日本核污水|網傳日本食品標籤代號「K=福島」 浸大解構食物產地真相

今年8月及10月,日本福島第一核電站先後進行兩輪核污水排放,引起各國對日本食物安全問題之關注,港府更已即時停止輸入10個都縣的食物。近日網上流傳一則訊息,指日本食品包裝上有效日期前的英文代號,反映其產地,其中「K」代表「福島」。浸會大學事實查核團隊日前發文,拆解消息的真確性。

網傳日本食品標籤代號「K=福島」

最近瘋傳的訊息指出,某些日本輸出的食品,雖然產地註明東京都,但在有效日期前面卻標示(K)或(OI),代表是福島或櫪木產。傳聞更指,這些代碼「作用是給海外日本公民辨識甚麼食物不可食用」,而且貨品已在超級市場及便利店上架。

為此,浸會大學事實查核團隊查核真相,結果如下:

網上流傳的訊息截圖,內容指透過有效日期前的英文代號,可分辨日本食品產地的方法,例如「K」代表福島產。(圖片來源:浸會大學事實查核團隊)
網上流傳的訊息截圖,內容指透過有效日期前的英文代號,可分辨日本食品產地的方法,例如「K」代表福島產。(圖片來源:浸會大學事實查核團隊)
浸會大學事實查核團隊在本港超級市場發現製造所固有記號為「K」的日本食品。(圖片來源:浸會大學事實查核團隊)
浸會大學事實查核團隊在本港超級市場發現製造所固有記號為「K」的日本食品。(圖片來源:浸會大學事實查核團隊)
浸會大學事實查核團隊經檢索數據庫發現,一款印有「K」字代號日本零食產自京都。(圖片來源:浸會大學事實查核團隊)
浸會大學事實查核團隊經檢索數據庫發現,一款印有「K」字代號日本零食產自京都。(圖片來源:浸會大學事實查核團隊)
浸大團隊在日本食品製造所的固有記號制度申報數據庫中,檢索得出的資料。(圖片來源:浸會大學事實查核團隊)
浸大團隊在日本食品製造所的固有記號制度申報數據庫中,檢索得出的資料。(圖片來源:浸會大學事實查核團隊)
日本消費者廳文件中對「製造所固有記號」的描述。(圖片來源:浸會大學事實查核團隊)
日本消費者廳文件中對「製造所固有記號」的描述。(圖片來源:浸會大學事實查核團隊)
福島第一核電站。 (圖片來源:路透社)
福島第一核電站。 (圖片來源:路透社)
福島第一核電站的核污水過濾設備。 (圖片來源:路透社)
福島第一核電站的核污水過濾設備。 (圖片來源:路透社)
日本前首相安倍晉三曾穿著全套防護衣視察福島第一核電站。 (圖片來源:路透社)
日本前首相安倍晉三曾穿著全套防護衣視察福島第一核電站。 (圖片來源:路透社)
日韓雙方開會討論韓國專家組赴福島考察「核廢水」細節。(圖片來源: 美聯社)
日韓雙方開會討論韓國專家組赴福島考察「核廢水」細節。(圖片來源: 美聯社)

 

 

網上瘋傳的訊息指出,以下7個英文代號所代表的產地:

  • (K)=福島產
  • (Oi)=栃木產
  • (F)=福岡產
  • (Z)=千葉產
  • (A)=群馬產
  • (W)=奈良產
  • (T)=茨城產

早前在日本開始排放福島核廢水時,本港政府已禁止源自日本10個都或縣的水產品進口,涉事都縣包括:東京、福島、千葉、栃木、茨城、群馬、宮城、新潟、長野、埼玉。

被禁止進口的食品包括上述都縣所有活生、冷凍、冷藏、乾製或以其他方式保存的水產品、海鹽,以及未經加工或經加工的海藻。網傳訊息中提及隱藏產地,有不少都屬於被禁止的都縣。

日本食品代號反映生產地?

香港浸會大學事實查核團隊日前針對此訊息內容進行查證,並於10月5日發文公布結果。團隊指出,根據日本消費者廳官方網站,於2016年發布的《新的製造所固有記號制度的概要》文件,如果同一產品在兩個或兩個以上的生產地點生產,應向日本消費者廳申報製造商的資料,包括:

  • 地址
  • 名稱
  • 「製造所固有記號」

其中,新版的「製造所固有記號」由阿拉伯數字、英文字母、日語平假名或片假名組成。若字符數在10個以下,會加上「+」作為前綴。

食品代號「K=福島生產」?浸大查2件事辨真假

浸大團隊查詢日本消費者廳官網「製造所固有記號制度申報數據庫」,並到超級市場實地考察,得出以下結論。

事項1:

  • 查核事項:以代號「A」,檢索日本「日清食品」、「朝日啤酒」和「三得利」的食品申報資料。
  • 查核結果:3間公司均有包裝上顯示為代號「A」的食品,但產地各不同,分別為茨城縣、神奈川縣和大阪府,與網傳訊息指稱「A」代表群馬縣產不符。

事項2:

  • 查核事項:從本港超級市場售賣找到一款「株式会社湖池屋」生產的食品,包裝上的標籤代號為「K」
  • 查核結果:在數據庫檢索後,發現該食品實際為京都生產,與網傳訊息指稱「K」代表福島縣產不符。

針對查核結果,浸大團隊判定傳聞為錯誤。網傳的代號實際為日本食品包裝上的「製造所固有記號」,不同的日本食品公司可使用同一代號,但可代表不同的食品產地,並沒有統一的規律可遵循。因此,他們判定透過英文代號辨別日本食品產地的方法,為不實資訊。

 

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防輻射食物|營養師教5習慣遠離輻射
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1. 遠離電器商品
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2. 使用小型家電
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3. 空曠通風處佳
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4. 除污
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5.  飲食加強防護
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7類食物防輻射
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1. 小型魚類
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小型魚類較少輻射
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2. 含碘食物
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3. 含硒食物
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硒可以提升抗氧化能力
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牛蒡、堅果
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生蠔、瘦肉
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4. 富含果膠類、多醣類的食物
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蘋果、木耳
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秋葵、西洋菜
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5. 含兒茶素食物
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茶葉中的兒茶素抗氧化力非常高
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莓果的多酚類抗氧化力非常高
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6. 含茄紅素食物
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番茄
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木瓜
木瓜
紅蘿蔔
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7. 高纖蔬果,豆類製品
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減少有毒物質囤積在腸道中,以促進身體的代謝和排毒功能。
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防輻射食物
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1. 大豆製品
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大豆製品防輻射功效
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大豆製品解輻射功效
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2. 味噌湯
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味噌湯防輻射原理與大豆一樣
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味噌湯功效
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3. 薑黃
3. 薑黃
薑黃功效
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研究證實薑黃的功效
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4. 大蒜
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大蒜功效
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5. 生薑
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有研究證明生薑的功效
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生薑功效
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6. 螺旋藻
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螺旋藻功效
螺旋藻功效
7. 白果
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白果功效
白果功效
有研究證實白果的功效
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白果曾被使用治療受核污染傷害人士
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8. 人蔘
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人蔘功效
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研究證人蔘可保護白細胞
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9. 光果甘草
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光果甘草功效
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10. 含白藜蘆醇食物
10. 含白藜蘆醇食物
含白藜蘆醇食物功效
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T03

 

【有片】擠不進車內 溫哥華車主飆罵:都不會停車嗎?

【星島綜合報道】由於左右邊 2 輛停放不當,導致一名溫哥華車主無法進入她的車輛,令該車主破口大罵,影片在社交媒體上獲得很多共鳴。

Daily Hive 報道,上周四下午 1 點左右,梅根·米爾 (Megan Mjl) 正走回她停放在西百老匯 750 號停車場的汽車時,發現停在她車旁邊的兩輛車都停得歪斜了、也靠她的車太近了。

@lifesliltidbits #parking #vancouver #parkingwoes #wtf #fyp #fypシ ♬ original sound – M Mjl

在上傳到 TikTok 的一段影片中,她先展示了一輛車停得太近,以至於她沒有足夠的空間從駕駛員一側進入車內,她也無法從前方乘客側進入,因為另一輛車壓在了停車格線上,留給她擠進去的空間更小了。兩輛車的車身都是歪斜的。

「這是溫哥華,」她沮喪地忍不住飆粗口說:「溫哥華人不能正常停車,到底是怎麼了?這裡是史上最糟糕司機的家。」

她的貼文獲得了一百多個評論,很多人都稱有遇到類似情況。但也有不少人說是因為現在很多人喜歡買大車,但停車格卻越畫越小了。

parking 2

今年稍早有人在温哥華機場的購物中心 McArthurGlen Designer Outlet 拍下了一輛車没有完全停進車位的照片。

當時還有人在汽車上留下了紙條,上面寫著:你像個白痴一樣停車。紙條上還列出了一堆原因。

parking 3

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八旬男子開車撞向廢物搬運車受重傷

【星島綜合報道】安省咸美頓市石溪(Stoney Creek)一名老翁周四開車,在咸美頓附近高速公路與一輛廢物搬運車相撞,老翁身受重傷,可能有性命危險,已送醫院治理。

警方說,周四下午一時半左右,一名80歲老翁駕駛汽車,沿著5號高速公路,在舊田北路(Oldfield Road North)夾錫德納姆路(Sydenham Road)路段切入西行車道,撞向一輛廢物搬運車。

警方說,老翁傷勢嚴重,可能有生命危險,廢物搬運車司機沒有受傷。

(圖:加通社) T07

每日吃1種零食有效防癌 更可降血壓血糖抗衰老

吃零食也可以防癌?有營養師表示,有一種深受大眾歡迎的零食含豐富抗氧化物,有助預防癌症及心血管疾病(例如中風及冠心病),對人體健康有6大好處。

1類零食抗氧化力高 助防癌穩定血糖血壓

到底是甚麼零食?營養師許育禎在facebook專頁發文指,這種零食有助預防與新陳代謝相關的疾病,可改善血糖、血壓,甚至有防癌功效。

【同場加映】新陳代謝出問題會有甚麼影響?

