【美食加】連鎖快餐推出限定美食 告別例牌試新嘢

 

【美食加】進入二月,加拿大許多快餐店紛紛推出各種限定新美食,為消費者帶來全新的用餐體驗。這些限定美食不僅能夠快速解決用餐需求,同時也讓人們能夠告別「例牌」,嘗試一些新奇口味。

BeaverTails 

零食海狸尾(Beaver Tails)也許很多華裔都沒有聽過,但這是加拿大的其中一種代表性食物,油炸面餅上面撒有各種不同的調味料,如肉桂、巧克力、楓糖、香蕉片等。海狸尾的起源可以追溯到首都渥太華,但現在已經風靡全加拿大。這種美食因形狀酷似海狸的尾巴而得名,成為加拿大獨特的飲食文化代表之一。

海狸尾是東岸居民喜愛的美味零食,帶來滿滿的幸福和滿足感。並逐漸成為加拿大飲食文化中不可或缺的一部分,吸引著來自世界各地的遊客前來品嚐。

連鎖快餐廳BeaverTails 是加拿大經典菜式的代表,作為主打,現在食客可以買到更一口大小的迷你海狸尾。當在BeaverTails出現口味選擇困難症時 ,Beaver Minis 是你最佳選擇。這些迷你海狸尾零食盒有 6 塊或 12 塊,您可以混合搭配 10 種口味,包括 The Classic、Avalanche、Hazel Amour、Apple Pie、BrWOWnie、Coco Vanil’、Strawberry Cheesecake、Killaloe Sunrise、mEHple 等。

迷你海狸尾將會在安省及魁省特定門店提供,詳情可查閱官網。

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麥當勞

麥當勞有排骨出售?相信很多人提起麥當勞,都會聯想到麥樂雞或魚柳包。但實際上,北美麥當勞部分門店曾經在10多年前推出過麥排骨漢堡。無骨豬肉餅如今再次在加拿大麥當勞上架。麥排骨漢堡塗上了濃郁的燒烤醬,搭配著新鮮洋蔥和酸甜爽口的泡菜,融合麥當勞的柔軟麵包皮。

這款麥排骨堡的美味和獨特口感讓加拿大人再次充滿期待,迫不及待地想再次品嚐這道美食。無論是在忙碌的午餐時間還是晚餐聚餐,這款餐點都能滿足食肉愛好者的渴望,讓他們感受到一股股滿足和幸福的味道。排骨的香氣和酥脆的口感,配上獨特的燒烤醬和清爽的配料,絕對是一場味蕾的盛宴,讓人難以抗拒。

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Burger King

被稱為Burger King「熱量炸彈」的憤怒漢堡再次回歸!這款漢堡堆芝士、培根、墨西哥辣椒片、脆洋蔥、生菜、番茄、蛋黃醬,以及招牌秘製醬,呈現出令人難以抗拒的風味組合。這種堅持啖啖肉的濃郁漢堡,對於那些能夠忍受一點熱量的人來說,的確是一種挑戰,但絕對值得一試!相信會被大家會因為其滿足美味所迷倒,寧願多做運動消耗,也甘願嘗試一番。

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Wendy‘s

Wendy’s蘑菇培根漢堡曾被譽為快餐店漢堡的宇宙級巔峰之作。這款漢堡結合了融化的芝士和鮮香的蘑菇,而其獨特之處在於泡在波塔貝拉蘑菇上的奶酪醬、三條蘋果木熏培根,以及Wendy’s經典的新鮮、從未冷凍的加拿大牛肉方形肉餅,這些精心挑選的配料相互融合,呈現出絕妙的口味和質感,令人一試難忘。

先前由於限量供應而落架,令許多食客感到失望,但現在Wendy’s再次推出這款經典美食,相信許多人已迫不及待地等待著品嚐這份限時美味。

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DQ

冰雪皇后(Dairy Queen)也為大家帶來了美味的情人節美食Red Velvet Blizzard and Cake:紅色天鵝絨暴風雪系列(Red Velvet Blizzard and Cake) 。情人節紅色風暴有雪糕和蛋糕選擇,均加入紅色天鵝絨蛋糕片和奶油乳酪味糖霜,猶如漫天飄舞的雪花般美妙。這款美食不僅賦予了情人節更多的浪漫氛圍,還帶來了濃濃的甜蜜滋味,為情侶們營造溫馨和幸福的共享時刻。在冰雪皇后的呵護下,一同品嚐這份珍藏的甜蜜滋味,共同度過難忘的情人節之夜。

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文:星島特約記者Justin Wong

圖:官網圖

溫哥華計劃在市中心戴維村打造活力步行區

【星島綜合報道】溫哥華市正在徵求對其戴維街(Davie St.)公共改善項目的反饋意見,該項目如果獲得批准,將拓寬行人道以容納更多樹木、路邊餐廳露台和公共休息區。

據《溫哥華太陽報》(Vancouver Sun)報道,溫市府的目標是將目前用於駕車通行和停車的兩條車道,改造成公共行人道和餐廳露台,從而將戴維村(Davie Village)打造成一個充滿活力的步行區,當地企業主對此表示歡迎。

該村兩家同志友好酒吧Pumpjack and Junction的合伙人馬裡諾(Vince Marino)表示,這些變化是朝著正確方向邁出的一步。

馬裡諾說:「拓寬行人道將使人們能夠更順暢地從一個地方移動到另一個地方,將餐廳露台搬到行人道上,而不是放在街道上(顧客處於走道中間),這對企業來說將是一個優勢。」

該改善項目如果獲得批准,將會拓寬布拉德街(Burrard St.)和傑維斯街(Jervis St.)之間的戴維街3個街區行人道,以容納更多的樹木、路邊露台和公共座位區。

此次升級將取消沿線的付費停車,目前工作日的下午3時後就已經禁止停車。

「歸根結底,這些變化是一件好事,」當地The Gringo餐廳的合伙人戴維斯(Sean Davis)說。

「我注意到過去一年半的人流量有所下降。行人在夜間外出時擔心自己的安全,因為在市政府下令拆除帳篷營地後,市中心東端的盜竊等問題已轉移到我們的社區。」

戴維斯表示:「也許亮化和美化這些街道,可鼓勵更多的人走出去光顧當地商戶。」

該計劃是基於去年春天的公眾諮詢做出的,其中對847名居民和企業主進行了有關該社區的調查。大多數人表示,他們想要更多的散步空間、更好的露台、商品展示、樹木和交通服務。

據市府工作人員介紹,大多數遊客(91%)是步行、騎單車或乘坐公共交通工具前往該社區。

市府正在就其根據溫哥華西端社區(West End)計劃改造戴維村的願景尋求反饋。公眾需要透過線上調查提交回饋,該調查將持續到2月29日。

「目前,巴士站周圍的行人道很狹窄。巴士上擠滿了上下車的人和試圖步行過去的人。該設計提出了兩項改善交通的改變,」該市的調查指出。

擬議的變更將取消傑維斯街夾瑟勞街(Thurlow St.)交叉口、服務戴維村的6號無軌電車路線的運輸聯網(TransLink)車站,它還會將比特街(Bute St.)巴士站移至十字路口的對角線。

城市調查指出:「巴士站的變化以及讓巴士停在行駛車道上,使行程時間更快、時間表更可靠。」

如果公共改善計劃繼續進行,戴維村的建設最早可能在2025年開始。

圖:網上圖片

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收好!一文掌握溫哥華華埠新春大遊行全部資訊

【星島綜合報道】溫哥華一年一度的第50周年華埠新春大遊行,將於周日(11日)在市中心華埠啟步邁向龍年。

屆時預計將有大量人群,因此民眾如果計劃前往華埠,可能需要留意道路封閉和遊行時間。

溫哥華警察局(VPD)稱,遊行在華埠的中華文化中心附近開始和結束,預計將吸引數千人,並將在該地區增派警力。

甚麼時候開始?

今年大遊行從上午11時開始,一直持續到下午1時30左右,不過附近的農曆新年慶祝活動將持續整個下午。

路線

這條路線全長1.3公里,始於片打街(Pender St.)千禧門,沿著片打街向東行進,向南進入歌雅街(Gore St.),向西轉向奇化街(Keefer St.),抵達阿波特街(Abbott St.)時結束。

封路

為了配合遊行,以下道路將於周日上午6時至下午4時封閉。

‧ 緬街(Main St.)

‧ 片打街(東街和西街)

‧ 貝蒂街(Beatty St.)

‧ 阿伯特街

‧ 泰勒街(Taylor St.)

‧ 上海巷(Shanghai Alley)

‧ 哥倫比亞街(Columbia St)

‧ 魁北克街(Quebec St.)

‧ 卡羅街(Carrall St.)

‧ 奇化街和奇化廣場(Keefer Place)

‧ 喬治亞東街(East Georgia St)

‧ 歌雅街

溫哥華市表示,遊行區域包括通往私人停車場的小巷將關閉,泰勒街和上海巷的居民可以驅車前往奇化廣場,但僅限西行。

溫哥華警方協助疏散人群

溫哥華警方將引導車輛遠離遊行路線,幫助管理大量人群,並應對任何公共安全問題。

警方負責新春大遊行部署的警司Andrew Chan說:「我們很高興能夠參加華埠新春大遊行50周年紀念日,我們將在整個華埠部署大量警員,以確保這是一個安全、有趣且適合家庭的活動。」

新春大遊行小貼士

‧ 提前規劃並儘早到達,預計屆時附近會有很多人,因此不宜四處走動。

‧ 提早到達將確保在遊行路線上佔據好位置,確保不會因交通延誤而感到沮喪。

‧ 預計會出現嚴重的交通中斷和停車位緊張。考慮搭乘天車到緬街(Main Street)科學館(Science World)或體育館站(Stadium SkyTrain Station),然後步行前往遊行路線。

‧ 對於那些帶著小孩參加的人,請確定一個集合點,以防走散。

‧ 考慮將家長的姓名和電話號碼寫在一張紙上,然後將其放入孩子的口袋中,並鼓勵他們在需要幫助時向警察求助。

‧ 如果需要協助,請聯絡VPD官員或在緊急情況下撥打911。

圖:CBC

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【好去處】加拿大也有牛津? 探索安省芝士英式小鎮牛津縣

 

