口臭可吃乳酪解決？ 推介8款食物去除口氣
口罩令撤消後，擔心脫口罩後，讓人發現自己有口氣？有營養學家指出，不用強制戴口罩後，除了要整理儀容外表，改善口腔口氣問題亦相當重要。她為大家推介8款食物，可改善口氣口臭問題，並有抗氧化、化痰等功效，吃乳酪亦有助改善問題！
8款食物解決口臭口氣問題
口臭問題令人感到尷尬，除了吃香口膠，還可能怎樣改善？營養學家Charlene Wong在其Instagram發文指，有8種食物可以去除口腔異味，解決口臭口氣問題，減少壞細藥藥，甚至可以抗衰老。
Charlene列出8種食物的營養素及功效，讓大家參考：
8款食物去除口臭
去除口氣食物1：桂花茶
含豐富維他命、胺基酸、花青素
有助抗氧化、化痰、消除口臭
去除口氣食物2：芹菜
含豐富膳食纖維
有助刺激唾液分泌、清潔牙齒和口腔、減少異味
去除口氣食物3：蘋果
含豐富維他命、膳食纖維和多酚
可以刺激唾液分泌
當中的氧氣能分解口腔中的細菌、維持潔淨
去除口氣食物4：綠茶
含豐富兒茶素
有助殺菌、減少壞菌和牙菌斑生長、維持口腔健康、趕走口臭問題
去除口氣食物5：乳酪
當中的益生菌有助抑制口腔內細菌的生長、減少硫化氫、幫助好菌滋生、改善口臭問題
去除口氣食物6：柚子
淡淡清香有助除臭，以及除去口腔異味
去除口氣食物7：檸檬
含有豐富檸檬酸
有助促進唾液分泌，溶菌酶可抑制口腔細菌、消除口臭問題
去除口氣食物8：薄荷
有消除異味功效的天然植物
有助改善口臭問題
營養學家Charlene Wong表示，戴口罩需要適應期，脫口罩後也同樣需要時間整理儀容，改善口氣問題。若遇上口臭問題，不妨試試以上食物或飲品，以減少口腔的細菌，去除口氣。
內容獲「annyeong.healthylife」授權轉載
延伸閱讀：引起口臭的6個原因
根據衞生署資料，口臭問題於早上起床時特別明顯。有口臭的人可能完全不察覺自己有此問題，直至朋友尷尬地告知才恍然大悟，或打擊自尊及自信心。
雖然香港受口臭困擾的實際人數未知，然而一個於日本進行的大型研究顯示，在2,672位受訪者中有6至23%患有口臭，若香港情況相近，那麼口臭就是一個對香港人影響很大的口腔健康問題。
引起口臭的主要原因，是因為食物渣滓和血液在口腔內經細菌分解而腐化。有以下生活方式或情況的人士，較易出現口臭：
預防口臭的6方法
香港衞生署指，在大部份情況下，口臭是可以透過每天保持口腔衞生及良好的護齒習慣而預防：
T03
牙齒健康｜刷牙就可以預防牙周病蛀牙？ 牙醫教4招日做2動作保護牙齒
隨著年紀漸長，牙齒周邊組織也會變得較為脆弱，易有牙周病、蛀牙等問題，牙醫建議，除了保持口腔清潔外，還可做叩齒運動、用力咬合、鼓腮漱口，可進促進牙周組織的血液循環，增強牙齒功能。其中，每天早晨和睡前可做上下牙間的叩擊動作，可增強牙周組織纖維的堅韌性，讓牙齒更堅固。
4種保護牙齒方式
牙醫蔡雅藍在其臉書粉專上表示，年紀漸長後，人罹患口腔問題的機率逐漸增加，她建議4種護牙方式。
1. 保持口腔清潔 ：每天早晚用溫水刷牙，三餐後用清水漱口，定期至醫院去除牙結石，以防止牙周炎的發生。
