【阿濃專欄】人生大痛

詩人、畫家席慕蓉寫過一篇《謎題》,說她的兩個孩子在四歲時都問過她一個問題:「媽媽,你有一天會死掉的,是嗎?」

席慕蓉無法否定,雖多方舒緩這個殘酷的事實,還是引得孩子「小淚珠就一串串地掉了下來」。

其實這不僅是孩子的問題,也是大人的問題,到孩子成為大人時,仍然會為迴避不了的這個事實悲傷。她說:「我和我幼小孩子的心情,其實並沒有兩樣,我不能說生命不甜,我不能說生命不美,但就是因為它的甜蜜和美麗,才使我心中充滿了憂傷,而也就是因為心中充滿了憂傷,才使我更加珍惜起眼前一切的甜蜜和美麗來。」

莊子稱這種憂傷有如倒懸,一生為其所困。一個有知識有水平有追求的人會去找尋答案。

從宗教去找尋,那裡有永生的天國,有極樂的西方,信者得救。

從哲人去找尋,莊子說生死如自然變化,如四季更換,死亡就像回到天地的懷抱,重返大自然的大化。他面對自己的死亡,願以天地萬物為棺槨,日月星辰為陪葬物,將遺體與烏鳶螻蟻共享。

孔子說「未知生,焉知死。」他更重視對生的態度,要把人的有限生命與宇宙的無限生命相結合,成為天人合一,才有意義。

近代哲學家馮友蘭把人對宇宙人生覺悟的程度分為四等:最低是自然境界,糊裡糊塗的俗人。然後是功利境界唯利是圖的能人,第三屬道德境界,以道德標準行事的賢人,最高的是天地境界,兼為社會和宇宙的一員,不但盡人倫,且要盡天職,順應大道而行的聖人。

說到我自己,在70歲以前,也曾有「倒懸」之苦,在無奈之餘,追求「三不朽」的道德境界,到如今機體漸衰,亦承認與不朽無緣,就覺得還是莊子能解我倒懸了。

飲酒可養生?專家教每日飲這份量不傷身 配1類食物降酒精刺激

「酒為百藥之長」,這是古人對酒的讚譽。從《黃帝內經》到《本草綱目》,酒在中國人養生中一直佔據重要地位。古人為何選擇飲酒養生?酒與中醫藥的結合又有哪些奧秘?讓我們穿越千年,探索古人飲酒養生的智慧!

飲酒可養生?專家教每日飲這份量不傷身

酒,是中國文化重要組成部分。俗語云:「無酒不成席」,酒文化往往體現在祭祀、飲宴聚會、娛樂活動、商務飯局等,當中敬酒禮儀,進一步體現長幼尊卑的道德風尚。酒,亦在中國的文史哲上留下了濃墨重彩的印記,它是古今風流人物、文人雅士的情感催化劑,成就了無數文學名篇、歷史典故,貫穿了源遠流長的華夏文明。

《說文解字》中的「醫」字,可分拆為「殹」和「酉」兩部分,「殹」表示病人的呻吟聲,比喻治病的人;「酉」表示為酒器,古文通「酒」,說明古代醫者治病與酒息息相關。酒與中醫藥的關係特別密切,常以藥酒用於防治保健,如《黃帝內經•湯液醪醴論篇》中,提及酒作為治療藥物的基礎;長沙馬王堆漢墓中《五十二病方》,記載了30多首與酒有關的內、外用方子;唐代孫思邈《千金翼方•諸酒篇》是我國現存醫學典籍中,最早的藥酒專題綜述;明代李時珍在《本草綱目》谷部第25卷,記錄了酒、燒酒、葡萄酒三個條目,共載藥酒方200多首。

《本草綱目》記載:「酒,性熱,味甘、辛。性熱能驅寒,味辛能發散,行氣和血。」該書記載用酒治病的3種主要方法:

1.直接用酒治療疾病,如《金匱要略》中瓜蔞薤白白酒湯,以黃酒為藥引,助藥上行通達氣血;

2.將酒與其他藥物合用治療疾病,分為泡藥酒和用酒調配藥物兩種方式,如枸杞酒、五加皮酒等;

3.用酒炮製藥物,如酒大黃、酒蘄蛇等。簡單來說,酒和藥必需互相配合得當才能發揮最大藥效。

酒從出現那天起,便是有爭議的一味藥,關於酒的功過,我們可以參考一下李時珍對酒的評價:「酒,天之美祿也。麪麴之酒,少飲則和血行氣,壯神禦寒,消愁遣興,痛飲則傷神耗血,損胃亡精, 生痰動火……若夫沈湎無度,醉以為常者,輕則致疾敗行,甚則喪邦亡家而隕軀命,其害可勝言哉!」李時珍認為,酒不單可以調和身體氣血,亦照顧到心理健康,但飲用需適度,不能醉吐傷身,否則得不償失。

從中醫藥角度,飲酒有哪些宜與忌?以下提供一些參考

 宜(適合喝酒的情況)

•適量小酌。建議每日飲用量約15-30ml,視個人體質調整。

•飲酒時佐配「健脾護胃」食物,減輕酒精對脾胃的刺激。

•冬季或受寒後,少量喝酒可驅散寒氣。

不宜(應避免喝酒的情況)

•屬體質偏熱者,如陰虛火旺(口乾、易上火)或濕熱體質(大便濕爛、舌苔黃膩)。

•患有心血管或肝病

•情緒激動或過勞後,氣血不穩時飲酒易傷心肝,誘發不適。

酒與中醫藥的結合的養生文化,不僅是古人對健康的守護,更是千年智慧的結晶。在古人看來,飲酒對健康是一把雙面刃,飲酒養生之道貴乎中庸,不應因噎廢食。在節奏急速的現代生活中,我們不妨借鑑古人「飲酒有度」的智慧,根據個人體質決定合適的酒類與飲用量。

參考文獻:根據《中振說本草•酒與中醫藥》改篇

撰文:香港都會大學護理及健康學院高級講師、國家執業中藥師周若龍

T10

自測手機失智症10大症狀 去廁所玩手機即中招 醫生教3招喚醒大腦

【手機失智症】記性變差可能是手機用太多?有醫生提出日常過量使用手機,恐患上「手機失智症」,不但令大腦變得像垃圾場,甚至影響人的溝通能力及正常生活。他表示,通過10件事可以自測是否患有「手機失智症」,如果日常去廁所或洗澡都要帶著手機,很可能已經中招。

自測手機失智症10大症狀 去廁所玩手機即中招

日本TBS電視台節目《Nスタ》邀請專家講解「手機失智症」,或稱「數碼痴呆症」的問題。奧村記憶診所理事長奧村步醫生指,與一般認知障礙症或腦退化不同,「手機認知症」是過度使用智能手機,導致大腦疲勞、出現記憶力和集中力嚴重下降,症狀如同腦退化症一樣,因此年輕人也要注意。由於大腦從手機當中接收到龐大的資訊量,負責整理資訊的前額葉功能受影響,導致大腦變成「垃圾屋」一樣。在有需要時,無法即刻取用必要的資訊。

甚麼人容易患「手機失智症」?奧村步醫生指,有事沒事都在看、不是為了甚麼目的卻看了1至2小時手機,經常這樣做的人有較高風險。他列出「手機認知症」的危險度清單,當中有10大高危徵兆:

自測「手機失智症」症狀:

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自測手機失智症10大症狀:

1.手機不在身邊就不安心

2.去廁所或洗澡時都要帶著手機

3.沒有手機就睡不著

4.總覺得聽到手機通知音或振動

5.無法馬上叫出人名或物件名稱

6.與人對答出現問題,想不到適合的話語

7.工作或做家務時效率變差

8.需要煩惱大量事務,包括工作、家務、育兒等

9.容易擔心

10.睡眠不足

奧村步醫生補充,當「手機失智症」問題持續,導致患者溝通能力下降,大腦長期處於興奮狀況而無法正常入睡,人也會變得缺乏活力。

如何預防手機失智症?

節目中,金町駅前腦神經內科院長內野勝行提出3招預防及改善「手機認知症」

1.在不認識的街道上散步,而不要看手機。

2.數位排毒(Digital detox),例如去露營或桑拿,有助調節自律神經系統。

3.適當午睡以緩解大腦疲勞,睡眠有助鞏固記憶及幫助重啟大腦。午睡時間在40至50分鐘,不要超過1個小時,以免影響晚間睡眠質素。

資料來源:《TBS News Dig》

92歲長壽婆婆任職快餐店25年 1原因拒退休 三餐必吃這延壽食物

【長壽秘訣】日本一名92歲婆婆在快餐店擔任清潔工已25年,工作仍然充滿活力,絕不比年輕同事遜色,更因為一個原因而拒絕退休,深信自己可做到100歲。對於健康長壽的原因,她更公開3大長壽秘訣,包括每日三餐必吃1種延壽食物。

長壽秘訣|92歲婆婆任職快餐店25年 三餐必吃這延壽食物

據日媒President Online報道,本田民子是日本全國21萬名麥當勞員工中年紀最大的女員工,她自2000年起在熊本縣的麥當勞下通分店工作,明年夏天將迎來第25年。她現時每周工作4天,每次工作從早上8點半到10點半,負責清潔店面和店內走廊。對於自己年屆九旬,仍保持健康長壽,她有以下秘訣:

本田民子的長壽秘訣:

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本田民子有甚麼長壽秘訣?