【好去處】提到「牛津」(Oxford),許多人可能會聯想到英國的牛津郡,但事實上,位於安大略省西南部的中心地帶,也有一個「牛津」縣。這裏結合了繁華的城市生活和寧靜的鄉村景致,呈現出完美的融合。如果喜歡芝士的遊客,加拿大牛津縣就不容錯過,著名的牛津縣芝士小徑,以及其他以芝士為靈感的景點,將為遊客提供許多值得前往的活動。在品嚐美味的芝士後,許多戶外活動可以在美食後消耗卡路里,同時欣賞安省泰晤士河風景如畫的美景,《星島頭條》帶著大家深入體驗這個英式小鎮的風情。

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購物

牛津縣的行政中心胡士托(Woodstock)是安省西南部一座城市,許多企業都集中在該地,有各種商店、餐廳和咖啡館可供選擇。

每周六上午,胡士托農貿市場(Woodstock Farmers’ Market)在市中心舉行。市集成立於1854年,至今已經開放了近一萬個周六,無論是雨天還是晴天,都風雨不改從早上7時持續到中午12時。在享用早晨咖啡的同時,感受到歐洲市場的風情,亦可購買到當地供應商提供的新鮮農產品、肉類、芝士和英式美食。
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戶外活動

在皮托克和胡士托(Pittock and Wildwood)保護區的小徑上,可以感受大自然的魅力。這些小徑全年經過維護,是冬季騎山地自行車的理想選擇。 胡士托南邊的公園(Southside Park)提供了許多活動。公園內的遊樂場和滑板公園全年開放;但如果天氣太濕或結冰,滑板公園會定期關閉。沿著公園的步道,將會看到風景如畫的涼亭、華麗的歷史橋,以及充滿時間洗禮的公園入口大門。

另外,在皮托克保護區,可以沿著泰晤士河(Thames River ),雖然該河流可能沒有英國的胡士托的泰晤士河聞名,但該地區在冬季很安靜,但當在小徑行走時,冬季是非常安靜的。當您沿著小徑行走時,您會看到許多過冬的鳥類,为寧靜的冬季景色增添了生機和活力。

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宗教禮拜

胡士托古老聖保羅聖公會教堂(Old St. Paul’s Anglican Church)採用經典的哥德式建築風格,並受到安省遺產信託基金的保護。尖拱門和洗禮堂的彩色玻璃窗可以從外面可以欣賞到的獨特特色。在內部,環繞聖所的皇冠造型和倖存的長凳將大家帶回19世紀。

在1837年至1838年的期間,加拿大下部和上部的兩起武裝叛亂,這兩起叛亂都是由於政治改革的挫折所引起,據說當時為了反殖民而發生衝突,教堂被用作臨時監獄,現場墓地是許多人的最後安息之地。
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歷史建築

牛津縣的另一個建築奇蹟是安南代爾國家歷史遺址(Annandale National Historic Site)。這座維多利亞風格的建築建於1880年代初,由蒂爾森堡(Tillsonburg)的首任市長蒂爾森(Edwin Delevan Tillson)及其家人居住。

這座建築根據當時流行的美學藝術運動而建造,這種元素當時的大城市地區更為普遍。這座房子的完工成本為30,000元,並具有煤氣照明和蒸汽供暖等設施。如今,許多觀眾在觀看以19世紀末為背景的電影中,會發現看到這座建築的身影。
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芝士牛奶之旅

遊客在牛津縣都會前往芝士地區。可以下載自助遊地圖,品嚐許多美味的芝士,同時了解該地區豐富的乳製品遺產。受到芝士小徑( Cheese Trail )的啟發。百年紀念公園(Centennial Park) 最近安裝了一個以芝士為主題的遊樂場。家長可以在公園的芝士長凳上放鬆身心,而孩子們則可以攀爬附近以芝士為主題設施。
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胡士托打卡坐標是一座真人尺寸的大小奶牛紀念碑,它建於1937年,旨在紀念當地的奶牛「Springbank Snow Countess」,她打破了乳脂產量的世界紀錄,並在此後保持了21年。
SpringbankSnow Countess一生中生產了令人印象驚訝的9,062磅乳脂。該紀念碑位於Springbank農場的原址上,拍照留念已成為一項受歡迎的旅遊傳統。

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文:星島特約記者Justin Wong

圖:官網圖、部分網上圖片

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製作:CCUE

全國兩家連鎖餐飲 情人節善舉送祝福溫暖

 

【美食加】全國兩家快餐連鎖餐飲店Wendy’s及Pizza Pizza Pizza部分門店,將在在情人節為民眾送上祝福及溫暖,同時藉此機會實現善舉。

Wendy’s

快餐連鎖Wendy’s在今年情人節期間推出了感謝禮物,給送餐司機送上溫暖,表揚他們平日的工作努力及奉獻精神。快餐連鎖與配送服務平台合作,推廣為送餐司機送咖啡活動,允許司機在抵達領取早餐配送訂單時,每天領取一杯免費小份熱咖啡,有效期至2月25日。這項優惠旨在表揚送貨人員的辛勤工作,並在他們工作期間為他們提供溫暖、充滿活力的飲料。

Wendy’s表示,該舉措不僅是對送貨司機辛勤工作的認可,他們克服了各種挑戰,確保及時向顧客送達新鮮、熱騰騰的飯菜,而且還增強了Wendy’s顧客的早餐體驗。透過溫蒂訂購早餐,顧客間接參與了對送貨司機的感激之情。

Wendy’s最後稱,提供的免費咖啡是一種特製中度烘焙混合咖啡,由100%阿拉比卡咖啡豆製成,專為迎合加拿大人的口味而定制。

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Pizza Pizza Pizza

Pizza Pizza Pizza的人,可以在2月14日下午6時至晚上9時期間,在指定餐廳展示「Pizza Pizza Pizza」應用程式,以獲得一份免費的中號單層披薩。這項活動名為「Third Wheel Wheel Deal」,將在全國各參與地點提供,包括卑詩省、緬省、安省、魁省和新省。

單身人士必須陪伴情侶並在商店內展示Pizza Pizza Pizza,應用程式才能享受此優惠。除了「Third Wheel Wheel Deal」之外,情人節還將提供特殊的心形薄餅。每次購買心形薄餅,部分收益都將捐贈給當地兒童醫院基金會 ,通過「Pizza Pizza Pizza」的「Slices For Smiles」基金會實現。

以下是部分參加活動的商店地址:

卑詩省

573 – 345 Robson St., Vancouver, BC, V6B 0H3

578 – 325 Carrall St., Vancouver, BC, V6B 2J4

安省

290 – 125 The Queensway, Etobicoke, ON, M3P 1B2

122 – 588 Bloor St. West, Toronto, ON, M6G 1K1

206 – 230 Elgin St., Ottawa, ON, K2P 1L7

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圖:官網圖

全球最長的橫加步道將連通美國 首個過境點落此處

【星島綜合報道】連接安省溫莎(Windsor)和美國底特律(Detroit)的豪恩大橋(The Gordie Howe bridge)將連接邊境兩側的小徑,成為第一個連接橫加步道(Trans Canada Trail)的國際過境點。

據加拿大廣播公司(CBC)報道,這座橋將連接溫莎的五大湖湖濱步道與底特律的鐵貝勒步道(Iron Belle Trail)和五大湖路。

屆時,邊界兩側的步道使用者將可以透過多用途路徑網路步行或騎單車越過底特律河。

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橫加步道總裁麥克馬洪(Erlanor McMahon)稱這項公告是一個「重要的里程碑」。

她說:「它是一個休閒的催化劑,將為兩側的邊境社區以及其他地區提供活絡的交通、旅遊和經濟發展機會。」

「這是一次日出而作、日落而息的經歷。誰知道會因此發生多少次求婚呢?」

橫加步道是世界上最長的休閒步道系統,全長28,000公里。

麥克馬洪表示,希望能夠刺激邊境兩側的經濟成長和旅遊機會。

「如果你想要一次自然體驗……想繼續騎單車……並在Essex County的一些釀酒廠停留,這就是溫莎-雅息士島(Windsor-Essex Island)旅遊局成為我們合作伙伴的原因之一……因為他們了解單車旅遊的好處,以及展示真正的歷史徒步旅行。」

根據代表溫莎-底特律大橋管理局(Windsor-Detroit Bridge Authority)的聲明,公眾諮詢將於4月份進行,旨在為這條多用途道路「告知未來的營運計劃」。

Windsor–Tecumseh國會議員古斯梅悉(Irek Kusmierczyk)表示,橫加步道的連接使該地區的人員往來邁出了「一大步」。

「作為加拿大第一座電動車電池工廠、加拿大下一個國家城市公園和新豪恩國際大橋(Gordie Howe International Bridge)所在地,我們的社區真正找到了一條新道路——透過共同關注經濟和環境來建立我們的繁榮。」

溫莎市長迪爾肯斯(Drew Dilkens)稱這項公告是加拿大和美國之間的「經濟橋樑」。

今年1月,該過境點宣布定於2025年9月開放,比原定2024年竣工日期推遲了10個月。

溫莎-底特律大橋管理局發言人表示,新的目標開通日期,意味著該橋現在的造價將達到64億加元,最初估算為57億元,這筆費用將全部由加拿大政府承擔。

圖:Trans Canada Trail/CBC

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加國也掀美斯撲飛潮 一開售即拖垮Ticketmaster 票價高至2千元

【星島綜合報道】擁有「球王」美斯的美職球隊國際邁阿密 (Inter Miami) 昨訪港踢表演賽,結果弄得滿城風雨,後續不斷。

殊不知,加拿大也掀起了為一睹美斯風采而引發的撲飛熱潮。由碧咸任班主的國際邁阿密,將於5月25日及10月5日到訪加拿大,分別與東道主溫哥華白帽及多倫多FC較量。

毫無疑問,在美斯旋風帶動下,這兩場球賽的門票是全年最受本地球迷注視的項目。售票代理公司Ticketmaster周三開始了10月5日多倫多的比賽門票預售。據DH News報道,門票在Ticketmaster推出後,不足一分鐘就賣光。

