【星島記者夏鎮權報道】第35屆協平世博龍舟節周六（24日）正式展開，主辦單位協平世博為了慶祝這一重要里程碑，特別在龍舟節慶祝儀式上為市民們呈上一個驚喜，大會提供可供10,000人分享的巨型蛋糕，這個相信是溫哥華有史以來最大的蛋糕，在龍舟節河動舉行期間即場派發給市民品嚐，一同分享節日的喜悅。
出席當日龍舟節慶祝儀式的嘉賓的政商界人士，包括溫哥華市長沈觀健和一眾市議員。協平世博今次選擇由華埠特大班餅店負責製作這個巨型蛋糕，以表示對溫哥華華埠小商店的支持，別具意義。由於蛋糕巨大，為方便運送和讓市民能盡快新鮮品嚐，大會已預先分成30件，由義工們幫忙派發。
協平世博主席兼行政總裁許知仁（Terry Hui）表示，溫哥華市民使這個節日成為加拿大包容性和多元文化的標誌。許知仁指，對這活動能夠成功舉辦35年感到興奮，並歡迎所有人到來一起慶祝划船和這個活動。
龍舟競賽當然是龍舟節的重頭戲，比賽在早上9時開始，近萬名市民經已準備就緒，一早便到達福溪（False Creek）河道兩旁佔據有利位置觀看比賽。本年共有來自世界各地達5,000名選手組成的200支龍舟隊參賽。現場不斷響起的龍舟鼓聲和觀眾的喊聲，此起彼落，熱鬧非常。
除了龍舟賽，龍舟節還有眾多其他活動和娛樂節目。今年主辦單位以多元文化共融為主題，其中引起廣泛關注的新增項目包括華人文化亭和原住民文化亭。這兩個文化亭提供了展示華人和原住民文化的產品和手工藝活動，讓人們能夠深入了解和欣賞這些文化的獨特之處，吸引了大批不同族裔的市民前來參觀和參與。
另外，加拿大道明銀行（TD Bank）贊助的TD音樂舞台也成為了一大亮點，各個族裔的藝術家輪流表演，吸引了大批市民前來欣賞。而在表演之前，TD音樂舞台旁舉行了一個入籍儀式。50名來自19個國家的新移民，當日在大批參加活動的民眾見證下成為加國公民。這是首次有入籍儀式在龍舟節舉辦，令這批加國新公民體驗了一個難忘和有意義的一天。
協平世博還一連兩天舉辦一個名為「畫出未來」（Drawing the Future）繪畫比賽，邀請6至12歲小童參加，讓他們發揮想像力和藝術細胞，描繪出他們心目中的未來社區。優勝者除了獲得在溫哥華太陽報（Vancouver Sun）刊登作品之外，還有現金獎作鼓勵。詳情可到網站查看。
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她表示，人感到飢餓時可能會點手搖飲、甜點麵包等做為下午茶，但吃了這類精緻澱粉過後沒多久又會感覺飢餓，成為惡性循環。她提供4招解決此類問題。
