2023 年 12 月 – Sing Tao Real Time News

加拿大人海外就業新途徑 35歲以下可出國工作2年

【星島綜合報道】聯邦移民部（IRCC）公布，今年有超過35.4萬人完成入籍，正式成為加拿大公民。此外，協助青年海外交流及就業的「加拿大國際體驗計劃」已開始接受報名。

移民部在2023年除夕於社交媒體上公布，全年合共舉行了3,000多場入籍儀式，讓超過 35.4萬人正式成為加國公民。

移民部長米勒（Marc Miller）並宣布，「加拿大國際體驗計劃」（International Experience Canada，簡稱IEC）現已展開。該計劃容許近9萬名來自各個合作國家和地區、年齡18至35歲（部分國家為30歲）的人士來到加國工作。該計劃為雙邊協議，因此，同時也為同齡的加拿大公民，提供到海外逾35個國家和地區工作和體驗生活的機會。

透過是項計劃，本國青年可以獲得寶貴的國際工作經驗，讓職業生涯更上一層樓，拓展終身受用的人際網絡，並從工作中體驗世界，從而發掘自己的優勢並獲得啟發。

一般而言，參與計劃的青年仍需獲得工作簽證，才能在外國合法工作。這類簽證需向相關國家或地區提出申請，但根據協議，是項計劃將有助參與者更容易、更快、更便宜及更靈活地取得工作證。視乎指定國家及地區，可在當地工作最多兩年。

有關IEC計劃詳情，可參閱移民部網站。

圖：移民部

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這行業在加國風光不再全年裁員25萬專家傳授搵工秘訣

【星島綜合報道】在2023年，本國人力市場出現了翻天覆地的變化，尤其是在高技術勞工方面。與2021年和2022年相比，高技術行業在2023年的招聘廣告有所減少，而裁員卻有明顯增加。

據Global新聞報道，職業策略公司TalentGap創辦人烏爾沃勒（Tobi Oulwole）表示，去年在科技業約有25萬人被裁員，在他接獲的查詢中，有不少都與此有關。「在就業市場中，充斥了一批實際上在過去5至15年都無需找工作的人。」

隨著形勢又回到僱主市場，這年出現了一些重大變化，包括以往完全遠端（在家）工作的職位，紛紛回歸辦公室。在裁員漸增和經濟前景未明朗的情況下，很多人都突然開始找工作，即使是在職者，也在暗中進行。

顧問公司創辦人及職業顧問雷米（Sweta Regmi）表示，她在2017年也曾被裁掉，在一分鐘內，通過電話，她和幾名同事的職位就被裁撤了。

她表示，一旦被裁，首先要知道，錯不在你。在找工作前，可環繞「優勢」、「劣勢」、「機會」和「威脅」這4個項目來自我評估，給自己進行一些深刻的反思和分析，想清楚下一步怎麼走，要轉行還是尋求需要技能提升或認證的新職位，又或者嘗試轉換新跑道，例如從事職業諮詢工作或自行創業。

烏爾沃勒則建議求職者，利用人工智能（A.I.）工具，來修飾自己的履歷表，以確保它包含適合求職行業和工作類型的正確關鍵字和結構。這類服務以往需費500至1,000元，但現在透過人工智能工具和應用程式，低至大約12元也可辦到。

據加拿大皇家銀行（RBC）協助新移民找工作的平台Arrive的數據，本國約80%的職位空缺都是「隱性的」，即不會透過公開招聘來物色人選。

雷米和烏爾沃勒都強調建立人際網絡在找工作中的重要性，因為它可以提高求職者在所屬行業中被考慮出任某些職位的機會，尤其是一些根本不會公開招聘的空缺。

烏爾沃勒建議，無論你現在是否有工作，都要對找新工抱持開放態度，即使很滿意目前的職位，也應居安思危，不斷觀望，保持對話，這大可以瞞著老闆暗地裡進行。這小小投資，將來可能帶來豐厚回報。

圖：Resume Genius /unsplash

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溫市除夕沒煙花數百人「抬頭望星空一片靜」

【星島綜合報道】溫哥華消防員工會（IAFF 18）提醒市民，溫市的禁放煙火令現正生效。

該工會在社交媒體分享訊息，呼籲民眾在慶祝新年的同時，不要違反禁令。「當我們準備迎接新年時，請記住，本市自2020年以來一直禁止燃放煙花。請負責任地舉行慶祝活動，除了噼噼啪啪以外，我們還有很多方法來迎接新年的。」

跟去年一樣，以往在市中心加拿大廣場（Canada Place）外舉行的除夕煙花匯演，今年也繼續停辦。主辦單位於上月初已預告，2023年除夕夜的布拉德內灣（Burrard Inlet）上空，不會有煙花盛放，並在新聞稿中解釋，原因是「在當前的經濟狀況下，不斷上升的成本和極具挑戰性的贊助商市場」。

然而，主辦單位表示正在尋找贊助商，希望於2024年除夕復辦煙花活動，並於網站上開始了2025年的新年倒數。

去年除夕，一些民眾不知道除夕煙花匯演已告取消，數百人來到加拿大廣場附近的街道和海濱，將手機鏡頭對準夜空，一起倒數，期待璀璨珣麗的煙花圖案，換來的卻是一片漆黑和寧靜。其後有人在社交媒體上分享了這些有點掃興的短片，吸引了超過50萬人次觀看。

溫哥華警方表示，儘管除夕夜在市中心沒有大型公眾活動舉行，但預計今晚有大批群眾聚集慶祝，因此已調派額外警力執勤，確保民眾安全。

（網上圖片）

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溫哥華昨13.2度破氣溫紀錄今冬雨天陸續有來

【星島綜合報道】卑詩省和暖的12月份持續至月底，包括溫哥華在內，昨天（30日）有12個地區打破了或平了氣溫紀錄，其中一項更已保持了128年之久。

根據加拿大環境部的數據，奎斯內爾（Quesnel）昨天的氣溫達到10.2度，為有紀錄以來最溫暖的12月30日，打破了該市於1895年創下的8.3度紀錄。

溫哥華昨錄得13.2度，打破了在1997年創下的11.4度紀錄。西溫更錄得14.5度，以4度之多，刷新了於1980年寫下的紀錄。

厄爾尼諾現象帶來了較往常溫暖的天氣，使滑雪愛好者的假期受到影響。在威斯勒-黑梳山滑雪場（Whistler-Blackcomb），除夕日（31日）僅有略多於半數的滑雪道在運作。

環境部的氣象學家迪金森（Gary Dickinson）預料，在今冬餘下的日子，還會有高於平常的降雨量，溫哥華居民可以預期將有更多的雨天。

其他於昨天打破或打平了同日氣溫紀錄的地區，包括貝拉貝拉（Bella Bella）、柯林頓（Clinton）、科莫克斯（Comox）、彭伯頓（Pemberton）、匹特草原（Pitt Meadows）、喬治王子城（Prince George）、蓬茨山區（Puntzi Mountain）、塞切特（Sechelt）及威廉斯湖（Williams Lake）。

圖：Mike Benna/unsplash

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解酒方法｜酒後飲茶傷心臟？吃香蕉可解酒？中醫推介18種湯水食物防宿醉頭暈

解酒方法/解酒食物｜在歡樂氣氛下，難免會多飲兩杯酒。有甚麼方法預防酒後宿醉、嘔吐、頭暈？酒前可有方法「打底」？註冊中醫師張勇教大家正確解酒方法、飲酒宜忌，並推介18種解酒毒食物、湯水食療，減少酒後不適症狀，以及在酒後保護肝腎。

解酒飲品｜酒後忌飲茶？恐損腎臟心臟？

很多人喜歡用濃茶來解酒，茶有利尿作用，醉酒後喝些淡茶，可加速酒精的代謝物排出。但是，若酒後大量飲濃茶，不但不能解酒，反而加劇刺激腸胃。

為何酒後不宜飲濃茶？註冊中醫師張勇表示，酒會直接損傷胃黏膜，而濃茶對胃黏膜也有一定刺激性，誘發胃酸分泌。所以，酒後飲濃茶，對胃黏膜很不利，而且還會有損腎臟、心臟。

1. 損害腎臟

當濃茶中的茶鹼迅速發揮利尿作用，就會促進尚未分解的乙醛過早進入腎臟。
乙醛對腎臟來說，是一種較大刺激性的有害物質，而腎臟並無此解毒功能。所以，乙醛會影響腎功能，經常酒後喝濃茶的人士也較容易引發腎病。

2. 加重心臟負擔

茶中的茶鹼、咖啡因對心臟產生興奮的作用，會進一步促進血管收縮和血壓上升，令心跳加速，加重心臟負擔。
若高血壓、冠心病人士在酒後喝濃茶，則更容易加重病情。所以，酒後最好不要立即飲茶，尤其不能飲濃茶。

解酒食物｜推介5種食物解酒香蕉可防宿醉/嘔吐/頭暈？

日常飲食中，部分食物有助緩解醉酒不適。中藥材亦含很多抗氧化成分，能保護肝臟，減少因為肝臟代謝酒精時所造成的危害。同時，也可以減輕宿醉造成的不良反應，例如嘔吐、頭暈等。

張醫師推介5種有效解酒的食材，例如香蕉，各食材功效、食用方法如下：

中醫推介解酒食物

解酒食物：葛花

葛花功效

葛花食用宜忌

解酒食物：甘菊花

甘菊花功效

甘菊花食用宜忌

解酒食物：生薑

生薑功效

生薑食用宜忌

解酒食物：蜂蜜

蜂蜜功效

蜂蜜食用宜忌

解酒食物：香蕉

香蕉功效

香蕉食用宜忌

張勇醫師指，常用的解酒中藥材有葛根、葛花。「葛根」含有大豆苷等成分，有助延緩酒精的吸收，減低酒精對肝臟的損害。至於「葛花」，則能解酒、醒脾。現代研究亦發現，葛花含有「異黃酮」，是解酒的主要成分之一。葛花除了解酒效果良好，對於酒精性肝損傷亦起著保護作用。

