子宮異常出血|32歲港女壓力大 持續10日經血不止 經中醫治療後康復 拆解成因症狀

一名女患者今年32歲,由於工作壓力大,近3個月時間月經量多,出血持續10餘天不止,如同開了水龍頭般,伴有大量血塊。西醫檢查子宮、卵巢都未見異常,患者服用了止血藥但月經持續不止,超聲波檢查子宮內膜厚度19mm,這個情況嚴重影響了患者的工作及生活作息,且伴有頭暈噁心冒冷汗,因此前來求診。

經血不止是子宮肌瘤所致? 解構子宮異常出血症狀

對於子宮異常出血的患者,臨床上我們先會排除全身性疾病及器質性病變,例如凝血問題、子宮內膜息肉、子宮肌瘤、子宮內膜相關癌症等。由於內分泌系統失調,引起子宮內膜異常出血,症狀包括包括月經出血過多或過少、經期過長及非經期出血。其中,無排卵性出血佔了9成患者,由於雌激素持續刺激而使子宮內膜增生不能維持。無排卵性的原因包括飲食、過度運動、多囊性卵巢症候群、肥胖或是雄性激素過多。

甚麼是子宮肌瘤?
甚麼是子宮肌瘤?
子宮肌瘤十分常見
子宮肌瘤十分常見
很多沒有病徵的婦女都檢查出子宮肌瘤
很多沒有病徵的婦女都檢查出子宮肌瘤
子宮肌瘤會變子宮癌?
子宮肌瘤會變子宮癌?
大部分子宮肌瘤都是良性
大部分子宮肌瘤都是良性
肌瘤會在收經後慢慢縮少
肌瘤會在收經後慢慢縮少
子宮肌瘤症狀
子宮肌瘤症狀
大多沒有病徵
大多沒有病徵
經期過多
經期過多
可能會有經痛
可能會有經痛
如果肌瘤很大,會導致腹痛
如果肌瘤很大,會導致腹痛
若肌瘤壓住膀胱,會有尿頻感覺
若肌瘤壓住膀胱,會有尿頻感覺
子宮肌瘤會否影響生育?
子宮肌瘤會否影響生育?
視乎肌瘤的位置及大小
視乎肌瘤的位置及大小

 

如何治療子宮崩漏?推介調理湯水+戒4類食物助止血

中醫角度,功能性子宮出血屬於【崩漏】範疇,指女性不規則陰道出血。【崩】指突然流出大量經血;而【漏】指月經結束後還滴滴答答拖很久不乾淨。

治療上主要分為兩個階段【止血】和【調經】。在出血量多時候,急則治其標,先以「止血」為首要目標。待月經止住後,則根據患者的症狀,改善體質,從而調理月經週期。

患者在求診時由於出血持續一個星期不止,當時面色蒼白,說話有氣無力,嚴重影響工作。我先以「止血」方案為主,給予加減補血當歸湯,並囑咐她戒口和配合休息。服用藥物數天後,患者月經終於乾淨。過後,我便繼續給予益氣養血補腎的治療方案,包括歸脾湯,補中益氣湯加減等。在治療第3個月經週期後,患者月經週期暫時維持穩定7天乾淨,且經量正常。

對於子宮性出血的患者,除了中藥治療,平時的調護和非常重要。首先要戒掉寒性食物,例如凍飲、寒性水果等。另外,出血期間都要遠離煎炸、辛辣食物及補品。另外,保持情緒平和,良好作息避免熬夜,減肥對於病情調護也很重要。

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吃蘋果要削皮?1種吃法能防感冒增加免疫力 12種食物也有效

吃蘋果前應削皮還是不削皮?兩派都各有支持者。有營養師就推介1種食法,最有助增強免疫力,有效預防及紓緩感冒不適症狀。她亦推介12種同樣有助提升免疫力的食物,適合現在忽冷忽熱的天氣,預防感冒避免生病。

吃蘋果要削皮?拆解蘋果預防感冒作用

營養師顏瑜萱在其Facebook專頁撰文,講解蘋果的營養,並推介最佳食法。她表示,蘋果被認為可以預防感冒、提升免疫力,並舒緩一些不適症狀,箇中原因是當中的1種關鍵成分——榭皮素。這是一種水溶性的黃酮類植化素,具有3大活性及作用:

榭皮素功效
榭皮素功效
抗氧化
抗氧化
比花青素具有更高的抗氧化活性
比花青素具有更高的抗氧化活性
抗過敏
抗過敏
調節致敏過程
調節致敏過程
直接作用於肥大細胞等過敏反應細胞
直接作用於肥大細胞等過敏反應細胞
抗發炎
抗發炎
減少促細胞發炎因子「白三烯」的產生
減少促細胞發炎因子「白三烯」的產生

 

榭皮素功效

  1. 抗氧化:可清除自由基,在結構上甚至較花青素具有更高的抗氧化活性。
  2. 抗過敏:可與蛋白質相互作用,調節致敏過程;直接作用於肥大細胞等過敏反應細胞,抑制組織胺釋放,舒緩過敏症狀。
  3. 抗發炎:可減少促細胞發炎因子「白三烯」的產生,改善T細胞(Th1/Th2)的平衡,抑制發炎細胞素的產生。

1種吃法可攝取最多榭皮素 防感冒增加免疫力

怎樣吃蘋果最有效攝取榭皮素?答案就是連皮新鮮吃,因為絕大部分的槲皮素都存在於蘋果皮,果肉則近乎不含槲皮素。蘋果連皮吃更可以補充維他命C及膳食纖維。顏瑜萱提醒,食用前務必徹底洗淨,也可以選擇有機種植的蘋果。另外,如果牙齒不好咬不到,就可以吃燉蘋果。

12種食物含槲皮素 吃洋蔥也有效防感冒?

有其他食物也含有槲皮素?顏瑜萱表示,洋蔥皮也是飲食中常見的槲皮素來源,因此蘋果和洋蔥常被用於預防及舒緩感冒不適症狀。不過,洋蔥因應品種,槲皮素含量各有不同。她推介其他12種富含槲皮素的食物:

含槲皮素食物
含槲皮素食物
蘋果皮槲皮素含量21–72 mg/kg
蘋果皮槲皮素含量21–72 mg/kg
果肉的槲皮素含量極低甚至沒有。
果肉的槲皮素含量極低甚至沒有。
洋蔥皮槲皮素含量284-486 mg/kg
洋蔥皮槲皮素含量284-486 mg/kg
紫洋蔥含量最高
紫洋蔥含量最高
西蘭花
西蘭花
蘆筍
蘆筍
莓果
莓果
藍靛果忍冬
藍靛果忍冬
食用金銀花
食用金銀花
山茱萸
山茱萸
綠茶
綠茶
烏龍茶
烏龍茶
紅茶
紅茶

含槲皮素食物

  • 蘋果皮:槲皮素含量21–72 mg/kg,果肉的含量極低甚至沒有。
  • 洋蔥皮:槲皮素含量284-486 mg/kg,各種洋蔥當中含量最高的為紫洋蔥。
  • 部分天然蔬果及草藥:西蘭花、蘆筍、莓果、藍靛果忍冬、食用金銀花、山茱萸等也富含榭皮素。
  • 茶及葡萄酒:其中,烏龍茶的槲皮素含量比例為50至52%、紅茶54至71%、未經發酵的綠茶則約18至38%。

10分鐘簡易洋蔥食療 預防感冒收鼻水

洋蔥也要連皮吃嗎?顏瑜萱提議,可煮成洋蔥皮水,在感冒初起時飲用,搭配與連皮蘋果一起吃,有助紓緩鼻涕、噴嚏等症狀。

防感冒洋蔥皮水
防感冒洋蔥皮水
1. 洋蔥皮洗淨並撕碎。
1. 洋蔥皮洗淨並撕碎。
2. 水煮約10分鐘,待水呈現淡黃色和香氣出現即可。
2. 水煮約10分鐘,待水呈現淡黃色和香氣出現即可。
隔去洋蔥皮後,可以直接喝或是拿來煮飯。
隔去洋蔥皮後,可以直接喝或是拿來煮飯。
若煮到變深色則需加水稀釋,否則苦味難以下嚥。
若煮到變深色則需加水稀釋,否則苦味難以下嚥。

洋蔥皮水做法:

  1. 洋蔥皮洗淨並撕碎,水煮約10分鐘。
  2. 待水呈現淡黃色和香氣出現即可。
  3. 隔去洋蔥皮後,可以直接喝或是拿來煮飯。
  4. 若煮到變深色則需加水稀釋,否則味道較苦難以下嚥。

冬季流感高鋒期殺到!教分辨流感/感冒症狀

初春天氣乍暖還寒,特別容易感冒。香港衞生署指出,每年1至4月,以及7至8月,都是季節性流感的高鋒期。染上流感會出現甚麼症狀?與普通傷風感冒有甚麼分別?兩者的症狀/潛伏期/併發症/痊癒時間如下:

流感症狀
流感症狀
流感症狀:發燒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻水、肌肉痛、疲倦、頭痛、嘔吐、腹瀉等
流感症狀:發燒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻水、肌肉痛、疲倦、頭痛、嘔吐、腹瀉等
流感併發症
流感併發症
流感併發症:支氣管炎或肺炎
流感併發症:支氣管炎或肺炎
流感潛伏期
流感潛伏期
流感流行期:每年1至3/4月和7、8月
流感流行期:每年1至3/4月和7、8月
流感流行期
流感流行期
流感痊癒期:約2至7日內自行痊癒
流感痊癒期:約2至7日內自行痊癒
流感痊癒期
流感痊癒期
流感痊癒期:約2至7日內自行痊癒
流感痊癒期:約2至7日內自行痊癒
流感傳染途徑
流感傳染途徑
流感傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳
流感傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳
流感痊癒方法
流感痊癒方法
流感痊癒方法:充足休息、多喝水,如醫生處方可服抗病毒劑減輕病情和縮短患病時
流感痊癒方法:充足休息、多喝水,如醫生處方可服抗病毒劑減輕病情和縮短患病時
感冒症狀
感冒症狀
感冒症狀:噴嚏、鼻塞、流鼻水、咽喉疼痛、咳嗽、聲嘶、頭痛、發燒
感冒症狀:噴嚏、鼻塞、流鼻水、咽喉疼痛、咳嗽、聲嘶、頭痛、發燒
感冒併發症
感冒併發症
感冒併發症:可能高有零星發寒,連帶疲倦、流汗、肌肉及關節疼痛
感冒併發症:可能高有零星發寒,連帶疲倦、流汗、肌肉及關節疼痛
感冒潛伏期
感冒潛伏期
感冒潛伏期:約1至3日
感冒潛伏期:約1至3日
感冒流行期
感冒流行期
感冒流行期:一年四季
感冒流行期:一年四季
感冒痊癒期
感冒痊癒期
感冒痊癒期:約2至5日內自行痊癒
感冒痊癒期:約2至5日內自行痊癒
感冒傳染途徑
感冒傳染途徑
感冒傳染途徑:吸入或接觸帶有傳染性的呼吸分泌物
感冒傳染途徑:吸入或接觸帶有傳染性的呼吸分泌物
感冒痊癒方法
感冒痊癒方法
感冒痊癒方法:多飲清水、進食有營養及易消化的食物、充足休息、每日用半茶匙鹽水漱口3次或以
感冒痊癒方法:多飲清水、進食有營養及易消化的食物、充足休息、每日用半茶匙鹽水漱口3次或以

 

延伸閱讀:中醫推介4款感冒流感食療  改善喉嚨乾/便秘/失眠/收鼻水

抗小病食療
抗小病食療
透明鼻水食療: 陳皮薑片水
透明鼻水食療: 陳皮薑片水
製法:2碗水煲15分鐘即可,暖喝
製法:2碗水煲15分鐘即可,暖喝
喉嚨乾涸食療: 羅漢果水
喉嚨乾涸食療: 羅漢果水
羅漢果1個,弄碎
羅漢果1個,弄碎
製法:2碗水煲15分鐘即可,暖喝
製法:2碗水煲15分鐘即可,暖喝
便祕食療: 麥芽穀芽陳皮水
便祕食療: 麥芽穀芽陳皮水
材料:麥芽2分;穀芽2分;陳皮1角
材料:麥芽2分;穀芽2分;陳皮1角
製法:2碗水煲15分鐘即可,暖喝
製法:2碗水煲15分鐘即可,暖喝
睡不安穩食療: 沉香茶
睡不安穩食療: 沉香茶
沉香茶葉3粒
沉香茶葉3粒
製法:用1杯90°C的熱水焗茶,暖喝
製法:用1杯90°C的熱水焗茶,暖喝

 

延伸閱讀:水果何時吃最好?血糖高吃蘋果?營養師教吃水果改善6大問題

最佳水果選擇及進食時間
最佳水果選擇及進食時間
身體健康人士
身體健康人士
推介時令新鮮水果
推介時令新鮮水果
充足膳食纖維助排便及消化
充足膳食纖維助排便及消化
隨時都可吃
隨時都可吃
建議吃約1個拳頭大小或碗裝8分滿,1天吃2至4次
建議吃約1個拳頭大小或碗裝8分滿,1天吃2至4次
吃大餐後
吃大餐後
推介有消化酵素的水果
推介有消化酵素的水果
例如鳳梨
例如鳳梨
木瓜
木瓜
奇異果
奇異果
加速分解澱粉及蛋白質,提升消化力
加速分解澱粉及蛋白質,提升消化力
改善胃脹
改善胃脹
建議飯後吃
建議飯後吃
高血糖人士
高血糖人士
推介低GI、高纖維的水果
推介低GI、高纖維的水果
例如番石榴(芭樂)
例如番石榴(芭樂)
蘋果
蘋果
車厘茄
車厘茄
幫助穩定血糖及增加飽足感
幫助穩定血糖及增加飽足感
最佳食用時機,是兩餐之間吃
最佳食用時機,是兩餐之間吃
運動人士
運動人士
推介中高GI的水果
推介中高GI的水果
例如木瓜
例如木瓜
葡萄
葡萄
香蕉
香蕉
有助回復體力及能量
有助回復體力及能量
達到更好的健身效果
達到更好的健身效果
建議在運動後1小時內吃
建議在運動後1小時內吃
睡眠質素差的人士
睡眠質素差的人士
推介富含鎂的水果
推介富含鎂的水果
例如火龍果
例如火龍果
奇異果
奇異果
香蕉
香蕉
提升褪黑激素分泌
提升褪黑激素分泌
減輕焦慮,提升睡眠質素
減輕焦慮,提升睡眠質素
建議於晚餐後吃
建議於晚餐後吃
胃功能較差人士忌吃的水果
胃功能較差人士忌吃的水果
避免空腹吃口感較酸、有蛋白酶的水果
避免空腹吃口感較酸、有蛋白酶的水果
以免刺激更多胃酸分泌
以免刺激更多胃酸分泌
避免吃例如鳳梨
避免吃例如鳳梨
檸檬
檸檬
奇異果
奇異果
 
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9款日本士多啤梨農藥超標 熊本也上榜 誤吃恐中毒傷肝腎 3步驟洗走農藥

士多啤梨最骯髒,再被檢出農藥超標,誤吞恐中毒傷肝腎!於本月20日台灣衛生福利部食品藥物管理署(食藥署)公布邊境最新檢測結果,發現有10個批次,共9款日士多啤梨殘留農藥超標,分別產自熊本等5個縣市。另外,有產自澳洲和韓國的水果,以及中國枸杞和牛蒡同樣不合格。士多啤梨最難洗?有醫生教3步驟,有效洗走水果的農藥!

