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日日帶保溫杯，杯底積滿千年茶漬好難洗？有品牌教清洗保溫杯秘訣，只需用1款神物配合黃金水溫浸泡，毋須死力擦拭，就能令保溫杯瞬間潔淨如新。

清洗保溫杯可用1神物去漬 用1個水溫清洗效果最好

據日媒《grapee》報道，每日使用同一個保溫杯，久而久之杯內容易積聚啡色的茶漬。這些污垢會令原本閃亮的不鏽鋼內壁變得暗淡無光。茶漬主要是由茶葉和咖啡中的多酚所引起，但只要用對方法，絕對可以徹底清除。因此，保溫杯品牌Thermos（膳魔師）指出，去除茶漬的最佳法寶是「氧系漂白劑」，並詳細分享了正確的清洗步驟：

 

保溫杯茶漬清洗方法

杯身內部去漬法

1.將溫水和氧系漂白劑加入保溫杯內，並徹底攪拌溶解。（比例參考：每500毫升溫水加入3克氧系漂白劑）
2.加入漂白劑後，切勿蓋上杯蓋。
3.靜置大約30分鐘。
4.用軟海綿或軟毛刷輕輕去除污垢，最後用清水徹底沖洗乾淨，並完全晾乾。

杯蓋及配件去漬法

1.準備一個碗或其他容器，倒入溫水及氧系漂白劑充分溶解（比例同為每500毫升溫水配3克漂白劑）。
2.將配件放入水中浸泡約30分鐘。
3.用軟海綿或刷子去除污垢，用清水徹底沖洗後晾乾。

Thermos特別指出，只需用軟海綿或刷子去除污垢，沖洗乾淨，保溫杯就能煥然一新。但必須使用溫水，因為氧系漂白劑在約40°C的水溫下發揮的除污功效最佳。因此，建議大家用溫水浸泡，切忌貪方便使用冷水或滾水。

洗保溫杯2大禁忌 隨時破壞保溫塗層

有些人為了貪快，會忍不住死力狂刷。然而，Thermos警告，清洗時千萬別犯以下2個常見錯誤：

錯誤方法1：用百潔布或研磨海綿狂刷

許多人習慣用粗糙的百潔布或硬刷來對付頑固污漬，但清洗保溫杯時請盡量避免。因為這些粗糙材質會輕易刮花保溫杯內壁。

錯誤方法2：金屬壺身用氯系漂白劑

有些人常將以次氯酸鈉為主要成分的「氯系漂白劑」與「氧系漂白劑」混淆。雖然氯系漂白劑殺菌力極強，但對保溫壺的金屬材質來說過於刺激，極容易導致生鏽或令保溫效能下降。氯系漂白劑只適用於塑膠飲水口及防水膠圈。拆卸清洗時，務必為不同材質的配件選擇適合的漂白劑。

茶漬置之不理恐惹細菌 Thermos揭最佳清洗頻率

有些人可能覺得「看起來不算太污糟，徹底清洗太麻煩」就得過且過。Thermos表示，雖然茶漬暫時不會影響保冷或保溫效能，但如果長期置之不理，茶漬會越積越厚，日後將更難清除。這不僅影響外觀，更會引發衛生問題。定期清潔保溫杯的習慣有助於防止茶漬積聚，最好每星期使用氧系漂白劑進行一次深層清潔，作為日常的保養步驟，以保持保溫杯清潔。

資料來源：《grapee》

T10

不論是朝九晚五的打工仔，還是注重養生的中產一族，在香港，「保溫杯」幾乎是人人隨身必備的「返工神器」。不過最近有網民在社交平台分享強烈「建議大家都立刻去檢查保溫杯，有刮痕、生鏽就要換了⋯ 不要省錢傷身體啊！」，意外敲響大家對保溫杯的隱形警號！

50歲男保溫杯盛載咖啡 內部出現變色裂痕 揭發鉛中毒

網民在社交平台分享一宗驚人病例：一名50多歲的男子因長期不當使用保溫杯，導致嚴重的鉛中毒。該名男子習慣每日用同一個保溫杯盛載咖啡，且該杯已連續使用超過10年，內部早已出現變色、裂痕及生鏽現象。最終，他因鉛中毒引發大腦皮質萎縮、嚴重貧血及腎功能衰竭，並在一場車禍後的一年內，因吸入性肺炎不幸病逝。

