【星島綜合報道】一名 28 歲的男子因涉嫌一年多前在維多利亞市向猶太抗議者發表反猶太言論而被指控犯有仇恨罪。
維多利亞警方稱，Khalid El Boyok 面臨公開煽動仇恨的指控，並於 6 月 11 日被捕。
這次逮捕源於 2024 年 3 月在卑詩省議會前草坪上發生的事件。據稱，這些言論是針對一群猶太抗議者的。
警方表示，重案組已將調查結果轉交給卑詩省檢察院，檢察院批准了指控，並於 6 月 11 日逮捕了嫌疑人。
維多利亞警方表示，調查歷經長時間，乃反映犯罪類型的嚴重性，也反映要證明與仇恨宣傳有關犯罪的「複雜性」非常高。
他們在一份新聞稿中表示，雖然「仇恨犯罪」一詞沒有出現在《刑法》中，但它通常指仇恨式地宣傳對某個族裔的厭惡。
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有凍齡男神美譽的張兆輝（輝哥），是不折不扣車迷兼棍波車擁躉，今次帶同他心愛的2004年寶馬BMW E46 M3開篷棍波版公諸同好，親自解說為何他對此車情有獨鍾。
張兆輝 棍波車守護者│開篷寶馬E46 M3 馬力舒適兼備
有凍齡男神美譽的張兆輝，是百份百車迷兼棍波車擁護者，他帶同愛車2004年寶馬E46 M3開篷棍波版公諸同好。
張兆輝擁有這輛E46 M3開篷棍波版十多年，對車子叮呵護備至，太太笑他用牙刷洗車！
談車經，張兆輝有說不完的話題，他說會一直盡力保存這輛E46 M3。
2004年寶馬BMVV E46M3開篷棍波版，經過張兆輝悉心保養，內外狀態簇新。
現時市場上寶馬BMW E46 M3棍波版買少見少，二手價比半自動波版貴很多。
寶馬BMW E46 M3腳掣分佈位置恰到好處，很容易做到拖波「踭趾」補油動作。
今時今日很多駕駛者只懂開自動波車款，不過張兆輝坦言從小至今都熱愛揸棍波車，喜愛那種機械操控感，所以他經常駕着這輛已有21年車齡的E46 M3開篷到處遊車河，包括中港兩地。輝哥笑稱這輛「戰車」很迎合他的要求：扎實、穩陣、有型，外形比上代E36渾圓，斯文得來有點惡相，又不會太誇張。
很多人認為香港街道人多車多，夏天又曬又熱，開篷車並不適合。不過，輝哥卻十分享受在風和日麗之下打開軟篷遊車河。他透露擁有這輛E46 M3開篷版十多年，當年因為香港有售的多是SMT半自動波版本，於是他通過朋友在英國找到一輛棍波版運返香港，這麼多年對車子呵護備至，太太笑他用牙刷洗引擎艙！「我是一個追求完美的人，車子做足原廠建議的保養程序，基本上所有損耗零件已經更換。這類老爺車其實不難養，只要預早更換一些零件便可省卻不少麻煩。平日不使用時會盡量將車子放在室內，所以保養得不錯！」人跟車一樣，要愛惜、好好保養，便能凍齡保鮮。
張兆輝 棍波車守護者│駕駛是最佳減壓良方
很多人認為香港不適合駕駛開篷車，不過張兆輝說自己很享受風和日麗打開軟篷遊車河。
寶馬BMW E46 M3配用3.2公升直六自然吸氣S54引擎，最大馬力343ps。
這輛寶馬BMW E46 M3車齡雖然已有21年，但車廂、座椅、門檻都非常新淨。
2004年寶馬BMVV E46M3開篷棍波版，經過張兆輝悉心保養，內外狀態簇新。
2004年寶馬BMVV E46M3開篷棍波版，經過張兆輝悉心保養，內外狀態簇新。
2004年寶馬BMVV E46M3開篷棍波版，經過張兆輝悉心保養，內外狀態簇新。
