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常生氣會致病，常壓抑情緒也會「鬱出」癌症！一位台灣媽媽日前疑因教導孩子時情緒過於激動，突然「爆肺」，需即時送院，肺部如被「氣炸」。醫生指，經常生氣可引發8大健康問題，另亦有女子過度壓抑情緒，最終導致患肺癌。

台灣博仁醫院副院長、心臟內科專科康志森在醫學節目《健康2.0》中分享，表示曾遇到一名45歲女患者，平日主要負責教導子女，但總覺得孩子不生性，沒有達到自己的要求，因此越來越「勞氣」，管教孩子時更會生氣到踢腳、大吼。結果有一次因情緒過於激動，導致突然「爆肺」（氣胸），需即時送院插胸管治療。醫生形容患者肺部猶如被「氣炸」。

長期壓抑負面情緒可致肺癌

康志森醫生又指經常壓抑情緒也會使身體出現問題，他又表示曾遇過另一名女患者，每次到心臟科求醫都表示「胸口翳悶」，惟進行多項檢查後仍顯示結果正常，連心臟科醫生亦排除她是狹心症。最後醫生了解病人的日常生活時，發現她一人獨力撫養孩子，又與丈夫感情欠佳，因此平時經常生悶氣，卻從不向他人傾訴心事，長期將負面情緒壓抑在心裡。

醫生後來再次安排她照X光，發現肺部有異常，經低劑量的電腦斷層檢查後，確診其患上肺腺癌。康志森醫生表示很多抑鬱人士都把不愉快的心事藏在心裡，久而久之便會悶出病來，因此適當地抒發情緒是十分重要的。

經常生氣易引致8大問題

台灣新光醫院家庭醫學科醫生柳朋馳亦在節目中分享，指情緒會對身體造成影響，甚至會影響到五臟六腑的運作，如容易生氣、衝動或情緒控制能力較差的人，身體8方面容易出現問題：

大腦：生氣會導致腦細胞衰弱，令腦中風風險增加3.62倍

免疫系統：壓力荷爾蒙皮質醇會升高，導致身體免疫力下降

腸道：交感神經旺盛會影響腸胃蠕動及胃酸分泌，引起胃潰瘍、胃酸倒流

皮膚：人體皮質醇上升，導致自我修復能力下降

肝臟：體內C-反應蛋白濃度提升，容易導致肝炎及肝受損

肝臟：體內C-反應蛋白濃度提升，容易導致肝炎及肝受損

肺部：經常生氣會令肺泡長期擴張，對肺部造成傷害

甲狀腺：令內分泌系統失調，導致甲狀腺亢進

肺癌成因

台灣衛生福利部國民健康署指，造成肺癌的原因很多，包括：煙害、空氣污染、職場（如石綿、砷）或居家環境暴露（如氡氣）、肺癌家族病史、肺部相關疾病史（如結核病、慢性阻塞性肺病病史）、煮食未使用抽油煙機等。

香港衞生署亦指，吸煙或長期吸入他人的二手煙、因工業及職業關係曝露於某些化學品或建築物料（如石棉、鎳、鈾、鉻化物、砷、多環、烴及氯甲基醚)、吸入氡氣（一種累積在建築物的天然氣體）也是肺癌主要成因。

肺癌常見症狀

肺癌為香港頭號癌症殺手。衞生署指，早期肺癌一般沒明顯病徵，但隨著病情惡化，會影響周圍的肺組織，導致出現以下症狀：

 

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許多人都喜愛打邊爐，不過要注意進食過燙食物，有機會傷及口腔和食道，嚴重起來可致食道潰瘍。台灣胃腸肝膽科醫生錢政弘近日在其Facebook專頁分享案例指，一名19歲年輕人吃麻辣鍋後，翌日覺得胸口悶痛，入院接受胃鏡檢查，竟發現在食道中段（大約位於胸口處），有4個1厘米大小的潰瘍呈環型排列，其中一個潰瘍更在出血，狀甚恐怖。

錢政弘醫生分享案例，指一名19歲年輕人吃麻辣鍋後胸劇痛，入院檢查後發現有4個1厘米大小的潰瘍呈環型排列，其中一個潰瘍更在出血，狀甚恐怖。

高危因素1：飲熱湯致食道黏膜受傷

錢醫生解釋，類似傷口常見於因膠囊卡在食道引起，由進食所引致的則很少見。他推斷與麻辣火鍋中的熱湯及熱油有關，導致溫度比起一般飲熱湯或熱茶更高，再加上大口趁熱進食，結果令食道嚴重受創。

高危因素2：吃辣致食道破裂

錢醫生續指，另一個導致食道受損的原因是「辣」。他分享一宗發生於2016年的個案例指，47歲男事主吃魔鬼辣椒後，出現嚴重嘔吐和胸痛情況。檢查發現，食道破裂2.5厘米，還併發氣胸和縱隔腔氣腫，最後插喉住院三星期。至於這次年輕人吃的麻辣鍋屬「中辣」，雖然感覺比較麻而不太辣，但相信仍有一定破壞力。

高危因素3：食材混合產生黏著性 停留於食道

錢醫生亦估計與麻辣鍋中的食材或辛香料有關。他補充另一案例指，事主飲用自製的中藥湯，結果造成食道潰瘍，原因是部分藥材混合後有黏著性，附於食道黏膜上所致。他建議，食用完類似食品後，應該多喝開水，確保辛香料或藥材不會停留在食道。

最後他指出，類似的食道潰瘍個案，一般來說在服用藥物後很快恢復正常，患者隔幾天再進食便無問題，並建議若遇到相同的狀況，未求醫前應吃清淡飲食配開水，或吃流質食物，盡量避免用力嘔吐，以免傷口擴大。

內容獲「錢政弘 胃腸肝膽科醫師」授權轉載

TO3

都市人長期缺乏睡眠，不少人都希望晚上能夠「秒睡」，爭取休息時間。但有日本醫學系教授表示，「隨時隨地便可入睡」不是一個好現象，因為只有在身體過度疲勞的情況下，才有可能「秒睡」。如果每天都在8分鐘內入睡，即代表異常疲倦或慢性睡眠不足，若情況持續，可造成認知能力下降，影響身體健康。

身體適應睡眠時間約15分鐘

據日本《讀賣新聞》報道，日本秋田大學醫學系精神科學講座教授三島和夫曾表示，睡眠充足的人，從關燈到睡著需時約15分鐘，因為當環境轉暗，身體適應睡眠環境後，會逐漸調整至入睡狀態，睡意才會慢慢湧現；但如上床後能夠迅速地入睡，則代表長期處於睡眠不足狀態。

他曾進行一項實驗，安排測試者於早上在昏暗安靜房間中躺臥，分別進行4至5次，並紀錄測試者入睡所需的時間。結果發現睡眠充足的人，平均入睡時間為10多分鐘；前一日通宵的人，平均入睡時間為2至3分鐘；而異常疲倦的人，平均入睡時間則少於8分鐘。

