吃蛋黃可通血管?5類食物含神奇成分 防腦退化/脂肪肝/中風

【預防腦退化/護肝/通血管】吃蛋黃可改善記憶力?有營養師指,蛋黃等5類食物含有一種神奇營養素,不但有助防腦退化,更可預防心血管疾病及脂肪肝,有3類人宜多吃!

5類食物含膽鹼成分 通血管/防腦退化/護肝

營養師王證瑋在其Facebook專頁發文指,這種基礎營養素稱為「膽鹼」,不屬於維他命或礦物質,需透過飲食攝取,並可為人體健康帶來5大好處:

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膽鹼對有何功效/好處?

1. 促進腦部發育與記憶

  • 原因:膽鹼是乙醯膽鹼的主要成分,這是一種負責記憶和學習的神經傳導物質。
  • 對孕婦功效:足夠的膽鹼攝取量有利於胎兒大腦和神經系統的正常發育。
  • 對成年人功效:膽鹼能夠提升認知能力,降低患阿茲海默症的風險或影響記憶力。

2. 維持肝臟健康

  • 原因:膽鹼有助促進脂肪代謝,能有效預防肝臟中的脂肪堆積,如脂肪肝。

3. 強化心血管系統

  • 原因:膽鹼能降低體內高同半胱胺酸的濃度,這是一種與心血管疾病風險相關的物質。若體內濃度過高,容易增加罹患粥樣動脈硬化、高血脂症等風險。

4. 提升身體運動表現

  • 原因:膽鹼在神經訊號傳遞中的發揮關鍵作用,能夠幫助運動員提升體能表現和恢復能力。

5. 維持細胞健康性

  • 原因:膽鹼參與了DNA生成的過程,是基因表現和細胞功能調節的基本條件。

哪些食物含有膽鹼?

營養師王證瑋指出,以下5類常見的食物均含有「膽鹼」:

  1. 蛋黃
  2. 肝臟,如雞肝、牛肝
  3. 大豆及豆製品
  4. 魚,如三文魚
  5. 堅果、種子類,如葵花籽、花生

膽鹼食物主要源自動物 3類人宜多吃 

王證瑋營養師又提醒,膽鹼是預防心血管疾病重要營養素,對健康維持和疾病預防至關重要,不僅能提升身體機能,還能讓身體更有活力。當中,以下3類人更需額外補充膽鹼:

  • 孕婦、備孕女性及哺乳:胎兒和嬰兒的腦部發育需要大量的膽鹼協助。
  • 素食者:由於膽鹼主要存在於動物性食品中,素食者需要透過補充品來滿足身體需求。
  • 需提升記憶力者:學生、上班族、長輩等,可適量補充,幫助注意力集中與記憶力維持。

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降血糖|醫生推介5大超級食物 不捱餓更穩定血糖!這水果飽足6小時更防腦退化

【控制血糖/穩定血糖/飽肚食物】不吃粉麵飯等澱粉類食物,就很易覺得肚子餓?有醫生推介5種食物,即使不吃碳水化合物,也能夠維持飽肚感。在早餐多吃1種水果,飽足感更長達6小時!

控制血糖|5大超級食物 飽肚又穩定血糖

家醫科醫生李思賢在其Facebook專頁撰文指,不少人也有「沒有吃到澱粉,就沒有吃飽」的感覺。但其實飽足感不一定來自碳水化合物,只要選擇正確的食材,就能夠快速產生或延長飽足感,擺脫空虛飢餓感也就能避免攝取過多卡路里。

李思賢醫生推介5種超級食物,不只能為身體提供能量及延長飽足感,更有血糖、保護心血管健康等功效。

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穩定血糖飽肚食物|1. 牛油果

飽肚原因:

  • 含有豐富的單元不飽和脂肪和膳食纖維,組合起來不只能延緩胃部排空速度,還能增加腸胃飽足荷爾蒙PYY的分泌,有效抑制食慾。

其他好處:

  • 有助穩定血糖,減少高碳水化合物飲食引起的胰島素波動,是控制體重的好幫手。
  • 含豐富鉀,有助維持腎臟健康、穩定血壓
  • 含豐富纖維,可以餵食腸內好菌和降低三酸甘油脂
  • 含豐富維他命C、E、K及葉黃素與玉米黃素,可預防黃斑部病變和阿茲海默症(屬於腦退化症/認知障礙症)。

相關研究:

  • 在早餐加入一整個牛油果,飽足感長達6小時!