不同年齡階段會對汽車要求有異，輝哥亦然，他笑說未有孩子前會喜歡馬力強大的單門跑車。但自從囝囝出生後，他換了4門房車；細女出生後再換了一輛7人車，揀車以實用與舒適為首選。輝哥現在同時擁有電動車與汽油車，如要二選其一，輝哥說會揀汽油車，香港電動車周邊設施未夠完善，令他對於續航安全感不足，所以如只能選一部車，他會揀汽油車。
購入及保存這輛E46 M3可說是他的夢想之一，至於將來會否將此古董車承傳給仔女？他說：「囡囡在英國留學剛考了棍波車牌，她說棍波車原來不難駕馭，但那輛M3還是留給爸爸你揸好些，因為我開着它壓力好大！」
張兆輝一向飲食自律，更熱愛運動，他是明星足球隊隊員，又喜歡踏單車、跑步、打Golf、滑水、做健身鍛煉，難怪多年來身型Fit爆，魅力不減。原來他亦曾參加賽車運動，曾去澳門參加小型賽車比賽亦有攞過奬。他透露如有機會，再參與賽車亦無妨。談車經，輝哥有說不完的話題︰「時下很多把電動車當作一個流動辦公室，喜歡坐在車廂內消遣或工作。對我而言，駕駛汽車是一個減壓良方，也為我注入能量。」
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【骨癌】年僅22歲內地網紅「呆呆羊」，在2023年公布自己在2021年患上骨癌晚期，雖然她一直積極接受治療抗癌，甚至經歷40次化療，但最後於7月18日病逝。有醫生提醒，當身體2大部位出現異常症狀，恐是患骨癌警號，需及時就醫檢查。
22歲女網紅患骨癌5年逝 生前歷40次化療
在抖音平台擁有近190萬粉絲的網紅「呆呆羊」，自2023年7月3日發布首支影片指，自己從2021年2月16日確診骨癌晚期，其後持續於社交帳號上記錄自己的抗癌經歷。她與病魔頑強抗爭1610天，期間體重不足42kg，經歷40次化療、20次放療及25次免疫治療。今年上半年她曾堅強表示：「雖然骨頭痛到都在哭，可我還是要活！每一次呼吸都像刀割， 但我的眼睛仍然亮著，再痛我也不放棄，只要還能看見明天的太陽。」
在抖音平台擁有近190萬粉絲的網紅「呆呆羊」，自2023年7月3日發布首支影片指，自己從2021年2月16日確診骨癌晚期，其後持續於社交帳號上記錄自己的抗癌經歷。（截圖自「呆呆羊」抖音）
她與病魔頑強抗爭1610天，期間體重不足42kg，經歷40次化療、20次放療及25次免疫治療。（截圖自「呆呆羊」抖音）
今年上半年她曾堅強表示：「雖然骨頭痛到都在哭，可我還是要活！每一次呼吸都像刀割，但我的眼睛仍然亮著，再痛我也不放棄，只要還能看見明天的太陽。」（截圖自「呆呆羊」抖音）
「呆呆羊」持續發布「抗癌日記」影片記錄治療心路歷程，獲得廣大網友溫暖鼓勵，然而病情始終未見好轉。（截圖自「呆呆羊」抖音）
據其母親向《紅星新聞》透露，女兒就讀中五時確診惡性骨腫瘤，術後癌細胞迅速擴散至肺部，更在確診後獨自前往大城市醫院治療，甚至自行簽署手術同意書。（截圖自「呆呆羊」抖音）
母親表示，「呆呆羊」在離世前三日已有預感，親筆寫下一份遺書感謝粉絲支持，並交代妹妹於其離世後在社交媒體公開發佈。（截圖自「呆呆羊」抖音）
「呆呆羊」最後更新的影片停留在7月15日。直到7月18日，她的帳號上載遺書寫道：「當你們讀到這些字句時，2025年7月18日下午3:06分，我已經化作掠過你們髮梢的微風，變成夜空中最執著閃爍的那顆星星，或是開在懸崖邊那朵迎著狂風依然昂著頭的小野花了。」（截圖自「呆呆羊」抖音）