長壽秘訣|1. 健康飲食

本田民子每日吃3餐,堅持健康飲食。

她的健康秘訣是吃黏納豆,每天早、午、晚3餐都會吃,有時會吃2盒,而且會拌50次。

納豆營養豐富,家醫科醫生李思賢曾分享指,納豆除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含有許多豐富的礦物質,如錳、銅、鎂、硒、鐵和維他命K2。納豆經過發酵作用,含有更少的抗營養素(antinutrients)以及更容易消化吸收的營養。

長壽秘訣|2. 每天運動

本田民子養成了早、午、晚各做20個掌上壓的習慣。

她又指,走路也很重要,如果待在家裡不動,腿就會變弱,骨頭和肌肉也會變得僵硬。

即使已經92歲高齡,本田民子亦會和曾孫們一起踢球和做運動。

長壽秘訣|3. 感恩的心

本田民子從不抱怨,她帶著感恩的心,每天上班都會向經理道謝,對能夠工作心懷感激。

本田民子對每個人都很友善,總是面帶微笑,心情平靜。

她認為,能吃東西、喝茶已經非常幸福,心懷感激,內心就會平靜下來。

她每天都感謝身邊的人,用言語表達感激之情,並孜孜不倦地努力工作。

報道指,本田民子過去曾在大學做過清潔工,亦在醫院做過25年的護工,儘管她一直工作,甚至在90歲時曾出現腰背痛而一度辭職。不過,由於她一直在店內廣受同事及顧客歡迎,對面店家的清潔人員甚至每早會特地來跟她打招呼,當她因腰痛休息幾個月再次復職時,也有顧客開心地說:「你回來了啊」,感到自己備受重視的她因此亦打消辭職念頭。

本田民子坦言,以前走路上班,現在乘坐巴士,不上班會令她感到孤獨,在這種年紀還有堅持上班的自信,對她保持健康來說至關重要,她更對自己能堅持工作到100歲充滿信心。

日本東北大學加齡醫學研究教授瀧靖之曾引述研究指出,高齡者只要晚退休1年,就能降低11%死亡風險。瀧靖之解釋,有工作就會與社會持續溝通,讓高齡者能使用到感情、認知、言語等眾多腦部區域,對高齡者有諸多益處。

資料來源:President Online、家醫科醫生李思賢

T10

【李純恩專欄】遊杭州

杭州君悅酒店就在西湖邊上,出了酒店一過馬路就到湖邊。跟西湖如此親近,是到杭州旅行的最大誘惑。酒店總經理Andy從香港調任杭州已經三年,他說閒來在西湖邊走走是非常舒服的事情,他喜歡攝影,在湖邊信手拍下許多短片,一片垂柳,一群鴛鴦,閒情逸趣,都是杭州好日子的詮釋。

西湖旁禁造高樓,君悅酒店八樓的天台花園便成了觀景的制高點,東邊望到雷峰塔,西邊可眺保俶塔,一汪湖水,波光粼粼,日落西山之時,微風拂過,看着夕陽落下,水天一色,游弋成影,不知人間何世。

那一帶湖邊有許多賣各式小玩意兒的攤檔,像一個小集市,人來人往十分熱開。其實西湖邊上只要一過早上九點就熱鬧得不得了,好像全世界的人都湧了過來,這麼熱鬧,其實是煞風景的,但沒辦法。若想稍為清靜些,便要走過白堤往南山街那一帶走去。那一段路上盡是高大的法國梧桐樹,背山面湖,有許多從前的名人故居和歷史建築,房屋庭園都在草木扶疏間,隱隱約約透着舊時的氣派。這種地方,愛湊熱鬧的遊客少來,奇形怪狀的大媽和網紅也不多,便自在了。

又或者可以到楊公堤一帶走走,那裏離湖稍遠,杉樹成林,花草豐盛,晨昏二時,陽光斜照,光束穿過樹林,樹木虛虛實實閃閃發光,林深處像會奔出千軍萬馬。沿着靈隱路而去,路旁有翠綠的茶田,戴着竹笠的茶農星星點點散在田間採茶,也是令人心曠神怡的景色。若想在杭州玩得自在,就要會找地方。

李純恩

【黃庭桄專欄】愛心魚蛋河

雖然未至於用「百業蕭條」來形容香港目前的經濟環境,但電影業、餐飲業、零售業等等,實實在在正處於寒冬,業界莫不搖頭,急謀對策,尋找生存的空間。

戲院相繼結業,電影人開工不足,票房按年跌四成,情何以堪,難怪在今屆香港電影金像獎頒獎典禮上,不少得獎者都大聲疾呼「香港電影加油」,呼籲大家入場多多支持。

至於餐飲業更是門堪羅雀,在平日的晚市,到了九時許便是Last Order截單,再沒有從前消夜旺場的興盛。去到星期五晚和周末,大量港人湧去大灣區吃喝玩樂,令本地食肆陷入小貓三四隻的拍烏蠅境況。

看到剛公布的香港失業率統計數字,截至今年2月,共有約十一萬一千人正處於失業狀態,其中餐飲服務活動業、運輸業和建造業都有相對明顯的升幅。

冇錢開飯、冇錢交租供樓、冇錢養妻活兒供書教學……不知點算好,徬徨無助,能有人伸出援手嗎?

日前我去到大圍積福街一間麵館,店名很有型,叫「御犇(音:賓)」,主打潮州粉麵,鮮魚湯底,馳名崩沙腩。

為了共渡時艱,麵館大幅減價,原本52元的沙嗲牛肉公仔麵,賣28元。原價44元的魚蛋粉麵,外賣特價30元。

不過最耀眼的一張通告,是麵館寫道:「如果你遇上了困難,你可以來本店,點一份單人愛心麵餐(魚蛋河加一隻荷包蛋),我們不會收取你任何費用,只希望將來在你有能力的日子裏,能夠伸出援手,力所能及地去幫助他人。」人間有情,把愛傳揚開去。這碗魚蛋河,吃出感動。

【曾智華專欄】無必要地戰死沙場

上周日冠軍賽馬日,三場國際一級賽皆提供馬迷大量事後回味及討論空間。

首先是主席短途獎,「嘉應高昇」又再晨操般輕鬆贏馬,將另一短途王者「里見夢境」彈離。最冇癮為「驕陽明駒」,明明跑千二也是大超班,但就因有隻「嘉應高昇」,次次無法出頭,揼心揼肺。

相信全球馬場都好奇,「嘉應高昇」鋪鋪咁贏法,究竟潛藏有幾高?希望終有另一匹子彈馬,足以逼出佢極限,且看會否快過火箭!

冠軍一哩賽爆巨冷,「紅運帝王」九十倍勝出,肯定台前幕後完全冇人信佢有任何機會W,包括事後接受訪問的騎師布文,也一臉「不可思議」款。隻馬排十二檔,開閘就放。「咁跑法,似乎有點自殺式,點帶到返嚟吖?」相信個個會咁諗。事實,呢隻馬過去跑二十八次,只在2023年元旦賽事,試過一次在千四米中放頭跑,結果也臨尾腳軟,只得第三。

今次面對馬王「遨遊氣泡」,大外檔狂放,擺明亂鬼咁跑。呢場最後二百米前,看台應該公論必快將腳軟收工。點知入到最後一百米,吓,未斷?人人擘大口得個窿,因「紅運帝王」竟將馬王頂到咳輸馬鼻。如此平磅賽事跑出九十倍大冷,簡直石破天驚,太難以置信了。

再到女皇盃二千米,小弟話明只買一二三號已夠,果然中。但冇癮在閘前九倍的「鍵琴高奏」,開閘一嘢變三倍,頂!又再慘被打劫。

呢場最令人心痛為見到日本馬后「自由島」戰死沙場,點解?冇人知。只知佢剛剛月初在杜拜鍊咗場G1大賽,月尾又搏,有需要嗎?

今晚快活谷賽事,游達榮擺強陣,安排一千米王者「顏色之皇」出戰,熱到冇味,當然應有過關馬,睇布局,「時時精準」可能負此任務。

科技/有片|緊湊型超短焦雷射投影機  30公分投100吋4K畫面

[星島綜合報道]對於居住空間有限、希望替代客廳電視的人士來說,超短焦投影機是一個理想的影院級解決方案。它們可緊貼牆壁或銀幕擺放,卻能投射出巨大的畫面。Optoma 最新推出的 GT4000UHD 型號,正是一款結合「驚人亮度」與「真實色彩」於一身的緊湊設計雷射投影機。

這部投影機尺寸僅為 32.69 x 32.79 公分,高度為 8.5 公分,擁有 0.25:1 的超短焦距比,即只需離牆約 30 公分,便可投影出 100 吋對角線的 4K UHD 畫面(3840 x 2160 像素);如果再拉遠一點,最大可達 150 吋。

其核心採用 DuraCore 雷射光源,提供高達 4000 流明亮度,足以應付開燈環境觀看,壽命長達 30,000 小時(節能模式)。此外,支援 700,000:1 對比度、HDR10 和 HLG 格式內容,並具備四角梯形校正功能,還能播放直向影片(例如 TikTok)和支援 360 度安裝彈性。

雖然這不是一台內建智慧功能的投影機,若要觀看 Netflix、Disney+ 或 Prime 的串流內容,需外接串流裝置。不過,它提供 Ethernet LAN 接口可連接家用路由器,背後亦配備兩個 HDMI 插口(其中一個支援音訊回傳),以及一個 USB Type-A 接口供電或連接設備。

對主機或 PC 遊戲玩家來說,GT4000UHD 的延遲表現亦值得一提:1080p@240Hz 模式下輸入延遲僅 4.3 毫秒;120Hz 下為 8 毫秒,4K60 模式下則為 16.9 毫秒。聲音方面,內建 15W 單聲道喇叭,亦可外接家庭影院系統輸出音訊。建議售價為4,499美元,現已上市。

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圖片:Optoma

T10

又中又英|To tighten your belts

Many ordinary Americans had to tighten their belts when the US stock market crashed after President Donald Trump began a global trade war. Lower income Americans are also worried the trade war would increase the prices of foreign-made consumer items. That’s why they are tightening their belts by cutting back on air travel and eating in restaurants. To tighten your belt means spending less than before because you have less money. The stock market has bounced back a little but Trump’s erratic policy on tariffs is making the stock market go up and down like a yo-yo.

The word “erratic” means unpredictable or irregular. An erratic policy is an unpredictable policy. The stock market crash has hurt America’s billionaires big time, especially Elon Musk, the world’s richest person. The expression “big time” can be used in several ways but used this way it means by a lot or significantly. Media reports said Musk lost over US$120 billion because of the market crash and a boycott of Tesla cars caused by his close friendship with Trump. He donated about US$288 million to Trump’s election campaign. That may be chicken feed to the world’s richest person, but losing over US$120 billion is not chicken feed.

Chicken feed is a mixture of different grains made into food for poultry such as chickens. But the expression “chicken feed” also means a very small amount of money. The stock market crash has also hurt my retirement investments. What I lost is pocket change to billionaires, but a lot to me. The expression “pocket change” means a very small amount of money, like chicken feed.