穩定血糖飽肚食物|2. 西蘭花

  • 飽肚原因:低熱量、高纖維,每100g含有高達72%水分,這些特性有效延緩胃部排空,維持長時間飽足感。西蘭花是需要較多咀嚼的蔬菜,藉此能增強飽足感,穩定血糖,避免過多的熱量攝取。
  • 建議:在正餐前食用效果更好,簡單蒸煮可保留豐富營養。

穩定血糖飽肚食物|3. MCT油(中鏈三酸甘油酯)

  • 飽肚原因:MCT油以快速提升飽足感和穩定能量而聞名,能被身體迅速代謝,轉化為即時的能量來源,並有效延緩飢餓感。
  • 相關研究:在早餐中加入MCT油,不只可減少午餐熱量攝取,還能持續影響接下來48小時的總熱量攝取。
  • 其他好處:提高能量消耗,促進脂肪氧化,對於生酮飲食或間歇性斷食特別有益。
  • 食用建議:注意用量,應從小劑量(1茶匙)開始嘗試,逐步增加至耐受劑量,以避免腸胃不適。

穩定血糖飽肚食物|4. 雞蛋

  • 飽肚原因:由優質蛋白質與適量脂肪組成,其熱凝固性質讓蛋白質在胃部形成穩定結構,減緩消化速度,讓飽足感持續更久。雞蛋的營養成分能刺激飽足激素分泌,有助控制全天的食慾。
  • 建議:雞蛋吃法多樣化,無論烚蛋、炒蛋或蛋花湯,也為身體提供持久的能量。

穩定血糖飽肚食物|5. 三文魚與鯖魚

  • 飽肚原因:富含優質蛋白質,能刺激飽足激素GLP-1和CCK的分泌,讓人長時間感覺飽足。含有Omega-3脂肪酸(例如EPA和DHA),有助提高瘦素的敏感性,調節食慾,並穩定血糖水平。
  • 其他好處:改善胰島素敏感度,促進身體代謝健康,以及維持心血管健康。

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如何分辨正常老化/腦退化症?7大早期徵兆易忽略 專注力下降是警號?

【認知障礙症/腦退化症/失智症】記性變差,就等於患腦退化症?英國一項調查發現,有33%受訪者在察覺到徵兆後,超過1個月才表達對於自己或親人認知障礙症的憂慮,主要是搞不清楚腦退化及正常老化現象之間的分別。有專家指出,認知障礙症有7種早期徵兆較易被忽略。

認知障礙症|64%人難分辨腦退化/正常老化

英國的阿茲海默症協會在2023年進行了一項調查,詢問了1100多人。結果發現,有33%人在注意到自己或親人出現腦退化症(認知障礙症)症狀時,會將懷疑或擔憂藏於心裡超過1個月;更有23%的人是等到出現症狀6個月以上才向專業人士求助。

同場加映】認知障礙症早期/中期/晚期症狀

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該調查發現,導致患者或親人保持沉默、不盡快求醫的主要原因如下:

  • 混淆腦退化症狀和正常老化,佔64%
  • 擔心其他人會用居高臨下的態度對待自己,或當他們是小孩,佔44%
  • 不想讓親人擔心,佔33%
  • 擔心與親人之間的關係改變,佔16%

認知障礙症|分辨正常老化/腦退化 7大早期症狀易忽略

阿茲海默症協會行政總裁Kate Lee呼籲,人們要正視腦退化症,不能迴避問題。該協會表示,隨著年齡的增長,人們往往會忘記更多的事情,大多數情況下都是老化的正常跡象。他們提出認知障礙症的7大早期徵兆,以及7大正常的衰老跡象

