便秘未必是少吃菜/飲水!恐藏大腸癌/柏金遜危機?醫生教4招通便 1如廁姿勢助排便暢通

便秘是極其普遍的都市病,據衞生署統計,香港每7人便有1人受便秘困擾。很多人以為便秘只因少吃菜、少喝水,其實可能暗示藏大腸癌和柏金遜危機。外科專科醫生劉卓靈接受《星島頭條》訪問,詳細拆解便秘背後的潛藏成因,並教4招通便方法及1個極速暢通如廁姿勢,協助大眾守護腸道健康。

如何定義便秘?6大警號中2項為便秘

劉醫生指出,便秘並非單純指排便減少,而是一種排便功能紊亂的綜合表現。若在過去3個月內,持續出現以下2項或以上症狀,便可判定為便秘,應及早求醫:

  • 每星期排便少於3次 
  • 排便時需過度用力 
  • 便後持續有排不淨的感覺 
  • 糞便呈粒狀、硬塊狀 
  • 肛門或直腸有阻塞、閉塞感 
  • 需要用手輔助(如按壓腹部、擴肛)才能排便 

便秘未必是少吃菜/飲水!恐藏大腸癌/柏金遜危機?

劉醫生表示,便秘成因可分為「飲食」與「非飲食」兩大類:

1.飲食方面

  • 膳食纖維攝取不足:如蔬果、全穀物攝入少會使大便體積減小、腸道蠕動減緩。
  • 水分攝取不足:則導致大便乾硬難以排出。
  • 過量攝入高脂肪、高蛋白食物:如油炸食物、紅肉亦會延緩腸道運輸,增加便秘風險。 

2.非飲食方面

  • 年齡增長:隨著年紀增加,腸道蠕動減慢、消化液分泌減少,加上腹肌與盆底肌肉乏力、直腸敏感性下降,令長者便秘風險遠高於青壯年。
  • 藥物影響:如部分抗高血壓藥、鐵劑、鈣片、抗抑鬱藥及止痛藥等,都可能抑制腸道蠕動。
  • 身體疾病:直腸或大腸癌、甲狀腺功能減退、神經系統疾病(如柏金遜症)、腸易激綜合症及痔瘡等,均可能引發或加劇便秘。 
  • 生活習慣:長期久坐、缺乏運動、刻意忍便、作息不定時,以及精神壓力(焦慮、緊張)、妊娠等,都會干擾腸道正常功能。

大力排便暗藏多種健康風險 恐誘發中風/心肌梗塞?

劉醫生指,不少便秘患者為了盡快排出乾硬的糞便,往往不自覺地過度用力。這種看似十分努力的行為,實則暗藏多種健康風險:

  • 用力排便時肛門周圍的血管壓力會急劇上升,長期如此易誘發或惡化痔瘡;而乾硬的糞便強行通過肛門,亦有機會撕裂肛管皮膚,引發劇痛的肛裂。
  • 對於長者或本身患有高血壓、心臟病的人士,突然用力會令血壓飆升、心跳加快,增加中風或心肌梗塞的機會。
  • 部分人甚至會因過度刺激迷走神經,導致心跳減慢、血壓驟降,出現短暫頭暈、眼前發黑,甚至排便性暈厥。
  • 長期過度用力還會削弱盆底肌肉的支持力,嚴重時有機會造成直腸黏膜脫垂,進一步干擾正常排便功能。

亂食保健品通便 恐引發嚴重副作用?