9款日本士多啤梨農藥超標 誤吃恐中毒傷肝腎

台灣食藥署2月20日公布檢測結果,有3個國家的水果被驗出農藥超標,包括來自日本5個產地的士多啤梨,合共超過1.4噸須全部退運或銷毀。另外,還有澳洲桃駁李、日本蜜瓜及韓國提子同樣殘留農藥超標。

殘留農藥超標的士多啤梨及其他水果名單⬇⬇⬇

日本5產地士多啤梨 殘留農藥超標
日本5產地士多啤梨 殘留農藥超標
產地:熊本縣
產地:熊本縣
1. 製造廠或出口商: JAPAN INTER TRADING CO., LTD.
1. 製造廠或出口商: JAPAN INTER TRADING CO., LTD.
殘留農藥:氟尼胺0.03ppm;涉及數量:171kg
殘留農藥:氟尼胺0.03ppm;涉及數量:171kg
2. 製造廠或出口商: HARVEST CO. LTD
2. 製造廠或出口商: HARVEST CO. LTD
殘留農藥:氟尼胺0.57ppm;涉及數量:358kg
殘留農藥:氟尼胺0.57ppm;涉及數量:358kg
產地:奈良縣
產地:奈良縣
3. 製造廠或出口商: EVERGREEN AUTO & METAL CO., LTD
3. 製造廠或出口商: EVERGREEN AUTO & METAL CO., LTD
殘留農藥:亞醌蟎代謝物0.02ppm;涉及數量:67.9kg
殘留農藥:亞醌蟎代謝物0.02ppm;涉及數量:67.9kg
4. 製造廠或出口商:YASHINOKI TRADING CO., LTD.
4. 製造廠或出口商:YASHINOKI TRADING CO., LTD.
殘留農藥:氟尼胺0.06ppm;涉及數量:17.4kg
殘留農藥:氟尼胺0.06ppm;涉及數量:17.4kg
5. 製造廠或出口商:NARA STRAWBERRY LAB.
5. 製造廠或出口商:NARA STRAWBERRY LAB.
殘留農藥:氟尼胺0.03ppm 涉及數量:7.5kg
殘留農藥:氟尼胺0.03ppm 涉及數量:7.5kg
6. 製造廠或出口商:GROW WELL (JAPAN) CO., LTD.
6. 製造廠或出口商:GROW WELL (JAPAN) CO., LTD.
殘留農藥:氟尼胺0.03ppm;涉及數量:281.4kg
殘留農藥:氟尼胺0.03ppm;涉及數量:281.4kg
產地:高知縣
產地:高知縣
7. 製造廠或出口商: HARVEST CO. LTD
7. 製造廠或出口商: HARVEST CO. LTD
殘留農藥:氟尼胺0.03ppm;涉及數量:203.5kg
殘留農藥:氟尼胺0.03ppm;涉及數量:203.5kg
8. 製造廠或出口商:YASHINOKI TRADING CO., LTD.
8. 製造廠或出口商:YASHINOKI TRADING CO., LTD.
殘留農藥:氟尼胺0.03ppm、亞醌蟎代謝物0.12ppm、亞派占0.35ppm;涉及數量:5.4kg
殘留農藥:氟尼胺0.03ppm、亞醌蟎代謝物0.12ppm、亞派占0.35ppm;涉及數量:5.4kg
產地:德島縣
產地:德島縣
9. 製造廠或出口商: HARVEST CO. LTD
9. 製造廠或出口商: HARVEST CO. LTD
殘留農藥:氟尼胺0.22ppm;涉及數量:320kg
殘留農藥:氟尼胺0.22ppm;涉及數量:320kg
產地:靜岡縣
產地:靜岡縣
10. 製造廠或出口商:YASHINOKI TRADING CO., LTD.
10. 製造廠或出口商:YASHINOKI TRADING CO., LTD.
殘留農藥:氟尼胺0.25ppm 涉及數量:50kg
殘留農藥:氟尼胺0.25ppm 涉及數量:50kg
其餘不合格水果
其餘不合格水果
1. 韓國提子:製造廠或出口商 SANGJU NONGHYUP
1. 韓國提子:製造廠或出口商 SANGJU NONGHYUP
殘留農藥:特安勃0.04 ppm 數量:2968kg
殘留農藥:特安勃0.04 ppm 數量:2968kg
2. 韓國提子:製造廠或出口商 PALEUMSAN GRAPE
2. 韓國提子:製造廠或出口商 PALEUMSAN GRAPE
殘留農藥:特安勃0.02 ppm 數量:3392kg
殘留農藥:特安勃0.02 ppm 數量:3392kg
3. 韓國提子:製造廠或出口商ILWOL AGRICULTURAL
3. 韓國提子:製造廠或出口商ILWOL AGRICULTURAL
殘留農藥:毆蟎多0.06ppm 數量:5148kg
殘留農藥:毆蟎多0.06ppm 數量:5148kg
4. 韓國提子:製造廠或出口商GOSAN FARMING ASSOCIATION
4. 韓國提子:製造廠或出口商GOSAN FARMING ASSOCIATION
殘留農藥:賽派芬0.01ppm 數量:4368kg
殘留農藥:賽派芬0.01ppm 數量:4368kg
5. 韓國提子:製造廠或出口商 YANG GI FARM
5. 韓國提子:製造廠或出口商 YANG GI FARM
殘留農藥:特安勃0.02ppm 數量:4560kg
殘留農藥:特安勃0.02ppm 數量:4560kg
6. 澳洲核駁李:製造廠或出口商AUSTRALIA FRUITS PTY LTD
6. 澳洲核駁李:製造廠或出口商AUSTRALIA FRUITS PTY LTD
殘留農藥:大滅松0.05ppm、特安勃0.02 ppm 數量:20280kg
殘留農藥:大滅松0.05ppm、特安勃0.02 ppm 數量:20280kg
7. 日本靜岡蜜瓜:製造廠或出口商静岡縣溫室農業協同組合
7. 日本靜岡蜜瓜:製造廠或出口商静岡縣溫室農業協同組合
殘留農藥: Nitenpyram 0.04ppm 數量:18kg
殘留農藥: Nitenpyram 0.04ppm 數量:18kg

 

日本5大產地士多啤梨農藥超標 

被驗出殘留農藥超標的10批士多啤梨中,涉及奈良、熊本、德島、高知及靜岡5個縣市。食藥署副署長林金富指出,2023年18月至今年2月12日,邊境日本進口台灣的529批士多啤梨,有28批不合格, 不合格率達5.29%,原因都是殘留農藥超標。

涉事士多啤梨有多款是港人熟悉的品牌,其產地、製造廠或出口商名稱、殘留農藥含量,例如:

熊本縣士多啤梨

  • 「JAPAN INTER TRADING CO., LTD.」,氟尼胺0.03 ppm,涉及數量171kg
  • 「HARVEST CO. LTD」,氟尼胺0.57ppm,涉及數量358kg

奈良縣士多啤梨

  • 「EVERGREEN AUTO & METAL CO., LTD」,亞醌蟎代謝物0.02ppm,涉及數量67.9kg
  • 「YASHINOKI TRADING CO., LTD.」,氟尼胺0.06ppm,涉及數量17.4kg
  • 「GROW WELL (JAPAN) CO., LTD.」,氟尼胺0.03ppm,涉及數量281.4kg

靜岡縣士多啤梨

  • 「YASHINOKI TRADING CO., LTD.」,氟尼胺0.25ppm,涉及數量50kg

提子蜜瓜桃駁李農藥也超標 

另外,亦有5批產自韓國的提子殘留農藥超標,分別被驗出特安勃、毆蟎多、賽派芬含量過多:製造廠/出口商為「SANGJU NONGHYUP」、「PALEUMSAN GRAPE」、「ILWOL AGRICULTURAL」、「GOSAN FARMING ASSOCIATION」、「YANG GI FARM」。

1款日本靜岡的蜜瓜亦被驗出Nitenpyram 0.04ppm,製造廠/出口商為「静岡縣溫室農業協同組合」。1款澳洲桃駁李同樣被檢出2種殘留農藥過多,製造廠/出口商為「AUSTRALIA FRUITS PTY LTD」。

13款食物農藥重金屬也超標 內地枸杞牛蒡上榜

除了上述水果,另有13款食物皆被列為不合格,當中包括海鮮、香料、乾貨、零食、急凍食物等,例如中國枸杞、牛蒡,分別被檢出殘留農藥、重金屬、甜味劑等物質超標。全數不合格的產品都依規定退運或銷毀。

13款食物農藥、重金屬、甜味劑超標⬇⬇⬇

其他檢驗 不合格食物
其他檢驗 不合格食物
內地枸杞
內地枸杞
殘留農藥:賜派芬0.13ppm;數量:25940kg
殘留農藥:賜派芬0.13ppm;數量:25940kg
內地牛蒡
內地牛蒡
殘留農藥:可尼丁0.04ppm;數量:26000kg
殘留農藥:可尼丁0.04ppm;數量:26000kg
內地手剝烤合桃
內地手剝烤合桃
不合規定甜味劑:糖精0.08g/kg、環己基(代)磺醯胺酸0.31g/kg;數量:1650kg
不合規定甜味劑:糖精0.08g/kg、環己基(代)磺醯胺酸0.31g/kg;數量:1650kg
內地急凍青蔥丁
內地急凍青蔥丁
殘留農藥:Chlorbenzuron 0.05 ppm;數量:38600kg
殘留農藥:Chlorbenzuron 0.05 ppm;數量:38600kg
內地急凍烏魚子
內地急凍烏魚子
不合規定動物用藥: 孔雀石綠0.6ppb;數量:14364kg
不合規定動物用藥: 孔雀石綠0.6ppb;數量:14364kg
法國黑松露
法國黑松露
重金屬超標:鎘3mg/kg
重金屬超標:鎘3mg/kg
印尼月桂葉
印尼月桂葉
重金屬超標:鉛0.5mg/kg
重金屬超標:鉛0.5mg/kg
印尼急凍石斑魚片
印尼急凍石斑魚片
重金屬超標:甲基汞1.8mg/kg
重金屬超標:甲基汞1.8mg/kg
印尼通心粉 (巴拉多辣醬)
印尼通心粉 (巴拉多辣醬)
品牌:樂佳多
品牌:樂佳多
印尼通心粉 (仁當牛肉)
印尼通心粉 (仁當牛肉)
品牌:樂佳多
品牌:樂佳多
印尼脆皮餅乾 (BBQ口味)
印尼脆皮餅乾 (BBQ口味)
品牌:樂佳多
品牌:樂佳多
印尼脆皮餅乾 (辣味)
印尼脆皮餅乾 (辣味)
品牌:樂佳多
品牌:樂佳多
越南牛奶脆餅
越南牛奶脆餅
品牌:CO HUONG
品牌:CO HUONG

 

購買內地食材要留意,以下4款乾貨、蔬菜、堅果均被檢出殘留農藥、重金屬等有害物質超標:

1. 內地枸杞

  • 製造廠或出口商:QINGHAI SHOUZHENG WOLFBERRY DEVELOPMENT CO.,LTD.
  • 殘留農藥:賜派芬0.13ppm
  • 數量:25940kg

2. 內地牛蒡

  • 製造廠或出口商:JINAN GARRISON INTERNATIONAL TRADE CO.,LTD
  • 殘留農藥:可尼丁0.04ppm
  • 數量:26000kg

3. 內地手剝烤核桃

  • 製造廠或出口商:滄洲綠園棗業有限公司
  • 不合規定甜味劑:糖精0.08g/kg、環己基(代)磺醯胺酸0.31g/kg
  • 數量:1650kg

4. 內地急凍青蔥丁

  • 製造廠或出口商:QINGDAO CHEUN JEP FOODSTUFF CO.,LTD
  • 殘留農藥:Chlorbenzuron0.05 ppm
  • 數量:38600kg

醫生教3步驟洗士多啤梨 洗走殘留農藥

腎臟科醫生江守山曾在節目《健康2.0》表示,由於士多啤梨的農藥殘留相對較高,遵3個步驟清洗最有效洗走農藥:

清洗士多啤梨
清洗士多啤梨
1.使用流動水
1.使用流動水
 使用流動水,搭配小型刷子
使用流動水,搭配小型刷子
2.浸泡士多啤梨 壓一下
2.浸泡士多啤梨 壓一下
士多啤梨浮起
士多啤梨浮起
近三分之一士多啤梨或無法被清洗
近三分之一士多啤梨或無法被清洗
輕輕壓下士多啤梨
輕輕壓下士多啤梨
3.浸泡士多啤梨
3.浸泡士多啤梨
加入少量貝殼粉或小蘇打粉
加入少量貝殼粉或小蘇打粉

 

延伸閱讀:怎樣洗西蘭花可去蟲?專家教3招清洗

清洗西蘭花方法
清洗西蘭花方法
浸泡清水
浸泡清水
用流動的清水下沖洗西蘭花
用流動的清水下沖洗西蘭花
用水沖刷
用水沖刷
將花球浸入水中搖晃並沖洗
將花球浸入水中搖晃並沖洗
將西蘭花切小塊
將西蘭花切小塊
切西蘭花後挑出小蟲
切西蘭花後挑出小蟲

 

延伸閱讀:2023年十大骯髒蔬果 士多啤梨連續8年最多殘留農藥

2023農藥最多蔬果名單
2023農藥最多蔬果名單
2023農藥最多蔬果名單​:豆角
2023農藥最多蔬果名單​:豆角
2023農藥最多蔬果名單​:藍莓
2023農藥最多蔬果名單​:藍莓
2023農藥最多蔬果名單​:車厘子
2023農藥最多蔬果名單​:車厘子
2023農藥最多蔬果名單​:甜椒及辣椒
2023農藥最多蔬果名單​:甜椒及辣椒
2023農藥最多蔬果名單​:提子
2023農藥最多蔬果名單​:提子
2023農藥最多蔬果名單​:蘋果
2023農藥最多蔬果名單​:蘋果
2023農藥最多蔬果名單
2023農藥最多蔬果名單
2023農藥最多蔬果名單​:桃駁李
2023農藥最多蔬果名單​:桃駁李
2023農藥最多蔬果名單​:梨
2023農藥最多蔬果名單​:梨
2023農藥最多蔬果名單​:蜜桃
2023農藥最多蔬果名單​:蜜桃
2023農藥最多蔬果名單​:羽衣甘藍、綠葉甘藍及芹菜
2023農藥最多蔬果名單​:羽衣甘藍、綠葉甘藍及芹菜
2023農藥最多蔬果名單​:菠菜
2023農藥最多蔬果名單​:菠菜
2023農藥最多蔬果名單​:士多啤梨
2023農藥最多蔬果名單​:士多啤梨

 

T03

青光眼症狀|女子長時間睇戲眼紅腫 揭患青光眼恐一日變盲 出現8症狀高危

喜歡「煲劇」的人士要留意!浙江寧波有眼科醫生分享病例指,近日一名女子因為長時間看電影,翌日眼睛紅腫疼痛,求醫後證實患上急性青光眼,忽略一事誘發。出現眼紅等8種症狀,可能是急性青光眼症狀,若未及時治療,嚴重起來可在一日內永久變盲。

看電影後眼晴紅腫 揭患急性青光眼

根據中國《鳳凰網》報道,該名劉姓女子平時喜愛追看劇集和電影,農曆新年期間她前往戲院連續看電影十數小時。翌日,她因眼睛酸痛求醫,檢查後發現其左眼視力嚴重受損,看不清楚視力檢查表上最大的字母,即使把手指舉到眼前,也只看到是一片模糊。

醫生指,劉女求醫時眼睛紅腫嚴重,而且眼壓較高,經檢查後判斷為「急性青光眼」。此外,劉女本身亦有老花,早前亦長時間在光線不足的戲院看電影,正是誘發青光眼的主因。

【同場加映】老花5大症狀 經常瞇眼是警號

老花症狀|40歲前易老花 老花5大症狀
老花症狀|40歲前易老花 老花5大症狀
老花症狀|老花5大症狀:閱讀時眼酸/頭痛
老花症狀|老花5大症狀:閱讀時眼酸/頭痛
老花症狀|老花5大症狀:閱讀小字困難
老花症狀|老花5大症狀:閱讀小字困難
老花症狀|老花5大症狀:閱讀需要更亮的光
老花症狀|老花5大症狀:閱讀需要更亮的光
老花症狀|老花5大症狀:不自覺瞇起眼睛
老花症狀|老花5大症狀:不自覺瞇起眼睛
老花症狀|老花5大症狀:難聚焦太近的物品
老花症狀|老花5大症狀:難聚焦太近的物品

 

急性青光眼恐一日致盲 出現8症狀須求醫

根據香港醫管局資料,「青光眼」是一種視神經的疾病。如視神經持續受損,會引致無法挽回的視力減退﹑視野收窄,甚至失明。青光眼主要分為3大類,可簡單分為慢性或急性;以及原發性或繼發性。如果出現8大症狀,就可能患上急性青光眼的徵兆。

慢性青光眼+急性青光眼症狀⬇⬇⬇

青光眼不同類型及症狀
青光眼不同類型及症狀
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

如何分辨慢性青光眼、急性青光眼?

慢性青光眼症狀:

  • 早期病徵不明顯,疾病後期病人因視野收窄而只剩餘中央視力,看不見視野中央以外的影像,形成「隧道視野」。若患者情況繼續惡化,可致完全失明。

急性青光眼症狀:

  • 急性青光眼是指眼壓突然增高,並突然出現以下徵狀:視力模糊、看燈光時有彩虹圈圍繞、眼紅、角膜混濁、眼睛劇痛、眼痛時連帶頭痛、噁心、嘔吐。
  • 急性青光眼或會在一日內令視力永久喪失,因此必需及早求醫。

原發性和繼發性青光眼:

  • 原發性青光眼:基本上沒有明顯的成因,當中患者可能受其他因素影響而導致。
  • 繼發性青光眼:因為其他疾病而導致眼壓過高,包括過熟的白內障、虹膜炎、眼球內部出血、腫瘤、創傷、手術後的併發症和不適當地使用類固醇藥物等。

青光眼5大高危人士 近視增風險?

