【好去處】溫哥華第二間Jollibee快樂蜂炸雞店開張

 

【好去處】菲律賓著名快餐連鎖店快樂蜂(Jollibee)將在溫哥華開設第二家分店,對於不少之前排隊數小時的大溫食客來說,這是一個極大喜訊。

快樂蜂第二間開設在溫哥華的分店,位於甘比街2459號(Cambie Street),亦是加拿大第25家分店。快樂蜂公司表示,日後將會籌備更多分店開張。

溫市首間名店快樂蜂分店在今年2月在市中心開張,每天吸引數百人排隊光顧。當時更有排隊的市民稱,儘管天氣寒冷,排隊5小時亦值得;也有菲律賓裔居民表示,快樂蜂不單提供了食品供應服務,更提供了菲裔人士團結彼此的渠道。

Jollibee成立於1978年,目前在全球擁有1,400多家分店。該店以其「Chickenjoy炸雞」、「palabok撈麵」和特色肉醬意粉聞名。其標誌性吉祥物,即一隻戴著廚師帽和打「煲呔」的蜜蜂,早已在菲律賓深入人心。

溫市中心的快樂蜂每天都大排長龍。網上圖片
溫市中心的快樂蜂每天都大排長龍。網上圖片

 

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本地人推介!亞省7家遊客必去餐廳

【餐廳指南】亞伯特省有着許多一流的餐廳,但如果讓你接待旅客,你會向他們推介哪些地方呢?

有人在 Reddit 上問了這個問題,引起當地人的回應,紛紛推介了一些他們最喜歡的餐廳推薦。從美味的食物到壯麗景色的露台,這些餐廳對於旅客來說,都是必去之地。

無論你是想在高空中用餐,還是想碰運氣撞見名人,你們都應該考慮這7家亞伯特省餐廳。

1. Major Tom
菜式:加拿大菜。
地址:700 Second St. S.W., Calgary, AB
推薦理由:這家 60 年代風格的餐廳是卡加利最熱門的餐廳之一。你可在Stephen Avenue這棟樓高 40層的餐廳內用餐和品嚐雞尾酒,把城市和山脈景色一覽無遺,不論晝夜都非常壯觀。
菜單

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2. Model Milk
菜式:加拿大菜。
地址:308 17 Ave. S.W., Calgary, AB
推薦理由:Model Milk 已成為該市的名人熱點,在《魔戒》中扮演哈比人的Sean Astin、Dominic Monaghan、Elijah Wood和Billy Boyd最近被撞見於這家餐廳中用餐。此外,Pedro Pascal和 Daisy Edgar-Jones在Late Night Show with James Corden中公開讚揚這家餐廳。你可在此處享用生蠔、牛排或熱炸雞,甚至撞見名人。
菜單

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3. Fonda Fora
菜式:墨西哥菜。
地址: 630 Fourth Ave. S.W., Calgary, AB。
推薦理由:Fonda Fora 隱藏在 Westley Hotel 酒店之內,讓你在美麗的環境中享受現代墨西哥美食。在明媚的夏日,你還可在華麗的露台上享受日光浴。
菜單

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4. Roy’s Korean Kitchen
菜式:韓式。
地址:2024 Fourth St. S.W., Calgary, AB
推薦理由:Roy’s Korean Kitchen提供現代韓國美食,包括韓式炸雞、油漬小椰菜、烤肉,以及各種雞尾酒和燒酒。
菜單

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5. The Wednesday Room
菜式:加拿大菜。
地址:100-118 Eighth Ave. S.W., Calgary, AB
推薦理由:這家60 年代風的酒吧不但復古味濃,更採用Stanley Kubrick電影的裝飾風格,是電影愛好者的天堂。他們供應的自家設計的雞尾酒,靈感來自於Sweeney Todd、低俗小說 (Pulp Fiction) 和潘神的迷宮(Pan’s Labyrinth)。
菜單

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6. Grizzly House
美食:火鍋。
地址:207 Banff Ave., Banff, AB
推薦理由:這是Banff標誌性的餐廳,他們提供巨型的芝士火鍋,配以牛肉和雞肉等肉類。如果你想來點不一樣的,他們還提供各種異國肉類,包括鯊魚、鱷魚和響尾蛇。
菜單

 
 
 
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7. Lulu Bar
美食:泛太平洋。
地址:510 17 Ave. S.W., Calgary, AB
推薦理由:Lulu Bar 的菜單揉合亞洲和夏威夷飲食風格,將度假氛圍帶到這座城市。他們提供自家製午餐肉、龍蝦餃子到poke bowl雜錦飯等各種美食。
菜單

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 (圖: IG) T09

多倫多附近的8個秋季活動 便宜享受美好時光

【好去處】快樂不一定昂貴!如果你正尋找位於多倫多附近、價格合理的秋季活動,那下列的活動便十分適合你。從蔓越莓水池到夢幻燈飾樂園,讓你毋須破費,依然享受美好時光。

1. 躍入蔓越莓水池
價格:每人20元
時間:直至 2022 年 10 月 23 日
地址:1074 Cranberry Rd., Bala, ON
推薦理由:你可參加Muskoka Lakes Farm & Winery 一年一度的Cranberry Plunge,縱身跳入漂滿蔓越莓的水池中。在30 分鐘內,你可在水池中暢泳並盡情拍攝可愛的秋日照片。
網站

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2. 翱翔於秋色中
價格:每人8元+入場費
時間:十月期間的周末
地址: 5234 Kelso Rd., Milton, ON
推薦理由:Kelso Conservation Area保護區設有秋季纜車,讓你在生機勃勃樹林上翱翔,並在懸崖上航行,欣賞美得咋舌的景色。
網站

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3. 慶祝萬物收成
價格:每張門票10元起
時間:直至 2022 年 10 月 30 日
地址:1805 Taunton Rd. E., Hampton, ON
推薦理由:Pingle’s Harvest Festival 是秋季的最佳去處,你可以一邊享受秋季美食,一邊享受採摘南瓜的樂趣。
網站

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4. 探索令人眼花繚亂的夢幻燈飾世界
價格: 普通門票為19.95 元
地址:7174 Derrycrest Dr., Mississauga, ON
推薦理由:Illumi 以燈飾打造了一個神奇的仙境,讓遊人前往探索。
網站

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5. 走進南瓜仙境
價格:普通門票$12起
時間:2022 年 9 月 30 日至 10 月 31 日
地址:CF Sherway Gardens, 25 The West Mall, Toronto, ON
推薦理由:Pumpkinville 是一個全新的限定,設有一個南瓜村和一條詭異的萬聖節小徑。
網站

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6. 探索南瓜小徑
價格:成人每位21.95 元
時間:至 2022 年 10 月 30 日
地址: 8560 Tremaine Rd., Milton, ON
推薦理由:Pumpkins After Dark載譽歸來,帶來南瓜主題的步行小徑,你可以漫遊於這個佈滿發光南瓜和雕塑的小徑。
網站

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7. 乘坐秋季火車
價格:每人 24.99 元
時間:至 2022 年 10 月 30 日
地址:19 Railway St., Uxbridge, ON
推薦理由:York-Durham Heritage Railway 設有南瓜田園列車、小型動物園和乾草迷宮。你可以乘坐火車,穿越層層疊疊、黃紅相間的秋葉來這個秋日節慶活動。
網站

 
 
 
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8. 徒步前往充滿活力的瞭望台
價格:預訂費$8.85,另加停車費
地址:Harvest Rd., Dundas, ON
推薦理由:位於Spencer Gorge Conservation Area保護區Dundas Peak充滿了令人嘖嘖稱奇的秋天色彩,你亦可徒步前往美麗的瞭望台,但記得出發前必須預訂。
網站

 

 
 
 
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(圖: IG) T09

亞省9家餐廳 被評為加拿大最佳戶外用餐環境

【餐廳指南】趁着秋天還未離開,趕快找個露台吸收陽光,幸好我們有一份亞伯特省餐廳名單,這些餐廳都被被評為加拿大最好的戶外用餐地點。

根據 OpenTable ,亞伯特省有 9個餐廳擁有全省最好的露台,根據客人的說法,實際上在整個加拿大排行前 100 名。 OpenTable 分析了來自加拿大各地的客戶數據,發現這些地方的露台最受歡迎。

這份名單包括卡加利的餐廳包括 Alloy、Anejo、The Lake House 和 CattleBaron Steakhouse。名單上還有Three Bears Brewery啤酒廠和Banff的 Farm & Fire。

1. Bonterra Trattoria
菜式:意大利菜
地址:1016 Eighth St. S.W., Calgary, AB.
推薦理由:你可以在這個令人驚嘆的城市露台上品酒,即使位於Italian Plaza附近,都不會顯得格格不入。菜式包括開胃菜、意粉和自製意式薄餅。
菜單

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2. Bow Valley Rance Restuarant
菜式:加拿大菜
地址:15979 Bow Bottom Tr. S.E., Calgary, AB.
推薦理由:這家餐廳隱藏在Fish Creek Park公園內,提供美味的菜餚,包括牛排和海鮮。你可在餐廳露台俯瞰美麗的花園,享受完美寧靜的下午。
菜單

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3. Lulu Bar
美食:泛太平洋
地址:510 17 Ave. S.W., Calgary, AB。
推薦理由:Lulu Bar將熱帶度假氛圍帶到 17 Ave,你可在全年開放的露台上呷一杯雞尾酒。在陽光普照的日子中,露台更會變得熱鬧起來。
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4. Italian Farmhouse Restaurant & Bar
菜式:意大利菜
地址:20 Balsam Ave., Bragg Creek, AB。
推薦理由:你可在Brag Creek的森林環繞下,享用正宗的薄餅和意粉。
菜單

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5. The Bison
菜式:加拿大菜
地址:211Bear St., Banff, AB。
推薦理由:這裏是在Banff享受日落的最佳場所,童話般的燈光營造出氛圍。你還可以嘗試美味的菜餚,如麋鹿韃靼和野牛肉醬。
菜單

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6. Chairman’s Steakhouse
菜式:牛排館
地址:2251 Mahogany Blvd. S.E., Calgary, AB.
推薦理由:你可以一邊啜飲葡萄酒享用牛排,一邊沐浴着陽光俯瞰水面,猶如在度假一般。
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7. Bridgette Bar
菜式:加拿大菜
地址:739 10 Ave. S.W., Calgary, AB
推薦理由:Bridgette Bar 的露台讓你感受城市的脈搏。你可一邊享用美食,一邊凝視卡加利市中心的高樓大廈。
菜單

 
 
 
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8. The Nash 
菜式:加拿大菜
地址:925 11 St. S.E. Calgary, AB
推薦理由:The Nash 位於歷史悠久的 National Hotel,為Inglewood帶來復古氛圍。快來在陽光下放鬆、欣賞迷人的街區。
菜單

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9. Starbelly 
菜式:加拿大菜
地址:#220 19489 Seton Cres. SE, Calgary, AB
推薦理由:今年夏天在 Starbelly 的露台上喝點雞尾酒,享受陽光。這裏也是早午餐愛好者的最愛。
菜單

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 (圖: IG) T09

多倫多本周活動包羅萬有 電影節、排燈節、鬼屋等

【星島綜合報道】本周多倫多有不同活動可供參加,可以前往小印度參加排燈節慶祝活動,或前往Cawthra道,將舉辦充滿現場音樂和美食的街區派對。

《Brooklyn Nine-Nine》瑣事之夜

日期:10月18日

內容:自問對《Brooklyn Nine-Nine》情景喜劇很了解?這個瑣事之夜不容錯過!

