天氣凍心肌梗塞死亡率高 胸痛時出現3特徵 立即求醫保命

天氣寒冷,發生心肌梗塞及猝死風險更高!有醫生指出,心肌梗塞最佳治療時間,是病發起的6小時內。惟心肌梗塞患者常見的4種行為,往往導致延誤醫治,錯失黃金期,引致死亡。

天氣凍易心肌梗塞 死亡率高

重症科醫生黃軒在Facebook專頁發文講解心肌梗塞症狀及致死因素。他提醒,冬天要留意心臟情況,天氣寒冷容易引起急性心肌梗塞,增加心臟猝死風險。

精神壓力過大也會引致心肌梗塞?香港衞生署指,常見風險因素有以下9個:

心肌梗塞風險因素
心肌梗塞風險因素
吸煙
吸煙
進食蔬果不足
進食蔬果不足
缺乏體能活動
缺乏體能活動
過量飲酒
過量飲酒
中央肥胖
中央肥胖
高血壓
高血壓
糖尿病
糖尿病
血脂水平不理想
血脂水平不理想
精神壓力
精神壓力

 

心肌梗塞逾12小時求醫 死亡率恐增2倍

黃醫生強調,患者延遲就醫,是令死亡率大增的關鍵。他引述統計指出,一般治療心肌梗塞的黃金時間,是從發作起計6小時內。患者越遲獲得救治,死亡率越高:

  • 6小時內就醫,死亡率為6%
  • 8小時內就醫,死亡率是7%
  • 12小時內才就醫,死亡率為8%
  • 發作超過12小時以後才就醫,死亡率則升至16%

另根據世界各國心臟醫學會的共識,心肌梗塞的黃金救治時間是發病後的「90分鐘」。

  • 若能在90分鐘內及時就醫並打通血管,對心臟的損傷較小。
  • 如沒有及時接受治療,拖到12小時甚至1天以上才治療,產生併發症的機率極高,包括引發慢性心臟衰竭、瓣膜逆流、心臟破裂,甚至死亡。

留意心肌梗塞7大症狀 3種胸痛情況須求醫

黃軒醫生表示,典型心肌梗塞徵兆包括胸口緊,如像大石頭壓住,須注意3種胸痛情況。心肌梗塞7大症狀如下:

心肌梗塞典型症狀
心肌梗塞典型症狀
胸口緊
胸口緊
胸悶痛
胸悶痛
胸前有強烈的壓迫感
胸前有強烈的壓迫感
像被大石頭或100kg重物壓著
像被大石頭或100kg重物壓著
壓迫感轉移至左肩
壓迫感轉移至左肩
下巴
下巴
手臂
手臂
還可能伴隨以下情況:
還可能伴隨以下情況:
氣喘
氣喘
噁心感
噁心感
冒冷汗
冒冷汗

 

 

如何減少死亡風險?黃軒醫生提醒,若屬於心肌梗塞的高風險人士,包括如糖尿病、高血壓、年紀大、慢性疾病患者,尤其在秋冬,如果胸前悶痛如石壓,超過15至20分鐘仍然未緩解,就必須就醫,以排除心肌梗塞的可能性。惟隨著年齡增長,心肌梗塞的典型症狀,也許會越來越不明顯。

心肌梗塞4大延醫行為 胸痛逾1個時間須求醫保命

黃軒醫生指出,當心肌梗塞病發時,往往是患者自己延誤就醫,耽延送往急症室求醫的時間。他提醒,在懷疑心肌梗塞病發時絕不能做4件事,以免錯失黃金治療時機:

心肌梗塞 避免4大延醫行為
心肌梗塞 避免4大延醫行為
1. 不要忍痛
1. 不要忍痛
例如有些人會認為,忍耐一下疼痛即會自動消失而無需就醫
例如有些人會認為,忍耐一下疼痛即會自動消失而無需就醫
拖延時間越久,壞死的心肌就越多。
拖延時間越久,壞死的心肌就越多。
是導致急性心肌梗塞的死亡率難以有效降低的主因
是導致急性心肌梗塞的死亡率難以有效降低的主因
2. 不要胡亂拍打自己
2. 不要胡亂拍打自己
拍胸脯、打胳膊等全是偏方。
拍胸脯、打胳膊等全是偏方。
並非正規醫療指南的急救方法!
並非正規醫療指南的急救方法!
可能加重心臟負擔,令情況惡化
可能加重心臟負擔,令情況惡化
3. 不要亂服藥物
3. 不要亂服藥物
切勿當自己是醫生自行斷症及亂服藥
切勿當自己是醫生自行斷症及亂服藥
胡亂服藥會增加風險!
胡亂服藥會增加風險!
例如服用硝酸甘油可能導致低血壓甚至休克
例如服用硝酸甘油可能導致低血壓甚至休克
4. 不要反覆打電話 或上網查詢
4. 不要反覆打電話 或上網查詢
避免過度地家人討論和商量
避免過度地家人討論和商量

心肌梗塞發作時,以下4個行為會導致延醫:

1. 不要忍痛

  • 勿把疼痛不當一回事,認為忍耐一下疼痛即會自動消失而無需就醫、認為交通及醫療不方便等。
  • 拖延時間越久,壞死的心肌就越多,更是導致急性心肌梗塞的死亡率難以有效降低的主因。

2. 不要胡亂拍打自己

  • 網路流傳的影片當中,拍胸脯、打胳膊、按不同部位、大力咳嗽等都是偏方。
  • 正規醫療指南並沒提及以上行為有效急救心臟,不但無法緩解症狀或打通血管,還可能加重心臟負擔,令心肌梗塞情況惡化。

3. 不要亂服藥物

  • 有懷疑時亦不要自行斷症,自行服用阿士匹靈、硝酸甘油等藥物,會增加風險。
  • 藥物例子如:硝酸甘油可能導致低血壓,萬一是下壁心肌梗塞壞死,血壓過低更易進入休克狀態,情況反而更危險。

4. 不要反覆打電話或上網查詢

  • 有些患者因為現胸部疼痛,過度地家人討論和商量,甚至不停打電話詢問要不要求醫、要不要去急症室等。

內容獲「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」授權轉載

延伸閱讀:防中風心肌梗塞 醫生營養師嚴選12種食物

防中風心肌梗塞食物
防中風心肌梗塞食物
第12名:鯖魚
第12名:鯖魚
第12名:薑
第12名:薑
第11名:蘑菇
第11名:蘑菇
第10名:大豆
第10名:大豆
異黃酮能減少血管收縮
異黃酮能減少血管收縮
第9名: 堅果
第9名: 堅果
抑制心血管疾病,降低罹患2型糖尿病的風險。
抑制心血管疾病,降低罹患2型糖尿病的風險。
第8名:牛油果
第8名:牛油果
第7名:三文魚
第7名:三文魚
其中的蝦紅素具有抗炎和抗氧化作用,有助於預防動脈粥樣硬化。
其中的蝦紅素具有抗炎和抗氧化作用,有助於預防動脈粥樣硬化。
第6名:日本竹筴魚
第6名:日本竹筴魚
 第5名:香蕉
第5名:香蕉
第4名:橄欖油
第4名:橄欖油
第3名:藍魚
第3名:藍魚
 
第1名:納豆
第1名:納豆
納豆含有豐富的抗氧化成分異黃酮,能夠維持心臟健康。
納豆含有豐富的抗氧化成分異黃酮,能夠維持心臟健康。

延伸閱讀:年輕人也會心肌梗塞 壓力大5因素增風險

年輕患心肌梗塞原因:
年輕患心肌梗塞原因:
肥胖
肥胖
缺乏運動、不良飲食習慣,導致過度肥胖
缺乏運動、不良飲食習慣,導致過度肥胖
壓力大
壓力大
高度緊張狀態,加上生活節奏快,缺乏及時緩解壓力
高度緊張狀態,加上生活節奏快,缺乏及時緩解壓力
精神損耗
精神損耗
長期過度勞累、長期精神緊張
長期過度勞累、長期精神緊張
睡眠不足
睡眠不足
常熬夜、睡眠不足會導致人體免疫力下降、內分泌失調等問題
常熬夜、睡眠不足會導致人體免疫力下降、內分泌失調等問題
吸煙
吸煙
長期吸煙煙草中的尼古丁會使血壓升高、心跳加快,增加心肌耗氧量
長期吸煙煙草中的尼古丁會使血壓升高、心跳加快,增加心肌耗氧量
吸煙過多可造成冠狀動脈硬化導致血管狹窄,誘發冠狀動脈痙攣
吸煙過多可造成冠狀動脈硬化導致血管狹窄,誘發冠狀動脈痙攣
 
T03

久坐死亡率高40%!1個簡單動作減風險 降血糖52%快速消脂降膽固醇

久坐除了容易致肥,更有研究指出,死亡率會增加40%。如何可以減低風險?早前美國一項研究指出,坐下時做1個簡單動作,就可以快速降血糖達52%,而且可降低膽固醇,減低久坐帶來的風險。

久坐易致血糖高? 研究證1個動作減52%

都市人工作繁忙,經常久坐。美國休士頓大學早前進行一項研究,測試久坐下的血糖反應。研究人員招募了25位運動量不一的人士參與實驗,並將他們分為兩組。研究人員其後安排每名測試者喝一杯葡萄糖飲品,其中一組喝完後久坐不動,而另一組則在坐著同時踮起腳尖。

研究結果如下:

 
 
 
 
結果發現,踮腳組別的測試者在飲用葡萄糖飲品3小時後,血糖指數減少52%,胰島素分泌量也降低6成。
結果發現,踮腳組別的測試者在飲用葡萄糖飲品3小時後,血糖指數減少52%,胰島素分泌量也降低6成。
即使是本身運動量不足的測試者,在踮腳後血糖也有所降低。
即使是本身運動量不足的測試者,在踮腳後血糖也有所降低。
與久坐不動的組別相比,踮腳組別的脂肪代謝提升1倍,低密度脂蛋白和三酸甘油酯都有明顯下降。
與久坐不動的組別相比,踮腳組別的脂肪代謝提升1倍,低密度脂蛋白和三酸甘油酯都有明顯下降。

 

為何有效降血糖燃燒脂肪?

根據外媒報道,這個踮腳動作其實是一項被稱為「比目魚肌仰臥起坐(Soleus Push Up)」的運動,這項運動需要坐著時腳尖踮地、腳跟提起,期間會運用到小腿的比目魚肌,因此得名。研究人員表示,雖然比目魚肌重量只佔人體重量的1%,但承擔站立、行走、跑跳等功能,因此多進行此部位的活動可以提高局部新陳代謝,有助降低血糖及燃燒脂肪。

久坐增40%死亡率 每日勿坐超過這個時間

澳洲悉尼大學學者曾進行研究,收集約22萬名45歲或以上人士的生活習慣、健康狀況等資料,結果發現久坐的人死亡風險較高,更列出最危險的久坐時間。

久坐研究
久坐研究
研究人員收集約22萬名45歲或以上人士的生活習慣、健康狀況
研究人員收集約22萬名45歲或以上人士的生活習慣、健康狀況
發現每日坐下時間越長,死亡率就會越高
發現每日坐下時間越長,死亡率就會越高
坐4至8小時會令死亡率增加2%
坐4至8小時會令死亡率增加2%
坐8至11小時會令死亡率增加15%
坐8至11小時會令死亡率增加15%
坐11小時以上就會令死亡率增加40%
坐11小時以上就會令死亡率增加40%
即使事後做運動仍無法補救
即使事後做運動仍無法補救

延伸閱讀:久坐中風致命率更高 醫生教3簡易動作保命

3個簡易動作避免久坐危害
3個簡易動作避免久坐危害
練大腿肌肉
練大腿肌肉
腳踏實地練大腿肌肉
腳踏實地練大腿肌肉
腳踏實地練大腿肌肉
腳踏實地練大腿肌肉
練翹臀和微笑線
練翹臀和微笑線
外八提臀,練翹臀和微笑線
外八提臀,練翹臀和微笑線
外八提臀,練翹臀和微笑線
外八提臀,練翹臀和微笑線
外八提臀,練翹臀和微笑線
外八提臀,練翹臀和微笑線
練下腹馬甲線
練下腹馬甲線
抬腿縮腹 練下腹馬甲線
抬腿縮腹 練下腹馬甲線
抬腿縮腹 練下腹馬甲線
抬腿縮腹 練下腹馬甲線
抬腿縮腹 練下腹馬甲線
抬腿縮腹 練下腹馬甲線
抬腿縮腹 練下腹馬甲線
抬腿縮腹 練下腹馬甲線

延伸閱讀:上班族無法避免久坐?醫生教4大貼士減風險

防久坐貼士
防久坐貼士
使用桌子或活動式工作台
使用桌子或活動式工作台
減少84至116分鐘坐下時間
減少84至116分鐘坐下時間
增加身體活動時間
增加身體活動時間
設定鬧鐘提醒站立
設定鬧鐘提醒站立
每小時站立一次
每小時站立一次
減少15至66分鐘坐下時間
減少15至66分鐘坐下時間
工作時多走路
工作時多走路
聯絡同事時
聯絡同事時
吃午飯時
吃午飯時
開會時
開會時
用計步器監測步數
用計步器監測步數
監測自己的步數和坐下時間。
監測自己的步數和坐下時間。
 
 
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防癌食物|男子常吃1種家常菜 癌症7年不復發 研究證有效抑制3大癌症

一道家常菜也有防癌功效? 有腎臟科醫生分享病例指,一名50多歲男子有癌症病史,但聽從醫生建議,每天也吃1種家常菜,結果癌症7年內也沒復發。醫生表示,有研究證實,該種食物更有效抑制3種癌症,並有助降低膽固醇。

男子常吃1種家常菜 癌症7年不復發

腎臟科醫生江守山在節目《健康好生活》中表示,該名50多歲男子工作時需要應酬,經常喝酒導致患上第2期食道癌。惟經治療後,他腎臟功能受損,遂往腎臟科求醫。

常喝酒易患食道癌?據香港癌症網上資源中心資料,食道癌的病發率的確與飲食及生活習慣有關,以下10大因素會增加患食道癌風險,包括酒精及煙燻食物:

甚麼人容易患食道癌?
甚麼人容易患食道癌?
食道癌的成因至今並未有定論,但可能與以下風險因素有關。
食道癌的成因至今並未有定論,但可能與以下風險因素有關。
食道癌常見風險因素
食道癌常見風險因素
年屆60歲或以上
年屆60歲或以上
男性
男性
嚐酒
嚐酒
吸煙
吸煙
肥胖
肥胖
愛吃醃製和煙燻食物
愛吃醃製和煙燻食物
飲用滾燙飲料、湯品
飲用滾燙飲料、湯品
少吃蔬果
少吃蔬果
胃酸倒流
胃酸倒流
罕見病和遺傳性的基因突變
罕見病和遺傳性的基因突變

 

 

為免癌症復發,江醫生告訴他必須戒酒,並建議他平日多進食有防癌作用的食物。不過,因為患者的飲食習慣偏向中式,難以改成「地中海飲食法」,於是醫生建議他多吃蔥,最簡單的做法是每隔兩天吃一份蔥花炒蛋。江醫生表示,該男子跟隨醫生建議後,7年內食道癌也沒有復發。

【同場加映】麥得飲食法好處多:混和地中海飲食+得舒飲食法

麥得飲食法(MIND Diet)  宜多吃的食物
麥得飲食法(MIND Diet) 宜多吃的食物
麥得飲食法:建議多吃全穀物食物
麥得飲食法:建議多吃全穀物食物
麥得飲食法:建議多吃蔬菜
麥得飲食法:建議多吃蔬菜
麥得飲食法:建議多吃莓果
麥得飲食法:建議多吃莓果
麥得飲食法:建議多吃雞鴨鵝等禽肉
麥得飲食法:建議多吃雞鴨鵝等禽肉
麥得飲食法:建議多吃魚
麥得飲食法:建議多吃魚
麥得飲食法:建議多吃豆類
麥得飲食法:建議多吃豆類
麥得飲食法:建議多吃橄欖油
麥得飲食法:建議多吃橄欖油
麥得飲食法:建議多吃堅果
麥得飲食法:建議多吃堅果
麥得飲食法:建議多吃葡萄酒/其他酒精飲品
麥得飲食法:建議多吃葡萄酒/其他酒精飲品

 

吃蔥可防3大癌症 醫生列7大營養素

為甚麼吃「蔥」有助防癌?江醫生表示,許多研究已經證實蔥有抑制口腔癌、食道癌和胃癌的功效。他講釋「蔥」有助防癌的原因,並列出關鍵營養成分,加以說明:

蔥主要營養成分
蔥主要營養成分
可抑制腸胃道細菌,將硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽,阻斷致癌過程。
可抑制腸胃道細菌,將硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽,阻斷致癌過程。
促進能量製造,增強體能耐力,以改善運動表現。
促進能量製造,增強體能耐力,以改善運動表現。
能使黏膜變得強韌,降低膽固醇,預防心臟病和癌症。
能使黏膜變得強韌,降低膽固醇,預防心臟病和癌症。
維持神經功能正常,緩解焦慮、疲勞、健忘和失眠等症狀
維持神經功能正常,緩解焦慮、疲勞、健忘和失眠等症狀
有助於蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝。
有助於蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝。
構成人體穀胱甘肽,調節細胞免疫功能,有助人體排除毒素。
構成人體穀胱甘肽,調節細胞免疫功能,有助人體排除毒素。

 

蔥主要營養成分:

  1. 硫化物:可抑制腸胃道細菌,將硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽,阻斷致癌過程。
  2. 蘋果酸:促進能量製造,增強體能耐力,以改善運動表現。
  3. β-胡蘿蔔素:能使黏膜變得強韌,降低膽固醇,預防心臟病和癌症。
  4. 維他命B群:維持神經功能正常,緩解焦慮、疲勞、健忘和失眠等症狀,有助於蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝。
  5. 硒:構成人體穀胱甘肽,調節細胞免疫功能,有助人體排除毒素。

吃蔥7大好處 防癌兼防便秘

除了防癌,吃蔥還有甚麼好處?江醫生表示,蔥營養豐富1可為人體健康帶來7大好處:

吃蔥7大好處
吃蔥7大好處
降低膽固醇
降低膽固醇
改善長期疲勞
改善長期疲勞
增強免疫力
增強免疫力
延緩衰老
延緩衰老
預防便秘
預防便秘
預防癌症
預防癌症

延伸閱讀:預防食道癌腸癌胃癌?推介12大防癌食物

營養師程涵分享有助減低患癌風險的食物。
營養師程涵分享有助減低患癌風險的食物。
防癌食物 西蘭花
防癌食物 西蘭花
防癌食物 西蘭花 營養素及功效
防癌食物 西蘭花 營養素及功效
防癌食物 西蘭花 建議食用方法
防癌食物 西蘭花 建議食用方法
防癌食物 紅蘿蔔
防癌食物 紅蘿蔔
防癌食物 紅蘿蔔
防癌食物 紅蘿蔔
防癌食物 紅蘿蔔
防癌食物 紅蘿蔔
防癌食物 豆類
防癌食物 豆類
防癌食物 豆類
防癌食物 豆類
防癌食物 豆類
防癌食物 豆類
防癌食物 莓果
防癌食物 莓果
防癌食物 莓果
防癌食物 莓果
防癌食物 堅果
防癌食物 堅果
防癌食物 堅果
防癌食物 堅果
防癌食物 堅果
防癌食物 堅果
防癌食物 橄欖油
防癌食物 橄欖油
防癌食物 橄欖油
防癌食物 橄欖油
防癌食物 橄欖油
防癌食物 橄欖油
防癌食物 薑黃
防癌食物 薑黃
防癌食物 薑黃
防癌食物 薑黃
防癌食物 薑黃
防癌食物 薑黃
防癌食物 柑橘水果
防癌食物 柑橘水果
防癌食物 柑橘水果
防癌食物 柑橘水果
防癌食物 柑橘水果
防癌食物 柑橘水果
防癌食物 亞麻籽
防癌食物 亞麻籽
防癌食物 亞麻籽
防癌食物 亞麻籽
防癌食物 亞麻籽
防癌食物 亞麻籽
防癌食物 番茄
防癌食物 番茄
防癌食物 番茄
防癌食物 番茄
防癌食物 番茄
防癌食物 番茄
防癌食物 蒜
防癌食物 蒜
防癌食物 蒜
防癌食物 蒜
防癌食物 蒜
防癌食物 蒜
防癌食物 蒜
防癌食物 蒜
防癌食物 魚類
防癌食物 魚類
防癌食物 魚類
防癌食物 魚類
防癌食物 魚類
防癌食物 魚類

延伸閱讀:吃洋蔥也可以防癌?醫生揭可防4大疾病

洋蔥好處 預防4大疾病
洋蔥好處 預防4大疾病
洋蔥好處1:抗氧化
洋蔥好處1:抗氧化
洋蔥好處1:預防動脈硬化、血栓、心臟病
洋蔥好處1:預防動脈硬化、血栓、心臟病
洋蔥好處2: 預防阿茲海默症 (預防腦退化)
洋蔥好處2: 預防阿茲海默症 (預防腦退化)
洋蔥好處2: 預防阿茲海默症 (預防腦退化)
洋蔥好處2: 預防阿茲海默症 (預防腦退化)
洋蔥好處3:預防癌症
洋蔥好處3:預防癌症
洋蔥好處3:預防癌症
洋蔥好處3:預防癌症
洋蔥好處3:預防癌症
洋蔥好處3:預防癌症
洋蔥好處4:控制血糖
洋蔥好處4:控制血糖
洋蔥好處4:控制血糖
洋蔥好處4:控制血糖
洋蔥好處4:控制血糖、對抗糖尿病
洋蔥好處4:控制血糖、對抗糖尿病

延伸閱讀:吃薑穩定血糖降血脂?醫生揭14大好處

薑的功效
薑的功效
薑的功效:止嘔
薑的功效:止嘔
薑的功效:止咳
薑的功效:止咳
薑的功效:抗風寒
薑的功效:抗風寒
薑的功效:感冒
薑的功效:感冒
薑的功效:改善消化
薑的功效:改善消化
薑的功效:解決化療導致的噁心
薑的功效:解決化療導致的噁心
薑的功效:解決孕吐
薑的功效:解決孕吐
薑的功效:消炎
薑的功效:消炎
薑的功效:增加代謝
薑的功效:增加代謝
薑的功效:減重
薑的功效:減重
薑的功效:退化性關節炎
薑的功效:退化性關節炎
薑的功效:穩定血糖
薑的功效:穩定血糖
薑的功效:改善血脂
薑的功效:改善血脂
薑的功效:消化不良
薑的功效:消化不良
 
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腦退化症患者每年增1000萬人 研究證1種水果防失智 吃3個月就見效

世衞研究指出,全球每年新增近千萬宗認知障礙症(腦退化症)病例,情況普遍,到底可如何預防?英國一項研究顯示,連續吃1種水果可為健康帶來3大好處,包括提升年長人士記憶力,3個月就可見效!

1種水果有效預防腦退化 吃3個月見效

老化與認知能力下降息息相關。以東安格利亞大學(University of East Anglia, UEA)為首的研究團隊發現,1類水果對於「預防與年齡相關的神經退化性疾病」的作用,越來越受認可及重視。為了進一步驗證這種水果對年長人士認知功能及神經功能的影響,團隊進行了一項為期12周的實驗,是次結果於2022年發布。

甚麼是認知障礙症?根據香港醫管局資料,認知障礙症又被稱為「腦退化症」,人口老化會嚴重增加此症的發病率。認知障礙症早期/中期/晚期症狀如下:

認知障礙症症狀
認知障礙症症狀
早期(第1-2年)
早期(第1-2年)
1.失去短期記憶
1.失去短期記憶
2.表達或理解抽象事情時感困難,如表達身體不適、心情感受等
2.表達或理解抽象事情時感困難,如表達身體不適、心情感受等
3.情緒或行為變幻無常
3.情緒或行為變幻無常
4.學習新事物及跟隨複雜指令感困難
4.學習新事物及跟隨複雜指令感困難
5.判斷力減退
5.判斷力減退
6.基本自理活動仍能應付,但需旁人提醒
6.基本自理活動仍能應付,但需旁人提醒
中期(第2-5年)
中期(第2-5年)
1.混淆遠期記憶和現實情況記憶
1.混淆遠期記憶和現實情況記憶
2.偶有詞不達意的情況
2.偶有詞不達意的情況
3.行為性格轉變,或會容易情緒不穩
3.行為性格轉變,或會容易情緒不穩
4.需別人協助日常自理活動
4.需別人協助日常自理活動
晚期(第5年後)
晚期(第5年後)
1.記憶缺損,連熟悉的人和事也會忘記
1.記憶缺損,連熟悉的人和事也會忘記
2.身體活動及精神狀況出現衰退
2.身體活動及精神狀況出現衰退
3.未能有效表達及溝通
3.未能有效表達及溝通
4.不能處理日常生活
4.不能處理日常生活
5.需要長期照顧
5.需要長期照顧
6.生理時鐘混亂
6.生理時鐘混亂

腦退化研究過程如下:

  • 參加者為60名50至80歲認知功能正常的長者,沒有被診斷出任何形式的認知障礙症或嚴重的神經系統疾病,亦不曾出現腦損傷或中風。
  • 參加者被隨機分成2組,一組被要求早晚各服食1小包凍乾蔓越莓(小紅莓)粉,另一組則服食安慰劑。
  • 參加者每日服食的蔓越莓粉大致相當於1杯或100g新鮮蔓越莓,經計算可提供281mg原花青素,每天增加20mg黃酮醇和59mg花青素。
  • 研究人員要求所有參加者,除了提供的蔓越莓粉,不要變更任何飲食習慣及熱量攝取。

吃蔓越莓有助改善3大健康問題

為甚麼選擇蔓越莓?研究人員解釋,蔓越莓富含多酚化合物,例如花青素、原花青素、黃酮醇和羥基肉桂酸,以抗氧化和抗發炎作用而聞名。

經過12周的實驗,研究人員為參加者進行了磁力共振掃描及血液檢查後,有以下發現:

蔓越莓與認知障礙力的研究結果
蔓越莓與認知障礙力的研究結果
蔓越莓與認知功能
蔓越莓與認知功能
參加者須每日早晚食用蔓越莓粉,相當於100g新鮮蔓越莓
參加者須每日早晚食用蔓越莓粉,相當於100g新鮮蔓越莓
連續食用12周的效果
連續食用12周的效果
1. 增強情景記憶表現和神經功能
1. 增強情景記憶表現和神經功能
大腦與認知功能有關的區域,血液供應提升
大腦與認知功能有關的區域,血液供應提升
包括右內嗅皮質、伏隔核區和尾狀核
包括右內嗅皮質、伏隔核區和尾狀核
2. 降低膽固醇
2. 降低膽固醇
低密度脂蛋白膽固醇(LDL)及總膽固醇都有所下降
低密度脂蛋白膽固醇(LDL)及總膽固醇都有所下降
因而降低動脈粥狀硬化風險
因而降低動脈粥狀硬化風險
3. 改善肥胖
3. 改善肥胖
在男性參加者身上發現,他們的BMI有所下降
在男性參加者身上發現,他們的BMI有所下降

 

研究結果顯示,長期食用蔓越莓,令參加者的認知功能及身體狀態產生3大改善,當中包括記憶力。蔓越莓有助增強情景記憶表現和神經功能、降低膽固醇及改善肥胖情況。不過,研究人員補充,攝取蔓越莓並沒有對參加者的其他認知功能,包括工作記憶和執行功能產生改變。

他們指,該研究可為未來確定神經系統疾病療效的研究奠定基礎,包括研究對輕度認知障礙人士會否達到同樣的效果、停止攝取後功效可持續多久等。

蔓越莓不只防腦退化 還有6大保健功效

蔓越莓屬於多酚類水果。營養師許育禎亦曾指出,多酚化合物是一種強大的抗氧化物,並有以下6大保健作用:

多酚類化合物的保健作用
多酚類化合物的保健作用
多酚擁有高抗氧化能力
多酚擁有高抗氧化能力
1. 降血糖
1. 降血糖
改善胰島素敏感性
改善胰島素敏感性
2. 降血壓
2. 降血壓
促使血管舒張
促使血管舒張
3. 降低粥狀動脈硬化
3. 降低粥狀動脈硬化
減少患冠心病的機會
減少患冠心病的機會
4. 抗發炎
4. 抗發炎
減少發炎因子及增加抗發炎物質
減少發炎因子及增加抗發炎物質
提升免疫力
提升免疫力
5. 防癌
5. 防癌
預防癌細胞產生
預防癌細胞產生
6. 預防腦退化
6. 預防腦退化
增加腦部血流量
增加腦部血流量

 

延伸閱讀:吃紅肉易傷腦記憶差? 小心6大傷腦食物

腦退化飲食|6類傷腦食物
腦退化飲食|6類傷腦食物
腦退化飲食|6類傷腦食物 紅肉類
腦退化飲食|6類傷腦食物 紅肉類
腦退化飲食|6類傷腦食物 忌廉及人造忌廉
腦退化飲食|6類傷腦食物 忌廉及人造忌廉
腦退化飲食|6類傷腦食物 芝士
腦退化飲食|6類傷腦食物 芝士
腦退化飲食|6類傷腦食物 糕點甜品
腦退化飲食|6類傷腦食物 糕點甜品
腦退化飲食|6類傷腦食物 油炸
腦退化飲食|6類傷腦食物 油炸
腦退化飲食|6類傷腦食物 即食食品
腦退化飲食|6類傷腦食物 即食食品

 

 

延伸閱讀:5大飲食法防腦退化 多喝水大腦更精靈?

