【星岛综合报道】溫哥華警方表示，周二在試圖逮捕一名扒竊嫌疑犯時，一名警官的手被一把大刀割傷。
據CityNews報道，警官Tania Visintin解釋，警方在下午6點30分左右接到報警，稱有一名男子從Cambie Street上，距離VPD警局只有两个街区的Canadian Tire走出來時，攜帶價值約400加元的睡袋未付款。
商店的保安人員對這名男子進行了詢問，之後發生了爭執。最終，VPD的警官接到報警，警員到場後成功地控制住了嫌疑人。
Visintin表示，「在逮捕過程中，發生了短暫的搏鬥，在這期間，一名警官的手被一把刀割傷。刀子橫在他的身上，當警官控制住這名男子時刺傷了自己。」
這名警官的傷勢不重，需要縫幾針。
她解釋說：「我們看到越來越多的人們攜帶武器。在這種情況下，雖然沒有被實際使用，但這名男子確實攜帶了武器，這是我們在全市各處接到報案中所見到的情況。」
60歲的Leonard Patrick Staley正面臨多項指控，包括5000元以下的偷竊、襲擊、發出威脅、持有危險用途的武器以及故意阻礙或抵制治安官員。
加通社資料圖
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【星島綜合報道】認識這個婦人嗎？素里的騎警正試圖尋找這名婦女，她涉嫌在今年早些時候從貨幣兌換業務詐騙237,000元。
據CTV報道，警方於周三（21日）發布了這名婦人的照片，試圖推進他們對3月18日發生的一宗涉嫌欺詐的調查。
素里皇家騎警表示，當天，一名女子在128街上靠近80街（80 Avenue）的一家企業兌現了兩張銀行匯票，共計237,000元。
素里皇家騎警發言人穆恩（Vanessa Munn）說：「兩張不同的銀行匯票被兌現，後來被確定為欺詐。」
騎警聲明指：「經調查確定，這名冒用他人身份的女子，使用了偽造的銀行匯票。」
這名女子被描述為南亞裔，身高5呎7吋，身材苗條。任何有信息或認為可以識別嫌疑人的人，可致電604-599-0502。
圖：警方提供
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【星岛综合报道】卑詩法院的法官裁定，一名Tofino男子非法殺害了一隻黑熊和她的幼崽，該男子辯稱自己只是為了自衛而射殺了一隻熊。
據CTV報道，經過三天的審判後，法官沃爾夫（Alexander Wolf）裁定米勒（Ryan Owen Millar）犯有一項在狩獵季節之外殺害黑熊的罪行，以及一項殺害兩歲以下黑熊或與黑熊為伴的罪行。
一名證人作證，2021年10月14日，他和妻子在Tofino度假，在Airbnb的浴缸中放鬆時，聽到旁邊物業發出喧鬧聲。
該男子作證稱，他們看到兩隻黑熊，其中一隻比另一隻大，大約在樹的4.5米高處。
夫婦倆離開浴缸，走進屋內找到更好的觀景位置。這時，夫婦們注意到鄰近物業的一名男子也在觀察熊。
該證人證明，看到的這名男子，指認為是米勒，拿起一把長弓和一把弩，然後將一支箭放進長弓中，對準樹上的熊。這名男子擊中較小的熊，使其從樹上掉落。
他正準備對該男子大喊，「你到底在幹什麼？」但在他之前，米勒走到受傷的熊跟前，用弩射殺了它。
該證人表示，「第二隻熊在樹上只是看著，之後米勒再次裝填長弓，再次射擊，第二隻熊從樹上掉落。」
該男子證明，受傷的熊試圖逃跑，然後米勒再次射殺了它。
法官在6月6日的判決中寫道，「證人的錄像顯示，米勒用手抓住小熊的頸部，然後將其放在一塊油布下。」
該證人報警，一名警官到了該住所，但很快離開。
根據證人的說法，一輛白色柴油卡車不久後駛入了射殺黑熊的住宅。「一些狩獵裝備和武器正在從住所中搬走，放入車輛中，連同小熊的屍體一起。」
證人和他的妻子覺得在租來的住所中不安全，決定離開。
米勒在法庭上沒有請律師代表他出庭，也沒有對證人的證詞提出異議，也沒有為自己提供任何證據。
相反，他認為，控方的案件中有足夠的證據支持他聲稱「可能殺死了一隻熊，但是這是出於自衛。」
矛盾的證詞
當天在現場的第一位加拿大皇家騎警作證表示，「他在家中與米勒交談，問他是否知道有熊被射殺的事情，米勒回答說，他對此一無所知。」
警官稍後說道：「如果你射殺了一隻熊，你應該告訴我。」對此，米勒回應說：「事實上該地區有一隻熊，但他嚇跑了它。」
警官作證稱，「米勒告訴他，試圖嚇跑熊，但熊對他的存在沒有反應，並說，他用弓射擊了它。」
米勒再次否認曾看到第二隻熊。
一名保護官前來問米勒。該保護官告訴法庭，他看到一隻死熊浮在住所後面的水中，並決定在第二天早上退潮時再來打撈。
當保護官們回來將熊裝上卡車並將其帶到法醫處時，米勒發表了一份正式聲明，再次否認有第二隻熊。
相反，米勒提供了關於將鹿肉放在桌子上或放在上鎖的小屋內冷卻器的說法相互矛盾。第一位到達現場的保護官注意到屋外掛著鹿肉。
根據當晚後來提供給官員的陳述，米勒告訴官員，一隻熊咬住鹿肉的後腿，所以他告訴他的孩子進屋。
他告訴一名保護官，「他拿起弓是為了自衛，我不知道是否是同一隻熊，一年來一直有一隻問題熊在虛張聲勢地攻擊我。」
米勒說：「熊在地上，不在樹上。自己是野生動物導遊，與熊共度了很多時間。這隻熊看起來像在一個月前，向他衝過來並殺死了一隻鴨子的熊。」他兩次問官員，是否可以保留熊肉和熊皮。
法官裁定，「這不是一場公平的狩獵，也不是一場道德的狩獵。對於這次審判中的目的，我的結論是，米勒唯一的遺憾似乎是他被拍到了並被兩名證人看到。」
米勒將在九月在Tofino法院接受判決。
圖：Shutterstock
V08
【星島綜合報道】溫哥華一位住在市政廳附近的房東，幾十年來一直把其中6間套房作出租用，租給了她的兩個兒子和其他幾個人，最近她收到了市府發出的近7萬元空置房屋稅單，完全驚呆了，稱無法接受。
據《溫哥華太陽報》（Vancouver Sun）報道，溫市居民科萊蒂斯(Joanna Colettis)擁有位於溫哥華西13街（West 13th Avenue）300號的房子。自1970年代以來，這所房子一直屬於她的家人，她幾十年來，她一直把其中6間套房出租，租給了她的兩個兒子和其他幾個人。
每年，她都會申報省投機空置稅(speculation and vacancy tax，SVT)和溫市的空置稅。
今年1月，她被選中進行覆核，以證明這些套房在2021年有人居住。但市政府沒有接受她提交的文件，現在她面臨著越來越多的空置房屋稅單，這已威脅到她繼續出租這些單元的能力。
憤怒的科萊蒂斯說，「這就是我的全部，」她翻閱著從租戶那裏收集的成堆表格，包括手機賬單、駕照、社會保險號碼、稅務文件、營業執照和租賃協議。
她最近看到Postmedia的一篇報導，講述了三角洲一對夫婦擔心，他們會在房東受到96,000元的省投機空置稅法案打擊後失去家園，儘管他們已經在該處所居住了將近7年，房東為了支付這筆費用，已將房屋掛牌出售。
科萊蒂斯擔心此事也會發生在自己身上。據她描述，她的兩間一居室套房每間900元，一間更大的兩居室套房每月收2,040元。
最初，她將她的證明帶到市政廳，但她被告知其中一些不被接受。
