標籤: 心臟衰竭

飲食不當也會導致心臟衰竭？有醫生表示，吃火鍋時有2種行為會損害心臟，容易引致心臟衰竭，導致死亡率高達50%。醫生又指，如果出現3種症狀，就可能反映心臟功能退化甚至已衰竭，需要即時求醫。

心臟衰竭死亡率達50%！打邊爐2行為易引發

心臟內科醫生陳冠任在節目《健康晚點名》中表示，心臟衰竭其實是心臟功能退化的最終結果，任何會導致心臟功能退化的情況，例如嚴重心律不正、心肌梗塞等都可能會破壞心臟功能，令心臟變得無力，引發心臟衰竭。他解釋，心臟衰竭就有如心臟的癌症，有統計指其5年死亡率為50%，超越了卵巢癌、子宮頸癌、前列腺癌和乳癌等疾病。

為何打邊爐也會增加心臟衰竭風險？

打邊爐2行為易引發心臟衰竭？

陳醫生表示，一旦身體攝取較多水分或鹽分，就會導致心臟無法負荷多餘的水分和鹽分，並引致肺積水無法呼吸。他提醒，如果吃火鍋時做以下行為，就會容易損害心臟功能，嚴重可致心臟衰竭：

• 喝火鍋湯底
• 蘸濃味的調味料（例如沙茶醬）

陳醫生表示，如果經常進食重口味、較鹹的食物，就會容易將水分帶入體內，加重心臟負擔。他分享病例指，曾經有一名女性患者因氣喘而求診，檢查後發現有肺積水，原因是她在吃火鍋時經常喝火鍋的湯底，而且會沾沙茶醬等鹽分較高的調味料，導致鹽分攝取過多，引致肺積水。

水腫也是心臟衰竭症狀？出現3情況即求醫

心臟衰竭會出現甚麼症狀？陳冠任醫生又講解心臟衰竭的3大常見症狀：

心臟衰竭3大常見症狀

症狀1：喘

• 靜態時易喘氣、呼吸困難
• 比以往更易氣喘。例如以前能行2至3層樓梯，現在行1層就要休息很久，有明顯變得更易氣喘的情況。

症狀2：腫

• 下肢水腫、肺水腫、尿量減少
• 心臟衰竭引致的下肢水腫會在雙腳同時出現，如果只有單腳水腫，可能是血管栓塞等問題。

症狀3：累

• 易疲累、活動力降低
• 這個症狀最難區分，因為一般人也會感到疲累。
• 如果感到疲累同時出現另外2種症狀，就可能反映心臟已經衰竭，應該盡快求醫檢查心臟。

3類人患心臟衰竭風險高 多吃3類食物可預防

陳冠任醫生曾節目《下班經濟學》表示，三高患者、血管堵塞或心律不正患者、瓣膜性心臟病患者等人士，出現心臟衰竭情況的風險較高。他建議可多吃3類食物，以維持心血管健康，預防或逆轉心臟衰竭。

吃甚麼食物可預防心臟衰竭？

陳醫生建議多吃以下食物，有助保護心血管健康，預防心臟衰竭：

1. 每日吃半個至1個牛油果，有助降低低密度膽固醇（壞膽固醇）。
2. 多吃茄子、藍莓、蔓越莓和紫洋蔥等含有植化素的紫色蔬果，可防癌抗衰老。
3. 多吃椰菜和椰菜花等十字花科蔬菜，則可幫助保護心血管健康。

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【心臟病先兆】心臟病、心臟衰竭等病除了胸痛、呼吸困難外，還有哪些容易被忽略的徵兆？有醫生教一招自測可心臟衰竭先兆的方法，如在按壓指甲時出現1狀況，恐屬心臟病、心臟衰竭的先兆，恐有致命風險，宜立即求醫檢查和治理。

心臟衰竭先兆可自測？按指甲現1狀況恐中招

根英國足踝外科醫生Dr. Dana Brems在IG影片講解指，當按壓手指甲時出現特殊跡象，可能預兆著嚴重的心臟疾病，應立即求醫。

心臟病先兆｜指甲現跳動微血管恐中招

Dr. Dana Brems指，當輕輕按壓手指甲或腳趾甲時，如果甲床出現「搏動性」的粉紅色和白色陰影，即是看到有跳動的微血管，這種症狀在醫學界被稱為「毛細血管搏動徵」（Quincke’s sign），表示可能出現心臟瓣膜漏水，是主動脈瓣關閉不全的徵兆。在這種情況下，心臟的主動脈瓣無法正常關閉。所以，當血液應該被送往身體其他部位時，卻出現了洩漏，大量的血液回到了心臟所致。

