多市UHN網絡搶修後復原

【星島綜合報道】多市UHN 網絡昨日癱瘓，今早已恢復正常。UHN在聲明中表示，事件與黑客入侵無關。

UHN 發表聲明，指相信是次網絡癱瘓與黑客入侵無關，屬「內部原因」。技術人員搶修一晚後已全面回復正常。聲明指是次事件並沒有洩露病人資料。

（圖：CP24）T12

爛嘴｜生痱滋要用鹽消毒要戒酒？ 營養師推介20款食物加快癒合

不少人都試過咬傷嘴生痱滋，說話和進食時均感到痛楚，非常困擾。有人或會在傷口上灑鹽，加速癒合，但這是否正確有效的方法？台灣營養師程涵宇指出，如果口腔潰瘍的情況在指定時間內仍未好轉，便要盡快求醫，有機會是口腔癌的症狀，同時分享20款有助傷口癒合的食物。

生痱滋的原因
台灣營養師程涵宇在其Facebook專頁指，生痱滋、爛嘴即是口腔潰瘍，大約有20%機會發生，而當中原因有機會是缺乏營養、不夠鐵質、口腔受傷（例如矯正器刮傷、自己牙齒咬到）、壓力大、免疫力低、荷爾蒙、對某些成分過敏或敏感，例如某些牙膏成份，或是食物敏感像是肉桂、芝士、橙、柑、無花果或菠蘿等食物中的十二烷基硫酸鈉。另外與遺傳、微生物感染、藥物、癌症等都有關係。

她續指，男女老幼均有機會生痱滋，而女比男生痱滋的機會多，比例約為3：2，20至45歲的女生較常出現生痱滋的情況。

4種營養素加快傷口癒合
程涵宇建議，患者可以多攝取以下4種營養素，並推介20款食物，有助修復口腔粘膜、加速癒合、修復爛嘴同時可減輕疼痛。

她建議大家多攝取維他命B雜，有助傷口修復減輕疼痛。點擊圖片了解食物營養詳情：

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除了補充維他命B雜，程涵宇亦建議患者要攝取足夠的維他命C、鐵質、鋅，以改善爛嘴情況。點擊圖片了解食物營養詳情：

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生痱滋應否灑鹽殺菌？
除了多補充營養外，坊間對於治療痱滋有許多說法，例如鹽水漱口，或者直接把鹽灑在傷口上，可為傷口殺菌消毒，令傷口更快癒合。程涵宇解釋，在急性潰瘍爛嘴發炎階段時，要注意正常作息及口腔衛生，例如用清水、鹽水、漱口水（無酒精）漱口都可以，但千萬不要在傷口上撒鹽，以免造成過度刺激甚至感染風險。

爛嘴期間避免吃5類食物
此外，程涵宇建議爛嘴期間選擇冷或溫的食物，發炎期間不要吃太熱的食物像是火鍋，還有5類刺激發炎粘膜的食物要避免吃：

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生痱滋超過1時期或是癌症先兆
程涵宇表示，一般生痱滋大約2星期內便會康復，假如做足以上功夫，可以加快傷口癒合，縮短康復期。她講解由爛嘴到康復的3個階段：

1. 最開始幾個小時覺得腫痛。

2. 在1到3天內形成典型的白色小破洞。

3. 疼痛大約3到5天，然後在2星期內會自己好。

不過，她提醒大家，如果口腔潰瘍超過2星期還未好，有機會是口腔癌的症狀，建議患者盡快去看牙科口腔外科或耳鼻喉科的醫生，必要時作病理切片檢查。

內容獲「程涵宇營養師」授權轉載

同場加映：口腔癌常見症狀
如果痱滋生了很久也沒治癒，可能是口腔癌先兆！根據本港衞生署資料，口腔腫瘤是口腔內的硬或軟組織出現不正常的增生或病變，它多發生在長者身上。口腔腫瘤可分為良性和惡性。惡性腫瘤就是口腔癌，它是會蔓延的，並會對生命構成威脅。因此一旦發現口腔組織出現異常現象，就應立即找醫生或牙科醫生作詳細檢查，尋求適當治療。

口腔癌的患者或會出現以下5大症狀：

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抑鬱｜7個香港人有1個患心理病 經常躺床易抑鬱 專家教5招改善

研究估計香港每七個人就有一個人被心理疾病困擾，48% 的受訪者和 68% 的香港大學生出現抑鬱症症狀。既然香港有不少人受抑鬱症困擾，有什麼方法可以減少以上症狀？大家不妨可以參考以下五大建議。

1. 不要躺在床上

雖然有時候臥床休息是一種健康的行為，但亦有機會加劇抑鬱症的嚴重性，因為躺在床上提供了思考消極想法的時機。起床能夠分散您的大腦注意力，你的情緒有機會比躺在床上更正面。 但對抑鬱症病人來說，起床是困難的。有什麼方法可以增加起床的動機呢？一些健康的事項，例如坐起來，打電話給朋友，泡杯茶，或者帶你的狗去散步便是其中一些有效的方法。