新陳代謝綜合症
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甚麼是新陳代謝綜合症?
香港有15%成年人患有新陳代謝綜合症
症狀
應要合成代謝及分解代謝平衡
新陳代謝失衡的影響
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那種零食就是低糖黑朱古力!營養師許育禎表示,朱古力的保健作用主要來自其原材料——可可豆。可可豆蘊含豐富抗氧化物多酚,其抗氧化能力甚至比綠茶、紅茶和紅酒更高。

「黃酮類化合物」為最常見的「多酚類化合物」。可可豆所蘊含的「黃酮類化合物」如下:

  • 原花青素(約 58%)
  • 兒茶素及黃烷-3-醇(約 37%)
  • 花青素(約 4%)

朱古力含多酚 對健康有6大好處 

朱古力含有「多酚」成分,可以護心?許育禎表示,多酚抗氧化功能甚強,有6大保健作用:

多酚類化合物的保健作用
多酚類化合物的保健作用
多酚擁有高抗氧化能力
多酚擁有高抗氧化能力
1. 降血糖
1. 降血糖
改善胰島素敏感性
改善胰島素敏感性
2. 降血壓
2. 降血壓
促使血管舒張
促使血管舒張
3. 降低粥狀動脈硬化
3. 降低粥狀動脈硬化
減少患冠心病的機會
減少患冠心病的機會
4. 抗發炎
4. 抗發炎
減少發炎因子及增加抗發炎物質
減少發炎因子及增加抗發炎物質
提升免疫力
提升免疫力
5. 防癌
5. 防癌
預防癌細胞產生
預防癌細胞產生
6. 預防腦退化
6. 預防腦退化
增加腦部血流量
增加腦部血流量

 

多酚6大保健作用

  1. 降低飯後和空腹血糖:改善胰島素敏感性,抑制碳水化合物在腸道中的消化和葡萄糖吸收。
  2. 降血壓:促進一氧化氮(NO)的合成,促使血管鬆弛、舒張,減少血小板凝聚,從以降低血壓。
  3. 降低粥狀動脈硬化:減少低密度膽固醇(LDL)的氧化,改善脂肪斑塊堆積於血管壁上,以降低冠心病的機率。
  4. 抗發炎:可可多酚可降低白三烯素(LTC4)、白介素I (IL I)等發炎因子的產生;增加抗發炎物質「乙型轉化生長因子(TGF-β2)」之合成,有效降低過敏反應、減少病毒入侵、提升免疫力等。
  5. 防癌:可可多酚可藉由抗氧化而減少DNA的損傷,達至預防癌細胞產生的功效。
  6. 預防腦退化:增加腦部血流量,預防老年癡呆。

吃黑朱古力還是白朱古力較健康?

除了低糖黑朱古力,吃其他朱古力也有效嗎?許育禎表示,並非每一種朱古力的多酚類含量也很高。因應可可產地、加工條件等因素,朱古力的多酚含量差異頗大。

吃甚麼朱古力最健康?
吃甚麼朱古力最健康?
1. 按可可豆產地選擇
1. 按可可豆產地選擇
哥倫比亞產可可豆的多酚含量最高
哥倫比亞產可可豆的多酚含量最高
委內瑞拉產可可豆的多酚含量最低
委內瑞拉產可可豆的多酚含量最低
2. 種類
2. 種類
含量最高的朱古力是?
含量最高的朱古力是?
黑朱古力多酚含量最高
黑朱古力多酚含量最高
牛奶朱古力多酚含量次之
牛奶朱古力多酚含量次之
白朱古力多酚含量最低
白朱古力多酚含量最低
3. 加工差異
3. 加工差異
可分為未烘烤、高溫烘烤及研磨粉(或碎豆)
可分為未烘烤、高溫烘烤及研磨粉(或碎豆)
接觸空氣及陽光會令多抗氧化物含量流失
接觸空氣及陽光會令多抗氧化物含量流失
多酚含量最高的是未烘烤的可可豆
多酚含量最高的是未烘烤的可可豆
4. 營養標籤
4. 營養標籤
選擇有標示多酚類含量的產品
選擇有標示多酚類含量的產品
留意有沒有棕櫚油
留意有沒有棕櫚油

 

如何選購較有益的朱古力?

營養師許育禎表示,購買朱古力前,需注意以下4大重點:

1. 可可豆產地

  • 多酚含量最高:哥倫比亞種植的可可豆,含量為3781mg/100g
  • 多酚含量最低:委內瑞拉種植的可可豆,含量為996mg/100g

2. 種類

  • 黑朱古力:578mg/100g
  • 牛奶朱古力:160mg/100g
  • 白朱古力:126mg/100g

3. 加工差異

  • 按加工過程可分為未烘烤、高溫烘烤、研磨粉(或碎豆)
  • 多酚含量(由高至低):未烘烤>高溫烘烤>研磨粉(或碎豆)
  • 經過研磨後的可可碎豆或可可粉,因接觸空氣、氧氣及陽光的面積變大,會使抗氧化物大量流失

4. 營養標籤

  • 最好是購買有標示多酚類含量的朱古力
  • 留意是否含有棕櫚油:太便宜的朱古力,可能是以棕櫚油來取代可可脂,是不利於心血管健康的「假朱古力」

吃黑朱古力4大宜忌 須留意食用份量

另外,營養師許育禎提醒,吃原片黑朱古力比較健康,但應注意食用份量,避免攝取過多脂肪。

朱古力食用宜忌
朱古力食用宜忌
吃原片黑朱古力更健康
吃原片黑朱古力更健康
每天吃40-50g已足夠
每天吃40-50g已足夠
朱古力含脂肪不宜吃太多
朱古力含脂肪不宜吃太多
吃朱古力對吸煙人士更有利
吃朱古力對吸煙人士更有利

朱古力食用宜忌

  • 原片黑朱古力比白朱古力及朱克力粉更健康
  • 每天吃40至50g、可可含量70%以上的黑朱古力,可達到保健功效
  • 雖然黑朱古力相對精製糖含量較低,但是還是含有脂肪,因此不建議過量食用
  • 可可多酚對於吸煙人士,對預防血壓和心血管疾病有明顯幫助

內容獲「Ivy營養師的健康教室」授權轉載

 

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高抗氧化水果 美顏護膚強化心血管
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1. 西梅
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西梅營養價值
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2. 藍莓
2. 藍莓
藍莓營養價值
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3. 紅桑子
3. 紅桑子
紅桑子營養價值
紅桑子營養價值
4. 士多啤梨
4. 士多啤梨
士多啤梨營養價值
士多啤梨營養價值
5. 蘋果
5. 蘋果
蘋果營養價值
蘋果營養價值
6. 車厘子
6. 車厘子
車厘子營養價值
車厘子營養價值
7. 布冧
7. 布冧
布冧營養價值
布冧營養價值
 
T03

 

【基於外交豁免權問題】渥京確認撤走41名駐印外交官

【星島綜合報道】加拿大廣播公司早前報道,加印政治風波掀起後,大批加拿大外交官在一夜間撤離印度。聯邦外交部長喬美蘭(Mélanie Joly) 周四回應新聞報道,確認41名加拿大外交官已離開印度,因為他們的外交豁免權不受保障 。

知情者對加拿大廣播公司新聞部說,印度要求加拿大撤離大批駐印外交官,維持互派對等外交官人數。兩國經過兩周談判,渥京政府已採取行動,撤走41名外交官。

印度要求加拿大撤走部分駐印外交官,事緣總理杜魯上月聲稱,加拿大公民兼錫克教領袖尼賈爾(Hardeep Singh Nijjar)6 月19日在卑詩省素里遇害,與印度特工有關聯,激起印度政府強烈反應。

印度要求渥京撤走數十名外交官,聲言它派駐加拿大的認證外交人員只有21人,加拿大卻派遣62名外交人員到印度。印度定下10月10日限期,要求渥京撤走41名外交人員。如果他們不在限期前離開印度,就會喪失外交豁免權。

印度設定的限期已過,渥京仍在談判外交人員撤離問題, 如今渥京證實41名外交人員已離開印度,談判顯然告一段落。

喬美蘭指出,新德里政府周五揚言剥奪駐印加拿大人員的外交豁免權,所以渥京政府召回41 名外交官和他們的42名家眷。

她續說,印度聲言剥奪加方人員的外交豁免權,抵觸國際法,只會加劇印加緊張關係,加方外交 人員失去外交豁免權,在印度駐守,安全問題成疑。不過,加拿大不會採取相應行動。

T07

22歲男子過路被車撞傷 警方追查在逃黑色轎車司機

【星島綜合報道】多倫多市警方調查一宗車禍,呼籲民眾提供線索,協助他們追查一輛黑色轎車的司機,他涉嫌在周三晚間開車,釀成交通意外,傷及一名22歲男子,事後不顧而去。

警方說,周三晩間11時15左右,一輛黑色轎車在京士頓路(Kingston Road)夾米蘭路(Midland Avenue)一帶,與一輛白色多功能休旅車相撞,再撞向途人。

兩車相撞時,一名22歲男子剛好穿越京士頓路,他被黑色轎車撞倒,受傷送院,有性命危險。

警方說,肇事後,轎車司機逃逸,沿著京士頓路西行,白色多功能休旅車的司機留在現場。

調查人員現在呼籲公眾,如有現場監控視像或是行車記錄視頻,可與他們聯繫。

T07

初冬方到 多市周日晚間氣溫低至零下2度

【星島綜合報道】 多倫多市天氣預告本周末轉冷,周日氣溫降至零度以下,民眾需要添衣禦寒。

天氣網絡預告7 天通宵氣溫,多倫多市周五氣溫從日間攝氏15度,降至晚間7 度;周六日間氣溫14度,晩間降至3 度。

周日周日特別寒冷,晩間溫度跌破零度,降至零下2度,是本季的第一次。

多市周一氣溫回升,到日間12度。隨後一個星期天氣溫和,周二日間最高氣溫15度,周三最高17度。

T07

咸美頓槍擊兩傷案 警方追查新款平治

【星島綜合報道】 咸美頓警方發布一張監控圖片,呼籲民眾協助他們,追查一輛可疑汽車,該車涉及咸美頓市中心上周末一宗槍擊兩傷案。

槍擊案在周日凌晨1時45分左右發生,現場在威廉王街(King William Street)夾約翰北街(John Street North)一帶。

警方在現場找到兩名24歲男子,他們身上有槍傷,兩人送院治理,其中一人情況穩定,另一人情況危殆。

警方周四發出新聞稿,指兩名傷者目前情況穩定。

警方在新聞稿中說:「我們呼籲民眾,如有案中可疑車輛相關訊息,可與警方聯繫,該車據信是較新款的褐色平治。」

槍擊案案情不詳,警方說他們仍在調查案件,尋找目擊證人。

警方呼籲現場一帶居民、商戶和駕駛者,查看周日凌晨1時到2時的監控、行車記錄視像,有沒有槍擊案相關資料。

(圖 :咸美頓警方)T07

公車局連續第二年主辦萬聖節活動 開放廢置車站

【星島綜合報道】 多倫多市公車局今年再次主辦萬聖節活動,開放一個廢置地鐵站,讓民眾感受一下鬼魅氣氛。

多市公車局連續第二年主辦周末萬聖節Spooktacular主題活動,有萬聖節裝飾、小資訊分享、贈品派發、公車局貨品和舊物售賣會,並在卑街下站(Bay Lower Station)主持萬聖節聯歡會,歡迎民眾參加。