據悉，該名男子擁有超過30年的駕駛經驗，平日精神狀況一向良好。直到某日，他在駕駛途中突然神志恍惚，車輛失控撞入一家餐廳，釀成嚴重交通意外。

送院檢查後，報告證實他並無顱內出血，但影像顯示其大腦皮質已出現嚴重萎縮。此外，他的血色素只有 9（正常值為 14 至 18），屬於嚴重貧血，且腎功能亦出現異常。院方經進一步深層檢查，證實他血液中的鉛含量超標，屬於鉛中毒。醫生仔細追溯其生活習慣後推測，罪魁禍首正是他長期飲用由保溫杯溶出、含鉛的咖啡所致。

舊杯裝酸性飲品溶出重金屬

台灣腎臟科醫生洪永祥在健康節目《醫師好辣》中詳細分析此病例，指出該患者所使用的保溫杯極其破舊，使用期逾10年，內部不僅變色、充滿裂痕，甚至已經生鏽。

醫生解釋，若保溫杯的內膽材質不佳或含有鉛等重金屬，當市民長時間用其盛載咖啡、茶、果汁等酸性飲品時，便會加速侵蝕內膽保護層，導致鉛等有害重金屬溶出。這些重金屬隨飲品進入人體後無法輕易排出，積聚在體內會直接損害肝腎功能，甚至引發不可逆轉的神經退化疾病，嚴重者可導致失智症（認知障礙症）。

鉛中毒會對人體有以下影響：

• 損害大腦：記憶力衰退、失智、情緒不穩
• 影響造血系統：嚴重貧血、疲勞
• 破壞腎功能
• 味覺改變（嗜鹹）

洪醫生指，有7種飲品不應用保溫杯盛載，否則會引發不同疾病：

保溫杯中毒｜1. 蛋白質飲品

很多人習慣將豆漿、牛奶、拿鐵咖啡裝入保溫杯慢慢喝，但醫生強調：「保溫杯不是冰箱。」任何蛋白質飲品，若在室溫下放置超過兩小時，細菌便會大量滋生。飲用後可能引起腹瀉、腸胃炎。

更嚴重的問題是清洗不徹底。蛋白質殘留會卡在杯蓋縫隙、橡膠圈內，即使洗後聞到「噏味」，代表細菌已經滋生。下次再裝開水，同樣會把細菌喝下肚。醫生指出，不少慢性腹瀉個案，源頭正是「污糟」保溫杯。

保溫杯中毒｜2. 酸性飲品+劣質不銹鋼

很多人喜歡用保溫杯裝檸檬水、碳酸飲料、中草藥、濃茶。這些飲品帶有酸鹼性，若保溫杯材質不佳（例如平價的不銹鋼），或杯身已有刮痕、焊接點生鏽，重金屬（鉛、鎳、鉻）便會慢慢溶出。

飲用溫度要注意 超過65°C增食道癌風險

除了保溫杯材質，飲品溫度同樣關鍵。醫生指出，國際研究證實，長期飲用65°C以上的熱飲，會增加食道癌風險。臨床上不少長者喜歡「趁熱飲」，躺下時喉嚨痕癢、乾咳，其實是食道黏膜受損的信號。建議熱飲放涼至不燙口才飲用。

醫生強調，最安全的做法是：

• 保溫杯只用來裝白開水，而且是室溫或微暖（不超過65°C）
• 若裝過蛋白質飲品（奶、豆漿），必須在兩小時內飲完，並立即徹底清洗
• 避免裝檸檬水、碳酸飲料、中藥、濃茶等酸鹼性液體