在美國總統唐納德.特朗普發動全球貿易戰之後,美國股票市場暴跌,許多一般的美國人都要勒緊褲頭(tighten their belts)。低收入美國人也憂心,貿易戰會抬高外國製消費品的價格,因此他們要節衣縮食(tighten their belts),削減旅遊與在餐廳用膳的消遣。To tighten your belts是指因為荷包縮水而減省日常開支。股市有輕微反彈,但特朗普在關梲上飄忽不定的政策(erratic policy)令股市像搖搖般上上落落。 

Erratic是指難以預測或不穩定的,an erratic policy是指難以預測的政策。股票市場暴跌大大(big time)損害到美國的億萬富豪,尤其是伊隆.馬斯克,他是世界首富。習語 big time可以有不同用法,但在這裏是指大幅度或顯著地。傳媒報道指,馬斯克因為股市崩盤以及他跟特朗普的緊密情誼所致的特斯拉汽車杯葛潮,而虧了超過1200億美元。他捐了約2億8800萬美元給特朗普的競選活動,那對於世界首富而言或許只是零錢(chicken feed),但虧損超過1200億可就不是零錢(chicken feed)了。

Chicken feed是混合不同穀物,用以餵飼家禽例如雞隻的飼料。但”chicken feed”亦解作極小額的款項。股票市場暴跌,亦損害了我的退休投資。我所損失的對於億萬富豪來說只是 「碎銀」(pocket change),但對我來說則是大數目了。習語pocket change跟chicken feed 一樣,都是指小額金錢,就像口袋裏用來找贖的零錢。

mickchug@gmail.com
Michael Chugani褚簡寧
中譯:七刻

【阿濃專欄】似有前定之二

我讀的是中文中學,會考英文科成績是全班之冠,但因聽和講的機會不多,在西人面前就有拙於言詞之感。

其實我跟西人接觸的機會不多,但當我在一份中文報章上看到一則小廣告,說是英人教授英語對話,個別教授,我動心了。

我打所附電話去問,是一個有上海口音的女士聽電話。學費不算貴,地址不遠,一程巴士可到。時間有許多選擇。

我依時前往,是尖沙咀住宅區的一棟唐樓。開門的是一位微胖的女士,她繫著圍裙,典型的上海人樣子,正在廚房裡忙著。

我在上海獃過,就用上海話道明來意。

這時一個西人迎了出來,高高瘦瘦的中年人,他帶我到靠窗的授課間坐下,我們互相自我介紹,他叫Chapmen,來自倫敦。後來我發現他走路微跛,原來他本是火車司機,在一次意外中斷了腿,從此退休,如今靠保險賠償和退休金生活。一人遊覽到了香港,喜歡這個城市對外人的友善,又在某個因緣際會下認識了這位上海女士,她雖然不會英語,但無礙於他們結為夫婦。

以他的學識和條件,他很難在香港找到一份理想工作,但他的母語卻可以幫他找到想學英語對話的學生。

他編了一份英語對話講義,是在不同場景的對話,包括聽電話、問路、購物、過海關、見醫生等等。

【高慧然專欄】臨老入球壇

加拿大卡加利有部分人擁有兩個住家,冬天和春天住在美國佛羅里達,夏秋兩季住在卡加利,每年像候鳥似飛來飛去,盡享兩邊好時節。

這些人多數是已退休的老人,不受工作牽絆,有退休金,也有一些積蓄傍身,有能力選擇以自己喜歡的方式養老。

G是其中一隻候鳥,她不到四十歲,仍未退休。不過她從事電腦工作,可以遙距上班。她在兩地擁有房子,年紀輕輕,便過上了半退休的生活。

卡加利的夏天剛剛來臨,G也從佛羅里達度完寒假回來了。她告訴我她在當地加入了一個網球「老人群組」,每天跟「老人們」打網球,玩得不亦樂乎。老人?我聽了駭笑起來。

「不知道為甚麼,他們把三十五歲以上的人歸類為老人。」G不滿地說。

現代人壽命越來越長,如果以八十、九十歲為人均壽命,四十、五十歲只是跑到人生馬拉松的半途而已。三十五歲用任何方式計算都不可能是老人。

當然,對運動愛好者,尤其是體力消耗極大的網球運動愛好者來說,運動的黃金期一旦過去,以後每一天都在走下坡路,故此,三十五歲堪稱老人。這意味着,無論主觀上、客觀上如何努力,三十五歲之後,人的體能開始走下坡路,反應開始變慢,學習能力下降,精進技能的能力也不斷下降。運動的世界最現實,也最殘酷,三十五歲,對運動愛好者來說,已步入黃昏,對職業運動員來說就更是「風燭殘年」了。我突然想,我算不算是「臨老入球壇」呢?

錯誤喝水恐血壓飆升?營養師推薦3大飲品排鈉降血壓 睡前喝這種更助眠|附喝水時間表

喝水促進健康亦要有技巧,有營養師提醒,有1種喝水習慣反容易令血壓飆升,不利高血壓患者控制病情。她推介日常可多喝3款天然飲品,不但有助排鈉降血壓,更可去水腫助眠,她又建議每日的理想飲水時間表和喝水份量。

錯誤喝水恐血壓飆升?預防高血壓每日要喝多少水?

營養師薛曉晶在Facebook專頁發文指,喝水不只為了解渴,對於穩定血壓非常重要,因為水能稀釋血液、幫助排鈉、促進代謝,間接減輕心臟負擔。高血壓患者若錯誤地喝水,可能讓血壓更高。她引述多項研究,說明正確喝水對控制血壓的幫助:

•2024年發表在《Frontiers in Public Health》的一項研究顯示,每日飲水量達6杯(約1.5L)以上者,高血壓風險明顯低於每日只喝1杯(約240ml)的人。

•2019年發表於《Journal of Clinical and Preventive Cardiology》的一項研究指,女性每日飲水量若低於1.5L,高血壓風險明顯增加。

•2016年發表於《Open Journal of Nursing》的一篇報告指,每日至少攝取1.5至2L的水分能幫助調節血壓,降低高血壓風險。

她表示,現代人常因為工作忙碌或口渴反應遲鈍而忽略補水,長期導致血壓悄悄攀升而不自知。另外,很多人一整天只在吃飯時喝水,早上空腹或下午工作時都忽略水分補充。這種「集中式喝水法」,反而有機會導致短時間內血容量快速增加,血壓瞬間升高,造成頭暈或心悸。

最佳飲水時間表 必喝3大飲品排鈉降血壓

薛曉晶建議,以小口多次並分時段飲水最為理想,避免一次喝過多造成腎臟負擔或水中毒風險。除了正確的「飲水時間表」,她亦推介3款無糖「降壓水」,更有效保護血管及控制血壓:

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 天然降血壓飲品+飲水時間表:

•少量多次:例如每小時喝200ml,讓身體穩定吸收

•早餐:暖水1杯,起床後增加水分

•午餐前:黑豆水200ml,黑豆含有鉀,有助排鈉,對抗水腫與高血壓。

•下午茶:無糖綠茶200ml,綠茶富含兒茶素,有助抗發炎及保護血管。

•晚餐後:檸檬水半杯,檸檬富含維他命C與檸檬酸,能夠促進血管彈性與擴張,幫助血管放鬆,也有助眠的功效;惟份量不要太多,避免夜尿。

不是人人都要喝2L水?每日喝水量建議

薛曉晶表示,一個人每日建議喝水量約為每kg體重乘以30至35ml,並因應不同活動量及身體狀態作適當調整:

•輕度活動者,如久坐者及上班族:體重 × 30ml

•中度活動者,走動多的人或一般體力勞動者: 體重 × 35ml

•高活動量者,如運動員或戶外工作者: 體重 × 40ml以上

•飲食中多攝取高蛋白、低碳或低纖維者,應增加飲水量,以幫助腎臟代謝與排除氮廢物

•若天氣炎熱、流汗多、發燒、生病、懷孕及哺乳期,也建議再額外多補充500至1000ml水分

資料來源:營養師媽媽曉晶的生活筆記

T10

黃澤鋒58歲老婆陳麗麗懷第2胎 醫生拆解高齡產婦7大風險 產前及孕期間宜做甚麼檢查?

 藝人黃澤鋒日前(5月5日)公布58歲的太太陳麗麗已懷孕5個月。陳麗麗6年前曾以52歲高齡剖腹誕下大女兒,生產時更曾出現妊娠毒血症更險中風。對於高齡懷孕的風險,有婦產科專科醫生接受《星島頭條》訪問指,高齡孕婦至少有7大風險,因此建議女士在35歲後仍有懷孕打算,建議先接受5種產前檢查,保障身體。

黃澤鋒58歲老婆懷第2胎 6年前誕大女險中風

黃澤鋒昨日在Facebook上發布多張與家人的合照,相片中老婆陳麗麗挺著懷孕的肚子,6歲的大女則拿著「我是家姐」的牌子,帖文寫上「#號外,#願望達成#我要做家姐喇,#不一樣的母親節,#幸福的味道,#一家四口的幸福,母親節號外。妃媽『愛的續約』成功,妃妃終於夢想成真做家姐啦」。

黃澤鋒老婆陳麗麗宣布懷上第二胎:

IMG_353458歲的藝人黃澤鋒宣布太太懷孕5個月。(相片來源:黃澤鋒FB)

IMG_3535黃澤鋒太太陳麗麗今年同樣是58歲,懷上第2胎。(相片來源:黃澤鋒FB)

IMG_3536她在6年前、52歲時誕下大女。(相片來源:黃澤鋒FB)

IMG_3537黃澤鋒分享一家四口的照片。(相片來源:黃澤鋒FB)

IMG_3538陳麗麗生大女兒時,突血壓急升患上妊娠毒血症,幾乎中風。(相片來源:黃澤鋒FB)

IMG_35396年前大女兒出生時有驚無險,黃澤鋒分享大女兒腳印照片。(相片來源:黃澤鋒FB)

IMG_3540黃澤鋒一家三口。(相片來源:黃澤鋒FB)

IMG_3541陳麗麗52歲誕下大女兒。(相片來源:黃澤鋒FB)

黃澤鋒老婆陳麗麗6年前懷第一胎時,已屬於高齡產婦,生產時一度出現腳腫,生產期間要由半身麻痺緊急轉為全身麻醉,血壓急升致患上妊娠毒血症,更有中風的風險,所幸最終母女平安。

黃澤鋒接受媒體訪問時透露,太太約於1年前曾不幸小產,至於今次懷孕則是計劃中的事,是在醫生建議下進行人工受孕懷上的。他表示,胎兒現已5個月。太太在孕期並沒有感覺不太舒服,只需好好安排及調理,以及保持平常心。

黃澤鋒老婆高齡懷孕 高齡產婦有何風險?