「原發性青光眼」可能有種族或家族傾向,如患者本身有深近視或家人曾經患有青光眼亦會增加患上青光眼的風險。繼發性青光眼是由其他眼疾所致,如過熟的白內障、虹膜炎、嚴重的糖尿病視網膜病變、眼球內部出血、腫瘤、創傷、手術後的併發症和不適當地使用類固醇藥物等。

5類人患青光眼的風險較高⬇⬇⬇

青光眼高風險人士
青光眼高風險人士
高眼壓人士
高眼壓人士
有家族病史
有家族病史
糖尿病、高血壓或心臟病患者
糖尿病、高血壓或心臟病患者
慢性眼部炎症患者
慢性眼部炎症患者
長期使用類固醇藥物人士
長期使用類固醇藥物人士

 

醫管局表示,高眼壓人士、有青光眼家族病史、糖尿病、高血壓或心臟病患者等人士都有較高風險患上青光眼,要多加小心。

眼科醫生教7招預防眼疾 用手機要遵守1個法則

若要長期使用手機或電腦,如何減少眼睛受損,預防失明?香港眼科醫學院前院長、眼科專科醫生周伯展曾接受《星島頭條》訪問時,列出7大護眼建議,包括用手機時要遵守1個法則:

護眼方法
護眼方法
注意飲食習慣
注意飲食習慣
飲食要「3少1多」。
飲食要「3少1多」。
作息健康
作息健康
每日睡眠8小時。
每日睡眠8小時。
休閒時不應打機、煲劇。
休閒時不應打機、煲劇。
少用電子產品
少用電子產品
使用時間越少越好。
使用時間越少越好。
使用電子產品時保持距離
使用電子產品時保持距離
要保持適當距離。
要保持適當距離。
用手機要保持30cm距離。
用手機要保持30cm距離。
用平板電腦要保持40cm距離。
用平板電腦要保持40cm距離。
用手提電腦要保持50cm距離。
用手提電腦要保持50cm距離。
用電腦要保持100cm距離。
用電腦要保持100cm距離。
保持光線充足
保持光線充足
保持頭頂光線充足。
保持頭頂光線充足。
確保手機後方沒有光源。
確保手機後方沒有光源。
將手機屏幕調成較柔高的燈光。
將手機屏幕調成較柔高的燈光。
避免在不穩定的地方使用手機
避免在不穩定的地方使用手機
不要在交通工具或走路時用手機。
不要在交通工具或走路時用手機。
易令眼睛過勞。
易令眼睛過勞。
讓眼睛有適當休息
讓眼睛有適當休息
每5至6秒眨一次眼。
每5至6秒眨一次眼。
4個20法則。
4個20法則。

 

延伸閱讀:吃大豆番薯可防白內障?營養師推介30種護眼食物

 防老花白內障護眼食物
防老花白內障護眼食物
維他命C:水果
維他命C:水果
天然抗氧化劑
天然抗氧化劑
番石榴
番石榴
柑
西柚
西柚
橙
藍莓
藍莓
木瓜
木瓜
Omega-3脂肪酸:堅果和種子類食物。
Omega-3脂肪酸:堅果和種子類食物。
杏仁
杏仁
花生
花生
葵花子
葵花子
大豆
大豆
葵花油
葵花油
粟米油
粟米油
魚類
魚類
鯖魚
鯖魚
三文魚
三文魚
秋刀魚
秋刀魚
 
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【享受火車之旅】世界十大火車旅行路線 加拿大兩路線上榜

【星島綜合報道】保險網站 InsureMyTrip.ca 發布了「世界上最棒的火車旅行」榜單,其中加拿大有 2 個火車旅行路線登榜。

落磯山登山者號 (Rocky Mountaineer) 排第 6 名,加拿大號 (Canadian) 則排名第 8 位。

落磯山登山者號實際上是一家公司,而不是一條特定的路線。該合資企業有 4 條航線,其中 3 條位於卑詩省。

First Passage to the West 鐵路線往返於溫哥華和班芙之間,途經甘碌市,而Journey Through the Clouds 鐵路線則往返於溫哥華和賈斯珀 (Jasper) 之間,途經甘碌市。 Rainforest to Gold Rush 路線往返於溫哥華和賈斯珀之間,途經威斯勒和康內爾 (Quesnel)。

搭乘該公司航線的旅客不會在夜間出行,而是睡在飯店裡,以最大程度地欣賞白天的風景。

落基山登山者號有一條路現在美國運行,往返於猶他州摩押 (Moab) 和科羅拉多州丹佛 (Denver) 之間。

維亞鐵路公司 (VIA Rail) 營運包括卑詩省在內的多條火車路線,其中一條稱為 Canadian 的路線,是往返溫哥華和多倫多之間為期4天4夜的路線,火車一趟貫穿東西岸,共行駛 4,466 公里。

●InsureMyTrip 列出的世界十大最佳火車旅行:

  1. Bernina Express – Switzerland
  2. Glacier Express – Switzerland
  3. Inca Rail – Peru
  4. Napa Valley Wine Train – U.S.
  5. Pacific Surfliner – U.S.
  6. Rocky Mountaineer – Canada
  7. Jacobite Steam Train – Scotland
  8. The Canadian – Canada
  9. The Ghan – Australia
  10. Alaska Railroad – U.S.        

該公司稱,為了確定前十名,InsureMyTrip.ca 的分析師考察了火車的頻率、經過的國家公園數量以及旅程的品質。

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列治文市長馬保定:不再推進設立毒品注射屋的調查

【星島綜合報道】列治文市議會通過調查設立毒品注射屋的議案,引發居民強烈反彈,列治文市長馬保定 (Malcolm Brodie) 投書列治文區報 (Richmond News) 表示,不會繼續推進列治文設立毒品注射屋的調查。

列治文區報周二刊登了馬保定的投書。馬保定說,投書是為了「澄清」2 月 12 日至 13 日市議會發生的事件。

當時市議會以 7 票對 2 票通過了一項決議 – 研究位於列治文醫院位址設立受監督的毒品注射屋的可行性。

他稱,2023 年,26 名居民因吸毒過量死亡後,這個問題被提交給市議會,遺憾的是,今年可能會有更多人死亡。

他說,該決議並未提議由市政府建立一個毒品注射屋,因為市議會沒有這樣做的法律能力。 然而,市議會希望「『調查』(investigation) 在列治文醫院位址上若建立一個注射屋,看看是否有助於緩解濫藥危機。」

如果這樣的場所最終獲得批准,則將由溫哥華沿岸衛生局負責,該衛生局現已表示不會在列治文開設毒品注射屋。

他說:「居民們對此事表現出很大的興趣——有人反對,有人支持。」也稱,吸毒問題是卑詩省各社區存在的現實。

他強調:「關於受監管的毒品注射屋是否可行的調查討論已經結束。 不會再有任何『調查』。」

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【一文讀懂】你對加拿大黑人歷史了解多少?

【吉米言法】眾所週知美利堅合眾國直到林肯總統在1863年頒布廢奴宣言,1865年結束南北戰爭才告別奴隸制。而加拿大的廢奴歷程要比美國早了約70年的時間。

儘管加拿大在族裔平等這條正確的道路上確實起步比較早,加拿大遠沒有到可以沾沾自喜的地步。在黑人以及有色人種平權方面,加拿大仍舊路漫漫其修遠,我們尚需努力。

1793 年,上加拿大(Upper Canada)省督提出了《防止進一步引入奴隸並限制勞役合約期限法案》(「上加拿大限奴法案」)。 立法機關最初反對該法案,因為許多議員自己也擁有奴隸。

該法案最終以修改後的形式獲得通過。 雖然該法案禁止向上加拿大進口奴隸,但並未禁止向美國出售奴隸。當時現存的奴隸並也未能獲得解放,但他們的孩子在年滿二十五歲時就可以獲得自由。

1830年露西和桑頓·布萊克本逃離肯塔基州的奴隸市場,然後在 1831 年定居底特律。奴隸捕手試圖將他們帶回肯塔基州,結果他們逃到了加拿大。上加拿大省督拒絕將布萊克本一家引渡到美國再次被賣為奴隸。

1833年英國國會通過了《廢除奴隸制法案》,正式在1834年8月1日廢除了殖民地,包括加拿大在內的奴隸制。

儘管加拿大的廢奴起步早,但是自1855年羅伯特·薩瑟蘭取得律師執業資格,成為加拿大第一位知名黑人律師;到1969 年莫里斯·查爾斯被任命為安大略省法官,成為加拿大第一位黑人法官;再到1983 年,加拿大最後一所種族隔離學校,位於新斯科省林肯維爾的林肯維爾學校才關閉;1985 年,第一位黑人國會議員林肯·亞歷山大 (Lincoln M. Alexander) 大法官成為安省省督,黑人的平權之路走了約一個半世紀的時間。

然而這場馬拉松似乎遠未抵達終點。2011年1月15日,在多倫多的一個冬夜,兩名警察駕駛一輛警用巡邏車,看到一名黑人青年朝相反的方向走在街道的對面。 結果僅僅因為黑人青年獨自走在街上的簡單行為就讓警官懷疑上訴人可能違反了保釋條款。

此外另外一名警官認為該黑人青年可能攜帶武器,因為他的雙手插在口袋裡。結果警察靠近黑人青年,將其撞倒在地,雙手被銬在背上,讓他躺在覆蓋著冰的地面上,雙手暴露在冰上長達20至25分鐘。

可是早在2003年,安大略省上訴法院已經在另外一起涉及逮捕黑人的案件中明確指出「種族畫像」(Racial Profiling)的錯誤,即「種族畫像是基於種族判定犯罪行為。 種族畫像是指根據種族或膚色將某些犯罪活動歸因於社會中某個特定群體,導致該群體的個體成員成為被針對目標的現象。在這種情況下,種族被不合理地用來代表整個種族群體的犯罪行為或整體犯罪傾向」。

蹈常襲故,錯誤還在繼續,2021年溫哥華市警在尋找一名黑人嫌疑犯時,結果逮捕了卑詩高等法院的退休黑人大法官塞爾溫·羅米利(Selwyn Romilly),他是卑詩省的第一位黑人法官,並給年逾八旬的他戴上手銬,僅僅因為他是一名黑人。

而在近半個世紀前的1975年,塞爾溫的哥哥瓦爾蒙德也是因為是黑人而遭遇種族畫像被當時的溫哥華市警逮捕。當瓦爾蒙德告知警員他是一名律師時,警員還以為他在說笑話而朝著他大笑,讓瓦爾蒙德倍感「尷尬,羞辱以及不悦」。

當我們以為加拿大可以做到杜絕對黑人歧視的時候,我們卻發現這種「根據種族或膚色將某些犯罪活動歸因於社會中某個特定群體,導致該群體的個體成員成為被針對的目標」深入膏肓。

雖然羅米利前大法官已於2023年9月作古,但是在加拿大對黑人的系統歧視性對待仍舊頑存,加拿大黑人以及少數族裔的平權仍在征途。

撰文:吉米言 (卑詩公益法律服務社團 Access Pro Bono Society of BC 的資訊官)

Flair航空屢次突取消航班將乘客放鴿子 目無法令遭轟

【星島綜合報道】加拿大航空乘客保護條例 (APPR) 規定,如果航空公司控制範圍內的航班取消,Flair 等大型航空公司必須為乘客重新預訂原定起飛時間 9 小時內起飛的下一個航班。

如果航空公司在 9 小時內沒有自己的航班起飛,那麼它有法律義務為乘客重新預訂與其簽訂商業協議的另一家航空公司。

如果這兩種方法都不可行,承運商必須盡快為乘客重新預訂任何航空公司的航班,無論是否有商業協議。新航班必須在原定起飛時間後 48 小時內起飛。

航空公司還可以為乘客預訂從附近機場起飛並降落至原始行程的航線,前提是他們要支付地面交通費。

但情況常常並非如此。

Daily Hive 報道,齊拉 (Suzanne Zyla) 原本應該在今年夏天搭乘 Flair 從 Fort Fort Lauderdale 至 Kitchener-Waterloo 的航班。但本月早些時候,她查看了自己的線上個人資料,發現航班失踪了。

Flair 告訴她,航班已被取消,因為該公司合併了夏季航班時刻表,並聲稱由於公司提前 14 天以上通知了她,因此無需為她重新預訂。 該航空公司試圖以一年有效期的旅行積分形式向 Zyla 退款。

她提供了與 Flair 代理人就該問題進行電話交談的錄音,後者告訴她 Flair 的政策是,只有在航班預定起飛的 24 小時內遭取消,才會為乘客重新預訂。

「我很震驚他們竟然被允許經營而不遵守法律。」齊拉說。 

Daily Hive 已聯繫加拿大運輸署 (CTA),詢問 APPR 取消規則適用的時間範圍。

奎林 (Jessica Quiring) 本月也遇到了 Flair 不遵守法律的問題。她是卡加利的大學的學生,日前的讀書周假期飛往卑詩省阿伯斯福,但 Flair 在航班原定起飛前大約半小時取消了她的航班。

與她交談的 Flair 代理人表示,他們無能為力,只能讓她搭乘另一班 48 至 72 小時後起飛的航班。

她宣讀了加拿大航空乘客保護條例第 17 條,規定 Flair 必須重新預訂另一家航空公司的機票,但代理人拒絕了。

她最終自掏腰包支付了當天起飛的 L\ynx 航班費用。但在登上替代航班後,她遇到了乘坐被取消的 Flair 航班的其他人。他說,他的 Flair 經紀人已免費為他重新預訂了 Lynx 航班。

「有人說因為你訂的是便宜票,你的待遇就如此。但我不認為這能當成藉口。」奎林說。

航空乘客權利倡導者盧卡奇 (Gábor Lukács) 表示,他對 Flair 藐視法律感到失望,而且聯邦政府在執法方面沒有採取太多措施。

他補充說,Flair 也不是唯一一家逃避重新預訂責任的加拿大航空公司——他從其他主要航空公司聽到了類似的故事。

盧卡奇已向 CTA 投訴此一問題,但表示當局尚未採取任何行動。

他希望 CTA 對違反規定的航空公司處以罰款,並表示如果一家航空公司因違反 APPR 而被處以 25,000 元的罰款,他們很快就會停止這樣做。

由於缺乏當局監管執行,乘客往往只能向小額索賠法院求助。 盧卡奇認為,這是一項耗時耗力的舉措,對消費者不公平。「有法但不執法,這是錯誤的。」

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糞便太硬等於便秘?吃麥皮有效通便?專家解構原因 教5招擺脫便秘

便秘是一個常見的腸道問題,人人的排便習慣不同。便秘通常指每週排便少於3次、糞便太硬或太小或是排便非常困難,可嚴重影響日常生活。香港衞生防護中心數據顯示,香港整體便秘患病率為14.3%,學前兒童便秘問題更高達近三成。便秘可由不同原因導致,要解決便秘問題,可由生活和飲食習慣等方面入手,大多有明顯改善。

甚麼是便秘?糞便太硬也屬便秘?

便秘大多數是由於結腸肌肉收縮功能弱化,糞便因而在結腸內停留過久,令糞便中的水分被結腸過量吸走,大便會因此變得乾硬,難以排出,從而導致便秘。

甚麼是便秘?
甚麼是便秘?
便秘通常指排便習慣改變
便秘通常指排便習慣改變
包括排便每週少於3次
包括排便每週少於3次
糞便太硬
糞便太硬
糞便太小
糞便太小
很難排便
很難排便
便秘3大成因
便秘3大成因
不良的飲食習慣
不良的飲食習慣
飲水不足或食物中缺乏纖維質
飲水不足或食物中缺乏纖維質
藥物的副作用
藥物的副作用
消化系統疾病或全身性的疾病
消化系統疾病或全身性的疾病
如糖尿病及甲狀腺功能減退
如糖尿病及甲狀腺功能減退

 

便秘有何影響?排便太用力恐中風?

便秘雖然不是甚麼大病,但可引致身體不適,例如:噁心、嘔吐、食慾不振、痔瘡出血、肛裂、腹脹與腹痛等其他徵狀。更嚴重的是高血壓患者在排便時如過分用力,會令血壓上升,可引致昏厥或中風。長期便秘亦可令人情緒困擾,誘發抑鬱症。

便秘成因是甚麼?5類人易便秘?

  1. 長者腸臟蠕動較慢,是便秘的高危一族。長期病患者因為身體虛弱,缺乏力氣排出大便。
  2. 疲倦、長期卧床、缺乏運動、飲水不足或飲食中缺乏纖維質等都可令糞便變得較硬及難以排出。
  3. 心理因素或日常生活模式的改變,例如壓力、情緒低落和旅遊,均可引致便秘。
  4. 某些藥物的副作用亦可引致排便困難,例如嗎啡類止痛藥、鈣片、抗抑鬱藥等。
  5. 便秘亦可由一些疾病引起,例如脊髓神經受損、糖尿病或甲狀腺素過低。

【同場加映】便秘出現4情況須求醫

便秘出現4情況須求醫
便秘出現4情況須求醫
便秘也要求醫?
便秘也要求醫?
便秘出現4情況須求醫:便秘是近期出現的情況
便秘出現4情況須求醫:便秘是近期出現的情況
便秘出現4情況須求醫:情況嚴重和/或感到非常疼痛
便秘出現4情況須求醫:情況嚴重和/或感到非常疼痛
便秘出現4情況須求醫:持續進3周或以上
便秘出現4情況須求醫:持續進3周或以上
便秘出現4情況須求醫:大便有出,無論在坐廁或廁紙上也發現
便秘出現4情況須求醫:大便有出,無論在坐廁或廁紙上也發現

 

預防便秘6大方法 吃麥皮也有效

  1. 建立定時排便的習慣,勿忽視便意。例如早上起床後先喝水以刺激腸臟蠕動,或在早餐後上廁所。若長者需要使用便盆或便椅等設備,要注意安全和提供足夠的私隱空間,使長者如廁時不受干擾。此外,如廁時可使用腳踏,模擬自然蹲姿以幫助排便。
  2. 多進食高纖維食物,成人及青少年的每天建議攝取量是不少於25克的膳食纖維。纖維可分為水溶性(例如:麥皮和水果)和非水溶性(例如:全榖物食物及蔬菜),水溶性纖維可以軟化大便而非水溶性纖維則可以令大便成形,並促進腸臟蠕動。此外,攝取適量的油脂也可以潤滑腸道,促進大便排出。
  3. 每天要攝取充足的流質,如開水和清湯,令糞便軟化和容易排出。每天建議攝取量一般為6至8杯。
  4. 每天作適量的運動如步行,可刺激腸臟蠕動。
  5. 經常保持心情輕鬆和定時作息。
  6. 按摩腹部增加腸臟蠕動,可在大便前以順時針方式按摩腹部約15分鐘,有助刺激糞便向直腸及肛門推進。

宜盡早找出便秘原因 大便習慣改變或腸癌先兆

筆者想強調,雖然便秘多與不良的生活和飲食習慣有關,但查出便秘原因亦相當關鍵。既可針對原因而作出相應的治療,更可盡早發現相對嚴重的疾病,以免延誤病情。例如大便習慣突然改變,糞便中帶有血液或黏液,這有可能是患上腸癌的徵兆,應盡早求醫。

