【星島綜合報道】週一下午在卑詩省東南部高速上發生車禍，三人當場死亡，其中有一名為出生僅8天的新生兒。
警方在當天下午近4點時，到達卡素加(Castlegar)附近的3A高速公路上，事故現場一輛汽車與皮卡車相撞。
目前事故的原因尚未得到證實，初步證據表明，汽車司機符合U型轉彎的方式進入皮卡車的路徑。
三名遇難者在同一輛車內，一名 26 歲的男子、一名 25 歲的女子和一名 出生僅8 天的嬰兒。事故現場，一名兩歲兒童倖存，目前傷情不明。皮卡車司機受輕傷。
V08
分類: 即時加國
卑詩省長即將發表聲明 為省民提供高薪職位
【星島綜合報道】卑詩省長尹大衛(David Eby)預計將在喬治王子城發表一項關於「支持工人、創造高薪工作並促進社區增值創新」的聲明。
上周隨著林木产品公司Canfor Pulp Products 關閉其喬治王子城（Prince George）紙漿和造紙廠的紙漿生產線，預計到今年年底可能會裁員 300 人。
週二下午尹大衛(David Eby)將與卑詩就業、經濟發展及創新廳長貝雅麗(Brenda Bailey) 林木廳長賴賜淳(Bruce Ralston)舉行新聞發布會
尹大衛(David Eby)還計劃於週二晚上在卑詩自然資源論壇上發表演講。
V08
卑詩教育者擔憂：學生使用人工智能抄襲
【星島綜合報道】在幾秒鐘內，ChatGPT 就可以撰寫論文、求職信，並高度準確地回答複雜問題。這個免費的人工智能自去年 11 月推出以來就大受歡迎，一些教育工作者擔心學生們正在使用 ChatGPT 作弊。
卑诗大學計算機科學助理教授瓦茨（Vered Shwartz ）對該人工智能完成的作業印象深刻，她表示:「我們正在構想一些，不是僅僅從 ChatGPT 上複製黏貼答案就能完成的作業。」同時，她指出：「ChatGPT的文字可能與人類相似，但它並不總是提供準確的事實，它只知道 2021 年之前的時事。」
卑詩大學心理學教授高博拉（Liane Gabora）在指出該工具的局限性時贊同瓦茨（Vered Shwartz ）。她認為，「工具不像人們那樣富有創造力。」她已經抓到一名學生通過 ChatGPT 作弊，並已警告該學生本學期不要使用該工具。
在給 CTV 的一份聲明中，教育部表示，「已經知道像 ChatGPT 這樣的程序可能會讓學生更容易在學術上不誠實，這可能會引起教師的關注。」
該聲明中還包括一些教師們可以用來確保學生自己完成作業的策略，例如提交草稿和要求學生在不使用計算機的情況下，在課堂上總結他們研究的結果。與此同時，建議教育工作者與學生建立信任關係，分配的作業應更多地關注在批判性思維上。
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加拿大12月通脹率6.3% 物價仍居高不下
【星島綜合報道】由於雜貨成本居高不下但汽油價格有所緩和，加拿大12月的通貨膨脹率放緩至6.3%。在周二公佈的最新消費者價格指數中，加拿大統計局表示，與一年前相比，加拿大上個月的物品價格仍舊飆升。
聯邦機構表示，物品價格同比上漲 11%，較 11 月份的 11.4% 略有改善。加拿大的通貨膨脹率在夏季曾達到 8.1% 的峰值，至此有所緩和，11 月通貨膨脹率為 6.8%。
與此同時，上個月油價下降，與 11 月相比，費用減少了 13.1%。加拿大統計局表示，考慮到全球經濟放緩，原油價格下跌。
滿銀資本市場（BMO Capital Markets）加拿大利率與宏觀策略員雷澤斯(Benjamin Reitzes)表示，「儘管總體通脹有所緩解，但核心通脹問題幾乎沒有改善。這份報告中沒有任何內容可以阻止央行在下週的政策會議上將利率再提高 25 個基點。」
加拿大央行將密切關注這份最新的通脹報告，並為1月25日的下一次利率決定做準備。除了總體通脹之外，央行還將關注其首選的通脹指標，該指標上個月略有下降。
最新的消費者價格指數提供了 2022 年通脹的最終數據點。加拿大統計局表示，2022 年的平均通脹率為 6.8%，創 40 年來新高。2021 年的平均通貨膨脹率為 3.4%。
能源價格上漲在很大程度上導致了去年的高通脹，至2022 年，消費者為汽油支付的費用平均每年增加 28.5%。
儘管高通脹在很大程度上是由能源價格推動的，但加拿大經濟在 2022 年的通脹壓力有所擴大。食品雜貨價格上漲 9.8%，為 1981 年以來的最快漲幅。耐用品價格上漲 6.2%，服務類價格上漲 5%。
各省數據如下（括號內為上個月數據）：
紐芬蘭省：5.7% (6.7)
愛德華王子島：7.7% (9.7)
新斯高沙省：7.6% (8.6)
紐賓士域省：6.3% (7.8)
魁北克省：6.3% (6.8)
安大略省：6.0% (6.4)
緬省：8.0% (8.5)
沙省：6.7% (6.9)
亞省：6.0% (6.6)
卑詩省：6.6% (7.2)
該機構還發布了主要城市的數據，但基於小的統計樣本，數字可能波動較大（括號內為上個月數據）：
聖約翰市：5.6% (6.6)
查洛城-薩默賽德：8.6%（10.6）
哈利法斯：7.4% (8.2)
聖約翰（紐省）：6.6% (8.2)
魁北克市：6.4% (6.6)
滿地可：6.7% (7.1)
渥太華：6.4%（6.5）
多倫多：6.0% (6.5)
雷灣：5.8% (6.7)
溫尼辟：8.1% (8.5)
利齋拿：6.4% (6.5)
沙斯卡通：6.8% (6.9)
愛民頓：5.5% (6.3)
卡加利：6.6% (7.3)
溫哥華：6.4% (7.1)
維多利亞：6.4% (6.7)
白馬市：8.1% (8.3)
黃刀鎮：7.0% (7.8)
伊格魯特：3.0% (4.3)
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青椒抗癌｜食青椒紅椒可通便防癌？ 4款三色椒營養功效大比拼
很多人對青椒反感，但原來三色椒功效相當多，甚至可以防癌。營養師高敏敏指出青椒、黃椒、橙椒和紅椒都是由青椒長成，共有4種顏色，顏色不同，其營養價值及功效亦不同。想通便、降低膽固醇，應吃哪一款？
三色椒4個生長期
營養師高敏敏在其Facebook專頁指出，青椒有4個生長期，在不同階段，其顏色和味道均會改變，但營養價值極高。高敏敏列出三色椒（燈籠椒/彩椒）4個生長期的外形和口感：
青椒VS黃椒VS橙椒VS紅椒功效
青椒成熟後，除了顏色和味道有別外，營養價值亦截然不同，青椒有助排毒而最低卡。但如果想提高免疫力或降膽固醇，又應吃哪種椒？高敏敏再列出4種彩椒的營養及好處：
烹煮方式影響青椒營養價值
高敏敏指出，不論是哪種顏色的三色椒都要攝取以均衡營養。另外，她提醒烹煮方式亦可影響食材發揮本身營養價值，而炒的方法較能吃到原本的營養和提升吸收率。她推介青椒可以配肉炒；而甜椒淋可配上橄欖油單吃或拌沙律。
內容獲「營養師高敏敏」授權轉載
同場加映：26種防癌食物
維持健康飲食，有助預防癌症。美國癌症研究所（American Institute for Cancer Research）網站列出以下26種有助預防癌症的食物，包括蔬菜、水果、堅果類等，不妨多吃