Dr. Dana Brems警告，如果不及時治療，可能會導致心臟衰竭，甚至心臟猝死。她引述了2021年一項發表在《英國醫學雜誌》上的一項案例研究，對於一位74歲男患者的「毛細血管搏動徵」進行的分析，該男子同時亦出現了呼吸困難、體重增加、水腫、頸靜脈壓升高等其他症狀。最終，他被診斷為充血性心臟衰竭，並接受了治療。

報告指，「毛細血管搏動徵」的特徵是甲床與心跳周期同步交替出現潮紅和蒼白，並且經常伴有脈壓（收縮壓與舒張壓之間的差值）增寬。它最常與嚴重的主動脈瓣關閉不全有關，但也可見於主動脈縮窄患者；而如果心臟衰竭患者出現此病徵，則應懷疑其患有高輸出量心臟衰竭。

心臟衰竭有甚麼症狀？

根據香港心臟衰竭學會資料，心臟衰竭是一種慢性疾病，因心肌受損、心臟功能減弱而不能正常、有力地泵血至全身各個器官。身體得不到所需的血液、氧氣、營養來有效工作，患者因而出現心臟衰竭徵狀。初期心臟衰竭徵狀可以非常輕微且不易察覺。隨著時間而沒有得到合適治理，當情況愈來愈嚴重時就可能出現以下徵狀：

• 呼吸困難、氣喘、持續咳嗽
• 疲倦、無力
• 心悸
• 下肢水腫、體重增加
• 食欲不振、噁心
• 焦慮、神志不清或頭暈等

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心臟衰竭等心臟病發作時看似防不勝防，不過有醫生指，只要按壓身體1個部位5秒，就可自測患上心臟衰竭、腎病、肝病等疾病的風險，此舉有助及早求醫檢查相關疾病風險，避免延誤就醫時機。

心臟衰竭可自測？醫生教按1部位5秒知風險

英國醫生Sermed Mezher在個人社交平台發布影片分享指，要自測心臟衰竭、腎病、肝病等疾病風險，只需按壓小腿5秒就可見效，相關步驟如下：

如何自測心臟衰竭風險？

• 可以用食指按壓小腿皮膚約5秒；
• 如果按壓的凹陷位置沒有迅速恢復，恐患上「凹陷性水腫（Pitting Edema）」。

凹陷性水腫恐屬甚麼疾病先兆？

Mezher醫生指，凹陷性水腫非正常現象且可能由嚴重疾病引起，但有部分情況下是「無害」的。他解釋，凹陷性水腫是腿部積液的情況，無論是血液循環不良還是體內液體水平普遍過高；如果症狀輕微且暫時，可能只是有以下情況：

1. 站立過久
2. 處於高溫環境
3. 懷孕
4. 體重過重

不過，他提醒如果小腿水腫持續時間較長，則可能代表有以下病因：

1. 靜脈功能不良
2. 心臟衰竭
3. 腎病
4. 肝病
5. 深層靜脈血栓（症狀為單側腿部腫脹較另一側更嚴重）

如小腿出現持續水腫，他建議需要求醫作進一步的檢查去確定，包括接受抽血、心臟超聲波或腿部超聲波等檢查。

凹陷性水腫與心臟衰竭有何關聯？

英國國民保健署（NHS）資料顯示，水腫是心臟衰竭患者常見的現象。如果心臟無法有效地將血液泵至全身，血管內的壓力就會增加，從而導致液體滲漏到周圍組織中。 另外，腳踝和腿部腫脹是由液體積聚（水腫）引起的；而水腫情況可能在早晨時份較好，但日內會逐漸加劇。

甚麼是心臟衰竭？

甚麼是心臟衰竭？據香港醫管局資料顯示，心臟可視為人體內的一個泵，通過有規律的收縮與舒張活動，把血液輸送全身，以提供身體所需的營養與氧分。當心臟的泵血功能出現問題，引致排血量不足時，就稱為心臟衰竭。

