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血壓高可能是喝水量不足？有營養師指，如身體出現6大健康問題，有可能與缺水有關，到底日常應如何喝水才令身體有效補充水分，甚至有穩血糖功效？

飲水｜血壓高因為飲水不足？缺水恐致6大健康問題

營養師林俐岑在Facebook專頁「精準減重｜北秀健康管理診所」發文指，若身體出現以下6大健康問題，可能是攝取水分不足：

缺水風險｜1. 憋尿

• 當水份攝取不足的情況，會傾向憋尿的狀態，長時間下來，容易造成膀胱發炎、泌尿道感染、急性腎臟發炎，令腎臟過濾廢物的功能下降，嚴重則會腎衰竭。

缺水風險｜2. 尿酸超標

• 水分喝不夠，容易濃縮尿中的代謝物，例如尿酸。當曾經患有尿酸數值超標，引起尿酸結晶而產生痛風發生的人，需要足夠飲水量，才能將尿酸透過尿液排出體外。

缺水風險｜3. 便祕

• 攝取足夠水分，除了能代謝物排泄，也有助於排便。由於身體缺水的情況，會令腸道的含水量相對變少，大腸會吸收糞便中的水分來彌補腸道的水分，導致糞便會變得更乾、更硬，難以排出，甚至造成便祕。

缺水風險｜4. 熱中暑

• 主要是體內的熱能，有90%是透過汗水而代謝出體外，而身體中一旦水分不足，造成出汗或排汗困難，就無法透過汗水帶走熱氣，因此造成體溫調節出現障礙，就會出現熱中暑的症狀。
• 不代表沒有流汗就不用喝水，很多人以為冬天沒有流汗就自動降低喝水量，結果反而造成便秘、泌尿道感染等問題。

缺水風險｜5. 血壓高

• 水分攝取足夠的情況下，可以避免血液過於濃稠，減少動脈的壓力，穩定血壓。因此，患有三高的人士是要喝足夠的水分。

缺水風險｜6. 呼吸道過敏及氣喘

• 攝取足夠水分可以讓肺部及呼吸道保持濕潤，避免病菌的附著，進而降低呼吸道過敏及氣喘的發作，以及降低傳染病的發生機會。

飲水｜如何飲水保健康？這樣飲可穩血糖

想讓身體有效率補充水分，營養師林俐岑建議每日可在起床後、飯前、飯後一小時和睡前1至2小時喝水。喝水量則可依照「體重×30-40cc」換算出每日攝取水分的建議量，而少量多次的飲用。

此外，她又指出以下這種喝水方法，不但能攝取足夠的水分，還能夠增加飽足感、穩定血糖和管理體重，更能預防身體缺水所帶來的健康危害。

1. 在餐前先攝取200至250ml的水或清湯
2. 吃半碗至一碗的蔬菜量
3. 然後是掌心大小的蛋白質食物，可以搭配著澱粉食物一起進食。

T10

美國環保智庫世界資源研究所(The World Resources Institute)周二警告，全球1/4人口面臨危險的水資源短缺情況，17個國家面臨「極高水資源壓力」。加拿大雖然未列最缺水國家名單，但沙省和亞省的缺水風險亦不容忽略。

世界資源研究所公布的「輸水道水源風險地圖」(Aqueduct Water Risk Atlas)，替各國面臨極度缺水和乾旱的風險，以及河流氾濫的風險評級排名。

17個最缺水的國家，大多位在乾燥的中東和北非地區。卡達位居極缺水國家第一名，其次依序為以色列和黎巴嫩。印度在水資源「高度緊張」（extremely high）國家排名第13。但印度人口超過13億，這個數量超過其他16個國家人口總數3倍以上，近幾個星期，印度第6大城清奈（Chennai）水庫水位驟降，成為全球最新一座遭警告水源可能會枯竭的大城市。

加拿大影響最嚴重的地區包括位於草原省份 – 沙省的Medicine Hat, Swift Current 和省會沙斯卡通(Saskatoon) 以及亞省的卡加利北部地區和麥克默里堡(Fort McMurray)的南部地區。

(顏色越深的地區代表缺水越嚴重。    圖：世界資源研究所)

世界資源研究所行政總裁史迪爾(Andrew Steer)說：「極度缺水是沒人談論的最大型危機。它的影響形式包括糧食安全問題、衝突、移民與財政不穩定，後果顯而易見。」

即使在大溫哥華，每年夏天亦面臨用水緊張的狀況，因為氣候暖化，山上積雪減少，自然影響夏天的水量。

大溫供水政策規劃員辛格（Inder Singh）去年提到，大溫地區的人口增長飛迅速，雖然目前是250萬，預計今後將以每年35,000人的速度不斷增加。就算不出現無雨的極端天氣，大溫在2030年前後也會出現水供應短缺的問題。

 

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