藍莓（圖片來源：iStock）
士多啤梨（圖片來源：iStock）
大豆（圖片來源：iStock）
大豆（圖片來源：iStock）
蒜（圖片來源：iStock）
全穀類食物（圖片來源：iStock）
核桃（圖片來源：iStock）
番茄（圖片來源：iStock）
茶（圖片來源：iStock）
豆類：乾豆、豌豆和扁豆（圖片來源：iStock）
橙（圖片來源：iStock）
羽衣甘藍（圖片來源：iStock）
葡萄（圖片來源：iStock）
西柚（圖片來源：iStock）
蔓越莓/小紅莓（圖片來源：iStock）
車厘子（圖片來源：iStock）
紅蘿蔔（圖片來源：iStock）
亞麻籽（圖片來源：iStock）
咖啡（圖片來源：iStock）
椰菜花（圖片來源：iStock）
西蘭花及十字花科蔬菜（圖片來源：iStock）
蘆筍（圖片來源：iStock）
南瓜（圖片來源：iStock）
菠菜（圖片來源：iStock）
抱子甘藍（圖片來源：iStock）
蘋果（圖片來源：iStock）
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【好去處】米芝蓮推薦越南菜 大溫東南亞料理全攻略
【好去處】大溫哥華是一個多元文化的大型都市區，更譽為北美的亞洲美食之都，成行成市東南亞美食，讓民眾毋須走出國門，亦能享受一頓每位正宗的東南亞美食。
Bonjour Vietnam Bistro
榮獲2022年米芝蓮推薦的越南菜Bonjour Vietnam Bistro，店內使用熱帶溫室及花花世界的裝潢風格，讓食客置身在充滿活力的音樂酒吧中。身處前衛餐廳風格的同時，食客亦能品嘗傳統的越南美食，特別是牛肉蘑菇卷、牛肉粉、雞翅都是必點菜式。
另外，餐廳提供多種熱帶特飲或雞尾酒，為上班一族在歡樂時光，提供一個輕鬆的消遣聚會場地。雖然成為米芝蓮推薦餐廳，但價錢仍非常貼地親民，與其他越南餐廳價錢不分上下。
地址： 3944 Fraser St, Vancouver, BC V5V 4E4
Hong Phat Vancouve
源自1975年開業的 Hong Phat Vancouver，位於溫哥華維多利亞街（Victoria Dr），這條街被不少人稱為越南餐廳一條街，其中老字號 Hong Phat Vancouver 陪伴幾代溫哥華人成長。現時，經過翻新後，位置更加明亮寬敞，其中金邊豬肉米粉仍是招聘主打，豬骨湯底十分鮮甜，不少食客一口氣連湯帶粉落肚。
地址： 5076 Victoria Dr, Vancouver, BC V5P 3T8
Buddha Chay
越南菜其實並非只有牛肉粉，「Chay」在越南語中是素食的意思，越南作為一個東南亞國家，當地不少國民信奉佛教，越式素食也是一個好選擇。在耶魯鎮（Yelatown）新開業的 Buddha Chay，新菜單包括佛陀沙拉卷、蓮藕沙拉、蘿蔔糕和脆皮炸餛飩等菜餚，所有菜式均是全素。新開業期間，直至1月31日均可享受10%優惠。
地址： 1269 Hamilton St, Vancouver, BC V6B 6K3
Klasik Inasal and Noodle Express
菲律賓餐廳 Klasik Inasal and Noodle Express以實惠的價格，供應傳統正宗的菲律賓美食，包括菲律賓式烤雞、煎餅、豬肉串、菲律賓特色湯和全天早餐拼盤，更被譽為溫哥華數一數二的美味菲律賓料理之一。餐廳提供的派對拼盤，有海鮮、春卷、肉串等組合，適合大型聚會不同人士的飲食需求。
地址： 650 E Broadway, Vancouver
Mamalee
溫哥華老牌馬來西亞餐廳 Mamalee 位於基斯蘭奴 (Kitsilano) 社區，餐廳主打咖喱牛腩、海南雞飯、薄餅等，成為溫西較受歡迎的馬來西亞菜，必試的海南雞雞肉嫩滑，價錢親民分量較大。Mamalee 指，他們將在華埠附近基斯蘭奴 (Kitsilano) 開設第二家分店。
地址： 3144 W Broadway, Vancouver
文：Justin Wong
圖：Justin Wong 、網上圖片
【新春好去處】毋須大擺筵席 精美賀年點心小食迎兔年
【新春好去處】農曆新年將至，許多大溫餐廳推出亞洲新年套餐，藉此與食客共度新年。年輕小家庭或不想大擺筵席的市民，今年可享受充滿亞洲農曆新年特色的精緻點心。
Heritage Asian Eatery
從1月16日至25日起，Heritage Asian Eatery推出精緻賀年點心，為食客帶來充滿祝福寓意的美食。其中主打菜式包括：特色春卷、大蝦多士、松露燒賣、餃子、鹽焗雞、燒肉、黑芝麻球等。其中春卷和餃子是必試點心，春卷形狀猶如金條，代表為兔年帶來財富和繁榮，並寓意「春（Spring）節」的到來。
另外，餃子的形狀像一個豐滿的錢包，代表來年錢包腫脹，財運亨通。
地址：1108 W Pender St, Vancouver, BC V6E 4J6
Mott 32 Vancouver
從1月20日至2月5日起，Mott 32將提供新年特色午餐及晚餐，適合喜歡美酒佳餚的食客，來一場奢華舒適的團年飯。
主打菜式包括：龍蝦沙拉、花雕雞、蠔干豆腐卷、清蒸石斑魚、阿拉斯加長腳蟹等。
說起Mott 32這個品牌，相信很多華人都不會陌生，該餐廳是世界有名的中餐廳之一，創建於香港。Mott 32（卅二公館）的名字是為了紀念美國紐約莫特街32號。在1897年，紐約第一家華人便利店在該地址開業。
地址: 1161 W Georgia St, Vancouver, BC V6E 0C6
文：Justin Wong
圖：餐廳提供
護心食物｜1種水果有5大超強功效 可安神防中風心肌梗塞
目前正值釋迦產季，它除了是甜度極高外，也具細緻及Q彈的口感，受到許多人的喜好，尤其釋迦營養密度高，2020年曾被BBCC選為世界最有營養食材的第二名。醫師表示，釋迦具有5大好處，例如含有大量鉀離子，因此可調節血壓，降低腦血管及心血管疾病的風險，即可預防中風與心肌梗塞等疾病；此外，釋迦中的維生素B2 、B3及B6含量豐富，有助大腦及神經系統的正常運作，可提振精神。
牙醫師黃文龍在其臉書粉專表示，目前正是台東釋迦產季，而釋迦曾經在2020年被BBC選為世界最有營養食材第二名，僅次於另一個高營養的食物杏仁。他指出，釋迦有5大好處，包括保護心血管、抗氧化、熱量豐富、養顏美容、安定心神。
1. 保護心血管：
釋迦含有大量鉀離子，屬於高鉀水果，飲食中攝取足夠鉀離子有助於調節血壓，降低腦血管與心血管疾病發生的機率。
2. 抗氧化：
釋迦維生素C含量在水果中名列前茅，維生素C有助消滅自由基抗氧化，提升免疫力抗發炎之外，還能幫助提升體內鐵質的吸收率，與膠原蛋白的形成。
3. 熱量豐富 ：
釋迦熱量每100克都超過100大卡，熱量及營養密度高，有助於營養不足或是體虛者補充能量及熱量。相對的，想減重或需要控制血糖的人，就要小心別吃太多。
4. 養顏美容 ：
釋迦的維生素B2含量高，維生素B2可作為能量代謝的輔酶，支援體內的抗氧化酵素系統，維護皮膚健康及組織修復，加上豐富的維生素C含量促進膠原蛋白形成，幫助皮膚維持水嫩漂
5. 安定心神 ：