10分鐘內入睡等同昏迷

日本睡眠改善指導師竹田浩一亦曾於《マツコの知らない世界》節目中分享，指上床秒睡並非正常，因正常人在一般情況下，躺上床後需要用20至30分鐘讓思緒冷靜下來，才可以入睡。如果只需5至10分鐘便睡著，即屬「氣絕」，即是昏迷，代表身體過度疲勞及嚴重缺乏睡眠，長期睡眠不足所致。

竹田浩一分析4種顯示身體異常的睡眠狀態，只有符合其中一樣，都可代表身體過於疲勞及嚴重睡眠不足：

5至10分鐘就可睡著
鬧鐘響前已醒過來
起床後4小時內想睡覺
隨時隨地都能入睡
出現秒睡即代表有健康隱憂

台灣外科醫生江坤俊曾在其節目《江P醫件事》中指，常人從上床到進入深層睡眠，約需15至20分鐘，如果躺在床上不足5分鐘完全入睡，則可能暗藏以下疾病隱憂：

1. 過度疲勞
人在清醒時會產生「腺苷」（Adenosine），當清醒時間越長，體內的腺苷濃度就越高，導致出現疲勞感；一旦進入睡眠，腺苷濃度就會下降。因此「秒睡」可能代表平時休息不足，腺苷濃度過高。

至於能夠在之後補回缺乏的睡眠，江坤俊表示如果平日少睡2小時，之後可能要用多幾倍的時間、約6至8小時才能還清「睡眠債」。

2. 睡眠品質差
睡眠品質不佳可由多種原因造成，如睡覺會打鼻鼾，可能由於睡眠窒息症，導致體內二氧化碳濃度升高、血氧濃度下降，除了無法獲得良好睡眠質素外，更有可能增加患心血管疾病的風險。

3. 渴睡症
如果不僅晚上秒睡，連白天也經常嗜睡，可能是患上渴睡症。江坤俊表示，目前渴睡症的病因尚未明確，只知道可能與遺傳、自身免疫系統有關。

美國疾控中心（CDC）曾列出不同年齡層每日所需的睡眠時間：

4個月-12個月：12-16小時
1-2歲：11-14小時
3-5歲：10-13小時
6-12歲：9-12小時
13-18歲：8-10小時
18-64歲：7-9小時

TO3

狂吹冷氣容易病，中醫推介一款湯水對抗「冷氣病」。

很多人都習慣開冷氣消暑，但原來不斷吹冷氣，不僅寒底人士，熱底人士也容易被吹病！香港註冊中醫兼中醫食療品牌EC SAYS 創辦人Winson在其facebook專頁講解「冷氣病」症狀，並推介1款平價食材，有助對抗冷氣後遺症。

常吹冷氣易鼻塞頭痛

有些人認為天氣熱開大個冷氣才不會「焗病」。Winson解釋，其實不停吹冷氣，即使熱底人士也會受不住，容易生病。他續指，中醫養生講求平衡，長期留在冷氣房或者室內外溫差太大，反而會拖慢身體循環，出現鼻塞、頭痛同肌肉痠痛等症狀，俗稱「冷氣病」。

當身體內循環不好，新陳代謝差，長期不郁動不出汗，就會水腫。即使關了冷氣，也會手腳冰冷，因此他建議大家要多做伸展運動，給自己適度排汗，對抗冷氣後遺症。

1款平價食材助排汗去水腫

除了多做運動幫助排汗外，大家也可以透過飲食幫助排汗去水腫。Winson向大家推介蔥白這款有效的平價食材。蔥白是蔥底部白色的鱗莖，味道微微辛甜，不難入口。蔥白可以治傷寒、惡寒、發熱、加速身體循環、促進流汗、治療感冒外受風寒或消水腫。

Winson教大家用蔥白煮湯，做法簡單，適合大家涼冷氣後飲用。

蔥白湯

功效：加速身體循環、促進發汗。

材料：蔥白4條、水500毫升

做法：

切段蔥白放入滾水，煮1分鐘熄火。
加蓋燜1分鐘，撈去蔥白即飲用。
內容獲「EC SAYS」授權轉載

同場加映：冬瓜炆排骨——清熱利濕去水腫菜式

瓜果類的蔬菜都非常適合炎熱天氣進食，其中性質微寒的冬瓜便有消暑、清熱、利濕的作用，對於去水腫或有咳嗽黃痰時食用都很有幫助。而且冬瓜亦含有豐富的維他命、鈣質和磷等等的成份，對於減肥及去水腫都很有效益。

材料：排骨 200克、冬瓜 1.5磅、蒜 2瓣、薑 2片、蠔油 1茶匙、水 少許、生粉 1茶匙；醃料：油 1茶匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙

薑及蒜頭切片，冬瓜切塊及去皮。

加熱油，加入薑和蒜爆香。

把醃製好的排骨煎至金黃色，便可加入冬瓜一同烹調。

將煎好的食材轉至煲中，再加水炆煮15分鐘。加入蠔油作調味及生粉水攪拌即成。

TO3

「不少年輕人長期戴無綫耳機聽歌、睇片、打遊戲，音量容易過大，再加上工作環境的噪音污染，可對內耳聽力神經造成負擔，長期下來聽力難免受損。聽力受損早期是暫時性的，病人會耳鳴和耳痛，嚴重者會失眠和頭痛。此時通常只要服用藥物，並讓耳朵休息即可復元。不過，一旦聽力已嚴重受損，復元的可能性則頗低，因此保護聽力是相當重要的事。」香港耳鼻喉科醫生陳鍵明稱。

人的內耳有兩個部分，分別是耳蝸和前庭系統，前者將聲音振動轉換為電脈衝，後者負責維持平衡，內耳的聽力損失的原因一般指老年聽力退化、噪聲性聽力損失、突發性失聰及聽神經瘤等。當一個人長期處於過度和反覆噪音環境中，聽力就會受損，「以聽音樂為例，聽八十五分貝的聲音多於三十分鐘，已經有聽力受損的機會；聽一百分貝多於十五分鐘，聽力受損的風險更高。」
遵守60/60護聽標準

時間接觸和聲量強度是聽力受損的主要因素，陳醫生提醒大家謹記，使用耳機聆聽如聽音樂、打遊戲等等，應以「60/60」的準則為標準，即是音量不要超過最高輸出音量的60%。同時亦不能連續聽超過六十分鐘，建議每聽一小時便要停止，稍作休息。「另外，我也建議使用降噪耳機，可以隔絕大約十五至二十分貝的聲音，對於保護聽力有一定幫助。」

保護聽覺竅門

防止噪音是護耳第一步，陳醫生指出，「年輕人和中年人的聽力嚴重受損不算普遍，但高音量聆聽對聽力的影響屬長期累積性，隨年齡增長，內毛細胞會慢慢退化，聽力就會有很大機會出現損傷。一個人的聽力受損除了生活習慣使然，還有職業性聽力受損，有求診者從事音樂、酒吧、地盤行業，長期都處於強勁聲響的工作環境中，他們便要多加注意聽力健康。」