5大護腦防腦退化飲食法
5大護腦防腦退化飲食法
1. 多喝水
1. 多喝水
每天要喝2.5L水
每天要喝2.5L水
2. 控制熱量攝入
2. 控制熱量攝入
少吃一點
少吃一點
3. 每週至少吃一次魚
3. 每週至少吃一次魚
補充DHA
補充DHA
研究指,每周吃一次魚,腦退化風險減33%
研究指,每周吃一次魚,腦退化風險減33%
4. 吃彩虹蔬果
4. 吃彩虹蔬果
補充各種營養素
補充各種營養素
5. 適量攝取好澱粉
5. 適量攝取好澱粉
增加快樂荷爾蒙
增加快樂荷爾蒙
如燕麥、南瓜等
如燕麥、南瓜等
 
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結膜炎|經常揉眼又紅又痛 患紅眼症滴眼藥水有用?醫生教分2類症狀+紓緩方法

眼睛又紅又痛,等於患「紅眼症」?滴眼藥水可紓緩嗎?眼科專科醫生駱映晴向《星島頭條》分享紅眼症的紓緩方法,並教分辨成因及症狀。駱醫生表示,「結膜炎」也被俗稱為「紅眼症」,是眼瞼和覆蓋眼球白色部分的透明膜(結膜)的炎症或感染。當結膜發炎時,它的小血管會充血發脹,甚至出血,使其發紅。

結膜炎分2大類 眼睛敏感易紅腫

常見的「結膜炎」可根據病理分為「傳染性結膜炎」及「非傳染性結膜炎」,亦可分為急性或慢性。傳染性結膜炎多於九成由病毒感染,另外亦有細菌或其他傳染物引起。非傳染性結膜炎則常見於眼睛敏感,或長期受外物刺激的影響。

1. 傳染性結膜炎成因、症狀

  • 成因:多由病毒導致,感染力相當強,很多時當一邊眼睛受感染後,很快會感染另一邊眼,雙眼都受影響。
  • 症狀:主要是眼睛發紅、痕癢、有異物感及分泌物增多等。如果患者的眼睛突然變紅,並且有以上症狀,可能就是傳染性急性結膜炎。

2. 過敏性結膜炎成因、症狀

  • 症狀:可能會導致眼睛發紅,但通常還會有其他症狀,例如眼睛疼痛、眼睛乾燥、對光線敏感,可能還會伴有疼痛、灼熱感等。
  • 常見於本身身體有敏感史(如鼻敏感和濕疹),或已知敏感原, 或家族敏感史的人士。

很多時候,兩者症狀也很類近,那就需要更多的病史,例如:有沒有揉眼、游泳、使用隱形眼鏡,或身體其他敏感史、家庭病史,再加臨床的判斷去決定。

【同場加映】乾眼症5大症狀 嚴重可致失明

乾眼症症狀
乾眼症症狀
甚麼是乾眼症?
甚麼是乾眼症?
乾眼症影響 嚴重可致失明
乾眼症影響 嚴重可致失明
乾眼症症狀 眼睛乾澀
乾眼症症狀 眼睛乾澀
乾眼症症狀 眼部痕癢、有異物感
乾眼症症狀 眼部痕癢、有異物感
乾眼症症狀  眼痛、眼部有灼熱感
乾眼症症狀 眼痛、眼部有灼熱感
乾眼症症狀  眼睛的分泌物變得更黏稠
乾眼症症狀 眼睛的分泌物變得更黏稠
乾眼症症狀  眼皮緊繃沉重,容易疲倦
乾眼症症狀 眼皮緊繃沉重,容易疲倦
乾眼症症狀  畏光及怕風、對外界刺激很敏感
乾眼症症狀 畏光及怕風、對外界刺激很敏感

 

常揉眼易患紅眼症 滴眼藥水可紓緩嗎?

流行性感冒或由其他病毒引起的呼吸道感染,這些感染也有可能導致結膜炎。如果患者有呼吸道感染的症狀,並且眼睛也出現紅腫、疼痛或分泌物增多等症狀,應該及時就醫。感染亦常見於揉眼或游泳後,所以勤洗手及游泳後儘快清潔也是預防紅眼症的一環。

若患者真的患上了結膜炎,由於每次的種類和嚴重程度有所不同,不一定能單靠坊間的人造淚水和一些非處方的眼藥水處理,若使用不當甚至可能會導致延誤治療,令情況惡化。

嚴重的治療結膜炎的方法是使用眼藥水或藥膏。抗敏感藥用於止痕,若眼睛發炎則需要使用含類固醇的眼藥水,使用過程及方法必須遵從醫生的叮囑,若不當使用會導致眼壓過高,嚴重將會導致白内障。

白內障
白內障
白內障4大病徵
白內障4大病徵
白內障4大病徵:視力逐漸變得模糊不清
白內障4大病徵:視力逐漸變得模糊不清
白內障4大病徵:對色彩的敏感度降低
白內障4大病徵:對色彩的敏感度降低
白內障4大病徵:畏光
白內障4大病徵:畏光
白內障4大病徵:晚上出現光暈
白內障4大病徵:晚上出現光暈
白內障7大成因
白內障7大成因
白內障7大成因:糖尿病
白內障7大成因:糖尿病
白內障7大成因:長期使用類固醇
白內障7大成因:長期使用類固醇
白內障7大成因:長期接觸輻射或紫外光
白內障7大成因:長期接觸輻射或紫外光
白內障7大成因:先天性疾病
白內障7大成因:先天性疾病
白內障7大成因: 曾經接受眼內手術
白內障7大成因: 曾經接受眼內手術
白內障7大成因:患有眼內發炎
白內障7大成因:患有眼內發炎
白內障7大成因:眼睛創傷
白內障7大成因:眼睛創傷

 

結膜炎不及時處理 嚴重恐損視力

結膜炎如果沒有即時處理,可導致黏膜型成,甚至巨乳突結膜炎。這種異常組織有機會經常磨擦角膜引致磨損,可能會導致視力下降。嚴重的情況,可能會令角膜感染潰瘍,影響視力。

治療結膜炎的方法是主要為外用眼藥水或藥膏。傳染性的過敏性的就要使用抗敏感藥用於止痕,若眼睛發炎則需要使用含類固醇的眼藥水,使用過程及方法必須遵從醫生的叮囑,若不當使用會導致眼壓過高,嚴重將會導致白内障。

預防結膜炎4大方法

  1. 勤洗手,不揉眼
  2. 遠離致敏原, 常清潔家居、洗床單,枕頭套及毛公仔
  3. 恆常兒童眼科檢查
  4. 若發現孩子經常搓眼、眨眼頻率異常、眼睛乾等,請立即向醫生查詢及尋求合適的治療方案

 

延伸閱讀:常用手機嚴重眼乾恐失明 推介15款蔬菜護眼防藍光 

15款護眼防藍光食物
15款護眼防藍光食物
橙
紅蘿蔔
紅蘿蔔
蘆筍
蘆筍
蛋黃
蛋黃
粟米
粟米
西蘭花
西蘭花
南瓜
南瓜
紅菜頭
紅菜頭
青豆
青豆
番薯葉
番薯葉
芝麻葉
芝麻葉
芫荽
芫荽
羅勒
羅勒
菠菜
菠菜
羽衣甘藍
羽衣甘藍
 
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保暖方法|5招由頭暖到落腳!最輕便最保暖穿衣法 1種蓋被方法暖4度

保暖方法|氣溫急降要保暖!穿衣服、戴頸巾、睡覺時如何保暖?有日本專家教5招保暖,包括:輕便不臃腫的4層保暖穿衣方法、令被窩「暖4度」的蓋被方法,讓大家可以「由頭暖到落腳」!

保暖方法1最保暖穿衣方法 穿4層輕便不臃腫

外出如何保暖?為何有時穿了很多衣服,仍然不夠暖?哪類衣服才最保暖?日本節目《R的法則》曾請來專家教冬天保暖穿搭法,令自己穿起來不太臃腫,身體又夠暖和。

查看圖片看「4層保暖穿衣法」步驟:

冬天輕便保暖穿搭法
冬天輕便保暖穿搭法
第一層:發熱內衣(保暖內衣)
第一層:發熱內衣(保暖內衣)
穿一件貼身的發熱內衣
穿一件貼身的發熱內衣
最好選購穿熱效能強,又貼身的保暖內衣
最好選購穿熱效能強,又貼身的保暖內衣
第二層:鬆身衣物
第二層:鬆身衣物
尺碼大於保暖內衣的衣服
尺碼大於保暖內衣的衣服
第二層切忌穿貼身衣服
第二層切忌穿貼身衣服
若不穿鬆身衣物,則沒有空間讓熱力流通
若不穿鬆身衣物,則沒有空間讓熱力流通
第三層:穿手袖較緊的衣服
第三層:穿手袖較緊的衣服
穿上略大於上一層的衣服,但手袖要較緊
穿上略大於上一層的衣服,但手袖要較緊
這樣就有空間,讓暖空氣可在衣服之間流通
這樣就有空間,讓暖空氣可在衣服之間流通
第四層:外套/大褸
第四層:外套/大褸
第四層才穿上外套
第四層才穿上外套
這樣就可留住暖空氣,令身體保持溫暖
這樣就可留住暖空氣,令身體保持溫暖

 

專家指出,穿4件比起穿7件衣服更暖,關鍵在於中層。同樣會穿保暖內衣和外套,但按上述選衣服原則,只需穿4件衣服,最底層、中層(第二、三層)和外層如此穿搭,就可留住暖空氣,令身體保持溫暖。

保暖方法2最保暖戴頸巾方法 鎖住體溫不再冷

大家平時是怎樣戴頸巾的?覺得有時戴了頸巾仍覺得冷?日本節目《教えてもらう前と後》曾請來專家教最保暖的戴頸巾方法:

哪種戴頸巾方法最保暖?
哪種戴頸巾方法最保暖?
方法一:交叉重疊
方法一:交叉重疊
方法二:纏頸一圈
方法二:纏頸一圈
為何戴頸巾時交叉重疊最保暖?
為何戴頸巾時交叉重疊最保暖?
專家解釋,交叉重疊時,較多布料疊在一起,有助留著暖空氣
專家解釋,交叉重疊時,較多布料疊在一起,有助留著暖空氣
若只纏頸一圈,範圍較小,所以不夠暖
若只纏頸一圈,範圍較小,所以不夠暖

 

專家指出,頸巾要纏頸幾圈,還是交叉重疊,保暖效果也不一樣。想留住暖空氣,可嘗試以上做法,令頸部更溫暖,以令全身保持暖和。

保暖方法3|最保暖用暖包方法 放1位置全身超暖

如何用暖包發揮才最大效用?專家亦指出,暖包的擺放位置亦會影響保暖效果,若按以下做法,則有助促進身體血液循環,令全身更暖:

暖包最好貼近腹部
暖包最好貼近腹部
關鍵在於貼近腹部附近的血管、大動脈
關鍵在於貼近腹部附近的血管、大動脈

 

保暖方法4|最保暖蓋被方法 正確蓋被次序暖4度

睡覺時如何保暖?蓋被次序最關鍵!日本節目《教えてもらう前と後》曾測試3種蓋被方法,發現1種蓋被的次序,可令被窩溫度提升,增加4度。

點擊圖片看正確蓋被次序

最保暖的蓋被方法
最保暖的蓋被方法
方法一:先蓋羽絨被,再蓋毛毯
方法一:先蓋羽絨被,再蓋毛毯
方法二:先蓋毛毯,再蓋羽絨被
方法二:先蓋毛毯,再蓋羽絨被
方法三:先將毛毯鋪在床上,身上再蓋羽絨被
方法三:先將毛毯鋪在床上,身上再蓋羽絨被
若採用方法二,被鋪溫度為21.7°C;採用方法三,溫度為25.6°C
若採用方法二,被鋪溫度為21.7°C;採用方法三,溫度為25.6°C
方法三令被鋪溫度上升超過4°C
方法三令被鋪溫度上升超過4°C
先將毛毯鋪在床上,身上再蓋羽絨被,是最保暖的蓋被方法
先將毛毯鋪在床上,身上再蓋羽絨被,是最保暖的蓋被方法
在身體下面鋪毛毯,有助保存體溫,減少流失
在身體下面鋪毛毯,有助保存體溫,減少流失
羽絨被袖羽毛組成,需要靠體溫膨脹才可達到保暖效果
羽絨被袖羽毛組成,需要靠體溫膨脹才可達到保暖效果
先將毛毯鋪在床上,身上蓋薄毛毯後,再蓋羽絨被,更能鎖住熱力
先將毛毯鋪在床上,身上蓋薄毛毯後,再蓋羽絨被,更能鎖住熱力
但不建議在身上蓋厚毛毯
但不建議在身上蓋厚毛毯

 

經測試可見,先蓋羽絨被、先蓋毛毯,還是先鋪一塊毛毯在床上,保暖效果也不同。不過,若採用第三種方法,被窩溫度可達25.6°C,比起第一種蓋被方法上升超過4°C。在此基礎上,再用1招,全身溫度再度上升,更保暖。

保暖方法5羊毛被/純棉被/羽絨被/聚酯纖維保暖方法

日本電視節目《ZIP!》曾訪問睡眠專家ヒラノマリ(Hirano Mari),講解4種常見被子的特性,並教如何蓋被才最「暖笠笠」。

羊毛被、純棉被、羽絨被、聚酯纖維被的特性,哪種被子保暖度較高?

最暖蓋被方法|羊毛被/棉被/羽絨被/聚酯纖維被特性
最暖蓋被方法|羊毛被/棉被/羽絨被/聚酯纖維被特性
羽絨被:輕盈、保暖度高、透氣度高。
羽絨被:輕盈、保暖度高、透氣度高。
羊毛被:吸濕力強、保暖度高。
羊毛被:吸濕力強、保暖度高。
純棉被:吸濕力強、重量適中。
純棉被:吸濕力強、重量適中。
聚酯纖維被:保暖度高、耐用性高,容易清洗。
聚酯纖維被:保暖度高、耐用性高,容易清洗。

 

 

最暖蓋被方法1|羽絨被/羊毛被

Hirano Mari表示,羽絨、羊毛的保暖度比較高,有助維持體溫,建議採用以下蓋被次序,以發揮其最大效用:

最暖蓋被方法2|純棉被/聚酯纖維被

指出,保暖度視乎其吸濕力而定,建議正確蓋純棉被及聚酯纖維被的原次序如下:

純棉被最暖用法
純棉被最暖用法
聚酯纖維被最暖用法
聚酯纖維被最暖用法
羽絨被:先蓋羽絨被,然後蓋毛毯/羊毛被:先蓋羽絨被,然後蓋毛毯
羽絨被:先蓋羽絨被,然後蓋毛毯/羊毛被:先蓋羽絨被,然後蓋毛毯
 純棉被:先蓋毛毯,然後才蓋純棉被/聚酯纖維被:先蓋毛毯,然後才蓋聚酯纖維被
純棉被:先蓋毛毯,然後才蓋純棉被/聚酯纖維被:先蓋毛毯,然後才蓋聚酯纖維被

延伸閱讀:消委會保暖內衣|15款保暖內衣越洗越暖最平$99 Uniqlo/Bossini/雞仔嘜上榜

消委會保暖內衣推介名單|15款保暖內衣越洗越暖
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洗30次後平均保溫值(clo):0.18
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洗30次後平均保溫值(clo):0.11
洗30次後平均保溫值(clo):0.11
 
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手腳冰冷恐是中風心臟病先兆?出現2症狀高危 醫生推介保暖食物

天氣寒冷,保暖不足,難免手腳冰冷。不過若情況持續,有可能患病徵兆,例如是心臟病、中風先兆。有內科醫生講解手腳冰冷4大成因,並提醒若出現2種症狀則風險較高,應及早求醫檢查。另外,他亦推介4種保暖食物,有助改善手腳冰冷情況。

手腳冰冷恐是中風心臟病先兆?醫生揭4大成因

內科醫生傅裕翔在其facebook專頁發文指,不少人也有手腳冰冷問題,寒冷天氣對於老人家而言更是一項挑戰,因為長者的血液循環情況較差,更可能因此失眠。

很多人也以為冬天手腳冰冷屬正常現象,但其實與身體的心臟血管循環有關,並可能暗示著嚴重的健康問題。 

為何會手腳冰冷?傅裕翔醫生表示,如果想解決手腳冰冷的情況,需要先了解成因,4種最常見的原因如下:

為何會出現手腳冰冷現象?
為何會出現手腳冰冷現象?
1. 基礎代謝率低
1. 基礎代謝率低
在女性和老人中較為常見,由於肌肉量較少,導致基礎代謝率降低,進而減少身體產生的熱量。
在女性和老人中較為常見,由於肌肉量較少,導致基礎代謝率降低,進而減少身體產生的熱量。
2. 貧血
2. 貧血
由於缺乏足夠的健康紅血球,使得氧氣難以到達手腳部位。如果出現嚴重貧血的症狀,應立即求醫。
由於缺乏足夠的健康紅血球,使得氧氣難以到達手腳部位。如果出現嚴重貧血的症狀,應立即求醫。
3. 心血管疾病
3. 心血管疾病
心血管疾病、糖尿病以及年長者的血液循環較差,容易引致手腳冰冷。
心血管疾病、糖尿病以及年長者的血液循環較差,容易引致手腳冰冷。
如果出現胸悶、單邊手腳冰冷等情況,可能是心肌梗塞、中風等心血管疾病的先兆,應及時就醫。
如果出現胸悶、單邊手腳冰冷等情況,可能是心肌梗塞、中風等心血管疾病的先兆,應及時就醫。
4. 自律神經失調
4. 自律神經失調
患者會對血管的收縮與舒張產生影響,而引起手腳冰冷。定期進行全身健康檢查,了解自身健康狀態。
患者會對血管的收縮與舒張產生影響,而引起手腳冰冷。定期進行全身健康檢查,了解自身健康狀態。

手腳冰冷或反映4大健康問題:

1. 基礎代謝率低:

  • 基礎代謝率低的情況,在女性和老人中較為常見。這是由於肌肉量較少導致基礎代謝率低,繼而減少身體產生的熱量。不過,透過調整飲食和增加運動,可以有效改善。

2. 貧血:

  • 由於缺乏足夠的健康紅血球,令氧氣難以到達手腳部位。如果出現嚴重貧血的症狀,應立即求醫。

 【同場加映】貧血6大症狀 易氣促要小心

貧血常見症狀
貧血常見症狀
貧血常見症狀:疲乏
貧血常見症狀:疲乏
貧血常見症狀:臉色蒼白
貧血常見症狀:臉色蒼白
貧血常見症狀:氣促
貧血常見症狀:氣促
貧血常見症狀:心跳加速
貧血常見症狀:心跳加速
貧血常見症狀:頭痛
貧血常見症狀:頭痛
貧血常見症狀:暈眩
貧血常見症狀:暈眩
 

3. 心血管疾病:

  • 心血管疾病、糖尿病以及年長者的血液循環較差,容易引致手腳冰冷。如果出現胸悶、單邊手腳冰冷等情況,可能是心肌梗塞、中風等心血管疾病的先兆,應及時就醫。

【同場加映】中風11種常見症狀 頭痛劇烈恐是警號

中風症狀/徵狀
中風症狀/徵狀
身體變得虛弱,臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動
身體變得虛弱,臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動
半身不遂
半身不遂
言語不清/失去說話能力
言語不清/失去說話能力
嘴歪
嘴歪
眼斜
眼斜
視力模糊不清
視力模糊不清
吞嚥困難
吞嚥困難
頭部劇痛
頭部劇痛
行動不穩或跌倒
行動不穩或跌倒
大小便失禁
大小便失禁
流口水
流口水
嚴重者甚至昏迷或死亡
嚴重者甚至昏迷或死亡

 

4. 自律神經失調:

  • 患者會對血管的收縮與舒張產生影響,而引起手腳冰冷。定期進行全身健康檢查,了解自身健康狀態。

傅裕翔醫生表示,若手腳冰冷是由於基礎代謝率低引起,適當地調整飲食和增加運動便可以解決。

長者可以做甚麼改善手腳冰冷問題?他建議長者在家中進行適量運動,如掃地、拖地等簡單的家務活動,不但可以促進血液循環,更有助手腳溫暖。

手腳冰冷因血液循環差?4類食物助保暖發熱 

吃甚麼可以解決手腳冰冷問題?內科醫生傅裕翔續解釋,手腳冰冷的主要原因是血液無法流通至末梢肢體,導致四肢末梢的血液循環不良。

傅醫生指,若想改善血液循環情況,最有效的方法是提升身體的基礎代謝率,讓身體發熱,他列出4種有助保持體溫的發熱食物:

保溫食物
保溫食物
1. 老薑
1. 老薑
老薑中富含的薑烯酚成分能夠促進血液循環,提升體溫。
老薑中富含的薑烯酚成分能夠促進血液循環,提升體溫。
將老薑切片後加入熱湯或熱飲中,醫生推介將老薑加入蒜頭雞湯中,既美味又簡單。
將老薑切片後加入熱湯或熱飲中,醫生推介將老薑加入蒜頭雞湯中,既美味又簡單。
2. 辣椒
2. 辣椒
辣椒素是辣味的來源,辣度能夠讓人體有發熱感,從而刺激血液循環。
辣椒素是辣味的來源,辣度能夠讓人體有發熱感,從而刺激血液循環。
在烹飪時加入少許辣椒能夠增添香氣,同時也能促進食慾。
在烹飪時加入少許辣椒能夠增添香氣,同時也能促進食慾。
3. 黑胡椒
3. 黑胡椒
黑胡椒中的胡椒鹼能夠幫助驅寒保暖,同時還具有抗發炎的功效。
黑胡椒中的胡椒鹼能夠幫助驅寒保暖,同時還具有抗發炎的功效。
4. 富含鐵質的食物
4. 富含鐵質的食物
鐵質是製造紅血球所必需的元素,補充足夠的鐵質有助於改善貧血情況。
鐵質是製造紅血球所必需的元素,補充足夠的鐵質有助於改善貧血情況。
例如紅肉
例如紅肉
黑芝麻
黑芝麻
紅豆
紅豆
海帶
海帶
紅莧菜
紅莧菜
建議配搭富含維他命C的食物,有助增加植物性鐵質的吸收率。
建議配搭富含維他命C的食物,有助增加植物性鐵質的吸收率。
例如椰菜花、青椒、番石榴、奇異果和柑橘類水果
例如椰菜花、青椒、番石榴、奇異果和柑橘類水果

推介4大保暖食物:

1. 老薑:

  • 營養及功效:老薑中富含的薑烯酚成分能夠促進血液循環,提升體溫。
  • 建議食法:可將老薑切片後加入熱湯或熱飲中。醫生建議將老薑加入蒜頭雞湯中,既美味又簡單。

2. 含豐富鐵質的食物:

  • 營養及功效:鐵質是製造紅血球所必需的元素,補充足夠的鐵質有助於改善貧血情況。
  • 食物例子:紅肉、黑芝麻、紅豆、海帶和紅莧菜。
  • 建議食法:配搭富含維他命C的食物,例如椰菜花、青椒、番石榴、奇異果和柑橘類水果,有助增加植物性鐵質的吸收率。

【同場加映】營養師推介17款鐵質豐富食物(肉類/海鮮/植物蔬菜)

動物性VS植物性食材鐵質含量
動物性VS植物性食材鐵質含量
動物性鐵質食物:牛肉 3.4毫克
動物性鐵質食物:牛肉 3.4毫克
動物性鐵質食物:豬心 4.1毫克
動物性鐵質食物:豬心 4.1毫克
動物性鐵質食物:章魚/八爪魚 6.1毫克
動物性鐵質食物:章魚/八爪魚 6.1毫克
動物性鐵質食物:豬腰 7.2毫克
動物性鐵質食物:豬腰 7.2毫克
動物性鐵質食物:蜆(文蛤) 8.2毫克
動物性鐵質食物:蜆(文蛤) 8.2毫克
動物性鐵質食物:米(鵝)血糕 9.7毫克
動物性鐵質食物:米(鵝)血糕 9.7毫克
動物性鐵質食物:豬肝 10.2毫克
動物性鐵質食物:豬肝 10.2毫克
動物性鐵質食物:鴨血 15.6毫克
動物性鐵質食物:鴨血 15.6毫克
動物性鐵質食物:豬血  28毫克
動物性鐵質食物:豬血 28毫克
補鐵食物|8種植物性鐵質食物
補鐵食物|8種植物性鐵質食物
植物性鐵質食物:菠菜 2.9毫克
植物性鐵質食物:菠菜 2.9毫克
植物性鐵質食物:黃豆  6.5毫克
植物性鐵質食物:黃豆 6.5毫克
植物性鐵質食物:紅豆  7.6毫克
植物性鐵質食物:紅豆 7.6毫克
植物性鐵質食物:芝麻 10.3毫克
植物性鐵質食物:芝麻 10.3毫克
植物性鐵質食物:紅莧菜 11.8毫克
植物性鐵質食物:紅莧菜 11.8毫克
植物性鐵質食物:紅皮花生 22.2毫克
植物性鐵質食物:紅皮花生 22.2毫克
植物性鐵質食物:髮菜 40.7毫克
植物性鐵質食物:髮菜 40.7毫克
植物性鐵質食物:紫菜  56.2毫克
植物性鐵質食物:紫菜 56.2毫克

 

 

3. 辣椒:

  • 營養及功效:辣椒素是辣味的來源,辣度能夠讓人體有發熱感,從而刺激血液循環。
  • 建議食法:在烹飪時加入少許辣椒能夠增添香氣,同時也能促進食慾。

4. 黑胡椒:

  • 營養及功效:黑胡椒中的胡椒鹼有助驅寒保暖,並有抗發炎功效。

內容獲「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 養生 長照 介護食 慢性病」授權轉載

延伸閱讀:握拳5秒自測血管健康 4招速看中風患心臟病風險

自測血管健康
自測血管健康
手部血液循環
手部血液循環
用力緊握拳頭進行測試
用力緊握拳頭進行測試
觀察血液回流速度
觀察血液回流速度
亦可透過按壓指甲測試
亦可透過按壓指甲測試
心臟血液循環
心臟血液循環
用手指按壓腳背
用手指按壓腳背
肝臟血液循環
肝臟血液循環
檢查3部位有否出現類似蜘蛛網的血管
檢查3部位有否出現類似蜘蛛網的血管
腦部血液循環
腦部血液循環
用眼睛盯著手指
用眼睛盯著手指
如果出現殘影要小心
如果出現殘影要小心

 

延伸閱讀:喝咖啡會更凍?營養師推介5款飲品暖身

寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品
寒冷天氣 暖身保暖飲品

 

延伸閱讀: 吃豆腐堅果可驅寒?推介6種保暖食物

6種暖身食物
6種暖身食物
多吃以下食物,可為身體保暖驅寒
多吃以下食物,可為身體保暖驅寒
1. 辣椒
1. 辣椒
辣椒含辣椒素可增加體溫,刺激新陳代謝,並提高能量消耗
辣椒含辣椒素可增加體溫,刺激新陳代謝,並提高能量消耗
2. 薑
2. 薑
薑具有溫暖身體的性質,可以促進血液循環和代謝
薑具有溫暖身體的性質,可以促進血液循環和代謝
3. 高蛋白食物類食物
3. 高蛋白食物類食物
例子包括:雞胸肉
例子包括:雞胸肉
魚類
魚類
豆類
豆類
堅果
堅果
可提供身體所需的能量,同時幫助維持肌肉質量,繼而提升新陳代謝
可提供身體所需的能量,同時幫助維持肌肉質量,繼而提升新陳代謝
4. 綠茶
4. 綠茶
綠茶含咖啡因和抗氧化劑可以提高代謝率,增加脂肪氧化
綠茶含咖啡因和抗氧化劑可以提高代謝率,增加脂肪氧化
5. 全穀類食物
5. 全穀類食物
例子包括:燕麥
例子包括:燕麥
全麥麵包
全麥麵包
糙米
糙米
富含纖維和複合碳水化合物,能夠提供持久的能量,同時促進新陳代謝
富含纖維和複合碳水化合物,能夠提供持久的能量,同時促進新陳代謝
6. 豆類製品
6. 豆類製品
豆製品含大量維他命B群可以幫助身體釋出熱量
豆製品含大量維他命B群可以幫助身體釋出熱量
 
 
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肝癌症狀|男子持續乾咳但心肺正常 求醫揭患肝癌 7症狀易被忽略

咳嗽未必是肺部出問題?有醫生分享案例指,一名69歲男子持續乾咳,惟檢查後發現心肺正常。後來病情惡化,再度求醫始發現患有肝癌。醫生指,肝臟是「沉默的器官」,當出現症狀時,腫瘤可能已經變大。肝癌有7大常見症狀,或易被混淆、忽略。

乾咳持續但心肺正常 求醫揭患肝癌

胃腸肝膽科醫生錢政弘其facebook專頁發文指,該名男子69歲患有高血壓及吸煙習慣。他因為咳嗽持續3周、輕度發燒、呼吸發出喘鳴聲而求醫。惟經檢查後,並無發現心臟問題,或肺炎感染。

再透過喉鏡檢查咽喉後,錢醫生懷疑,喘鳴聲可能是胃酸倒流導致咽喉腫脹。另外,由於患者有吸煙習慣,醫生也懷疑他可能因為「慢性阻塞性肺病」引致咳嗽,因此開服類固醇、胃藥和吸入式支氣管擴張劑予患者。

【同場加映】久咳不癒6大原因

久咳不癒是長新冠後遺症? 醫生拆解久咳原因
久咳不癒是長新冠後遺症? 醫生拆解久咳原因
胃酸倒流
胃酸倒流
部分胃酸會流到喉嚨位置,刺激氣管,導致一直咳嗽。
部分胃酸會流到喉嚨位置,刺激氣管,導致一直咳嗽。
鼻涕倒流
鼻涕倒流
當出現過敏和氣喘問題時,令鼻腔長期處於慢性發炎,而產生黏液,形成鼻涕。
當出現過敏和氣喘問題時,令鼻腔長期處於慢性發炎,而產生黏液,形成鼻涕。
躺下時會令鼻腔分泌物流入喉部,所以晚上容易咳嗽。
躺下時會令鼻腔分泌物流入喉部,所以晚上容易咳嗽。
過敏氣喘
過敏氣喘
經常與鼻涕逆流同時出現,過敏原刺激呼吸道,引致氣喘和咳嗽。
經常與鼻涕逆流同時出現,過敏原刺激呼吸道,引致氣喘和咳嗽。
呼吸道退化
呼吸道退化
長期吸煙或長期呼吸道發炎等因素造成呼吸道退化,令呼吸道的免疫功能的結構會受到影響,而導致咳嗽。
長期吸煙或長期呼吸道發炎等因素造成呼吸道退化,令呼吸道的免疫功能的結構會受到影響,而導致咳嗽。
細菌病毒感染
細菌病毒感染
比較常見,例如一般感冒。
比較常見,例如一般感冒。
長新冠
長新冠
一般咳嗽大概一至兩個星期便會結束
一般咳嗽大概一至兩個星期便會結束
無論是痰咳和乾咳都有可能是新冠肺炎後遺症
無論是痰咳和乾咳都有可能是新冠肺炎後遺症
確診新冠肺炎後會令免疫力下降,容易感染流感,也會導致咳嗽。
確診新冠肺炎後會令免疫力下降,容易感染流感,也會導致咳嗽。

 

