月份: 2023 年 4 月
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西蘭花低卡高纖減肥之選？ 醫生揭4類人愈食愈傷：可致消化不良
西蘭花不僅熱量低，而且營養豐富，深受減肥族喜愛，但不論食物有多健康，還是要適量攝取。內科專科傅裕翔醫生表示，西蘭花富含維生素C、維生素K、葉酸、膳食纖維等，但若是腎功能不好、腸道功能不佳、開完腸胃消化道手術及凝血功能異常者，食用時必須注意。
內科專科傅裕翔醫生在臉書粉專提到，西蘭花含有大量的鉀，對於腎功能不佳者來說，吃太多可能會對健康造成危害。此外，西蘭花還富含維生素K，在人體凝血功能扮演重要角色，但若有凝血功能異常者，攝取時就要特別小心，一定注意份量。
還有就是西蘭花含大量纖維，雖然可讓腸道細菌製造對大腸有益的短鏈脂肪酸，但對「腸道功能不佳」的人來說，吃太多西蘭花，可能會導致消化不良等腸道問題。最後則是「開完腸胃消化道手術」，剛動完手術需採低渣或溫和飲食，高纖維可能會對腸胃健康造成影響。
西蘭花除了富含膳食纖維等，兒童內分泌科醫生陳奕成也提到，不少素食民眾不易攝取蛋白質，其實可從蔬菜中攝取，以每100克蔬菜所含蛋白質而言，綠花椰菜含3.7克蛋白質，居葉菜類之冠，接下來是椰菜含3.4克蛋白質、番薯苗含3.2克蛋白質、菠菜含2.5克蛋白質、玉米筍含2.2克蛋白質。
本文獲「中時新聞網」授權轉載
延伸閱讀：7種蔬菜纖維大比拼 椰菜不是最高纖？
台灣營養師彭逸姍在其Facebook專頁發文列出7款蔬菜的纖維及鉀含量：
延伸閱讀：12種蔬菜有助排毒通便
註冊營養師蔡樂怡曾在米施洛營養師facebook專頁推介12種食物，有助通便排毒，增強腸道蠕動，減輕腸胃的負擔，並列出6大不同功用，可以為腸胃進行大掃除：
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糖尿病｜35歲以下都有糖尿 脫髮大肚腩高危 睇外表8特徵自測症狀
全港70萬人患有糖尿病，有不少患者年齡更小於35歲。要及早察覺糖尿病，可以如何自測？有醫生表示，高胰島素是患上糖尿病的徵狀之一，而要測試胰島素是否偏高，除了進行檢查，也可以從外表目測。醫生又指高胰島素會令外表出現8大特徵，包括脫髮、大肚腩等。如果符合特徵，就可能患上糖尿病。
糖尿病自測方法 睇外表8大特徵
家醫科醫生李思賢在Facebook專頁發文指，糖尿病患者的胰島素一般較高，而高胰島素患者的外表會出現8大特徵：
特徵1：身型肥胖
如果四肢及軀幹平均地肥胖，代表胰島素較高，但胰島素阻抗情況未算嚴重；但如果只有軀幹肥胖，四肢纖幼，胰島素阻抗的情況就較嚴重，患糖尿的風險也較高。
特徵2：黑色棘皮症
胰島素會刺激皮膚快速生長分裂，導致黑色素沈澱，尤其容易出現在皮膚皺摺處，如頸部、腋下等。
特徵3：皮膚長出肉芽
胰島素會過度刺激細胞生長，導致患者皮膚上長出肉芽。
特徵4：皮膚受黴菌感染
高糖的環境容易刺激黴菌和細菌生長，如果皮膚出現難根治的黴菌或細菌感染，就可能是患上糖尿病。
特徵5：腳部水腫
腳水腫在糖尿病患者中十分常見。如果站立時腳踝有摺痕，或用手壓脛骨前方後有壓痕，都可能是患上腳水腫。
特徵6：眼睛周圍浮腫
胰島素會導致眼睛周圍的水分累積，所以糖尿病患者一般有眼睛浮腫的問題。
特徵7：脫髮及頭皮油亮
胰島素會造成雄性激素失衡，血液流動減少並造成毛囊氧化壓力，導致脫髮及頭皮油亮。
特徵8：長出暗瘡
過了青春期後仍然經常長出暗瘡，就有可能是胰島素阻抗。
李醫生又提醒，如果符合大多數特徵，就可能患有糖尿病，需要多加注意。如果未有符合多數特徵但懷疑自己可能患病，就應盡快接受專業檢查。
內容獲「思思醫師，陪你健康的好朋友」授權轉載
糖尿病症狀+1日3餐餐單+預防方法
10個港人1個患糖尿 35歲以下佔2%
根據香港醫管局資料，目前本港約有70萬名糖尿病者，即佔總人口的1成，每10名港人便有1名患者，數目明顯正急劇上升。當中年齡小於35歲的人，有2%已患上糖尿病。而年齡大於65歲的人當中，更有超過20%的人患上糖尿病。
糖尿病初期8大症狀
部份糖尿病者在患病初期或會出現以下8大徵狀：
醫管局指，糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病。當身體胰島素分泌不足或人體無法利用所產生的胰島素時，血糖便會上升。血糖過高可引致脂肪及蛋白質代謝紊亂，長遠而言，更會引起多個身體系統及器官破壞，包括：心血管、視網膜、神經、腎臟等。
糖尿病患者1日3餐建議餐單
衞生署指出，很多人認為糖尿病人的飲食與正常人的飲食截然不同，或將之錯誤理解為完全乏味而痛苦的「戒口」或「節食」。事實上，糖尿病人的飲食是一種健康的飲食習慣，並不沉悶乏味，而且美味無窮，充滿變化。
以下為適何糖尿病患者的一星期（一日三餐）餐單：