地點:Dublin Calling 

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日期:10月18日

內容:獲得葛萊美獎提名的創作型歌手和製作人將演繹最新發行《Aftershock》中的歌曲。

地點:Danforth Music Hall Theatre

ImagineNATIVE電影+媒體藝術節

日期:10月18至23日

內容:第23屆年度電影節,將重點介紹世界各地原住民創作者製作的電影。

地點:不同場地

釀造與線索

日期:10月19日

內容:對流行文化有多了解?在這個設有互動遊戲的瑣事之夜測試知識。

地點:Kensington Brewing Company 

Toronto After Dark Film Festival多倫多黑夜之後電影節

日期:10月19至23日

內容:如果是恐怖片狂熱者,那麼不能錯過這個電影節,電影節上將展示最好的恐怖片、科幻片和動作片。

地點:Scotiabank Theatre 

喜劇文化衝擊

日期:10月20日

內容:在這個以當地喜劇演員為特色的喜劇表演中整夜大笑。

地點:Comedy Bar 

Trinity College圖書特賣會

日期:10月20至24日

內容:無論是在尋找經典文學作品還是烹飪書,一年一度的圖書特賣將包含70 個不同種類的數千本書。

地點:Trinity College, University of Toronto

BODIED: BEYONCE PARTY

日期:10月21日

內容:相約朋友在這個舞會上跳舞,約播放BEYONCE所有熱門歌曲。

地點:hush hush bar 

Haunted Howling Walk

日期:10月21日

內容:帶上你好朋友,一同前往這條幽靈步道,遊覽酒廠區最鬧鬼的地方。

地點:Deciem Distillery District

Diwali Mela – The Festival of Lights排燈節

日期:10月22日

內容:前往小印度與現場DJ、節日美食、煙火等一起慶祝燈光節。

地點:Gerrard India Bazaar 

小狗愛瑜伽

日期:10月22日

內容:做些伸展運動,但盡量不要被課堂上可愛的小狗分心。

地點:Royal Canadian Legion

CineFam 電影節

日期:10月22至23日

內容:前往這個慶祝加拿大女性以及BIPOC創作者的電影節。

地點:Carlton Cinema

Cawthra Block Party

日期:10月23日

內容:部分街道將關閉,以舉辦以食物、飲料、音樂等為特色的街區派對。

地點:People’s Pint 

Haunted House of Flowers鬧鬼花屋

日期:10月23日

內容:前往精心策劃的市場,當晚晚上將變成萬聖節派對。

地點:BrickBox Studio

Taylor Tomlinson

日期:10月23日

內容:喜劇演員Taylor Tomlinson將她有趣的角色帶到多倫多。

地點:Meridian Hall 

(圖:BlogTO) T11

【最佳餐廳】網民票選多倫多十大餐廳 第一名不只美食還有美景

【餐廳指南】多倫多當地人在冬季活動方面的選擇有限,這要歸因於這座城市的熱帶氣候較少——這意味多倫多人花很多時間在餐館吃飯和閒逛。

Narcity邀請讀者投票選出多倫多10家最佳餐廳,以下是餐廳名單:

10. Sukhothai (並列)
地址:多個地點
必去理由:這家正宗泰國餐廳將泰國風味直接帶到你的盤子或門口,這取決於你是否喜歡Uber Eats 優食。他們的菜單有咖喱、麵條和開胃菜,如美味的脆皮蝦捲。
餐單

 
 
 
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10. Amsterdam BrewHouse (並列)
地址:245 Queens Quay W., Toronto, ON
必去理由:這店位置就在湖邊,以實惠價格提供海濱和休閒酒吧食品。如果你喜歡大量現成啤酒和精釀啤酒,那麼這間釀酒酒吧(brewpub)是品嚐啤酒的理想場所。
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8. Maha’s
地址:226 Greenwood Ave., Toronto, ON
必去理由:這家埃及早午餐餐廳提供有別於典型雞蛋和煙肉的獨特菜餚和風味。從沙律三文治(falafel)到 Beleella,一種慢煮的奶油燕麥片,配以香草核桃、椰絲、糖和新鮮水果,你可以在下次早午餐約會時嘗試新鮮的美味菜色。
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7. Seven Lives
地址:72 Kensington Ave., Toronto, ON
必去理由:這家炸玉米餅店位於肯盛頓市場,提供美味的炸玉米餅、新鮮製作的牛油果醬和更美味的食物。如果你正穿過肯盛頓 (Kensington) 或花一天時間逛市場,那麼在旅途中到此享用午餐是個不錯的選擇。
餐單

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6. The Lakeview
地址:1132 Dundas St. W., Toronto, ON
必去理由:這家24小時餐廳是多倫多歷史的一部分,名氣很大,食物也很多。這家餐廳幾乎一直營業,曾是《髮膠》(Hairspray)、《雞尾酒》(Cocktail)、《鄉下聖徒》(Boondock Saints) 等很多電影的背景。因此,如果你正在物色具有荷李活魅力的奶昔,這裡是必遊勝地。
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5. Gusto 101
地址:101 Portland St., Toronto, ON
必去理由:Gusto 101絕對是位於 King West附近一家經典的意大利餐廳。餐單為意大利南部美食提供了現代風味,有很多意大利麵和薄餅可供選擇。
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4. El Catrin
地址:18 Tank House Ln., Toronto, ON
必去理由:這家餐廳位於釀酒區(Distillery District)的中心,擁有令人驚嘆的Insta故事背景,或者只為享受美食。如果你想在夜晚開始並以甜食結束,他們有各式各樣的炸玉米餅(tacos)、瑪格麗塔酒(margaritas)和炸油條(churros)。
餐單

 
 
 
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3. Terroni
地址:多個地點
必去理由:Terroni在市中心有三間店鋪,它們都擁有溫馨宜人的氛圍,可供放鬆身心,盡情享用豐盛的意大利美食。你可以從他們的雞尾酒開始,迷失在一些意大利麵醬中,最後以意大利甜點Tiramisu圓滿作結。
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2.PAI
地址:多個地點
必去理由:由於現在你可能不會坐飛機環遊世界,PAI 是一種仍享美味且更便宜的替代品,可以在這座城市享用令人垂涎的泰國美食。市中心有多個地點,是可以享用豐富菜單和素食選擇的方便之選。
餐單

 
 
 
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1. KŌST
地址:Bisha Hotel, 44th floor — 80 Blue Jays Way, Toronto, ON
必去理由:如果你想成為德雷克 (Drake) 和多倫多美食達人的寵兒,這裡是用餐的理想場所。這家餐廳享有加拿大國家電視塔(CN Tower)池畔一覽無遺的景色,早餐、早午餐、午餐和晚餐都非常適合Instagram。
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(圖:IG) T09

「Holiday Magic」回歸!包括免費戶外音樂會、大型亮燈儀式等

【星島綜合報道】11月26日下午5時至晚上7時,於Bloor-Yorkville地區Cumberland Street和約克維爾公園村,將有一場免費的戶外音樂會和亮燈儀式Holiday Magic。 

 
 
 
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Holiday Magic將由ETalk主持人Traci Melchor主持,並有獲得三屆JUNO獎的加拿大歌手和作詞曲Chantal Kreviazuk充滿活力的表演。除表演外,還將舉行一年一度的亮燈儀式,以支持加拿大愛滋病研究基金會(CANFAR)。

如果想向CANFAR捐款,可以帶備現金或支票,Holiday Magic將會代為接受。 

Bloor-Yorkville BIA執行董事Briar de Lange於新聞稿中表示,很高興宣布Holiday Magic回歸,這是社區每年都十分期待的傳統,將會是一個美好的夜晚現場音樂和一年一度的亮燈活動。 

參與者可期待看到約Yorkville被138棵樹完全照亮,樹木將在11月26日至12月31日期間點亮,為聖誕節在城市上投射出優雅的光芒。還可以看到各種景點,如身著維多利亞時代服飾的頌歌、Bloor Street長椅周圍會燃起城市篝火,以及在享受Holiday Magic時可以享用免費茶點。

(圖:blooryorkville IG, BlogTO) T11

多倫多皇后街前世今生 十件鮮為人知的事

皇后街是一條充滿傳說的街道,它作為多倫多第一條東西方主幹道,到1970年代和80年代藝術和音樂全盛時期,皇后街盛載著不少神秘故事。

1. 皇后街(Queen Street)並不是原名,當John Graves Simcoe規劃約克市時,Lot St.為主要東西道路,亦用於將城市劃分,對現時劃分市中心有很大幫助。

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2. 跨越大部分皇后街的501號電車是世界上最長的電車路線。

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3. 皇后街1號地下鐵路線有一個未曾使用過的地鐵站外殼,修建Bloor-Danforth線之前,皇后街沿線已有一條地鐵路線興建中。

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4. 皇后街沿線包括Sunnyside、South Parkdale、Riverdale和Don等各個地點曾經有加拿大太平洋鐵路站。

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5. Trinity Bellwoods曾經是多倫多市最美麗的建築,但於1950年被拆,目前位於U of T霍斯金大道的三一學院建於1925年,設計與Trinity Bellwoods相似。

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6. 多倫多最古老的酒店Gladstone 酒店於1889年開業,位於Queen St. West和Gladstone Ave交界。

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7. 在新市政廳和彌敦菲臘廣場 (Nathan Phillips Square)出現之前,Queen and Bay(當時的Terauley)街西北地區是多倫多最貧困的地區,至今幾乎沒有證據顯示該地區曾經存在過。

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8. 沿皇后街穿過Don River的橋上方設有Eldon Garnet的藝術作品,寫著“This river I step in is not the river I stand in”,這是對時間本質的反思。直到2015年,橋上加設1,800米長的電線,該藝術裝置終於亮起來。

9. Queen和Spadina交界有一個地下公共洗手間,建於1900年代初期,當時城市有一系列地下空間設施,但在20世紀中後期慢慢關閉。

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10. 成癮和精神健康中心(CAMH)現址曾被稱為省精神病院,後被稱為皇后街心理健康中心,這座19世紀建築在1970年代中期被拆除時,地址從999 Queen St. West改為1001,以減少以往對此建築的污名。

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(圖:FB page Old Toronto Series, BlogTo) T09 

【周末好去處】走在安省這條浮在水面的木板路 穿過夢幻茂密的森林

【周末好去處】 你可在這條安省的遠足徑上「踏水而行」。遠足徑近Muskoka地區設有一條木板路,蜿蜒穿過一片神奇的森林,並一直延伸到河流之上。

在 Hunter’s Bay Trail遠足小徑,你將被明亮的秋天色彩和壯麗的水景包圍,如果你有足夠的勇氣、能抵住初秋的寒冷,那木板路還有一個通往海灣的梯子,供你游泳。

