胰臟癌難發現?醫生揭逾80%患者現1徵兆 經常口渴恐中招?

【胰臟癌徵兆】胰臟癌因為難以及早發現,因而致死率高,故有「癌王」稱號。有醫生指出,胰臟癌其實並非無跡可尋,有逾80%胰臟癌患者在患病期間都會出現1種徵兆,當中如發現自己經常口渴亦要格外留神!

胰臟癌難發現?小心8大常見徵兆

胃腸肝膽科醫生錢政弘在其Facebook專頁指,在2021年英國牛津大學學者分析2萬4千多名胰臟癌患者的臨床表現,歸納出23個相關症狀,其中有8個為胰臟癌最常見且需特別留意的症狀。

患胰臟癌有何徵兆?

胰臟癌8大徵兆:

  1. 上腹痛
  2. 背痛
  3. 黃疸(眼睛變黃、茶色尿)
  4. 噁心
  5. 食慾不振
  6. 體重減輕
  7. 腹瀉
  8. 脂肪便

逾80%患者現1徵兆 經常口渴恐中招?

錢政弘醫生指出,研究中發現「口渴」是過去較少被提及的胰臟癌症狀,卻又容易被忽略,而胰臟癌患者出現口渴的比例比一般人高出4.2倍,這與高血糖密切相關。此外,更有近8成的胰臟癌患者有高血糖問題。

錢醫生表示,即使原本血糖正常,但在胰臟癌細胞出現的時候,可能影響胰島素分泌異常,導致血糖升高,甚至可能出現糖尿病。當血糖升高時,身體也會出現「高滲透壓性利尿」現象,即是尿中糖分增加,腎臟無法有效回收水分和糖分,導致大量排尿。這種情況類似糖尿病患者的症狀,尿量增多後,進而引發口渴。

胰臟癌6類常見症狀 大便呈1顏色要小心

胰臟癌有何症狀?根據醫管局資料,胰臟癌是本港第4號致命癌症。胰臟位於腹腔深處,在胃部與大小腸等器官後面,導致當出現胰臟癌時,其位置較隱蔽難發現,加上胰臟癌初期病徵並不明顯,不少病人到胰臟癌晚期才察覺患病,影響生存率。即使胰臟癌可以進行手術切除,復發的風險也比一般癌症高。

如果身體出現以下症狀,可能是患上胰臟癌的警號:

  • 上腹部出現與飲食無關的持續疼痛,並會反射至背部
  • 食慾不振、噁心、嘔吐、消化不良、腹脹等腸胃障礙現象
  • 出現黃疸、皮膚搔癢、大便呈陶土色
  • 體重短時間內銳減
  • 上腹部出現固定、堅硬的腫塊
  • 腹水

胰臟癌患者較常出現以下併發症:

  • 黄疸
  • 當腫瘤擴大壓迫神經,腹痛會加劇
  • 嚴重體重下降,進食情況差的病人可能需要鼻胃管餵飼或靜脈輸入營養補充品

引發胰臟癌原因是甚麼?10類人易中招?

胰臟癌成因是甚麼?甚麼人易患胰臟癌?據本港醫管局資料,胰臟癌的成因仍未完全明瞭,有可能是胰臟的細胞變異增生。大部份的胰臟癌指的是來自胰管上皮細胞的腺癌。

醫管局指,胰臟癌較常發生於65歲以上人士身上,此外,以下10類人風險也較高:

  1. 種族:黑人的風險較高
  2. 性別:男性比女性有更高風險
  3. 抽煙:吸煙者比不吸煙者患上胰臟癌的機會高出大概2至3倍
  4. 糖代謝異常:糖尿病可以增加患上胰臟癌的風險
  5. 超重:超重的人有較大風險
  6. 飲食:長期過量進食動物脂肪和少吃蔬菜和水果會較易患上胰臟癌
  7. 化學品:長期接觸殺蟲劑後、石油或染料
  8. 感染幽門螺旋桿菌:患上胰臟癌的機會比非患者高出2倍
  9. 遺傳性胰臟炎:遺傳性慢性胰臟炎會增加胰臟癌的機會,但非常罕見
  10. 慢性胰臟炎:常與胰臟癌一同發現,但並不一定是導致胰臟癌的原因

如何有效預防胰臟癌?5大方法減風險

醫管局指,不能完全防止胰臟癌的出現,不過,改變一些生活方式有助降低罹患胰臟癌的風險:

  1. 戒煙:吸煙的煙霧中含有致癌物質,可以破壞DNA調節細胞的生長
  2. 保持健康的體重:體重過高增加患上胰臟癌的機會,如果需要減肥,建議採取漸進和健康的方式,以達到目標
  3. 經常做運動:適量的運動可以減少患上胰臟癌的機會
  4. 健康飲食:多進食水果,蔬菜和低動物脂肪食品可以减少患上胰臟癌的風險
  5. 避免接觸危險化學品,或使用適當安全措施