遺書更提到，「這是我與癌症共處的第1610天。五年來，這場暴風雨一次次把我推倒在泥濘裡，可我總咬著牙站起來，把淤青當作勳章，把眼淚釀成勇氣。我真的很努力很努力了，像戰士一樣戰鬥到最後一顆子彈。」、（截圖自「呆呆羊」抖音）
「希望大家替我多看看燦爛的晚霞啊，多替我感受清新的微風。替我嘗一口新上市的冰淇淋，替我去擁抱那些同樣還在和病魔戰鬥的人，願大家珍惜彼此，好好生活」。（截圖自「呆呆羊」抖音）
「呆呆羊」持續發布「抗癌日記」影片記錄治療心路歷程，獲得廣大網友溫暖鼓勵，然而病情始終未見好轉。據其母親向《紅星新聞》透露，女兒就讀中五時確診惡性骨腫瘤，術後癌細胞迅速擴散至肺部，更在確診後獨自前往大城市醫院治療，甚至自行簽署手術同意書。母親表示，「呆呆羊」在離世前三日已有預感，親筆寫下一份遺書感謝粉絲支持，並交代妹妹於其離世後在社交媒體公開發佈。
「呆呆羊」最後更新的影片停留在7月15日。直到7月8日，她的帳號上載遺書寫道：「當你們讀到這些字句時，2025年7月18日下午3:06分，我已經化作掠過你們髮梢的微風，變成夜空中最執著閃爍的那顆星星，或是開在懸崖邊那朵迎著狂風依然昂著頭的小野花了。 」遺書更提到，「這是我與癌症共處的第1610天。五年來，這場暴風雨一次次把我推倒在泥濘裡，可我總咬著牙站起來，把淤青當作勳章，把眼淚釀成勇氣。我真的很努力很努力了，像戰士一樣戰鬥到最後一顆子彈」。
最後她在遺書提到希望粉絲為她做以下4件事：
甚麼是骨癌？哪些部位易發病？
骨癌都是長在骨頭裡嗎？根據梅奧診所（Mayo Clinic）資料，骨癌是罕見病，佔所有癌症不到1%，非癌性骨腫瘤遠遠多於癌性骨腫瘤。骨癌可能發生在身體任何一塊骨頭上，但最常見於盆骨或四肢長骨。根據病發位置的細胞類型，骨癌可分為不同的類型，其中有3大類型最常見：
1. 骨肉瘤
2. 軟骨肉瘤
3. 尤文氏肉瘤
拆解骨癌8大症狀 骨痛是警號嗎？
骨癌有哪些病徵？根據梅奧診所資料，如果骨痛帶有一些特徵，就要小心是否骨癌：
骨癌徵兆
如果骨痛有以下特徵，須盡快求醫：
骨癌3大高危因素
骨癌由甚麼引發的？梅奧診所指出，骨癌成因尚且不明，但醫生發現以下情況可能會增加風險。
資料來源：抖音「呆呆羊」、《紅星新聞》、梅奧診所
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夏日炎炎要避免中暑或出現「夏日疲勞症候群」，有專家指出，關鍵之道在於要吃對海鮮。有日媒邀請了20位日本專家票選出12大夏季必吃的最強海鮮，當中港人常吃、營養豐富的三文魚竟不入三甲？排名第1的「魚王」竟然連骨都可吃、更有補鈣、抗發炎及防動脈硬化的功效！
日媒《介護ポストセブン》邀請了20位包括醫生、營養師、食品界等的日本健康專家，列出夏季必吃的「12大最強海鮮」排行榜：
12大夏季必吃海鮮排行榜：
第12名（3分）：蜆
第12名（3分）：海帶芽（裙帶菜）
第10名（4分）：秋刀魚
第10名（4分）：鱧魚
第8名（5分）：香魚
第8名（5分）：竹筴魚
第7名（7分）：八爪魚
第6名（8分）：鰻魚
第4名（10分）：三文魚
第4名（10分）：吞拿魚
第3名（12分）：鰹魚
第2名（14分）：鯖魚
第1名（16分）：沙丁魚
藍魚霸佔排行榜前列 關鍵在EPA與DHA
從第1名的「魚王」沙丁魚到第4名的吞拿魚及三文魚，這些魚類的營養關鍵在於其富含的多元不飽和脂肪酸EPA與DHA，可暢通血液、預防動脈硬化、抑制發炎。
