前列腺增生|男人50歲後半數有排尿困難 盤點各種良性前列腺增生手術

男士隨着年齡增長有機會出現良性前列腺增生,導致排尿困難。年紀愈大,有良性前列腺增生機會就愈高。現時可以進行微創手術解決由其引致的排尿困難問題,今期湯偉聰醫生訪問香港泌尿外科專科楊協和醫生,為大家講解微創手術如何幫助病人解困。

五十歲以上 一半人有病徵

湯偉聰醫生問楊協和醫生:「甚麼年紀的男士會出現良性前列腺增生問題?」

楊協和醫生說:「正常前列腺體積大約像栗子,嚴重的良性前列腺增生可能像一個蘋果一樣大,嚴重影響患者排尿功能。基本上年齡愈大的男士愈容易有良性前列腺增生的問題。五十歲以上的男士,有一半會有良性前列腺增生,九十歲以上的則有百分之九十會有良性前列腺增生。良性前列腺增生的病徵除俗稱『滴滴仔』的排尿慢、無法排清小便等問題外,亦會有尿頻、夜尿頻繁等問題,如果男士在五十歲後出現這些病徵,就有可能有良性前列腺增生。」

「很多人認為有夜尿就等於有前列腺問題,其實每晚一次夜尿仍然屬於正常範圍,毋須過分緊張,但如夜尿超過一次,就可能有前列腺健康問題,需要盡快求醫處理。」楊醫生稱。
PSA超過四 或為前列腺癌

湯醫生問:「懷疑有良性前列腺增生問題的病人一般會進行甚麼檢查去確認?」

楊醫生說:「最初會詢問病人的病史,了解其相關病徵由何時開始。由於良性前列腺增生大多在五十歲以後發生,五十歲以下男士如有相關病徵,他們有可能是因為其他疾病,例如尿道發炎等引致,之後會進行一些檢查,例如肛探的方式檢查病人的前列腺大小,以及用超聲波檢查病人的腎臟、膀胱、前列腺等器官。」

「另一個常見的檢查是抽血檢驗前列腺抗原指數(PSA),病人年紀或前列腺愈大,PSA指數就愈高,而病人的PSA指數超過四,就有需要擔心是否患有前列腺癌。因此建議五十歲後需要定期進行PSA檢查。」楊醫生稱。
改善生活習慣舒緩徵狀

湯醫生問:「有甚麼方法治療?」

楊醫生說:「首先可以嘗試改變生活習慣,例如飲水不應該一次過飲太多或太快,避免增加小便量及尿頻,亦需要留意小便習慣,不應等到最後一刻才如廁,避免膀胱因積存過多尿液而過分膨脹,繼而影響膀胱收縮能力。」

「如前述方法也無法改善,可考慮服用藥物。最常見的藥物有兩種,一種是放鬆膀胱頸和前列腺的平滑肌,令小便時排尿更快更暢通,另一種是阻隔男性荷爾蒙對前列腺影響的藥物,希望前列腺能慢慢縮小。」楊醫生解釋。
微創手術處理

湯醫生問:「如果藥物無法改善徵狀,有否手術可處理良性前列腺增生?」

楊醫生說:「有多種手術可解決,其中一種是經尿道前列腺切除術,用電刀將左右兩邊前列腺刮走,令尿道擴闊後排尿變得暢通。另一種比較新的手術是前列腺剜除術,利用激光或電刀將前列腺組織和壁膜分離,再將其逐步切走。原因是主要血管位於包膜處,這方法可更有效控制出血情況,而且可更徹底地去除組織。情況就像剝橙皮一樣,橙皮就等於其壁膜,橙肉就如前列腺組織,前列腺剜除術就是將橙肉與橙皮分離,徹底取走前列腺以解決良性前列腺增生問題。前列腺的功用是製造前列腺液,用以混合精子形成精液,上述兩種手術會取走部分或整個前列腺,術後有機會導致逆行射精,即精液回流膀胱後通過排尿排出,如病人希望保留生育功能,可進行前列腺提拉術(Urolift),原理是將前列腺拉開及打開尿道。2013年9月,FDA授權前列腺提拉術系統進入臨牀應用,該系統通過細小植入物拉回堵塞尿道的前列腺葉,從而打通尿道,回復順暢尿流。相對傳統手術,前列腺提拉術過程沒任何切割或加熱前列腺組織的步驟,好處是可保留病人生育能力,較年輕而有生育計畫的患者,可考慮以這手術處理良性前列腺增生問題。」

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癌症|常飲1種飲品致胸痛暴瘦 女子求醫揭患食道癌

要提防癌症,最好經常留意身體的任何變化。台灣一名60多歲婦人因為1個生活習慣,過去一年多來持續胸悶。直至暴瘦16公斤才意識身體出問題,求醫後證實患食道癌二期。

綜合台媒報道,台灣馬偕醫院外科部副部長兼胸腔外科主任黃文傑醫生表示,該名婦人平時有飲酒習慣,除了確診食道癌二期,其癌因性疲憊症(Cancer-Related Fatigue)指數亦已達6分,屬於建議接受藥物治療的中重程度,恐怕體力不足以撐過化療及放射治療,後來合併使用癌因性疲憊症藥物,最終順利戰勝癌魔。

察覺症狀時通常已達第二期

黃醫生表示,在患食道癌的初期,腫瘤剛於食道形成,不會有痛感,亦因為體積小,尚未影響吞嚥,患者通常難以察覺;而隨著腫瘤體積漸增,患者會漸漸出現吞嚥困難、聲音沙啞等症狀,這情況通常已惡化至第二期以上。

他又指出,第一期之前的食道癌,腫瘤體積小且未擴散,醫生通常透過手術切除,第二期以上則會先接受化療及放射治療,再進行手術;根據臨床觀察經驗,大部分患者接受療程時,會出現癌因性疲憊症,加上食道癌患者本身常會營養不良,容易體力不勝負荷,影響治療效果,甚至要終止。

食道癌5大主因

黃醫生提醒,食道癌主因是不良的生活習慣,其中包括以下5類風險:

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7個方法預防食道癌

根據醫管局資料,香港每年增加約400宗食道癌新症,其中約300宗為男性,可見男性的患癌機會較高,而長者患上此病比率亦較高。與歐美西方國家比較,食道癌在亞洲地區發病率明顯為高,估計與亞洲人的飲食習慣有關。

預防食道癌有以下7種方法:

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同場加映:26種防癌食物

維持健康飲食,有助預防癌症。美國癌症研究所(American Institute for Cancer Research)網站列出以下26種有助預防癌症的食物,包括蔬菜、水果、堅果類等,不妨多吃:

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紅蘿蔔(圖片來源:iStock)

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椰菜花(圖片來源:iStock)

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車厘子(圖片來源:iStock)

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亞麻籽(圖片來源:iStock)

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蒜(圖片來源:iStock)

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大豆(圖片來源:iStock)

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士多啤梨(圖片來源:iStock)

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蘋果(圖片來源:iStock)

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藍莓(圖片來源:iStock)

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西蘭花及十字花科蔬菜(圖片來源:iStock)

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抱子甘藍(圖片來源:iStock)

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西柚(圖片來源:iStock)

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葡萄(圖片來源:iStock)

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橙(圖片來源:iStock)

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豆類:乾豆、豌豆和扁豆(圖片來源:iStock)

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紅桑子(圖片來源:iStock)

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菠菜(圖片來源:iStock)

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南瓜(圖片來源:iStock)

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番茄(圖片來源:iStock)

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核桃(圖片來源:iStock)

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全穀類食物(圖片來源:iStock)

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蘆筍(圖片來源:iStock)

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咖啡(圖片來源:iStock)

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蔓越莓/小紅莓(圖片來源:iStock)

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羽衣甘藍(圖片來源:iStock)

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茶(圖片來源:iStock)

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癌症|手痛1年狂吞止痛藥揭患骨癌 28歲男星林家佑險截肢

台灣28歲男藝人林家佑外型俊朗,身材健碩,近日再度在綜藝節目《全明星運動會》中亮相,人氣急升。原來他5年前曾因右手痛了整整一年,每天至少要吞服4粒止痛藥,其後求醫證實患上骨癌,更險需截肢。林家佑透露,當時得知患癌時很恐懼,每晚都會情緒崩潰,「這是我人生中第一次感受到與死亡如此靠近」 。

日吞4粒止痛藥 求醫揭患骨癌

2017年10月,林家佑因右手長期疼痛,每日至少要吃4粒長效止痛消炎藥,加上早晚各1顆肌肉鬆弛劑,後來求醫證實患上俗稱骨癌的「惡性骨肉瘤」。他說,當時自己感到很恐懼,「但不是面對死亡的恐懼,是因為留下悲傷的親人好友們而恐懼。」

醫生其後安排林家佑接受化療、骨肉切除及骨移植手術。手術前,由於他不清楚開刀後能否存活,每晚都會情緒崩潰,所幸有家人陪伴,助他掃除消極想法,「我不再為任何不確定沒意義的事物煩惱。」

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林家佑近日再度在綜藝節目《全明星運動會》中亮相,人氣急升。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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林家佑外型俊朗,身材健碩。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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2017年,林家佑求醫證實患上骨癌。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他曾出席講座分享抗癌經歷。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他的右手留下了一道長達20厘米的疤痕。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他透露,當時得知患癌時很恐懼,每晚都會情緒崩潰。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他形容「這是我人生中第一次感受到與死亡如此靠近」 。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他解釋,自己於2020年4月才決定公開生病一事,是因為不想外界同情。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他現時仍須復健及休養,且癌細胞要5年內無復發才算真正康復。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他因患上骨癌,險需截肢。(圖片來源:Facebook@林家佑)

右手留下20厘米長疤痕

同年底,他的癌細胞被順利切除乾淨,身體亦無排斥反應,惟右手留下了一道長達20厘米的疤痕,手臂亦缺少了一整條肌肉。他解釋,自己於2020年4月才決定公開生病一事,是因為不想外界同情,「我不是不把你們當朋友,是因為一直沒有勇氣說,也害怕隨之而來的同情目光。」

