常喝1種咖啡恐失明?研究揭黃斑病變風險增7倍 醫生推薦護眼飲食法

不是所有咖啡都健康!有醫生引述研究指,如果長期喝1種咖啡,出現黃斑病變風險竟可大幅增加7倍,恐增失明風險,到底應如何飲咖啡才不傷身?

常喝1種咖啡恐失明?研究揭黃斑病變風險增7倍

營養功能醫學專家劉博仁醫生引述一項今年刊登於《Food Science & Nutrition》的研究指,咖啡是一種流行飲品,先前隊列研究顯示其可能降低年齡相關性黃斑部病變風險,常常因混雜因素和反向因果關係而受到偏差的影響,導致結果錯誤。研究這次使用新的方法來全面評估咖啡與黃斑病變之間的關聯:

研究有何發現?

研究透過分析英國和芬蘭超過50萬人的基因數據,結果發現:

  • 透過遺傳統計分析工具發現,習慣飲用即溶咖啡者發生乾性黃斑部病變的風險提升近7倍。
  • 研究者推測此現象可能與即溶咖啡製程中產生的丙烯醯胺或糖化終產物(AGEs)等有害物質相關,這些成分會加劇視網膜氧化壓力與慢性發炎,進而誘發細胞退化。
  • 需特別說明的是,此風險增加僅針對即溶咖啡,其他如手沖、虹吸、義式等現磨咖啡製法並未觀察到此現象。

劉醫生表示,即溶咖啡是透過高溫萃取咖啡液後,再經噴霧乾燥或冷凍乾燥製成粉末或顆粒狀,沖入熱水即可飲用,具有方便快速的特性。然而,此高溫加工過程可能產生對人體潛在有害的化合物,例如丙烯醯胺,部分品牌即溶咖啡會添加人工香料或穩定劑以提升風味與延長保存期限。

相較之下,現煮咖啡是直接由新鮮研磨咖啡豆沖泡而成,製程未經過度加工,因此能保留更多天然抗氧化物質,例如綠原酸,且較少產生有害副產物。若從健康角度考量,手沖咖啡無疑是更佳選擇。事實上,選擇優質現磨咖啡並適量飲用,對健康具有多項益處:

  • 咖啡富含抗氧化物質,有助對抗自由基與慢性發炎。
  • 研究顯示,飲用適量咖啡可降低第二型糖尿病與脂肪肝風險。
  • 飲用咖啡它與降低帕金森氏症及阿茲海默症風險相關。
  • 咖啡能提神醒腦,改善注意力與工作表現。
  • 部分人群因飲用咖啡後促進腸道蠕動,而改善便秘問題。

推介護眼飲食4大貼士 必吃3種魚抗發炎

劉醫生進一步指出,若已罹患黃斑病變,可透過以下飲食方法維護眼睛健康:

  • 應多攝取富含葉黃素與玉米黃素的深綠色蔬菜,例如菠菜、羽衣甘藍和番薯葉等,這些成分有助過濾藍光並保護視網膜。
  • 魚類中的Omega-3脂肪酸同樣關鍵,例如三文魚、鯖魚、秋刀魚,是抗發炎的健康食物。
  • 補充鋅、維他命C、維他命E。
  • 若平時習慣飲用即溶咖啡,建議逐步轉換為更天然安全的現磨現煮方式,透過緩慢沖泡過程,既能保留咖啡的益處,又能降低對眼睛的潛在負擔。

除了上述飲食方法,他也提醒日常需避免吸煙,因為煙草中的毒素會直接損傷視網膜血管。外出時應配戴具抗UV功能的太陽眼鏡,防範紫外線與藍光對視網膜的傷害。此外,平日務必定期接受眼科檢查,尤其有家族病史或曾出現視力模糊症狀者。

甚麼是黃斑病變?有何高危因素?

劉醫生表示,黃斑部是視網膜中心最重要的部位,負責清晰地看見視物、辨識顏色及進行閱讀。當黃斑部發生病變時,常見症狀包括視線中央模糊、視物扭曲變形,甚至無法辨識臉部表情或文字。此病變最常見形式為「乾性黃斑部病變」,其發展緩慢但持續惡化,是長者失明的主因之一。除了乾性黃斑部病變,他也指出黃斑病變有以下4大常見的危險因子:

  • 年齡是最主要的風險因子,50歲以上族群發生率明顯上升。
  • 吸煙亦是重要危險因素,因尼古丁與自由基會加速視網膜細胞損傷。
  • 長期暴露於強烈陽光,特別是紫外線環境下,會顯著增加發病機率。
  • 具家族病史者、日常缺乏抗氧化營養素,例如葉黃素、維他命C、鋅、Omega-3脂肪酸,以及經常攝取高糖、高脂、加工食品的人,均屬黃斑病變的高風險人群。

資料來源:營養功能醫學專家劉博仁醫生

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醫生揭3種頭痛超危險!恐是中風/腦瘤/失明先兆 有致命風險

【頭痛原因】有些頭痛情況不是吃止痛藥就好!有醫生警告,若出現3種頭痛症狀,很可能與嚴重健康問題有關,不能輕視,50歲以上人士更要警惕!