後來，她收到一封拒絕將兩名租戶的手機、銀行和互聯網賬單作為證據的信，因為它們不是2021年的。她還有兩名租戶的駕照複印件，顯示他們都住在該地址。其中一人是在2022年11月獲得駕照，另一個人在2023年續簽了執照。該市合規分析師的一封信專門尋找至少在2021年有效期6個月的身份證明，並表示只需要證明一個租客，而非所有人。
科萊蒂斯以教授英語為第二語言為生，但她說，梳理市政府信中列出的要求讓她感到困惑，而她也為照顧年邁的父母而疲憊不堪。
最終，她放棄了按規定填寫追查表格，也沒有選擇提交投訴通知。5月中旬，市府向她開具66,396元的稅單，這是她2021年房產評估價值的3%。她驚呆了。到6月中旬，這筆現已逾期的款項增加了5%，達到69,715元。
科萊蒂斯的兩個成年兒子住在其中兩個套房中，一間住10年，另一間住兩年。自從她的父親於1972年買下這幢大樓後，其餘4間套房就出租給了租戶。科萊蒂斯在1980年代買下這處房產，並繼續出租。她說，有幾位長期租戶在那裏撫養孩子，還有一些年輕人將這裏作為他們的第一個家。
隨著疫情消退，最新的租戶分別已經租了3年、兩年和兩年半。地下室套房經過裝修，目前的租戶大約在10個月前搬進來。
她支付水電費、升級改造費、地稅、房屋保險費、營業執照費和維護費。
溫哥華市在一份聲明中說，它無法提供個別案件的細節。
圖：網上圖片
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【星岛综合报道】卑詩交通部表示，通往Tofino的公路預計將在本周末重新開放。
據Daily Hive 報道，4號公路計畫在「6月24-25日」之間重新開放，實行單向交替通行。
交通部表示：「工作人員已清除受影響公路上倒下的樹木和山坡上的碎片，並正在安裝臨時安全措施，以便公路重新開放。」
在山坡從山火中恢復過程中，將設置臨時的混凝土隔離墻和由起重機懸掛的保護網簾，以防止落石和樹木。
交通部先前展示了公路上倒下的樹木和需要清理的碎片。
4號公路早前由於附近的山火而完全關閉。目前，這場約229公頃的疑似人為引起的山火已被「控制」，預計不會進一步蔓延。
自公路關閉以來，卑詩交通部設立了臨時的繞行路線，以確保緊急交通和物資能夠通行。
儘管這條繞行路線行駛困難，會增加四個小時的行程時間，但在公路關閉期間，它為沿海社區提供物資，這條繞行路線將繼續開放，直到4號公路再次完全開放。
更多有關4號公路的信息和最新更新，請訪問Drive BC網站。
圖：TranBC/Twitter
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【星島綜合報道】溫哥華島薩尼治(Saanich)警方逮捕了一名男子，該男子在3年內使用約會應用程式詐騙了近20萬元。
據Chek News報道，2019年秋天，警方開始調查一宗浪漫騙局，一名男子被發現使用各種約會應用程式與他人聯繫，以獲取金錢。
29歲的嫌疑人布魯克斯(Brodie Brooks)會要求約會對象向他提供經濟援助，同時承諾會償還。一旦他們要求償還，布魯克斯就不再與受害者接觸了。
布魯克斯用3年時間持續進行這個計劃。
本周一（19日），布魯克斯因16項指控被捕，包括欺詐超過5,000元、虛假陳述、欺詐低於5,000元以及冒充治安官員。
薩尼治警方發言人阿納斯塔吉斯（Markus Anastasiades）指：「這個人在他的計劃中具有高度的操縱性和欺騙性，」他說，「雖然每個案例都是獨一無二的，但我們鼓勵人們永遠不要向他們只通過在線或電話聯繫過的人匯款。」
如果有任何與此次調查相關的信息，可通過22-5509@saanichpolice.ca聯繫薩尼治警方重案組。
圖：資料圖片
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【星岛综合报道】皇家騎警再次呼籲公眾提供幫助，尋找一名據信四月份在高貴林目擊了一宗「車輛事故」的女子。
據CTV報道，高貴林皇家騎警表示，4月11日下午1點左右在高貴林Coast Meridian Road和Coquitlam Avenue地區發生一宗事故，涉及一名行人。
警方尚未確定這起事件是車禍還是其他情況。
警方公布了一位被認為目睹了事件的女子照片，並表示她搭乘了附近的一輛公交車。
皇家騎警周三再次呼籲，希望能夠辨識出這位女子。
據描述，該名女子中等身材，深色齊肩髮。事發時，身穿一件帶兜帽的藍色外套、深色褲子和帶有白色條紋的深色運動鞋。
警方呼籲任何有信息或者知道這位女子身份的人，請撥打604-945-1550，並引用案件編號2023-9302。
圖：警方提供
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【星島綜合報道】溫哥華一名持「L」駕照的保時捷司機被發現超速行駛，在時速80公里的區域以驚人的187公里時速飆車，更糟糕的是，車上當時還搭載著另外4個年輕人。此事引起網友議論紛紛。
溫哥華警察局（VPD）交通部門在推特上分享了一些細節，此案引起了公眾的廣泛反響，尤其是在這些情況下，可能對年輕和正在學習的新司機造成的後果。
VPD在一條推文中表示，保時捷現已被扣押。
Yep, that’s 187kph in a 80kph zone around 1AM on SW Marine. Stopped by @VancouverPD patrol members who impounded the Porsche driven by young “learner licence” driver with 4 other youths #NoNeedForSpeed #DriveSafe pic.twitter.com/1Mpbuk6bv8
— VPD Traffic Section (@VPDTrafficUnit) June 21, 2023
許多人對這條推文和司機駕駛的驚人速度做出了憤怒的反應。
對於車輛被扣押，一位推特（Twitter）上的網友說：「保留它。」
其他人則建議，對於這樣的超速情況，需要更加嚴厲的處罰，其中一人稱「駕照至少應該取消10年」。
也有人讚揚警方，阻止他們是在拯救生命。
一些人還召集了溫哥華保時捷車手的父母，有人建議所有涉事4名青少年的父母也應該支付罰款。
圖：警方圖片
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【星岛综合报道】隨著夏季正式開始，卑詩省居民要為接下來幾個月的酷熱天氣做好準備。
據City News報道，加拿大環境與氣候變化部（ECCC）已經公布了夏季預測，預計全國大部分地區至少到8月底都將出現乾燥和高於平常的溫度。
夏季預測中寫道，「6月份已經在北部草原地區、安省北部和魁省北部帶來了高於正常的溫度。在整個夏季，這些地區以及安省、魁省、卑詩省和大西洋地區都預計會持續出現高溫。」
該機構還告誡加拿大人要監測情況並認真對待天氣警報，因為許多地區「已經經歷了山火帶來的破壞性影響」。
ECCC補充道：「考慮到更炎熱、更乾燥的夏季及其相關的惡劣條件，呼籲加拿大人定期關注天氣預報，認真對待所有天氣警報，並制定應急計劃，為天氣相關事件做好準備。」