認知障礙症7大早期徵兆

  1. 難以跟上談話
  2. 難以集中注意力
  3. 記憶缺失
  4. 聽力損失
  5. 健忘
  6. 情緒波動
  7. 行動困難

正常老化7大現象

如果問題有點困擾,但不影響日常生活的能力,很可能並非腦退化症的跡象,而是正常的衰老現象:

  1. 忘記不熟悉的人的名字
  2. 難以像以前一樣快速接受新訊息
  3. 鑰匙或眼鏡等物品放錯了位置
  4. 偶爾錯過了約好的時間或生日
  5. 在對話中找不到合適的詞
  6. 使用新的應用程式和智能裝置時感到困難
  7. 花更長的時間思考問題

認知障礙症|分辨早/中/晚期症狀 6名長者有1人患病

根據香港醫管局資料,認知障礙症可以按不同病因分類,最常見的是阿茲海默症,佔所有病例的74%。在香港,70歲以上長者,每6名女性便有1人罹患認知障礙症,每10名男性便有1人患病。

認知障礙症|1. 早期症狀(第1-2年)

家人和朋友常以為患者的症狀,只是因為年紀漸老而出現的正常老化過程。

  • 失去短期記憶
  • 表達或理解抽象事情時感困難,如表達身體不適、心情感受等
  • 情緒或行為變幻無常
  • 學習新事物及跟隨複雜指令感困難
  • 判斷力減退、基本自理活動仍能應付,但需旁人提醒

認知障礙症|2. 中期症狀(第2-5年)

隨著病情的進展,患者早期的困難會更加明顯。

  • 混淆遠期記憶和現實情況記憶、偶有詞不達意的情況
  • 行為性格轉變,或會容易情緒不穩
  • 需別人協助日常自理活動

認知障礙症|3. 晚期症狀(第5年後)

患者生活幾乎完全依賴別人,不能自我照顧。

  • 記憶缺損,連熟悉的人和事也會忘記
  • 身體活動及精神狀況出現衰退
  • 未能有效表達及溝通
  • 不能處理日常生活、需要長期照顧
  • 生理時鐘混亂

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打牌捉棋防腦退化?研究揭認知障礙症3大關鍵成因 做6件事風險大減

【認知障礙症成因/腦退化症】腦退化成因是甚麼?經常說「打麻雀」、下棋可以預防腦退化,真的有效嗎?美國一項研究涵蓋2萬名長者、分析30年數據,發現眾多認知障礙症潛在風險因素中,有3大因素最為關鍵。研究人員也提出6大建議,有助維持大腦健康,減低風險。

認知障礙症成因|研究揭腦退化3大關鍵原因

美國加州的非營利研究機構蘭德公司(RAND Corporation)於今年12月發表一項研究報告,分析了181種認知障礙症的潛在風險因素,以識別出當中最關鍵的影響,找出哪些人最有可能出現認知障礙症。

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哪些人患認知障礙症風險較高?

研究人員使用了健康與退休研究(HRS)1992至2016年的數據,涵蓋約20,000名美國老年人及其家庭。他們評估的181種潛在風險因素,涉及了人口統計、社經地位、勞動力市場指標、生活方式和健康行為、主觀報告和客觀測量的健康狀況、基因、父母健康、認知能力和社會心理等多個層面。

結果發現,有3個風險因素與腦退化症最相關:

  1. 缺乏運動
  2. 肥胖,60歲時的BMI35或以上
  3. 在60歲時沒有興趣愛好

其他較高風險的因素:

  • 曾經中風、從不飲酒、過量飲酒,從未工作過或只工作幾年、在各項身體測試中得分較低、患糖尿病,或者沒有個人健康保險

以下並非認知障礙症的重要風險因素:

  • 其他生活方式和健康行為,包括吸煙、關注膽固醇水平、注射流感疫苗、進行乳房X光檢查、子宮頸抹片檢查、乳房或前列腺檢查等。
  • 父母健康狀況、家庭規模和婚姻史與認知障礙症的關聯性最弱。