 【同場加映】 大腸癌12個常見症狀

大腸癌的常見12大徵狀
大腸癌的常見12大徵狀
大腸癌的常見徵狀:大便帶血、或呈黑色、帶黏液,或直腸出血。
大腸癌的常見徵狀:大便帶血、或呈黑色、帶黏液,或直腸出血。
大腸癌的常見徵狀:排便習慣突變(持續便秘或腹瀉)、
大腸癌的常見徵狀:排便習慣突變(持續便秘或腹瀉)、
大腸癌的常見徵狀:糞便形狀改變(幼條狀)、
大腸癌的常見徵狀:糞便形狀改變(幼條狀)、
大腸癌的常見徵狀:大便後仍有便意
大腸癌的常見徵狀:大便後仍有便意
大腸癌的常見徵狀:無故體重下降
大腸癌的常見徵狀:無故體重下降
大腸癌的常見徵狀:下腹不適(腹部發脹或腸絞痛)
大腸癌的常見徵狀:下腹不適(腹部發脹或腸絞痛)
大腸癌的常見徵狀:手腳冰冷
大腸癌的常見徵狀:手腳冰冷
大腸癌的常見徵狀:疲倦
大腸癌的常見徵狀:疲倦
大腸癌的常見徵狀:心跳加速
大腸癌的常見徵狀:心跳加速
大腸癌的常見徵狀:氣喘
大腸癌的常見徵狀:氣喘
大腸癌的常見徵狀:面色蒼白
大腸癌的常見徵狀:面色蒼白
大腸癌的常見徵狀:頭暈
大腸癌的常見徵狀:頭暈

 

此外,因應個別情況,醫生或會處方治療便秘的藥物。藥物亦有一定的副作用,服用前應徵詢醫護人員的意見,不當服用可能會引致脫水或藥物依賴。切記瀉藥只應短期或間歇使用,若長期使用則可造成藥物依賴和減低腸臟功能。

撰文:蔡嘉敏 香港都會大學護理及健康學院講師

延伸閱讀:不吃菜也能通便 35種粗纖食物解決便秘防糖尿病

粗纖維食物
粗纖維食物
五穀雜糧類
五穀雜糧類
粟米
粟米
小米
小米
蕎麥
蕎麥
燕麥
燕麥
番薯
番薯
花生
花生
栗子
栗子
豆類
豆類
黃豆
黃豆
青豆
青豆
綠豆
綠豆
紅豆
紅豆
黑豆
黑豆
豌豆
豌豆
蠶豆
蠶豆
青菜類
青菜類
大豆芽
大豆芽
芹菜
芹菜
韭菜
韭菜
蒜仔
蒜仔
青椒
青椒
茭白筍
茭白筍
蘆筍
蘆筍
洋蔥
洋蔥
茄子
茄子
紫菜
紫菜
海帶
海帶
水果類
水果類
蘋果
蘋果
梨
葡萄
葡萄
柿
士多啤梨
士多啤梨
菠蘿
菠蘿
菇類
菇類
木耳
木耳
蘑菇
蘑菇
冬菇
冬菇
金針菇
金針菇

延伸閱讀:大便浮起代表不健康?恐受感染患胰臟癌?4情況須求醫

大便浮沉|大便浮起2大成因 6類人士極高危
大便浮沉|大便浮起2大成因 6類人士極高危
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 膳食纖維
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 膳食纖維
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 膳食纖維
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 膳食纖維
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 高危人士
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 高危人士
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 攝取含有麩質或乳糖的食物
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 攝取含有麩質或乳糖的食物
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 攝取含有麩質或乳糖的食物
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 攝取含有麩質或乳糖的食物
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 攝取含有麩質或乳糖的食物
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 攝取含有麩質或乳糖的食物
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 腸道疾病
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 腸道疾病
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 腸道疾病
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 腸道疾病
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 腸道疾病
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多氣體 腸道疾病
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多油脂
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多油脂
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多油脂
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多油脂
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多油脂
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多油脂
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多油脂
大便浮沉|大便浮起2大成因 糞便含有過多油脂
 
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糖尿病|吃白飯可降血糖? 醫生教2大關鍵食法緩解糖尿病 附7日餐單

白飯是糖尿病患者的敵人?不少人會戒吃飯以控制血糖,但有醫生指出,吃白飯也有降血糖功效,有2種吃白飯的方法有助穩定血糖,緩解糖尿病。香港衞生署建議的糖尿病餐單中,也提供白飯這個選項,可見白飯並非「洪水猛獸」。

吃白飯可降血糖?改善糖尿病?

根據醫管局資料,香港目前本港約有70萬名糖尿病者,每10個人就有1人患糖尿病,當中不乏35歲以下的患者。65歲以上人士中,超過20%為糖尿病患者。

糖尿病患者較常出現以下6大症狀⬇⬇⬇

糖尿病徵狀
糖尿病徵狀
部分糖尿病者在患病初期或會出現以下徵
部分糖尿病者在患病初期或會出現以下徵
經常口渴
經常口渴
小便頻密
小便頻密
感到飢餓
感到飢餓
體重下降
體重下降
容易疲倦
容易疲倦
視力模糊
視力模糊
傷口不易癒合
傷口不易癒合
皮膚痕癢,女性或會出現陰部發癢的情況
皮膚痕癢,女性或會出現陰部發癢的情況
有部分患者可能沒有上述徵狀,因此建議定期檢查身體,避免延誤醫治。
有部分患者可能沒有上述徵狀,因此建議定期檢查身體,避免延誤醫治。

 

新陳代謝科醫生洪建德在其facebook專頁分享案例指,他曾建議一位糖尿病患者吃200克白飯,惟對方半估信半疑,只吃了160克,結果血糖稍微升高。洪醫生解釋是因為恢復適醣(適當碳水化合物)飲食時,血糖會稍微升高的情況。

兩星期後,該患者血糖沒再升高,故洪醫生再建議他增至200克白飯。吃了兩星期後,對方血糖回復正常水平,半夜也不再有低血糖情況。

何謂血糖高?達到甚麼水平代表患上糖尿病?根據香港醫管局資料,高血糖定義及影響如下:

甚麼是糖尿病?
甚麼是糖尿病?
糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病。
糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病。
我們進食碳水化合物(包括糖分、澱粉質等)時,經消化後會轉化成葡萄糖,由小腸吸收進入血液循環系統,成為血糖。胰臟會分泌胰島素,協助血糖進入細胞以供運用。
我們進食碳水化合物(包括糖分、澱粉質等)時,經消化後會轉化成葡萄糖,由小腸吸收進入血液循環系統,成為血糖。胰臟會分泌胰島素,協助血糖進入細胞以供運用。
當身體胰島素分泌不足或人體無法正常利用所產生的胰島素時,血糖便會上升。
當身體胰島素分泌不足或人體無法正常利用所產生的胰島素時,血糖便會上升。
血糖過高可引致脂肪及蛋白質代謝紊亂,長遠而言,更會引起多個身體系統及器官破壞,包括:心血管、視網膜、神經、腎臟等。
血糖過高可引致脂肪及蛋白質代謝紊亂,長遠而言,更會引起多個身體系統及器官破壞,包括:心血管、視網膜、神經、腎臟等。
血糖值的標準
血糖值的標準
空腹血糖異常 (IFG) 及血糖耐量異常 (IGT) 是指人體血糖值介乎正常與糖尿病血糖值之間的一個中間狀態,亦即前期糖尿病。研究發現血糖耐量異常人士患心血管疾病的機會比正常人高。
空腹血糖異常 (IFG) 及血糖耐量異常 (IGT) 是指人體血糖值介乎正常與糖尿病血糖值之間的一個中間狀態,亦即前期糖尿病。研究發現血糖耐量異常人士患心血管疾病的機會比正常人高。
根據世界衞生組織的準則,如空腹(見附註)血糖大過或等於7 mmol/L,或餐後兩小時血糖高於11.1 mmol/L的人士,則可判斷為患上糖尿病。(空腹的定義為禁食8小時以上)
根據世界衞生組織的準則,如空腹(見附註)血糖大過或等於7 mmol/L,或餐後兩小時血糖高於11.1 mmol/L的人士,則可判斷為患上糖尿病。(空腹的定義為禁食8小時以上)

 

接著,該患者又按醫生建議開始進食冷飯,結果顯示,血糖恢復到與正常人相同的水平,空腹血糖為90,糖化血紅素為5.6,長期尿酸偏高的情況也降至6.5,高密度膽固醇為70。

該患者更表示,進食白飯後令他在半年內成功戒吃餅乾和點心,只會在用餐時間感到飢餓時才進食。洪醫生提醒,該患者所吃的飯量是根據整體治療方案而給予的個別處方,每個人情況不盡相同,因此不適合套用到所有人身上。

白飯2種吃法有助降血糖 緩解糖尿病 

為何吃白飯有助降低血糖?洪建德醫生指出,白飯的澱粉屬於「超長鏈澱粉」,也被稱為「兆醣」(即是由成千上萬甚至上億上兆的葡萄糖組成)。當白飯冷卻後,澱粉會結晶化,令人體腸胃道的消化速度變慢。

再者,飯與肉菜一起食用時,澱粉釋放葡萄糖的速度也變得較緩慢。因此,白飯配上肉菜一起食用,可以穩定血糖,在5至6小時內不下降,從而將血糖升高的幅度減少。

糖尿病高危一族+併發症⬇⬇⬇

5類人患糖尿病風險較高
5類人患糖尿病風險較高
直系親屬患有糖尿病
直系親屬患有糖尿病
高血壓、高血脂人士
高血壓、高血脂人士
有妊娠糖尿病史
有妊娠糖尿病史
肥胖人士
肥胖人士
中年人士
中年人士
糖尿病症狀及併發症
糖尿病症狀及併發症
6大初期症狀
6大初期症狀
1.小便頻密
1.小便頻密
2.異常口渴
2.異常口渴
3.容易疲倦
3.容易疲倦
4.體重下降
4.體重下降
5.視力模糊
5.視力模糊
6.經常受感染
6.經常受感染
有些人要到出現併發症才意識到患上糖尿病
有些人要到出現併發症才意識到患上糖尿病
6大併發症
6大併發症
1.心臟病
1.心臟病
2.中風
2.中風
3.腎衰竭
3.腎衰竭
4.截肢
4.截肢
5.失明
5.失明
6.陽痿
6.陽痿

 

洪醫生分享另一個吃飯降血糖的案例指,一名患者營養均衡,進食白飯前會先吃肉類。結果,通過連續血糖監測(CGM)的餐後曲線圖顯示,在7天內其血糖曲線變得平坦。

洪醫生解釋,除了吃麵那天,該患者大部分時間血糖數值波動很小。為了進行測試,他吃了午餐,餐後血糖水平上升。下圖左下角,綠色的長條顯示,其TIR(血糖在範圍內的時間)已達到100%,反映血糖控制得宜。後來該患者繼續吃肉菜飯,3個月後,糖尿病情況也有改善。

除了麵食那天,患者大部分血糖數值波動很小。圖片來源:糖尿病心法.洪建德博士@Facebook專頁
除了麵食那天,患者大部分血糖數值波動很小。圖片來源:糖尿病心法.洪建德博士@Facebook專頁

 

洪建德醫生指,冷飯屬緩慢釋放的兆糖,與現今充滿易升血糖的油糖粉外食相比,需要5至6個小時才能完全消化的冷飯菜,因而可節約胰島素的分泌量,同時也可減少血糖低情況出現。這種穩定的血糖水平,正是糖尿病患者的胰島素阻抗能夠緩解的秘訣。

糖尿病患者三餐可吃甚麼?衞生署建議7日餐單

香港衞生署提供一周糖尿病餐單作為參考,患者在一星期7日,每日三餐可選擇以下食物:

糖尿病患者1日3餐建議餐單
糖尿病患者1日3餐建議餐單
星期一餐單(早餐、午餐)
星期一餐單(早餐、午餐)
星期一(下午茶、晚餐及甜品)
星期一(下午茶、晚餐及甜品)
星期二餐單(早餐、午餐)
星期二餐單(早餐、午餐)
星期二(下午茶、晚餐及甜品)
星期二(下午茶、晚餐及甜品)
星期三餐單(早餐、午餐)
星期三餐單(早餐、午餐)
星期三(下午茶、晚餐及甜品)
星期三(下午茶、晚餐及甜品)
星期四餐單(早餐、午餐)
星期四餐單(早餐、午餐)
星期四(下午茶、晚餐及甜品)
星期四(下午茶、晚餐及甜品)
星期五餐單(早餐、午餐)
星期五餐單(早餐、午餐)
星期五(下午茶、晚餐及甜品)
星期五(下午茶、晚餐及甜品)
星期六餐單(早餐、午餐)
星期六餐單(早餐、午餐)
星期六(下午茶、晚餐及甜品)
星期六(下午茶、晚餐及甜品)
星期日餐單(早餐、午餐)
星期日餐單(早餐、午餐)
星期日(下午茶、晚餐及甜品)
星期日(下午茶、晚餐及甜品)

延伸閱讀:哈佛醫學院推介健康餐盤 防各類癌症兼防糖尿病

哈佛大學醫學院健康飲食餐盤
哈佛大學醫學院健康飲食餐盤
蔬菜和水果
蔬菜和水果
選擇不同顏色和品種的蔬果
選擇不同顏色和品種的蔬果
不包括薯仔,因為薯仔會對令血糖升高。
不包括薯仔,因為薯仔會對令血糖升高。
全穀類食物
全穀類食物
整粒的完整穀物
整粒的完整穀物
例如全麥麵食比白麵包對血糖和胰島素的影響較輕。
例如全麥麵食比白麵包對血糖和胰島素的影響較輕。
蛋白質
蛋白質
魚肉、雞肉、豆類、堅果都是健康、通用的蛋白質來源
魚肉、雞肉、豆類、堅果都是健康、通用的蛋白質來源
可以將它們混合製成沙律
可以將它們混合製成沙律
限制進食紅肉,不吃加工的肉類製品
限制進食紅肉,不吃加工的肉類製品
健康的植物油
健康的植物油
選擇健康的植物油
選擇健康的植物油
不要使用部分氫化的油品,因為當中含有不健康的反式脂肪。
不要使用部分氫化的油品,因為當中含有不健康的反式脂肪。
喝水、咖啡或茶
喝水、咖啡或茶
不喝含糖飲品,有限制地飲用牛奶、乳製品和果汁
不喝含糖飲品,有限制地飲用牛奶、乳製品和果汁
如果喝咖啡或茶,就應加少量或不加糖
如果喝咖啡或茶,就應加少量或不加糖
經常做運動
經常做運動
經常做運動能幫助控制體重,穩定血糖
經常做運動能幫助控制體重,穩定血糖

延伸閱讀:不用吃藥也有效 飯後1招即可降血糖

降血糖洋蔥湯
降血糖洋蔥湯
洋蔥4個
洋蔥4個
蒜頭1瓣
蒜頭1瓣
煙肉50克
煙肉50克
本菇1包
本菇1包
薑1片
薑1片
昆布絲15克
昆布絲15克
醬油3/4湯匙
醬油3/4湯匙
醋2/3湯匙
醋2/3湯匙
胡椒少許
胡椒少許
白醬油2茶匙
白醬油2茶匙
水1200ml
水1200ml
洋蔥切小塊,將本菇撕開,洋蔥蒜頭煙肉切粒備用。
洋蔥切小塊,將本菇撕開,洋蔥蒜頭煙肉切粒備用。
將煙肉煎出油香,加入洋蔥、蒜頭、薑片略炒。
將煙肉煎出油香,加入洋蔥、蒜頭、薑片略炒。
加入清水後開大火煮至大滾,然後轉小火煮30分鐘。
加入清水後開大火煮至大滾,然後轉小火煮30分鐘。
 
T03

被控弒父卡加利華裔男子提堂認罪 曾因想搬出自住與父爭執

 

【星島綜合報道】卡加利一名患有自閉症的華裔男子被控二級謀殺,案件周一(26日)展開庭審,被告承認於五年前殺害了自己的父親。

現年41歲的 Vincent Fong 案發前一直與父母同住,並需要一名輔助員支援。

他被指於2019年1月9日,用刀刺向自己父親的咽喉,導致其死亡。

儘管被告承認殺害了父親,即時年70歲的方關(Kwan Fong,譯音),但陪審團的任務是確定他當時的意圖。

檢察官英格利(Margot Engley)在開庭時宣讀了一份已商定的事實陳述中的案情細節。

簡森(Lone Jensen)女士於案發前任職被告的輔助員,當時她認識了被告大約兩年,每周會帶他外出活動三、四次。

案發當天,她先帶他去了健身房,然後又去了一個傷健人士活動中心。下午大約1時,她把他送回了家,並向他的父親作了口頭交代。

2019年1月案發現場。  (圖: CTV)
2019年1月案發現場為卡加利西北區的Edgemont社區。  (圖: CTV)

大約45分鐘後,被告打電話給她,並說:「我想我傷害了我爸爸。」他接著說,相信父親已經死了。

簡森立即致電報警,然後開車趕往方家。在抵達後,她發現方關倒在血泊中,被告則站立在樓梯上。

向來不喜歡上英語課的被告對簡森說:「我現在星期三不用上英語課了。」

簡森其後在給警方錄口供時說,這對父子過去曾發生過衝突。被告想自己搬出去,但他說父親不准許。

曾經有一次,被告對簡森說,想把父親扔到火車軌上。簡森曾告訴被告的母親他很不高興,並建議他們為被告搬出去做準備。

其中一名逮捕被告的警員在庭上答問時稱,被告在家中被捕時表現得情緒激動。該名警官又說,被告在警署內搬動椅子和垃圾桶,並問他是否可以回家。

法醫的驗屍報告表明,死者是死於頸部多處刀傷。

預計庭審將持續約一周。

 