萬聖節慶祝活動計有:兩列地鐵車廂張掛萬聖節飾物,在10 月28日周六早上 9 時到晚上7 時、10 月29 日周日早上9 時到下午4時期間行駛。

公車局將會在車上派發無堅果成分的糖果,適合不冋年齡的小孩子。演員會穿上萬聖節服裝,在探險列車上扮鬼,家長自行決定,是否適合幼兒觀看。

公車局特別作出安排,在廢置卑街下站主辦一場萬聖節聯歡會,該站在卑街地鐵車下面,屆時有工作人員指引民眾進場。

萬聖節聯歡會門票5元,兩歲及以下的孩童免費,收益撥捐公益金。公車局說,聯歡會門票即場發售,請付現金。

T07

賓頓市樓花買家苦等6年收樓未有期 數萬元按金已付

【星島綜合報道】賓頓市一個鎮屋樓盤遲遲未能落成,發展商受法律及資金問題纏擾,而樓花買家已壓下數以萬元計按金,他們苦苦等候6年,還沒收樓。

密西沙加市地產發展商Vandyk Properties承包賓頓市Uptowns鎮屋工程,在Bovaird Drive East 夾410號高速公路十字路口附近建設342個單位。鎮屋樓盤在2017年推出,時到今天,樓盤仍未落成。

Vandyk Properties說,它銳意在兩年內完成建築工程,樓盤工程延誤,有多個因素,建築公司沒法控制,包括新冠疫情、人手問題和成本上漲。如今發展商一些債主把它告上法庭,追討欠款,樓花買家則擔心樓盤泡湯。

61歲賓頓市男子汗迪恩(Dean Khan)是其中一個買家,他在2017年7月預購一卧房單位,房價299,990元,已繳付按金60,000元。

他經常開車路過那個鎮屋地盤,看不到工程進展,令人沮喪。他說:「我常常查看,那裏有什麽動靜,它什麽也沒有,我懷疑它會不會建成。」

汗迪恩說,原定收樓日期是2020年12月,但發展商多次順延收樓日期,說有無可避免的延誤。

6年後,汗迪恩仍在等待收樓,而最快的收樓日期是2024年10月。他說:「我什麽都做不了,已壓下按金,就是夾在這裏。」

(圖 : CBC)T07

【醫學報告】 鉗產助產法重創加拿大孕婦 4中其 1受傷害

【星島綜合報道《英國醫學期刊》(BMJ)周四發表一份報告,指出鉗產助產法對加拿大婦女及新生兒造成很大的傷害,每四胎鉗產嬰兒當中,就有一胎受到嚴重傷害。

報告由加拿大與瑞典病理學家、婦產科醫生、泌尿暨骨盆科醫生、社區倡權者撰寫,它有10年證據依據,發現加拿大母嬰受到傷害的比率高,與鉗產及真空吸引助產法有關聯。在高收入國家當中,這兩種產助法對加拿大婦女造成產後創傷,佔最高的比例。

報告的主要作者、麥馬士達大學(McMaster University)助理教授穆瓦卡(Giulia Muraca)說,鉗產助產法對加拿大母嬰造成很大傷害,但沒有相應行動,減輕或是解決這個問題。

《英國醫學期刊》的報告呼籲加拿大採取全國行動,提高民眾對鉗產助產法危害的意識,並且提高透明度,向病人灌輸知識,講解鉗產法的風險,以及避免日後傷害。

(圖 :美聯社) T07

【金融機構人手緊縮趨勢】 Desjardins裁員400

【星島綜合報道】 加鼎金融集團(Desjardins)宣布,說要裁減400名僱員。

加鼎金融集團以滿地可市為基地,它向加拿大廣播公司新聞部發聲明,表示裁員行動是「艱難」的決定,由於目前的經濟情況,它要減少0.6%的員工。

加鼎集團原有58,000名員工,集團遣散的職員多數在滿地可市或是魁北克省萊維(Lévis)工作。

該金融集團說,這次裁減的員工大部分是自然流失,他們離職後,集團不再彌補空缺。

加鼎金融集團裁減數百人,顯示加拿大金融機構人手緊縮趨勢,它們需要裁員節流。加拿大豐業銀行(Scotiabank)周三剛剛宣布,它會裁減大約3%的員工。

(圖:加通社)T07

男子吃1種保健品 腹部劇痛內出血 醫生揭6類人忌吃

吃保健品反而會影響健康?有醫生分享病例指,一名男子有服用保健品的習慣。但某次他意外輕微碰撞腹部後,竟然出現內出血。醫生指,男子服用的保健品雖然有益,但同時有抗凝血作用,6類人士需慎服。

男子常吃1種保健品 輕微碰撞腹部竟致內出血

肝膽胃腸科醫生陳炳諴在節目《醫師好辣》時表示,該名男子平日重視養生,有服食保健品的習慣。但他某次輕微碰撞到腹部後,雖然沒有即時感到不適,但2天後腹部突然劇痛,於是到急症室求醫。醫護人員先後安排該男子照X光、超聲波及電腦斷層掃描檢查,最後發現其肝臟及腎臟間有出血跡象,確定該男子的劇痛是內出血所致。

根據梅奧診所(Mayo Clinic)網站資料,突破腹痛胃痛可能是大動脈撕裂導致內出血,嚴重可以致命。大動脈撕裂症狀如下:

主動脈撕裂症狀
主動脈撕裂症狀
胸部感到撕裂痛楚,並會蔓伸到頸部或背部
胸部感到撕裂痛楚,並會蔓伸到頸部或背部
嚴重胃痛
嚴重胃痛
失去意識
失去意識
 
呼吸困難
類似中風情況
類似中風情況
某一側手臂或大腿的脈搏比另一側弱
某一側手臂或大腿的脈搏比另一側弱
腳痛
腳痛
 
行路不穩

 

陳炳諴醫生表示,一般人輕微碰撞腹部後,不應該出現如此嚴重的情況。經詢問後,發現男子平日為了預防心血管疾病,經常服食高劑量的魚油保健品。陳醫生解釋,魚油同時具有抗凝血功能,加上男子大量服食,導致即使身體只受到小碰撞,也容易引起內出血。該男子即時停服魚油,後來再進行超聲波檢查,發現已無內出血問題。

魚油影響1類藥效 6類人忌吃 

陳醫生表示,有6類人士不適合服食魚油,防止其抗凝血功能導致出血加劇。

 
6類人忌吃魚油
 
小心魚油抗凝血功能
 
1. 凝血功能異常人士
2. 有服用抗凝血藥人士
2. 有服用抗凝血藥人士
3. 生產前後孕婦
3. 生產前後孕婦
 
近期須做手術人士
5. 對魚類過敏人士
5. 對魚類過敏人士
 
6. 心律不正人士

 

6類人忌吃魚油:

  • 凝血功能異常
  • 有服用抗凝血藥
  • 生產前後
  • 近期須手術
  • 對魚類過敏:原材料來自魚類
  • 心律不整者:高劑量魚油可能導致心律不整

他補充,如需要服用高劑量魚油,應該先照心電圖確認身體情況,並每半年或1年持續檢查,避免引發心律不正或心房顫動。

服用抗凝血藥要小心 同時吃2種維他命會相沖

服用有抗凝血效果的保健品或藥物要小心。根據台灣食藥署資料,抗凝血藥華法林(Warfarin,俗稱薄血丸),常用於治療及預防血栓性疾病,例如深部靜脈血栓或缺血性中風,有很好的治療效果。但有2種維他命,會與薄血丸產生相互作用,抵消或強化藥效,有機會產生健康風險。

 
吃薄血丸避免2種維他命
薄血丸功能
薄血丸功能
維他命K可抵消薄血丸藥效
維他命K可抵消薄血丸藥效
 
維他命K是凝血因子合成的必要成分
 
當人體攝取太多維他命K,會影響抗凝血藥功效
維他命E可增強薄血丸藥效
維他命E可增強薄血丸藥效
 
有案例指吃維他命E令凝血時間增加
 
為安全起見,病人吃維他命E前應向醫生說明情況

 

影響薄血丸功效的2種維他命

抵消薄血丸抗凝血效果:維他命K

  • 凝血因子的合成需要依賴維他命K。
  • 薄血丸的功能是抑制體內酵素將維他命K活化,從而抑制凝血因子合成,達到抗凝血效果。
  • 因此當人體攝取較多的維他命K時,就會抵消掉華法林的藥效。

增強薄血丸抗凝血效果:維他命E

  • 有案例指出,使用薄血丸的病人在自行使服食維他命E後,血液的凝血時間顯著增加。
  • 目前尚不清楚維他命E為何增強薄血丸的抗凝血效果。
  • 為安全起見,建議正服食薄血丸之人士,若服用維他命E超過300國際單位(IU)或停服時,都應與醫生說明狀況,並密切監測凝血功能,避免藥效受影響。

延伸閱讀:魚油含DHAEPA 8大好處可護眼防心臟病

 
DHA和EPA為身體帶來的好處
DHA的好處
DHA的好處
 
助孩童腦部發展
助孩童視力發展
助孩童視力發展
延緩大腦退化
延緩大腦退化
減緩視力衰退
減緩視力衰退
 
EPA的好處
EPA可抗炎
EPA可抗炎
預防血栓
預防血栓
護心
護心
減少慢性病風險
減少慢性病風險

延伸閱讀:60種保健品最佳進食時間一覽

60種保健品進食時間一覽
60種保健品進食時間一覽
空腹吃保健品例子
空腹吃保健品例子
如雞精及人蔘
如雞精及人蔘
 
如膳食纖維等
 
鈣片、膠原蛋白等
甲殼素、苦瓜素等
甲殼素、苦瓜素等
蜂膠、益生菌等
蜂膠、益生菌等
飯後吃/用餐時吃保健品例子
飯後吃/用餐時吃保健品例子
 
如維他命
 
魚油、藻油等
DHA、魚肝油等
DHA、魚肝油等
Q10、薑黃等
Q10、薑黃等
不耐酸益生菌等
不耐酸益生菌等
零芝萃取物、冬蟲夏草等
零芝萃取物、冬蟲夏草等
葡萄糖胺、胎盤素等
葡萄糖胺、胎盤素等
適合睡前吃的保健品
適合睡前吃的保健品
鈣片、鐵、葉酸等
鈣片、鐵、葉酸等
 
