【水中銀檢測2025/控糖保健食品/推介名單】不少減肥人士也會服用控糖食品，減少澱粉、油脂吸收。水中銀（國際）生物科技有限公司（水中銀）的小魚親測平台今日公布最新一期檢測結果，在市面抽檢10個聲稱有阻隔澱粉、控糖及控制體重作用的保健品，包括知名品牌「CALO-CIL」、「大塚製藥（賢者の食卓）」、「GNC」、「Colli-G®」等，發現有5個樣本顯示為「綠魚」（品質卓越），安全無毒，其中3款功效最好，控糖率最高達98%！
水中銀檢測｜10款控糖保健食品 5款安全無毒
水中銀於2024年10月至12月期間，在線下平台屈臣氏、萬寧及指定銷售商店選購了10個與控制澱粉/糖分/脂肪吸收或體重管理相關的保健品進行抽查，進行魚胚胎毒性及功效檢測。水中銀今日公布「轉基因鯖鱂魚」及「斑馬魚」胚胎毒性及控糖測試的結果，讓市民選購功能性保健品時多一個科學參考。
水中銀控糖保健食品 檢測結果+推介名單：
水中銀控糖保健食品 安全無毒綠魚名單
（通過安全測試，包括急性、慢性毒物檢測及成分篩查，被評為「品質卓越」）
- Naturo Vita 餐前截擊：HK$239
- CALO-CIL BY INNOMEDS：HK$699
- Colli-G® 懶人燃卡啫喱：HK$258
- GNC 卡路里控制配方
- Otsuka 大塚製藥 賢者の食卓
結果顯示，於樣本安全測試中，僅有5個樣本顯示為綠魚（代表品質卓越）、其餘5個樣本為黃魚（代表品質合格），是次測試未有檢測到紅魚 (代表有待改善）。
水中銀檢測｜3款控糖保健品最有效又安全 CALO-CIL功效最好
在綠魚名單中（在安全測試中，包括急性、慢性毒物檢測及成分篩查，被評為「品質卓越」），有3款同時獲評控糖功效「顯著」，功效最好一款，升糖抑制率高達98%！
控糖保健食品 功效最「顯著」名單
- 「InnoMeds」CALO-CIL：升糖抑制率達98%（綠魚）
- 「Colli-G」懶人燃卡啫喱：升糖抑制率達70%（綠魚）
- 「Naturo Vita」餐前截擊：升糖抑制率達57%（綠魚）
水中銀｜安全性檢測方法
水中銀以專利魚胚胎生物測試Testing 2.0技術為功能性保健品樣本進行檢測。並把產品安全屬性分為3級：綠魚、黃魚和紅魚。
「小魚親測」參考世界衛生組織歐盟、美國、中國、日本等多個國家與地區安全標準，以及歐洲化學品管理署（ECHA）列出的高度關注物質列表（SVHC）通過同類產品的橫向比較制定其安全準則：
- 綠魚代表「品質卓越」：產品於急性、慢性毒物檢測與及成分篩查中表現理想，消費者可以安心選購。
- 黃魚代表「品質合格」：產品於急性、慢性毒檢測與及禁用成分篩查中評為合格及功效評級顯著，消費者可合併參考為選購準則。
- 紅魚代表「有待改善」：產品於急性、慢性毒檢測與及禁用成分篩查中存在一項或多項未達標準，建議消費者選購時要特別謹慎。
斑馬魚和人類致病相關基因擁有高達84%的相似度，多項研究已證實，對斑馬魚胚胎發育有影響的有毒物質，對人類也構成高度健康風險，包括心血管毛病，骨骼異常發育等。斑馬魚能夠篩選過千種有毒化學物質，包括農藥、獸藥、微生物毒素、塑化劑、防腐劑或植物源毒素等。
團隊於顯微鏡下，觀察到斑馬魚胚胎在接觸功能性保健品樣本中的急性有毒物質後，出現發育異常，包括血液凝結、心臟水腫，嚴重情況下測試的魚胚胎直接死亡。其中，最低及最高的急性毒樣本的毒性相差近16倍，但仍然在可接受範圍內，雖然達到基本合格的安全標準，但未能滿足更高的綠魚評級要求。功能性保健品在安全標準及要求方面的嚴格性，消費者在選擇功能性產品時的對產品的安全性也十分關注，斑馬魚胚胎急性毒物測試中，7個樣本評為「品質卓越」，3個為「品質合格」。
水中銀｜功效性檢測方法
水中銀指，魚胚胎控糖功效測試是評估產品在調控血糖方面效果的專業指標。人體內的血糖長期過高會導致肥胖、糖尿病等嚴重健康問題,因此有效控制血糖升高並穩定血糖水平對人體健康至關重要。在本次測試中，研究設置了空白組、模型組及二甲雙胍（Metformin HCI）對照組，以更全面地評估各產品的控糖效果。
- 空白組：未進行任何處理的斑馬魚，作為基準。
- 模型組：通過高糖食物誘導斑馬魚進入高血糖狀態,以評估產品的控糖效果。
- 二甲雙胍對照組：使用二甲雙胍，一種廣泛應用於糖尿病治療的藥物，作為有效控糖的參考。
在這項測試中，通過3個組別之間的自由糖水平差異來評估每款產品的控糖效果。結果顯示，在 10 款產品中，7款具有控糖效果，但抑制率的差異較大，具體數據顯示這些產品在降低自由糖水平方面的效率從24至 98%不等，而剩下的3款則未顯示效果。
T10