2. 不要孤立或獨處太久

研究發現，雖然一些獨處時間或是有益和必要的，但過多的孤獨和孤立有機會加劇抑鬱症的嚴重程度。事實上，健康的社交活動能夠增加愉快感、幸福感等正面情緒，間接下降鬱悶、孤獨等與抑鬱相關的情緒。 何謂健康的社交活動？即是多與一些不會批判你的情緒的朋友相處，他們有機會嘗試了解你、給予支持、陪伴，甚至會義無反顧地協助你，減少你的孤獨感。

3. 不要攝取酒精

很多人在遇上挫折或不愉快時都會選擇喝酒，的確酒精能短期地讓你減少負面情緒，但我們不能忽視的是酒精最終會損害大腦功能。另外，過量的攝取酒精有機會增加酒後的焦慮或抑鬱情緒。讓你酒後的狀況更差劣。

4. 不要只服用抗抑鬱藥

單靠服用抗抑鬱藥不能夠讓所有人擺脫抑鬱的狀態，甚至會加重病徵。 根據研究，對於輕度抑鬱症，抗抑鬱藥通常並不理想。

抑鬱症也可能與身體的症狀有關，例如頭部受傷、心髒病和低血流量、炎症、肥胖、失眠等。 在這些情況下，抗抑鬱藥不能完全地解決問題。病人應該詢問專家的意見，在適當的時候尋求心理治療。可見，藥物並非單一能夠處理抑鬱狀況的最佳方法。

5. 不要吸煙

研究發現，吸煙者比起其他人更容易出現抑鬱，特別是女性。 與酒精相似， 對於抑鬱或焦慮的人來說，吸煙可以暫時緩解疾病帶來的痛苦。 煙草中的尼古丁會讓腦部產生更多的多巴胺，但當不吸煙時多巴胺的數量會減少，讓你情緒更低落，更加沮喪，最後你可能會只在吸煙時感到快樂，其他時間則長期低落，最終演變成上癮。

以上為對抑鬱症患者或經常出現情緒低落人士的5大建議。如你發現自己的狀況每況愈下，請不要猶豫，立即諮詢專業意見，尋求心理治療或藥物的協助。

撰文：香港心理學協會會長 劉英健博士

同場加映：緊張憂鬱煩躁紓緩方法
香港註冊中醫師彭心芯列出3種常見的情緒，教按不同體質及症狀紓緩治療：

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4招紓緩情緒
當情緒發作時，可配合以下4種方法即時紓緩，當中包括按摩3個穴位及1個呼吸法：

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疫後航班大亂乘客叫苦 交通部召緊急會議

【星島綜合報道】交通部長周一晚將與委員會成員會晤，預料將討論旅遊旺季機場交通混亂的問題。早前因惡劣天氣，大量加拿大航班被取消，更有數百人因航空公司Sunwing 未有妥善安置，被逼滯留墨西哥數天。其後Sunwing 航空更取消了從Saskatchewan 起飛的航班直到二月初，引起了市民及政客的怒火。

除此之外大量行程中斷，當中包括Via Rail，令交通委員會成員關注乘客待遇。成員促使釐清假期行程混亂的原因，並加以解決。自由黨議員表示，希望Sunwing 航空和Via Rail 的代表出席回憶。

新民黨及保守黨的議員表示，加拿大在延誤期間遇到了「糟糕的客服服務」。例如在其中一個案例中，火車上沒有足夠的食物，但在渥太華及多倫多間滯留了數小時。聯邦政府正研究加強對乘客的保障，例如當行程延誤時有權獲得航空公司的賠償。

自從疫情以後，機場首次應付驟增的客流量。隨著旅行旺季到來，乘客開始反映航班延誤、取消及丟失行李。

（圖：加通社）T12

咸美頓市擴張邊界 環團怒告安省政府決策失當

【星島綜合報道】環保團體Environmental Defence 就安省政府修改咸美頓（Hamilton）邊界，將安省政府告上法庭。

法律慈善機構Ecojustice 代表Environmental Defence 出庭。他們指責政府對咸美頓市的邊界改變不合法，亦未亦公開向公眾解釋擴張原因，要求擱置近2,200公頃的擴張計劃。

安省政府希望在未來10年建造150萬套住屋，當中咸美頓需要興建近47,000套新房屋。安省政府隨即修改咸美頓城市規劃77次，修改農村規劃25次。政府表示，這些修改是為了幫助市政府實現住屋目標。

環團批評城市邊界擴張的決定，因為決定牽涉綠化帶，希望政府能公開為邊界變化提供合理理由。

（圖：CBC） T12

兩歲幼童離奇命隕小屋 安省警方展開調查

【星島綜合報道】一名兩歲幼童週末在鄉村小屋死亡，安省警方正調查案發經過。

事發在1月5日7點45分，安省警察局接報求助，指有一名幼童受重傷。幼童隨即被送往當地醫院，隨即轉移到多倫多的醫院，惜周六傷重不治。

警方表示案情複雜，正展開全面調查，現階段不便披露更多詳情。

（圖：安省警方）T12

多市醫療聯網故障 數小時未復原

【星島綜合報道】大學醫療網絡（The University Health Network）表示，由於系統出現故障，目前後台正處於灰色代碼（Code Grey）狀態。

