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防曬貼士｜追求美白的人注意！夏天除了要搽防曬霜免曬黑外，原來一些蔬果也暗藏「曬黑陷阱」。有營養師列出10大令人更容易曬黑的蔬果，當中如習慣喝檸檬水竟然也易中招，令防曬效果大打折扣。

皮膚會不會被曬黑，不只是看防曬有否做足。營養師高敏敏在Facebook撰文指，吃進去的食物原來都會影響防曬。特別是本身屬光敏感體質的人，每日吃大量高感光食物，加上接觸猛烈陽光，3大因素加起來很可能增加黑色素沉澱，令肌膚變得暗沉，膚色變黑好幾度。

這些食物雖然本身營養豐富，但含有「光敏感成分」，例如呋喃香豆素、維他命C等抗氧化營養素，對光特別敏感。日間要出門曬到太陽的人尤其要注意攝取：

吃甚麼食物易曬黑？

防曬貼士｜10大高感光食物

• 木瓜
• 無花果
• 柑橘
• 芒果
• 檸檬
• 芹菜
• 韭菜
• 芫茜
• 九層塔
• 紅蘿蔔

高敏敏表示，尤其是夏天，很多人為了養顏美容，都會喝芹菜汁、紅蘿蔔汁、檸檬水等健康飲品，反而增加曬黑的機會。但她補充，這些食物不是完全不能吃，而是建議別在曬太陽前大量吃，或者乾脆晚上才吃就沒有問題了。

防曬貼士｜肌膚美白必吃4類食物

高敏敏又推介4類夏日防曬必吃食物，不只能保護皮膚避免曬黑曬傷，更有助美白提亮，打造彈潤年輕肌膚：

1. 維他命C

• 功效：抑制黑色素形成，促進膠原蛋白生成，令肌膚更飽滿有彈性。
• 食物例子：甜椒、車厘子、番石榴和奇異果

2. 維他命E

• 功效：具修護效果，有助穩定細胞膜，減少曬後損傷。
• 食物例子：牛油果、堅果、黑芝麻和植物油

3. 花青素

• 功效：強效抗氧化，能保護血管，淡化暗沉，膚色更均勻明亮。
• 食物例子：紫椰花、紫米、藍莓和黑豆

4. 茄紅素

• 功效：能夠吸收紫外線，減少曬後泛紅，甚至曬傷發炎的機會。
• 食物例子：番茄和茄膏

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夏天幾乎每日都30°C以上，毒辣的陽光曬在皮膚上，不只會曬傷，紫外線也會加劇色斑和皺紋。有醫生列出加速皮膚老化的4大習慣，沒有做好防曬正是最大的影響。有哪些抗衰老法門？抗皺防斑必吃1種紅色食物！

夏天紫外線超毒易出斑 4習慣易致皮膚老化

根據日媒《介護ポストセブン》報道，英國牛津大學研究小組在今年發表研究報告指，「能左右老化過程，更多的是生活方式而非遺傳」。該研究分析了50萬人的數據，發現遺傳因素對壽命的影響不到2%，而包括生活習慣在內的環境因素則高達17%。

皮膚科醫生野田真史列出4種日常習慣，會導致皮膚加速老化，增加色斑和皺紋：

1. 每天用洗臉乳超過3次

洗臉是為了保護和清潔肌膚，防止皮膚老化。但過度使用潔臉產品，卻會有反效果。臉上具保濕作用的皮脂被帶走，皮膚更容易乾燥，細紋更加明顯。皮膚的屏障功能被削弱，使其更容易受到紫外線的傷害。最好每天洗臉不超過3次，如果出汗時，用毛巾擦乾或用溫水輕輕沖洗即可。

2. 用熱水洗臉

熱水會去除過多的皮脂，導致肌膚失去彈性。

3. 防曬不足

陽光引起的皮膚老化問題包括：紫外線導致黑色素沉積在皮膚上，產生的曬斑和暗沉；皮膚表層受損，繼而影響真皮層，導致支撐皮膚的膠原蛋白減少所產生的皺紋。如果皮膚曬傷變紅，即時用濕毛巾等方法冷卻，以減輕炎症，從而預防形成色斑和暗沉。

4. 經常皺眉

如果經常皺眉或擺出嚴肅的表情，臉部肌肉就會變得僵硬，在眉毛之間更容易形成深深的紋路，令臉容更顯老。

紫外線是色斑皺紋元兇 抗衰老必吃1種紅色食物

野田真史醫生表示，陽光對皮膚的影響比起不當洗臉方式更大。養成以下2個防曬抗衰老的習慣，有助延緩肌膚老化，避免色斑和皺紋生成：

1. 避免逗留在陽光下

紫外線是長斑和皺紋的元兇，外出時請務必塗抹防曬霜，以抵禦紫外線。尤其是夏季上午11點到下午3點是紫外線最強的時候，務必採取適當的防曬措施，例如使用遮陽傘，最好在陰涼處或地下通道行走。

2. 經常吃防曬食物

飲食也有助防止曬傷。一些具抗氧化功效的食物可以預防紫外線對皮膚造成的傷害。特別是茄紅素，是一種強效抗氧化劑。積極食用富含茄紅素番茄及綠黃色蔬菜，有助修復皮膚損傷。

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