資料來源:胃腸肝膽科醫生錢政弘(獲授權轉載)、醫管局。

專家履歷:錢政弘

台灣基隆長庚紀念醫院胃腸肝膽科主治醫師

T10

舌頭3大變化自測衰老徵兆 越吃越鹹高危!5招對抗味覺退化防高血壓

除皺紋、白髮、記性差等明顯的變化,還有一些不易察覺的衰老徵兆,隱藏。有醫生表示,若舌頭出現3大變化,可能代表身體變老。當長者出現味覺退化,口味越吃越鹹,離高血壓可能也不遠了,到底可如何減低高血壓及衰老的風險?

舌頭3大變化自測衰老徵兆 越吃越鹹高危!

根據中國內媒《健康時報》報道,北京老年醫院老年醫學科主任醫生王媛提醒,很多人忽略了身體最誠實的衰老訊號——舌頭。如果發現舌頭有以下3大變化,反映正在變老:

1. 味覺退化 食而無味

如果發現近來煮飯時都會比以往多加一匙鹽,這不只是口味改變,更是身體變老的象徵。這是由於不可逆轉的味蕾退化,新生嬰兒擁有約10000個味蕾細胞,而隨著衰老可能會大為減少至不足3000個。60歲以上人士對食鹽的「感知門檻」是年輕人的2.2倍,代表長者要吃下更多鹽,才能獲得與年輕人相同味道刺激。

2. 口乾舌燥 唾液減少

唾液的重要性經常被忽視,成年人每天分泌1-1.5L唾液,其中富含澱粉酶、溶菌酶等物質,不單幫助消化,更是維持口腔健康的天然屏障。有研究指,當唾液分泌量下降30%,出現吞嚥困難和蛀牙的風險均會顯著增加。

3. 食慾減退 口淡淡

吃重口味的食物都覺得淡而無味,也嘗不出新鮮水果的鮮甜。有日本研究發現,人在衰老後對鮮味的感知能力下降達40%,而鮮味正是激發食慾的關鍵因素。當食慾的持續減退,會引發一系列連鎖反應:營養攝入不足導致肌肉加速流失,免疫力下降風險提高23%。更有約68%年長人士因長期「食不知味」而陷入進食焦慮,形成「越沒胃口,越不想吃,營養越差」的惡性循環,情況令人擔憂。

5招對抗味覺退化防高血壓

王媛醫生表示,味覺的退化並非單一原因素造成,而是多重生理機制共同導致的結果:味蕾基底幹細胞的再生能力逐漸下降,神經傳導效率不斷衰減,還有唾液成分的改變也影響呈味物質的溶解效率。

而那些多加到食物裡的鹽和糖,更可能成為健康的隱形殺手。重口味飲食會增加高血壓風險,而某些降壓藥物又可能進一步抑制味覺功能,形成惡性循環。她建議,對抗味覺衰退應該要多管齊下:

如何對抗味覺退化?

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 5招對抗味覺退化:

1. 補充適當營養素

每日補充8至11mg鋅,有助促進味蕾細胞再生。根據香

港衞生署資料,鋅質的主要天然食物來源包括肉類、海產(如蠔、貝殼類)、內臟、花生、種籽、果仁及奶品類。

2. 感官訓練

有日本學者提出「味覺訓練法」,交替品嘗不同濃度的基礎味覺溶液,有助提升味覺辨識的靈敏度。

3. 改變調味方法

改用八角、肉桂等天然香料代替部分鹽或糖,既能降低健康風險,又能藉由香氣刺激嗅覺與味覺。

烹調時多使用天然香料,除了能增加食物風味,提升食慾,更有助改善記憶力和認知能力,一舉兩得。大腦神經學專家Dr Brandon Crawford推介5款活腦香料:薑黃、薑、肉桂、黑胡椒和肉荳蔻。

4. 增加視覺刺激

使用色彩鮮艷的餐具,有助提高食慾30%。

5. 注意口腔護理

使用不含界面活性劑「十二烷基硫酸鈉」的牙膏、餐前用暖鹽水漱口、定期檢查口腔黏膜等簡單的措施都有效保護味覺功能。

資料來源:《健康時報》

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胰臟癌難發現?醫生揭逾80%患者現1徵兆 經常口渴恐中招?

【胰臟癌徵兆】胰臟癌因為難以及早發現,因而致死率高,故有「癌王」稱號。有醫生指出,胰臟癌其實並非無跡可尋,有逾80%胰臟癌患者在患病期間都會出現1種徵兆,當中如發現自己經常口渴亦要格外留神!