衞生署指出，糖尿病人的飲食講求適當分配日常正餐、湯水、水果及小食中的醣質（又稱碳水化合物）攝取量。醣質攝取量會影響血糖的水平，如能適當分配一天的醣質攝取量，便可有效控制血糖水平。醣質除了見於砂糖與蜜糖外，亦見於穀物類、根莖類蔬菜和乾豆的澱粉質、水果的果糖和牛奶的乳糖。
延伸閱讀：糖尿病高危人士
根據醫管局資料，有5類人患糖尿病的風險較高：
如何預防糖尿病？
醫管局又指，肥胖是一個引致糖尿病的主要風險因素，因此預防肥胖有助減低患糖尿病的風險。當局建議以下方法預防：
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溫哥華大都會交響樂和仲道郁代完美演繹貝多芬
【星島記者陳儀芬報道】周六晚間溫哥華女皇劇院迎來了一場獨特美好的「55音樂會」，著名的日本鋼琴家仲道郁代 (Ikuyo Nakamichi) 和由指揮家謝建得領軍的溫哥華大都會交響樂團合作，為大溫樂迷演繹了完美的貝多芬音樂。
仲道郁代在世界鋼琴界享有高知名度，不僅獲獎無數，與世界許多重量級交響樂團都合作過，還曾在英國國王查爾斯三世於2005年和妻子卡蜜拉的婚禮慶典音樂會上演出。她接受星島訪問時回憶那次演出經驗時說：「查爾斯國王對音樂的涵養令我印象深刻，他不僅是單純地愛好音樂，而是對我演出的鋼琴作品有深刻研究。」
這是仲道郁代第三次來溫哥華演出，前兩次都是在90年代，而且是獨奏音樂會，闊別多年再度來到溫哥華，這次和大都會交響樂團合作感受更深刻。「溫哥華有很多優秀的音樂家，大家一起領悟貝多芬樂曲，激盪出了美麗的火花。我曾和謝建得在日本有合作經驗，他能充分掌握樂曲中澎湃激昂和柔美細膩的音樂性，令我和樂團的合作更有默契。」
被譽為「當今最接近貝多芬奏鳴曲真正美感的鋼琴家」的仲道郁代，和大都會交響樂團先共同演出了貝多芬的第五號鋼琴協奏曲；隨後大都會交響樂團又演奏了知名的貝多芬第五號交響樂曲，也就是俗稱的「命運交響曲」。
其實這首交響曲的名字「命運」，並不是貝多芬親自命名的。「命運」這兩字之所以和此曲搭上關係，其實是來自於貝多芬的秘書辛德勒（Anton Schindler）在貝多芬死後數年寫的一封書信中，透露貝多芬生前曾比喻這首交響曲開頭的動機，感覺像是命運在敲門，也因此「命運」就成為了這首交響曲的別名。
第五號命運交響曲啟發了後世無數的藝術作品，但溫哥華大都會交響樂團的音樂總監謝建得說，這首曲子並不容易指揮，想讓所有的演奏者都保持默契完美地踏在開場節拍上，就是個高難度挑戰。
謝建得指出，貝多芬第五號鋼琴協奏曲是降E大調，它的相對小調是C小調，恰好也是第五號交響曲的調。「55音樂會正是如此奧妙，一如貝多芬當年的創作，帶有潛意識卻息息相關。」
周六女皇劇院座無虛席，當最終一個音符落下時，全場觀眾響起熱烈掌聲、起立致敬。
卑詩省拒絕加拿大血液服務中心 不允許私人公司采血
【星島綜合報道】卑詩省不允許國際制藥公司在省內收集血漿，儘管加拿大血液服務中心（Canadian Blood Services：簡稱：CBS）試圖使該私人公司越過省級禁令。
據環球郵報報道，在卑詩省、安省和魁省，這三個省份禁止付費獻血，其中包括支付血漿費用，血漿是血液中的一種稻草色液體，用於輸血和製造免疫球蛋白，這是一種通常用於免疫障礙患者的治療方法。
CBS長期以來一直希望增加國內血漿採集，因為其85％的供應來自其他國家，尤其是美國，那裡的獻血者可以得到報酬。其計劃的一部分，是在加拿大開設11家由CBS運營的新血漿採集中心，那裡捐獻者將不會得到報酬。第八個這樣的中心於4月11日在卑詩省阿伯茨福德開放。
9月，CBS宣布將與西班牙制藥公司Grifols合作，在加拿大採集更多的血漿。Grifols給其捐獻者報酬，這可能會影響CBS志願站捐獻者的數量，但CBS表示會否決任何與其太接近的Grifols站點。在宣布時，CBS和Grifols表示，該公司計劃在安省和卑詩省開設中心，盡管禁止付款捐贈，但法律給了CBS在緊急情況下，付款捐贈的豁免，目前尚未確認對CBS的豁免是否會持續適用於Grifols。
周三，卑詩省衛生部致信支持自願獻血的非盈利機構BloodWatch，表示Grifols不會在該省運營，卑詩將執行禁令。
周五，卑詩省衛生部發言人Hope Latham 在一封電子郵件中表示，「該法律無意允許私人以捐贈者薪酬模式在卑詩省建立採集點，我們預計Grifols不會在卑詩省運營採集點。」
Bloodwatch執行總監Kat Lanteigne表示，「Grifols和CBS之間的契约應該取消。很明顯，《自願獻血法》中的豁免並沒有提供Grifols和CBS試圖利用的漏洞。」
付費獻血是存在爭議的，這種做法被認為是血液污染醜聞的起因。20世紀80年代，數千名加拿大人從獻血中感染了愛滋病毒和丙型肝炎。 CBS正是為了應對這起醜聞而成立的。然而，在此後的幾十年里，科技與技術都有所改進，加拿大衛生部現在表示，用付費捐贈者的血漿製成的醫療產品不存在安全問題。 然而，關於有償捐贈者是否被剝削，仍存在道德爭議。