解決宿醉｜飲酒前吃肉「打底」有效防宿醉？

不少人也會問，飲酒前可有「打底」方法，減低酒醉機會。張勇醫師表示，首先，要避免空腹喝酒。因為空腹時，酒精很快就會被胃部吸收，當血液中的酒精濃度突然升高，就很容易會醉酒。

他指出，若在飲酒前先吃一點含有脂肪、蛋白質的食物，可以讓酒精的吸收率變慢。建議食用肉類、乳酪、牛奶等食物，有助酒精快速通過胃及小腸，以降低人體對酒精的吸收率。

解酒食物｜推介10種中藥材/食物護肝解酒毒

酒為濕熱之最，過量飲用，很易令人體積存濕熱邪毒，故酒後最好適量進食有助清泄酒毒的食材，以減輕肝臟的負擔。

5種中藥材護肝解酒毒

張勇醫師推介以下5款有助酒後健肝的中藥材，詳細食用指引如下：

飲酒後護肝食物：中藥材

飲酒後護肝中藥材：決明子

決明子功效

決明子食用宜忌

飲酒後護肝中藥材：枸杞子

枸杞子功效

枸杞子食用宜忌

飲酒後護肝中藥材：桑椹

桑椹功效

桑椹中藥材

飲酒後護肝中藥材：石斛

石斛功效

石斛食用宜忌

飲酒後護肝中藥材：生地黃

生地黃功效

生地黃食用宜忌

5種日常食物護肝解酒毒

除了中藥材，張勇醫師還挑選5種日常食材，例如薑黃，有助紓緩酒後不適、護肝臟，建議適量食用。詳細食用指引如下：

酒後護肝食物：薑黃

薑黃功效

薑黃食用宜忌

酒後護肝食物：深海魚（例如三文魚）

深海魚功效

深海魚食用宜忌

酒後護肝食物：欖欖油

欖欖油功效

欖欖油食用宜忌

酒後護肝食物：綠茶

綠茶功效

綠茶食用宜忌

酒後護肝食物：堅果

堅果功效

堅果食用宜忌

宿醉飲食｜推介3款護肝湯水茶療酒後補氣疏肝

飲酒過後，尤其是宿醉不適、飲酒量較大人士，建議事後借助食療，盡快清除酒類的濕熱，並鞏固肝臟，強化其泄瀉肝火的機能，以收健肝、護肝之效。

張勇醫師推介以下3款湯水茶飲：

酒後護肝湯水茶療補氣疏肝

酒後護肝湯水茶療：沙參玉竹栗米鬚湯

沙參 5錢

玉竹 5錢

淮山 5錢

栗米鬚 5錢

生熟薏米各5錢

瘦肉 4両

沙參玉竹栗米鬚湯做法

沙參玉竹栗米鬚湯功效

酒後護肝湯水茶療：酒濕護肝湯

北沙參 10錢

葛花 5錢

淮山 5錢

生薏米 10錢

張醫師指，沙參玉竹玉米鬚湯，可補氣健脾、平肝利水。酒濕護肝湯，能疏肝解毒，健脾祛濕。除了湯水，他亦推介決明子枸杞子茶，製作快捷簡易，直接以熱水沖泡即可；於酒後飲用，可護肝之餘，更能補益腎臟、清肝明目。

飲酒宜忌｜人人可飲中藥酒補身？ 7類人不宜飲用

部分人有飲用中藥藥酒來補身的習慣，張勇醫師提醒大家注意箇中宜忌，以防弄巧反拙。他指出，中藥製劑有多種劑型，藥酒是中藥一種傳統劑型，稱為「酒劑」。

「酒劑」主要用於調理、補益及強壯身體。根據所使用的中藥，分別有補氣、養血、強身健體、驅風祛濕等功效：

張醫師提醒，飲用藥酒前，應該先諮詢註冊中醫師的意見。因為酒劑是中藥的其中一種劑型，不可當成一般酒品任飲肆醉，並要遵從「中病即止」的原則，疾病痊瘉後，應停止服用藥酒。

他續指，不同品種的藥酒功效各異，主治各不相同，須根據自己身體狀況而選擇藥酒。但有部分人基本上不宜飲用藥酒，當中包括：

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一個問題讓杜魯多和博勵治吵半天 2024繼續延燒

【星島綜合報道】加拿大的碳稅定價制度本來在世界上享有盛名，但如今已成為聯邦選舉中一個關鍵，預料 2024 年此話題仍是加拿大政壇上最熱門焦點之一。

聯邦保守黨黨領博勵治 (Pierre Poilievre) 成功地讓加拿大人相信碳稅是通貨膨脹的罪魁禍首之一。在博勵治猛攻下，總理杜魯多都不得不軟化，稍早宣布針對大西洋省分的取暖油，免徵 3 年碳稅。

但其他省份的省長立即要求對天然氣進行同樣的處理。

沙省省長莫爾 (Scott Moe) 承諾從 2024 年起停止為聯邦政府收取碳稅。

西北地區新任領導人要求其社區完全免除碳定價，他指出，長期以來，北方地區的燃料價格一直非常昂貴，如果有替代方案，人們早就會做出改變。

安省的原住民發起了一項訴訟，稱他們被排除在碳價退稅計劃之外，因為人們只有繳納聯邦所得稅才能獲得碳退稅。

同時，保守黨私人議員法案尋求對農場使用的天然氣和丙烷的碳定價進行豁免，博勵治已將該法案作為優先事項。

C-234 法案於 12 月中旬在參議院獲得通過，其中包含多項修正案，2024 年新年重開眾議院時將再次投票。

所有這些新發展都表明，碳定價衝突將持續到 2024 年。

杜魯多堅定地表示，他不會再打開任何豁免的大門。他說，自由黨願意與原住民合作，確保退稅制度能更好地適用於他們，但表示絕對不會再有進一步的豁免。

倡導組織清潔繁榮的執行董事伯恩斯坦 (Michael Bernstein) 相信杜魯多不會繼續提供豁免了。

他也說，如果下一次聯邦大選博勵治勝出，碳稅將大幅改變。

但碳定價是一項複雜的政策，不僅僅是對加油站的燃油稅或家庭暖氣費徵收。尚不清楚博勵治的「削減稅收」口號代表他將取消多少碳定價，他已表示願意維持某種形式的工業碳定價。

消費者碳價，或渥太華所說的燃料費，適用於人們購買用於汽車行駛、房屋供暖或照明的化石燃料。

大型工業排放者 — 包括油砂、礦場、汽車製造商和天然氣發電廠在內的 560 多家組織和公司，不為他們購買的營運燃料支付碳價，他們是根據實際排放量的一部分來支付費用。

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在素里撥打911 是皇家騎警還是素里市警回應處理呢？

【星島綜合報道】素里市究竟是保留皇家騎警還是自己成立警察隊比較好？這個僵局至今未解，而對民眾來說最關心的是，如果在素里遇上緊急狀態撥打 911，誰惠來接應呢？會不會多個和尚挑水反而沒水喝？

CBC 報道，從素里皇家騎警移轉到素里市警察局的過程已經持續了 3 年多，現任素里市長仍努力想走回頭路，回到皇家騎警的模式中。

但卑詩省公共安全及法務廳長范和富 (Mike Farnworth) 11 月宣布委任 Mike 瑟爾 (Serr) 為素里警察委員會 (Surrey Police Board) 管理人 (administrator)，專責委員會的職能，協助素里市警過渡工作，意味著素里將繼續轉移成自己的警隊。

素里警察局長利平斯基 (Norm Lipinski) 領導警隊 3 年了，他說 2024 年將加快轉移步伐。

現任如果您撥打 911，加拿大皇家騎警會接聽，素里皇家警察局也可能會做出回應。

利平斯基說：「當警官到達現場時就可以控制並處理事件。他/她可能是皇家騎警警員，也可能是素里警員。」

他說，警員們都在共同努力。

素里皇家騎警發言人回應 CBC 記者也表達了同樣的觀點，他表示，他們優先考慮公共安全，同時在接到電話時派遣最近現場的警察。

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申報2023年入息稅 7項變化影響你的荷包

【星島綜合報道】2024 年來臨了，報稅是其中一個大事情，今年仍然有一些報稅上的變化需要留意。

1. 新的聯邦稅級

過去一年通脹居高不下，聯邦政府再次調整了2023納稅年度的稅級。每個等級的門檻均較 2022 年有所提高，納稅人將為其更多的年收入支付較低的金額。

2023 年稅率級距：

53,359 元和以下的的收入將按 15% 的稅率徵稅。
收入在 53,359 元至 106,716 元之間的稅率為 20.5%。
收入在 106,717 元至 165,430 元之間的稅率為 26%。
收入在 165,430 元至 235,675 元之間的稅率為 29%。
任何超過 235,675 元的收入將按 33% 的稅率徵稅。
請注意，這些是 2023 年的聯邦稅級。還需要注意省級稅級。

2. 替代最低稅率有變化

替代性最低稅(Alternative Minimum Tax，AMT)的稅率出現改變。AMT是防止高收入個人利用稅收優惠項目避稅而作出的一種稅收安排。

聯邦政府發現，很多富人想辦法把收入變成合法免稅，因此有了最低繳稅的規範，但從 1986 年以來，AMT 稅率一直保持在 15%，豁免額 40,000 元。 2023 年預算的擬議修改將把稅率提高到 20.5%，豁免額提高為 173,000 元。如果最終確定，新的 AMT 稅率將於 2024 年 1 月 1 日生效，並適用於未來的納稅年度。

3. 家庭辦公室扣除額不再是統一費率

為了應對 COVID-19 大流行，加拿大政府制定了統一費率方法，使遠距工作者更容易在 2020、2021 和 2022 納稅年度申請家庭辦公室稅收減免 (Home office deductions)。

根據加拿大稅務局 12 月的新聞稿，統一稅率法不適用於 2023 年及以後的報稅季。如果您在家工作，並且想要從稅金中扣除家庭辦公室費用，則需要使用詳細方法，這需要額外的文件。

4. EI保費上調

2024年1月2日起，就業保險費率 (EI) 調漲。 EI 保費率每年由加拿大就業保險委員會根據 7 年預測損益兩平率決定。2024 年，工人每 100 元收入的 EI 保費率從 1.63 元上漲至 1.66 元，雇主每 100 元收入的 EI 保費率從 2.28 元上漲至 2.32 元。