市面充斥標榜「潤腸通便」、「整腸排毒」的保健品,劉醫生表示,蘆薈含膠質成分,雖能潤滑腸道,促進排便,但過量食用易引發腹瀉、腹痛,腸胃敏感者使用時則更需謹慎。部分人可能對蘆薈過敏,出現皮膚瘙癢、紅腫,甚至嚴重過敏反應,孕婦及哺乳期婦女應避免使用。

至於益生菌雖能透過調節腸胃菌群平衡,改善消化功能,緩解便秘,但過量有機會導致腹脹、腸鳴或腹瀉。此外,免疫功能低下的人士使用益生菌可能增加感染風險,如菌血症;長期大劑量使用還有機會引發腸道菌群依賴性,影響自身調節能力。

他亦提醒,蘆薈與某些藥物(如抗凝血劑)有機會產生相互作用,影響藥效;益生菌若與抗生素同服,需間隔兩小時以上,以避免拮抗作用。建議使用前諮詢醫生,根據個人體質及健康狀況選擇適合的產品,並遵循推薦劑量,避免長期依賴,以維持腸道健康。 

4大方法改善便秘 1如廁姿勢助排便暢通

要徹底改善便秘,劉醫生強調必須從生活習慣入手,而非急於依賴藥物,建議透過以下4大方法:

4大方法助改善便秘

  • 飲食調整:每日攝取25至30克膳食纖維,例如多吃蔬菜(菠菜、西芹、白菜)、水果(橙、雪梨、蘋果、香蕉)、全穀物(糙米、燕麥、粟米)及豆類。飲食上宜清淡,減少辛辣、油炸及乾硬食物。
  • 補充足夠水分:每天飲用1500至2000毫升水(約6至8杯),可於每餐前飲200至300毫升,天氣炎熱或出汗較多時更要額外補充,以防脫水令便秘加劇。
  • 適量運動:每星期進行至少150分鐘中等強度的帶氧運動,例如快走、慢跑、游泳,每次不少於30分鐘,促進腸道蠕動。
  • 養成良好的排便習慣:每日定時如廁,切忌忍便,當有便意時應盡快去洗手間。排便時保持放鬆,可將雙腳墊高(用小櫈承托),身體微微前傾,有助直腸角度擴張,令排便更順暢。此外,透過冥想、瑜伽或深呼吸減輕精神壓力,亦能間接改善腸道功能。

劉醫生最後提醒,若調整飲食和生活習慣後仍未見改善,可在醫生的指導下使用藥物治療,切勿自行購買或胡亂服用。治療便秘的藥物均有一定副作用,有機會引起腹痛、腹瀉或電解質失衡,長期使用更會令腸道產生依賴,自主蠕動能力減弱,停藥後便秘反而加劇。此外,當透過通便藥使排便恢復正常後,應盡快回歸均衡飲食,多攝取纖維素與水分,並配合適量運動及良好排便習慣。若用藥後症狀持續,或出現便血、劇痛、體重下降等情況,則應及早求醫,以排除其他潛在疾病。總括而言,藥物只是短期輔助,從生活習慣入手才是治本之道。

T10

研究證中年多吃菜、老年握力更強 揭5招打造長壽體質 深綠色蔬菜最見效?

【長壽飲食】別以為老年人都虛弱、手腳無力,其實不少老友記都十分精靈,行得走得,秘訣當然在於健康飲食!有營養師分析一項萬人研究,發現人在中年時多吃3類蔬菜,老年時身體會較強壯,更教大家5招打造「抗虛弱體質」。

抗老蔬菜|研究揭多吃3類蔬菜 防老年虛弱

營養師老辜早前在個人Facebook專頁分析了一項2024年發表、追蹤20年的萬人研究,發現中年多吃「3類蔬菜」,老年出現身體虛弱的機率顯著較低,當中「握力改善」與蔬菜攝取量明顯有關。老辜指3類蔬菜分別是:

  • 深綠色蔬菜
  • 十字花科蔬菜
  • 菇類

3類蔬菜當中,深綠色蔬菜的效果最明顯。營養師老辜提醒,蔬菜攝取選擇越多元,越能廣泛補充各種營養素與植化素。研究團隊認為,蔬菜富含以下營養素與植化素:

  • 葉酸
  • 異硫氰酸鹽
  • α-胡蘿蔔素
  • β-胡蘿蔔素
  • 葉黃素

抗老蔬菜|蔬菜3大營養 防心臟病/糖尿病/癌症/腎病

研究團隊認為,蔬菜內營養素與植化素的抗氧化與抗炎能力,或成防老年虛弱的關鍵:

抗老蔬菜|1. 葉酸

葉酸參與細胞修復與血紅素合成,確保紅血球的形成和正常功能,對預防貧血十分重要。

抗老蔬菜|2. 異硫氰酸鹽

十字花科蔬菜如西藍花、椰菜等,富含特色抗氧化物「異硫氰酸鹽」,有潛在的抗癌與抗發炎能力,降低癌症的風險。

抗老蔬菜|3. 類胡蘿蔔素

類胡蘿蔔素包括β-胡蘿蔔素、葉黃素,具有抗氧化作用,可中和自由基,降低氧化壓力並保護細胞免受損害。

營養師老辜提醒以上3大營養成份,不僅保護肌肉、關節與神經系統,還降低了慢性疾病風險,如心臟病、糖尿病、腎病與癌症;降低了老年虛弱的發生。

5招打造抗虛弱體質 搭配阻力訓練最佳

若想從中年或更早開始打造「抗虛弱體質」,必做以下5招:

1. 每餐都有蔬菜,以深綠色蔬菜為主,每日至少吃2-3份蔬菜。
2. 每週輪流吃不同類型蔬菜,包括菇類、藻類、紅黃橙蔬菜、十字花科蔬菜等。
3. 料理方式越簡單越好,儘量保留更多營養素,餐盤要有多元蔬菜選擇。
4. 別只靠水果抗虛弱,上述研究發現水果與老年虛弱的關聯性低,不及蔬菜有效。
5. 搭配運動效果更佳,尤其是阻力訓練如舉啞鈴、深蹲等,與蔬菜營養形成加乘效果。

老辜提醒,越來越多科學家證實到吃蔬菜不只為了排便,還有為了老年不虛弱。如果想晚年生活健康、獨立,必須從年輕時的每餐蔬菜開始吃得好,讓蔬菜的植化素為人類的老年身體,打下穩固的健康基礎。

身體衰老是甚麼?

中大何善衡老年學及老年病學研究中心資料顯示,65歲或以上的社區人口中,超過半數已踏入前期衰老,平均每8人便有1位出現衰老問題,高運動量的長者則較少出現衰老。衰老是身體及心理儲備能力隨著年齡增長而下降的一種臨床症狀,可分為:

  • 身體衰老:可導致缺肌症,即肌肉組織減少及出現肌肉無力等症狀
  • 認知功能衰老:則可導致腦退化症或輕度認知障礙症等疾病

衰老的長者一般比較脆弱,有較多慢性疾病及較高的健康風險,如容易跌倒、殘障、住院治療及/或入住護理院舍、甚至死亡等。 衰老長者出現較多抑鬱症狀,其自評健康程度亦較差。

然而,衰老並非老化過程的必然結果,只要長者持之以恆地參與運動及腦力訓練活動,也能夠保持健康及獨立的生活。因此,及早辨識衰老狀況能夠為長者提供個人化的介入治療及護理服務,減慢衰老情況。

健康的生活模式減慢衰老

衞生署衞生防護中心指出,很多在晚年出現的慢性疾病或殘疾,都是年輕時的生活模式和其他風險累積而成的結果,因此鼓勵每個人年輕時採取健康的生活模式:

  • 不要吸煙
  • 積極參與體能活動
  • 健康及均衡飲食
  • 維持理想的體重及腰圍
  • 避免飲酒
  • 充足睡眠
  • 鍛煉腦筋靈活
  • 積極態度,管理壓力與家人、朋友和社會保持密切關係
  • 預防意外和受傷
  • 保持口腔健康
  • 安全使用藥物
  • 獲取適當的預防性醫療和健康服務

資料來源:營養師老辜、衞生署衞生防護中心、中大何善衡老年學及老年病學研究中心

T10