ECCC表示，氣候變化已經影響了極端天氣的持續時間和強度，模型表明加拿大的變暖速度約為全球平均速度的兩倍。
卑詩省今年已經出現了幾次短暫的熱浪，過去幾個月的時間裡，溫度有時達到30多度。儘管該省的某些地區最近出現了一些較涼爽的溫度和潮濕天氣，但ECCC的預測表明情況將很快改變。
山火仍然在許多地區（包括卑詩省）繼續肆虐，ECCC的預測表明，乾燥天氣很可能使已經活躍的山火季節持續下去。
卑詩省野火服務部表示：「進入7月和8月，這兩個月通常出現最多閃電活動，新的山火數量將增加。整體而言，預計核心山火季節將提前並更加活躍。」
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【星島綜合報道】卑詩山火服務處(BC Wildfire Service)周三（21日）宣布，自6月8日起實施的營火禁令，已從周三中午開始在全省部分地區取消。
據CTV報道，現在在海天公路地區（Sea-to-Sky）、陽光海岸、芝里華克(Chilliwack)和中央海岸（Central Coast）的部分地區，以及包括整個低陸平原，都允許生營火，它屬於第一類明火。
山火服務處指，由於天氣轉涼和降雨，降低了這些地區的火災危險等級，該部門決定解除營火禁令。
卑詩山火服務處表示，如果情況發生變化，可以再次實施禁令。
整個沿海消防中心（Coastal Fire Centre）仍然禁止使用第二類和第三類明火，包括煙花、天燈和燃燒桶。
此外，溫哥華島和海灣群島的大部分地區仍然禁生營火。
那些違反防火禁令的人可能會被處以1,150元的罰單。根據卑詩山火服務處的說法，如果在法庭上被定罪，違令者最高可能會被處以10萬元的罰款、一年監禁或兩者併罰。
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【星岛综合报道】溫哥華Mount Pleasant區的一座住宅大樓在周三上午發生火災，官方表示，有一人被送往醫院。
據CTV報道，溫哥華消防救援服務在上午11點左右在Twitter上發布了一張救災照片，照片顯示多輛消防車停在Kingsway大街200號，長長的黃色水管跨在街上。
VFRS发言人Matthew Trudeau表示，消防隊接到有關走廊冒煙的報告。在撲滅單位火災的同時，協助撤離了該層的居民，有一人因吸入煙霧而送往醫院，另外兩人在場由BC緊急醫療服務部進行了處理。
此次救援共動用了13台設備，消防隊大約花了90分鐘才撲滅了火災。
由於火災，Kingsway在Broadway和11th Avenue大街之間被封閉，目前已經重新開放。
圖：VFRS
V08
【星島綜合報道】卑詩省內陸警方表示，仍在繼續尋找周一在當地湖泊失蹤的兩名垂釣者。
據Global News報道，瑪烈特（Merritt）加拿大皇家騎警周三（21日）表示，兩人當時正在甘碌（Kamloops）南部的樹樁湖（Stump Lake）釣魚，他們最後一次被朋友看到，是在他們的小鋁船上釣魚到深夜。
騎警說，當天在兩人天黑後仍沒有回來時，朋友們開始四處尋找。「在努力不成功後，他們報了警。」
甘碌搜救隊隨後接到通知，工作人員與警犬服務處一起前往該地區。
加拿大皇家騎警表示，在進行了廣泛的地面、水上和空中搜索後，發現有碎片漂浮在樹樁湖北端附近。
「垂釣者和他們的船都沒有找到，」警方說，並補充說，皇家騎警的水下救援隊將在未來幾天搜索該湖。
瑪烈特皇家騎警發言人羅達(Josh Roda)稱，在試圖理解發生的事情時，出於私隱方面的考慮，「我們目前不會公布失蹤漁民的姓名。」
警方呼籲曾到過樹樁湖並發現認為可能與失蹤漁民有關的殘骸，可致電250-378-4262聯繫瑪烈特皇家騎警。
圖：Global News
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【星島綜合報道】加拿大統計局（Statistics Canada）周三公布的最新零售銷售數據顯示，儘管物價高企且對債務負擔發出了可怕的警告，但加拿大人仍然有購物的心情。在一般商品零售商和食品和飲料商店的收益領漲下，全國4月份零售額上漲1.1%至659億元，強於最初估計。
據加通社報道，加拿大統計局周三表示，零售商4月份的收入為659億元，比3月份的水平增加了1.1%，高於其最初估計的0.2%增長幅度。
幾乎所有類型的商店都在4月份實現了更高的銷售額，但家具、電子產品和電器零售商除外，它們的銷售額較3月份的水平下降了1.6%。
剔除汽油、汽車和汽車零部件等波動性較大的核心零售額，零售額實際上增長更多，達1.5%。
儘管各方要求消費者勒緊褲腰帶的呼聲越來越高，但該指標現已連續5個月增長。10個省份中有8個省份的銷售額有所增長，其中以紐賓士域省(New Brunswick)為首，增長了4.4%。愛德華王子島（PEI）和紐芬蘭省和拉布拉多省(Newfoundland and Labrador)是例外。
消費狂潮的很大一部分可以歸因於通貨膨脹，因為更高的價格意味著人們為相同數量的產品和服務支付更多的費用，這也讓零售商的收入增加。
但從數量上看，4月份零售額增長了0.3%。
銷售額激增，是經濟學家預期的兩倍多，5月份的早期數據顯示，該月有望再次增長0.5%。這使其有望打破2022年6月創下的663億元的月度歷史新高。
滿地可銀行（BMO）經濟學家考希克（Shelly Kaushik）表示，加拿大消費者繼續證明其具有韌性。
考希克在一份報告中寫道：「由於消費量增長速度要慢得多，事實上大部分增長是由價格上漲推動。」
「展望未來，消費者支出的勢頭預計將在下半年放緩，因為更高的利率和仍然高企的通脹繼續對購買構成壓力，」考希克寫道。
加拿大央行本月早些時候將其政策利率上調了0.25個百分點至4.75%，此舉促使本國大銀行提高了最優惠利率。
央行擔心通貨膨脹似乎比預期更具粘性，並且將更難將其降至2%的目標。
圖：星報
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【星岛综合报道】加拿大麵包公司（Canada Bread）將因參與多年麵包價格操縱而支付至少5000萬加元的賠償金。
據CBC報道，該公司在周三的安省法庭上透露，承認在先前的管理體制下，它與加拿大麵包業的競爭對手勾結，一致提高向雜貨連鎖店收取的批發價格，從而推高消費者的購買價格。
這家公司是墨西哥食品巨頭Grupo Bimbo自2014年以來所有，在此之前，它主要由Maple Leaf Foods控股，生產包括Dempster’s, Stonemill, Vachon 等幾十個牌子的烘焙食品。
根據一份商定的事實聲明，加拿大麵包公司的一名高級主管，當時也是Maple Leaf Foods的一名高級主管，與Weston Foods（Canada）Inc.的一名或多名高級主管「討論了」麵包產品的價格。Weston Foods（Canada）Inc.當時是George Weston Ltd.的一家子公司，該公司還控制著Loblaws連鎖超市。
在多倫多高等法院提交的文件中承認，由於這些討論的結果，這兩家公司在2007年和2011年兩次安排提高其烘焙產品的批發價格。