女性到了58歲為何仍能懷孕?香港婦產科專科醫生方秀儀接受《星島頭條》訪問指,女性只要仍然有排卵和經期就有機會受孕。而根據國際婦產科聯盟(FIGO)的定義,女性最適合懷孕生產的年齡為25至30歲,懷孕時年紀超過35歲,即為高齡產婦。

高齡懷孕一般有甚麼風險?

•胎兒染色體異常(如唐氏綜合症及其他染色體疾病)機率較高

•孕婦患上妊娠糖尿病的機率會隨孕婦年齡增長而上升

•高齡產婦罹患妊娠毒血症罹患率相對較高

•胎兒畸形的機率較高

•自然流產為高齡產婦最常見的懷孕風險之一:風險約於30歲後遞增,35歲孕婦流產機率約為20%,40歲流產機率約為40%,45歲的機率增至80%。

•早產、胎死腹中的風險亦較高;產後出血、難產、產婦死亡、新生兒死亡等發生的機率也隨之增加

•進行剖腹生產的機率也會增加

高齡懷孕的生活及飲食建議

高齡產婦應如何安胎?方秀儀醫生表示,高齡產婦在生活及飲食上應注意以下事項:

1. 生活習慣

•建議每天運動30分鐘,可以強健孕婦的心臟及血管,控制體重,有效降低罹患妊娠糖尿病及難產的風險。

2. 飲食建議

•備孕前3個月開始每日補充葉酸,能夠有助胎兒神經系統發展。

•服用足夠的鈣、鐵質及維他命,避免患上妊娠毒血症或其他併發症。

•孕婦應該維持均衡的飲食習慣,少吃澱粉類食物、少油、少糖、少鹽,以降低患上妊娠糖尿病及妊娠高血壓的機率。

高齡孕婦適合做甚麼產前檢查項目?

方秀儀醫生建議,計劃高齡懷孕的夫婦應在備孕及孕期不同階段進行以下檢查項目:

1. 建議高齡夫婦在備孕時進行詳細的產前檢查,提早確認是否患有潛在的遺傳疾病。

2. 懷孕初期進行唐氏綜合症篩查:

•早期唐氏綜合症綜合篩查(俗稱「度頸皮」),於懷孕11-14週進行,透過胎兒頸皮下透明層的厚度及血清測試,從而評估唐氏綜合症的風險機率。準確度為80到90%。

•無創性胎兒基因產前篩查(NIPT)在懷孕10週起,透過抽取孕婦血液便能夠獲取胎兒的DNA,從而進行檢查胎兒的染色體。準確度達99%。

3. 懷孕18-22週進行結構超音波,檢查胎兒的重要器官,例如:心臟、腦部等。

4. 每次產檢測量血壓、小便蛋白,以及做妊娠毒血症的檢查。

5. 懷孕 26-28週期間做血糖測試以檢測妊娠糖尿病。

T10

【李純恩專欄】杭州柏悅酒店「悅軒」

認識Peter Zhou是在寧波東錢湖的柏悅酒店,他是酒店總經理。後來去杭州住柏悅酒店,他又正好從寧波調任杭州柏悅總經理。時隔六年,我又在東錢湖柏悅酒店碰見他,他已是集團的AVP(區域副總裁),管着許多總經理。

老友相見十分高興,喝酒聊天,深夜方散。第二天早上在湖邊吃早餐的時候,他一定要我到了杭州之後,去錢塘江畔的柏悅酒店吃一頓飯。我說在杭州三晚,當地朋友聚會已經排滿了。他說那不行,即使是午飯也要安排一頓,馬上查我日程,知道哪天有空,立馬打電話到杭州訂位,並說不許爽約。

三天後的中午,我們就坐在酒店中餐廳「悅軒」裏吃彼得特意安排的午飯。菜單如下:悅軒精美冷菜拼盤、青檸柚香脆皮鴿腿、沉魚落雁、醬椒藏心米魚膠佐刀魚水餃、手剝龍井河蝦仁、紹興乾菜低溫雪花牛肉、薑汁魚湯豆苗、金華兩頭烏醬肉包、燕窩藕泥及桂花冰淇淋。

一張菜單,道道精彩,比如一句帶過的「冷菜拼盤」,四樣小冷菜其實都花了心思工夫,比如其中有半隻鴿子蛋,先是煙燻上色上味,然後挖去蛋黃,填以鵝肝醬,上面再鋪上魚子醬,色香俱全,入口味道層次豐富,一食難忘。又比如熱菜之中的「沉魚落雁」,便是用杭州斬魚丸的做法斬出魚蓉,然後用之包裹燕窩,做出乒乓球大一個魚肉湯圓,再置於清雞湯中奉客。這道菜功夫極深,魚鮮與燕窩的質感配合得天衣無縫,老友沈宏非吃過之後提議此菜名為「沉魚落雁」。鱗潛羽翔,佳餚意境,相得益彰。

其他菜式亦如此,各有獨特滋味,都是時令佳餚,吃得滿肚春天氣息。飯後餐廳經理李娜告訴我周總彼得精益求精,這張菜單改了好幾次才敲定,問我食後感受,我笑說這個彼得最討厭的地方,就是一點毛病都挑不出來!

李純恩

每日吃Pizza可減10公斤?醫生親揭含這「超級食材」 防3大癌症減脂穩血糖

 

吃Pizza可減肥?有醫生憶述自己求學時,曾每天以薄餅當午餐,沒想到卻因此成功減肥10公斤。他事後指,這或與薄餅中的一樣「超級食材」有關,又指常吃這食材,更有助預防3大癌症及穩血糖的功效。

吃Pizza可減10公斤?醫生親揭這「超級食材」防癌降脂

遺傳優生科醫生張家銘在個人Facebook專頁發文指,過去在美國進修時,每日都「貪方便」吃薄餅當午餐,沒想到體重竟然慢慢下降了10公斤。對於薄餅可減肥的功效,他估計與薄餅中的「超級食材」番茄有關:

番茄有何功效/益處?

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 番茄含有甚麼營養?

張嘉銘醫生指,番茄是原產於南美洲的茄科植物,是維他命C及K、鉀、葉酸的極佳來源;成熟時通常呈紅色,但也有黃、橙、綠和紫等多種顏色。番茄的含水量約95%。其餘5%主要由碳水化合物和纖維組成,一塊100g的番茄有以下營養成分:

•卡路里:18kcal

•水:95%

•蛋白質:0.9g

•碳水化合物:3.9g

•糖:2.6g

•纖維:1.2g

•脂肪:0.2g

多吃番茄有何功效?

番茄營養豐富,但要數到當中最富營養價值的就是茄紅素,對身體有以下功效:

1. 預防癌症

張嘉銘醫生指,茄紅素有如「細胞的防彈衣」,可以抓住攻擊細胞、破壞DNA的自由基,降低細胞損傷的風險。尤其是針對前列腺癌、乳癌、口腔癌,研究已經發現茄紅素能影響基因表現、抑制癌細胞生長,甚至有機會延緩腫瘤的發展,有如「天然癌症防火牆」。

另有針對女性的研究表明,番茄富含高濃度的類胡蘿蔔素,可以預防乳癌;其他研究指,番茄還能減少前列腺癌、肺癌和胃癌等發生。

2. 減脂控血糖

張嘉銘醫生指,茄紅素可以降低胰島素阻抗、穩定血糖、幫助脂肪細胞代謝正常化,有助身體更有效處理糖分和脂肪,減少內臟發炎與脂肪堆積的風險,有助長久維持健康體態。

3. 預防心血管病

張嘉銘醫生指,茄紅素已被證實有助降低壞膽固醇(LDL)、提高好膽固醇(HDL)及幫助血管舒張、穩定血壓等功效,這些效果和不少降血壓藥、降膽固醇藥有異曲同工之妙。

另有研究表明,人體血液中番茄紅素和β-胡蘿蔔素含量低,會增加心臟病發作和中風的風險。其他研究表明,補充茄紅素可有助於降低 LDL 壞膽固醇,番茄有豐富維他命C,有抗炎和抗氧化的功效,對血管內壁有保護作用,預防動脈硬化的風險。

4. 有益皮膚健康

番茄有益皮膚健康,富含茄紅素的番茄類食物可以防止曬傷。有研究表明,連續 10 週每天攝取40g番茄醬(可提供 16 mg茄紅素)和橄欖油的人,曬傷機率減少40%。

如何有效攝取茄紅素?生吃番茄非最好?

要有效攝取茄紅素,張家銘醫生指,由於茄紅素是脂溶性營養素,因此生吃番茄的吸收效果非最好,建議把番茄加油加熱,有助提升茄紅素的吸收率,以下菜式都是補充茄紅素的好選擇:

•番茄炒蛋

•番茄牛肉

•橄欖油炒番茄

•番茄濃湯、意大利麵紅醬

T10

【曾智華專欄】特朗普的最大貢獻

今日標題並非搞笑,是非常認真。事實,如今除特朗普班死忠MAGA粉絲似撞邪,乜都話佢啱晒,略有理智者無不指出丁友憑蠻牛式衝動,以為一朝加關稅即可打救下沉中的美國,真的儍下儍下。最戇居事先冇詳盡部署,結果搞出一鑊泡。這已有公論,再講嘥氣。

但今日小弟想指出的是,過去四個月,狂特其實對全世界帶來了一個大突破,人人應該感謝,因佢直接令全球民智大幅提升!