不過,該男子出院後,症狀仍未改善,仍然不斷咳嗽,甚至咳至胸骨疼痛。一個月後,他再度入院治療,醫生再開服嗎啡類的止咳藥物、調節神經的藥物,希望能緩解症狀。

住院期間,他表示自己還有腹脹、便秘問題,於是醫生改為安排他進行腹部電腦斷層檢查,結果證實患有肝癌,肝臟右葉有個11cm大的腫瘤。由於腫瘤過大,不宜進行手術,醫生選擇化學栓塞治療(抗癌治療),兩周後,該男子咳嗽症狀消失。

為何肝癌會引發咳嗽?情況持續應做1種檢查

胃腸肝膽科錢醫生解釋,該名男子的肝癌位於右側橫膈膜下方,因為腫瘤過大刺激橫膈膜肌肉,令其持續收縮,引發咳嗽。

錢醫生表示,之前沒遇過這樣的案例,但卻遇過不停打嗝的患者,經檢查後發現其肝臟右側橫膈膜下方,有一個10cm的肝膿瘍,插管引流膿瘍後,該患者就不再打嗝了。

他提醒,若久咳不止、不停打嗝,就應進行腹部超聲波檢查,因為有可能肝臟引起的問題。

【同場加映】肝病9大警號

營養師揭9大警號恐患肝病
營養師揭9大警號恐患肝病
面色暗沉、皮膚黃
面色暗沉、皮膚黃
消化不良、食慾不振
消化不良、食慾不振
噁心嘔吐
噁心嘔吐
:疲憊倦怠
:疲憊倦怠
不明出血、常常瘀青
不明出血、常常瘀青
小便茶色
小便茶色
貧血、掌心泛白
貧血、掌心泛白
脂肪肝、肝炎病毒
脂肪肝、肝炎病毒
腹水
腹水

 

肝癌7大症狀勿忽略 右上腹不適要小心 

根據香港醫管局資料,肝癌為香港第三大致命癌症。肝癌早期病徵並不明顯,但當腫瘤逐漸增大時,病人可能出現以下7種症狀:

肝癌症狀
肝癌症狀
右上腹不適、腹痛
右上腹不適、腹痛
肝臟腫大會刺激橫隔膜神經,而此處神經正好是連接右肩神經
肝臟腫大會刺激橫隔膜神經,而此處神經正好是連接右肩神經
食慾不振、體重下降、噁心和昏睡
食慾不振、體重下降、噁心和昏睡
上腹有硬塊
上腹有硬塊
皮膚和眼白呈微黃、皮膚痕癢: 因膽管被腫瘤阻塞,令膽汁色素在血液積聚, 引致黃疸
皮膚和眼白呈微黃、皮膚痕癢: 因膽管被腫瘤阻塞,令膽汁色素在血液積聚, 引致黃疸
小便呈茶色、大便呈淺灰色
小便呈茶色、大便呈淺灰色
腹部積水
腹部積水

引發肝癌8大因素 脂肪肝患者風險高

肝癌成因是甚麼?根據香港醫管局資料,以下8種因素引發肝癌風險較高:

肝癌8大風險因素
肝癌8大風險因素
乙肝病毒
乙肝病毒
乙肝病毒患肝癌機會高
乙肝病毒患肝癌機會高
肝硬化
肝硬化
丙型肝炎
丙型肝炎
酗酒
酗酒
非酒精性脂肪性肝病及非酒精性脂肪肝
非酒精性脂肪性肝病及非酒精性脂肪肝
進食有毒素的食物
進食有毒素的食物
長期受到某些環境、污染物侵害
長期受到某些環境、污染物侵害
膽管炎或先天性膽總管囊腫
膽管炎或先天性膽總管囊腫

 

預防肝癌6大貼士 食物保存妥當減風險

如何避免患肝癌?香港醫管局建議以下6個方法,除了飲酒要節制,也要妥善保存食物:

預防肝癌6大方法
預防肝癌6大方法
切勿吸煙;
切勿吸煙;
節制飲酒;
節制飲酒;
作息定時,多吃蔬菜水果
作息定時,多吃蔬菜水果
避免感染乙型肝炎
避免感染乙型肝炎
使用安全套
使用安全套
妥善貯存食物
妥善貯存食物

 

個案獲「錢政弘 胃腸肝膽科醫師」授權轉載

延伸閱讀:防肝炎肝癌脂肪肝 推介12種食物護肝排毒

護肝排毒食物
護肝排毒食物
蔬菜
蔬菜
大蒜
大蒜
大蒜
大蒜
咖啡
咖啡
咖啡
咖啡
綠茶
綠茶
人蔘
人蔘
薑黃
薑黃
朱古力
朱古力
豆類
豆類
無糖豆漿
無糖豆漿
降肝指數
降肝指數
生薑
生薑
益生菌
益生菌
大蒜
大蒜
特級初榨橄欖油
特級初榨橄欖油
含omega-3 魚類
含omega-3 魚類

 

延伸閱讀:7類食物易有黃曲霉毒素 恐致肝癌 高溫難滅

7類食物曾被驗出黃曲霉毒素
7類食物曾被驗出黃曲霉毒素
容易受黃曲霉毒素影響的食物 花生
容易受黃曲霉毒素影響的食物 花生
容易受黃曲霉毒素影響的食物 粟米
容易受黃曲霉毒素影響的食物 粟米
容易受黃曲霉毒素影響的食物 大豆
容易受黃曲霉毒素影響的食物 大豆
容易受黃曲霉毒素影響的食物 堅果
容易受黃曲霉毒素影響的食物 堅果
容易受黃曲霉毒素影響的食物 香料
容易受黃曲霉毒素影響的食物 香料
容易受黃曲霉毒素影響的食物 五穀雜糧
容易受黃曲霉毒素影響的食物 五穀雜糧
容易受黃曲霉毒素影響的食物 咖啡豆
容易受黃曲霉毒素影響的食物 咖啡豆
 
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高血壓宜吃香蕉雞肉?降血壓7大飲食秘訣 防中風心臟病

天氣寒冷,除了穿夠衣服,也要留意血壓。高血壓容易引發中風、心臟病。有營養師教降血壓7大飲食秘訣。原來有1類澱粉質食物要吃最多?吃香蕉、雞肉也有效改善?

降血壓7大飲食秘訣 吃香蕉雞肉也有效?

高血壓為「隱形殺手」,香港衞生署指,高血壓無明顯症狀,若出現徵狀,首先出現的可能已經是中風或心臟病。容易頭暈也是警號?高血壓5大徵狀如下:

甚麼是高血壓?患者會出現甚麼症狀?
甚麼是高血壓?患者會出現甚麼症狀?
高血壓是指血壓持續處於高水平的一種慢性疾病。
高血壓是指血壓持續處於高水平的一種慢性疾病。
血壓是當心臟收縮,將血液泵入動脈時所加諸動脈血管壁的壓力。
血壓是當心臟收縮,將血液泵入動脈時所加諸動脈血管壁的壓力。
維持正常的血壓,推動血液在體內運行,把氧氣和營養輸送到身體各組織。
維持正常的血壓,推動血液在體內運行,把氧氣和營養輸送到身體各組織。
血壓上升並持續處於高水平,便可能會引致嚴重的健康問題
血壓上升並持續處於高水平,便可能會引致嚴重的健康問題
高血壓常見症狀
高血壓常見症狀
常被稱 為「 隱形殺手」
常被稱 為「 隱形殺手」
血壓太高也可引致以下症狀
血壓太高也可引致以下症狀
眩暈
眩暈
視線模糊不清
視線模糊不清
頭痛
頭痛
疲勞
疲勞
面部發紅
面部發紅

 

營養師周亦秀在「好食課」Facebook專頁發文教降血壓7大飲食法,包括如何選擇主食、蔬菜、水果、乳製品、肉類、蛋白質食物、油脂及調味料,以及應攝取多少。

她建議,每天至少吃6份主食,其中精製澱粉少於1/3。此外,還要吃10份含豐富鉀質的蔬果,以促進排走體內的鈉。

降血壓飲食方法 主食/蔬菜/水果吃甚麼?

吃1類澱粉類食物,也有助降血壓?營養師周亦秀建議吃主食、蔬菜、水果時選擇以下食法:

降血壓飲食法
降血壓飲食法
多選全穀雜糧
多選全穀雜糧
每日建議吃6-8份主食
每日建議吃6-8份主食
包括糙米
包括糙米
番薯
番薯
薯仔
薯仔
粟米
粟米
南瓜
南瓜
何謂1份主食?
何謂1份主食?
每日5份蔬菜
每日5份蔬菜
多吃含鉀、鎂的蔬菜
多吃含鉀、鎂的蔬菜
包括莧菜
包括莧菜
菠菜
菠菜
通菜
通菜
番薯苗
番薯苗
何謂1份蔬菜?
何謂1份蔬菜?
每日5份水果
每日5份水果
多選高鉀水果
多選高鉀水果
包括香蕉
包括香蕉
奇異果
奇異果
棗子
棗子
龍眼
龍眼
榴槤
榴槤
何謂1份水果?
何謂1份水果?

降血壓秘訣1. 多選全穀雜糧

  • 每日建議吃6至8份主食,建議其中2/3換為全穀及未精製雜糧
  • 食物例子:糙米、番薯、薯仔、粟米、南瓜
  • 1份全穀雜糧的份量:約半碗飯/1個薯仔/1塊方包/1安士燕麥等

降血壓秘訣2. 每日吃5份蔬菜

  • 選擇含豐富鉀、鎂的蔬菜,因為鉀有助排鈉,鎂有助降血壓
  • 食物例子:莧菜、菠菜、通菜、番薯苗等
  • 1份蔬菜的份量:約為1碗未煮的菜/半碗煮熟的葉菜類

降血壓秘訣3. 每日吃5份水果

  • 高鉀水果例子:香蕉、奇異果、棗子、龍眼、榴槤
  • 1份水果的份量:大約是1個拳頭大小/水果碗裝8分滿

降血壓飲食方法 乳製品/肉類/蛋白質吃甚麼?

想降血壓,喝牛奶有幫助嗎?營養師周亦秀建議選擇乳製品、肉類、蛋白質時參考以下原則:

降血壓飲食法
降血壓飲食法
每曰2份乳製品
每曰2份乳製品
補充鈣質助血管放鬆
補充鈣質助血管放鬆
包括低脂奶
包括低脂奶
脫脂奶
脫脂奶
乳糖不耐症者的選擇
乳糖不耐症者的選擇
包括乳酪
包括乳酪
乳酪飲品
乳酪飲品
何謂1份?
何謂1份?
每日6份白肉
每日6份白肉
蛋白質食物優先選擇
蛋白質食物優先選擇
包括豆
包括豆
魚
蛋
家禽,最好去皮
家禽,最好去皮
何謂1份?
何謂1份?

降血壓秘訣4. 每日吃2份乳製品

  • 每天至少吃2至3份的乳製品,鈣質有助血管及肌肉放鬆,但缺鈣則容易導致高血壓。
  • 食物例子:低脂奶、脫脂乳品。有乳糖不耐症者可選:乳酪、乳酪飲品等乳糖含量較少的產品。
  • 1份乳製品的份量:約為1杯牛奶或乳酪/2塊芝士

降血壓秘訣5. 每日吃6份白肉

  • 攝取蛋白質食物:建議以白肉為主,少吃紅肉及加工肉;進食家禽時最好去皮,以減少脂肪。
  • 蛋白質食物例子:優先攝取的順序為豆、魚、蛋、家禽
  • 1份蛋白質食物的份量:1安士肉/半個手掌心大小的肉/1隻雞蛋

降血壓飲食方法 油脂/調味料怎麼選?

高血壓患者需要經常吃烚菜、烚雞胸嗎?一定要戒鹽?按照營養師周亦秀的建議,煮食時也可以加油和調味料:

降血壓飲食法
降血壓飲食法
吃堅果用好油
吃堅果用好油
減少攝取反式脂肪
減少攝取反式脂肪
每周4-5份堅果
每周4-5份堅果
每日2-3份植物油
每日2-3份植物油
何謂1份?
何謂1份?
調味料建議:減少鈉攝取
調味料建議:減少鈉攝取
白醋
白醋
檸檬
檸檬
蔥
薑
蒜
辣椒
辣椒
鉀鹽
鉀鹽

降血壓秘訣6. 吃堅果,用好油

  • 減少反式脂肪、飽和脂肪的攝取量。建議每周攝取4至5份堅果,每日2至3份植物油。
  • 1份油脂:1湯匙堅果/1茶匙油

降血壓秘訣7. 以特定調味料取代鹽

  • 每日鈉攝取量應控制於2,300毫升(mg)以下,即大約是1茶匙鹽的份量。
  • 在調味時,優先選擇白醋、檸檬、蔥、薑、蒜、辣椒、鉀鹽等調味料,以減少鈉的攝取量。

【同場加映】10類人易患高血壓 睡眠示足也是成因

甚麼人易患高血壓?
甚麼人易患高血壓?
超過90%的高血壓
超過90%的高血壓
高危因素
高危因素
攝取過多鹽分
攝取過多鹽分
 肥胖
肥胖
吸煙
吸煙
吸煙
吸煙
飲酒過量
飲酒過量
睡眠不足
睡眠不足
壓力
壓力
高血壓家族史
高血壓家族史
年齡越大的人
年齡越大的人
腎病、內分泌疾病和某些藥物
腎病、內分泌疾病和某些藥物

3類人不宜吃高鉀食物降血壓

周亦秀指,上述飲食法是參考得舒飲食(Dash diet)所列的食用份量。她提醒,以上降血壓方法需吃高鉀食物,也要吃較多水果及堅果,因此較不適合腎臟疾病、糖尿病患者或是堅果過敏者。如欲採用上述飲食法,她建議患者應先諮詢醫生或營養師意見後再進行。

內容獲「好食課」授權轉載

延伸閱讀:哈佛推介6大天然方法有效降血壓

降血壓方法
降血壓方法
飲食降血壓
飲食降血壓
DASH飲食法有效降血壓
DASH飲食法有效降血壓
DASH飲食法內容
DASH飲食法內容
DASH飲食法預防心臟病發和中風
DASH飲食法預防心臟病發和中風
運動降血壓
運動降血壓
每星期進行150分鐘運動有助於降低血壓
每星期進行150分鐘運動有助於降低血壓
提升日常的運動量助降血壓
提升日常的運動量助降血壓
每小時步行5分鐘 掌上壓 瑜伽或拉筋
每小時步行5分鐘 掌上壓 瑜伽或拉筋
體重
體重
減磅收縮壓就會降低
減磅收縮壓就會降低
根據醫生的意見立自己的目標體重
根據醫生的意見立自己的目標體重

 

T03

備孕|吃乳酪戒咖啡增懷孕成功率?婦產科醫生教必吃6大助孕食物+7大禁忌

吃甚麼可提升懷孕成功率?婦產科專科醫生謝倩盈向《星島頭條》分享女性備孕飲食貼士,包括6大助孕食物,以及7大飲食禁忌。吃乳酪有助受孕?常喝咖啡有機會減低成功率?

想成功懷孕必攝取5大營養素

婦產科專科醫生謝倩盈強調,備孕飲食極為重要。原因是母體的營養狀況,與寶寶的生長發育關係密切,故應正確攝取營養素。她建議女性在備孕期間多攝取下列幾種營養素,當中有部分更是男性都需要補充。

1. 葉酸

  • 屬於維他命B雜,可在懷孕的早期階段促進嬰兒的大腦和脊髓正常發育;同時也可提高生育能力。
  • 女性一般較難從飲食中獲得足夠的葉酸;建議備孕女性每天至少服用 400 微克的葉酸,孕婦也可透過一些妊娠複合維他命吸收葉酸。

2. 維他命D

  • 屬於非水溶性維他命,可在體內積聚。維他命D維持在健康水平,有助得到最佳的懷孕結果。

3. 鋅

  • 愈來愈多數據證明,鋅是卵子發育的重要營養素。缺乏鋅會導致卵子變小並損害卵子在受精前的生長能力。
  • 男性亦需要足夠的鋅以維持正常精子功能和幫助受精。

4. 硒

  • 對於男性的生育能力和精子健康很重要。如加上抗氧化劑輔酶Q10,更可進一步提高精子質素。
  • 有研究顯示,天然抗氧化劑硒在女性懷孕初階段發揮極重要的作用,可透過每日服用補充劑輕鬆改善情況。

5. 鐵

  • 女性缺鐵很常見,可導引致疲勞。
  • 懷孕時需要大量鐵質,最好在懷孕期間保持健康的鐵水平。

6類食物有助成功受孕 宜吃乳酪三文魚

謝倩盈醫生提醒,備孕期間的女性要注意均衡飲食,應該多吃魚肉、豆類等優質蛋白質。她建議多吃以下6類食物:

6類助孕食物
6類助孕食物
1. 優質蛋白質食物
1. 優質蛋白質食物
魚肉
魚肉
蛋類
蛋類
豆類
豆類
有利於卵泡生長與發育,促進卵子品質
有利於卵泡生長與發育,促進卵子品質
2. 深綠色蔬菜
2. 深綠色蔬菜
菠菜
菠菜
韭菜
韭菜
茼蒿
茼蒿
西蘭花
西蘭花
每天必吃3份蔬菜
每天必吃3份蔬菜
3. 乳製品
3. 乳製品
含健康脂肪及鈣質,不只有利於受孕,更可維持骨骼健康
含健康脂肪及鈣質,不只有利於受孕,更可維持骨骼健康
建議女性每天飲1杯鮮奶
建議女性每天飲1杯鮮奶
4. 全穀雜糧
4. 全穀雜糧
糙米
糙米
紫米
紫米
藜麥
藜麥
番薯
番薯
紅豆
紅豆
綠豆
綠豆
含豐富纖維
含豐富纖維
5. 含有Omega-3脂肪酸的食物
5. 含有Omega-3脂肪酸的食物
三文魚
三文魚
鯖魚
鯖魚
吞拿魚
吞拿魚
沙甸魚
沙甸魚
腰果
腰果
開心果
開心果
合桃
合桃
黑芝麻
黑芝麻
奇亞籽
奇亞籽
亞麻仁籽
亞麻仁籽
6. 水果類
6. 水果類
果含豐富維他命,提高身體免疫力,幫助受孕
果含豐富維他命,提高身體免疫力,幫助受孕

 

6類助孕食物

1. 優質蛋白質食物

  • 多吃含優質蛋白質的食物如魚肉、蛋類和豆類,有利於卵泡生長與發育。蛋白質中所含的胺基酸,能促進卵子品質,並提升子宮環境的血液循環。

2. 深綠色蔬菜

  • 女性每天必吃3份蔬菜,菠菜、韭菜、茼蒿、西蘭花等深綠色蔬菜含豐富葉酸,有助受精卵神經系統發育,提升懷孕機會。

3. 乳製品

  • 建議計劃懷孕的女性每天飲1杯鮮奶、全脂奶粉或低脂乳酪,因當中所含的健康脂肪及鈣質,具保護卵巢作用。不只有利於受孕,更可維持骨骼健康。

4. 全穀雜糧

  • 全穀雜糧如糙米、紫米、藜麥、番薯、紅豆、綠豆等含豐富纖維,備孕女士攝取後,有效降低血糖上升幅度,有益健康。

5. 含有Omega-3脂肪酸的食物

  • 適量食用高脂肪深海魚類如三文魚、鯖魚、吞拿魚、沙甸魚,以及腰果、開心果、核桃、黑芝麻、奇亞籽、亞麻仁籽等食物,能補充Omega-3,幫助調節生理機能,增加受孕機率。

6. 水果類

  • 新鮮水果含豐富維他命,可加強人體礦物質的吸收,並兼具抗氧化、抗自由基傷害等功效,適量攝取可提高身體免疫力,幫助受孕。

7類食物減低受孕機率 咖啡茶要少喝

愛喝咖啡和茶也會減低受孕機會?謝倩盈醫生指,女性在備孕期間應避免進食以下幾類食物,以免對身體健康造成負面影響。

備孕忌吃 7種食物
備孕忌吃 7種食物
過量紅肉
過量紅肉
豬、牛、羊等紅肉一般含較多飽和脂肪
豬、牛、羊等紅肉一般含較多飽和脂肪
油炸食物和加工食品
油炸食物和加工食品
含有反式脂肪,過量攝取會影響卵子品質
含有反式脂肪,過量攝取會影響卵子品質
冷凍即食食品
冷凍即食食品
即食凍肉、即食冰鮮海產、包裝沙律、芝士等
即食凍肉、即食冰鮮海產、包裝沙律、芝士等
可能暗藏李斯特菌,令胎兒有機會經母體受到感染
可能暗藏李斯特菌,令胎兒有機會經母體受到感染
過多咖啡因
過多咖啡因
過量飲用咖啡、茶等,不利於卵巢的排卵功能正常運作
過量飲用咖啡、茶等,不利於卵巢的排卵功能正常運作
水銀含量高海產
水銀含量高海產
劍魚
劍魚
老鼠班
老鼠班
石蚌
石蚌
香煙
香煙
影響男女生育能力
影響男女生育能力
酒精
酒精
增加胎兒缺陷的風險
增加胎兒缺陷的風險

 

7大禁忌食物

1. 過量紅肉

  • 豬、牛、羊等紅肉一般含較多飽和脂肪,若過量攝取會影響身體,不利懷孕。

2. 油炸食物和加工食品

  • 女士在備孕期間應避免進食,因這些食物常含有反式脂肪,過量攝取會影響卵子品質並危害人體健康,不利於懷孕。

3. 冷凍即食食品

  • 在備孕期間,應盡量少吃即食凍肉、即食冰鮮海產、包裝沙律、芝士、軟雪糕及隔夜飯菜,因可能暗藏李斯特菌,令胎兒有機會經母體受到感染。

4. 過多咖啡因

  • 如果過量飲用咖啡、茶等含咖啡因的飲料和食品,將會影響女性的生理健康,不利於卵巢的排卵功能正常運作,進而導致受孕成功機率下降。

5. 水銀含量高海產

  • 水銀對胎兒腦部發展有害,為免體內積聚毒素,應避免進食水銀含量高的魚類,如劍魚、老鼠班、石蚌等。
  • 但三文魚、沙甸魚等水銀含量低,適量食用仍然安全。

6. 香煙

  • 吸煙對男性的生育能力有負面影響,同時也會影響女性的受孕能力,所以備孕期間最好戒煙。

7. 酒精

  • 酒精對想懷孕的女性可造成嚴重威脅,除了增加胎兒缺陷的風險外,還可能降低受孕機會。

 

T03

男子吃火鍋後頭痛 揭全身染700條寄生蟲兼上腦 忽略1事惹禍 附預防方法

吃火鍋要留意!中國浙江一名46歲男子早前吃麻辣火鍋後,持續頭痛,求醫檢查後發現體內長滿700多條寄生蟲,多個器官受損,甚至大腦也感染寄生蟲。若突然出現腹脹、嘔吐等12種症狀,可能已感染寄生蟲,如有懷疑,宜盡早求醫。

吃火鍋後頭痛 揭全身有700條寄生蟲

感染寄生蟲個案時有發生,影響可大可小。綜合內媒報道,事件發生於2019年,近日再度引發討論。該名46歲朱姓男子(化名)為一名建築工作,他往湖北武漢工作時,買了豬肉、羊肉炮製麻辣火鍋。吃了一段時間,他開始感到頭暈,頭部又脹又痛,睡覺期間癲癇發作,不僅抽搐起來,更口吐白沫。該男子頭痛情況持續一個月,期間曾癲癇發作。其後,他往醫院求診,經檢查後顯示為「顱內多發鈣化」。

查看圖片看感染寄生蟲的情況:

該男子身體多處感染寄生蟲(影片截圖)
該男子身體多處感染寄生蟲(影片截圖)
(影片截圖)
(影片截圖)
(影片截圖)
(影片截圖)
(影片截圖)
(影片截圖)
(影片截圖)
(影片截圖)

 

因癲癇症狀消失,該男子自覺健康,沒再檢查。不過,出院後,他半夜多次抽搐,癲癇發作,遂往浙江大學醫學院附屬第一醫院求診。進一步接受檢查後,醫生發現他大腦出現「半球多發性病變」,血液、腦脊髓液的囊腫抗體呈陽性,被診斷為「腦囊蟲病」,並引發癲癇症。醫生指,該男子體內共有700多條豬囊尾蚴蟲,包括肺部、胸腔肌肉也出現佔位性病變,導致多個器官受損。

吃火鍋忽略1事感染 寄生蟲上腦

該男子表示,一個月前吃麻辣火鍋時,因為吃得匆忙,加上湯底是紅色,難以分辨所吃的肉類是否已煮熟。黃醫生指出,豬肉、羊肉很大機會有豬帶縧蟲卵寄生,加上未煮熟,導致該男子感染寄生蟲,並經由消化道進入大腦。

甚麼是豬帶縧蟲卵?感染後會出現甚麼症狀?

豬帶縧蟲感染途徑/症狀是甚麼?
豬帶縧蟲感染途徑/症狀是甚麼?
多種腸道寄生蟲可以影響人類,常見的包括蛔蟲、蟯蟲、鈎蟲、縧蟲和肝吸蟲(中華肝吸蟲 常見於香港及鄰近地區)。
多種腸道寄生蟲可以影響人類,常見的包括蛔蟲、蟯蟲、鈎蟲、縧蟲和肝吸蟲(中華肝吸蟲 常見於香港及鄰近地區)。
縧蟲體形扁平,可長至6米以上, 身體有節,呈白色或淺黃色。
縧蟲體形扁平,可長至6米以上, 身體有節,呈白色或淺黃色。
縧蟲寄生在最終宿主 (例如人類豬帶縧蟲) 的小腸內, 蟲卵隨糞便排出及進入環境中,並被中間宿主(例如豬、牛和魚)攝入。
縧蟲寄生在最終宿主 (例如人類豬帶縧蟲) 的小腸內, 蟲卵隨糞便排出及進入環境中,並被中間宿主(例如豬、牛和魚)攝入。
人若進食了未經煮熟及受囊尾蚴污染的豬肉、牛肉或魚,便可能受到成蟲感染。
人若進食了未經煮熟及受囊尾蚴污染的豬肉、牛肉或魚,便可能受到成蟲感染。
感染豬帶縧蟲卵後帶來的影響
感染豬帶縧蟲卵後帶來的影響

感染寄生蟲會無症狀?出現5大病徵須求醫檢查

根據香港衞生署資料,若人體攝入豬帶縧蟲卵(例如經攝入受污染的食物或水),蟲卵孵化成囊尾蚴後,可以感染大腦、肌肉或其他組織(人類囊蟲病),引致非常嚴重的疾病。

感染寄生蟲感染的症狀及潛伏期取決於所感染的寄生蟲種類。如感染小量的寄生蟲,可能會全無症狀。至於有症狀的患者,可能出現的情況如下︰

感染寄生蟲症狀
感染寄生蟲症狀
腹部不適及膨脹、嘔吐、腹瀉
腹部不適及膨脹、嘔吐、腹瀉
體重減輕
體重減輕
肛門痕癢
肛門痕癢
如感染縧蟲,可在糞便中排出縧蟲節段
如感染縧蟲,可在糞便中排出縧蟲節段
如患者體內有大量寄生蟲,可導致較嚴重的併發症,例如腸道阻塞、貧血、膽管阻塞及發炎
如患者體內有大量寄生蟲,可導致較嚴重的併發症,例如腸道阻塞、貧血、膽管阻塞及發炎

 

不吃生豬肉也會感染寄生蟲?如何預防?