麵包價格操縱醜聞首次於2017年曝光，當時加拿大競爭局在接到匿名舉報者的信息後展開了調查。該局隨後對許多公司執行了搜索令，包括Weston、Loblaws、Metro Inc.、Sobeys Inc.、Walmart Canada、Giant Tiger Stores Ltd.、Overwaitea Food Group和Canada Bread。
Grupo Bimbo於2014年收購了Canada Bread，並表示，「在2017年10月31日競爭局對Canada Bread執行搜索令後，才得知價格操縱安排的事情。」
聲明中寫道，「在出售時，Grupo Bimbo並未被告知Canada Bread曾與Weston合作提高（麵包）的批發價格，Grupo Bimbo進行的盡職調查也未揭示Canada Bread和Weston參與了這樣的安排。」
該公司已對加拿大《競爭法》第45條的四項罪名表示認罪，前兩項罪名的最高處罰為1000萬元，後兩項為2500萬元。處理此案的聯邦檢察長已同意建議，給予30%的「寬大處理」，使總賠償金額降至5000萬加元。
調查仍在進行中
在法庭文件中，加拿大麵包公司表示，「責任隨著這個認罪協議的達成而解決，並指出競爭局對其他公司的調查仍在進行中。」
CBC在今年1月向競爭局詢問調查的進展情況，該局表示，「仍在積極調查Canada Bread、Weston Bakeries、Loblaws、Walmart、Sobeys、Metro、Giant Tiger和Maple Leaf Foods之間涉嫌達成反競爭協議，操縱加拿大新鮮商業麵包的批發和零售價格。目前還沒有確定的違法行為，也沒有提出指控。」
競爭局在2015年得到Weston和Loblaws的通報時展開了調查。競爭局對這兩家公司的合作給予了豁免權，免於起訴。但在安省和魁省都有兩起集體訴訟獲，已經在法庭上得到認證，每起訴訟都要求各相關公司提供經濟賠償。
Maple Leaf Foods在今年早些時候發表聲明稱，在涉事期間，雖然他們持有該公司的股份，但Canada Bread是一家獨立運營的上市公司，有自己的獨立業務。
該公司表示，「我們將繼續尊重競爭局的程序，讓其完成調查工作，並始終保持合法和道德的行為，同時我們也不知道在我們擁有Canada Bread股份期間是否有任何不當行為。由於調查仍在進行中，根據法律規定，競爭局有義務進行保密的工作。我們暫時不對這個話題進行採訪。」
Grupo Bimbo的聲明中表示，「正在考慮對那些涉及今天法庭上所談及行為的負責人采取一切法律手段。」
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【星岛综合报道】據官方稱，本月初從卑詩省的監獄中查獲價值41,500元的物品，包括手機、記憶卡和THC產品等。
據CTV報道，加拿大懲教署（The Correctional Service of Canada）表示，這批非法物品是6月9日在阿伯茨福（Abbotsford）的馬斯奎監獄(Matsqui Institution)被查獲的，這要歸功於監獄工作人員的警覺性。
在周二發表的聲明中，CSC強調了其用於防止毒品進入的多種工具，包括「離子掃描儀和緝毒犬，用於檢查建築物、個人財物、囚犯和訪客」。
聲明中並未詳細說明對此事的紀律處分，但聲明表示，CSC與警方合作「對那些企圖將違禁物品帶入監獄的人」採取行動。
為了確保有關CSC機構安全相關活動的信息，例如毒品使用和販運，已在所有聯邦機構設立了一條舉報電話。
CSC表示，「這些活動可能涉及毒品使用或販運，可能威脅到訪客、囚犯和工作人員的安全和保障。」
免費電話號碼是1-866-780-3784。
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【星岛综合报道】溫哥華島海岸發生飛機墜毀，造成兩人死亡。
據CTV報道，加拿大交通安全委員會（The Transportation Safety Board of Canada，簡稱TSB）表示，一架民用飛機於周二下午2點左右在Tofino機場西北方向16海里處墜毀。
這架名為Quest Kodiak 100的水陸兩用飛機，從Masset 飛往Tofino，墜毀於陸地上。TSB表示，飛機上共有四人，無法評論他們的傷勢情況。
維多利亞聯合救援協調中心（The Joint Rescue Coordination Centre Victoria）最初接到一架飛機在Nootka島附近發出緊急信號通知。目前不清楚是機上人員還是目擊者呼叫尋求幫助。
位於Tahsis的加拿大海岸警衛隊搜救站派出兩艘船前往現場。
此外，兩架CH-149 鸕鶿直升機被派遣進行調查。一架正在進行訓練的CC-130H 大力神搜救飛機也被重新安排支援。
海軍太平洋部隊的Michelle Scott中尉表示，「一旦到達現場，（加拿大皇家空軍）搜救技術員將兩名人員吊上直升機，轉移到（緊急醫療服務）。」
MARPAC後來向CTV澄清，所有送往醫院的患者都是平民，而非加拿大軍事人員。
卑詩省緊急醫療服務表示，空中和地面救護車隊遇到了由JRCC和CAF人員運送的患者。
卑詩省緊急醫療服務將兩名患者送往醫院，目前沒有其他詳細信息。
TSB表示，Gold River皇家騎警已接手調查，以確定是否涉及任何刑事行為，之後其調查人員將接手此案。
TSB是一個獨立機構，負責調查航空、海運、管道和鐵路運輸事故。其目的是提高運輸安全，而不是追究責任或確定民事或刑事責任。
目前尚未公布機上人員的身份。
CTV截圖
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【星岛综合报道】上周緬省Carberry高速公路發生恐怖致命車禍，死亡人數目前已攀升至16人。
據CTV報道，緬省皇家騎警周三宣佈，一名自6月15日事故發生後，一直住院的女子於周二因傷勢過重死亡。
皇家騎警表示，與這起事故有關的死亡人數現在已達16人。
Shared Health在一份電子郵件聲明中表示，仍有9人在醫院，其中4人情況危急。
車禍發生在 Trans-Canada高速公路上，當時一輛巴士正載著一群來自Dauphin和周邊地區的老年人前往一家賭場，大巴與一輛半掛車相撞。
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隨著健康意識抬頭，堅果在這幾年也備受大眾歡迎。對此，營養師蕭瑋霖特別推崇「夏威夷果仁」，其富含不飽和脂肪酸及礦物質鉀，能降低壞膽固醇，有益心血管健康又減少水腫，每日只要食用3至4顆，就能對健康帶來正面影響。
降膽固醇食物｜1款天然食物降膽固醇 日食3粒可護心去水腫
營養師蕭瑋霖在臉書專頁發文表示，堅果可說是天然保健食品，除了有好油以外，也富含許多微量礦物質；而他心目中最好吃的堅果，莫屬夏威夷果仁。不過，許多人對它的第一印象是熱量很高，其實是有道理的。他指出，根據食品成份資料庫來看，夏威夷果中有將近70％是油脂，所以熱量才會高，但也不用擔心，因為它所含的油都是對心血管有益的「好油」。