林家佑表示,他現時仍須復健及休養,且癌細胞要5年內無復發才算真正康復,不過他表示:「但至少目前很健康,大家不用擔心!」

骨癌5大症狀

根據美國梅奧診所(Mayo Clinic)網站資料,骨癌較為罕見,在所有癌症中的佔比不足1%,且可能發生在身體任何一塊骨頭上,但最常出現於盆骨或四肢長骨。部分類型的骨癌主要影響兒童。常見療法是用手術切除,但亦可以使用化療和放射治療。大多數骨癌的原因尚不清楚,其中少數與遺傳因素有關,或曾接受過輻射照射。

骨癌常見症狀包括:

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同場加映:26種防癌食物

維持健康飲食,有助預防癌症。美國癌症研究所(American Institute for Cancer Research)網站列出以下26種有助預防癌症的食物,包括蔬菜、水果、堅果類等,不妨多吃:

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紅蘿蔔(圖片來源:iStock)

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椰菜花(圖片來源:iStock)

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車厘子(圖片來源:iStock)

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亞麻籽(圖片來源:iStock)

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蒜(圖片來源:iStock)

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士多啤梨(圖片來源:iStock)

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抱子甘藍(圖片來源:iStock)

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葡萄(圖片來源:iStock)

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豆類:乾豆、豌豆和扁豆(圖片來源:iStock)

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番茄(圖片來源:iStock)

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全穀類食物(圖片來源:iStock)

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蘆筍(圖片來源:iStock)

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咖啡(圖片來源:iStock)

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蔓越莓/小紅莓(圖片來源:iStock)

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羽衣甘藍(圖片來源:iStock)

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茶(圖片來源:iStock)

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流牙血|刷牙流血未必是牙周病 醫生揭4大原因

每次刷牙都流牙血,難免令人懷疑牙齒或牙肉出有問題。台灣牙科醫生劉馥萱表示,其實除了牙齒或牙周病外,還有另外4個原因可能導致牙齦流血,並提醒民眾切勿因害怕牙齦流血而不刷牙,最好找出問題所在,以及定期檢查牙齒。

流牙血4大原因

台灣中山醫學大學附設醫院牙科醫生劉馥萱醫生在其Facebook專頁上表示,若每次刷牙都會流牙血,的確會令不少人很擔心牙齒健康。這除了可能是牙齒或牙周有問題,亦與以下4個原因有關:

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6點預防牙齦疾病

根據英國國民保健署(NHS)資料,牙齦疾病是牙齦變紅、腫脹、疼痛及出血的地方,通常是由牙齒上的牙菌斑堆積引起。要預防牙齦疾病,可注意以下6點:

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同場加映:起床先刷牙或是先吃早餐?

另外,台灣御森美學牙醫診所院長趙國翔醫生早前在節目《醫師好辣》中表示,起床後一定要先刷牙,因為人在睡覺時新陳代謝變慢,導致唾液分泌量下降,因此起床時嘴巴會有異味。當中,主要是口腔和鼻腔的分泌物,以及口腔黏膜上皮組織脫落所造成,因此要先清潔乾淨牙齒才吃早餐。

進食後切忌立即刷牙

至於吃完早餐還要刷牙嗎?趙醫生表示,這要視乎個人早上的生活作息而定。由於進食後口腔的酸鹼值(pH值)會下降,立即刷牙會導致琺瑯質磨損過度,因此最好飯後30分鐘再清潔口腔。他建議,早上不用趕時間的人,吃完早餐後30分鐘後可漱口,用牙線剔乾淨牙齒再刷牙。

若是無時間刷牙的上班族,趙醫生則建議吃完早餐後漱口,用牙線剔乾淨後才去上班,待吃完午飯後30分鐘再刷牙。他指出:「其實刷牙的次數並沒有一個100%的標準,並不是說這個人刷4次就一定很乾淨,刷1次就不乾淨」,強調刷牙方法才是重點。

內容獲「愛跟長輩聊天的 劉馥萱牙醫師 台中南區中山醫牙科 假牙補牙口腔照護」授權刊登

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飲食失調|患厭食症暴食症會焦慮抑鬱? 精神科醫生教分3大差異

不少家長也詢問筆者關於厭食症和暴食症的分別,雖然厭食症和暴食症看似是兩個對立的極端,但它們又好像有許多相似之處。

焦慮抑鬱是共通點

首先厭食症 (Anorexia Nervosa)和 暴食症 (Bulimia Nervosa)都歸類為飲食失調 (Eating Disorder),兩者的病發率女性患者的比例一般都高於男性,病發的時間大部份都在青少年時期。其他的共通點包括:兩者都非常關注食物、體重和追求瘦削的身體形象,同時兩者都非常懼怕增肥、比較低自信心或自卑,兩者也比較容易出現情緒問題,包括焦慮症或抑鬱症。或許由於它們都是飲食失調的緣故,兩者的早期病發徵兆也是比較相似。如果延誤或拒絕治療,久而久之,兩者也能導致不同的併發症。

厭食暴食3大分別

體重方面,厭食症的患者一般體重都低於正常標準,而暴食症的患者大部份都是體重正常或輕微肥胖。厭食症患者非常揀飲擇食,她們會刻意節制食量,但暴食症的患者通常會出現暴食的現象,然後出現補償行為防止體重增加,包括自發性嘔吐(扣喉)、做過量運動、服用利尿劑或瀉藥。治療方面,當厭食症患者的體重處於非常低的水平,有可能需要接受入院治療,相反暴食症患者由於體重普遍是正常,所以一般接受門診治療也已經足夠。

兩者可同時出現

在診斷飲食失調的過程,患者除了可以診斷為厭食症,或診斷為暴食症,亦有一些患者由最初的厭食症轉變為後期的暴食症,患者還可以同時出現暴食症和厭食症的現象。例如暴食型厭食症 (Anorexia Nervosa, binge-eating/ purging type) 患者,她們除了有限制型的症狀外,她們還可能因無法忍受肌餓而有一次性吃下大量食物,然後接著出現補償行為,這解釋了為何一般家長對這兩個疾病都覺得摸不着頭腦。

厭食症和暴食症雖然是兩個獨立的疾病,但它們就好像是同一棵樹的不同枝節,有著一些共通的特點。假如延誤治療,厭食症患者有較高的機會惡化並出現嚴重的併發症,因此如果懷疑子女患有飲食失調問題,應盡早求醫,並接受合適的治療!

撰文:香港精神科醫學院精神科專科醫生 林震

文章獲林震醫生授權轉載,標題經星島頭條編輯修改,原題為〈厭食症 VS 暴食症〉

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減肥|2個月身形由XL瘦至XS碼 大胃王媽媽分享減肥餐單

為了減肥,不少女士都出盡法寶,甚至不惜服用減肥藥物或聽從偏方。台灣一名兩孩之母,曾經因為肥胖而患上糖尿,後來她下定決心減肥,最後靠著運動及減肥飲食法,成功在2個月由XL減至XS,更直言:「瘦下來連想法都正面了」。

由大胃王變辣媽

該名媽媽開設名為「吃飽才有力氣瘦」的Facebook專頁,並分享自己的減肥經歷。她表示自己年輕時是一個大胃王,可以一口氣吃下兩個麥多勞巨無霸套餐、一個便當、一個冷麵,而且仍不覺飽,聚餐時吃不完都會由她來包底。為了減肥,她嘗試過不同方法,節食、瘋狂做運動、保鮮紙包身體、不停吃檸檬等,雖然年輕時仍能瘦回來,但懷孕生產後,體形漸漸變肥,直至去年更出現糖尿症狀,於是她決心好好控制體重。

點擊圖片看減肥成果:

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事主減肥前身形達到XL碼。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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成功由XL減至XS。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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以往的褲子已穿不了。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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減肥成功後連穿白色衫也不顯肥。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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減肥成功後成果顯著。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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減肥成功後成果顯著。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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減肥成功後成果顯著。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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減肥成功後效果顯著。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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減肥成功後效果顯著。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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20年前她曾參加選美比賽時,奪得第三名,並獲拍攝雜誌的機會。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)

「168斷食法」及「211餐盤」

直至去年10月,她開始使用「168斷食法」及「211餐盤」,在不到兩個月的時間,已經成功由XL減至XS碼。後來她逐漸改成一天只吃兩餐,並且在8小時內吃完。肚子餓時會吃無糖花生醬、無糖堅果醬、純巧克力等。

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每日用一小時做運動

她表示,身形肥胖時不便做運動,所以她是在瘦下來後才開始持續做運動至今。她每天花約一個小時做運動,都是利用瑣碎時間做的。她又指每個人適合和可以負荷的運動不同,建議自行在Facebook或Youtube找運動影片,嘗試自己可以負荷的運動,重點是持之以恆。

事主表示,當她成功瘦下來後,連鄰居都認不到自己,到市場買菜、下樓倒垃圾時隨時都有人問她「怎麼瘦」,於是她開設專頁紀錄自己努力減肥的過程,更表示只要「吃對、吃飽就能瘦」,希望每位減肥人士少走冤枉路,不用受苦、捱餓就能瘦身成功。

相片獲Facebook專頁「吃飽才有力氣瘦」授權轉載

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脫髮|39歲陳柏宇爆髮線後移危機 中醫分享3類食物助生髮 (附食療)

很多男士一到中年便會面對髮線後移或脫髮危機,現年39歲陳柏宇(Jason)也面臨這煩惱。他近日在社交平台分享2張自拍照,對髮線下的BB毛感到疑惑,不知是甩剩的頭髮,還是新生出來的頭髮,引來一眾藝人及粉絲熱議。有註冊中醫師早前接受本網訪問時表示,有3種食物有助生髮護髮,可減低脫髮機會。

陳柏宇出現脫髮危機

陳柏宇在社交平台發佈兩張「出浴照」,分別是自己洗澡後的自拍照及一張近距離拍下的頭皮髮際線照片,照片可見,他的髮線以下有少許BB毛,他表示︰「最近發現有啲孤孤單單嘅頭髮係髮線以下。問題係:佢係新生出來嘅,定還是係甩淨㗎?」

帖文一出,隨即引來討論和關心,亦有同路人分享感受。關楚耀坦言:「我都開始擔心」;Dear Jane的主音Tim也表示有很多人有類似情況。有網民笑指陳柏宇會變成光頭的一拳超人,有人回應他的疑問,表示過多幾個月真相就會愈來愈明顯。

