40歲後肌肉量跌 血壓血糖易超標 專家教做3秒動作逆轉

40歲後肌肉量會逐漸減少,長期下來恐導致血壓和血糖超標風險。有專家教做4種3秒動作,不僅有助逆轉肌肉流失,甚至可改善三高,並預防肌少症與代謝症候群等多種健康風險。

根據日媒《PRESIDENT Online》報道,日本物理治療師中村雅俊指出,有研究指出,人體若缺乏足夠的運動,自30歲起肌肉功能平均每年會衰退1%。這意味著進入40歲後,肌肉功能可能已較二、三十歲時的巔峰狀態下降10%至20%,而下半身肌肉功能衰退往往是最早出現。這種衰退會逐漸削弱個人的自主行動能力,最終可能導致年老時需要長期臥床並依賴他人照護。

有鑑於此,無論是正值四、五十歲的人群,還是已屆六十歲以上的人群,都應當對自身的肌肉功能狀態保持關注。即使已經意識到肌肉功能正在下滑,若未採取適當應對措施,衰退情況只會持續加劇。未來這不僅會為日常生活帶來諸多不便,更將提升罹患高血壓、糖尿病等生活習慣病,以及代謝症候群的風險。由於其症狀初期往往難以自我察覺,但所造成的負面影響卻十分深遠,因此稱為「沉默的殺手」。他建議可透過以下5項肌肉力量檢測項目進行自我檢查,若符合其中任何一項,便可能意味著肌肉功能已開始下降:

  1. 經常會被家中鋪設的地毯邊緣,或是走廊通道上的樓梯絆倒。
  2. 每天早晨醒來起身時,總是需要運用上半身的力量彈坐起來,或者必須側轉身體並依靠手臂的支撐才能順利離床。
  3. 從蹲姿準備站直時,無法直接挺起身體,必須借助手臂來輔助支撐,例如將手按在膝蓋上,或是扶著陽台等固定物體。
  4. 無法僅依靠單腿的力量從座椅上站立起來。
  5. 無法維持單腳站立的姿勢超過30秒。

專家教做4大「3秒動作」逆轉肌肉量 坐下/站立即有效?

中村雅俊表示,肌肉的質量與力量表現密切相關,當肌肉量增加時,力量也會隨之增強。若肌肉功能出現問題,便無法發揮其應有的速度與效能。實際上,驅動身體活動的骨骼肌是由運動神經所控制,這些神經負責傳遞大腦發出的動作指令。長期缺乏運動會導致大腦、運動神經、肌肉這條傳導網絡出現斷聯。 而3秒肌肉動作則能透過輕度的動作練習,修復這條受損的傳導鏈,讓大腦的指令更順暢地傳達到既有的肌肉,從而提升肌力表現。

雖然3秒肌肉動作主要目的在於增強肌肉力量,而非增加肌肉體積,只要持續進行,身體狀態將逐漸產生變化。一項針對60歲至80歲男女進行的研究顯示,在持續10周的訓練後,參與者的平均肌力提升了約10%。考慮到人體自30歲後肌肉力量每年約衰退1%,這樣的進步相當於讓他們的肌肉年齡減少了10歲。

中村雅俊也教以下4種3秒肌肉動作,這套訓練無需特別前往健身房,在家中或工作場所皆可隨時練習。不需要啞鈴等專業器材,只需準備一張椅子即可完成。訓練過程中幾乎不會流汗,甚至不需要更換運動服裝。此外,這些動作共同特點在於都需要運用到全身或手臂與腿部的抬起與放下動作,而訓練的關鍵在於放下階段,必須注重以3秒的時間緩慢地放下。

1.坐在椅子上

步驟:

  • 站在椅子前方,再向後退一步,身體站直,雙腿自然朝外,雙手在胸前交叉。
  • 在出聲數「1」的同時,將臀部向後下方降低,過程中注意保持背部挺直不拱起,直到大腿與地面大約呈90度角為止,視線則注視前方約離地2公尺高的位置。
  • 一邊大聲數出「2、3、4、5」,一邊緩慢地將臀部移向座位方向。當臀部接觸到座位表面後,即可回到起始姿勢,並重複進行相同動作。

2.腳跟朝下

步驟:

  • 身體站在椅子後方,雙腿交叉站立,雙手可輕扶椅背以維持平衡。
  • 盡可能將腳跟向上抬高,以腳尖支撐身體,並用力拉伸,注意保持腿部不彎曲。
  • 在大聲數「1」的同時,將腳跟緩慢下降至中間位置,此時應專注感受小腿肌肉所承受的重量。
  • 一邊大聲數「2、3、4、5」,一邊繼續緩慢地將腳跟向地面靠近。當腳跟完全接觸地面後,即可回到起始姿勢,並重複進行此動作。

3.單腿放下

步驟:

  • 站在椅子後方,雙腳分開與臀部同寬,將一腳向後略微移動,而不是直接向側邊移動。雙手輕扶椅背以保持平衡,接著將伸直的左腿向後上方抬起約5度。
  • 出聲數「1」的同時,將抬起的左腿緩慢下放至中間位置,過程中仔細感受腿部承受的重量,並注意保持身體軸心穩定。
  • 一邊清晰數出「2、3、4、5」,一邊繼續將左腿緩慢向右下方放低,直到腳部略高於地面的位置。重複此動作10次後,換至右腿執行相同步驟。

4.腹部伸展

步驟:

  • 以一半臀部坐在椅子邊緣,保持背部挺直。
  • 出聲數「1」的同時,坐在椅上將雙臂交叉於胸前,身體逐漸向後傾斜,確保身體重量落於腹部區域,使腹部肌肉感受到伸展張力。
  • 一邊大聲數「2、3、4、5」,一邊將背部緩慢地向後靠,直至完全貼合椅背。當背部接觸到椅背後,即可回到起始姿勢,並重複進行上述動作。

中村雅俊表示,以「坐在椅子上」的動作為例,臀部下沉至座位的過程屬於離心收縮,大腿前側肌肉在出力的同時會被伸展;相反地,從坐姿站起則屬於向心收縮,大腿前側肌肉會在用力時縮短。研究發現,離心收縮比向心收縮更能有效增強肌肉力量。此外,離心訓練不僅能提升骨密度,還能改善血壓、血糖與血脂異常的狀況。此外,肌肉由強而有力但易疲勞的快縮肌纖維,以及力量較弱卻具耐力的慢縮肌纖維所構成。在3秒肌肉動作中,離心收縮會優先動用快縮肌纖維,使肌力提升更明顯這種訓練方式不易造成疲勞,無論任何年齡層都能輕鬆持續進行。

他特別強調,進行3秒肌肉動作時不需過度擔心姿勢,若過度關注姿勢細節,反而容易產生疲勞感而難以堅持。與使用器械的重量訓練不同,3秒肌肉動作不會對身體施加過重的負荷,因此即使姿勢稍有偏差,也不必擔心受傷。至於姿勢,雙腿分開與臀部同寬即可進行肌肉訓練。但訓練過程中出聲數數至關重要,不應只數「1、2、3」,而應完整數完「1、2、3、4、5」才相當於真正的3秒時間。在緩慢下放身體時,應在數「1」時先完成一半的動作幅度,在「2、3、4、5」時再完成另一半,透過縮短訓練時間並注重品質,能提升訓練效率,也能降低患上肌少症,從而降低生活型態相關疾病和代謝症候群的風險。

資料來源:《PRESIDENT Online》

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血壓正常愛走動 111歲日本最老男子公開3大長壽秘訣 最愛吃哪些零食?

健康長壽的法門是甚麼?日本最高齡男子、現年111歲的清隆水野,血壓正常,而且「食得行得」,胃口很好更愛每天愛吃零食,到底他有甚麼長壽秘訣,讓自己保持活力十足?

長壽秘訣|111歲日本最高齡老翁 血壓正常愛走動

居住在日本靜岡縣磐田市的清隆水野,在2025年3月迎來了111歲生日。他出生於1914年,經歷了大正、昭和、平成、令和四個時代。他在去年的8月,以110歲的高壽成為日本最年老的男性。

據日媒《集英社オンライン》報道,清隆水野現時與兒子、兒媳和孫子一家四口同住。「到了這個年紀,很多人不得不住在機構裡接受照顧。雖然失明了,但我的身體還算健康。」

清隆水野年輕時曾從軍,在戰後回到故鄉靜岡過著平靜的務農日子,種一些芋頭、薯仔、韭菜、蜜瓜等當地特色農產物,直到85歲左右才退休。他有4個子女、10個孫子、10個曾孫,甚至還有玄孫。他在108歲時,因白內障雙眼失明,一度以為自己「結束了」。但除此之外,他沒有患過甚麼大病,醫生會每月上門探訪兩次給他檢查,也提到他「血壓和脈搏都正常」。