與透過Ticketmaster出售的許多其他備受矚目的賽事一樣,球迷幾乎沒有機會以票面正價購得門票,這刺激了轉售市場,目前轉售價已升至相當於同季其他比賽價格的6倍以上。在多倫多,一些較佳座位的門票,索價接近1,000元。

據最新行情,觀賞美斯作客多倫多FC的普通票,最便宜售267.75元,而有指定座位的門票,最便宜357元。Ticketmaster上的票價一度飆升至2,000元,門票在下午2時30分前再度售罄,一些票在StubHub等售票網站上轉售,價格高達1,900元。1706902277-20240202-messi-toronto-tickets-

在溫哥華,情況也好不了多少。主隊迎戰國際邁阿密的單場門票在1月25日上午開始預售,隨即拖垮了Ticketmaster的網站。球迷對票價彷彿視若無睹,前排座位的貴價票一掃而空,其他座位也銷情快速。最便宜票價為99元,坐卑詩體育館 (BC Place) 角落的「山頂位」。其他較後排的座位也售至299元,相對於白帽隊平時一些賽事,前排座位門票售價低至34元,不可同日而語。

截圖顯示Ticketmaster網站一度不勝負荷
截圖顯示Ticketmaster網站一度不勝負荷

Lionel-Messi-Whitecaps-Cheapest-Tickets國際邁阿密周日在香港友賽港聯的門票,正價最高4,880港元 (約合850加元),炒價數千至數萬港元不等。有別於這場表演賽,該隊稍後作客溫哥華和多倫多的比賽,是有競爭性的美職大聯盟賽事,也將是美斯首次在加國舉辦的聯賽中上陣。

圖 : Ticketmaster

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【情人節Staycation】多倫多豪華酒店推出情人節套票 與伴侶度過浪漫之夜

 

【情人節Staycation】今年農曆新春與情人節在再次重疊,在與親朋好友熱鬧團年後,又可與愛人一同迎接浪漫的時刻。《星島頭條》為大家整理了多倫多周邊提供情人節Staycation套餐的酒店,無論是計劃在情人節期間去多倫多的遊客,還是當地居民,都能與愛人共度最美麗的夜晚。

Hotel X Toronto

Hotel X的奢華浪漫套餐承諾為情侶夫妻提供難以忘懷的情人節住宿體驗。套餐內含葡萄酒、手工馬卡龍、紅寶石巧克力盤等專屬設施,此外,客人還可盡情享受優質服務,包括:午夜泳池暢遊、室內按摩、玫瑰花瓣房間裝飾、私人電影放映、甜點供應,甚至幫忙求婚策劃。

情人節套餐更包括免費自助停車、提早入住和延遲退房的福利,以及ROSES Cocina或Valerie的餐飲選擇,特別為情人節設計的菜單,有的套房更可望到多倫多天際線和加拿大國家電視塔CN Tower的壯麗景色。

地址:111 Princes’ Blvd., Toronto, ON

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Shangri-La Hotel(香格里拉酒店)

在多倫多市中心奢華的香格里拉酒店,將可與愛人享受一場浪漫的過夜住宿體驗,套票包括2晚住宿和Bosk餐廳的兩人早餐,還有價值300元的意大利美食、季節性下午茶或大堂酒廊雞尾酒的餐飲積分。

Bosk推出情人節晚餐,這頓晚餐提供三道精緻菜式,包括情人節主題雞尾酒和巧克力草莓,每位僅需135元。這份獨家菜單將於2月14日至17日期間供應,現場音樂將營造浪漫氛圍,同時展現加拿大當地風味,為當地農民和供應商致敬,為大家帶來難忘的浪漫慶祝活動。

地址: 188 University Ave, Toronto, ON

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Fairmont Royal York (多倫多皇家約克費爾蒙酒店)

在情人節期間提供獨特的豪華浪漫住宿套餐,每晚僅需249元(不含稅)。套餐內包括品嚐甜美的巧克力草莓和兩杯起泡酒,並附帶一張價值50元禮品卡,讓大家可以在情人節當晚有浪漫的美味用餐體驗,為摯愛營造一場難忘的情人節難忘氣氛。

地址:100 Front St W, Toronto, ON

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Sheraton Hotel(喜來登酒店)

喜來登酒店提供浪漫住宿優惠,截至日期至2024年3月1日。透過情人節特別優惠,住客將獲得一瓶迎賓氣泡酒和巧克力,以及親密遊戲紙牌,在體驗奢華的享受同時,亦可共度親密時光。在供應情況允許的情況下,還有可能升級至客房服務,令住宿體驗更為舒適。

地址: 123 Queen St W, Toronto, ON

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SoHo Hotel

以優雅品位聞名的SoHo Hotel,將為情人節到訪的顧客,提供體豪華又私密的住宿體驗。他們的情人節套餐將於2024年2月10日至19日期間發售。套餐包括入住由寬敞客房,享受豪華住宿體驗。客房內配備深浸浴缸、加熱大理石地板,以及配有意大利床單的特大號床等精緻設施。購買情人節入住套餐的住客還將收到一份情人節禮物,其中包括Molton Brown洗浴用品、葡萄酒和一朵玫瑰花。

此外,情人節套餐將可延遲次日下午2時退房,以及使用酒店的健身設施,包括室內游泳池和蒸氣浴室。

地址: 318 Wellington St W, Toronto, ON

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St. Regis Hotel(瑞吉酒店)

今年情人節,大家可以充分利用情人節慶祝套餐,在多倫多市中心的31樓瑞吉酒店和Loix Louis餐廳舉辦專屬晚會來共度晚宴。這個套餐包含多重精彩元素,包括:兩人特別晚餐,享用三道精美菜;現場小提琴和大提琴二重奏,為晚宴增添浪漫音樂氛圍;100元的水療和健康積分,在多倫多市中心的高樓層享受豪華、浪漫的夜晚讓住客可以在假期中放鬆身心,其他福利還包括次日下午3時的延遲退房和迎賓禮品。

地址:325 Bay St., Toronto,ON

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Four Seasons(四季酒店)

四季酒店推出「Toronto with Love」套餐,讓大家與愛人在情人共度浪漫之夜。 該套餐包括:250 元的每晚酒店餐飲抵用券、巴黎之花香檳和蛋糕、鮮花、配有加拿大野生茶和夜床服務,以及代客泊車服務,確保為入住顧客帶來難忘的體驗。

地址:60 Yorkville Ave, Toronto

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Park Hyatt Toronto(柏悅酒店)

今年情人節在柏悅酒店內可享受舒服的水療度假。柏悅酒店提供水療中心健康套餐,專為情侶夫妻設計,讓大家一起放鬆,忘卻煩囂。住客可以選擇接受臉部護理或按摩,亦可在私人小屋中享受二人世界。

套餐包含免費早餐和延遲退房,藉此讓大家來一個放鬆舒適的情人節之夜。

地址:4 Avenue Rd, Toronto,ON

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圖:官網圖片、部分網上圖片

文:星島特約記者Justin Wong

加拿大辦世界盃:票價多少?沒票也可入場?虛耗公帑還是促進經濟?

 

【星島綜合報道】國際足協周日公布了由加拿大、墨西哥及美國聯合主辦的2026年世界盃足球決賽周賽事日程。

溫哥華將會舉辦7場賽事,包括了6月13日、18日、21日、24日和26日進行的5場分組賽,7月2日進行的其中一場32強淘汰賽,以及7月7日進行的其中一場16強淘汰賽。加拿大隊將會在溫市於其中兩場分組賽迎戰對手。此外,多倫多將主辦6場比賽,包括5場分組賽,以及其中一場32強淘汰賽。

國際足協估計,在2022年卡塔爾世界盃中,阿根廷對法國的決賽全球觀眾人數達到15億,其中美國有接近2,600萬。

然而,溫哥華將會如何準備這場體育盛事、球迷怎樣購票,以及納稅人需負擔多少等問題,目前還未有具體定案。

安排大批外來遊客、記者和工作人員的住宿,必須有周詳規劃。大溫地區的酒店房間短缺,看來也來不及興建新酒店或將空置的辦公大樓改裝成酒店,幸好這裡有港口,利用遊輪或許是個不錯的「B計劃」。

票價方面,2022年卡塔爾世界盃的首輪分組賽,票價為69至220美元。溫哥華也將舉辦球迷節慶大螢幕派對,讓沒票的公眾也可一起觀賞所有比賽,地點暫定為喜士定公園(Hastings Park)。公園內耗資逾1億元、設有1萬個座位的PNE圓形劇場(PNE Amphitheatre),可望趕及於2026年春季末啟用。

根據官方數據,溫哥華市政府需承擔2.3億元開支,省府授權市府在2030年之前,向住宿消費徵收2.5%的稅項。

負責管理卑詩體育館(BC Place)的Pavilion Corp公司,尚未公布一系列升級工程的預算,估計將需數千萬元。

聯邦政府也未公布分擔多少支出,當中包括保安措施。在2010 年溫哥華冬奧,保安費用高達10億元。

卑詩省政府預計,世界盃將在2026年以及其後的五年內,為旅遊業帶來超過10億元的收入。然而,有研究大型賽事對經濟影響的學者指出,很多這類大型體育賽事可能只對部分行業有振興作用,未必對整體經濟產生太大影響。

PNE圓形劇場設計圖  (圖:PNE)
PNE圓形劇場設計圖   (圖:PNE)

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溫哥華為迎接龍年將變身神奇「燈籠城」

【星島綜合報道】」為了迎接龍年的到來,溫哥華準備了豐富多彩的節慶祝活動,其中包括在不同地點設置一系列燈籠,變身為一座神奇的「燈籠城」

農曆新年將至,溫市中心商業促進會(Downtown Vancouver Business Improvement Association,DVBIA)令人興奮的活動和藝術展覽也將回歸,包括耀眼的燈籠、藝術家展覽、手工藝工作坊、現場管弦樂隊等等。

節慶主辦方與溫哥華國際電影節(VIFF)合作,還將放映7部亞洲電影,讓當地人可以體驗「溫哥華風味」的亞洲文化。

Pendulum Gallery也加入了放置標誌性燈籠場地的行列,West End BIA和South Granville BIA社區也將透過獨特的藝術裝置,為慶祝活動增添色彩。

