月份: 2023 年 4 月
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大溫出租樓宇動工量創30多年新高 按年飆升49%
【星島綜合報道】根據加拿大按揭及房屋公司(CMHC)周三(19日)發布的一份報告,由於開發商對公寓市場持謹慎態度,大溫地區純出租房屋(purpose -built rental)去年動工量激增。
大溫公寓動工量數量通常都高於純出租房屋,然而最新數據顯示,共管公寓和出租房屋的開工率幾乎平分,而這是租金每年大幅上漲的訊號。
在2022年,純出租房屋開工量達到9,369套,比去年同期大增49%,年度數量創下三十多年來最高。與此同時,共管公寓開工下降25%至9,917套,情況與2015年相似。
CMHC表示,對出租單位需求的增加以及利率上升導致融資條件變化,是這一轉變的主因。
CMHC高級專家邦德(Eric Bond)在報告中指:「2022年大溫哥華地區的出租單位建設加速,但更高的融資成本可能會在未來幾年限制更多開工。」
報告指,由於建築業面臨融資成本上升、市場環境疲軟、材料和勞動力短缺的壓力,越來越多的獲批建設項目被推遲。
2022年新房開工數量為25,983套,略低於2021年的26,013套。
多倫多新屋開工率增長了7.7%,這是自2012年以來的最高水平。但它是開發商沒有進軍純出租房屋的唯一城市。亞省卡加利(+15%)和愛民頓(+16%)的新屋開工增幅最大。
高貴林市在大溫領先,去年新屋開工3,608個單位,建設速度比2019年翻了一番多。
後巷屋和第二套房的開工數量,在2021年與2022年間增加了22%,達到2,726套,其在出租房屋中的總體佔比在2022年從33%下降到28%。CMHC稱,這是由於純出租房屋建設增加所致。
由於省府努力增加住房供應,預計材料短缺將持續到2023年下半年,建設步伐仍然緊張。
圖:星報圖片
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【救生艇遺孤專題3】舊港人幫助新港人
【星島記者鄭樂煒、陳儀芬報道】過去三年不少曾經在香港參加政治抗爭而被迫離港的年輕人陸續抵達加拿大,面對茫然的新生活,加拿大香港社區內的「家長團」成了最大的幫手。多 倫多、溫哥華、滿地可、卡加利等各大城市都有所謂 的「家長團」,各地家長團成員規模不等,多則數十人,少則數人,但各大城市的家長團緊密相連、共享資源。
實際援助
溫支聯主席李美寶說,家長們的背景來自各行各業,透過彼此手上的資源可以協助這些年輕港人在 加拿大落地生根。「例如這些人抵達機場時需要有人接機、需要有地方暫住,接著是租房、找工作,甚至有其他個人獨特的情況需要支持。」
李美寶舉例:「有些人因參與民主抗爭而曾在香港被逮捕起訴,這可能會阻止他們入境或是未來申請難民身分,我們有法律專家可以幫助他們,向加拿大當局解釋這些人的情況。」隻身抵加的一些年輕港人被迫「自我隔離」,李美寶說:「為了安全,他們可能要斷絕與香港親友的聯繫,這讓他們備感孤單,加上歷經當年在香港面對黑警暴力,心理創傷很大,因此家長團中也有專業的心理專家可以聆聽他們的心聲、給予適當醫療協助。」

追求更好的生活
抵加的新港人越來越多,除了有「避難」因素 來的人外,還有許多專業人士來追求更好的生活,這些新港人帶著豐富的工作和社區經驗來到加拿大,如何利用他們所長貢獻加拿大成了重要課題。
日前公民協進會(Civic Education Society)與 創新天移民服務協會 (Novasky Society) 主辦「全方位領導學堂」Community Leadership Advancement Program(C.L.A.P.),邀請包括政界、商界、學界和社區領袖等多位專家分享加拿大政治社會制度和個人成功經驗等,讓抵加新港人可以對加拿大有 全面的認識,這些專家也無私地提供了他們所知的人 脈和資源。
多位三級政府議員在「全方位領導學堂」上分享他們的所
知所學。
在地新聞課程
公民協進會會長董達成在學堂上開設了一門在地新聞課程,讓學員們選讀了包括加拿大政治、環保、經濟、原住民、多元文化等不同新聞事件,學員們自己從主題中找更多素材並上台說明其領悟。董達成說:「透過新聞認識加拿大是最直接又快速的一種方式,加拿大新聞自由開放,學員們可以體會背後的價值意義。」
董達成說,初來埗到加拿大,對新港人來說雖然有荊棘,但只要自己勤奮不懈,通常半年至一年都有大轉機。