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陳柏宇(Jason)近日發佈兩張相片,指擔心自己有髮線後移的情況。(相片來源:「ckw720」instagram)
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陳柏宇(Jason)近距離拍下髮線的情況。(相片來源:「ckw720」instagram)
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很多男士一到中年便會遇上脫髮或髮線後移,陳柏宇(Jason)近日也面對這煩惱。(相片來源:「ckw720」instagram)
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陳柏宇(Jason)平日愛分享音樂及日常生活趣事。(相片來源:「ckw720」instagram)
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陳柏宇(Jason)平日愛分享音樂及日常生活趣事。(相片來源:「ckw720」instagram)
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陳柏宇(Jason)平日愛分享音樂及日常生活趣事。(相片來源:「ckw720」instagram)
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陳柏宇(Jason)平日愛分享音樂及日常生活趣事。(相片來源:「ckw720」instagram)
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陳柏宇(Jason)平日愛分享音樂及日常生活趣事。(相片來源:「ckw720」instagram)

常吃3類食物易致脫髮

註冊中醫師李灼梅曾接受本網訪問,分享減少脫髮問題的飲食及生活習慣:

少吃3類食物:精製、高糖、高脂肪的加工及速食食物,例如罐頭、即食麵等。
放慢進食節奏:讓脾胃吸收營養,化生精血濡養頭部,當氣血充足時則不容易掉髪。
3類食物有助生髮

想改善脫髮問題,在日常生活中可多攝取新鮮水果和蔬菜,例如藍莓、西蘭花等均有效緩解炎症。另外,李灼梅醫師亦建議適量進食以下3類食物,對於促進頭髮生長,預防脫髮有一定作用:

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生髮護髮食療

想改善脫髮問題,促進頭髮生長,李灼梅醫師推介桃仁枸杞粥,功效、材料及做法如下:

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心臟健康|每日食3隻雞蛋減心血管病風險 研究揭對1類人特別有效

有指每周不應進食多於3隻雞蛋,因為蛋黃會增加體內膽固醇。然而,美國一項研究指出,多食雞蛋不僅無害,每日食3隻更有助降低患上心臟病及二型糖尿病的風險,甚至有助減體脂。

可患減糖尿病及心臟病風險

負責該項研究的是美國阿拉巴馬大學伯明翰分校(The University of Alabama at Birmingham )。研究人員曾對34名60至75歲肥胖人士進行為期8周的低碳水化合物飲食或低脂肪飲食研究,其中低碳飲食組的主要菜單包括每日食3隻雞蛋。

結果發現,探用碳水化合物飲食組別平均減少了9.7%的身體脂肪;低脂肪飲食組別則減少了2%。另外,低碳水化合物飲食組別的空腹胰島素水平下降,間接降低患糖尿病及心臟病的風險,同時該組別的大腿骨骼肌也顯著增加。

研究作者之一、阿拉巴馬大學營養科學系助理教授Amy Goss表示:「雞蛋是一種重要、營養豐富的食物來源,對生長發育及維持肌肉品質十分重要。」

雞蛋6大營養

根據醫學網站「WebMD」顯示,雞蛋擁有豐富營養,可以提供大量日常營養所需,有以下6大好處:

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心臟健康|心血管病每1.7秒奪走1人命 藥劑師列5類藥物減死亡風險

心血管疾病被喻為導致人類死亡的「第一號殺手」,全球平均每1.7秒,就有一人死於心血管疾病,而冠心病就是其中最主要的一種。據統計,冠心病患者大多數在40歲以上,男性較女性多,且病情較重。都市生活、吸煙、高血壓、糖尿病和高膽固醇人士都是高危一族。

5類藥物減病發死亡風險

治療冠心病的藥物,主要包括抗血小板製劑,如阿士匹靈(aspirin)。還有選擇性之 β(音:beta)阻斷劑,如常見的「Betaloc 」(Metoprolo)。神經傳導物兒茶酚胺激素(Catecholamine)在運動或精神壓力下會被釋出,所引起的心跳、心輸出量、心肌收縮力及血壓之增加,會被 Metoprolol 降低或抑制。

1. Metoprolol

Metoprolol可用於心肌梗塞發生後的預防性治療,預防心肌壞死及再梗塞,有效減少心臟病變。另一方面,Metoprolol 亦是一種降血壓藥,能有助降低心血管及冠狀疾病的死亡率。 而對於症狀穩定,慢性心衰竭合併左心室收縮功能受損之病人,Metoprolol 可被用作配合心衰竭治療。

2. ACEI

血管緊張素轉换酶抑制劑 (Angiotensin Converting Enzyme Inhibitor, ACEI),如 Lisinopril 和 Captopril,對心肌梗塞患者有良好的早期和長期療效,可以降低患者死亡率。

3. 降血脂藥

降血脂藥可以減少急性冠狀動脈病變,降低冠心病死亡率,乃此病治療的基礎用藥。

4. 硝酸酯類藥物

硝酸酯類藥物(Nitrates),該類藥物雖然未能有效減少急性心肌梗塞患者的死亡率,但可以緩解心絞痛症狀。

5. 其他

二氫嘧啶類之鈣離子通道阻斷 (Dihydropyridine Calcium Channel Blocker)和非二氫嘧啶類之鈣離子通道阻斷劑 (Non-Dihydropyridine Calcium Channel Blocker),作用是緩解、穩定心絞痛患者的症狀。

雖然坊間可提升心血管功能的藥物好像有很多選擇,但事實上,能降低病人風險、而且經過嚴格品質認證的藥物只有幾類,且須因應病人不同情況細心選擇,故此藥物使用應聽從專業人士的意見。

撰文:香港執業藥劑師 珍妮

T03

癌症|經常忍尿可致膀胱癌? 醫生揭有1習慣患癌風險高4倍

經常忍尿會增加患膀胱癌風險?有台灣泌尿科醫生指出,癌症的成因有很多,但有1個生活習慣是膀胱癌最常見的風險因素。他提醒大家要留意6大症狀,並提供預防患上膀胱癌的5項建議。

1個習慣令風險高4倍

台灣泌尿科醫生陳鈺昕在其facebook專頁表示,膀胱癌是最常見的泌尿系統癌症,患者為男性居多,其成因至今未明。很多膀胱癌患者都無法相信自己患癌,癌症成因有很多,並非受單一因素影響,其中吸煙就是目前證據最多的風險因素。

陳醫生引述美國癌症協會資料,指近一半的膀胱癌患者有吸煙習慣,而吸煙人士患膀胱癌的可能性,是不吸煙人士的4倍。由於煙草所含有的化學物質「2-萘胺」(β-Naphthylamine)及「4-氨基聯苯」(4-aminobiphenyl),皆屬致癌主因。

膀胱癌6大症狀

陳醫生指出,大部份膀胱癌患者均會出現以下6種症狀:

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5個方法預防膀胱癌

要預防患上膀胱癌,陳醫生有以下5個建議:

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5類高風險人士

根據醫管局資料,膀胱癌是香港常見的癌症,每年平均約有400宗新症,男性患者明顯比女性為多,比例大約為3比1,常見於55歲到70歲的人士身上。膀胱癌如果在早期被發現,治癒率很高,不過特別容易復發,因此曾患膀胱癌的人士要定期跟進檢查。

以下5類人士有較高風險罹患膀胱癌:

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內容獲「石•攝•性•也 泌尿科 陳鈺昕醫師」授權刊登

同場加映:26種防癌食物

維持健康飲食,有助預防癌症。美國癌症研究所(American Institute for Cancer Research)網站列出以下26種有助預防癌症的食物,包括蔬菜、水果、堅果類等,不妨多吃:

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紅蘿蔔(圖片來源:iStock)

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椰菜花(圖片來源:iStock)

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車厘子(圖片來源:iStock)

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亞麻籽(圖片來源:iStock)

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蒜(圖片來源:iStock)

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大豆(圖片來源:iStock)

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士多啤梨(圖片來源:iStock)

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蘋果(圖片來源:iStock)

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藍莓(圖片來源:iStock)

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西蘭花及十字花科蔬菜(圖片來源:iStock)

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抱子甘藍(圖片來源:iStock)

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西柚(圖片來源:iStock)

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葡萄(圖片來源:iStock)

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橙(圖片來源:iStock)

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豆類:乾豆、豌豆和扁豆(圖片來源:iStock)

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紅桑子(圖片來源:iStock)

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菠菜(圖片來源:iStock)

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南瓜(圖片來源:iStock)

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番茄(圖片來源:iStock)

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核桃(圖片來源:iStock)

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全穀類食物(圖片來源:iStock)

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蘆筍(圖片來源:iStock)

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咖啡(圖片來源:iStock)

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蔓越莓/小紅莓(圖片來源:iStock)

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羽衣甘藍(圖片來源:iStock)

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茶(圖片來源:iStock)

T03

肥胖|計BMI人人變肥仔? 用1種指標測脂肪比例死亡風險更準

BMI已不合時宜?多年來,世衞都建議用身體質量指數(BMI)來衡量肥胖程度,但歐洲糖尿病研究協會(European Association for the Study of Diabetes)早前發表了一份研究,指出相比起BMI,腰臀比例(Waist-Hip Ratio,WHR)更能準確反映個人健康情況,以及預測死亡風險。

腰臀比例越高 早死風險越高

BMI(Body Mass Index,BMI)的計算方法,是以體重(公斤)除以身高(米)的平方,對於亞洲成年人來說,數值超過23便屬於過重;腰臀比例則是以腰圍除以臀圍,對於女性來說,數值介乎0.81至0.85為適中,超過0.86屬高風險,而男性的數值介乎0.96至1為適中,超過1便屬高風險。

研究團隊透過英國生物樣本庫(UK Biobank),分析共25,297名具有致肥基因參加者的數據,當中59.3%為男性,平均年齡為61.6歲。結果發現,腰臀比例與死亡風險呈線性關係,即腰臀比例越高,早死風險亦會較高,而且兩者的相關性比BMI亦更高,大約是後者的2倍。

領導研究的愛爾蘭科克大學(University College Cork)醫科生Irfan Khan表示,雖然BMI較常用,但其未有將脂肪分佈列入考慮因素,忽視了累積在腰部及臀部的脂肪,而腰臀比例就能更準確反映腹部脂肪的水平,其中包括內臟脂肪,導致心臟病及二型糖尿病的患病風險更高。