要預防感染寄生蟲應勤剪指甲?本港衞生署教預防及治理寄生蟲10大方法:

預防及治理寄生蟲方法
預防及治理寄生蟲方法
預防方法
預防方法
經常保持雙手清潔,尤其在處理食物或進食前,以及如廁後。
經常保持雙手清潔,尤其在處理食物或進食前,以及如廁後。
洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少20秒,用水過清並用抹手紙或乾手機弄乾。如沒有洗手設施,或雙手沒有明顯污垢時,使用含70至80%的酒精搓手液潔手亦為有效方法。
洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少20秒,用水過清並用抹手紙或乾手機弄乾。如沒有洗手設施,或雙手沒有明顯污垢時,使用含70至80%的酒精搓手液潔手亦為有效方法。
定期修剪指甲。
定期修剪指甲。
勸喻小童不要吮吸手指或搔抓肛門範圍。
勸喻小童不要吮吸手指或搔抓肛門範圍。
在田裏工作時須穿上鞋子。
在田裏工作時須穿上鞋子。
只飲用煮沸後的自來食水或出品自可靠商戶的樽裝飲品。
只飲用煮沸後的自來食水或出品自可靠商戶的樽裝飲品。
從衞生和可靠的地方購買新鮮食物,不要光顧無牌小販。
從衞生和可靠的地方購買新鮮食物,不要光顧無牌小販。
避免進食高危食物,例如生的或未經煮熟的肉類,特別是牛肉、豬肉及魚肉。
避免進食高危食物,例如生的或未經煮熟的肉類,特別是牛肉、豬肉及魚肉。
食物應徹底清洗。
食物應徹底清洗。
確保所有食物徹底煮熟才可進食,尤其是以燒烤或火鍋方式烹煮食物。
確保所有食物徹底煮熟才可進食,尤其是以燒烤或火鍋方式烹煮食物。
處理食物時應遵從食物安全五要點,即精明選擇、保持清潔、生熟分開、煮熟食物及安全溫度,藉以預防由食物傳播的疾病。
處理食物時應遵從食物安全五要點,即精明選擇、保持清潔、生熟分開、煮熟食物及安全溫度,藉以預防由食物傳播的疾病。
預防及治理寄生蟲方法 可用藥物根治
預防及治理寄生蟲方法 可用藥物根治
 
T03

咳嗽原因|住酒店狂咳以為重感冒 女星求醫揭斷肋骨 因1種電器引發

久咳不癒可能與家中電器有關!最近有日本女星入住溫泉旅館後,持續咳嗽,以為是重感冒,求醫後始發現肋骨斷裂,被揭是1種常見的家電引發。

持續咳嗽斷肋骨 揭1種家電引發

日本女演員矢沢心在FNN節目《めざまし8》11月播映的一集講述自己患病經歷:

日本女星矢沢心持續咳嗽,以為是重感冒。(圖片來源:NFF《めざまし8》)
日本女星矢沢心持續咳嗽,以為是重感冒。(圖片來源:NFF《めざまし8》)
矢沢心旅行回程路上開始咳嗽。(圖片來源:NFF《めざまし8》)
矢沢心旅行回程路上開始咳嗽。(圖片來源:NFF《めざまし8》)
矢沢心狂咳一個月,吃感冒藥也無法改善(圖片來源:NFF《めざまし8》)
矢沢心狂咳一個月,吃感冒藥也無法改善(圖片來源:NFF《めざまし8》)
矢沢心以為感冒,但沒有發燒,照X光後發現有多根肋骨斷裂。(圖片來源:NFF《めざまし8》)
矢沢心以為感冒,但沒有發燒,照X光後發現有多根肋骨斷裂。(圖片來源:NFF《めざまし8》)
右側有2根肋骨斷裂。(圖片來源:NFF《めざまし8》)
右側有2根肋骨斷裂。(圖片來源:NFF《めざまし8》)
倉原優醫生指出,過敏性肺炎常被誤診為感冒。(圖片來源:NFF《めざまし8》)
倉原優醫生指出,過敏性肺炎常被誤診為感冒。(圖片來源:NFF《めざまし8》)
倉原優醫生指出,過敏性肺炎並非傳染病。(圖片來源:NFF《めざまし8》)
倉原優醫生指出,過敏性肺炎並非傳染病。(圖片來源:NFF《めざまし8》)
矢沢心是日本女演員。(圖片來源:矢沢心IG)
矢沢心是日本女演員。(圖片來源:矢沢心IG)
矢沢心在節目中講述自己的咳嗽經歷。(圖片來源:矢沢心IG)
矢沢心在節目中講述自己的咳嗽經歷。(圖片來源:矢沢心IG)
矢沢心早前與丈夫去旅行,入往溫泉旅館。(圖片來源:矢沢心IG)
矢沢心早前與丈夫去旅行,入往溫泉旅館。(圖片來源:矢沢心IG)
矢沢心回程時開始咳嗽,以為是感冒。(圖片來源:矢沢心IG)
矢沢心回程時開始咳嗽,以為是感冒。(圖片來源:矢沢心IG)
自行服藥後,咳嗽症狀沒有紓緩。(圖片來源:矢沢心IG)
自行服藥後,咳嗽症狀沒有紓緩。(圖片來源:矢沢心IG)
咳嗽長達1個月,矢沢心求醫照X光後發現是肋骨斷裂。(圖片來源:矢沢心IG)
咳嗽長達1個月,矢沢心求醫照X光後發現是肋骨斷裂。(圖片來源:矢沢心IG)
醫生指,矢沢心患上過敏性肺炎,又被稱為「加濕器肺炎」。(圖片來源:矢沢心IG)
醫生指,矢沢心患上過敏性肺炎,又被稱為「加濕器肺炎」。(圖片來源:矢沢心IG)
矢沢心表示,當時旅館房間有2部運作中的加濕器。(圖片來源:矢沢心IG)
矢沢心表示,當時旅館房間有2部運作中的加濕器。(圖片來源:矢沢心IG)
醫生指出,加濕器的水分會在4-5日內滋生黴菌。(圖片來源:矢沢心IG)
醫生指出,加濕器的水分會在4-5日內滋生黴菌。(圖片來源:矢沢心IG)

 

矢沢心表示,她早前與丈夫旅行,入住了溫泉旅館2晚,回程時開始咳嗽,但沒發燒,身體亦沒滾燙感覺。自行服藥後,咳嗽及有痰的情況絲毫沒有改善,求醫檢查後,被診斷為一般感冒。惟病情持續惡化,她持續咳嗽1個月,肋骨部位劇痛,遂再次求醫。

持續咳嗽會導致肋骨痛嗎?如何分辨一般感冒症狀?根據香港衞生署資料,感冒症狀、併發症、潛伏期如下:

感冒症狀
感冒症狀
感冒症狀:噴嚏、鼻塞、流鼻水、咽喉疼痛、咳嗽、聲嘶、頭痛、發燒
感冒症狀:噴嚏、鼻塞、流鼻水、咽喉疼痛、咳嗽、聲嘶、頭痛、發燒
感冒併發症
感冒併發症
感冒併發症:可能高有零星發寒,連帶疲倦、流汗、肌肉及關節疼痛
感冒併發症:可能高有零星發寒,連帶疲倦、流汗、肌肉及關節疼痛
感冒潛伏期
感冒潛伏期
感冒潛伏期:約1至3日
感冒潛伏期:約1至3日
感冒流行期
感冒流行期
感冒流行期:一年四季
感冒流行期:一年四季
感冒痊癒期
感冒痊癒期
感冒痊癒期:約2至5日內自行痊癒
感冒痊癒期:約2至5日內自行痊癒
感冒傳染途徑
感冒傳染途徑
感冒傳染途徑:吸入或接觸帶有傳染性的呼吸分泌物
感冒傳染途徑:吸入或接觸帶有傳染性的呼吸分泌物
感冒痊癒方法
感冒痊癒方法
感冒痊癒方法:多飲清水、進食有營養及易消化的食物、充足休息、每日用半茶匙鹽水漱口3次或以上
感冒痊癒方法:多飲清水、進食有營養及易消化的食物、充足休息、每日用半茶匙鹽水漱口3次或以上

 

照X光檢查後發現,矢沢心因為咳嗽過度,右側兩條肋骨裂開,左側亦有一條肋骨裂開並骨折,被診斷出患上「支氣管肺炎」及「過敏性肺炎」。引發過敏性肺炎的元兇正是加濕器,因此醫生又稱此為「加濕器肺炎」。

為何加濕器會引發肺炎?常被誤診感冒?

矢沢心表示,當時發現旅館房間內相當乾燥,放有2部運作中的加濕器,但沒留意加濕器是否乾淨。日本呼吸系統科醫生倉原優在節目中解釋,引發「加濕器肺炎」的原因是吸入了加濕器釋放的黴菌,導致肺部出現過敏反應。

對黴菌過敏會出現甚麼症狀或併發症?根據美國梅奧診所(Mayo Clinic)網站,黴菌過敏與其他過敏一樣,同樣是由免疫系統反應過度所致。當吸入微小且經空氣傳播的黴菌孢子時,人體會產生抗體來對抗這些外來入侵者,症狀與其他類型的上呼吸道過敏症狀相同。

黴菌過敏6大常見症狀+5種併發症

黴菌過敏 症狀及併發症
黴菌過敏 症狀及併發症
黴菌過敏6大症狀
黴菌過敏6大症狀
1. 打噴嚏
1. 打噴嚏
2. 流鼻水或鼻塞
2. 流鼻水或鼻塞
3. 咳嗽和鼻水倒流
3. 咳嗽和鼻水倒流
4. 眼睛、鼻子 和喉嚨發癢
4. 眼睛、鼻子 和喉嚨發癢
5. 流眼淚
5. 流眼淚
6. 皮膚乾燥有鱗屑
6. 皮膚乾燥有鱗屑
嚴重的可引起以下5種併發症
嚴重的可引起以下5種併發症
1. 哮喘
1. 哮喘
接觸黴菌孢子可能會引發哮喘症狀
接觸黴菌孢子可能會引發哮喘症狀
2. 過敏性真菌性 鼻竇炎
2. 過敏性真菌性 鼻竇炎
源自鼻竇中對真菌的炎症反應
源自鼻竇中對真菌的炎症反應
3. 過敏性支氣管肺曲霉病
3. 過敏性支氣管肺曲霉病
常見於哮喘或囊性纖維化患者
常見於哮喘或囊性纖維化患者
4. 過敏性肺炎
4. 過敏性肺炎
常見於吸入空氣中的顆粒而導致
常見於吸入空氣中的顆粒而導致
在工作中吸入可導致過敏的灰塵亦可引發
在工作中吸入可導致過敏的灰塵亦可引發
5. 皮膚或黏膜 感染
5. 皮膚或黏膜 感染

 

日本呼吸系統科醫生倉原優亦在節目中指出,「過敏性肺炎」須經過胸部電腦掃描方能診斷,因此經常被誤診為一般感冒或細菌性肺炎。不過,此病並非傳染病,與一般傷風感冒不同,即使服用感冒藥或抗生素,亦無效改善病情。

加濕器不換水恐致肺炎 5招避開「毒霧」

在乾燥天氣,不少市民也會使用加濕器。呼吸系統科醫生倉原優提醒,加濕器水箱若有水分,在4至5日內就會滋生黴菌,因此建議應每天換水,每星期清潔一次。而且,為加濕器加水時宜注入自來水,因為經過氯化處理的自來水,比起礦泉水更難滋生細菌。

使用及清潔加濕器5大建議 用蒸餾水最好?

加濕器使用及清潔建議
加濕器使用及清潔建議
1. 使用蒸餾水
1. 使用蒸餾水
特別是超聲波型號加濕器,使用蒸餾水可避免釋出微生物及礦物質
特別是超聲波型號加濕器,使用蒸餾水可避免釋出微生物及礦物質
2. 經常清洗水箱
2. 經常清洗水箱
3. 徹底過水
3. 徹底過水
以清潔劑清洗後應徹底過水,以免化學品殘留
以清潔劑清洗後應徹底過水,以免化學品殘留
4. 注意使用時機
4. 注意使用時機
室內相對濕度超過50%時,不應再放濕
室內相對濕度超過50%時,不應再放濕
5. 注意使用環境
5. 注意使用環境
不應把加濕器放在吸水的物料旁使用
不應把加濕器放在吸水的物料旁使用

 

 

為何使用加濕器會致病?本港消委會引述美國國家環保局一份加濕器概覽指,採用超聲波等冷霧放濕方法,可能同時把水中的微生物及礦物質從水箱發放出來,令室內空氣中的塵埃增加,嚴重起來可致肺炎。不過,以加熱方式產生暖霧的放濕機,則不會釋放出大量礦物質。

延伸閱讀:室內晾衫現黴菌可致鼻敏感 醫生列家居8大高危物件

8招防止黴菌感染
8招防止黴菌感染
調節抽濕機或冷氣機
調節抽濕機或冷氣機
濕氣是霉菌生長第一要素,所以抽濕機或冷氣機相當重要,最好控制濕度在50% 以下。
濕氣是霉菌生長第一要素,所以抽濕機或冷氣機相當重要,最好控制濕度在50% 以下。
使用空氣清新機
使用空氣清新機
使用濾網的空氣清淨機,可以幫助過濾空氣中的霉菌孢子。
使用濾網的空氣清淨機,可以幫助過濾空氣中的霉菌孢子。
用漂白水清潔
用漂白水清潔
包括窗格、雪櫃橡膠黏接位、浴室隔板、洗臉檯底、冷氣機排水管出口等位置,應注意霉菌生長可能,每週以漂白水噴灑以去除霉菌。
包括窗格、雪櫃橡膠黏接位、浴室隔板、洗臉檯底、冷氣機排水管出口等位置,應注意霉菌生長可能,每週以漂白水噴灑以去除霉菌。
做好通風
做好通風
家中潮濕的地方,如浴室或是廚房須經常通風,以降低濕度。
家中潮濕的地方,如浴室或是廚房須經常通風,以降低濕度。
衣物戶外晾曬
衣物戶外晾曬
洗完之衣物 應在戶外晾曬。
洗完之衣物 應在戶外晾曬。
避免漏水情況
避免漏水情況
有牆壁、地板滲漏水 的地方需盡快補漏。
有牆壁、地板滲漏水 的地方需盡快補漏。
避免栽種
避免栽種
室內不宜種樹或是盆栽,因為樹葉、植栽土壤 很容易長霉菌。
室內不宜種樹或是盆栽,因為樹葉、植栽土壤 很容易長霉菌。
當然,如果沒有過敏體質,少量盆栽,注意環境打掃,還是容許。
當然,如果沒有過敏體質,少量盆栽,注意環境打掃,還是容許。
避免變質的食物
避免變質的食物
發霉變質的食物、水果應盡快丟掉,以免表面霉菌孢子滿室飛。
發霉變質的食物、水果應盡快丟掉,以免表面霉菌孢子滿室飛。
 
T03

 

胰臟癌症狀|40歲男常腹痛揭患胰臟癌 醫生列7大先兆 3部位疼痛高危

經常腹痛可能是患癌徵兆?有醫生分享案例指,一名40歲男子長期有腹痛問題,難以治好,進一步檢查後才發現患上胰臟癌。醫生指出,若出現7大症狀有可能是患「癌王」胰臟癌的先兆,身體3個部位疼痛風險相當高。

經常腹痛診斷為胃潰瘍 持續兩年揭患胰臟癌

內科醫生許秉毅在節目《健康2.0》中分享指,該名40歲男子上腹疼痛,情況持續2年,一直被診斷為患有嚴重胃潰瘍,並曾進行6次胃鏡檢查,惟問題仍未根治。後來,該男子因排便變黑求醫,再次進行胃鏡檢查時,醫生發現食道、胃和小腸都出現潰瘍。

【同場加映】胃潰瘍9大症狀及併發症 無胃口要留意

消化性潰瘍(胃潰瘍)的徵狀和併發症
消化性潰瘍(胃潰瘍)的徵狀和併發症
發生時間及疼痛位置
發生時間及疼痛位置
症狀:噁心及嘔吐
症狀:噁心及嘔吐
失去食欲、打嗝、胃脹
失去食欲、打嗝、胃脹
胸部不適
胸部不適
體重無故下降
體重無故下降
可引致出血
可引致出血
可引致貧血、腹膜炎
可引致貧血、腹膜炎

 

由於情況非常罕見,許秉毅醫生懷疑是腫瘤所致,於是安排患者進行電腦斷層掃描,其後發現他胰臟體部出現直徑為1.5cm大的神經內分泌瘤。經手術治療後,成功切除腫瘤,並解決該男子的胃潰瘍問題。

【同場加映】胰臟癌11大高危因素 常吃肉風險高?

胰臟癌11大因素
胰臟癌11大因素
吸煙
吸煙
喝酒
喝酒
肥胖
肥胖
喜歡吃高動物性油脂
喜歡吃高動物性油脂
常吃紅肉
常吃紅肉
常吃加工肉
常吃加工肉
缺乏膳食纖維
缺乏膳食纖維
胰臟結構異常
胰臟結構異常
環境因素
環境因素
非O型血型者
非O型血型者
幽門桿菌感染
幽門桿菌感染

胰臟腫瘤4大位置 症狀大不同

許秉毅醫生指出,出現在胰臟不同位置的的腫瘤,所引發的症狀也不同,有60至70%的患者的胰臟腫瘤會長在胰臟頭部,其他生長位置及其症狀如下:

胰臟癌出現位置及症狀
胰臟癌出現位置及症狀
頭部(60~70%):
頭部(60~70%):
體重減輕、黃疸、膽管炎、
體重減輕、黃疸、膽管炎、
飯後疼痛、腹脹、脂肪便
飯後疼痛、腹脹、脂肪便
胰管(20%)
胰管(20%)
體部(15%):
體部(15%):
上腹痛、背痛
上腹痛、背痛
尾部 (5%):
尾部 (5%):
上腹痛、背痛、轉移部位疼痛
上腹痛、背痛、轉移部位疼痛

 

背痛可能是因為胰臟腫瘤作怪?許醫生指,如果胰臟癌出現在體部或尾部,不容易壓到胰臟其他部位,所以通常生長得較大,並有機會壓到神經線及引發痛楚。若腫瘤變大,則會吸收更多營養,並導致體重減輕。

胃潰瘍糖尿病也是胰臟癌徵兆?

許秉毅醫生提醒,有一種為「神經內分泌瘤」的胰臟腫瘤,會釋放出物質,例如胃泌素,導致胃酸分泌過多,引發胃潰瘍等問題;有時,它更會釋放出令人肚瀉的物質,症狀多變,因此長期未能治癒的胃潰瘍,有可能是胰臟癌的徵兆。

醫生續指,如果胰臟持續變大,有機會破壞胰島組織,導致胰島素不足,並引發糖尿病。

【同場加映】糖尿病初期8大徵狀

糖尿病8大症狀糖尿病初期症狀
糖尿病8大症狀糖尿病初期症狀
經常口渴
經常口渴
小便頻密
小便頻密
感到飢餓
感到飢餓
體重下降
體重下降
容易疲倦
容易疲倦
視力模糊
視力模糊
傷口不易癒合
傷口不易癒合
皮膚痕癢,女性或會出現陰部發癢的情況
皮膚痕癢,女性或會出現陰部發癢的情況

小心胰臟癌7大先兆 腳痛可能是症狀

內科許秉毅醫生解釋指,胰臟腫瘤多會長在胰臟頭部,但當腫瘤不斷增大就會壓迫總膽管,令膽汁和膽紅素無法正常排出,滯留在肝臟,再回流到全身血液導致皮膚痕癢。

當膽紅素在體內積聚,無法正常排出體外,皮膚和眼睛變黃、尿液顏色變深如茶色,大便顏色則會變黑。許醫生指出,若出現以下7大症狀,也有可能是患上胰臟癌的先兆:

胰臟癌先兆:
胰臟癌先兆:
1. 黃疸 尿色變深 糞便變淺
1. 黃疸 尿色變深 糞便變淺
2. 背痛 腹痛
2. 背痛 腹痛
3. 體重減輕 胃口變差
3. 體重減輕 胃口變差
4. 噁心 嘔吐
4. 噁心 嘔吐
5. 膽囊或肝臟腫大
5. 膽囊或肝臟腫大
6. 腿部疼痛 紅腫 溫度上升
6. 腿部疼痛 紅腫 溫度上升
7. 吃多 喝多 尿多
7. 吃多 喝多 尿多

胰臟癌確診時多屬晚期 勿忽視腹脹等3大症狀

據香港醫管局資料,胰臟癌是本港第4大致命癌症。因為在胰臟的惡性腫瘤生長緩慢,位置隱蔽,初期病徵並不明顯,不少病人到了晚期才察覺患病,因而耽誤治療,影響生存率,為時已晚。而醫管局列出的症狀如下:

胰臟癌6大常見症狀
胰臟癌6大常見症狀
上腹部出現與飲食無關的持續疼痛, 並會反射至背部
上腹部出現與飲食無關的持續疼痛, 並會反射至背部
食慾不振、噁心、嘔吐、消化不良、腹脹等腸胃障礙現象
食慾不振、噁心、嘔吐、消化不良、腹脹等腸胃障礙現象
出現黃疸、皮膚搔癢、大便呈陶土色
出現黃疸、皮膚搔癢、大便呈陶土色
體重短時間內銳減
體重短時間內銳減
上腹部出現固定、堅硬的腫塊
上腹部出現固定、堅硬的腫塊
腹水
腹水

胰臟癌10大高危人士

根據醫管局資料,胰臟癌成因未完全明瞭,可能是胰臟細胞變異增生,而大部分的胰臟癌指的是來自胰管上皮細胞的腺癌。發病年齡大多在65歲以上,而以下10類人屬高危人士:

胰臟癌高危一族
胰臟癌高危一族
黑人風險較高
黑人風險較高
男性
男性
吸煙
吸煙
糖尿病患者
糖尿病患者
超重
超重
長期吃動物脂肪
長期吃動物脂肪
長期接觸殺蟲劑
長期接觸殺蟲劑
幽門螺旋菌
幽門螺旋菌
遺傳
遺傳
慢性胰臟炎
慢性胰臟炎

 

延伸閱讀:營養師推介11種食物 保護胰臟防癌變

胰臟癌飲食
胰臟癌飲食
防癌護胰臟:鉻
防癌護胰臟:鉻
鉻 糙米
鉻 糙米
鉻 粟米
鉻 粟米
鉻 雞蛋
鉻 雞蛋
鉻 瘦牛肉
鉻 瘦牛肉
鉻 芝士
鉻 芝士
防癌護胰臟:葉酸
防癌護胰臟:葉酸
葉酸 深綠色蔬菜
葉酸 深綠色蔬菜
葉酸 黑豆
葉酸 黑豆
葉酸 動物肝臟
葉酸 動物肝臟
防癌護胰臟:硒
防癌護胰臟:硒
硒 巴西堅果
硒 巴西堅果
硒 生蠔
硒 生蠔
硒 蝦
硒 蝦
硒 雞蛋
硒 雞蛋
 
T03

 

止咳方法丨寒咳飲薑茶?熱咳飲參茶?中醫教按5類症狀化痰止咳

有甚麼方法可以止咳?咳嗽不一定與傷風感冒有關?久咳不癒可能是搞錯咳嗽類型!有中醫師表示,咳嗽可分為5種類型,其發生原因及症狀大有不同,例如感冒有時會咳白痰或黃痰,卻不是同一種咳嗽類型。他又針對各種咳嗽類型,講解對應的治療方法。止咳要喝薑茶、參茶?吃木耳也有效?

如何分辨寒咳/熱咳/虛咳/燥咳/胃酸倒流咳?

感冒時咳白痰或黃痰有何分別?中醫師陳峙嘉在Facebook專頁發文,講解5大咳嗽類型,並針對各症狀教止咳方法。陳醫師強調,儘管現代科學研究發現,很多中藥有抗菌、抗病毒的功效,但中醫治病的思維卻非有甚麼「菌」用甚麼藥,而是「隨證治之」。

他解釋,所謂的「證」,就是依照患者症狀及身體狀況,經由望、聞、問、切做出的分類,再依照該類型去用藥。他指,咳嗽有很多成因,可分為寒咳、熱咳、虛咳、燥咳及胃酸倒流咳共5大類型,止咳方法亦各不相同。其出現原因及症狀如下:

咳嗽類型及症狀:寒咳、熱咳、虛咳

5大咳嗽類型
5大咳嗽類型
咳嗽類型:寒咳(冷咳)
咳嗽類型:寒咳(冷咳)
寒咳常發生於感冒中後期
寒咳常發生於感冒中後期
寒咳症狀
寒咳症狀
咳嗽類型:熱咳
咳嗽類型:熱咳
熱咳:在感冒初起時出現
熱咳:在感冒初起時出現
熱咳症狀
熱咳症狀

 

虛咳
虛咳
常見於感冒太久、長者或工作須經常說話的人士
常見於感冒太久、長者或工作須經常說話的人士
熱咳症狀
熱咳症狀

寒咳(冷咳):

  • 咳嗽時間:經常發生在感冒過程中,尤其是中後期。
  • 症狀:咳嗽的聲音緊緊的,吹到冷風、吸到冷空氣的時候情況加劇;一般沒有痰,或是咳到後來會有透明、白色、泡沫狀的痰跑出來;同時身體會比較怕冷,偶而會流鼻水。

熱咳:

  • 咳嗽時間:感冒初期就有可能發生。
  • 症狀:通常身體會覺得悶悶熱熱,甚至輕微發燒,咳嗽聲音比較粗,夾雜痰的聲音;痰通常呈黃綠色,比較濃稠,有些更會結塊;有時候會覺得鼻塞,呼出熱氣。

虛咳:

  • 患者特徵:有些人感冒太久,身體變虛;或者是年紀大體力比較差的老人家,又或是平時工作要不斷講話,越講越沒力,甚至要咳一下才可繼續說話。
  • 症狀:通常身體覺得微微發熱,覺得沒有力氣、很想睡覺,有時睡一覺,咳嗽情況就可緩解很多。
     

咳嗽類型及症狀:燥咳、胃酸倒流咳

5大咳嗽類型
5大咳嗽類型
燥咳
燥咳
常見於春秋兩季, 特別是秋天乾燥時
常見於春秋兩季, 特別是秋天乾燥時
燥咳症狀
燥咳症狀
胃酸倒流咳
胃酸倒流咳
吃飽飯或吃甜食後出現
吃飽飯或吃甜食後出現
胃酸倒流咳症狀
胃酸倒流咳症狀

 

 

燥咳:

  • 咳嗽時間:通常發生在春、秋兩季,尤其是秋天,空氣比較乾燥。若平時身體就偏乾人士,在此季節就會出現乾咳情況。
  • 症狀:通常會同時出現口乾舌燥、皮膚乾燥、痕癢等症狀,較嚴重的話還會流鼻血及咳血。

胃酸倒流咳:

  • 這是最容易讓人咳到懷疑人生的類型,因為咳嗽時通常會先留意呼吸道情況,因而忘記胃酸倒流的刺激也會引發咳嗽。
  • 發生時機:常發生在吃飽飯、吃過甜食後;或是躺下來睡覺的時候。
  • 症狀:平常會覺得喉嚨癢癢的、有點痰的感覺。
     

止咳吃甚麼最有效?寒咳宜飲薑茶?

寒咳、熱咳吃甚麼止咳最有效?木耳竟然也可以紓緩咳嗽症狀?中醫師陳峙嘉教針對寒咳、熱咳、虛咳、燥咳、胃酸倒流咳的症狀,調整飲食:

止咳方法
止咳方法
咳嗽類型:寒咳(冷咳)
咳嗽類型:寒咳(冷咳)
寒咳止咳方法:應吃溫熱食物
寒咳止咳方法:應吃溫熱食物
應穿衣防風及戴口罩
應穿衣防風及戴口罩
咳嗽類型:熱咳
咳嗽類型:熱咳
熱咳的止咳方法
熱咳的止咳方法
例如燒烤
例如燒烤
辛辣食物
辛辣食物
炸物
炸物
虛咳
虛咳
熱咳的止咳方法
熱咳的止咳方法
可以喝北芪水
可以喝北芪水
人參茶
人參茶
燥咳
燥咳
燥咳的止咳方法
燥咳的止咳方法
可以多吃木耳
可以多吃木耳
以及多喝水
以及多喝水
胃酸倒流咳
胃酸倒流咳
胃酸倒流咳的止咳方法
胃酸倒流咳的止咳方法
例如甜食
例如甜食
糯米類食物
糯米類食物
胃酸倒流咳的止咳方法
胃酸倒流咳的止咳方法

 

 

止咳食物

  1. 寒咳(冷咳):建議可以吃些溫熱的東西,例如薑茶,避免吃生冷食物;並且應多穿點衣服防風,以及戴口罩,以避免吸入冷空氣。
  2. 熱咳:建議勿吃燥熱食物,例如要先戒掉燒烤、辛辣、油炸等食物。
  3. 虛咳:只要補氣,喝點北芪水或人參茶,改善氣虛問題,就可以緩解。
  4. 燥咳:建議多吃木耳、多喝水,幫助身體補水及保水。
  5. 胃酸倒流咳:建議少吃甜食、糯米類等難消化的食物,且飲食要定時定量,照顧好腸胃;咳嗽時就喝一點水,把胃酸衝下去,減少刺激,就可以緩解了。

內容獲「中醫師 陳峙嘉」授權轉載

延伸閱讀:咳嗽有痰就是感冒?感冒/流感/肺炎支原體症狀 

肺炎支原體症狀
肺炎支原體症狀
肺炎支原體症狀:發燒、咳嗽、喉嚨痛、疲倦、頭痛,有5至10%患者會患上非典型肺炎
肺炎支原體症狀:發燒、咳嗽、喉嚨痛、疲倦、頭痛,有5至10%患者會患上非典型肺炎
肺炎支原體併發症
肺炎支原體併發症
肺炎支原體併發症:肺炎、腦炎、腎功能受損、溶血性貧血
肺炎支原體併發症:肺炎、腦炎、腎功能受損、溶血性貧血
肺炎支原體潛伏期
肺炎支原體潛伏期
肺炎支原體潛伏期:約2至3周
肺炎支原體潛伏期:約2至3周
肺炎支原體流行期
肺炎支原體流行期
肺炎支原體傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳播
肺炎支原體傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳播
肺炎支原體痊癒期
肺炎支原體痊癒期
肺炎支原體痊癒期:約2至3周
肺炎支原體痊癒期:約2至3周
肺炎支原體傳染途徑
肺炎支原體傳染途徑
肺炎支原體傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳播
肺炎支原體傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳播
肺炎支原體痊癒方法
肺炎支原體痊癒方法
肺炎支原體痊癒方法:輕微感染患者可自行痊癒;嚴重感染患者可用抗生素治療
肺炎支原體痊癒方法:輕微感染患者可自行痊癒;嚴重感染患者可用抗生素治療
流感症狀
流感症狀
流感症狀:發燒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻水、肌肉痛、疲倦、頭痛、嘔吐、腹瀉等
流感症狀:發燒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻水、肌肉痛、疲倦、頭痛、嘔吐、腹瀉等
流感併發症
流感併發症
流感併發症:支氣管炎或肺炎
流感併發症:支氣管炎或肺炎
流感潛伏期
流感潛伏期
流感流行期:每年1至3/4月和7、8月
流感流行期:每年1至3/4月和7、8月
流感流行期
流感流行期
流感痊癒期:約2至7日內自行痊癒
流感痊癒期:約2至7日內自行痊癒
流感痊癒期
流感痊癒期
流感痊癒期:約2至7日內自行痊癒
流感痊癒期:約2至7日內自行痊癒
流感傳染途徑
流感傳染途徑
流感傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳
流感傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳
流感痊癒方法
流感痊癒方法
流感痊癒方法:充足休息、多喝水,如醫生處方可服抗病毒劑減輕病情和縮短患病時
流感痊癒方法:充足休息、多喝水,如醫生處方可服抗病毒劑減輕病情和縮短患病時
感冒症狀
感冒症狀
感冒症狀:噴嚏、鼻塞、流鼻水、咽喉疼痛、咳嗽、聲嘶、頭痛、發燒
感冒症狀:噴嚏、鼻塞、流鼻水、咽喉疼痛、咳嗽、聲嘶、頭痛、發燒
感冒併發症
感冒併發症
感冒併發症:可能高有零星發寒,連帶疲倦、流汗、肌肉及關節疼痛
感冒併發症:可能高有零星發寒,連帶疲倦、流汗、肌肉及關節疼痛
感冒潛伏期
感冒潛伏期
感冒潛伏期:約1至3日
感冒潛伏期:約1至3日
感冒流行期
感冒流行期
感冒流行期:一年四季
感冒流行期:一年四季
感冒痊癒期
感冒痊癒期
感冒痊癒期:約2至5日內自行痊癒
感冒痊癒期:約2至5日內自行痊癒
感冒傳染途徑
感冒傳染途徑
感冒傳染途徑:吸入或接觸帶有傳染性的呼吸分泌物
感冒傳染途徑:吸入或接觸帶有傳染性的呼吸分泌物
感冒痊癒方法
感冒痊癒方法
感冒痊癒方法:多飲清水、進食有營養及易消化的食物、充足休息、每日用半茶匙鹽水漱口3次或以
感冒痊癒方法:多飲清水、進食有營養及易消化的食物、充足休息、每日用半茶匙鹽水漱口3次或以

 

延伸閱讀:2款止咳茶療紓緩熱咳寒咳

止咳潤喉茶飲 寒咳/熱咳
止咳潤喉茶飲 寒咳/熱咳
寒咳人士(白痰):無花果水
寒咳人士(白痰):無花果水
無花果水功效
無花果水功效
無花果水材料及做法
無花果水材料及做法
熱咳人士(黃痰) 羅漢果水
熱咳人士(黃痰) 羅漢果水
羅漢果水功效
羅漢果水功效
羅漢果水 適合人士
羅漢果水 適合人士
羅漢果水材料及做法
羅漢果水材料及做法
  羅漢果水 食用建議
羅漢果水 食用建議

延伸閱讀:久咳不癒恐患肺癌?出現6種情況須求醫

咳嗽聲沙難唱高音恐患肺癌 6情況須求醫
咳嗽聲沙難唱高音恐患肺癌 6情況須求醫
持續咳嗽超過一個月
持續咳嗽超過一個月
吃藥都無效
吃藥都無效
咳嗽的狀態跟以前不同
咳嗽的狀態跟以前不同
咳出帶血的痰
咳出帶血的痰
恐患肺癌
恐患肺癌
喉嚨沙啞或疼痛
喉嚨沙啞或疼痛
注意若唱不了高音就是求醫
注意若唱不了高音就是求醫
胸悶或胸痛
胸悶或胸痛
注意上下樓梯時的情況
注意上下樓梯時的情況
呼吸困難
呼吸困難
 
T03

 

長壽飲食|吃2食物代替白飯更長命 營養師推介4種長壽食物 更防中風便秘

日本是全世界最長壽的國家之一,更有研究指出飲食是日本人長壽的關鍵。有營養師分析當地人的飲食,發現他們常吃1種長壽食物。另她又推介3種食物,有預防中風、便秘等多重功效,其中2種更適合取代白飯作為主食。

日本人長壽秘訣 必吃1物護肝?

