[星島綜合報導] 加拿大食品檢驗局（CFIA）宣布召回品牌Wagener在安省發售的「火腿凍」（ham in jelly），指產品或受李斯特菌污染。
被召回的Wagener「火腿凍」保質期為2024年12月28日。食檢局提醒產品可能經不同零售商分銷，或經切片、切執或分裝，未必貼有品牌或最佳食用日期，消費者需留意，必要時與零售商聯絡。
受李斯特菌污染食品未必能從視覺或嗅覺中發現變質，誤食可能出現發燒、頭痛、腸胃不適等症狀，嚴重者甚至出現併發症，如腦膜炎、敗血病等，孕婦、嬰幼兒、長者、長期病患或免疫力低下者尤高風險，食檢局籲消費者將產品銷毀。
（圖：CTV）T14
【星島綜合報道】由於潛在的李斯特菌污染，加拿大食品檢驗局（CFIA）回收了一種受歡迎的Golden Mushroom品牌金針菇。
據了解，這種Golden Mushroom品牌金針菇現已遍布全國。
由於可能受到單核細胞增生李斯特菌污染，CFIA正在回收受影響的產品。
CFIA呼籲民眾，如果認為因食用該產品而生病，請聯繫醫生，並應該檢查家中是否有回收產品。
CFIA還警告人們，不要消費、服務、使用、銷售或分發該產品。
回收的產品應扔掉或退回給商家索取退款。
CFIA稱，被單核細胞增生李斯特菌污染的食物，可能看起來或聞起來沒有異樣，但仍然會讓人生病。徵狀可能包括嘔吐、噁心、持續發燒、肌肉酸痛、嚴重頭痛和頸部僵硬。
孕婦、老人和免疫系統較弱的人尤其容易受到感染。雖然受感染的孕婦可能只會出現輕微的流感樣徵狀，但感染可能導致早產、新生兒感染甚至死胎。在嚴重的情況下，甚至可能致死。
圖：CFIA
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【星島綜合報道】加拿大食品檢驗局（The Canadian Food Inspection Agency）對由WK Produce公司銷售的一種金針菇發出回收令。這種金針菇或受到李斯特菌（Listeria）污染。
據加拿大廣播公司（CBC）報道，這款產品以150克包裝在卑詩省，亞省，和安省出售，也有可能被銷售到全國其他地區。
消費者應將該產品扔掉，或退回購買商店。
目前沒有和該產品有關的疾病報告。
受李斯特菌污染的產品可能看起來和聞起來都沒有異樣，但仍可致病。
症狀包括嘔吐，暈眩，持續發燒，肌肉痛，嚴重頭痛和頸部僵硬等。
（T：CBC）T04
【星島綜合報道】美國最近有23人感染李斯特菌，引致1人死亡22人住院，大部分患者在生病前大約1個月，曾到過或經過佛羅里達州；美國當局至今仍未清楚23人的感染源頭。
美國疾病控制與預防中心（CDC）表示，最近錄得23人感染李斯特菌而生病，22人需要住院，1人更已死亡。
疾控中心指出，該23名患者來自美國10個州，大部分患者在生病前大約1個月，都增到過佛羅里達州，或經過佛羅里達州。
感染李斯特菌後出現的症狀，一般會在受感染後2周內出現，當中包括發燒、肌肉酸痛、頭痛、失平衡及其他症狀。
疾控中心至今未能確認23名患者的感染源頭；一般情況下，感染源頭會來自乳酪、生豆芽、瓜類產品、午餐肉、肉醬、熱狗、熏魚及未經高溫消毒的牛奶。
李斯特菌感染風險較高的社群，包括老年人，免疫系統較弱或患有慢性疾病的人士，孕婦及新生嬰兒。
（網上圖片） T02
【星島綜合報道】受到李斯特菌疫情持續爆發，渥太華以西1間護老院，已有2名住客死亡。
渥太華公共衛生部門表示，位於Meadowlands Drive的護老院City View Retirement Community，有2名住客因李斯特菌爆發而死亡，但至今未有員工受到感染。
該部門表示，正與安省公共衛生部門及加拿大食品檢驗局合作，進行聯合調查。