他分享最近得知的兩個工作順利的好例子:「一名香港會計師來了後, 先應聘上某公司的簿記員,但才工作 一個星期,老闆就發現她傑出的工作能力,主動告知她公司的財務主管即將退休,鼓勵她多考些本地證照,願意將此職位由她接手。」「另一個曾在香港從事高級電力工程師的人, 來溫哥華後先在一間超市做搬貨工,才上工不到兩星期,就轉到超市的機電維修部門工作,三個月後他應聘上加拿大規模很大的一家電力設備商,如今常常出差到多倫多負責項目運營。」
董達成對新港人提出三個叮囑:第一要多交朋友、開拓人脈、隨時學習;第二關注新聞時事,多了解加拿大情況;第三相信自己的能力,永遠保持積極有耐心的正面心態。
李美寶說,舊港人幫助新港人,集結眾人力可以幫助更多在香港的人民,也讓更多加拿大人得知 香港的真實情況。
圖片: 星島、部分由公民協進會提供
【救生艇遺孤專題2】16/17港生在加困境 團體促填補政策漏洞
【星島記者鄭樂煒、陳儀芬報道】加拿大推出的「港人救生艇計劃」因政策漏洞,讓不少「16/17苦主」,難以就現行政策入紙申請永居權,不少人對未來感到徬徨,不知應否繼續等候政策更新;另覓出路;還是無奈回流香港,對於他們來說,這艘「救生艇」似乎停濟不前。
《星島》記者分別訪問加國三大致力關注「港人救生艇計劃」的民間組織,了解更多本地團體在地的政策上游說工作及實戰經驗,有望盡快填補政策漏洞。
家和總幹事:移民部暫未有針對港人放寬申請永居意願

加拿大政府「港人救生艇計劃」(OWP)雖然 放寬,但經「救生艇計劃」申請永居權(PR)方面 移民局遲遲不肯鬆口。一向致力推動救生艇計劃的家 和總幹事黃曉瑩博士向《星島》坦言,現時爭取到的 「只有20% 階段性勝利」,未來將繼續爭取為救生 艇下的PR 政策延期。
「第二道門」仍然重門深鎖
黃曉瑩表示,加拿大移民部推出的新政策像是 為救生艇政策開了「第一道門」,令許多原本不夠時間申請OWP 的香港年輕人,現在有多兩年額外的申請時間。現在只要香港人有10 年內的專上學院畢業證書,就可申請三年的OWP 赴加。但與此同時移民部仍未放寬PR 申請資格,換言之申請PR 時依然需要五年畢業內的畢業證書,形容「第二道門」仍然重門深鎖。
黃曉瑩在4 月10 日接受《星島網》訪問時表示,據她個人理解,移民局仍然希望在修改Stream B 方案時惠及的不止港人,更能對其他國家持工簽抵加拿大的人一視同仁。換言之按家和理解加拿大移民局暫時「維持原判」,希望經OWP移加、但無法接駁Stream B申請PR 的畢業生,很大機會需尋其他途徑在加拿大留下。
黃博士表示,家和在上一次移民部放寬救生艇 計劃後繼續積極與移民部官員磋商,但暫時移民部的 回應和上次記者會無異。加拿大移民部長曾強調,移民計分是保障國家的方法。而且香港人申請OWP 並不等於會遠赴加拿大工作,更不等於一定會在加拿大 留下來長居。故此按黃曉瑩理解,移民部暫未有針對香港人放寬申請PR 的意願。
聯邦政府年初時表示,除了救生艇外年輕人還有其他留加途徑,例如快速移民通道(EE)、省提名計劃(PNP)等,建議在「死線」外的年輕人選用其他途徑留加。事實上,透過救生艇計劃申請OWP 再申請PR 的難度不高,與EE、PNP 的申請難度根本無法同日而語。救生艇計劃Stream B 申請人只需 有大專或以上學歷,IVE 和VTC 亦包括在內。但快速移民通道(EE)的IELTS 要求至少6 分以上,對學歷也有一定要求。省提名計劃(PNP)以安省為例, 也需要符合特定種類的工種才能留下。
根據家和在去年12 月16 日至12 月20 日期間 做的統計報告的數據顯示,在335 名受訪者中,超過兩成二的受訪者畢業自2016 及2017 年。這批畢業生在透過救生艇計劃申請PR時,不符合符合「過 去五年大專畢業」的申請條件。除此之外,有八十二名受訪者認為五年限制造成了一定困擾。
黃曉瑩認為,按移民部部長Sean Fraser 在2月6日記者會的說法,政策還未最終決定。家和呼籲有意赴加或在加拿大的港人多幫忙,「俾多啲移民數據 IRCC。」家和多年來都為赴加或即將赴加的年輕人提供免費諮詢。雖然前路困難重重,黃博士仍然鼓勵香港年輕人堅持下去。
「香港監察」政策顧問:聯邦政府遲早會填補漏洞