加拿大獨立企業聯合會稱EI升息令人失望，該聯盟聲稱這將給企業和工人帶來額外的經濟負擔。

5. 個人基本金額增加

基本個人金額 (BPA) 是加拿大個人無需繳納聯邦所得稅即可賺取的收入金額。

早在 2019 年，加拿大政府就宣布將每年增加聯邦 BPA，直到 2023 年達到 15,000 元。2023 年後，BPA 將根據通貨膨脹增加。因此，2024 年的聯邦 BPA 為 15,705 元。如果您的年收入等於或低於此金額，則無需納稅。

高收入者將無法獲得全額增加的 BPA。對於那些收入頂級的納稅人將獲得與通貨膨脹掛鉤的舊 BPA，2024 年為 14,156 元。

請記住，還有因省或地區而異的省級 BPA。

6. RRSP 供款限額提高

2023 課稅年度的註冊退休儲蓄計畫 (RRSP) 繳款限額增至 30,780 元，比去年增加 1,570 元。個人 RRSP 供款水平仍上限為您全部收入的 18%，如果超過這些限制，您將受到處罰。

7. TFSA 供款限額提高

免稅儲蓄帳戶 (TFSA) 供款限額次提高，從 2023 年的 6,500 元增加到 2024 年的 7,000 元。年滿 18 歲就可以開始向 TFSA 供款，並可以結轉往年任何未使用的房間。這意味著，如果您今年首次開始向 TFSA 供款，您將有 88,000 元的可用空間。請記住，與 RRSP 一樣，過度供款會受到懲罰。

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私下提供資金給他人作房屋貸款華裔男子遭罰款3萬元

【星島綜合報道】卑詩省華裔男子將自己的錢借給了十幾名借款人當做房地產抵押貸款，但因為他未事先登記註冊，因此被處以 3 萬元罰款。

CTV 報道，根據卑詩省金融服務管理局 (BCFSA) 本月稍早發布的協議，Jefferson Wu 在 2015 年至 2022 年期間透過他的公司 Chartell Properties Ltd. 借出了這筆錢。

根據協議，吳先生和 Chartell 公司從未在卑詩省註冊從事抵押貸款經紀人活動，而協議稱吳先生是該公司的唯一所有者和董事。

該協議表明，他沒有意識到自己有不當行為。

同意協議中寫道：「吳先生和 Chartell 公司都沒有意識到，在未經註冊下借出資金的抵押貸款活動違反《抵押貸款經紀人法》。」

不過吳先生配合度很高，在被當局的調查過程中都提供了所有文件，且補上了註冊手續。

協議稱，截至 2021 年 1 月，Chartell 公司已於 13 個房產相關的抵押貸款做了註冊。

吳先生和 Chartell 公司除了要支付 3 萬元的罰款外，還同意向 BCFSA 支付 3,805.93 美元的「調查費用」。

圖: CTV

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【有片】威斯勒滑雪場險象環生厄爾尼諾現象攪亂整個冬季

【星島綜合報道】威斯勒 (Whistler) 滑雪場這兩天湧進大批人潮，一名男子拍下了一段驚險的影片，他在雪道上屢屢快要撞到其他人，他稱滑雪場「混亂」。

Daily Hive 報道，發佈在 Rise and Shine Instagram 頁面上的一段影片中，可以看到一名男子滑雪進入威斯勒碗山區 (Whistler Bowl) ，恐怕是因為今年滑雪季開始得很晚，加上正值聖誕新年假期，山上滿滿都是人。可以聽到該名滑雪男子在高速下要閃避很多人，他一邊大喊「瘋了」和「無政府狀態」！

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早些時候，民眾分享的一段影片顯示，想到威斯勒滑雪的排隊車龍一直延伸到 99 號高速公路。

雖然威斯勒一向受到滑雪者青睞，每年此時也是大旺季，但看到今年爆滿的人潮延伸到高速公路還是令人震驚。

但卑詩省今年嚴重缺雪，受厄爾尼諾現象 (El Niño) 影響，今年 12 月溫度打破了同期的歷史高溫紀錄。

例如彭蒂克頓 (Penticton) 的 Apex Mountain Resort 度假村，最近 3 星期幾乎都沒有下雪，而度假村經理表示，此山過去平均一年可以降至 150 厘米的雪，如今最多也只有 50 厘米。

卑詩大學奧肯那根分校教授皮德維尼（Michael Pidwirny）研究氣候變遷對北美西部滑雪勝地的影響，發現今年的厄爾尼諾現象可能是有史以來最強的 5 次厄爾尼諾現象之一。

加拿大環境部表示，預計未來幾個月氣溫仍將高於平均水平。

有滑雪者諷刺地說：「帶上游泳短褲去雪場吧！」

圖：Daily Hive

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長壽秘訣｜冬天必吃8大超級食物黑色食物降血脂/通血管/抗衰老防中風糖尿心臟病

冬天吃甚麼食物可以補身、增強免疫力？有營養師推介適合冬天進食的8種「超級食物」，有助抗氧化、抗衰老、降血脂、通血管。這些食物抗氧化能力特別高，若適量攝取更有助延長壽命。

冬天必吃黑色食物抗發炎抗衰老為長壽秘訣

食材大多營養豐富，例如花青素、維他命、微量元素含量也十分高，常被稱為「超級食物」。

她建議，在日常生活中可以多吃這些黑色食物。與淺色食材相比，黑紫色的食物抗氧化能力特別高，更能預防老化性疾病、抗發炎，保持身體活力。

推介8大超級食物通血管/降血糖/防便秘

高敏敏推介以下8種黑色「超級食物」，適量食用可為身體帶來不少好處，例如有助通便、通血管、調節血脂及血糖，維持心血管健康。

第1至4種黑色食物所含的熱量/卡路里、營養素、功效如下：

黑色食物營養及功效

1. 黑芝麻

營養素：鈣含量高，而且含豐富不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、鐵
進食建議：油脂含量也較高，建議適量攝取

2. 黑糯米（紫米）

營養素：也被稱為「紫米」，含豐富膳食纖維、維他命B、維他命E、鉀、鐵、鋅、鈣等營養素；多用來製作甜品八寶粥、米糕、糯米飯糰
進食建議：帶有糯性，吃起來黏黏糯糯，又稱「黑糯糙米」，容易敏感人士多吃易脹氣，宜注意攝取量

3. 黑豆

營養素：屬於植物性蛋白質，含有花青素、維他命A、葉酸等營養

4. 黑棗

營養素及功效：含有豐富膳食纖維，有助維持助腸胃暢通。

第5至8種黑色食物所含的熱量/卡路里、營養素、功效如下：

黑色食物抗氧化能力十分高

5. 紫菜

營養素：含鐵、碘、維他命B12
進食建議：尤其推薦素食人士透過紫菜補充其他蔬果缺乏的營養

6. 黑葡萄

營養素及功效：有助減肥、維持心血管健康、抗衰老、紓緩疲勞
進食建議：黑葡萄的抗氧化營養素主要集中在葡萄皮和葡萄籽，建議進食時直接吃下肚

7. 黑木耳

營養素及功效：又稱「血管的清道夫」，富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、調整血脂及血糖、保護心血管健康
進食建議：連同薑和辣椒一同進食能促進新陳代謝

8. 海帶

營養素及功效：含褐藻素、碘、維他命B12，有助調節血糖及血脂

高敏敏建議，在日常生活中可以多吃這些黑色食物，除了有助攝取各色蔬果，維持營養均衡，黑紫色的食物抗氧化能力十高分高，對人體健康好處甚多，並有助預防多種疾病。

內容獲「高敏敏營養師」授權轉載

延伸閱讀：2023十大超級食物降血壓膽固醇兼防癌

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2023十大超級食物第8位：石榴（Pomegranate）

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2023十大超級食物第8位：石榴（Pomegranate），進食/食用建議

2023十大超級食物第7位：咖啡（Coffee）

2023十大超級食物第7位：咖啡（Coffee），營養價值及功效/作用

2023十大超級食物第7位：咖啡（Coffee），進食/食用建議

2023十大超級食物第6位：大麻籽（Hemp Seeds）

2023十大超級食物第6位：大麻籽（Hemp Seeds），營養價值及功效/作用

2023十大超級食物第6位：大麻籽（Hemp Seeds），進食/食用建議

2023十大超級食物第5位：豆類（Legumes）

2023十大超級食物第5位：豆類（Legumes），營養價值及功效/作用

2023十大超級食物第5位：豆類（Legumes），進食/食用建議

2023十大超級食物第4位：莓果（Berries）

2023十大超級食物第4位：莓果（Berries），營養價值及功效/作用

2023十大超級食物第4位：莓果（Berries），進食/食用建議

2023十大超級食物第3位：生薑和薑黃粉（Ginger and Turmeric）

2023十大超級食物第3位：生薑和薑黃粉（Ginger and Turmeric），營養價值及功效/作用

2023十大超級食物第3位：生薑和薑黃粉（Ginger and Turmeric），進食/食用建議

2023十大超級食物第2位：十字花科蔬菜（Cruciferous vegetables）

2023十大超級食物第2位：十字花科蔬菜（Cruciferous vegetables），營養價值及功效/作用，

2023十大超級食物第2位：十字花科蔬菜（Cruciferous vegetables），進食/食用建議

2023十大超級食物第1位：發酵食品（Fermented foods）

2023十大超級食物第1位：發酵食品（Fermented foods），營養價值及功效/作用

2023十大超級食物第1位：發酵食品（Fermented foods）

2023十大超級食物第1位：發酵食品（Fermented foods）進食/食用建議

延伸閱讀：防中風心肌梗塞醫生營養師嚴選12種食物

第12至第6

第12名：鯖魚

第12名：薑

第11名：蘑菇

第10名：大豆

異黃酮能減少血管收縮

第9名：堅果

抑制心血管疾病，降低罹患2型糖尿病的風險。

但堅果的熱量較高，建議每天攝取量是30克。

第8名：牛油果

第7名：三文魚

其中的蝦紅素具有抗炎和抗氧化作用，有助於預防動脈粥樣硬化。

第6名：日本竹筴魚

第5名：香蕉

第4名：橄欖油

omega-9 脂肪酸

降低心血管疾病的風險

第3名：藍魚

此外，DHA還具有降低血液膽固醇和甘油三酯的效果。

第1名：納豆

納豆含有豐富的抗氧化成分異黃酮，能夠維持心臟健康。

發酵食品的納豆甚至可以調節腸道環境，而腸道環境的惡化是動脈硬化的危險因素之一。

T03

2024年加拿大銀行業會有哪些變化值得關注？

【星島綜合報道】儘管批評者擔心加拿大皇家銀行(RBC)收購加拿大匯豐銀行(HSBC Canada)會抑制競爭，聯邦政府仍在2023年末批准了這項135億元的收購案，在新的一年裏，銀行客戶將開始看到預計第一季完成的收購將如何實施。