這條風景如畫的小徑從Centre Street橋開始,沿着河流穿過鐵路。從漂浮船塢眺望,你可欣賞海灣和長滿蘋果樹的公園。木板路長度超過500米,可供步行或踏單車。

單向遠足小徑則將近5公里長,雖然大致平坦,但走到盡頭再折返,還是需要一點時間。這條城市小徑有許多值得一看的地方,例如果園、森林、河畔和海灘風景等。

這條遠足小徑是Great Trail(以前稱為Trans Canada Trail)的一部分,該區還有許多其他秋季遠足地點和活動值得一試。

Hardy Lake省立公園也設有另一條橫跨水面的木板路。而Arrowhead省立公園則有一個隱藏瀑布的遠足徑,以及一個全開設的啤酒水療中心,讓在那裏消磨一整天,卜放鬆身心。另外,你還可到附近的農場酒廠,縱身躍進「蔓越莓海」。

Hunter’s Bay Trail
價格:免費
地址:Centre St., Huntsville, ON
推薦理由:你可在湖上漂浮的木板路上享受優美風景。
網站

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(圖:官方網站) T09

【多圖】踏著秋葉一探森林裏的「精靈」世界

卑詩省美麗的菲沙河谷擁有廣袤而茂密的森林,裏面會不會藏著白雪公主和七哥小矮人?誰知道呢,但肯定會有從雞油菌、羊肚菌和松茸到干蘑菇,再到白樺茸,無數有名或無名,美麗又美味的新鮮菇類在等著你。

這些奇形怪狀、色彩繽紛的「精靈」,生長在森林深處你意想不到的地方。覓食?實為一種既偷偷摸摸又驚險刺激的過程,但普通人就不要輕易嘗試了,僅僅作為觀光客,已其樂無窮。

在此之前,為免在森林中偶遇卻與之失之交臂,先來一趟圖片之旅吧。

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●羊肚菌(網上圖片)

形狀奇特的小東西,幾乎就是外星人。它們深奧到足以成為全球廚師和廚藝狂熱分子的秘密武器。

羊肚菌幾乎可以在任何地方生長,但它們在野火過後的春天生長得最多,也最好。其實,任何時候都是好時候。要找到羊肚菌,首先要尋找火源。

它們在那兒!在陽光最充足的山丘上,海拔最低的地方……第一個出現的羊肚菌寶寶,乾淨、完美、芳香,鮮美屬於你!

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●龍蝦菇

8月下旬,卑詩南岸的羊肚菌季節結束了,龍蝦菇和雞油菌似乎不值得期待。然而,在庫特尼(Kootenay)地區的雷陣雨過後,運氣好的話,聽有經驗的朋友指點,你或許能找到最好的龍蝦菇區。

空氣清新甜美,灌木叢上幾乎沒有露水,紅藍相間的越橘到處都掛著成熟的果實。在你四處張望一無所獲,帶著徹底的挫敗感打算離開時,突然有一隻龍蝦菇映入眼簾!它們大多被埋在地底,幾乎看不見。跟著,你會瞥見一隻又一隻龍蝦的亮橙色,它們強壯而明亮,漫不經心地炫耀身上的光彩。

通常龍蝦菇群很濃密,色彩鮮豔,味道一級,絕對完美。

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●雞油菌

除了亮橙色,請不要忽略白色雞油菌的存在,雞油菌很容易識別,而且很有趣!夏季出現在降雨較多的潮濕地區,但通常要等到9月或10月的秋雨之後,它們才肯出現。

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●花椰菜菌

從照片上看,花椰菜菌的確像足花椰菜,但實際上它們並不像這種蔬菜,其寬闊、扁平、奶油色以及扇形的外貌,反而更像是短尺寸的雞蛋麵。

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●黑喇叭蘑菇

黑喇叭長在哪裏?通常在白橡樹和紅橡樹周圍,也有一種是與松樹一起生長,但比較少見。它有一種獨特的香氣,或許像有點過熟的杏子強烈的甜味,相比之下,金色的雞油菌聞起來更像新鮮的杏子。

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●猴頭猴菇絲(網上圖片)

最美不過在一片落滿楓葉的森林裏,遠遠望去,大地一片金黃,欣然看見白色的猴頭猴菇絲,如瀑布般掛在樹根,白色如雪,橙色如暉,放飛你的想像力吧,環顧四周,這裏絕對是一個美輪美奐的童話世界。

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●毒蠅傘(網上圖片)

最後,特別提醒你——毒蠅傘,千萬不要被這種散發妖嬈魅惑魔力的小東西所迷惑,記住,它是一種致幻劑,而且有毒!。它們經常成群出現,在各種林地中隨處可見。

低陸平原採菇人Matt McAllister常年在森林裏探險。他表示,他的Your Wildest Foods提供從雞油菌、羊肚菌和松茸等新鮮蘑菇,到蕨菜、蕁麻和海蘆筍等新鮮蔬菜,再到干蘑菇和白樺茸,保證連口味刁鑽的老饕們也能收服。聯繫他們可致電:604-615-5380。

文:Bing  圖:Matt McAllister提供

【餐廳指南】多倫多最佳肉汁芝士薯條 本地人大推這6間餐廳

【餐廳指南】Poutine 肉汁芝士薯條可能是魁北克人氣最高的食物,其實它在多倫多也深受歡迎。

去年,來自密西沙加Texas Longhorn的Valentine Poutine被評選為加拿大最好的Poutine肉汁芝士薯條。

為此,Narcity 向多倫多人查問最喜歡的 poutine肉汁芝士薯條,並獲得熱烈回應,他們推薦的餐廳看起來都相當特別。

統整各人的意見後,以下是多倫多6家提供最好的Poutine肉汁芝士薯條的地方。

1. New York Fries
地址:多倫多的幾個地方。
推薦理由:最多人推薦New York Fries的Poutine肉汁芝士薯條,所以絕對值得一試!此外,這裏還提無許多升級選項,例如 Nachos 墨西哥粟米脆片或 Butter Chicken印度奶油雞。美味!
菜單

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2. BeaverTails
地址:多倫多的幾個地方。
推薦理由:你喜歡經典的Poutine肉汁芝士薯條嗎?你也渴望BeaverTail炸薄餅嗎?想不想試試他們將兩者二合為一而創作的PouTail?你沒有看錯,一次滿足你兩個願望。不是嗎?
菜單

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3. Smoke’s Poutinerie
地址:多倫多的幾個地方。
推薦理由:Smoke’s Poutinerie顧名思義,是專門吃Poutine肉汁芝士薯條的地方,在多倫多非常受歡迎,質素當然不在話下,更可以成為你的深宵食堂。
菜單

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4. NomNomNom Poutine
地址:707 Dundas St. W., Toronto, ON
推薦理由:NomNomNom Poutine在多倫多只此一家,是本地Poutine肉汁芝士薯條愛好者的最愛。如果你特別喜歡Poutine肉汁芝士薯條上的肉,一定要試試這家餐廳。
菜單

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5. Insomnia
地址:563 Bloor St. W., Toronto, ON
推薦理由:個地方可能不是你的首選,但他們的Poutine肉汁芝士薯條真的很美味,值得一試!
菜單

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6. Twisted Indian Wraps
地址:60 St. Clair Ave. E., Toronto, ON
推薦理由:別看店名只有「捲餅」二字,這個地方不只賣捲餅,還賣 Poutine肉汁芝士薯條,只是這裏的Poutine口味相當獨特。如果你喜歡印度菜的風味,那麼一定要嘗試一下這家餐廳。
菜單

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(圖:官方IG) T09

 

加國十佳度假村卑詩狂攬5個

【星島綜合報道】英國知名旅遊雜誌《Condé Nast Traveler》最新評選結果出爐,加拿大十佳度假村,卑詩省入選5個。

此次卑詩省入選的5個度假村,除了一個位於省東南部的度假社區,其他4個均位於威斯勒(Whistler)。

#1 — 尼塔湖旅館(Nita Lake Lodge)

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第一名是威斯勒的Nita Lake Lodge,得分為98.37。Nita Lake Lodge已確認獲此殊榮,稱超過24萬名《Condé Nast Traveler》讀者投了他們一票。

Nita Lake Lodge 在Instagram上說,「我們很榮幸在這一類別中排名第一」。文中補充,該酒店擁有舒適的設施,包括雙浸浴缸、玄武岩壁爐和加熱地板,與威斯勒的運動型服務匹配度高。

#2 – 四季度假村和公寓(Four Seasons Resort and Residences Whistler)

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Four Seasons Resort and Residences Whistler在全加前10名中居於第二名,得分為98.15。

該度假村擁有273間客房,所有客房均設有燃氣壁爐和陽台,其中許多客房坐擁壯麗的山景。甚至為住客提供L’Occitane沐浴產品。

#4 – 泛太平洋村中心(Pan Pacific Whistler Village Centre)

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威斯勒並不能包攬前三名,因為Pan Pacific Whistler Village Centre被評為加拿大第四佳度假村,僅次於費爾蒙特班芙溫泉酒店(Fairmont Banff Springs)。該中心獲得93.85分。

《Condé Nast Traveler》指出,這是泛太平洋村第二次獲此殊榮,它以「公寓式套房」為特色,十分適合滑雪客。

#7 – 費爾蒙特城堡酒店(Fairmont Chateau Whistler)

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《Condé Nast Traveler》稱威斯勒的Fairmont Chateau Whistler是「滑雪酒店的典範」。

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【秋日好去處】今秋留在多倫多 玩盡10個有趣新活動

【周末好去處】在多倫多staycation宅度假,讓你可留在本地的酒店盡情享受,毋須浪費時間和金錢特地前往海外。不過如果你想來點不一樣的,還可在參加城中其他有趣的新活動。

1. 在多倫多最新的酒店享受奢華的體驗
Ace Hotel 和 W Hotel 最近剛於多倫多盛大開業,將這座城市的魅力提升到全新的境界。兩家酒店均提供多款美食選擇,W Hotel 更設有空中酒吧讓你品嚐美酒。

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2. 了解多倫多最新的啤酒產品
多倫多不乏優質精釀啤酒,你沒有理由不走在潮流尖端,試試True History、Steadfast和Something in the Water的全新產品。

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3. 體驗多倫多最新的沉浸式藝術
沉醉於以圖坦卡門王和迷幻藝術(Psychedelia)為主題的最新沉浸式藝術展覽,感受獨特的感官體驗。 

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4. 在多倫多最大的城市公園探索秋天色彩
本季最大的特色是不斷變化的樹葉,現在你毋須千里迢迢到城外,只須到多倫多最大的戶外公共空間Rouge Park,便可在觀景台欣賞秋日美景。