聽力保健應及早做起，不少人對耳朵的健康都會忽略，直到進行聽力檢查時，才會知道聽力受到影響。「不論甚麼年齡層人士，當察覺到聆聽狀況出現問題，例如當你跟兩個或以上的人交談時，發覺感到較難跟上傾談的內容、發覺自己經常要求別人將說話重複一遍，都應進行聽力檢查。」進行聽力檢查前，應由耳科醫生先作外耳檢查，確保無耳垢阻塞、發炎等問題，然後再由聽力學家進行聽力測量。定期進行聽力檢查，可隨時監控聽力變化情況，能讓自己清楚了解最新聽力狀況。

TO3

「晚上睡覺時被麻痹感弄醒，我初時以為是睡姿不好，自己壓着手所以痹。但其後痹痛感愈來愈強烈，即使平日拿杯子都難以握在手中。」月初有位從事辦公室工作的女士求診，闡述手指麻痹的情況，擔心是中風或頸椎問題，但其實可能是另一種更常見疾病引致，筆者細問病歷後，得知其工作需要長時間使用電腦、鍵盤及滑鼠，再為她進行臨牀檢查，最後診斷患上腕管綜合症。

腕管綜合症是常見的職業勞損，是由於患者過度及長時間重複使用手指、手腕或手臂等部位，導致腕管內的筋鍵及軟組織筋膜炎，腫脹的筋鍵壓逼到神經，引致出現痛楚。初期患者睡覺時常會因手痛或手麻痹而醒來，但只要動動手腕、手指就可減緩症狀。假若對早期症狀置之不理，病情會惡化，其後會令手部肌肉萎縮、手指喪失感覺及用力困難，使靈活性及功能大減。

腕管綜合症大多出現在經常使用電腦滑鼠和鍵盤人士、家庭主婦、女性、孕婦、類風濕病或糖尿病患者等。因他們要長時間勞動手腕及手指，令手心腕橫韌帶增厚，壓逼神經。據過往調查顯示，約每一百人中就有一至五人患上不同程度的腕管綜合症，此症常見於四十歲以上人士，女性患者比例明顯較男性高。年輕人們也不應掉以輕心，因應用智能手機而使用手腕的頻率愈來愈高，易令患上腕管綜合症的機會也大增。

治療方面，會先以保守性治療處理，即藥物、手托及物理治療。藥物包括口服止痛藥和消炎藥，或注射類固醇控制痛症及炎症，以助止痛消炎。保守治療對初、中期患者的幫助較明顯，但如病情較嚴重，則可能需要動手術鬆解腕管，醫生會用內窺鏡協助，將壓逼神經的腕橫韌帶切開，以助減壓。

文：香港骨科專科文浩然醫生

TO3

香港的癌症個案過去一直以男性居多，但男女個案差距於過往十年已逐步地收窄。隨着現時患癌趨勢及香港人口結構的變化，預料在數年內女性患癌的新症數字將會超越男性。女性最關切的當然是乳癌、子宮體癌和卵巢癌，而近年打入女性癌症頭五位的甲狀腺癌亦不容忽視。

根據香港癌症資料統計中心去年公布2019年本港癌症數據統計，女性方面，頭五位常見癌症依次序為乳癌（佔27.4%）、大腸癌（13.3%）、肺癌（12.4%）、子宮體癌（6.9%）和甲狀腺癌（4.7%），合共佔女性癌症新症個案約65%。

女性比男性更常見的兩種癌症分別為甲狀腺癌（女性與男性比例為3.5:1）和乳癌。男性乳癌發病數字僅佔整體乳癌的0.7%。我曾經接觸過有乳癌病人，在抽針確診乳癌後進行正電子掃描（PET Scan），才得知同時患上甲狀腺癌。治療方法通常在進行乳房切除手術時，同時切除甲狀腺腫瘤。然後根據病理報告決定後續醫治，乳癌治療方案包括化療、標靶藥、電療等。甲狀腺癌的醫治方法除手術切除，還包括放射同位素碘（Iodine-131）、甲狀腺荷爾蒙補充及體外放射治療。

大部分甲狀腺腫瘤的成因不明，只有少部分有家族遺傳因素，大約佔整體的3%至5%。至於同時患上乳癌及甲狀腺癌的病人，雖然是少數但也是存在的，她們有機會是患上考登氏綜合症（Cowden Syndrome）。 該類患者因為PTEN基因變異，有較高機率罹患結直腸癌、乳癌、甲狀腺（濾泡）癌和子宮內膜癌的風險。

暫時仍未清楚本港甲狀腺癌上升原因，但大部分甲狀腺癌的初診患者屬早期發現，因此治瘉率很高。至於位列本港女性癌症首位的乳癌，2019年入侵性乳癌新症個案按年升3.1%至4,761 宗；乳腺原位癌新症個案則按年上升10%至737宗。反映女士們開始注重乳房健康檢查，及早發現乳癌，避免延誤治療時機。

TO3

全球乳癌的發病率近年呈上升趨勢，即將到來的十月是「粉紅絲帶全球防治乳腺癌月」，面對乳癌這一威脅女性健康的最大殺手，我們都應該堅持早預防、早發現、早治療的理念，關注乳腺健康。

早期乳癌95%可治癒

據香港醫管局統計，2019年女性乳癌患者高達4,761人，佔香港女性癌症新症總數的27.4%。與大部分癌症一樣，乳癌愈早發現，愈早治療，病人存活率愈高，例如一期乳癌患者，五年存活率可達95%以上，惟四期才確診的病人五年存活率不足20%。手術是乳癌的主要治療方法，化療或電療作為輔助治療，能改善病人整體治療成果；有研究更指，入侵性乳癌以化療作為輔助治療，遠端轉移風險可降低達30%，病人死亡風險則能降低25%。

化療可加強治療效果

手術一向是清除乳房腫瘤的最有效方法，但對於大部分乳癌病人來說，手術後仍有不少復發的風險，輔助治療則能加強治療效果。有外國研究曾分析法國一個癌症機構逾三萬名乳癌病人的治療數據，當中超過九千人以化療作為輔助治療，病人五年存活率達92.1%，比無做化療病人87.6%的存活率為高；十年存活率對比結果相似，有化療的一組達 81.9%，沒有化療的一組則只有75%，反映有做化療的效果更佳。

輔助化療宜早不宜遲

此外，進行化療的時間也很重要，尤其是針對較棘手的三陰性乳癌。「三陰性」是指癌細胞對雌激素受體（ER）、黃體酮受體（PR）以及上皮生長素因子（HER2）均呈陰性；由於荷爾蒙治療及標靶治療對三陰性乳癌無效，化療是其主要治療。有外國研究分析六百多名三陰性乳癌病人數據後發現，手術後愈遲開展輔助化療，病人的無復發及整體生存期會直線下降；而未有在30天內開展治療的患者，日後癌症復發和死亡的風險均大大增加。