預防認知障礙症|做6件事減腦退化風險

研究的主要作者,經濟學家Peter Hudomiet表示,此報告建議了人們可以採取哪些行動和生活方式,以促進大腦健康。

研究表明,發展興趣愛好能幫助找到人生目標,也有助訓練大腦認知能力,這兩個因素都與大腦中與阿茲海默症相關的蛋白質累積減少有關。至於定期運動,則有助於促進血液循環,增加大腦血流量。

可見改善生活方式對於預防腦退化十分關鍵,研究人員對此提出6大改善建議:

  1. 培養運動習慣,即使只是最輕鬆的體能活動,例如散步也很好
  2. 適量喝酒
  3. 延遲退休
  4. 退休後培養興趣愛好及多接收新資訊,包括文字遊戲、卡牌和桌遊、園藝、保養汽車和家居、編織、刺繡、縫紉、參與企劃、學習新技能等
  5. 減肥
  6. 改善糖尿病

認知障礙症症狀|早/中/晚期徵兆

根據香港醫管局資料,認知障礙症(腦退化症)是因大腦神經細胞病變而引致大腦功能衰退的疾病,患者的記憶、理解、語言、學習、計算和判斷能力都會受影響,部份且會有情緒、行為及感覺等方面的變化。

醫管局估計,香港70歲以上長者當中,每7名女性或每10名男性就有1名患者。其中,阿兹海默症為最常見的類型,佔香港長者病例約65%。

1. 早期症狀(第1-2年)

在此階段,家人和朋友通常會以為患者的症狀,只是因為年紀漸老而出現的正常老化過程。

  • 失去短期記憶
  • 表達或理解抽象事情時感困難,如表達身體不適、心情感受等
  • 情緒或行為變幻無常
  • 學習新事物及跟隨複雜指令感困難
  • 判斷力減退、基本自理活動仍能應付,但需旁人提醒

2. 中期症狀(第2-5年)

隨著病情的進展,患者早期的困難會更加明顯。

  • 混淆遠期記憶和現實情況記憶、偶有詞不達意的情況
  • 行為性格轉變,或會容易情緒不穩
  • 需別人協助日常自理活動

3. 晚期症狀(第5年後)

患者生活幾乎完全依賴別人,不能自我照顧。

  • 記憶缺損,連熟悉的人和事也會忘記
  • 身體活動及精神狀況出現衰退
  • 未能有效表達及溝通
  • 不能處理日常生活、需要長期照顧
  • 生理時鐘混亂

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神經科醫生推介防腦退化晚餐 用3種食材改善記憶力 必吃這種魚

【預防腦退化症/認知障礙症/失智症/護腦飲食】不少人也憂慮晚年患上阿茲海默症,香港70歲以上長者每10個就有1個患認知障礙症。有神經外科醫生指,每晚只需運用3種食材製作晚餐,就有護腦、預防腦退化症的功效,煮法簡單,而且好吃不易吃膩。

預防腦退化症|醫生推介防腦退化晚餐 只需3種食材

香港衞生署指,香港中文大學醫學院於2023年公布的長者精神健康調查,發現五分之一居於社區的長者患有輕度認知障礙,7.4%屬認知障礙症(腦退化症)。

吃甚麼可改善大腦健康,預防腦退化症?據美媒《Parade》報道,神經外科醫生Jonathan J. Rasouli公開自己的晚餐餐單,表示自己經常用3種食材入饌,這些食材均富含可預防阿茲海默症(屬於其中一種腦退化症)的營養成分。

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防腦退化晚餐|烤三文魚配薑黃 + 蒸西蘭花

1. 三文魚

  • 營養成分:Omega-3
  • 功效:保護大腦細胞完整,促進神經元間的溝通;強化血液流向大腦,促進大腦產生新細胞,降低發炎反應
  • 相關研究:攝取Omega-3,患腦退化症風險降低20%。

2. 薑黃

  • 營養成分:薑黃素
  • 功效:降低發炎風險、改善記憶力;減緩阿茲海默症主要特徵類澱粉斑塊形成的潛力
  • 相關研究:在動物實驗中,薑黃素證實有助緩解或逆轉記憶障礙。