目前尚不清楚Grifols是否會在安省成立。據了解，安省內閣曾考慮完全取消有償獻血禁令，但該省發言人在1月份表示，內閣最終決定不這樣做。
CBS幾乎所有的收入都來自省級和地區政府，根據該機构2022年的年度報告，它從各省獲得了13億，從聯邦政府獲得了1300萬，以及260萬的其他收入，其中包括貨幣捐贈。CBS在其財務報表中沒有量化獻血的價值。
CBS和Grifols有著悠久的合作歷史， Grifols是該機构最大的免疫球蛋白供應商之一。 2022年，CBS在血漿和血漿衍生產品上花費了7.82億，超過其預算的一半。 近年來，Grifols還在CBS的血漿採集策略方面做過諮詢工作。
星島資料圖
V08
警方尋人 卑詩男子偷車逃逸
【星島綜合報道】周六晚間，警方在Mission出動大量警力，試圖阻止一輛被盜的卡車。
據環球新聞報道，警方在周日表示，一名嫌疑人駕駛一輛被盜的白色福特卡車，穿過公園、衝破圍欄後駛上鄰近的街道，以此逃脫警方的追捕。
晚間8點左右，Mission 皇家騎警接到報警稱，一名男子在Hatzic地區的停車場駕駛著卡車亂駛並做漂移。在警方到場之前，嫌疑人已逃離現場。
警方表示，不久後，嫌疑人被目擊在Cedar街和Egglestone大道附近。警員隨即在附近的Cherry大道 Griner 公園停車場發現了這輛卡車，但嫌疑人開著卡車穿過公園，衝破圍欄，從鄰近的街道逃離了現場。該卡車在數個街區外的Centennial 公園附近被發現，並證實已經被盜。警方未能找到嫌疑司機。
警方表示，「在警犬和低陸平原綜合應急小組的幫助下，確定該名司機已經逃到了Mission的11大道和 Dunsmuir 街附近。」
警方在該區域持續幾個小時，在多個地區和一戶住宅進行搜索，並鎖定嫌疑人為24歲的Jayden Dewitte。
據描述，Dewitte身高約五尺九寸，體型中等，棕色短髮。
警方敦促任何有信息的人致電 604-826-7161 聯繫 Mission皇家騎警。
圖：警方提供
V08
卑詩省發生雪崩 一人喪生
【星島綜合報道】卑詩省 Panorama 北部的 Thunderwater Lake 騎行區，一人在雪崩中死亡。
據環球新聞報道，加拿大雪崩中心（Avalanche Canada）稱，「周六三人正在Whirlpool Lake上方滑雪地摩托，兩名騎手被卷入雪崩，據了解雪崩是在一個斜坡上的巖石特征附近引發的。一名騎手設法騎到一邊，避開了雪崩，但另一名騎手卻被埋在大約兩米深的雪中。其他人將騎手從雪中救出，並進行心肺復蘇術。哥倫比亞山谷搜救隊將騎手經由直升機，送到卑詩省因弗米爾(Invermere)的救護車服務中心，但騎手未能生還。
加拿大雪崩中心表示，由於西部地區的危險狀況持續存在，已經報告了多起嚴重的雪崩事故。
星島資料圖
V08
公交暴力事件頻繁 溫哥華天車工會尋求幫助
【星島綜合報道】溫哥華天車工會呼籲市政府和省政府提供幫助，解決最近暴力事件激增的問題。
根據環球新聞報道，CUPE 7000工會主席雷貝洛（Tony Rebelo）表示，「作為公共交通工作者，我們對最近發生在低陸平原交通系統的可怕事件深感不安，我們對所有暴力事件的家庭和受害者表示同情。公共交通上暴力事件的增加已達到危機程度，而我們的成員缺乏應對暴力罪犯者的訓練和工具。」
近期，素里公交車上發生兩宗刺殺事件，一宗導致17歲的Ethan Bespflug死亡。雷貝洛表示，「我們繼續與天車管理層合作，採取行動保護我們的成員和大眾安全，但我們不能獨自應對，我懇請地方政府和省政府製定計劃，以遏製和減輕這些無意義的暴力行為，保護我們的成員和公眾安全。」
周日，素里市長洛克（ Brenda Locke）就近期的公共交通暴力發表聲明。她表示，素里市正在與加拿大皇家騎警和大溫交通警察合作，尋找緩解暴力事件的方法。洛克表示，「我們正在考慮一系列可持續的、長期的解決方案，以確保所有乘客在公共交通中都安全。這包括現在正在進行的高可見度警察巡邏，當然，這只是方案的一部分。我們需要研究已掌握的所有潛在工具，包括更好地利用技術、安全教育和外聯，所有這些都構成綜合方法的一部分。」
上周五，TransLink的負責人在新聞發布會上表示，他不會容忍最近的暴力事件，並發誓將與警方和政府合作採取行動。
首席執行官奎因（Kevin Quinn）向周二在素里公交車上被刺死的青少年Bespflug的家人表示慰問，並表示他的兩個孩子每天都搭乘公共交通工具。奎因說：「我很生氣，真的很生氣，也非常失望，我們不會容忍我們的公交系統發生這些類型的事件。我們不會允許犯罪分子或那些想犯罪的人進入我們的系統。這是我們的系統。
大溫地區交通警察已經增加了他們在公共汽車和天車上的警力，並指派警察在這些路線上巡邏。奎因補充道：「另外24名社區安全警察也將被添加到巡邏名單中。」
