【長壽/養生】如何可以保持健康和延壽？日本一名93歲護理師數年前曾摔車骨折，不過經休養3個月後即康復，並可重返護理院舍。永不言休的她透露日常5大養生原則，這些原則讓她雖已年過九旬，但仍活力十足！
93歲護理師摔車骨折 5大秘訣養生延壽
綜合日媒報道，現年93歲護理師細井惠美子（Emiko Hosoi），過去70多年一直在醫療和護理領域進行工作。在2020年時，她騎單車時曾摔車，導致左股骨骨折，不過她住院治療3個月後即康復，並堅持重返工作崗位，繼續在護理院舍照顧不同需要的患者。細井惠美子雖年事已高，但康復迅速，重返職場後仍然活力十足，到底這位婆婆日常有何養生長壽秘訣？
1. 工作到人生最後一刻
細井惠美子表示：「希望透過我的工作，給更多的人帶來笑容，並以這種方式活到生命的最後一刻。」目前，她每周都到護理機構上3天班，單程的通勤時間長達1小時
過去有不少研究顯示，經常與人接觸及交流，讓大腦頻繁運作，有助預防及延緩腦退化症出現。
2. 自己打掃、整理家務
細井惠美子目前獨居，家中的所有家務，包括早、晚餐的烹飪料理，都由她自己一手包辦。加拿大麥克馬斯特大學曾對17個國家的13萬人進行研究後發現，每周做5次家務，每次半小時，可以達到健身效果，甚至可以使死亡率降低28%。
3. 多喝水
每天喝1000ml以上的水。
4. 愛喝茶
細井惠美子每天最少喝2杯350ml茶。當中，綠茶的兒茶素等多酚能抗氧化、抗發炎，甚至曾有研究發現，每天喝5杯以上的綠茶，就能降低12％-23％的死亡風險。
5. 必吃早餐
早餐是細井惠美子最重視的一餐，菜單包括100克白飯、雞蛋、火腿、各式蔬菜、醋醃漬的小菜、味噌湯等。她的午餐是在工作時間吃的，所以考慮熱量和平衡。如果在7點前吃晚飯，吃量就比較大，但是如果在7點之後吃晚飯，就盡量減少一點量和避免吃油膩的食物。
細井惠美子提醒，保健方法因人而異，生活環境和職業習慣的不同，也取決於膳食的內容。她提到，健康重要的是不要模仿別人，而是要觀察自己的身體和思考膳食的內容。除了根據自己工作情況調整飲食攝取量，最重要的是要了解自己的身體狀況。
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