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5. 在 Woodbine 全新戶外酒吧和餐廳看着賽馬比賽度過一天
於Woodbine Races新設的Stella Artois Terrace 讓你在輕鬆的休息室內享受各款食物和飲品,讓你感受夢幻的用餐體驗。也許你還可以贏得一點零錢。

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6. 搭乘渡輪前往Ward’s Island
懂行的人都知道,不單夏天可以去World’s Island旅行,這裏還有許多可愛的小徑供你四處閒逛,讓你逃離了城市一個下午。趁着天還不太冷,快打包食物到戶外野餐或在海灘上度過一段悠閒時光。

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7. 到多倫多最新潮店來一趟酒吧馬拉松
最近有不少新酒吧進駐多倫多,是時候計劃場酒吧馬拉松,一次過把它們從待試清單中剔除。 Parc Ave、Nothing Fancy、Offworld Bar、Paradise Grapevine on Geary、Kolors Barbershop、Poetry Lower Westside 和 Society Clubhouse都是一些不錯的新選擇。

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8. 在多倫多的遠足小徑體驗戶外活動
如果你想暫時離開城市,又沒有太多時間,那麼West Toronto railpath是一個不錯的選擇,可以在沒有汽車的自然還境下,來一場午後漫步。

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9. 到多倫多鮮為人知的溫室被花香包圍
很少人知道 Centennial Park Conservatory,但它是秋天遠離城市的好去處,特別是適合那些想要留住夏季綠色植物的人。

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10. 在 OBJX Studio 聯繫多倫多的創意社區
這個工業工作室空間展示了各種藝術和表演,如果你正在尋找staycation宅度假的靈感,你很可能需要到訪這裏。10a10b

 (圖:BlogTO, IG) T09

【咖啡店】9家多倫多特色Café 嚐一口歐陸風情

【好去處】舒適的咖啡館讓你度過一天。多倫多的咖啡文化之深厚及盛行,不時都會迎來新的咖啡店進駐。無數的獨立咖啡館分佈在此城各處,提供特色啤酒、精心設計的咖啡場所和牆上的咖啡吧。一旦體驗過這些本地特色小店,保準你不想再踏入Tim Horton、星巴克或McCafé。

以下九家多倫多咖啡店的裝潢都非常漂亮,猶如身處在歐洲。

1. Le Bohème Café
地址:2481 Yonge St.
這家巴黎風格的咖啡店位於Yonge and Eglinton,提供手沖咖啡,以及新鮮出爐的麵包和糕點。從杏仁羊牛角包到水果撻,乃至長法包和奶油捲,應有盡有,總有一款合你口味。
網址

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2. Pain Perdu
地址:736 St. Clair Ave. W.
Pain Perdu 是一家法式咖啡館,坐落在 Hillcrest Village 的中心地帶,即使它漆以藍色和黃色外牆,人們往往很容易錯過它。這家餐廳提供經典美食,如牛角麵包和可口香脆的 croque monsieur法式三明治。
網址

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3. Cluny Bistro
地址:35 Tank House Lane
這家充滿歐洲風味的小酒館兼麵包店位於多倫多標誌性的釀酒廠區。門口裝潢奢華,配有精緻的瓷磚地板和華麗的木門,仿彿一下子直達巴黎。如果你厭倦了以咖啡度過悠閑的下午,Cluny這裏有豐富多樣的藏酒,滿足你小酌一杯的願望。小酒館後面是一個美麗的露天庭院,兩旁有數百盞小燈飾,營造温馨氣氛。
網址

4. Le Gourmand
地址:152 Spadina Ave.
這家咖啡館走歐洲街頭風格,在多倫多繁華市中心為客人提供一個避世的舒適「小港灣」。即使它已開業超過 10 年,依然人氣不減。Le Gourmand 隱藏在Graffiti Alley內,是你完成一天忙碌的購物和觀光後,最佳的歇腳之處,據說這裏的朱古力曲奇堪稱世界著名。
網址

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5. Santana’s Bakehouse
地址:983 Dovercourt Rd.
不要被這家咖啡館低調的外表所迷惑,這裏可是臥虎藏龍。這家是家族式經營的咖啡店,每天早上都會在自家工房製作各種糕點和麵包。一走進店內,傳已傳來濃縮咖啡機的機械運作聲和咖啡豆的香氣。還在怖惑這兒的咖啡是不是正宗?問問那些湧向咖啡館露台的葡萄牙和意大利僑民就知道了。
網址

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6. Tango Palace Coffee Company
地址:1156 Queen St. E.
這家位於 Leslieville 的歐式咖啡館讓你感覺正在西維爾(Sevilla)呷一杯 Café con leché牛奶咖啡。從銅瓦天花板到溫暖的壁燈,設計都十分特別,令人耳目一新。這家咖啡店還兼作藝術畫廊,牆上掛着待售畫作。這裏的裝潢之精緻,甚至借出作電影場景!
網址

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7. Dineen Coffee Co.
地址:140 Yonge Street
Dineen Coffee Co. 把這城市其中一座最古老的建築改造,搖身一變成為這家高檔咖啡館。店主保留了原有的黃銅欄杆和老式吊燈,為這裏更添歷史感,更被列為多倫多歷史遺產(Toronto Heritage Property)。這裏的咖啡種類豐富,從冰美式咖啡到 Cortados 應有盡有。
網址

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8. Reunion Island Coffee Roasters
地址:385 Roncesvalles Ave.
這家咖啡館走極簡主義風格,亦是早上喝咖啡的好去處。而且這家咖啡店甚有有生態意識,不但採用有機、公平貿易和雨林聯盟認證的咖啡品種,店內更使用可再生能源!利落的線條和大量的植物,讓這家店甚有斯堪的納維亞風格,不過這裏的家具可不是全都購自宜家家俬。
網址

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9. Dark Horse Espresso Bar
地址:215 Spadina Ave.
這家咖啡廳的裝潢質樸,採用裸露的磚塊和高樓底天花,有足夠的空間供客人坐下一邊享用飲品,一邊享受復古與工業結合的環境。大型木製桌子提供了一個共享工作或開設限定商店的空間。熱鬧的氣氛讓人想起意大利咖啡館。
網址

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 (圖: IG) T09

【好去處】名過其實?安省8個熱門度假勝地的真實評價

【好去處】 現實符合你的期望嗎?安大略省到處都是風景如畫的旅遊勝地,當中許多地點都在網上進行大肆宣傳。不過,到訪這些景點前,不妨多了解一下,避免失望。

我們可能都試過在Instagram或旅遊網站上看到某處美麗的照片,並懷着期望計劃前往朝聖,但現實卻不如想像。

為了防止這種情況發生,Narcity收集了安省八個熱門景點的資訊,分享一些KOL不會告訴你的真實評價。

1. Niagara Falls 
地址:尼亞加拉瀑布
這些雄偉的瀑布是安大略省最受歡迎的旅遊目的地之一,不過觀看瀑布的方式可能會影響你的體驗觀感。無論是Niagara City Cruise船遊,還是Journey Behind the Falls瀑布之旅,請做好排隊的心理準備,即使是預早訂票,許多個負面評語都表示等候時間過長。如果你不介意,請準備好淋濕的準備。乘船遊覽讓你和大瀑布來個近距離接觸,保準你從頭到腳都濕透,更不用說旅遊旺季的所有人群了。
網站

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2. The Grotto, Tobermory
地址:Bruce Trail, Tobermory, ON
The Grotto是Tobermory的熱門景點,你可欣賞到蔚藍的海水美景,堪比加勒比海。但是,如果你在繁忙的夏季前往,看起來可能與 Instagram 上的照片略有不同。首先要注意的是需要預訂停車位,並且必須提前好一段時間預訂,才有望成功預訂理想日期的車位,以周末時段最為搶手。即使成功預訂車位,景點現場都會變得非常擁擠。根據多個網上評價,有時景點處還有不少遊人留下的垃圾。此外,那裏的水温很冷,如果你打算那裏的藍色海水中暢泳,便要做好心理準備,感受「極地游泳」的感覺。
網站

 
 
 
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3. Elora Quarry
地址:319 Wellington County Rd. 18, Elora, ON
這個湖水綠色的小石灘如田園詩一般,讓你在陽光明媚的日子浸在水中漂浮,不過現實可能沒有你想像般寫意。抵達後,每人需支付停車場費和入場費,如果你期望甚高,你會覺得不值這個價錢。海灘的面積相當小,繁忙時可謂完全擠滿了人,一些網上的評論更表示,感覺正被保安人員監視。如果你不介意人滿為患、價錢和安全,毅然前往,那麼希望你不需要使用洗手間,因為網上的評論紛紛指洗手間十分噁心、骯髒、黑暗和缺乏肥皂,至少別忘了攜帶洗手液。
網站

 
 
 
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4. Albion Falls
地址:885 Mountain Brow Blvd., Hamilton, ON
Hamilton被稱為瀑布之城,包括Albion瀑布。這條瀑佈在 Instagram 的照片中看起來很漂亮,人們都喜歡在瀑布底、湍急的水流前方拍照留念。
不過,這些照片要不是舊照,就是非法,因為瀑布底部的通道現已關閉,現在只能從遠處的觀景台隔着柵欄觀看。保安全人員會在附近巡邏,如果你打算跳過欄杆拍照,就請三思而後行。另外周圍的自然小徑不包括瀑布。
最好在出發前先查看瀑布的專設網站,看看是否真的可以徒步到瀑布底部。
網站

 
 
 
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5. Sauble Beach
地址:Sauble Beach, ON
這片沙灘是加拿大最長的淡水海灘之一。由於此處禁止燒烤,因此法規官員在繁忙的日子會在附近巡邏。而這裏的停車費還相當昂貴,每天 30 元。
海灘上也不允許吸煙、飲酒、攜帶狗隻和架設帳篷,因此請遵守規則,以免被罰款。
網站

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6. Sandbanks Provincial Park
地址:3004 County Rd. 12, Picton, ON
這個安省公園以其迷人的沙灘而聞名,但你可能不知道要預先網上預訂,方可進入沙灘。許多在網上評論表示,不僅預訂方法不清晰,連預訂的意義何在也難以離解,因為即使預訂了,在現場還是需要排隊等候一段時間。
這是一個受歡迎的露營場地,但一定要帶上洗手液,和降低期望值,據稱這裏的洗手間也很糟糕。
網站

7. Casa Loma
地址:1 Austin Terrace, Toronto, ON
多倫多這座城堡無疑如童話一般的存在,但如果你想在那裡參加他們的花園交響樂會,可能要做好準備了。一堆網上評論表示活動的門票經常超賣,座位先到先得,所以可能根本沒有座位。如果你打算在坐下來欣賞音樂會,便要早點到場,否則會被安排在另一個房間從電視屏幕上觀看表演。不劃位的成人票價為每人 40 元,因此一些評論表示票價比較昂貴。
網站

 
 
 
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8. Parliament Hill
地址:Wellington St., Ottawa, ON
若你到訪渥太華,必須要參觀加拿大議會大樓。但如果你想在那裏拍攝Instagram 打卡照,則不能期望太高,因為那裏已施工多年,而且不會在短期內完成,所以拍起照上來,難免會把木板、圍欄和起重機攝入鏡頭。中心大樓在修復項目期間也會關閉,即你將無法進入圖書館,如果你希望到那裏探訪的話,可能要把旅程延遲到完工後。
網站