大國會公民及移民常委員會主席、國會議員
Salma Zahid。(加拿大香港監察圖片)
加拿大移民部長在2023 年2 月6 日召開記者會 擴大香港救生艇計劃。在修改的政策中,並未提及香 港救生艇2016及2017年畢業生無法順利由開放式工作簽證銜接到Stream B 續成為永久居民的漏洞。香港監察(Hong Kong Watch)及多個團體在移民 部記者會後不斷向聯邦政府施壓,加拿大香港監察政 策顧問及前國會議員助理Katherine Leung 接受《星島》訪問時表示,在磋商過程中對聯邦政府有信心, 認為聯邦政府遲早會填上救生艇這個漏洞。
聯邦政府「計錯數」?
加拿大香港監察政策顧問Katherine Leung 表示,2016 及2017年的香港畢業生在用OWP到加拿 大時面對的困境因人而異。他們一部分在申請時已知 道自己無法由OWP 銜接Stream B 申請永居,另一 部分則是在加拿大宣布救生艇Stream B詳情後,才得知自己跌入漏洞。Katherine 表示,在與移民部磋商的過程中她感受到聯邦政府當初是「計錯數」,並不是有意為難這群逃離香港的年輕人。
「同移民部磋商嘅時候,佢地先驚覺有呢個漏洞」,Katherine 估計聯邦政府在推出政策後,並沒有再仔細研究落實詳情,以致在知悉2016 和2017「苦主」無法申請PR 的處境時,才驚覺計劃有漏洞。 但加拿大凡事講求程序,當下香港監察不斷與移民局磋商及把問題送上國會施壓後,審批仍然需要時間。

不放棄16/17 畢業生
對於坊間揣測聯邦政府在擴大救生艇計劃記者會時態度曖昧,要求無法用OWP銜接Stream B 申永居的「苦主」改用快速移民通道(EE)和省提名計劃 PNP(申請永居),是準備放棄這批畢業生的表現。 Katherine不認同這種說法,她表示在與聯邦政府磋商的過程中,移民局和國會給予的反應大多樂觀正面。但始終審議需時,在未有最終定案前,聯邦政府也會官腔地呼籲各位「苦主」改用其他方法留下。
不過,大多數「苦主」相信很難透過其他移民計劃申請永居, Katherine 承認在與這群2016 和2017年畢業生接觸時,發現部分人OWP 簽證開始到期。而且香港監察幫這群畢業生計分後,發現大多數人都無法經其他途徑留加。例如EE和PNP等要求的分數甚高,這群畢業生大多數不符合資格。
她補充,移民局在上次擴大香港救生艇計劃的 記者會上放寬了OWP的申請條件,將OWP 的申請 期限從畢業五年內擴大到十年內,意味著2013 年畢業的香港人都可以透過OWP來加。但如果聯邦政府不堵塞救生艇漏洞,只會製造更多苦主。
她認為聯邦政府不會讓相關情況發生,香港監察亦不斷與聯邦政府磋商,務求令OWP與Stream B 順利銜接。但Katherine 呼籲無法順利銜接Stream B的畢業生們不要放棄希望,先嘗試以其他方法留下來靜待好消息。
圖片: 星島、加拿大香港監察
新福利!列治文市民可借閱美術館藝術品掛家中
【星島綜合報道】作為本月底圖書館計劃的一部分,列治文居民將有機會從列治文美術館借閱原創藝術作品,把它們掛在家中60天。
據Richmond News報道,在藝術畫廊和列治文公共圖書館展出的原創藝術品,將允許市民短期借用,並讓專業人士免費安裝。
該借閱計劃將於4月22日至6月11日期間,於名為「A Small But Comfy House, and Maybe a Dog」的展覽期間推出。
借閱計劃僅對列治文居民開放,借閱期限60天。
出借的藝術品被要求懸掛在民居內幹淨乾燥的地方,並由畫廊技術人員負責安裝和拆卸,一旦安裝就不可移動。
借閱人需提供其信用卡和駕駛執照的副本,並對任何丟失或損壞負責。
列治文美術館策展人李素英(Su-Ying Lee,譯音)表示,藝術品借閱計劃的靈感來自她的兒時經歷。
市民若希望借閱藝術品,可發電郵至gallery@richmond.ca,或親身到與美術館與工作人員聯繫。
圖:圖書館臉書
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【救生艇遺孤專題1】尋找永居出路 專訪16/17苦主喜與悲
【星島記者盧家華、黎家晴報道】「救生艇計劃」推出差不多兩年,陸續有香港新移民成功取得永久居民 (Permanent Resident,PR)身分,開展新生活。對於一批2016 至2017 年的香港畢業生則大相徑庭。這班被 稱為「16/17 苦主」,雖符合五年內畢業規定,可在申請開放式工作簽證(OWP)時,卻在銜接「救生艇計劃 Stream B」時,因學歷逾期而喪失申請永久居民資格。
政策的漏洞,令一批「救生艇遺 孤」在加國前路茫茫,要另覓出路才能「入紙」申請永居。記者分別找來 多位16/17 苦主,當中有喜有悲,分享他們跌跌碰碰的辛酸故事。
溫哥華Zita :「預咗同IRCC鬥長命!」