繼去年台灣工藝展(Taiwan Craft Exhibition)大受歡迎後,固蘭湖島(Granville Island)今年的「Island Tribute」將展現台灣的自然美景和工藝文化。展覽以4位纖維編織藝術家的作品為號召,邀請加拿大人欣賞大自然在我們美學生活中發揮的重要作用。

龍在中華文化中像徵著權威和高貴,活動組織者希望在今年的活動中擁抱「創造力和自由」。

「溫哥華豐富的多樣性是它的優勢,我們的目標是引導社區在未來打造共同的傳統和文化習俗,同時尊重個人的文化遺產,」董事總經理吳權益表示,「我們正在重新定義龍年的傳統符號,以反映加拿大跨文化社會的本質。」

他指,溫哥華這個多元化的全球居民群體正與原住民社區一起,共同創造一個獨特而輝煌豐富的共同未來。

● 燈籠城:我們是一家人

溫哥華美術館(VAG)周圍的區域全年都會舉辦各種背景、經歷和想法的聚會,使其成為「我們是一家人」燈籠的理想地點。

燈籠城邀請每個人「想像一個生而自由的未來」。

DVBIA還將在靠近畫廊的地方展示一條完全由有機和可生物降解材料製成的巨龍,稱「神奇的月亮龍」,長10呎,寬4.5呎,高7呎。

時間:2月9日至2月28日

地點:750 Hornby St.,溫哥華美術館前(šxʷƛ̓ənəq Xwtl’e7énk Square)

● 燈籠城:海岸月燈

面向大海的「海岸月燈」(Costal Lunar Lanterns)出自與C3 Society合作的原住民藝術家和一位來自台灣的原住民藝術家之手。

時間:2月9日至2月27日

地點:Jack Poole Plaza – 1055 Canada Pl.

● 燈籠城:永遠年輕

永遠年輕(Forever Young)燈籠系列以色彩鮮豔的燈籠為特色,激發想像力並「捕捉我們內心童真的快樂」。

時間:2月9日至26日

地點:固蘭湖島Ocean Artworks,1531 Johnston St.

● 燈籠城:Pendulum Gallery

時間:2月5日至3月1日

地點:Pendulum Gallery – 885 W Georgia St.

● Peace & Prosperity for Life

南固蘭湖商業促進會(South Granville Business Improvement Association)推出了一系列結合中國傳統日曆的二十四節氣和裝飾窗花來製作的燈籠系列。

時間:2月9日至2月29日

地點:固蘭湖街和第14街(14th Avenue)

● VIFF電影:LNY Splash

精選來自台灣、新加坡、越南、香港等地的電影,弘揚家庭精神。LNY Splash與VIFF合作,帶來「讓你哭泣、歡笑、讓你與所愛的人更親近」的故事。

時間:2月16日至18日,不同放映時間

地點:VIFF Centre – 1181 Seymour St

成本:各不相同

● 農曆音樂會

農曆節音樂會將由管弦樂團、口琴弦樂團和West Vancouver Youth Band的後起之秀獻演。

時間:2月13日至18日晚上7時30分至10時

地點:Orpheum – 1181 Seymour St

成本:各不相同。

圖:DVBIA

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大多地區

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列治文山區

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萬錦

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北約克區

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密西沙加區

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士嘉堡區

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製作:CCUE

【新春好去處】萬錦博物館大型燈展 豐富親子活動迎新春

 

【新春好去處】萬錦博物館在今年農曆新年推出「Lunar Nights: Year of The Dragon Festival」燈展,慶祝踏入龍年。展覽有包括20多個小場景,搭配250盞繽紛的彩色絲綢燈籠,為新年增添了繽紛色彩。此外,博物館還提供多樣的手工體驗,包括製作中國結和其他手工藝品。除了欣賞彩燈,大家還可以在室外溜冰場上嘗試冰上滑行,為新年注入更多歡樂和活力!

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燈籠小徑戶外賀新春

在萬錦博物館舉辦的「龍年農曆之夜」中,令人著迷的燈籠小徑為這座城市點亮了光芒。這個戶外展覽呈現了逾250個色彩繽紛的燈籠,慶祝農曆新年。除了色彩繽紛的戶外步行燈展外,遊客還有機會沉浸於多樣的體驗中,深入了解室內博物館的國際展覽,與子女參加一系列室內活動,包括望遠鏡觀賞月亮、許願樹,以及室內藝術和手工藝項目。如果天氣允許,慶祝活動將延伸到戶外溜冰場(自備溜冰鞋)和令人興奮的雪鞋探險。

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訴說華人社區的歷史

深刻回顧加拿大歷史,華裔社群在加拿大的發展中作出了卓越貢獻。華裔社群創建了家園,促進著聯繫和社區歸屬感。為了銘記排華法案頒布百年之際,紀念加拿大華人在過去100年來所做的重要貢獻,萬錦博物館、約克區公校教育局博物館和檔案館館與學生,以及多倫多大學博物館研究計劃攜手合作,共同開辦展覽。希望透過探索、學習和聆聽,讓大家能夠了解來自萬錦市和約克區多元化的加拿大華人社區故事、感受傳統,以及學習歷史知識。

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日期:2024年2月8至 25日 (星期五及六 4pm – 11pm | 星期四及日 4pm – 10pm | 情人節 4pm – 10pm | 家庭日 4pm – 10pm)

*2月11、15、18、23日為寵物友好日,但寵物不能進入室內。

地點:9350 Markham Road, Markham, ON L3P 3J3

票價:成人 $24.99 / 兒童(2 – 12 歲 )$19.99

購票連結:http://www.lunarnights.ca/buy-tickets.html

(圖:官網圖片)

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【浪漫美食加】情人節朱古力不可少 細數多倫多獨特小店為伴侶送驚喜

 

【浪漫美食加】情人節即將到來,巧克力(又稱:朱古力)是節日向伴侶或愛人獻上的最佳禮物。《星島頭條》為大家整理出多倫多6家最特別的巧克力店,每盒巧克力都如同一個浪漫的藝術品,為愛情添上溫馨色彩。

SOMA Chocolatemaker

在SOMA Chocolatemaker這個巧克力的世界裏,吸引著不同的顧客。食客亦可沉醉在巧克力和精緻的巧克力甜點中,品味著甜蜜滋味。與此同時,靜靜欣賞玻璃後面展示巧克力實驗室,每一顆巧克力都是匠心獨運的藝術品,情人節推薦松露巧克力禮物盒,也是SOMA的不二之選。

而對於那些沉迷於熱巧克力的人來說,這裏無疑是天堂。每一杯熱巧克力都是一種享受,將味蕾帶入濃郁的巧克力風味之中,讓人陶醉其中。除了巧克力是這裏的主角外,SOMA還為食客提供咖啡和各種風味的甜品。在情人節當天為大家打造一場充滿愛意的浪漫體驗,與愛人共度時光,定會成為一段浪漫難忘的回憶。

地址:443 King St W, Toronto, ON

32 Tank House Lane, Toronto, ON

77 Brock Ave, Toronto, ON

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Soul Chocolate

Soul Chocolate以一顆顆寶石般的巧克力為人所知,店主追求是純粹原味的巧克力滋味。為實現這一理念,從世界各地的農民那裡悉心選購最優質的可可、有機蔗糖,以及製作巧克力所需的各種原料,同時確保當地農民得到公平的回報。

每一顆由Soul Chocolate製作的巧克力都是極其有意義的藝術品,捕捉了原始、真實的巧克力風味,不僅是口感上的享受,更是一種對可持續農業和公平貿易的支持。相信這樣的巧克力送給愛人或伴侶,將成為情人節一份獨特而有意義的禮物。

地址:20 Wagstaff Dr Unit C, Toronto, ON

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Stubbe Chocolate

東主斯圖貝(Daniel Stubbe)出生於德國甜品世家的第6代,擁有豐富的家族甜品傳統。每一顆由他精心打造的巧克力都是情人節的浪漫佳品,蘊含著濃厚的家族傳統。Stubbe Chocolate將古老的糕點工藝注入現代巧克力製作中。讓每一顆巧克力都成為藝術品,百年傳統與現代巧克力藝術完美結合,為巧克力注入了獨特的魅力。

地址: 653 Dupont St, Toronto, ON

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Onyx Chocolate

Onyx Chocolate獨具創意,引入多種亞洲風味,為巧克力世界注入新驚喜。當中抹茶、泰式奶茶、榴蓮等風味的融入,使得這裡成為滿足多元0文化口味的巧克力天堂,這些獨特的口味不僅滿足食客的好奇心,更為顧客帶來一場美味的亞洲之旅。

此外,Onyx Chocolate還提供咖啡及香檳搭配,必定為情人節這個特別時刻,增添一份浪漫氣氛。

地址:601 Gerrard St E, Toronto, ON

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ChocoSol

ChocoSol是一間巧克力和咖啡貿易公司,注重生態和關心原住民生活,從原住民農民照料的墨西哥森林花園中取得原材料而聞名。店家將巧克力和咖啡產品佔據了店內整個牆面,以簡潔環保的包裝呈現,而從可可豆到巧克力產品的整個生產過程,都在店後進行加工。在樓上,有一個類似博物館的區域,經常舉辦各種活動和現場音樂。

ChocoSol不僅提供常規黑巧克力,特色產品還有巧克力熱飲,主打白巧克力椰子奶油杯和椰子奶油夾心香草海鹽巧克力。此外,還嘗試混合不同元素的巧克力飲品,例如:辛辣巧克力和肉桂巧克力。

這些巧克力飲品口感濃郁,泡沫豐富,成為冬日情人節的溫暖甜蜜蜜飲品。

地址:1131 St Clair Ave W, Toronto, ON

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Nadege Patisserie

這家甜品店相信許多多倫多的居民不會陌生,以馬卡龍及精緻的甜品而聞名,特別是巧克力更是獨樹一幟,每一顆巧克力豆都經過巧妙的設計,口感非常香脆。

情人節時節更是展現他們對於甜蜜愛意的專業。無論是巧克力、馬卡龍還是其他甜品,都能為情人節增添一份特別的甜蜜回憶。大家可以在這裏找到美味的禮物,亦為愛人獻上一份充滿溫馨和浪漫的驚喜。

地址: 780 Queen St W, Toronto, ON,等多個分店

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文:星島特約記者Justin Wong

圖:官網圖、部分網上圖片

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製作:CCUE

 

 

【美食加】巨星楊紫瓊光顧多倫多兩小店 看看影后喜愛甚麼美食?