交通廳長範廉明（Rob Fleming）指出，過去一周發生的這些難以接受的悲劇事件，並不是交通系統的反映，而是社會中不可接受的暴力事件。他認為，「這是一個更大的問題，我們和全國各地的政府正試圖通過包括心理健康、成癮、更有效的公共安全系統等多種幹預措施來解決這個問題。我們現在正與渥太華合作，解決量刑上的差距，目前太多的慣犯被釋放，在某些情況下，一些被指控相當嚴重和重大罪行的罪犯幾個小時內就被釋放。」
星島資料圖
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狗狗周末全天可坐地鐵 滿地可地鐵新政策
【星島綜合報道】滿地可地鐵即日起實行新政策，騎自行車和帶狗狗的乘客更容易搭乘地鐵。
據環球新聞報道，從4月15日開始，滿地可地鐵推出新政策，延長了自行車和狗狗搭乘地鐵的時間，工作日除了高峰時間（早上7點到9:30和下午3:30到6點），其餘時間均可攜帶。周末和節假日地鐵則全天開放，騎自行車和帶狗狗的乘客都歡迎攜帶乘坐。但在夏季節假日或大型活動期間，如夏季遊行或節日，則可能會有限製。
滿地可運輸公司（STM）表示，現在所有地鐵車廂均可攜帶自行車，而不僅限於前車廂，每節車廂最多能攜帶兩輛自行車。
這些變化是新的試點項目的一部分，旨在為騎自行車和帶狗狗的乘客提供更大的靈活性，同時也是早先對狗主人的一個試點項目的延伸。
圖：星島資料圖
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幸運周末 Lotto 6/49 一人中頭獎6400萬 三人中二等獎
【星島綜合報道】一位幸運的彩票玩家本周贏得了一筆足以改變一生的獎金，這也將是一個難忘的週末。
據DailyHive報道，上一次贏得Lotto 6/49 金球大獎是在1月7日，一名來自Sault Ste. Marie 的18歲青年贏得了$48的獎金。經過數月無人中獎，Lotto 6/49頭獎已經增長到了天文數字，為6400萬元，獎金龐大到甚至打破了8年的記錄。
終於，在4月15日星期六的抽獎中，有人最終贏得了Lotto 6/49 金球大獎，將這張大支票帶回家。根據大西洋彩票網站，中獎號碼為93331474-01，該彩票是在紐賓士域省(New Brunswick)的Gloucester County購買。
沒有人贏得經典抽獎的500萬獎金，直到在匹配六個數字中的五個後，三位加拿大的幸運兒將分享二等獎的獎金，兩張中獎彩票在西部購買，一張在安省購買。
本周末的新Lotto 6/49 贏家是最近贏得可觀大獎的彩票玩家之一。幾個星期前，曼省溫尼辟市的一對夫婦在Lotto Max抽獎中贏得了6000萬的大獎。獲獎者Janice和Randy Glays在3月31日的抽獎中贏得了大獎，他們將這筆意外之財描述為「一代人的勝利」，並計劃與家人分享獎金。
星島資料圖
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不畏風雨 數萬人參加溫哥華太陽長跑
【星島綜合報道】儘管天公不作美，但上萬人仍不畏風雨參加一年一度的溫哥華太陽長跑活動(Vancouver Sun Run)。最終 John Gay 以 29 分 40 秒的成績贏得了 2023 年 10 公里的這個長跑活動冠軍。Leslie Sexton 拿下女子組冠軍。
本拿比選手 Justin Kent 在 2022 年的比賽中獲得第三名，今年以 29:43 的成績獲得第二名。 去年排名第六的溫哥華選手 Thomas Broatch 以 29:45 的成績排名第三。
溫哥華的 Leslie Sexton 連續第二年贏得女子比賽，成績為 32:22。 這比她贏得 2022 年比賽快了 15 秒。
來自基隆拿的 Malindi Elmore 以 32:35 的成績位居第二，而 Kingston 的 Cleo Boyd 以 32:55 的成績位居第三。
在輪椅比賽中，Leo Sammarelli 以 35:18 的成績獲得第一名。 Balraj Zimich 以 36:29 的成績連續第二年獲得第二名，而 Kyle Gieni 以 39:05 的成績獲得第三名。
許多企業和組織團體都報名參加這次長跑活動，例如駐台北經濟文化代表處和台灣僑界每年都在太陽長跑活動上，打出「跑進世界衛生大會」的口號，希望加拿大社會能支持台灣參與國際組織。
代表處處長劉立欣表示：「雖然台灣年年為此目標努力都不成功，但我們不會放棄。跑步活動是為了促進身心健康，因此我們希望在這樣的場合宣傳讓台灣人民也一起為世界健康努力。」
溫哥華太陽長跑活動從 1985 年開始舉行。
Top men at the @VancouverSunRun with John Gay taking 1st with a time of 29:41, @jkent_ in 2nd (29:44) and Thomas Broatch in 3rd with a time of 29:45. A close race to the finish 👏👏 pic.twitter.com/naya1f2wG6