以下是2024年加拿大銀行業預計將發生的一些其他變化：

● 開放式銀行

聯邦政府在秋季財政報告中表示，將在2024年預算中引入立法，建立開放式銀行框架。

開放式銀行業務，或政府所說的「消費者驅動的銀行業務」，將使加拿大人和小型企業更容易在服務之間安全地共享財務數據，包括預算應用程式等選項。例如，客戶可以將所有不同的銀行賬戶集中到一個介面中，更輕鬆地新增和管理免費賬戶或其他產品。

金融科技界人士一直在推動採用開放式銀行業務，以便消費者更容易切換銀行賬戶並嘗試新服務。例如英國消費者可以告訴他們的銀行，將他們的賬戶切換到競爭對手處，並且所有進出款項資訊(例如自動賬單支付)也會被轉移。

聯邦自由黨在2021年競選中承諾，最遲在2023年初實施開放式銀行業務。

● 銀行投訴的單一選項

消費者權益倡導者多年來一直在推動恢復單一銀行監察員來解決投訴，因為目前有兩個機構，允許銀行選擇他們喜歡的，而不一定最適合客戶的。

聯邦政府在2022年預算中表示，將立法設單一投訴機構。今年10月，政府宣布，現有的兩個組織之一的加拿大銀行服務和投資申訴專員辦事處(Ombudsman for Banking Services and Investments，OBSI)，將對截至2024年11月1日的所有銀行投訴擁有管轄權。另一個組織ADR Chambers則繼續其他衝突解決服務的運營。

然而，非牟利組織「民主監察」(Democracy Watch)等消費者權益倡議者就批評政府，沒有兌現賦予監察員權力的承諾，即賦予他們權力以落實其決定。

● 更快付款

Payments Canada是一家在加拿大擁有並經營支付基礎設施的非牟利組織，該組織長期以來致力於實現即時支付清算。這項改進意味著信用卡付款等事宜將立即完成，而非逢周末和假日需要幾天時間，同時支付數據和透明度也增加了。

Payments Canada在2018年曾表示，該系統將於2019年投入使用，但目前尚未上線。該機構最後表示，將於2023年中期推出，隨後宣布無限期推遲，理由是「交付延遲」。該公司表示將在2024年第一季提供計劃推出的最新資訊。

● 掠奪性貸款

在2023年預算中，政府對貸款人可以收取的利率設限。最高年利率(APR)從相當於47%降至35%，並修改《刑事法》(Criminal Code)的發薪日貸款豁免，要求發薪日貸款人每借100元收取的費用不得超過14元。

政府也在十月啟動了磋商，就需要採取哪些額外保護措施來防範掠奪性貸款徵求意見，並希望了解需要甚麼樣的產品，特別是低成本、小額信貸來滿足發薪日貸款機構目前的服務需求。道明銀行（TD Bank）和加拿大邮政（Canada Post）已在2022年底推出了替代貸款服務，但其後不久就以處理問題為由停止了，該計劃目前無限期暫停。

目前尚不清楚政府會在2024年推出哪些計劃或變革。

● 收費監管

「民主監察」最近強調，聯邦政府除了部分兌現2021年選舉承諾外，但有關增強加拿大金融消費者監管局(Financial Consumer Agency）審查銀行收費，並在其太過分時促其改變的權力的承諾，並沒有取得任何進展。

政府最近表示，正在推動更具體的費用措施，例如資金不足方面，以及增加低成本和免費銀行賬戶選擇的機會。目前，包括青年、學生、領取保證收入補貼的長者和註冊殘疾儲蓄計劃受益人在內的群體，有資格獲得低成本賬戶，但政府表示正在努力擴大資格。

圖：星報

卑詩房產價值最新評估數據出爐快看你的房子值多少！

【星島綜合報道】卑詩省所有房屋業主已經可以知道自己的房屋最新估值了，卑詩物業估價處（BC Assessment）於周六（30日）發布對全省房產價值的最新評估數據。

卑詩物業估價處更新周六其網站，顯示截至2023年7月1日所有房產的評估價值。

而各地區的同比評估趨勢資訊，則要到2024年1月2日才會發布，但業主可以透過在網站上搜尋自己的地址來查看自己房產的評估情況。

卑詩物業估價處的評估數字，將用於計算2024年的地稅，並不一定反映當前的房地產市場價格。

圖：卑詩物業估價處截屏圖

浣熊害列治文的士司機急煞車後果很嚴重⋯⋯

【星島綜合報道】列治文一名計程車司機因前一輛車為避免撞到浣熊急煞車而遭池魚之殃，造成車內乘客受「嚴重」傷害而須賠償逾40萬元。

據Richmond News報道，一名因計程車「急煞車」而被從輪椅上彈出的乘客，將獲得超過40萬元的賠償。

這名女乘客斯蒂爾韋爾(Jane Stillwell)，在卑詩最高法院（BC Supreme Court）對Richmond Cabs Ltd.及其司機索希(Gurdeep Singh Sohi)提起訴訟，聲稱對方存在疏忽，並指索希緊急煞車以避免與前車相撞導致她受傷負有責任。

這宗事件發生在列治文的鐵路街(Railway Ave.)，靠近威廉斯路（Williams Rd.）交叉口，索希前面的汽車緊急煞車以避免撞到浣熊。

急煞車導致斯蒂爾韋爾從輪椅上被彈到車廂地板上，造成了她的頸部扭傷、瘀傷、割傷、鼻子骨折和下半身多處骨折等傷害。

她住院兩周，肌肉無力並喪失功能。

卑詩最高法院法官馬爾扎里（Francesca Marzari）在裁決中寫道：「這對斯蒂爾韋爾來說尤其具有毀滅性，因為她一直在對抗肌肉萎縮症影響，維持肌肉力量和功能。」

馬爾扎里補充說，「毫無爭議」，斯蒂爾韋爾的傷勢加速了她力量和功能的喪失，「超出了她原有病情的正常過程」。

斯蒂爾韋爾辯稱，列治文計程車和索希疏忽大意，沒有為她繫上三點式輪椅安全帶，而安全帶本來可以將她的身體固定到位，他至少應該詢問她是否需要幫助。

Richmond Cabs和索希則否認違反任何司機有關照護標準，並表示法律尚未承認協助成年人係緊安全帶的照護標準。

他們補充說，斯蒂爾韋爾未能將輪椅上的安全帶固定係上，導致了這宗事件。

審判持續了9天，馬爾扎里在12月27日發布的判決中，認定Richmond Cabs和索希對斯蒂爾韋爾的受傷負有責任。

審判期間，Richmond Cabs和索希否認超速及太靠近前方的白色車輛，但馬爾扎里在斯蒂爾韋爾一邊。

她發現，索希「更有可能」持續超過每小時50公里的速度限制，並且「行駛得足夠近，需要非常猛烈的制動操作，以避免在車輛停下來時與該車輛相撞。」

馬爾扎里指索希沒有為斯蒂爾韋爾繫上三點式輪椅安全帶，給乘客帶來了「客觀上可預見的受傷風險」。而且證據還「最終」證實，斯蒂爾韋爾即使係了輪椅上的安全帶，也不足以滿足照護標準，因為該安全帶並非旨在取代或充當汽車中的安全帶。

她補充，索希的駕駛方式必須避免不必要的突然和緊急停車。

儘管Richmond Cabs和索希辯稱，斯蒂爾韋爾未能係上輪椅上的安全帶，也沒有尋求係安全帶的幫助，從而導致了她的受傷，但馬爾扎里發現，他們未能出示任何判例法來證明斯蒂爾韋爾有責任這樣做。

馬爾扎里還發現，斯蒂爾韋爾由於事故受傷，（身體）功能「顯著下降」，需要約10年時間才能恢復至事發時的水平。

為了補償斯蒂爾韋爾生活品質的「巨大」損失，特別是她「在她生命中對她特別有價值的一段時間」失去獨立性，馬爾扎里判定斯蒂爾韋爾非金錢損失225,000元。

斯蒂爾韋爾還將獲得171,470元的未來護理費用，以及10,423元的特殊損害賠償金，總計406,893元。

圖：谷歌地圖

卑詩兩兒童死於流感當局發警告呼吸道疾病達高峰

【星島綜合報道】在兩名兒童死於流感相關疾病後，卑詩疾病控制中心（BCCDC）就呼吸道疾病的增加發出公開警告。

卑詩疾病控制中心周五（29日）發布消息稱，流感和呼吸道合胞病毒(RSV)感染水平達到今年迄今的最高水平，並已達到新冠（COVID-19）大流行之前的峰值，提醒卑詩省民注意風險並強調免疫接種的重要性。

一位發言人表示：「我們的心與因失去親人而受到影響的家庭和社區同在。」「早期發現表明，這兩個孩子經歷了繼發性細菌感染，導致嚴重疾病，這可能是流感的併發症。」

BCCDC在接受採訪時告訴CTV News，這兩個孩子都不滿10歲，居住在本省的不同地區。

該機構表示，接種疫苗對於被認為患有嚴重疾病高風險的兒童「尤其重要」，其中包括嬰兒和幼兒、患有慢性疾病的兒童，以及「非常超重」的兒童，並補充說，今年的疫苗似乎是與目前傳播的病毒「完全匹配」。