截至下午3時，UHN的網站無法訪問。當中包括多倫多全科醫院、多倫多西區醫院及瑪嘉烈公主癌症中心及多倫多復康中心。發言人指，雖然部分系統故障，但醫生仍能使用系統訪問部分醫療記錄。

灰色代碼是指當醫院出現電力、訊號、生活污水排放、飲用水及鮮風入口關閉等公共設施關閉，導致無法使用醫院設備，就會隨即啟動灰色代碼。上月多倫多病童醫院成為黑客勒索的目標，其後大部分已恢復正常服務。

 

（圖：UHN） T12

龍頭健身室也結業 一文看清詳情

【星島綜合報道】封城數月後，多倫多的龍頭健身室9Round 其中一間分店將在月尾黯然結業。9Round 是一間全球連鎖健身室，以全身間歇性循環訓練聞名，包括跆拳道、舉重等各種運動。

特許經營權擁有者Hugh Croft-Levesque 表示，店鋪經營狀況在解除封城後仍未完全好轉。封城500天後，會員數量和現金流仍未恢復到維持店鋪所需的水平。在艱難考慮下，9Round 決定關閉1866 Queen Street 的分店。

1866 Queen Street 分店的最後營業日期為2023年1月31日。位於777 Bay Street 的分店將會繼續營業。

（圖：9round）T12

2月新彗星接近地球 把握觀賞好時機

【星島綜合報道】一顆新彗星將在2023年劃過地球附近，屆時將能用肉眼觀賞這顆新彗星。

NASA表示，他們在2022年3月發現這顆被命名為C/2022 E3 (ZTF)的新彗星，預計將會在2023年2月1日最接近地球。現在彗星正在穿過太陽系內部，市民暫時無法用肉眼觀賞。

（圖：CityNews） T12

【餐廳指南】多國美食2023進駐多倫多 餐廳名單搶先看

【新餐廳】新一年又到，2023年將有大量世界各國美食殺入多倫多。無論是扒房、拉麵迷還是想探索新餐廳，總有一款會回味無窮。以下將介紹五間將在多倫多新開幕的餐廳。

Miznon

由主廚Eyal Shani 和合夥人 Shahar Segal共同推介的以色列餐廳，將在夏天登陸Yorkville。招牌菜包括三文治、漢堡包、土耳其烤肉及烤西蘭花。這些著名的招牌菜享譽各地，包括紐約、新加坡、法國、澳洲和英國。

 
 
 
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Fogo de Chao

這間歷史悠久的巴西牛扒館，最早可追溯到1979年。它在全球各地開了66間餐廳，很快就能讓多倫多人一飽口福。餐廳預計在今年夏天開幕，招牌菜有肉汁豐富的巴西烤肉、牛臀肉、T字骨、西冷、和牛以及其他道地的巴西菜。

餐廳預計未來數年在加拿大開拓業務，包括溫哥華、卡加利、愛民頓及大多倫多地區。

 
 
 
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Afuri Ramen拉麵店

日本連鎖拉麵店Afuri Ramen 將在多倫多開設加拿大第二家分店。傳聞指，店方將選址411 Church Street。

店鋪名稱以神奈川縣丹澤山地命名。店裡的柚子鹽味拉麵包含雞肉、魚乾、紫菜及蔬菜秘製而成。還有其他小菜例如餃子、蒸雲吞和蒸包。

這家連鎖店在世界各地都有分店。包括美國波特蘭、新加坡、中國、葡萄牙，以及加拿大的溫哥華和列治文。

 

Columbus Cafe

這間總店位於法國的連鎖咖啡店可在魁北克品嘗到，如今即將落戶多倫多。這間被稱為「歐洲Starbucks」的咖啡館雄心壯志，希望在加拿大全國迅速擴張。雖然暫未公佈確切時間表，但預計將會在2023年內在多倫多開設分店。

新店選址Nobu Residences，從前是歷史悠久的玻璃廠。傳言指餐廳將於23年11月開幕。餐廳的名菜有味噌腌黑鱈魚、岩蝦天婦羅、黃尾鰤魚生等。

 

（圖：Instagram） T12

安省男協助經運河偷渡美國 恐被判10年監禁

【星島綜合報道】一名安省男子承認協助兩人經尼加拉瓜運河偷渡到美國。

事件發生於2019年，46歲的Edwin Ramirez-Cordones 把船駛入運河的安省範圍，接載兩名非美國公民的人入境美國。船隻穿過河流進入紐約州路易斯頓（Lewiston），他放下兩名乘客並返回安省，從中獲得8,500元報酬。

尼加拉瓜運河連接加拿大及美國兩岸，有些地方的兩岸闊度不足500米。Edwin Ramirez-Cordones 承認控罪，最高可被判10年監禁及罰款250,000元。案件將於5月19日判刑。

（圖：AP Photo）T12