【同場加映】心腦血管病 中風9大症狀
蕭瑋霖進一步說明，毎10克的夏威夷果仁中，有大約7.2克的油脂，而這些油當中，有將近5.8克是單元不飽和脂肪酸（Monounsaturated fatty acids ；MUFA），能幫助減少體內低密度脂蛋白膽固醇（LDL）生成，對心血管健康非常不錯。
不僅如此，蕭瑋霖表示，夏威夷果仁也富含礦物質鉀，如果平常水腫很嚴重、水果又少吃，鉀一定不夠，此時適量吃一些堅果是不錯的選擇。
至於多少才算適量？蕭瑋霖說明，依照國民飲食指南建議，每日可以吃一份堅果，以夏威夷果仁來說，一份大約是3至4顆，所以每天只要有達到這樣的攝取量，對心血管就非常好。不過，他也提醒因為堅果屬於油脂類，還是要稍微注意一下熱量攝取。
另外，國健署曾分享吃堅果3撇步。首先是選原味，採買時注意食品標示，選購原味或直接購買生的堅果種子類自行烘烤，才能保留完整的營養，並減少熱量、添加糖或鹽的攝取；其次是吃適量，因堅果種子類的油脂含量較高，若當作零食，容易不知不覺吃進過多熱量，導致肥胖上身；最後是巧搭配，較硬的堅果可敲碎、打成粉，或選擇質地較軟的芝麻、花生仁等，搭配蔬菜、牛奶或優格等一起入菜料理，不僅增添菜餚風味，更能順便補充纖維與鈣。
本文獲「中時新聞網」授權轉載
延伸閱讀：膽固醇分為好膽固醇/壞膽固醇
根據香港衞生署資料，脂肪基本是由1個甘油分子及3個脂肪酸分子所組成，食物中常見脂肪的可分為「飽和脂肪」、「不飽和脂肪」2大類。前者攝取過量會增患病風險，後者則可減膽固醇水平。
壞膽固醇：飽和脂肪（特性及食物例子）
壞膽固醇：反式脂肪（特性及食物例子）
好膽固醇：不飽和脂肪（特性及食物例子）
延伸閱讀：衞生署教預防膽固醇過高方法
根據本港衞生署資料，要預防血液中的膽固醇水平過高，以減低患上冠心病和中風的機會，便應養成良好的飲食和生活習慣：
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【星島綜合報道】美國總統拜登（Joe Biden）周二（20日）在加利福尼亞州的一次籌款活動中稱中國國家主席習近平為「獨裁者」，並指間諜氣球被擊落令他尷尬。
據BBC報道，在拜登發表上述言論的前一天，美國國務卿布林肯(Antony Blinken)剛在北京與習近平會面，旨在緩和兩個超級大國之間的緊張關係。
星島早前報道指，習近平在與布林肯會面時強調，世界需要總體穩定的中美關係，中國不會挑戰和取代美國，同樣美國也不要損害中國的正當權益。布林肯會後說，「過去兩天我們邁出了積極一步」，並表示雙方都願意進行更多會談。
中方尚未對拜登的評論作出回應。
拜登在當地時間周二晚上的籌款活動中還表示，習近平對最近出現在美國上空的中國間諜氣球一事感到尷尬。
「習近平之所以非常不高興，是因為當我們擊落那個裝滿兩車間諜設備的氣球時，他並不知道它在那裏，」拜登說。
「這對獨裁者來說是一種極大的尷尬。當他們不知道發生了甚麼事時。」
布林肯此次對北京的訪問，是近5年來美國高級外交官首次到訪，他的訪問重啟了兩國之間的高層交流。拜登和習近平都稱讚這是一個受歡迎的發展。但布林肯也明確表示兩國之間存在重大分歧。
華盛頓和北京長期以來一直在貿易、人權和台灣等一系列問題上爭吵不休。
但兩國關係在過去一年走向惡化，隨著美國大選臨近，與中國的緊張關係成為政治問題，一些共和黨參議員攻擊拜登政府對中國「軟弱」。
圖：路透社
【星島綜合報道】卑詩最高法院（BC Supreme Court）法官裁定，本拿比市可以對其擁有的421處房產保密。
據Burnaby Now報道，本拿比市本月早些時候贏得了一場訴訟，獲准對卑詩省信息和私隱專員、同時也是該市居民的海爾(David Hayre)隱瞞這些房產。
海爾曾在2020年1月要求本拿比市提供所有財產清單。他的信息自由請求返回了一份包含2,314處房產的清單，但是，另外421處房產的街道地址或地塊標識信息被編輯了。
該市表示，隱瞞的房地產信息與其未來開發項目的計劃有關，包括活躍的土地整合(land assembly)。它辯稱，如果披露這些房產，將「損害該市以公平市場價值談判購買這些目標房產的能力。」
本拿比市表示，這樣一來，業主將拒絕出售或尋求遠高於市場價值的價格，這種情況之前至少發生過27次。市府在一份宣誓書列舉了「一個極端的例子」，該市曾提出以1,080萬元的價格購買土地用於建設立交橋和泵站。當業主意識到當局的意圖後，竟以6,690萬元的價格還價。
儘管如此，卑詩資訊及私隱專員辦公室（OIPC）的一項決定仍裁定該市必須披露這421處房產，因為裁決者沒有看到「提前得知該市的利益將如何改變該市與業主之間的談判。」
本拿比市於是要求省最高法院復核該決定。
法官菲茨帕特里克(Shelley Fitzpatrick)認為OIPC的裁決「不合理」，同意該市一旦披露這些房產，「對可能造成損失的合理預期」，因為有可能讓業主提前知道徵地及土地整合計劃，增加「提高售價或根本拒絕出售」的風險，因而撤銷了OIPC的決定。
法官的裁決將是最終決定。
圖：Getty Images
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【星島綜合報道】列治文皇家騎警發出警告，詐騙者可能正在使用人工智能(AI)改變他們的聲音，以一種新的方式來進行「祖父母詐騙」。
據CityNews報道，列治文皇家騎警周二（20日）表示，「祖父母騙局」已經演變並變得「複雜得多」。
典型的「祖父母騙局」通常使用高壓策略來說服受害者，以匯款幫助陷入困境的家庭成員，但引入人工智能後，情況已經大為不同。
列治文皇家騎警發言人歐瑪雷（Adriana O’Malley）表示，詐騙者現在可能會使用AI讓他們的聲音聽起來更像受害者的家人。
歐瑪雷說，通常騙子打電話給受害人，並假裝是他們已入獄的孫子，要求立即支付保釋金。她指，目前有一些公開的文件顯示騙徒已經使用了人工智能。
「我們知道它正在發生，也知道人們繼續成為這些騙局的犧牲品，我們希望保護社區，不希望看到有人匯款並將其交給這些欺詐者，」歐瑪雷說。
歐瑪雷說，如果你不確定與你通話的人究竟是否你的家人，請掛斷電話並直接打電話給對方確認。她續指，如果有人最終因詐騙而賠錢，受害者不太可能拿回錢。
但她仍鼓勵即使如此，也應該舉報此事。她說，這將可以幫助調查人員掌握流行的騙局。
歐瑪雷說，雖然長者經常成為目標，但任何人都可能成為此類騙局的受害者。
警方提供以下提示來保護自己免受詐騙：
● 不要害怕對電話另一端的來電者說「不」。
● 不要害怕撥打自己的電話，以確定呼叫者和他/她的問題是否合法。
● 切勿將個人信息、銀行信息或信用卡信息透露給任何致電者，也切勿郵寄現金。
有關如何保護自己免受這些和其他詐騙的更多信息，可點擊瀏覽加拿大反欺詐中心提供的信息。
圖：警方圖片
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【星島綜合報道】美國的一個聯邦陪審團裁定一名加拿大男子有罪，罪名是他運行群發「通靈」郵件計劃，該計劃在數十年內詐騙了受害者超過1.75億美元。