BCCDC醫療主任巴梅爾(Amir Bharmel)博士說：「我們看到活動越來越多，生病的孩子也越來越多。」

「有時，幸運的是，流感很少會導致人們，尤其是兒童死亡。」

BCCDC表示，這兩宗死亡事件都是在過去兩周內記錄的，也是今年迄今報告的唯一與流感相關的死亡事件。

巴梅爾說，父母應該保持謹慎，如果孩子生病了，請密切注意徵狀。

他說：「如果孩子患有任何既往疾病或慢性病，請注意發燒，尤其是持續發燒，或者孩子病得非常快、非常快。」

BCCDC表示，鼓勵高風險兒童的父母與他們的照護者討論獲得抗病毒藥物特敏福(Tamiflu)的問題。

也建議採取預防措施，例如生病時待在家裏、在室內戴口罩、經常洗手和避免觸摸臉部等，以減少感染的傳播。

除了流感活動增加外，卑詩還出現了更多呼吸道合胞病毒和侵襲性A型鏈球菌(iGAS)感染病例。

儘管BCCDC強調，嚴重疾病很少見，但仍敦促家長和照顧者，帶3個月以下發燒的嬰兒和任何年齡有呼吸困難的孩子立即就醫。

圖：Global News視頻截圖

2023年大溫哪些區域最受房屋買家青睞？

【星島綜合報道】2023年大溫哥華地區最受房屋買家歡迎的區域，仍以本拿比和北岸等地區最受青睞，此外，行業人士稱，北三角洲（North Delta）和溫哥華鱒魚湖（Trout Lake）周邊等新興地區也引起關注。

據Glacier Media報道，溫哥華經紀公司Engel and Volkers房地產顧問菲利普斯(Cameron Phillips)表示，西溫和本拿比代表了兩個強勁的市場，分別受到兩個相互對立的買家群體的支撐。

他說：「他們代表市場的兩個不同方面，即西溫無需倚賴抵押貸款的豪宅買家，以及本拿比的首次購房者。」

他表示，雖然自2022年以來，這兩個市場的房屋銷售量都下降了5%，但低於整個大溫地區市場約13%的平均降幅。

菲利普斯說：「與去年相比，這些產品在我們都市區的銷售最為強勁。」

此外，與2022年相比，北三角洲的實際銷售量成長了0.6%，菲利普斯將其描述為「整個都會區唯一出現正成長的次市場之一」。

總體而言，大溫地區的房屋掛牌天數增加了17%，相比之下，北三角洲下降了35%。

菲利普斯說：「當北三角洲上市的房屋出現時，它們就會以超過該地區任何其他子市場的速度被搶走，這是非常令人著迷的。」

「這是我們在新冠疫情（COVID-19）期間看到的移民的一部分，人們希望朝獨立屋邁出的一步，並將北三角洲視為通往南素里和白石南部地區的橋樑，而他們可能會被高價排除在外。」

與大溫地區其他市場相比，首次購屋者傾向於選擇北三角洲和本拿比等地區，因為這些地區的房源更多或價格更低。另一方面，北岸仍然是不依賴抵押貸款的買家最理想的地區之一。

其中許多地區以能夠在大自然與都市生活之間取得平衡而著稱。

經紀公司The Brand Real Estate Group的創始人維尼奧拉(Chantal Vignola)表示：「過去3年，北溫經受住了這場風暴。」

她指，「對於獨立屋和附屬市場來說，這始終是每個人都想要去的地方。」

維尼奧拉說，溫東的鱒魚湖周圍地區是買家的另一個熱點。這要歸功於它靠近戶外設施、方便前往溫哥華人口稠密的地區，以及由於卑詩省新的以交通為導向的發展立法，該地區以具有發展潛力而帶來「新興」的感覺。

「鱒魚湖是大溫地區僅有的淡水湖之一。它就在這座城市的正中心，」維尼奧拉說，並補充，這個地區的感覺與北溫相似，但價格卻不高。

圖：Getty Images

加拿大警員對人開槍次數四年來未見減少

【星島綜合報道】根據加通社匯總的數據，四年來，加拿大警員出警時開槍的次數未見減少。

據城市新聞（CityNews）報道，加通社經過匯總數據發現，2023年1月1日到12月15日之間，加拿大警員對85人開槍，其中41人死亡。數據基於警方可得信息，獨立調查組信息，和加通社的報道得出。

亞省大學犯罪學教授，加拿大社會學協會主席Temitope Oriola表示：「這一趨勢未見減緩，令人吃驚。」

今年的警員開槍數據幾乎和2022年持平。2022年，94人受到槍擊，50人死亡。數據和四年前相比，顯著增加。四年前，槍擊數為61次，其中38人死亡。

加拿大皇家騎警工會總裁Brian Sauvé表示，警員們不得不工作在加拿大精神健康危機的最前線，面臨不斷增加的危險處境。

Oriola說，警員有工作安全的權利，但警員開槍次數上升時間過長。

在近七成的警員槍擊中，受到警員開槍的人持有武器。

Sauvé說，和其他一些國家相比，加拿大警員開槍仍很罕見，但警員越來越多地遇到持有武器的人。今年，有三名警員在開槍的情境下被殺，一名警員中槍受傷。

他支持對警員進行額外培訓，但他說，長期解決方案在於對無家可歸，癮癖，和醫療問題的社會反應裡。

Oriola則說，很清楚可以做出一些改變，但警方對改變持有「不可思議的抵抗態度」。

（圖：城市新聞）T04

市中心清晨發生槍擊三人受傷入院

【星島綜合報道】周六清晨，多倫多市中心清晨發生槍擊，三人受傷入院。

據CP24報道，警方說，他們於周六早晨約4時30分接到槍擊報警。案發地點在Queen Street East 交 Parliament Street地區。

警方趕到現場後，找到兩名受傷男子。他們的傷勢不危及生命。他們被送往醫院。警方說，還有一名男性受害者後來自行去了醫院。他的傷勢不危及生命。

調查仍在進行。知情者請聯繫警方。

（圖：CP24）T04

2024油價展望：短暫微幅上漲總體終趨平穩

【星島綜合報道】根據專家預測，2024年開年，加拿大油價將有微幅上漲，但終會恢復正常，價格保持平穩。

據CP24報道，多倫多大學全球管理研究系主任 Michael Manjuris 說，碳稅的增加將導致 2024 年每公升汽油成本增加 2.5% 至 2.6%。

但他同時說，原油價格有可能下降，所以總體油價也可能會下降。而原油價格下降的原因是因為美國的庫存會增加，同時據預測，中國的需求會下降。所以總體而言，2024年期間，油價不應該出現大幅上漲。

2022年，多個地緣政治原因導致油價暴漲，大多區油價一度達到每公升214.9分的創紀錄高價。

油價後來恢復正常，但仍然高於2022年以前的價格。

本月初，大多區油價降到每公升139.9分的多月最低價。Manjuris預測，這一趨勢2024年很大可能會延續。

Manjuris說，預測油價趨穩還有一個原因，那就是美國大選。油價是一個大選議題。歷史上，大選年油價通常保持平穩。

而加拿大和美國油價的區別在於稅制上。在安省，銷售稅為13%，油稅目前為每公升9分。

Manjuris說，安省對汽油的需求不會有大幅增加，因此油價如果上漲，也應該在最低限度。

而如果油價不時發生波動，出現上漲，更有可能是因為發生了「隨機牌」（wildcard）事件，也就是難以預測的事件，例如烏克蘭戰爭和以加衝突等。

Manjuris說，此類事件如果發生，至少短期內可能影響供應，油價就可能發生微幅上漲。但這類事件是不可預測的。

（圖：CP24）T04

牛扒脂肪｜肉眼比牛柳肥3倍？比拼牛肉13個部位最低脂不是西冷/牛柳

牛肉脂肪｜牛扒選哪個部位最低脂？有註冊營養師指出，肉眼脂肪含量比牛柳高3倍，有致肥風險！他們列出牛肉13個部位脂肪含量，推介6個較低脂部位，適合減肥或控制體重的人士，但最低脂的並不是牛柳！

牛肉脂肪｜比拼牛肉13個部位最低脂不是西冷/牛柳

「Nutri Life」智悦營養顧問中心註冊營養師團隊在其facebook專頁發文指，意粉用大量橄欖油炒，意大利飯（risotto）則添加了大量忌廉，聖誕大餐吃西餐想吃得輕盈，不妨考慮「鋸扒」。不過，牛肉並不是所有部位也較低脂。

註冊營養師列出13個牛肉部位的脂肪含量，並劃分為較高脂、脂肪含量中等、較低脂3部分：

比拼牛肉13個部位

紅燈（較高脂）

牛腩（Brisket）：27克

肉眼（Rib eye）：22克

肩胛肉眼（Chuck eye steak）：17克

牛舌（Tongue）：16克

T骨（T-bone）：16克

黃燈

側腹橫肌（Skirt）：13克

平鐵牛扒（Flat iron）：11克

牛板腱（Oyster blade）：10克

綠燈（較低脂）

側腹（Flank）：9克

西冷（Sirloin）：9克

後腿（Round）：7克

牛柳（Tenderloin）：7克

腹肉/封門柳（Hanger）：6克

根據食安中心的資料，低脂、高脂的定義如下：

「低脂肪」食物：每100克固體食物含不超過3克脂肪；每100毫升液體食物含不超過1.5克脂肪。
「高脂肪」食物：每100克固體食物含超過20克總脂肪。

為何肉眼比牛柳肥3倍？1個部位比牛柳更低脂？

以每100克生肉計算，牛柳（tenderloin）含7克脂肪，但肉眼（rib eye）則為22克，兩者相差3倍。「Nutri Life」註冊營養師團隊表示，肉眼位於牛隻肋骨近背側的位置，此部位較少運動，所以通常油脂較明顯，口感偏腍。此外，T骨（T-bone）因為接近骨頭的部位，脂肪含量較高，每100克含16克脂肪，少吃為妙。