3種頭痛不容忽視 恐有致命風險

頭痛不只是感冒或壓力大時才會出現。美國腦神經科醫生「Dr. Bing」在社交平台發影片指,大部分頭痛都是「無害」的,不過以下3種頭痛症狀很可能危及性命,絕對不能忽視。

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1. 雷擊性頭痛(thunderclap headache)

這是一種突如其來像是五雷轟頂般的劇烈頭痛,會在1分鐘內達到10級痛,患者通常會形容它是「一生人最嚴重的頭痛」。

成因可能是動脈瘤破裂引起的「蛛網膜下腔出血」,也可能是「可逆性腦血管收縮症候群」(RCVS),或者是「腦靜脈血栓」(CVST)所引發。「蛛網膜下腔出血」是一種罕見的中風類型,情況非常嚴重,死亡率相對高。

2. 50歲以上新出現的頭痛

隨著年齡增長,新出現的偏頭痛等原發性頭痛的機率會下降,因此更應小心血腫、腦腫瘤、感染等繼發性原因。

50歲以上的人士如果出現了新的頭痛,加上視力有變化、咀嚼時頭皮繃緊及疼痛,就要小心是「巨細胞血管炎」。若不及時用大劑量類固醇治療,可能會導致永久失明。

3. 頭痛伴隨眼部症狀

如果頭痛發作的同時,一側眼瞼下垂、瞳孔放大,並且看東西有重影(複視),有可能是由動脈瘤壓迫第三腦神經引起,這也是少數在腦動脈瘤破裂前會明顯有先兆之一,務必要緊急求醫處理。

突劇烈頭痛恐中風?中風有何徵兆?

香港醫管局指,中風患者較常出現以下警告訊號,影響深遠,應立即求醫,減少後遺症:

  • 言語不清或說話表達出現困難
  • 一隻手臂、腳或半邊臉突然發生短暫的麻痺、軟弱無力或癱瘓
  • 視線突然模糊或一隻眼睛看不清楚
  • 突發性的劇烈頭痛
  • 身體平衡及手腳協調出現困難、或突然無故倒下
  • 無故頭暈或昏厥
  • 可能出現失禁

頭痛是腦腫瘤警號?生腦瘤有何徵兆?

根據香港神經腫瘤學會資料,腦腫瘤是由頭顱內的細胞不正常生長引起,可初步分為「良性」或「惡性」。香港每年新增的病例約有1000宗,平均每10萬人約有15人患病。

患者可能會出現以下12種病徵:

  • 局部/全身腦癇
  • 耳鳴、暈眩、失聰
  • 頭痛、嘔吐
  • 內分泌失調
  • 意識偏差或模糊、性格轉變 、記憶衰退
  • 上/下肢不靈活、 感覺遲緩麻痺
  • 半身輕癱、 肢體不自主地震顫
  • 面部肌肉麻痺、疼痛
  • 吞嚥困難
  • 語音不清、說話困難
  • 視力減退、疊影/視野不清
  • 大小便失禁

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常吃早餐竟易患糖尿病?醫生揭吃錯3類食物惹禍 病情惡化恐失明/截肢

每天吃早餐竟易患糖尿病?有醫生指出,早餐屬於最影響血糖值的一餐,若在這一時段進食3種食物,容易出現血糖飆升。一旦持續高血糖導致糖尿病病情惡化,更可能出現失明、截肢等情況。

糖尿病|每天吃早餐竟易患病?吃錯3類食物惹禍

為何規律進食早餐血糖過高?日本全科醫生細田俊樹在《あまが台ファミリークリニック》網頁發文指出,常見許多血糖控制不佳的糖尿病患者,即便規律進食早餐卻仍出現糖化血紅素居高不下的狀況。這是由於清晨時段為血糖易攀升的生理高峰期,此時若誤選高升糖指數食物,將造成後續餐次的血糖更難控制。他也列出3大看似普通的早餐,但進食後可能出現血糖飆升:

甚麼早餐食物易令血糖飆升?

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3種早餐食物易致血糖上升: 

1.只吃碳水化合物早餐

許多糖尿病患者習慣以1至2個飯糰解決早餐,但是飯糰只含碳水化合物,缺乏蛋白質、脂肪與膳食纖維等關鍵營養素,這種極度失衡的組合會引發血糖瞬間飆升。當血糖劇烈波動後,會在午餐前出現營養不足,而出現血糖下降現象,導致午餐暴飲暴食。

建議:

  • 先食用烚蛋、無糖乳酪等
  • 增加蛋白質,例如雞肉沙律和豆腐

研究指出,與只吃碳水化合物相比,將飯糰與雞蛋、雞肉沙律或納豆等蛋白質食物搭配食用,能延緩血糖上升。

2.蔬果汁

當蔬果被榨成汁液時,會將膳食纖維帶走了,本質上等同於高濃度糖水,會造成血糖急速攀升。

建議:

  • 改用無糖豆漿或蛋白質飲品代替果汁
  • 可選擇杏仁奶與肉桂增添天然甜味

3.加工麵包與甜麵包

朱古力麵包、果醬麵包等,往往含有過量的精製糖分、脂肪與食品添加劑,嚴重缺乏膳食纖維與優質蛋白質,這種營養失衡的組合會引發血糖急速飆升。

建議:

  • 選用全穀物麵包,搭配芝士或雞蛋。

糖尿病飲食|怎樣吃有效控制血糖?