T03

 

預計今冬呼吸道病毒爆發 多市衛生局爭取500萬元額外撥款

【星島綜合報道】 多倫多市l衛生官說,病理學數據預示今冬呼吸道病毒肆虐,衛生局需要500萬元額外經費,治理和預防這類呼吸道病症。

多倫多首席衛生官迪慧娜(Eileen de Villa)在報告中說,病理學數據預示,多市本季呼吸道病毒爆發,她的報告下周在衛生局會議上提出。

報告指出疫苗是最有效的防預方法,它建議民眾盡早注射防疫針,做好個人衛生措施,包括戴口罩、勤洗手、保持社交距離。

迪慧娜說,呼吸道病毒今冬可能更早來襲,新冠、流感、呼吸道合胞病毒等病例急增。她建議多倫多衛生局向安省衛生廳申請增撥510萬元年度經費,應對流行病防治工作,預防呼吸道傳染病及減輕它的影響。

T07

卡加利購物中心發生警匪駁火 警員受傷 嫌犯死亡

【星島綜合報道】卡加利東北部的一家露天購物中心,周三(18日)下午晚些時候發生槍戰,一名警員被送往醫院,一名嫌疑人死亡,警方包圍了該購物中心並拉起警戒線。

加通社報道,警方稱,下午1時左右,警方正在Falconridge東北部社區McKnight村執行高風險搜查令。當警察試圖實施逮捕時,雙方發生了交火。

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一名警員被送往醫院,情況穩定,而其中一名嫌疑人被宣布當場死亡,另一人被拘留。

代理副局長奧布萊恩(Cliff O’Brien)表示:「當我們響應為卡加利人服務的號召時,每天都有人受傷,這絕非易事。」

「警員(當時)正在執行高風險逮捕令。我們現在可以透露,嫌疑人之前曾參與其他與槍枝相關的犯罪行為,這就是我們的戰術部隊在場逮捕的原因。」

至截稿時商場停車場內還留有幾輛警車。一家理髮店的前窗可以看到一個彈孔。一輛灰色SUV倒車停在店前的停車位上,其側窗則被震碎。

商店前面的地上可以看到兩把手槍。

「一切都發生在停車場內,」奧布萊恩說。

「有很多目擊者目睹了這宗無恥且令人不安的事件。」

亞省嚴重事件應對小組(Serious Incident Response Team)已被召集展開調查,該小組將負責調查涉及警員行為而導致的嚴重傷害或死亡的事件或投訴。

奧布萊恩表示,受傷警員是一名已服役11年的退伍軍人,幸運的是他已經出院了。

他說槍擊事件影響到所有警員。

「解決槍枝暴力仍然是我們的首要任務。我可以告訴你,這影響了我們在場的所有成員,」奧布萊恩說。

「沒有任何警察在當值時希望發生此類事件。」

圖:加通社/Postmedia

V6

 

處罰合理嗎?寵物咬傷陌生人 狗主稱已盡職毋須擔責

【星島綜合報道】一名婦女將北溫哥華市府告上法庭,要求在她的狗咬了一個陌生人後,將兩張附例罰單作廢。

據North Shore News報道,黃女士(Andrea Reagan Wong,譯音)在本周向卑詩最高法院(BC Supreme Court)提交的請願書中,闡述了她對事件的看法。

請願書稱,黃女士於2021年2月26日帶著她上拴的狗「Finna」,準備回Victory Ship Way柏文家中,正遇到有居民搬出大樓並佔據了大部分室外走道。

「(一名女子/投訴人)大步朝Finna走來,狗被激怒了並咬了女子的腿,以便在牠和投訴人之間拉開距離,」黃女士寫道。「投訴人腿部受了輕傷,隨後出現了一些瘀傷。」

女子其後向市政府投訴,動物管理官員向黃開出兩張罰單,理由是未能確保寵物狗不咬人,以及未能確保狗不會傷及人。

黃對罰單提出異議並觸發裁決程序。請願書稱,在9月的聽證會後,仲裁員維持罰單有效。但黃認為自己在事件發生前「採取了一切合理的預防措施」。

黃引用仲裁員的評論,稱Finna「在投訴人靠近狗之前一直處於合理的控制之下」,並且「主人已經採取了合理謹慎的措施」。

在黃的請願書中,她並沒有否認Finna咬了投訴人,但她說自己應該有權為盡職辯護——也就是說,她不應該為她試圖阻止的事件承擔責任。

「仲裁員的概要理由表明,他們認為自己的角色僅限於對犯罪是否發生進行調查,而不是對辯護是否適用進行法律分析。這是一個法律錯誤。」黃的請願書指出。

黃認為,鑑於兩張罰單源自於同一事件,仲裁維持兩張罰單的決定也是錯誤的。

北溫哥華市尚未對請願書做出回應。

市府工作人員在周三(18日)的聲明中表示,他們尚未收到法律文件,因此無法發表評論。

圖:Global News

V6

被傳不堪罪案升級溫哥華店將關門 倫敦藥房澄清無此事

【星島綜合報道】倫敦藥房(London Drugs)被傳不堪暴力和盜竊不斷升級將關閉溫哥華店,該公司澄清目前沒有這個計劃。

據加通社報道,倫敦藥房集團總裁馬赫曼澄清,該公司目前沒有計劃因暴力和盜竊升級而關閉溫哥華商店,儘管該問題已達到加拿大零售商的「危機點」。

馬赫曼表示,該公司很失望地得知,溫哥華市議員裴智勵(Peter Meiszner)在社群媒體上表示,由於犯罪問題,倫敦藥房公司正在考慮關閉其在該市位於固蘭湖街(Granville St.)夾喬治亞街(Georgia St.)交叉口的一家主要門店。

他表示,這項說法並不屬實,這會讓店裏的員工和顧客不必要地擔心,他說該店目前仍然是一個安全的購物和工作場所。

裴智勵此前表示,有人告訴他這項聲明是在加拿大廣播公司(CBC)節目中發表的,但他本人並沒有聽過。

馬赫曼說,該公司已在安全措施上投入了「大量資源」,關閉任何地點將是最後的手段,這是倫敦藥房公司及其房東和員工之間的問題。

他說,多年來由於零售竊盜和不斷升級的暴力事件,仍須與警方和政府合作打擊有組織盜竊。

馬赫曼表示,目前還沒有因罪案增加而關閉商店的決定,但如果一切都沒有改變,這也不是不可能的,政策制定者需要注意盜竊和暴力對企業造成的損失。

圖:加通社

V6

【有片慎入】真實驚悚片!溫哥華路怒司機從行人身上碾過去

【星島綜合報道】溫哥華繁華商業區發生「極度暴力的路怒攻擊」事件。一名SUV司機從一名行人身上碾過,場面令人震驚,司機隨後被拘,警方考慮對他提出刑事指控。

據Daily Hive報道,有人在網上社交平台Reddit上分享了一宗可怕事件的視頻片段。影片一開始,一輛黑色SUV從一名橫躺在地的行人身上碾過,畫面外可以聽到被碾壓的男子尖叫著,其他目擊者則發出驚呼聲表達震驚。

目前,該影片已從社交媒體平台刪除。

溫哥華警察局(VPD)證實,這宗事件發生在上周五(13日)下午3時30左右,地點為比特街(Bute St.)夾洛遜街(Robson Street)交叉口。

溫市警方發言人維辛汀(Tania Visintin)稱,事件源於一名司機和一名行人之間的險些碰撞。

維辛汀在電子郵件聲明中說:「日產Xterra的司機試圖從比特街轉向洛遜街,當時他不得不猛踩煞車,以避免與在轉角處過馬路的行人相撞。那位行人很生氣,開始敲打乘客側的窗戶,並走到汽車前面。」

「(這時)司機向前猛衝,將行人撞倒在地,然後從他身上駛過去。」

一些目擊者撥打了911,其他人則上前幫助行人。

維辛汀說,回應911報警的警員以襲擊和駕駛罪行逮捕了這名53歲的溫哥華男子。

據悉,48歲的受害者被送往醫院,傷勢未危及生命。

維辛汀說:「我們已經與目擊者交談,收集了該事件的視頻,並扣押了車輛進行檢查。」「司機目前未被拘押,我們將提請檢察官考慮對其刑事指控。」

圖:Reddit視頻截圖

V6

人人有份!加拿大參議院考慮推動全民基本收入計劃

【星島綜合報道】加拿大正在考慮一項全民基本收入計劃,朝著旨在廣泛解決貧困問題的方向邁進。

據《多倫多星報》(Toronto Star)報道,參議院國家財政委員會周二(17日)開始研究由參議員佩特(Kim Pate)提出的一項法案,該法案將為加拿大建立全民基本收入(Universal Basic  Income,UBI)框架,與此同時,該法案也交由眾議院研討。

在新冠疫情大流行期間和之後,推動基本收入計劃的勢頭更加強勁,因為加拿大緊急援助金(CERB)每月向數百萬加拿大人支付2,000元,這提高了永久實施收入計劃的可能性。

法案如果獲得參眾兩院通過,將要求領導人齊心協力,弄清楚整個計劃如何運作。

雖然全民基本收入面向所有人,但政府在這裏討論的是有保障的基本收入,即只向低收入個人支付款項。

最近的一次基本收入計劃是2017年在安省咸美頓(Hamilton)實施的,該計劃取得了成功。

國會預算官員發現,類似咸美頓的計劃可以將貧窮率降低近一半,但每年將花費約850億元。

如果生活成本持續上升,並且人工智慧廣泛應用,並開始影響就業,人們就可能會在未來幾年開始聽到更多有關UBI的資訊。現在世界各國都在嘗試這種模式,但還沒有一個國家敢於真正嘗試證明其合理性。

既然參議院內部正在研究,那麼就簡要介紹甚麼是有保障的基本收入、它是如何運作,以及可能會是甚麼樣子的。

● 甚麼是全民基本收入?

全民基本收入顧名思義,是每個人都會收到的政府付款,無論個人的收入水平或需求為何。

貧窮政策智庫Maytree的研究員門德爾森(Michael Mendelson)表示,大多數UBI的現代概念不再符合其字面意義。

如今,全民基本收入已經意味著任何類型的基本收入計劃,通常採取普遍形式或根據個人需求調整規模的「保證」收入計劃。

● 加拿大正在研究甚麼基本收入計劃?