他們表示，平鐵牛扒（flat iron）的油分則比肉眼少一半，每100克只含11克脂肪。不過，牛柳並非脂肪最少的部位。腹肉，即是封門柳（hanger），是被腩位筋膜包著的肌肉，脂肪含量比牛柳更低，每100克只含6克脂肪。每隻牛只有一條封門柳，肉味濃郁，適合作火鍋食材，味道不錯，獲營養師團隊推介。

高脂肉類攝取過多增中風患心臟病風險

據香港衞生署資料，脂肪的基本結構是由一個「甘油分子」及三個「脂肪酸分子」所組成，從食物中常見的可分為兩大類：不飽和脂肪、飽和脂肪。兩者特性及食物例子如下：

飽和脂肪

不飽和脂肪

反式脂肪

飽和脂肪

據衞生署資料，飽和脂肪主要來源是「動物性脂肪」，即肉類、牛油、豬油、忌廉及蛋黃等。飽和脂肪使血液更易凝結，若進食過多會引致血管硬化、中風、心臟病等疾病，並促進肝臟產生膽固醇，令血液中的壞膽固醇上升。

內容獲「Nutri Life 註冊營養師」授權轉載

延伸閱讀：減肥停滯期吃大餐反而瘦5kg？醫生教3招瘦身不反彈

3招助突破停滯期

1. 休息1-2個星期

休息期間正常飲食

2. 吃大餐

可吃一頓大餐，但要運動

3. 高澱粉、低油脂及高蛋白

吃飯比吃肉更有用

延伸閱讀：拆解10大減肥迷思避免越減越肥

拆解減肥迷思｜吃水果、減食量有效？

迷思1：聽說吃水果很健康

錯誤做法：只吃蘋果減肥

正確做法：減肥也要確保營養均衡

迷思2：聽說吃太多水果會患脂肪肝

錯誤做法：完全不敢吃水果

正確做法：一天一個拳頭大小份量的水果

迷思3：聽說168斷食有效

錯誤做法：一天只吃一餐

正確做法：一天至少兩餐

迷思4：聽說少吃會瘦

錯誤做法：斷食只喝水

正確做法：至少一天兩餐

拆解減肥迷思｜吃高脂食物、戒澱粉有效？

迷思5：聽說吃油脂不會肥

錯誤做法：堅果，五花肉，忌廉狂吃

正確做法：盡量攝取富含omega-3的油脂（深海魚和堅果）

迷思6：聽說少吃澱粉可以減重

錯誤做法：完全不敢吃澱粉

正確做法：可以選擇優質澱粉

拆解減肥迷思｜瘋狂運動、斷糖有效？

迷思7：聽說瘋狂運動有助減肥

錯誤做法：每天瘋狂運動

正確做法：運動至少做一日休息一日

迷思8：聽說運動不控制飲食不會瘦

錯誤做法：完全不運動

正確做法：適量運動

迷思9：聽說斷糖可以減重

錯誤做法：看到營養品包裝有1g糖就驚慌失措

正確做法：2g糖才8大卡，可以忽略不計

迷思10：聽說吃代糖不好

錯誤做法：覺得吃到代糖對身體不好

正確做法：相較於精製糖，代糖仍是較好的選擇

T03

【揭秘】疑為地獄天使巨額現金藏民居不起眼Yorkville公寓變小金庫

【星島綜合報道】CTV新聞獲得的法庭文件顯示，多倫多有個很小的社區叫Yorkville。這個社區裡有一個高層公寓單元，曾被地獄天使（Hells Angels）團伙用作儲藏室，存放經營地下賭場非法所得的高達5百萬現金。他們的鄰居毫不知情。

據CTV新聞報道，照片顯示，不同的人提著不同大小不同形狀的購物袋進入這棟高級公寓樓第十層的一間兩臥室公寓單元。據一名安省省警警員指稱，這些購物袋裡裝的都是現金。地獄天使團伙的地下賭場在2019年被關閉。在此之前，其獲利達到約1.6億元。

多倫多前警探Mark Mendelson接受採訪時說，現金為王。這些人不想留下痕跡，不願意使用電子轉帳。但是他們賺到的現金太多，導致他們不知如何處理。

警方霍巴特項目（Project Hobart）的監視紀錄裡有關於這間儲存室的細節。警方去年向多倫多高級法庭提起民事沒收申請時遞交了這份紀錄。警方申請沒收這一體育博彩運營的非法收益。

文件中同時披露，警方查到，有數百萬收益被用於在安省南部購買多處房產。這些房產現在也是沒收目標。

這一體育博彩運營被便衣警員監視和滲透。這一行動被稱為霍巴特項目。

警方發現一個多層組織，每一層都有幾百名代理。他們都有代號，並被分配了賭注。他們將一定比例的佣金上交給組織。

根據一份口供書，組織最高層是尼亞加拉分會成員Craig McIlquham和滿地可分會成員Robert Barletta。

法庭文件披露，位於Yorkville的儲存室是地獄天使在大多區使用的多個地點之一。

文件說，該組織一名叫做Michael Deabaitua-Schulde的執行人員在密市一間健身房外被敵對幫派槍殺，隨後分會催促該組織清理這些現金，把現金運往滿地可。

口供書說，Barletta 和 McIlquham 被見到和 Hansley Joseph以及 Salvatore Cazzetta會面。Hansley Joseph是一名前街頭幫派成員，曾在滿地可北面一個商場發生的一宗致命襲擊中倖存。Salvatore Cazzetta是地獄天使滿地可分會的一名成員。

口供書說，這群人會面，以從位於18 Yorkville的這套公寓單元裡移走3百萬到5百萬之間的非法賭博所得現金。

和這個地下賭場有涉的部分人認了罪，部分指控被擱置。由於賓頓法庭的延誤，對Barlett 和 McIlquham的指控不了了之。

該組織的律師未回覆CTV新聞多倫多分部記者的問題，但在法庭文件裡他們表示，將對沒收提出異議。

（圖：CP24）T04

男子深夜中槍死亡嫌犯逃逸

【星島綜合報道】周五晚上，一名咸美頓男子中槍死亡。

據CP24報道，槍擊發生在周五晚上約10時45分，地點在York Boulevard 交 Queen Street North地區。

一名40多歲的男子中槍後被送往醫院。他在醫院因傷死亡。

死者後來被確認為29歲咸美頓居民Daniel Musafiri。

警方接到嫌犯逃逸的報告後，正在搜索嫌犯。

知道其他情況者請聯繫咸美頓警方。

（圖：CP24）

市中心發生刺人案男子送院後死亡

【星島綜合報道】周六清晨，多倫多市中心發生一宗刺人案，一名50多歲的男子宣告死亡。

據CP24報道，警方說，周六清晨約1時55分，他們接到Lake Shore Boulevard West 交 Bathurst Street一棟建築內發生刺人事件的報警。警方趕到現場後，找到一名身受刺傷的男子。他被送往醫院後死亡。

一名25歲男子當場被逮捕。

多倫多警方凶殺組已經展開調查。知道其他情況者請聯繫多倫多警方。

（圖：CP24）T04

破紀錄21次酒駕被定罪！卑詩66歲男子判囚5年

【星島綜合報道】阿伯斯福(Abbotsford)警方表示，一名有長期酒後駕駛歷史的66歲男子本月承認了另一項與2022年車禍有關的指控，被判囚近5年，取消駕駛資格。

阿伯斯福警察局周五（29日）發布消息稱，66歲的海德(Roy Heide)於2022年8月15日在克利爾布魯克路(Clearbrook Road)發生摩托車事故，導致摩托車乘客嚴重受傷，隨後被捕。

調查人員表示，事發當晚，警方接獲報告發生了一起摩托車事故，前往馬歇爾路(Marshall Road)附近的克利爾布魯克路地區。

警方表示，他們知道摩托車的車主「有違禁駕駛和酒後駕車的犯罪紀錄」。

事故發生時，摩托車上的一名乘客正在接受護理人員的治療，警方稱司機「在警員到達之前試圖逃離現場」，但在目擊者的協助下被警方辨認出來。

該男子最終因違禁駕駛而被捕。警方表示，這名66歲的男子「因醉酒駕駛調查而被拘留」，並補充說，該司機的血液酒精含量「確定超過法定上限的兩倍」。

警方表示，海德於2023年12月18日承認不清醒駕駛罪名，被取消駕駛資格和禁止駕駛。

海德被判處監禁4年加356天。

這已是海德（Roy Heide）第21次酒後駕駛被定罪。

調查人員稱，海德的酒後駕駛歷史「令人難以置信」，他們認為這是加拿大歷史上因酒後駕駛違法行為被定罪最多的一次。

警方發言人沃克代表交通執法組（Traffic Enforcement Unit）表示：「由於駕駛員決定酒後駕駛，酒後駕駛可能會對無辜的道路使用者造成毀滅性後果。前線警員繼續執行酒後駕駛法規，並對酒後駕駛採取零容忍態度。我們鼓勵社區成員向警方報告可能受傷的司機。」

圖：警方提供圖片

涉低陸平原敲詐勒索案兩男子被捕與亞洲犯罪集團有關聯

【星島綜合報道】卑詩省素里市的加拿大皇家騎警（RCMP）周五（29日）表示，他們逮捕了兩名與本地近期發生的敲詐勒索活動有關的男子，該勒索活動令低陸平原的企業主感到恐懼，警方還公布勒索案相關車輛的照片。

據Global News報道，素里騎警發布新聞稿表示，這兩名涉嫌勒索的20多歲男子周四（28日）在克洛弗代爾(Cloverdale)的一個住宅區被捕，但已被釋放，等待進一步調查。

騎警發言人邦納（Derek Bonner）在新聞稿中說：「我們相信這輛車（Audi）是2023年12月4日中午12時09分，在白石發生的一宗事件中使用的，當時有人向海旁大道（Marine Drive）13900街區的一處住宅開槍。」