細田俊樹醫生表示,針對早上忙碌的人,只要在進食以下食物,就能有效阻斷血糖飆升,並預防餐後嗜睡與疲倦感:

  • 提前一天準備好的烚蛋
  • 即開即飲的無糖豆乳
  • 原味乳酪搭配堅果(約10顆)
  • 即食雞胸肉或烤三文魚

此外,他也指出有研究發現,早餐吃得好、營養均衡,午餐後血糖上升會比較緩慢,這種現像稱為「第二餐效應」。還有多項研究指出,第一餐的營養構成也會影響餐後血糖水平。要實現午餐和晚餐後的血糖水平,不僅要攝取碳水化合物,還要攝取以下食物:

  • 攝取蛋白質,例如三文魚、雞蛋
  • 選擇優質油,例如魚油、雞肉、豆腐上的亞麻籽油、酪梨
  • 攝取含豐富膳食纖維的蔬菜中

糖尿病持續惡化有何後果?

細田俊樹醫生提醒,當糖尿病持續惡化時,將在不知不覺中引發全身多系統損傷,甚至可能出現以下併發症:

1.  中期糖尿病併發症(確診後3至5年)

  • 麻木(神經病變):會出現腳底和指尖刺痛、失去感覺等症狀,這往往是糖尿病最早出現的併發症。
  • 眼睛(視網膜病變):可能導致視力衰退,甚至失明等嚴重後果。
  • 腎臟病:會出現蛋白尿症狀,若未及時控制最終可能惡化至需洗腎的程度。

2. 晚期糖尿病併發症

  • 足部組織壞死:因血液循環惡化可能導致組織腐爛,嚴重時甚至需要截肢。
  • 腦梗塞:因腦血管阻塞引發突發性癱瘓或語言障礙。
  • 心肌梗塞:心臟血管阻塞將導致危及生命的嚴重症狀。

甚麼是糖尿病?有何症狀?

根據香港衞生防護中心資料指,胰島素是由胰臟分泌的一種荷爾蒙,能促進葡萄糖轉化成肝糖和甘油三酸脂儲存在體內。糖尿病是一種因缺乏胰島素、或身體對胰島素的反應減低,或同時因為這兩種情況而引致血糖水平上升 的慢性疾病。在糖尿病I型或胰島素依賴型糖尿病中,只有少量或完全沒有胰島素分泌;在糖尿病II型或非胰島素依賴型糖尿病中,胰島素的分泌會減少,而身體的細胞亦減低對胰島素的反應。 糖尿病會增加患腦血管病、心臟病、足部壞疽、視網膜病、腎病及神經系統疾病的機會。

糖尿病患者一般無明顯症狀。此病可在檢查身體時透過量度血糖水平而診斷出來。若空腹血糖水平≥7 mmol/L,或者餐後兩小時血糖水平≥11.1mmol/L,可判斷為患上糖尿病。糖尿病患者隨著病情發展會現各種徵狀或併發症。當中可能出現的症狀:

  • 口渴
  • 尿量增多
  • 食量增加
  • 體重減輕
  • 身體疲倦
  • 傷口經久不癒
  • 出現感染
  • 嚴重脫水、昏迷(病情不受控制時會出現)

糖尿病的高危因素包括:

  • 年老
  • 肥胖
  • 家族遺傳
  • 缺乏體能活動
  • 內分泌疾病
  • 胰臟疾病
  • 使用類固醇等藥物

資料來源:《あまが台ファミリークリニック》、衞生防護中心

專家履歷:細田俊樹醫生

日本あまが台ファミリークリニック診所的院長,專項是初級保健(全科)醫生。

 

35歲後易糖尿上眼致失明?專家公開一日護眼餐單 這些堅果/朱古力也有效?

【糖尿眼】35歲後易糖尿上眼致失明?有專家指,35歲後有機會引發不同眼睛健康問題,當中可能與患糖尿病等疾病相關。因此,他推介1日3餐護眼餐單,其中吃1種堅果和朱古力也有效!

35歲後易糖尿上眼致失明?專家公開一日護眼餐單 

根據日媒《東洋経済》報道,日本化學博士平賀廣貴博士在《最新の視力研究で導き出した 何歳からでも目がよくなる方法》中指,隨著年齡增長,眼睛健康問題逐漸成為許多人的困擾,包括近視、老花眼、青光眼、視網膜脫落和飛蚊症等,眼睛的問題似乎越來越多。他特別列出3大年齡層保護眼睛健康的方法,有助保護視力。

不同年齡層有何護眼重點?