2. 叩齒運動 ：每天早晨和睡前做上下牙之間相互叩擊。開始時輕叩十幾下，之後慢慢增加叩擊次數和力量，增強牙周組織纖維的堅韌性，促進血液循環，使牙齒保持堅固。
3. 用力咬合：牙齒用力咬合，鍛鍊咀嚼肌，增強牙齒的功能。
4. 鼓腮漱口：每天做1~2次閉口鼓腮漱口動作，並將舌頭左右轉動，促進唾液分泌增多，而唾液有助牙齒健康。
蔡雅藍表示，上述4項為平常保護牙齒的方法，若民眾已做了上述動作，仍有牙周病等問題，務必要儘速找牙醫治療。
本文獲「中時新聞網」授權轉載
延伸閱讀：保護牙齒 留意蛀牙4大先兆
齒顎矯正專科醫生蔡雅藍曾在其facebook專頁發文指，蛀牙先兆有以下4個：
蔡醫生指出，蛀牙未定每次均會出現明顯的位置，也有可能出現在牙縫。在無法以肉眼辨識的情況之下，可以上述徵兆自行判斷蛀牙的可能性，再進一步到牙醫診所進行周全檢查。
內容獲「齒顎矯正專科醫生 蔡雅藍」授權轉載
延伸閱讀：蛀牙症狀＋各階段治療方法
香港衞生署列出蛀牙3個階段的症狀及治療方法：
延伸閱讀：預防蛀牙方法
香港衞生署列出預防蛀牙的3大方法：
延伸閱讀：牙痛蛀牙4大恐怖下場
牙科醫生劉馥萱及內科醫生傅裕翔曾在Facebook專頁發文表示，忽略牙齒健康，這很可能會誘發慢性病。以下為牙齒不好的4大恐怖下場：
延伸閱讀：出現5種情況要拔除智慧齒
根據香港衛生署資料，拔除智慧齒並非必要手術，如果智慧齒未有影響口腔衛生、完全埋在牙槽骨內沒有長出，或沒有引起不適，就不必馬上進行手術。但如智慧齒出現以下情況，就應該儘快進行手術拔除：
延伸閱讀：拔智慧齒後8招紓緩不適
衛生署又指，如剛完成拔除智慧齒手術，一般患者所用的縫合線是可以自動溶解的，不需牙科醫生拆線，而傷口會在約兩星期內癒合。如等待癒合期間出現不適，可嘗試以下方法：
T03
數年內逾40人死於癌症 卑詩消防員憂工作服含致癌物
【星島綜合報道】卑詩省的消防員每兩年都會聚集在省議會大廈前的廣場上，悼念他們逝去的同事。不過周一（6日）舉行的悼念儀式，看起來與以往有點不同，因為消防員沒有穿著他們的工作裝備。
卑詩專業消防員協會 (BCPFA) 主席迪奇伯恩 (Gord Ditchburn) 在CTV新聞的訪問中說，「今年我們悼念的48人中，有超過40人死於癌症。我們穿著的裝備，也就是我們每天為保護公眾進入燃燒的建築物而穿的防護裝備，裡面含有化學物質。」
這些合成化學物質稱為PFAS，它們被嵌入防護裝備的襯裡中以保護消防員。但美國的研究發現，這些化學物質會致癌。據國際消防員協會科學與研究主任麥克米蘭（Neil McMillan）透露，PFAS與許多癌症有關，包括睾丸癌和腎癌。
卑詩專業消防員協會在了解了風險後，已指示其成員在工作時間以外不要穿著這些裝備。
目前，市場上沒有其他PFAS替代品可用於消防裝備，不過美國方面正在取得進展。2018年，華盛頓州成為美國第一個禁止在消防泡沫中使用PFAS的州份，並要求裝備製造商披露其消防裝備中是否含有PFAS。現在其他州也紛紛效仿，迫使市場尋找替代方案。
在加拿大，消防員們正在推動同樣的改變。迪奇伯恩稱，「3月底我們將在渥太華參加立法會議，將要求聯邦政府改變立法，推動PFAS的替代品。」