單講香港,過去十年湧現不少網上KOL,個別大受歡迎,但可惜幾乎全部不是客觀分析事理,而是企在一方攻擊意識形態不同的另一方。一是狂唱好美國(或西方諸國)而針對中國,又或倒轉,凡是中國做的必定啱,純攻擊美國以霸凌手段欺壓全球。

其實,稍有智慧者都知事物不會非黑即白,這類「二分法」KOL充斥,可能市場需要,也可能純粹發洩或為幕後金主代言。

起初,我都有點興趣睇,不過,三兩年下來,開始厭倦,因班阿哥阿姐未開口,我已百分百知佢講乜、點講,完全無助智慧提升,終於決定一個都唔睇唔聽。

幸而上天自有安排,爆出個狂人美國總統運用無上權力顛覆一切,亂搞搞出正面效應大貢獻,為全球高質素的真正專家紛紛應邀出鏡出聲,從N個角度拆解特朗普關稅戰帶來美國及別國的災難效應,包括:經濟、金融、外交、科技、工業、社會、傳媒、教育……

尤其透視美國為何由二戰後的超級強國,慢慢變淪落成最大負債國,如今唔知點再債冚債,分分鐘爆煲,慘在對外四處樹敵,對內則搞到四分五裂。事實,沒有特朗普的亂搞,各方高人根本不會出手示範高層次拆局。

經典四驅車重生 越野路華Land Rover Classic Defender 90 Softop復刻登場│原廠古董車部門打造 V8引擎8速自動波 未連稅盛惠200萬港元

英國越野路華(Land Rover)旗下Land Rover Classic部門最近宣布,重新人手打造一款名為Classic Defender V8 Works Bespoke Soft Top車型,向上世紀90年代的Defender Softop及NAS 90特別版致敬,這輛復刻新版配用新式5.0 V8引擎和8速ZF自動波箱,未連稅車價高達195,000英鎊起!

越野路華(Land Rover)Classic Defender 90 Softop重生│原廠人手打造 移植新款5.0 V8引擎

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越野路華(Land Rover)Classic Defender 90 Softop由Land Rover Classic部門旗下Works Bespoke團隊負責製造。

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越野路華(Land Rover)Classic Defender 90 Softop是向上世紀90年代的Defender Softop及NAS 90特別版致敬 。

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越野路華(Land Rover)Classic Defender 90 Softop可按客人要求訂制不同內外顏色及質料配搭,包括40種車漆、13種車廂皮革及4種軟頂帆布顏色可選擇。

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越野路華(Land Rover)Classic Defender 90 Softop可按客人要求訂制不同內外顏色及質料配搭,包括40種車漆、13種車廂皮革及4種軟頂帆布顏色可選擇。

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越野路華(Land Rover)Classic Defender 90 Softop可按客人要求訂制不同內外顏色及質料配搭,包括40種車漆、13種車廂皮革及4種軟頂帆布顏色可選擇。

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越野路華(Land Rover)Classic Defender 90 Softop

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越野路華(Land Rover)Classic Defender 90 Softop是以2012至2016年出產的Defender 90作為Donor Car,車架徹底解體復修,換上全新打造的內外車身部件 。

今次這款復刻車型由Land Rover Classic部門旗下Works Bespoke團隊負責,廠方首先搜羅由2012至2016年出產的Defender 90作為Donor Car,車架徹底解體復修,換上全新打造的內外車身部件,懸掛機械全面更新強化,並改用Alcon四活塞煞車鉗系統(前碟335mm/後碟300mm)。引擎則為新規格JLR集團5公升V8自然吸氣型號,輸出405ps馬力和515Nm扭力,配搭最新8速ZF自動波箱,以及機械式四驅系統。輪圈則有16吋或18吋兩款可供選配。廠方強調每一輛車都是One-to-one Bespoke製作,可按客人要求訂製不同內外顏色及質料配搭,包括40種車漆、13種車廂皮革及4種軟頂帆布顏色可選擇。車子未連稅定價195,000英鎊起(約200萬港元起),只限英國及德國兩間Land Rover Classic專店發售。值得留意是車子由於符合不到香港新車廢氣排放標準,所以不能在港出牌。

Land Rover Classic Defender V8 Works Bespoke Soft Top

引擎:5公升V8

馬力/扭力:405ps/510Nm

傳動:8速ZF自動波,四驅

車價:195,000英鎊起(未連稅)

查詢:https://www.landrover.co.uk/index.html

圖:Land Rover

T10

【阿濃專欄】似有前定之一

89年之前,從沒想過移民。

倒是因為接近退休年齡,想找一處村居,作歸隱林泉的打算。

最遠曾去過荔枝莊,要涉水前往,該屋無水無電,絕不適合居住。

同事林君,在大埔林村覓得一村居,覺得環境和價錢均屬理想,只是不通汽車,怕他太太放工後夜歸,要走一段寂靜的窄徑,有安全的隱憂,轉介給我。

我第一次偕妻探訪,正值雨後,小徑旁桔樹和白蘭發出清香,沿途雞鳴犬吠,有疏落人家。

來到門前,見一小園,黃皮結實纍纍,沉甸甸的樹枝彎到園外,舉手可摘。

樓高兩層,在業主帶領下登樓於露台遠眺,眼底一片平坦,遍植桃花苗,可以想像年底花市前燦爛風光。目光盡處,一山巍然,原來是香港最高的大帽山。此時清風徐來,心神俱爽,卜居之意遂決。

入住後有許多改建和經營,其中之一是鋪草地,先要清除一塊藏有碎磚爛瓦的空地,用泥鋪平。在元朗的菜種行買了一種美國草種,聽老闆娘指示,先把草種浸水一小時,把它們跟乾的泥沙摻和,一把一把撒下去。

草長出來後,我買了一部手推的剪草機。

我種了一棵木瓜樹,嘗到樹上熟的滋味。

在這間村屋裡,我經歷了很多,學習了很多,接待了許多讀者和朋友,包括教育電視小記者的錄影訪問(見圖)。

而這些經歷和學習,想不到竟成為移民後的生活日常。

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【高慧然專欄】貓貓的睡房

好像是從三個星期前開始的,每天晚上十點多,兩隻貓就自動去貓房睡覺了。在此之前,差不多這個時候,我會把牠們抱到貓房,跟牠們道晚安,告訴牠們第二天早上見,然後讓牠們留在貓房睡覺。

自從兩隻貓來到我家,我有很長時間都在貓房陪牠們睡覺。但是,隨着兩兄弟越來越年長,體形越來越大,體重越來越重,跟貓同睡變成一件有壓力的事。主要是細佬,牠總是在我睡着時,突然從地上跳到牀上,落點不是我的胸口就是我的頭上,又或者從高處降落牀上,落點同樣在我胸口或頭臉。我嚇得把整個頭縮進被窩睡覺。為了有覺好瞓,從半年前開始,我有部署地離開貓房,回我自己的睡房睡覺。

為了讓兩兄弟適應自己睡覺,我慢慢把在貓房陪睡的時間由高峰期的每星期七天減至六天、五天、四天、三天、兩天、一天。最初的時候,當我關上貓房的門,細佬就會在門後大叫抗議。性格非常獨立的大佬則沒有表現任何不適,牠在任何時候都能迅速適應環境自得其樂,這是我非常欣賞大佬的地方。

後來,細佬也開始接受晚上十點之後,就要跟大佬一起去貓房睡覺這件事,不再在門後抗議,但每天早上我起牀後打開貓房的門,細佬總是第一個往外衝。

不知從哪一天開始,細佬跟大佬一樣學會了隨遇而安,不再介意晚上被抱進貓房,早上也不再守在門後等開門。三個星期前,兩隻貓不再需要被我抱進貓房,晚上十點之後,牠們會自動自覺去貓房睡覺。

習慣成自然,原來就是這麼回事。

醫生揭乳癌5大先兆 逾15%早期患者乳房沒硬塊 2部位腫脹恐中招!

乳癌為香港最常見的女性癌症,及早識別乳癌先兆,對治療乳癌大有好處。不過有醫生指,乳癌先兆其實不僅限於乳房有硬塊,如發現身體有2部位出現腫脹,可能亦是患上乳癌的警號。

醫生揭乳癌5大先兆 2部位腫脹恐中招!

胸腔暨重症專科醫生黃軒在Facebook專頁發文指,每當談及乳癌,多數人第一時間聯想到的是乳房觸摸到硬塊。然而,乳癌的早期徵兆其實不僅限於乳房有硬塊,若輕視以下5大乳癌先兆,待腫塊明顯出現時,病情通常已發展至晚期階段。

乳癌有何先兆?

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乳癌5大先兆

乳癌先兆|1. 乳頭分泌物

許多女性誤以為只有哺乳期才會出現分泌物,但事實上單側乳頭出現非乳白色分泌物,包括透明黏稠狀或血性分泌物都可能是乳癌的警號。一項發表於《Breast Cancer Res Treat》(乳癌治療)的研究指出,乳頭出現異常分泌物與早期乳癌存在關聯性不可忽視。據發表於《Springer Open》的研究則發現,雖然超過80%的女性一生中某個時刻,可能都會出現乳頭分泌物,但研究人員發現,長期反覆出現分泌物,高達23%的病例中最終確診為惡性腫瘤。

乳癌先兆|2. 乳頭或乳暈出現變化

當乳頭出現異常「凹陷」或「牽引」現象,很可能是腫瘤在拉扯乳腺組織。此外,若發現乳頭或乳暈區域有異常脫皮、潮紅,或是濕疹狀變化(乳頭柏哲氏病),這些都可能屬於乳癌在皮膚上的表現。有研究發現,雖然這類症狀相對少見,但一旦出現往往代表乳癌已影響至皮膚層面。

乳癌先兆|3. 乳房外觀變形或皮膚改變

乳房若出現表面凹凸不平,類似橙皮的變化,代表皮下淋巴受阻塞,極可能與發炎性乳癌有關。這種特殊類型的乳癌病程進展快速,需立即求醫。一項發表於《CA Cancer J Clin》(CA癌症臨床雜誌)的研究指出,許多發炎性乳癌患者初期常誤判這些症狀為普通皮膚過敏,因而延誤治療時機。

乳癌先兆|4. 腋下或鎖骨上淋巴結腫大

即使乳房觸感正常,若發現腋下或鎖骨上出現無痛腫塊,極可能是可能是癌細胞已擴散至淋巴。一項發表於《Journal of Clinical Oncology》的研究指出,約有20%的乳癌患者在初次診斷時,就已出現淋巴結異常的情況。

乳癌先兆|5. 乳房不對稱或異常感覺

若發現乳房出現持續性體積改變、明顯不對稱,或持續性刺痛、灼熱等異常感覺,都應提高警覺。一項於《Breast Cancer Research》發表的研究指出,乳房不對稱變化在乳癌患者中的發生率高於健康人群。