疫下可加強公私營協作

輔助治療對乳癌病人來說非常重要，醫生會根據病人年齡、健康狀況、腫瘤大小及種類、荷爾蒙受體、是否三陰性或HER2型等因素，評估其復發風險，再建議是否要進行輔助化療。早前有報道指，新冠肺炎疫情影響公立醫院服務，其中乳癌病人由確診到首次治療的時間由以往的69日增至78日。化療開始的時間對乳癌病人治療有絕對性的影響，病人如有需要可考慮在私營醫療機構啓動化療，讓化療可以在最佳的時候開始；政府亦可加強公私營醫療協作，外判特定化療療程予私人醫療機構，讓公院病人也可更快接受治療。

撰文：香港臨床腫瘤科專科醫生張明智

TO3

 

很多家長對於出現情緒問題的青少年子女，都感到徬徨無助和束手無策。個人經驗覺得，青少年情緒病患者比成年人的情緒病更為複雜，因此不少讀者也希望筆者能分享一些成功而有趣的青少年情緒病案例。

筆者曾經見過一位女中學生，很清晰她的病徵是屬於抑鬱症，家長亦有客觀的證據證實她的壓力源於在學校裡被一位男同學欺凌，雖然試了不同的抗抑鬱藥，但她的抑鬱現象依然沒有改善，最終筆者決定為她進行心理治療，嘗試剖析她的內心世界。在治療期間，每當筆者客觀地解釋她在學校所感受的同學欺凌，她就會為這位男同學講好說話，然後就不停說自己的不是，這是非常矛盾的現象，其家長也發現這個問題。換言之，這位受害女學生不停維護傷害她的男同學。

由於她的矛盾現象，令到心理治療初期並沒有什麼突破，直到其中一次會診，我說她的問題可能是源於背後的「斯德哥爾摩效應」，這一刻她感覺醍醐灌頂，如夢初醒似的，之後她的情緒病也得以康復。斯德哥爾摩效應，又稱斯德哥爾摩症候群（Stockholm Syndrome），或稱人質情結，它指的是被害者對於犯罪者產生情感，甚至反過來幫助犯罪者的一種情意結。這個情感造成被害人對加害人產生好感、依賴心、甚至協助加害人。

斯德哥爾摩症候群，故事源於在一九七三年，瑞典首都斯德哥爾摩發生銀行搶劫案，歹徒綁架了四位銀行職員，與警方僵持了一百三十多小時，最後因歹徒放棄而結束，然而所有的被害者（銀行職員）都表明並不痛恨歹徒。事件發生後，其中的一名人質（女職員）竟然愛上其中一位歹徒，並與他訂婚。

現今社會銀行搶劫案和挾持人質事件真的寥寥可數，因此要找到典型的斯德哥爾摩症候群案例是非常困難。但文獻指出，其實斯德哥爾摩效應也與我們息息相關，較為常見的就是家庭暴力，例如被虐打的妻子會不停維護出現家暴的丈夫。

因此斯德哥爾摩效應這個心理現象，可能比想像中的較為常見，只不過是我們一直沒有察覺到。除此之外，校園或網絡欺凌也值得我們關注，因為當中一些案例或許也出現非典型的斯德哥爾摩症候群！

撰文：香港精神科醫學院精神科專科醫生 林震

TO3

牛油是常用的食材，但若烹煮時溫度過熱，容易燒焦致癌。想吃牛油又不想吃到致癌物？教1招避免變燶，並分享煎牛扒時，應用哪款牛油提升口感。

吃過量易致心血管病

香港消委會指出，牛油屬動物性油脂，當中約一半是飽和脂肪酸。雖然飽和脂肪酸較耐高溫，不易在長時間加熱後變質，但過量攝入會增加患心血管疾病的風險。

1招避免牛油變燶

牛油跟食用植物油不同，它並不是100%純油脂，含有不超過16%水分、不少於80%奶脂，以及少量其他奶類成分，而且牛油的煙點（約150°C至175°C）亦一般比精煉食用植物油低。

當加熱牛油至100°C，當中的水分蒸發後，剩下的奶脂及其他奶類成分很易燒焦變黑，因此不適合高溫煎炒，較適合用於製作醬汁、蛋糕、曲奇及其他烘焙糕點。

其他烹調貼士如下：

塗抹麵包：有鹽牛油較適合用於塗抹麵包，以增添奶香風味。
控制鈉含量：以牛油作烹調，應選用無鹽牛油，會較易控制成品的鈉含量。
防止變燶：
-西餐製作醬汁時：牛油應留待最後才加入，以防變燶。
-想用牛油煎牛扒，建議使用澄清牛油（clarified butter），它去除了水分及其他奶類成分，只含奶脂，不易燒焦變黑，因此一般煙點亦較高（約230°C至250°C）。不過，澄清牛油通常在西餐材料專門店或網上商店才有售，而酥油（Ghee）是其中一種澄清牛油。
軟人造牛油較少反式脂肪

香港食安中心指出，牛油含高飽和脂肪及膽固醇，兩者均不利心臟健康。大部分人造牛油均由植物油製成，不含膽固醇及一般含較少飽和脂肪。軟人造牛油一般比硬人造牛油含較少反式脂肪。反式脂肪會增加人體內低密度脂蛋白膽固醇（即「壞」膽固醇），同時又會減少高密度脂蛋白膽固醇（即「好」膽固醇），因而增加患心臟病的風險。在香港最常見的致命疾病中，心臟病排第三位。

根據世衞及聯合國糧食及農業組織的建議，健康人士的脂肪攝取量應限制於每日總能量攝取量的15至30%，其中飽和脂肪不可超過10%，而反式脂肪不可超過1%。在2000千卡的膳食中，一般人每天應攝取不多於60克脂肪。

牛油選購及保存貼士

香港消委會指，無論選擇牛油、脂肪塗抹醬及聲稱的人造牛油，均應細閱包裝上的產品描述、配料表及營養標籤，留意產品的成分比例，參考本報告內容，選擇飽和脂肪酸、反式脂肪酸含量較低，及不飽和脂肪酸含量較高的產品，特別是塗抹醬樣本之間的含量差異大。如選擇塗抹醬，應盡量揀選污染物含量較少的產品。

購買前應查看包裝是否完整，並留意食用期限。未開封的產品應依照包裝上標示的指示貯存。開封後的產品應盡快食用，未食完的應按產品標示冷藏，並依照包裝標示的開封後食用期限食用完畢。塗抹醬不適宜用於烹調食物

TO3

有研究指出，在中國，超過80%的已婚人士都表示渴望有獨處空間。而日本每4對夫妻中，就有1對是分開瞓。西方國家如英國、澳洲及加拿大等就有6%至10%的伴侶是「LAT族」。