天時暑熱的時候，沙丁魚正是首選好食材，含有「酪胺酸」，是神經傳導物質多巴胺、去甲腎上腺素的原料，能激發動力、活化身體機能。另外，三文魚在「強化免疫」方面同樣十分出色，關鍵在於其維他命D含量，幫助維持免疫機能；減少疾病風險。
資料來源：《介護ポストセブン》
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【星島記者陳儀芬報道】民意代表總會利用暑假休會期間舉辦公開的夏日燒烤活動，深度與民交流，這個周末連續兩場在列治文的活動上，保守黨省議員屈潔冰和庫納最常聽到的民怨就是「毒品」兩個字。
越來越多的卑詩城市對省政府處理毒品問題的方式提出質疑，卑詩保守黨省議員兼司法評論員庫納 (Steve Kooner) 表示，他將持續對省新民主黨政府施壓，重新檢討毒品安全注射屋政策，並儘快通過毒品教育法案。
之前在反對毒品和保護列治文安全等多場集會上發言的賴彥宏(Kevin Lai)和張博浩(Danny Chang)等人與庫納交流時都不約而同提到毒品危害社區的隱憂。
賴彥宏說：「最近列治文有一些中學考慮在公共活動場所設置監控錄像，防止校園內有人使用毒品，這凸顯了校園內毒品問題的嚴重性，對學校師生都造成了困擾。」
庫納 (上圖右3) 稍早提出的《校內預防毒品教育法案》已經一讀通過，旨在透過強制所有學校提供清晰、一致且符合年齡的禁毒教育，保護卑詩省兒童遠離毒品及避免癖癮的危害。
張博浩對庫納的法案表達支持，也希望該法案很快能三讀通過。「過去對毒品寬容的政策走向顯然失敗了，並沒有讓有毒癮者獲得更好的健康與生活，反而造成了更多的社會危機和成本付出，我們真的需要改變。」
新西敏市因癮君子吸毒問題導致治安亮紅燈，許多商家抱怨連連，而市警發言人 Andrew Leaver 日前稱，卑詩檢控服務處在新民主黨律政廳長的指示下，
那乃磨市議會正要求島嶼衛生局解決該市的毒品注射場所問題。
議員索普 (Ian Thorpe) 要求島嶼衛生局關閉位於 Alberta 街 250 號的安全毒品屋，並在未來努力建立無毒品治療設施。他說：「我們很生氣，不能再忍受了，需要向省府表態。」
他有一次在議會上甚至說：「應該租一輛巴士和帳篷，直接把這個毒品設施搬到省議員家門前。」
庫納表示，越來越多的城市向省政府發出對毒品處理問題的不滿，省府不能再漠視了。「如果有一些環節是聯邦政府才能解決的，省政府也應該向聯邦施壓，必須要列為優先事項。毒品問題涉及社區安全、個人健康，也和無家可歸、精神疾病患者增多的問題緊密相關，所以是非常迫切需解決的。」
華裔省議員屈潔冰 (Teresa Wat，上圖右2) 周六舉辦夏季燒烤活動，也積極和民眾針對毒品和治安問題盡交流。
屈潔冰說，如果毒品問題不解決、社會治安不變好，就會讓卑詩省失去更多年輕家庭落腳定居。「他們不會願意讓孩子在一個到處潛藏毒品危機的環境中長大。新民主黨政府提倡『減低傷害』，卻完全忽視毒品預防教育，他們使用公帑提供毒品，但卻減少戒毒設施，這些政策都是錯誤的。」
糖尿病除了會導致糖尿腳、糖尿眼，更會引發致命的心臟衰竭。中國內地一名36歲男子患上糖尿病多年，近日疑因高溫天氣引發中暑，最後不幸因心臟衰竭病逝。對於丈夫的病逝，他的妻子直言：「自己不會改嫁！」糖尿病是常見的都市病，若發現身體出現8大初期症狀，可能是患上糖尿病徵兆，宜及早求醫。