他說，「如果我們有消防員願意冒生命危險，願意保護社區和民眾，那麼我們至少可以要求，我們所穿的裝備不會奪去我們的生命。」
圖：網上圖片
V18
未來幾年想來大溫旅遊？酒店客房可能一房難求！
【星島綜合報道】溫哥華旅遊局（Destination Vancouver）表示，如果不增加大溫酒店客房的供應，那麼未來幾年來溫哥華旅遊可能會變得越來越有挑戰，且可能導致卑詩省經濟未來數十年損失數十億元。
據加拿大廣播公司（CBC）報道，溫哥華旅遊局周一（6日）發布的一項新研究顯示，為縮小供需之間的差距，大溫地區到2050年將需要2萬間客房，其中僅溫哥華市就需要1萬間客房。
這項題為《2023至2050年大溫地區酒店供應與預計需求經濟分析》的研究稱，如果從現在到2050年不建設這些客房，經濟影響預計將包括損失300億元產出和160億元GDP。所有三級政府也將損失約75億元的潛在稅收收入。
該研究顯示，在溫哥華市，預計2026年夏季的客房需求將超過供應；到2028年夏季，大溫地區的其他地區將出現短缺；而到2040年，整個地區全年均將出現短缺。
溫哥華旅遊局總裁兼首席執行官羅以思（Royce Chwin）在一份書面聲明表示，「大溫地區的基礎設施跟不上我們的全球形象。認識到這一點至關重要，因為在接下來的幾年裡，網球的拉沃爾盃(Laver Cup)、橄欖球的格雷盃(Grey Cup)以及『永不屈服運動會』（Invictus Games）都將在我們的家門口舉辦，而在2026年，我們將成為世界最大單項體育賽事FIFA世界杯的主辦城市。」
卑詩旅遊廳長布嫻妮（Lana Popham）對酒店客房短缺並不感意外。她周一表示，「非常清楚」且非常關注這個問題，但目前沒有快速解決辦法。聯邦政府、原住民和城市領導者需要共同製定未來戰略，尤其是考慮到溫哥華世界杯在2026年夏季即將舉行。
圖：網上圖片
V18
卑詩各地警方本月著力打擊分心駕駛
【星島綜合報道】3月是「分心駕駛關注月」，卑詩保險公司 (ICBC) 和全省各地警方將聯手開展宣傳和執法，著力打擊分心駕駛行為。
據CTV新聞報道，卑詩公路巡警(B.C. Highway Patrol）發言人摩爾(Mike Moore) 稱，「在全省範圍內，我們將設立行動來關注這類駕駛行為，確保司機的眼睛盯著路面、雙手放在方向盤上」。
ICBC稱，分心駕駛每年導致卑詩省近40%的車禍傷害以及77人死亡。僅在低陸平原地區，每年就平均有23人死於與分心駕駛相關的車禍。
This month, ICBC and police across B.C. are raising awareness about the dangers of distracted driving because even quick glances away from the road increase your risk of crashing. Please RT to remind drivers to #LeaveYourPhoneAlone.