如何揀安全保溫杯？

1. 無焊接一體成型

優先選擇一體成型、沒有焊接縫的不銹鋼杯；因為焊料可能含鉛、錫等重金屬。

2. 杯身有刮痕/變色/異味，要更換

不銹鋼是鎳和鉻的合金，但若鎳和鉻釋出，都是致癌物；若不銹鋼顏色改變，就應停止使用。

3. 選購304不銹鋼

購買不銹鋼產品時，應挑選304等級的不銹鋼，通常產品上會有標示。可用磁鐵測試不銹鋼品質，吸力越強，代表鐵含量越高，防鏽能力較差。

4. 杯蓋及膠圈要矽膠，不要PC膠

很多保溫杯蓋是第七類塑膠（PC），遇熱會釋出雙酚A。雙酚A會影響兒童智商、神經系統，並干擾生殖發育。

•  安全選擇：矽膠（軟身、透明或白色）、聚丙烯（PP，編號5號）
•  避免選擇：PC（7號）、染色塑膠

5. 新杯使用前「開壺」

新買的保溫杯（尤其塑膠部件）可用溫肥皂水裝滿，倒置一晚，重複七次，以溶出殘留的化學物質。

資料來源：《醫師好辣》

T10

天氣酷熱，不少人將凍飲直接倒入不鏽鋼保溫杯。不過，這種習慣隨時會引發危險。有專家指出，保溫杯有3大裝飲品禁忌，裝錯不但會破壞內壁生鏽，更可能導致液體爆開噴出。許多人常用來洗茶漬的1款常見清潔用品，更是腐蝕保溫杯的元兇。

不鏽鋼保溫杯忌裝3大飲品 恐生鏽/隨時爆開

根據日本媒體《Yahoo! JAPAN》報道，擁有超過25年主婦經驗、曾任家務助理的家政達人Mami（マミ）分享，近年不鏽鋼保溫杯的技術已發生翻天覆地的變化。以往碳酸飲品和運動飲品被視為保溫杯的絕對禁忌，但現時許多製造商已為產品加上特殊塗層，令市面上出現越來越多可裝碳酸及可裝運動飲品的新款保溫杯。因此，她建議大眾使用前應先仔細閱讀說明書，確認保溫杯的適用範圍。

不過Mami警告，即使技術不斷進化，一般標準的不鏽鋼保溫杯，仍有3大類飲品屬於絕對禁忌：

不鏽鋼保溫杯忌裝3大飲品

1.奶茶、咖啡牛奶等乳製品

牛奶及其他乳製成分極易變壞，若長時間放置在密閉的保溫杯中，內部會發酵並產生大量氣體。在最壞的情況下，內部氣壓飆升會導致壺蓋卡死無法打開，甚至令裡面的液體突然爆開噴出，極度危險。

2.果汁（例如橙汁）

果汁中含有酸性物質，會腐蝕不鏽鋼內壁，引致生鏽。此外，若果汁中的果肉殘渣卡在杯蓋的密封膠圈中，亦會破壞密封性，造成漏水問題。

3.湯品

若不是專用湯壺，不適合盛裝熱湯。這類湯水含鹽量極高，是導致不鏽鋼生鏽的主要元兇。若要盛裝湯水，請務必選購內壁密封性較強的湯品專用保溫壺，以防止鹽分積聚破壞金屬。

忌用1物清洗易腐蝕保溫杯內壁 

除了裝錯飲料之外，其實很多人自以為正確的清潔方式，也可能默默傷害保溫杯。Mami指出，許多人為了解決保溫杯內壁的頑固茶漬，會倒入廚房常見的氯系漂白劑浸泡一整夜。實際上，氯系成分會嚴重腐蝕不鏽鋼，徹底損壞杯身內部，正確去茶漬方法如下：

• 應使用不會傷害金屬的氧系漂白劑，例如OxiClean。
• 雖然杯身內壁忌用氯系漂白劑，但如果拆卸下來的橡膠密封圈出現難聞異味或變色發霉，則可以使用它來消毒。Mami建議使用泡沫型的氯系漂白劑，如廚房泡沫漂白劑，因為泡沫能精準吸附在充滿縫隙的污垢上，在短時間內徹底消毒。
• 此外，近年部分新款保溫杯的說明書已標明可以使用泡沫漂白劑清潔杯內。因此，即使液態氯系漂白劑不安全，泡沫型產品在某些新款產品上卻可能適用，因此在清洗前，務必仔細閱讀該型號的使用說明書。