同場加映:凱特王妃減肥修身方法

英國凱特王妃(Kate Middleton)自從嫁入皇室後,一直保持窈窕身形,即使生了3胎後仍無走樣,甚至更成功減走20kg,全靠「杜肯飲食法」(Dukan Diet)控制體重。

「杜肯飲食法」是由「國際預防治療肥胖症協會會長」杜肯醫生(Dr. Pierre Dukan)提出,他將這套飲食法被分為4個階段,能有夠減重之餘又不必斷食,體重反彈的情況亦甚少發生。

「杜肯飲食法」分4個階段:

Dukan Diet_1 Dukan Diet_2 Dukan Diet_3 Dukan Diet_4 Dukan Diet_5 Dukan Diet_6 Dukan Diet_10 Dukan Diet_8 Dukan Diet_9 Dukan Diet_7 Dukan Diet_11

含豐富蛋白質的食材:

pig kidney

動物腎臟(iStock圖片)

shellfish

貝類(iStock圖片)

lean meat

瘦肉(iStock圖片)

egg

蛋(iStock圖片)

salmon

魚類(iStock圖片)

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豆腐(iStock圖片)

T03

暗瘡|常爆暗瘡或患多囊性卵巢症 醫生籲少吃3類食物免不孕

暗瘡一般多於青春期時出現,如果女性已經過了青春期,仍然不斷長出暗瘡,就可能代表患上「多囊性卵巢症」。除了令體內荷爾蒙失調,嚴重者更會導致不孕。

多囊性卵巢症6大症狀

根據美國梅奧診所(Mayo Clinic)網站顯示,多囊性卵巢症(Polycystic Ovaries Syndrome,PCOS)是一種激素失調疾病,常見於正值生育年齡的女性,主要有6個症狀。

如果出現下列其中兩個或以上症狀,就會被診斷為多囊性卵巢症:

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多囊性卵巢症併發症

如不幸患上多囊性卵巢症,可能會引發以下併發症:

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吃10類食物有助預防

專家表示,多囊性卵巢症患者應注意飲食,其中「高糖」、「加工食品」、「精緻碳水化合物」這3類食物應盡量減少食用。另一方面,可以多吃以下10類食物,有助減低患多囊性卵巢症風險:

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T03

駝背|網購「十字棍」 能糾正脊椎側彎? 醫生警告:可引致8大問題

不少人也有駝背問題,近日內地多個網購平台熱銷的「十字棍」,店家聲稱可根治駝背,扶正脊椎。到底是否有用?有醫生提醒,該款「十字棍」聲稱的作用未經證實,使用不當更會反效果,傷害脊椎。

聲稱改善駝背高低膊

根據內地媒體報道,一款「十字棍」產品近日成為網購平台的熱銷產品,聲稱具有矯正駝背、改善高低肩等作用,更標榜男女老少都適宜使用,售價由人民幣10元到300元不等(約港幣11至325元)。有店家說明用法,把木棍交叉放置身後,站姿保持雙腳併攏、膝蓋夾緊、小腿肌肉收緊、大腿肌肉上提、臀部夾緊、收腹挺胸後,與十字棍貼合,每天進行10至20分鐘,堅持約1個月就有顯著效果。

醫生:全無科學根據

北京協和醫院外科學系主任翁習生醫生表示,矯正工具一般來說用處不大,且沒有科學根據。如果出現脊椎側彎或脊柱後凸畸形,而要用到矯形支具,就必須請專業人士特製矯正工具。

駝背可引發8大問題

駝背不只影響外觀,對身體也會造成嚴重損害。翁醫生提醒,駝背容易引發8大問題:

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簡單4步檢查駝背及其他脊椎問題

武漢兒童醫院骨科副主任醫師周治國醫生表示,要檢查脊椎是否出現問題,可以用以下簡單4步:

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T03

胃癌|30多歲女胃痛消瘦以為壓力大 求醫確診末期胃癌大半年逝

胃癌是香港第6位常見癌症,每年有逾千宗新症。都市人捱夜、三餐不定時、精神壓力大十分普遍,胃酸倒流、胃潰瘍、慢性胃炎等胃病已成為都市人常見病。若果放任這些病症不理會,隨著病情進展,有可能會患上胃癌。

由確診至離世僅大半年

我曾遇過一位30多歲的女病人,偶爾胃部不適,起初以為只是壓力大、腸胃不適,但慢慢開始吃不下東西,又愈來愈瘦,半年後確診胃癌。由於當時癌細胞已擴散到骨及腹膜,無法透過手術方法治療疾病,只能安排化療。可惜她胃部的腫瘤繼續擴大,最後堵塞腸道,以至無計可施,只可給予紓緩治療,這項併發症最後亦奪去她的生命。

眼見病人由確診至離世只有大半年的時間,作為醫生亦覺得非常痛心和遺憾。若病人能及早求醫,相信病情不會惡化至此,可以救得返。這也提醒大家切勿掉以輕心,如果胃痛愈來愈密、愈來愈痛,或者進食都受到影響,就應盡快求醫同做檢查。

不同期數胃癌的治療方法

一般胃癌可以分為四期,第一至三期都可透過手術切除腫瘤,若癌細胞沒有在淋巴擴散,手術後只需觀察病情;若腫瘤的位置在胃壁深處,或附近的淋巴都有癌細胞,做手術後需視乎病理報告,去安排輔助性的化療及電療。

而第四期的胃癌代表癌細胞已經擴散到較遠的淋巴,更可能已經蔓延至肝、肺、腹膜等器官,在這階段就需安排病人接受化療、免疫治療、服用標靶藥,或接受紓緩治療,但這些治療都無法根治胃癌,只能幫助控制病情。

胃癌患者存活率

數據顯示,約57至70%的第一期胃癌病人,在五年間仍然能夠存活;第二期的五年存活率是32至45%;第三期是9至19%;而第四期就只有4%。不過,亦有研究指出,倘及早以紓緩治療介入,加上化療或免疫治療,有助第四期病人延長存活期多3個月。

減低患胃患風險的貼士

值得留意的是,年齡、吸煙、過度飲酒、過度肥胖等都有可能成為導致胃癌的因素,因此呼籲大家勤做鍛煉、多吃蔬果,盡量戒煙、少飲酒、少油鹽,預防或至少減低患上胃癌的風險。

撰文:香港臨床腫瘤科專科醫生李慧妍

以上內容由名人+提供,標題經星島頭條編輯修改

同場加映:26種防癌食物

維持健康飲食,有助預防癌症。美國癌症研究所(American Institute for Cancer Research)網站列出以下26種有助預防癌症的食物,包括蔬菜、水果、堅果類等,不妨多吃:

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蔓越莓/小紅莓(圖片來源:iStock)

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全穀類食物(圖片來源:iStock)

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核桃(圖片來源:iStock)

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茶(圖片來源:iStock)

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士多啤梨(圖片來源:iStock)

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南瓜(圖片來源:iStock)

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菠菜(圖片來源:iStock)

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大豆(圖片來源:iStock)

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葡萄(圖片來源:iStock)

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椰菜花(圖片來源:iStock)

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抱子甘藍(圖片來源:iStock)

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西蘭花及十字花科蔬菜(圖片來源:iStock)

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豆類:乾豆、豌豆和扁豆(圖片來源:iStock)

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橙(圖片來源:iStock)

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羽衣甘藍(圖片來源:iStock)

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西柚(圖片來源:iStock)

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亞麻籽(圖片來源:iStock)

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紅蘿蔔(圖片來源:iStock)

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藍莓(圖片來源:iStock)

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蘆筍(圖片來源:iStock)

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番茄(圖片來源:iStock)

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蒜(圖片來源:iStock)

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紅桑子(圖片來源:iStock)

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蘋果(圖片來源:iStock)

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懷孕|產後1個月慾火難耐再懷孕 28歲媽媽:以為有安全期

產下胎兒對子宮的消耗十分大,即使要再生第二胎,一般都需要休養一段時間。內地一名28歲新手媽媽3個月前成功以剖腹產誕下胎兒,但最近進行例行檢查時竟發現自己已再懷孕2個月,即誕下首胎1個月後已即懷孕。

產後1個月再懷孕

根據內地媒體報道,江蘇南京一名28歲媽媽陳女士,3個月前通過剖腹產誕下第一個孩子,但最近竟發現自己已經再度懷孕2個月,她表示對第二胎完全沒有心理準備,以為生產完以後有「安全期」,因此未有做任何避孕措施。醫生表示,無論留不留下胎兒的風險都非常大,因為陳女士3個月前才以剖腹產誕下胎兒,子宮尚未恢復,強行生產風險很大,於是陳女士最終決定進行人工流產手術。

事件其後引起網民熱議,更有網民對丈夫沒有做避孕措施表示斥責,「剖腹產三個月後才能同房啊,這是太不愛護老婆了吧」、「剖腹產都敢讓老婆再懷孕,不把自己老婆的安危放在眼裡嗎?」、「可憐的媽媽」、「没坐完月子就又開始了吧」。

生育間隔過短的影響

根據美國出生缺陷基金會(March of Dimes)網站顯示,女性的生育間隔最少需要1年半,如果兩次懷孕的間隔時間太短,會增加早產的風險,早產嬰兒亦會更容易出現健康問題。如果在生產過後想再次懷孕,就應該給予秘秘體復原的時間,並在發生性行為時做好避孕措施。

如兩次生育的相隔時間不足1年半,可能會增加嬰兒出現健康問題的風險:

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T03

肝癌|年輕夫妻腹痛揭患肝癌 全因燉排骨湯常加1種食材

不良飲食習慣,是其中一個致癌主因。上海一對年輕夫妻工作5年,精神越來越差,全身乏力,頻頻出現腹痛、腹瀉、噁心等情況,求醫後證實雙雙患肝癌。醫生發現,兩夫妻因長期在燉排骨湯中加入一種食材而致癌,形容二人猶如「在服毒」。本港醫管局指,有8大因素會增加患肝癌風險,包括2個不良飲食習慣。

醫生:毒素損害肝臟

綜合内地傳媒報道,該對夫妻平時努力工作,為了補充營養,經常會燉煮排骨湯,並加入大量從家鄉帶來的花椒調味。然而,花椒儲存方式不當,加上潮濕天氣,令花椒出現發霉。惟妻子覺得只需沖洗一下,用高溫烹煮,便可安心食用。