營養師黃淑惠在節目《健康2.0》講解健康長壽的飲食秘訣,據日本政府公布,島根縣每10萬人就有127位超過百歲的人瑞,是「第1長壽縣」。

日本長壽食物
日本長壽食物
島根縣是日本第1長壽縣,居民常吃蜆
島根縣是日本第1長壽縣,居民常吃蜆
多吃蜆的好處:
多吃蜆的好處:
蜆含牛磺酸等可護肝,其他貝類都有同樣功效
蜆含牛磺酸等可護肝,其他貝類都有同樣功效
包括蠔
包括蠔
花蛤
花蛤
淡菜
淡菜

 

 

黃淑惠分析該縣居民的飲食習慣後發現,當地居民活得健康長命,箇中因由就是多吃蜆。蜆含有豐富營養素,有護肝功效。此外,其他貝類營養價值亦相若。

吃2食物代替白飯更長命 3種長壽食物防中風通便

此外,黃淑惠還推介3種長壽食物,對心血管健康有益,並有調整血糖、護眼等功效。她更建議,可用其中2種食物代替白飯作為主食,不但能降低熱量的攝取,也能令排便暢順。

長壽食物
長壽食物
馬友
馬友
有助蛋白質合成及增加肌肉量
有助蛋白質合成及增加肌肉量
Omega-3含量高
Omega-3含量高
可保護心血管及抗發炎
可保護心血管及抗發炎
維他命B12有助補血
維他命B12有助補血
番薯及南瓜
番薯及南瓜
升糖指數不高
升糖指數不高
建議可代替部分白飯量
建議可代替部分白飯量
有助通便
有助通便
有助穩定血糖
有助穩定血糖
含豐富維他命A及植化素
含豐富維他命A及植化素
如胡蘿蔔素、葉黃素等
如胡蘿蔔素、葉黃素等
對眼睛、皮膚、血管等皆有好處。
對眼睛、皮膚、血管等皆有好處。

推介3種長壽食物:

馬友

  • 支鏈胺基酸含量高,有助身體組成蛋白質,增加肌肉量。
  • 脂肪酸比例完美,不飽和脂肪酸Omega-3含量不輸深海魚,因此有助保護心血管,調節血脂,抗發炎。
  • 含有充足維他命B12,有助補血及幫助神經傳導。

番薯及南瓜

  • 雖然番薯及南瓜味道香甜,但升糖指數並不高,建議將一半白飯量,以番薯及南瓜化替,可減少熱量攝取。
  • 含有豐富的膳食纖維,可促進排便。
  • 含有鋅、鈷等營養素,有助調控血糖及造血。
  • 含有豐富的維他命A及各式植化素,例如胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素、隱黃素等,能為雙眼、氣管、皮膚、血管等,提供很好的保護作用。

延伸閱讀:研究證8大飲食習慣可延壽13年 年輕人長者都有效

8大長壽飲食習慣
8大長壽飲食習慣
限制進食時間
限制進食時間
將每日進食時間限制在12小時內
將每日進食時間限制在12小時內
益處:心血管疾病、降低血糖水平、降低體脂比率
益處:心血管疾病、降低血糖水平、降低體脂比率
適當地斷食
適當地斷食
例如:每月1次的周期性斷食(PF),即持續48小時或以上的長時間禁食
例如:每月1次的周期性斷食(PF),即持續48小時或以上的長時間禁食
或者是:18至70歲人士每年進行3至4次的FMD週期,是逆轉高熱量飲食產生的胰島素抗性的關鍵
或者是:18至70歲人士每年進行3至4次的FMD週期,是逆轉高熱量飲食產生的胰島素抗性的關鍵
調節與老化和年齡相關疾病的高危因素
調節與老化和年齡相關疾病的高危因素
即使斷食周期結束後,其改善及保護作用仍可持續數月
即使斷食周期結束後,其改善及保護作用仍可持續數月
避免高熱量的西方飲食
避免高熱量的西方飲食
避免高水平飽和脂肪和高糖飲食,多吃全穀物,且減少進食紅肉和加工肉類
避免高水平飽和脂肪和高糖飲食,多吃全穀物,且減少進食紅肉和加工肉類
因西方飲食會導致胰島素升高、高血糖、高IGF-1、高膽固醇和三酸甘油酯水平
因西方飲食會導致胰島素升高、高血糖、高IGF-1、高膽固醇和三酸甘油酯水平
維持中至高的碳水化合物攝取量
維持中至高的碳水化合物攝取量
多吃複合碳水化合物如豆類、穀物、南瓜、番薯等
多吃複合碳水化合物如豆類、穀物、南瓜、番薯等
可為身體提供能量
可為身體提供能量
減少飲食中蛋氨酸的水平
減少飲食中蛋氨酸的水平
多吃豆類和其他植物性蛋白質,因其蛋胺酸水平非常低
多吃豆類和其他植物性蛋白質,因其蛋胺酸水平非常低
另進行低碳水化合物飲食時,避免以動物性蛋白質或脂肪取代碳水化合物
另進行低碳水化合物飲食時,避免以動物性蛋白質或脂肪取代碳水化合物
蛋氨酸限制(MR)版認為有助抑制局部組織和全身炎症,以及維持認知功能
蛋氨酸限制(MR)版認為有助抑制局部組織和全身炎症,以及維持認知功能
維持較低但足夠的蛋白質攝取
維持較低但足夠的蛋白質攝取
65歲或以下人士蛋白質攝取量應低於總熱量10%;66歲後卻要多吃蛋白質與碳水化合物
65歲或以下人士蛋白質攝取量應低於總熱量10%;66歲後卻要多吃蛋白質與碳水化合物
針對65歲或以下人士,蛋白質攝取量佔熱量超過20%,整體死亡風險及癌症死亡風險增加
針對65歲或以下人士,蛋白質攝取量佔熱量超過20%,整體死亡風險及癌症死亡風險增加
但在66歲及以上的人群卻沒有觀察到這些關聯
但在66歲及以上的人群卻沒有觀察到這些關聯
採地中海飲食
採地中海飲食
相比減少膳食脂肪,補充橄欖油或堅果中的健康脂肪的地中海飲食,患上心血管疾病風險降低
相比減少膳食脂肪,補充橄欖油或堅果中的健康脂肪的地中海飲食,患上心血管疾病風險降低
採取魚素食
採取魚素食
只吃魚而不吃紅肉白肉
只吃魚而不吃紅肉白肉
魚素食者,比肉食者及純素飲食者更健康
魚素食者,比肉食者及純素飲食者更健康

延伸閱讀:吃魚可補腦防中風 15種魚DHA及EPA大比拼

15種魚類DHA及EPA大比拼
15種魚類DHA及EPA大比拼
鯛魚
鯛魚
吞拿魚肚
吞拿魚肚
虱目魚(牛奶魚)
虱目魚(牛奶魚)
白鯧魚
白鯧魚
竹莢魚(池魚)
竹莢魚(池魚)
石斑
石斑
香魚
香魚
鱈魚
鱈魚
三文魚
三文魚
牙帶魚
牙帶魚
多春魚
多春魚
鰻魚
鰻魚
馬鮫魚
馬鮫魚
秋刀魚
秋刀魚
鯖魚
鯖魚
 
T03

防癌蔬菜|1種常見蔬菜集6大好處 有效護肝防癌降膽固醇

不少蔬菜也營養豐富,好處甚多。有營養師指出,有一種常見的蔬菜不但可以降膽固醇,甚至有效預防癌症。這種蔬菜集6大功效於一身,包括可預防肝病、糖尿病等各種疾病。

1種蔬菜集6大好處 護肝防癌降膽固醇

營養師王證瑋在其facebook發文指,有1種常見的蔬菜,儘管許多小朋友和成年人也抗拒,但實際上,它卻富含豐富的營養素和植化素。這種食材就是苦瓜,苦瓜不只能烹調出許多美味的佳餚,而且營養豐富,可以為身體健康帶來6大好處:

苦瓜6大優點
苦瓜6大優點
控制血糖
控制血糖
苦瓜中的苦瓜素有助穩定血糖,預防糖尿病
苦瓜中的苦瓜素有助穩定血糖,預防糖尿病
體重管理
體重管理
苦瓜含苦瓜胜肽,有助控制體重
苦瓜含苦瓜胜肽,有助控制體重
降低膽固醇
降低膽固醇
苦瓜可調節膽固醇
苦瓜可調節膽固醇
預防癌症
預防癌症
苦瓜含豐富的活性蛋白和維他命C,有抗癌功效
苦瓜含豐富的活性蛋白和維他命C,有抗癌功效
增強肝臟功能,降低肝病的發生率
增強肝臟功能,降低肝病的發生率
維持腸道健康
維持腸道健康
苦瓜含豐富膳食纖維,有助維持腸道健康
苦瓜含豐富膳食纖維,有助維持腸道健康
調節免疫力
調節免疫力
苦瓜含有奎寧及維他命C,有助調節免疫功能
苦瓜含有奎寧及維他命C,有助調節免疫功能

 

苦瓜6大功效:

1. 控制血糖

  • 研究發現,苦瓜中的苦瓜素具有類似胰島素的作用,有助穩定血糖並預防糖尿病。

2. 體重管理

  • 苦瓜中含有苦瓜胜肽,可降低腸道中澱粉酶的活性,減少在飲食中攝取過多澱粉,有助管理體重。

3. 降低膽固醇

  • 相關研究發現,苦瓜可以調節膽固醇,有助於維持膽固醇的正常代謝。

【同場加映】甚麼是膽固醇?

甚麼是膽固醇?
甚麼是膽固醇?
膽固醇是脂肪的一種
膽固醇是脂肪的一種
肝臟會自製膽固醇,亦可從肉類、海鮮等吸收
肝臟會自製膽固醇,亦可從肉類、海鮮等吸收
膽固醇與脂蛋白混合,通過血管傳輸至全身
膽固醇與脂蛋白混合,通過血管傳輸至全身
人體有自行調節膽固醇含量的機能
人體有自行調節膽固醇含量的機能
攝取太多膽固醇時,肝臟減少製造
攝取太多膽固醇時,肝臟減少製造
攝取較少時,肝臟就會多製造
攝取較少時,肝臟就會多製造
有可能會調節失效
有可能會調節失效
膽固醇過高的健康風險
膽固醇過高的健康風險
導致血管閉塞
導致血管閉塞
增加患冠心病風險
增加患冠心病風險
可導致中風
可導致中風
中風及冠心病都可致死
中風及冠心病都可致死
好壞膽固醇?
好壞膽固醇?
可分為低密度脂蛋白膽固醇及高密度脂蛋白膽固醇
可分為低密度脂蛋白膽固醇及高密度脂蛋白膽固醇
低密度脂蛋白膽固醇
低密度脂蛋白膽固醇
加速血脂堆積
加速血脂堆積
高密度脂蛋白膽固醇
高密度脂蛋白膽固醇
可導致血管閉塞
可導致血管閉塞
理想水平
理想水平
可驗血得知膽固醇水平
可驗血得知膽固醇水平
正常水平
正常水平
 

4. 預防癌症:

  • 苦瓜含有豐富活性蛋白和維他命C,具有抗癌功效,可以減少體內自由基的生成,降低癌細胞的風險。同時,它還可以增強肝臟功能,促進肝細胞健康,降低肝病的發生率。

5. 維持腸道健康:

  • 苦瓜富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動和正常排便,有助維持腸道的功能和健康。

6. 調節免疫力:

  • 苦瓜含有奎寧等營養素,同時富含維他命C,可以幫助調節免疫功能,抵抗外來病原體,並促進膠原蛋白的合成和傷口癒合。

內容獲「營養小當家_阿罐營養師」授權轉載

延伸閱讀:7種習慣減50%患癌率 防7種癌症

防癌生活習慣
防癌生活習慣
 

延伸閱讀:10大十字花科蔬菜 有助排毒防4種癌症

十字花科蔬菜
十字花科蔬菜
椰菜花
椰菜花
西蘭花
西蘭花
大白菜
大白菜
小白菜
小白菜
小棠菜
小棠菜
芥蘭
芥蘭
小松菜
小松菜
抱子甘藍
抱子甘藍
火箭菜
火箭菜
羽衣甘藍
羽衣甘藍

 

延伸閱讀:12種必吃防癌食物 多吃三文魚減大腸癌風險

有助減低患癌風險的食物
有助減低患癌風險的食物
防癌食物 西蘭花
防癌食物 西蘭花
西蘭花 營養素及功效
西蘭花 營養素及功效
西蘭花 建議食用方法
西蘭花 建議食用方法
 紅蘿蔔
紅蘿蔔
紅蘿蔔作用
紅蘿蔔作用
紅蘿蔔 建議吃法
紅蘿蔔 建議吃法
豆類
豆類
豆類 營養
豆類 營養
豆類 建議吃法
豆類 建議吃法
莓果 功效
莓果 功效
莓果 建議吃法
莓果 建議吃法
堅果 功效
堅果 功效
吃堅果有助預防的癌症
吃堅果有助預防的癌症
堅果 建議吃法
堅果 建議吃法
橄欖油
橄欖油
橄欖油作用
橄欖油作用
橄欖油 建議吃法
橄欖油 建議吃法
薑黃 作用
薑黃 作用
薑黃 營養及功效
薑黃 營養及功效
薑黃 建議吃法
薑黃 建議吃法
柑橘水果 防癌功效
柑橘水果 防癌功效
柑橘水果 作用
柑橘水果 作用
柑橘水果 建議吃法
柑橘水果 建議吃法
亞麻籽 防癌功效
亞麻籽 防癌功效
亞麻籽 營養作用
亞麻籽 營養作用
亞麻籽 建議吃法
亞麻籽 建議吃法
番茄 防癌功效
番茄 防癌功效
番茄營養素
番茄營養素
番茄 建議吃法
番茄 建議吃法
蒜 防癌作用
蒜 防癌作用
蒜 營養素
蒜 營養素
蒜 防胃癌作用
蒜 防胃癌作用
蒜 建議吃法
蒜 建議吃法
魚類 防癌功效
魚類 防癌功效
魚類 防腸癌作用
魚類 防腸癌作用
魚類 建議吃法
魚類 建議吃法
 
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晚睡不等於熬夜?2點前睡最健康?中醫揭最佳入睡時機

晚睡就等於不健康?有中醫師指,現代人因為生活習慣的改變,往往都會比較晚睡。然而,晚睡並非等於熬夜,兩者有著明顯差別。他講解晚睡與熬夜的定義,並指出最佳入睡時機。

晚睡等於熬夜?兩者大有分別?

中醫師黃獻銘在其Facebook專頁發文指,睡眠的3大作用是補充能量、還原淺筋膜和調整生理時鐘。當動物感到疲倦時,自然會產生睡意,而人類即使出現睡意,也可能會受社會因素影響,改變或規定睡眠和起床的時間。

然而,有不少人認為晚睡就是熬夜,會影響身體健康。黃獻銘醫師解釋指,晚睡和熬夜其實並非相同,兩者分別如下:

晚睡=熬夜?
晚睡=熬夜?
 
 
 
 
 
 
 
 
 

晚睡

  • 因為生活習慣的改變,所以才會半夜入睡,但其飲食、運動及精神體力都與常人一樣。

熬夜

  • 本身已感到疲累,但仍硬撐不去睡覺,導致體力逐漸透支,破壞身體健康。

黃獻銘醫師表示,自己在門診遇過不少因「熬夜」造成身體出現問體的患者。他們都因為各種理由,即使感到疲累仍不肯去睡覺,導致影響健康,需要求醫。

2點前必須入睡?中醫揭最佳睡眠時間

何時入睡才是最佳的睡眠時間?黃醫師表示,只要有正常作息、飲食、日常運動,保障良好睡眠品質,並非一定要在2點前入睡。他又指,最佳睡眠時間是感到疲累時就去睡覺,留意身體發出的訊號,在感到疲倦時就休息,令身體能自我修復,這才是最好的睡眠時間。

【同場加映】東亞人最佳睡眠時間:

睡多久死亡率最低?
睡多久死亡率最低?
該研究調查東亞人的睡眠時間與死亡風險的關係
該研究調查東亞人的睡眠時間與死亡風險的關係
研究追蹤期橫跨19年
研究追蹤期橫跨19年
以7小時睡眠時間作比較
以7小時睡眠時間作比較
結果顯示,7小時死亡率最低
結果顯示,7小時死亡率最低
東亞人普遍睡眠時間為8小時
東亞人普遍睡眠時間為8小時
睡眠時長對男性的影響
睡眠時長對男性的影響
睡眠時長對女性的影響
睡眠時長對女性的影響

 

延伸閱讀:10名港人有7人失眠 常扎醒也算?

失眠4大常見類型
失眠4大常見類型
難以入睡型
難以入睡型
難以入睡型 特徵
難以入睡型 特徵
焦慮患者最常見
焦慮患者最常見
不能持續沉睡型
不能持續沉睡型
不能持續沉睡型 特徵
不能持續沉睡型 特徵
睡醒後自覺不能恢復疲勞型
睡醒後自覺不能恢復疲勞型
睡醒後自覺不能恢復疲勞型 特徵
睡醒後自覺不能恢復疲勞型 特徵
過早覺醒型
過早覺醒型
過早覺醒型 特徵
過早覺醒型 特徵
過早覺醒型 醒來時間
過早覺醒型 醒來時間
過早醒來 每星期次數
過早醒來 每星期次數
過早覺醒型  日間特徵
過早覺醒型 日間特徵
失眠特徵
失眠特徵
失眠是一種症狀、綜合症和合併病患
失眠是一種症狀、綜合症和合併病患
難以入睡
難以入睡
難以維持睡眠狀態
難以維持睡眠狀態
晚上會起床
晚上會起床
無法再次入睡
無法再次入睡
早起床
早起床
世界衛生組織對失眠有以下的定義:
世界衛生組織對失眠有以下的定義:
難以入睡,難以維持睡眠狀態,睡眠質素差
難以入睡,難以維持睡眠狀態,睡眠質素差
睡眠問題每星期至少3次,至少持續1個月
睡眠問題每星期至少3次,至少持續1個月
日與夜也想著睡眠問題所帶來的影響
日與夜也想著睡眠問題所帶來的影響
睡眠問題令患者有明顯困擾及影響其日常生活
睡眠問題令患者有明顯困擾及影響其日常生活

延伸閱讀:醫生實測美軍睡眠法 10秒即成功入睡

美軍睡眠法
美軍睡眠法
步驟1. 放鬆臉部肌肉
步驟1. 放鬆臉部肌肉
先放鬆整個臉部肌肉。
先放鬆整個臉部肌肉。
可從前額開始,然後到臉部,之後放鬆下巴、臉頰、嘴巴、舌頭及眼睛。
可從前額開始,然後到臉部,之後放鬆下巴、臉頰、嘴巴、舌頭及眼睛。
步驟2. 放鬆雙臂肌肉及深呼吸
步驟2. 放鬆雙臂肌肉及深呼吸
放下肩膀及雙手隨重力自然下落,然後放鬆頸部和手臂。
放下肩膀及雙手隨重力自然下落,然後放鬆頸部和手臂。
先從右臂頂部開始,慢慢放鬆至二頭肌、前臂及雙手,然後在左側重複相同動作。
先從右臂頂部開始,慢慢放鬆至二頭肌、前臂及雙手,然後在左側重複相同動作。
保持緩慢深呼吸,放鬆胸部。
保持緩慢深呼吸,放鬆胸部。
步驟3. 放鬆腿部
步驟3. 放鬆腿部
先由右大腿開始放鬆,讓它沉入椅子或床上,然後放鬆小腿、腳踝及腳掌。
先由右大腿開始放鬆,讓它沉入椅子或床上,然後放鬆小腿、腳踝及腳掌。
然後左側重複相同動作。
然後左側重複相同動作。
步驟4. 清空思維
步驟4. 清空思維
清空自己的思緒。
清空自己的思緒。
如感到困難,可嘗試在腦中想像一個畫琊,例如一隻小船飄泊在平靜的湖面上。
如感到困難,可嘗試在腦中想像一個畫琊,例如一隻小船飄泊在平靜的湖面上。
完成以上步驟後便可入睡。
完成以上步驟後便可入睡。

延伸閱讀:7招養成良好睡眠質素 不靠藥物也能安眠

7招改善免致冠心病
7招改善免致冠心病
規律時間就寢、起床,不在假日賴床補眠,保持固定的睡眠周期。
規律時間就寢、起床,不在假日賴床補眠,保持固定的睡眠周期。
睡前利用15-20分鐘呼吸、伸展四肢
睡前利用15-20分鐘呼吸、伸展四肢
泡澡促進血液循環,同時關掉心中雜念
泡澡促進血液循環,同時關掉心中雜念
徹底分離工作和睡眠環境
徹底分離工作和睡眠環境
不在床上做其他的事,例如看電視、滑手機
不在床上做其他的事,例如看電視、滑手機
進行睡前儀式,簡單的臉部保養、身體護膚
進行睡前儀式,簡單的臉部保養、身體護膚
房內保持適當溫度與光線,盡量不要開燈睡覺
房內保持適當溫度與光線,盡量不要開燈睡覺
 
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心臟病為港人第4大死因 出現2種胸痛高危 推介10種水果護心降血壓

天氣冷容易引發心臟病?英國一項研究指,低氣溫會增加患上心血管疾病的風險,每當氣溫下降1°C,心臟病的病發風險也會隨之增加。有營養師表示,有10種水果含有豐富的鉀,可中和身體中過多的鈉,預防心臟病發及降血壓。

心臟病為香港人第4大死因 每降1°C增風險

英國倫敦衛生與熱帶醫學院曾進行一項研究,調查溫差與心血管疾病的關聯性。研究發現,當氣溫較低時,就會增加血壓、血液黏稠度和心臟的負荷,令血液中膽固醇和纖維蛋白原數值上升,造成血液濃稠、發炎反應及高凝血狀態,從而容易引起血栓。

研究報告又指,每當氣溫降低1°C,未來1個月內患上心臟病的風險就會增加2%,且首兩星期的危險性最高。報告指,當氣溫介乎11至15°C時,心臟病發導致死亡的風險是22至23°C的1.31倍,證明寒冷天氣會增加患心臟病的風險。根據衞生署資料,冠心病患者通常會出現以下8大症狀,其中包括頭暈、出汗:

冠心病症狀
冠心病症狀
劇烈運動後產生壓迫性的心絞痛
劇烈運動後產生壓迫性的心絞痛
心律紊亂
心律紊亂
暈眩
暈眩
出汗
出汗
噁心
噁心
四肢無力
四肢無力
氣促(如患有心臟衰竭)
氣促(如患有心臟衰竭)
雙腳水腫(如患有心臟衰竭)
雙腳水腫(如患有心臟衰竭)

 

心臟病在香港十分普遍。根據香港衞生署數據,心臟病是港人在2022年第4大主要死因,去年每10萬港人就有92.4人死於心臟病,僅次於惡性腫瘤(癌症)、肺炎及新冠病毒。

心肌梗塞短時間可致命 7症狀是警號

急性心肌梗塞可在短時間內致命,會有甚麼症狀?根據香港醫管局資料,當身體出現以下7種症狀,就可能是急性心肌梗塞病發時,身體發出的求救訊號:

急性心肌梗塞7大症狀
急性心肌梗塞7大症狀
胸部疼痛及不適
胸部疼痛及不適
有時會下巴和左臂疼痛
有時會下巴和左臂疼痛
出汗
出汗
呼吸困難
呼吸困難
消化不良
消化不良
頭暈
頭暈
心臟驟停
心臟驟停

5個問題自測心肌梗塞症狀 出現2種胸痛要求醫

心肌梗塞可以自測?急症科醫生魏智偉曾表示,心肌梗塞可導致血管幾乎100%堵塞,致命風險極高,不過一旦出現胸痛時,可自問5個問題,自測心肌梗塞症狀。

自測心肌梗塞
自測心肌梗塞
痛楚增減
痛楚增減
胸口疼痛感會否因運動或休息而增減
胸口疼痛感會否因運動或休息而增減
疼痛性質
疼痛性質
翳悶痛、壓痛感
翳悶痛、壓痛感
疼痛有否轉移
疼痛有否轉移
心肌梗塞的疼痛會轉移至身體的左上位置
心肌梗塞的疼痛會轉移至身體的左上位置
小心與胸痛一同出現
小心與胸痛一同出現
疼痛嚴重程度
疼痛嚴重程度
疼痛感愈劇烈,病情就愈嚴重。
疼痛感愈劇烈,病情就愈嚴重。
何時出現疼痛
何時出現疼痛
做運動或溫差過大
做運動或溫差過大

 

9因素易致心肌梗塞 精神壓力大增風險

甚麼因素會引致心肌梗塞?工作或生活壓力過大也有風險?根據香港衞生署資料,心肌梗塞的9大常見風險因素如下:

心肌梗塞風險因素
心肌梗塞風險因素
吸煙
吸煙
進食蔬果不足
進食蔬果不足
缺乏體能活動
缺乏體能活動
過量飲酒
過量飲酒
中央肥胖
中央肥胖
高血壓
高血壓
糖尿病
糖尿病
血脂水平不理想
血脂水平不理想
精神壓力
精神壓力

 

降血壓護心臟 推介10水果

營養師戴嘉珠曾撰文指,要改善高血壓,可以透過進食含鉀食物,穩定及改善高血壓,她列舉並推介10種水果,均含有豐富的鉀,可平衡飲食中過多的鈉,從而降低血壓。10款水果的鉀含量及好處如下:

10種水果快速降血壓
10種水果快速降血壓
釋迦
釋迦
富含維他命C、蛋白質,營養價值高。
富含維他命C、蛋白質,營養價值高。
香蕉
香蕉
低血壓者也可食用,鎂含量亦高,可幫助舒緩疲勞。
低血壓者也可食用,鎂含量亦高,可幫助舒緩疲勞。
奇異果
奇異果
含有豐富的鉀,同時也富含維他命C與奇異果酵素,能幫助消化。
含有豐富的鉀,同時也富含維他命C與奇異果酵素,能幫助消化。
車厘茄
車厘茄
平價又富含營養,鉀含量高,其中的茄紅素還有抗氧化功效。
平價又富含營養,鉀含量高,其中的茄紅素還有抗氧化功效。
樹葡萄(嘉寶果)
樹葡萄(嘉寶果)
從果皮至種子皆含營養,有「樹幹上黑珍珠」之美稱。
從果皮至種子皆含營養,有「樹幹上黑珍珠」之美稱。
香瓜
香瓜
清涼消暑又富含維他命A、C及膳食纖維,直接食用或做成醃漬小菜都合適。
清涼消暑又富含維他命A、C及膳食纖維,直接食用或做成醃漬小菜都合適。
百香果
百香果
富含維他命C、鉀、鐵、膳食纖維、類胡蘿蔔素,且熱量低,堪稱減肥瘦身的法寶。
富含維他命C、鉀、鐵、膳食纖維、類胡蘿蔔素,且熱量低,堪稱減肥瘦身的法寶。
木瓜
木瓜
亦含多種眼睛需要營養素,如維他命A、β-胡蘿蔔素、葉黃素等,且含有木瓜酵素能幫助消化。
亦含多種眼睛需要營養素,如維他命A、β-胡蘿蔔素、葉黃素等,且含有木瓜酵素能幫助消化。
番石榴
番石榴
口感酸甜,維他命C含量屬水果之冠,也富含膳食纖維能幫助腸道蠕動。
口感酸甜,維他命C含量屬水果之冠,也富含膳食纖維能幫助腸道蠕動。
西瓜
西瓜
清涼解渴,含有豐富的維他命A、C,除了鉀更含有瓜胺酸,有助血管放鬆、降血壓
清涼解渴,含有豐富的維他命A、C,除了鉀更含有瓜胺酸,有助血管放鬆、降血壓

 

延伸閱讀:各大醫生營養師嚴選 推介12種食物防心肌梗塞

第12至第6
第12至第6
第12名:鯖魚
第12名:鯖魚
第12名:薑
第12名:薑
第11名:蘑菇
第11名:蘑菇
第10名:大豆
第10名:大豆
異黃酮能減少血管收縮
異黃酮能減少血管收縮
第9名: 堅果
第9名: 堅果
抑制心血管疾病,降低罹患2型糖尿病的風險。
抑制心血管疾病,降低罹患2型糖尿病的風險。
第8名:牛油果
第8名:牛油果
第7名:三文魚
第7名:三文魚
其中的蝦紅素具有抗炎和抗氧化作用,有助於預防動脈粥樣硬化。
其中的蝦紅素具有抗炎和抗氧化作用,有助於預防動脈粥樣硬化。
第6名:日本竹筴魚
第6名:日本竹筴魚
 第5名:香蕉
第5名:香蕉
第4名:橄欖油
第4名:橄欖油
第3名:藍魚
第3名:藍魚
第1名:納豆
第1名:納豆
納豆含有豐富的抗氧化成分異黃酮,能夠維持心臟健康。
納豆含有豐富的抗氧化成分異黃酮,能夠維持心臟健康。

 

延伸閱讀:寒冷天氣如何保暖 專家教毛毯被子正確配搭方法

羽絨被:先蓋羽絨被,然後蓋毛毯/羊毛被:先蓋羽絨被,然後蓋毛毯
羽絨被:先蓋羽絨被,然後蓋毛毯/羊毛被:先蓋羽絨被,然後蓋毛毯
 純棉被:先蓋毛毯,然後才蓋純棉被/聚酯纖維被:先蓋毛毯,然後才蓋聚酯纖維被
純棉被:先蓋毛毯,然後才蓋純棉被/聚酯纖維被:先蓋毛毯,然後才蓋聚酯纖維被
 
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護肝飲食|易感冒疲勞防脂肪肝 推介14類食物養肝排毒 吃三文魚也有效

容易感冒、疲勞,因為肝臟機能差?有營養師形容,肝臟與排毒、消化等身體機能息息相關,可謂「牽一髮動全身」的器官。想要護肝排毒,她推介14類護肝食物,吃三文魚都有效預防發炎及脂肪肝等問題!