 

【美食加】史上首位亞裔及華裔奧斯卡影后楊紫瓊(Michelle Yeoh)最近被多倫多的網民野生捕獲,大家紛紛搜索楊紫瓊在多倫多光顧過的餐廳,迅速成為眾人關注焦點。

據指,楊紫瓊日前正在多倫多進行拍攝工作,同時也不忘在這個城市尋找美味餐廳,其中一家位於小意大利社區的新加坡咖啡店Kiss My Pans,受到影后的青睞。

Kiss My Pans的店主在社交媒體上透露,他們根本無法想像楊紫瓊會光臨咖啡店,並與店主及店員分享新加坡及馬來西亞獨有的笑話。

Kiss My Pans提供來自世界各地的獨特芝士、肉類和醬料販售。同時,還有裝滿奶酪和黃油的烘焙咖啡甜筒,滿足旅途中對芝士和咖啡因的渴望。店內的美味佳餚由東主精心製作,包括芝士甜筒,內含各種芝士和一口大小的零食,如新鮮水果、乾果、醃肉、餅乾、巧克力和爆米花。內容會根據供應情況變化,因此大家永遠不知道會得到哪些芝士和美食。店內的雪櫃儲存著精心挑選來自世界各地的全套芝士。

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店內的絲襪咖啡也廣受好評,這是一種源自新加坡的傳統咖啡。這款飲料混合了來自馬來西亞的兩種不同咖啡豆,通過特殊的黃油烘焙工藝,使咖啡豆帶有焦糖塗層,以傳統方式沖泡。

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地址: 713 College St, Toronto

 

此外,楊紫瓊還前往甜品店Roselle Desserts,店家分享了她當天享用的餐單,其中包括香蕉奶油餡餅泡芙、脆餅餅乾(shortbread cookies)等。店家表示,楊紫瓊非常友善,堅持支持他們,儘管她是一位超級巨星,但非常親切和隨和。五年前,她首次光臨這家麵包店,仍記得當時品嚐過的美食,因此決定再次到访。

Roselle的招牌閃電泡芙搭配蘭姆酒焦糖香蕉、香草豆奶油凍和攪打白巧克力,口感非常柔滑。此外,多種曲奇及小蛋糕也是該店的招牌之一。不妨試試楊紫瓊喜歡的甜品,感受一下華裔影后的品味。

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地址:362 King St E, Toronto

 
 
 
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文:星島特約記者Justin Wong

圖:網上圖片

 

【美食加 | 有片】尼亞加拉瀑布美酒佳餚嘉年華 名廚進駐大顯身手

【美食加】安省尼亞加拉瀑布旅遊局正邀請多名著名廚師,正在尼亞加拉瀑布地區舉辦一場首屆美食和葡萄酒嘉年華,這場為期一個月的壯觀美食盛宴,以及美味葡萄酒慶祝活動,將吸引來自五湖四海的遊客,在冬季蒞臨尼亞加拉瀑布,

尼亞加拉瀑布旅遊局1月中旬推出首屆「尼亞加拉瀑布美食節」(Flavors of Niagara Falls),當地著名的餐廳、名廚和酒莊將為大家呈獻瀑布地區的快樂體驗。3

從1月13日至2月16日,大家將有機會在20多家當地餐廳中,品嚐獨家晚餐和固定價格菜單,盡情享受味蕾的饗宴。特色餐廳包括:Flour Mill Scratch Kitchen、Ponte Vecchio、Massimo’s Italian Fallsview Restaurant和Watermark Fallsview Dining等。所有餐廳提供每人59元、79元或99元的品嚐價格選擇,展現尼亞加拉瀑布的美食風采,並且領略當地文化。

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眾所周知,尼亞加拉瀑布地區出產冰酒及多種酒類,1月份的節日將特別注重與本地冰酒搭配,而2月份則重點推廣尼亞加拉地區的氣泡酒。

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此外,嘉年華還舉辦廚師發辦晚餐系列,由知名廚師主持,他們包括:來自Ravine Vineyard Estate Winery 的Chuck Hughes、Flour Mill Scratch Kitchen 的Bob Blumer、Watermark Fallsview Dining 的Matt Dean Pettit,以及Niagara Brewing的 Roger Mooking。

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不論是喜愛特色葡萄酒和美食,還是僅想享受尼亞加拉瀑布獨特氛圍的旅客,這個嘉年華絕對適合任何人。計劃出發前,請訪問尼亞加拉瀑布旅遊網站以獲取更多信息,準備好享受一場獨一無二的美食體驗。

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紐芬蘭驚現巨大幽靈沉船 船身翻轉氣氛詭異

【星島綜合報道】加拿大紐芬蘭省(Newfoundland)西南端水域出現一艘幽靈沉船,引發周圍民眾的好奇。

據加通社報道,一艘看似古老的巨大船隻,翻轉船體毫無徵兆地出現在加拿大紐芬蘭省的西南端。

當地居民布萊克莫爾(Wanda Blackmore)說,她21歲的兒子戈登(Gordon)上周六早上在該省雷角(Cape Ray)的海灘附近,發現水下出現長長的影子,於是大喊大叫著衝回家。

布萊克莫爾說,當天早上潮水一退去,她就穿上夾克親自去看個究竟。

她表示,這艘幽靈般的沉船吸引了源源不斷的參觀者,居民似乎對將其固定在一起的木銷釘感到著迷,因為這可能表明這艘船已有數百年曆史。

布萊克莫爾說,她一直在寫信給沉船專家、紐芬蘭紀念大學(Memorial University)海事檔案館,甚至寫給省長,希望能夠派專家來確定這艘船的製造年份和名稱,甚至可能保存它。

無人機攝影師帕切斯(Corey Purch)一直在社群媒體上發布沉船照片,他說這艘船有一種鬧鬼的感覺,讓他想起了可能在船上的人。

圖:加通社

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【美食加】多倫多冬日之選 5家必試暖笠笠拉麵店

 

【美食加】多倫多作為一個充滿多元文化的大都市,擁有眾多獨具特色的頂級拉麵店。這些拉麵店家巧妙地將日本傳統湯頭的風味、嫩滑入味的叉燒肉,以及彈牙的麵條完美融合一起,呈現出一場看似簡單,但超越尋常的暖笠笠美味。《星島頭條》細數多倫多市內必打卡的拉麺店,讓大家毋須出國,亦能緩解「去日本、返鄉下」的思鄉之情。

1. Ramen Isshin 一心拉麵

Ramen Isshin提供的Tonkotsu Shoyu濃郁醬油拉麵,以及芝麻拉麵(Tonkotsu Shio)兩款售價僅8.95元,絕對是在寒冷天氣中享受溫暖的絕佳選擇。這碗鹽湯的芝麻風味濃郁,儘管湯頭顏色呈現灰色,卻散發出極為美味的香氣。

至於「紅味噌」拉麵,湯汁融合了豬肉、雞肉和三種不同類型的味噌,呈現出一份甜美、金黃、濃郁的湯汁,熱氣騰騰地上桌。

拉麵湯汁完美地包裹著富有嚼勁麵條,味道令人陶醉。此外,餐廳亦提供素食拉麵,滿足不同的類型顧客。

地址:609 Queen St W, Toronto, ON

421 College St, Toronto, ON 

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2. Santouka Ramen 山頭火

Santouka是一家起源於日本的餐廳,其歷史可以追溯至1988年,並在全球擁有眾多分店。在多倫多的Santouka店裏,最受歡迎就是Toroniku Ramen(豬臉肉拉麵),配搭黑木耳絲、竹筍、蔥,以及招牌的豬臉肉,飲啖搭配濃郁的奶油豬骨湯,加上富有彈性的拉麵,成為令人難以忘懷的美味。

此外,Santouka拉麵也像日本當地的拉麵店一樣,一個套餐會有提供兩種主食套餐,即拉麵配搭米飯一同供應。特別推薦的是蛋絲三文魚籽飯,蛋絲切得極細至數毫米,口感非常迷人,為整體套餐增添了獨特風味。

地址:91 Dundas St E, Toronto, ON 

 2057 Yonge St, Toronto, ON

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3. Sansotei Ramen Little Tokyo 三草亭

Sansotei Ramen是多倫多令人難以忽視的拉麵店,現在於「小東京」再開分店。華裔主廚兼老板張先生的精湛廚藝,讓食客對該店拉麵念念不忘。據介紹,他在8年前退出快餐業,並踏上了前往日本拉麵學校的旅程,他說:「我一直對日本料理深感著迷,我和妻子多次前往日本,但這次更多的是為了深入了解這個國家、文化和拉麵藝術。」

他續指,在日本,拉麵是一門極為嚴肅的藝術,而在多倫多,這種拉麵文化越來越受歡迎。

Sansotei Ramen Little Tokyo從麵條的嫩滑口感、半熟的雞蛋,到柔軟香甜的五花肉,再到最後一滴柔滑濃郁的湯汁,確實吸引食客排隊等候,此外,拉麵的價格也相當親民,大多數都低於10元。強烈推薦豬骨拉麵和味噌拉麵,再搭配上餃子和炸雞,成為冬季暖胃佳餚。

地址:179 Dundas St W, Toronto, ON ,多倫多市內亦有數間分店。

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4. Musoshin Ramen 無雙(双)心

過江龍Musoshin Ramen已成為多倫多拉麵界的新寵,以火炙叉燒五花肉,成為菜單主打而聞名。五花肉在肉湯中經過悉心燉煮至軟嫩,然後在烤架上烤熟,沿用京都總部同樣的烹飪方式,在現場製作的麵條、麹菌、味噌和各種肉湯。豬肉和蔬菜湯經過長時間的烹煮,煮沸直至變得濃稠。

特別推薦的Ajitama Musoshin拉麵,該拉麵由蔬菜、豬肉湯、叉燒、雞蛋、竹筍、蔥和招牌手工麵條組成,是最受歡迎的拉麵之一。濃郁的鮮味源自麹菌,發酵五天或更長時間,使得味增味更加美味。