T10

不少人都習慣隨身帶保溫杯，但沒有壞是不是就不用換新的？有日本大廠教2大檢查方法，判斷保溫杯壽命已盡。大廠更提醒，千萬別用1種常見的清潔劑清洗保溫杯。

保溫杯未壞都要換？日本大廠教2大檢查指標

根據日媒《grape》報道，知名保溫杯廠商「TIGER魔法瓶株式會社」指出，保溫杯雖然沒有固定的使用期限，但如果曾被摔跌撞擊或內部生鏽，破壞真空隔熱性能，其保溫及保冷能力就會大幅下降。專家分享保溫杯更換的2大指標：

 

檢查保溫杯2大指標

1.5分鐘熱水測試法

可將沸水倒滿保溫杯，靜置約5分鐘後，用手觸摸杯身的中下方。如果感覺杯身明顯發熱，代表內部的真空隔熱層極可能已經損壞，保溫效果大減，這正是保溫杯已達到使用壽命的跡象，建議更換。若只有杯口或杯身上半部微熱，多半只是熱氣從飲水口傳導出來，所以不能斷定保溫效果已經喪失。

2.保溫杯內的膠圈

杯蓋內的防漏膠圈能增強氣密性並防止漏水，但它屬於消耗品。建議每年檢查一次，若發現膠圈鬆脫、變形或明顯藏髒污，就應考慮更換。注意各款保溫杯的膠圈規格不同、不能互換，購買時必須確認型號。安裝時亦要參考說明書，確保前後方向及位置正確，否則會導致漏水。

3大方法保持保溫杯衞生 忌用1種清潔劑清洗

「TIGER魔法瓶株式會社」亦教3大方法，讓保溫杯保持衞生並延長壽命：

3大方法保持保溫杯衞生/延長壽命

 1.嚴禁使用含氯漂白劑

千萬不要用含氯漂白劑清洗保溫杯，因為會導致不鏽鋼生鏽和出現孔洞。若要深層清潔茶漬和咖啡漬，只能在杯內使用氧系漂白劑或保溫杯專用清潔粉，但切忌用於杯身外部，以免導致外層漆面剝落。

2.檸檬酸清洗紅色斑點與水垢

若發現保溫杯內部出現紅色斑點或粗糙紋理，這通常是水中的礦物質積聚而成的水垢。此時可使用超市或藥房有售的檸檬酸。只需將約10克檸檬酸溶於溫水中並倒入杯內，靜置2至3小時後，再用軟毛刷輕輕刷洗，即可輕鬆令保溫杯回復新淨。

3.裝運動飲品後必須即刻洗

運動飲品含有鹽分，長時間放置會腐蝕不鏽鋼，因此飲用後必須立即清洗。即使身在戶外無法徹底用洗潔精洗淨，也應立刻用清水沖洗內部。部分金屬保溫杯根本不適合裝運動飲品，使用前應先查閱說明書；若有需要，應選擇標榜具有防污防鏽塗層的保溫杯。

T10

【保溫杯/水樽/安全】保溫杯幾乎是港人必備品，原來用錯方法、選錯材質，隨時「慢性中毒」？有專家分享，曾有一名50多歲男子使用同一個保溫杯十多年，結果鉛中毒導致大腦萎縮、嚴重貧血、味覺改變，最後過世。醫生警告，保溫杯絕非「萬能」，使用不當輕則腹瀉，重則傷腎損腦。

大腦皮質萎縮證實鉛中毒 錯誤使用保溫杯

台灣腎臟科醫生洪永祥在節目《醫師好辣》分享病例指，該名50多歲男子某天駕車上班途中，精神恍惚且釀成交通意外。檢查後發現他的保溫杯用了十多年，內壁千瘡百孔，甚至出現裂痕、生鏽。他每天把咖啡裝在裡面喝一整天，日積月累導致鉛中毒，大腦皮質嚴重萎縮，且嚴重貧血，除了腎功能欠佳，後來更引發吸入性肺炎離世，從發生車禍到身亡僅一年。

鉛中毒會對人體有以下影響：

• 損害大腦：記憶力衰退、失智、情緒不穩
• 影響造血系統：嚴重貧血、疲勞
• 破壞腎功能
• 味覺改變（嗜鹹）

洪醫生指，有7種飲品不應用保溫杯盛載，否則會引發不同疾病：

保溫杯中毒｜1. 蛋白質飲品

很多人習慣將豆漿、牛奶、拿鐵咖啡裝入保溫杯慢慢喝，但醫生強調：「保溫杯不是冰箱。」任何蛋白質飲品，若在室溫下放置超過兩小時，細菌便會大量滋生。飲用後可能引起腹瀉、腸胃炎。