易感冒疲勞要養肝排毒 維持肝臟4大功能

肝臟是極為重要的排毒器官。營養師高敏敏在Facebook專頁講解護肝養肝的方法。她提醒,若身體常常感到疲倦乏力,不時感冒,或有口臭問題,這些都可能是身體的警號,須注意護肝。

肝臟有以下4大功能,如果沒有及時護肝,這些功能都會受影響,破壞身體健康:

肝臟功能
肝臟功能
1.製造膽汁、幫助脂肪消化
1.製造膽汁、幫助脂肪消化
若膽汁分泌功能失調,可致黃疸病
若膽汁分泌功能失調,可致黃疸病
膽汁酸可以幫助脂肪的消化分解
膽汁酸可以幫助脂肪的消化分解
2.儲存營養素
2.儲存營養素
包括維他命A、D、E、K 、B1、B6、B12、煙酸、葉酸、鐵質、銅質等
包括維他命A、D、E、K 、B1、B6、B12、煙酸、葉酸、鐵質、銅質等
進食攝取的營養素都要透過肝臟才能分送到其他器官
進食攝取的營養素都要透過肝臟才能分送到其他器官
3.保持血液乾淨
3.保持血液乾淨
將舊的紅血球分解,保留有用的物質,並將膽紅素則注入膽管排出體外
將舊的紅血球分解,保留有用的物質,並將膽紅素則注入膽管排出體外
4.解毒、排毒
4.解毒、排毒
將藥物、酒精、細菌病毒等,轉化為毒性較低的物質
將藥物、酒精、細菌病毒等,轉化為毒性較低的物質
經由膽汁、尿液排出體外
經由膽汁、尿液排出體外

 

 

護肝養肝8大好處 增強免疫力防生病

為何護肝如此重要?營養師高敏敏指出,肝臟對人體十分重要,尤其對於要兼顧家庭和事業的上班族,更加不能忽略肝臟健康。好好護肝養肝,對於免疫力、精神,甚至皮膚都有莫大益處。

護肝養肝8大好處
護肝養肝8大好處
改善疲倦乏力
改善疲倦乏力
不易感冒
不易感冒
維持好心情和精神
維持好心情和精神
保持鼻竇健康
保持鼻竇健康
改善消化不良
改善消化不良
避免口臭
避免口臭
皮膚不蠟黃暗沈
皮膚不蠟黃暗沈
令女性經期更規律
令女性經期更規律

 

 

她表示,保持肝臟健康有8大好處,不僅可提升抵抗力、改善精神、減少呼吸道或消化道不適等,更可以令女性經期回復規律。

推介14類護肝食物 三文魚有效排毒兼防脂肪肝

吃甚麼有助肝臟排毒?營養師高敏敏推介14類有助提升肝臟機能、修復肝臟的食物,其中喝夠水分正是一大關鍵,而吃三文魚更有效防脂肪肝。

護肝食物
護肝食物
1. 充足水分
1. 充足水分
助毒素排走
助毒素排走
2.綠色蔬果汁
2.綠色蔬果汁
含植化素,有很好的解毒能力
含植化素,有很好的解毒能力
建議可偶爾喝:西芹汁
建議可偶爾喝:西芹汁
小麥草汁
小麥草汁
明日葉汁
明日葉汁
其他有益肝臟的蔬菜汁如下
其他有益肝臟的蔬菜汁如下
紅菜頭汁
紅菜頭汁
紅蘿蔔汁
紅蘿蔔汁
3.十字花科蔬菜
3.十字花科蔬菜
含蘿蔔硫素、吲哚類,有益對化學物質進行中和排毒
含蘿蔔硫素、吲哚類,有益對化學物質進行中和排毒
食物例子如西蘭花
食物例子如西蘭花
椰菜花
椰菜花
椰菜
椰菜
大白菜
大白菜
白蘿蔔
白蘿蔔
4.健康的油
4.健康的油
含不飽和脂肪酸可調節脂肪肝
含不飽和脂肪酸可調節脂肪肝
例子如橄欖油
例子如橄欖油
堅果
堅果
5.蜆
5.蜆
含牛磺酸可強化肝機能,降低壞膽固醇
含牛磺酸可強化肝機能,降低壞膽固醇
6.紅菜頭
6.紅菜頭
含花青素幫助減輕肝臟負擔
含花青素幫助減輕肝臟負擔
7.柑橘類
7.柑橘類
含維他命C和抗氧化劑,協助肝臟排毒
含維他命C和抗氧化劑,協助肝臟排毒
8.富含硫的食物,可助殺菌清除毒素
8.富含硫的食物,可助殺菌清除毒素
例子如大蒜
例子如大蒜
洋蔥
洋蔥
青蔥
青蔥
韭菜
韭菜
9.薑黃
9.薑黃
具強大的抗氧化能力,可調節肝臟的整體功能
具強大的抗氧化能力,可調節肝臟的整體功能
10.紅棗
10.紅棗
促進代謝養肝
促進代謝養肝
建議泡水、泡茶喝
建議泡水、泡茶喝
11.三文魚
11.三文魚
含豐富優質蛋白質及Omega-3,可修復肝臟發炎
含豐富優質蛋白質及Omega-3,可修復肝臟發炎
12.豆腐
12.豆腐
屬植物性優質蛋白質,幫助肝修復
屬植物性優質蛋白質,幫助肝修復
13.燕麥
13.燕麥
富含膳食纖維及維他命B群,促進肝細胞代謝
富含膳食纖維及維他命B群,促進肝細胞代謝
14.深綠色蔬菜
14.深綠色蔬菜
有很好的解毒功能
有很好的解毒功能

 

1. 充足水分

  • 養肝作用:毒素可透過汗水、尿液代謝,因此須多補充水分,幫助排除毒素

2. 綠色蔬果汁

  • 養肝作用:蔬果中的植化素有很好的解毒能力,可幫助肝臟修復
  • 食物例子:可偶爾喝西芹汁、小麥草汁、明日葉汁,或其他蔬果汁如甜菜根汁、胡蘿蔔汁等

3. 十字花科蔬菜

  • 養肝作用:含蘿蔔硫素、吲哚類,有益肝臟對化學物質進行中和排毒
  • 食物例子:西蘭花、椰菜花、椰菜、大白菜和白蘿蔔

【同場加映】防癌食物十字花科蔬菜

十字花科蔬菜
十字花科蔬菜
椰菜花
椰菜花
西蘭花
西蘭花
大白菜
大白菜
小白菜
小白菜
 小棠菜
小棠菜
芥蘭
芥蘭
 小松菜
小松菜
抱子甘藍
抱子甘藍
火箭菜
火箭菜
羽衣甘藍
羽衣甘藍

 

4. 健康的油

  • 養肝作用:含不飽和脂肪酸,可調節脂肪肝
  • 食物例子:橄欖油、堅果等

5. 蜆湯

  • 養肝作用:含牛磺酸可強化肝機能,降低壞膽固醇

6. 紅菜頭

  • 養肝作用:花青素幫助減輕肝臟負擔

7. 柑橘

  • 養肝作用:含維他命C和抗氧化劑,協助肝臟排毒

8. 富含硫的食物

  • 養肝作用:幫助殺菌 清除體內毒素
  • 食物例子:大蒜、洋蔥、青蔥、韭菜等

9. 薑黃

  • 養肝作用:具強大的抗氧化能力,可調節肝臟的整體功能

10. 紅棗

  • 養肝作用:促進代謝養肝,建議可泡水或泡茶喝

11. 三文魚

  • 養肝作用:含豐富優質蛋白質及Omega-3,修復肝臟發炎

12. 豆腐

  • 養肝作用:屬植物性優質蛋白質,可幫助肝修復

【同場加映】植物蛋白質食物例子

植物性食物蛋白質
植物性食物蛋白質
可以從植物性食物蛋白質吸收必需的胺基酸
可以從植物性食物蛋白質吸收必需的胺基酸
植物性食物蛋白質 食物例子: 豆腐
植物性食物蛋白質 食物例子: 豆腐
植物性食物蛋白質 食物例子:堅果
植物性食物蛋白質 食物例子:堅果
植物性食物蛋白質 食物例子:種子
植物性食物蛋白質 食物例子:種子
植物性食物蛋白質 食物例子:乾豆類
植物性食物蛋白質 食物例子:乾豆類
植物性食物蛋白質 食物例子:穀物類食物
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13. 燕麥

  • 養肝作用:富含膳食纖維及維他命B群,促進肝細胞代謝

14. 深綠色蔬菜

  • 養肝作用:有很好的解毒功能,幫助肝臟修復

高敏敏補充,除了多吃上述養肝食材,平日也可多吃原型食材,並減少吃經加工、油炸等高熱量食物。她又建議應避免甜食,因為攝取過多糖分,會使肝臟脂肪堆積,形成脂肪肝問題。

內容獲「高敏敏 營養師」授權轉載

 

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女性備孕|懷孕有黃金年齡?子宮肌瘤恐致流產?醫生教5招調理子宮增懷孕機會

要成功生B,還有多方面的配合,單是子宮健康就很大程度影響生育的成功率。婦產科專科醫生謝倩盈向《星島頭條》分享備孕秘訣,講解女性黃金懷孕年齡、影響受孕的婦科病及子宮調理知識,同時分享備孕期間5大注意事項,好讓渴望生寶寶的女性更易成功造人。

何時生育最好?35歲前是懷孕黃金年齡?

常聽說「有仔要趁嫩生」,女性在甚麼年齡生育最好?謝倩盈醫生表示,女性黃金生育年齡是25至34歲,這段時期能孕育出很多健康的卵子,且出現妊娠併發症的機率及分娩危險性亦較低;對於寶寶本身的健康亦有好處,出現體重過輕、染色體異常、先天缺陷等的比例最低。

至於過了35歲的女性,謝醫生表示,不僅較難受孕,出現流產、高血壓、妊娠糖尿病等高危險妊娠合併症的機率也較高。

6大婦科病致難受孕 備孕前要及早治療

除了注意懷孕年齡,女性本身的身體狀態,同樣是影響懷孕機率的關鍵因素,特別是子宮健康。謝醫生提醒,多種婦科病很可能影響受孕,因此該在備孕前及早接受適切治療。

1. 子宮肌瘤或息肉

  • 子宮肌瘤生長位置接近子宮腔,或子宮內膜有息肉,可使胚胎著床失敗,減低受孕機會
  • 較大的子宮肌瘤可導致流產、胎兒早產、胎位不正、產程受阻、產後出血等,建議懷孕前先進行手術切除
甚麼是子宮肌瘤?
甚麼是子宮肌瘤?
子宮肌瘤症狀
子宮肌瘤症狀
子宮肌瘤症狀
子宮肌瘤症狀
子宮肌瘤症狀
子宮肌瘤症狀

 

 

2. 子宮內膜異位症

  • 子宮肌腺症:正常來說子宮內膜剝落會排出血液(即俗稱的月經),但在剝落過程當中,如果逆流到子宮的肌肉表層裏,就稱為子宮肌腺症
  • 朱古力瘤:若逆流到卵巢內形成朱古力瘤,會令盆腔環境難以受孕,卵巢排出的卵子就算跟精子相遇,都難以受精

3. 子宮內膜發炎

  • 發生在子宮內膜的發炎性疾病,若欠缺妥善治療,有機會導致不孕
  • 治療以抗生素為主,若出現子宮沾黏問題,則建議做手術,排除干擾胚胎著床的因素。

4. 先天性子宮問題

  • 例如子宮中隔,不但會造成月經異常,也會影響胚胎發展。
  • 可透過子宮鏡手術剪開中隔,讓子宮回復正常功能。

5. 輸卵管水腫

  • 指輸卵管內部積水,當輸卵管阻塞後,內裡的液體會回流到子宮腔內,影響胚胎著床,降低懷孕成功率。

6. 多囊卵巢症

  • 患者會常出現月經失調;若雄激素過多,也會造成卵巢排卵功能異常,令女士難以受孕。
  • 應注意飲食,先行控制體重,調整生活型態;如無法自行排卵,便要向醫生求助。

5大孕前調理養宮重點 多走動是關鍵?

孕前調理有助養出健康的子宮環境,提升身體狀況。因此謝醫生建議,想要生孩子的女士們,不妨按以下方法調理身體,以提升懷孕機率。

孕前養宮調理
孕前養宮調理
1. 優質睡眠
1. 優質睡眠
營造溫暖、舒適的生活環境
營造溫暖、舒適的生活環境
養生飲食
養生飲食
避免高糖、高油及高脂食物
避免高糖、高油及高脂食物
日常多走動
日常多走動
提前一站下車走路
提前一站下車走路
心情愉快
心情愉快
例如到戶外散步
例如到戶外散步
曬太陽
曬太陽
聽音樂
聽音樂
子宮檢查
子宮檢查
定期進行盆腔超聲波及子宮頸抹片檢查
定期進行盆腔超聲波及子宮頸抹片檢查

 

 

除了調理子宮,養好身體外,女士在開始備孕時期,亦須作出以下準備:

1. 停用避孕藥

  • 讓身體恢復正常的排卵和月經周期,更易追蹤和預測排卵期。建議停用避孕藥1至3個月後再懷孕,以確保安全懷孕。

2. 推算排卵期

  • 推算正確排卵期,能讓備孕夫妻提高成功受孕的機會。一般女性的月經周期為28天,第14天是排卵期,而排卵期前後3天正是黃金受孕期,懷孕機率相對較高。

3. 保持理想體重

  • 體重過輕或過重都會影響荷爾蒙的平衡狀況,甚至導致月經不規律、排卵障礙,影響母體和胎兒健康(如妊娠糖尿病、妊娠高血壓、早產等)。

4. 規律運動

  • 在備孕期間,每天做30分鐘至1小時的規律運動,如游泳、跑步、散步、瑜珈、行樓梯、散步等,不但有益身心,更有助提升受孕機率。

早做孕前檢查 免7大遺傳疾病

謝倩盈醫生補充,孕前檢查有效協助計劃生育的夫婦,在懷孕前明瞭雙方的生育能力和健康狀況,並就一些常見的隱性遺傳疾病進行檢驗,為下一代的健康提供更大的保障,既安全又清晰。她整理了懷孕前檢查的常見項目:

  • 常規血液、尿液及子宮檢查及精液檢查
  • 乙型肝炎
  • 地中海貧血
  • 德國麻疹
  • 類猴型Rh(D)因子
  • 衣原體
  • 性病等

延伸閱讀:8招改善多囊卵巢症

改善多囊卵巢症 8種​​​​​​​生活及飲食習慣
改善多囊卵巢症 8種​​​​​​​生活及飲食習慣
補充Omega-3
補充Omega-3
幫助維持女性賀爾蒙平衡
幫助維持女性賀爾蒙平衡
補充礦物質鋅
補充礦物質鋅
幫助女性維持生殖健康
幫助女性維持生殖健康
少吃重口味食物
少吃重口味食物
減少重鹹、重甜飲食
減少重鹹、重甜飲食
改吃白肉
改吃白肉
改吃適量白肉,取代紅肉
改吃適量白肉,取代紅肉
控制攝取精緻澱粉
控制攝取精緻澱粉
吃全穀雜糧,取代白飯、麵食
吃全穀雜糧,取代白飯、麵食
控制攝取咖啡因
控制攝取咖啡因
每日咖啡因攝取量, 應<300-400mg
每日咖啡因攝取量, 應<300-400mg
規律運動
規律運動
減少久坐、久站
減少久坐、久站
控制體重
控制體重
控制在正常的BMI值內:18.5 ≤ BMI < 24
控制在正常的BMI值內:18.5 ≤ BMI < 24
 
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抗衰老飲食|易脫髮多白髮關節痛=未老先衰?中醫推介16種湯水食物抗衰老

抗衰老飲食|隨年齡增長,人體機能難免衰退,雖說老化無可避免,但最怕的是提早退化,未老先衰。註冊中醫師張勇表示,於中醫學角度,要預防早衰及延緩老化速度,關鍵是要於適當年紀及時調理,再加上男女調補的重點及年齡有別,例如男士重於護腎,女士則更強調養肝,因此必須正確區分和選吃針對性的食物,方可彰顯成效。

 

何謂未老先衰?女性比男性老得快?

中醫學上,男女的生長及衰老過程不完全一致。中醫古籍《黃帝內經》中分別論述了男性及女性生長衰老的過程,女性的成長以七年為一個年齡節段,而男性的成長以八年為一個年齡節段,女性的生長發育一般較男性早,故亦會較早出現衰老的表現。

張勇醫師指,女性約於35歲就會出現衰老的表現,氣血開始不足,面部就開始憔悴及脫髮漸多;而男性則在40歲開始衰老,腎氣慢慢衰落,故在同齡人中,女性宜比男性提早開始養生及抗衰老,女士宜在35歲前注意身體氣血的變化,而男性則宜於40歲前,開始養生抗衰老。

腎氣減弱提早衰老 脫髮白髮14種徵狀最常見

人體衰老症狀的輕重和提早出現都與腎氣的水平有關,尤其是隨年齡增長,腎氣便開始逐步減弱,腎氣虛衰會引致多種的老化症狀,當中徵狀眾多,最常見的如下:

  1. 白髮多
  2. 脫髮
  3. 體力變差
  4. 失眠
  5. 記憶力差
  6. 肥胖
  7. 牙齒鬆動或早落
  8. 肌肉質量/強度下降
  9. 骨骼軟弱無力
  10. 關節退化/腰腿疼痛
  11. 骨質疏鬆/骨折
  12. 尿液排泄異常
  13. 性慾下降
  14. 陽痿(勃起功能障礙)

男士抗衰老 推介5種食物補腎氣

張勇醫師強調,人體抗衰老的重點在於補腎氣,尤其是男性的調護,以補腎氣壯陽為主,建議日常起居方面宜適當、定時運動,因「動則生陽」,適當的運動有助於陽氣升發。

中醫治療方法則以中藥內服為要,亦宜配合針對性的飲食,作整體調理。飲食上宜遠寒涼之品,飲食有節,不宜飲用大量冷飲,螃蟹、蛤蜊、生蠔等性寒食物要有所節制。

以下5種食物及藥材,適合男士食用,可助提升腎氣,強化身體機能,預防未老先衰。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

男士抗衰老 推介3款補腎湯水食療

中醫在辨證論治的基礎上處方用藥,可幫助延緩人體衰老,並預防和改善腰腿疼痛、骨質疏鬆、白髮多、脫髮、遺尿、尿頻或尿少、失眠、記憶力差、氣虛乏力等常見的老化問題。

張勇醫師選用巴戟天、淮山、山茱萸等多種中藥材,為男士們調配了以下3款湯療,包括熟地枸杞子煲雞、杜仲補腎湯及增髮烏髮湯,有助滋補腎臟、養血補虛、顧護腎氣、強腰壯骨,預防提早衰老。

男士補腰腎湯水

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

男士防脫髮白髮 增髮湯水

針對頭髮健康方面,建議男士可飲用以下這款增髮烏髮湯,可助滋補肝腎,以鞏固髮根,改善因人體老化而出現的脫髮、白髮等問題,而且還有助促進頭髮生長。詳細選料、製法如下:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

女士抗衰老 5種食物養肝防老化

中醫學上,強調「女子以肝為先天」,女性的健康與否與肝臟的關係密切,因此,女士保健除了顧護腎臟,還要重點加強肝臟護理。

於日常起居生活,除了要適時調節情緒、壓力,以確保肝氣條達舒暢,有利精神愉快、心情舒暢、不易鬱怒;其次是要預防避免肝血不足之證,原因是由於肝腎同源,肝血虛則腎精虧,肝陰虛則腎陰虛,而肝血不足之證易致肝腎皆虛,如是者,則會比常人更易出現衰老的表現。

此外,日常飲食需要注意,不宜過食寒涼生冷之品,尤其是在經期前後,更應注意保暖,勿忽略保持手腳的溫暖,以防有礙氣血循環。

張勇醫師提議女士們,平日可以多加食用以下5種有助養血補肝腎的食物及藥材,例如熟地、蓮子、紅棗、枸杞子等,其功效及食用指引如下:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

女士抗衰老 推介3款湯水茶療補身養陰

基於女性比男性會更早出現機能衰退的問題,因此更應及早調理,以防提早老化。張勇醫師建議可利用有利養陰、護肝、安神的食物及藥材,例如桑椹、桑寄生、雞蛋、酸棗仁等,炮製做法簡單的茶療及湯水,於日常飲用,以起抗衰老佳效。

女士補肝腎茶飲

女士防衰老3款食療包括:桑椹枸杞子茶、桑寄生蓮子蛋茶及酸棗仁安神湯。以下是首兩款茶療的詳細的用料及製作方法:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

女士疏肝解鬱湯水 補虛抗衰老

除了可補肝腎、養陰的茶療外,飲用以下這款酸棗仁安神湯,更有助於疏肝、解鬱及補虛,可顧及生理及情志兩方面所需,一併調理。

張勇醫師指,酸棗仁安神湯能有效改善情緒、緩減壓力,以保護肝氣,使其維持舒暢,預防容易抑鬱、發怒而傷及肝腎,避免提早出現早衰現象。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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糖尿病飲食|戒糖戒白飯也會患糖尿?40萬人研究證:常吃1類食物風險高40%

糖尿病在香港十分普遍,約每10名港人就有1人患此病。不吃糖就不怕患糖尿嗎?原來吃1類食物更高危!最近美國一項追蹤40萬人、持續11年的研究發現,若維持1種飲食習慣,患糖尿病風險高近40%!

常吃1類食物患糖尿病風險高40%

該項研究報告於11月刊登在醫學期刊《梅奧診所學報》(Mayo Clinic Proceedings)。美國路易斯安那州杜蘭大學的研究人員平均追蹤11.8年,為402,982名年齡在37歲至73歲人士進行評估,起初他們並沒有糖尿病、慢性腎病、癌症或心血管疾病。

追蹤期結束後,研究人員有以下發現:

飲食習慣 與二型糖尿病
飲食習慣 與二型糖尿病
研究對象  研究人員追蹤402,982名 在英國生物庫註冊的參與者。 他們起初並無糖尿病、 慢性腎病、癌症或心血管疾病。
研究對象 研究人員追蹤402,982名 在英國生物庫註冊的參與者。 他們起初並無糖尿病、 慢性腎病、癌症或心血管疾病。
研究人員分析 從飲食攝取的鈉含量 與二型糖尿病之間的關係。
研究人員分析 從飲食攝取的鈉含量 與二型糖尿病之間的關係。
多吃鹽 真的更容易患糖尿病?
多吃鹽 真的更容易患糖尿病?
追蹤期結束後, 超過13,000名參與者 患上了第2型糖尿病。
追蹤期結束後, 超過13,000名參與者 患上了第2型糖尿病。

 

追蹤期結束後, 超過13,000名參與者 患上了第2型糖尿病。
追蹤期結束後, 超過13,000名參與者 患上了第2型糖尿病。
經常或總是添加鹽的參與者, 他們BMI、腰臀比例和C反應蛋白  (身體發炎的指標) 分別增加了13%、20%和39%, 間接增加患第2型糖尿病風險。
經常或總是添加鹽的參與者, 他們BMI、腰臀比例和C反應蛋白 (身體發炎的指標) 分別增加了13%、20%和39%, 間接增加患第2型糖尿病風險。
鹽分可能促使人們進食更多, 導致肥胖和發炎, 並為引發糖尿病的風險因素。
鹽分可能促使人們進食更多, 導致肥胖和發炎, 並為引發糖尿病的風險因素。

 

在追蹤期結束後,有超過13,000名參與者患上了第2型糖尿病,原因是與攝取過多鈉有關。

【同場加映】10種食物不鹹但高鈉

高鈉飲食|隱藏的高鈉食物
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高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 麵包
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高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 低鈉鹽
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高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 麥皮
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高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 蔬果汁
高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 蔬果汁
高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 檸檬夾心餅
高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 檸檬夾心餅
高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 零卡果凍、果乾
高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 零卡果凍、果乾
高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 主食拌醬
高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 主食拌醬
高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 運動飲品
高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 運動飲品
高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 冷麵
高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 冷麵
高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 關東煮湯汁
高鈉飲食|隱藏的高鈉食物 關東煮湯汁

戒糖戒白飯也患糖尿?為何高鈉飲食風險高?

美國路易斯安那州杜蘭大學的研究人員表示,目前已知限制鹽分攝取可以降低心血管疾病和高血壓的風險,但本項研究首次顯示,減少攝取飲食中的鹽分,也有助於預防第二型糖尿病。

研究發現,比起從不或很少食用鹽的人士,經常或總是添加鹽的參與者的BMI、腰臀比例和C反應蛋白 (身體發炎的指標)分別增加了13%、20%和39%,間接增加患上第2型糖尿病的風險。

口喝、尿頻也是糖尿病徵兆?根據香港醫管局資料,初期的糖尿病8大常見症狀如下:

糖尿病8大症狀糖尿病初期症狀
糖尿病8大症狀糖尿病初期症狀
經常口渴
經常口渴
小便頻密
小便頻密
感到飢餓
感到飢餓
體重下降
體重下降
容易疲倦
容易疲倦
視力模糊
視力模糊
傷口不易癒合
傷口不易癒合
皮膚痕癢,女性或會出現陰部發癢的情況
皮膚痕癢,女性或會出現陰部發癢的情況

 

為何吃太多鹽會較容易患糖尿病?雖然,研究未明確顯示過量攝取鹽分,如何直接增加患糖尿病風險。然而,研究人員觀察到,經常攝取鹽分與較高的BMI、腰臀比例有關。因此,鹽分可能促使人們進食更多,導致肥胖和發炎,同時也是引發糖尿病的風險因素。研究建議,應限制鹽分攝取量,並選擇低鈉的調味代替品,以降低患糖尿病的風險。

不只肥人易患糖尿病?5類人也高風險

甚麼人容易患上糖尿病?根據香港醫管局資料,有5類人容易患上糖尿病,三高肥胖人士最高危:

5類人患糖尿病風險較高
5類人患糖尿病風險較高
直系親屬患有糖尿病
直系親屬患有糖尿病
高血壓、高血脂人士
高血壓、高血脂人士
有妊娠糖尿病史
有妊娠糖尿病史
肥胖人士
肥胖人士
中年人士
中年人士

體重增加=糖尿風險增加?BMI多少為之安全?