所謂的「LAT」是 Living Apart Together 的縮寫，簡單來講伴侶間保持著親密的關係，但並不同居的形象。伴侶各自住在不同地方，但如果相方有任何事情，不論是任何時間都會互相幫忙。分居是一般家庭不和睦時做的，但「LAT族」並非如此，他們沒有年齡的區分，也並非婚姻家庭的不和睦，更應該講成「全新型態」的婚姻生活。

提高雙方睡眠質量
例如一方有經常翻身、磨牙、鼻鼾聲等的習慣，好可能會影響另一半的睡眠質數，分開住就可以免卻麻煩，提高兩人的睡眠質量。

嘈交後有空間冷靜
不少伴侶嘈交過後，在同居的環境下就好容易擦生更大的摩擦，繼而影響感情。如果有各自獨立的空間，可以在很短時間內冷靜下來，並思考嘈交的原因，反省一下自己，相對而言更利於雙方的和諧。 

雙方更享有自由
LAT伴侶其中最大的優點，是可以保持個人獨立的空間，對自己的可控性更大，不會受伴侶影響，可以做自己喜歡做但伴侶不喜歡的事情。

分居前（左圖）：「你去洗碗！」「我要睇電視！」 分居後（右圖）：「我今日做了那件事 。」「我剛打掃完家裏。」

分居能滿 足人對自主性的渴求，就是現時常講的「Me Time」。伴侶能在自己偏好的環境生活，同時又能維持親密關係。社會學者亦指出，講感情時不應該將「一起」當作準則，做甚麼都要一齊做，例如去看展、下廚、睇Netflix節目，不少伴侶都樂意一齊做娛樂性質的東西，不過甚少討論家事或其他日常瑣事。分開住，就能減少因家務引起的爭執。

保持新鮮感
保持兩個人的新鮮感，不是每日每分每秒都痴在一起，分開時就更可以依依不捨，相見時可以更熱情。

LAT伴侶多數較年長
實行LAT的伴侶堂中，較高比率的人是年長伴侶，他們住一起多年後決定分居，比自己更多空間。如此同時，他們依然想要親密的關係及陪伴，並且亦想要令自己自在的空間。

TO3

 

【星島綜合報道】根據1項研究指出，越夜進行晚餐，飢餓感會倍增，且會令體重上升，引致有肥胖的風險。

該項研究於《細胞代謝》雜誌上發表，波士頓Brigham與婦女醫院睡眠與晝夜節律紊亂部門研究員，兼研究報告第1撰寫人Nina Vujović表示，若果越夜進食晚餐，飢餓感會以倍數上升。

Vujović表示：「我們發現，4小時後進食，對飢餓程度，進食後燃燒卡路里的方式，及儲存脂肪的方式會產生顯著影響，這些變化，可以解釋為何越夜進食，肥胖的風險會增加」。

研究指出，進食的時間，會影響體溫及心率等關鍵生理功能，從而影響身體吸收的方式。

Mayo診所醫學院精神病學與心理學博士Bhanu Prakash Kolla醫生表示，研究證明，越夜進食，會導致「飢餓感增加，影響荷爾蒙，並改變基因表達，尤其在脂肪代謝方面，會令脂肪分解減少與脂肪沉積增加」。

研究報告撰寫人指出，這項研究的規模十分小，只有16名超重或肥胖的人士參與；但研究是經過精心設計，以消除體重增加的其他潛在因素。

參與這項研究的自願人士，均身體健康，沒有糖尿病史或需要輪班工作（會影響晝夜節律），並且有規律地進行運動；研究中的每名參與者，都保持嚴格健康睡眠時間，並在實驗開始前3天，在固定時間提供準備好的飯菜。

研究結果顯示，堅持夜間進食的人士，比早食人士，飢餓感增加1倍；較遲進食的人士，亦對澱粉、鹹味食物及肉類有較高的渴求，對乳製品及蔬菜的渴求則較小。

研究指出，透過測試自願人士的血液，能夠了解當中原因；較遲進食的人士，與早食者相比，瘦素水平降低；瘦素是1種告訴我們何時感到飽的激素；相比之下，刺激我們食欲的生長素釋放肽水平則上升。

研究結果表明，較遲進食會導致整個24小時睡眠周期中，平均生長素釋放肽的比例上升了34％。

另外，較夜進食的人士中，消耗卡路里的速度，會比早食者慢；而且，經進行體內脂肪測試後，發現基因的變化會影響脂肪燃燒或儲存方式。

目前尚不清楚這些影響，是否會隨時間而持續出現。

（圖片：CTV） T02

內地6歲女童藍妮妮擁有「天使容顏」，在社交平台吸引逾200萬粉絲，然而她卻發育遲緩，至今無法開口說話。醫生診斷後表示，藍妮妮患上了一種罕見的神經退化疾病，導致她只有約1歲的智商，長大後活動及認知能力等亦會陸續退化，最終恐成植物人。

從小不哭不鬧 打針無反應

於2016年出生的藍妮妮五官精緻，猶如洋娃娃般可愛，然而她自小便與正常的孩子不同，不僅不哭不鬧，連打疫苗時也沒有反應。大約6個月大時，妮妮父母發現她發育得相當緩慢，頭部無法豎立，且經常表現得呆滯愚鈍，求醫後證實患上神經退行性疾病伴腦鐵沉積6級（NBIA6）。

藍妮妮五官精緻，猶如洋娃娃般可愛。（微博圖片）

妮妮自小不哭不鬧，父母當時以為她只是乖巧。（微博圖片）

妮妮不幸患上神經退行性疾病伴腦鐵沉積6級（NBIA6）。（微博圖片）

妮妮父母會定期帶她接受電擊及針灸等治療，盡量刺激神經，以延遲其智力退化的速度。（微博圖片）

妮妮擁有「天使容顏」，在社交平台吸引逾200萬粉絲。（微博圖片）

妮妮至今仍無法開口說話。（微博圖片）

妮妮經常表現得呆滯愚鈍。（微博圖片）

妮妮父母透露，愛女病情近日漸有起色。（微博圖片）
最終恐變成植物人

醫生指，NBIA6非常罕見，患病率約百萬分之一，目前全球不足10宗公開病例。這種病的特徵是大腦的基底核（basal nucleus）、紅核（red nucleus）及黑質（substantia nigra）出現鐵沉積，不僅會導致患者的智力發展遲緩，未來身體各項功能亦可能慢慢退化，最終或變成植物人。

目前醫學界還未有針對該病的療法，只能以行為訓練，並對針對症狀進行緩解。醫生建議，妮妮父母應定期帶她接受電擊及針灸等治療，盡量刺激神經，以延遲其智力退化的速度。

雖然藍妮妮至今仍無法開口說話，但母親近日表示，妮妮有一次曾因針灸而痛得落淚，反映她終於能用笑和哭表達情緒，病情亦漸有起色，強調兩夫妻一定會努力陪伴女兒長大。

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【星島綜合報道】研究發現每天飲2杯或更多紅茶，可有助健康，減少患病，令人更加長壽。