36歲男患糖尿病併發症亡 妻子因這原因拒改嫁
據中國內媒《極目新聞》報道，黑龍江雙鴨山市的36歲吳鐵鑫妻子鹿女士表示，其丈夫10歲起便確診患有糖尿病，需長期接受藥物及注射治療。今年6月因中暑引發全身虛弱、大量出汗而再度入院，由此確診為熱射病。隨後更出現持續嘔吐、腹瀉等症狀，健康狀況急劇惡化。經醫院詳細檢查後，結果顯示丈夫糖尿病已引發多重器官功能衰竭，而心臟衰竭最為嚴重。
36歲吳鐵鑫患糖尿病引發心臟衰竭病逝：
黑龍江雙鴨山市的36歲吳鐵鑫妻子鹿女士表示，其丈夫10歲起便確診患有糖尿病，需長期接受藥物及注射治療。（圖片來源：極目新聞）
今年6月因中暑引發全身虛弱、大量出汗而再度入院。隨後更出現持續嘔吐、腹瀉等症狀，健康狀況急劇惡化。經醫院詳細檢查後，診斷結果顯示糖尿病已引發多重器官功能衰竭，尤以心臟衰竭最為嚴重。（圖片來源：極目新聞）
直至7月12日當天，丈夫突感身體異常燥熱，隨即出現強烈渴望飲用冰水及食用冰塊的狀況，並伴隨氣喘與昏迷的症状。次日（7月13日）上午11時，丈夫因糖尿病引發多重併發症合併心臟功能衰竭不幸離世。（圖片來源：極目新聞）
鹿女士在社交媒體發布丈夫死訊指，「2023年11月5日你娶我回家，2025年7月13日我送你去佈置我們下輩子的新家。下輩子健健康康的來，不要再有病痛」。（圖片來源：極目新聞）
鹿女士表示，她自幼體弱多病，3歲時被診斷出先天性心臟憩室間隔缺損，10歲接受手術後康復，16歲時家庭遭遇變故，在這樣的成長環境中長期情緒低落、失眠，始終無人理解她的感受，直到遇見丈夫才獲得改變。（圖片來源：極目新聞）
儘管早知丈夫身患疾病，仍毅然選擇愛他、接納他，而公婆也待她如親生女兒般疼愛。（圖片來源：極目新聞）
面對親友勸說再婚的建議，她表明無意改嫁，未來或許考慮領養孩子，以此展開新的人生篇章。（圖片來源：極目新聞）
鹿女士指出，直至7月12日當天，丈夫突感身體異常燥熱，隨即出現強烈渴望飲用冰水及食用冰塊的狀況，並伴隨氣喘與昏迷的症状。次日（7月13日）上午11時，丈夫因糖尿病引發多重併發症合併心臟功能衰竭不幸離世。回憶丈夫病逝，鹿女士表示，起初家屬皆認為病情尚在可控範圍，未料最終竟奪走他的生命。後來，鹿女士在社交媒體發布丈夫死訊指，「2023年11月5日你娶我回家，2025年7月13日我送你去佈置我們下輩子的新家。下輩子健健康康的來，不要再有病痛」。
鹿女士表示，她自幼體弱多病，3歲時被診斷出先天性心臟憩室間隔缺損，10歲接受手術後康復，16歲時家庭遭遇變故，在這樣的成長環境中長期情緒低落、失眠，始終無人理解她的感受，直到遇見丈夫才獲得改變。儘管早知丈夫身患疾病，仍毅然選擇愛他、接納他，而公婆也待她如親生女兒般疼愛。提及未來規劃，鹿女士坦言，將先與公婆及家人妥善處理丈夫後事，待休養一段時日再回到公婆家生活。面對親友勸說再婚的建議，她表明無意改嫁，未來或許考慮領養孩子，以此展開新的人生篇章。
10個港人有1個患糖尿 小心8大初期症狀
香港醫管局的數據指出，目前香港約有70萬名糖尿病患者，佔總人口約10%，即每10名港人便有1人是糖尿病患者，數目急升。糖尿病更有年輕化趨勢，年齡35歲以下人士有2%發病。
患上糖尿病的標準是甚麼？
血糖達至甚麼水平，即代表患病？根據世衞準則，如空腹血糖≥7mmol/L，或餐後兩小時血糖>11.1 mmol/L的人士，即可判斷為患上「糖尿病」。