Learn more: https://t.co/QVb9ERhrKe pic.twitter.com/NSxMsBMzPY
— ICBC (@icbc) March 6, 2023
儘管這些數字令人不安，但仍有省民在駕車時繼續使用他們的電子設備。ICBC透露，自2018年以來，卑詩省警方開出的分心駕駛罰單超過14萬張。
摩爾稱，駕車人士實際上可以利用一些方法來確保與他人保持聯繫的同時，安全到達目的地。例如，指定一名乘客負責回复短信、電郵和接聽電話；還可以在行程開始之前對手機進行預設置。
摩爾說，分心駕駛的處罰可能會很重，例如駕車時使用電子設備的處罰是368元，外加罰4分，但發短信或接電話不值得你以自己和他人的生命為代價。
ICBC表示，如果在三年時間內有兩次因分心駕駛而被定罪，可能會被處以最高2,000元的罰款和增加保費，某些情況下還會被吊銷駕照。
圖：RoadSafetyHarvey推特
V18
溫哥華至波特蘭每日直達火車服務恢復
【星島綜合報道】由Amtrak提供的溫哥華與美國俄勒岡州波特蘭（Portland）之間的每日直達火車服務，已於周一（6日）恢復。
據CTV新聞報道，俄勒岡州交通部公共交通司司長克里斯韋爾（Karyn Criswell）在一份聲明中表示，「很高興看到整個波特蘭至溫哥華沿線的客流量增加，令太平洋西北地區的人們擁有了一個可負擔且舒適安全的旅行選擇。」
Amtrak Cascades線在2020年疫情爆發後，因加美邊境對非必要旅行關閉而暫停運行。去年9月，至西雅圖的服務已經恢復。
據Amtrak公司網站介紹，Cascades線在華盛頓州西部和俄勒岡州的13個站點停靠，其中包括西雅圖。從溫哥華駛離的火車早上6時35分出發，下午2時55分到達波特蘭。駛離波特蘭的火車下午3時05分出發，晚上11時左右抵達溫哥華。乘客在沿途可欣賞壯麗河流和山川景觀，使用免費Wi-Fi，且能夠免費托運兩件物品並隨身攜帶兩件行李。
華盛頓州政府去年批准了1.5億美元的支出，研究從卑詩省至俄勒岡州建設高速鐵路服務的可能性。該服務最終可能取代Cascades，但預計需要數十年才能建成，且至少耗資420億美元。
圖：美聯社資料圖
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卑詩馬拉松好手打破加拿大及北美紀錄
【星島綜合報道】一名來自卑詩省的馬拉松好手，周六（4日）在東京馬拉鬆比賽中，打破了加拿大全國和北美的紀錄。
據加通社報道，來自卑詩省黑溪（Black Creek）的列文斯（Cam Levins），以2小時5分36秒完成比賽，在男子組位列第五。
列文斯之前的加拿大國家紀錄是2小時7分09秒。
之前的北美最好成績是2小時5分38秒，由美國選手哈尼奇（Khalid Khannouchi）創下。
33歲的列文斯也以此成績，自動達到了2024年巴黎奧運會2小時8分10秒的資格線。
埃塞俄比亞選手獨攬此次東京馬拉鬆比賽的前三名，蓋爾米薩（Deso Gelmisa）以2小時5分22秒獲得冠軍，亞軍和季軍的成績分別是2小時5分22秒和2小時5分25秒。
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北溫發生致命車禍 一騎單車女子傷重不治
【星島綜合報道】北溫皇家騎警證實，周一（6日）上午與一部商用車輛發生嚴重碰撞的騎單車女子已經傷重不治。
據CTV新聞報道，騎警在一份聲明中表示，該宗致命車禍發生在上午10時30分左右，地點在Lonsdale Avenue與23rd Street的交叉路口，受害人是一名40多歲的當地婦女，她在車禍發生不久即宣告不治。
警方發言人沙哈克(Mansoor Sahak) 稱，涉及車禍的商用車輛駕駛員事發後留在了現場，配合調查人員工作。警方正在通知受害人親屬過程中。
北溫騎警上午11時15分在推特上發布了車禍現場的照片，照片顯示事發路段停著多部警車。