離開生活二十多年的香港,Zita 受訪時依舊感到惋惜, 無奈2019年的「反送中運動」後,香港不適合擁護普世價值的年輕人安身立命。當她收到加拿大預告推出「香港人救生 艇政策」的消息,就知道一定要好好把握這個難得的機會。「個天係咪玩緊我?」
2021 年2 月,加拿大正式推出香港人開放式工簽,Zita 馬上入紙申請,並於一個月後獲得工簽,奈何OWP 的後續(救生艇計劃Stream A、Stream B)於該年5 月才正式公布。她 立即發現自己不符合經Stream B申請PR 的五年內畢業規定, 但她坦言,我並非因Stream A、B 出爐後才申請OWP,政策 的「時間差」令她「無端端」做左苦主,「係幾令人傷心, 但既然決定咗,就要go ahead。」
此路不通,唯有轉行快速通道(Express Entry Pathway, EE)及省提名計劃(Provincial Nominate Program,PNP) 等計分方法。到埗至今,Zita 在溫哥華一間西人公司做回老本 行Admin 工作。她心存感激稱,「我老闆對我好supportive,承諾在PNP申請上給予一切能力上辦到的支援。我計劃儲多 一年本地工作經驗,便入紙PNP 申請,總算鬆一口氣。」
「第二次」苦主
世事不盡如人意,當Zita 在去年11 月積累1 年本地工 作經驗後,始發現正值每五年一次的EE 及PNP 細節更新期,在更新前開了PNP Profile,卻未獲當局發出「邀請通知 (Invitation to apply,IOA)」的申請人會按更新後的標準遴 選,頓使Zita「再度」成為苦主。Zita 慨嘆「個天係咪玩緊我」, 是次更新除了工種的分類有大改動,更重要是薪金水平比以往佔分更重,對於初到加國,薪資一般不太高的香港新移民,無疑是一道難以跨越的門檻,使她由開profile 至今,半年都未得到IOA。
踡窿踡罅尋出路
Zita 表示,現時未有放棄,Stream B 政策上,她希望移民局「唔好幫啲唔幫啲」,直接放寬16/17 苦主的五年畢業要求,以填補這個政策漏洞。至於PNP,她打算再請示老闆能否作職銜上的改動,例如把崗位提升至office manager,涉及管理層面的工種,分數會較高。

如果PNP都行不通,則會轉行「LMIA」,即在僱主擔保下工作多一年,若成功證明 本地勞力市場需要自己,即 可在EE 上多取50 分,屆時分數即可達500 分以上,足以獲得EE 的IOA,對此老 闆已表示會盡力幫忙。
Zita 身邊朋友知悉她的情況後,有不少人建議她搬往亞省、曼省和沙省等PNP門檻相對較低的省分。但她表示,在溫哥華一年間已建立了社交圈子及有穩定的工作,暫不會考慮其他地方,甚至揚言若在三年OWP 期限內亦仍未領到PR,便會延長工簽,跟IRCC「鬥長命」。
渥太華趙生/趙太 : 仔都生,永居身分還沒有著落!

趙生趙太是2017年香港畢業生,2021年不斷嘗試應徵加拿大公司,以獲得入境文件,後來得知政府向申請工作簽證的人發出豁免信,兩人可抵加後再尋找工作,兩人便馬上預訂由香港飛往渥太華的航班,兩人最終在同年7月開展人生新篇章。
趙生趙太表示心血來潮在2017年進修,當時以為幸運地剛好坐上救生艇,但兩人發現不符合救生艇計劃細則時,頓時感到徬徨,兩人形容自己即使幸運坐上救生艇,「但隻艇唔開,駛唔到去終點」,像「半天吊」,非常不踏實。 趙生趙太在加拿大從事IT及人力資源管理,笑言慶幸「都算係做返本行」,加上有親戚在加拿大接濟,兩人較大機會選擇定居渥太華,但即使做滿申請PR 的所需時數,仍然難以在現時的政策下申請永居權。
他們一直都有生育的計劃,惟趙生不希望子女在香港成長,故堅持在加拿大穩定後再生養小孩,二人抵加一年後終 在2022 年12 月中旬迎接新生命,按法例兒子在加國出生後直接獲加國護照,惟夫婦二人仍未能以「開放式工簽」申請永久居留身分,對未來前途感迷惘,二人戲言「無得留低就掉低個B喺加拿大」。
如果政策最終未能放寬,兩人也斷言「永遠唔會番香港」,現時一直嘗試經快速通道(EE)申請居留權,但趙生坦言,計分項目受年紀、學歷、語言等影響,「根本爭唔贏」,若仍無法成功申請,兩人只能持BNO 前往英國。
溫哥華Angus : 差一分,險前功盡廢