據CTV報道，美國司法部(DOJ)於6月16日宣布，紐約東區陪審團裁定57歲的加拿大和法國公民Patrice Runner，共謀實施郵件和電匯欺詐罪、8項郵件欺詐罪、4項電匯欺詐罪和串謀洗錢罪。他於其他4項郵件欺詐罪中被判無罪。
美國郵政檢驗局費城分部負責人尼爾森(Chris Nielsen)在一份新聞稿中表示，「這一判決對Runner來說應該不足為奇。」尼爾森說，郵政檢查員致力於通過從郵件流中消除這些欺詐性郵件，來保護美國消費者。
美國司法部表示，Runner每一項被定罪的罪名都可能面臨20年的監禁。他將被拘留直至量刑判決。
與此同時，其他4人已經承認共謀實施郵件欺詐，其中包括來自滿地可的59歲的Maria Thanos和52歲的Philip Lett，印第安納州72歲的Sherry Gore和61歲的康涅狄格州的Daniel Arnold。
美國司法部表示，據Runner供述，他與同謀通過一家加拿大公司進行該計劃的日常運作，而他則利用加拿大和香港的空殼公司來隱藏他的參與。
美國司法部表示，Runner於2020年12月被官員從西班牙引渡到美國，在欺詐發生時他曾居住在多個國家，包括西班牙、瑞士、法國、荷蘭和哥斯達黎加。
美國司法部表示，Runner在1994年至2014年期間，實施了所謂的「Maria Duval騙局」，該騙局以一名涉嫌通靈的人的名字命名，該人的名字在過去與此類數百萬元的欺詐行為有關。
Runner有份參與的計劃，向數百萬美國人發送偽造的個性化信件，其中許多人是老年人和弱勢群體。
美國司法部表示，這些信件「承諾收件人有機會在靈媒的幫助下獲得巨大的財富和幸福，以換取支付費用。」
「雖然該計劃的信件經常說，通靈者看到了關於信件收件人的個性化願景，但事實上，該計劃每周向數萬名受害者發送幾乎相同格式的信件，」司法部表示。
「Runner和他的同伙通過與其他郵件欺詐計劃租用和交易郵寄名單，獲得了老年和弱勢受害者的姓名。」
一次付款後，受害者將收到提供更多收費服務的信件「轟炸」。最終，一些受害者損失了數千元。
圖：網上圖片
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【星島綜合報道】加拿大移民、難民和公民部（IRCC）更新了有關為永久居民申請人收集生物識別信息的政策，所有加拿大永久居留申請人現在必須提交生物識別信息。
據《加拿大移民通訊》（CIC News）報道，自6月14日起，任何申請加拿大永久居留(PR)的人，都必須提交生物識別信息，無論他們之前是否曾提交過。
已發布政策的更新意味著，IRCC將恢復到疫情前的永久居民申請程式。在疫情大流行期間，IRCC的「全球個案管理系統」(GCMS)數制定了一項政策，如果PR申請人在過去10年內與臨時居民申請一起提交過生物識別信息，則無需重新提交生物識別信息。
IRCC於2020年9月，允許新移民在過去十年內曾向IRCC提交過生物識別信息者申請永久居留權。這項措施是為了應對疫情限制措施，許多簽證申請中心(VAC)被迫暫時關閉。
當時，IRCC認識到許多PR申請人已經或以前曾擁有加拿大臨時居民的身份，並且要求生物識別技術將使申請人無法繼續推進。
自疫情限制放寬以來，IRCC一直在努力恢復疫情前的服務標準。積壓現已大大減少，該部門已恢復滿負荷工作。
在給加拿大律師協會移民部的一封電子郵件中，一名IRCC官員解釋說：「在PR申請中重複使用生物識別技術是在疫情情況下採取的臨時措施。由於疫情現已結束，我們正在恢復常規程序，該程序要求申請人提供他們的生物識別信息，以支持正在提出的任何PR申請，無論以前的生物識別信息是否有效。」
這些變化不適用於那些以工作、訪客或學習簽證申請臨時居民身份的人。申請延期的臨時居民不需要重新提交生物識別信息。
生物識別是指首次申請任何類型的加拿大生活、工作或訪問許可時，申請人提交的指紋和面部照片。
圖：資料圖片
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【星島綜合報道】溫哥華市本周四（22日）將出現一個由開發和重新分區標誌建造的告解亭，主辦單位邀請溫哥華人表達他們對城市住房危機的看法。
據CTV報道，「Host House」尺寸為4 x 8 呎，將於本周四在緬街（Main St.）1965號，由Liquidation World舉辦名為「Damage Notic」的藝術展上亮相。
該標牌結構由TAPEWORM corps負責，由20位藝術家耗時6個月製作，使用了13個捐贈的單車車架和14個疑似來自市府所有的廣告板。
據該藝術家團體的一位發言人稱，這種微小的、短暫的模塊化建築形式已經出現在城市周圍的不同公園，一部關於該項目所激發的告解紀錄片正在製作中。
在周四的展示之前，蒙哥馬利(Clyde Montgomery)在「Host House」（目前存放在他的後院）內接受CTV記者採訪，講述了該展位的用途。
愛米莉卡爾大學（Emily Carr University of Art and Design）工業設計項目的應屆畢業生蒙哥馬利說：「整個城市都有很多這樣的標誌。我們每天都能看到它們，它開始成為背景噪音——沒有人真正注意到它們，但它們具有這種深遠的意義。」
蒙哥馬利認為，他們希望人們注意到這一點，以及城市住房危機如何影響到每一個人的。因此，他們希望市民都來參與解決問題。「溫哥華有各種各樣的人，這對每個人來說都是一個問題。我認為重要的是要聽到所有這些不同的聲音，才能真正以某種方式最終解決這個問題。」
TAPEWORM corp.由一群志同道合的朋友組成，許多人來自愛米莉卡爾，包括一個董事會和一小群私人投資者。
蒙哥馬利說，小組的目標是找出問題，然後通過重新利用可用材料，以創造性的、奇特的方式解決這些問題。
「確實需要一小群人聚在一起真正關心一個給定的問題，然後在給定的區域內就會發生變化。所以我覺得TAPEWORM的很多意義在於掌控我們居住的地方，並以積極的方式努力增加我們與居住地的聯繫。」蒙哥馬利說。
圖：TAPEWORM corps
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【星島綜合報道】溫哥華市中心的一個帳篷內，周二（20日）凌晨發生丙烷氣罐爆炸引發火災，消防部門出動17輛消防車到場，火勢迅速撲滅，過程中無人受傷。
周二清晨，溫哥華消防隊員在市中心撲滅了一個帳篷裏的一場大火。
CTV引述溫哥華市新聞稿指，消防人員於周二凌晨12時46分接報被召集到理查茲街（Richards St.）500號街區。
溫哥華消防救援局助理局長斯圖爾特(Keith Stewart)表示，大火吞沒了一個帳篷及其周圍的物資，如防水布，佔地約200平方呎。
火災升級為三級警報，17輛消防車趕赴現場。
斯圖爾特說，之所以派出多部消防車，是因為火災最初看起來比實際大得多。
「它看起來像是一場建築火災，這就是它升級如此之快的原因，」他進一步解釋，事情緣於有一些丙烷氣罐發生爆炸引起，一開始時場面十分混亂。
他說，火勢迅速被撲滅，煙霧蔓延到附近的建築物，但內部就得到控制。沒有人員受傷報告。
市府稱，火災是由帳篷結構內的易燃材料意外引起的。
圖：谷歌街景