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傳染性極強諾羅病毒肆虐美國 加拿大人需提高警覺

【星島綜合報道】可引起非細菌性急性胃腸炎的諾羅病毒(Norovirus)正於美國東北部及西岸地區肆虐,加拿大亦需提高警覺。

美國疾控中心(CDC)發布的最新數據指,自上月下旬以來,美國東北部有13.9%的病毒檢測結果呈陽性,為全美陽性率最高的地區。西岸各州的病例也在激增,陽性率達12%。CDC指美國每年有2,100萬人感染諾羅病毒,其中約90萬人死於該病毒併發症。

隨著許多加拿大人準備在三月南下度假,提高警覺免受傳染性病毒感染成為了重要任務。

加拿大公共衛生署 (PHAC) 稱,諾羅病毒每年導致全國超過 100萬宗非旅行相關的食源性疾病。

感染諾羅病毒的癥狀包括嘔吐、腹痛、腹瀉和脫水。這種病毒可長時間存活於受感染者的排泄物中和物件的表面,而且傳染性極強,少量病毒即足以致病,很容易在學校、日托中心和大型遊輪等人多的場所擴散。

卑詩省衛生廳表示,如果感染了諾羅病毒,最重要的是待在家裡休息,這將有助康復,並防止病毒在社區中進一步傳播。病癥通常持續24至48小時,會自行消失,無需求診。如果出現呼吸困難或其他嚴重病狀,則須立即就醫。

病者應避免前往醫院或長期護理院,並盡可能將自己隔離,以及使用稀釋的漂白水溶液清潔洗手間或溢出的嘔吐物,以有效殺死病毒。

預防受感染的最佳方法是經常洗手,尤甚是在如廁後及在進食或烹調食物之前。

圖:Freepik

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華裔律師以AI虛構案例呈堂創全國先河 法官公布裁決

【星島綜合報道】卑詩省早前發生了加拿大首例涉及人工智能(A.I.)創造假法律案例的個案,當事人是一名華裔律師。法院於今天(26日)公布了裁決。

據Global News報道,律師麥克萊恩夫婦(Lorne and Fraser MacLean)此前在一宗民事訴訟中,發現對方律師軻翀(Chong Ke)向法院提交了寫有虛假判例的文件。當中的內容由人工智能聊天軟件ChatGPT生成,並不屬實。

法官馬蘇哈拉(David Masuhara)在周一發布的裁決書中寫道:「在提交給法庭的文件和其他材料中引用虛構案例是濫用程序的行為,等同於向法庭作出虛假陳述。如果不加以制止,可能會導致司法不公。」

他表示:「這些由人工智能製造的幻像的可怕之處在於,它們並沒有創造出模棱兩可的引文和摘要,看起來百分之百真實。這就是為甚麼法官和律師需要提高警惕,仔細進行核查的重要原因。」

Westside Family Law 網頁上顯示 Chong Ke 的工作圖
Westside Family Law 網頁上顯示 Chong Ke 的工作圖

馬蘇哈拉認為:「由於軻女士加插的虛假案例,並遲遲不對其造成的混亂進行補救,對方律師不得不採取各種措施。這些額外的工作和費用,應該由軻女士個人承擔。」他據此裁定軻應承擔相當於兩天法庭聆訊的費用,大概為數千元。

法官還下令軻必須核查她手上所有檔案,如果發現當中有人工智能生成的摘要,必須立即通知對方律師。如果發現沒有的話,則必須在30天內向法庭提交一份審核報告。

除法庭裁決外,軻還需接受卑詩律師會(Law Society of B.C. )的調查。

(網上圖片)

相關新聞:華裔律師用ChatGPT準備法庭材料 提交虛假案例遭轟

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報料

【採花燈賊】溫哥華美術館戶外展出八個巨型花燈 其中一個被盜

 

【星島綜合報道】在溫哥華美術館(Vancouver Art Gallery)門前展出了數星期的八個巨型裝飾燈籠中,其中一個被盜去。

據VIA報道,「燈籠城市」(The Lantern City)的策展人稱,相信失竊的巨型燈籠是在周一(26日)凌晨時份被盜,展覽中的八個燈籠現在只剩下七個。

「燈籠城市」藝術展是今年的農曆新年慶祝活動之一,於2月9日在溫美館門前的šxʷƛ̓ənəq Xwtl’e7énk廣場完成裝置,原定於2月28日拆除。

被盜的燈籠名為《我的家庭 III》,由來自阿勒特灣(Alert Bay)的著名Kwakwaka’wakw藝術家亨特(Richard Hunt)創作,他的其他作品散見於溫哥華和卑詩省各處,包括在溫哥華國際機場的其中一件重要展品。

展覽主辦者表示,已就失竊事件聯絡了警方,現正呼籲公眾協助尋找這件大型藝術品。

主辦單位發新聞稿說:「任何人如果知道《我的家庭 III》的下落,請聯絡溫哥華警方。」we-are-family-lanterns

圖:The Lantern City

V20

本拿比車禍添一亡魂 四少女閨密夜乘Uber兩人赴黃泉

 

【星島綜合報道】上星期日(18日)本拿比1號公路發生致命車禍,一名女子當場喪生。據報道,另一名女子延至日前亦告不治,令事故增至兩人死亡。

據CityNews周一(26日)報道,其中一名傷者的父母表示,他們的女兒因傷勢過重,周六(24日)在溫哥華綜合醫院(VGH)逝世。

在發生車禍當天的凌晨接近4時,四名年齡約20至21歲的女子一起乘坐Uber預約車回家,當她們乘坐的白色特斯拉(Tesla)行經1號公路近斯普羅特街(Sprott Street)出口時,其中一名女子表示身體不適,司機於是把車停在一旁。在同行友人正準備攙扶不適少女下車之際,一輛Chevrolet SUV從後撞上了Uber車。

皇家騎警表示,四名年輕女子中,有一人傷勢不重,當日已出院,另一人送院時傷勢嚴重,但其後亦已告出院。

報道指,其中一名受傷少女的母親米勒(Jennifer Miller)表示,她的女兒在車上感到不適,車輛停下來,她女兒的朋友正在協助她下車。

突然,一輛汽車從後面撞了過來,先撞到身處車後的兩名少女,然後撞上Uber車,造成一名女子當場喪生,另兩人需送院救治,而米勒的女兒則倖免於難,僅受輕傷。

她表示,在千鈞一髮之際,其中一名少女救了她女兒一命,「她的朋友大聲喊她的名字,並推開了她」。

米勒說,四人是非常要好的閨密,合稱「四劍俠」,本來計劃好月底到多倫多旅遊,行程現已取消。

警方表示,事故仍在調查中,初步相信不涉及酒精因素,當時駕駛SUV的司機僅受輕傷,被獲准離開現場。

有認識在事故中當場喪生的少女的人士,為其家屬於GoFundMe發起了網上眾籌,以助籌募殮葬費,截至周一下午,籌得約2.4萬元。

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圖:GoFundMe

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「危險罪犯」向輪椅客多次刺頸 剛巧附近有巡警 到場將其擒獲

【星島綜合報道】溫哥華市中心東端發生駭人襲擊案,一名被警方稱為「高風險危險罪犯」的男子,向一名坐輪椅的人士施襲,受害人被多次刺頸,送院救治後暫無生命危險。

溫哥華警方周一表示,在周六(24日)上午大約10時,一名34歲男子在喜士定東街(East Hastings Street)夾卡路街(Carrall Street)附近,被一名陌生人襲擊,受害人的頸部被疑犯「刺傷多次」。警方相信這是一宗無端而起的襲擊。

事發後不久,有正在附近巡邏的警員趕到,立即為傷者提供醫療協助,需送院救治,但相信其傷勢不會危及生命。

警方稱,當時疑犯逃離了現場,但在附近被警員發現及將其拘捕。溫哥華警方透露,該名涉案的32歲男子「有著豐厚的暴力犯罪紀錄」。調查人員未有說明他的身份,但將其形容為「有高度風險的危險罪犯」。

案件目前尚在調查中,暫未清楚施襲動機。

(溫哥華警方圖片)

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【更新】保護孩子和拒絕暴力 渥太華推出打擊有害網絡內容的立法

【星島綜合報道】聯邦司法部長維拉尼 (Arif Virani) 剛剛提出了新立法,約束網絡平台,打擊有害的網絡內容。

該法案被命名為 Bill C-63,重點在於打擊 7 類有害內容:

對兒童進行性傷害或再次傷害倖存者的內容
用於欺負兒童的內容
誘導兒童自殘的內容
煽動極端主義、恐怖主義的內容
煽動暴力的內容
煽動仇恨的內容
未經同意傳播私密內容,包括深度偽造的內容。

雖然自由黨表示,他們將把新規則集中在加拿大人使用最多的平台上,但具體要針對那些網站,還需要等待法案通過後定奪。

此外,C-63 法案提議創建一個新組織,其中包括一個 5 人數位安全委員會、一個獨立的數位安全監察員和一個數位安全辦公室。這個新組織預計將處理加拿大人對平台內容審核決策的擔憂等問題。

透過修訂《刑法》和《加拿大人權法》,自由黨也尋求「更好地解決和譴責」仇恨宣傳。

政府也將透過修訂有關強制報告網路「兒童色情內容」的法律,加強打擊兒童性剝削。

聯邦保守黨黨領博勵治(Pierre Poilievre)此前已表明,該黨將反對此法案,以示不滿杜魯多 「對言論自由的最新攻擊 」。

聯邦新民主黨黨領駔勉誠(Jagmeet Singh)表示,現屆政府曾承諾在2021年大選後的100天內推出該法案,這早就應該出台了。

他說:「當然,我們支持採取行動保護兒童在網上的安全,我們知道孩子們在網上面臨著許多危險和傷害,並希望防止這種情況發生。當然,我們會研究立法的細節,但在大原則上我們支持它。 」

魁人政團表示,在決定是否支持該法案之前,需要花點時間對其進行分析。

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中風先兆|經常頭暈疲倦等於大腦受損?出現1情況恐中風 持續半小時須求醫

大腦是最重要的器官之一,一旦出現異常情況要小心。有醫生表示,經常頭暈、感到疲倦可能是大腦受損的症狀。醫生又提醒有1種情況可能是中風前的先兆,如果該症狀持續半小時仍未有好轉,就必須盡快求醫。

頭暈疲倦等於大腦受損?出現1情況恐中風先兆

心臟內科醫生劉中平在其facebook專頁講解腦部循環出現異常的徵狀,如果突然感到頭暈可能是大腦出現異常,是疾病所致。他又提醒,若頭暈同時出現以下情況,就可能是腦部功能受損,其中1種情況更可能是中風先兆。

大腦受損的症狀

大腦受損的症狀
大腦受損的症狀
突然頭暈同時出現以下情況,就可能是腦部功能受損
突然頭暈同時出現以下情況,就可能是腦部功能受損
四肢無力
四肢無力
頭暈時四肢明顯無力、走路不穩、無法行直線,就可能是腦部受損。
頭暈時四肢明顯無力、走路不穩、無法行直線,就可能是腦部受損。
感到疲倦
感到疲倦
感到疲倦感相當嚴重,甚至全日只能躺在床上無法起床。
感到疲倦感相當嚴重,甚至全日只能躺在床上無法起床。
血壓上升
血壓上升
頭暈時血壓同時明顯上升,就代表腦部循環受影響,可能是中風先兆。
頭暈時血壓同時明顯上升,就代表腦部循環受影響,可能是中風先兆。
半小時仍無好轉,就須盡快求醫。
半小時仍無好轉,就須盡快求醫。

 

四肢無力

  • 如果感到頭暈時四肢明顯無力、走路不穩、無法行直線,就可能是腦部受損。

感到疲倦

  • 如果因頭暈感到疲倦感相當嚴重,甚至全日只能躺在床上無法起床,就可能是大腦功能受影響。

血壓上升

  • 當腦部缺血時,人體會反射性地的把血壓拉高,因此如果頭暈時血壓同時明顯上升,就代表腦部循環受影響,可能是中風先兆。如果持續半小時仍未有好轉,就須盡快求醫。

不只頭暈及血壓升高 中風有11大症狀

除了頭暈及血壓升高,發生中風時身體其他部位也會出現異常狀況?據香港衞生署資料,中風人士會出現以下11種症狀,其中包括說話、行動力、視覺等方面的症狀:

中風常見徵狀
中風常見徵狀
身體變得虛弱,臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動
身體變得虛弱,臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動
半身不遂
半身不遂
言語不清/失去說話能力
言語不清/失去說話能力
嘴歪
嘴歪
眼斜
眼斜
視力模糊不清
視力模糊不清
吞嚥困難
吞嚥困難
頭部劇痛
頭部劇痛
行動不穩或跌倒
行動不穩或跌倒
大小便失禁
大小便失禁
流口水
流口水
嚴重者甚至昏睡、死亡
嚴重者甚至昏睡、死亡

 

7大生活習慣減中風風險 避免精神緊張也有效

要預防中風,除了多做運動,避免精神緊張也是關鍵之一。香港衞生署就列出7大方法減低中風風險:

衞生署分享預防中風的方法。
衞生署分享預防中風的方法。
不吸煙
不吸煙
保持均衡飲食
保持均衡飲食
減少飲酒
減少飲酒
定期做適量運動
定期做適量運動
控制體重
控制體重
避免精神緊張
避免精神緊張
定期檢查身體
定期檢查身體

 

推介12種防中風食物 吃香蕉也有效

日本媒體《介護》曾邀請10位專科醫生(包括內科、呼吸內科、全科)、註冊營養師、醫學博士及教授等專家,選出最有效預防腦中風、心肌梗塞的食物。結果,有12種食物得分最高,可防中風、心臟病等疾病,排名如下:

防中風/心臟病食物名單⬇⬇⬇

12種最強食物
12種最強食物
第12名:鯖魚
第12名:鯖魚
第12名:薑
第12名:薑
第11名:蘑菇
第11名:蘑菇
第10名:大豆
第10名:大豆
異黃酮能減少血管收縮
異黃酮能減少血管收縮
第9名: 堅果
第9名: 堅果
抑制心血管疾病,降低罹患2型糖尿病的風險。
抑制心血管疾病,降低罹患2型糖尿病的風險。
但堅果的熱量較高,建議每天攝取量是30克。
但堅果的熱量較高,建議每天攝取量是30克。
第8名:牛油果
第8名:牛油果
第7名:三文魚
第7名:三文魚
其中的蝦紅素具有抗炎和抗氧化作用,有助於預防動脈粥樣硬化。
其中的蝦紅素具有抗炎和抗氧化作用,有助於預防動脈粥樣硬化。
第6名:日本竹筴魚
第6名:日本竹筴魚
 第5名:香蕉
第5名:香蕉
第4名:橄欖油
第4名:橄欖油
omega-9 脂肪酸
omega-9 脂肪酸
降低心血管疾病的風險
降低心血管疾病的風險
第3名:藍魚
第3名:藍魚
此外,DHA還具有降低血液膽固醇和甘油三酯的效果。
此外,DHA還具有降低血液膽固醇和甘油三酯的效果。
 
 
 
第1名:納豆
第1名:納豆
納豆含有豐富的抗氧化成分異黃酮,能夠維持心臟健康。
納豆含有豐富的抗氧化成分異黃酮,能夠維持心臟健康。
發酵食品的納豆甚至可以調節腸道環境,而腸道環境的惡化是動脈硬化的危險因素之一。
發酵食品的納豆甚至可以調節腸道環境,而腸道環境的惡化是動脈硬化的危險因素之一。

延伸閱讀:年輕人也會中風?揭6大年輕中風高危因素

年輕型中風因素
年輕型中風因素
代謝症候群
代謝症候群
運動量不足
運動量不足
不良作息、久坐少動
不良作息、久坐少動
高油、高糖、高熱量的飲食
高油、高糖、高熱量的飲食
吸煙和過量喝酒
吸煙和過量喝酒
蔬果攝取嚴重不足
蔬果攝取嚴重不足
 
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蔬菜農藥|16種台灣蔬菜最多農藥!第1位經常生吃恐中毒傷肝 6類蔬菜洗法大不同

買蔬菜要留意!台灣農業部近日公布最新檢測報告,頭16位最多殘留農藥的蔬菜中,第1位是大家經常會生吃的蔬菜,但其農藥殘留比率高達20.7%!有營養師提醒,攝取過多農藥可致中毒,肝臟受損。她又教清洗6類常見蔬菜的方法,例如菜心、椰菜、西蘭花等,洗走農藥,吃得安心!