參議院法案提議為加拿大17歲以上的任何人提供有保障的「宜居基本收入」,包括臨時工、永久居民和難民申請人。建議的基本收入架構不會取代或減少現有的健康或傷障福利。

● 基本收入計劃的費用是多少?

據國會預算官吉魯(Yves Giroux)2021年4月的估計,每年為低收入家庭提供近17,000元的保障基本收入計劃,將使貧困率降低一半,但聯邦政府將花費850億元。

● 加拿大以前嘗試過全民基本收入計劃嗎?

雖然國家基本收入計劃先前尚未正式實施,但各省政府已嘗試向公民提供不附加任何條件的現金。

● 基本收入計劃在加拿大有效嗎?

門德爾森表示,如果CERB或任何其他基本收入試點計劃教會了我們甚麼,那就是加拿大擁有實施基本收入計劃的「行政能力」。

但門德爾森補充說,政府不應該只是重做CERB。關於基本收入計劃的爭論主要是「如何以可持續的方式最好地解決貧窮問題,最有效地惠及有需要的人」。

圖:星報

V6

注意:靠窗座位乘客優先登機!這家航空公司推新規

【星島綜合報道】從下周開始,聯合航空公司(United Airlines)將率先推出新的靠窗座位優先登機的程序,以縮短登機時間。

聯合航空公司(United Airlines)正在對其經濟艙登機程序進行更改,根據新政策,允許坐在靠窗座位的乘客先於中間和過道座位的乘客登機。

據Daily Hive報道,聯合航空在一份備忘錄中稱,該程序預計將可節省兩分鐘的登機時間。

美聯航將新流程稱為「WILMA」,分別代表「窗」、「中間」、「走道」,並於10月26日生效。

WILMA方法的變體已存在多年。

拉斯維加斯內華達大學(University of Nevada)物理學副教授斯特芬(Jason Steffen)表示:「它將人們沿著飛機的過道分散開,以便更多人可以同時存放行李。這是加快登機過程的主要因素。」斯特芬於十年前設計了自己的登機模型。

聯合航空此次變更不會對原本的預登機造成影響,其中包括傷障乘客、無人陪伴的未成年人、現役軍人、全球服務成員、攜帶兩歲及以下兒童旅行的家庭,以及Premier白金卡1K的會員。

第1組至第3組的流程也將維持不變。

這項變更特別適用於第4組和第5組的乘客,依序首先是靠窗座位的乘客,然後是中間排的乘客,最後是靠走道座位的乘客。

美聯航表示:「同一次預訂中的多名經濟艙乘客,將獲得相同且最高的登機組。」這不包括第6組乘客(即受隨身攜帶限制的基礎經濟艙乘客),以及登機證上沒有登機組編號的乘客。

新程序將影響美國國內航班和部分國際航班(包括往返加拿大)。

圖:美聯社

V6

 

乘客驚魂!溫市中心天車站自動扶梯突停擺並加速 3人傷

【星島綜合報道】大溫地區最長的自動扶梯、市中心固蘭湖站(Granville Station)新更換的自動扶梯,於載客時停擺然並突然加速,導致乘客摔作一團,3人受傷。

據V.I.A報道,固蘭湖天車站3年前更換的自動扶梯於9月下旬發生故障,造成3人受傷,具體情況不明。

一位未獲授權接受媒體採訪的人士表示,固蘭湖站一部自動扶梯在載人的情況下停止,又突然加速至少兩次,導致乘客摔倒在一起。

高級媒體關係經理喬希(Shruti Prakash Joshi)表示:「大溫運輸聯網(TransLink)已獲悉9月29日在固蘭湖車站發生的一宗自動扶梯加速事故,造成3人受傷。」「卑詩技術安全部門立即收到通知,自動扶梯已停止使用……事件原因正在調查中。」

喬希表示,自動扶梯由製造商維護和管理,運聯希望它能在本周末恢復營運。

運聯在X上的賬戶(以前稱為Twitter)表示,固蘭湖車站的西摩街(Seymour Street)入口於10月5日暫時關閉,以進行自動扶梯檢查。

運輸聯網於2020年7月完成了耗資1,452萬元的固蘭湖站自動扶梯更換工程。該車站的三大自動扶梯是大溫地區最長的手扶梯,每部長35米,有500級階梯。

有關部門從固蘭湖站開始,開啟了一項對13個車站進行的更新計劃,該計劃旨在更換37部已使用30多年的世博線(Expo Line)和西海岸快線(West Coast Express)自動扶梯。一年前,運聯開始更換布拉德車站(Burrard Station)的5部自動扶梯,該工程計劃於2024年春季完工。

運聯在2022年財務資訊報表中報告稱,已向自動扶梯和電梯公司通力公司(Kone Inc.)支付了665萬元。卑詩捷運公司(BC Rapid Transit Company,BCRTC)則支付了130萬元。

據運聯網站稱,新自動扶梯的運行和煞車應該會更平穩,以確保乘客安全,將提供節能的變速選項、LED梯級照明以及改進維護的便利性,減少停機時間。

運聯的安全報告並未區分車內和車外傷害。自2018年以來,世博線和千禧線(Millennium Line)乘客受傷率,一直在每百萬次乘車中一名乘客受傷索賠的比率上下浮動。

固蘭湖站2022年的乘客量為480萬人次,是當年第五繁忙的車站。

BCRTC總裁澤恩(Sany Zein)在9月27日提交給運聯董事會的報告中稱,2023年第二季度,客戶報告了27宗事件,其中超過一半是由於「升降裝置」導致滑倒、絆倒和跌倒。

圖:Daily Hive

V6

大閘蟹和柿同時吃會中毒?營養師拆解食柿4大宜忌

大閘蟹和柿子當造,同時進食會否導致中毒?有營養師就此問題作出解答,並表示如果同時吃大閘蟹和柿子可能會出現2種不適症狀。營養師又分享柿子的5大食用宜忌,並提醒2類人應少吃為妙

大閘蟹和柿同食可中毒?營養師拆解食柿宜忌

營養師高敏敏在Facebook專頁講解柿子的營養及進食宜忌,並折解蟹與柿子同食會導致食物中毒的說法。她表示,兩者同時進食有可能導致身體不適,因此不建議一起吃。

大閘蟹與柿同食會中毒?
大閘蟹與柿同食會中毒?
柿子及蟹各含一種營養
柿子及蟹各含一種營養
會形成結塊,導致:
會形成結塊,導致:
1. 腸胃不適
1. 腸胃不適
2. 腸絞痛
2. 腸絞痛

 

她解釋,同時吃蟹與柿子並不會產生毒素,但柿子富含單寧酸,而螃蟹則含豐富蛋白質,當單寧酸與蛋白質相遇就會容易凝結成塊,可造成以下不適症狀:

  • 腸胃不適:因結塊不易消化吸收
  • 腸絞痛:腸胃敏感者可能出現腸絞痛

注意柿子4大飲食宜忌 2類人別貪吃

除了不建議與蟹同吃,高敏敏分享柿子4大飲食宜忌。其中,有2類人不適宜吃太多。

4大飲食宜忌
4大飲食宜忌
1.勿空腹享用
1.勿空腹享用
會造成消化不良
會造成消化不良
2. 去除柿子皮
2. 去除柿子皮
減少對腸胃的影響
減少對腸胃的影響
3.注意攝取量
3.注意攝取量
甜度高不應吃太多
甜度高不應吃太多
4.腎病者不要多吃
4.腎病者不要多吃
因柿子鉀含量高
因柿子鉀含量高

 

柿子的4大飲食宜忌:

  • 勿空腹享用:避免空腹吃或吃太多,造成消化不良及胃痛。
  • 去除柿子皮:與蛋白質食物一起吃之前,建議把富含鞣酸的柿子皮去除,減少對消化過程的影響。
  • 注意攝取量:柿子甜度高,糖尿病和高血糖者需注意攝取量,一次不超過1個拳頭,或飯碗8分滿的分量。
  • 腎病者不宜多吃:柿子鉀含量高,有腎臟病、需限鉀者,不建議過度享用。

柿子含4大營養 可保護視力幫助通便

高敏敏提到,柿子除了鉀含量豐富,還蘊含其他營養素,對視力、皮膚、排便等都相當有益。她列舉出柿子富含的4種營養,並表示只要把皮削掉,就可以安心食用。

柿子營養素
柿子營養素
1. β-胡蘿蔔素:轉換成維他命A,保護眼睛視力
1. β-胡蘿蔔素:轉換成維他命A,保護眼睛視力
鞏固皮膚及黏膜組織健康
鞏固皮膚及黏膜組織健康
2. 膳食纖維:提供高飽足感及抑制胃口
2. 膳食纖維:提供高飽足感及抑制胃口
幫助排便順暢
幫助排便順暢
3. 維他命C:令感冒更快痊癒
3. 維他命C:令感冒更快痊癒
加快傷口癒合
加快傷口癒合
對抗壓力
對抗壓力
增加保護力
增加保護力
養顏美容
養顏美容
中和自由基
中和自由基
4. 礦物質鉀:預防心血管疾病
4. 礦物質鉀:預防心血管疾病
降血壓
降血壓
消水腫
消水腫

 

柿子的4大營養素及好處:

1. β-胡蘿蔔素

  • 轉換成維他命A,保護眼睛視力
  • 鞏固皮膚及黏膜組織健康

2. 膳食纖維

  • 提供高飽足感及抑制胃口
  • 幫助排便順暢

3. 維他命C

  • 令感冒更快痊癒
  • 加快傷口癒合
  • 對抗壓力
  • 增加保護力
  • 養顏美容
  • 中和自由基

4. 礦物質鉀

  • 預防心血管疾病
  • 降血壓
  • 消水腫

內容獲「高敏敏 營養師」授權

延伸閱讀:大閘蟹膽固醇高?長者不能吃?解構大閘蟹營養價值

大閘蟹很肥?
大閘蟹很肥?
大閘蟹營養價值如何?
大閘蟹營養價值如何?
熱量:103kcal
熱量:103kcal
蛋白質17.5g
蛋白質17.5g
脂肪2.6g
脂肪2.6g
屬低脂之選
屬低脂之選
含鈣、鐵及鋅
含鈣、鐵及鋅
其中,鐵含量佔每日建議攝取量25%
其中,鐵含量佔每日建議攝取量25%
鐵及鋅有助提升免疫力
鐵及鋅有助提升免疫力
那麼,膽固醇高嗎?
那麼,膽固醇高嗎?
膽固醇267mg
膽固醇267mg
3種蟹營養價值對比
3種蟹營養價值對比
花蟹
花蟹
花蟹營養價值
花蟹營養價值
梭子蟹
梭子蟹
梭子蟹營養價值
梭子蟹營養價值
3種蟹類營養價值比較
3種蟹類營養價值比較