邦納續指，此次逮捕行動意味正在進行的調查有重大進展。

阿伯斯福(Abbotsford)和素里警方稍早發出警告，指有報案稱企業主收到勒索威脅信。

這些信件聲稱來自「印度幫」，並索要200萬元的「保護費」。收件人有一個月的時間遵守規定，否則將面臨報復，並警告他們如果報警，「不再有信件，只有子彈」。

皇家騎警將白石槍擊事件與12月初的勒索信聯繫起來，並表示他們正在與阿伯斯福警方合作。

Global News證實了一份泄漏的阿伯斯福警方備忘錄，調查人員表示，他們認為嫌疑人與總部位於印度的Lawrence Bishnoi幫有聯繫。

據稱，該犯罪團伙對2022年祖籍安省的旁遮普說唱歌手Sidhu Moose Walla被殺，以及9月在緬省溫尼辟發生的Sukhdool Singh Gill槍擊案負有責任。

任何勒索企圖的受害者、掌握與事件相關的資訊或認識Audi的人，可致電604-599-0502，與素里皇家騎警聯繫，如果希望保持匿名，請聯繫滅罪熱線。

圖：警方提供圖片

水果何時吃最好？失眠吃香蕉？血糖高吃蘋果？營養師教吃水果改善6大問題

吃水果也有最佳時間？血糖高宜吃蘋果？失眠宜吃香蕉？有營養師表示，按照身體6種狀態，例如運動後、失眠、高血糖等，適宜進食的水果及食用時間也不一樣。她表示，若吃對時間，水果功效將倍增。

失眠要吃香蕉？血糖高宜吃蘋果？

營養師高敏敏在Facebook專頁發文表示，不同水果各有好處，例如幫助消化、回復體力等。大家應依照身體狀況選擇合適的水果，以免引致不適。另外，「吃對時間」也很重要。在最佳時機食用合適的水果，就能發揮更大功效。

水果吃對時間可改善6大問題降血糖/改善便秘胃痛

她針對6種不同身體狀況，教大家食用水果的宜忌，並列出水果功效、最佳食用時間及建議食用份量。

1. 健康人士、吃大餐人士、血糖高人士，宜吃甚麼水果？

最佳水果選擇及進食時間

身體健康人士

推介時令新鮮水果

充足膳食纖維助排便及消化

隨時都可吃

建議吃約1個拳頭大小或碗裝8分滿，1天吃2至4次

吃大餐後

推介有消化酵素的水果

例如鳳梨

木瓜

奇異果

加速分解澱粉及蛋白質，提升消化力

改善胃脹

建議飯後吃

高血糖人士

推介低GI、高纖維的水果

例如番石榴（芭樂）

蘋果

車厘茄

幫助穩定血糖及增加飽足感

最佳食用時機，是兩餐之間吃

1. 一般人/身體健康人士

推介水果：時令新鮮水果
功效：含有充足膳食纖維，可幫助排便及消化，保持腸胃健康，好處眾多
最佳食用時機：隨時都可吃
建議分量：約1個拳頭大小或碗裝8分滿，1天吃2至4次

2. 吃大餐後

推介水果：含消化酵素的水果
例子：鳳梨、木瓜、奇異果
功效：加速分解澱粉及蛋白質，提升消化力，改善大餐後常有的胃脹問題，減輕胃部負擔
最佳食用時機：飯後吃

3. 高血糖人士

推介水果：低GI、高纖維的水果
例子：番石榴（芭樂）、蘋果、車厘茄
功效：避免刺激過多胰島素分泌，幫助穩定血糖；也能增加飽足感，避免暴飲暴食
最佳食用時機：兩餐之間吃

2. 做運動人士、失眠/睡不好人士、胃痛人士，宜吃甚麼水果？

運動人士

推介中高GI的水果

例如木瓜

葡萄

香蕉

有助回復體力及能量

達到更好的健身效果

建議在運動後1小時內吃

睡眠質素差的人士

推介富含鎂的水果

例如火龍果

奇異果

香蕉

提升褪黑激素分泌

減輕焦慮，提升睡眠質素

建議於晚餐後吃

胃功能較差人士忌吃的水果

避免空腹吃口感較酸、有蛋白酶的水果

以免刺激更多胃酸分泌

避免吃例如鳳梨

檸檬

奇異果

1. 運動人士

推介水果：中高GI的水果
例子：木瓜、葡萄、香蕉
功效：回復體力及能量，刺激胰島素幫助氨基酸合成蛋白質，達到更好的健身效果
最佳食用時機：運動後1小時內吃

2. 睡眠質素差的人士

推介水果：富含鎂的水果
例子：火龍果、奇異果、香蕉
功效：可提升褪黑激素分泌，幫助降低皮質醇，減輕焦慮，提升睡眠質素
最佳食用時機：晚餐後吃

3. 胃不好人士

避免吃的水果：避免空腹吃口感較酸、有蛋白酶的水果，以免刺激更多胃酸分泌
例子：鳳梨、檸檬、奇異果

高血糖人士也能吃水果？高敏敏表示，其實只要掌握份量，就可以安心吃水果。她亦提醒，平日飯後吃一點有消化酵素的水果，有助消化；而經常攝取不足蔬果的人士，則應以水果代替高熱量的下午茶小食或手搖飲品。

延伸閱讀：晚上吃水果會致肥？拆解吃水果常見迷思

水果晚上吃恐致肥胖血糖飆升？營養師拆解8大迷思

晚上可以吃水果？

白天吃如金、下午吃如銀、晚上吃如銅

由於一般人晚上的活動量低，處於休息狀態，因此，進食後會難以消耗糖分高的水果，導致脂肪積聚。

另外，某些水果亦偏寒，不適合在時上進食。

盡量早上吃水果，或在太陽下山之前食用當天所需的水果份量。

喝水果榨汁和吃水果一樣？

水果通常含有較高的糖分，以橙為例子，一杯300毫升的橙汁（約5-6顆橙），可能在一分鐘內喝完。

然而，如果選擇咀嚼水果，不僅可以攝取更多的纖維，而且進食時間可以延長，有助於避免血糖劇烈波動。

水果要選擇吃而非飲用；如果真的想要喝果汁，建議搭配大量蔬菜，以調整整杯果汁中的糖分比例。

水果切開營養價值會流失？

事實上，當水果被切開，大部分營養仍然存在，只有少量流失。

可以在前一晚將水果切好，隔天帶到辦公室作為下午茶的選擇（取代高熱量的零食點心）。

全部水果也可以空腹吃？

當空腹食用水果時，應謹慎選擇水果的種類。

她指出，水果中含有大量小分子糖類，如果空腹食用，容易被迅速吸收，影響血糖水平。

空腹時吃水果，應選擇升糖指數較低的種類，例如車厘茄、木瓜、蘋果、奇異果和士多啤梨。

要多吃蔬菜還是水果？

蔬菜糖分一般較低，所以蔬菜份量應大於水果。

12歲以下兒童：每天應攝取五份蔬果（3份蔬菜+2份水果） 12歲以上的女性：每天應攝取七份蔬果（4份蔬菜+3份水果）

青少年和所有男性：每天應攝取九份蔬果（5份蔬菜+4份水果）即是蔬菜份量應比水果多出一份。

蔬菜水果可以互相取代嗎？

許多人會直接用水果取代蔬菜

雖然蔬菜和水果都含有豐富的膳食纖維和微量營養素，但兩者的營養成分和功能是不同的。

不可用水果取代蔬菜。

延伸閱讀：防中風心肌梗塞醫生營養師嚴選12種食物

防中風心肌梗塞食物

第12名：鯖魚

第12名：薑

第11名：蘑菇

第10名：大豆

異黃酮能減少血管收縮

第9名：堅果

抑制心血管疾病，降低罹患2型糖尿病的風險。

第8名：牛油果

第7名：三文魚

其中的蝦紅素具有抗炎和抗氧化作用，有助於預防動脈粥樣硬化。

第6名：日本竹筴魚

第5名：香蕉

第4名：橄欖油

第3名：藍魚

第1名：納豆

納豆含有豐富的抗氧化成分異黃酮，能夠維持心臟健康。

T03

1款筷子比馬桶髒8倍驗出1.3萬致命細菌醫生教5招減風險

用筷子隨時會染上致命細菌？有醫生引述多項研究指出，有1款常見筷子比馬桶蓋多7至8倍，含菌量高達1.3萬，甚至可能會帶來致命疾病。到底哪款筷子最安全？改為即用即棄筷子能避免嗎？醫生提出5大方法，減低受感染的風險。

1款筷子比馬桶髒8倍驗出1.3萬致命細菌

重症專科醫生黃軒在其facebook專頁發文指，筷子容易滋生細菌，且細菌種類繁多，包括大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌和幽門螺旋桿菌等。這些細菌可能導致食物中毒、腸胃炎，甚至是致命的疾病。

黃醫生指，台灣一項研究曾針對5種材質的筷子進行分析，包括不鏽鋼筷子、竹筷子、仿瓷筷子、木筷子和有條紋的竹筷子。

輔英科技大學保健營養系助理教授李政達曾進行檢測，比較5款筷子清洗後的含菌量，結果有以下發現（含菌量由低至高排列）：

結果發現，在清洗乾淨後，不鏽鋼筷子的細菌含量最低；竹筷和仿瓷筷的細菌含量相近；木筷的細菌含量為600個CFU，比標準值高出3.3倍；有條紋的竹筷細菌含量高達13,000個CFU，比一般竹筷多37倍，也比馬桶蓋髒7至8倍。

黃醫生指，大陸遼寧省人民醫院微生物室曾進行一項研究，結果發現當木質筷子使用2年後，其含菌落數為每平方厘米16.3，使用近2個月的金屬筷子則為0.7個，顯示木筷較容易滋生細菌。