糖尿病初期症狀
醫管局指，糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病。當胰臟分泌的胰島素不足，或胰島素不能發揮功能時，血糖便會不正常地升高，導致糖尿病。
部分患者在患病初期可能會出現以下徵狀：
糖尿病有何併發症？易損5大器官？
醫管局資料，糖尿病有機會引起急性或慢性併發症，嚴重者有機會導致截肢或致命風險：
1. 慢性併發症
若糖尿病控制不當，血糖長期偏高，血管和神經系統容易受到損壞，令身體器官長期受損，甚至喪失功能，有致命風險：
2. 急性併發症
急性血糖過低 (血糖少於3.9mmoil/L)：
急性血糖過高 (血糖等於或超過15mmoil/L)：
資料來源：《極目新聞》、醫管局
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[星島綜合報道]在酒吧中察覺飲品被人下了「迷姦藥」固然重要，但若要現場掏出整套檢測工具，又麻煩又尷尬。為此，韓國科學家研發出一款臨時紋身貼紙，只需一秒便能驗出藥物。
由於包括GHB（γ-羥基丁酸）、K他命、Rohypnol等這類藥物會令人昏昏欲睡、降低戒心，甚至失憶，因此常被不法之徒悄悄加入他人飲料中，以進行性侵。
可惜的是，這些藥物無色無味無氣味，過去難以在實驗室以外的地方察覺。雖然市面已有試紙或小型工具，但通常要數分鐘才顯示結果，過程尷尬，令不少人索性不檢測。
韓國成均館大學的研究人員因此開發出一種便宜、方便的臨時紋身貼（實際上是種皮膚貼紙），可貼在前臂或其他易接觸部位，出門前貼好即可。
使用方法極簡單：將手指蘸少量飲品，再將液體滴在貼紙圖案上。若含有GHB，即使只有微量，圖案會由黃色轉為紅色，反應時間只需一秒。
這貼紙還有額外優點：即使撕下後，紅色仍可維持長達30日，可留作日後刑事調查用途。
貼紙的基底材料為一種帶黏性的超薄柔性高分子薄膜，名為聚二甲基矽氧烷（PDMS）。圖案則由含有一種化學物質——2-(3-溴-4-羥基苯乙烯基)-3-乙基苯並噻唑鎓碘化物（簡稱BHEI）的凝膠組成。
正是BHEI在接觸到GHB後會變色。研究人員表示，日後的版本或會加入可驗出其他藥物的化學物質。
在實驗中，這款原型貼紙能承受扭曲、拉伸、沾水、摩擦等測試，依然能在威士忌、伏特加、啤酒及咖啡中驗出每毫升僅0.01微克濃度的GHB。
研究團隊在《ACS Sensors》期刊中指出：「我們的GHB檢測紋身貼是一種前瞻性工具，有助防止迷藥性侵案（DFSA），並賦予潛在受害者自主檢測的能力。」
圖片：ACS Sensors 2025
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長壽竟有徵兆？有中醫師分享指，透過觀察身體5大部位的顏色，其實可反映自己身體是否具備健康長壽的潛力，當中包括如腳掌色澤紅潤，則代表壽命可能相對較長，然而如果手掌經常發黃，這又代表身體出現甚麼問題？
長壽徵兆｜手掌發黃恐短命？觀察5部位顏色自測壽命
長壽與否竟有跡可尋？據中國內媒《生命時報》綜合多位中醫師意見指出，若以下身體5個部位呈現紅潤光澤狀態時，往往代表氣血充足，臟腑機能良好，可視作健康長壽的重要特徵之一：
5大部位顏色測壽命長短：
長壽特徵｜1.手掌
長壽特徵｜2.腳板底