Happening now: we are on scene for a serious collision at the intersection of Lonsdale Ave and 23rd St in #NorthVan. Traffic North bound on Lonsdale Ave is blocked until further notice. Use St George’s or Chesterfield as a detour. Please check back here for timely updates. pic.twitter.com/4nYiEJAZwC
— North Vancouver RCMP (@nvanrcmp) March 6, 2023
推文稱，Lonsdale Ave的北行交通已被封鎖，直到另行通知為止。駕駛員可使用St. Georges Avenue或Chesterfield Avenue作為替代路線。
目前車禍正在調查中，騎警希望向目擊者或有車禍視頻的人士問話。
根據卑詩保險公司（ICBC）的數據，該十字路口在五年內共報告了136宗碰撞事故，其中兩宗涉及騎單車者且是致命的。
圖：警方推特
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防癌食物｜食1款神級蔬菜通便預防6大癌症 腸癌胃癌風險減40%
吃1種蔬菜可有效預防6大癌症？有醫生推介1款蔬菜，不僅有助通便，改善便秘問題，更可以預防6大癌症，降低患大腸癌、胃癌、前列腺癌等癌症風險達40%，堪稱「神級蔬菜」。
吃1種蔬菜防6大癌症 通便防前列腺肥大
泌尿科醫生戴定恩在其Facebook專頁發文指，時常有患者因前列腺肥大問題向他求醫，他表示要維持前列腺健康，最好就是多攝取茄紅素，最具代表性的食物就是番茄。
番茄4大好處 通便預防6種癌症
戴定恩醫生指出，番茄有4大好處，除了可以維前列腺健康，更可以預防6大癌症，詳情如下：
番茄好處1：促進黏膜健康
番茄有多種礦物質和維生素，其中維他命A有助口水分泌，可預防蛀牙、黏膜發炎。
番茄好處2：維持前列腺健康
老年男性容易有前列腺肥大問題。番茄所含的茄紅素能清除自由基，有助延緩前列腺肥大的問題。番茄煮熟後，有助人體吸收番茄營養，效果更好。
番茄好處3：預防癌症
番茄有助預防前列腺癌、胃癌、大腸癌、卵巢癌、子宮頸癌、乳癌等6大癌症，平均患癌率更可降低40%。
番茄好處4：幫助通便排便
番茄含有豐富的膳食纖維，有助更順暢排便，減少便秘情況。
內容獲「熱血暖男 戴定恩醫師｜台北信義區泌尿科 疝氣 結石 攝護腺推薦」授權轉載
延伸閱讀：12種防癌食物 可預防不同癌症
台灣營養師程涵宇曾分享12款食物，指有助預防大腸癌、乳癌、胃癌、前列腺癌等常見癌症。
12種防癌食物：
西蘭花、紅蘿蔔、豆類、莓果、堅果、橄欖油、薑黃、柑橘水果、亞麻籽、番茄、大蒜、魚
程涵宇表示，飲食跟癌症息息相關，有許多食物有可能減少癌細胞的擴散和生長，目前的研究持續進行中，健康飲食，健康的生活方式是讓我們越來越健康的正確方式。
同場加映：美國癌症研究所推介26種防癌食物
維持健康飲食，有助預防癌症。美國癌症研究所（American Institute for Cancer Research）網站列出以下26種有助預防癌症的食物，包括蔬菜、水果、堅果類等，不妨多吃：
藍莓（圖片來源：iStock）
士多啤梨（圖片來源：iStock）
大豆（圖片來源：iStock）
大豆（圖片來源：iStock）
蒜（圖片來源：iStock）
全穀類食物（圖片來源：iStock）
核桃（圖片來源：iStock）
番茄（圖片來源：iStock）
茶（圖片來源：iStock）
豆類：乾豆、豌豆和扁豆（圖片來源：iStock）
橙（圖片來源：iStock）
羽衣甘藍（圖片來源：iStock）
葡萄（圖片來源：iStock）
西柚（圖片來源：iStock）
蔓越莓/小紅莓（圖片來源：iStock）
車厘子（圖片來源：iStock）
紅蘿蔔（圖片來源：iStock）
亞麻籽（圖片來源：iStock）