即便目不能視,但因為生活在非常熟悉的環境,清隆水野在家中走動時通常沿著牆壁即可。更讓人驚訝的是,直到去年為止,他除走路外幾乎不需要任何幫助,清隆水野又公開自己每日的生活習慣及長壽秘訣:

清隆水野的長壽秘訣:

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長壽秘訣|1. 一日吃五餐

清隆水野仍然非常能吃,每日除了要吃三餐正餐,上午和下午也會吃一次零食,長崎蛋糕、年輪蛋糕、益力多、甜饅頭都是他常吃的零食。

他長年務農,每天三餐都是吃當季食材,每次都只吃七分飽,沒有特別討厭的食物。他為了健康著想,在95歲的時候就戒酒了,身體也已經非常適應不喝酒。

長壽秘訣|2. 睡覺時間規律

清隆水野每天晚上8點剛過就會睡覺,每天早上6點起床。

長壽秘訣|3. 忘記擔心的事

被問到長壽的秘訣,清隆水野表示從沒想過自己能活這麼久,但他覺得關鍵在於甚麼都別擔心。不要讓壓力影響到自己,才是最重要的!擔心不會有任何效果,忘掉它就好。

在患上白內障之前,清隆水野喜歡看棒球、接力賽、相撲等體育比賽。尤其在他50多歲時,正值是他喜歡的運動明星的黃金時代。雖然他現在已經看不見了,也喜歡戴著耳機聽相撲比賽的轉播。他表示,自己在過去111年裡經歷了太多快樂,很難選出最開心幸福的事。他遇見了太多的人,見到了我的孩子、孫子、曾孫的面孔,它們都是珍貴的回憶。

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蛋白質含量堪比雞蛋?營養師推介7大高蛋白堅果 這種吃3個月降膽固醇/血壓

日常攝取蛋白質,對身體有不同益處,但雞蛋並非攝取蛋白質的唯一來源。有營養師推介7種富含蛋白質的堅果,部分含量甚至高於雞蛋,當中有1種堅果只需連續吃3個月,更有降膽固醇、降血壓等功效。

推介7大高蛋白堅果 這種吃3個月降膽固醇/血壓

據外媒《EatingWell》報道,據註冊營養師 Novella Lui指,雞蛋一直被視為最佳高蛋白食物之一,每個含有約6克蛋白質,常被作為衡量其他食物蛋白質含量的基準指標。當中,以下7種堅果的蛋白質含量與雞蛋相當,部分的蛋白質含量甚至更勝雞蛋,而且具有許多不同的營養功效:

甚麼堅果含豐富蛋白質

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3種蛋白質含量高於雞蛋的堅果:

1. 花生

  • 每1盎司(1/4杯)含7克蛋白質

花生在植物學上屬於地下生長的豆科作物,但因其口感、質地和營養價值而被視為堅果食用。花生能成為最受歡迎的堅果除了耐儲存且營養豐富,每1盎司份量更含有2克膳食纖維。

建議可以直接吃一把花生當作飽足感十足的零食或是加入鹹味菜餚中。

2. 杏仁

  • 每1盎司(約23顆)含6克蛋白質

杏仁含有豐富膳食纖維和抗氧化劑等多種營養成分,這些成分都有助於維持心臟健康。每23顆杏仁就能提供3.5克膳食纖維,能滿足人體每日纖維需求量的10%。

建議可以在沙律上放入無鹽杏仁作為配料,或是將杏仁作為蛋糕的主要原料,還是可以通過烘烤製作出杏仁零食。

3. 開心果

  • 每1盎司去殼開心果(29克)含6克蛋白質

開心果含有鉀,有助調節血壓;含有的維他命B6,有助增強免疫力;還含有錳,則有助於促進骨骼生長。有研究顯示,經常食用開心果可以增加有益菌群濃度,從而改善腸道菌群健康。

建議與魚類和雞肉等蛋白質食材搭配,或者將開心果與麵包糠混合打成粗碎或細粉,在烹調前將魚排或雞胸肉裹上這層外衣。

其他高蛋白堅果:

4. 腰果

  • 每1盎司(1/4杯或18顆完整腰果)含4克蛋白質

一份腰果可滿足人體每日建議銅攝取量的三分之一,這種微量礦物質不僅能支持神經和免疫系統,還在能量生成過程中發揮重要作用。此外,腰果還有助於心臟健康,有一項研究指出,每天食用腰果,持續3個月,可改善第二型糖尿病患者的膽固醇和血壓水平。

建議可當作零食直接食用,也能搭配咖哩粉增添風味,還能加入炒菜和意大利麵等料理。

5. 核桃

  • 每1盎司(1/4杯或14瓣核桃仁)含4克蛋白質

核桃含有2.5克植物性Omega-3脂肪酸,這類脂肪酸與改善大腦健康、腸道健康及男性生殖健康息息相關。

核桃可以直接食用與水果搭配,或加入沙拉上增添酥脆口感。

6. 榛果

  • 每1盎司(約21顆)含4克蛋白質

一份榛果就能提供每日建議錳攝取量的87%,這種礦物質對能量生成、生殖功能、血液凝固和骨骼發育等都至關重要。有研究發現,經常食用榛果有助降低壞膽固醇水平並減少糖化血紅素數值。

7.巴西堅果

  • 每1盎司(28克)含4克蛋白質

巴西堅果含豐富的硒,這種礦物質有助於甲狀腺功能、生殖健康和DNA合成,還具有抗炎特性,有助於維護心臟健康。

建議每天食用1至3顆完整的巴西堅果,或將其加入自製綜合堅果,就能帶來相當的飽足感。

身體缺乏蛋白質有何後果?

蛋白質對身體有多重要?據本港衞生署資料顯示,蛋白質由不同種類的氨基酸所組成。當中,有某些必需氨基酸人體不能製造或不能製造足夠的份量來應付身體需要,而必需氨基酸只可從食物裏攝取。 因此,蛋白質可幫助身體組織的生長和復元, 又可製造酵素和賀爾蒙來維持身體功能。而每一克的蛋白質提供大約4千卡的能量。至於蛋白質的食物來源,衞生署表示主要有兩大來源:

1. 動物蛋白質

例子:肉類、家禽、魚類、雞蛋和牛奶

動物蛋白質包含所有人體所需的必需氨基酸,因此它們被視為「完全蛋白質」。

2. 植物蛋白質

例子:豆類、穀類食物、果仁和乾豆。

除大豆以外,植物蛋白質都屬「不完全」,因為它們通常都缺少一種或多種的必需氨基酸。例如穀物類食物缺少離氨酸;而豆科植物缺少蛋氨酸。然而,進食不同的植物食品(如豆科植物與穀物類食物、豆科植物加果仁或種子)卻可以提供足夠的必需氨基酸。

至於建議攝取量,衞生署引述世衞及聯合國糧食及農業組織建議指,健康人士每天的蛋白質攝取量,應佔總能量攝取量的百分之10至15。如身體長期缺乏蛋白質,可導致生長遲緩、肌肉質量流失、免疫力下降、水腫、心臟及呼吸系統功能減弱,甚至死亡。

如何攝取優質蛋白質?

根據香港衞生署資料,蛋白質可幫助身體組織的生長及復元,更是製造荷爾蒙以維持身體健康的必要物質,而每1g的蛋白質可提供大約4kcal的能量。世界衞生組織(WHO)及聯合國糧食及農業組織(FAO)建議,健康人士每天的蛋白質的攝取量應佔總能量攝取量的10%-15%。

要獲取優質蛋白質,衞生署建議,可經常選擇乾豆作為主餐的一部分,並用少量的油煮食。然而,儘管乾豆類是優質蛋白質的來源,素食者也應該吃多種植物食品,以確保攝取各種人體必需的氨基酸。

至於非素食者,衞生署建議日常應少吃紅肉(如牛肉、豬肉)和加工肉類,宜選擇吃瘦肉、蛋、魚、及去皮的禽肉。另外,應在準備菜餚時和在進食前,去除肉類中所有可見的脂肪;使用低脂的烹調方法,如蒸、煮、煨、燉、烤、焗和燒,以取代煎炸肉食;選擇脫脂或低脂牛奶、芝士、乳酪和其它乳製品。

資料來源:《EatingWell》、衞生署

T10

常吃1種鹽可降血壓 研究揭中風風險減30% 60歲以上也有效!