同樣是前年抵埗溫哥華的Angus也是首批OWP申請人,與大多數人一樣,2019年「反送中運動」後使他萌生去意,隨後港府落實「港區國安法」直接促成他離港的決定。他擔憂稱:「留在香港的話,隨時無端白事中『國安法』,仲點留得低呀!」
Angus 在出發前已「打定輸數行」,打算到埗後以快速通道申請永居,僅期望IRCC盡快填補對16/17 苦主的政策漏洞。他找到工作後,以EE過往的達標分數線作參考,應該勉強可達標。但安全起見,他開始把目光放在PNP的額外600加分,以備不時之需。及至去年7月初EE復抽,分數線竟高達557分,他自知傳統EE的道路已「行不通」。
過山車式體驗
目標轉向申請PNP,Angus坦言,當中需要公司撰寫多分文件,幸好最終公司願意,這更是公司的「首例」, 感激負責撰寫所需文件的上司。原來,Angus 留意到IRCC有每五年便會修訂一次PNP政策內容,例如工種要求及計分方法等。為免夜長夢多,他決定盡快完成入紙申請。上司獲悉後願意配合,在一個星期左右便發回全部所需文件,令他剛好在更新前約一個月取得「邀請通知」。
最終等了大概兩個月,Angus終於收到PNP辦公室的電郵。「嗰一刻我以為十拿九穩啦,PNP的分數一般不會大上大落,我的分數比安全線高出一段距離。」 Angus 憶述。不過,IRCC的電郵卻指Angus在分數調整後,於工作經驗上扣了分,最終只差一分,剛好不被抽中,前功盡廢。
負責個案的移民局職員予Angus 限期內「上訴」的機會,以取回失分。他遂重新整理資料及相關證明 文件後,聘請律師代覆。最終解釋獲接納,獲政府批出PNP,在EE通道申請上額外加了600 分,取得IRCC申請PR的邀請。
對於這趟「過山車式體驗」,Angus表示由工種、僱主,以至負責審核自己PNP的職員,都存在頗大的幸運成分,讓事情向好的一方發展。他寄語各位16/17 苦主,必須時刻留意IRCC網站的更新,以他自己為例,若當初於PNP內容更新前也未取得IOA,自己的永居申請也會前功盡廢。
多倫多Ange/SS : 白白地浪費了一年?

Ange和SS 是中學同學,兩人同於2016年在香港畢業,兩人於2021年末抵加,為作兩手準備,若然無法以開放式工簽申請永久居留權,兩人需以快速通道(EE) 申請,故選擇符合EE要求的工種。
她們表示一直以為加拿大生活較寫意,怎料工作壓力巨大,SS 甚至經常需要加班至凌晨六時,坦言「係因為 呢行可以藉EE 加分先做」。Ange提到兩人對烹飪有興趣,想去讀廚,惟難以負擔國際學生的學費,本來打算工作滿一年,成功申請永久居留權後進修相關課程,Ange無奈指,現時受行業制肘,難以規劃未來。
兩人期望開放式工簽可放寬,讓2016至2017香港畢業生能夠受惠,她們雖然都持有BNO,但沒有考慮前往英國,若最終未能放寬,兩人或會選擇回港重新開始。 Ange指雖然這一年可體驗到不同的生活,但並非兩人的最終目的,直言「有少少嘥咗時間,同埋白白地交咗稅」。
多倫多Carmen/Alex : 成功申請永居後會遷離多倫多