3. 西蘭花

  • 營養成分:硫代配醣體,經咀嚼後會轉化為異硫氰酸酯;維他命C、K和A,以及鉀、鈣和鐵
  • 功效:降低氧化壓力及發炎風險
  • 相關研究:西蘭花對大腦有益。

不過,Jonathan J. Rasouli提醒,烤三文魚時避免灑上過多鹽分、糖分,也不要以其他碳水化合物食材取代西蘭花。因為過量鹽分、糖分及精緻碳水化合物會導致胰島素阻抗、影響健康,甚至有機會導致腦部發炎。

一般而言,日常晚餐只要避免加工成分、糖和不健康脂肪已有助預防阿茲海默症,同時日常應避免進食紅肉、香腸等加工肉類及高糖食物。

腦退化症症狀|早/中/晚期徵兆大不同

根據香港醫管局資料,本港70歲或以上長者中,每10人就有1人患上認知障礙症(腦退化症)。認知障礙症(腦退化症)是因大腦神經細胞病變而引致大腦功能衰退的疾病,患者的記憶、理解、語言、學習、計算和判斷能力都會受影響,部份且會有情緒、行為及感覺等方面的變化。

1. 早期症狀(第1-2年)

在此階段,家人和朋友通常會以為患者的症狀,只是因為年紀漸老而出現的正常老化過程。

  • 失去短期記憶
  • 表達或理解抽象事情時感困難,如表達身體不適、心情感受等
  • 情緒或行為變幻無常
  • 學習新事物及跟隨複雜指令感困難
  • 判斷力減退、基本自理活動仍能應付,但需旁人提醒

2. 中期症狀(第2-5年)

隨著病情的進展,患者早期的困難會更加明顯。

  • 混淆遠期記憶和現實情況記憶、偶有詞不達意的情況
  • 行為性格轉變,或會容易情緒不穩
  • 需別人協助日常自理活動

3. 晚期症狀(第5年後)

患者生活幾乎完全依賴別人,不能自我照顧。

  • 記憶缺損,連熟悉的人和事也會忘記
  • 身體活動及精神狀況出現衰退
  • 未能有效表達及溝通
  • 不能處理日常生活、需要長期照顧
  • 生理時鐘混亂

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吃雞蛋可防中風/腦退化?可以食幾多隻?醫生拆解4大迷思及功效

【雞蛋/營養/功效/膽固醇】雞蛋營養豐富,更有護腦防中風功效?擔心多吃雞蛋,容易引致膽固醇過高?有醫生講解雞蛋常見迷思,並引述研究指,多吃雞蛋可提升認知能力。到底可以吃多少隻?

雞蛋營養|可防中風/腦退化?功效大解構

重症科醫生黃軒在Facebook專頁發文指,加州大學聖地牙哥分校曾進行一項研究,探討進食雞蛋與大腦認知功能的關係,並於今年8月於學術期刊《MDPI》上發表結果。

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雞蛋營養|吃雞蛋可以補腦?

上述研究以890位55歲或以上的成年人作為對象,並分析他們在4年間的進食雞蛋的頻率,當中大部分人每周吃2至4顆雞蛋,研究有以下發現:

  • 吃較多雞蛋的女性:短期及長期記憶的衰退幅度較低
  • 吃較多雞蛋的男性:認知能力表現更佳

雞蛋營養|吃雞蛋膽固醇高?