心臟衰竭常見症狀如下：

• 夜尿頻密
• 腳部浮腫
• 氣促
• 呼吸困難
• 咳嗽

醫管局指出，在心臟衰竭初期，呼吸困難僅出現在體力勞動的時候，隨病情加重，此情況亦會在平臥時或入睡後出現，患者需藉坐起或用枕頭墊高頭部以作緩解，病情嚴重時甚至會出現肺水腫。

心臟衰竭3大併發症

據香港心臟衰竭學會資料，心臟衰竭令全身供血量不足，可能引致各器官出現不同的併發症：

1. 肺功能衰退

病人的肺部會出現「限制性換氣障礙」，導致肺部無法達到需要膨脹的容積，因此肺功能會慢慢降低

2. 肝功能衰退

病患會出現鬱血性肝功能異常的問題，長時間未有治理甚至可能會發生肝臟充血，進而衍生出肝硬化

3. 腎功能衰退

由於腎臟血流不足，腎臟不能有效率地排除廢物，身體裡毒素從而會增加，如：尿素氮、肌酐酸也會上升

心臟衰竭成因是甚麼？血壓高增風險？

至於心臟衰竭成因方面，醫管局表示大部分都與心血管問題有關，包括：

• 冠心病、高血壓
• 心肌梗塞、心肌缺血缺氧
• 心瓣膜疾病、先天性心臟病及各種心肌炎等

上述病因會破壞心臟肌肉組織，令收縮與舒張活動功能減弱，或加重心臟在收縮或舒張時的阻力，令泵血功能受損。病人須嚴謹地控制其病因（如高血壓、冠心病等），預防心臟衰竭的形成或惡化。

糖尿病雖然不會直接引致心臟衰竭，但長期處於過高血糖水平會增加患上心血管併發症的風險如冠心病及高血壓等，故不容忽視。 

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教宗方濟各（Pope Francis）當地時間周一(21日)逝世，享年88歲。據梵蒂岡公布的教宗死亡證明，方濟各的死因是腦中風導致昏迷和心臟衰竭。事實上，中風具有高度致命性，如不獲及時搶救，死亡率可達30%，因此及早辨別中風早期徵兆相當重要。有專家曾提出可自測6大中風早期徵兆，及時識別中風，爭取最佳治療時間。

教宗方濟各死因公布 中風/心臟衰竭成主因

綜合外媒報道，教宗今年2月14日曾因雙側肺炎住院38天，並患有慢性肺病、高血壓及第二型糖尿病等疾病。據梵蒂岡公布的教宗死亡證明，教宗的死因是腦中風和不可逆的心臟衰竭，而且他在死亡前就已經陷入昏迷。教宗在過世前一天，還在聖彼得廣場向數千名信徒送上復活節祝福，這也成為他最後一次在公眾面前出現。

教宗方濟各離世：

方濟各是歷史上首位來自拉丁美洲的教宗。美聯社

在方濟各去世前一天，即復活節主日，他仍出現在聖伯多祿廣場，坐在輪椅上向信眾致意。美聯社

2023年12月30日星期六，教宗方濟各在梵蒂岡保祿六世大廳接見天主教官方學生合唱團「PueriCantores」後離開。美聯社

教宗方濟各離世前一天接見了美國副總統萬斯。美聯社

美國副總統萬斯帶同妻兒到訪梵蒂崗。美聯社

2024年6月2日星期日，教宗方濟各在梵蒂岡聖彼得廣場上，在傾盆大雨中向聚集的信徒發表講話。美聯社

2025年4月21日教宗方濟各逝世，信眾聚集在巴黎聖母院前致哀。路透社

2025年4月21日，巴黎聖母院為教宗方濟各逝世舉行2場彌撒。路透社

巴黎聖母院神父杜福爾（Bertrand Dufour） 主持紀念教宗方濟各的彌撒。法新社

巴黎聖母院紀念教宗方濟各去世的彌撒坐無虛席。美聯社

教宗方濟各去世後，教宗瑞士衛隊站在梵蒂岡聖彼得廣場半閉的梵蒂岡銅門旁。美聯社

 教宗因腦中風離世 死亡率達30%

對於中風的嚴重性，據香港醫管局資料顯示，中風的醫學名稱為「大腦血管疾病」，當腦部的血液供給因某些原因而減少或阻斷，令腦細胞突然缺氧，數分鐘內可令腦細胞損壞而失去功能，進而令該部份腦細胞所支配的身體功能受障礙。