釋迦中的維生素B2 、B3及B6含量豐富，這些維生素參與體內營養素的代謝，維持大腦及神經系統的正常運作，缺乏時則會造成情緒低落。
本文獲「中時新聞網」授權轉載
延伸閱讀：心肌梗塞9大風險因素
根據香港衞生署資料，在2021年，心臟病在本港最常見致命疾病中居第3位。在因心臟病引致的6595宗登記死亡個案中，大部份（59%）為急性心肌梗塞（突發性心臟病）和缺血性心臟病。
大部份心臟病是可以預防和控制的。一項國際研究指出，全球90%的心肌梗塞（突發性心臟病）病例是由9個可改變的風險因素共同導致：
冠心病成因
香港衞生署指，冠心病由個別或多種因素綜合所致，成因如下：
冠心病常見徵狀
香港衞生署指，最常見的徵狀及病徵如下：
心肌梗塞7種併發症
根據香港醫管局資料，正常人有三條主要冠狀動脈，主要負責將氧氣及養分輸送至心臟肌肉；如果這些血管出現收窄或閉塞，不但可威脅心臟健康，甚至危及生命安全。當膽固醇及脂肪等在心血管內積聚，導致冠狀動脈粥樣硬化，這些粥樣硬化物的形成會令動脈管壁加厚及硬化，並使血管收窄，影響血流而致使心肌缺氧壞死。一旦這些粥樣硬化物出現破損，形成的血栓碎塊可在頃刻間完全堵塞血管，嚴重可導致心肌梗塞。
急性心肌梗塞可導致以下7種併發症：
延伸閱讀：8大食物為心臟健康打底
台灣營養師李婉萍曾在其facebook專頁發文指，要保護心血管，為心臟健康打底，除了定期運動、避免吸煙和調節壓力外，建議平日從天然食物中攝取均衡營養，也可進食以下8類公認有助護心的超級食物：
護心食物：莓果（iStock圖片）
護心食物：深綠葉蔬菜（iStock圖片）
護心食物：番薯/番薯葉（iStock圖片）
護心食物：燕麥（iStock圖片）
護心食物：堅果種子（iStock圖片）
護心食物：三文魚（iStock圖片）
護心食物：原味乳酪（iStock圖片）
護心食物：黑朱古力（iStock圖片）
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護眼食物｜女子常用手機戴con嚴重眼乾恐失明 推介15款蔬菜護眼防藍光
小心乾眼症！長時間用手機、電腦，容易令眼睛乾澀疲勞，嚴重者恐失明！台灣一名年輕女子因長期配戴隱形眼鏡，罹患嚴重乾眼症。營養師高敏敏指出，眼睛是非常精密和脆弱的部位，一旦受損就不可逆轉，為此她推介15款護眼食物，有助過濾藍光。
常用手機電腦戴con嚴重眼乾
營養師高敏敏在其Facebook專頁分享病例指，該名年輕女子任職工程師，工作時需要看電腦螢幕，回家後又會用手機追劇，加上長期戴隱形眼鏡使她愈來愈戴不住，眼皮開始變得很重，眼睛更加會很乾、流淚，甚至畏光。最後證實患上嚴重乾眼症，才意識到眼睛的重要與珍貴。
嚴重乾眼症可致失明
都市人習慣依賴電子產品，根據香港中文大學醫院網站資料，乾眼症是一種不能忽視及需要治療的眼疾，病情嚴重甚至會失明，如果發現症狀須及早求醫。醫院列出乾眼症症狀：
香港中文大醫學院研究發現，新冠康復者有較高風險出現乾眼症，每五名新冠康復者中就有一人出現最少一種與乾眼症相關的症狀。
15款護眼食物過濾藍光
營養師高敏敏在其Facebook專頁發文，建議從飲食入手，為眼睛補充營養、抗氧化和減少自由基傷害。她指出，必須補充葉黃素和玉米黃素，只有這兩個抗氧化物是能存留在黃斑部。
葉黃素可以每天攝取量，吃幾口菠菜就足夠。她引用研究指， 每天攝取6mg的葉黃素有助預防黃斑部病變。
為幫助大家過濾對眼睛有害的藍光、保護眼睛細胞、避免病變，她列出15款常見蔬菜的葉黃素和玉米黃素的含量（以每100克蔬菜計），以供參考：
小心青光眼黃斑病變 眼睛損傷不可逆轉
營養師高敏敏提醒，大眾長期使用手機，藍光會對眼睛造成傷害，除了增加視力損傷，亦會提高罹患青光眼、黃斑部病變、白內障的機率，而且對眼睛的損傷是不可逆轉的。
勿用眼過度 每50分鐘休息10分鐘
她指若發現眼睛不適、出現乾澀、視力模糊和時好時壞的開始就要注意眼睛的保養，建議均衡攝取以上食物，以補充不同營養素，讓視野更清晰。她再提醒，眼睛使用到50分鐘就要休息10分鐘，或者看戶外的遠方以放鬆眼睛睫狀肌。
內容獲「高敏敏 營養師」Facebook授權轉載
延伸閱讀：乾眼症成因+治療
香港眼科專科醫生湯文傑曾在本網《星島頭條》撰文解構乾眼症症狀起因和治療。
起因：
乾眼症成因複雜，可歸納為「淚水分泌不足」及「淚液過度揮發」兩大類。「淚水分泌不足」最常見是因年紀增長、荷爾蒙改變，導致淚水分泌減少。
「淚液過度揮發」則主要由於眼皮發炎，或眼皮表層油脂分泌不足，而加速淚水的揮發。
不容易正確診斷，幸好近年研發出不同的掃描技術有助診斷及評估乾眼症。
治療：
包括在白天和晚上使用藥膏，以及頻繁滴入人工淚液，以減慢淚水的蒸發。新的治療方法也包括環孢素滴眼液，它會增加淚液的產生。
延伸閱讀：結膜炎3大類型
眼科專科醫生湯文傑亦曾在《星島頭條》撰文解構結膜炎症狀療法。湯醫生指是覆蓋著眼瞼內方及眼球表面的薄膜，結膜發炎是常見導致眼紅的原因，又分以下3大類：病毒性結膜炎、瞼緣炎、過敏性結膜炎。
T03
溫哥華加人隊名人堂冰球員奧吉克逝世 終年52歲
【星島綜合報道】曾在溫哥華加人隊效力八個賽季的名人堂冰球員吉諾·奧吉克 (Gino Odjick) 逝世，終年52歲。
週日（15日）下午，他的妹妹迪娜在 Facebook 上發帖，證實有關消息消息傳開了。 「我們的心都碎了。我的兄弟 Gino Odjick 已經離開了我們的世界。」
不久之後，這位 52 歲名人堂球員的死訊，便在加人隊比賽的轉播中向現場觀衆宣布。
今年早些時候，奧吉克的牌匾在 BC 體育名人堂揭幕。
他在2022年一場賽事中說道： 「當你年輕的時候，你總是夢想在 NHL 打球，而我的夢想成真簡直令人難以置信。」
奧吉克是亞崗昆人（Algonquin），從小在原住民的室外溜冰場打冰球。他在加人隊服役8個賽季。
V47
卡加利性小眾集會又引來反對者集會 警方拘1人
【星島綜合報道】週日早上在卡加利舉行的一場全年齡層變裝活動，演變成支持者和反對者的對峙，大量警察到場。
反對該活動的抗議者與 LGBTQ2S+ 支持者，在活動場地外對峙。部分人手持寫有「救救孩子」（Save the Children）的紙牌。
現場有 20 多名警察，他們用單車隔開兩邊人馬，但卡加利警察局表示，集會相對和平。
Global News引述警方表示，此次活動大約引來 30 名抗議者；而支持者則有與大約 100 人。
其中一人被帶走並逮捕，但當局未提出任何指控。
支持變裝活動的人說，他們很高興看到很多人出來支持多元化和包容性。
一些抗議者表示，擔心人們正試圖將性意識形態強加給兒童。
周六在卑詩省高貴林舉行的一場性小衆活動亦引來反對者集會，雙方爆發肢體衝突。
V47
加拿大U18女子冰球隊衛冕成功
【星島綜合報道】加拿大再於冰球場上展現統治力。週日（15日）在瑞典厄斯特松德舉行的世界U18女子冰球錦標賽上，加拿大隊以 10-0 擊敗瑞典隊，成功衛冕。
Alexia Aubin 打進兩球，Abby Lunney、Piper Grober、Mackenzie Alexander 和 Charlotte Pieckenhagen 也為加拿大隊進球，加拿大隊在整個錦標賽中保持不敗。