根據《內科醫學年鑑》發表的1項研究指出，若果每天飲2杯或更多紅茶（Black Tea），可以降低死亡的風險。

該項研究，分析了2006年至2010年期間，在英國生物銀行內近50萬名年齡介乎40至69歲的男性與女性資料；該生物銀行擁有深入遺傳與健康資料，而數據庫中，包含參與者報告其飲茶的習慣。

研究報告撰寫人Maki Inoue-Choi表示，部分參與者根本不飲紅茶，但由於數據來自英國，故此，亦有不少人經常飲紅茶，部分人更每天飲多達10杯。

研究人員發現，每天飲2杯或以上紅茶的人士，死於心血管疾病、缺血性心臟病或中風等風險較少。

美國哈佛醫學院醫學副教授、波士頓布萊根（Brigham）女子醫院副流行病專家Howard Sesso醫生表示，這項研究是對有飲茶習慣的人感到興奮，但在建議改變飲食習慣前，應要做更多工夫。

Sesso醫生表示：「試圖控制飲食，在飲茶與不飲茶的人士中有所不同，這可能會削弱一些發現，故此，必須確實需要更多臨床測試，來研究茶的攝入量」。

對於不少人而言，泡茶的過程至關重要；但若果沒法純飲紅茶，仍不用擔心，因研究指出，添加奶或糖的人士，飲茶對其健康所造成的益處，沒有顯著降低。

但Inoue-Choi表示，健康專家強烈建議限制糖與奶中的飽和脂肪。

Inoue-Choi表示，紅茶含有豐富生物活性化合物，這可以減少氧化應激（oxidated stress）與炎症（inflammation），從而可預防癌症及心臟病。

她表示，紅茶與綠茶（Green Tea）都來自同1種植物山茶花的變種，但之前很少有研究調查指飲用紅茶的影響。

Inoue-Choi表示：「我們的研究結果，可能會讓已經每天飲紅茶的人士放心，但我們不建議沒有飲紅茶習慣的人士，現在開始飲紅茶，或改變飲茶的習慣」。

她強調，人們不應該依賴單一研究的結果來作出改變，因仍需要更多研究來完善這些發現。

Sesso醫生表示：「這項研究並沒有證明茶的攝入量，會降低死亡率；但確實證明，若果目前已有飲茶習慣，尤其飲紅茶，這是英國首選茶類，你可以繼續這樣做」。

至於黑茶（Dark Tea）與紅茶（Black Tea）的分別；根據網上資料指出；黑茶是屬於後發酵茶，因其製品茶的外面呈玄色而得名；黑茶是顛末達成、揉捻、渥堆、乾燥等傳統建造工序後，再必要顛末很長時間天然發酵而成；至於紅茶，是屬於全發酵茶，因其乾茶沖泡後的茶湯與葉底色呈赤色而得名，紅茶是顛末萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列傳統進程精製而成。

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【星島綜合報道】有研究報告指出，每周飲酒超過6杯，會提高患上包括癌症在內的1系列健康問題的風險，而女性面對的風險，會比男性大。

根據加拿大藥物使用與成癮中心（CCSA）的最新報告指出，任何水平的酒精消費，對幾乎所有引致出現疾病的健康問題，都會產生負面影響，這包括心臟病、癌症及肝硬化。

報告指出，每周飲6杯或更多酒時，健康風險會變得「越來越高」。

研究發現，對於每周飲3杯或更多酒的女性，與男性相比，出現健康問題的風險會更高。

CCSA高級研究員兼政策分析員，及加拿大低風險酒精飲用指南共同主席Catherine Paradis表示，研究結果發出的關鍵訊息，是飲酒越少越好，每個人應該盡量減少飲酒。

專家表示，酒精對身體不利，這已非甚麽秘密；且數十年以來，一直被癌症研究機構列為首要致癌物（對人類癌症）。

Paradis表示，每個人都知道飲酒與健康問題有關，這包括至少7種癌症。

奧沙華癌症中心放射腫瘤醫生Fawaad Iqbal表示，支持報告發出的整體訊息。

Iqbal表示，建議在酒精飲品的樽或罐上，印上有關癌症的警告，令消費者自行選擇。

報告指出，若果每周飲2杯或更少葡萄酒，對健康的風險十分低；每周飲3至6杯酒，健康出現問題的風險屬中等；每周飲超過6杯葡萄酒或蘋果酒，出現健康問題的風險則「越來越高」。

報告稱，平均每天飲酒約5克的男性，患肝硬化的風險增加近16％；每天飲酒50克的男性，患肝硬化的風險會大幅提高至306％以上。

CCSA建議女性每周飲用不超過10個酒精標準單位（Standard drink），而男性每周飲用不超過15個酒精標準單位。

報告指出，加拿大每年因飲酒導致接近7,000宗癌症死亡病例。

報告指，尤其是女性，每周飲3杯或更多酒，會帶來更大健康風險，原因包括新陳代謝的差異。

Paradis表示，患乳腺癌的風險，會隨着飲酒量的增加而提高；在加拿大，每35名女性中，就有1人死於乳腺癌；若果每周飲6杯酒，女性患乳腺癌的機會率會提高10％。

（圖片：CBC） T02

【星島綜合報道】根據1項論文研究指出，全球近1半因癌病而死亡的個案，主要歸因可以預防的因素，當中包括吸煙、過量飲酒及過高體重指標。

由蓋茨基金會資助的這份倫文研究，在醫學雜誌《刺針》發表，研究發現，引致44.4％癌病死亡個案，及42％健康受損的因素，是可以預防的。

負責這項研究的華盛頓大學健康指標與評估研究所所長Chris Murray醫生，及其同事，對2010年至2019年因癌病死亡及殘疾的2014宗個案進行研究，當中包括23種癌症，及34個因素。

研究人員發現，單在2019年，全球引致死亡的主要癌症，包括氣管癌、支氣管癌及肺癌。

數據亦顯示，因癌病而死亡的人數有上升的趨勢；研究指出，由2010年至2019年，全球因癌病而死亡的人數，錄得20.4％升幅；僅於2019年，因癌病死亡的最多5個地區，分別為中歐、東亞、北美、南拉丁美洲及西歐。

研究人員表示，降低患癌風險，必須有全面控制策略，包括早期診斷及有效治療。

美國癌症協會科學總監William Dahut醫生表示，改變行為可能會挽救數百萬人的生命，這大大掩蓋任何藥物所產生的作用；他強調，煙草的持續影響，仍然是重大問題所在。

Dahut醫生表示，即使美國的煙草使用量低於其他國家，但與煙草有關的癌症死亡個案，仍然是1個主要問題，並對某些州份產生不成比例的影響。

《國際癌症雜誌》較早時發表的1項研究，發現在25至79歲的成年人中，2019年因吸煙而導致癌症死亡的比率，從猶他州的16.5％，到肯塔基州的37.8％不等；因吸煙導致患癌死亡，所引致的總損失，估計從懷俄明州的3,220萬美元，到加州的16億美元不等。