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不同年齡層的護眼重點:

1.  35歲後:預防糖尿病

35歲後,預防糖尿病應成為重點,這種疾病若惡化,可能導致失明,約十分之一的糖尿病患者會出現視力障礙,而糖尿病視網膜病變多與的生活習慣有關。

平賀廣貴博士建議,透過適當的飲食管理,攝取足夠的蛋白質和維他命,避免餐後血糖急劇上升,他提供以下飲食建議:

  • 早餐:蔬菜、無糖咖啡、塗抹牛油和芝士的麵包。
  • 午餐:蔬菜、雞胸肉、飯糰(有時不吃)。
  • 零食:無調味混合堅果、高可可含量朱古力。
  • 晚餐:隨意選擇食物,但注意進食順序。

此外,40歲後青光眼的發病風險顯著上升,可能會損害視神經,導致視野縮小,甚至失明,且症狀往往在晚期才被察覺。因此,建議定期進行眼科檢查。

2. 45-60歲:預防老花眼

進入45歲後,老花眼開始顯現,近距離看視物變得困難。2019年,波爾多大學的一項對7736名未患癡呆症的65歲及以上人群進行的研究發現,視力下降可能引發抑鬱症狀,並顯著增加腦退化症的發病率。而在50歲後,飛蚊症和裂孔原性視網膜剝離是需要特別注意的眼部疾病。飛蚊症表現為視野中出現漂浮的小點或線條,若不及時治療,可能導致視網膜脫落,甚至失明。

平賀廣貴博士建議,不要對視力問題置之不理,一定要積極嘗試使用老花鏡。此外,隨著年齡增長,體內維他命C的含量會比年輕時減少一半,所以需要經常補充富含維他命C的食物,例如燈籠椒、西蘭花和柑橘類水果。

3. 60歲以上:增加蛋白質攝取 保護視網膜健康

60歲後,老花眼進一步惡化,水晶體和睫狀肌硬化導致對焦功能下降,而年齡的增長,身體吸收和利用蛋白質的能力會下降,因此增加飲食中的蛋白質非常重要,建議佔每日總熱量的20%,有助於維持肌肉機能與肌肉健康,並保護視網膜健康。

平賀廣貴博士建議,平日可以選擇全穀物,例如糙米、藜麥代替白飯;多攝取魚、雞肉、豆類、堅果和雞蛋等富含蛋白質與礦物質的食物;還可以補充優質油脂,例如牛油果和橄欖油。

他提醒,60歲以上人群需警惕視網膜靜脈阻塞,這是僅次於糖尿病視網膜病變的常見視網膜血管病變,是一種與血管硬化、高血壓和糖尿病相關的疾病。常見症狀包含增加飛蚊症、視野模糊、影像扭曲和視力下降。此外,溫度對眼睛健康也有影響,當血液流動改善、體溫升高時,細胞將處於靈活的狀態,避免長時間使用熱敷眼罩,而損害眼睛。由於冬季低溫可能導致眼球冷卻,使水晶體和睫狀肌變硬,影響對焦功能,因此建議根據季節改變早上散步的時間。

資料來源:《東洋経済》

專家履歷:平賀廣貴

日本視力最佳的博士,裸眼視力2.0。2008年東北大學理學研究科化學博士畢業。曾在東芝研究開發中心工作,探索人類的視覺以及「看」的含義。

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世界青光眼日2025|青光眼成港人失明主因 幾歲後易患病?醫生解構症狀/治療方法

【世界青光眼日】每年的3月6日為世界青光眼日,青光眼又被譽為「視力小偷」,這是因為它在早期通常缺乏明顯症狀,卻可能導致視力的不可逆轉損害。在香港,青光眼已成為導致失明的主要原因,根據香港眼科學會的數據,約有23%的失明病例與青光眼有關。這一數字顯示,青光眼對市民的影響不容忽視,特別是在高危人群中,年齡和家族病史是主要的風險因素。

青光眼成港人失明主因 亞洲各地患病狀況如何?

青光眼的影響不僅限於香港,根據推算,中國因青光眼而失明的人數可能高達170萬。在台灣,約有20至30萬人患有青光眼,而根據人口調查,華裔新加坡成人中,有60%的失明者是因青光眼所致。這些數據表明,青光眼在亞洲地區正成為一個嚴重的公共健康問題。

其他國家的情況同樣不容樂觀。在日本,青光眼是導致失明的第3大原因,佔15%;在泰國,青光眼的患病率為3.8%;而在印度Hyderabad,青光眼亦是導致失明的重要因素,佔12%。這些統計數據顯示,青光眼對於全球的影響是普遍且嚴重的,反映出其對公共健康的潛在威脅。

甚麼人易患青光眼?有何常見症狀?