守門員Hannah Clark為加拿大隊做出了 21 次撲救，這是九年來的第一次。
Clark賽後說：「感覺太棒了，我非常愛這支球隊，我愛每一個人。這真是一種奇妙的感覺。」
週日較早前，美國隊以 5-0 擊敗芬蘭隊奪得銅牌。
V47
多倫多公交加價之餘削減服務 學者們說等同「趕客」
【星島綜合報道】由於疫情後客流量的回升速度比預期的要慢，加拿大各地的公共交通運輸網絡都在努力應對收入短缺的問題。
上週，多倫多公車局（Toronto Transit Commission，TTC）宣布票價上調 10仙，將單程票價提高至 3.35 元，同時還減少服務，以解決 3.66 億元的預算缺口。
截至 11 月，TTC 公交的乘搭量還不及疫情前水平的 70%。
但專家表示，在生活成本上升的情況下，運輸網絡在減少服務的同時提高票價等解決方案，等同「趕客」，將造成持續的財務問題和導致業務縮減。
加通社引述多倫多大學管理與創新學院副教授布雷爾（ Shauna Brail） 表示，TTC 的票價上漲和服務削減，對受通脹打擊的低收入乘客而言是雪上加霜。「如果服務有所改善，那麼提高票價不一定是壞事，但現時服務不僅未有改善，甚至有所下降。如果將增加的成本與降低的服務水平結合起來，那肯定無助於吸引乘客。」
布雷爾說，解決交通系統財務問題的一種方法，是尋求更高級別政府的承諾，以提供穩定的資金，從而使各機構減少對票價收入的依賴。
多倫多城市大學城市建設研究計劃的執行主任波達（ Cherise Burda ）表示，經驗和研究表明，更可靠和更快捷的服務將增加客流量。
但波達指，近年來民衆出行習慣已發生顯著變化，例如員工每週只在部分時間返回辦公室。不過非工作出行的乘客量已恢復到大流行前的水平，這表明人們出於其他原因使用 TTC，例如購物、娛樂、體育賽事或休閒活動。
在溫哥華，根據與省政府達成的限制價格上漲的協議，去年 7 月大溫運輸聯網(TransLink)的交通票價平均上漲了 2.3%。
但無論誰為收入缺口埋單，波達說地方政府和交通網絡都應該關注如何增加未來的乘客量。
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失眠｜常吃餅乾腸仔易腦退化？ 醫生吃加工食品1周現4大慘痛後果
吃美食可以讓人心情愉悅，但小心吃太多加工食品，可能會導致大腦成癮。中醫師黃譯萱提到，加工食品包含添加鹽、糖等添加物，還有一種超加工食品，例如蛋糕、餅乾、玉米脆片、調理包等，多吃恐造成認知、執行功能下降、影響大腦及心血管健康。
中醫師黃譯萱在臉書粉專提到，研究人腦與腸道關係的比利時精神病學家Lukas Van Oudenhove曾表示，富含脂肪和糖類的食物能活化大腦的獎勵制度，高脂肪食品可以減緩悲傷情緒，但進食過後的罪惡感，反而會讓人陷入內疚、自我否定，形成惡性循環。
黃譯萱也提到，市面上常見的加工食品包含添加鹽、糖等添加物，或使用乾燥、殺菌等加工製程，主要為了延長食物保存、保留風味，而超加工食品的添加物更多，會加入防腐劑、甜味劑、色素、香料等，例如蛋糕、餅乾、玉米脆片、調理包、冷凍食品，期刊《JAMA Neurology》曾指出，長期吃超加工食品，可能導致認知功能、執行功能下降等，還會危害大腦與心血管健康。
英國一名醫師Dr.Chris Van Tulleken曾做實驗，將自己80%的食物換成加工食品，時間為期一個月，豈料經過一周，他就開始出現便秘、失眠、頭痛等症狀，到實驗結束後，他的體重增加6.5公斤，其中有3公斤的體脂肪，而內分泌檢查結果發現，他的飢餓素上升30%、瘦素則減少，表示大腦所發出的訊號，讓他變得更容易餓。
黃譯萱最後提醒，減重時盡量選擇原型食物，不要吃精緻與過度加工的食物，雖然這類食品很好吃，但飲食上的快感會與腦內多巴安獎勵系統產生新連結，就類似於「成癮」。建議民眾多吃原型食物或低加工食品，若想抒發情緒，可以使用其他方法，例如運動、唱歌、閱讀等。
本文獲「中時新聞網」授權轉載
延伸閱讀：8款食物消除疲勞+改善睡眠
營養師余朱青曾在其Facebook專頁推介以下8款有助消除疲勞的食物：
同場加映：7招保持良好睡眠質素
台灣身心科醫生李旻珊曾在其個人Facebook專頁發文指，如果要在不依賴藥物下好好睡覺，就要先培養良好的睡前習慣：
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加拿大海岸防衛隊在招人！ 任務是駐守卑詩度假勝地！
【星島綜合報道】如果你喜歡聽海的聲音，卑詩省海岸正呼喚你。一些獨特的職位空缺可能是讓你在美麗的度假勝地聽個夠。
加拿大海岸警衛隊最近在卑詩省啟動助理燈塔管理員招聘程序，列明了卑詩省偏遠地區的燈塔未來職位空缺編制清單。
海岸警衛隊表示：「有關職位一旦出缺，我們會聯繫符合資格的申請人進行進一步評估。」
申請人必須具有機械和電氣設備的操作和維護經驗，對建築物和場地進行日常維護的經驗，以及使用 Microsoft Office 的經驗。海岸警衛隊沒有列出教育程度要求。
助理燈塔管理員必須通過海岸警衛隊的可靠狀態安全檢查，及加拿大衛生部體檢檢查。
他們還必須持有急救證書，並持有有效的海事受限操作員證書等。
他們必須準備好乘坐直升機和船隻旅行，願意住在隔離或半隔離住所中，並且願意並能夠全天候輪班工作。
職位發布中列出的具體職責包括：
-向海岸警衛隊的海洋通信和交通服務報告當地天氣觀測結果
-轉發無線電信息
-車站地面維護
-從梯子上浸漬柴油油箱
-協助柴油罐加油工作
-雨水收集浸漬池
-刮擦和粉刷建築物、甲板和人行道
-測試消防泵和軟管，檢查滅火器
-成功的申請者還必須能夠從維多利亞、哈迪港、托菲諾、貝拉貝拉和魯珀特王子港，出發前往燈塔。
助理燈塔管理員年薪有望達到 45,241 至 60,707 元。
V47
昨日是溫哥華有記錄以來最熱的1月14日
【星島綜合報道】加拿大環境與氣候變化部說，周六（ 14 日）是有記錄以來卑詩省最熱的1月14日。
當中溫哥華和白石創下半個多世紀以來的最高氣溫記錄。
溫哥華國際機場周六的最高氣溫達攝氏 13.8 度，打破了 1968 年創下的 13.3 度的記錄。
在白石，最高氣溫達到 14.4 度，超過 1929 年以來，13.9 度的歷史最高記錄。
環境部說，該地區的降雨警告和洪水預警解除後，出現了溫暖乾燥的天氣。 當一條大氣河流席捲南岸時，為地區帶來了降水和高溫，也增加了發生雪崩的風險。
加拿大環境部氣象學家雪拔蘿（ Alyssa Charbonneau）早前向 CTV 新聞表示，12 月全省社區的低溫記錄都被打破，在阿博斯福和溫哥華，積雪量超過正常水平的 200%。
V47
研究發現新冠輕度感染者 後遺症多在一年內痊愈
【星島綜合報道】最新一項研究發現，新冠輕度感染者的後遺症大多在一年內便能痊愈。
於上周二（10日）在英國醫學雜誌 (BMJ) 上發表的一項研究，分析了來自以色列第二大衛生組織 Maccabi Healthcare Services的 綜合數據庫電子健康記錄。
研究涉及 299,855 名符合條件的病患完整數；他們在 2020 年 3 月 1 日至 2021 年 10 月 1 日期間檢測呈陽性，並且在確診後一個月內沒有住院。