此外,京都的白味噌純素拉麵,以發酵的大豆和麹菌,加上海帶和香菇高湯製成的鹹味噌醬,展現了豐富的風味。而限時的黑拉麵則散發酸辣豬肉湯和黑芝麻的獨特風味。

地址:9 Boustead Ave, Toronto, ON 

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5. Ramen Buta-Nibo

Ramen Buta-Nibo是多倫多的首家提供熱氣騰騰的二郎式拉麵的麵館。這裏有許多拉麵選擇,其中一種是屬於「二郎系」的拉麵,意思是一碗巨大火山般的麵,搭載著厚實的 粗麵條、大量高麗菜和豆芽菜堆成山、厚實叉燒肉、一大匙的蒜泥,以及濃郁油膩豬背脂高湯。

在Buta-Nibo,Buta在日文中意為「豬」或「豬肉」,而niboshi則是乾鳳尾魚。二郎式拉麵在加拿大開始日益為人熟悉,Buta-Nibo特色在於使用豬骨和豬油煮製成的肥美肉湯,搭配粗麵條、豐富的蒜醬和叉燒。

與多倫多大多數拉麵餐廳一樣,食客可以根據肉湯的類型、香料分量,拉麵軟硬度,定制出屬於迎合自己的口味。

地址:547 Danforth Ave, Toronto, ON 

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圖:官網圖,部分網上圖片

文:星島特約記者Justin Wong

【好去處】亞省不止Banff? 冬季探險之旅畢生難忘

 

【好去處】弓谷郊野省立公園(Bow Valley Wildland Provincial Park)是亞省非常受歡迎的冬季探險地點。公園鄰近著名的班夫國家公園,提供豐富餐飲選擇和迷人的風景。公園位於弓谷山脈(Bow Valley),被壯麗的群山環繞,提供了絕佳的探險和活動機會。無論是滑雪還是遠足,公園都為遊客提供了豐富多樣的冬季活動。《星島頭條》帶大家飛到亞省,為讀者整理出弓谷郊野省立公園攻略,探索冬季的迷人美景。

石窟峽谷打卡點

弓谷郊野省立公園提供了豐富的休閒遠足機會,讓遊客在探險活動中同時遇到罕見的野生動物,沿途中只要留心觀察,就會發現有許多從未見過的鳥類,甚至和野生動物,包括:鹿、駝鹿、麋鹿或大角羊等。

石窟峽谷(Grotto Canyon)及附近的步道是弓谷郊野省立公園的一個亮點,遊客可以從弓谷的石窟山日間使用區進入。對於有冬季健行經驗和相應裝備,例如使用釘子和登山杖。冬季遠足步行也是推薦的活動,遊客能夠深入峽谷,欣賞冬季中獨特的景觀和大自然的奇景。

對於那些缺乏冬季遠足經驗的遊客來說,公園提供導遊帶領,讓不諳行山者亦能在石窟峽谷冰上活動,該活動十分安全。

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湖面溜冰

蓋普湖(Gap Lake)是弓谷郊野省立公園內一個受歡迎的野外滑冰好去處,擁有廣闊而光滑的冰面,而且在北岸設有日間休息區,不少遊客選擇湖畔野餐。在湖面上溜冰能夠在寧靜的湖面上盡情享受滑冰的樂趣,同時欣賞四周的冬季白雪自然美景。

從石窟峽谷(Grotto Canyon)出發前往蓋普湖僅有5分鐘車程,為遊客提供了更多的冒險和探索機會,但公園強調安全第一,在進行冰上活動時,遊客應該謹慎地目視檢查冰的狀態,確保它足夠厚且安全。其他安全提示包括不要單獨滑冰,隨時攜帶換洗衣物和必要的安全裝備,為天氣變化做好準備,攜帶繩索以應對可能的救援情況,同時考慮穿著救生衣,以防落水發生意外。

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斯托尼步道(Stoney Trail)是一條沿著40號高速公路從北向南延伸的步道,全長22.5公里,幾乎橫跨了整個弓谷郊野省立公園省立公園。這條步道提供了多種戶外活動的機會,包括單車騎行、漫步山林,但必須主要保暖及安裝防滑裝備。在公園南部,大家可以從卡納納斯基斯村(Kananaskis Village)進入斯托尼步道,起伏的山丘非常雄偉,令大家探索公園內的多樣地形和景觀。

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附近好處去推薦

坎莫爾諾蒂克中心省立公園(Canmore Nordic Centre Provincial Park)位於弓谷郊野省立公園以西。該公園擁有超過 20 公里的平坦滑雪道,以及遠足和騎單車區域,滑雪道的設計適合不同程度滑雪水平,讓滑雪愛好者能夠享受飛馳的快感。

埃文-湯馬斯省立休閒區(Evan-Thomas Provincial Recreation Area)位於弓谷省立公園以南,其中裏面的納基斯卡滑雪場(Nakiska Ski Area)可享受速降滑雪或單板滑雪的樂趣,滑雪場擁有現代化滑雪設施,吸引著來自世界各地的冬季運動愛好者。

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圖:官網圖、部分網上圖片

文:星島特約記者Justin Wong

【好去處】想擺脫陰雨不斷的憂鬱嗎? 別錯過大溫周末的好吃好玩

【星島綜合報到】下雨的周末,是不是讓你覺得沮喪煩心呢?大溫地區有一些美好活動,希望能溫暖你的心。

●Dine Out Vancouver Festival

一年一度的溫哥華外出用餐節的活動繼續,將持續到 2 月 4 日。

自 2002 年以來,該節一直透過優惠的固定價格菜單來慶祝這座城市的美食。無論你想品嘗哪一種餐飲風情,都可以在活動中找到心儀的餐廳。

●Street Food City

想吃美食?街頭小吃絕對是一個有趣又具特色的選擇。

在溫哥華美術館北廣場 šxʷƛ̓ənəq Xwtl’e7énk 廣場會聚集受人喜愛的眾多美食卡車。 卡車從上午 11 點到下午 2 點提供食物。 本周全天開放,開放時間為上午 11 點至下午 5 點。 本周六和周日是活動的最後一天。 

●Hot Chocolate Festival

周末別錯過第 14 屆年度熱巧克力節,屆時將有來自大溫哥華地區 105 個地點的 71 家供應商的 160 多種特色熱巧克力。該活動持續到情人節,記得要藉著巧克力浪漫一下啊!

●好秀不斷

百老匯音樂劇《賤女孩》(Mean Girls) 本星期在溫哥華首演,將在伊莉莎白女王劇院登場。 

本周末也是 2024 年 PuSh 音樂節的中點,該音樂節將在全市各地持續進行每日表演,直至 2 月4 日。有關今年演出和表演時間表的更多信息,請訪問 PuSh 網站

喜歡無劇本戲劇的人可以前往格蘭維爾島,那裡的即興表演中心正在上演一系列表演,匯聚了來自加拿大、美國、英國和菲律賓的喜劇團。 這場被稱為「The Heat」的活動在周五和周六晚上各上演三場表演。

澳洲舞團 Gravity and Other Myths 本周末也將在溫哥華演出,於晚上 8 點在溫哥華劇院帶來其最新節目《The Mirror》。該表演被描述為「一種新型舞蹈,融入了馬戲團、歌舞表演和輕微的扭結元素」。

●新科學館展覽開幕

《科學館》的展覽 – 今天的夢想明天 為一種沉浸式實踐展覽,邀請嘉賓探索 STEAM 如何在今天創造積極的未來。

該展覽於周五開幕,並將展出至 5 月 5 日。

●一月之夏

對於那些渴望逃離冬季多雨天氣的人來說,太平洋藝術市場將在本周末舉行「一月之夏」活動。

西百老匯藝術畫廊和禮品店於周末兩天下午 1 點到下午 6 點之間歡迎光臨的客人,一起來體驗他們精選 100 多位當地藝術家的「陽光藝術」。

主辦單位稱,有現場音樂、全套雞尾酒吧服務、小吃和「終極夏日氛圍」。

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【美食加】新春佳節不打烊 細數溫哥華睇比賽酒吧夜繽紛

 

【美食加】冬季限制了戶外活動,但溫哥華的許多酒吧提供各種運動賽事的現場轉播,包括冰球、足球、棒球和籃球等。臨近農曆新年,相信許多讀者都想與親朋好友暢飲一杯,或晚上在外睇波、睇比賽消遣,《星島頭條》細數溫哥華各大運動酒吧,大家可以在室內環境中享受運動的激情,喝著啤酒,同時品嚐美味雞翅小吃,成為運動迷的冬季理想去處,讓大家在寒冷冬季裏,也能沉浸運動和社交的興奮氛圍中。

Brewhall

Brewhall擁有寬敞的場地和多個賽事轉播螢幕,是運動愛好者和消遣客人的好去處。Brewhall提供一系列高品質的精釀啤酒,這在運動酒吧中相當罕見,同時營造出獨特的懷舊氛圍,其中包括多款街機遊戲供客人選擇。

Brewhall讓顧客在享受振奮的運動賽事同時,品味著高水準啤酒,帶來獨特而充滿活力的社交場所。

地址: 97 East 2nd Avenue, Vancouver

電話: 604-709-8623

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CRAFT Beer Market

CRAFT 位於溫哥華福溪(False Creek)奧運村中心的標誌性建築,交通非常便利,擁有多種精選啤酒和多個大螢幕。最具特色莫過於大樓最初建於1930年代,經過2010年奧運會前夕的翻新,焕發出新的活力,曾歡迎來自世界各地的運動員,隨後成為精釀啤酒市場的代表。

CRAFT獨特的建築風格、精緻的環境和對環境可持續性的關注,也是一個打卡熱門聚會地。另外,CRAFT在英吉利灣(English Bay)亦有分店。

地址: 85 W 1st Avenue, 溫哥華

電話: 604-709-2337

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Red Card Sports Bar

Red Card酒吧位於溫哥華市中心,是觀看比賽的理想消遣場所。酒吧位於建於1908年的文化古蹟建築,擁有原始的磚石結構,以及精心修復的木質作為主調,與當代時尚家具結合,風格創新大膽。

Pizza是酒吧的必試食物,酒吧從意大利特別運送的木燒Pizza爐,還原意大利的經典風味。

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地址:  560 Smithe Street, Vancouver