中風是嚴重的內科急症，3個月內的死亡率大概是30%。因應其成因的不同，醫管局表示中風主要分為缺血性及出血性兩大類。

1. 缺血性中風成因

因腦血管栓塞引致，較為常見，超過7成的中風屬此類。腦血管的粥樣硬化，令腦部動脈中形成血栓；或是在心或頸大動脈所形成的栓子，游離到腦血管，阻塞血流。而心臟其他疾病包括心律不齊、心瓣問題以及冠心病皆可導至中風。

2. 出血性中風成因

因腦內血管爆裂出血引致, 多與長期性的高血壓有關； 亦有是腦組織表面的血管爆裂，這與先性的腦血管病變有關，血流入蜘蛛網膜下腔（腦組織與頭骨間位置）壓迫腦組織，且出血後血管收縮，令血流進一步減少。

中風患者有何症狀？嚴重恐癱瘓喪命？

據香港衞生署資料，中風患者事前通常沒有任何病徵，但當病發時會突然出現以下徵狀及影響：

•身體變得虛弱，臉部、手臂或腿部•感到麻痺及/或顫動

•半身不遂

•說話不清

•失去說話能力

•嘴歪眼斜

•視力模糊不清

•吞嚥困難

•頭部劇痛

•行動不穩或跌倒

•大小便失禁

•流口水

這些都是突發的中風急性病徵。如延誤診治，會造成嚴重的後果，減低康復的機會。而中風所造成的影響，主要視乎腦部受損的位置及範圍而定。中風可能會令患者永久喪失活動能力(如癱瘓)，甚至致命。

判斷中風早期徵兆 「平時談笑用睛」6大指標

中風是香港第4大常見死因，中風後每過一分鐘都非常關鍵，延誤急救時機會增加死亡風險或影響患者康復。過往有所謂「談笑用兵」的口訣，幫助判斷中風的早期徵兆。但香港都會大學護理及健康學院助理教授陳俊傑博士曾向《星島頭條》分享表示，現時最新流行的「平時談笑用睛」（BEFAST）檢查，比起過往的「談笑用兵」，可以進一步減少遺漏達5至14%，有助及時尋求醫療救助，從而提高治療成功率。

1. 平衡（Balance）

平衡是判斷中風的重要指標之一。當一個人突然感到失去平衡或無法正常行走，特別是在活動或站立時，若出現頭暈或無法穩定站立，應立即提高警覺。

2. 眼睛（Eye Sight）

視力突然出現問題也是中風的常見症狀之一。如果患者突然感到一側視力模糊或完全失明，這可能是腦部供血不足所致。

3. 面部下垂（Face Drop）

面部表情不對稱是中風的明顯徵兆。當一側的臉部肌肉無法正常運動，導致嘴角下垂時，應該立刻注意。可以通過讓患者微笑來檢查，如果微笑不對稱，則需要馬上尋求醫療協助。

4. 手臂單側無力（Arm Drift）

手臂的無法活動或單側無力也是中風的指標之一。當一隻手臂無法正常抬起，或者在抬起後自行下垂，這可能是大腦受到影響的信號。進行這一檢查時，可以讓患者合眼，同時抬起雙臂，觀察是否有不對稱的情況出現。

5. 說話困難（Speech）

言語表達困難是中風的普遍早期徵兆之一。如果患者在說話時顯得不清楚或無法找到合適的詞語，可能代表腦部已經受創。可以通過讓患者重複簡單的句子來測試其言語能力，若出現問題，應立即就醫。

6. 時間（Time）

時間對於中風治療至關重要，報警召喚救護車及抵達急症室時，調派中心和醫護人員都會詢問家屬「最後見到患者正常的時間（Last seen well time）」。這是因為確診為「缺血性中風」的患者，若能及時在症狀出現後的3至4.5小時這段「黃金時間」內接受溶解血栓藥物治療，可以大大提高恢復的機會。

隨著科技進步，過往錯過缺血性中風黃金時間的患者，可以在病發6至24小時內（視乎血管阻塞的部位有所不同），進行動脈取栓治療（IA Thrombectomy）。

教宗曾因肺炎病危 為何長者染肺炎易致命？

教宗今年2月曾因雙側肺炎引發呼吸困難送醫，病情一度危急。胸腔內科醫生蘇一峰表示，肺炎重症具嚴重致命性，因為肺炎容易導致缺氧而致命，且肺炎不易找到致病原等造成，致命因素主要包括：