 【中風/高血壓】吃太鹹易致高血壓,並可能增加中風的機會。有醫生引述研究指,習慣吃鹹的人可改吃1種鹽,能夠降低30%中風的風險,其中,60歲以上且患有高血壓的長者進食都有效!

研究揭常吃1種鹽 中風風險減30%

內分泌新陳代謝專科醫生蔡明劼在其Faceboook發文,分析兩項攝取低鈉鹽可避免中風復發有關的研究。該項研究報告於2025年2月在《美國醫學會心臟病學雜誌》(JAMA Cardiology)刊登。

研究於內地進行,採取隨機對照試驗方法,共納入15249名中風患者,參與者被隨機分配使用由75%的氯化鈉和25%的氯化鉀組成的低鈉鹽或普通鹽,分析攝取低鈉鹽對中風復發是否有所關係。

研究人員平均追蹤時間約為5年,結果有以下發現:

攝取低鈉鹽組的患者,比較攝取食鹽組的患者收縮壓,平均下降2.05毫米汞柱,而期間共記錄2735宗復發性中風事件,其中691宗致命,2044宗非致命,以及 3242宗死亡事件。此外,與攝取食鹽組患者相比,低鈉鹽組的中風復發率明顯較低,而對出血性腦中風的風險降低幅度更為明顯,大約為30%。死亡率也顯著降低,對中風相關死亡的影響更大,相對減少為21%,但在高血鉀方面,兩組則沒有明顯差異。

分析2萬人證實 60歲吃低鈉鹽仍可降3大風險

蔡明劼醫生引述另一項研究,這項研究結果在2021年發表於《新英格蘭醫學期刊》(NEJM)。該研究表明,降低鈉含量、增加鉀含量的鹽替代品可以降低血壓,但對心血管和安全結果的影響尚不確定。

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該研究於內地600個農村進行,共20,995人參加該試驗,參與者的平均年齡為65.4歲,有中風病史人士為72.6%,而有高血壓病史則88.4%。研究人員隨機將受試者分成兩組,一組攝取100%氯化鈉的普通鹽,另一組則攝取75%的氯化鈉和25%的氯化鉀的低鈉鹽。研究人員追蹤時間為4.74年,有以下發現:

  • 攝取用低鈉鹽的中風率,比普通鹽低約13%;而攝取低鈉鹽組的中風率為每年每1000人約29.14次,普通鹽組則為33.65次。
  • 攝取低鈉鹽的心血管疾病機率為每年每1,000人約49.09次,而普通鹽組則為56.29次。
  • 至於,攝取低鈉鹽組的死亡率為每年每1,000人約39.28次,普通鹽組每年約44.61次,相當於死亡風險降低約12%。
  • 另外,與普通鹽組相比,攝取低鈉鹽組由高血鉀症引起的嚴重不良事件發生率未有明顯差異。

研究又發現,對於有中風病史或60歲以上且患有高血壓的人,攝取低鈉鹽後中風、心血管疾病、全因死亡的發生率風險也會低於使用普通鹽的人。

何謂高鈉?吃多少鹽代表超標?

香港食物安全中心提醒,若攝取過多鈉,有機會增加患上高血壓的風險,嚴重更可引致心臟病、中風和腎衰竭等疾病。

  • 每100g食物含超過600mg鈉,則可視為高鈉食物。
  • 世衞建議,一般成年人每日的鈉攝取量應少於2000mg,即略少於1平茶匙食鹽(1平茶匙食鹽約重5.8g,含2300mg鈉)才算是健康。

T10

香港科大初創團隊研健康監測App 掃臉30秒測心率血壓 獲美國FDA認證

香港政府及大專院校積極推動科研及將研究成果商品化,香港初創公司PanopticAI獲香港科技大學及港府支持,由1.5萬元的創業資金起步,研發人工智能健康監測程式。用戶只需透過智能設備鏡頭掃描臉部30秒,即可取得心率、血壓、血氧飽和度等超過15項醫療級健康數據。該程式的心率測量功能最近獲得美國食品及藥物管理局(FDA)許可,成為全球首個獲此許可的非接觸式應用程式。

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PanopticAI成立於2020年。 鍾綽盈攝

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PanopticAI由科大工學院副院長蘇孝宇帶領3名學生創立。 鍾綽盈攝