長壽特徵｜3.臉部
長壽特徵｜4.耳垂
長壽特徵｜5.嘴唇
3個不良習慣恐損氣血 經常不吃早餐也中招
湖南中醫藥大學第一附屬醫院婦科主任中醫師尤昭玲指出，不少人沒有意識到日常生活中以下3個不良習慣，容易導致氣血耗損，間接影響長壽的可能性：
1.長時間久坐或久躺不動
中醫認為「久臥傷氣、久坐傷肉」，若下班後長時間癱坐沙發，或周末持續臥床不動，均會嚴重損耗氣血；相反適量活動能促進氣血運行。
2.長時間看影片、看手機
中醫有「久視傷血」之說，持續看手機螢幕易導致肝血虛損，具體表現為眼睛乾澀、視力模糊等不適症狀。
3.三餐不規律
例如，經常不吃早餐、習慣性消夜、暴飲暴食，以及以零食點心取代正餐等。
調理氣血按1種順序方法超有效 曬太陽也有效
如何有效調補氣血？中國中醫科學院西苑醫院婦科主任醫師胥麗霞表示，單純補充氣血並不困難，但許多人體內存在氣血淤堵狀況，若盲目進補反而無法吸收，甚至可能加重淤塞情形。調理氣血應遵循以下順序：
1.健脾胃
建議減少攝取高油和難消化食物，可選用綠豆煮湯、赤小豆煲粥，或在肉類燉煮時添加茯苓等中藥材。若血糖狀況穩定，亦可多食用淮山、芋頭等具健脾養胃功效的食材。
2.祛除寒濕或濕熱
日常應避免淋雨、勿穿著未乾衣物，而睡前務必將頭髮徹底吹乾，或養成泡腳至微微發汗，但切忌大汗淋漓。還可以適度曬太陽，皆有助於驅除濕氣。在飲食上，可多攝取薏米、紅豆、淮山、茯苓、芡實、冬瓜等具健脾祛濕功效的食物。
3.疏肝氣
由於肝藏血，主疏泄，喜條達，惡憋悶。疏肝理氣關鍵在於維持良好情緒，避免內心消耗，遇煩惱時可透過運動、書寫日記或與朋友傾訴等方式宣洩。中醫強調「夜臥則血歸於肝」，平日減少熬夜並保持充足睡眠，對滋養肝血至關重要。
4.補氣血
在醫師指導下透過湯藥進行氣血調補：
效仿動物5大生活習慣養護氣血 有助避免身體老化
甘肅省名中醫、甘肅省第二人民醫院中醫內科主任醫師王世彪指出，隨年齡增長，人體氣血自然流失是老化的必然規律。養護氣血不僅需要適時補充，更需著力延緩其流失速度。他也指出，可以透過效仿5大動物生活習慣，調理氣血、養生防病：
1.效法螞蟻進食方式
食材多樣化但不過量，做到不貪嘴、不偏食、不過於飽。
2.學習猴子多活動
活潑好動是猴類天性，人類應效法此優點，保持規律活動與持續運動，才能使經絡保持暢通，維持血管彈性。
3.效仿烏龜清心寡慾
現代人常因壓力與慾望過大導致情緒致病，即便難以完全與世無爭，至少應避免為日常瑣事過度計較，心境平和是身體健康的根基。
4.學習狗狗喜愛曬太陽
中醫理論認為多曬太陽有助調理五臟六腑功能，改善氣血循環並排除體內寒濕。當氣血運行順暢時，體內積聚的代謝廢物便無所遁形。無需因防曬而完全避開陽光，夏季可選擇較涼爽時段日曬約15分鐘，以微微出汗為宜。
5.模仿貓維持充足睡眠
傳統醫學視睡眠為養生首要之道，充足睡眠能滋陰養陽，使人氣血充足、神清氣爽，更有助調節免疫力、預防疾病。每日子時，即晚間11點至凌晨1點是滋養肝血、修復身體的黃金時段，應盡量避免熬夜。
資料來源：《生命時報》
T10
知名網絡漫畫《我獨自升級》近年爆紅，然而《我獨自升級》漫畫家Dubu（原名장성락，音繹張成樂）卻早於3年前因腦出血離世，終年37歲。韓媒近日亦特意發文回顧及悼念，讓Dubu再次成為網上熱搜。事實上，腦出血中風雖然具致命風險，但身體病發前會否出現甚麼徵兆，可讓患者及早察覺求醫?