Dahut醫生亦表示，飲酒與身體質素指數（BMI）中位數的急升，將導致大量可預防的癌症死亡個案出現；他強調，這已非甚麼秘密。

紐西蘭Te Aho o Te Kahu癌症控制機構的醫生Diana Sarfati及Jason Gurney，在《刺針》雜誌發表的1篇論文中指出，與癌症有關的可預防因素，往往與貧窮有關。

Sarfati與Gurney在論文指出，貧窮影響生活環境，而這些環境，決定了人們能夠作出甚麽生活方式；預防癌症出現需要衛生部門的努力，包括降低患癌的具體政策，例如針對吸煙與飲酒，以及獲得預防致癌感染的疫苗，包括乙型肝炎及人類乳突病毒（HPV）。

2人表示，透過根除或減輕可以改變的因素來預防患癌，是減輕日後癌症開支的最大期望；因減輕這種開支，可以改善健康，並能夠減輕對人類的影響，以及癌症服務與更廣泛的醫療財政資源壓力。

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【星島綜合報道】根據1項研究指出，經常小睡的人士，患有高血壓及中風的風險較高。

在美國心臟協會期刊《高血壓》刊登的1項有關小睡與高血壓及中風的研究報告。

參與這項研究的美國亞利桑那州圖森（Tucson）市Banner大學醫學中心，行為睡眠醫學診所負責人Michael Grandner表示，小睡本身無害，但很多小睡的人士，可能因為晚上睡眠不足；而晚上睡眠不足，與健康欠佳是有關係，小睡不足以彌補這點。

與不打盹的人相比，一般在白天打盹的參與者，隨着時間推移，患有高血壓的可能性增加12％，患有中風的可能性則上升24％。

研究指出，若果年齡小於60歲，與從不或很少小睡的人相比，大部分時間小睡會令患高血壓的風險提高20％。

美國心臟協會最近將睡眠持續時間作為其8項基本指標之一，以改善心臟與大腦健康。

即使研究人員排除高血壓高風險人群，例如患有2型糖尿病、現有高血壓、高膽固醇、睡眠障礙及夜班工作的人士，研究結果仍然成立。

Northwestern大學晝夜節律與睡眠醫學中心總監Phyllis Zee醫生表示，研究結果反映，在調整或考慮不少已知與心血管疾病及中風有關的變數後，小睡會增加高血壓及中風的發病率。

Zee表示，從臨床角度看，突出了醫療保健供應商定期查問患者小睡與白天過度嗜睡的重要性，並評估其他可能改變心血管疾病風險的因素。

該項研究使用了36萬名參與者的數據，這些參與者，向英國生物銀行（UK Biobank）提供其小睡習慣的資料，這是1個大型生物醫學數據庫與研究資源，主要是從2006年至2010年期間跟蹤英國居民的數據。

英國研究人員定期提供血液、尿液及唾液樣本，並在4年的研究中，4次回答有關小睡的問題；然而，該研究只收集小睡頻率，而不是持續時間，並且依賴自我報告。

南加州大學凱克（Keck）醫學院臨床副教授兼睡眠專家Raj Dasgupta醫生表示，研究報告沒有將小睡作定義，若果要睡1個小時、2個小時，那並不是真正的小睡。

Dasgupta醫生表示，若果睡眠不足，中午至下午2時之間進行15至20分鐘小睡，是理想的方法；若果患有慢性失眠症，這便不鼓勵小睡，因為會消減晚上睡覺的動力。

Dasgupta醫生表示，不少因素可能會影響睡眠質素；他表示，睡眠不足會導致「白天過度疲勞，從而導致白天過度打盹」。

他補充，確實相信小睡是某些人潛在睡眠障礙的警告信號，睡眠障礙，是與壓力及體重調節激素增加有關，這些激素會導致肥胖、高血壓、2型糖尿病，這是都是引發心臟病的危險因素。

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【星島綜合報道】根據1項最新研究發現，社會壓力，例如歧視，家庭，及工作與金錢等問題，會導致免疫系統過早老化；這將造成雙重打擊，因為免疫系統已經隨着年齡增長而變差。

美國南加州大學Leonard Davis老年學院博士後研究員兼研究報告撰寫人Eric Klopack表示，免疫系統老化，會導致癌症、心臟病及其他與年齡有關的健康問題出現，並會降低新冠疫苗的有效性。

Klopack表示：「壓力評分較高的人，免疫特徵似乎較老，新抗病者的百分比較低，而T細胞磨損的百分比則較高」。

T細胞是人體最重要的防御者之一，執行多項關鍵功能；「殺手」T細胞可以直接消滅病毒感染的細胞及癌細胞，並協助清除所謂的「殭屍細胞」，即不再分裂，但拒絕死亡的衰老細胞。

衰老細胞十分麻煩，因為會釋放多種影響周圍組織的蛋白質；這些細胞，已被證明有助於慢性炎症；隨着越來越多物質在體內堆積，它們會促進衰老，例如骨質疏鬆症、慢性阻塞性肺病（chronic obstructive pulmonary disease）及阿爾茨海默病（Alzheimer’s disease）。

除發現壓力水平較高的人士，有更多殭屍細胞外；Klopack及其研究團隊，亦發現這些人的「幼稚」（naive）T細胞亦較少，這些細胞是抵禦新入侵者所需的年輕、新鮮的細胞。

臨床心理學家Suzanne Segerstrom表示：「這篇論文補充了一些發現，一方面是心理壓力，另方面是幸福感與資源與免疫老化有關的問題」。

Segerstrom表示：「在我們的1項新研究中……擁有更多心理資源的老年人，擁有「年輕」的T細胞」。

Klopack帶領進行的研究在《美國國家科學院院刊》發表，共分析了5,744名50歲以上成年人的血液生物標誌物；該研究是健康與退休研究的1部分，該研究是1項關於經濟、健康、婚姻及家庭壓力的長期全國研究。

Klopack表示，研究人員問及的社會壓力水平問題，當中包括「壓力生活事件、慢性壓力、日常歧視與終生歧視」，之後將答案與血液測試中發現的T細胞水平進行分析比較。

他表示：「這是首次在大型全國調查中，收集有關免疫細胞的詳細訊息」；他表示：「我們發現，『幼稚』細胞比例低，及老年T細胞比例高的老年人，免疫系統更老」。

Klopack表示，該項研究發現，即使控制了教育、吸煙、飲酒、體重及種族或民族問題之後，壓力生活事件與較少的「幼稚」T細胞之間的關係仍然十分強。

然而，當考慮到不良飲食與缺乏運動時，社會壓力水平與免疫系統老化之間的一些聯繫就消失了。

Klopack表示，這發現顯示當我們承受壓力時，免疫系統會老化多少，是在我們的控制之下。

有專家指出，隨着壓力荷爾蒙充斥身體，大腦中的神經迴路會發生變化，影響我們的思考與決策能力；焦慮上升，情緒可能會發生變化，所有這些神經學變化，都會影響整個身體，包括自主神經，代謝及免疫系統。