黃軒醫生提醒,千萬不要誤以為乳房沒摸到硬塊就等於安全,超過15%乳癌患者在早期階段完全沒有出現硬塊症狀。其實,可以透過定期進行以上自我檢查、醫生檢查和乳房影像檢查,包括超聲波或乳房攝影等方法及早發現,讓患者存活率高達90%以上。

乳癌有何常見症狀?多留意3大部位

根據香港醫管局資料,當乳腺細胞失控分裂和生長,就會形成腫瘤,腫瘤分為良性及惡性,乳房內的惡性腫瘤就是乳癌。而患上乳癌後,乳房、乳頭及腋下有機會出現以下改變。

乳癌常見症狀

•乳房:出現任何體積的硬塊、形狀或大小有所改變、皮膚出現點狀凹陷,以及出現靜脈擴張或呈橙皮紋變化

•乳頭:自動流出分泌物、出血或凹陷

•腋下:腫脹或淋巴結脹大

醫管局提醒,在月經前感到明顯乳房脹痛或摸到硬塊,是由於周期性荷爾蒙分泌轉變,屬正常的生理反應,不必過分擔心。

患乳癌的高危族群

•性別:乳癌患者主要是女性,但男性也有機會患乳癌

•年齡:隨著年齡增長,患乳癌機會更高

•遺傳:母親、姊妹及直系親屬患過此病的人士,發病的機會較高,研究資料顯示約5-10%的乳癌個案可能與遺傳有關

•經期:12歲以前初經以及55歲以後停經者

•飲食:長期進食高動物脂肪食物

•生活:吸煙、嗜酒、缺乏運動

•生育:從沒有生育過或35歲以後首次生育

•藥物:長期服用避孕藥或接受賀爾蒙補充療法5年以上者

•個人腫瘤病歷:曾經罹患某些種類癌症,如霍傑金氏淋巴瘤、肺腺癌、腸癌,或兒童時期曾經患癌者,患乳癌風險較高。

資料來源:胸腔暨重症專科醫生黃軒、醫管局

T10

【陶傑專欄】「教宗選戰」

教宗方濟各去世,梵蒂岡將召開閉門會議選出新的教宗。此一過程在今年奧斯卡提名電影「教宗選戰」有詳盡的描繪。

這齣電影雖然按照奧斯卡要求的政治正確元素,在結局設計了一個懸念,但揭曉答案之際卻一點也不意外,無論如何,這齣電影的主題無關政治正確,而是當今羅馬教廷的尷尬狀況。

電影中的選戰也是各種勢力之間的鬥爭,有意大利的「本土派」,有以非洲裔為代表的「前殖民地派」,有西方自由主義的「進步派」,以及男主角這種身為前教宗親信,對候選人資格要求非常嚴謹,「揸正嚟做」,不講情面的「獨立派」。

在電影中,梵蒂岡的一群主教不像神父,更像政客,區別是他們披着更加華麗誇張的長袍。各候選人比拼的,到底是傳教、布道的工作,還是像政客一樣論資排輩,講究人脈網絡,答案也不難猜測。

電影一開始用一組鏡頭顯示主教入住的酒店正在裝修,舊款有線電話被丟棄,神父在玩iPhone,修女穿着運動鞋,參加會議人手一具行李箱,與遊客相仿,一切都看似與時俱進,但不變的是權力架構的核心:修女完全沒有參與會議的選舉權,只是做文書、訂機票或準備晚飯的僕從。電影中,即使最激進的「進步派」,也根本不會提出這個議題。

所謂的與時俱進,只是外在硬件如電腦、手機等設施的更新而已,這一疑問,令人聯想到教宗方濟各上任時一度展現的「新氣象」:節儉、包容、多元,然而在大是大非面前,古老的教廷到底應該更新到甚麼地步,又應該守住甚麼底線,在方濟各任內,並沒有清晰的答案。

前新聞工作者
多媒體社會評論人
陶傑

母親節2025|抱孩子/做家務易有媽媽手?中醫教5招止痛防復發 按這位置3分鐘即紓緩

 【母親節2025/媽媽手】母親節將至,不少媽媽日常經常做家務及抱小孩,都容易導致「媽媽手」。註冊中醫師陳卓熙接受《星島頭條》訪問,解構「媽媽手」的成因、症狀及治療方法。當「媽媽手」出現疼痛時,可以按哪個部位快速紓緩?

抱孩子/做家務易有媽媽手?中醫教5招止痛防復發

註冊中醫師陳卓熙表示,媽媽手(醫學名稱:狹窄性腱鞘炎)是一種因手腕過度使用引發的慢性勞損性疾病,屬於肌腱炎的範疇。其特徵為支配大拇指的肌腱(伸拇短肌和外展拇長肌)在手腕橈骨莖突處的腱鞘內反覆摩擦,導致局部組織腫脹、發炎,甚至形成黏連,造成活動受限和疼痛。

為甚麼會出現媽媽手?不只媽媽易患上?

•過度使用:頻繁重複手腕或拇指動作,如抱嬰兒、打字、滑手機、家務勞動等。

•產後體質:孕婦因荷爾蒙變化導致肌腱鬆弛,加上產後抱嬰姿勢不當,易誘發發炎。

•外感風寒:長期接觸冷水或受寒,使局部氣血凝滯,加重炎症。

•退化因素:中老年女性因肌腱彈性下降,更易因勞損發病。

IMG_3483媽媽手特徵為支配大拇指的肌腱在手腕橈骨莖突處的腱鞘內反覆摩擦,導致局部組織腫脹、發炎,甚至形成黏連,造成活動受限和疼痛。(仁美專科中醫診所提供)

 媽媽手4大典型症狀 嚴重時手臂都會痛?

•疼痛:手腕橈側(拇指側)持續性痠痛,尤其在抓握、擰毛巾、拇指伸展時加劇。

•腫脹:局部可能出現輕微腫脹或灼熱感。

•活動受限:手腕旋轉或拇指外展時有阻力感,嚴重者可能伴隨彈響聲(肌腱卡頓)。

•放射痛:疼痛可能向上延伸至前臂,向下至拇指末端。

中醫如何治療媽媽手?推拿/艾灸有效?

中醫將媽媽手歸類為筋傷或痹證,認為其病因是氣血瘀滯、經絡不通,尤其產後女性因氣血虛弱,更易因勞損或外邪侵襲致病。治療以活血化瘀、舒筋活絡為核心,結合局部與全身調理,以下為具體療法:

1. 針灸療法‌

可針刺陽溪穴、合谷穴、列缺穴和阿是穴增強通絡效果,快速緩解局部腫脹。

2. 中藥治療‌

•外敷:使用活血化瘀藥材(如紅花、乳香、沒藥、川芎)研磨成粉,以黃酒或醋調和後外敷患處,每日1至2次。

•內服:基礎方劑以桃紅四物湯為主活血化瘀,活血通絡;產後體虛者搭配八珍湯補益氣血,強化修復能力。

3. 推拿與手法治療‌

IMG_3485紓緩媽媽手:揉按鬆筋,以拇指按壓橈骨莖突周圍,由輕到重揉按3-5分鐘,緩解肌肉緊繃。(仁美專科中醫診所提供)

IMG_3486紓緩媽媽手:關節復位,針對輕度肌腱移位,以旋轉手腕配合輕推手法復位。(仁美專科中醫診所提供)

 •揉按鬆筋:以拇指按壓橈骨莖突周圍,由輕到重揉按3至5分鐘,緩解肌肉緊繃。

•牽拉舒展:一手固定患者前臂,另一手握住拇指向外牽拉,重複5至10次,鬆解黏連組織。

•關節復位:針對輕度肌腱移位,以旋轉手腕配合輕推手法復位。

4. 艾灸與溫熱療法‌

適用於因受寒或氣血運行不暢者。

•艾灸穴位:陽溪、合谷、阿是穴,每次灸10至15分鐘,溫通經絡、驅散寒濕。

•中藥泡手:以艾葉和生薑煮水,趁溫熱浸泡手腕15分鐘,每日1至2次。

5. 衝擊波治療‌

衝擊波治療是一種非侵入性的治療方法,利用高能聲波對患處進行衝擊,促進局部血液循環,加速炎症消散,並刺激組織修復。治療過程中,患者可能會感到輕微的震動感和疼痛,但治療後通常能迅速緩解症狀。衝擊波治療一般需要多次進行,每次治療間隔1周左右。

媽媽手5大護理建議 止痛防復發如何做?

陳卓熙醫師建「媽媽手」患者可以透過以下5個方法止痛、紓緩症狀及預防復發。

1. 避免過度勞損‌

減少重複性手腕動作,如使用手機、滑鼠時每30分鐘休息5分鐘。抱嬰兒時以「手臂支撐」代替「手腕發力」,或使用嬰兒背帶分擔重量。

2. 強化肌力與柔軟度‌

•握力訓練:手握彈力球或橡膠環,每日練習10至15次。

•伸展運動:掌心向上,以另一手輕拉拇指向尾指側伸展,維持10秒;手腕360°緩慢旋轉,每次3至5分鐘。

3. 熱敷與保暖‌

睡前熱敷患處10至15分鐘(溫度約40至45°C),促進血液循環。避免直接接觸冷水,洗碗或清潔時佩戴防水手套。

4. 使用護具輔助‌

急性期佩戴「拇指固定護腕」,限制拇指活動,減少肌腱摩擦。選擇符合人體工學的滑鼠或手機支架,減輕手腕壓力。

5. 飲食調養‌

多攝取富含Omega-3的食物(如深海魚、亞麻籽),減輕炎症。產後或體虛者可飲用紅棗枸杞茶或當歸雞湯,補益氣血。

陳卓熙中醫師提醒,媽媽手雖非重症,但若忽略治療可能演變為慢性疼痛,甚至影響日常功能。中醫透過針灸、推拿、藥物及衝擊波治療等綜合療法,能有效緩解症狀並促進組織修復。關鍵在於早期治療與日常保養,避免過度勞損,才能降低復發風險,恢復手部靈活!