•肺炎感染肺部，容易缺氧致命。

•肺炎的感染源多樣化，從細菌、病毒、黴菌、隱球菌、結核菌等，使得藥物選用複雜度高。

•肺炎不容易找到致病原，因為肺部深處的痰液不易取得。

•肺藥物濃度低，藥物注射血管到肺部濃度常常只剩3成。

蘇一峰又提醒，長者肺炎經常不會出現發燒症狀，不能用發燒當作診斷依據，老人家肺炎常常用「精神差」、「嗜睡」、「跌倒」、「昏迷」、「喘」來表現。

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青筋暴現的位置也可自測健康？有醫生指出，不同部位出現青筋有機會與各種疾病相關，當中如發現身體其中一位置長期現青筋，可能是心臟衰竭、肝硬化等疾病的徵兆。要紓緩青筋情況，醫生也教做1動作，只需3分鐘即可促進血液回流。

青筋暴現自測健康 這部位現青筋恐心臟衰竭/肝硬化

胸腔暨重症專科醫生黃軒在Facebook專頁發文指，當用力握拳時，手背上浮現的靜脈血管，亦被稱為「青筋」。當中，如發現以下部位長期出現青筋，有機會是由疾病導致：

哪些部位現青筋恐患病？

 

哪些部位暴現青筋恐是健康警號？

1. 上肢

手背血管浮凸：可能反映腰椎長期過度負荷，常見於此現象常見於久坐的上班族群。

手指節青筋明顯：多見於40歲以上人群，主要與末梢循環不良有關。

掌心靜脈網擴張：可能暗示消化系統功能出現障礙。

2. 頭頸

太陽穴血管突出：收縮壓超過140mmHg的機率會增加3倍。

舌下靜脈曲張：心血管疾病的重要風險指標，建議應定期監測膽固醇數值。

頸靜脈怒張：這實際上是反映右心房壓力的重要徵象，當頸靜脈明顯怒張時，往往提示心血管系統的靜脈壓，常見於心臟衰竭、肝硬化或腫大，以及上腔靜脈血液回流受阻等疾病有關。

3. 軀幹

胸前靜脈顯露：可能與荷爾蒙失調相關，特別在女性月經期前更為明顯。

腹部青筋浮現：由於正常人腹壁皮下靜脈位置較深且被較多脂肪組織覆蓋，通常不會明顯顯露青筋，但當出現肝硬化、腹水或腹腔內腫瘤壓迫器官時，會導致門靜脈和下腔靜脈血液回流受阻，進而使腹壁淺靜脈血管膨脹，呈現粗壯、扭曲的青筋。

4. 下肢

膝後靜脈擴張：常見於關節炎患者，建議搭配關節活動度檢測評估。

小腿靜脈曲張：需長期站立職業，例如老師、櫃檯人員等人群，年發生率可達15%。

黃軒醫生表示，上述的靜脈曲張問題，主要在中老年人群中較為常見，典型​​表現為表層血管像蚯蚓般扭曲，明顯凸出皮膚，呈團狀或結節狀。若未能及時治療，可能引發破潰、出血、感染，或形成血栓，最終可導致爛腳，甚至肺栓塞。