更嚴重的問題是清洗不徹底。蛋白質殘留會卡在杯蓋縫隙、橡膠圈內，即使洗後聞到「噏味」，代表細菌已經滋生。下次再裝開水，同樣會把細菌喝下肚。醫生指出，不少慢性腹瀉個案，源頭正是「污糟」保溫杯。

保溫杯中毒｜2. 酸性飲品+劣質不銹鋼

很多人喜歡用保溫杯裝檸檬水、碳酸飲料、中草藥、濃茶。這些飲品帶有酸鹼性，若保溫杯材質不佳（例如平價的不銹鋼），或杯身已有刮痕、焊接點生鏽，重金屬（鉛、鎳、鉻）便會慢慢溶出。

飲用溫度要注意 超過65°C增食道癌風險

除了保溫杯材質，飲品溫度同樣關鍵。醫生指出，國際研究證實，長期飲用65°C以上的熱飲，會增加食道癌風險。臨床上不少長者喜歡「趁熱飲」，躺下時喉嚨痕癢、乾咳，其實是食道黏膜受損的信號。建議熱飲放涼至不燙口才飲用。

醫生強調，最安全的做法是：

• 保溫杯只用來裝白開水，而且是室溫或微暖（不超過65°C）
• 若裝過蛋白質飲品（奶、豆漿），必須在兩小時內飲完，並立即徹底清洗
• 避免裝檸檬水、碳酸飲料、中藥、濃茶等酸鹼性液體

如何揀安全保溫杯？

1. 無焊接一體成型

優先選擇一體成型、沒有焊接縫的不銹鋼杯；因為焊料可能含鉛、錫等重金屬。

2. 杯身有刮痕/變色/異味，要更換

不銹鋼是鎳和鉻的合金，但若鎳和鉻釋出，都是致癌物；若不銹鋼顏色改變，就應停止使用。

3. 選購304不銹鋼

購買不銹鋼產品時，應挑選304等級的不銹鋼，通常產品上會有標示。可用磁鐵測試不銹鋼品質，吸力越強，代表鐵含量越高，防鏽能力較差。

4. 杯蓋及膠圈要矽膠，不要PC膠

很多保溫杯蓋是第七類塑膠（PC），遇熱會釋出雙酚A。雙酚A會影響兒童智商、神經系統，並干擾生殖發育。

•  安全選擇：矽膠（軟身、透明或白色）、聚丙烯（PP，編號5號）
•  避免選擇：PC（7號）、染色塑膠

5. 新杯使用前「開壺」

新買的保溫杯（尤其塑膠部件）可用溫肥皂水裝滿，倒置一晚，重複七次，以溶出殘留的化學物質。

資料來源：《醫師好辣》

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【保溫杯安全/中毒】冬天必備的保暖杯、保暖壺，使用不當隨時成為「兇器」！中國內地一名女子用保溫杯浸泡養生茶後，杯子突然爆炸，連天花板都被炸破。有專家指出，有9種飲品不適合用保溫杯盛載，除了有機會引發同類意外，也可能滋生細菌，釋放毒素。

用保溫杯泡養生茶竟爆炸

綜合內媒報道，四川綿陽一名女子在家準備晚餐期間，泡了一杯養生茶放在餐桌上。突然傳來一聲巨響，原來保溫杯突然炸裂，更把天花板都炸破，出現一個洞，所幸沒有人受傷。

四川一名女子用保溫杯浸泡枸杞，杯子突然發生爆炸，更炸穿天花板。（網上圖片）

 

該女子當時泡的是杞子茶（枸杞茶）。專家解釋，會發生這樣的爆炸事件，是因為保溫杯微生物發酵產生過多氣體所致。保溫杯的內膽、瓶蓋縫隙等位置可能藏有大量細菌。紅棗、杞子等食材營養豐富，經水浸泡後溶解出的糖分亦有利於微生物繁殖。