專家履歷:註冊中醫師陳卓熙

仁美專科中醫診所中醫師,擅長各類針灸整脊手法處理頸椎病,腰痛,骨盆旋移等脊柱相關疾病,並結合刮痧拔火罐療法治療膝關節痛,肩周炎,腱鞘炎等急慢性軟組織損傷。

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【李純恩專欄】「訪溪上」

離開寧波,兩個小時之後進了杭州。路上車多,走走停停,眼前豁然開朗,這就到西湖了。

君悅酒店就在湖畔,從客房看出去,層層疊疊的綠蔭後面湖光瀲灩,白鴿群飛,水面上小艇游弋,遠處山色蒼翠,山林間古寺隱約。這景色總是看不厭的,這也是選住這間酒店的原因。

時近黃昏,叫車去了西溪,這晚老友寂萊賢伉儷在他們的餐廳「訪溪上」請客。餐廳就在西溪濕地旁邊,四周綠意盎然,有樹有花有水,幾棵柿子樹最令人嚮往,寂萊說到了深秋,樹葉落去,樹上結滿火紅的柿子,時逢初雪飄降,紅柿積雪,顫顫然於飄雪中,景色之美,如在畫中。

餐廳中有茶室可品茗,有酒吧可喝酒,也可去戶外草坪上喝咖啡。幾個合夥人把各自的收藏都拿來做了室內布置,有書有畫有瓷器有陶器,有新有舊,茶室中的藏品更像個茶藝博物館,雅緻極了。若約三五好友到那裏一敘,飯前飯後都不愁節目。

暮色四合之時,到樓上包廂吃飯,寂萊已擬好菜單:冷菜三碟、酒醉三門膏蟹、兩頭烏油渣芋艿羹、西湖醋魚、泡菜豆醬燒河蝦、江南紅燒肉、臘肉蒸春筍、芝麻流沙冰川茄子、西溪豆花配油條、清炒時蔬、生煎包、桃膠雪梨。另外,寂萊知道我家大婆喜歡吃安徽名菜臭鱖魚,特地叫廚房去買了一條,讓大師傅做了一道乾燒臭鱖魚,吃得大婆高興之極。本來我不大喜歡吃西湖醋魚,嫌草魚泥腥味重,但「訪溪上」的西湖醋魚用筍殼魚來做,魚鮮醋香,十分好吃。芝麻流沙冰川茄子是將茄子掏成空心,釀入黑芝麻餡,油炸成丁方形,一口咬下,黑芝麻餡如岩漿流出,香口甜美。諸如此類,口味起伏,吃得十分高興。

翌日早上,在酒店遇到香港老友一行八人,說起前一晚去了杭州老牌飯店「樓外樓」,一頓晚飯吃得很是沮喪,問我可有甚麼好介紹,我便推薦他們去「訪溪上」。吃完傳來短訊,說飽餐一頓,度過了一個非常愉快的晚上,十分感謝。

李純恩

常生痱滋恐患口腔癌?醫生教5字口訣自測症狀 持續多久未癒合須求醫?

常常生痱滋,隨時可能是患上口腔癌的徵兆!有醫生教5字口訣,自測口腔癌症狀,其中,生痱滋若超過1個時間未癒合,宜多加留意。

5字口訣分辨口腔癌症狀 超過這時間未癒合須求醫

牙醫蔡忠澍在其facebook專頁發文指,除了戴口罩聞到口臭、口腔長白斑要小心。他還建議,可以緊記5字口訣「破、斑、硬、突、腫」,在日常生活中來識別口腔是否有異常情況。

5字口訣自測口腔癌症狀:

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自測口腔癌5大症狀:

蔡忠澍醫生指,當發現3大口破症狀時須特別留意,恐是口腔癌前兆,首先,口腔黏膜變硬,當用舌頭觸摸時,感覺口腔某些部位的黏膜變硬,且硬化區域可能持續存在或逐漸擴大;其二,口腔出現白斑或紅斑,而這種不明原因的白或紅色斑塊,可能伴隨疼痛,也可能有時無感者,恐是口腔癌前兆;最後,若發現口腔潰瘍、嘴破者,且持續2周以上未癒合時要注意,宜盡快求醫檢查。

他又提供以下自我檢查5字口訣,並提醒平時應養成良好口腔健康、生活作息、定期回診檢查的習慣,千萬不能忽視牙齒帶來的警訊:

1.破

口腔內部出現潰瘍或破裂的傷口,往往伴隨明顯的疼痛感或不適感,尤其在進食喝飲水時會加劇不適,且持續兩周以上未癒合。

2.斑

口腔內部出現不明原因的白色或紅色斑塊,可能伴隨疼痛,但有時候無感。

3.硬

當以舌頭觸摸時,若感覺某些部位出現變硬現象,且該硬化區域可能持續存在或逐漸擴大。

4.突

口腔黏膜表面出現不規則的突起。

5.腫

臉或頸部出現腫塊或兩側不對稱。

口腔黏膜白斑分4大類 伴隨2大顏色要小心

甚麼是口腔黏膜白斑?蔡忠澍醫生表示,口腔黏膜白斑的主要可分為四大類型,其中均質型,包含常見的斑塊狀與皺紋紙狀 ,非均質型則為顆粒狀及疣狀:

1.斑塊狀

口腔黏膜上通常會出現白色或灰白色較硬的均質斑塊。

2.皺紋紙狀

這種表面似皺紋紙,通常為粗糙,顏色呈灰白色或堊白色,為邊界清楚,周圍黏膜則正常。

3.顆粒狀

常見於口角區黏膜,在微凹充血黏膜上散布乳白色顆粒。

4.疣狀

呈乳白色乳頭狀或絨毛狀突起,觸摸時有微硬現象。

他提醒,平時需養成良好口腔健康與規律生活作息,並應定期進行口腔檢查,絕對不可輕忽牙齒發出的任何異常警號。一旦發現口腔出現異常情況,務必盡快求醫。

口腔癌5大症狀 口腔出血恐中招?

根據香港衞生署資料,口腔腫瘤是口腔內的硬或軟組織出現不正常的增生或病變,它多發生在長者身上。口腔腫瘤可分為良性和惡性。惡性腫瘤就是口腔癌,它是會蔓延的,並會對生命構成威脅。因此一旦發現口腔組織出現以下5大異常情況,應立即找醫生或牙科醫生作詳細檢查,尋求適當治療。

1.潰瘍長期不癒,表面組織壞死脫落並向周圍擴展,形成中間凹陷或表面凹凸不平的腫塊。

2.口腔疼痛,且無故或容易出血。

3.面部忽然局部麻痺。

4.頜骨突然腫脹,牙齒無故鬆脫。

5.頜下或頸部淋巴無故腫脹。

引發口腔癌4大因素 內分泌調增風險

根據香港衞生署資料,醫學界至今還沒確知口腔腫瘤的成因,但以下4大因素跟口腔腫瘤會增加患上口腔癌的風險:

•化學因素:化學物質例如煙草中的尼古丁和焦油、酒精、或檳榔的汁液等會慢慢地破壞口腔組織,因此長期吸煙、咀嚼煙草、過量喝酒或咀嚼檳榔都有機會引致口腔腫瘤。

•物理因素:長期過度吃喝太熱的食物、配戴不合適的假牙托以致口腔組織長期受損、長期過度曝曬或受到放射性物質傷害等,都有可能使口腔內的組織出現病變。

•受病毒或細菌感染:病毒如人類乳頭狀瘤病毒 (Human Papilloma virus) 跟口腔腫瘤有密切的關係。

•健康問題:內分泌、免疫系統或新陳代謝出現問題都可能導致口腔腫瘤。

如何有效預防口腔癌?

據衞生署資料,可以透過以下9大方法預防口腔癌:

1.避免致癌的因素:

•不要吸煙

•不要進食過熱的食物

•避免暴曬

•不要長期過量喝酒

•請牙科醫生調校不合戴的假牙或改配另一副合適的

2.增加身體的抵抗力:

•保持身心愉快

•充分休息

•均衡飲食

•適當運動

資料來源:植牙醫生蔡忠澍、衞生署

專家履歷:蔡忠澍

畢業於國防醫學院牙醫系,擁有超過10年的牙科臨床經驗。深耕於贗復專科,精通各種牙科重建治療,從活動假牙、全瓷貼片、全瓷冠、植牙到先進的all on 4都是醫師的治療專長。

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【黃庭桄專欄】叢林悲歌

在香港的競賽馬匹,如果在比賽期間發生碰撞意外,導致斷腳,獸醫都會當場將牠人道毁滅,以減輕牠承受不必要的痛楚和折磨。

也許你會問,人斷了腳會打石膏或者睇跌打,為甚麼馬兒的命運就要如此對待,不能留下一線生機嗎?

只因在策馬揚鞭的過程中,馬兒會達到時速70公里的高速,當在這種速度下發生失足跌倒,是會令馬腳造成粉碎性骨折。一匹馬閒閒哋成千磅,根本沒有足夠的骨板或骨釘可以支撐馬兒的體重。考慮到手術後的併發症和難以康復的機會,只能忍痛選擇將牠安樂死。

這點道理,我會明白,也體諒。不過最近澳洲維多利亞省的國家公園發生山林大火,燒毁了大約二千公頃的叢林,令棲息在那裏的大批樹熊傷亡慘重,僥倖生還的樹熊們,正面臨脫水和捱餓的苦況。

為了拯救一隻隻樹熊逃出苦海,維省政府並不是將牠們搬遷到其他叢林,另覓安居家園,反而狠下心腸,派出一隊狙擊手,配備長槍,乘坐直升機在國家公園上空巡邏,一旦發現樹熊便開槍射殺。

天啊!這是甚麼鬼主意?見一隻殺一隻,到目前為止,已有至少七百五十隻樹熊慘死槍下。「撲殺樹熊的手法,是極端,但必須的,我們只想防止樹熊進一步遭受痛苦。」這種鬼話,由維省環境部門的官員狡辯說。日後如果有一間屋發生火災,看來不必派消防員救火了,不如直接開槍射殺屋裏的人吧,是冷血,但不用慢慢燒死啦!