 
 
 
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(圖:BlogTO, IG) T09

【秋日好去處】登上這座安大略塔 坐擁令人驚嘆的秋季全景

【周末好去處】如果你正在尋找華麗的秋季奇觀,你可前往安省這座易於前往,而且毋須登山的消防塔。

Elliot Lake 的 Fire Tower Lookout 易於前往,在周邊的小徑遠足。當秋天的色彩正燦爛之際,你可登塔欣賞紅色和金色楓葉映在藍色水面上的美景。

消防塔位於Fire Tower Road的盡頭,是該區的最高點。停車場就在消防塔的旁邊,下車後毋須長途跋涉便可登塔。在天清氣朗的日子,你可以遠眺Maitoulin Island和Lake Huron的其他海峽。

雖然你不需登山便可到達消防塔,但你依然可以到 Fire Tower Trail、Westner Trail 等小徑遠足去。那裏有一條 5 公里長的環路小徑,難度不高,大約 1.5 到 2 小時便可完成,共有三個入口,其中一個位於觀景台的停車場。

觀景台於 1950 年代是護林員塔的一部分,經過修復的護林員小屋也在附近,你可以一併參觀。小屋現在是Fire Ranger’s Heritage Centre消防古蹟中心,你可在那兒找到有關消防塔和該區的故事及紀念品。

古蹟中心在 2022 年不對公眾開放,但你依然可進入觀景台、附近的小徑和附有遊樂設施的野餐區。

Fire Tower Lookout
價格:免費
地址:Fire Tower Rd., Elliot Lake, ON
推薦理由:毋須長途跋涉,就可觀賞令人驚嘆的秋季奇觀。
網站

 
 
 
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(圖:IG) T09

【好去處】PNE樂園萬聖節之夜強勢回歸 尖叫刺激項目應有盡有

 

【好去處】溫哥華PNE樂園舉行萬聖節之夜上周五起重新開放,園方今年新推出的「Scaremony」鬼屋強勢登場,並提供恐怖幽靈為主題的食物供遊客享用。

因疫情中斷兩年的PNE萬聖節恐怖主題樂園,將於10月的特定晚上開放,開放事件直至10月31日。

園方表示,今年的PNE將隆重迎客,包括驚險刺激的遊樂設施、令人毛骨悚然的裝飾、恐怖角色現場表演,園內還會設有周圍爬滿可怕的「怪物」、變異的「食肉動物」,以及恐怖娃娃.

園方今年在園內設有的7個鬼屋,為那些在疫情後尋求刺激的遊客提供尖叫地方,其中「 Hollywood Horrors」鬼屋將在萬聖節後完成服務使命退役,計劃前往的市民切無錯過。

恐怖手指餅。PNE圖
恐怖手指餅。PNE圖

 

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本周多倫多活動繁多 鬼屋、市集、音樂節等

【星島綜合報道】感恩節過後這個周末有不同類型的活動等你參加,有全新鬼屋體驗Zombie Apocalypse、尼日利亞美食節,還有各個市集供購物。

《FRIENDS》瑣事之夜!

日期:10月11日

內容:自問對《FRIENDS》很了解的話,不能錯過此活動,回答問題並嘗試贏得獎品。

地點:Dublin Calling 

Michael Buble -《Higher》巡迴演出

日期:10月12日

內容:加拿大歌手Michael Buble來到多倫多,並演唱最新專輯《Higher》。

地點:Scotiabank Arena豐業銀行體育館

Wham Bam!

日期:10月12日

內容:這個以萬聖節為主題的歌舞表演,讓夜晚煥然一新。

地點:Bovine Sex Club(542 Queen St W, Toronto, ON M5V 2B5)

Dido and Aeneas蒂朵與艾尼亞斯

日期:10月12日

內容:加拿大歌劇院公司將有巴洛克歌劇特別演出。

地點:四季演藝中心 (Four Seasons Centre for the Performing Arts)

殭屍啟示錄

日期:10月12日-11月5日

內容:這個以殭屍啟示錄為主題的鬼屋,可以測試生存技能,鬼屋內有30多名表演者和令人毛骨悚然的效果。

地點:Zombie Apocalypse

NEAR DARK

日期:10月13日

內容:觀看1987年35毫米電影放映的恐怖電影《NEAR DARK》

地點:Revue Cinema(400 Roncesvalles Ave, Toronto, ON M6R 2M9) 

Venus Fest

日期:10月14日至16日

內容:音樂節將在甜蜜DIY空間中展示原住民和加拿大藝術家以及身臨其境的藝術裝置。

地點:468皇后西街 

A Throwback Dance Party復古舞會

日期:10月15日

內容:穿上最好的牛仔裝來參加復古舞會,舞會將整晚播放80至90年代復古流行歌曲。

地點:The Rec Room(255 Bremner Blvd, Toronto, ON M5V 3M9)

Demi Lovato

日期:10月15日

內容:創作歌手Demi Lovato自2018年以來首次回到多倫多,並將演唱熱門歌曲。

地點:History Toronto 

小狗愛瑜伽

日期:10月15日

內容:進行日常鍛煉,但盡量不要被可愛的小狗分心。

地點:Royal Canadian Legion

Roast Battle Toronto

日期:10月15日-12月10日

內容:標誌性的Original Roast Battle錦標賽將於多倫多首次舉行,其中包括許多著名喜劇演員,如Anthony Jeselnik、Sarah Silverman和Kevin Hart。

地點:Comedy Bar 

Good Friends Market

日期:10月15至16日

內容:市集內有超過35家本地供應商,展示他們最好的商品,包括手工珠寶、家居裝飾、復古服裝等。

地點:178 R Ossington Ave 

迎新市場:幽靈商店

日期:10月15至16日

內容:市集充滿復古服裝、手工製品和其他供應商,也將及時提供萬聖節主題的商品,以迎接令人毛骨悚然的季節。

地點:501皇后西街 

A Taste of Nigeria Festival尼日利亞節

日期:10月16日

內容:慶祝多倫多的尼日利亞節,前往這個以傳統美食、藝術、音樂、舞蹈、供應商等為特色的節日。

地點:Royal Event Center

(圖:BlogTO) T11

8項秋季必做活動 安省周邊的美妙體驗

【周末好去處】當空氣變得越來越涼爽,夜晚變得越來越暗,代表陽光明媚的夏日露台和海灘正遠去,取以代之是南瓜和蘋果酒。

安省有許多有趣的秋季活動,以下8件事絕對值得加到你的必做清單中。

1. 從田野中挑選南瓜
價格:入場費$10起
時間:2022 年 9 月 21 日起開放
地址:5089 Wellington Rd. 32, Guelph, ON
推薦理由:你可在安省各個農場,包括包括 Storm’s Farm and Bakery 等,尋找適合製作成南瓜燈的南瓜。你還可享受其他活動,如在粟米迷宮中穿梭、騎腳踏車、乘坐馬車和吃冬甩等。
網站

 
 
 
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2. 舉杯慶祝Oktoberfest慕尼黑啤酒節
價格:每張門票 15 元起,實際價格取決於大會當天決定
時間:從 2022 年 9 月 23 日起
地址:425 Bingemans Center Dr., Kitchener, ON
推薦理由:加拿大最大的Oktoberfest慕尼黑啤酒節活動就在安省的Bingemans。喝着啤酒享受現場音樂,同時玩各種節日遊戲和沈迷於Bavaria美食,感覺尤如身處德國。
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3. 在粟米迷宮中迷路
價格:每人 4 元
時間:2022 年 9 月 10 日起開放
地址:195 Rd. 3 E, Kingsville, ON
推薦理由:今年秋天,安省設有大量巨型的粟米迷宮讓你和朋友一起遊玩。當中, Allsop Farm Pumpkins and More 的迷宮更是以哈利波特為主題,對影迷來說一定十分有趣。你們將被分類到霍格華茲各個學遠,然後尋找分靈體等各類物品。
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4. 遠足欣賞秋天的色彩
價格:各場地價格和預訂要求有所不同
地址: 581 Harvest Rd., Dundas, ON
推薦理由:無論你想從高聳的瞭望台眺望美景,還是到訪被秋色環繞的瀑布,你都可在安省滿足你的心願。 Tew Falls 位於Hamilton,是眾多瀑布中較為方便的一個,踏入秋季,這裏的景色格外美麗,並設有多個觀景台供遊人欣賞風景。
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5. 把自己嚇傻
價格:每人25至30元
時間:2022 年 10 月 7 日起
地址:Lansdowne Park, 1525 Princess Patricia Way, Ottawa, ON
推薦理由:秋季和萬聖節基本上被劃上等號,而這裏有許多毛骨悚然的活動等着你。你可漫步於渥太華的鬼屋,感覺如被埋在地底一樣。 Sawmill 2 是去年鬼屋的續集,你永遠不知道隱身於黑暗的是什麼。
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6. 舒適地享受篝火旁
價格:火坑租金 70 元起
時間:即日起至2022 年 12 月 18 日為止
地址: 936685 Blenheim Rd., Bright, ON
推薦理由:如果你沒有自己的火坑,別擔心,安省有許多農場均提供秋季營火體驗,例如 Snyder’s Farm。篝火最多同時容納 15 人,租金包括熱狗和棉花糖夾餅套裝,以及預燃原木。
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7. 啜飲蘋果酒
價格:每次16元起
時間:周二至周日
地址:599448 Concession Rd. 2 N,安南,ON
推薦理由:你可在 Coffin Ridge Boutique Winery 一邊品嚐蘋果烈酒或紅酒,一邊享用柴火烤製薄餅。酒廠裝潢予人哥特式氣氛,特別適合在這陰森的季節到訪。它也是安省 Apple Pie Trail的一部分,因此你可輕鬆抵達附近的公路旅行探險地點。
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8. 在古色古香的咖啡店享受南瓜香料拿鐵
地址:307 Sunseeker Ave., Unit 28, Innisfil, ON
推薦理由:身在本年剛開業的Parisienne Patisserie & Bistro 內,感覺就像在法國喝下午茶。這裏提供一系列時令美食,包括秋季mimosa雞尾酒、南瓜派martini雞尾酒、蘋果焦糖拿鐵和南瓜香料拿鐵。
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 (圖:IG) T09

感恩節長周末活動、封路一覽

【星島綜合報道】感恩節長周末有不少活動可以參加,包括南瓜節、鬼屋及藝術展覽。一些秋季最受歡迎的活動和新的藝術展覽。

多倫多南瓜節 (PumpkinFest Toronto)

PumpkinFest Toronto由感恩節週末開始,整月連續三個周末從上午10時到下午6時於Downsview Park舉行。活動設有適合一家大小的遊樂設施、拍照、遊戲、充氣迷宮、食物車和南瓜地,還將有SuperDogs在舞台上表演現場。

萬聖節出沒 (Halloween Haunt)