在溫度適宜、養分充足的環境下，促使微生物發酵並產生大量二氧化碳等氣體。隨著時間越久，產生的氣體越多。當密封的杯中氣壓不斷加大，有機會發生爆炸，液體噴湧而出，炸開的杯蓋或配件更可能會傷及旁人。

保溫杯不能盛載甚麼飲品？嚴重恐中毒傷腦？

保溫杯爆炸傷人的情況時有發生，但若盛載不合適的飲品，飲用後更可能威脅健康。

 

腎臟科醫生洪永祥曾提醒，保溫杯可能含有不好的材質，例如鉛、鎘、鉻等，長時間接觸某些液體可能會令有毒物溶解，飲用後可引致中毒、傷腦、貧血等健康風險。他指出，以下飲品不適合放於保溫杯：

• 果汁、咖啡、茶、中藥：這些酸鹼物質可能會溶解保溫杯裡的鉛、鎘、鉻等重金屬，飲用後有機會中毒傷腦，增加腦退化的風險。
• 牛奶、豆漿：可能引發急性腸胃炎。
• 任何蛋白質飲品：必須在2小時內飲完，否則容易滋生細菌。清洗時要特別注意杯邊縫隙，以免殘留蛋白質，引發衞生風險。

香港消委會也曾指出，有3類飲品不適合用保溫杯盛載，包括：

• 碳酸飲品，有機會造成內部壓力過大而使飲品噴出。
• 乳酸飲品或酸性果汁，若放在保溫杯中也容易變壞。
• 濃茶和咖啡等飲品，會導致味道與顏色殘留杯中，難以清洗。

清洗保溫杯保溫壺要注意甚麼？

消委會提醒，如果想保溫杯和保溫壺更「襟用」，要特別注意清洗的方法和工具。

1. 小心塑膠發霉

• 每次使用後都要徹底清潔及晾乾，尤其是並非盛載清水時，以免污漬或色素殘留，或者塑膠或橡膠物料發霉變色。杯蓋縫隙尤其難清洗，應將蓋和密封膠圈分拆清洗，晾乾後再將密封膠圈妥善裝回原位，以防滲漏。

2. 避免機洗

• 除非產品包裝另有說明，否則不應將保溫杯或壺放入洗碗碟機清洗，以免損壞。

3. 不用含氯洗潔劑

• 不應使用漂白劑或含氯成分的洗潔劑清洗保溫杯或壺，因為其中的氯化物可能會損壞不銹鋼。

4. 善用梳打粉

• 若保溫杯或壺散發出異味，可以倒入熱水加1小匙梳打粉，浸泡半小時至1小時後沖洗乾淨，即可除味。

5. 選擇柔軟的清潔工具

• 例如海綿、軟布、軟刷等都十分適合，但要避免使用百潔布、鋼絲刷或硬身刷子，以防刮損內層。

T10

【保溫杯/保溫壺/重金屬/中毒】天氣轉冷，大家也紛紛出動保溫杯或保溫壺。不過，揀錯或用錯保溫杯隨時誤吞重金屬等毒素，引致腦神經退化、記憶力受損等影響。過去曾出現使用保溫杯後，受傷或中毒的個案。有醫生指，要識別保溫杯4個關鍵號碼，另香港消委會亦提醒，保溫杯忌放3種飲品，以免增加中毒風險！

保溫杯中毒丨認清4個號碼 用錯恐吞重金屬 

揀錯保溫杯恐吞毒素，喝水變喝毒？據台媒《中天新聞》報道，目前市面上常見的保溫壺主要可分為塑膠和不銹鋼兩類，如果細心留意水壺表面，會發現上面標示了號碼，這些號碼代表不同的材質等級。

保溫杯/保溫壺4個關鍵號碼

保溫杯中毒｜認清4個號碼防中毒 不銹鋼/塑膠如何選擇？

1. 不銹鋼保溫杯

• 200系列：工業用等級，較易生銹
• 300系列（304、316）：食品及醫療級，相對安全
• 400系列：具磁性，有較好的硝酸抗腐蝕能力，較易生銹

報道指，「200系列」工業用等級的不銹鋼壺容易生銹，長期使用恐致重金屬中毒。300系列（304、316）的食品及醫療級不銹鋼壺則相對安全。台灣吉田醫療機構副院長曾哲凰指，等級較差的不銹鋼壺容易釋出重金屬錳，雖然錳是一般存在於身體裡面的微量金屬，但一旦攝取過量，有可能引起大腦神經退化。據台灣環境毒物研究中心資料顯示，高濃度錳暴露的人會有神經系統的影響。高濃度的錳暴露量會對兒童大腦發育造成不良影響，包括行為的改變以及學習能力和記憶力下降的現象。