研究總結道：「儘管自大流行開始以來，人們一直擔心和討論長期的 COVID 現象，但我們觀察到，大多數在輕度病程後出現的健康結果會持續幾個月，並在第一年內恢復正常。」
該研究稱，絕大多數輕度患者不會出現嚴重或慢性長期後遺症。
根據加拿大衛生部的說法，新冠長期後遺症是指在感染病毒後出現身體或心理症狀超過 12 周。最常見的症狀包括疲勞、記憶力問題、睡眠障礙、呼吸急促、焦慮和抑鬱。
研究又發現，呼吸困難、急促是最常見的新冠後遺症，6個年齡組中有5個報告有呼吸困難，包括 19-40 歲、41-60 歲和 60 歲以上的成年人。
研究顯示，不同年齡組的症狀數量各不相同，41-60 歲確診新冠長期後遺症的病患數最多。
研究還發現接種了疫苗的患者，出現呼吸急促等症狀的可能性較小。 與成人相比，兒童的新冠長期後遺症病患較少，而且他們的症狀大多在稍後得到解決。
加拿大公共衛生局 (PHAC) 和統計局此前的一份聯合報告發現，在3個月或更長時間前檢測呈陽性或疑似感染的成年人中，有 14.8% 的人出現了長期症狀。
報告指，72.1% 的加拿大成年人都有疲勞或精神不振等後遺症；47.3% 表示有過持續一年或更長時間的症狀。
V47
加拿大沒有加入AUKUS 軍方開始擔心他們不獲分享這些尖端科技
【星島綜合報道】加拿大軍方高層擔心，加拿大沒有加入美國、英國和澳洲的AUKUS安全協定，將無法獲親密盟友分享尖端軍事技術。
AUKUS於 2021 年 9 月宣布締結，以美、英、澳三國縮寫命名，被認為是為對抗中國在印太地區日益增長的軍事存在而成立。
目前加拿大在該地區的經濟和安全利益亦在不斷增長。
雖然圍繞AUKUS的大部分討論都集中在美英向澳洲提供核潛艇技術上，但加通社引述加拿大聯合作戰司令部司令、海軍中將奧赫特洛尼（Bob Auchterlonie）說：「核潛艇技術已經存在了一段時間，所以分享這類技術並不是什麼大事。問題在於人工智能、機器學習、量子領域等真正重要的先進技術。 問題是為什麼我們不被包括在內？ 是抗拒參與嗎？ 還是有政策限制？ 或者我們只是不打算投資？ 這是一個重大問題。」
自由黨政府沒有說明為什麼加拿大沒有加入 AUKUS，甚至沒有說明加拿大有否受邀。國防部長阿南德 Anita Anand 的辦公室亦再次迴避了有關問題。
阿南德的發言人說，加拿大參與了五眼聯盟，與澳大利亞、英國、美國和新西蘭共享情報，以及北美防空司令部和北約軍事聯盟。「我們將繼續與我們最親密的盟友合作，以確保加拿大人的安全。」
一些分析人士此前曾質疑，加拿大的缺席是否表明渥太華對中國未能採取強硬態度。
近幾個月來，加拿大政府以各種方式，采取更强硬的對華立場，包括通過禁止在加拿大的 5G 網絡中使用華為技術、對關鍵礦產的外國所有權實施新的限制，以及公佈印太戰略。
鑑於該地區對加拿大經濟和安全的重要性日益增加，該戰略旨在表明加拿大政策和優先事項對該地區的顯著轉變。 它特別指出中國是「一個日益具有破壞性的全球大國」。
奧赫特洛尼讚揚印太戰略中，承諾向該地區部署更多海軍軍艦和其他軍事資產，同時與許多不同國家建立更密切的防務關係的部分。「我們在阻止中國公司對加拿大北方的投資，對加拿大來說是積極的一步，表面我們認識到自己面臨的挑戰。」
儘管如此，他還是對加拿大沒有參與 AUKUS 表示擔憂。他承認這個問題屬政治層面，作為一名軍官，自己可能不適合表達這種情緒。「但事實是，我是武裝部隊的作戰部門主管。 因此， 絕對擔心，亦絕對想加入我們親密盟友的同盟， 而且我認為這很重要，因為加拿大需要成為技術發展的一部分。」
V47
加拿大部分公司允許員工「無限休假」 但專家又說這樣對員工未必好？
【星島綜合報道】隨著疫情期間許多公司已實現在家工作或混合辦公文化模式，部分公司的休假政策也在發生變化。
據招聘網站 Monster.ca 稱，加拿大建築服務公司 ElissDon 和軟件提供商 RL Solutions 已經制定了休假日無限制政策。
而美國微軟公司（Microsoft）在1月13日發予員工的電子郵件中宣布，從1月16日開始，所有受薪全職美國員工將享受無限休假，只要安排好工作，想休息多久就休息多久。
這也許是打工仔的夢想，然而部分專家認為，雖然此類政策可以提高士氣和參與度，但它們也有可能促使員工減少休假日數，因為他們擔心雇主可能會認為自己「對工作的重視程度不夠」。
Global News引述卡加利皇家山大學比塞特商學院助理教授佩蒂格魯（ Rachael Pettigrew ）說，這種做法有問題，等同把責任推卸給員工。「這種做法看起來想賦予員工更多權利，但亦可以引發一種猜度，即如果我選擇休假，是否代表我不忠於組織，或者不願投資於自己的工作？」
佩蒂格魯說，有關做法在重視工作和生產力高於一切的工作文化中，尤其具有挑戰性。 她解釋說，美國與其他國家相比，通常不以休假時間長著稱，因此當地人獲分配的休假時間通常較少。
網站 Canadian Payroll Services 說：「眾所周知，美國人是工作狂，雖然加拿大人同樣專注於他們的工作，但他們選擇休息的時間更多，而且更有可能善用假日，完全放鬆。」
佩蒂格魯說，公司可以提供天花亂墜的政策，但組織文化和管理人員態度才是政策效果的決定因素。「如果員工的上司對休假持陳舊觀點，員工本人不會受益；我可能會比以前少休假，因為當我去找老闆時，老闆把自己的決定被視為酌情，視爲一種選擇。」
佩蒂格魯說，有關政策也有好處，因為員工將有自主權，可以選擇如何及何時使用他們的休假時間。「對於那些能快速完成工作的人來說，工作效率會更高，因爲如果他們能快速完成工作，便可以休息。他們最終可能會對工作更滿意。」
她認爲，這類新政策是一種招徠，對求職者而言亦非常誘人。
特魯克大學（TÉLUQ University）經濟與管理系教授特倫布萊（Diane-Gabrielle Tremblay）表示，新政策將受到很多人的期待。「雇員肯定會喜歡自主權和靈活性。由於目前勞動力短缺，我認為許多公司正是想藉此吸引新人和留著員工。」
佩蒂格魯和特倫布萊都同意，北美的公司將繼續通過宣布和實施這些新政策，使自己更有亮點。
佩蒂格魯說：「現在年輕一代更加關注工作與生活的平衡，他們想要靈活性，所以很多公司的政策都要應對社會壓力和人口變化。」
V47
食花生會致肥？營養師拆解花生4大功效
不少人對進食花生是否健康存有疑問及經常懷疑花生是否「好肥」或花生會否引致高膽固醇等問題。
花生成份
其實，花生與杏仁、腰果或合桃同屬果仁類，每一安士（約2-3湯匙）花生含有熱量約160千卡、5克碳水化合物、14克脂肪（相約1湯匙食用油）及7克蛋白質。其脂肪大部份為好脂肪，即不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸可以幫助降低血液中的壞膽固醇。花生並沒含有膽固醇的，而只有動物類食品（如肉、蛋、香腸）或動物油脂（牛油、豬油、雞油）才是膽固醇的來源。
花生4大功效