延伸閱讀:大閘蟹4部位極骯髒不能吃 大廚教拆蟹煮蟹

大閘蟹4部位忌食
大閘蟹4部位忌食
1. 蟹腸
1. 蟹腸
屬蟹的消化系統,藏有排泄物,十分骯髒。
屬蟹的消化系統,藏有排泄物,十分骯髒。
位於蟹的下腹,蟹胃到蟹臍有一條如黑線的蟹腸
位於蟹的下腹,蟹胃到蟹臍有一條如黑線的蟹腸
2. 蟹胃
2. 蟹胃
是蟹的消化系統
是蟹的消化系統
打開蟹殼後,可輕輕撥開蟹膏或蟹黃,將藏在裡面的蟹胃除去即可。
打開蟹殼後,可輕輕撥開蟹膏或蟹黃,將藏在裡面的蟹胃除去即可。
3. 蟹腮
3. 蟹腮
是蟹的呼吸器官,藏有很多病菌、微生物及寄生蟲
是蟹的呼吸器官,藏有很多病菌、微生物及寄生蟲
打開蟹殼後,位於蟹腹的兩排灰白色、軟身的組織
打開蟹殼後,位於蟹腹的兩排灰白色、軟身的組織
4. 蟹心
4. 蟹心
吃大閘蟹連蟹心,會寒上加寒
吃大閘蟹連蟹心,會寒上加寒
位於蟹腹中央,連接著兩片蟹腮呈白色六角形
位於蟹腹中央,連接著兩片蟹腮呈白色六角形
 
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失眠飲食|轉季2大情況易失眠 中醫推介16款湯水食物 安神助眠補肝腎

失眠飲食|近日天氣反覆,早晚溫差較大,整體溫度亦明顯降低,而且季候風不斷。在轉季氣候改變下,睡眠質素最易受到影響,對於本身已有失眠問題人士,睡眠不足情況自更堪憂。註冊中醫師張勇教大家從起居習慣上配合氣候變化,並進食針對性的食療,以至進行穴位按摩等等,加以調理身體,提升睡眠質素,預防失眠問題。

轉季2大情況易失眠

張勇醫師表示,轉季時候由於日照時間改變,以及溫度變化,於這兩種情況下,較易令人出現睡眠質素變差,甚至失眠的情況,而秋季是收斂的季節,人體亦要相應配合,故宜比平日更早些入睡,養成早睡早起的睡眠習慣,而早起還可以幫助舒展肺氣,有利整體健康。

中醫理論認為,氣血的運行是有特定的規律,一天之內,在不同的時間,氣血會依序運行至不同的臟腑經絡,若日常起居能順應這個自然規律,則能使人體正氣內存,不易被外邪所侵。

人體經絡運行時間:

  • 晚上9時到11時,是三焦經的循行時間,此時宜靜心作睡前準備。
  • 11時至1時氣血循行至膽經,是睡眠的時間,宜保持情緒穩定,不宜思慮過多,並盡量於11時前睡覺。
  • 1時至3時是肝經的循行時間,此時宜熟睡,以確保肝臟功能的正常,可以維持正常的疏通調節功能,以增強對抗疾病的能力。

轉季10款食物預防失眠 安神助眠補肝腎

中醫學上,秋季屬於收斂的季節,人體亦要迎合氣候轉變,方可改善及提升睡眠質量。張勇醫師表示,針對性地食用能助安神、寧心,以至有益肝臟及腎臟的食物,均能有效預防失眠。

4款食物防失眠 心煩宜吃百合

以下4款食物分別改善不同睡眠問題,包括心煩、虛煩、心悸而引致的睡不安寢等。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

6款藥材改善臟腑機能 提升睡眠質素

另外,以下6款中藥材亦有助改善睡眠質素,例如麥冬。食物例子、功效及食用宜忌如下:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

男士防失眠湯水食療 推介4款安神補肝腎

要更有效地預防失眠,除了改善起居習慣,張勇醫師建議可飲用能強化身體機能的湯水及茶療,內外進行的整體調理。他分別按照男士及女士的體質特性所需,提供不同的食療選擇。

3款男士適用的湯水及茶療為:姬松茸蟲草花栗子核桃湯、黨參淮山百合腰果湯、花旗參麥冬茶,用料、製法及功效等如下:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

另外,男士預防失眠宜飲養陰、清心助眠茶的療。張勇醫師表示,可以飲用「花旗參麥冬茶」,功效、材料、做法如下:

 
 
 
 
 
 
 
 

女士防失眠湯水食療 推介3款減壓健脾

男女體質有別,女士的睡眠困擾亦有所不同,部分女性的思慮較多,常有情緒易見低落的情況,加上如壓力大,失眠情況會更甚。

張勇醫師建議女士們,可飲用以下2款茶療及1款湯水,加以調理,提升睡眠質素。

當中,2款茶療分別包括「酸棗仁枸杞子茶」及「合歡花茶」,製法簡易:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

另外,女士預防失眠宜飲健脾益氣、安神的湯水。張勇醫師推介「百合安神湯」,其功效、材料、做法如下:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

按摩2大穴位改善失眠 增強助眠效果

要改善睡眠質素,避免失眠困擾,除了飲食上作出調節,日常亦可借助按摩穴位來加以配合,增強助眠效果。

張勇醫師建議按摩以下2個有助安眠的穴位:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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穿拖鞋雨靴涼鞋 忽略3點可致濕疹香港腳 醫生教4招快速乾鞋

外出時不想被雨水弄濕雙腳或鞋襪,不少人穿雨靴,或是索性穿拖鞋、涼鞋。皮膚科專科醫生胡惠福教4招乾鞋,並提醒穿鞋時若忽略3點,有機會引發濕疹、「香港腳」、 「灰甲」。

拖鞋VS雨靴VS涼鞋?忽略3件事可致濕疹香港腳

穿著雨靴,雙腳沒被雨水弄濕,也有機會引發 「灰甲」及「香港腳」?下雨穿拖鞋、涼鞋、還是雨靴好?皮膚科專科醫生胡惠福早前接受《星島頭條》訪問時指出,穿雨靴忽略3大要點,同樣有機會引發「香港腳」。

他講解穿著3類鞋時可能引發的健康問題,並教預防方法:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. 拖鞋、涼鞋、防水膠鞋

  • 三者穿起來較為通爽,但若被街上骯髒的水濺濕,可能受真菌感染,引發「香港腳」。若遇有傷口,受感染風險更高。

2. 膠鞋

  • 穿膠鞋有機會致敏。若屬敏感體質人士,可能對膠鞋某些成分有過敏反應,引發過敏性接觸性皮膚炎,皮膚或出現紅腫、痕癢等症狀。

3. 雨靴

  • 穿雨靴避免穿長靴,宜穿較寬鬆的中短筒雨靴。
  • 穿著雨靴前,宜先穿襪子。
  • 進入室內,宜換上通爽的鞋子,不宜繼續穿雨靴。因為穿了一整天,易令雙腳潮濕、侷促,並引發「香港腳」。

胡惠福醫生指,潮濕天氣容易滋生真菌,繼而令皮膚感染真菌,引發多種皮膚病,其中包括「香港腳」。另外,若長期處於炎熱潮濕的環境,可致濕疹病情惡化。

醫生教4大快速乾鞋方法 下雨防腳臭香港腳

被雨水弄濕雙腳,易致皮膚痕癢、發炎,甚至引發濕疹、灰甲、香港腳等皮膚病。胡醫生表示,如果弄濕雙腳或鞋子,建議用以下4個方法弄乾:

 
 
 
 
 
 
 

雨水令雙腳痕癢等於患香港腳?

下雨天雙腳痕癢不適,是否患「香港腳」的症狀?胡惠福醫生教分辨症狀:

 
腳部痕癢
腳部痕癢
腳臭/有異味
腳臭/有異味
腳板有廣泛的厚皮屑及有機會紅腫
腳板有廣泛的厚皮屑及有機會紅腫
腳部出現令人疼痛的水泡
腳部出現令人疼痛的水泡
第3、4隻腳趾縫隙之間,痕癢、紅腫、有紅斑和脫皮情況,甚至因出現裂紋而疼痛
第3、4隻腳趾縫隙之間,痕癢、紅腫、有紅斑和脫皮情況,甚至因出現裂紋而疼痛
若腳部潰爛、出現較大損傷,有機會出現繼發性細菌感染。
若腳部潰爛、出現較大損傷,有機會出現繼發性細菌感染。

 

胡醫生提醒,若雙腳痕癢、脫皮、有紅斑等,建議求醫治療。醫生會按需要處方外用抗真菌藥膏,若病情嚴重,可能需用口服抗真菌藥物控制。

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睡前常玩手機恐毁容失明?醫生揭1姿勢高危 易致視網膜脫落

你有睡前玩手機的習慣嗎?有醫生警告,在床上以1種姿勢玩手機非常危險,可引致毁容、視網膜脫落,甚至有失明風險。機不離手的都市人要小心!

睡前玩手機恐毁容失明? 醫生揭1姿勢高危

日本JCHO大阪病院耳鼻咽喉科部長前田陽平,日前在社交平台「X」(前稱twitter)發文,提醒大眾勿再躺在床上玩手機,尤其要小心一種姿勢。他表示,若平躺著、面朝上,把手機舉至臉部上方的話,一旦手機突然掉落,造成的衝擊力非常大,後果可以非常嚴重。

前田醫生表示,有人曾被手機砸至鼻子變形,要接受外科矯正手術,而且這類手術難度極高。帖文引起網友熱烈討論,不少人留言分享自己及親友,因躺著玩手機受傷的經歷。

點擊看網民留言:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

該帖文獲超過12,000次分享。此外,該帖文亦吸引多位醫生分享相似的病例,讓大家引以為戒。有眼科醫生表示,自己曾接收過幾位砸傷眼睛,導致視網膜脫落的患者。

另有牙醫表示曾處理過幾宗門牙被手機砸到斷裂的病例,感慨手機非常堅硬,連人體最堅固部位之一的牙齒琺瑯質,都可以砸斷。

熄燈玩手機7大傷害 恐致眼細胞壞死失明

除了被手機砸傷之外,躺著玩手機也會造成其他嚴重後果。香港眼科醫學院前院長、眼科專科醫生周伯展接受《星島頭條》訪問時警告,長期關燈後躺在床上玩手機,還會引發以下問題:

躺床玩手機傷害
躺床玩手機傷害
眼睛疼痛
眼睛疼痛
頭痛
頭痛
噁心嘔吐
噁心嘔吐
近視加深
近視加深
假近視
假近視
急性青光眼
急性青光眼
眼睛發炎潰瘍
眼睛發炎潰瘍

為何玩手機會失明?眼壓急增會引發青光眼?