李斯特菌是1種引致李斯特菌病的細菌，是1種嚴重感染；人們一般在食用受污染食品後生病，這種疾病一般會影響孕婦、新生嬰兒、老年人及免疫系統較弱的人士。
公共衛生官員表示，自5月14日至今，該護老院已沒有供應熟食肉類與即食乳酪等高風險食品。
自該時起，公共衛生部門已在該護老院進行10次檢查，包括進行多次食品安全規格檢查，後續檢查，以及至少1次危害分析關鍵控制點審核。
食品樣本與環境拭子樣本已被送往安省公共衛生實驗室，以確定疫情爆發的原因。
該公共衛生部門表示，需要大約1周時間才獲得初步結果，而最終結果，則需要2周時間。
（圖片：Google Maps） T02
【星島綜合報道】十三種在全加各地出售的蔬菜沙拉受細菌污染，需要回收。
據Dailyhive報道，加拿大食品檢驗局（The Canadian Food Inspection Agency (CFIA)）於1月7日周五發出回收令說，十幾種包裝沙拉可能受到細菌污染，不適合食用。
回收令裡說，「都樂加拿大公司（Dole Canada Company）從市場上回收特定都樂牌（Dole ）和總統選擇牌（President’s Choice）沙拉產品，原因是可能受到李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染。」
這13種受到回收的產品在全加範圍出售，所以消費者應查看冰箱，以防買到了這些被回收的袋裝和盒裝沙拉。
以下為受到回收產品的清單：
食品檢驗局說，受到李斯特菌污染的食品可能看起來和聞起來都很正常，但仍會致病。症狀包括嘔吐，噁心，持續發燒，肌肉痛，嚴重頭痛，和頸部僵硬等。
（圖：Dailyhive）T04
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【星島綜合報道】Freshline Foods Ltd. 食品公司說，該公司生產的一款包裝麵條可能受到李斯特菌（Listeria）污染，被召回。
據加通社報道，該公司說，這款麵條是Veggie Foodle品牌的綠色小南瓜全蔬菜麵條（Green Zucchini Whole Vegetable Noodles）。
該款產品在安省，魁省，新斯科舍省售出。售出地點或許還有其他省份。該款產品為340克包裝，最好在此之前食用日期為8月18日。
消費者如果購買了這款麵條應扔掉，或退回購買商店。
目前沒有和該款產品有關的病例報告。
受到李斯特菌污染的食品看起來和聞起來都沒有異常，但是可令人生病。症狀包括噁心，發燒，肌肉痛，嚴重頭痛和頸部僵硬等，有時候甚至可導致死亡。
（圖：加拿大食品檢驗局）T04
據加通社新聞報道，近期一款因可能被李斯特菌污染而召回的烤牛肉面臨召回範圍進一步擴大。
3月28日，加拿大食品檢驗局擔心可能其含有李斯特菌，召回了由密西沙加Erie Meat Products Ltd.生產、在安省Druxy’s Famous Deli出售的烤牛肉，現在檢驗局把召回範圍擴大，在亞省，魁北克，紐芬蘭及拉布拉多地區售賣的該烤牛肉也被召回。
檢驗局表示該食品可能被分裝，沒有標籤，兩批受污染的產品最佳食用截止日期分別是4月10日和17日。
被李斯特菌污染的食物可能看起來沒有壞，但食用過後會生病，症狀包括嘔吐，惡心，持續低燒，肌肉酸痛，頭疼，脖子僵硬等。
（Claire編譯）
![[緊急回收] 豬肉凍遭回收 食檢局驗出李斯特菌](https://rtnews.singtao.ca/wp-content/uploads/rtnews/2024/10/jelly-pork-1-7076637-1729165612250-825x510.jpg)