此外，花生還含有膳食纖維素、葉酸、鎂質、鉀質及小量鐵質。花生真可算是符合營養密度高的食物，既可提供營養又可帶來飽肚感。沒有添加鹽的花生非常低鈉，適量進食可助預防或改善心血管疾病如高血壓。花生還含有類黃酮，有抗氧化和減少發炎的作用。還有，食花生其實也有「填肚」作用，因為當中脂肪、蛋白質及膳食纖維有助增加飽肚感，減低因感到肚餓而過量進食的情況。
花生健康配搭
最後，睇波食花生必須適量進食合適的份量（如每天一安士）才不會因此致肥。除花生外，可配一杯無糖青檸梳打及西芹甘筍條，成為睇波健康三寶。
撰文：美國註冊營養師陳紫敏（Heidi Chan）
同場加映：16種減肚腩方法
台灣營養師程涵宇在其facebook專頁分享16種減肚腩的科學方法，有助減去腹部脂肪。點擊大圖即睇詳情：
同場加映：11種低卡飽肚食物
前美國運動醫學會講師、減重醫生蕭捷健在專門提供減肥資訊的「金鶯診所」facebook專頁發文指，飽肚食物有4大特徵，分別是高蛋白質、高纖維高、含水量高及升糖指數低。蕭捷健根據研究，綜合出以下11款食物，推介給減肥人士：
建議盡量避免即時燕麥片，而是選擇含有更高營養價值的原味燕麥。
高蛋白能夠讓人更快感覺到飽，及盡量選擇油脂少的肉類與部位。
黑豆、黃豆蛋白質比其他豆類高，也是減重好夥伴。 
請以清湯為主，濃湯多數經過勾芡及含有大量奶油，熱量相對高。
蔬菜熱量低，但會因為料理方式不同導致熱量差異。
堅果含有益油脂，每天建議用量為10顆左右，應適量攝取。
T03
皮膚病｜ 1種群體易「肉芽」增生 醫生揭皮膚生腫塊7可能性
皮膚問題多不勝數，一般人實在很難分清楚，不少人看到自己皮膚長出凸起的腫塊，便「理所當然」地當它為「肉芽」。若果你以為「肉芽」不過是小毛病，會自己慢慢復原，便很可能延誤診治，甚至引致更嚴重的後果。
「肉芽增生」是甚麼？
醫學上的「肉芽」是指化膿性肉芽腫（pyogenic granuloma），屬於一種皮膚黏膜血管增生，多見於面部、手腳和舌頭。皮膚老化、自身體質、遺傳基因等是導致肉芽增生的主要原因。一般而言，20歲以上人士出現肉芽增生的風險較高，而且風險會隨年齡遞增，更年期後的女性和肥胖者亦是高危群體。
皮膚表面上的「肉芽」有甚麼可能性？
皮膚長出凸起的腫塊，有可能是以上提及的化膿性肉芽腫，但也有可能是其他皮膚問題，例如扁平疣、皮脂腺增生、汗管瘤、粟粒腫等，甚至是肥厚性或增生性疤痕，以及俗稱蟹足腫的「瘢痕疙瘩」（keloid）。
我們平常所講的「肉芽」是一個十分籠統的說法。要對症下藥的話，應諮詢醫護人員的專業意見，選擇適合的治療方法。越早接受治療，成功根治皮膚疾病的機會越高。
撰文：香港外科專科醫生 陳東飛
同場加映：皮膚增生的種類
香港外科專科醫生陳東飛又分享皮膚瘜肉和疣的分別：
同場加映：5種痣最危險
雖然99%以上的痣皆為良性，但如果變成出惡性黑色素瘤，則必須盡快求醫。台大醫院皮膚科主任蔡呈芳曾表示，以下5種痣最危險，自我檢測方法如下：
指甲有痣相當高危
蔡醫生亦指出，若痣長在四肢末端，特別在指甲上時，若符合以下條件就很可能患上惡性黑色素瘤：
惡性黑色素瘤可演變為皮膚癌
另外，根據仁安醫院資料，惡性黑色素瘤屬最為惡性及罕見的皮膚腫瘤，可發自正常皮膚或由普通黑痣轉化而成，亦可來自內臟﹔其癌細胞生長迅速，並可蔓延全身。成因可能與日光有關。如證實患上惡性黑色素瘤，應儘快作廣泛的切除，必要時附近的淋巴結也需要清除。但情況已擴散的話，就只能做全身性化學療法。
T03
安省男子誓破一年跑最多馬拉松健力士世界紀錄
【星島綜合報道】密市男子波喬（Ben Pobjoy）打算今年放手一博，打破一項健力士世界紀錄。
據加通社報道，波喬準備挑戰一年跑最多馬拉松健力士男子世界紀錄。目前這項世界紀錄由美國人Larry Macon持有。他一年跑了239次馬拉松。
波喬從今年元旦開始，計畫在包括加拿大在內的90個國家跑馬拉松，同時紀錄沿途發現。
波喬去年八月辭去在廣告公司Behaviour擔任執行創意總監的工作，尋找人生改變。
辭職後不久，他創辦公司Killometres International Inc.。公司名稱裡多出來的字母「L」表示，他希望跑的公里數越多越好。
挑戰這項紀錄的想法開始於2021年。當時因為新冠疫情，大多區經歷多次封控。波喬不希望虛度光陰，於是他在這一年取得了跑174個馬拉松，長度達11,500公里的成績。
他向健力士世界紀錄支付了8.16加元，希望將他的成績列為安省紀錄，卻被告知他應該追求世界紀錄。
他想，自己在有工作的時候都跑了174個馬拉松，如果辭職，應該可以再多跑66個。
他和妻子Christine進行了交談，決定妻子在每個馬拉松裡也跑一段，他在過程中定期回家探訪，他將佩戴一個衛星通訊裝置，這個裝置每兩分鐘會向一個家人可打開的入口發送信號，裝置上還有一個他可在受傷或被綁架時可以按下的按鈕。
波喬是十年前開始跑步的。他說他當時病態地肥胖，去健身房都難堪。他先是行走，後來變成了現實版的「阿甘」。
他的生活態度來自他過去受到過的朋克搖滾的影響。波喬曾兩度是樂隊成員，一次在中學，一次在大學。他接受了不需認證，只需自己沈浸其中去做的理念。
他說，「如果不是因為朋克，我可能既沒有這樣的能力，也沒有這樣的瘋狂來做我正在做的事。」
（圖：CP24）T04
Sunwing噩夢：女子用AirTag找到行李箱 逾兩周仍無法取回
【星島綜合報道】聖誕假日期間，Sunwing航空公司航班出現大量航班延誤和行李丟失等混亂情況。一名安省女子的行李箱被棄置在機場停機坪逾兩周，仍未獲取回。
據CP24報道，格里夫斯（Janet Greaves）周五晚上對CTV新聞多倫多分部記者說，她也經歷了自12月22日開始的Sunwing航空噩夢。
她說，她的航班在經歷四次推遲以後才起飛。起飛以後，她仍能看到自己的行李被放置在停機坪上。
她抵達古巴Varadero後，收到Sunwing公司通知說，她的行李不會被運到古巴。她要回到多倫多以後才能拿到自己的行李。
她說，她們兩夫妻度假期間沒有行李，只能在當地市場購買需要的日用品。
她在行李箱裡放置了一個AirTag物品追蹤器。AirTag顯示，她的行李始終位於皮爾遜機場的停機坪，在一個加拿大航空公司的飛機庫附近。
1月2日兩人回來，格里夫斯說，航空公司工作人員告訴她，在倉庫裡找不到她的行李。
她用手機向員工顯示她的行李的位置，隨即被告知那是一個安保地區，當時不能前往。她必須在她的行李可以提取的時候再回來拿。
但是，格里夫斯說，迄今為止，她的行李仍在那個位置，沒有移動過。
格里夫斯回家後，不斷通過電話，推特，WhatsApp，臉書messenger等聯繫Sunwing公司，甚至表示員工可以拿著她的手機獨自前去幫她取回行李，但迄今毫無結果。
大多區機場管理局（Greater Toronto Airport Authority）說，各家航公公司，而非機場本身，需為旅客的行李運送負責。
Sunwing公司則回覆評論要求說，仍在繼續努力，讓旅客取回行李。該公司說，已經通知在12月24日到27日之間離開多倫多機場的受影響旅客，有一個新的時間表系統。旅客可以使用這個系統來給中央行李處打電話，確認他們的行李已經在公司的行李分檢點被找到和紀錄，並可預約時間前往提取行李。
但是格里夫斯說，問題是她的行李既不在中央行李處，也不在行李分檢點。根據她的Airtag紀錄，她的行李從未移動過。