不過醫生指,發霉的花椒會滋生大量的細菌,其中包括毒性極強的致癌物黃麴毒素(Aflatoxin)。長期食用帶有這種毒素的食物,累積在體內會損害肝臟健康,導致肝細胞出現病變,引發肝癌。

食安中心:霉菌可致肝癌

本港食安中心指,某些霉菌是有危險的,可造成感染,對免疫力弱的人士,例如愛滋病患者或長期病(例如癌症)患者尤其危險。有些霉菌則可產生霉菌毒素(由真菌產生的毒素)。霉菌毒素可對人體造成急性和/或長期的健康影響,例如黃曲霉毒素可引致急性肝臟受損,並有可能引致肝癌。

黃曲霉素泛指一些由真菌產生的毒素,該毒素廣泛存在於農作物及食物中,多見於熱帶地區;濕度高、溫度高的環境;加上發展中國家的農作物在收成後沒有作適當的處理和貯存,往往令花生、玉米、穀物、棉籽、木本堅果、部分香料等農作物受到污染。黃曲霉毒素B1最常見,毒性最大,引致肝癌的能力最強。

肝癌8大風險因素

根據醫管局資料,肝癌是香港第三號癌症殺手,僅次於肺癌及大腸癌。肝癌的成因很多,其中較高風險有以下8種因素:

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6方法預防肝癌

醫管局亦指出,以下6個方法可有效幫助大家預防肝癌:

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同場加映:26種防癌食物

維持健康飲食,有助預防癌症。美國癌症研究所(American Institute for Cancer Research)網站列出以下26種有助預防癌症的食物,包括蔬菜、水果、堅果類等,不妨多吃:

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蘋果(圖片來源:iStock)

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紅桑子(圖片來源:iStock)

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蒜(圖片來源:iStock)

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番茄(圖片來源:iStock)

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紅蘿蔔(圖片來源:iStock)

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亞麻籽(圖片來源:iStock)

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西柚(圖片來源:iStock)

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羽衣甘藍(圖片來源:iStock)

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橙(圖片來源:iStock)

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豆類:乾豆、豌豆和扁豆(圖片來源:iStock)

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西蘭花及十字花科蔬菜(圖片來源:iStock)

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抱子甘藍(圖片來源:iStock)

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椰菜花(圖片來源:iStock)

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葡萄(圖片來源:iStock)

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大豆(圖片來源:iStock)

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菠菜(圖片來源:iStock)

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南瓜(圖片來源:iStock)

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士多啤梨(圖片來源:iStock)

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茶(圖片來源:iStock)

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核桃(圖片來源:iStock)

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全穀類食物(圖片來源:iStock)

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蔓越莓/小紅莓(圖片來源:iStock)

T03

運動延壽|經常跑步打羽毛球更長命? 研究揭做1種運動可延壽10年

運動有益身心,能保持身體健康是常識,但早前丹麥哥本哈根市心臟研究中心(Copenhagen City Heart Study)就有研究具體指出,運動可有助人體延長壽命,其中最高一項更可延長壽命近10年。研究又指,與同伴一起做運動比獨自做效果更好,健身、慢跑等單人運動的效果不及打網球、羽毛球、足球等運動。

常做8種運動可延長壽命

上述研究結果已於醫學期刊《梅奧診所學報》(Mayo Clinic Proceedings)發表。研究人員曾對哥本哈根市8,577名,年齡由20至93歲之間的參與者,進行從1991年至2017年長達約25年的追蹤調查。結果發現,與久長不做運動的人相比,做運動的確能延長壽命。而且不同種類的運動所延長的壽命也有所不同,研究人員更指出如果與伙伴一同做運動,效果比獨自做更好:

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研究人員表示,是次研究只是觀察性,因此不確定長壽與該項運動是否有因果關係,但結果發現網球最能延年益壽,或者是因為有伙伴而使運動變得更有趣味,可令人長期維持運動習慣,促進精神健康,而定期與朋友見面有助讓人找到信任感、歸屬感等,長遠之下可改善身體健康。

T03

疫情下近9成患者最少一種三高 專家揭助降死亡率運動量指標

9月29日是每年一度的世界心臟日,香港的心臟病死亡率自疫情爆發後有上升趨勢,2021年更升至近十年高位,香港心臟專科學院希望藉世界心臟日呼籲大眾防疫之餘,亦應關注心臟健康,即使在家也可多運動護心,降低致命風險。

6成半超重或肥胖

香港心臟專科學院進行問卷調查,成功訪問266名到心臟科專科求診或覆診人士,當中近9成患有最少一種三高。風險因素控制未如理想:

66%受訪者過重或肥胖,近半數BMI≥25 (即屬肥胖);29%表示疫情期間體重增加。
42%進食外賣及19%吃零食/小吃分量增加;而28%及33%進食水果或蔬果情況有改善。
30%整體生活習慣惡化,42%情緒壓力增加及32%睡眠質素下降,19%病情轉差及9%吸煙情況惡化。
有冠心病仍可適量運動

運動能降低心血管疾病致死風險,以及減低新冠肺炎的相關風險,亦有助冠心病患者舒緩焦慮和抑鬱徵狀,冠心病患者在病情穩定及沒有不適情況下,即使戴着口罩也可進行低至中等強度運動,惟患者需要注意運動強度及時間,量力而為,注意身體變化。

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香港心臟專科學院進行問卷調查探討新冠疫情對心血管疾病患者、高危人士的影響 。
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雷雄德博士指進行低至中等強度運動時,即使戴口罩亦不會影響心率及血氧量等生理變化。
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郭富城連續第6年擔任心臟健康榮譽大使,Aaron 表示,每星期都會做最少2次或以上肌肉強化運動,例如做GYM、跑步、踩單車等,以助增肌強心,舒緩壓力。

Close up young asian woman wearing protection face mask against coronavirus.
Close up young asian woman wearing protection face mask against coronavirus.

新冠確診兩星期內應避免進行劇烈運動,沒有症狀下可進行適量低至中等強度的體能活動,重症患者應先諮詢醫生意見。
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正確運動能降低心血管疾病致死風險,亦有助冠心病患者舒緩焦慮和抑鬱徵狀。

世界衞生組織及美國運動醫學學院建議:

成人應每星期進行最少150分鐘中等強度帶氧運動,或最少75分鐘劇烈強度運動,以及最少2天鍛鍊胸/背/大腿主要肌肉群
兒童及青少年應每天進行最少60分鐘中等強度帶氧運動及,以及每星期最少3天進行劇烈強度帶氧運動
染疫後可否運動?

一般市民對於戴口罩時,以及感染新冠後應否運動存有疑惑及誤解,香港教育大學健康與體育學系高級講師雷雄德博士指,進行低至中等強度運動時,即使戴口罩亦不會影響生理變化,例如心率及血氧量等

新冠確診兩星期內應避免進行劇烈運動,可在沒有症狀下進行適量低至中等強度的體能活動,重症患者則應先諮詢醫生意見。

今年世界心臟日嘅主題係「護心起動Ready…Go」,連串活動已經開始,詳情可瀏覽網頁:https://hkhearthealth.com/

T03

飲水|流失6%以上水分可致命 營養師教自測脫水程度+飲水量

水是是維持身體健康的最重要元素之一,理應好好補充水份防止脫水。但常人一日內應該要攝取多少水分?飲水量不足又會有何影響?有台灣營養師指出,如身體流失水份超出6%以上,已經對生命造成威脅。

5種脫水程度+影響

台灣營養師林婷貽表示,夏天或天氣炎熱時,人體流汗量大,尤其做運動時更容易出現脫水,不過千萬不要忽略口渴的感覺,因為不同程度的脫水可對身體造成不同損害。

脫水程度可分為5種,分別對身體有以下影響:

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不同年齡層每日需要飲水量

每日應吸收多少水份?台灣營養師林俞君表示,各年齡層都有各自的標準,除了飲水外,茶、湯、果汁、咖啡、酒精等,甚至食物中的水分都能計算在一天所需的水份內,因此不需強迫自己只能飲水。

她列出各年齡層所需要的飲水量:

6個月至1歲(接觸副食品後):最多不超過體重(kg) x 30 ml(即7kg嬰兒要飲 210 ml) 
1歲以上 10公斤以下:體重(kg)x 100 ml (即9kg幼兒要飲 900 ml) 
1歲以上 10公斤以上:(體重-10)x 50 + 1000 ml(即16kg幼兒要飲 1300 ml)
7~12歲 20公斤以上:體重(kg)x 50-60 ml(即25kg兒童要飲 1375 ml)
13~18歲青春期與19歲以上成年人:體重(kg)x 30-35 ml(即50kg女性要飲 1500 ml)
65歲以上:體重(kg)x 30-35 c.c(即50kg女性要飲 1500 ml)
由於長者的口渴敏感度下降、身體保水量降低、腎功能衰退,且有可能服用藥物,所以容易出現脫水情況。因此,照顧者務必提醒長輩要定時定量的喝水,或是多吃含水量較高的食物(例如:蔬菜、水果、湯、粥等)來補充水分。

內容獲好食課授權轉載

T03

孕婦安胎|秋冬孕期安胎大忌 沖涼方式錯誤 也可增休克流產風險

天氣漸漸轉涼,這陣子日夜溫差亦更明顯,一般人都須小心保健,以便適應,更何況身懷六甲的準媽媽。面對寒冬及秋季的驟冷驟暖天氣,孕婦護理上必須更留神,不然一旦生病便會影響胎兒健康。以下是婦產科專科醫生建議,必須謹記的孕期保健要項。 

慎吃中式「暖身菜」

當天氣稍涼時,大家都喜歡在天氣寒冷時吃熱騰騰的食物來暖身,例如火鍋、煲仔飯等,但原來這些食物對孕婦而言,其實暗藏危機。婦產科專科黃潔華醫生說:「譬如煲仔飯,由於是將臘味、五花腩肉等含較多脂肪的食材和米飯一起蒸煮,肉的油分全滲入飯內,令每一口飯都飽含肥油,熱量甚高。加上天寒地凍,大家都寧願躲在溫暖的室內,減少外出走動。熱量吸收的增加及運動減少下,最易令孕婦體重上升,從而有機會增加難產、剖腹生產,以及產後大流血的風險,故日常膳食上,孕婦絕不宜貪吃這類飲食。」