胰臟癌難發現?小心8大常見徵兆

胃腸肝膽科醫生錢政弘在其Facebook專頁指,在2021年英國牛津大學學者分析2萬4千多名胰臟癌患者的臨床表現,歸納出23個相關症狀,其中有8個為胰臟癌最常見且需特別留意的症狀。

患胰臟癌有何徵兆?

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胰臟癌8大徵兆:

  1. 上腹痛
  2. 背痛
  3. 黃疸(眼睛變黃、茶色尿)
  4. 噁心
  5. 食慾不振
  6. 體重減輕
  7. 腹瀉
  8. 脂肪便

逾80%患者現1徵兆 經常口渴恐中招?

錢政弘醫生指出,研究中發現「口渴」是過去較少被提及的胰臟癌症狀,卻又容易被忽略,而胰臟癌患者出現口渴的比例比一般人高出4.2倍,這與高血糖密切相關。此外,更有近8成的胰臟癌患者有高血糖問題。

錢醫生表示,即使原本血糖正常,但在胰臟癌細胞出現的時候,可能影響胰島素分泌異常,導致血糖升高,甚至可能出現糖尿病。當血糖升高時,身體也會出現「高滲透壓性利尿」現象,即是尿中糖分增加,腎臟無法有效回收水分和糖分,導致大量排尿。這種情況類似糖尿病患者的症狀,尿量增多後,進而引發口渴。

胰臟癌6類常見症狀 大便呈1顏色要小心

胰臟癌有何症狀?根據香港醫管局資料,胰臟癌是香港第4號致命癌症。胰臟位於腹腔深處,在胃部與大小腸等器官後面,導致當出現胰臟癌時,其位置較隱蔽難發現,加上胰臟癌初期病徵並不明顯,不少病人到胰臟癌晚期才察覺患病,影響生存率。即使胰臟癌可以進行手術切除,復發的風險也比一般癌症高。

如果身體出現以下症狀,可能是患上胰臟癌的警號:

  • 上腹部出現與飲食無關的持續疼痛,並會反射至背部
  • 食慾不振、噁心、嘔吐、消化不良、腹脹等腸胃障礙現象
  • 出現黃疸、皮膚搔癢、大便呈陶土色
  • 體重短時間內銳減
  • 上腹部出現固定、堅硬的腫塊
  • 腹水

胰臟癌患者較常出現以下併發症:

  • 黄疸
  • 當腫瘤擴大壓迫神經,腹痛會加劇
  • 嚴重體重下降,進食情況差的病人可能需要鼻胃管餵飼或靜脈輸入營養補充品

引發胰臟癌原因是甚麼?10類人易中招?

胰臟癌成因是甚麼?甚麼人易患胰臟癌?據香港醫管局資料,胰臟癌的成因仍未完全明瞭,有可能是胰臟的細胞變異增生。大部份的胰臟癌指的是來自胰管上皮細胞的腺癌。

醫管局指,胰臟癌較常發生於65歲以上人士身上,此外,以下10類人風險也較高:

  1. 種族:黑人的風險較高
  2. 性別:男性比女性有更高風險
  3. 抽煙:吸煙者比不吸煙者患上胰臟癌的機會高出大概2至3倍
  4. 糖代謝異常:糖尿病可以增加患上胰臟癌的風險
  5. 超重:超重的人有較大風險
  6. 飲食:長期過量進食動物脂肪和少吃蔬菜和水果會較易患上胰臟癌
  7. 化學品:長期接觸殺蟲劑後、石油或染料
  8. 感染幽門螺旋桿菌:患上胰臟癌的機會比非患者高出2倍
  9. 遺傳性胰臟炎:遺傳性慢性胰臟炎會增加胰臟癌的機會,但非常罕見
  10. 慢性胰臟炎:常與胰臟癌一同發現,但並不一定是導致胰臟癌的原因

如何有效預防胰臟癌?5大方法減風險

醫管局指,不能完全防止胰臟癌的出現,不過,改變一些生活方式有助降低罹患胰臟癌的風險:

  1. 戒煙:吸煙的煙霧中含有致癌物質,可以破壞DNA調節細胞的生長
  2. 保持健康的體重:體重過高增加患上胰臟癌的機會,如果需要減肥,建議採取漸進和健康的方式,以達到目標
  3. 經常做運動:適量的運動可以減少患上胰臟癌的機會
  4. 健康飲食:多進食水果,蔬菜和低動物脂肪食品可以减少患上胰臟癌的風險
  5. 避免接觸危險化學品,或使用適當安全措施

資料來源:胃腸肝膽科醫生錢政弘(獲授權轉載)、醫管局

專家履歷:錢政弘

台灣基隆長庚紀念醫院胃腸肝膽科主治醫師。

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改善糖尿病吃甚麼?9種食物降血糖 更降膽固醇/防癌 西蘭花上榜

【糖尿病飲食/降血糖食物/控制血糖/高血糖】持續血糖高,會引發糖尿病等多種慢性疾病。想改善糖尿病,多吃西蘭花就可以?有註冊營養師推介9種食物控制血糖,更有降膽固醇和抗癌等保健功效。

糖尿病飲食|改善糖尿病吃甚麼好?