青光眼的發病機制通常與眼內壓力過高有關,這種壓力可以導致視網膜和視神經的損傷。高風險人群主要包括年齡在40歲或以上的人士,特別是70歲以上的女性,其患病機會更高。

青光眼的類型多樣,包括慢性青光眼和急性青光眼:

  • 慢性青光眼:通常在早期沒有明顯症狀,隨著病情的發展,患者的視野會逐漸收縮,最終可能導致完全失明。
  • 急性青光眼:特徵是眼壓突然升高,會出現視力模糊、眼痛和惡心等症狀,若不及時治療,可能在短時間內造成視力損失。

如何治療青光眼?滴眼藥水就夠?

在香港,青光眼的診斷主要依賴全面的眼科檢查,包括測量眼壓和視神經的健康狀況。由於青光眼早期通常缺乏明顯症狀,因此建議成年人每一至兩年進行一次眼科檢查,以便及早發現問題,避免病情惡化。

治療青光眼的常見方法包括使用眼藥水來控制眼壓。這些藥物通常是首選的治療方法,能有效降低眼內壓,保護視神經。如果藥物治療無法有效控制病情,則可能需要考慮激光或手術治療。這些方法包括小梁切除術和選擇性激光小梁成形術(SLT),後者是一種較為新穎且侵入性較低的治療選擇,適合輕度至中度青光眼患者。

此外,隨著醫療技術的進步,微創青光眼手術(MIGS)也逐漸成為青光眼治療的新選擇。這類手術相對於傳統手術入侵性更低,能夠減少併發症的風險,並加快患者的恢復時間。

香港人口老化 青光眼病例恐增加

隨著香港人口老齡化,青光眼的病例可能會進一步增加。因此,提高公眾對青光眼的認識至關重要。許多患者因為缺乏對青光眼的了解而未能及時就醫,這使得早期診斷和治療變得更加困難。

社會各界應共同努力,增強對青光眼的關注。例如,政府和醫療機構可以加強宣傳教育,推廣定期眼科檢查的重要性,尤其是在高危人群中。此外,醫療服務提供者應該提供更方便的檢查和治療選擇,以便患者能夠及時獲得所需的醫療服務。

青光眼在香港的流行程度顯示了這一疾病對公共健康的重要性。這不僅是個人健康問題,也是社會面臨的挑戰。隨著青光眼病例的增加,社會各界必須高度重視,採取措施提升公眾認識,促進早期檢測和及時治療,以降低青光眼對視力的威脅。只有通過加強預防和治療,才能真正減少青光眼對香港社會的影響,保護每個人的視力健康。

撰文:眼科專科醫生 湯文傑

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29歲男每日喝1種飲品 腹痛送院險失明!醫生揭糖尿上眼 小心8徵兆

【糖尿病/糖尿上眼】血糖高易患有糖尿病,嚴重可能導致失明!中國福建一名29歲男子每日喝1種飲品,某日突然肚痛被送院治療。經檢查後發現,該男子視力近乎失明,證實為「糖尿上眼」。

糖尿上眼|每日喝1種飲品險失明

綜合中國內媒報道,該名29歲陳姓男子從事快遞工作,平日除了生活和飲食習慣不規律,每日更至少喝1瓶可樂。他覺得自己年輕,甚少留意身體狀況,也沒定期體檢。某天,他因高為血脂引發急性胰臟炎,上腹持續疼痛、噁心和嘔吐的症狀,被送往福建醫科大學附設第一醫院急症室。

經檢查後發現,他還患有糖尿病,甚至出現糖尿上眼情況。醫生指,該男子雙眼眼底血管破裂和玻璃體積血,右眼視力非常差,只能感覺到手在眼前晃動,左眼視力則只餘0.06。

【同場加映】糖尿病定義及症狀

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糖尿上眼|為何糖尿病會導致失明?

福建醫科大學附屬第一醫院眼科中心主任郭健表示,該男子眼底血管沒破裂時,右眼仍有些少視力,但他以為只是疲勞導致視力下降,並沒太在意。不過,糖尿病引發的視網膜增殖已嚴重損害視網膜神經功能。

醫生為該男子處理急性胰臟炎後,為他雙眼進行玻璃體切割手術、抗新生血管和眼底雷射治療。雖然用盡方法,但他的右眼視力只剩下0.4,而左眼視力僅剩0.1,雙眼視力難以恢復到正常水平。

糖尿病症狀|何謂血糖高?初期8大徵兆

血糖過高會引發糖尿病,根據世界衞生組織的準則,如空腹血糖大過或等於7 mmol/L,或餐後2小時血糖高於11.1 mmol/L的人士,則可判斷為患上「糖尿病」。空腹的定義為禁食8小時以上。

當身體胰島素分泌不足或人體無法正常利用所產生的胰島素時,血糖便會上升。血糖過高可引致脂肪及蛋白質代謝紊亂,長遠而言,更會引起多個身體系統及器官破壞,包括:,心血管、視網膜、神經、腎臟等。

糖尿病者初期徵狀

  1. 經常口渴
  2. 小便頻密
  3. 感到飢餓
  4. 體重下降
  5. 容易疲倦
  6. 視力模糊
  7. 傷口不易癒合
  8. 皮膚痕癢,女性或會出現陰部發癢的情況