2. 塑膠保溫杯

• PP5：耐撞擊，可承受高達100-140°C的溫度
• PC7：耐撞擊，可承受高達130-130°C的溫度
• PVC3：耐熱程度為60-80°C

除不銹鋼外，塑膠水壺亦有其對應風險。報道建議，選購塑膠水壺時留意瓶身上的三角形符號，當中標示「PP5」或「PC7」的塑膠水壺，最高可承受達130-140°C的高溫；相反「PVC3」最高只可承受80°C高溫，如經常盛裝高溫熱水，恐有釋出塑化劑的風險。

根據香港食安中心資料，塑化劑（又稱增塑劑）是用來加入硬塑料等物料中，使更具彈性和耐用，廣泛用於多種工業和消費產品，主要用於聚氯乙烯（PVC）產品，包括應用於食物接觸物料，當中以鄰苯二甲酸酯類為最常見的塑化劑。國際癌症研究機構已把DEHP（其中一種鄰苯二甲酸酯類塑化劑）評估為第2B組物質（或可能令人類患癌）。要避免過量攝取重金屬及塑化劑風險，報道引述醫生建議指，選購保溫水壺時應留意以下貼士：

• 不銹鋼水壺：宜挑選300系列（304、316）等級
• 塑膠水壺：宜挑選PP5、PC7

保溫杯中毒｜忌放3類飲品 不能放咖啡/茶？ 

使用保溫杯或保溫壺要注意甚麼？香港消委會曾表示，首先要避免撞擊或讓保溫杯或壺從高處墮下，因為撞擊後其真空層會遭到破壞而影響保溫效能。此外，以下飲品應避免用保溫杯盛載：

1. 汽水等有氣碳酸飲品：有機會造成內部壓力過大而使飲品噴出
2. 西柚汁、橙汁等果汁或乳酸飲品：飲品易變壞
3. 避免長時間盛載濃茶、咖啡等味道重、顏色深的飲品，以免味道與顏色殘留難以清洗

使用保溫杯或保溫壺時，同時要避免過量加入液體，宜加至杯/壺口下1至2厘米，以免杯口的塑膠或橡膠長時間浸在熱液內，加快老化變硬，影響其密封性。同時也可避免因拴蓋時熱的飲料溢出而導致燙傷。

保溫杯中毒｜如何清洗保溫杯？用小蘇打粉有效嗎?

如要清洗保溫杯或保溫壺，消委會指要留意以下事項：

1. 小心塑膠發霉：每次使用完保溫杯和保溫壺後，尤其是並非裝載清水時，應先徹底清潔及晾乾，以免污漬或色素殘留，以及提防塑膠或橡膠物料因不清潔而發霉變色。由於蓋的縫隙通常較難清洗，務必要仔細清潔。你可將蓋和密封膠圈分拆清洗，晾乾後緊記將密封膠圈妥善裝回原位，以防滲漏。
    
2. 不要機洗：除非產品另有說明，否則不應將保溫杯或保溫壺放入洗碗碟機清洗，以免損壞。
    
3. 不用含氯洗潔劑：由於氯化物或會損壞不銹鋼表面，故不應用漂白劑或含氯成分的洗潔劑清洗保溫杯和保溫壺。
    
4. 善用萬能小蘇打粉：食用小蘇打粉（baking soda）是家家戶戶的清潔好幫手。若保溫杯或保溫壺散發出異味，你亦可利用小蘇打粉清潔。只需用保溫杯或保溫壺裝載熱水，加1小匙小蘇打粉，浸泡半小時至1小時後沖洗乾淨即可。
    
5. 使用柔軟清潔工具；海綿、軟布、軟刷等清潔工具都是上佳的工具。百潔布、鋼絲刷或硬的刷子等就盡量不要使用，以防刮損內櫳。

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