5大日常因素易現青筋 這歲數起較為明顯

除了以上原因會出現青筋，黃軒醫生表示，靜脈血管的能見度，其實是身體的「天然透視鏡」，還會受以下五大日常因素所影響：

天生體質：皮膚較薄或膚色白皙者，血管輪廓自然明顯。

脂肪含量：體脂率低於18%時，靜脈可見度會顯著上升。

溫度變化：炎熱環境會使血管擴張達20%；冷敷15分鐘可改善情況。

年齡增長：40歲後隨皮下脂肪逐漸減少，血管顯現程度會每年增加3%。

職業特性：經常搬運重物的人士，手部靜脈直徑平均增加0.5毫米。

他提醒，若半年內突然出現靜脈凸起，且觸摸有硬塊感，務必及時求醫檢查。

3招保養靜脈血管 這動作做3分鐘可紓緩

黃軒醫生也教3大方法，保養靜脈血管：

1. 簡單自我檢查

建議每月用手機記錄四肢靜脈狀態，以觀察變化趨勢。

2. 生活調整

每小時做3分鐘踮腳運動，促進下肢血液回流。

洗澡時，透過用冷熱水交替沖淋四肢，改善血管收縮功能。

3. 就醫時間

當靜脈周圍出現褐色沉澱或皮膚潰瘍時，應立即求醫。

他提醒，靜脈顯現程度如同「身體的晴雨表」，建議可在30歲後每年接受血管彈性檢測，例如踝肱指數測量，搭配規律運動與均衡飲食，保護血管健康。

資料來源：胸腔暨重症專科醫生黃軒（獲授權轉載）

專家履歷：黃軒

台灣林口長庚胃腸肝膽科副教授，專項是發炎性腸道疾病如克隆氏症、潰瘍性結腸炎等。

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【血管健康/心血管疾病/易寒體質】日本一名80多歲婆婆手腳經常冰冷，最終被診斷出腿部動脈硬化，恐需接受手術。有醫生指，該婆婆屬「隱性易寒體質」，血管硬化風險也較高。如何判斷自己是否屬於「隱性易寒體質」？

血管健康｜自測「隱性易寒體質」6大徵兆

據日媒《富士新聞網》節目「イット！」報道，該名80多歲婆婆在診所接受定期檢查時，被醫生告知她的腿部出現硬化及閉塞，令腿部血液供應不足。心臟外科醫生中村健在節目中指，如病情繼續惡化，腿部長期缺乏血液供應，有機會出現血管壞死，甚至恐需截肢，另有機會導致心臟衰竭、抑鬱症。

不過，像婆婆這類經常手腳冰冷的「隱性易寒體質」，有時自己未必能意識到。婦產科醫生幾嶋泰郎在節目中指，在以下6大徵兆中，如發現身體長期出現其中1種症狀，則有機會屬於「隱性易寒體質」。

 「隱性易寒體質」徵兆

1. 早上很難起床
2. 起床時體溫常維持在35°C-36°C之間
3. 脈搏常維持在60
4. 經常在清晨或深夜流鼻水及咳嗽
5. 容易生氣
6. 出現脫髮

「隱性易寒體質」改善方法

要改善「隱性易寒體質」，幾嶋醫生有以下建議：

• 把房間溫度長期維持約25°C
• 每天早上起床後，可先活動雙手約3分鐘，例如不斷進行握拳動作，有助促進血液循環，提高對寒冷的敏感度。

血管健康｜血管受損恐中風心肌梗塞

隨著天氣轉涼，日夜溫差漸大，容易誘發心血管疾病。若血管健康情況惡化，有可能會引致中風和心肌梗塞，威脅性命。一旦中風或患上心肌梗塞，會出現甚麼症狀？

中風常見症狀

根據香港衞生署資料，中風患者一般會出現以下症狀：

• 身體變得虛弱，臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動、半身不遂、言語不清或失去說話能力、嘴歪、眼斜、視力模糊不清、吞嚥困難、頭部劇痛、行動不穩或跌倒、大小便失禁、流口水，嚴重者更可能會昏睡，甚至死亡。

急性心肌梗塞症狀

根據香港醫管局資料，急性心肌梗塞的症狀包括：

• 胸部疼痛或不適、有時會延伸至下顎和左臂疼痛、冒汗、呼吸困難、消化不良、頭暈、心臟驟停。
• 由於心肌梗塞是一種可以危及生命的疾病，因此，一旦出現症狀並懷疑急性心肌梗塞，就要盡早接受治療。

血管健康｜保護血管宜吃4種食物

神經外科醫生謝炳賢曾在Facebook專頁分享以下4種保護血管的食物，有助降低患上中風、心臟病等心血管疾病風險：

1. 牛蒡

牛蒡含有豐富的膳食纖維有助維持血脂健康，幫助排除體內廢物，降低患心血管疾病風險。另外亦可促進腸道蠕動，有助排便。同時，牛蒡含鉀、鈣、鎂和鋅等礦物質，具有良好的抗氧化能力，有助調節血壓，維持心臟功能。

2. 茄子

茄子含有維他命P、膽鹼及多種礦物質，有助維持微血管韌性和彈性，平穩血壓、降低膽固醇，因此有「血管清道夫」之稱。謝炳賢醫生建議，茄子不宜用高溫煮太久或油炸，以免流失水溶性維他命。