據美媒《EatingWell》報道,美國糖尿病照護與教育專家學會發言人、註冊營養師Vandana Sheth指出,糖尿病患者可以採取多種措施來控制血糖,包括全日規律飲食、保持水分、減輕壓力、按建議服用藥物和運動。但是,維持血糖穩定最有效的方法是飲食均衡,需包含蔬菜、蛋白質、脂肪、澱粉類碳水化合物和水果。

美國糖尿病協會指出,每個人身體對不同食物和飲食模式的反應也不同,因此沒明確的糖尿病「好」或「壞」食物清單,就像沒有單一的糖尿病飲食一樣。

糖尿病飲食|推介9種食物降血糖

綜合多位營養師、醫生的意見,以下9種食物有效控制血糖:

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降血糖食物|1.堅果

  • 營養:含有單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪、Omega-3和Omega-6脂肪酸。
  • 功效:有益心臟健康、有助降低「壞膽固醇」(低密度脂蛋白膽固醇,LDL)。堅果碳水化合物含量低,不會導致血糖飆升;含有脂肪和膳食纖維,則能減緩血液對葡萄糖的吸收。
  • 食物例子:開心果、杏仁、核桃

降血糖食物|2.花生醬及其他堅果醬

  • 營養與功效:富含有益於心臟健康的脂肪;與碳水化合物搭配時,則有助身體減緩糖分的吸收,防止血糖飆升。
  • 要小心選購,避免高糖堅果醬。

降血糖食物|3.莓果類

  • 營養:纖維含量高、糖含量低,富含與心血管和與健康相關的抗氧化劑。
  • 建議:在餐中或點心添加甜味和風味
  • 有研究發現,飲食中富含一種稱為花青素的特定抗氧化劑,而漿果的鮮豔顏色就來自於花青素,可以避免患心臟病和降血壓,而高血壓則是心臟病的主要危險成因。

降血糖食物|4.無糖希臘乳酪

  • 營養:富含蛋白質
  • 功效:有助降低食物對血糖的影響。
  • 有專家建議,將希臘乳酪添加到含碳水化合物的膳食中,例如水果冰沙或混合到隔夜燕麥,可以幫助降低攝取食物對血糖的影響。

降血糖食物|5.鷹嘴豆

  • 營養:含有纖維和蛋白質
  • 功效:有助穏定血糖,還可以提供長時間的飽足感。
  • 建議:可以添加到不同食物中,例如炒菜、湯、沙律和可以烤成脆脆的零食。
  • 相關研究:吃飯時,進食鷹嘴豆有助於降低餐後血糖水平和改善食慾。

降血糖食物|6.豆類

  • 食物例子:黑豆、斑豆、紅腰豆
  • 營養與功效:含有抗性澱粉,不易被消化,因此不會導致血糖上升。作為含有益菌的食物,有助於促進腸道健康。富含可溶性纖維,有助消化和降低「壞膽固醇」。
  • 相關研究:為了最大限度地提高豆類的抗性澱粉含量,可以在烹飪後進行冷卻或者購買罐裝豆類。

降血糖食物|7.燕麥

降血糖食物|8.奇亞籽

  • 營養:富含纖維、植物性omega-3脂肪、蛋白質
  • 功效:含有的可溶性纖維能減緩消化速度,有助於降低血糖;而含有的脂肪、蛋白質和纖維,則可以延長飽足感。
  • 建議:可以加入燕麥、乳酪或在沙律中加入一湯匙奇亞籽。

降血糖食物|9.西蘭花

糖尿病症狀|血糖高增風險 留意初期8大徵兆

根據本港醫管局資料,如果空腹血糖≥7mmol/L,或餐後兩小時血糖>11.1 mmol/L的人士,即可被判斷為患上糖尿病。血糖過高可引致脂肪及蛋白質代謝紊亂,長遠更會引起心血管、視網膜、神經、腎臟等多個身體系統及器官破壞。

糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病。當胰臟分泌的胰島素不足,或胰島素不能發揮功能時,血糖便會不正常地升高,導致糖尿病。

糖尿病患者初期會出現以下症狀:

  • 經常口渴、小便頻密、感到飢餓、體重下降
  • 容易疲倦、視力模糊、傷口不易癒合
  • 皮膚痕癢,女性或會出現陰部發癢的情況

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