咖啡（圖片來源：iStock）
椰菜花（圖片來源：iStock）
西蘭花及十字花科蔬菜（圖片來源：iStock）
蘆筍（圖片來源：iStock）
南瓜（圖片來源：iStock）
菠菜（圖片來源：iStock）
抱子甘藍（圖片來源：iStock）
蘋果（圖片來源：iStock）
T03
提神飲品｜飲椰子水可以代替咖啡？ 營養師推介6大天然提神飲品
提神不一定要喝咖啡，喝椰子水也可以！「營養生」營養師Queenie Lam表示，咖啡、茶或其他能量飲品雖有助上班族提神，保持工作效率，但多喝易上癮，而且容易令鈣質流失。她推介6種天然提神飲品，是咖啡以外的好選擇，部份更有助補充水分。
推介6款天然提神飲品
營養師Queenie Lam在「營養生」facebook專頁發文指，長期飲用較高濃度的咖啡因飲品有機會令人依賴或上癮，或增加鈣質的流失。除了高濃度咖啡因飲品，可考慮以其他有提神作用飲品代替。她推介以下6款天然提神飲品，包括天然能量飲料、天然益生菌飲料：
6款天然提神飲品
提神飲品1：椰子水
營養素：含鉀質及鈉質
功效/作用：平衡電解質，補充水分
提神飲品2：香蕉沙冰
營養素：含鉀質及鈣質
功效/作用：有助放鬆肌肉，調節心律
提神飲品3：綠茶
營養素：含茶氨酸
功效/作用：提升血色素、多巴胺水平
提神飲品4：蒲公英根茶
營養素：含蒲公英甾醇
功效/作用：蒲公英甾醇為天然抗氧化劑，有助促進肝排毒
提神飲品5：康普茶/紅茶菌（Kombucha）
營養素：含益生菌、微量咖啡因
功效/作用：減少疲倦感，有抗菌作用
提神飲品6：蘋果醋
營養素：含醋酸、多酚
功效/作用：抑制飢餓感，減低炎症
天然提神飲品：能量飲品vs益生菌飲品
營養師Queenie Lam指，上述6款飲品中，椰子水屬於天然能量品，康普茶則為天然益生菌飲料，同樣有助提神。
天然能量飲料
例子：椰子水
營養價值：椰子水含多種礦物質，例如鉀、鈉、鎂和鈣及少量果糖
功效：椰子水有助於長時間睡眠後平衡體內電解質，加速補充水份和能量水平
天然益生菌飲料
例子：康普茶
營養價值及功效：康普茶是近年新興飲品，因由紅茶或綠茶加入菌種發酵而成，咖啡因含量只有原本茶飲的1/3，菌種發酵後形成的益生菌更有助降血糖，促進腸道蠕動
營養師Queenie Lam提醒，雖然蘋果醋有助抑制食慾，有助抗炎，但因為醋酸含量較高，她建議倒出1湯匙蘋果醋後，再加入1杯水稀釋飲用，以避免胃部不適。
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內容獲「營養生」授權轉載
延伸閱讀：10大咖啡因飲品愈飲愈累？
台灣營養師高敏敏曾在其facebook專頁發文表示，常見飲品中不只有咖啡才有咖啡因，以下10款飲品均含咖啡因：
延伸閱讀：咖啡因攝取過量8大警號
營養師高敏敏建議，每日咖啡因攝取量應保持在300毫克以下（最多也不超過400毫克），若攝取過量咖啡因，身體可能出現以下警號：
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卑詩兩名護士因性騷擾而被停職並接受教育
【星島綜合報道】卑詩護士及助產士學會（B.C. College of Nurses and Midwives ，簡稱BCCNM) 3 月 1 日公佈了其調查委員會與兩名註冊護士之間的同意協議摘要，兩名護士因在工作場所性騷擾而被停職。
據CTV報道，在第一個案例中，來自威廉斯湖（Williams Lake）的 Nwachukwu Enuma 因 2022 年 1 月發生的不當行為而被停職三個月。除停職外，Enuma 還要接受有關工作場所道德和騷擾的補救教育。
在第二起案件中，來自甘碌（Kamloops）的 Matthew Danchak 因 2022 年 3 月出現的行為問題而被停職一個月。除了停職外，他還將被禁止監督學生或新員工六個月，以及完成敏感性培訓：關於工作場所性騷擾的課程。
星島資料圖
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