玩手機還會導致急性青光眼?根據本港醫管局資料,青光眼屬視神經的疾病,如視神經持續受損,會引致無法挽回的視力喪失,可分為慢性及急性。其中,急性青光眼如果沒及時治療,可於短時間內失明。

急性青光眼6大症狀
急性青光眼6大症狀
因眼壓急升所致
因眼壓急升所致
1. 視力模糊
1. 視力模糊
2. 看燈光時有彩虹光暈
2. 看燈光時有彩虹光暈
3. 眼紅
3. 眼紅
4. 角膜混濁
4. 角膜混濁
5. 眼劇痛連帶頭痛
5. 眼劇痛連帶頭痛
6. 噁心及嘔吐
6. 噁心及嘔吐
須在一天內求醫,否則後果嚴重
須在一天內求醫,否則後果嚴重

躺著玩手機恐致白內障 出現4症狀要小心

被手機砸傷眼睛,亦會增加患白內障的機會。根據醫管局資料,白內障有4大常見症狀,嚴重恐影響視力,不得不防:

白內障4大病徵
白內障4大病徵
甚麼是白內障?
甚麼是白內障?
1.視力逐漸變得模糊不清
1.視力逐漸變得模糊不清
2.對色彩的敏感度降低
2.對色彩的敏感度降低
3.畏光
3.畏光
4.晚上出現光暈
4.晚上出現光暈
白內障7大成因
白內障7大成因
糖尿病
糖尿病
長期使用類固醇
長期使用類固醇
長期接觸輻射或紫外光
長期接觸輻射或紫外光
先天性疾病
先天性疾病
曾經接受眼內手術
曾經接受眼內手術
患有眼內發炎
患有眼內發炎
眼睛創傷
眼睛創傷

用手機要留意距離光線 醫生教7招護眼免失明

若要長期使用手機或電腦,如何減少眼睛受損,預防失明?香港眼科醫學院前院長、眼科專科醫生周伯展接受《星島頭條》訪問時提出7大護眼建議。

護眼方法
護眼方法
注意飲食習慣
注意飲食習慣
飲食要「3少1多」。
飲食要「3少1多」。
作息健康
作息健康
每日睡眠8小時。
每日睡眠8小時。
休閒時不應打機、煲劇。
休閒時不應打機、煲劇。
少用電子產品
少用電子產品
使用時間越少越好。
使用時間越少越好。
使用電子產品時保持距離
使用電子產品時保持距離
要保持適當距離。
要保持適當距離。
用手機要保持30cm距離。
用手機要保持30cm距離。
用平板電腦要保持40cm距離。
用平板電腦要保持40cm距離。
用手提電腦要保持50cm距離。
用手提電腦要保持50cm距離。
用電腦要保持100cm距離。
用電腦要保持100cm距離。

 

周伯展醫生受訪指,要護眼就需注意飲食、生活作息,例如飲食訪面要少鹽、少油、少糖,多吃高纖食物;每天至少要有8小時睡眠時間;使用手機要與雙眼保持30cm距離。

另外,亦要留意以下環境因素,並注意休息:

護眼方法
護眼方法
保持光線充足
保持光線充足
保持頭頂光線充足。
保持頭頂光線充足。
確保手機後方沒有光源。
確保手機後方沒有光源。
將手機屏幕調成較柔高的燈光。
將手機屏幕調成較柔高的燈光。
避免在不穩定的地方使用手機
避免在不穩定的地方使用手機
不要在交通工具或走路時用手機。
不要在交通工具或走路時用手機。
易令眼睛過勞。
易令眼睛過勞。
讓眼睛有適當休息
讓眼睛有適當休息
每5至6秒眨一次眼。
每5至6秒眨一次眼。
4個20法則。
4個20法則。

 

在上述建議中,要特別留意勿在光線不充足、搖晃不定的地方使用手機。周伯展醫生提醒,若在搖晃中的交通工具或走路時使用手機,也不妥當,容易令眼睛過勞。他續指,使用電子產品時,宜每5至6秒就眨一次眼,好讓雙眼有適當的休息。

延伸閱讀:白內障失明年輕化 補充6類營養素護視力

預防白內障食物
預防白內障食物
1. Omega-3
1. Omega-3
 Omega-3食物例子
Omega-3食物例子
Omega-3是好的脂肪酸
Omega-3是好的脂肪酸
Omega-3的功效
Omega-3的功效
2. 花青素
2. 花青素
花青素食物例子
花青素食物例子
花青素功效
花青素功效
3. 維他命E
3. 維他命E
維他命E食物例子
維他命E食物例子
維他命E功效
維他命E功效
4. 硒
4. 硒
含硒的食物例子
含硒的食物例子
硒的護眼功效
硒的護眼功效
5. 維他命C
5. 維他命C
維他命C食物例子
維他命C食物例子
維他命C作用
維他命C作用
6. 葉黃素+玉米黃素
6. 葉黃素+玉米黃素
葉黃素及玉米黃素食物例子
葉黃素及玉米黃素食物例子
葉黃素及玉米黃素功效
葉黃素及玉米黃素功效
 
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列治文警方勸行人過路勿穿黑衣戴耳機 惹網民狂轟

【星島綜合報道】列治文皇家騎警日前在社交媒體發布一段有關行人安全的短片,提出駕駛者和行人雙方都對道路安全有責任,在網上引來圍攻。很多人抨擊警方的說法脫離現實,將安全責任歸咎行人。

短片中,一名少女穿著灰黑色連帽衫,戴上AirPods耳機散步,在斑馬線上橫過一個路口。然後,一輛汽車迎面而來,車上的司機正在低頭查看手機。

汽車和少女險些相撞,但司機在千鈞一髮之際及時停車,兩人驚惶相視。

最後,畫面上打出「行人安全是一條雙向路」的字句。

不少人看後對短片的訊息作負面詮釋,有人認為在駕駛時留意安全是司機的責任,將責任歸咎於行人穿上深色衣服或聽音樂,有欠公允。

有人表示:「安全專家下次會提出:這就是為甚麼失聰人士不應獲准外出了。」

一名市民留言說:「一人正在使用合法的行人線來過路,另一人卻在分心和超速駕駛,究竟行人有何責任?」

奧運競步銅牌得主鄧菲(Evan Dunfee)也發文質疑:「作為列治文的一名專業步行者,很有趣地知道,如果我在行人過路線上被分心的司機撞死了,皇家騎警會責怪我。」

圖:皇家騎警

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【沒房別亂來】住戶擅拆洗衣房牆改建睡房 業主興訟勝訴

【星島綜合報道】大溫地區一房難求,即使覓得居所,地方也可能不敷應用。有住戶被指為求在單位內增設一間睡房,擅自拆除了洗衣房的牆壁。審裁處判住戶須負責還原牆壁,以及支付相關費用。

據《本拿比現況》(Burnaby Now)報道,居於本拿比艾德蒙茲街(Edmonds St.)7220號 Edmonds Place一個單位的卡多(Christopher Cadeau),本身亦是Edmonds Place房屋合作社的前成員。

卑詩民事審裁處(Civil Resolution Tribunal)上周一項裁決指,卡多拆除了住所洗衣房的隔間牆,以開闢通往閣樓空間的通道,同時還更換了洗衣房和閣樓的地板。

裁決書指,合作社指控住戶將閣樓空間改作睡房,但住戶對這一說法提出異議,同時亦反對任何有關該空間發出不合理噪音的指控。

該住戶被指於2020年5月合作社進行的一次檢查中,被發現有未經授權的改建行為,合作社隨即下令住戶將其還原。然而,到了同年10月底,該住戶已經遷出。他在離開前,重建了洗衣房的牆壁並擦補了牆身,但沒有油漆牆壁。

合作社聲稱,住戶還欠2020年10月及11月共2,880元租住費用;但租戶表示,合作社扣下了他最初交付的1,500元共享購買金,他基本上支付了10月份的費用,而在11月份之前已經搬走,因此沒有拖欠任何款項。

他還表示,在遷出前已還原了改建的部分並清理了單位,並表明不對任何對方聲稱的損毀承擔責任。

審裁處裁定住戶未有完全還原此前所做的改動,下令他向合作社支付2,572.5元,以抵償其進行的善後工作,並為更換單位內的百葉簾支付288.75元,連同堂費合共須付3,190.15元。

然而,審裁處認同住戶關於11月租住費用和清理工作的觀點。

住戶一方以合作社對其不公,多次威脅取消其會籍,以及未有向其鄰居執行禁煙規例等,導致他要搬家,要求獲賠2,205元,但被審裁處駁回。

圖:Google Map

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癌症症狀|禿頭男患前列腺癌風險高?研究揭男性出現3大特徵恐患癌

禿頭男人患癌機會較高?有研究指出,有雄性禿脫髮問題的男性,患前列腺癌風險較高。外觀出現3大特徵的男性,患上某些癌症的機率也增加。如何預防?有中醫師推介1種防癌茶飲,有助調理五臟六腑,排出毒素。

禿頭患前列腺癌率高?男性小心3大癌症特徵

家庭醫學科醫生柳朋馳在節目《健康2.0》中表示,由於男女荷爾蒙有別,所以兩者致癌因素也不一樣。

柳醫生引述美國國務院一項研究指出,男性若有3種外貌特徵,患癌的風險也會增加。患癌特徵如下:

男性要小心3大癌症特徵
男性要小心3大癌症特徵
雄性禿男性
雄性禿男性
雄性荷爾蒙較強
雄性荷爾蒙較強
身高超過2米男性
身高超過2米男性
患睪丸癌風險高
患睪丸癌風險高
肚腩大男性
肚腩大男性
患大腸癌風險高
患大腸癌風險高
 

有3類男性患癌風險較高,其外貌特徵及原因如下:

  1. 雄性禿:因為禿頭男性的雄性荷爾蒙較強,罹患前列腺癌的比例較高。
  2. 身高超過2米的男性:因為生殖細胞分泌出更多荷爾蒙,令人長得高大,但同時罹患睪丸癌的機率也大幅提高。
  3. 腹部較大 (肚腩大)的男性:罹患大腸癌的機率較高,這主要與飲食習慣有關,例如吃過量油炸食物、進食的膳食纖維過少。