如何預防糖尿病?體重與糖尿病息息相關。根據香港醫管局資料,將BMI維持低於22.9有助預防糖尿病,除了體重外,以下方法也能減低風險:

如何預防糖尿病?
如何預防糖尿病?
1.保持理想體重
1.保持理想體重
2.理想BMI
2.理想BMI
3.計算BMI
3.計算BMI
4.均衡飲食
4.均衡飲食
5.運動
5.運動
6.每年身體檢查
6.每年身體檢查

 

體重減7%減患糖尿病風險?專家教3招預防糖尿

有何具體方法預防糖尿病?根據梅奧診所(Mayo Clinic)網站資料,1型糖尿病無法預防。然而,採取健康的生活方式有助於改善糖尿病前期、2型糖尿病和妊娠糖尿病的狀況。

預防糖尿病生活方式:
預防糖尿病生活方式:
1. 選擇健康飲食
1. 選擇健康飲食
飲食應低脂、低熱量,並富含膳食纖維。
飲食應低脂、低熱量,並富含膳食纖維。
增加水果、蔬菜和全穀物的攝入量,保持飲食多樣化,避免單一食物的過度攝取。
增加水果、蔬菜和全穀物的攝入量,保持飲食多樣化,避免單一食物的過度攝取。
2. 多活動身體
2. 多活動身體
每周進行中等強度有氧運動約30分鐘,或者每周至少進行150分鐘的中等強度有氧運動,例如快走。
每周進行中等強度有氧運動約30分鐘,或者每周至少進行150分鐘的中等強度有氧運動,例如快走。
如果無法連續進行長時間運動,可以將運動時間分散到一天的各個時段。
如果無法連續進行長時間運動,可以將運動時間分散到一天的各個時段。
3. 減輕體重
3. 減輕體重
如有超重問題,減輕體重7%可以降低糖尿病的風險。
如有超重問題,減輕體重7%可以降低糖尿病的風險。
例如,體重為200磅(約90.7kg)的人,減輕14磅(約6.4kg)就可能降低糖尿病的風險。
例如,體重為200磅(約90.7kg)的人,減輕14磅(約6.4kg)就可能降低糖尿病的風險。
然而,在懷孕期間請勿嘗試減重,應諮詢醫護人員以確定適當的體重增加範圍。
然而,在懷孕期間請勿嘗試減重,應諮詢醫護人員以確定適當的體重增加範圍。
維持健康體重需要長期改變飲食和運動習慣
維持健康體重需要長期改變飲食和運動習慣
請記住減重的好處,例如改善心臟健康、增加精力和提升自尊心。
請記住減重的好處,例如改善心臟健康、增加精力和提升自尊心。

 

預防糖尿病生活方式:

1. 選擇健康飲食:

  • 飲食應低脂、低熱量,並富含膳食纖維。增加水果、蔬菜和全穀物的攝入量,保持飲食多樣化,避免單一食物的過度攝取。

2. 多活動身體:

  • 每周進行中等強度有氧運動約30分鐘,或者每周至少進行150分鐘的中等強度有氧運動,例如快走。如果無法連續進行長時間運動,可以將運動時間分散到一天的各個時段。

3. 減輕體重:

  • 如有超重問題,減輕體重7%可以降低糖尿病的風險。例如,體重為200磅(約90.7kg)的人,減輕14磅(約6.4kg)就可能降低糖尿病的風險。然而,在懷孕期間請勿嘗試減重,應諮詢醫護人員以確定適當的體重增加範圍。

糖尿病患者可以吃甚麼?衞生署提供7日餐單

香港衞生署指,糖尿病患者須加倍注意飲食,避免攝取過量醣質(碳水化合物),以免影響血糖水平。

事實上,糖尿病患者一日三餐可選擇的食物也不少。衞生署提供一周餐單作為參考,糖尿病患者一星期7日,每日三餐可選擇以下食物:

糖尿病患者1日3餐建議餐單
糖尿病患者1日3餐建議餐單
星期一餐單
星期一餐單
星期一餐單
星期一餐單
星期二餐單
星期二餐單
星期二餐單
星期二餐單
星期三餐單
星期三餐單
星期三餐單
星期三餐單
星期四餐單
星期四餐單
星期四餐單
星期四餐單
星期五餐單
星期五餐單
星期五餐單
星期五餐單
星期六餐單
星期六餐單
星期六餐單
星期六餐單
星期日餐單
星期日餐單
星期日餐單
星期日餐單

 

延伸閱讀:日本名廚分享降血糖食譜 不打胰島素逆轉糖尿

降血糖洋蔥湯
降血糖洋蔥湯
洋蔥4個
洋蔥4個
蒜頭1瓣
蒜頭1瓣
煙肉50克
煙肉50克
本菇1包
本菇1包
薑1片
薑1片
昆布絲15克
昆布絲15克
醬油3/4湯匙
醬油3/4湯匙
醋2/3湯匙
醋2/3湯匙
胡椒少許
胡椒少許
白醬油2茶匙
白醬油2茶匙
水1200ml
水1200ml
洋蔥切小塊,將本菇撕開,洋蔥蒜頭煙肉切粒備用。
洋蔥切小塊,將本菇撕開,洋蔥蒜頭煙肉切粒備用。
將煙肉煎出油香,加入洋蔥、蒜頭、薑片略炒。
將煙肉煎出油香,加入洋蔥、蒜頭、薑片略炒。
加入清水後開大火煮至大滾,然後轉小火煮30分鐘。
加入清水後開大火煮至大滾,然後轉小火煮30分鐘。
 
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防癌方法|研究揭7種習慣減50%患癌率 只做1項也有效!可防7種癌症

只要簡單改變生活習慣,就可以防癌?英國一項研究發現,有7種生活習慣可減低患大腸癌、肝癌等7種癌症風險,最多可減約50%。研究又指即使只能做到其中1項,無法達成7大習慣,也有防癌效果。

世界癌症研究基金會 列7大防癌習慣

綜合外媒報道,世界癌症研究基金會(WCRF)和美國癌症研究中心(AICR)早前共同提出多種防癌生活習慣,包括少吃紅肉、少喝酒等。英國紐卡素大學(Newcastle University)其後就針對上述習慣的抗癌成效進行研究。

防癌生活習慣
防癌生活習慣

 

研究團隊收集接近10萬名平均年齡介乎56歲的英國成年人的飲食習慣、運動數據、BMI指數和腰圍尺寸等資料,進行為期8年研究,並對參與者是否遵守上述防癌生活習慣進行紀錄。防癌生活習慣如下:

  1. BMI維持在健康範圍(18.5至24.9之間)
  2. 每周運動時數達2.5小時
  3. 均衡飲食(每日至少攝取30克纖維及至少吃5份蔬果)
  4. 限制進食快餐 
  5. 每周吃紅肉不超過三份
  6. 避免飲用添加糖的飲品
  7. 不攝取酒精

7種習慣減50%患癌率 只做1項也有效

研究結果發現,參與者遵守防癌生活習慣的程度愈高,就愈能減低患上乳癌、大腸癌、食道癌、腎癌、肝癌、卵巢癌及膽囊癌等7種癌症的風險。研究人員又指,每遵守1項建議,患癌風險就降低7%;如果做齊7項,就可減患癌率達49%,接近減一半風險,代表即使只做到其中1項,也有防癌效果。

【同場加映】醫生教分癌症先兆 出現10症狀恐患癌

10大癌症先兆
10大癌症先兆
 摸到身體不明腫塊
摸到身體不明腫塊
硬塊3大特徵
硬塊3大特徵
可能出現的癌症
可能出現的癌症
口腔潰瘍久未癒合
口腔潰瘍久未癒合
久咳超過2星期或聲音沙啞
久咳超過2星期或聲音沙啞
 身體出現異常出血
身體出現異常出血
出血例子
出血例子
排尿或排便習慣改變
排尿或排便習慣改變
吞嚥困難或消化不良加劇
吞嚥困難或消化不良加劇
痣或疣的顏色、大小、形狀變化
痣或疣的顏色、大小、形狀變化
原因不明的疼痛
原因不明的疼痛
髖關節疼痛確診為乳癌
髖關節疼痛確診為乳癌
腰痛確診為惡性腎臟癌
腰痛確診為惡性腎臟癌
體重不明原因減輕
體重不明原因減輕
可能患上的癌症
可能患上的癌症
原因不明的發燒
原因不明的發燒

 

研究人員解釋指,經常吃快餐容易令體重超重,一旦過重就會引發荷爾蒙變化,導致長出腫瘤;紅肉、加工肉類則含有血紅素、硝酸鹽等化合物,在體內分解時會損傷腸道細胞,增加罹癌風險;酒精在體內代謝過程中會形成乙醛,從而誘發多種癌症。

延伸閱讀:50歲下癌症患者增近80% 3大因素致癌症年輕化

癌症年輕化
癌症年輕化
1990-2019年間早發性癌症之變化。
1990-2019年間早發性癌症之變化。
早發性癌症定義
早發性癌症定義
發病率及死亡率雙雙高升。
發病率及死亡率雙雙高升。
增長率最高:氣管癌、前列腺癌
增長率最高:氣管癌、前列腺癌
發病率及死亡率最高:乳癌
發病率及死亡率最高:乳癌
不良生活習慣是主因
不良生活習慣是主因
3大致癌因素
3大致癌因素
1.高危飲食:紅肉攝取過多
1.高危飲食:紅肉攝取過多
1.高危飲食:水果攝取過少
1.高危飲食:水果攝取過少
1.高危飲食:高鹽飲食
1.高危飲食:高鹽飲食
2.飲酒
2.飲酒
3.吸煙
3.吸煙
預防癌症年輕化
預防癌症年輕化
預防方法
預防方法

延伸閱讀:10大十字花科蔬菜 有助排毒防4種癌症

十字花科蔬菜
十字花科蔬菜
椰菜花
椰菜花
西蘭花
西蘭花
大白菜
大白菜
小白菜
小白菜
小棠菜
小棠菜
芥蘭
芥蘭
小松菜
小松菜
抱子甘藍
抱子甘藍
火箭菜
火箭菜
羽衣甘藍
羽衣甘藍

延伸閱讀:12種必吃防癌食物 多吃三文魚減大腸癌風險

有助減低患癌風險的食物
有助減低患癌風險的食物
防癌食物 西蘭花
防癌食物 西蘭花
西蘭花 營養素及功效
西蘭花 營養素及功效
西蘭花 建議食用方法
西蘭花 建議食用方法
 紅蘿蔔
紅蘿蔔
紅蘿蔔作用
紅蘿蔔作用
紅蘿蔔 建議吃法
紅蘿蔔 建議吃法
豆類
豆類
豆類 營養
豆類 營養
豆類 建議吃法
豆類 建議吃法
莓果 功效
莓果 功效
莓果 建議吃法
莓果 建議吃法
堅果 功效
堅果 功效
吃堅果有助預防的癌症
吃堅果有助預防的癌症
堅果 建議吃法
堅果 建議吃法
橄欖油
橄欖油
橄欖油作用
橄欖油作用
橄欖油 建議吃法
橄欖油 建議吃法
薑黃 作用
薑黃 作用
薑黃 營養及功效
薑黃 營養及功效
薑黃 建議吃法
薑黃 建議吃法
柑橘水果 防癌功效
柑橘水果 防癌功效
柑橘水果 作用
柑橘水果 作用
柑橘水果 建議吃法
柑橘水果 建議吃法
亞麻籽 防癌功效
亞麻籽 防癌功效
亞麻籽 營養作用
亞麻籽 營養作用
亞麻籽 建議吃法
亞麻籽 建議吃法
番茄 防癌功效
番茄 防癌功效
番茄營養素
番茄營養素
番茄 建議吃法
番茄 建議吃法
蒜 防癌作用
蒜 防癌作用
蒜 營養素
蒜 營養素
蒜 防胃癌作用
蒜 防胃癌作用
蒜 建議吃法
蒜 建議吃法
魚類 防癌功效
魚類 防癌功效
魚類 防腸癌作用
魚類 防腸癌作用
魚類 建議吃法
魚類 建議吃法
 
T03

血管健康|握拳頭5秒可自測!4招速看中風患心臟病風險 附降血壓水果

保持血管健康可預防高血壓、中風、心臟病等疾病。有外科醫生分享4種自測血管健康的方法,其中一種只要緊握拳頭5秒,即可測試血液循狀況是否正常、健康。另外,有營養師推介10款有助降血壓的水果,預防心血管疾病。

4招自測血管健康 握拳頭5秒即有結果

一旦血管失去彈性或血液循環不佳,就會增加患上高血壓、心臟病等風險。外科醫生江坤俊在節目《健康2.0》表示,要檢查血液循環健康狀況,可透過以下4大方法自測,以了解手部、心臟、肝臟、腦部血液循環情況:

自測血管健康
自測血管健康
手部血液循環
手部血液循環
用力緊握拳頭進行測試
用力緊握拳頭進行測試
觀察血液回流速度
觀察血液回流速度
亦可透過按壓指甲測試
亦可透過按壓指甲測試
心臟血液循環
心臟血液循環
用手指按壓腳背
用手指按壓腳背
肝臟血液循環
肝臟血液循環
檢查3部位有否出現類似蜘蛛網的血管
檢查3部位有否出現類似蜘蛛網的血管
腦部血液循環
腦部血液循環
用眼睛盯著手指
用眼睛盯著手指
如果出現殘影要小心
如果出現殘影要小心

1. 手部血液循環

  • 用力緊握拳頭,用另一隻手的兩隻手指按壓尺骨動脈和橈骨動脈,然後放手看血液回流的速度。如果手掌在5秒內仍未回復血紅色,就代表血液循環不好。
  • 另一個方法是,用力壓拇指指甲,如果放開後3秒內仍未回復血紅色,同樣代表血液循環不理想。

2. 心臟血液循環

  • 用手指按壓腳背5秒,放開後若腳背仍有凹陷,就可能是心臟血液循環出現問題。

【同場加映】常見心臟病冠心病10大症狀 6部位疼痛要小心

 冠心病常見徵狀
冠心病常見徵狀

 

 冠心病常見徵狀
冠心病常見徵狀
 冠心病常見徵狀
冠心病常見徵狀
 冠心病常見徵狀
冠心病常見徵狀
 冠心病常見徵狀
冠心病常見徵狀
 冠心病常見徵狀
冠心病常見徵狀
 冠心病常見徵狀
冠心病常見徵狀
 冠心病常見徵狀
冠心病常見徵狀
 冠心病常見徵狀
冠心病常見徵狀
 冠心病常見徵狀
冠心病常見徵狀
 冠心病常見徵狀
冠心病常見徵狀
 冠心病常見徵狀
冠心病常見徵狀
 冠心病常見徵狀
冠心病常見徵狀

3. 肝臟血液循環

  • 自我檢查身體,如果胸部上方、手心、臉頰位置浮現類似蜘蛛網的血管,就可能是微血管擴張的症狀。

4. 腦部血液循環

  • 在眼前伸出食指,然後手指慢慢往左右移動,只用眼睛盯著手指,來回5次。
  • 當手指停住時,只看見1隻手指就是正常,但如果出現殘影,就可能是腦部血液循環有問題。

【同場加映】中風11種常見症狀 頭痛劇烈恐是警號

中風症狀/徵狀
中風症狀/徵狀
身體變得虛弱,臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動
身體變得虛弱,臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動
半身不遂
半身不遂
言語不清/失去說話能力
言語不清/失去說話能力
嘴歪
嘴歪
眼斜
眼斜
視力模糊不清
視力模糊不清
吞嚥困難
吞嚥困難
頭部劇痛
頭部劇痛
行動不穩或跌倒
行動不穩或跌倒
大小便失禁
大小便失禁
流口水
流口水
嚴重者甚至昏迷或死亡
嚴重者甚至昏迷或死亡

 

血管循環差恐致高血壓 引發中風心臟病

如果忽視血管循環不佳的訊號,可能會引致高血壓及多種嚴重疾病。本港衞生署指出,維持正常的血壓,有助推動血液在體內運行,把氧氣和營養輸送到身體各組織。但若血壓上升並持續處於高水平,則可致嚴重健康問題,包括中風、冠心病、心臟衰竭、慢性腎病,甚至是早逝。

高血壓5大症狀

據衞生署資料,容易頭痛可能是血壓過高的症狀,其他高血壓常見症狀如下:

高血壓常見症狀
高血壓常見症狀
常被稱 為「 隱形殺手」
常被稱 為「 隱形殺手」
血壓太高也可引致以下症狀
血壓太高也可引致以下症狀
眩暈
眩暈
視線模糊不清
視線模糊不清
頭痛
頭痛
疲勞
疲勞
面部發紅
面部發紅

10款水果有效降血壓 吃香蕉番石榴也有效

營養師戴嘉珠曾撰文指,部分水果有助改善高血壓問題,例如香蕉、番石榴。她指出,含有豐富鉀質的水果,有助平衡飲食中過多的鈉,從而降低血壓。她列出10款可改善高血壓的水果,其鉀含量和好處如下:

10種水果快速降血壓
10種水果快速降血壓
釋迦
釋迦
富含維他命C、蛋白質,營養價值高。
富含維他命C、蛋白質,營養價值高。
香蕉
香蕉
低血壓者也可食用,鎂含量亦高,可幫助舒緩疲勞。
低血壓者也可食用,鎂含量亦高,可幫助舒緩疲勞。
奇異果
奇異果
含有豐富的鉀,同時也富含維他命C與奇異果酵素,能幫助消化。
含有豐富的鉀,同時也富含維他命C與奇異果酵素,能幫助消化。
車厘茄
車厘茄
平價又富含營養,鉀含量高,其中的茄紅素還有抗氧化功效。
平價又富含營養,鉀含量高,其中的茄紅素還有抗氧化功效。
樹葡萄(嘉寶果)
樹葡萄(嘉寶果)
從果皮至種子皆含營養,有「樹幹上黑珍珠」之美稱。
從果皮至種子皆含營養,有「樹幹上黑珍珠」之美稱。
香瓜
香瓜
清涼消暑又富含維他命A、C及膳食纖維,直接食用或做成醃漬小菜都合適。
清涼消暑又富含維他命A、C及膳食纖維,直接食用或做成醃漬小菜都合適。
百香果
百香果
富含維他命C、鉀、鐵、膳食纖維、類胡蘿蔔素,且熱量低,堪稱減肥瘦身的法寶。
富含維他命C、鉀、鐵、膳食纖維、類胡蘿蔔素,且熱量低,堪稱減肥瘦身的法寶。
木瓜
木瓜
亦含多種眼睛需要營養素,如維他命A、β-胡蘿蔔素、葉黃素等,且含有木瓜酵素能幫助消化。
亦含多種眼睛需要營養素,如維他命A、β-胡蘿蔔素、葉黃素等,且含有木瓜酵素能幫助消化。
番石榴
番石榴
口感酸甜,維他命C含量屬水果之冠,也富含膳食纖維能幫助腸道蠕動。
口感酸甜,維他命C含量屬水果之冠,也富含膳食纖維能幫助腸道蠕動。
西瓜
西瓜
清涼解渴,含有豐富的維他命A、C,除了鉀更含有瓜胺酸,有助血管放鬆、降血壓
清涼解渴,含有豐富的維他命A、C,除了鉀更含有瓜胺酸,有助血管放鬆、降血壓

 

延伸閱讀:哈佛醫學院教6招天然降血壓防中風

降血壓方法
降血壓方法
飲食降血壓
飲食降血壓
DASH飲食法有效降血壓
DASH飲食法有效降血壓
DASH飲食法內容
DASH飲食法內容
DASH飲食法預防心臟病發和中風
DASH飲食法預防心臟病發和中風
運動降血壓
運動降血壓
每星期進行150分鐘運動有助於降低血壓
每星期進行150分鐘運動有助於降低血壓
提升日常的運動量助降血壓
提升日常的運動量助降血壓
每小時步行5分鐘 掌上壓 瑜伽或拉筋
每小時步行5分鐘 掌上壓 瑜伽或拉筋
體重
體重
減磅收縮壓就會降低
減磅收縮壓就會降低
根據醫生的意見立自己的目標體重
根據醫生的意見立自己的目標體重
限制鈉攝取
限制鈉攝取
限制鈉攝取顯著改善血壓
限制鈉攝取顯著改善血壓
吃1類蔬菜易患高血壓
吃1類蔬菜易患高血壓
加工食品含鈉量高
加工食品含鈉量高
建議降低鈉攝入量
建議降低鈉攝入量
限制酒精攝取
限制酒精攝取
過量攝取酒精導致血壓升高
過量攝取酒精導致血壓升高
男性每天喝不應超過2杯酒
男性每天喝不應超過2杯酒
壓力管理
壓力管理
導致慢性炎症
導致慢性炎症
腎上腺會釋放導致血壓升高的激素
腎上腺會釋放導致血壓升高的激素
壓力過大症狀
壓力過大症狀
練習放鬆呼吸和冥想控制壓力
練習放鬆呼吸和冥想控制壓力

延伸閱讀:易頭暈疲勞=易心肌梗塞? 中醫教飲3款茶保命

預防紓緩心血管病 茶飲+按摩方法
預防紓緩心血管病 茶飲+按摩方法
菊花山楂決明子茶
菊花山楂決明子茶
菊花山楂決明子茶材料及做法
菊花山楂決明子茶材料及做法
黑木耳汁
黑木耳汁
黑木耳汁材料及做法
黑木耳汁材料及做法
桑葉菊花石決明茶
桑葉菊花石決明茶
桑葉菊花石決明茶材料及做法
桑葉菊花石決明茶材料及做法
按摩內關穴
按摩內關穴
按摩內關穴做法
按摩內關穴做法
按摩內關穴位置
按摩內關穴位置
按摩內關方法
按摩內關方法
 
T03

 

全球每3秒有1人患腦退化症 研究揭吃1類零食減失智風險:認知能力年輕8.5歲

認知障礙症(腦退化症/失智症)情況越見普遍,全球每3秒就有1人患上此病!香港認知障礙症個案持續上升,預計到2039年,患者將超過30萬人。近日美國一項研發現,常吃1類食物有助減低患腦退化症風險,包括1種常吃的零食,認知能力年輕8.5歲!

常吃1類零食減腦退化風險 認知能力年輕8.5歲

該項研究報告於11月28日刊登在國際期刊神經科學雜誌》(Neuroscience )上。美國芝加哥拉什大學(Rush University)的研究人員平均追蹤6.1年,分析3,326 名平均年齡為75歲、未罹患認知障礙症人士(其中60.1%為非裔美國人 ,63.7%為女性)的數據。研究目的是了解全穀物食物的攝取與認知、記憶能力之間的關係。

腦退化有甚麼徵兆?根據香港醫管局資料,認知障礙症患者早、中、晚期症狀如下:

認知障礙症症狀
認知障礙症症狀
早期(第1-2年)
早期(第1-2年)
1.失去短期記憶
1.失去短期記憶
2.表達或理解抽象事情時感困難,如表達身體不適、心情感受等
2.表達或理解抽象事情時感困難,如表達身體不適、心情感受等
3.情緒或行為變幻無常
3.情緒或行為變幻無常
4.學習新事物及跟隨複雜指令感困難
4.學習新事物及跟隨複雜指令感困難
5.判斷力減退
5.判斷力減退
6.基本自理活動仍能應付,但需旁人提醒
6.基本自理活動仍能應付,但需旁人提醒
中期(第2-5年)
中期(第2-5年)
1.混淆遠期記憶和現實情況記憶
1.混淆遠期記憶和現實情況記憶
2.偶有詞不達意的情況
2.偶有詞不達意的情況
3.行為性格轉變,或會容易情緒不穩
3.行為性格轉變,或會容易情緒不穩
4.需別人協助日常自理活動
4.需別人協助日常自理活動
晚期(第5年後)
晚期(第5年後)
1.記憶缺損,連熟悉的人和事也會忘記
1.記憶缺損,連熟悉的人和事也會忘記
2.身體活動及精神狀況出現衰退
2.身體活動及精神狀況出現衰退
3.未能有效表達及溝通
3.未能有效表達及溝通
4.不能處理日常生活
4.不能處理日常生活
5.需要長期照顧
5.需要長期照顧
6.生理時鐘混亂
6.生理時鐘混亂

 

是次研究的參加者每3年做一次問卷調查,以了解他們進食全穀物的頻率;並進行認知及記憶的測試,包括:回想一連串單字、記住數字並將它們放回正確的順序等。

然後,根據全穀物的攝取量,研究人員將參加者分為5組,比較其認知能力。到底進食全穀物的份量對人體健康有何影響?吃哪些食物最有效?結果有以下發現:

認知障礙症研究結果
認知障礙症研究結果
全穀物攝取量與認知能力有何關係?
全穀物攝取量與認知能力有何關係?
研究對象:3,326 名平均年齡為75歲、 未罹患認知障礙症人士
研究對象:3,326 名平均年齡為75歲、 未罹患認知障礙症人士
研究目的:了解全穀物的攝取 與認知、記憶能力之間的關係
研究目的:了解全穀物的攝取 與認知、記憶能力之間的關係
研究方法
研究方法
是次研究中,全穀物包括一些麵包、穀物、藜麥和爆谷。
是次研究中,全穀物包括一些麵包、穀物、藜麥和爆谷。
一份全穀物被定義為1安士(約31.1克)食物,即相等於1塊麵包、半杯煮熟的意粉或米飯、1安士餅乾或1杯乾麥片。
一份全穀物被定義為1安士(約31.1克)食物,即相等於1塊麵包、半杯煮熟的意粉或米飯、1安士餅乾或1杯乾麥片。
根據全穀物的攝取量,研究人員將參加者分為5組,比較其認知能力。全穀物攝取量方面,有參加者每天吃不到半份,有的每天吃超過3份。
根據全穀物的攝取量,研究人員將參加者分為5組,比較其認知能力。全穀物攝取量方面,有參加者每天吃不到半份,有的每天吃超過3份。
研究結果:在調整年齡、性別、教育程度和吸煙等因素後,研究人員發現,與吃得最少全穀物的人士相比,每天吃3份或以上全穀物的人士,他們認知能力下降的速度較慢。
研究結果:在調整年齡、性別、教育程度和吸煙等因素後,研究人員發現,與吃得最少全穀物的人士相比,每天吃3份或以上全穀物的人士,他們認知能力下降的速度較慢。

 

研究團隊暫未能確定,為何吃全穀物有助降低認知障礙症的風險。不過他們認為,這可能與全穀物有助調節血糖或促進腸道健康有關。

全穀物減患認知障礙症率 吃1種零食也有效

爆谷為常見的零食,亦為全穀物食物例子之一,因此亦有助減患認知障礙症風險。到底全穀物有何好處?研究人員劉曉然(Xiaoran Liu,音譯)表示:「阿茲海默症和認知障礙症影響著數百萬美國人,尋找預防這種疾病的方法是公共衛生的當務之急。」

香港每10名70歲或以上的長者中,就有1人患上認知障礙。據醫管局資料,患上認知障礙症後,身體可能出現以下變化:

認知障礙症
認知障礙症
是一種腦部退化疾病
是一種腦部退化疾病
前稱老人癡呆症/腦退化症
前稱老人癡呆症/腦退化症
可影響患者的記憶、情緒等
可影響患者的記憶、情緒等
每7名女性就有一1名患者
每7名女性就有一1名患者
在香港,有79400人在醫管局接受相關治療
在香港,有79400人在醫管局接受相關治療
2017年香港認知障礙症患者達10萬人。
2017年香港認知障礙症患者達10萬人。
人口老化增加發病率
人口老化增加發病率
香港到2041年,將有1/3人是65歲或以上。
香港到2041年,將有1/3人是65歲或以上。

 

研究團隊發現,人們每天可多攝取全穀物食物,以減低患認知障礙症的風險。研究人員劉曉然表示,全穀物含有豐富維他命B和E,以及其他抗氧化劑。同時,全穀物含有大量纖維,對健康益處甚多,尤其與大腦健康有關。」

全穀物還可減患糖尿病風險 推介12種食物

根據香港衞生署資料,全穀物含豐富膳食纖維,例子有:糙米、全麥麪包、麥餅、燕麥(麥皮)及低糖全穀物早餐。

除了減患認知障礙症風險,全穀物還對健康有另一個好處。腎臟科醫生王介立早前亦引述指,常吃精製澱粉,會增加患二型糖尿病的風險;反之,正確進食碳水食物,攝取足夠全穀類澱粉,有助減低風險。

全穀類澱粉、精製澱粉食物例子如下:

全穀類食物 適量進食可減患糖尿病風險
全穀類食物 適量進食可減患糖尿病風險
全穀類食物 十穀米
全穀類食物 十穀米
全穀類食物
全穀類食物
全穀類食物 三十三穀米
全穀類食物 三十三穀米
全穀類食物 全麥製品
全穀類食物 全麥製品
全穀類食物 番薯
全穀類食物 番薯
全穀類食物 藜麥
全穀類食物 藜麥
精製澱粉 增加患糖尿風險
精製澱粉 增加患糖尿風險
精製澱粉 白米
精製澱粉 白米
精製澱粉 白麵包
精製澱粉 白麵包

偵測認知障礙症先兆 3分鐘自測腦部健康

香港中文大學內科及藥物治療學系腦神經科提供3分鐘簡單測試(AD8)作腦退化初步評估,有助及早發現早期認知能力變化,偵測早期認知障礙症先兆:

認知障礙症初步評估
認知障礙症初步評估
1.對嗜好及活動興趣減少。
1.對嗜好及活動興趣減少。
2.判斷力出現問題,如:決定事情的能力退步。
2.判斷力出現問題,如:決定事情的能力退步。
3.重覆問同一個問題或講述同一事情。
3.重覆問同一個問題或講述同一事情。
4.學習新事物時有困難,如:不能學會使用電話。
4.學習新事物時有困難,如:不能學會使用電話。
5.忘記正確的年份和月份。
5.忘記正確的年份和月份。
6.不能處理較為複雜的財務問題,如:稅單、雜費。
6.不能處理較為複雜的財務問題,如:稅單、雜費。
7.忘記重要約會、覆診日期。
7.忘記重要約會、覆診日期。
8.持續(如一星期內數次或更頻密)出現思考和記憶方面的問題。
8.持續(如一星期內數次或更頻密)出現思考和記憶方面的問題。
 
T03

腎病|男子常吃1種水果 肌肉痠痛險心臟停頓 小心8種高危食物

水果有益健康,但也要適可而止。最近中國浙江一名56歲男子常吃一種水果,導致肌肉痠痛,求醫後證實患尿毒症,並隨時有心臟驟停風險。醫生提醒,有1類人風險特別高,有8種食物要盡量避免。

常吃1種水果 肌肉痠痛險心臟停頓

綜合內媒報道,該名56歲男子姜叔(化名)最近手腳麻痺、肌肉痠痛,以為工作疲勞,求醫檢查後卻發現患上尿毒症、高血鉀症,隨時引發心臟驟停,須立即住院接受治療。

醫生發現,他肌酸酐超過800μmol/L(正常男性為53至106μmol/L),血鉀高達7.1mmol/l(正常濃度為3.5至5.5mmol/l),而心率只有40次/分鐘(正常人在安靜情況下心率為60至100次/分鐘)。

據香港醫管局資料,尿毒症常見症狀如下:

尿毒症症狀
尿毒症症狀
 
當腎功能降至腎功能衰竭階段(少於正常機能的25%),可能開始有尿毒症癥狀
當腎功能降至腎功能衰竭階段(少於正常機能的25%),可能開始有尿毒症癥狀
尿毒症症狀:夜尿、尿量減少
尿毒症症狀:夜尿、尿量減少
食慾不振、噁心、嘔吐
食慾不振、噁心、嘔吐
疲倦、臉色蒼白 (貧血)
疲倦、臉色蒼白 (貧血)
皮膚痕癢
皮膚痕癢
高血壓
高血壓
氣喘
氣喘
水腫 (足踝或眼皮浮腫)
水腫 (足踝或眼皮浮腫)
 

 

為何會患尿毒症、高血鉀症?最近是蜜桔當造的季節,該名男子家有果園,他每天也會吃4至5個蜜柑。加上,他去年接受身體檢查時,被發現患有慢性腎病。最近這一次,該男子經治療後,病情逐漸穩定,但仍需要定期覆診。

浙江大學醫學院附屬第一醫院腎臟病中心主診醫生魏純淳表示,腎臟是調節鉀的重要器官,蜜桔(橘子)含豐富鉀質,短時間大量食用高鉀食物,對一般人而言問題不大。不過,對於有腎臟問題的人士來說,鉀質攝尿過多,可能對腎臟造成很大的負擔,建議腎病患者要少吃。

如何得知腎臟是否出問題?據醫管局資料,慢性腎衰竭常見症狀如下:

慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀
慢性腎衰竭症狀

 

鉀質過多恐傷腎心律不正 小心8種高鉀食物

腎病是香港第6號致命疾病。據香港醫管局資料,腎病患者要適量攝取鉀質,血鉀過高或過低都會引致心律不正。若患者如血鉀過高,要避免進食高鉀質食物。

不少常吃蔬果也屬於高鉀食物,浙江大學醫學院附屬第一醫院腎臟病中心主任陳江華教授列出部分例子,提醒腎病患者要慎吃。

高鉀食物例子如下:

 
甚麼人要小心高鉀食物?
甚麼人要小心高鉀食物?
毛豆(枝豆)
毛豆(枝豆)
香蕉
香蕉
葡萄
葡萄
桔子
桔子
奇異果
奇異果
蘑菇
蘑菇
其他菌類
其他菌類
紫菜
紫菜

 

 

延伸閱讀:5大傷腎壞習慣 長期服用成藥也出事

傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
傷腎壞習慣第1至5位
 
T03

糖尿病餐單丨糖尿加肥胖死亡率高7倍 早餐忌吃方包?推介1日3餐餐單減肥控血糖

糖尿病及肥胖症(糖胖症)可致死亡率高7倍?有可能逆轉嗎?有營養師表示,曾有患者調整飲食後,血糖變得穩定,而且比之前瘦8了公斤!她分享一份一日三餐餐單,讓糖胖症人士參考,有助減肥、控制血糖,甚至逆轉糖胖病!