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PanopticAI團隊示範如何藉手機鏡頭量度心率等健康數據。鍾綽盈攝

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PanopticAI團隊成員,由左至右:董事、共同創辦人、香港科技大學工學院副院長蘇孝宇;首席技術官、共同創辦人陳經緯;行政總裁、共同創辦人黃君朗;產品及研發、共同創辦人陳子泰。鍾綽盈攝

 

PanopticAI成立於2020年,由科大工學院副院長蘇孝宇帶領3名學生創立,推動智慧醫療,鼓勵大眾自行管理健康。PanopticAI行政總裁兼共同創辦人之一黃君朗介紹,用戶只需透過智能設備鏡頭掃描臉部30秒,即可分析用戶臉部皮膚的血液流量變化,從而計算出心率、血壓、心率變異性、壓力指標及血氧飽和度等超過15項醫療級健康數據。

黃君朗續稱,程式會利人工智能計算出健康指數,並提供評估、建議及趨勢分析,幫助用戶掌握自身健康狀況。該程式的心率測量功能於去年 12 月更獲得美國食品及藥物管理局(FDA)醫療器材第二類器械(Class II)中的510(k)許可,成為全球首個獲此認證的醫療手機應用程式。

黃君朗在訪問中感謝科大、港府、科學園及與不同機構的支持,幫助團隊從零開始,逐步發展至現今的規模。他憶述,團隊自2019/20學年起,獲科大提供資金支援,由1.5萬元的創業資金起步,後來團隊透過科大連續4年取得大學科技初創企業資助計劃(TSSSU)資助,亦獲由科大創業基金(E-Fund)、阿里巴巴創業者基金(AEF)、戈壁大灣區(GobiGBA)資助,以及其他投資者集資的種子輪融資。

黃君朗稱,目前,該技術亦已應用於本港港怡醫院、保險公司保柏、連鎖零售店萬寧,以至泰國曼谷醫院等。展望未來,團隊會繼續專注於B2B業務,並拓展全球市場。

T10

81歲醫生仍充滿活力 自製1款湯水防癌 更降血壓血糖 3大養生秘訣公開

 

【養生/長壽/防癌】高齡人士可如何養生,保持身體健康,遠離疾病?日本一名81歲女醫生為「醫學界女超人」,現時仍活力充沛,在醫院工作不言休。她分享3大養生秘訣,每天必飲1款湯水,有助防癌、降血壓及降血糖,她更成功對抗多種高齡疾病。

81歲醫生養生秘訣 防癌/降血壓/降血糖

81歲內科醫生天野惠子為東京大學醫學博士,曾任大學講師,現為醫院副院長,專門研究心血管疾病、更年期疾病、慢性疲勞症候群,被稱為「醫學界女超人」。雖現年屆八旬,但她仍精力充沛,在醫院門診工作,不言休,今年(2024年)3月更出書教健康秘訣。

最近,她接受日媒《デイリー新潮》訪問時分享自身經歷,稱75歲進行身體檢查時發現健康出問題,因為肌肉流失,3個月內瘦6kg,若不及早改善,可能無法活動,另她亦出現血糖、血壓偏高情況。因此,她開始用3方法養生,成功回復健康。

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高齡養生3大秘訣

1. 定期進行肌肉訓練

天野惠子在75歲時,體重突然在3個月內下跌6公斤,臀部肌肉大量流失,恐患肌少症,病情再惡化恐影響身體活動。

  • 肌肉訓練做法:在教練指導下,每周進行2次肌肉訓練,每次90分鐘,體重最終回復正常。
  • 好處:預防肌少症及身體虛弱;促進血液循環,預防血管硬化。
  • 建議:不論年紀多大,進行肌肉訓練的時間永不會太晚。

2. 經常洗澡暖身

天野惠子在48歲至59歲時,曾飽受更年期不適的煎熬,而且曾接受宮肌瘤手術,切除了雙側卵巢。因此經常出現出汗、下半身麻木、易倦、發冷等更年期症狀。

  • 洗澡方法:早晚各洗澡1次,每次約15分鐘。
  • 好處:改善大腦及全身的血液循環,有效紓緩更年期症狀。如果能透過洗澡將正常體溫提高1度,免疫力將提高5至6倍,基礎代謝率將提高10%至13%。
  • 注意事項:讓身體逐漸暖和起來,而不是一下子熱起來,保持適中溫度。