— AthleticsIllustratedMagazine (@AthIllustrated) April 16, 2023
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今晨蘭里一人死於單車禍
【星島綜合報道】蘭里今晨發生一起單車禍，事故造成一人死亡。
據環球新聞報道，蘭里皇家騎警表示，事故發生於周日凌晨3:30，位於72大道附近200街的人行天橋上。該車禍為單車起火，駕駛人員當場宣告死亡。
警方已封鎖該區域作事故區域，警方認為車速是該車禍的因素之一。
星島資料圖
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溫哥華中餐廳起火 火災原因不明
【星島綜合報道】溫哥華一家中餐廳周六晚上發生火災，正在處理火災後的狀況。
據CityNews報道，溫哥華消防救援服務部代理助理主任格雷戈里（Al Gregory）說：「當救援隊員到達時，發現大火在後面小巷里燃燒，並迅速將其控製在二樓的陽臺上，那里放有各類餐廳用品，電纜，亞麻布，塑料勺子，餐具。」
格雷戈里表示，大部分火發生在建築物後面，位於Main Street和東23街的新瑞華海鮮餐廳沒有受到太大的損害。他解釋說：「建築物的後面有一些火災損壞，但它是由煤渣砌块材料建造的，火災期間變得非常熱。但實際建築本身並沒有受到重大的結構損壞。」
事故發生在周六晚上6:30左右，救援隊很快就將火勢控製住。餐廳的存儲區域是著火的地方，火災中沒有人受傷。目前還沒有關於火災原因的消息。
圖：Twitter
V08
受極寒天氣影響 卑詩釀酒葡萄預計減少50%
【星島綜合報道】卑詩省主要的葡萄酒生產區奧肯納根（Okanagan），因冬季持續低溫天氣損壞了葡萄園，使得葡萄酒產量顯著減少，給卑詩省葡萄酒行業帶來了不小的衝擊。
據CBC報道，卑詩省葡萄酒行業初步預測，由於去年12月下旬整個地區的氣溫連續兩天低於零下20度，今年的葡萄酒和葡萄產量將下降39%至56%。卑詩省葡萄酒行業首席執行官普羅丹（Miles Prodan）表示，「多達一半以上的葡萄今年將不會結果，這是一個巨大的問題。」
研究人員一直在檢查葡萄藤上的小芽，這些小芽在冬季保持休眠狀態，通過對它們解剖，尋找冷損傷的跡象。加拿大農業和農業食品部的葡萄生理學家Ben-Min Chang認為，「一些較不耐寒的品種或地區甚至低至零下30攝氏度，有些品種甚至有100%的葡萄蕾受損。」大部分發生在南奧肯納根地區，該地區以種植絕大多數需要大量熱量和陽光才能充分發育的紅葡萄酒品種而聞名。
近年來氣候變化對葡萄生產造成了相當大的影響，類似的情況在加拿大其他地區也出現過，如安省的尼亞加拉地區和新斯科舍省，上個月，新斯科舍省承諾為受極寒天氣影響的葡萄酒生產商提供1500萬緊急資金，去年，安省的尼亞加拉地區也遭受了嚴重的葡萄藤冬季損害。
葡萄酒是卑詩省的主要經濟支柱之一，為省內經濟貢獻了近30億加元，並創造了超過12,000個就業機會。普羅丹（Miles Prodan）表示，「正考慮更換更耐寒的葡萄品種，並推出一項省級更換計劃，以幫助農民更換葡萄樹，隨著氣候變化，我們需要重新設定時間，現在我們知道什麼葡萄在哪里生長良好。」
對於2023年份的葡萄酒，預計幾年內，消費者不會感受到葡萄數量的減少，白葡萄酒品種將在明年上架，紅葡萄酒將在之後一年上架。
圖：星島資料圖
V08
異食症｜AV男優清水健愛吃屎3度命危 疑患1病恐致死 3類人高危
早前與香港首位AV女優繪麗奈（素海霖）合作的日本AV男優清水健，近日被透露其有愛吃糞便的怪癖，懷疑是患上1種疾病，更曾因此3度命危，甚至被醫生警告可能會致命。有專家指，愛吃異物其實是心理疾病，有3類人最易患上。
清水健被爆愛吃屎 致3度命危入院
台灣AV達人「一劍浣春秋」近日發文指，他最近與AV女優櫻空桃談及清水健時，其經理人透露清水健有一個奇怪癖好，就是愛吃糞便。經理人又指清水健不只吃糞便的份量驚人，甚至更以此為榮，令不少女優拒絕與他合作。
經理人又透露指，清水健曾經3度因為吃糞便而命危入院，當時醫生更要求他停止怪癖，並直言如果繼續可能會致命，但清水健至今仍然沒有改掉怪癖。
清水健早前與香港首位AV女優素海霖合作。（網上圖片）
清水健早前與香港首位AV女優素海霖合作。（網上圖片） 
清水健早前與香港首位AV女優素海霖合作。（網上圖片）
清水健早前與香港首位AV女優素海霖合作。（網上圖片）
清水健早前宣布與妻子離婚。 （網上圖片）
清水健愛吃排泄物，甚至因此開設販賣「糞便味咖哩」的餐廳。（網上圖片）
清水健愛吃排泄物，甚至因此開設販賣「糞便味咖哩」的餐廳。（網上圖片）
