未標明含牛奶 多種Crave Stevia牌巧克力產品被回收

 

【星島綜合報道】加拿大食品檢驗局(The Canadian Food Inspection Agency)發出回收令。多種Crave Stevia牌全自然巧克力產品由於未在標籤上註明可能含有牛奶,被回收。

據加通社報道,回收令包括以下種類:Crave Stevia Almond All Natural Chocolate, Dark All Natural Chocolate, Mint All Natural Chocolate, Sea Salt All Natural Chocolate,以及 Sprinkles All Natural Chocolate。這些種類的巧克力以80克和85克的包裝出售。

另外,200克包裝的Crave Stevia Chocolate Chips巧克力片也被回收。

被回收的巧克力產品在卑詩省,亞省,薩省,緬省,安省,魁省,紐省和新省出售,也可能被銷售到其他省份和地區。

這些產品也在網上銷售。

目前沒有和上述產品有關的不良反應報告。

加拿大食品檢驗局說,正在進行食品安全調查,可能會導致其他產品被回收。

(圖:CP24)T04

 

研究指每周食朱古力可保持心臟健康 降中風與患心臟病風險

【星島綜合報道】根據1項研究報告指出,每周進食朱古力,有助保持心臟血管健康,降低中風與患心臟病的風險。

該研究報告在《歐洲預防心臟病學雜誌》上發表,研究人員於過去5年分析了33.6萬名參與者的數據,希望尋找朱古力與冠狀動脈疾病之間的關係。

結果發現,每周至少進食1次朱古力的人士,比每周進食朱古力少於1次的人士,動脈阻塞風險降低8%。

負責研究的Baylor醫學院Chayakrit Krittanawong醫生表示,研究發現,朱古力有助保持心臟血管健康,因朱古力含有對心臟有益的營養物質,例如類黃酮、甲基黃嘌呤、多酚及硬脂酸,這些物質可以減少炎症,及增加良好膽固醇。

研究亦發現,進食朱古力,可降低心臟病突發及中風的風險,且可降低因心血管疾病而死亡的風險。

科學家認為,朱古力中的類黃酮,可透過降低血壓及改善血管功能來達到這目標,亦即是,血液可以有效地在體內輸送氧氣及營養,並帶走廢物。

另外,根據2010年的1項研究指出,連續進食黑朱古力或其他含豐富黃烷醇的可可粉長達2周,可降低血壓,對高血壓患者十分有幫助。

美國哈佛大學與位於丹麥的研究小組亦發現,朱古力可以幫助預防心房纖顫,這是1種不規則的心律症狀,這會增加心力衰竭、中風、癡呆,甚至死亡的風險。

(資料圖片) T02