糖尿病併發症|嚴重可致中風/白內障

香港醫管局資料,糖尿病有機會引起急性或慢性併發症,嚴重者有機會導致截肢或致命風險:

1. 慢性併發症

若糖尿病控制不當,血糖長期偏高,血管和神經系統容易受到損壞,令身體器官長期受損,甚至喪失功能,有致命風險:

  • 腦:腦血管病如中風等
  • 眼睛:視網膜病變、白內障、青光眼
  • 心臟及血管:冠心病、心臟衰竭、高血壓
  • 腎臟 :蛋白尿、感染、腎功能衰竭
  • 足部:神經病變、血管病變、潰瘍、感染。如下肢潰瘍感染長期不癒者,可能需要截除下肢

2. 急性併發症

急性血糖過低 (血糖少於3.9mmoil/L):

  • 患者可能出現會出心跳加速、嚴重饑餓、頭暈、眼花、震顫、發抖、冒冷汗、嘴唇、舌頭或手指有麻痺感覺,昏昏欲睡、甚至神智不清
  • 若患者清醒,可服用15克容易吸收的碳水化合物,如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯,徵狀改善後加麵包1小片或餅乾3-4塊

急性血糖過高 (血糖等於或超過15mmoil/L):

  • 患者可能會呼吸快而深、有噁心、嘔吐、劇渴現象、並引致神智不清或昏迷情況
  • 此時患者應盡快送院醫治

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【愛相隨】父親遭逢巨變 不平凡的母親獨力撐起一頭家

要維繫一段美滿的婚姻不容易,要維持一個幸福的家庭亦絕不簡單。今次故事的主角——維他與太太Anna看似擁有平凡的家庭,但他們的故事卻不平凡:維他作為一家之主,近年視力衰退,甚至達全盲狀態,一家遭逢巨變,家人如何應對,不平凡的母親又如何於順、逆境中展現愛與包容,無懼挑戰,為家庭付出?

一拍即合 細水長流的愛情

兩夫妻的愛情故事,已踏入第38年。提起當年倆位相識過程,維他依然娓娓道來。他與Anna於1985年相識,由於往日讀書時期社交圈子窄,想「識女仔」,只好靠身邊朋友介紹。幸好維他形容自己性格好、「招牌夠靚」,於是經朋友介紹下認識了Anna。「我們相識過程相當有趣,因為朋友經常提起維他,所以未見過對方已經知道對方的存在。於是我們一見如故!」Anna甜蜜地分享。

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C2174.00_51_01_59.Still006父母回憶多年來守望相助,風雨同路,有愛相隨。

當年為了見上一面,維他每周都會來回踩足一個鐘單車;後來為了方便見面,二人更合力儲錢,買了第一樣共同擁有的東西——汽車。由相識到拍拖,二人一拍即合,加上價值觀相同,便結婚生子組織家庭。

 

一次交通意外 父親人生遭逢巨變

婚後,維他與Anna合力養育兩名兒子——Justice和Angus。可是一次的意外,令維他一家迎來轉變。2000年,維他遇上交通意外導至左眼視網膜脫落,半年內進行三次手術仍未痊癒,後來更因患上急性青光眼,令左眼完全失去視力。雖然右眼可以正常運作,但由於長年使用過度,視力亦日漸衰退。即使進行過手術,曾奇蹟般完全恢復視力,卻僅僅維持了三年。「你會知道自己情況越來越差,由放大兩、三倍⋯⋯直至2019年時,我要放大到十倍才能看到,這時我就知道我支持不下去了。」直至現時維他只能看見微弱的光影。

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Anna: 「我只能做到是陪伴他,一同學習如何面對黑暗。」

 

幾年間維他視力衰退,身心遭受的痛苦非常人能夠體會,更要面對工作上的壓力,維他屢感力不從心。一向樂於助人的維他於銀行擔任櫃員,他相當享受工作為顧客解決問題,亦樂於與老街坊「打牙骹」聆聽他們生活煩惱二三事。可惜作為櫃員要長時間使用電腦工作,難免感到吃力。後來遇上疫情及公司重整架構,維他僥倖有「肥雞餐」食,不過失去工作,又因疫情整日困在家中,更感鬱悶。

 

性格樂天的維他鮮會表現失落,只有Anna看穿他的心事。「有時候我見到維他好安靜,他才向我透露他感到抑鬱——他很害怕有一日會『熄燈』,意思指眼前漆黑一片,連一縷光線也不剩。」一路走來,Anna當然明瞭丈夫,有時候作為妻子亦感到相當無助,不知如何安慰他才好,「我只能說要有心理準備迎來這一天,我明白維他內心的驚恐,失明卻不等於世界沒日。我只能做到是陪伴他,一同學習如何面對黑暗,從黑暗中走出自己的路。」