研究團隊指,雞蛋的膽固醇含量雖然較高,但未有對身體產生負面影響。而且雞蛋富含蛋白質、氨基酸與膽固醇,這些成分可能對保護大腦神經元的結構與功能具有重要作用。此外,雞蛋還含有類胡蘿蔔素,該成分與認知表現的提升有關,並富含膽鹼,這是一種神經傳遞物質的前驅物。

研究團隊又指,過去人們會避免攝取高膽固醇的動物性食品,包括雞蛋、奶油與牛油等,因為這些食品被認為會提高血液中的膽固醇濃度,進而增加心血管疾病的風險。

然而,最新證據顯示真正導致動脈斑塊累積的主要因素是「飽和脂肪、糖以及鈉」,而非膳食中的膽固醇。雖然有許多高膽固醇食物同時也富含飽和脂肪,但只有雞蛋與貝類則是例外,但仍需注意雞蛋的烹調方式,如避免過度使用油脂與鹽分。

雞蛋營養|拆解吃雞蛋4大迷思

黃軒醫生指,雞蛋是一種低脂、高蛋白且營養豐富的食物,能幫助降低體內膽固醇,進而可能延緩認知功能的退化。除上述研究外,黃軒醫生又指過去有部分研究已經幫雞蛋拆解部份迷思:

迷思1. 可以吃多少顆雞蛋?

迷思2. 吃雞蛋與腦中風有關?

  • 有研究發現,定期進食雞蛋可能有助預防某些腦中風。

迷思3. 吃雞蛋與心血管疾病有關?

  • 美國臨床營養雜誌》發現,「每周吃至少12顆雞蛋」,持續3個月,也不會增加糖尿病患者的心血管風險。

迷思4. 吃雞蛋與眼睛黃斑病變有關?

雞蛋營養|有3大主要營養 可降膽固醇?

對於雞蛋的營養價值,香港衞生署曾表示,雞蛋本身富含蛋白質、維他命B群和鐵質等營養素,當中各有功效:

  • 蛋白質:促進身體生長,修補細胞
  • 維他命B群:有助碳水化合物、蛋白質和脂肪的新陳代謝,讓身體從食物中獲得能量
  • 鐵質:有助製造紅血球,預防貧血

對於雞蛋的膽固醇會令血膽固醇上升,因此不宜多吃的說法,衞生署指身體內的膽固醇主要由肝臟製造,只有少部分是來自膳食。健康正常者體內的自行調節功能,會控制膽固醇水平。因此,只要身體健康,便無須刻意避吃雞蛋。

衞生署又引述健康飲食金字塔指,成人每天應吃5至8両「肉、魚、蛋及代替品」,而1隻雞蛋約相當於1両肉。署方呼籲在日常飲食中,應在「肉、魚、蛋及代替品」組別中選擇不同食物,才能吸收各種營養素,促進身體健康,又建議食肆不妨多以雞蛋為食材,創作健康菜式。

此外,另有說法指為多吃雞蛋可降低血膽固醇,有利心臟健康。但衞生署指出,不論是世衞或英美等國的衞生部門均沒有提及雞蛋對心臟健康有正面影響。

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防腦退化丨研究揭膽固醇失控 腦退化風險高60% 改變14件事風險大減

 

【預防腦退化症/認知障礙症】據統計,估計全球約有5,700萬人患有腦退化症。有研究發現,若體內膽固醇水平失控,不但影響心血管健康,長者患腦退化症風險更大增60%!醫學期刊《刺針》腦退化症委員會指出,改變14件事有效減低風險。

防腦退化丨膽固醇失控 腦退化風險高60%

美國心臟協會於11月11日發表上述研究,研究團隊採用了「阿斯匹靈減少長者疾病事件」(ASPREE)研究的數據,納入了9,846名70歲及以上參與者的數據。他們分別來自澳洲及美國,平均年齡為74歲,其中55%為女性,整個研究進行了近6年。

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防腦退化丨研究6年有何發現?多少人患腦退化症?