16種台灣蔬菜最多農藥 第1位經常生吃

營養師程涵宇在其facebook專頁指,台灣農業部近日公布最新「蔬菜農產品農藥殘留監測研究成果報告」。當局檢測全台灣5541件蔬菜,列出各種類蔬菜的農藥殘留檢驗結果。

整理數據後,程涵宇發現有16種蔬菜農藥殘留率最高,每種蔬菜檢測樣本數超過30件。她又指,不同種類的農藥對人體的危害程度各有不同,攝入過量可能導致中毒,長期累積可能對肝腎造成負擔。

最多殘留農藥的台灣蔬菜 頭16位⬇⬇⬇

最多殘留農藥的台灣蔬菜
最多殘留農藥的台灣蔬菜
16. 茄子4.8%
16. 茄子4.8%
15. 白菜4.9%
15. 白菜4.9%
14. 唐生菜5%
14. 唐生菜5%
13. 芥蘭5.9%
13. 芥蘭5.9%
12. 西蘭花6.7%
12. 西蘭花6.7%
11. 甜椒8.3%
11. 甜椒8.3%
10. 大白菜/紹菜/黃芽白 9.5%
10. 大白菜/紹菜/黃芽白 9.5%
 9. 四季豆/豆角 9.9%
9. 四季豆/豆角 9.9%
8. 芥菜9.9%
8. 芥菜9.9%
7. 蔥10.1%
7. 蔥10.1%
6. 菠菜 12.8%
6. 菠菜 12.8%
 5. 椰菜花13.2%
5. 椰菜花13.2%
4. 白蘿蔔14.4%
4. 白蘿蔔14.4%
3. 包心芥菜
3. 包心芥菜
2. 豌豆17.3%
2. 豌豆17.3%
1. 辣椒20.7%
1. 辣椒20.7%

台灣蔬菜殘留農藥不合格率 頭16位排行榜:

  1. 茄子:4.8%
  2. 白菜:4.9%
  3. 唐生菜:5%
  4. 芥蘭:5.9%
  5.  西蘭花:6.7%
  6. 甜椒:8.3%
  7. 大白菜/紹菜:9.5%
  8. 四季豆:9.9%
  9. 芥菜:9.9%
  10. 蔥:10.1%
  11. 菠菜:12.8%
  12. 椰菜花:13.2%
  13. 白蘿蔔:14.4%
  14. 包心芥菜:16.7%
  15. 豌豆:17.3%
  16. 辣椒:20.7%

如何洗走蔬菜農藥?椰菜/西蘭花6類菜清洗方法

程涵宇表示,洗走蔬菜殘留農藥的方法很簡單,基本上只需在流動水中沖洗並浸泡15分鐘,便可以降低農藥殘留。不過,不同種類的蔬菜,清洗方法也可同。

6類常見蔬菜的清洗方法⬇⬇⬇

清洗蔬菜去除農藥的方法
清洗蔬菜去除農藥的方法
 1. 葉菜類:
1. 葉菜類:
去掉根部,撕下每片的凹面處後清洗。
去掉根部,撕下每片的凹面處後清洗。
2. 椰菜、大白菜等包葉菜類
2. 椰菜、大白菜等包葉菜類
去除外葉,逐片清洗每一片葉子。
去除外葉,逐片清洗每一片葉子。
3. 花菜類
3. 花菜類
將花朵斜向上放在水龍頭下沖洗。
將花朵斜向上放在水龍頭下沖洗。
4. 蔥、韭菜:
4. 蔥、韭菜:
必須剝除鱗莖後再清洗。
必須剝除鱗莖後再清洗。
5. 豌豆、四季豆等豆菜類:
5. 豌豆、四季豆等豆菜類:
用流動清水清洗,最後去掉頭尾和老絲。
用流動清水清洗,最後去掉頭尾和老絲。
6. 苦瓜等瓜菜類
6. 苦瓜等瓜菜類
用流動水沖洗,輕刷凹面處,最後去掉蒂頭。
用流動水沖洗,輕刷凹面處,最後去掉蒂頭。

蔬菜清洗方法

  1. 葉菜類:去掉根部,撕下每片的凹面處後清洗。
  2.  椰菜、大白菜(紹菜)等包葉菜類:去除外葉,逐片清洗每一片葉子。
  3. 花菜類:將花朵斜向上放在水龍頭下沖洗。
  4. 蔥、韭菜:必須剝除鱗莖後再清洗。
  5. 豌豆、四季豆等豆菜類:用流動清水清洗,最後去掉頭尾和老絲。
  6. 苦瓜等瓜菜類:用流動水沖洗,輕刷凹面處,最後去掉蒂頭。

程涵宇提醒,除了清洗以減少農藥殘留之外,亦建議選購時留意要選當造的蔬菜,由於使用農藥是決定要保護農作物,如果適時、適地、適種的蔬果病蟲害較易控制,農藥也會用得少。另外,亦建議不要吃來歷不明的蔬菜,以免接觸到更多未知的污染物。

延伸閱讀:2023年十大骯髒蔬果 士多啤梨連續8年最多殘留農藥

2023農藥最多蔬果名單
2023農藥最多蔬果名單
2023農藥最多蔬果名單​:豆角
2023農藥最多蔬果名單​:豆角
2023農藥最多蔬果名單​:藍莓
2023農藥最多蔬果名單​:藍莓
2023農藥最多蔬果名單​:車厘子
2023農藥最多蔬果名單​:車厘子
2023農藥最多蔬果名單​:甜椒及辣椒
2023農藥最多蔬果名單​:甜椒及辣椒
2023農藥最多蔬果名單​:提子
2023農藥最多蔬果名單​:提子
2023農藥最多蔬果名單​:蘋果
2023農藥最多蔬果名單​:蘋果
2023農藥最多蔬果名單
2023農藥最多蔬果名單
2023農藥最多蔬果名單​:桃駁李
2023農藥最多蔬果名單​:桃駁李
2023農藥最多蔬果名單​:梨
2023農藥最多蔬果名單​:梨
2023農藥最多蔬果名單​:蜜桃
2023農藥最多蔬果名單​:蜜桃
2023農藥最多蔬果名單​:羽衣甘藍、綠葉甘藍及芹菜
2023農藥最多蔬果名單​:羽衣甘藍、綠葉甘藍及芹菜
2023農藥最多蔬果名單​:菠菜
2023農藥最多蔬果名單​:菠菜
2023農藥最多蔬果名單​:士多啤梨
2023農藥最多蔬果名單​:士多啤梨

 

延伸閱讀:2023年15種蔬果較乾淨較少農藥

殘留農藥量較少的蔬果
殘留農藥量較少的蔬果
紅蘿蔔
紅蘿蔔
西瓜
西瓜
番薯
番薯
芒果
芒果
蘑菇
蘑菇
椰菜
椰菜
奇異果​
奇異果​
蜜瓜
蜜瓜
蘆筍
蘆筍
冷凍豌豆
冷凍豌豆
木瓜
木瓜
洋蔥​
洋蔥​
菠蘿
菠蘿
粟米
粟米
牛油果
牛油果

 

延伸閱讀:推介12種護肝食物 排走身體致癌物農藥防腐劑

護肝排毒食物
護肝排毒食物
蔬菜
蔬菜
大蒜
大蒜
吃生蒜可防肝癌
吃生蒜可防肝癌
咖啡
咖啡
喝咖啡可降肝病發病率
喝咖啡可降肝病發病率
綠茶
綠茶
人蔘
人蔘
薑黃
薑黃
朱古力
朱古力
豆類
豆類
無糖豆漿
無糖豆漿
豆類
豆類
生薑
生薑
益生菌
益生菌
益生菌纖維常見於洋蔥、大蒜
益生菌纖維常見於洋蔥、大蒜
特級初榨橄欖油
特級初榨橄欖油
含omega-3 魚類
含omega-3 魚類

 

T03

匯豐離場或有手尾 議員動議調查洗黑錢報道 要求預撥1億元以備可能罰款

【星島綜合報道】星島網周三 (21日) 披露有國會議員向聯邦財政部質詢,關於《新聞社》(The Bureau) 報道指加拿大匯豐銀行 (HSBC) 可能涉及有關按揭貸款洗黑錢的欺詐活動,如果屬實會否影響加拿大皇家銀行 (RBC) 併購加拿大匯豐的交易;以及財政部長在批准是次併購前,是否已得悉報道中指控的內容。事件有後續發展,據《新聞社》報道,另一名國會議員已通知國會財政委員會,要求動議審查皇銀對加拿大匯豐的併購,並要其預留至少1億元,用以支付由「監管機構當前或未來的調查」可能產生的罰款。

國會議員錢伯斯 (Adam Chambers) 的動議通知文本紀錄寫道:「關於加拿大皇家銀行對加拿大匯豐銀行的收購,委員會呼籲政府要求在18個月的代管期內,銀行要預留一筆不少於1億元的資金,用於支付監管機構或政府部門根據相關法律或法規 (包括《犯罪收益與洗錢恐怖主義融資法》) 而進行的任何當前或未來調查而可能對加拿大匯豐造成的任何罰款、懲處或徵費。」

《新聞社》此前報道,一名聲稱曾任職於加拿大匯豐的告密者指,自2015年以來,加拿大的中國僑民透過虛報他們在中國賺得的收入,共獲得至少5億元的可疑按揭貸款,他認為有員工可能涉及有關的欺詐活動中。報道指告密者於2022年4月向銀行管理層作出內部舉報後,離開了加拿大匯豐。

加拿大匯豐在回應《新聞社》的查詢時表示,該行「處於致力識別、預防和阻止金融罪案的最前線,本行不會與我們認為從事不法行為的個人或實體展開業務。」

加拿大金融交易與報告分析中心 (FINTRAC) 在去年7月公布的更新報告中,列出了一些新增指標,以助報告實體識別涉嫌與洗黑錢有關的金融交易,並指出不少涉嫌與洗黑錢有關的金融交易是經中國及香港的個人或公司賬戶流入加拿大。

fintrac-c-(圖表: FINTRAC)

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相關新聞:國會議員引「爆炸性」報道稱有華裔客戶借匯豐按揭洗黑錢 問政府會否影響RBC併購

報料

UBC華裔住戶疑打邊爐致爆炸及水淹鄰居 糾紛鬧上省最高法院

【星島綜合報道】一名於卑詩大學(UBC)租住分契式單位的住客,疑在室內使用便攜式氣爐期間引起爆炸,因而觸動了樓層內的自動灑水系統,導致鄰戶單位被水淹受損。

據VIA報道,卑詩最高法院2月15日的民事索償通知書顯示,房東牛曉璐(Xiaolu Niu,譯音)稱,租戶鄭翠山(Cishan Cheng,譯音)或其允許的人士,於2022年2月26日使用丁烷燃氣爐時,導致了爆炸或閃火,這使得自動灑水滅火系統被啟動,造成該單位、相鄰單位和大廈內的公共區域積水。

索償書聲稱,鄭在操作氣爐時沒有採取合理的謹慎措施,並且沒有正確地使用和儲存丁烷,也沒有採取合理措施以撲滅閃火。

房東據此要求租戶賠償管理處的收費、火警調查費用、維修、設備更換以及其他損失。

以上指控尚未在法庭上辯證。

分契式住宅的糾紛通常會提交卑詩民事審裁處(BC Civil Resolution Tribunal,簡稱CRT)處理,然而,報道指審裁處的資料庫中沒有涉及本個案管理公司的檔案紀錄。

圖:與上述個案無關 /unsplash

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香港在囚政治犯藝術展暨分享會 下周日溫市舉行

【星島綜合報道】溫哥華下星期日(3日)將有一個名為「【獄中箋示】在囚政治犯藝術展 x 放學手足分享會」的活動舉行,有約100幅由香港監獄中寄出的「畫箋」,首次在加拿大展出,以展示在囚者於困境中只能以僅有的資源,來表達個人信念和韌力。

此外,活動中還安排了已出獄香港政治犯的現場分享會,並設有答問(Q & A)環節。

主辦單位表示:「即使無力感充斥著生活與環境,我們仍然相信可以藉著這個分享會和藝術展,重燃各位心中那團未熄滅的火種,為未能參與的人行下去。」

活動入場費5元,以補貼場租開支。報名可到以下連結登記:
https://forms.gle/45L8ecU3q184sR5c9
活動分兩時段進行,各時段人數有限,若人數超出上限將會列入等候名單。

日期:2024年3月3日 (星期日)
時間:下午1時 – 3時30分 / 下午4時 – 6時30分
地點:溫哥華緬街(Main Street)2111號 City Center Artist Lodge

香港社運人士譚得志獄中畫作   (網上圖片)
香港社運人士「快必」譚得志獄中畫作    (網上圖片)

【更新】溫市餐廳因有客人跳舞被罰暫停酒牌 唱K一樣犯禁

【星島綜合報道】溫哥華一家酒吧餐廳去年大除夕正在為慶祝新年來臨進行倒數時,被巡查的市府人員開出告票,最終被罰停酒牌三天,原因是餐廳有顧客在跳舞。市府表示,沒有派員巡查該餐廳,酒牌事務由省政府負責。

被罰的餐廳是位於緬街(Main Street)夾東第十大道(East 10th Avenue)的 Tocador,店主於市政府作出判罰後,在社交媒體上宣布於2月25至27日暫停營業。

店主發帖文說:「儘管這是我們開業六年以來唯一的一次違例,但市府當局決定在他們指定的日期內,把我們的酒牌吊銷三天,這代表這三天本店必須關門。」

店主表示,市府兩名酒類巡查員在12月31日接近午夜12時,來到餐廳並發現在慶祝新年的活動中有客人在跳舞。此外,當時餐廳內的人數也比最高容量限制超出了約20人。

巡查員給店主開出了告票,指示其出席市府的聽證會。店方今年初出席了聽證會,被判吊銷酒牌三天。

店主在帖文中說:「當我們與市民談起此事時,大多數人都不知道在溫哥華的餐廳裡跳舞是違法的,而且這只是眾多關於經營食肆的戒條之一。」

該餐廳擁有帶酒牌的第一級食肆營業執照,根據市府附例,這類場所不可容許顧客參與的一些活動,包括卡拉OK、跳舞以及有開放式麥克風的表演。

Tocador店主表示,這個判罰剛好發生在他們必須依例償還4萬元疫下特別貸款的前兩天。「我們對政府的裁決感到非常失望,這對餐廳和小商戶來說太缺乏同情心了。這真的讓人覺得,他們不理解現在經營餐館面臨的危機有多嚴重。」

他在帖文中寫道:「外面還有很多餐廳被處以大額罰款,被罰停業的時間比我們的還要長。溫哥華市有一些最嚴格的規例,我們希望有一天能廢除這些過時的法例,讓大家能擁有在其他許多城市所享有的自由。」

市府發言人周一表示,溫哥華市政府沒有派員巡查該餐廳,也沒有吊銷其酒牌,執行酒牌條例屬於省府的職權範圍。市議員楊瑞蘭(Sarah Kirby-Yung)指,執行該次任務的是省府人員。

4V1A1305圖:Tocador.ca

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吃飯吃太快容易肥?節食不一定瘦?8大習慣令你無意識變肥!

就算沒有大吃大喝也一直變肥?有營養師指出,如果發現自己容易增磅,可能與日常生活無意識的習慣有關,但不一定與飲食有關。她提醒,有8大習慣容易養成易肥體質,吃飯吃太快也可能變肥!

吃飯吃太快容易肥?8大習慣養成易肥體質

營養師高敏敏在其facebook專頁指,不少人已經努力減肥,但卻無法變瘦。她指出,可能在我們無意識下養成的小習慣,形成易肥體質。她建議戒掉8大習慣,以防體重增加不知不覺上升。

8大習慣令你養成「易肥體質」⬇⬇⬇

8大習慣令你無意識變易肥體質
8大習慣令你無意識變易肥體質
1. 晚上習慣開夜燈
1. 晚上習慣開夜燈
受光線刺激,容易令人體減少褪黑激素的分泌,繼而影響深層睡眠,形成易肥體質。
受光線刺激,容易令人體減少褪黑激素的分泌,繼而影響深層睡眠,形成易肥體質。
2. 節食減肥
2. 節食減肥
不少人認為減少進食就能達到減肥效果,事實上,選擇適當的飲食並正確攝取營養,才能養成易瘦體質。
不少人認為減少進食就能達到減肥效果,事實上,選擇適當的飲食並正確攝取營養,才能養成易瘦體質。
3. 飯後躺著或坐著
3. 飯後躺著或坐著
可能導致消化速度變慢,令脂肪堆積,導致身材變得臃腫。
可能導致消化速度變慢,令脂肪堆積,導致身材變得臃腫。
 4. 進食速度過快
4. 進食速度過快
飽足感尚未產生,就已經過量進食,容易增加體重。
飽足感尚未產生,就已經過量進食,容易增加體重。
5. 吃火鍋時不撇油
5. 吃火鍋時不撇油
湯上浮油含有大量脂肪,再烚蔬菜,反而會令蔬菜吸油,攝入大量脂肪。建議在食用火鍋時去除浮油。
湯上浮油含有大量脂肪,再烚蔬菜,反而會令蔬菜吸油,攝入大量脂肪。建議在食用火鍋時去除浮油。
6. 習慣喝飲料加配料,吃炸雞不去皮,吃甜品戒正餐:
6. 習慣喝飲料加配料,吃炸雞不去皮,吃甜品戒正餐:
如果經常如此,身體就會攝入大量糖分、油脂和熱量,最終會轉化為脂肪。
如果經常如此,身體就會攝入大量糖分、油脂和熱量,最終會轉化為脂肪。
7. 不愛喝水
7. 不愛喝水
水的攝入能增加飽足感,促進代謝,不愛喝水則更容易養成易肥體質。
水的攝入能增加飽足感,促進代謝,不愛喝水則更容易養成易肥體質。
8. 進食時總是吃到飽
8. 進食時總是吃到飽
過量進食會導致腰間肉、後背肉的脂肪和贅肉的堆積,令身體變得臃腫。
過量進食會導致腰間肉、後背肉的脂肪和贅肉的堆積,令身體變得臃腫。

 

8大習慣令你無意識變肥:

1. 晚上習慣開夜燈

  • 受光線刺激,容易令人體減少褪黑激素的分泌,繼而影響深層睡眠,珍形1易肥體質。

2. 節食減肥

  • 不少人認為減少進食就能達到減肥效果,事實上,選擇適當的飲食並正確攝取營養,才能養成易瘦體質。

【同場加映】斷食可對身體產生7大影響

減肥餐單|斷食時出現的身體問題
減肥餐單|斷食時出現的身體問題
減肥餐單|斷食時出現的身體問題:情緒不穩
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減肥餐單|斷食時出現的身體問題:頭暈
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減肥餐單|斷食時出現的身體問題:手腳發軟
減肥餐單|斷食時出現的身體問題:嘔吐
減肥餐單|斷食時出現的身體問題:嘔吐
減肥餐單|斷食時出現的身體問題:渴睡
減肥餐單|斷食時出現的身體問題:渴睡
 