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維他煮飯時弄得廚房一團糟,要Anna每晚「執手尾」。

Anna獨力養家 維他從旁協助

面對失明於日常生活帶來的難題,慶幸維他心境開朗,盼事事盡己力不依靠別人,加上有Anna從旁鼓勵及成為維他的專屬「盲公竹」,同心協力解決難題,互相補位。Anna多年來都是一位在職媽媽,除了照顧一家起居,更要處理排山倒海的工作,尤其是維他無法工作後更成為家中唯一的收入來源,Anna甚至忙碌到可以一天不吃不喝。於是維他退休後,家中煮食及家居清理就由他一手包辦。由於視力問題,起初一家人都需要時間適應,譬如維他煮飯時弄得廚房一團糟,要Anna每晚「執手尾」;吃晚飯時亦需要Anna把菜盛好放到碗內,有時為了照顧好維他,令Anna未能吃上一口飯。

最令人哭笑不得一次是——有次大風雪,維他在家門前剷雪,豈料一直剷到對面鄰居的門前,雖說短短幾步的距離,維他卻無能力摸回回家的路,只好致電Anna「救」他回來。雖然「甩轆」事件頻頻發生,但維他知道知道不能過度依賴太太,只能多練習,希望減低她的壓力,少給她製造麻煩。「Anna作為母親真的好到『加零一』 ,她從不介意做額外事情,每天車出車入,從不計較要幫我執手尾,每一頓飯都要她餵食。好難得!這般好的太太到哪找?」

C2174.00_51_26_32.Still001作為父親的維生,曾一度因害怕眼疾致盲而感到抑鬱,幸好有母親在身旁開解。

對於Anna而言,她最感激是維他並沒有自暴自棄,依然努力為家庭付出,即使失明亦努力維持作為健全人士的生活。「有時候我反而相當依賴維他,雖然平時我是主要的駕駛者,但我方向感很差,東南西北都分不清。神奇的是即使維他眼睛看不見,卻能夠清楚地指示出路線,何時轉右、轉左都難不倒他。」

C2174.00_51_30_30.Still019C2174.00_51_30_14.Still020同甘䒷,共患難,夫妻相知相愛三十八年。

現時所有的家頭細務都難不倒維他,每星期六由Anna帶他到超市買餸,維他則負責揀選食材;而家中廚房簡直是維他的天地,砂煲罌罉、油鹽醬醋只有維他最清楚擺位;切菜切肉、煮飯煲湯完全不需要他人協助。維他指雖然他眼睛看不見,但他從來未因煮飯而受傷,不想麻煩到家人唯有自己事事小心,用心慢慢摸索。在平凡的日子裏,維他與Anna一直互相扶持,Anna指很慶幸她一家有愛維繫,尤其一段婚姻不可能只共富貴,面對逆境時亦只能靠愛支撐,感恩風雨亦有維他同路。

 

三父子浪漫基因 齊齊炮製母親節驚喜

 

由相識至今,維他都相當浪漫,時不時為太太送上花束,即使失明後亦堅持要兒子幫忙開車帶他買花;而Anna每次都珍而重之,等到花都枯萎仍不捨得清理,因此家中四處都是乾花,充滿浪漫的痕跡。臨近母親節,為了表示Anna多年對家庭的付出及犧牲,維他聯同兩位兒子炮製驚喜——父親負責煮一頓晚飯,當晚枱上每一道菜都是Anna喜歡的食物,有蒸豆腐、孜然炒羊肉及重頭戲——花菇炆海參。這一道菜來得不易,維他先托朋友幫忙選購及泡發海參,再趁Anna不在家中時偷偷製作。

 

C2174.00_51_01_20.Still010C2174.00_51_00_21.Still011今個母親節,受眼疾困擾的父親會親自下廚,給媽媽一個驚喜。

而兩位兒子則親手撰寫感激信,大仔Justice於信中指「我長大後才漸漸知道媽媽如何為家庭犧牲,為家庭維持生計的同時,亦盡力陪伴年老年紀老邁的公公婆婆。你教導了我們如何成為犧牲奉獻的父母,也教導了我們如何成為孝順的子女。」細仔Angus亦感謝母親「感謝你在父親無法工作時獨力撐起過頭家,成為唯一的收入來源;感謝忍受我經常在夜上在房間內大吵大鬧;感謝你為父親所做的一切,你所做的遠遠多於我們目睹的,儘管我不太善於表達,但我希望你知道我打心底裏真的愛你,謝謝你!」Anna指兩位兒子雖然非常孝順乖巧,但長大後「仔大仔世界」,加上害羞的性格,亦鮮有向母親表達感謝之情,相信兩位兒子今次這份母親節禮物會為Anna帶來相當難忘的回憶。

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大仔Jutice 和細仔Angus 分別寫了一封信給媽媽,感恩母親的過去的愛與包容。

大仔的信:

親愛的媽媽:

你展現了作為父母應有的特質,而且在各方面都表現得很出色。如果以熊媽媽作為比喻,熊媽媽對自己的幼兒是極其溫柔的,盡力保護牠們,對家庭忠誠,有時會嚴厲但同時又十分細心。我特別欣賞並且想要特別提出你的溫柔,你總是以多種方式向我們表達愛意。你不僅會用禮物表達,更多的是透過日常的行動來展現對我們的愛。