【曾智華專欄】貪官點解越打越多

2012年,習近平確定11月出任中共中央總書記及中共中央軍委主席,大權即將在握。其時,大量風聲放出,佢必將辣手打貪。

當年我仍未離開咪前,朝朝在電台讀出報章撮要及作簡單分析,當中不停讀到一項,正是習近平對貪官的咬牙切齒警告,揚言準備大量「虎頭鍘」侍候。可能不少收慣賄款的高官,經歷江澤民及胡錦濤時代的寬鬆處理多年,根本不認為打貪會嚟真,應只是嚇一嚇,走過場就回復昔日現狀,故此,沒有真正戒備,也不太上心。結果,黃岐山一出,霹靂重拳日日打,大批大批貪官全被抓捕,不少高至部級。

好了,如今習主席已上場十二年,內地貪污連根拔未呢?貪污風氣及文化清除淨盡未呢?未!因人性的陰暗面永恆存在,高官一旦大權在握,面對引誘,不少就會失控。事實,數目仍相當驚人。

中紀委上周宣布,單單今年第一季,就處分了十八萬五千名官員。你冇聽錯,是十八萬五千!較去年同期增加五成,當中有十四名為省部級幹部,即理應是模範幹部及負責監察下屬必須廉潔的管理層。

點解主席辣手打貪足足十二年,班友仍然唔識死去博?無他,剷除腐敗滋生土壤仍未收效外,就是內地仍未有「高薪養廉」制度,官員權力與薪酬差距太大,自然容易行差踏錯。

最弊佢哋面對的引誘,並非十萬八萬元,甚或一百幾十萬元,而是億億聲!舉例,區區一個新疆維吾爾族副書記被抓,一查,曝光的貪污錢(未曝光未知幾巨額),已有九億港元。

天文數字的賄款,真的可以摧毁大部分官員的意志,故此,若制度不作結構性改變,可見將來還會似打儍瓜遊戲,打一個出十個。

杜拜警隊再添超豪警車|千萬元勞斯萊斯Cullianan駐守旅遊景點任宣傳大使

杜拜警隊最為車迷津津樂道是擁有一系列超跑警車,包括法拉利FF、林寶堅尼Aventador、麥拿倫Artura,甚至Bugatti Veyron,新近還加入了超豪華四驅SUV勞斯萊斯Cullinan,且是由Mansory改裝的高性能版本,果然有錢就是任性。

即睇杜拜警隊再添超豪警車勞斯萊斯Cullianan

IMG_3440杜拜警隊多年來先後購入多款超跑當警車,早已成為佳話。

IMG_34352013年引入了林寶堅Aventador。

IMG_3436警車中馬力最強的首推Bugatti Veyron。

IMG_3437Mansory去年已為杜拜警隊改裝了Mercedes-AMG G63。

IMG_3438勞斯萊斯Cullinan另一特別身份象徵是用上9號車牌。

IMG_3439邁阿密海灘警察去年借用款勞斯萊斯Ghost作招募。

杜拜警隊再次找來德國改裝大廠Mansory改裝警用車,今次主角是勞斯萊斯Rolls-Royce Cullinan,配備6.75公升雙渦輪增壓V12引擎,由於車身用上大量碳纖維與鋁合金材料進一步輕量化,馬力輸出由原來571ps提升至610ps,零百加速僅5秒,極速278km/h,這輪四驅SUV香港售價接近9百萬元,再交由Mansory改裝,估計實際車價隨時上千萬元。

你不會在杜拜街頭看到這輛Cullinan警車左穿右插執法,反而可在哈里發塔(Burj Khalifa)、朱美拉海灘(JBR)等熱門旅遊景點,跟近距離與此車打卡,杜拜警方表示這輛超豪警車實際是旅遊警察部門及國際旅遊形象的宣傳大使,旨在提升遊客安全感及城市魅力。

事實其他地方的警方也曾出動過勞斯萊斯,如邁阿密海灘警察去年借用一輛2012年款勞斯萊斯Ghost作招募用途;英國薩塞克斯警察則於2017年為了慈善活動,把勞斯萊斯Ghost化身成警車,但跟杜拜警隊真金白銀購入是兩回事,難怪有人羡慕杜拜警察也太幸福了吧。

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又中又英|Homebody

Are you a party person or a homebody? I used to be both, but I am now more of a homebody. A party person is someone who enjoys partying with friends all the time. A homebody is someone who prefers staying at home. I am mostly a homebody while staying with US relatives because they all have big houses and backyards where I can enjoy happy hour drinks with them. I have many new Hong Kong friends in Taiwan but often choose to be a homebody during my extended stays there.

It is hard to be a homebody now that I am back in Hong Kong. Relatives and old friends have all asked me to go partying with them. Before I arrived in Hong Kong last week, I spent many evenings in my Taipei serviced apartment watching a new Netflix series called The Residence. It is a very unusual series that mixes a murder mystery with comedy and expletives, such as f..k. The Residence is the part of the White House where the US President and family live. It also has a large dining room where official dinners are held. The Netflix series The Residence is a whodunit.

A senior White House staff member is murdered during a state dinner for a foreign leader. The word “whodunit” is a slang word for “who did it?” meaning who committed the murder.A well-known private detective is asked to investigate. She orders all the guests to stay until the murderer is found because everyone is a suspect. The series is a very entertaining whodunit. It is similar to Murder on the Orient Express, a whodunit by the late novelist Agatha Christie. I won’t reveal whodunit in case you decide to watch The Residence.

你是個party person抑或是homebody?我曾經兩者皆是,但我現在比較是homebody。A party person就是享受常常跟朋友吃喝玩樂的人;a homebody則是較喜歡黏在家裏的人。我在美國暫居親戚家中時,主要是個戀家的人(homebody),因為他們人人都有大屋和後院,我待在家中就能跟他們來個歡樂時光小酌幾杯。我在台灣有許多香港新朋友,但延長逗留台灣期間我總是選擇待在家裏(homebody)。

我現在回到香港,就很難再做宅男(homebody)了。親戚和舊友全都叫我跟他們外出玩樂。我上星期到香港前,在台北的服務式公寓花了許多個晚上,看一齣新的Netflix劇集《白色官邸殺人事件》。這是一部與眾不同的劇集,在兇殺懸案中摻雜了喜劇和諸如F字頭的髒話。Residence是白宮的官邸,供美國總統和第一家庭居住。它亦有一個偌大的宴會廳,用來舉辦正式的晚宴。Netflix劇集《白色官邸殺人事件》則是一個「猜猜誰是兇手」的偵探片(whodunit)。

在一個為外國領袖舉辦的國宴期間,一個白宮高級職員被謀殺了。Whodunit是”who did it?”的俚語,意即「到底兇手是誰?」。一個知名的私家偵探被召來調查,她要求所有賓客都留下來,直至找出真兇,因為人人都有嫌疑。這套劇集是個非常有娛樂性的「誰是兇手」偵探片(whodunit),它跟《東方快車謀殺案》有點相似,就是由已故小說家阿嘉莎.姬絲蒂所寫的「誰是兇手」(whodunit)推理偵探小說。我不會透露兇手是誰(whodunit),以防你決定要觀看《白色官邸殺人事件》。

mickchug@gmail.com
Michael Chugani褚簡寧
中譯:七刻

【高慧然專欄】何必放負

前些日子有讀者在我網絡貼文留言,「輸了一場波啫,連續寫幾日。你一定很幸福,人生中只有這小小的意難平……」

我看了只能苦笑。正因為生活中意難平的事太多,無從說起,所以選擇逃避。

我一直是個報喜不報憂的人,壓力、憂慮、困境……通常一個人默默承受,很少對母親、家人、身邊的好友提及,不想增加他們的壓力。說了,他們也幫不了我,徒令他們擔心。相對來說,我對男友說的較多,但也只是蜻蜓點水。說了也不能解決的問題,我選擇不說。否則只是把一個人的苦惱變成多個人的苦惱,而不能令苦惱減半。

在網絡上,面對不相識的人,我就更不喜歡放負了。我選擇營造正面、積極、樂觀、快樂的形象。因為快樂太不容易。

我們無法選擇出生在甚麼樣的家庭,我們無法選擇童年是否快樂,那麼,我就盡量在成年之後,在我有了選擇權之後,選擇活得快樂一些,甚至假裝快樂一些。

我其中一份壓力來自工作,每天都活在今日不知明日事的惶惑中,這種壓力何必告訴家人及男友呢?說了有用嗎?

過去二十多年,我承受的各種各樣的壓力肯定比絕大多數人多得多。內心深處我是個不快樂的人,我相信絕大多數人都生活得比我快樂。我用很多時間做各種各樣的運動,那是因為體力的消耗令我暫忘精神的痛楚。而且,我確實真心喜愛運動,我在運動中得到快樂,在運動中得到自我價值的肯定,在運動中獲得正能量。我也希望把正能量帶給讀者,令他們快樂。

【阿濃專欄】膽小鬼遊戲

不少時評家說中美貿易戰正玩著「膽小鬼遊戲」(Play Chicken),意指衝突雙方就像在同一車道上以高速相向而行的汽車,看誰先讓路就是輸了的膽小鬼(Chicken)。

可是誰也不讓就是兩敗俱傷的悲劇。

《呂氏春秋》上有一則故事,說齊國有兩個好勇鬥狠的人,一住城東,一住城西。那天不巧狹路相逢,一個說:「能跟我喝幾杯嗎?」另一個說:「奉陪!」

他們喝了幾輪之後,一個說:「可惜沒有下酒的肉。」

另一個說:「你是肉,我是肉,何必外求?」

於是他們各自拿出刀來,從自己身上割下肉來蘸著醬吃,直到兩人都流血不止而死。

故事的結論是:「這樣的勇,倒不如無勇。」

但是在實際的政治鬥爭中,自願認輸者卻要付出嚴重的政治代價,包括對方取勝後苛索的要求,國內敵對黨派要求下台的藉口,人民自尊自信的斲喪。因此認輸是一個艱難的決定。

諸葛亮困守西城,司馬懿兵臨城下,諸葛擺下空城計,自己在城樓撫琴,城門大開,只有幾個老兵掃地。司馬懿說「諸葛一生唯謹慎」,他比諸葛更謹慎,宣布退兵。一場小雞博弈,諸葛僥幸偷雞成功。

賭博之中,港人愛玩「話事啤」(又稱沙蟹),到了「曬冷」階段,底牌大家看不到,就要來一場小雞博弈,財富大的輸掉無所謂,有底氣就可以扮勁。

中美間的的小雞博弈賭的不止是勇氣,準備、耐痛力、手上的牌和道理在哪一邊都影響結果,讓我們等著瞧。