Canada’s Wonderland的萬聖節鬼屋回歸,恐怖愛好者可以再次被怪物、迷宮、遊樂設施等嚇到,開放時間由晚上7時至午夜,每個周末至10月30日。

官方不建議13歲以下兒童參加,並指若賓客化妝或穿著萬聖節服裝,則不得參與活動。

阿富汗我的愛 (Afghanistan My Love)

「阿富汗我的愛」當代藝術展覽於阿迦汗博物館展出,展出期至4月10日。官方表示該展覽旨在讓參觀者對阿富汗有新看法,並通過來自阿富汗人的原創藝術作品,為國家帶來新視角。

展覽中包括ArtLords全球草根運動,他們將自己的壁畫從喀布爾街頭轉移到多倫多,傳達和平與希望的信息。亦有阿富汗裔加拿大藝術家Shaheer Zazai的作品,他在Microsoft Word繪製後來成為阿富汗當地婦女編織的真正地毯效果圖。

Steve Lacy -世界巡迴演唱會

Steve Lacy今(9日)到Danforth Music Hall舉辦他的世界巡迴演唱會(Give You The World Tour)。Lacy現時正巡演專輯Gemini Rights,門票頓時售罄,若有興趣,可到Ticketmaster購買已驗證的轉售門票。

TTC路線變更

今(9日)St George和Broadview站之間2號線地鐵將於下午12點開始服務。

Transit將在感恩節期間提供服務。

封路措施

因拉丁秋季嘉年華和遊行,皇后公園和海灣街之間的聖約瑟夫街將封閉至今(9日)晚上7時。 

自上周二以來,因更換電車路軌,King Street West和Shaw Street的交界已完全關閉,並將關閉至11月中旬。工程進行期間,駕駛者可繞道該地區使用Douro Street往東西行駛,而Strachan Avenue往南北行駛。 

位於Jarvis和Yonge Streets之間的Westbound Lake Shore Boulevard將減少至一條行車線至10月21日,以繼續進行天然氣工程。

Carlton和Church Streets交界部分已開放,車輛可從Church Street南行右轉至Carlton Street西行,並從Carlton Street東行右轉至Church Street南行。

皇后公園Bloor Street West和Queen’s Park Crescent行車線縮短,以配合TTC於博物館站安裝電梯。 

金鐘道於Parkside Drive和King-Queen-Queensway-Roncesvalles (KQQR)交界之間的雙線行車線減少,以用於TTC更換路軌及修路工作,由The Queensway至Glendale Avenue不允許東行左轉。

因更換水管、TTC路軌及修路工程,Roncesvalles Avenue由皇后街西到哈佛大道關閉。

Wellington Street從Church Street到Yonge Street,縮減至一條西行車道,以更換TTC路軌和改善行人路,威靈頓街以北的斯科特街禁止所有車輛通行,教堂街於濱海藝術中心關閉。

(圖:CityNews) T11

尼亞加拉大瀑布聖誕市集下月回歸 費用全免

【星島綜合報道】聖誕節即將來臨,尼亞加拉大瀑布聖誕市集與釀酒廠區的釀酒廠冬季村一樣,市集上會出售手工製品、零食和節日裝飾。穿過市集會看到互動式燈光表演,包括發光的鞦韆、搖搖板、糖果手杖、聖誕老人的雪橇和一串在街上蜿蜒曲折的燈光。

市集上還裝飾著節日裝飾,是最佳的拍攝地點,亦可邊喝杯熱巧克力,邊欣賞當地樂隊和音樂家演奏聖誕歌曲。 

如果碰巧在周六到訪,請務必停下來與聖誕老人合照,這是節日傳統,而部分迪士尼角色也將陪伴遊客,為節日帶來歡樂,沿途亦有戶外暖爐和火坑令人感到溫暖。

尼亞加拉瀑布聖誕市場將於11月12日至12月18日在尼亞加拉瀑布市中心的特定夜晚回歸,費用全免。

(圖:BlogTO) T11

【有片】溫哥華水族館迎來神秘朋友 與大家一起歡度萬聖節

 

【好去處】今年溫哥華水族館萬聖節「Fin-tastic Fall Days」強勢回歸,讓入場觀眾認識最神秘的生物,同時亦可與親友歡度特別的萬聖節。

為營造萬聖節氣氛,水族館將設計一個陰森恐怖的潮濕實驗室,讓自認為大膽的觀眾,伸手去觸摸盲盒內的神秘生物。水族館還有大量螃蟹、海星、海參、以及海洋無脊椎動物與市民互動。

館內設有最令人感到毛骨悚然的尋寶遊戲,參與者必須穿過水族館的畫廊去尋找鬼魂,適合有冒險精神的參與者一試身手。

另外,市民亦可近距離接觸神秘的生物,包括彩虹蟒蛇、獨特蟑螂或巴西狼蛛。水族館亦表示,館內本季還推出秋季美食,包括海鮮雜燴、紅薯布丁、通心粉和奶酪,市民也可以品嘗飲用熱蘋果酒或南瓜香料拿鐵。

時間:即日起至10月31日
地點:溫哥華水族館,845 Avison Way, Vancouver
時間:上午10時至下午5時
門票:$42.00

 

12個必去約會活動 與愛人共度浪漫金秋

【好去處】秋天正是一個絕佳時機,讓你與特別的人一起體驗多倫多的另一面。

隨着氣温下降,天氣不再如夏天般潮濕,空氣中因垃圾被曬熱而瀰漫的惡臭也不復往存,在城市中散步變得額外舒適。雖然這個城巿在夏日時看起來很浪漫,但本地人才會明白,這個城巿在秋天才進入最佳的狀態。

如果你正在尋找一些新的晚間約會點子,快看看以下列表:

1. 在 Bellwoods Brewery 享受戶外茶座
即使在秋季,Bellwoods Brewery 依然開放露天茶座,你仍可在戶外享用冰鎮啤酒,或嘗試季節性的熱紅酒。如果你和愛侶還沒有準備好和露天茶座約會說再見,這裏是你的不二之選。

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2. 到本地果園採摘蘋果
這不是老套,而是經典、標誌性的電影式秋季約會。事實上,採摘蘋果是最佳的戶外活動,讓你享受秋季天氣和探索大多倫多地區以外的新區域!說真的,多倫多周邊真的有許多不錯的農場。

 
 
 
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3. 勇敢的多倫多靈探之旅
在秋季,多倫多到處都是超值的靈探之旅和恐怖漫步之旅。夜間漫步之旅和驚悚的歷史將會為你提供絕佳機會,讓你緊緊牽着約會對象的手。多倫多的晚上肯定變得很熱鬧!

 
 
 
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4. 探索Evergreen Brickworks磚廠
如果你和伴侶還沒有準備好一整天的遠足之旅,那就去 Evergreen Brickworks 磚廠看看吧。這個地方提供寧靜的綠色空間,離市中心不太遠,而且它有一些非常適合約會的好地方。

 
 
 
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5. 在桌遊吧或咖啡店享受愜意的時光
約會之夜或兩對情侶約會去哪兒才好?也許可以試試桌遊吧或咖啡店。先呷一杯拿鐵咖啡,然後和愛人試玩各種桌遊,來一場健康的良性競技,絕對是下雨的秋日下午的最佳去處!

6. 在Wonderland的萬聖節鬼屋測試你的恐懼極限
到訪Wonderland一年一度的Halloween Haunt萬聖節主題樂園絕對是很好的約會點子!到IRL參加恐怖電影之夜,和伴侶是在恐怖區域躲避怪物的追趕,或試試在晚上一嚐樂園內的機動遊戲。

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7. 在本地咖啡店尋找完美的秋季飲品
南瓜香料拿鐵(PSL)又再回歸了!如果你厭倦了南瓜香料,秋天也有許多可愛的飲品供你嘗試。快和你的愛人去多倫多本地的咖啡店嘗試一下,也許能找到新的最愛!

 
 
 
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8. 在粟米迷宮中迷路
想和愛人度過美好時光?沒有比粟米迷宮更好的地方,讓你全神貫注投入其中。大多倫多地區有許多農場都在這個季節設有粟米迷宮,這個願望絕對不難達成!

 
 
 
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9. 在Her Father’s Cider Bar酒吧喝醉
不喜歡摘蘋果,反而更喜歡蘋果產品?好吧,那麼這家酒吧絕對適合你。你和約會對象可在此品嚐各種蘋果酒。沒有比秋天更好的時間來到訪這個多倫多景點了。

 
 
 
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10. 計劃一次秋季露營,並實際執行
對於喜歡冒險的情侶來說,這是一個不錯的選擇。如果你想在今秋天離開城市休息一下,請前往省立公園,那裏有些很棒的地點讓你露營!如果你不喜歡在寒冷的天氣裡搭帳篷,則可安排一天的遠足行程。

11. 在 Dufflet 享用秋季主題甜點
多倫多不乏值得一試的麵包店,但Queen Street的 Dufflet 永遠不會讓人失望,尤其是甜點。每年這個時候,最受歡迎的南瓜芝士蛋糕就會再次回歸,喜歡甜品的情侶趕快去嘗試吧!

 
 
 
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12. 在太冷之前參加汽車影會
相信我們,秋天的汽車電影會比平常更浪漫。你們可蓋着毯子相互依偎而不會出汗,更不必擔心蚊子進入車內。

 
 
 
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(圖:IG) T09

別錯過!列治文感恩節長周末活動

 

【星島綜合報道】感恩節長周末就要到了,列治文比以往任何時候都更忙,因為有8件事要做。然而,不只這些哦。

 

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1)Osorio馬戲團表演

美國皇冠馬戲團時隔6年後重返列治文,正好趕上感恩節周末。市民將被邀請與馬戲團一起逃跑,享受表演,包括燈光秀、空中藝術家、空中箍、rola-bola平衡表演等等。

日期:即日起至10月10日。

2)自然藝術展

觀賞來自R.M. Grauer和T. Homma小學生的藝術作品,參加本地藝術家 Bea Martin 的自然藝術研討會。研討會和展覽均免費,由列治文藝術聯盟與列治文學區合作舉辦。

日期:10月8日

時間:上午11時至下午3時

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3)忍者X漫畫小幕後花絮

藝術家 Laura Rivera 位於Richmond Arts Village Hub(靠近 Sexsmith Rd. 和 Hazelbridge Way)的工作室將對公眾開放,游客可以免費在那裏了解動漫幕後製作過程。參觀者將收到一個專屬貼紙和一個他們自己填滿的漫畫頁面。

日期:10月8日

時間:上午11時30分至下午3時

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4)第八屆加拿大多元文化創意節

WS移民和多元文化服務協會將舉辦年度慶祝免費活動。市民可以在享受美食和文化表演同時,參加幸運抽獎,建立社區聯繫。

日期:10月8日

時間:中午12時30分至下午3時

地點:西達韋路(Sidaway Rd.) 8828號

5)食譜交流工作坊

列治文市民受邀參加由 Cinevolution Media Arts Society 舉辦的免費食譜交流工作坊,大家一起分享食譜和移民經驗。現場研討會將在列市歷史遺址布里坦尼亞傳統船廠(BritanniaHeritageShipyard)當年華工居住的棚舍(Bunkhouse)舉行,並且需要註冊。