3. 自製防癌蔬菜湯

天野惠子踏入75歲時,血壓及血糖處於偏高水平,而且免疫力轉差。

  • 蔬菜湯做法:將各種時令蔬菜切碎,再放入煲中煮沸,用小火煮30分鐘後可飲用。烹煮期間不加任何調味料,包括鹽。
  • 蔬菜例子:洋蔥、紅蘿蔔、椰菜、西蘭花、番茄、蘆筍等。
  • 營養及功效:蔬菜含豐富抗氧化成分,具防癌功效,並有效降血壓及血糖。

天野惠子醫生提醒,隨著人們的壽命越來越長,社會已踏入「百歲時代」。即使已年屆70、80歲,其實亦已算不上太年老。因此,日常定期進行上述的健康習慣,可讓身體持續保持健康活力。

T10

秋冬必吃!醫生推介4大通血管食物 降血脂/穩定血壓/防中風心臟病

踏入秋冬,天氣轉涼,日夜溫差漸大,容易誘發心血管疾病。有醫生推薦4種護心食物,可預防中風、心臟病,其中一種更是「血管清道夫」!

秋冬天氣易誘發心血管病

神經外科醫生謝炳賢在Facebook專頁指,轉季要特別留意長者或有心血管病史的人士。他指出,秋天是由炎熱的夏天轉入寒冷的冬季之過度期。這也代表溫差越來越大,較容易引發心血管疾病。

根據香港衞生署資料,在港人主要死因中,心臟病及腦血管疾病分別為第3及4位。中風患者年齡通常在50歲以上。至於心臟病,則為香港男士的頭號殺手之一,在2022年有3,874名男性登記死亡個案是死於心臟病。

【同場加映】中風及心肌梗塞症狀

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4大食物護心通血管 防中風心臟病

神經外科醫生謝炳賢指出,進入秋冬,高風險人士一方面要注意保暖、避免感冒外,另一方面可多吃4種食物護心:

1. 牛蒡

  • 營養:含豐富膳食纖維及礦物質
  • 膳食纖維功效:纖維有助維持血脂健康,幫助排除體內廢物,降低患心血管疾病風險;促進腸道蠕動,有助排便順暢。
  • 礦物質例子:鉀、鈣、鎂、鋅等
  • 礦物質功效:有良好抗氧化能力,有助調節血壓,支持心臟功能。

2. 洋蔥

  • 營養:含大蒜素、槲皮素等天然植化素,並含豐富膳食纖維。
  • 植化素功效:具有優質抗氧化力和抗發炎作用,有助保護血管健康,維持正常血液循環。
  • 纖維功效:有助降低血脂、穩定血糖。

3. 茄子

  • 營養:維他命P、膽鹼及多種礦物質。
  • 功效:維持微血管韌性和彈性,有助平穩血壓、降低膽固醇,有「血管清道夫」之稱。
  • 食用建議:水溶性維他命較多,不宜用高溫煮太久或油炸,避免營養流失。

4. 蘿蔔

  • 營養成分:維他命C、B及膳食纖維等
  • 功效:增強免疫力,促進新陳代謝
  • 營養成分:鉀元素
  • 鉀功效:有助調節血壓,維護心血管健康

秋冬小心中風心肌梗塞 頭痛是症狀?

若血管健康情況惡化,有可能會引致中風和心肌梗塞,威脅性命。一旦中風或患上心肌梗塞,會出現甚麼症狀?

中風11種常見症狀

根據香港衞生署資料,中風患者一般會出現以下症狀:

  • 身體變得虛弱,臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動、半身不遂、言語不清或失去說話能力、嘴歪、眼斜、視力模糊不清、吞嚥困難、頭部劇痛、行動不穩或跌倒、大小便失禁、流口水,嚴重者更可能會昏睡,甚至死亡。

急性心肌梗塞症狀

根據醫管局資料,急性心肌梗塞的症狀包括:

  • 胸部疼痛或不適、有時會延伸至下顎和左臂疼痛、冒汗、呼吸困難、消化不良、頭暈、心臟驟停。由於心肌梗塞是一種可以危及生命的疾病,因此,一旦出現症狀並懷疑急性心肌梗塞,就要盡早接受治療。

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