流感併發症機會率高

孕婦生病最令人擔心的莫過於治療時對胎兒所造成的影響,預防新冠肺炎,大家都比較謹慎,但其實對於流感病毒亦絕不可掉以輕心,「冬天是流感高峰期的季節,除長者及幼兒外,孕婦亦屬高危感染一族。因為孕婦感染流感後,出現併發症的機會比一般人略高,特別在懷孕後期更是危險,外國有研究顯示孕婦患流感,需要入院的機會較高,並有早產的風險。因此,想保護準媽媽及胎兒健康,最有效的方法便是母親在懷孕時接種疫苗,令身體產生抗體,抗體可以經由血液傳給胎兒及經母乳傳給新生嬰兒。其次,便是要做好個人衞生,以防感染流感病毒。」黃醫生稱。
適量曬太陽母嬰體強

準媽媽想在秋冬季欲提升抵抗力,對抗病毒入侵,可以怎做?黃醫生說:「最有效又天然的方法是在天氣晴朗的時候到戶外走動,曬曬太陽!秋冬的陽光一般較溫和,適量曬太陽,對孕婦自身及胎兒發育均大有好處。除了有助增強抵抗力,紫外綫還可令身體產生維他命D,有利母體吸收鈣質,對胎兒骨骼發育十分重要。若懷孕期婦女維他命D攝取不足,胎兒可能會在出生後出現低血鈣情況,以致童年期容易患上佝僂病的風險亦較高。」
不建議浸泡熱水浴

懷孕期間,準媽媽容易感到全身緊張或疲勞,加上寒冷的天氣,如能在家泡熱水澡、放鬆一下那有多好,但原來對於「孕婦能否泡熱水浴」這件事,一直眾說紛紜。「事實上,孕婦在懷孕期間,建議最好不要浸泡熱水浴,因為大量臨牀報告顯示,高溫環境容易令胎兒出現腦神經缺陷,而且由於孕婦的血液循環比常人有所不同,如果熱水過度刺激,則有機會令身體負荷不了,容易導致休克、暈眩或虛脫情況,對孕婦及寶寶造成危險。更有一項美國的研究顯示,孕婦在懷孕早期泡熱水澡的話,流產機率會是一般人的兩倍。因此,應選擇一般適中溫度的淋浴。」黃醫生強調。
及時舒緩肌膚乾癢

秋冬氣候乾燥,皮膚容易變得乾燥發癢,而準媽媽因皮膚乾燥而痕癢的情況更是常見。黃醫生說:「除了天氣乾燥會使皮膚發癢外,女性在懷孕期因受荷爾蒙改變的影響,使皮膚也有所轉變,但幸好這種皮膚變化對孕婦和嬰兒的身體健康都沒有負面影響,絕大部分亦會於生產後的數周內逐漸消退。為舒緩痕癢情況,孕婦應該加強保濕,讓乾燥的皮膚得到滋潤與保護,降低皮膚發癢的機會。如情況沒有改善,可向醫護人員查詢,是否適合用藥物治療。」

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脂肪肝|常喝含糖飲品打邊爐驚現牛奶血 醫生揭5大習慣易有脂肪肝

經常打邊爐、喝珍珠奶茶容易有脂肪肝?台灣醫生劉博仁表示,他曾有一名病人愛吃火鍋及含糖飲品,因為5個不良飲食習慣,抽血時驚現「牛奶血」。他指出,平日飲食攝取過多糖或澱粉,不僅容易致肥,更隨時引致脂肪肝。本港有逾100萬人有脂肪肝,脂肪肝問題若處理不當,可演變為肝硬化及肝癌。

5個飲食習慣導致出現牛奶血

台灣基因營養功能醫學專家劉博仁醫生在其Facebook專頁「劉博仁營養功能醫學專家」分享個案指,該名患者平時愛吃火鍋、麵食,並愛喝啤酒、含糖飲品,但不愛喝水,結果抽血離心時驚現「牛奶血」,與正常人的清澈血清完全不同。平日飲食攝取過多糖或澱粉,不僅容易導致肥胖,更隨時引起脂肪肝。

該名患者的三酸甘油酯(血脂之一)水平高達550 mg/dL(約30.6 mmol/L),所幸經飲食控制、營養調理後逐漸回復正常。他提醒,如果三酸甘油酯過高,會導致脂肪肝及脂肪胰,也會造成糖尿病,甚至是胰臟炎,不可不慎。

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該名患者抽血離心時血清混亂(圖左),與正常人的清澈血清完全不同。(圖片獲「劉博仁營養功能醫學專家」授權轉載)

血脂分為三酸甘油酯及總膽固醇

劉醫生進一步解釋,血脂可分為三酸甘油酯(Triglycerides)與膽固醇。後者又分為好的高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C,簡稱HDL),以及不好的低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C,簡稱LDL)。

劉醫生建議,三酸甘油酯的水平應控制在150 mg/dL(約8.3 mmol/L)以下;總膽固醇濃度則建議在200 mg/dL(約11.1 mmol/L)以下,LDL最好不要超過130 mg/dL(約7.2 mmol/L)。至於HDL則男女有別,男性至少大於40 mg/dL(約2.2 mmol/L),女性則至少在50 mg/dL(約2.8 mmol/L)以上。而糖尿病和心血管疾病的患者,控制目標必須更嚴格,LDL的控制目標最好小於100 mg/dL,甚至到70 mg/dL。

全港逾100萬人有脂肪肝

根據香港衞生署資料,非酒精性脂肪肝(簡稱脂肪肝)是指一系列肝臟疾病,由肝臟細胞積聚過多脂肪,以至肝臟纖維化、肝硬化、肝衰竭或肝癌等,而積聚脂肪的成因與飲酒或其他繼發性因素無關。

香港中文大學肝臟護理中心曾於2008年至2010年間進行了一項全民肝臟健康普查研究,發現在922位市民當中,有264位(28.6%)是脂肪肝患者,並由此推算約有100萬名港人已患脂肪肝,當中超過4萬人的肝臟已出現嚴重纖維化或肝硬化。

預防脂肪肝方法

香港衞生署指,要維持肝臟健康及減低患上脂肪肝的風險,可注意以下6點:

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內容獲「劉博仁營養功能醫學專家」授權刊登

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健身|45歲女經常健身舉重致子宮下垂 醫生:移除子宮幫助不大

為了塑造美麗身形,不少人也會選擇健身。台灣一名45歲女子經常往健身室做負重訓練,近日因尿頻及腹脹求醫,發現患子宮下垂。醫生表示,若腹部長期處於高壓狀態,很容易導致子宮下垂,並指移除子宮對於治療子宮下垂幫助不大。

腹部長期高壓容易子宮下垂

台灣婦產科醫生温亭虹表示,劉姓女事主育有兩名子女,生完第二胎後,經常健身舉重以維持身材。惟她近日卻因尿頻及下腹部腫脹不適,往婦產科求醫,證實子宮頸下垂至陰道口,屬於第三期的子宮下垂患者。

温醫生解釋,以往子宮下垂常發生於年紀較大,或經常做粗重工作的女性身上,但現在女性常做負重訓練,腹部長期處於高壓狀態,容易使女性骨盆腔的各個器官,如子宮、膀胱等脫垂的機率升高,其中年過40、且熱愛負重訓練的女士,很容易出現子宮下垂現象。

醫生:移除子宮幫助不大

由於不再考慮生育,女事主曾詢問醫生能否移除子宮,一勞永逸地改善情況,惟温醫生認為,根據目前泌尿科與婦科的相關研究,移除子宮對於治療子宮下垂問題幫助不大。他解釋,骨盆腔內除了子宮,還有膀胱、直腸等器官,許多患者移除子宮後,膀胱、直腸亦會滑脫出來,因為骨盆腔肌群一旦鬆弛,是不可逆轉的。

子宮下垂至陰道口需做手術

温醫生建議,有輕微子宮或膀胱下垂現象的女士,可多做提臀縮肛,如凱格爾運動(Kegel Exercise),或瑜伽的「橋式」動作,並減少搬重物、激烈運動的次數,緩和下垂的症狀。

然而,當患者的子宮下垂至陰道口,就需要手術治療,目前「人工網膜子宮膀胱懸吊術」(Transvaginal mesh)是最有效的方法。下垂的主因是因為骨盆腔肌群鬆弛,導致子宮、膀胱等器官沒有支撐力,而該手術可將子宮或膀胱等器官「扶起來」而不下墜,解決下垂問題,並改善頻尿或便祕等。

他亦提醒婦女,無論是否為自然產,年過40後,最好趁每年子宮抹片檢查時,留意是否有下垂的現象,若經常覺得下腹有腫脹感,或有頻尿或便秘、腰痠背痛等症狀,都前往婦科做進一步檢查及評估。

5個方法減低子宮下垂風險

子宮下垂是常見的婦科疾病,是指女性骨盆腔肌群和韌帶因為鬆馳或老化,導致骨盆腔的器官失去支撐而逐漸往下垂,當壓迫到膀胱或直腸,便會出現頻尿或便祕的問題。

根據美國梅奧診所(Mayo Clinic)資料,要降低子宮下垂的風險,可嘗試以下5種方法:

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中風|25歲女睡醒後中風半癱 醫生揭4大生活習慣惹禍

中風為香港第3位致命疾病,近年更有年輕化趨勢。內地1名25歲女子日前起床後發現右邊身體乏力、無法行走,出現言語不清等症狀,被診斷為急性腦中風。

中風後言語不清半癱

根據內地媒體報道,珠海一名25歲女子小雲(化名)早前起床後發現右邊身體乏力、無法行走,且言語模糊不清、嘴角歪斜,被緊急送院接受治療。經檢查後,發現她左側頸總動脈閉塞合併左側頸內動脈、大腦中動脈血栓栓塞,被診斷為「急性腦中風」。

院方於是立即為其進行開腦手術,最終成功取出了數顆暗紅色血栓,患者神經功能缺損評分亦由10分降至4分,經治療後終康復出院。

4大不良習慣導致中風

主診醫生周斌表示,患者年輕中風的原因,與她以下4個習慣有密切關係:經常熬夜、不健康飲食、生活作息不規律、缺少鍛煉有密切關係。

周斌又指,引發年輕人中風的主因如下:

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周斌指,日常要合理飲食、適當運動、戒煙限酒、保持規律作息,如發現疾病時要積極治療,如控制血壓、血糖、血脂等,以及進行針對性的身體檢查項目,一旦懷疑中風或出現中風症狀,要立即到醫院求醫。