糖尿病加肥胖症 死亡率高7倍

糖尿病及肥胖均為常見的慢性疾病,到底如何改善?營養師沈宛徵在其Facebook專頁發文指,若患上「糖胖症」,會增加患心血管疾病機率,死亡風險更高達7倍。因此,體重管理對於糖胖症人士來說非常重要。若能做好飲食控制,就有效改善血糖及其他健康指數。

甚麼是糖胖症?中風風險會較高?根據香港衞生署資料,「糖胖症」即是同時患上糖尿病加肥胖症,全球患病率在過去數十年大幅上升,因此成為新興的流行病。糖胖症特徵及併發症如下:

甚麼是糖胖症?
甚麼是糖胖症?
糖尿病和肥胖症都是主要慢性病,可導致多種併發症
糖尿病和肥胖症都是主要慢性病,可導致多種併發症
糖胖症即是同時患上糖尿病和肥胖症
糖胖症即是同時患上糖尿病和肥胖症
糖尿病和肥胖症的關聯
糖尿病和肥胖症的關聯
脂肪引致多器官出現炎症
脂肪引致多器官出現炎症
糖尿病與肥胖症關聯
糖尿病與肥胖症關聯
本港的糖胖症情況
本港的糖胖症情況
本港的糖胖症情況
本港的糖胖症情況
糖胖症患病率會因年齡上升而增加
糖胖症患病率會因年齡上升而增加

 

只要體重減5% 可穩定血糖減死亡風險

改變飲食習慣、管理血糖需要持之以恆,其實並不容易執行。但營養師沈宛徵強調,糖胖症患者若能將體重減少5至7%,即有望可減藥兼改善三高問題。

她指出,若體重減輕5至7%,會為人體健康帶來以下好處:

  • 減少胰島素阻抗,增加血糖穩定性,甚至可以調整血糖用藥
  • 減少糖化血色素(HbA1c)、三酸甘油酯、血脂和血壓
  • 減少心血管疾病的病發率
  • 降低死亡率和相關併發症

1日3餐餐單減肥逆轉糖尿 早餐忌吃方包?

糖胖症患者可以吃甚麼?要戒吃甚麼?營養師沈宛徵認為,調整飲食和維持運動習慣是對抗糖胖症的2大關鍵因素。

飲食方面,若攝取過多的熱量和碳水化合物也會令血糖上升,長期下去可致神經、腎臟和心臟受損。她推介適合糖胖症患者的一日三餐餐單,減少澱粉類食物的攝取量,有助減肥及控制血糖。

糖胖症早餐、午餐、晚餐飲食建議如下:

糖胖症建議飲食餐單
糖胖症建議飲食餐單
糖胖症早餐建議
糖胖症早餐建議
早餐:可吃全麥方包、番薯等
早餐:可吃全麥方包、番薯等
不要吃精製澱粉,例如方包、饅頭
不要吃精製澱粉,例如方包、饅頭
早餐宜搭配雞蛋、吞拿魚、豬里肌、芝士等優質蛋白質
早餐宜搭配雞蛋、吞拿魚、豬里肌、芝士等優質蛋白質
避免吃香腸、煙肉等加工肉
避免吃香腸、煙肉等加工肉
吃多士、方包時不要搽醬
吃多士、方包時不要搽醬
糖胖症午餐建議
糖胖症午餐建議
午餐:翻轉餐盤法
午餐:翻轉餐盤法
將最大格的位置放蔬菜,澱粉只佔一小格;餘下的小格,一格放肉,一格半葷素,最後一格放澱粉。
將最大格的位置放蔬菜,澱粉只佔一小格;餘下的小格,一格放肉,一格半葷素,最後一格放澱粉。
輕食則以蛋白質為主
輕食則以蛋白質為主
糖胖症晚餐建議
糖胖症晚餐建議
晚餐以蛋白質加蔬菜為主
晚餐以蛋白質加蔬菜為主
如果想吃澱粉,就以水果代替澱粉,並不要超過兩個拳頭
如果想吃澱粉,就以水果代替澱粉,並不要超過兩個拳頭

 

營養師沈宛徵補充,每個人對食物的血糖反應也不同,建議利用連續血糖監測器(CGM),了解食物的種類、分量、烹調方式及進食時間對於自身血糖的影響,更能夠制定出精確的日常飲食計劃。

每周運動150分鐘 有助預防糖尿病糖胖症

運動方面,沈宛徵指出,美國CDC制定的糖尿病預防計劃(The Diabetes Prevention Program, DPP)有以下建議:

  • 體重過重者以1周減去約0.45至0.9kg的速度,在6個月內減重7至10%。
  • 並且每周搭配至少3次,共150分鐘的中等強度的運動,例如健步行、水中帶氧運動、網球雙打和踩單車,可最大限度預防糖尿病。

糖尿病初期8大徵狀 傷口難癒合要小心

醫管局亦指出,香港目前約有70萬名糖尿病患者,即每10名港人便有1人患上。部分糖尿病者在患病初期或會出現以下8大徵兆:

糖尿病8大症狀糖尿病初期症狀
糖尿病8大症狀糖尿病初期症狀
1.經常口渴
1.經常口渴
2.小便頻密
2.小便頻密
3.易有餓感
3.易有餓感
4.體重下降
4.體重下降
5.容易疲倦
5.容易疲倦
6.視力模糊
6.視力模糊
7.傷口不易癒合
7.傷口不易癒合
8.皮膚痕癢
8.皮膚痕癢

5類人患糖尿病風險較高

根據香港醫管局資料,肥胖、有高血脂及血壓問題等人士有較高風險患上糖尿病。

糖尿病5大高風險人士
糖尿病5大高風險人士
1.直系親屬同為患者
1.直系親屬同為患者
2.患高血壓/高血脂
2.患高血壓/高血脂
3.曾有妊娠糖尿者
3.曾有妊娠糖尿者
4.肥胖人士
4.肥胖人士
5.中年以上
5.中年以上

延伸閱讀:5種有芡汁食物 易致肥胖血糖高

小心5種高危食物 升血糖 易致肥
小心5種高危食物 升血糖 易致肥
羹麵類
羹麵類
酸辣湯
酸辣湯
大腸麵線
大腸麵線
燒仙草
燒仙草
其他常見有芡汁的料理:
其他常見有芡汁的料理:
蚵仔煎
蚵仔煎
咖哩
咖哩
燉飯
燉飯
濃湯
濃湯
燴飯
燴飯

 

延伸閱讀:患糖尿不宜飲淮山薯仔湯?推介9種湯料控血糖

糖尿病患者煲湯宜用食材
糖尿病患者煲湯宜用食材
新鮮蔬菜
新鮮蔬菜
包括冬瓜
包括冬瓜
節瓜
節瓜
西洋菜
西洋菜
菇菌類
菇菌類
包括猴頭菇
包括猴頭菇
冬菇
冬菇
藻類
藻類
包括海帶
包括海帶
紫菜
紫菜
瘦肉類
瘦肉類
包括豬
包括豬
豬肉眼
豬肉眼
烏雞
烏雞
 
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熱鐵鑊易潔鑊忌用凍水沖洗?小心出現3情況 致癌物恐停留體內3年

用鐵鑊、易潔鑊煮食後,不能馬上沖洗?有腎臟科醫生表示,當鍋具仍是熱騰騰時,馬上用冷水沖洗的話,可能會出現3大情況,導致細菌滋生,甚至釋出毒素、致癌物,可停留在體內超過3年。到底如何清洗鍋具最安全?專家分享清潔貼士,並教6招延長易潔鑊的壽命!

熱鐵鑊易潔鑊忌用凍水沖洗?出現3情況恐釋致癌物

腎臟科醫生張家築在《中視新聞》節目中拆解迷思,講解清潔鍋具時1種常見的錯誤做法:

鐵鑊易潔鑊錯誤用法
鐵鑊易潔鑊錯誤用法
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

熱鍋遇上冷水後,會出現甚麼問題?張醫生表示,不少人使用鐵鑊、易潔鑊等鍋具煮食後,仍然處於高溫狀態時就直接用水沖洗,希望把鑊上的油漬和雜質盡快清除,但這個做法有機會引致以下3大問題:

  • 鑊面凹陷破裂
  • 塗層或漆膜脫落
  • 鑊面產生細小裂縫

張醫生表示,用冷水沖洗仍然高溫的鍋具,會令其內部的金屬受溫差影響而破損,或在鑊面產生細小裂縫。當暴露的金屬面接觸到空氣後就會氧化,產生有毒物質,例如致癌物「全氟辛酸」(PFOA),當中又以鋁鑊和易潔鑊最為嚴重。PFOA最長可在人體內停留3年或以上,影響甲狀腺功能、脂肪新陳代謝,甚至會導致腎臟癌。

【同場加映】10種患癌先兆

10大癌症先兆
10大癌症先兆
 摸到身體不明腫塊
摸到身體不明腫塊
硬塊3大特徵
硬塊3大特徵
可能出現的癌症
可能出現的癌症
口腔潰瘍久未癒合
口腔潰瘍久未癒合
久咳超過2星期或聲音沙啞
久咳超過2星期或聲音沙啞
身體出現異常出血
身體出現異常出血
出血例子
出血例子
排尿或排便習慣改變
排尿或排便習慣改變
吞嚥困難或消化不良加劇
吞嚥困難或消化不良加劇
痣或疣的顏色、大小、形狀變化
痣或疣的顏色、大小、形狀變化
原因不明的疼痛
原因不明的疼痛
髖關節疼痛確診為乳癌
髖關節疼痛確診為乳癌
腰痛確診為惡性腎臟癌
腰痛確診為惡性腎臟癌
體重不明原因減輕
體重不明原因減輕
可能患上的癌症
可能患上的癌症
原因不明的發燒
原因不明的發燒

易潔鑊10大安全使用貼士 煮食時勿乾燒

香港消委會亦曾講解易潔鑊塗層的安全性,指出塗層主要成分為人工合成的惰性化學物「聚四氟乙烯」(PTFE),這種物質不會與其他物質起化學作用,且抗氧化、抗黏,兼耐熱、酸和鹼,但無法承受硬物撞擊,較易破損。

消委會指,在PTFE的製造過程中,或會使用「全氟辛酸」(PFOA)及「全氟辛烷磺酸」(PFOS)。有動物研究顯示,上述物質可能會損害肝臟、生殖功能及具致癌性,有國際癌症研究機構亦將PFOA歸類為「或可能令人類患癌」的物質。如果想確保使用易潔鑊時更安全,應留意以下10大要點:

安全使用10大建議
安全使用10大建議
1. 注意易潔鑊大小
1. 注意易潔鑊大小
應與爐頭大小相約
應與爐頭大小相約
2. 首次使用前要清潔
2. 首次使用前要清潔
使用暖水、清潔劑、海棉來清潔
使用暖水、清潔劑、海棉來清潔
3. 慢火預熱
3. 慢火預熱
切勿過度加熱
切勿過度加熱
4. 勿把鑊燒乾
4. 勿把鑊燒乾
不要空燒
不要空燒
5. 避免高溫煮食
5. 避免高溫煮食
長期使用高溫會致抗黏功能失效
長期使用高溫會致抗黏功能失效
6. 選合適鑊鏟
6. 選合適鑊鏟
避免尖銳金屬刮傷
避免尖銳金屬刮傷
7. 常抽氣
7. 常抽氣
開抽油煙機
開抽油煙機
8. 用後自然冷卻
8. 用後自然冷卻
不要立即注入冷水
不要立即注入冷水
9. 停用已壞的鑊
9. 停用已壞的鑊
塗層刮花底剝落後勿再用
塗層刮花底剝落後勿再用
10. 雀鳥遠離廚房
10. 雀鳥遠離廚房
注意家中雀鳥
注意家中雀鳥

易潔鑊易釋致癌物? 專家教6招耐用兼防中毒

根據台灣環境部化學物質管理署(化學署)資料,PFOA屬於較為穩定的物質,只要正確使用就不易從用品中釋出,因為只被用作為易潔鑊的塗層。然而,如果煮食或清潔時,不慎用尖銳物或百潔布劃傷易潔鑊,或者將易潔鑊加熱到鐵氟龍可耐熱的攝氏260度以上,這些物質就有可能被釋出,引致癌症。

有日本廚師公司曾教正確使用易潔鑊的6大方法,幫助增加耐用程度,並防止使用時釋出毒素:

6招令易潔鑊更耐用
6招令易潔鑊更耐用
煮食技巧
煮食技巧
1. 以中火預熱
1. 以中火預熱
大火預熱會破壞塗層
大火預熱會破壞塗層
2. 選擇合適尺寸
2. 選擇合適尺寸
避免沒有食材的位置空燒
避免沒有食材的位置空燒
3. 使用木製或矽膠廚具
3. 使用木製或矽膠廚具
使用金屬器具會刮傷塗層
使用金屬器具會刮傷塗層
4. 以其他容器保存
4. 以其他容器保存
直接將食物保存於易潔鑊,鹽分會進入塗層小孔,令塗層更易剝落
直接將食物保存於易潔鑊,鹽分會進入塗層小孔,令塗層更易剝落
清潔技巧
清潔技巧
5. 冷卻後才清洗
5. 冷卻後才清洗
以冷水直沖熱鑊「咋一聲」,會令塗層受損
以冷水直沖熱鑊「咋一聲」,會令塗層受損
6. 使用柔軟的海棉清洗
6. 使用柔軟的海棉清洗
不可使用百潔布及科技海棉
不可使用百潔布及科技海棉

延伸閱讀:科技海綿也會致癌!2大用法溶出一級致癌物

科技海綿危險用法
科技海綿危險用法
科技海綿危險用法
科技海綿危險用法
科技海綿危險用法
科技海綿危險用法
科技海綿危險用法
科技海綿危險用法
科技海綿釋出的毒素
科技海綿釋出的毒素
錯誤使用科技海綿的影響
錯誤使用科技海綿的影響

延伸閱讀:廁紙含永久化學物PFAS可致癌不育 研究揭4大日用品最高危

PFAS(多氟烷基物質)可致6大癌症
PFAS(多氟烷基物質)可致6大癌症
 腎癌
腎癌
卵巢癌
卵巢癌
睾丸癌
睾丸癌
前列腺癌
前列腺癌
甲狀腺癌
甲狀腺癌
骨髓癌
骨髓癌
4大日用品含可致癌物PFAS
4大日用品含可致癌物PFAS
廁紙
廁紙
廁紙
廁紙
易潔鑊
易潔鑊
易潔鑊
易潔鑊
化妝品
化妝品
化妝品
化妝品
餐具
餐具
餐具
餐具
 
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肺炎支原體個案香港每月破百宗!流感高峰夾擊3類人高危 專家教分症狀+推介食療

小心肺炎支原體、流感高峰期夾擊!有醫生指出,香港自8月起,肺炎支原體每月感染個案超過100宗,甚至有患者同時感染3種病毒,其中有3類人病情較易惡化。1月流感高峰期來勢洶洶,到底肺炎支原體、流感與普通感冒,三者症狀如何分辨?有甚麼方法紓緩?

每月逾百宗肺炎支原體個案 香港有患者染3種病毒

中國最近爆發肺炎支原體等7大傳染病。香港大學兒童及青少年科學系臨床教授葉柏強,本月4日接受香港電台節目《千禧年代》訪問時指,中國及香港的肺炎支原體感染個案正大幅增加。

他表示,在今年初至7月,每個月有數宗至十多宗個案;然而由8月開始,感染人數明顯增加。8月之後,每個月都有百多宗感染個案,部分人須入院治療,甚至有個案是同時感染3種病毒。

甚麼是肺炎支原體感染?咳嗽是徵兆?根據香港衞生署資料,這是由肺炎支原體所引起的傳染病,在全年任何時間皆會發生,且約每3至7年便可能出現一次社區性爆發。這種感染通常只會引起輕微疾病,但某些患者仍會出現嚴重併發症。常見症狀、傳播方法及併發症如下:

肺炎支原體症狀
肺炎支原體症狀
肺炎支原體症狀:發燒、咳嗽、喉嚨痛、疲倦、頭痛,有5至10%患者會患上非典型肺炎
肺炎支原體症狀:發燒、咳嗽、喉嚨痛、疲倦、頭痛,有5至10%患者會患上非典型肺炎
肺炎支原體併發症
肺炎支原體併發症
肺炎支原體併發症:肺炎、腦炎、腎功能受損、溶血性貧血
肺炎支原體併發症:肺炎、腦炎、腎功能受損、溶血性貧血
肺炎支原體潛伏期
肺炎支原體潛伏期
肺炎支原體潛伏期:約2至3周
肺炎支原體潛伏期:約2至3周
肺炎支原體流行期
肺炎支原體流行期
肺炎支原體傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳播
肺炎支原體傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳播
肺炎支原體痊癒期
肺炎支原體痊癒期
肺炎支原體痊癒期:約2至3周
肺炎支原體痊癒期:約2至3周
肺炎支原體傳染途徑
肺炎支原體傳染途徑
肺炎支原體傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳播
肺炎支原體傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳播
肺炎支原體痊癒方法
肺炎支原體痊癒方法
肺炎支原體痊癒方法:輕微感染患者可自行痊癒;嚴重感染患者可用抗生素治療
肺炎支原體痊癒方法:輕微感染患者可自行痊癒;嚴重感染患者可用抗生素治療

肺炎支原體流感雙夾擊 3類人病情較嚴重

葉柏強教授表示,肺炎支原體是常見的感染,很容易透過近距離接觸而感染,在院舍或學校容易出現爆發。其中,有9成感染者會引發上呼吸道感染,約5至10%感染者或有較嚴重的下呼吸道併發症,個別較嚴重個案有機會影響腎臟功能。

他指出,如果健康的市民感染肺炎支原體,影響會較細,但如果是長者、長期病患者或年紀較小,感染不同的過濾性病毒,再加上肺炎支原體,病情會惡化很多。

冬季流感高峰期臨近 流感/普通感冒症狀如何分辨?

不只肺炎支原體肆虐,冬季流感亦來勢洶洶。葉柏強教授表示,今年香港的冬季流感高峰期來得較遲,相信在明年1至2月個案就會上升。他又說留意到社區個別病毒的感染個案持續上升。

流感與一般感冒有何分別?出現發燒、喉嚨痛症狀是患了哪種病?根據香港衞生署資料,流感與感冒同樣會有發燒、咳嗽等症狀,但流感併發症更為嚴重,可引起肺炎。兩者症狀、潛伏期及痊癒期如下:

流感症狀
流感症狀
流感症狀:發燒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻水、肌肉痛、疲倦、頭痛、嘔吐、腹瀉等
流感症狀:發燒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻水、肌肉痛、疲倦、頭痛、嘔吐、腹瀉等
流感併發症
流感併發症
流感併發症:支氣管炎或肺炎
流感併發症:支氣管炎或肺炎
流感潛伏期
流感潛伏期
流感流行期:每年1至3/4月和7、8月
流感流行期:每年1至3/4月和7、8月
流感流行期
流感流行期
流感痊癒期:約2至7日內自行痊癒
流感痊癒期:約2至7日內自行痊癒
流感痊癒期
流感痊癒期
流感痊癒期:約2至7日內自行痊癒
流感痊癒期:約2至7日內自行痊癒
流感傳染途徑
流感傳染途徑
流感傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳
流感傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳
流感痊癒方法
流感痊癒方法
流感痊癒方法:充足休息、多喝水,如醫生處方可服抗病毒劑減輕病情和縮短患病時
流感痊癒方法:充足休息、多喝水,如醫生處方可服抗病毒劑減輕病情和縮短患病時
感冒症狀
感冒症狀
感冒症狀:噴嚏、鼻塞、流鼻水、咽喉疼痛、咳嗽、聲嘶、頭痛、發燒
感冒症狀:噴嚏、鼻塞、流鼻水、咽喉疼痛、咳嗽、聲嘶、頭痛、發燒
感冒併發症
感冒併發症
感冒併發症:可能高有零星發寒,連帶疲倦、流汗、肌肉及關節疼痛
感冒併發症:可能高有零星發寒,連帶疲倦、流汗、肌肉及關節疼痛
感冒潛伏期
感冒潛伏期
感冒潛伏期:約1至3日
感冒潛伏期:約1至3日
感冒流行期
感冒流行期
感冒流行期:一年四季
感冒流行期:一年四季
感冒痊癒期
感冒痊癒期
感冒痊癒期:約2至5日內自行痊癒
感冒痊癒期:約2至5日內自行痊癒
感冒傳染途徑
感冒傳染途徑
感冒傳染途徑:吸入或接觸帶有傳染性的呼吸分泌物
感冒傳染途徑:吸入或接觸帶有傳染性的呼吸分泌物
感冒痊癒方法
感冒痊癒方法
感冒痊癒方法:多飲清水、進食有營養及易消化的食物、充足休息、每日用半茶匙鹽水漱口3次或以
感冒痊癒方法:多飲清水、進食有營養及易消化的食物、充足休息、每日用半茶匙鹽水漱口3次或以
 

另外,呼吸系統專科醫生梁子超則在節目中表示,肺炎支原體其實已在本港出現了一段時間,每數年會出現一次高峰,大眾有一定的免疫力,而現時呼吸道病毒及肺炎支原體感染數字不算特別高。他又指,因本港復常時間比內地早,所以不用太擔心內地輸入個案會導致本港出現大規模爆發。

紓緩流感初起症狀 中醫教煲2款茶療快速消炎止痛

註冊中醫師馬琦傑亦指出,一旦出現流感症狀時,應要在病情惡化或變得嚴重前,配合飲食對抗流感。他分享了2款以茅根為主的食療,建議可在流感時初發時當水飲用,有效針對喉乾、喉嚨痛、咀唇乾、頭痛、流黃色鼻水等症狀。

流感食療第1款:茅根水
流感食療第1款:茅根水
材料:茅根50克,水1公升
材料:茅根50克,水1公升
做法:洗乾淨茅根,火煮滾後,細火煮20分鐘即可。
做法:洗乾淨茅根,火煮滾後,細火煮20分鐘即可。
飲用方法:有以上徵狀時,當水飲用。
飲用方法:有以上徵狀時,當水飲用。
徵狀散去後,立刻停止飲用。
徵狀散去後,立刻停止飲用。
適合人士: 1歲以上及成人、蠶豆症患者
適合人士: 1歲以上及成人、蠶豆症患者
茅根金銀花茶
茅根金銀花茶
材料:茅根50克,金銀花20克,連翹 10克,水1.2公升
材料:茅根50克,金銀花20克,連翹 10克,水1.2公升
做法:洗乾淨茅根金銀花和連翹,大火煮滾後,細火煮20分鐘,隔渣即可。
做法:洗乾淨茅根金銀花和連翹,大火煮滾後,細火煮20分鐘,隔渣即可。
飲用方法:有以上徵狀時,當水飲用。
飲用方法:有以上徵狀時,當水飲用。
徵狀散去後,立刻停止飲用。
徵狀散去後,立刻停止飲用。
適合人士:只適用於6歲以上及成人、不適用於蠶豆症患者
適合人士:只適用於6歲以上及成人、不適用於蠶豆症患者

洗鼻可以防流感?醫生教2招通鼻塞止鼻水

感冒時不停流鼻水又鼻塞很辛苦?日本耳鼻喉科醫生石井正則曾在節目中傳授2大紓緩方法。其中,在水中加1樣東西用來洗鼻,不只可緩解不適,甚至預防流感之效。

2招解決流鼻水鼻塞
2招解決流鼻水鼻塞
洗鼻
洗鼻
對感冒、鼻敏感、預防流感十分有效
對感冒、鼻敏感、預防流感十分有效
直接用水龍頭的水流洗鼻會令鼻腔受傷
直接用水龍頭的水流洗鼻會令鼻腔受傷
可製作生理鹽水洗鼻
可製作生理鹽水洗鼻
聞洋蔥
聞洋蔥
洋蔥可激活交感神經令血管收縮
洋蔥可激活交感神經令血管收縮
放在鼻前呼吸1分鐘即可通鼻塞
放在鼻前呼吸1分鐘即可通鼻塞

延伸閱讀:6種食物提升免疫力 吃辣也有效防感冒?

 營養師推介6種食物提升免疫力
營養師推介6種食物提升免疫力
「Beta - 葡聚糖」食物例子:蘑菇
「Beta – 葡聚糖」食物例子:蘑菇
「Beta - 葡聚糖」作用
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白內障年輕化最細15歲 玩手機滴眼藥水高危?醫生列成因+教自測6症狀

近年白內障患者有年輕化趨勢!有眼科醫生表示,他曾遇過一名年僅15歲的白內障患者,令他大感震驚。他又列出白內障的5大成因,並教自測白內障6大症狀的方法,以便及早治療。

白內障年輕化最小15歲 玩手機滴眼藥水高危?

眼科醫生陳瑩山在節目《健康2.0》中表示,以往白內障的平均發病年齡為65歲,但最近10年內,35歲至55歲人士患上白內障的數量增加約3成。他更表示自己曾遇過一名15歲少年因視野變暗求醫,經檢查後發現由於他釣魚時沒有戴太陽眼鏡保護眼睛,最終導致眼球受損患上白內障。

白內障5大成因

陳瑩山醫生又指,白內障主要由以下原因所致,常滴眼藥水也是致病原因之一:

白內障原因
白內障原因
長時間接觸電子產品強光
長時間接觸電子產品強光
會令眼睛容易乾澀疲勞
會令眼睛容易乾澀疲勞
佩戴防藍光眼鏡減低傷害
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深度近視
深度近視
近視超過600度是白內障最高危群組
近視超過600度是白內障最高危群組
近視在半年內加深400度或以上,就有可能患上白內障。
近視在半年內加深400度或以上,就有可能患上白內障。
進行戶外活動
進行戶外活動
進行滑浪、釣魚、滑雪時,眼球可能被反光照射受傷
進行滑浪、釣魚、滑雪時,眼球可能被反光照射受傷
有三高(高血壓、高血糖、高血脂)
有三高(高血壓、高血糖、高血脂)
三高易令眼睛健康出現問題,當中以高血糖最嚴重
三高易令眼睛健康出現問題,當中以高血糖最嚴重
常使用眼藥水
常使用眼藥水
經常使用含類固醇眼藥水會令眼球水晶體水腫
經常使用含類固醇眼藥水會令眼球水晶體水腫
使用血管收縮劑後會有反彈,令眼球變得更紅
使用血管收縮劑後會有反彈,令眼球變得更紅

1. 長時間接觸電子產品強光

  • 長時間使用手機、電腦、平板電腦都會為眼睛帶來傷害,令眼睛容易乾澀疲勞。使用電子產品時應佩戴防藍光眼鏡,減低強光傷害。

2. 深度近視

  • 近視超過600度是白內障的最高危群組,因為深度近視會令眼睛內部提前老化。如果雙眼近視度數差距大,或近視在半年內加深400度或以上,就有可能是患上白內障。

3. 進行戶外活動

  • 眼睛會因被紫外線照射而老化,如果長時間在陽光下曝曬,或進行滑浪、釣魚、滑雪等運動,眼球可能被水面或雪地反光照射,令眼睛受傷。

4. 有三高(高血壓、高血糖、高血脂)

  • 三高容易令眼睛健康出現問題,當中以高血糖最嚴重。如果血糖過高,就等於把眼球的水晶體浸在糖水中,破壞水晶體健康。

5. 常使用眼藥水

  • 如果經常使用含類固醇眼藥水,可能會令眼球水晶體水腫。另外,如果眼紅時使用血管收縮劑,在藥力過後會有反彈,令眼球變得更紅,形成惡性循環,並會令眼球失去水分變乾,破壞眼睛健康。

自測白內障6大症狀 須頻換眼鏡是警號?

眼科醫生羅英源亦在其Facebook專頁發文提醒,白內障患者會有6大常見明顯症狀,如果檢視自身情況後懷疑自己患病,就應及早求醫防止病情惡化:

白內障常見症狀
白內障常見症狀

1. 視力模糊

  • 白內障最常見症狀之一,患者看東西時會變得朦朧或模糊,就像透過濕潤的玻璃看世界一樣。

2. 光線散射

  • 看到強烈光源時,例如車頭燈或陽光,會出現光線散射現象。這是因為白內障導致眼睛的晶狀體不透明,令光線無法正常通過,導致光線散射不集中。

3. 夜間視力變差

  • 白內障會導致夜間視力變差,令患者在陰暗地方更難看清物件。

4. 頻繁更換眼鏡

  • 白內障導致水晶體病變,令光線進入眼睛的折射作用發生改變,需要頻繁地更換眼鏡才能確保視野清晰。

5. 色彩感知改變

  • 白內障患者的色彩感知會有所改變,覺得某些物件的顏色變淡或不如以前鮮明,有如存放數十年的舊照片一樣,呈現黃褐色的。

6. 影像重疊

  • 罹患白內障有可能會出現影像重疊。因為光線受混濁與病變的水晶體纖維影響,從而干擾視覺感知,導致視野出現重影。

8大習慣預防白內障 手機亮度要調低

營養師高敏敏曾表示,預防白內障可從8種生活習慣做起,以避免眼睛過分疲勞,減低患白內障的風險:

預防白內障生活習慣
預防白內障生活習慣
1. 戴太陽眼鏡
1. 戴太陽眼鏡
1. 戴太陽眼鏡
1. 戴太陽眼鏡
2. 戴太陽帽
2. 戴太陽帽
2. 戴太陽帽
2. 戴太陽帽
3. 戒煙
3. 戒煙
3. 戒煙
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4. 定期眼科檢查
4. 定期眼科檢查
4. 定期眼科檢查
4. 定期眼科檢查
5. 控制好血糖、血壓
5. 控制好血糖、血壓
5. 控制好血糖、血壓
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6. 讓眼睛有足夠休息
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7. 充足光線下使用手機
7. 充足光線下使用手機
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8. 調低手機螢幕亮度
8. 調低手機螢幕亮度
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預防白內障食物
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1. Omega-3
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2. 花青素
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3. 維他命E
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3. 維他命E
3. 維他命E
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4. 硒
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4. 硒
4. 硒
4. 硒
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5. 維他命C
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6. 葉黃素+玉米黃素
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