據香港衞生署資料,前列腺癌於病發早期並無任何病徵,很多患者甚至不會察覺。至於有徵狀患者常見的病徵包括:小便困難,久久不能排出尿液;小便緩慢或不暢順;小便帶血;下背、盆骨和股部疼痛。

前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀
前列腺肥大症狀

 

癌症成因|生活習慣不當 易引發3大癌症

除了前列腺癌、睪丸癌、大腸癌外,男性多與哪些癌症相關?根據全民健康基金的資料,有3種癌症較常在男性身上發生:

男士飲食/生活習慣不當易致3大癌症
男士飲食/生活習慣不當易致3大癌症
咽喉癌
咽喉癌
吸煙是最大的風險因素。
吸煙是最大的風險因素。
食道癌
食道癌
食道癌一年奪走2000條生命,當中有9成是男性。
食道癌一年奪走2000條生命,當中有9成是男性。
胃癌
胃癌
長期吃鹽份高或醃漬食物容易增加患胃癌風險。
長期吃鹽份高或醃漬食物容易增加患胃癌風險。

 

 

男性3大常見癌症:

  • 咽喉癌:屬於男性常見的癌症類型,吸煙是最大的風險因素。
  • 食道癌:食道癌在本港為男性第7大致命癌症。
  • 胃癌:屬於男性常見的癌症類型。長期吃鹽分高、醃漬食物,容易增加患胃癌風險。

在本港,男性致命癌症頭5位分別是:肺癌、大腸癌、肝癌、前列腺癌、胰臟癌。

預防癌症|中醫推介1種防癌茶 助五臟六腑排毒

中醫師吳明珠亦在節目中指出,患癌亦因為體內累積太多毒素。她推介1款修護五臟的排毒茶飲,有防癌功效。

防癌排毒
防癌排毒
五臟修護排毒
五臟修護排毒
材料
材料
決明子: 明目功用
決明子: 明目功用
赤小豆: 利水功用
赤小豆: 利水功用
茯苓: 健脾祛濕
茯苓: 健脾祛濕
羅漢果: 滋陰潤肺
羅漢果: 滋陰潤肺
杞子: 滋潤肝腎
杞子: 滋潤肝腎

 

五臟修護排毒茶療:

材料:赤小豆5錢、茯苓5錢、枸杞子3錢、決明子5錢、羅漢果1個

功效及適合人士:

  • 決明子:明目功用、有助排便順暢;適合口乾舌燥、容易長暗瘡、便秘人士。
  • 赤小豆:利水;適合容易口腔潰瘍,火氣重人士。
  • 茯苓:健脾祛濕,增強免疫力。
  • 羅漢果:滋陰潤肺、解口喝;預防咽喉或頭頸部各種腫瘤
  • 杞子:滋潤肝腎。

有痣有疣也可能患癌?醫生揭10大患癌症狀

除了男性脫髮後容易患上癌症外,身體上的各種異常變化也可能屬於癌症症狀。營養功能醫學專家劉博仁醫生曾指出,當身體有10大異常變化,可能與癌症相關,應盡早求醫:

10大癌症先兆
10大癌症先兆
10大癌症先兆| 摸到身體不明腫塊
10大癌症先兆| 摸到身體不明腫塊
10大癌症先兆| 摸到身體不明腫塊 硬塊3大特徵
10大癌症先兆| 摸到身體不明腫塊 硬塊3大特徵
10大癌症先兆| 摸到身體不明腫塊 可能出現的癌症
10大癌症先兆| 摸到身體不明腫塊 可能出現的癌症
10大癌症先兆| 口腔潰瘍久未癒合
10大癌症先兆| 口腔潰瘍久未癒合
10大癌症先兆| 久咳超過2星期或聲音沙啞
10大癌症先兆| 久咳超過2星期或聲音沙啞
10大癌症先兆| 身體出現異常出血
10大癌症先兆| 身體出現異常出血
10大癌症先兆| 身體出現異常出血 出血例子
10大癌症先兆| 身體出現異常出血 出血例子
10大癌症先兆| 排尿或排便習慣改變
10大癌症先兆| 排尿或排便習慣改變
10大癌症先兆| 吞嚥困難或消化不良加劇
10大癌症先兆| 吞嚥困難或消化不良加劇
10大癌症先兆| 痣或疣的顏色、大小、形狀變化
10大癌症先兆| 痣或疣的顏色、大小、形狀變化
10大癌症先兆| 原因不明的疼痛
10大癌症先兆| 原因不明的疼痛
10大癌症先兆|  原因不明的疼痛 髖關節疼痛確診為乳癌
10大癌症先兆| 原因不明的疼痛 髖關節疼痛確診為乳癌
10大癌症先兆| 原因不明的疼痛 腰痛確診為惡性腎臟癌
10大癌症先兆| 原因不明的疼痛 腰痛確診為惡性腎臟癌
10大癌症先兆| 體重不明原因減輕
10大癌症先兆| 體重不明原因減輕
10大癌症先兆| 重不明原因減輕 可能患上的癌症
10大癌症先兆| 重不明原因減輕 可能患上的癌症
10大癌症先兆| 原因不明的發燒
10大癌症先兆| 原因不明的發燒

 

面色蒼白易患癌?13種症狀恐屬患癌體質

另外,家庭醫學科醫生王健宇曾在節目中表示,患上癌症後,體質也會同時改變。如果出現以下13種情況,有可能已經成為患癌體質。

出現13大症狀恐患癌 面色蒼白都出事?
出現13大症狀恐患癌 面色蒼白都出事?
體重減輕
體重減輕
血糖不穩
血糖不穩
肌肉顯得萎縮
肌肉顯得萎縮
活動力下降
活動力下降
嗜睡
嗜睡
倦怠無力
倦怠無力
消瘦憔悴
消瘦憔悴
厭食
厭食
易飽感
易飽感
蒼白
蒼白
貧血
貧血
電解質不平衡
電解質不平衡
蛋白質與脂質合成下降
蛋白質與脂質合成下降

 

 

基因也會令人易患癌?1種基因可引發18種癌症

根據Cleveland Clinic資料,李法美尼綜合症是一種罕見的遺傳性疾病,會令患者與其家人患癌風險增加。並與十多種不同類型的癌症有關,有9種癌症發病率較高。

發病率較高的癌症:

李法美尼綜合症症狀
李法美尼綜合症症狀
發病率較高的 癌症
發病率較高的 癌症
軟組織肉瘤
軟組織肉瘤
軟組織肉瘤治療方法
軟組織肉瘤治療方法
骨肉瘤
骨肉瘤
乳腺癌
乳腺癌
神經膠質瘤
神經膠質瘤
脈絡叢癌
脈絡叢癌
髓母細胞瘤
髓母細胞瘤
神經母細胞瘤
神經母細胞瘤
腎上腺皮質癌
腎上腺皮質癌
急性粒細胞白血病
急性粒細胞白血病
 
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加拿大獲評「全球最進取國家」第二名  僅次這個亞洲國家

【星島綜合報道】著名時事刊物《美國新聞與世界報導》(U.S. News & World Report)最新公布的「全球最進取國家」(The Most Progressive Countries)排行榜,加拿大高踞全球第二。

這是本國繼較早前於該刊的「全球最佳國家」排行榜(見另文)上列第二位後,再次在其全球排行榜上獲得亞席。

經過向全球各國1.7萬人進行調查,並對87個國家的評價作出了評分,日本被評為世界上最進取步的國家,加拿大緊隨其後,美國排名第3。

德國和丹麥躋身前五,成為了歐洲最進取的國家。

《美國新聞與世界報道》表示,該榜的排名也被納入為2023年世界最佳國家/地區排名的評選因素之一。

2023年全球十大進取國家排名:

1. 日本
2. 加拿大
3. 美國
4. 德國
5. 丹麥
6. 韓國
7. 荷蘭
8. 瑞典
9. 挪威
10.中國

《美國新聞與世界報道》與賓夕凡尼亞大學(University of Pennsylvania)華頓商學院以及全球市場及傳訊服務公司WPP合作,分析了世界最佳國家排名的數據,受訪者須決定特定國家是否能與某些特徵聯繫起來。有關數據也用於編制不同的分項排名,例如最進取的國家。

在上述數據中,加拿大在種族平等、展開個人事業、設立企業總部等分項中,都名列世界第二。

本年度的調查是於3月17日至6月12日期間進行。

圖:U.S. News & World Report

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各省互搶人才奇招盡出 安省卑詩被挖角 哪個省成大贏家?

【星島綜合報道】本國部分行業勞工短缺情況嚴重,除積極吸納海外移民外,各省之間也存在互相競爭,為求爭取人手,不惜施展渾身解數。

備受青睞的人才,包括醫療保健、綠色能源和建築等行業的技術人員。各省政府推出不同的新策略,吸引他們前往當地就業。

亞省去年推出「亞省在呼喚」廣告活動,希望招募到年輕工人,更特別向來自安省和卑詩省的居民入手,並承諾提供就業機會和經濟的住房。亞省在其他省份的主要公路和地鐵站等地點掛起廣告牌,打出該省有「更高薪酬、更低租金 」、「卡加利是北美最宜居城市」等口號。

有見效果理想,亞省今年推展另一個階段的計劃,並以紐賓士域、愛德華王子島及斯高沙省為對象。

紐芬蘭省則向亞省展開反攻,舉辦了一場招聘大會,旨在游說一萬多名到了亞省工作的紐省省民回鄉就業。

斯高沙省的策略最實際,省府直接向願意簽訂兩年工作合約的護士,提供1萬元獎金。

魁省不遑多讓,提高了給予在該省最北部地區工作的護理人員的獎金。亞省有樣學樣,正在考慮為某些行業的工人,提供1,200元獎金。

儘管移民能增加了本國的勞動力,但醫護和建築行業中的一些骨幹職位,仍然人手短缺。這些缺口目前未能獲得填補,而且可能在短期內也不可能被填補,各省只能以犧牲其他省份的利益來爭取自己所需的勞工。

根據跨省人口流動數據,亞省成為了這場競爭的最大贏家。截至今年7月1日,亞省的人口比去年增加了18.44萬人。此外,大西洋省份的人口也錄得顯著增長。

加拿大統計局(Statistics Canada)今年第二季度公布,全國有818,195個職位空缺。這些空缺並非只是統計上的數據,而是造成了很現實的問題,例如缺乏醫護人員導致急症室關門,以及因缺乏建築工人而加劇了房屋短缺等。

圖:亞省政府

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