日期:10月8日

時間:下午2時至4時

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6)在示範中了解中國香氣

JJW Aromas工作坊免費示範中,參加者將有機會了解中國香以及各種形式,並嘗試製作自己的香產品。參觀者還可以看到宋代流行的無煙燒香儀式表演。

日期:即日起至12日

時間:下午1時至4時

7)Richmond FC 和 Richmond United 感恩節錦標賽

兩個列治文青年足球俱樂部聯手舉辦今年的年度感恩節錦標賽,他們將打破紀錄,屆時共有 186 支球隊參賽。賽事將特設家庭活動區,有美食車提供服務。

日期:10月8日至10日。

8)列治文夜市

對於那些一直想去列治文夜市但一直拖延的人來說,這個周末是你最後的機會。今年的夜市將在 10月10日結束,所以趁秋高氣爽趕搭今年的末班車吧。

日期:即日起至10月10日。

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9)最後,別忘了南瓜地

幽靈般的季節,怎能沒有南瓜地呢。列治文鄉村農場的南瓜地已經正式開放。遊客可以在成排的南瓜地裏,觀賞現場音樂、乾草車和動物。

日期:10月1日至31日

時間:上午9時至下午4時

 

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別白跑!!卑詩渡輪取消感恩節部分航班

 

【星島綜合報道】卑詩渡輪公司(BC Ferries)在繁忙的感恩節周末,因工作人員短缺將取消部分航班。

卑詩渡輪宣布,因員工短缺,將取消一年中最繁忙周末的部分航班。

受到影響的,包括早上6時吐華遜(Tsawwassen)出發,以及8時早上史華茨灣(Swartz Bay)出發的航線。

由於預計需求增加,該公司在感恩節長周末增加了85趟航班。

其中四分之三位於最受歡迎的吐華遜至史華茨灣的航線。

預計周四至周二將有超過42萬名乘客和16萬輛汽車搭乘。

此外,卑詩渡輪還為包括鹽泉(Salt Spring)、彭德(Pender)、梅恩(Mayne)、加利亞諾(Galiano)和薩圖納群島(Saturna Islands)在內的南部海灣島嶼客戶,增加了額外服務。

為適應繁忙的交通,時間表已於10月10日更新。

從吐華遜前往南海灣群島的乘客可選擇從史華茨灣碼頭出發。

步行旅客也可以預訂從吐華遜到南海灣群島。

卑詩渡輪表示,預訂非熱門航線的乘客,可以享受優惠票價。

傳統上,感恩節是一年中最受遠足乘客歡迎的周末。

卑詩渡輪提醒旅客提前預訂,以免延誤行程。

工作日和清晨或深夜航行通常是最安全的選擇,毋須預訂。步行乘客應提前45分鐘入閘。

渡輪公司提醒客戶,在前往碼頭之前,先查看公司網站上的當前狀況、服務通知和旅行建議,並查看路線一覽。

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紅葉觀賞最佳地點 這個安省小鎮是其中之一

【周末好去處】 眾所周知, Caledon這個安靜的小鎮是安省觀賞秋日紅葉的最佳地點之一。

Caledon 位於多倫多巿郊 40 公里處,約一小時車程。這裏有多達六個公園,充滿着最漂亮的樹葉,以紅色、橙色和金黃色交織出活力動人的美景。

該鎮有許多遠足小徑和保護區,讓你可以享受戶外活動。如果你比較喜歡舒適地坐在車內享受暖氣,這裡也有許多風景優美的道路供你自駕遊。

Forks of the Credit 可說是Caledon最受歡迎的景點和風景特別優美的車道之一。這條陡峭蜿蜒的公路由東延伸至西面,長7公里,約需20分鐘車程便可完成。

中途的髮夾彎可能會讓你大吃一驚,但你絕對會驚嘆沿途樹木的顏色變化是多麼絢麗。

Belfountain是Caledon另一個必到景點,那是一個美麗的保護區,位於小鎮的西北面,你可在這裏到訪歷史遺跡、遠足徑和瀑布吊橋。

喜歡冒險的人可以探索Yellowstone Cave洞穴和歷史悠久的Belle Fountain噴泉,這兩個地方均保留了 19 世紀那時面貌。

Belfountain Gorge Trail 和 Trimble Side Trail 這兩條遠足小徑也是風景如畫的紅葉觀賞點。兩條小徑交滙形成一條長達4.8 公里遠足路線,難度相對低,平均需時 90 分鐘完成。

經過一整天的駕駛、遠足、以及風景拍攝,你可在 Caledon 最受歡迎的咖啡店之一 Higher Ground Café 享用南瓜香料拿鐵來暖暖身。

適逢蘋果採摘季節終於來臨,到訪Caledon時,記得必定要順道去Spirit Tree Cidery 品嚐美味的食物和飲品,否則便太不夠意思了。

祝你有一場愉快的冒險!

 
 
 
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(圖:IG) T09

安省9個古色古香的南瓜農場 讓你於今秋度過愉快時光

【好去處】秋季正是屬於舒適毛衣,蘋果酒和採摘南瓜的季節。全省的南瓜田都在發芽、或長出橙色的葫蘆,快參觀農場找到理想的南瓜。

快去參觀安省這些古樸的南瓜農場來體驗萬聖節氣氛,不但可享受有趣的活動。更可沉醉於甜絲絲的零吃。

1. Synder’s Family Farm
價格:入場費 18.99 元
地址: 936685 Blenheim Rd, Bright, ON N0J 1B0
推薦理由:這個巨型的娛樂性質農場位於佔地 10 英畝的南瓜地上,設有大量活動,如乘坐馬車、粟米迷宮和秋季篝火。農場還提供大量甜點,包括黃油撻和肉桂麵包。入夜後,農場更會化身成驚悚的Fear Farm恐怖農場。
網站

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2. Knox Pumpkin Farm
價格:每人 14 元起
地址:6325 Enfield Rd, Hampton, ON L0B 1J0
推薦理由:你可從數千個不同品種的南瓜中挑選心頭好,並盡情享受粟米迷宮等農場活動。你也可到女巫小屋和老式卡車等經特別裝飾的場景打卡拍照。
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3. Downey’s Farm
價格:每人 17 至 22 元
地址:13682 Heart Lake Rd, Caledon, ON L7C 2J5
推薦理由:每逢在Pumpkinfest南瓜節期間,穀倉前面便會擺放數千個南瓜,你可在此感受被一片橙色包圍的感覺。這裏還有許多其他活動,如粟米迷宮、馬車遊樂設施、農場動物、現場娛樂表演、腳踏車和甜點等。
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4. Carl Laidlaw Orchards
價格:$13 入場費
地址:9496 Heritage Rd, Brampton, ON L6X 0A1
推薦理由:你可在此探索古怪的南瓜村,那裡有可愛的稻草人、河邊步道、粟米迷宮和乾草捆。南瓜田裏設有照片展,還有一個奇異的小屋,你可在此買到新鮮的烘焙食品和蘋果酒。
網站

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5. Sweet Pea’s Farm
價格:$10 入場費
地址:333329 7 Line, Amaranth, ON L9W 0K8
推薦理由:在這個古色古香的秋季農場內,到處都是南瓜,你可參與一系列的活動來慶祝南瓜節。除了粟米迷宮和遊樂區,今年還設有全新的活動,包括音樂牆、穀倉籃球和巨型的充氣跳床。
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6. Clovermead Adventure
價格:入場費$23.99起
地址:11302 Imperial Rd, Aylmer, ON N5H 2R3
推薦理由:這個冒險農場就像一個迷你萬聖節村莊,到處都是南瓜、拍照點和秋季景點。你可以吃南瓜香料零食,啜飲蘋果酒沙冰,在粟米迷宮中穿梭,觀看葫蘆大砲。最後帶着蜂蜜、蜂蠟和南瓜,滿載而歸。
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7. Dyment ‘s Glen Drummond Farm
價格:入場費$16
時間:2022 年 10 月 1 日起開放
地址:416 Fallsview Rd E, Dundas, ON L9H 5E2
推薦理由:你可乘坐風景優美的馬車前往尼亞加拉懸崖邊緣的南瓜田,並享用新鮮的烘焙食品,如各式撻和烤批。你還可參與粟米小徑和迷你推桿球等活動。場地只收現金。
網站

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8. Storm’s Farm and Bakery
價格:入場費$10起
地址:5089 Wellington Rd 32, Guelph, ON N1H 6J4
推薦理由:你可在一片南瓜中尋找你的「真命天子」,更可在此享受其他各種秋季農場活動,包括粟米、繩索和稻草組成的迷宮、南瓜彈弓和鴨子賽跑。你亦可於市場、冬甩小屋和小食車上買到許多小吃。
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9. Merry Farm
價格:入場費 17.99 元
時間:2022 年 10 月 1 日開放
地址:1974 Concession 2 Rd W, Lynden, ON L0R 1T0
推薦理由:這個巨型的南瓜園位於Hamilton鄉村,設有 30 種有趣的活動,例如巨型棋陣、粟米迷宮、巨型滑梯、乾草山、攀爬蜘蛛網和南瓜保齡球。另外設有Sweet Shack 提供蘋果酒、冬甩和其他小吃。
網站

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(圖:IG) T09

漿果之鄉米遜的前世今生

 

【星島綜合報道】距美國邊境僅15分鐘車程,溫哥華市以東約70公里處的米遜(Mission),擁有獨特而多彩的歷史。它是加拿大第一宗火車搶劫案發生地,有卑詩省通往美國的第一條鐵路線、最早的水電大壩和菲沙河大橋,也是省內已知最古老的原住民考古遺址所在地。

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■Dewdney區域公園。旅遊局

1861年,一位年輕的法國牧師來到聖瑪麗教會,這家教會成為自給自足的小社會,不僅有教堂、作坊和磨粉廠,還建起了農場,生產奶製品、家禽、養豬、穀物、水果、漿果和蔬菜。

米遜土地豐饒而遼闊,水果是當地首選作物。從草莓、覆盆子、黑莓、黑醋栗、醋栗、櫻桃、蘋果,最後是梨,幾乎囊括本地所有水果種類。

二戰前的幾十年裏,米遜吸引了大量日本農民,他們被相對便宜的土地所吸引。這些日本人為當地漿果種植業做出巨大貢獻,因為他們願意在山坡上勞作,而坡地難以耕作,通常被認為是貧窮和低產。到1916年,米遜擁有30名成功的日本農民,他們聯合起來組建了日本農民協會,稱為Nokai,此後協會不斷發展壯大。

但自日本1941年轟炸珍珠港後,一切都變了,辛勤工作的日裔加拿大業主被趕走,米遜的漿果產業受到毀滅性打擊。

戰後,當地舉辦「草莓節」以提振萎靡不振的漿果產業,活動除了票選出草莓王,還有草莓皇后。其他活動包括棒球比賽、技能比賽,甚至是伐木比賽。這些嘗試雖不無助益,但始終無法重拾米遜戰前輝煌。