3. 飯後躺著或坐著

  • 可能導致消化速度變慢,令脂肪堆積,導致身材變得臃腫。

4. 進食速度過快

  • 飽足感尚未產生,就已經過量進食,容易增加體重。

5. 吃火鍋時不撇油

  • 湯上浮油含有大量脂肪,再烚蔬菜,反而會令蔬菜吸油,攝入大量脂肪。建議在食用火鍋時去除浮油。

6. 習慣喝飲料加配料,吃炸雞不去皮,吃甜品戒正餐

  • 如果經常如此,身體就會攝入大量糖分、油脂和熱量,最終會轉化為脂肪。

7. 不愛喝水

  • 水的攝入能增加飽足感,促進代謝,不愛喝水則更容易養成易肥體質。

【同場加映】每天喝多少水才足夠?各年齡飲水量

各年齡飲水量
各年齡飲水量
各年齡飲水量
各年齡飲水量
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各年齡飲水量
各年齡飲水量
各年齡飲水量
各年齡飲水量
各年齡飲水量
各年齡飲水量
各年齡飲水量
各年齡飲水量
各年齡飲水量
各年齡飲水量
各年齡飲水量
各年齡飲水量
各年齡飲水量

 

8. 進食時總是吃到飽:

  • 過量進食會導致腰間肉、後背肉的脂肪和贅肉的堆積,令身體變得臃腫。

延伸閱讀:為何只喝水也會肥?醫生拆解10大減肥迷思

拆解減肥迷思|吃水果、減食量有效?
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迷思1:聽說吃水果很健康
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錯誤做法:只吃蘋果減肥
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正確做法:減肥也要確保營養均衡
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迷思2:聽說吃太多水果會患脂肪肝
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錯誤做法:完全不敢吃水果
錯誤做法:完全不敢吃水果
正確做法:一天一個拳頭大小份量的水果
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迷思3:聽說168斷食有效
迷思3:聽說168斷食有效
錯誤做法:一天只吃一餐
錯誤做法:一天只吃一餐
正確做法:一天至少兩餐
正確做法:一天至少兩餐
迷思4:聽說少吃會瘦
迷思4:聽說少吃會瘦
錯誤做法:斷食只喝水
錯誤做法:斷食只喝水
正確做法:至少一天兩餐
正確做法:至少一天兩餐
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迷思5:聽說吃油脂不會肥
迷思5:聽說吃油脂不會肥
錯誤做法:堅果,五花肉,忌廉狂吃
錯誤做法:堅果,五花肉,忌廉狂吃
正確做法:盡量攝取富含omega-3的油脂(深海魚和堅果)
正確做法:盡量攝取富含omega-3的油脂(深海魚和堅果)
迷思6:聽說少吃澱粉可以減重
迷思6:聽說少吃澱粉可以減重
錯誤做法:完全不敢吃澱粉
錯誤做法:完全不敢吃澱粉
正確做法:可以選擇優質澱粉
正確做法:可以選擇優質澱粉

延伸閱讀:25歲女肥足24年 照吃白飯意粉勁減60磅!4招擺脫象腿肥臀

女子1年半 激減60磅方法
女子1年半 激減60磅方法

 

1. 飲食控制
1. 飲食控制
減肥初時,她主要吃雞胸肉、茶葉蛋、沙律、POKE等。
減肥初時,她主要吃雞胸肉、茶葉蛋、沙律、POKE等。
自己煮食都會注意食物比例及烹調方法
自己煮食都會注意食物比例及烹調方法
例如澱粉食物,吃番薯為主,每餐吃30-50g左右
例如澱粉食物,吃番薯為主,每餐吃30-50g左右
後來,她弔因應身形與身體組成的變化,調整飲食菜單。
後來,她弔因應身形與身體組成的變化,調整飲食菜單。
她初時完全戒掉所有含糖飲品、零食、甜品,後來則適量吃。
她初時完全戒掉所有含糖飲品、零食、甜品,後來則適量吃。
目前澱粉主食,以白飯和意粉為主
目前澱粉主食,以白飯和意粉為主
她分享自己的餐單
她分享自己的餐單
平日和練腿時吃得不太一樣。
平日和練腿時吃得不太一樣。
2. 運動
2. 運動
前期每天去跑5公里,主要是建立運動習慣。
前期每天去跑5公里,主要是建立運動習慣。
或改為健走,或在泳池裡走動,以身體能負荷為上。
或改為健走,或在泳池裡走動,以身體能負荷為上。
她做帶氧運動時,保持心跳在最高心率的50-70%,體重開始有效率地減少
她做帶氧運動時,保持心跳在最高心率的50-70%,體重開始有效率地減少
現在一周運動5-6天:4天重訓,上半身及臀腿各練2天;1-2天純帶氧運動
現在一周運動5-6天:4天重訓,上半身及臀腿各練2天;1-2天純帶氧運動
早上6點多到健身室,人比較少,早睡早起也有助減肥
早上6點多到健身室,人比較少,早睡早起也有助減肥
重訓時沒有請教練,都是看YouTube影片自學
重訓時沒有請教練,都是看YouTube影片自學
重訓規劃:上半身
重訓規劃:上半身
重訓規劃:腿及臀部
重訓規劃:腿及臀部
帶氧運動
帶氧運動
跑步後做伸展,重訓後再做拉小腿的器材,改善線條。
跑步後做伸展,重訓後再做拉小腿的器材,改善線條。
3. 心態
3. 心態
曾覺得被食物綁架,心情及狀態很差。
曾覺得被食物綁架,心情及狀態很差。
想通後發現最重要的是,改變成自己能接受的生活方式。
想通後發現最重要的是,改變成自己能接受的生活方式。
頭幾日很辛苦,撐過第1個月後,突然發現自己變健康了,就成為堅持的動力。
頭幾日很辛苦,撐過第1個月後,突然發現自己變健康了,就成為堅持的動力。
4. 停滯期
4. 停滯期
兩次停滯期都順利突破。
兩次停滯期都順利突破。

 

延伸閱讀:4類低脂食物恢不宜吃多 營養師揭5大瘦身陷阱

5大減肥陷阱
5大減肥陷阱
1. 只在乎卡路里數字
1. 只在乎卡路里數字
達到熱量赤字雖是減少體重的基本原則,但如果忽略了營養素比例,可能會使內臟脂肪增加
達到熱量赤字雖是減少體重的基本原則,但如果忽略了營養素比例,可能會使內臟脂肪增加
2. 不吃澱粉
2. 不吃澱粉
澱粉是3大營養素之一,含有身體需要的礦物質與維他命
澱粉是3大營養素之一,含有身體需要的礦物質與維他命
建議吃適量健康澱粉:番薯
建議吃適量健康澱粉:番薯
薯仔
薯仔
南瓜
南瓜
燕麥
燕麥
 3. 固定運動卻吃不夠
3. 固定運動卻吃不夠
運動可以增加熱量消耗,但如果沒有補充適當營養,可能會導致肌肉流失、精神不濟
運動可以增加熱量消耗,但如果沒有補充適當營養,可能會導致肌肉流失、精神不濟
4. 吃得太多
4. 吃得太多
就算是低脂的原型食物,吃過多還是會變胖
就算是低脂的原型食物,吃過多還是會變胖
建議原型食物也要適量食用:雞胸肉
建議原型食物也要適量食用:雞胸肉
雞蛋
雞蛋
海鮮
海鮮
堅果
堅果
 
 
T03

糖尿黃斑水腫|糖尿上眼恐失明 直線看為曲線要小心 醫生解構症狀+治療方法

糖尿病有眾多併發症,其中一種是糖尿黃斑水腫,亦即「糖尿上眼」的一種。持續高血糖可損壞視網膜的微血管;一旦微血管漏出液體進入黃斑區域時,就會引起黃斑水腫,進而損害感光細胞,可導致中央視力受損,最終有機會失明。

糖尿上眼症狀 直線看為曲線是警號

在糖尿黃斑水腫的早期階段,患者通常沒有特別病徵,然而病情繼續發展下去,或會出現視力模糊、影像失真,例如直線看起來彎曲或扭曲,以及眼睛中央出現黑影,表示中央視力受損,對整體視力帶來很大的影響。

【同場加映】 糖尿病上眼5大症狀 

糖尿病視網膜病變5大症狀
糖尿病視網膜病變5大症狀
微血管瘤
微血管瘤
糖尿黃斑水腫
糖尿黃斑水腫
視網膜新生血管
視網膜新生血管
視網膜脫落
視網膜脫落
青光眼
青光眼

 

建議糖尿黃斑水腫患者及早尋求治療,因為一旦感光細胞受損就很難逆轉;即使之後消腫,視力可能仍然大不如前。因此,糖尿病患病者應定期接受眼科檢查,並遵從醫生的治療建議。如果已有初步糖尿黃斑水腫症狀,亦應儘快就醫並接受治療。

市民可通過進行視力測試來找出視力問題的成因,例如自行上網尋找阿姆斯勒方格表(Amsler grid)進行中央視力的自我檢測。另外,也可由眼科醫生進行眼底檢查和光學相干斷層掃描;眼底螢光造影可實時觀察可有血管滲漏。 

【同場加映】糖尿上眼4大階段 出血已屬晚期?

第1階段 輕度非增殖性視網膜病變
第1階段 輕度非增殖性視網膜病變
微血管瘤發生
微血管瘤發生
第2階段 中度非增殖性視網膜病變
第2階段 中度非增殖性視網膜病變
血管滋養視網膜被封鎖
血管滋養視網膜被封鎖
第3階段 嚴重非增殖性視網膜病變
第3階段 嚴重非增殖性視網膜病變
血管阻塞引致視網膜缺氧
血管阻塞引致視網膜缺氧
這些領域的視網膜生長新血管
這些領域的視網膜生長新血管
第4階段 增殖性視網膜病變
第4階段 增殖性視網膜病變
最晚期糖尿病視網膜病變
最晚期糖尿病視網膜病變
新微血管增生,可導致失明
新微血管增生,可導致失明
令視網膜纖維化並導致以下病變
令視網膜纖維化並導致以下病變
玻璃狀體出血,使視力模糊
玻璃狀體出血,使視力模糊
繼發性視網膜脫落
繼發性視網膜脫落
繼發性青光眼
繼發性青光眼

 

糖尿上眼4大治療方法

糖尿黃斑水腫的治療方法包括:激光治療、注射藥物治療、手術治療、新一代雙抗治療。

1. 激光治療

  • 儘管新的激光技術對血管破壞較少,但仍然具有破壞性,通常被視為第二或第三線治療。

2. 注射藥物治療

  • 注射藥物治療包括於眼睛玻璃體腔內注射抗血管內皮生長因子(anti-VEGF),可減少血管增生和滲漏,避免液體積聚在黃斑點並破壞感光細胞。
  • 如果抗血管內皮生長因子治療無效,可以考慮注射類固醇,或有副作用包括白內障、眼壓升高和青光眼。

3. 手術治療

  • 手術治療是最後選擇,通過取走玻璃體來處理黃斑水腫。

4. 新一代雙抗治療

  • 近年本地引入新一代雙抗治療方法,除了包含傳統的抗血管內皮生長因子外,更可同時抑制血管生成素-2(Ang-2)。
  • 由於糖尿病會引起血管發炎,新一代雙抗治療方法能夠同時抑制兩種不同的途徑,既能穩定血管,同時減少滲漏和抑制炎症。
  • 有研究指出,新一代雙抗治療方法可更快而且更有效控制糖尿黃斑水腫,現已成為一線治療之一。

【同場加映】糖尿病初期症狀及併發症

糖尿病症狀及併發症
糖尿病症狀及併發症
6大初期症狀
6大初期症狀
1.小便頻密
1.小便頻密
2.異常口渴
2.異常口渴
3.容易疲倦
3.容易疲倦
4.體重下降
4.體重下降
5.視力模糊
5.視力模糊
6.經常受感染
6.經常受感染
有些人要到出現併發症才意識到患上糖尿病
有些人要到出現併發症才意識到患上糖尿病
6大併發症
6大併發症
1.心臟病
1.心臟病
2.中風
2.中風
3.腎衰竭
3.腎衰竭
4.截肢
4.截肢
5.失明
5.失明
6.陽痿
6.陽痿

 

患白內障及糖尿上眼 治療半年後恢復視力

曾有一名平日需要駕駛的中年郵差,兩眼都有糖尿黃斑水腫和白內障,導致視力模糊,無法看清信封上的地址,他也感覺駕駛時不安全,於是立即前往求醫。經過半年的雙抗治療後,這名郵差的視力恢復正常,可以重回工作崗位。雙抗治療的感染風險很低,對早期糖尿黃斑水腫的療效較高。因此,及早檢查、確診及治療,才是糖尿病患者保護視力的最佳方法。

撰文:眼科專科醫生 胡德欣

 延伸閱讀:老年黃斑病變症狀及成因

老年黃斑病變症狀:中央視力模糊
老年黃斑病變症狀:中央視力模糊
老年黃斑病變症狀及成因
老年黃斑病變症狀及成因
老年黃斑病變症狀:中央視力模糊
老年黃斑病變症狀:中央視力模糊
老年黃斑病變症狀:影像變形
老年黃斑病變症狀:影像變形
老年黃斑病變症狀:直線變成波浪型
老年黃斑病變症狀:直線變成波浪型
老年黃斑病變症狀:中央出現盲點
老年黃斑病變症狀:中央出現盲點
老年黃斑病變成因
老年黃斑病變成因
老年黃斑病變成因:高齡
老年黃斑病變成因:高齡
老年黃斑病變成因:吸煙
老年黃斑病變成因:吸煙
老年黃斑病變成因:高飽和脂肪飲食習慣
老年黃斑病變成因:高飽和脂肪飲食習慣
老年黃斑病變成因:高膽固醇飲食習慣
老年黃斑病變成因:高膽固醇飲食習慣
老年黃斑病變成因:家族史
老年黃斑病變成因:家族史
老年黃斑病變成因:長期接觸猛烈陽光
老年黃斑病變成因:長期接觸猛烈陽光

延伸閱讀:5招放鬆眼睛 預防老花/黃斑病變/白內障

防老花貼士| 5招放鬆眼睛
防老花貼士| 5招放鬆眼睛
防老花貼士| 5招放鬆眼睛:眨眨眼
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防老花貼士| 5招放鬆眼睛:用力閉上眼睛,再放鬆
防老花貼士| 5招放鬆眼睛:用力閉上眼睛,再放鬆
防老花貼士| 5招放鬆眼睛:熱敷眼睛
防老花貼士| 5招放鬆眼睛:熱敷眼睛
防老花貼士| 5招放鬆眼睛:閉目養神
防老花貼士| 5招放鬆眼睛:閉目養神
防老花貼士| 5招放鬆眼睛:每30分鐘看看遠方
防老花貼士| 5招放鬆眼睛:每30分鐘看看遠方

延伸閱讀:睡前常玩手機出現6症狀 恐眼睛潰瘍變失明

躺床玩手機傷害
躺床玩手機傷害
眼睛疼痛
眼睛疼痛
頭痛
頭痛
噁心嘔吐
噁心嘔吐
近視加深
近視加深
假近視
假近視
急性青光眼
急性青光眼
眼睛發炎潰瘍
眼睛發炎潰瘍

 

T03

加拿大過去一年與數碼詐欺相關案件猛增近40%

【星島綜合報道】信用評級機構TransUnion的一項調查顯示,加拿大在過去一年裏與數碼詐欺相關的案件猛增近40%,增幅在19個國家中排名第三。

據Financial Post引述該信用報告機構的新數據分析指出:「來自加拿大的所有數碼交易中有5%涉嫌欺詐。」

60%的受訪加拿大人表示,他們曾成為詐欺的目標,10%的人表示,他們上當了。

涉數碼詐欺比例最高的是零售業,該行業每100筆交易中就有8筆涉嫌詐欺(8.4%)。聊天論壇和線上約會等社群的詐欺率為6.2%,電玩遊戲為4.6%。

隨著詐騙企圖的急劇增加,加拿大人報告了從網絡釣魚到第三方賣家詐騙的各種騙局。

一半的加拿大受訪者曾遇到網絡釣魚,即透過電子郵件和其他電信手段傳播欺詐性鏈接。

同時,22%的受訪者曾遇到第三方賣家詐騙,即在合法零售網站上發布欺詐性產品貼文。

TransUnion表示,疫情期間數碼交易的興起為加拿大人帶來了新常態,而更多交易意味著詐欺者會有更多機會,從2019年到2023年,可疑的數碼詐欺企圖激增了202%。

TransUnion Canada身份管理和欺詐解決方案負責人布德羅(Patrick Boudreau)提醒道:「無論認為對方是家人、銀行、潛在的公用事業公司還是與之進行交易的人,從一開始就保持明智並謹慎提供任何個人資訊非常重要。」布德羅特別指,欺詐計劃通常會迫使受害者提供個人資訊。

TransUnion調查也發現,加拿大人有認真對待詐欺和數碼安全風險,這些擔憂正對他們與誰做生意產生影響。超過70%的人表示,如果擔心某個網站會欺詐,他們就不再訪問,42%的人出於安全考慮放棄了線上購物。

