半年逆轉高血脂/高血壓 69歲婦養生餐單大公開 更改善脂肪肝大減12kg

老人家少不了周身毛病?內地一名69歲婦人,退休後活動量少,因而患上高血壓、高血脂和脂肪肝等。為改善健康,她靠2招半年間成功逆轉高血壓、高血脂,體重更大減12kg,連脂肪肝也消失。

69歲婦患高血脂/高血壓 靠2招半年逆轉病情

綜合中國內媒報道,一位69歲婦人因退休後活動量減少,加上愛吃偏油膩的食物和甜食,導致體重增加到72.3kg,BMI 28.6。她指,有時候爬2層樓就會有點喘,晚上睡覺也會常常醒過來。她更被檢查出有高血壓、高血脂與中度脂肪肝的問題,終決心開始在減重門診的醫生和營養師幫助下減肥。

6個月後,該婦的體重減去11.9kg,BMI也降到23.9,回到正常範圍。更重要的是,血脂亦不需再靠藥物就能穩定在正常數值,脂肪肝更是完全消失。

如何逆轉高血脂/高血壓?

營養師郝志軍指,婦人逆轉病情的關鍵之一,是從飲食與運動兩方面著手,成功在半年內逆轉雙高。

1. 飲食:按比例搭配只吃七分飽

飲食著重比例搭配,控制總量確保營養,避免高油、高糖和高脂的食物,如油炸食品、糕點、肥肉。主食和蔬菜應各佔餐盤1/3,魚、瘦肉、蛋、豆製品及水果則各佔1/6,以下是她的飲食餐單:

  • 早餐:1顆雞蛋+200毫升牛奶+1片全麥麵包
  • 午餐:半碗雜糧飯+1碗炒時蔬果(如西蘭花、菠菜)+1小塊蒸魚(約50公克)
  • 晚餐:以蔬菜為主,搭配少量雞肉(約30公克)和半根粟米

郝志軍表示,吃飯時應堅持細嚼慢嚥,每餐只吃到七分飽,避免過量攝取。郝志軍提醒,減重時飲食切忌過於極端,不建議用斷碳或只吃蔬菜的方式,應確保優質蛋白,如蛋、奶、魚的攝取,防止營養不良。

2. 運動:選溫和方式更易堅持

婦人會選擇低強度、易堅持的運動,借助心率控制強度,例如早晨會散步40分鐘,下午在家跟著影片做簡易運動,像是太極拳或坐姿抬腿,每次20至30分鐘,每周做5至6天。運動時心律則會控制在每分鐘100至130次,不強求極限,以身體舒適為準。運動可先選擇較易堅持的,如太極、騎單車等,之後再漸增強度,每周累計達到150分鐘中等強度運動。

郝志軍提醒,運動前暖身5分鐘,運動後伸展5分鐘,出現頭暈、胸悶等不適立即停止休息,必要時及時就醫。

郝志軍又指,減重過程貴在自律與堅持,除了服用西醫降血脂藥與中醫針灸外,最主要是從飲食和運動方面著手,這2項能幫助長輩代謝穩定、減少慢性病風險,同時增強肌肉力量,避免因減重導致的營養不良或身體損傷。他又提議減肥人士,可鼓勵全家一起調整飲食結構並陪同運動,有助提升恆心和動力。如果出現異常狀況,如女性月經紊亂、持續便秘或腹瀉,或體重每周驟降1.5kg,應盡快就醫檢查。

資料來源:《騰訊網》

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39歲男膽固醇超標險塞血管 靠5招不吃藥30日逆轉高血脂 必吃4類食物!

【降血脂】膽固醇和三酸甘油脂過高會堵塞血管,隨時引發致命危機。一名39歲男子膽固醇嚴重超標,為了不要吃藥,他透過5招調整生活及飲食,成功在30天將血脂降回標準水平,避免心血管疾病、中風等可怕後果。

心臟內科醫生陳冠任在《小宇宙大爆發》節目分享病例指,該名39歲男子進行抽血檢查後發現血脂嚴重超標:總膽固醇272mg/dl(正常值:200 mg/dl以下)、三酸甘油脂205mg/dl(正常值:<150mg/dl)、低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)187mg/dl(正常值:130mg/dl以下),已到需要服藥控制的地步。

陳冠任醫生給予該男子1個月時間調整飲食及生活習慣,屆時如果膽固醇和三酸甘油脂都沒有降下來,就一定要開始服藥。結果1個月後,他的血脂水平有了大幅改善,總膽固醇降至161mg/d、三酸甘油脂降至55mg/dl、壞膽固醇降至90mg/dl,不須吃藥。

如何逆轉高血脂?

男子逆轉高血脂的5個方法:

  1. 每日固定運動半小時至1小時,包括慢跑與乒乓球
  2. 幾乎不吃紅肉,包括豬肉和牛肉
  3. 增加魚肉和魚湯攝取
  4. 大量食用洋蔥和木耳
  5. 幾乎不吃晚餐或只吃很少,早餐和午餐則吃六七分飽

陳醫生補充指,一般人要像該男子每天運動可能比較困難,但至少每周運動3次。

降膽固醇三酸甘油脂 必吃4類食物

陳冠任醫生也推介了其他有助降膽固醇、清血管的好食物:

  • 白肉:例如魚肉和雞肉,比起紅肉有較多好油脂。
  • 十字花科蔬菜:例如萵苣、椰菜、西蘭花、白蘿蔔、羽衣甘藍等。
  • 番茄和木耳
  • 植物性油脂:使用橄欖油、芥花籽油和苦茶油,避免使用豬油或牛油,以飽和脂肪為主的椰子油也不建議使用。

何謂理想的三酸甘油脂/膽固醇水平?

根據香港衞生防護中心資料,高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂是用於計算總血膽固醇水平的主要血脂。

理想的血脂水平:

  • 三酸甘油脂:低於1.7mmol/L,而且越低越好
  • 總膽固醇:低於5.2mmol/L
  • 低密度脂蛋白膽固醇:低於3.4mmol/L (低於2.6mmol/L更為理想)
  • 高密度脂蛋白膽固醇:高於1.0mmol/L (1.6mmol/L或以上更為理想)

衞生署指出,當三酸甘油脂水平過高會堵塞動脈,阻礙高密度脂蛋白膽固醇的正常運作, 從而增加患上心血管病的風險。

血液中膽固醇的總和稱為「總膽固醇」,當中的「低密度脂蛋白膽固醇」會加速血管內脂肪聚積,增加患上冠心病的風險,故此俗稱「壞膽固醇」; 「高密度脂蛋白膽固醇」可預防血管閉塞和破裂,並能降低患上心臟病的風險,故此俗稱「好膽固醇」。

一旦體內膽固醇過高,有可能積聚在血管的內壁上,使這些血管變得狹窄,甚至形成閉塞,引發中風、心臟病等病,甚至可導致半身不遂或死亡。

資料來源:《小宇宙大爆發》、衞生署

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