3類人最易患上異食症
根據美國克利夫蘭醫學中心（Cleveland Clinic）網站資料，異食症又名異食癖，是一種罕見的心理疾病。患者會持續進食不能吃的物件，一般情況下無害，但如果患者吃了有毒或危險的物件，可能會引致嚴重問題。異食症可以發生在任何人士身上，但有3類人較易患上：
6歲以下的兒童
孕婦
精神科疾病患者，如自閉症、智障或精神分裂症
異食症患者常進食的18種物件
根據美國克利夫蘭醫學中心（Cleveland Clinic）網站資料，異食症患者通常會吃以下物件：
灰燼
爽身粉
粉筆
木炭
粘土、泥土
咖啡渣
蛋殼
糞便
頭髮、繩子
冰
洗衣粉
顏色卡紙
紙
鵝卵石
寵物食品
肥皂
羊毛
布匹
容易引致異食症的6大成因
根據美國克利夫蘭醫學中心網站資料，現時醫學上未能明確了解引致異食症的成因，不過有專家指，以下情況都會增加患上異食症的風險。
異食症成因：
文化：某些類型的異食症可能是受文化或宗教影響
壓力大或焦慮：焦慮症患者可能透過異食癖釋放壓力
童年陰影：童年時家庭環境貧困會增加誘發異食症的風險
營養不良：異食泥土或金屬的患者通常會出現營養不良情況，因為泥土內含有礦物質，可能誘發病人的異食行為
精神疾病：如果思覺失調、強迫症患者的情況持續惡化，就可能演變成異食症
自身健康狀況：懷孕和患有鐮狀細胞性貧血都容易誘發異食症
異食症造成的影響
根據美國克利夫蘭醫學中心網站資料，異食症患者會因應進食不同的物件，令身體產生不同問題。如有患者習慣吃毛髮，就可能令毛髮會卡在消化道中，導致堵塞、撕裂或其他損傷；吃泥土或糞便的患者可能會誤食寄生蟲，導致生病入院。
另外，由於患有異食症的患者通常對行為感到尷尬或羞愧，所以一般不會主動治療，導致症狀加劇。
異食症可能引致的生理問題：
貧血
蛔蟲病
便秘
電解質失衡
心律不正
鉛中毒
小腸或大腸阻塞
T03
轎車突然衝上人行道撞入巴士站 男路人重傷
【星島綜合報道】周五傍晚，一輛轎車在咸美頓市中心離開路面撞入一個巴士站，一名男子重傷。
據CP24報道，咸美頓警方說，周五傍晚5時剛過，一輛Ford Mustang的司機剛駕車駛離James Street South 交 Main Street East十字路口，就離開路面，衝上人行道。
警方說，該輛轎車撞上若干固定物體和一棟建築，然後撞到一個巴士站長凳。幾名路人當時正坐在長凳上。轎車撞上一個水泥街燈並將其撞倒後，停了下來。
該轎車司機為一名86歲男子。他沒有受傷。但是，坐在長凳上的一名男路人小腿重傷，被急送醫院。警方說，他的傷勢目前穩定。
警方說，其他路人未受傷。
目前未知該名司機的信息。
知情者請聯繫咸美頓警察服務處交通事故重建組：905-546-4753，或撥打匿名滅罪熱線：1-800-222-8477。
（圖：CP24）T04
花落誰家？新民調顯示市長候選人前三名勝負難分
【星島綜合報道】民調公司Mainstreet Research進行的一次新調研顯示了多倫多市長補選候選人的前三名。
據CP24報道，根據該次調研，市長競選候選人前三名分別為，市議員Josh Matlow，前副市長貝里奧（Ana Bailao），和前新民主黨國會議員鄒至蕙（Olivia Chow）。另外，前警察局長Mark Saunders名列第四。
調研結果於周五發布。746名多倫多居民在本周初參加了這次自動電話調研。
在已經做出決定和有投票傾向的參調者中，Matlow佔18.1%，居首位，貝里奧佔16.8%，居第二，鄒至蕙佔16.2%，居第三。第四名的Saunders佔12.6%。
調研差錯率為3.5%，這表示前三名候選人勝負難分。
到周五為止，有46名註冊市長候選人。市長補選將於6月26日周一進行。
（圖：CP24）T04
安省一名法官受到襲擊指控
【星島綜合報道】一名安省法官受到襲擊和襲擊導致身體傷害指控。
據CP24報道，安省法庭（The Ontario Court of Justice）周五在其網站上發布通知，宣佈對地區法官（Regional Justice） Paul Currie提起上述指控。
通知裡說，在進一步通知前，地區高級法官Paul Currie將不會被安排任何司法或行政工作。目前不會就該事提供更多信息或評論。
安省律政廳長（Ontario Attorney General）Doug Downey發言人Andrew Kennedy說，Currie於4月11日被保釋，將於5月23日在貴湖一間法庭出庭。
Kennedy說，在開庭前就本案任何細節發表評論是不恰當的。
Currie於2019年被任命為中西地區（Central West Region）的地區高級法官。該地區包括Brampton, Milton, Orangeville, Guelph, Owen Sound 和 Walkerton 的法庭。
Currie於1984年獲得律師資格，作為一名公訴人助理律師開始他的律法職業生涯。