電話:  604-689-4460

Bells & Whistles

Bells & Whistles在溫哥華擁有兩家分店,以豐富酒吧美食菜單著名,也是市內社交聚會和體育迷的聖地。在社交媒體上,Bells & Whistles經常分享即將舉行的賽事資訊,讓顧客提前了解。方便他們合理安排時間。

Bells & Whistles營造了一種共享體育熱情的社群氛圍。無論是品味美食、社交聚會還是觀看賽事,為顧客提供了一個多元化,且充滿活力的用餐環境。

地址:  3296 Fraser Street, Vanoucver

電話:  604-620-7990

地址: 4497 Dunbar Street, Vanoucver

電話: 604-558-4770

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The Blarney Stone

The Blarney Stone是一家擁有超過50年歷史的愛爾蘭酒吧,成為溫哥華多年來最受歡迎的運動酒吧之一,提供愛爾蘭風味美食、豐富的愛爾蘭娛樂,以及濃厚的愛爾蘭氛圍。

作為一家經典的運動酒吧,它除了提供各種運動賽事的現場轉播外,The Blarney Stone還有勁歌跳舞活動,吸引著來自世界各地的客人,成為他們在城市中尋找歡樂、美食和社交的不二之選。

地址: 216 Carrall Street, Vancouver

電話:  604-687-4322

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Shark Club Sports Bar and Grill

Shark Club是大家放鬆、小酌一杯,同時觀看比賽的理想好去處。酒吧打造稱經典的運動酒吧氛圍,提供從啤酒到手工調製的雞尾酒,從綜合格鬥到高爾夫等多種運動賽事選擇,無論是喜歡哪種運動,Shark Club幾乎都可以滿足,在酒吧的螢幕上找到感興趣賽事。

地址:  180 West Georgia Street, Vancouver

電話:  604-687-4275

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Good Co. Bars

Good Co. Bars(以前稱為 Colony)現在溫哥華擁有五家分店,提供超值的歡樂時光優惠。除了經典美食和精心調製的飲料外,Good Co. Bars還將在官方網站上定期更新最新的賽事時間表,確保顧客不會錯過任何精彩瞬間。

Good Co. Bars為大家提供一個輕鬆、舒適且充滿活力的環境,盡情享受比賽時的獨特氛圍,感受熱情洋溢的運動酒吧體驗!

5間門店地址均可在Google Maps查詢。

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Dublin Calling

Dublin Calling是一家傳統的愛爾蘭酒吧,店內擁有超過30個螢幕,供應豐盛的桶裝啤酒和美味的玉米片拼盤。Dublin Calling簡直是大溫體育愛好者的完美選擇,除了提供最佳的視覺體驗和美食享受外,還會在社交媒體頻道上即時分享最新的比賽時間表,確保隨時了解哪些精彩內容將在何時展開,絕對是體育迷的天堂。

地址:  900 Granville Street, Vancouver

電話:  236-886-4729

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The Pint Public House

The Pint Public House是觀看比賽的美味好去處,每日特色菜和多樣選擇的40種口味雞翅。酒吧提供一個舒適的環境,提供多場轉播賽事的同時,亦搭配大量的電視節目,無論是追隨緊張的比賽還是放鬆休閒,食客都能得到滿足。The Pint不僅僅是一家酒吧,更是一個美食和娛樂的聚集地。

地址:  455 Abbott Street, Vancouver

電話:  604-684-0258

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Malone’s Social Lounge & Taphouse

Malone’s Social Lounge & Taphouse主打格鬥及足球賽事的運動酒吧,但酒吧亦提供其他賽事觀看,為大家提供一個可以放心享受比賽的環境,更值得一提的是,酒吧在現場提供立體賽事音效,食客感受到強烈的震撼氛圍,度過一個豐富且刺激的時光。

地址:  608 West Pender Street, Vancouver

電話:  604-684-9977

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Courtside Bar

座落於Mount Pleasant(快樂山)全新籃球主題運動酒吧Courtside Bar,迅速成為當地居民欣賞籃球比賽的熱門去處,以籃球為焦點,打造獨特環境,結合新穎的設計和視覺效果,仿佛將大家帶入籃球場的現場。

地址: 2415 Main St, Vancouver

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文:星島特約記者Justin Wong

圖:網上圖片、部分官網圖片

【有片】多倫多烘焙師發明燃燒蛋糕 Taylor Swift粉絲尖叫!

 

【內有乾坤】多倫多麵包烘焙Namaya Navaratnarajah製作的燃燒變身burnaway」蛋糕,近日TikTok上迅速走紅,其中蛋糕更以天后級歌手Taylor Swift有關。

據上傳的視頻可見,這款蛋糕燃燒變身蛋糕最初造型似乎很普通,伴隨著黑色奶油,可食用的disco鏡面閃球,中間則是Taylor Swift空空如也的Instagram帳戶照片。

然而,突然間在點火後,整個蛋糕頂層裝飾被戲劇性地點燃,呈現出Taylor Swift巡迴演唱會上的性感形象。

@cakesbynams Replying to @Liz EP if this goes viral can taylor give me tickets to the eras tour #taylorswift #reputation #erastour #taylorsversion ♬ glow up challenge – spencer 💅

就像大多數與Taylor Swift相關的內容一樣,蛋糕在TikTok上的反響非常熱烈。僅兩天內,這則貼文就獲得了超過1520萬次觀看和200萬個讚。一位用戶評論道:「雖然不是Taylor Swift的粉絲,但這蛋糕太瘋狂了,太酷了。」

另一個人則簡單地表示:「我被迷住了!」

Navaratnarajah則回應說:「我只是因為無聊而做這件事,覺得這會很有趣且獨特。我沒想到會有這麼大的反響!這讓人有點難以置信!」

有人請求教程時,Navaratnarajah 表示她暫時會保守這個商業機密。

當被問及她烘焙業務的未來時,Navaratnarajah 透露她正在考慮擴大業務的可能性,「我從小就夢想著開一家麵包店。對這些蛋糕的熱烈反響,以及近日收到的訂單數現在看來更有可能實現了。」

如果有興趣尋找定制的burnaway蛋糕,大多倫多地區的顧客可以透過在 Instagram 上聯繫 @cakesbynams 进行詢問

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【有片】天寒地凍害鯨魚擱淺溫西海灘?你被騙了⋯⋯

【星島綜合報道】卑詩省本周遭遇前所未有的寒流來襲,民眾發揮創意,製作令人印象深刻的雪雕來享受寒冷的天氣,其中一頭擱淺的鯨魚看起來幾可亂真。

據Glacier Media報道,有人溫西傑里科海灘(Jericho Beach)用雪和沙子製作了一頭真實大小的虎鯨(killer)。周五(19日)下午,雨水無法沖走這隻擱淺的「鯨魚」,它仍然矗立在那裏。

旁觀者和海灘漫步者紛紛停下來欣賞這件藝術品,並從遠處質疑它是否是真的。

此外,海灘上也堆積不少雪人,都極具西海岸特色,例如用貝殼做紐帶,但它們都不如鯨魚堅挺,已經開始被雨水融化。

在溫東的鱒魚湖公園(Trout Lake Park),一位冰雪魔術師雕刻了一個超過6呎高的馬鈴薯先生。

這些匿名藝術家並沒有接受採訪,談談他們是如何創作這些傑作的。

周五出現的凍雨,將道路變成溜冰場。

圖:視頻截圖

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【好去處】探索冬季瀑布打卡熱點 多倫多近郊壯觀結冰瀑布

 

【好去處】安省在一月冬季變成白雪仙境,呈現壯觀的冰凍瀑布奇觀,瀑布以其冰冷的魅力吸引著遊客。安省被譽為「瀑布之省」,多倫多附近擁有一系列冰凍瀑布,每個瀑布都擁有自己獨特的魅力和歷史,與夏日的飛流直下景象形成鮮明對比。《星島頭條》帶著大家一同探索來自安省冬季大自然藝術的理想之地。

Hilton Falls(希爾頓瀑布)

希爾頓瀑布位於多倫多近郊的米爾頓(Milton),夏季時展現大自然的雄偉力量,而冬季同樣壯觀,在白雪的映襯下更顯得迷人。周圍的小徑非常適合進行遠足和越野滑雪。這座超過10米高的瀑布,周圍是冬季鳥類和野生動物的仙境,使其成為遠離城市生活的吸引人之處。距離市區僅一個多小時車程,但卻有著多條冬季小徑、瀑布和冬季探索,滿足每個人的需求。另外,在冬季仍出沒的山雀,為遠足行山客注入冬季活力。

瀑布公園設有遊客中心,方便有需要的遊客取暖。

地址:4985 Campbellville Rd, Milton

費用:7.25至10.50元

公園開放時間:周一至周日,上午9時至晚上7時

 

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Devil’s Punch Bowl(魔鬼酒碗瀑布)

魔鬼酒碗瀑布(Devil’s Punch Bowl)以其獨特的圓形形狀而聞名,分為上瀑布和下瀑布兩部分,呈現壯觀的冬季景觀。這些瀑布的歷史可以追溯到四億多年前,當時它們是由冰川水形成的。保護區包含兩個獨立的瀑布:上酒碗瀑布(Upper Punchbowl Falls)和下酒碗瀑布(Lower Punchbowl Falls),最美之境莫過於在冬季。

下瀑布是一座高6米的瀑布,而主上瀑布則是一條長達約35米的帶狀瀑布。魔鬼酒碗瀑布(Devil’s Punchbowl)是尼亞加拉懸崖(Niagara Escarpment)最雄偉的景觀之一,形成於最後一個冰河時代末期,由巨大的融水河流沖擊懸崖所形成了酒碗(Punchbowl)和峽谷創舉,但禁止遊客進入瀑布底部。

從瞭望台可以欣賞到斯托尼溪和漢密爾頓港的壯麗景色,瀑布附近更是野生動物觀賞好去處,許多動物將在步入初春之際開始遷徙,遊客有機會看到不同類型的野生動物。

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地址:Ridge Rd, Stoney Creek, ON

公園開放時間:從日出到日落時間開放,停車費每天8元

Felker’s Falls(費爾克瀑布)