豐業銀行(Scotiabank)最近的一項民意調查顯示,過去10年內來到加拿大的成年新移民,會更積極採取預防措施來防止金融詐欺。

與其他加拿大人相比,新移民討論財務安全和詐欺預防的可能性高出47%,頻繁更新密碼以保護線上賬戶的可能性高出16%。儘管如此,仍有38%的新移民表示,他們至少曾陷入過一次騙局,這一比例遠高於其他加拿大人。

布德羅說:「保持高度警惕非常重要,要確保在點擊任何鏈接、回覆任何人或提供任何信息之前,仔細檢查收到的信息。」

圖:Getty Images

V6

冬季風暴將穿越卑詩省 內陸高速路降雪厚達50厘米

【星島綜合報道】低陸平原上周看起來就像春天已至,但卑詩省的冬天還遠未結束。加拿大環境部本周末對卑詩省的一些主要高速公路發布冬季風暴警告,這種情況將持續到周日(25日)晚上。

加拿大環境部繼續對內陸幾條高速公路發布天氣警告,預計部分地區降雪量將高達50厘米。

預計高貴哈拉高速公路(Coquihalla Highway)、3號高速公路(Highway 3)和橫加公路(Trans-Canada Highway)的積雪厚度將達到40厘米。

從賀普(Hope)到瑪烈特(Merritt)的高貴哈拉高速公路、從賀普經經阿里遜繞道(Allison Pass)到普林斯頓(Princeton)的3號高速公路、從Eagle Pass到Rogers Pass之间的1號高速公路以及從保爾森峰(Paulson Summit)到庫特尼通道(Kootenay Pass)的3號高速公路,暴風雪警報已到位。

將從周六晚(24日)開始一直持續到周日晚上,預計積雪將在25至40厘米之間,而高貴哈拉峰預計將達到50厘米。

「穿越卑詩省的風暴系統本周末上述路線將迎來大雪。加拿大環境部表示,預計夜間降雪將會加劇,周日全天都會有大雪。」

警報指,「由於山谷中有暖空氣,高速公路的低海拔地區將會下雨。預計周日的大雪將伴隨強陣風,這將進一步導致能見度突然降低。」

警報呼籲民眾推遲非必要的旅行,直到情況好轉為止,並「為快速變化和惡化的旅行條件做好準備。」

隨著冷鋒穿過,預計大溫地區下周二和周三可能會下雪;CityNews氣象學家庫斯(Michael Kuss)表示,沿岸地區和高海拔地區將迎來雨雪混合天氣。

「影響因素包括北極冷空氣和太平洋濕氣,但確切的影響將取決於冷空氣向內陸推進的距離。」

庫斯說,最大的降雪將出現在內陸,靠近菲沙河谷的地方。然而,現在判斷可能會降多少雪還為時過早。

圖:DriveBC

V6

應對生活費飆升 藉GoFundMe籌款付賬單的加拿大人激增

【星島綜合報道】與通貨膨脹作鬥爭的加拿大人正在通過捐贈平台籌款支付日常開支,GoFundMe表示,自2020年以來,該平台關於加拿大「生活成本」的籌款活動激增274%。

《國家郵報》(National Post)報道,全球眾籌平台GoFundMe發布的新數據顯示,3年來,加拿大人發起了超過20萬次籌款活動來支付日常開支,籌集資金總額超過4.8億元。

食品和住房被列為兩個最常見原因

該捐款平台表示,自2020年以來,加拿大提到「生活成本」的籌款活動增加了274%,食品和住房被列為兩個最常見的原因。

GoFundMe加拿大高級企業事務經理Ved Khan表示,在同一時間段內,大約有140,000個活動致力於幫助加拿大人解決住房費用,還有56,000個活動致力於幫助加拿大人解決食品開銷。

GoFundMe發現,在2020年至2023年間,共發起了214,912次活動,籌集480,212,706元來幫助尋求生活費用相關支持的加拿大人。

多倫多、卡加利和溫哥華是這段時期通過籌款應對生活成本最頻繁的城市。

根據加拿大統計局的數據,2023年消費者物價指數年均上漲3.9%,2022年上漲6.8%,創40年新高,2021年上漲3.4%。

渥太華的義工Leigh Adamson發起了一項GoFundMe活動來支持她的朋友Claude Lorette,由於生活成本上漲,Lorette自2023年2月以來一直住在自己的車裏。

此後該基金已為他籌集了約8,300元。

根據Rentals.ca2024年2月的報告,自2020年1月以來,本國所有住宅平均租金上漲20%,每月約373元,2024年1月平均租金為2,196元。

GoFundMe收集的數據顯示,2023年,大約發起35,525個籌款活動,旨在支持租房困難的加拿大人。

機構也加入GoFundMe籌措資金

發起這些生活費籌款活動已經不再限於個人。

多倫多Parkdale社區食物賙濟庫(PCFB)已看到了GoFundMe活動的影響力,儘管該機構使用「多種途徑」來收集捐款,包括他們的網站和CanadaHelps等慈善機構,GoFundMe也是他們獲得主要資源的途徑之一。

食物賙濟庫執行董事Kitty Raman Costa表示:「對我們來說,這是一個非常好的工具,可以獨立開展活動,這樣我們社區的成員就可以為食物賙濟庫舉辦活動和採取不同的舉措。」

2020年至2023年間,PFCB透過GoFundMe活動籌集了近17,000元。

緬省Steinbach的Kismet Creek Farm在新冠疫情期間因為人流量和參觀者斷流,難以支付賬單。

該動物保護區的活動中寫道:「遊客數量下降,預訂放緩,資金枯竭。」「維持Kismet Creek Farm生存的成本約為每月6,000元。這包括穀倉按揭貸款、保險、租賃農場設備、穀倉供暖、飼料、乾草、獸醫護理、活動用品等等。」

他們從GoFundMe活動中已籌集超過22,000元,目前仍在籌集中。

Ved Khan表示,能夠幫助那些難以支付賬單的加拿大人,GoFundMe感到很榮幸。

圖:官網

V6

此人多次用所偷信用卡買東西 卑詩警方需協助找到他

【星島綜合報道】卑詩省薩尼治(Saanich)警方正在尋找一名涉嫌上個月在薩尼奇使用偷來的信用卡購買商品的男子。

薩尼奇警方表示,他們希望查明一名男子的身份,據信該男子在1月30日曾多次使用被盜的信用卡。

Screen Shot 2024-02-24 at 2.30.58 PM

大維多利亞滅罪熱線(Crime Stoppers)周五(23日)在社交媒體上發帖稱:「警方無法通過其他調查手段確認他的身份,現在希望民眾能提供他的名字。」

警方呼籲任何認識該男子的人士,致電1-800-222-8477,也可以在線匿名聯繫薩尼奇警方或滅罪熱線。

圖:警方圖片

V6

防癌食物|1種水果防癌功效超強 維他命C比檸檬高13倍 防6大癌症獲封「果王」

防癌要多吃水果?有1種水果集合12大保健功效,可預防肺癌、肝癌等6大癌症,其抗癌功效更獲美國FDA認證!該水果維他命C含量比檸檬高出13倍,顯著提升身體免疫力,被稱「水果之王」。

1種水果防癌功效超強 維他命C比檸檬高13倍

根據美國癌症研究所資料,有26種食物有效預防癌症,包括水果、蔬菜、堅果等。

防癌食物名單↓↓↓

預防癌症食物
預防癌症食物
蘋果
蘋果
蘆筍
蘆筍
藍莓
藍莓
十字花科蔬菜
十字花科蔬菜
抱子甘藍
抱子甘藍
紅蘿蔔
紅蘿蔔
椰菜花
椰菜花
車厘子
車厘子
咖啡
咖啡
蔓越莓/ 小紅莓
蔓越莓/ 小紅莓
亞麻籽
亞麻籽
蒜
西柚
西柚
提子
提子
羽衣甘藍
羽衣甘藍
橙
豆類
豆類
紅桑子
紅桑子
大豆
大豆
菠菜
菠菜
南瓜
南瓜
士多啤梨
士多啤梨
茶
蕃茄
蕃茄
合桃
合桃
全穀類食物
全穀類食物

 

到底哪種水果防癌力最高?被獲封「果王」?台灣癌症基金會發文指,這種水果集合12大好處,不只擁有比檸檬及柑橘更豐富的維他命C,更含有多種防癌抗癌物質,可預防6大常見癌症。這種超強防癌水果就是奇異果!該基金會表示,美國聯邦食品藥物管理局(FDA)已將奇異果列為30種抗癌蔬果之一。

奇異果有何營養價值?維他命C有多高?↓↓↓

奇異果營養價值
奇異果營養價值
有85%都是水分
有85%都是水分
維他命A及B含量
維他命A及B含量
維他命C含量可達420mg
維他命C含量可達420mg
含有多種礦物質
含有多種礦物質
包括鈣、鎂等
包括鈣、鎂等
亦含有膳食纖維、丹寧酸等
亦含有膳食纖維、丹寧酸等

 

該基金會表示,每100g奇異果約含200至420mg維他命C。通常吃1個奇異果,就已可攝取70至80mg的維他命C。據本港食安中心資料,成人每天的維他命C攝取量應不少於45mg。

  • 換言之,每天吃1個奇異果,已可滿足當日的維他命C攝取量。
  • 若以同樣份量水果來對比,奇異果的維他命C含量比柑橘高5至10倍,比檸檬高11至13倍,比蘋果高20至80倍。

奇異果12大功效 紓緩感冒防高血壓

台灣癌症基金會表示,奇異果12種保健功效,除了有效提升免疫力,對抗感冒,同時有助避免血脂積聚,維持血管健康,預防高血壓,功效多不勝數。

奇異果功效↓↓↓

奇異果 12大健康功效
奇異果 12大健康功效
防癌抗癌
防癌抗癌
下火
下火
屬涼性食物,適合火氣大、常捱夜或生痱滋者食用。
屬涼性食物,適合火氣大、常捱夜或生痱滋者食用。
降血脂血壓
降血脂血壓
維他命C加速三酸甘油脂及膽固醇轉化為膽酸,保持血管壁的彈性。
維他命C加速三酸甘油脂及膽固醇轉化為膽酸,保持血管壁的彈性。
減輕動脈粥狀變化,血管硬化及高血壓等風險。
減輕動脈粥狀變化,血管硬化及高血壓等風險。
預防口腔疾病
預防口腔疾病
包括牙周病及口腔炎。
包括牙周病及口腔炎。
增加食慾
增加食慾
增強免疫力
增強免疫力
預防感冒病毒,消除疲勞。
預防感冒病毒,消除疲勞。
促進視力健康
促進視力健康
維持骨骼及牙齒健全
維持骨骼及牙齒健全
美容、淡化雀斑。
美容、淡化雀斑。
抗衰老
抗衰老
留住黑髮
留住黑髮
促進消化
促進消化
含蛋白水解酶,可幫助蛋白質及肉類消化,阻止蛋白凝固。
含蛋白水解酶,可幫助蛋白質及肉類消化,阻止蛋白凝固。
亦含有豐富纖維素,適合便秘人士。
亦含有豐富纖維素,適合便秘人士。

 

 

奇異果功效

  1. 防癌抗癌
  2. 下火:屬涼性食物,適合火氣大、常捱夜或生痱滋者。
  3. 降血脂血壓:維他命C加速三酸甘油脂及膽固醇轉化為膽酸,保持血管壁的彈性,減輕動脈粥狀變化,血管硬化及高血壓等風險。
  4. 預防口腔疾病:包括牙周病及口腔炎。
  5. 增加食慾
  6. 增強免疫力:預防感冒病毒,消除疲勞。
  7. 促進視力健康
  8. 維持骨骼及牙齒健全
  9. 美容:淡化雀斑。
  10. 抗衰老
  11. 留住黑髮
  12. 促進消化:含蛋白水解酶,可幫助蛋白質,肉類消化,阻止蛋白凝固,亦含有豐富纖維素,適合便秘人士。

奇異果鉀含量高,該基金會提醒,腎功能較弱者、尿毒或洗腎者應少吃為妙。

為何奇異果可防6大癌症?

台灣癌症基金會表示,奇異果不只有大量維他命C,更富含纖維與多酚,這些物質都有助排除有害物並對抗癌細胞入侵,更可改善患者治療期間的不適。

奇異果防癌功效↓↓↓

奇異果防癌抗癌?
奇異果防癌抗癌?
1. 預防胃癌、食道癌、肝癌及大腸直腸癌
1. 預防胃癌、食道癌、肝癌及大腸直腸癌
富含維他命C,可以提高身體的免疫力。
富含維他命C,可以提高身體的免疫力。
阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成,,防止活性氧和致癌物質傷害基因。
阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成,,防止活性氧和致癌物質傷害基因。
富含果膠,可吸附致癌物質,提早排出體外。
富含果膠,可吸附致癌物質,提早排出體外。
2. 預防肺癌及前列腺癌
2. 預防肺癌及前列腺癌
含含有黃色素,可製造黃體素物質,預防肺癌及前列腺癌的形成。
含含有黃色素,可製造黃體素物質,預防肺癌及前列腺癌的形成。
3. 增強細胞抗癌力
3. 增強細胞抗癌力
含多酚丹寧酸,強效對抗病毒,保護正常細胞表皮。
含多酚丹寧酸,強效對抗病毒,保護正常細胞表皮。
同時含多肽強化細胞抗癌力,阻斷有害物質入侵人體。
同時含多肽強化細胞抗癌力,阻斷有害物質入侵人體。
4. 舒緩癌症治療不適
4. 舒緩癌症治療不適
治療期間若感到噁心或嘔吐者,可吃未熟奇異果抑制嘔吐。
治療期間若感到噁心或嘔吐者,可吃未熟奇異果抑制嘔吐。
亦因鉀含量高,可平衡病人體內的電解質,適合癒後恢復期食用。
亦因鉀含量高,可平衡病人體內的電解質,適合癒後恢復期食用。

 

奇異果可預防胃癌、食道癌、肝癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌。對於治療期間或處於康復期的癌症病患,食用奇異果亦有助紓緩不適,恢復健康狀態。

奇異果最佳食用方法

每天吃1個奇異果已可獲得以上眾多健康功效,如何吃才是最好?台灣癌症基金會提出了3大食用建議,通過配搭不同食物,以獲得更多元的營養。

  1. 選擇成熟有彈性的奇異果,果肉呈碧綠色,食用時對半切開並用湯匙取食。若覺得酸可適量加入果糖。
  2. 將奇異果切片或丁,加入乳酪當中。
  3. 將奇異果、士多啤梨、提子、哈密瓜、車厘茄等混合,製成水果沙律,可提供豐富維他命及礦物質。

如何挑選奇異果?放雪櫃保存可以嗎?

該基金會又教授奇異果的正確選擇及保存技巧,放室溫或雪櫃更好?

奇異果 選擇及保存方法
奇異果 選擇及保存方法
挑選要點
挑選要點
注意有無凍傷、壓傷或腐爛
注意有無凍傷、壓傷或腐爛
若要現吃,則選擇果軟熟香的狀態。
若要現吃,則選擇果軟熟香的狀態。
保存要點:室溫
保存要點:室溫
放3-5日待出現果香,即可食用
放3-5日待出現果香,即可食用
注意此時不可用力壓,以防壓爛果肉。
注意此時不可用力壓,以防壓爛果肉。

 

  • 挑選要點:果粒碩大,型態正常,表皮茸毛健康,熟度適中,果肉微軟有彈性,無凍傷、壓傷或腐爛。若要現吃則選擇果軟熟香的狀態。
  • 保存要點:買回來後放入膠袋內室溫保存,避免受壓及凍傷。放3至5日待出現果香,果蒂已軟,皮下有彈性,即可食用。注意此時不可用力壓,以防壓爛果肉。

延伸閱讀:研究揭7種習慣減50%患癌率 只做1項也有效!可防7種癌症

防癌生活習慣
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由世界癌症研究基金會及美國癌症研究中心共同提出
由世界癌症研究基金會及美國癌症研究中心共同提出
包括少吃紅肉等
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英國有大學團隊研究其效果
英國有大學團隊研究其效果
涵蓋10萬人的研究
涵蓋10萬人的研究
了解他們有否遵照這些習慣
了解他們有否遵照這些習慣
BMI維持在健康範圍(18.5至24.9之間)
BMI維持在健康範圍(18.5至24.9之間)
每周運動時數達2.5小時
每周運動時數達2.5小時
均衡飲食(每日至少攝取30克纖維及至少吃5份蔬果)
均衡飲食(每日至少攝取30克纖維及至少吃5份蔬果)
限制進食快餐 
限制進食快餐 
每周吃紅肉不超過三份
每周吃紅肉不超過三份
避免飲用添加糖的飲品
避免飲用添加糖的飲品
不攝取酒精
不攝取酒精

 

9大食物防癌減死亡率!18年研究揭吃海帶蘑菇護心又長壽

防癌減死亡率食物
防癌減死亡率食物
研究追蹤18年, 發現有9種食物有效預防癌症、心臟病, 降低死亡率。
研究追蹤18年, 發現有9種食物有效預防癌症、心臟病, 降低死亡率。
防癌減死亡率食物 富含omega-3的海魚
防癌減死亡率食物 富含omega-3的海魚
防癌減死亡率食物 淡水魚
防癌減死亡率食物 淡水魚
防癌減死亡率食物 蝦、蟹
防癌減死亡率食物 蝦、蟹
防癌減死亡率食物 蔬菜
防癌減死亡率食物 蔬菜
防癌減死亡率食物 海帶
防癌減死亡率食物 海帶
防癌減死亡率食物 蘑菇
防癌減死亡率食物 蘑菇
防癌減死亡率食物 水果
防癌減死亡率食物 水果
防癌減死亡率食物 牛奶
防癌減死亡率食物 牛奶
防癌減死亡率食物 茶類
防癌減死亡率食物 茶類

 

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