神經內分泌學家Bruce McEwen於2017年有關壓力對大腦影響的評論中指出：「最常見的壓力源於長期運作的壓力源，一般處於低水平，並導致我們以某些方式行事；例如，『壓力過大』可能導致我們焦慮及 / 或抑鬱，晚上失眠，吃舒適食物並攝入比我們身體需要更多的卡路里，以及過度吸煙或飲酒」。

McEwen表示：「『壓力過大』亦可能導致我們忽視與朋友見面，或從工作中抽出時間，或減少我們對常規運動的參與，例如，我們坐在電腦前試圖擺脫太多負擔」。

專家稱，阻止壓力的方法，可以深呼吸，這會增強副交感神經系統，這與「逃跑或戰鬥」反應相反；用空氣填充腹部，數到6，但要確保深呼吸，像慢動作一樣，移動身體是觸發鎮靜反射的另1種方式。

隨機臨床測試證明，認知行為療法（CBT）可以紓緩抑鬱、焦慮、強迫性思維、飲食與睡眠障礙、濫用藥物、創傷後應激障礙等。

但專家稱，這只是1種短期治療。

（星報資料圖） T02

【星島綜合報道】減肥，是不少人，尤其女性的長時間目標與「工作」；美國監管機構最近批准1種原先用作醫治糖尿病的藥物，作為減肥之用，據稱該藥可以令人減輕體重15％，且快將在美國發售。

美國食品與藥物管理局（FDA）批准藥廠諾和諾德（Novo Nordisk）的糖尿病藥物司美格魯肽（semaglutide）的高劑量版本Wegovy，用作長期體重控制之用。

根據諾和諾德的研究指出，服用Wegovy的志願參與人士，平均減少體重15％，約34磅（15.3公斤）；參與者的體重，在14個月內均錄得穩步下降。

路易斯維爾代謝與動脈粥樣硬化研究中心醫學主任，兼肥胖醫學協會科學總監Harold Bays醫生表示：「使用市面上的現有藥物，可能減輕5％至10％體重，有時甚至不會」。

在美國，有超過1億成年人，約佔三分一美國人口是屬於肥胖。

Bays表示，即使減掉5％體重，亦可以帶來健康益處，例如改善能量、血壓、血糖及膽固醇水平，但這通常不能滿足專注減肥的人士。

Bays表示，Wegovy似乎比早期的肥胖藥物安全得多；但Wegovy亦有副作用，包括胃腸道問題，例如噁心、腹瀉與嘔吐，這些疾狀通常會慢慢消退，但在研究過程中，仍導致大約5％參與者停止服用。

該藥物對1種甲狀腺腫瘤具有潛在風險，故此，具有某些甲狀腺與內分泌腫瘤的個人，或有家族史的人士不能服用；服用Wegovy後，亦有患抑鬱症與胰腺炎症的風險。

Wegovy是1種抑制食慾的腸道激素合成版本，服用者每周將其註射至皮膚下，及要配合運動、健康飲食及其他步驟。

這家丹麥藥廠尚未透露Wegovy的售價，但表示會跟善纖達（Saxenda）的價格相似；善纖達是1種每天注射的減肥藥，患者一般每月花費逾1,300美元。

來自馬里蘭州Largo的49歲Phylander Pannell表示，接受服用Wegovy後，再加上每周鍛煉數次，在16個月內減掉65磅。

Pannell表示：「該藥可抑制食慾，讓我走了正確的道路」。

Panmell完成研究並停止服用Wegovy後不久，其體重回復了大約1半；她正考慮該藥在獲得批准後重新服用Wegovy。

諾和諾德亦正開發藥丸版本Wegovy。

（加通社資料圖） T02

【星島綜合報道】滿地可衛生當局正調查市內出現的17宗疑似猴痘（monkeypox）病例。

滿地可公共衛生總監Mylene Drouin醫生表示，市內發現的17宗疑似猴痘病例，至今尚未獲得確認；她表示，最近歐洲爆發的猴痘疫情，與美國首宗感染猴痘的病例，反映市內疑似病例，有可能是感染這種病毒。

Drouin醫生表示，滿地可於5月12日發現首宗疑似病例。

她表示，這疾病一般是透過密切接觸與飛沫傳播，人們沒有理由感到恐慌。

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【星島綜合報道】研究人員首次在人體血液中，檢驗出含有微塑料（microplastics）。

在科學雜誌《國際環境》發表的1項研究指出，來自荷蘭阿姆斯特丹自由大學（Vrije Universiteit）的科學報告中指出，在接受測試的人體血液樣本中，有近80％發現某些微塑料。

微塑料是由較大塑料碎片（包括飲料瓶、食品包裝與塑膠袋）分解而成的微小塑料碎片或纖維。

研究人員表示，這項發現，支持「人類接觸塑料顆粒導致顆粒吸收到血液中的假設」；之前有研究已表明，人與動物會透過食物與水吸入消費微塑料（consume microplastics），並會透過空氣吸入微塑料，而在嬰兒與部分成年人的糞便中，亦發現有微塑料的成份。

根據該項研究的撰寫人表示，研究結果顯示，微塑料可以在體內四處移動，並可能殘留在某些器官中。

但至今仍不清楚對人體長期健康會造成甚麽影響。

研究人員表示：「需要了解這些物質在人體中，以及相關的危害性，以確定塑料顆粒是否會構成公共健康風險」。

根據研究，對來自22名健康成年人的血液樣本進行分析，其中，17人（77%）的樣本中，發現了「可量化」的塑料顆粒。

研究人員表示，在50％的研究參與者中，發現了主要用於裝瓶、果汁及水的聚對苯二甲酸乙二酯（PET）塑料；在36％樣本中，發現了聚苯乙烯（Polystyrene），這種材料常用於1次過器具、杯及容器；23％樣本中，發現了來自膠袋及垃圾袋的聚乙烯（polyethylene）。

該項研究指出，塑料的含量很低，每毫升血液中的塑料含量平均為1.6微克；然而，報告撰寫人表示，血液中存在微塑料，已令人感到憂慮。

研究人員表示，微塑料可能在被吸收到血液中之前，是不途徑地被吸入或攝入。

該項研究將塑料碎片描述為「生活環境與食物鏈中普遍存在的污染物」。

鑑於這項發現，研究人員表示憂慮微塑料可能會對人體細胞造成損害，但強調需要進行更多研究。

研究人員表示：「若果血液中存在的塑料顆粒，確實被免疫細胞攜帶，那麼，問題便出現了，這種接觸是否會潛在地影響免疫調節（immune regulation），或對具有免疫基礎的疾病容易受感染」。

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