通知說，在進一步通知前，法官Justice Anthony Leitch將代理中西地區的地區高級法官一職。
（圖：CP24）T04
安省再有20個公園需要預定單日通行證
【星島綜合報道】今年夏天，安省需要預定單日通行證（day-use permit)的公園又增加了20個。
據CP24報道，安省於2021年啟動試驗項目，允許居民提前5天預定17個省立公園的單日通行證。這個試驗項目旨在幫助居民避免前往已經滿員的公園。
該項目後來被擴展，現在共有57個公園，其中今年增加的有20個公園。
新增加的公園包括：
- Wasaga Beach, Awenda, Rondeau and MacGregor Point
- Sauble Falls （4月 21日開始）
- Frontenac and Inverhuron （4月 28日開始）
- Bronte Creek, Fitzroy, Murphys Point, Oastler Lake, Petroglyphs, Port Burwell, Rideau River and Rock Point （5月12日開始）
- Chutes, Esker Lakes, Ivanhoe Lake, Neys and White Lake （5月19日開始）
公園完整名單可在安省公園網站上找到。
居民可以使用預定宿營地的同一個系統購買或註冊這些公園的單日通行證。「單日使用」(“day use” )選項就在「宿營地」(“campsite”)按鈕旁邊。
空位將於預定日期前5天的早晨7點開放。有季節日用汽車許可證（seasonal daily vehicle permits）的居民仍須預定單日通行證。
無需預約的空位可能會有，但不能保證。
有關官員說，2022年，安省省立公園據紀錄有逾1,200萬名遊客。
(圖：CP24）T04
安省警方喊話安卓用戶：你的手機可能撥過911
【星島綜合報道】警方請安省安卓用戶檢查手機，看他們的手機是否最近撥打過911。
據CP24報道，安省省警周五晚上發布推特消息說，警方通訊中心最近接到大量撥打911後掛斷的電話。這有可能和安卓系統最近更新的「打開緊急呼叫」（“turned on Emergency SOS”）功能有關。
警方推特消息裡說，「你可能在不知情的情況下很容易就撥打了911，所以請檢查你的手機。」
警方說，電話線路必須留給真正帶來生命威脅的緊急情況。
CTV新聞多倫多分部已經聯繫了安卓公司（Android Inc.）及其母公司谷歌公司（Google）獲取評論。
（圖：CP24）T04
失眠｜食蠔奇異果可以改善失眠？ 營養師推介8種食物助入睡
都市人容易失眠，吃奇異果可以幫助入睡？一般人出現失眠問題主要有4大原因，除了透過藥物治療，也可以從飲食中改善睡眠質素，對抗失眠。台灣營養師程涵宇指，有8種食物可以幫助入睡，提高新陳代謝，減少肥胖風險。
長期失眠的4大影響 易發怒反應遲鈍
根據衛生署資料，失眠是指不能入睡、過早或間歇性睡醒而引致睡眠不足。偶爾失眠不會對健康造成太大影響。但如果長期受失眠困擾，就會出現以下問題：
創作力減低
反應遲鈍
記憶力減退
不能應付繁複的工作
除了上述情況，更可能會因失眠而衍生出易怒、急躁情緒，影響與別人的相處。
同場加映：失眠的4大診斷標準及特徵
失眠的4大原因 恐患抑鬱焦慮
衛生署又指，引致失眠的原因，通常不只一個，而是由以下多個因素引起的:
心理因素： 包括緊張、焦慮或抑鬱
生活模式： 時差關係、吸煙、睡前喝了含咖啡因或其他刺激性飲品
環境因素： 如聲音、光線、氣味，昆蟲叮咬，床舖不舒服、房間溫度太冷或太熱等
生理因素： 多尿、咳嗽、疼痛或其他身體不適
營養師推介8種食物幫助入睡
台灣營養師程涵宇在Facebook專頁發文指，有8種食物可以幫助入睡，提高新陳代謝，減少肥胖風險。
1. 牛奶
有安眠作用，含褪黑激素的牛奶可提高睡眠質素，減少半夜起床次數。
2. 杏仁
杏仁有豐富的褪黑激素，可改善睡眠質素；同時亦含豐富鎂，可降低壓力荷爾蒙對抗失眠。
3. 三文魚
含有豐富維他命D和omega-3脂肪酸，調節血清素和幫助睡眠。
4. 蠔
含豐富鋅，可改善睡眠質素。
5. 奇異果
有高抗氧化能力及豐富血清素和葉酸促進睡眠，睡前1小時吃2顆奇異果可以改善睡眠質素。
6. 車厘子
含有較高濃度的褪黑激素、色胺酸、血清素，可改善睡眠質素和抗發炎。
7. 番茄
含有豐富褪黑激素，可增加循環褪黑激素濃度，幫助睡眠。
8. 洋甘菊茶
可減少焦慮抗憂鬱，含有芹菜素亦能幫助入睡減少失眠。
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營養師程涵宇簡介
｜專長｜0-99歲營養、買菜、燒菜
｜經歷｜台北市營養師公會居家照護營養師、ELLE 駐站作家、康健雜誌駐站作家、新光醫院 / 營養師、台北市衛生局 / 減重營養師、沐光臨床營養機構 / 院長、企業營養顧問 / 企業講師、家庭營養師