 

年紀越大,我才逐漸意識到你是多麼的無私地照顧你所愛的人,當我們需要你幫助時,你總會無私地幫助我們。你教導了我們如何成為犧牲奉獻的父母,也教導了我們如何成為孝順的子女。記得公公婆婆還在生時,你總是悉心地照料着年紀老邁的他們;與此同時更努力地為家庭維持生計;無論我們遇到甚麼難題,你總會為我們解決。

你教導我如何無私地愛錫自己的父母,更激勵我要成為像你般完美的人。在這刻,我還在學習如何成為一個無私、充滿愛的兒子,但我保證有一天我總會做到。

媽媽,謝謝你!為了我們一家賣力地工作,令我有瓦遮頭、有飽飯食、無憂地長大。我知道你的勞累,因此我想藉這個機會感激你作為母親為家庭、孩子的付出;感謝你為我、弟弟Angus和爸爸所做的一切,我愛你!

兒子

Justice

 

細仔的信:

親愛的媽媽: 

你是我心目中父母的完美典範,我非常感激你多年來為我們所做的事情。當我們還在讀書時,那是爸爸已經無法工作,你一人撐起整個家庭的收入;同時我亦非常感謝你給予我們的自由並無條件支持我們,為了我能夠獲得更好的教育和未來的更好就業機會,我必須不斷重返校園進修。在這漫長的旅程中,你一直無限地支持着我;亦感謝你在無數個晚上忍受我在房間裏大喊大叫;我特別要感謝你為爸爸所做的一切,有時候我和Justice無法給予太多幫助,但你總是無微不至地照顧著他。你所做的遠遠多於我們目睹的,儘管我不太善於表達,但我希望你知道我打心底裏真的愛你,謝謝你!

 

兒子

Angus

少女沉迷打“農藥”一整天 右眼永久性失明

吳小靜(化名)今年21歲,是長安一家公司的財務人員,下班後最大的愛好就是打手機遊戲“王者榮耀”,甚至痴迷到廢寢忘食的地步。 10月1日,她打了一天的王者榮耀遊戲,晚飯過後忽然右眼一黑就什麼也看不見了,輾轉多家醫院沒有查出病因。今天上午,在南城一家眼科醫院被診斷為視網膜動脈阻塞,右眼失明,無光感。

醫生表示,這類眼病多發於患有全身性疾病的老年人,年輕人患病少見,一旦患病多為眼睛極度疲勞導致。

躺在病床的小靜鼻子裡吸著氧氣,情緒很低落。醫生幾次用手電測試,她都說沒有光感,也就是說她的右眼什麼也看不到。當記者問她為何會患這種眼病時,她不假思索地說可能是因為自己痴迷王者榮耀,長時間不休息導致的。
到底她痴迷到什麼程度呢?小靜說她做財務工作,今年開始痴迷上了這款遊戲,下班後第一時間就是玩遊戲,平時休息日更是如此,幾乎哪兒都不去,成天宅在家裡。 “如果休息日,我一般早上六點多起床,吃點東西就開始打遊戲,打到下午4點,然後吃點東西睡一下,醒來後繼續打,一直到晚上一兩點,有時候已經不知道時間了,飯也懶得吃,我爸媽叫我吃飯,我都不想去”小靜告訴記者,她甚至可以做到打遊戲連續七八個小時不吃不喝,不起身,不上廁所。
小靜說,她父母經常勸她不要玩了,小心眼睛“瞎了”,結果這句話卻真的“應驗”了,她十分懊悔,怪自己為何沒聽媽媽的話,“我經常想打完這局就可以,但一局又一局,實在是癡迷了,一下子幾個小時就過去了”小靜用低沉的聲音告訴記者。
國慶假期大家計劃出遊,但小靜都拒絕了朋友們的邀請,說自己喜歡留在家,外面很多人。其實,小靜是計劃在家玩王者榮耀。豈料才玩第一天就出事了,當晚吃過晚飯後右眼突然看不見,本以為休息一下就沒事,誰知並無改觀,她當場被嚇哭,父母下班回來後立馬帶她去當地醫院看,但都沒查出具體病因,第二天在南城一家眼科醫院被診斷為視網膜動脈阻塞。

打遊戲不要連續超過一小時 眼睛也要休息
該院眼科醫院視光科羅建主任表示,視網膜動脈堵塞這種情況一般是發生在老年人身上,而吳小姐這種過度的疲勞用眼,一天七八個小時對著手機,上班也是對著電腦,對於眼睛的損傷非常大,在排除全身性疾病的情況下,是可能發生這種病情。
目前,吳小靜仍在醫院接受治療,醫生正在全力為她挽救視力。醫生提醒各位遊戲迷,一定要注意保護眼睛,打遊戲半個小時到一個小時,一定要休息一下,揉揉眼睛看看遠方,如果長時間用眼過度,眼睛很容易出問題。

來源:東莞陽光網

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