9大中風症狀

根據本港衞生署資料顯示,「中風」是由於腦部血管阻塞或爆裂,令腦組織不能得到充足的養份和氧氣,受影響的神經細胞因而壞死,產生各種神經症狀。

9大症狀包括:

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預防中風

中風的主因是吸煙、血壓高和血管硬化,所以要預防中風的發生,就要注意日常的生活習慣,避免血管硬化的產生:

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男性乳癌|男人胸大等於有肥仔波? 醫生警告出現3個症狀須求醫

很多男士都想擁有健碩胸肌,但如果乳房變得如女性般豐滿,俗語就稱之為「肥仔波」,醫學上會將這情況稱為「男性女乳症」(gynecomastia),有可能為男士帶來不少困擾。

「肥仔波」5大成因

「男性女乳症」是指男性的乳房腺體因為良性增生,導致乳房變大,因而出現女性的性徵,有可能在單邊或雙邊乳房出現。男性女乳症的成因可分為「原發性」和「繼發性」。原發性的男性女乳症即指沒有特定原因,繼發性的男性女乳症則包括以下因素:

肥胖
年齡增長
使用過量類固醇
長期服食某些藥物
患有慢性肝病、腎病等疾病
「肥仔波」分4期

按照醫學界採用的西蒙分期法(Simon classification),男性女乳症可分為以下4期:

第1期:乳房輕微腫大,無皮膚過剩
第2a期:乳房中等程度腫大,無皮膚過剩
第2b期:乳房中等程度腫大,並出現皮膚過剩
第3期:乳房嚴重腫大,並出現皮膚過剩
自測症狀方法

若男士懷疑自己患上男性女乳症,可用指尖輕力按壓胸部進行自我檢測,如出現以下情況,便應立即求醫:

觸摸到乳房有一個或多個柔軟有彈性的腫塊
感到乳房疼痛或出現其他不適
觸摸到硬塊(有機會是乳癌的徵狀)
如不屬於以上情況,可能只是乳房脂肪積聚過多,並非乳腺組織增生所致,通常可透過減脂改善乳房過大的情況。
由於脂肪細胞會促使男性荷爾蒙轉化成女性荷爾蒙,因此較肥胖的男士容易出現乳腺組織增生。縱使自我檢測後,發覺很可能是脂肪積聚,也不能掉以輕心。最穩妥的做法是求醫進行諮詢,以進行更深入的檢查或接受治療。

擴文:香港外科專科醫生 陳東飛

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腰背痛|銀包放褲後袋可致腰背痛 做1個動作即可根治

除了坐姿不正確,可導致腰背出現問題,亦有中醫師指出,不少男士把銀包放在後褲袋的習慣,也是痛症成因之一。坐下時,若將銀包塞進後褲袋內,長此下去,可能會導致骨盆旋轉。醫師指出,每日做1個動作,即有效紓緩痛楚。

銀包放後褲袋可致腰背痛

台灣中醫師羅明江在其Facebook專頁發文,指有不少男性上班族習慣將塞滿信用卡及證件的銀包長時間放在褲後袋,但長期如此,會造成「下背痛」。羅明江表示,將銀包塞在後褲袋,長久以來就有如放石頭一樣,會不知不覺間導致骨盆輕度旋轉。另他表示,長時間維持同一姿勢使用電腦或手機,也有可能造成肌肉繃緊及腰背疼痛。

1個動作紓緩腰背痛

羅明江又指,在使用電子產品如手機、電腦時長期維持同一姿勢,也會造成肌肉繃,因為下背痛通常是主膽經環跳穴附近的肌肉群下緣有壓痛點,而蹺腿、盤腿坐等姿勢亦會導致下背痛。羅明江建議睡醒時要側身起床、站立時雙腳一前一後地站好、刷牙時扶著牆壁或洗手盆、蹲下時要先彎膝蓋等,做好以上幾點便可建立良好姿勢。

羅明江又建議民眾在家中或工作時可以多練習「腰常擺」動作,以紓緩腰背疼痛。先把腳張開至與肩膀一樣的寬度,微微曲膝,讓手自然地左右擺動。每日做多於50下,除了可以伸展緊繃的肌肉外,亦可舒緩腰痛或下背痛的不適感。

內容獲「中醫師羅明江」授權轉載

同場加映:預防膝蓋關節勞損貼士

香港註冊中醫師李廣冀曾撰文指,腰骨連繫上身和下身,是人體重要樞紐,一旦受傷,容易令腰圍增加,導致腳麻痺、膝蓋退化,而更年期後的婦女更容易有腰痛、膝關節炎等。

至於膝關節的結構,基本由髕骨、脛骨、股骨,及軟骨半月板、十字韌帶、側副韌帶所組成。關節液和軟骨都是用來避震,讓人可以步行跑步、跳躍等。如果年紀大了,就會容易骨退化。隨著女性荷爾蒙減少,骨質容易流失,因此膝蓋關節會退化,出現一連串的症狀。他續指,如經常久坐,運動較少,且伴隨缺乏鍛煉、工作勞損、穿高跟鞋、翹腳等不良習慣,都會曾經患上膝關節炎的風險。要保養膝蓋,就要讓血夜循環,不能完全不動,也不能使用過度。

4大解救方法

李廣冀醫師指,要預防膝蓋關節勞損,可以多做以下4項運動:

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療動身體|終極解決!簡易HIIT 跟教練一齊15分鐘減脂 強化身體與免疫力

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Hugo教練過往針對我們不同的問題介紹了唔少簡單workout,今次最終回一於教大家做HIIT,努力堅持能幫助解決脂肪多、抵抗力差、不夠時間運動等問題。什麼是HIIT?全名為高強度間歇運動(High Intensity Interval Training),在短時間內進行高強度運動,穿插短暫休息的循環訓練。可有效加強心肺功能、迅速燃脂,仲可鍛鍊肌肉,一舉多得!以下4個動作大家可跟着影片做,一起出汗吧,Let’s go!

我們接下來有4個動作,要預備一張瑜珈墊。動作和動作間有10秒休息時間,完成4個動作為1組,完成每組期間可休息1分鐘,總共4組可在15分鐘完成。

動作一︰深蹲30秒

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雙腳是膊頭闊,膝蓋不要超出腳尖,身體保持直線挺直,在適當的情況慢慢加速。

動作二︰開合跳30秒。

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開的時候手在上面拍一下,下來的時候腳碰在一起,慢慢加速。

動作三︰難度升級版,平板支撐30秒。

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與平時做的平板支撐差不多,但外加用手掌碰地板支撐,碰的位置要在膊頭正下方,左右手交換,按照自己的能力慢慢做維持為目標,若做不了可保持原本的平板支撐。

動作四︰Russian Twist 30秒。

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坐在瑜伽墊上,雙腳離開地下,向左右搖擺,盡量嘗試有多後就碰多後,保持動作,亦可加快。

大家跟住我們一起練習吧!

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運動創傷|踏單車最易忽略運動創傷風險 隨時可引致全身勞損痛症

入冬前,天氣涼爽,特別適合進行戶外活動,此時除可行山遠足,不少人更會趁機來一趟單車郊遊樂。雖然踏單車是有益身心的運動,但若姿勢不正及運動過度,很易造成勞損受傷,留意易被忽略的風險,才可踏出健康之路。 

消脂瘦身 改善心肺功能

許多平日鮮有參與單車運動的朋友,此時都想踏着雙輪逍遙玩樂。事實上,踏單車不但有益身心,更能強身健體,由於騎單車集有氧運動和無氧運動於一身,既可強健體魄,亦有助減肥瘦身,只要長期堅持鍛煉,便可塑造健美身段。相對於跑步,兩者雖然同樣有助燃燒脂肪,但單車更有利於肌肉訓練,尤其下肢、腹部及臀部肌肉,效果更為明顯,因此近年不少女士都愛上此項玩意,除了塑形瘦身,騎單車更可強化心血管及心肺功能,藉着反覆肢體活動及高強度的運動量,提升心率,甚至有助防止高血壓及血管硬化,罹患心血管疾病的機會亦會大幅降低。

其實騎單車也具無氧運動的功能,當身體骨骼因負重發力及承受顛簸地面的衝擊力時,能夠提升鈣質吸收,對促進骨骼健康可起實際作用。不得不提的是,騎單車更有助促進心理健康,特別是乘風而行,除讓人心情開朗,大腦亦可攝取更多氧氣,讓頭腦變得更清晰。

姿勢不正 誘發勞損疼痛

雖然單車運動好處甚多,但騎車亦可帶來一定的健康風險,特別是大部分人只屬假日「車手」,平日鮮有操練,對騎單車的掌控亦非完全了解,容易引致身體出現勞損。事實上,由於對單車結構並不熟悉,很多騎車者姿勢並不正確,因而導致身體不同部位受損,例如騎車時身軀過度傾斜,當要抬頭仰頸觀察前方,身體會形成一種壓逼性的姿勢,有機會造成頸部肌肉緊張,而當頸椎關節和肌肉長期繃緊,不但容易疲勞不適,更會引致頸部肌肉發炎。

此外,若騎車時把單車的座椅調校過高,騎行時臀部便有機會過度左右扭動,長時間下會引致腰肌疲勞,至於在路面不平及顛簸環境下騎行,亦有機會令臀部向前滑動,甚至讓脊椎骨成為全身承重支點,導致坐骨承受過度摩擦及擠壓而受傷。另外,騎姿不當,膝蓋亦有可能出現損傷,更容易罹患髂脛束症候群,導致膝蓋外側特別疼痛腫脹。值得一提是,有部分騎車愛好者未清楚自己體能極限而進行長途騎乘,有機會造成肛門括約肌受傷,長時間握持手把亦會令致手指及手腕疼痛,同樣不得不防。
留意正確習慣

既然有不少騎車風險,單車愛好者玩樂之時,便要特別注意踏單車的習慣,除要根據自己的身形及實際情況,選擇適合的單車及調校恰當的座位高度,騎行時亦要留意姿勢,避免身體過度前傾之餘,最好做到膝蓋及髖關節保持協調舒適,以及雙臂、腰部能夠自然地彎曲。若要進行長時間騎行,亦應量力而為,途中不時停下休息,進行一些伸展動作,若遇到路面崎嶇不平,不妨推車步行,平日可多作肌肉及力量鍛煉,騎車時便可降低風險。