筷子細菌每20分鐘增1倍？不只源自食物殘渣？

黃軒醫生引述研究指，筷子上的細菌菌落數平均為25,610個CFU（標準值為200個CFU），最高可達30,128個CFU，致病菌檢出率為5%。

為甚麼筷子上會有細菌？黃軒醫生解釋，筷子上的細菌來源包括以下3方面：

為甚麼筷子上會有細菌？

口腔細菌：

使用筷子進食時，口腔中的細菌可能會轉移到筷子上，包括口腔菌和唾液中的微生物。

食物殘渣

筷子上的食物殘渣可能成為細菌滋生的場所。

即使清洗過，筷子仍可能殘留湯汁、醬汁等食物殘渣，藏在筷子材質的縫隙中。

環境細菌

筷子在使用過程中接觸到空氣和環境中的細菌，這些細菌也可能存在於筷子表面。

在潮濕的環境下，細菌的繁殖速度每20分鐘增加一倍。

即用即棄筷子更安全衛生？

黃醫生指出，曾有內地研究人員採集上海、北京、廣州等城市的免洗筷子（即用即棄筷子）和普通筷子各100對，進行檢測後發現，細菌含量分別為97.5%和97.0%。兩類筷子之間差異不大，菌種也大致相同，主要包括大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌等。唯一不同的是，免洗筷子的硫化物含量較高。因此，研究人員建議不要使用免洗筷子，因為它們既不環保又不衛生。

筷子要多久換一次？醫生教5招減風險

應用甚麼方法洗筷子，清潔效果會較好較乾淨？重症專科醫生黃軒指出，如果想減低筷子細菌滋生的風險，建議採用以下5個洗筷子方法：

醫生教5招減風險

仔細清洗

在清洗筷子時，應該仔細清洗，避免殘留食物殘渣和油漬。

晾乾筷子

每次清洗後，將筷子放在碗架上散開晾乾。

請確保筷子頭朝上放進筷筒，並且筷筒應該豎立放置，以避免筷子頭沾染筷筒底部的細菌。

適當存放

筷子應該存放在通風乾燥的地方，以防止霉菌污染。

最好每周清洗消毒一次。如果條件允許，也建議使用消毒櫃進行殺菌。

定期消毒

定期給筷子進行消毒是必要的。每周可將筷子放在蒸籠或開水中蒸煮30分鐘，或使用家用消毒櫃對木質和金屬制筷子進行高溫消毒

專家建議，每1至2個月徹底煮一次筷子，高溫消毒效果更好。同時，每半年更換一次筷子是理想的。

選擇適當材質

除了定期消毒外，使用金屬筷子也是一個好的選擇，因為金屬筷子不易出現裂縫滋生細菌。

沒有任何凹槽或紋路的「304號不鏽鋼筷子」，也許是比較不容易有細菌滋生的。

1. 仔細清洗筷子

清洗筷子時，應該仔細清洗，避免殘留食物殘渣和油漬。

2. 晾乾筷子

每次清洗後，將筷子放在碗架上散開晾乾。確保筷子頭朝上放進筷筒，並且筷筒應該豎立放置，以免筷子頭沾染筷筒底部的細菌。

3. 適當存放筷子

筷子應該存放在通風乾燥的地方，以防止霉菌污染。最好每周清洗消毒一次。如果條件允許，也建議使用消毒櫃進行殺菌。

4. 定期消毒筷子

定期給筷子進行消毒是必要的。每周可將筷子放在蒸籠或開水中蒸煮30分鐘，或使用家用消毒櫃對木質和金屬制筷子進行高溫消毒。
專家建議，每1至2個月徹底煮一次筷子，高溫消毒效果更好。同時，每半年更換一次筷子是理想的。

5. 買筷子時選擇適當的材質

使用金屬筷子也是一個好的選擇，因為不易出現裂縫滋生細菌。沒有任何凹槽或紋路的「304號不鏽鋼筷子」，也許是比較不容易有細菌滋生的。

內容獲「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」授權轉載

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T03

卑詩法院頒令阻止省府禁遊樂場等地點使用毒品

【星島綜合報道】卑詩最高法院（BC Supreme Court）最新裁決，阻止一項禁止公共場所吸毒的新省級法律生效，防止「不可挽回的傷害」。

減少危害護士協會（Harm Reduction Nurses Association）向卑詩最高法院入稟，指卑詩省府推出新法案，禁止在遊樂場、海灘、巴士站、商戶及住宅等公眾地方使用非法藥物，侵犯了毒品使用者的憲法權利，要求廢除作出有關限制的法例。

加通社報道，該項有利於減少危害護士協會（Harm Reduction Nurses Association）的裁決，將強制實施臨時禁令，直至3月31日。法官表示，（省府）法案一旦生效，「將造成不可挽回的傷害」。

省府於11月通過了《限制公眾消費非法物質法案》（Restricting Public Consumption of Illegal Substances Act），允許警方對拒絕遵守不得在某些公共場所吸食毒品命令的人處以罰款和監禁。

協會辯稱，該法案尚未生效，如果執行，將在多個方面違反加拿大憲章。

但首席首席法官欣克森(Christopher Hinkson)在裁決中表示，沒有必要訴諸這些論點，因為「便利性的平衡」和權衡造成不可挽回傷害的風險對原告有利。

協會律師謝恩（Caitlin Shane）表示，該禁令正在等待憲法挑戰，這表明「未經審查就不能對藥物使用進行立法」。

根據法院的另一份通告，樞軸法律協會（Pivot Legal Society）也提出了司法申請，就本省的《憲法問題法》（Constitutional Question Act），對該新法案的合法性提出質疑。

圖：加通社

列治文房銷按年全面下降柏文聯排屋價格繼續上漲

【星島綜合報道】根據大溫地產局（REBGV）的數據，列治文11月份房價與去年同期相比保持相對穩定，單戶住宅價格略有下降，柏文和聯排屋價格則繼續上漲。

大溫地產局數據顯示，在列治文，11月份單戶住宅的中位數售價略低於200萬元，而2022年11月的中位數為202.5萬元。

11月份柏文中位數接近68萬元，比去年同期上漲約3萬元。

至於聯排屋，11月的中位數為111萬元，比2022年11月高出約7萬元。

雖然價格漲多跌少，但與去年同期相比，列治文市場上出售的房屋數量出現下降。

去年截至11月底，列治文售出了877套單戶住宅，而今年1月至11月的單戶住宅銷量為775套。

今年銷售的柏文和聯排屋也有所減少。

與2022年1月至11月相比，截至11月底，今年售出的柏文減少了約240套，聯排屋減少了約115套。

然而，在大溫哥華地區，相比去年的銷售數量則增加了4.7%。此外，大溫地區掛牌出售的房屋數量增加了近10%，REBGV稱之為「平衡市場」。

地產局經濟和數據分析總監利斯(Andrew Lis)表示：「過去幾個月，我們一直在觀察市場上掛牌房屋數量的增加，這為買家提供了比過去幾年更多的選擇。」

2023年11月列治文的中位數售價（2022年11月）：

單戶住宅：1,980,000(2,025,000)

聯排屋：1,110,000(1,030,000)

柏文：679,450元（650,000元）

2023年1月至11月（2022年1月至11月）售出單位數：

單戶住宅：775套(877套)

聯排屋：622套(738套)

柏文：1,644套(1,885套)

圖：資料圖片

甚麼原因使加拿大新車價格4年飆升50%？

【星島綜合報道】業界數據顯示，自2020年以來，加拿大新車的平均掛牌價格飆升了50%。這一驚人的躍升反映汽車製造商面臨的廣泛挑戰，這使得注重成本的消費者選擇越來越少。

據《環球郵報》（the Globe and Mail）報道，這個數字來自汽車分析公司Canadian Black Book，嚴格指輕型乘用車。數據顯示，截至9月底，一輛新車的平均價格接近6萬元，而2020年的價格略低於4萬元。相較之下，SUV和卡車的價格同期上漲了25%，漲幅仍然很大，但增幅要小得多。

專家表示，新車價格上漲主要反映了可供銷售的汽車陣容的變化，以及持續困擾該行業的全球半導體短缺的影響。

Canadian Black Book的行業洞察策略高級經理羅斯(Daniel Ross)表示，部分原因是製造商近年來停止銷售小型、超小型汽車和緊湊型汽車。他說，從市場上撤下一些最便宜的汽車，導致平均價格被推高。

他補充說，與此同時，製造商還增加了更便宜的小型SUV的供應，這導致SUV和卡車類別的平均價格下降。

羅斯指，這種轉變在某種程度上是為了回應消費者長期以來對SUV而非汽車的偏好。

標普全球（S&P Global）市場研究公司美洲輕型汽車銷售預測高級經理維爾多佐（Guido Vildozo）表示，產品陣容的變化也是汽車製造商在微晶片供應有限導致生產受限的情況下，優先銷售利潤率較高的汽車的結果。

雖然其他產業已經擺脫了疫情時代供應鏈的限制，但汽車產業晶片短缺的影響仍然明顯。每輛車上都有數百個微晶片，為其電氣、安全、娛樂和其他系統提供動力。

維爾多佐說，全球的汽車產能已回升至每年8,800萬輛，大致相當於疫情爆發前的水平。但這遠低於標普在疫情爆發前預測，2022年該產業將達到每年一億的數字。

阻礙生產的因素與半導體有很大關係，汽車製造商在疫情爆發之初大幅削減產量，從而失去了獲得微晶片生產商優先考慮的地位。

維爾多佐指，疫情之前已存在對半導體的投資一直集中在生產更先進和高利潤的微晶片，這些晶片用於筆記型電腦和遊戲機等產品，而不是汽車製造商所需的模擬微晶片。

相比之下，製造車輛的重要組成部分，停車感應器、電動車窗等，都是非常簡單的東西。

如今，半導體產業正在迎頭趕上，部分原因是政府慷慨的激勵措施。例如，在美國，拜登政府已承諾投入近530億美元來加強國內該產業的發展。但維爾多佐表示，新投資需要時間才能轉化為更高的產能。

同時，汽車製造商比以往任何時候都需要更多的微晶片。2021年，一輛新車使用約1,500個半導體。如今，這個數字已接近1,700。向電動車的過渡正在推動汽車製造商對晶片的更高需求。標普稱，一輛電池驅動的汽車需要2,200至2,400個晶片。

維爾多佐表示，對於預算有限的購車者來說，好消息是一些小型車的供應預計將回歸，除了產能限制外，高通膨和高利率使消費者負擔加重，將對製造商有影響。

但維爾多佐認為，「加拿大的（汽車）價格肯定會保持高位」，因為當局雄心勃勃的零排放汽車銷售目標，令價格較高的電動車將佔更大銷售份額，導致汽車均價上行。

圖：加通社

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