Sunwing旅行集團和Sunwing航空公司之前已經對旅客做出道歉，但是這並不能改變格里夫斯無法找回行李的事實。她說，她的冬裝和汽車鑰匙在行李裡，行李裡物品的總價值達約4,000元。
根據Sunwing公司政策，一件行李在預計應該送抵旅客的時候起21天後仍未找到，就被認為已經丟失。所以格里夫斯等到周一可以索賠。但是就算她索賠，Sunwing政策顯示，賠償金額最高2,000元。
格里夫斯說，「我不想索賠，我想拿回我的行李。」
（圖：CP24）T04
女子公寓內死亡 70歲男子被捕
【星島綜合報道】周五，伯靈頓（Burlington）一名女子在其公寓單元內被發現死亡。荷頓區警逮捕了一名70歲男子。
據CP24報道，周五上午約11時30分，警方接到稱一名女子沒有知覺的報警，趕到位於695 Regency Court的一處住所。警方在一間公寓單元裡找到居住在該處的一名女子。這名女子被確認已經死亡。
警方經過調查，逮捕了一名70歲男子。對該名男子的指控尚待提出。
荷頓區警兇殺組已經接受調查。
警方說，事件發生在受害者的公寓單元內，是一宗孤立事件。警方未尋找更多嫌犯。
根據受害者家人的要求，受害者的姓名不予公布。
警方請知情者聯繫兇殺線報熱線：905-825-4776，或匿名滅罪熱線。
（圖：CP24）T04
酷寒天氣來臨 多倫多避寒中心開放
【星島綜合報道】多倫多酷寒天氣降臨，多倫多市三個避寒中心已經開放。
據CP24報道，這三個避寒中心地址如下：
- Metro Hall： 55 John St. （市中心）
- Scarborough Civic Centre： 150 Borough Dr. （士嘉堡）
- Mitchell Field Community Centre： 89 Church Ave. （北約克）
市中心的避寒中心可接納45人。士嘉堡的有17個位置。北約克Willowdale社區的可接納50人。
任何需要安全和溫暖的室內空間者都歡迎前往休息，吃點心，使用洗手間。前往避寒中心的無家可歸人士還可獲得前往多倫多市庇護系統緊急空間的轉介。
多倫多市避寒中心在多倫多市醫療衛生官發布酷寒天氣警告後啟動。酷寒天氣警告在加拿大環境部預告氣溫降到零下15攝氏度及更低，或風寒效應達到零下20攝氏度及更低時發布。
酷寒天氣警告也可能在暴雨，日間低溫，連續多日夜間低溫等情況下發布。
1996年6月，無家可歸緊急行動任務小組（the Homeless Emergency Action Task Force）呼籲對不斷增加的無家可歸需要服務者做出反應。1996年末到1997年初的冬天，上述酷寒天氣警告系統開始啟動。
多倫多公共衛生局的寒冷天氣反應計畫（Cold Weather Response Plan）每年11月15日到次年4月15日之間生效。
避寒中心也是多倫多為無家可歸者制定的2022/23冬季服務計畫（Winter Services Plan）的一部分。多倫多市說，該計畫包括在每晚已經為弱勢居民提供逾8,000個位置的基礎上，再增加逾1,000個庇護所位置。
（圖：CP24）T04
【名廚推介】2022年多倫多最佳6間餐廳 這間川菜備受讚譽
【名廚推介】由頂級名廚推介的2022年多倫多最好的6間餐廳。當中包括海鮮、甜品及咖啡店，總有一款是多倫多市民的心頭好。
1. Prime Seafood Palace
地址：944 Queen Street West, Toronto, Ontario
必去原因：想一睹名廚Matty Matheson風采的粉絲萬勿錯過這間多倫多著名傳統牛扒店。菜單中加入了許多驚喜的創新元素，有別於傳統的扒房。The Food Dudes老闆兼主廚Adrian Niman亦曾對這間店讚不絕口。除此之外，雞尾酒也是這裡的招牌菜。
2. Café Zuzu
地址：555 Dundas Street East, Toronto, Ontario
必去理由：Kiin的行政總廚Nuit Regular 表示，這間店致力讓所有客人有賓至如歸的感受，而且還有送貨服務。這是Nuit Regular 最喜歡的地點之一，他經常在這裡吃些點心或者喝杯咖啡，又或者品嚐這裡的名菜西西里蘑菇pizza和沙律。
3. Alder at the Ace Hotel
地址：51 Camden Street, Toronto, Ontario
必去理由：這裡有好吃的地中海美食，並由米芝蓮名廚 Patrick Kriss 主理。他同時也打理Alo、Aloette 和Alobar Yorkville 餐廳，經驗豐富。Adrian Niman 表示，餐廳的空間讓人有身處另一城市的感覺，但味道卻始終如一地好。
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4. Henry’s Restaurant & Wine Bar
地址：922 Queen Street West, Toronto, Ontario
必去理由：如果要品嚐頂級的葡萄酒，就萬勿錯過這間餐廳。Gusto 54 Restaurant Group 的老闆Janet Zuccarini 表示，這間餐廳以美麗的中世紀裝飾裝潢，配以創意時令小菜。最重要的是它們擁有獨一無二的葡萄酒酒單，值得一試。
5. Sunny’s Chinese
地址：60 Kensington Avenue, Toronto, Ontario
必去理由：由名廚David Schwartz 主理的餐廳Sunny’s Chinese 是填飽肚子的不二之選。這間店的四川菜做得非常出色，有濃厚的四川風味。無論是香料的選擇，還是室內裝潢，都深得Mamakas Taverna 老闆Thanos Tripi 的讚譽。
6. Le Sélect Bistro
地址：432 Wellington Street West, Toronto, Ontario
必去理由： 最近重開的Le Sélect Bistro是享受法國美食和美酒的好地方。米芝蓮名廚Ryusuke Nakagawa來自Aburi Hana餐廳，也對Le Sélect Bistr讚不絕口。他認為韃靼三文魚和扇貝是最出色的菜式，清淡可口之餘和前菜相得益彰。同時採用了精緻的法國餐點烹調技巧，讓客人有賓至如歸的感覺。
（圖：IG）T10
抗衰老｜流行A 酸A醇抗衰老防炎症 醫生揭防爛面 按膚質選用方法
現時愈來愈流行使用A酸、A醇來改善膚質，達到抗衰老的效果，然而這兩種成分，很容易被人混淆，其實兩者存在差異，強弱亦有所不同，使用時必須小心分清楚，按照正確指引應用，才可達到最佳治療效果，以及不會有損肌膚。
含A酸、A醇成分產品均可抗衰老、淡化色斑及美白。
塗搽A醇時應盡量不要接觸眼睛附近位置，以防受到刺激。
A醇是一種不穩定的成分，易受陽光和空氣影響而變質。
A酸具刺激性，使用時候需要分外小心。
女士使用口服A酸，還要留意不能懷孕，因為會有機會引致畸胎。
同時間使用A醇、果酸護膚品，可導致皮膚敏感發炎。
A醇的別稱叫視黃醇，是維他命A的衍生物。
一般建議最初使用在臉上的一個部分位置，確保沒有敏感後，才整塊面使用A酸。