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水腫|雙腳一到下午又粗又腫? 中醫教避開4大動作防水腫 (附食療)

起床時雙腿看上去很纖細,為何一到下午就變粗?台灣中醫賴信甫表示,只要避免4種不當姿勢,便能有效預防水腫,並指若因工作關係而無法避免,建議可嘗試4項動作改善水腫問題。

避開4個動作防水腫

中醫師賴信甫在其Facebook專頁「賴信甫中醫師.幸福減重室」上指,要令雙腿保持纖細,要避免以下4種姿勢:

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賴醫師亦建議民眾可選擇「中醫埋線」的療法,即將經特殊處理的無菌蛋白質線,植入肌肉筋膜緊繃處;蛋白質線可在人體內自行分解吸收,不需另外覆診拆線。蛋白質線分解的時間約7天,過程中能持續24小時不間斷地幫助放鬆肌肉,消除局部脂肪。

不過他亦提醒,若水腫嚴重,按壓皮膚凹陷超過5秒無法恢復回彈,小心可能是心腎衰竭或肝臟疾病,建議到醫院詳細檢查。

內容獲「賴信甫中醫師.幸福減重室」授權刊登

引致水腫的6項原因

根據美國梅奧診所(Mayo Clinic)資料,水腫是由於殘留在人體組織中的過多液體所致,通肖出現在手部、臂部、足部、踝部和腿部。利用藥物去除多餘的液體,並減少食物中的鹽分含量,通常可以減輕水腫。

水腫可能由以下6種情況引起: 20220926_HEALTH_swelling_9 20220926_HEALTH_swelling_10 20220926_HEALTH_swelling_11 20220926_HEALTH_swelling_12 20220926_HEALTH_swelling_13

水腫亦可能是部分嚴重疾病的症狀,當中包括:

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內容獲「賴信甫中醫師.幸福減重室」授權轉載

同場加映:1款平價食材助排汗去水腫

除了避開以上4個姿勢,也可透過飲食去水腫。註冊中醫兼中醫食療品牌EC SAYS 創辦人Winson曾在其facebook專頁發文,
推介蔥白這款有效的平價食材。他表示,蔥白是蔥底部白色的鱗莖,味道微微辛甜,不難入口。蔥白可以治傷寒、惡寒、發熱、加速身體循環、促進流汗、治療感冒外受風寒或消水腫。

Winson教大家用蔥白煮湯,除了去水腫,亦適合預防「冷氣病」。

蔥白湯

功效:加速身體循環、促進發汗。
材料:蔥白4條、水500毫升
做法:切段蔥白放入滾水,煮1分鐘熄火。加蓋燜1分鐘,撈去蔥白即飲用。

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防癌食物|食菇有助防癌降膽固醇 營養師推介5種菇類+3大食譜

菇類不單止美味,甚至有助抗癌!台灣營養師張宜婷表示,菇類其實亦屬於蔬菜類,而且營養價值高,其中所含的多醣體更有助防癌、降膽固醇及增強免疫力,同時分析市面上5種常見菇類的益處,並推薦3個菇類食譜。

5種常見菇類益處

台灣營養師張宜婷在其Facebook專頁中表示,菇類富含多醣體,且纖維高,並含有豐富氨基酸成分,所以進食蔬菜時可用菇類代替。其中多醣體更有助抗癌、降低膽固醇、增強免疫功能,加上菇類本身低鈉又高鉀,富含多種礦物質,因此適量食用有助穩定血壓。

​她指出,市面上常見的菇類例如冬菇、金菇等,都是多醣體豐富的食材,並含有多種必須胺基酸、核酸等,是防癌及維持健康狀態的好選擇。5種常見防癌菇類及其營養價值如下:

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菇類煮太久會流失營養

另外,由於菇類屬於生物中的真菌,不含葉綠素無法自行製造養份,所以通常是寄生在樹木或腐木上生長,而常吃的菇類多是人工栽培。她提醒,食用菇類前一定要先清洗乾淨,不留任何土壤,並注意菇類是否有變色或出水;烹調時,要煮熟後才食用。不過,由於葉酸和鉀等均屬於水溶性營養素,所以不宜煮太久,建議可水煮後直接進食,或搭配其他料理一起烹調。

2類人要慎吃菇

​她強調,由於菇類本身鉀含量較高,所以腎臟病患者在進食時,要特別注意礦物質攝取狀況,適量食用。由於蕈菇類的嘌呤(purine)成分較高,若正在痛風急性發作期或是有使用疑慮,記得可諮詢專業營養師或醫生的建議。

3款菇類食譜

1. 味噌杏鮑菇:

先將杏鮑菇洗乾淨及切塊
味噌用熱水溶解成佐料,調整成喜愛的濃度後淋在菇上
調校焗爐至200度,約15至20分鐘即可
2. 秀珍菇炒蛋:

先將秀珍菇洗乾淨並切好,與蛋一起拌炒
可按照喜好加入紅蘿蔔、蔥等,適當以鹽、黑胡椒調味即完成
3. 蛤蜊絲瓜鴻喜菇:

先將絲瓜、鴻喜菇洗乾淨並切片
加入蛤蜊,用電飯煲將3種食材一起蒸熟
調味後,利用絲瓜與蛤蜊甜味減少鴻喜菇苦味
內容獲「營養小桃氣-宜婷營養師」授權刊登

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專科診療所|中醫減肥 祛濕補脾腎 3招根治肥腫難分 拒做啤梨形人

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身體肥胖不一定是虎背熊腰或「珠圓玉潤」,也有屬於肥腫難分、下半身特別臃腫的體態,這類「啤梨」身形的肥胖人士,通常是因新陳代謝減慢或內分泌失調而引致水腫,張勇醫師認為只要懂得調理身體,集中補脾、補腎及祛濕,肥腫問題自能解決。

內分泌影響 誘發水腫

很多肥胖人士的身形並非特別粗壯渾圓,但感覺總是浮浮腫腫,下半身及腿部更尤其豐腴多肉,出現這種情況,很多時是因新陳代謝減慢而引致下肢水腫,張勇醫師解釋:「身體浮腫不一定關乎脂肪多寡的問題,而是因為年紀大,新陳代謝逐漸減慢,便會開始出現肥腫的現象,而代謝減慢亦會誘發血壓高、冠心病等許多慢性疾病,當病人服食降血壓藥或糖尿藥等西藥,亦有機會令致下肢水腫。」

張勇醫師指,內分泌問題亦是引致水腫的一大關鍵:「許多婦科毛病會引致內分泌失調,譬如約五十歲更年期過後,身體開始出現內分泌問題,中醫角度即因腎臟轉弱而出現腎虛,當內分泌失調,一系列症狀便會陸續浮現,如五十肩、更年期綜合症,晚上難以入睡、焦慮、潮熱及晚上盜汗等等, 都是由內分泌失調而引起,並導致新陳代謝轉慢,繼而誘發肥胖、水腫及疼痛症狀。」張勇醫師指此類症狀病人,多屬脾腎陽虛人士,若要對症下藥便得補脾、補腎及驅風祛濕,當內分泌得到改善,便可促進新陳代謝,不但身體可回復健康消瘦,更年期綜合症等問題亦會自動痊瘉。

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下身肥腫不一定關乎脂肪過多,新陳代謝減慢亦是誘因。

注意飲食 改善代謝功能

面對新陳代謝減慢而出現的水腫,很多人或會嘗試以排便消脂方法來改善情況,然而張勇醫師提醒大家千萬別嘗試此舉:「患者很多時是因為體弱而導致新陳代謝減慢,此乃屬於虛症,屙瀉等消脂通血管方法並不適宜,反而需要辨證論治,察看臟腑情況及調理身體,像脾虛便得補脾,以令身體回復強健,當血氣提升,免疫系統功能轉佳,水腫自會消除,身體亦自然消瘦。」

張勇醫師亦提議肥腫人士,除要補脾提升免疫力,亦要注意日常飲食。張醫師說:「此類病人平日不應食得過甜,以致影響糖代謝功能而致肥,亦不應進食過鹹食物,否則會影響腎功能而引致水腫。此外,血糖水平高的糖尿病患者,應盡量少吃白米飯及麵包,因此類食物轉化後會變成糖分,大眾可選擇多吃雜糧,如南瓜便對糖尿病人特別合適,而糙米因進食後能停留於胃部較久,可減低肌餓感,對於糖尿病人亦有幫助。」

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更年期易影響內分泌,亦會有礙新陳代謝而致肥。

針灸強身 湯水降脂通血管

要調理身體,改善體弱引起的新陳代謝問題,張勇醫師認為中醫學上有很多方法,如利用食療, 湯療或針灸,都可提供協助。張醫師說:「針灸保健可針對強壯穴,包括足三里、三陰交及背部的膀胱經,都可改善免疫系統功能及提升抵抗力,藉此促進新陳代謝。至於食療,如怕中藥苦澀,中醫會推薦湯療代替,降脂湯不但可減肥消脂,更可針對三高及多種慢性疾病,預防心血管病及中風,其成分除包含白背黑木耳、白扁豆、黨參、薏仁、子,更有山楂、麥芽及穀芽等,屬於可幫助消化、消脂、通血管及消滯的食材,而為避免寒涼,更會加入紅棗、龍眼肉等,提升味道之餘亦有益身體,不論消脂人士,或是高血脂及高膽固醇患者均適合飲用。」

降脂湯

材料:白背木耳5錢、白扁豆5錢、生薏米5錢、枸杞子1錢、山楂3錢、炒谷芽3錢、炒麥芽3錢、紅棗1粒、龍眼肉3錢,可另加豬半斤同煲。

製法:將用料和配料洗淨放入瓦煲,加入適量清水,大火煮滾後再用細火煲2小時,調味即可飲用。

功效:健脾消積、利水消腫、降脂。適合過重、高血脂、高血糖、高血壓之人士,尤其適合中老年人消食調理之用。

身體肥胖不一定是虎背熊腰或「珠圓玉潤」,也有屬於肥腫難分、下半身特別臃腫的體態,這類「啤梨」身形的肥胖人士,通常是因新陳代謝減慢或內分泌失調而引致水腫,張勇醫師認為只要懂得調理身體,集中補脾、補腎及祛濕,肥腫問題自能解決。

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