研究開始時,所有參與者相對健康,沒有患上腦退化症,他們每年需進行3次血脂水平監察,包括總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇(俗稱「壞膽固醇」)、高密度脂蛋白膽固醇(俗稱「好膽固醇」)和三酸甘油脂。在研究和追蹤期間,有32%參與者一直在使用固定的降血脂藥物。

經過近6年追蹤,研究人員發現:

  • 有509名參與者最終患上腦退化症
  • 有1,760名參與者雖然沒患腦退化症,但認知能力亦出現下降情況。

研究人員根據參與者的血脂波幅水平,把他們從高到低分為4組(第1組血脂水平波幅最大;第4組血脂水平最穩定)。與第4組血脂水平最穩定的參與者相比,結果有以下發現:

  • 總膽固醇水平波幅較大組別(第1組):患腦退化症及出現認知能力下降風險,分別增加60%和23%。
  • 總膽固醇及「壞膽固醇」波幅較大的參與者,與整體認知、記憶與反應速度測試分數顯著快速下降有關。
  • 「好膽固醇」或三酸甘油脂波幅較大的參與者,與腦退化症或認知能力下降無關。

此研究揭示了長者膽固醇水平波幅與腦退化症及認知能力下降風險相關,惟美國心臟協會表示,研究始終未有效證實兩者的因果關係,且有局限性,包括:血脂監測數據或受多因素影響而有變化,納入的研究族群不具廣泛性等,強調期待能看到更完整的研究成果發表。

防腦退化丨改變14個因素 發病風險大減

如何預防腦退化症?醫學期刊《刺針》腦退化症委員會今年7月31日曾發表研究報告指,繼2020年確定了12個腦退化症的高危因素後,再新增2個高危因素,即高膽固醇及喪失視力。

腦退化症14大高危因素及發病率

早期背景因素:

  • 教育程度較低:5%

中年因素:

  • 高膽固醇:7% (新增高危因素)
  • 聽力問題:7%
  • 情緒抑鬱:3%
  • 創傷性腦損傷:3%
  • 缺乏運動:2%
  • 抽煙:2%
  • 糖尿病:2%
  • 高血壓:2%
  • 肥胖:1%
  • 過量飲酒:1%

晚年因素:

  • 社交隔離:5%
  • 空氣污染:3%
  • 喪失視力:2%(新增高危因素)

防腦退化丨專家籲中年起檢測膽固醇

研究報告作者之一、倫敦大學學院老年精神醫學教授Gill Livingston接受外媒《衛報》訪問指,過去不少人認為腦退化症無可避免,但這次的研究報告指出事實並非如此。人們可以大幅增加避免患上腦退化症、或者延後腦退化症發病的機會。她又引述報告指,當中提出了多項減少腦退化症風險的建議,包括:

  • 聽力受損者使用助聽器、減少接觸有害噪音
  • 中年起檢測和治療高膽固醇
  • 中年起進行視力障礙篩檢和及早治療
  • 中年起從事維持認知力的活動等

教授Gill Livingston表示,其中最容易做到就是在日常生活中多運動,例如走路、或一些可以坐下進行的運動。

防腦退化丨腦退化症早中晚期症狀

據國際組織健康指標和評估研究所指,全球在2019年約有5,700萬人患有腦退化症,估計到2050年腦退化症病例數將大幅增至1.53億。至於香港方面,據醫管局資料,在香港70歲以上長者當中,估計每7名女性或每10名男性,就有1人患上認知障礙症(腦退化症)。腦退化症患者的早、中、晚期症狀各有不同,早期症狀一般較難察覺:

1. 早期症狀(第1-2年)

在此階段,家人和朋友通常會以為患者的症狀,只是因為年紀漸老而出現的正常老化過程。

  • 失去短期記憶
  • 表達或理解抽象事情時感困難,如表達身體不適、心情感受等
  • 情緒或行為變幻無常
  • 學習新事物及跟隨複雜指令感困難
  • 判斷力減退、基本自理活動仍能應付,但需旁人提醒

2. 中期症狀(第2-5年)

隨著病情的進展,患者早期的困難會更加明顯。

  • 混淆遠期記憶和現實情況記憶、偶有詞不達意的情況
  • 行為性格轉變,或會容易情緒不穩
  • 需別人協助日常自理活動

3. 晚期症狀(第5年後)

患者生活幾乎完全依賴別人,不能自我照顧。

  • 記憶缺損,連熟悉的人和事也會忘記
  • 身體活動及精神狀況出現衰退
  • 未能有效表達及溝通
  • 不能處理日常生活、需要長期照顧
  • 生理時鐘混亂
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