當開車經過魔鬼酒碗(Devil’s Punch Bowl)附近的住宅區時,會被不經意帶到費爾克瀑布(Felker’s Falls)。咸美頓(Hamilton) 作為擁有100多個冰凍瀑布的城市裏,費爾克瀑布被譽為一顆隱藏的寶石。

這個自然奇觀高達72呎,寬20呎,呈現出宏偉而廣闊的冰凍美景。站在瀑布前,遊客可以感受到冰凍氣息,欣賞大自然的神奇之處。在寧靜的環境中,冬季的景色讓人陶醉,成為冰雪愛好者和自然探險者的冬季好去處。值得一提是,費爾克瀑布是時由Felker家族擁有,家族已在瀑布所在的土地上生活有著140多年歷史。

地址: Ackland St,Stoney Creek, ON

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Tiffany Falls(蒂芙尼瀑布)

蒂凡尼瀑布令人心曠神怡,猶如冰冷冬季的美妙幻想。與附近其他瀑布不同,蒂凡尼瀑布完全凍結成冰,彷彿在時光中凝固。這片冰雪覆蓋的奇景非常罕見,讓人沉醉其中。周邊地區也為冬季徒步旅行者提供攀冰的絕佳機會,激發著探險的好奇心。蒂凡尼瀑布使人在冰雪世界中盡情感受大自然的神奇。

地址:752-936 Wilson Street E Hamilton

停車費:11元

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Webster Falls (韋伯斯特瀑布)

韋伯斯特瀑布瀑布是咸美頓著名的自然景點之一。這座瀑布以其經典的簾狀水流而聞名,從高達20多米的高處飛奔而下。雖然韋伯斯特瀑布在冬季和夏季皆呈現雄偉美景。但事實上,遊客可能會在冬季見證到更加迷人的景色,冬季反而常常受到遊客的熱愛。瀑布在冬季下變得更加清澈,形成冰層冰川的罕見景象。

地址:Harvest Rd, Dundas, ON

停車費用:16元

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Waterdown Falls/Smokey Hollow(水城瀑布/煙谷瀑布)

Waterdown Falls,又稱煙谷瀑布(Smokey Hollow),相較於咸美頓其他瀑布,知名度卻較低,但其景色卻非常值得專門前往一趟。瀑布高度約10米,四周環繞著未開發的土地。前往 Waterdown Falls相當方便,周邊設有停車場。

此外,瀑布附近還設有一個觀景平台,供遊客欣賞這個自然冰凍結構的美景。沿著Waterdown濕地步道遠足,更可欣賞到尼加拉懸崖斜坡的壯麗景色。觀景台的停車場可供遊客使用。

地址:80 Mill St S, Waterdown,ON

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文:星島特約記者 Justin Wong

圖:官網圖,部分網上圖片

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製作:CCUE

一晚3700元!溫哥華豪華酒店套房獲評世界百佳

【星島綜合報道】:溫哥華一個每晚收費3,700元的豪華酒店套房,被評為世界上最好的套房之一,同時上榜的還有溫哥華島的一間酒店套房,不過入住費用就實惠一些。

國際權威旅遊雜誌《精英旅遊》(Elite Traveler)最近評出全球百佳酒店套房,位於溫哥華市中心的香格里拉酒店(Shangri-La),每晚預訂價格為3,700元的蘭花陽台套房(The Orchid Balcony Suite)榜上有名。

與此同時,卑詩省的另一間酒店套房也上了榜單。

《精英旅遊》在談到其排名時說道:「資料庫中的每間套房均達到五星級豪華酒店最低標準,但大多數都超出標準。透過詳細的分析,我們也特別提到了滿足私隱、永續發展、美食等嚴格規範的套房。」

雖然入住蘭花陽台套房每晚須花費3,700元,對大多數人來說有點高,但它確實配備了相當多的豪華設施。

包括落地窗、步入式衣櫃和65吋電視等,此外,還有一個可欣賞壯麗城市景觀的庭院和一個與酒店其他部分分開的私人入口,一切都在等待客人的驚喜。客人在入住期間也可以使用私人酒店設施,如健身房或室外游泳池。

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同時上榜的卑詩另一間酒店套房,是溫哥華島著名旅遊目的地吐芬奴(Tofino )Clayoquot Wilderness Lodge的山坡家庭套房(Hillside Family Suite),它的價格標籤也相對實惠,每晚定價2,900元。

《精英旅遊》稱,公布的2024年100間最佳套房,展示了現代奢華和酒店業的巔峰之作。

圖:官網

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【美食加】心碎廚師令食客不心碎 多倫多著名炸雞漢堡重開

 

【美食加】多倫多著名的「The Heartbreak Chef」,以其招牌炸雞漢堡聞名,原本在2023年底關閉時,令一眾粉絲感到心碎。然而,好消息是店家已經在新的地點再次開業。

「The Heartbreak Chef」新店在1月6日,於凱辛頓市場Kesington Market開業。店主羅賓遜(Jerome Robinson)表示,對於能夠在這個社區充分發揮自己的精湛廚藝,對此感到非常高興。

他說:「我認為Kesington Market是一個非常好的社區,我在2018年首次在該地區開設餐廳,這裏有很多藝術和音樂。你只要走到外面,就會有人跳舞。」

食客現在可以松一口氣了,因為他們所喜歡的一切都依舊還在。與此同時,餐廳還新增了一些創新元素。

新餐廳提供更多座位空間,約25個座位,另設有一個酒吧,供顧客用餐、玩街機遊戲,以及提供喜劇表演和音樂之夜等各種活動。,我希望將其打造成一個小型活動場所,供當地喜劇演員或藝術家和他們的朋友家人,共度輕鬆之夜。」

羅賓遜表示:「這將是一個親密、輕鬆、溫馨的氛圍。我覺得這座城市缺乏足夠的安靜,又可以盡情的場所」

當餐廳舉辦晚間活動時,還提供深夜菜單,包括可分享的菜餚和開胃菜,而不再僅限於原有的炸雞漢堡。

在舉辦私人活動時,顧客還可以享受私人餐飲服務,提供更具家庭風格的菜單。若想品味美味的罐裝啤酒,「The Heartbreak Chef」亦獲得的酒類許可證(酒牌)。

餐廳大多數風格都沒有改變,包括還能夠品嚐到餐廳一些經典主食,例如Dutty Sandwich(售價14元),以烤菠蘿、奶油沙拉和炸雞搭配美味肉醬製成。

此外,「超大屁股炸雞漢堡」依然存在,由兩片辣炸雞淋上美味醬汁,並搭配辣醬、泡菜,非常滋味。對於素食愛好者,餐廳的油炸羽衣甘藍(售價11元)是一個絕佳的選擇,加入了蜂蜜,使其更加美味。

「Heartbreak Chef」也秉持其風格,將原店的許多藝術品和塗鴉搬遷至新店。當然,根據羅賓遜的品味,餐廳依然播放著各種流派的音樂,喚起數代人的回憶。

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圖:官網圖

時雖隆冬春已招手!卑詩春季露營地開始接受預訂

【星島綜合報道】是時候計劃今年春天去卑詩省公園露營了,卑詩公園網站(BC Parks)現已提供春季露營預訂。

遊客可以在預計抵達日期前4個月預訂露營地,以確保他們能夠享受卑詩省一些最好的自然景點。

5月長周末預訂將於2024年1月17日(周三)開放。

BC Parks今年將瑪莎溪省公園(Martha Creek Provincial Park)露營地添加到預訂系統中,此次共新增32個露營地,使露營地總數達到108個,其中83個可供預訂。

瑪莎溪露營地於2024年1月8日(周一)開放預訂,露營季將於5月8日開始。公園提供多種可預訂和先到先得的露營地。瑪莎溪是雷夫爾斯托克(Revelstoke)水庫上唯一的省立公園。

去年,露營預訂服務引入了新的「通知我」功能,讓人們知道特定露營地何時可用。營友可以創建最多5個不同的可用性通知,如果露營地在所需日期和地點可供使用,將收到一封電郵通知。

2023年,全省露營預訂量超過366,000次,比2022年增長15%。預訂服務於2022年3月重新推出,作為BC Parks數位服務更廣泛重新設計的一部分,旨在改善從電腦到露營地的公園體驗。

有關BC Parks預訂服務的更多信息,請登入https://camping.bcparks.ca訪問。

圖:卑詩旅遊局

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【有片】寒流萌發奇觀 卑詩水域紛紛浮現「海煙」

【星島綜合報道】卑詩周五(12日)刺骨的北極空氣為包括史丹利公園(Stanley Park)在內的水域,產生「海煙」現象創造了理想的條件。

低陸平原仍處於北極寒流警告之下,因為時速高達60公里的陣風,使氣溫比季節性平均溫度低了好幾度,感覺低至攝氏零下20度。

卑詩奧肯那根湖(Okanagan Lake)周五也因為極端寒流氣溫驟降,水面上籠罩著一層薄霧,與史丹利公園的海煙相映成趣。

加拿大環境部氣象學家夏博諾(Alyssa Charbonneau)表示,本周的極端寒冷為一種名為海煙的冬季現象創造了完美的天氣條件。

今天,Castanet上發送了幾段影片和照片,顯示霧氣在湖面上緩緩流淌,但最令人印象深刻的是,海煙開始升到高空,形成看起來像霧龍捲風的景象。

夏博諾說:「我猜這與湖上的風和匯聚有關,這使得湖的一部分看起來更像是匯聚在一個點上,但我們在這裏看到的,可能是一種稱為『蒸發煙』或『海煙』的景象。基本上,這是一種當非常冷的空氣在溫暖的水面上時產生的霧。」

她指,出現這種景象,必須空氣比水冷得多,這樣水面上就有很強的溫度梯度。「在這樣的情況下,會有大量冷空氣,只要保持溫度梯度,就可以看到這種蒸發霧持續存在。」

蒸發霧出現時,基隆拿(Kelowna)機場的氣溫為零下22度,加拿大環境部預計,天氣會變得更冷。

「我們預計周五和周六(13日)天氣會非常寒冷,甚至會持續到周日。長期來看,會出現一些逐漸變暖的情況,但是,至少在接下來的幾天裏,寒冷的氣溫肯定會持續下去。」

圖:Castanet/V.I.A.

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