內容獲「程涵宇營養師」授權轉載
延伸閱讀：睡眠質素變差的8大恐怖後果
未能進入深層睡眠會令睡眠質素變差。根據衛生署資料指出，睡眠時間不足或睡眠質素欠佳會導致有以下8個健康風險：
延伸閱讀：7招改善睡眠質素
台灣身心科醫生李旻珊曾在其Facebook專頁發文指，除了睡不著外，睡到一半醒來、過早清醒睡不著這兩個行為亦可被視為失眠，如果一周內有3日或多於3日出現以上情況，即可被診斷為失眠。李醫生又指，如果要在不依賴藥物下好好睡覺，就要先培養良好的睡前習慣：
延伸閱讀：只睡6小時影響睡眠質素 4招自測睡眠質素
中醫師黃郁婷曾指出，成年人如果只睡6小時，可能會嚴重影響睡眠質素。她又指，良好睡眠質素須符合《美國睡眠醫學會》公布的4大條件，若不知道自己睡眠質素如何，可以作自我測試：
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男子襲擊並用種族穢語辱罵他人 遭警方搜尋
【星島綜合報道】周五晚上，一名男子在北約克被指襲擊並用種族穢語辱罵他人。警方在尋找該名男子。
據CP24報道，警方周五發布推特消息說，事件於周五晚上7時30分剛過時發生在Doris 交 Olive avenues地區, 位置恰在 Yonge Street 交 Finch Avenue以南。
警方說，受害者傷勢不危及生命，已被送往醫院。
嫌犯據描述為白人男子，5英尺8英吋，中等身材。他最後被人見到時戴白色無邊軟帽，穿牛仔褲。
（圖：CP24）T04
市中心清晨發生刺人案 男子受傷入院
【星島綜合報道】多倫多市中心核心地區發生一宗刺人案，一名男子受傷入院。
據CP24報道，周六清晨約3時20分，警方接到刺人報警，趕到Dundas Street West 交 Chestnut Street街角附近。
警方在現場找到一名被刺一刀的男子。
該男子傷勢不危及生命。他被送往醫院。
警方未公布嫌犯信息。
任何知道更多情況者請聯繫警方：416-808-2222。
（圖：CP24）T04
【更新】深夜驚聞槍響 24歲男子後巷身中多槍死亡
【星島綜合報道】周五晚上，一名男子在Bloor Street West 交 Delaware Avenue十字路口附近中槍死亡。
據CP24報道，周五晚上10時45分剛過，多倫多警方接到槍擊報警，趕到現場。
警方在一條後巷找到一名身中多槍男子。他當場宣告死亡。
該名受害者被確認為24歲多倫多男子Munawar Warsama。
嫌犯乘深色轎車逃離了現場。
調查人員正在調查。任何知情者請聯繫多倫多警方。
（圖：CP24）T04
「地獄天使」三處會所遭省府沒收 其中一處位於溫東
【星島綜合報道】幫派勢力「地獄天使」（Hells Angels）在卑詩省的三個會所，因可能被用於犯罪活動而遭省政府沒收。
據CBC新聞報道，周五（14日）上午，卑詩省民事沒收辦公室（Civil Forfeiture Office）在執法人員的陪同下，檢查了地獄天使位於溫哥華東區、基隆拿(Kelowna)和那乃磨(Nanaimo)的三處物業，並將其全部沒收。
今年2月，一個由三名法官組成的小組，推翻了2020年卑詩最高法院的一項允許地獄天使保留這些物業的裁決，裁定它們將來可能會被用於犯罪活動。
三個會所分別位於那乃磨的Victoria Rd 805號、基隆拿的Ellis St. 837號以及溫哥華的E. Georgia St. 3598號。
卑詩公共安全廳在一份聲明中表示，民事沒收辦公室及其資產管理代理人周五前往這些物業「檢查房產並更換門鎖」。聲明稱，「他們有執法人員陪同，這些人員會根據需要在現場維安」。
加拿大皇家騎警發言人溫彭尼（Brenda Winpenny）在致CBC新聞的一封電郵中證實，此次行動派出的執法人員，是騎警負責反幫派的整合特別執法小組（CFSEU）。
卑詩省政府現在擁有這三處物業的所有權。省府表示，出售和擁有被沒收財產的程序，將取決於每個個案的具體情況。
卑詩沒收辦公室最初於2007年提出沒收地獄天使位於那乃磨的會所，之後在2012年提出沒收位於基隆拿和溫哥華的會所。2012年，檢控官指控地獄天使位於基隆拿和溫東的會所與勒索、襲擊甚至謀殺有關。2013年，地獄天使提出反訴，質疑省府的沒收令。今年2月的法官最新裁決賦予了卑詩民事沒收辦公室沒收這些物業的權力。
省公共安全廳長范和富(Mike Farnworth) 表示，對周五的沒收行動「感到非常高興」，因為這些行動「發出了一個非常強烈的信息，即犯罪得不到回報。不管是會所還是其他資產，例如高價值的汽車或船隻，只要是通過有組織犯罪獲得的，他們就會失去它。」
范和富稱，「我們早就知道，地獄天使是一個犯罪組織。」
圖：CBC、CTV
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