Carmen 是2016 至2017 年香港畢業生,於2021 年與丈夫Alex選擇到加拿大開展新生活,兩人因擔心「出 入境條例」會影響離港計劃,決定於條例生效前離開,於是在2021年7月中離開香港,他們形容走得很倉促。
夫婦兩人時常出席「16/17 苦主聯盟」( 在加 2016/2017 年香港畢業生組織,HK Pathway Stream B (Classes of 2016 and 17 Graduates)Alliance 的活動,以爭取「開放式工簽」永居政策盡快擴大,以惠及2016及2017年香港畢業生,被問到對放寬政策是否持樂觀態度,他們均認為政策最終會放寬,只是時間問題。
兩人在香港從事IT行業,幸運地可在多倫多能夠重回本行,他們直言「真係好好彩」,問到兩人會否有經濟上的困難,他們都表示因其工作屬「多勞多得」,對前景感到樂觀。
惟兩人認為多倫多生活指數高企,「樓又貴、租又貴、稅又高,根本好難生活」,預料成功申請永久居留權後會轉到其他地方生活。問到兩人有否生育計劃,他們直截了當表 示「唔會揀喺多倫多生」,料會移居其他省分再考慮。
圖片: 部份由受訪者提供
便秘神藥|1種油快速通便防心臟病 如瀉藥軟便滑腸 醫生教最佳食法
狂飲水食菜仍便秘?有醫生指,不停吃高纖菜依然無法解決便秘問題,可能需要油脂配合,才有效通便滑腸!醫生引述研究指,出有1種油好處多,可預防心臟病,並有2種攝取方法,其中1種食法軟化糞便效果更佳,通便事半功倍!
飲水食菜仍便秘 可能是缺乏油脂
大腸直腸外科醫生陳威佑在其facebook專頁指,曾遇過不少人靠吃菜紓緩便秘,但吃了一段時間問題仍在,遂而向他求助。陳醫生指,進食高纖蔬菜,的確有助形成糞便,並幫助腸胃蠕動。不過,單吃膳食纖維豐富的蔬菜,仍不足以令糞便順利排出,還需要適量油脂。
【同場加映】3大便秘原因

食油有效改善便秘/軟化糞便原因
為何油脂有助緩解便秘?陳威佑醫生解釋,因為在糞便形成的過程中,需要大腸肌肉出力,以蠕動方式將糞便擠壓到直腸。補充油脂後,有以下2大作用:
攝取油脂時,有一部份油脂會被小腸吸收,未被吸收的油脂則會在腸道內形成天然腸壁潤滑劑,有助增加水分的吸收,並軟化糞便。
攝取適量的油脂還能在腸道與糞便上形成一層防水膜,有助於大腸順利推動糞便。
食1種油快速通便如瀉藥 醫生教最佳食法
1種食油有助通便滑腸,好處不少。陳威佑醫生引述國際期刊《腎臟營養雜誌》(Journal of Renal Nutrition)的研究指,橄欖油的效果如同礦物油瀉劑,有助潤滑腸道並促進蠕動。此外,橄欖油是地中海飲食中常用的食材之一,對心臟健康和體重控制等方面有益。陳醫師列出2種攝取橄欖油的方法:

解決便秘 橄欖油好處及最佳食法
1. 橄欖油可作醬料食用
橄欖油具有獨特的香氣,可以沾麵包吃,或是拌生菜沙律、烹飪時加入橄欖油炒菜,都可以品嚐到橄欖油最原本的香氣與美味,並為身體帶來潤腸通便的效果。
2. 橄欖油可直接飲用
日經健康出版社在《最新健康食用油全圖解》中提到,相比吃橄欖油料理,直接喝橄欖油的消化與吸收速度較快。
若有嚴重便秘問題的話,建議直接飲用1至2匙的橄欖油,其軟化糞便和增加排便順暢度的效果會更明顯。
不過,陳威佑醫生提醒,若攝取過量油脂則會增加腸胃消化負擔。故此,預防便秘的同時也要注意油脂的攝取量,才可保持腸道健康。
內容獲「大腸直腸外科 陳威佑醫師」授權轉載
延伸閱讀:吃蔬果後仍便秘的4大原因
營養師高敏敏指出,若已經進食很多高纖維蔬果,但仍未能解決便秘問題,可能是以下4大原因引致:

延伸閱讀:便秘3大類型 通便飲食生活建議
營養師李婉萍指出,便秘分為3大類,按照不同類型便秘,她提供相應的飲食及生活建議:

延伸閱讀:解決便秘 保持腸道健康4大方法
便秘吃蔬菜水果就可有效通便?營養師李婉萍指出,若不想腹便淤積,她建議4個方法維持腸道健康,預防便秘:

延伸閱讀:便秘出現4種情況須求醫
根據本港衞生署資料,便秘屬常見的問題,多指為排便變得不頻繁,每週排便次數少於3次,糞便太硬、太小或是很難排便都算便秘。衞生署又指,便秘時若出現以下4種情況須求醫治理:

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素里聯排屋午夜大火 克洛弗代爾一天內第二宗
【星島綜合報道】素里克洛弗代爾(Cloverdale)聯排屋大樓周三(19日)清晨發生大火,警方和消防人員均有到場。這已是克洛弗代爾24小時內發生的第二宗房屋火災。
據Black Press報道,周三(19日)大約午夜時分,位於18701 66 Ave.的Encore at Hillcrest綜合大樓發生大火,火勢疑似殃及鄰近房屋並造成破壞。在消防人員出現之前,一位居民試圖用花園軟管控制火焰。