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【星島綜合報道】加拿大邊境服務局(CBSA)官員表示，上周末逮捕了一名試圖闖關的美國華盛頓州械劫案嫌疑人。視頻顯示，該嫌疑人是在一場戲劇性追捕中被抓獲。
據CityNews報道，周日（18日）在社交媒體TikTok上發布的兩個視頻顯示，在和平拱門公園（Peace Arch Park）邊境發生一場警匪追逐。其中一段視頻顯示，一輛白色車輛在闖入加拿大邊境之前，曾在車道之間的草地上飛馳。
第二個視頻顯示警員包圍了這輛車，但這輛車似乎被遺棄了。
@las2015 #usa#canada_life🇨🇦#vancouver#seattle#erbil#cbsa#whiterock ♬ Police Siren 2 Police Car Sound Effect
華盛頓州巡邏隊(WSP)周日下午向CityNews證實，當地一家TJ Maxx商店遭到搶劫，一名嫌疑人試圖逃離警方追捕。該機構說，一名當地人報告稱，嫌疑人駕駛的車輛正駛向Blaine的過境點，此時邊境人員接到了通知。
警方指，嫌疑人在十字路口撞了一輛WSP巡邏車，然後試圖跑進加拿大。
CBSA也證實，周日下午5時30分左右，CBSA「攔截」了一名向北奔向過境點的人，這名男子在接受盤查之後被移交給WSP。
WSP說，嫌疑人是一名華盛頓男子，他駕駛的是一輛偷來的車輛，並且沒有駕駛執照。據稱，男子被捕時被繳獲了一把氣槍。
WSP警員哈丁(Kelsey Harding)表示，嫌疑人正面臨擁有一項盜竊車輛以及與過境追逐有關的重罪指控。
圖：TikTok/@las2015
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夏天常吃雪糕容易有體味？天氣炎熱，大量出汗，體味濃郁令人尷尬。中醫師王大元講解體臭、手汗多原因，並指常吃7類食物會令體臭、手汗問題加劇，狂噴止汗劑更會有反效果！他教6大方法改善體臭、手汗多問題，其中1款茶更可有效止汗。
體臭飲食｜夏天易出汗體臭原因 食雪糕體味更濃？
中醫師王大元在其facebook專頁發文指，炎熱的暑氣和大雨交替襲來，濕氣加上悶熱的空氣，令人倍感不適；若容易出手汗、流汗，汗水和雨水混合的氣味更令人難受，猶如鹹魚味。
王醫師解釋，出現特殊體味的原因與性別、疾病、飲食習慣和流汗量等因素有關。人體汗腺分為小汗腺、大汗腺，兩者特性如下：
小汗腺（外分泌腺）：分泌無色無味的汗水，遍佈全身，調節體溫和代謝。
大汗腺（頂漿腺）：主要分佈在腋下、私密處、肚臍和乳房周圍，汗液濃稠混濁；汗液含有角蛋白，容易被皮膚表面不同的細菌分解，產生特殊氣味。
體臭飲食｜3大體質容易有體味 壓力大肝火盛要留意
王大元醫師指，從中醫角度，有3種體質容易有體味，包括脾胃濕熱、肝火旺盛和腎精虧虛人士。
易有體味的體質｜1. 脾胃濕熱
多數與不當的飲食和生活習慣有關，包括吸煙。脾胃濕熱內盛，汗水內的代謝物也就隨之變多。
易有體味的體質｜2. 肝火旺盛
與熬夜過勞、壓力過大或情志因素有關。
易有體味的體質｜3. 腎精虧虛
身體逐漸退化後，皮脂腺的功能也變得不平衡。四肢末梢的出油量會減少，頭部、面部和胸前卻大量油脂分泌，脂肪酸被細菌氧化形成一股老人味。
體臭飲食｜吃7類食物易有體味 宜少吃雪糕
王醫師指，脾胃濕熱與飲食有關，進食5類食物容易導致脾胃濕熱內盛，汗水內的代謝物也跟著增多；另外，有2類食物亦會引致體味濃烈：
7類食物令體味更濃
燒烤食物
油炸食物
辛辣食物
甜膩食物
酒精
精緻飲食
重口味食物
王醫師提醒，過度進補亦可能出現臭氣薰天的效果。
王大元醫師指，手汗多數是原發型，從小時候就開始發作，到了青春期時尤為明顯。多汗症成因主要有2個：
交感神經容易興奮
疾病（如甲狀腺亢進、內分泌失調等）
從中醫角度，多汗症是由於心臟和身體虛弱，汗水就會經常洩漏而出。由於「汗為心之液」、「心主神明」，當循環系統與自律神經系統無法協調，就會導致「表虛則衛外不固」，即體弱而使皮膚腠理不固。
體臭飲食｜3招改善體味 止汗劑用過量有反效果
王大元醫師指，如果想改善體味和手汗問題，除了減少進食以上7類食物外，日常生活中亦要留意以下3大事項，以減少汗量、體味：
改善體臭方法｜1. 穿著通風透氣衣物
多選擇通風透氣的棉質材料，流汗後馬上擦乾，外出可多帶一件衣服替換。
改善體臭方法｜2. 勿用過量殺菌沐浴產品
洗澡時可使用殺菌或抑菌的沐浴產品，但不要過度使用。
因為皮膚表面同時存在好菌與壞菌，只需要改善菌叢種類和數量，而非徹底清除他們。
改善體臭方法｜3. 勿用過量止汗劑
止汗劑和止臭劑可以防止體味蔓延，但須適量即止。
因為使用過量容易阻塞毛孔，而且過度抑制流汗，反而會使體內熱氣無法蒸散。
體臭飲食｜3招改善手汗 推介1款茶止汗
王大元醫師教3招改善手汗問題，包括1款止汗茶飲。
改善手汗方法｜1. 服用安神滋陰中藥/食材
服用寧心安神或斂汗滋陰的中藥或食材，有助改善手汗問題。例子：玉屏風散、生脈飲、黃耆、龍骨、生蠔。
改善手汗方法｜2. 針灸或按摩
針灸或按摩手部的3大穴位，包括內關、神門和頭頂的百會穴。
改善手汗方法｜3. 飲用止汗茶
飲用黃耆水
內容獲「元氣中醫師 王大元」授權轉載
延伸閱讀：天氣炎熱恐脫水 9大補水食物防中暑
營養師高敏敏在其facebook專頁發文列出9種含水量較高的食物，不但可補充身體所需的水分，更自帶清涼感，不用依靠冷氣也可以有涼爽的感覺。
9種消暑補水食物功效、含水量如下：
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【星島綜合報道】總理杜魯多表示，周二（20日）清晨，一架軍用直升機在Garrison Petawawa附近墜入渥太華河後，兩名加拿大皇家空軍成員（Royal Canadian Air Force，RCAF）喪生。
據CTV報道，杜魯多於周二下午表示，昨晚已經與國防參謀長交談，向遇難人員的家屬和同事表示哀悼，他說：「將對事實做徹底的調查，並給出答案，但現在我們專注於通知家人和支持他們。」
美國國防部(DND)也證實，一架CH-147「支奴干」直升機在一次訓練飛行中墜入水中。事件發生在周二凌晨12時10分。迄今為止，DND僅表示有兩名機組人員失蹤，兩人受傷。
DND在一份聲明中說，「失蹤機組人員是事故發生時直升機上的4名機組人員之一。」
「另外兩名成員被急救人員發現並送往彭布羅克（Pembroke）的醫院。」
據DND稱，這兩名失蹤者是450戰術直升機中隊成員，具體身份尚未確定。
目前，加軍、安省警方以及Petawawa和Pembroke消防部門都在協助搜索。
在今天早些時候的一條推文中，總理杜魯多說：「隨著搜索工作繼續進行，我一直記掛著450中隊的所有成員，我希望傷者能夠快速、完全康復。在這個困難時期，我們在這裏等你。」
杜魯多表示，他於周二上午與國防參謀長艾爾(Wayne Eyre)交談並了解最新情況。
圖：CTV截屏圖