A醇刺激性較低，所以能夠應用於護膚品、化妝品當中。
如有甚麼不良反應，應立即停止使用。
A酸具治暗瘡功效。
以A酸治療暗瘡需要有一定的耐性。
進行口服A酸療程前需要先驗血。
A酸、A醇強弱有所不同。
A酸、A醇一般都建議從低濃度開始用起。
A酸、A醇均能促進真皮層的膠原蛋白增生。
A酸具治暗瘡功效
皮膚科專科醫生陳厚毅說：「A酸是維他命A氧化後衍生物，具有抗發炎、減少痤瘡桿菌滋生、抑制油脂分泌的作用，所以能夠用來治療暗瘡。另外，A酸也是一種被醫學研究證明，可以抗光老化的外用藥物，具有抗衰老、淡化色斑、美白及改善膚質的效果。至於口服和外用A酸都經醫學研究證實，能夠有效治療暗瘡，而且口服A酸更有機會減少暗瘡復發，不過，由於具有刺激性，故使用的時候需要分外小心。」
口服期間不可懷孕
陳醫生強調，外用A酸最好只塗在有暗瘡的位置，因為塗在正常的皮膚，有機會引致皮膚乾燥和敏感。「若果本身屬於乾燥皮膚或敏感皮膚的人士，使用時更加要小心，如有甚麼不良反應，應立即停止使用。」
至於使用口服A酸，使用前更加需要抽血檢驗，確保肝功能及膽固醇指數沒有問題，才可以按指示服用。使用時亦需要定期驗血，以確保身體功能沒有受影響。「另外，要留意使用A酸治療暗瘡需要有一定的耐性，一般需要至少幾個月才可達到最佳的治療效果。女士使用口服A酸，還要留意不能懷孕，因為有機會引致畸胎。總括而言，只要小心使用，A酸是一種有效的藥物。」陳醫生稱。
A醇刺激性較低
A醇又是甚麼？「A醇的別稱叫『視黃醇』，是維他命A的衍生物，經科學證實，能有助角質代謝，促進真皮層增厚，故可減少細紋，能改善皮膚健康及外觀。有醫學研究指出，不管是低濃度或高濃度的A醇都可修護皮膚，增加肌膚緊緻度等。」
陳醫生續指，相較於A酸，A醇刺激性較低，所以能夠應用於護膚品、化妝品當中，而它亦成為了近年來的一種熱門抗衰老成分，主要原因離不開它具有預防皺紋產生的功效，能促進真皮層的膠原蛋白增生。
濃度非愈高愈好
「雖然A醇的好處多，而且刺激性也較低，但因為A醇經皮膚滲透後會分解成為A酸，所以並非濃度愈高愈好。使用A醇的初期也有機會可以造成肌膚脫屑、皮乾、緊繃等情況，因此敏感和乾燥皮膚人士，需要特別小心使用。一般建議最初使用在臉上一個小部分的位置，確保沒有敏感後，才整塊面使用。」
至於濃度方面，一般建議從低濃度開始。A醇本身是一種不穩定的成分，容易受到陽光和空氣影響而變質，所以必須存放在不透光的容器中，故亦要留意產品的包裝，是否符合所需。「另外，還要注意A醇本身有一定的刺激性，應避免和一些酸性類的產品一同使用，因為有機會增加皮膚敏感或乾燥的機率，特別是在秋冬天時分。曾經有病人希望盡快改善暗瘡情況，同時間使用A醇、果酸護膚品，導致皮膚敏感發炎，最後需要進醫院注射抗生素來治療。至於塗抹A醇時，亦應盡量不要接觸眼睛附近位置，以防受到刺激。總括而言，針對暗瘡情況和隨着年齡增長的皮膚老化問題，都可以使用A酸和A醇，只要認清它們的作用和使用注意事項，持之以恆適當應用，自能發揮最佳效果。」陳醫生稱。
T03
女粉絲看冰球比賽突發急病送院 比賽暫停
【星島綜合報道】周五晚上的一場冰球比賽中，一名粉絲在第一節和第二節之間突發急病，被送往醫院。比賽被暫停。
據CP24報道，這場比賽在多倫多馬利士隊（The Toronto Marlies）和緬省麋鹿隊（the Manitoba Moose）之間舉行。緊急醫護人員對CP24記者說，一名女粉絲病情危殆，被送往醫院。她的病情不涉外傷。
多倫多馬利士隊發布聲明說，在諮詢了雙方球隊和美國冰球聯盟（the American Hockey League (AHL)）以後，決定暫停比賽。
聲明裡說，「多倫多馬利士隊和楓葉體育娛樂公司（MLSE）對緊急醫護人員，和在緊急事件中進行協助的粉絲表示感謝。我們的關切和受到影響的粉絲及其親朋同在。」
（圖：CP24）T04
男子被刺急送創傷中心 嫌犯落網
【星島綜合報道】周五晚上，一名男子在士嘉堡西北部被刺傷，被急送往創傷中心。
據CP24報道，事件於周五晚上7時30分左右發生在L’Amoreaux Sports Complex綜合運動場附近。該地點位於Birchmount Road 交 Finch Avenue East地區。
多倫多緊急醫護確認，受害者是一名30多歲的男子。他傷勢嚴重，但不危及生命。
一名嫌犯當場被逮捕。
調查仍在進行。知情者請聯繫多倫多警方：416-808-2222, 或匿名滅罪熱線：416-222-8477 (TIPS) 或在網站上留下消息： www.222tips.com.
（圖：CP24）T04
溫哥華機場擬變更飛行路徑 這些城市會聽到噪音
【星島綜合報道】擬議的溫哥華國際機場（YVR）飛行路徑變更將使更多飛機向北飛越布拉德內灣(Burrard Inlet)。本拿比、素里、高貴林和二埠的部分地區，可能會在飛機準備降落列治文時，更多地聽到空中噪音。有關當局正展開公眾諮詢，歡迎市民發表意見。
加拿大國家航空局(NAV Canada)發言人巴格(Jonathan Bagg)表示，當談到公眾反饋時，居民的主要興趣點是他們所在地區的飛越噪音。
從今年晚些時候開始，市民會在以前沒有看到飛機的地方看到它們。
目前正在就擬議的飛行路線變更進行公眾諮詢，因為新技術可以更有效地讓飛機進入溫哥華國際機場。
雖然大部分路徑將保持不變，而且大部分新路線位於非常高的海拔高度，但擁有和運營加拿大民用空中導航系統的Nav Canada，正在通過一系列諮詢活動徵求公眾反饋。
這些變化是溫哥華空域現代化項目的一部分，該項目旨在滿足未來對航空服務的需求。
據Nav Canada稱，新程式所需導航性能需要授權，它允許飛機比現有程式更快地與跑道對齊。該機構在一份聲明中解釋說，飛機將飛行更短的距離並消耗更少的燃料，並且能夠在更安靜的發動機設置下降落。
Nav Canada的文件顯示，布拉德內灣上方的新空中交通線，預計不會對居民造成太大影響，因為飛機飛得很高，不會產生超過50分貝的聲音。
但本拿比、素里、高貴林和二埠的某些地區，可能會在飛機準備降落在列治文時，聽到更多發自天空的聲音。
一直在跟進公眾諮詢的巴格說，「我們盡可能將它保持在水面上」，然而他續道，「當飛機開始轉彎時，地面就會開始聽到55分貝左右的聲音，並且隨著飛機越來越低而逐漸加強」，他補充說，一些新路徑會經過工業用地，而最後進入機場。
巴格稱，公眾的反饋意見，主要興趣點是他們所在地區的飛越噪音。
巴格強調：「在我們現有的提案中，已經努力通過一些程式來更好地避開居民區」。
Nav Canada強烈鼓勵居民訪問該機構的網站，以了解這些變化，參加面對面或虛擬會議，並提交他們的意見。
完成諮詢後，Nav Canada將在網站上公布一份報告。
根據目前諮詢的情況，預計這些變化將在秋季生效。
即將舉行的諮詢：
●1月16日：三联市（Tri-Cities area）
●1月17日：二埠、北素里、北三角洲
●1月18日：拉德納(Ladner)、杜華遜(Tsawwassen)、三角洲
●1月19日：南素里，白石
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