3. 蘿蔔

蘿蔔含有維他命C、B、鉀及膳食纖維等，身體攝取後有助增強免疫力，促進新陳代謝。當中含有的鉀元素亦有助調節血壓，維護心血管健康。

4. 洋蔥

洋蔥含有大蒜素、槲皮素等天然植化素，以及豐富膳食纖維，有助身體抗氧化和抗發炎，促進血管健康，維持正常血液循環。另外，纖維亦有助降低血脂、穩定血糖。

資料來源：《富士新聞網》、衞生署、醫管局、神經外科醫生謝炳賢

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心臟病為香港人第3大死因，如何及早發現心臟出問題？有心臟科醫生表示，心臟衰竭有4種徵兆容易被忽略，其中1種睡姿可能是警號！

心臟衰竭4大症狀 1種睡姿是徵兆？

據《Daily Mail》報道，心臟衰竭是一種無法治癒的長期病，不過如在發病早期得到診斷及治療，可降低重症的死亡風險。英國權威心臟科醫生Rosie Godeseth接受英媒訪問時指，心臟衰竭有4大非典型警號：

心臟衰竭4大徵兆易忽略

1. 無法平躺入睡

• 原因：心臟衰竭有機會出現肺積水，這症狀會令身體平躺時出現呼吸困難。如發現自己必須依靠枕頭「支撐」才可入睡，或睡醒時出現呼吸困難，有可能心臟衰竭的警號。
• 建議：盡快求醫，醫生可能會建議患者在夜間佩戴健康監測儀或進行心臟檢查。

2. 久咳

• 原因：肺積水會引起持續咳嗽或喘氣症狀。
• 建議：如果咳嗽超過3周，尤其是咳出來的黏液呈粉紅色或帶有血色，務必立即求醫。

3. 虛弱倦怠，四肢腫脹

• 原因：由於心臟難以有效輸送血液，導致體液出現滯留，令身體四肢等部位出現水腫。

4. 體重上升

• 原因：因為心臟輸出血流成效欠佳，腎臟血流變少。身體器官因應血流減緩，會藉由蓄留體液與鈉在體內的方式，進行調節平衡，讓體液蓄積在下肢、腹部甚至肺部等部位，導致體重上升。

Rosie Godeseth建議，日常應養成規律運動、均衡飲食、避免吸煙等習慣，當中運動已可降低35%患上心血管病的風險。同時要固定檢查血壓、血糖、膽固醇等指標數據，有助及早發現病徵。他強調，有80%的心臟病及中風其實是可以預防的。

甚麼是心臟衰竭？腳腫是警號？

甚麼是心臟衰竭？據香港醫管局資料顯示，心臟可視為人體內的一個泵，通過有規律的收縮與舒張活動，把血液輸送全身，以提供身體所需的營養與氧分。當心臟的泵血功能出現問題，引致排血量不足時，就稱為心臟衰竭。

心臟衰竭常見症狀如下：

1. 夜尿頻密
2. 腳部浮腫
3. 氣促
4. 呼吸困難
5. 咳嗽

醫管局指出，在心臟衰竭初期，呼吸困難僅出現在體力勞動的時候，隨病情加重，此情況亦會在平臥時或入睡後出現，患者需藉坐起或用枕頭墊高頭部以作緩解，病情嚴重時甚至會出現肺水腫。

心臟衰竭3大併發症

據香港心臟衰竭學會資料，心臟衰竭令全身供血量不足，可能引致各器官出現不同的併發症：

1. 肺功能衰退

病人的肺部會出現「限制性換氣障礙」，導致肺部無法達到需要膨脹的容積，因此肺功能會慢慢降低

2. 肝功能衰退

病患會出現鬱血性肝功能異常的問題，長時間未有治理甚至可能會發生肝臟充血，進而衍生出肝硬化

3. 腎功能衰退

由於腎臟血流不足，腎臟不能有效率地排除廢物，身體裡毒素從而會增加，如：尿素氮、肌酐酸也會上升

心臟衰竭成因是甚麼？血壓高增風險？

至於心臟衰竭成因方面，醫管局表示大部分都與心血管問題有關，包括：

• 冠心病、高血壓
• 心肌梗塞、心肌缺血缺氧
• 心瓣膜疾病、先天性心臟病及各種心肌炎等

上述病因會破壞心臟肌肉組織，令收縮與舒張活動功能減弱，或加重心臟在收縮或舒張時的阻力，令泵血功能受損。病人須嚴謹地控制其病因（如高血壓、冠心病等），預防心臟衰竭的形成或惡化。

糖尿病雖然不會直接引致心臟衰竭，但長期處於過高血糖水平會增加患上心血管併發症的風險如冠心病及高血壓等，故不容忽視。 

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