在消防員撲滅大火時,大樓內也有大量警員在場。
暫時沒有人員受傷的報吿。
這是克洛弗代爾24小時內發生的第二起房屋火警。周二,大火燒毀了168街5800街區的一所房子。據現場目擊者稱,消防人員花了大約一個小時才控制了火勢。
2021年,在同一所房子裏,一名男子因拒捕而將自己關在房內與警方對峙4個多小時。
圖:Black Press
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失蹤多日31歲流浪漢匹特草原被殺 兇案組介入調查
【星島綜合報道】在匹特草原(Pitt Meadows)發現的死者,經證實是楓樹嶺(Maple Ridge)的流浪漢,警方認為這是一宗兇殺案,卑詩綜合兇殺案調查組(IHIT)已介入調查。
卑詩綜合兇殺案調查組周三(19日)公布了本周皮特草原兇殺案受害者的姓名,希望公眾能提供更多關於這起命案的信息。
調查組表示,在金耳橋(Golden Ears Bridge)以西的洛歇公路(Lougheed Hwy.),發現了楓樹嶺(Maple Ridge)的31歲流浪漢塞莫丘克(Randy Semotiuk)。
皮特草原皇家騎警(RCMP)於4月17日接到電話,據一名社工稱,一名來自楓樹嶺的流浪漢已經失蹤好幾天了。
警方表示,楓樹嶺的皇家騎警這幾天也正在尋找他。
該男子是警方所熟悉的人。
調查組說,周一中午12時左右,警方在洛歇公路19800號街區找到塞莫丘克,他因傷死亡,警方判斷這是一起兇殺案。
調查組呼籲任何知道有關兇殺案信息的人,可撥打IHIT信息熱線1-877-551-IHIT(4448),或發送電子郵件至ihitinfo@rcmp-grc.gc.ca。
圖:IHIT
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【有片】大溫深夜天車上亮利器 這人把陌生青年捅成重傷
【星島綜合報道】大溫運聯警察(Metro Vancouver Transit Police)正在尋求公眾協助,以查明一名男性嫌疑人的身份,此人涉嫌在前往素里中心(Surrey Central Station)站的天車上刺傷一名男乘客的腹部。
大溫運聯警察(Metro Vancouver Transit Police)周三(19日)公布一名男子的照片和視頻,指他涉嫌上周末在素里的天車上刺傷一名陌生人。
據運聯警方表示,事發於上周六(15日)凌晨1時之前,當時一列火車正在蓋特威天車站(Gateway Station)和素里中心車站之間行駛。
警方聲明指,在火車行駛過程中,「據稱受害者與附近的一名男性乘客發生了言語互動,導致這名男性乘客拔出尖銳物體刺傷了受害者的腹部。」
警方表示,受害人是一名24歲的素里居民,他和女友在一名目擊者的幫助下,從素里中心站下了車。受害人其後被送往醫院,情況嚴重,但已出院。
而嫌疑人繼續乘坐火車前往喬治國王站King George Station),然後離開。
據警方稱,嫌疑人當天是在體育館-華埠站(Stadium-Chinatown)上車的。據形容,他是一個留著淺棕色鬍子的白人;身高約6呎,身穿黑色夾克和灰色連帽衫被拉到帽子上。
警方說,這件連帽衫的兜帽上繡著「不要相信任何人」字樣,並補充說,嫌疑人身穿藍色牛仔褲和黑色鞋子,並且「一度」戴著眼鏡。
警方呼籲知情者撥打604-515-8302,或發送短信87-77-77聯繫運聯警察,文件編號2023-7065。
圖:運聯警方提供
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用焗爐氣炸鍋超過1個溫度易致癌 專家籲減少用3種煮食方式
飲食與癌症風險密切相關,醫師表示,胃癌、大腸癌等癌症是吃出來的,WHO定義的一級致癌物含黃麴毒素、苯並花等6種,其中苯並芘就是燒烤過程中產生的致癌物。毒物專家表示,建議民眾烹調低溫烹調,例如烤箱、氣炸鍋等最高溫度都應訂在120度。
外科醫生江坤俊與有「無毒教母」之稱的護理師譚敦慈,兩人在《挖健康》提醒民眾,飲食不當會增加罹癌風險。江坤俊表示,有6種癌症可能是吃出來,包括大腸癌、肝癌、胃癌、肺癌、口腔癌和胰臟癌;另WHO(世界衛生組織)列出最容易致癌的一級致癌物共6種,分別為黃麴毒素、亞硝胺、戴奧辛、尼古丁、苯並芘,及亞硝酸鈉。
譚敦慈表示,苯並芘主要存在於燒烤類食物,民眾若發現燒烤食物有燒焦或烤焦部分,千萬別吃焦黑處。她並建議,烹調時應儘量減少乾式烹調,也就是減少煎、炸、烤,「若真要烤、炸,焗爐與氣炸鍋的溫度都不應超過120度」,以避免苯並芘的產生。
至於許多人喜歡大火快炒或爆香,以增添食物美味度,譚敦慈表示,大火快炒產生的油煙,很傷肺部健康,所以她個人絕不大火快炒、也不爆香,另她多吃原型食物,例如早餐就吃番薯,方式為蒸好後放入冰箱,要吃時再從雪櫃取出即可。
本文獲「中時新聞網」授權轉載
延伸閱讀:微波爐4大錯誤用法
台灣營養師高敏敏在其facebook專頁表示,微波雖然不會釋放輻射致癌,但使用微波爐時要留意以下4個風險,盡量避免用以下方法處理食物:

延伸閱讀:4種物品放微波爐易爆炸
營養師高敏敏指,以下4種物品絕不能放進微波爐,否則會引發爆炸,造成危險:

延伸閱讀:4類食物不宜翻熱再吃
腎臟科醫生洪永祥曾在《健康2.0》節目中指出,食物只要放置超過8小時就已成為「隔夜菜」,若繼續進食,恐怕會導致食物中毒。為了健康,應直接倒掉剩菜。以下4類食物若反覆加熱再吃,可引發食物中毒風險:

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【專訪】設外國代理人登記處?胡元豹籲勿讓麥卡錫主義復活
【星島記者陳儀芬報道】渥太華正在就設立外國影響透明度登記處 展開全國性的網路諮詢。但卑詩省居民王立發起的一項請願活動,希望加拿大政府重新考慮研擬設立「外國影響透明度登記處」,請願活動獲得自由黨國會議員艾亞 (Chandra Arya) 和華裔參議員胡元豹支持。
胡元豹接受星島專訪強調,外國干預是一個大家都重視的議題,但是「透過設立外國影響登記處對處理加拿大人被騷擾恐嚇和其他類型的外國干預沒有幫助,只是產生誤導,甚至讓華裔社區被標籤化、邊緣化。如果要解決問題,可以在現行已有的立法基礎上加強,皇家騎警可依法調查逮捕所謂的外國干預行為。」
多份民調都顯示,多數加拿大人支持設立「外國代理人登記處」(即外國影響登記處)。胡元豹說,如果渥太華真想要執行,就要適用於所有外國國家,不是只針對中國或俄羅斯等少數國家。更重要的是,「你要基於實際證據來判斷該不該登記,不能依據你的原居國為何,也不能依據你隸屬哪個組織,更不能僅憑一些假設性的情況或憑個人意見來定論,需要實事求是。」
他說,移民和原居國度有密切關係是合情合理的行為,所以「你不能因為中國是獨裁國家,就將中國移民標籤化。難道加拿大的中國企業、與中國有關係的非牟利機構或校友會等,都受中國共產黨影響嗎?難道這些人都要登記嗎?這是不合理的。」
外國影響登記處的支持者總是強調「透明度」,但胡元豹說如果是單純為了「透明度」,加拿大已有遊說法。「加拿大有遊說法,如果你想遊說政府做甚麼事情,本來就有依據,本來就要透明。但外國影響登記處是把某個人標籤化、污名化,要識別你是不是對加拿大忠誠,如果你代表了另一國家,外界就對你另眼相看。所以這無關『透明度』,而是『污名化』。」
他又說,現在的情況是,如果你或你的組織出現在登記處上,那外界就認定你是親中派了。「現在很多人把中國當成敵人,那你豈不也成了敵人?就算你沒有做甚麼,外界仍會認為你是壞人,你對加拿大不忠誠。這不是加拿大價值觀。」

聯邦公共安全部針對外國影響的說明上舉了一些例子,其中一個惡例是:「一個受僱於外國政府的人要求一位著名的加拿大學者撰寫一篇專欄文章,反對加拿大政府對特定國際問題的處理方式,並敦促加拿大人同樣持反對意見。這位學者撰寫的文章發表在一份全國性報紙上。該學者還被要求與校園內的學生團體接觸,倡導有利於外國政府的觀點。 該學者沒有透露與外國政府僱用之代理人的關係,這是外國影響的不良案例,因為影響活動是秘密進行的。」
胡元豹說:「這個例子很糟糕,因為加拿大尊重學術自由,怎麼因為一個學者和某個外國代理人接觸過就認定此學者被外國政府指使?難道學者的觀點和外國政府一致就認定他是被影響的嗎?難道一個學者持有某種觀點或立場,就要先登記註冊嗎?從這個危險的例子就可知道,現在倡議設立外國影響登記處,是別有用心的。」
他相信,這個登記處的意圖不僅是透明度,而是刻意想標註誰與中國共產黨有關係。
他又說,有了這個登記處之後,會在社會上造成猜忌氣氛。「有些人根本不是外國代理人所以並未去登記,但其他人卻不這麼想,會質疑為何他沒有登記?」
他提醒,錯誤的麥卡錫主義 (McCarthyism) 曾一度在美國和加拿大流行過,現在不應該讓麥卡錫主義再度復活。
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