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【星島綜合報道】加拿大旅遊業協會負責人表示，企業在大量債務和缺乏海外遊客的情況下難以維持生計。在一項針對加拿大旅遊經營者的民意調查中，約45%的人表示，除非除非政府採取措施，調整他們的貸款條件，否則他們很可能或有可能在3年內關閉。
據加通社報道，在一項針對旅遊運營商的民意調查中，約45%的受訪者表示，除非政府介入調整其貸款條件，否則他們很可能或有可能在3年內關閉。
許多接受調查的企業表示，他們將無法償還未來兩年內到期的債務。這些貸款包括通過聯邦疫情救助計劃獲得的部分，例如加拿大緊急商業賬戶(CEBA)貸款、通過區域援助及復蘇基金（Regional Relief and Recovery Fund），以及「嚴重受影響行業信貸可用性計劃」(Highly Affected Sectors Credit Availability Program，簡稱HASCAP)。
旅遊協會呼籲聯邦政府將CEBA貸款的零息還款期限，延長兩年至2025年12月31日。
它還要求渥太華將全額償還貸款的可免除部分從最高33%提高到50%，並將期限延長一年至2024年底。
加拿大旅遊業協會主席兼行政總裁波特（Beth Potter）表示，政府需要調整疫情期間的貸款條件和還款要求，否則這些公司在未來3年內有關閉的危險。
波特指，這些企業「從露營地到酒店再到遊樂園以至戶外探險，應有盡有。」她續指，通常由非牟利組織舉辦節日活動，但這些機構在償還貸款方面正面臨挑戰。
「太可怕了。」她說
大約30%的調查受訪者（主要是中小型企業）報告的未償債務超過250,000元。五分之一的人聲稱債務在100,000元到250,000元之間。
與2019年相比，影響還款努力的一個原因，是由於來自國外的遊客少，企業收入不足。
根據加拿大統計局的最新數據，3月份加拿大遊客和回國居民的總人數為2019年3月水平的77%。
波特說，與疫情前相比，商務旅行數量下降幅度最大。她指，不僅是會議和貿易展覽之類的商務活動減少，短暫的商務旅行也減少了。
投資公司Cowen分析師貝克（Helane Becker）在5月給投資者的一份報告中表示，即使旅遊業反彈速度比加拿大更快的美國，商務和國際旅行也仍低於2019年的水平。
此外，勞動力短缺仍是問題，這阻礙了企業主填補技術職位、營銷和推廣、大規模服務客戶和管理團隊的能力。
當局在幾次展延CEBA還款計劃後在其網站上表示，所有「還款期限現在都是最終期限，不能更改。」
政府稱，在疫情爆發後，CEBA計劃已為超過89.8萬家小型企業和非牟利組織提供了492億元的無息貸款，最高可達60,000元。
圖：加通社
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不是所有食物都可以放隔夜？蝦蟹隔夜再吃，可致食物中毒？有營養師指出，部份食物不適合隔夜或翻熱食用，否則可致腹瀉、肝臟受損、食物中毒。她指出，有8類食物放隔夜或以翻熱再吃，會令細菌、毒素增加，影響健康。
隔夜菜｜8類食物海鮮蘑菇隔夜吃 恐腹瀉中毒傷肝
香港營養師Charlene Wong在其Instagram發文指，有時飯菜吃不完，大家也會把剩下的食物放雪櫃保存，之後再翻熱食用。然而，部份食物若不及時放進雪櫃冷藏保存，或已經放進雪櫃，都有可能滋生細菌，甚至產生有害物質。
以下8類食物不宜隔夜或翻熱（二次加熱）食用：
隔夜菜｜8類食物忌翻熱再吃
忌翻熱再吃食物1：蘑菇
經過翻熱後，蘑菇的蛋白質會變質並滋生細菌，容易導致腸胃問題，腸胃較弱的人士更不宜食用。
忌翻熱再吃食物2：甲殼類海鮮
如蝦、蟹等甲殼類海鮮放置時間太長，容易滋生細菌，進食後在體內生成毒素，增加肝臟負擔。
忌翻熱再吃食物3：薯仔
如煮熟後沒有放置在雪櫃保存的話，容易滋生細菌，二次加熱後更會促進細菌增生，不宜食用。
忌翻熱再吃食物4：雞蛋
如沒有徹底煮熟雞蛋就冷藏的話，有機會滋生沙門氏菌。建議煮熟後不要剝殼，有助減少細菌滋生的機會。
忌翻熱再吃食物5：菠菜
菠菜含有豐富草酸和硝酸鹽，經過二次加熱後，會轉化為亞硝酸鹽，對人體有害。
忌翻熱再吃食物6：牛奶
放置時間長的話容易破壞本質和滋生細菌，從而影響腸胃，引致腹瀉。營養價值方面，多次加熱也會導致營養流失。
忌翻熱再吃食物7：韭菜
含豐富草酸和硝酸鹽，經過二次加熱後，會將其轉化為亞硝酸鹽，有害健康，不宜食用。
忌翻熱再吃食物8：雪耳
雪耳含豐富硝酸鹽，煮熟後並放置越久，亞硝酸鹽便轉化越多，對身體無益，不宜長時間保存。
【同場加映】食物中毒症狀
內容獲「annyeong.healthylife」授權轉載
延伸閱讀：隔夜菜有亞硝酸鹽會致癌？硝酸鹽、亞硝酸鹽是甚麼？
香港食安中心講解何謂硝酸鹽及亞硝酸鹽，以及兩者對人體健康的影響：
本港食安中心曾進行一項研究，發現熟菜在雪櫃隔夜（24小時）貯存，其亞硝酸鹽含量不會上升。這與貯存溫度有關，低溫會減慢細菌滋生，令細菌把硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽的能力降低，延緩亞硝酸鹽的形成。
在冷凍溫度（0-4°C）下，硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽的速度很低。
在冷藏溫度（-18°C）下，硝酸鹽停止轉化為亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽會致癌？世衞轄下國際癌症研究機構指，攝入的硝酸鹽或亞硝酸鹽在可導致內源性硝化的條件下，可能會令人類患癌。但現有證據未能證實，從膳食攝入硝酸鹽及亞硝酸鹽會增加患癌的風險。
延伸閱讀：7類食物保存不當 1毒素急增恐致肝癌
食物不好好保存易生毒素。家醫科醫生李思賢醫生指，溫暖潮濕的環境適合黃曲霉毒素滋生，這是一種很高毒性的物質，亦是導致肝癌的主因之一。此毒素不是加熱就沒事，其耐熱度可達260至280°C，一般烹飪是很難消除的。
以下7類食物曾被驗出黃曲霉毒，保存時要通風，並要留意保存時間：
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食物在1小時內未吃完，就要放雪櫃？可放雪櫃多少天？營養師張瑄筠在台北市政府衛生局網頁列出，正確保存隔夜食物的6種方法，避免食物中毒：
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美國哈佛大學公共衛生學院教授Guy Crosby指出，有些餸菜不足4日就會變壞，有些剩菜則可保存1星期以上。保存期限取決於食物的酸鹼值、水量、保存時間和溫度等條件。
不同種類食物的保存期如下：
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美國哈佛大學公共衛生學院教授Guy Crosby指出，酸鹼值（pH值）較低的食物，保存期會較長；低酸食物則容易滋生細菌，最好盡快進食。低酸環境即酸鹼值介於4.6至7.0，是易滋生細菌的，不宜存放太久，海鮮變壞的速度更比肉類快10幾倍。
不同食物的酸鹼值：
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