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■香格里拉農場是一個天然花園。 香格里拉農場

菲沙河水滋養米遜的農田和草地,不僅產出令人垂涎的漿果,也有生長出養眼的花卉。該市把一種美麗的粉紅色杜鵑花命名為市花,它是由馬塞勒斯博士(Dr. Jim Marcellus)通過雜交培育所得,並以其孫女的名字凱特琳(Caitlin)命名,凱特琳杜鵑花在皇家園藝學會註冊。每年4月中旬的花季,迷人的粉紅色花朵繁花似錦,散發迷人芳香,令植物愛好者嘆為觀止。

米遜從菲沙河到海岸山脈的山腳下,擁有豐富的河流、湖泊和土地,不僅為開創水力發電和伐木業提供得天獨厚的條件,也提供了豐富多元的旅遊資源。

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■Stave壩森林步道。網上圖片

精選旅遊活動

●戶外活動

在米遜,你可以垂釣大白鱘,山地單車騎行,徒步訪問文化遺址,或者遠足聆聽轟隆隆的瀑布和烏鴉聲。

景點一:Steelhead Forest – Mona Lucas,內有13條森林休閒步道,可供遠足、騎馬或騎山地單車。

景點二:Rolley Lake省立公園,湖畔漫步,在森林和沼澤地木板路上聆聽野鳥的叫聲;游泳、垂釣和劃獨木舟也是該地區的絕佳活動。這條平坦的荒野小徑大約需要1小時。

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■Hayward湖。旅遊局

景點三:Hayward湖,這家卑詩水電公司(BC Hydro)擁有的產業,與Stave Lake水庫相連,是闔家出遊的理想場所。

景點四:Stave壩森林步道,穿過森林後,從Stave水壩環路攀上頂峰,在晴朗的日子裏可以看到遠至溫哥華島的景色。

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景點五:菲沙河遺產公園

公園位有該地區最令人嘆為觀止的觀景點,可俯瞰菲沙河。該公園位於聖瑪麗教堂舊址。

景點六:Cascade瀑布

位於米遜以東22公頃公園的一部分。瀑布落差30米,隨季節而變化,下雪時會有冰柱。在一公里的陡峭斜坡上步行穿過森林小徑,就可以進入觀景台,壯膽步行跨過Cascade溪的免費吊橋,來一張完美的自拍。

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●參觀戶外市場

季節:即日起至10月15日(每周六)

時間:上午9時至下午1時

地址:7871 Taulbut Street

電話:604-302-5561 

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●到MISSION SPRINGS啤酒坊喝一杯

這是當地人最喜歡的聚會地點,作為卑詩省最古老的啤酒廠之一,它不僅承接延續幾代人的啤酒廠所確立的傳統,也不斷努力創新,以生產出其他地方都找不到的真正獨特的風味。

地址:7160 Oliver Street

電話:604-820-1009

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●逛SADIE ANN MCMURRAY古董店

店內古董琳琅滿目,炫目而充滿魅惑,勾起人一探究竟道慾望,商店為歷史悠久的市中心增添了色彩,也許你對它有似曾相識之感,或許是因為早在社交媒體出現前,它已經常被用作電影布景了。

地址:32989 1 Ave

電話:604-820-6573

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8個剩菜利用食譜 教你製作感恩節美食

【食譜】 懷着感恩的心情和減少浪費的精神,真正響應感恩節的精神

這個感恩節,你將輕易地節省時間和金錢,並減少食物浪費,秘訣在於一個簡單的想法——使用你所擁有的。在向親人炫耀你親手烹飪的排骨後,將會有大量的剩菜和剩菜可供重複使用。

在加拿大,食物浪費是一個日益嚴重的問題,近 500 億元、超過1100萬噸的優質食物最終被送到垃圾堆田區而不是放在盤子內。

快看看下列8個食譜,利用感恩節剩下的食材和剩菜,製作美味大餐吧。

1. 烤南瓜種子
在這個 南瓜香料拿鐵的季節,你可能會想到烤南瓜籽,但你知道可以用其他品種的南瓜籽做同樣的事情嗎?無論冬南瓜、橡子南瓜還是日本南瓜,你都不必扔掉它的核籽。按照 Food Network 的建議,灑上香草和、香料或卡津香料調味,並以華氏325度烤焗約 15 分鐘或直至酥脆便可。
食譜

Butternut Squash Pepitas

2. 終極剩菜砂鍋
療癒而熟悉的食物是感恩節的魅力所在,把親人齊聚在飯桌上。可惜的是你可能因此造成不少剩菜。如果你正在尋找比蔓越莓火雞三文治更有創意的菜式,何不把剩菜變成砂鍋菜呢?將火雞、土豆泥、蔬菜、肉汁、蔓越莓醬和餡料混合在一起,製作出令人垂涎欲滴的無浪費菜餚吧。
食譜

Casserole 1 Casserole 2

3. 把剩餘的南瓜製作成班戟
秋天是南瓜的季節,但剩下來的南瓜可能會令你很頭痛,因為重新加熱可能會使它變乾。Jamie Oliver創新和豐盛的南瓜班戟食譜讓你可以用手頭上的原料來製作出另類美食。 將去皮、經烤焗的南瓜加入雞蛋、牛奶、迷迭香和一些額外的香草搗碎,然後加入巴馬臣芝士,製作成班戟蛋漿,混合好後把蛋漿加到塗了少許油的平底鍋裡,煎一兩分鐘便完成。看!昨晚的剩菜己成為全新的菜餚!
食譜

Leftover squash pancakes

4. 紅菜頭粉
紅菜頭往往被遺忘在冰箱深處,但你可以將它們變成一種簡單的自製粉末,非常適合添加到沙冰中。做法是先將紅菜頭去皮並切條,然後在陽光充足的地方晾曬 48 小時。如果你趕時間,你可以在低烤箱裡烤40分鐘,期間把它們翻轉一次。風乾後,把這些色彩鮮豔的「脆條」放入咖啡研磨機中。製成後,可放於密封容器中存放達幾個月,並隨時在沙冰中加入一茶匙。
食譜

plantyou plantyou 2

5. 炒菜湯
湯是清理冰箱的終極方法,你可一次過使用所有囤積在冰箱好一段日子的蔬菜。把手頭上需要盡快用完的任何蔬菜或澱粉來製作自己獨有的湯品。在加入肉骨和其他蔬菜前,先用油炒香洋蔥、胡蘿蔔和大蒜等材料,煮沸後燉十分鐘。十分簡單有效地幫你清空雪櫃。
食譜

炒菜湯 1

6. 老式麵包主食
擺放已久的麵包是製作主食的完美原材料,有些人甚至說是最重要的感恩節食譜。試問豐盛的晚餐怎能沒有香草麵包呢? 把你擺放已久的麵包切成方塊粒,風乾 12 小時後,加入牛油、肉湯、香草和一些蔬菜,製作成美味的薯菜,如果你願意甚至可當作主菜,讓每個人都忍不住狼吞虎咽。
食譜

老式麵包主食  老式麵包主食 3

7. 秘密花園Focaccia麵包
這款 Secret Garden Focaccia 麵包做起來比想像中更簡單,它不但外型美觀,而且十分適合拍照上載至IG,更可讓你充份利用蔬菜殘渣、剩餘的香草、莖乾等剩餘食材。 把活性酵母、麵粉和水混合並揉成麵團,把麵團塗上少許油的。 將手指戳入麵團中,然後將剩餘的碎屑按喜歡的設計放在上面裝飾,烤焗後便會成為海綿般的麵包,你的客人和IG追隨者肯定會喜歡。
食譜

秘密花園Focaccia麵包 秘密花園Focaccia麵包 2

8. 南瓜香蕉麵包
將你對秋天和香蕉麵包愛結合,成就這個美味的甜品。使用啡色香蕉和南瓜泥,不消三小時便可製成這款美味的食物。
食譜

南瓜香蕉麵包南瓜香蕉麵包 2

減少食物浪費作從家居開始,有了這些小小的烹飪創意,你就可以度過一個少浪費的感恩節了。

(圖:Food network, Favfamilyrecipes, Jamieoliver, Plantyou, Amindfullmom, Wellplated) T09

 

多倫多周邊8個迷人小鎮 猶如踏入秋日夢境

【周末好去處】入秋後,多倫多周邊的小鎮變得額外夢幻,是你展開一日遊的好去處。你可於精品小店購物,或在舒適的咖啡館品嚐南瓜拿鐵咖啡,甚至沿着遠足小徑參觀生機勃勃的森林,度過一個美麗的秋日周末。

這些小村莊均位於多倫多附近,將帶你實現秋天的幻想,快穿上格子衣服,好好探索吧。

1. Kleinburg Village
地址:Kleinburg, ON
推薦理由:這個小村莊位於多倫多郊外,到處都是歐式咖啡館和古色古香的精品店。你可參加The Pumpkin Harvest Festival南瓜豐收節,盡情享受秋季為主題的美食,同時享受小鎮的魅力。
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2. Elora
地址:Elora, ON
推薦理由:這裏被稱為「安省最美麗的村莊」,全年都十分值得遊覽。踏入秋季,Elora更變得格外舒適,古色古香的鵝卵石街道和小咖啡館被鮮豔的色彩所包圍。在接下來陰森的萬聖節,怪物更會佔領小鎮。
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3. Niagara-on-the-Lake
地址:Niagara-on-the-Lake, ON
推薦理由:這個迷人的小鎮四周環繞着釀酒廠,不但可讓你來一場微醺的冒險,還可到訪當地商店、享受美食。在秋季,釀酒廠還會舉辦各種活動和美食之旅。如果你有勇氣的話,還可以參加「靈探之旅」。
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4. Galt
地址:Galt, ON
推薦理由:這個歷史悠久的地點一般被視為一個社區,但它依然保有小鎮氛圍。古老的房屋、高聳的楓樹、流淌的河流,讓你彷彿走進了一部Hallmark的秋日主題電影。
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5. Unionville
地址:Unionville, ON
推薦理由:只要前往多倫多這個小鎮,便可在真正的Stars Hollow 度過一個秋日,因為Gilmore Girls 試播版曾在這裏取景,你甚至可根據劇集場景來遊覽這個小鎮。
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6. Picton
地址:Picton, ON
推薦理由:這個小鎮十分適合自駕遊,你可觀看可愛的農場乃至風景優美的車道。另外,你還可探索當地商店、參觀釀酒廠,甚至參加秋季集市。
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7. Dundas
地址:Dundas, ON
推薦理由:你除了可在此享受小鎮的氛圍,還可沿着遠足小徑找到被秋天風景環繞的迷人瀑布。
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8. St. Jacobs
地址:St. Jacobs, ON
推薦理由:這個夢幻村莊擁有舒適的麵包店、小商店,還能讓你充份享受秋天的感覺。你另可於大型市集購買本地製造和季節性的商品。
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(圖:IG) T09