《我獨自升級》漫畫家腦出血病逝3周年
《我獨自升級》漫畫家Dubu曾為韓國網絡漫畫製作公司Redice Studio總裁。公司在2022年7月25日公布訃聞指，《我獨自升級》作畫兼旗下創作者DUBU於當年7月23日因腦出血病逝，葬禮已由家人舉辦完畢。日前適逢Dubu逝世3周年，韓媒近日亦特意發文回顧及悼念，掀起不少《我獨自升級》粉絲對其的思念：
（圖片來源：《我獨自升級》官方X）
（圖片來源：Kakao）
（圖片來源：Kakao）
（圖片來源：:Rakuten Kobo)
（圖片來源：:Rakuten Kobo)
（圖片來源：:Rakuten Kobo)
出血性中風vs缺血性中風 成因是甚麼？
腦出血即為「出血性中風」。根據香港醫管局資料，因應成因的不同，中風主要分為出血性中風及缺血性中風兩大類：
出血性中風：因腦內血管爆裂出血引致，多與長期性的高血壓有關；亦有是腦組織表面的血管爆裂，這與先性的腦血管病變有關，血流入蜘蛛網膜下腔（腦組織與頭骨間位置）壓迫腦組織， 且出血後血管收縮，令血流進一步減少。
缺血性中風：因腦血管栓塞引致，較為常見，超過七成的中風屬此類。腦血管的粥樣硬化，令腦部動脈中形成血栓；或是在心或頸大動脈所形成的栓子，游離到腦血管，阻塞血流。而心臟其他疾病包括心律不齊、心瓣問題以及冠心病皆可導致中風。
缺血或出血均令腦組織不能得到充分的養料和氧氣，受影響的神經細胞因而壞死，產生各種神經症狀。
中風有何徵兆/後遺症？
醫管局指，香港每年平均約有3000多人死於中風，目前是香港第4號「致命殺手」。大部分中風前均無先兆。由於中風的影響可極為深遠，當出現下列警告訊號時，要立即求醫診治，以減低中風的後遺症：
中風是嚴重的內科急症，3個月內的死亡率大概是30%。多達4成急性期的中風病人有不同程度的語言或吞嚥困難，少數嚴重中風的病人甚至昏迷不醒；而半數以上中風患者不能回到工作崗位。
除了因腦組織受損而引致身體功能的障礙，中風引致的常見併發症包括：
中風腦出血11大高危因素
醫管局指，不少危險因素可導致中風，以下類別人士應提高警覺，並及早預防：
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【星島綜合報道】新移民除了要為找工作、找居所和準備申請永居等事情煩惱外，還普遍面對著一個難題，那就是沒有本地的財務信用紀錄，導致處理生活上大小事務都障礙重重。
據加廣(RCI)報道，三年前從香港移居多倫多的Dickkee，和所有新移民一樣，他面臨的首要問題就是租地方住，因為沒有加拿大的信用記錄，業主要求他一次過預繳半年房租，還要交付下半年租金的「期票」，即寫上未來日期的預開支票。
他假設每月租金是2,000元，那麼六個月就要一次過繳交12,000元。
Dickkee表示，這絕對不是一個小數目。當時新來乍到，能找到合意的房子已屬幸運。幸好，相對來說，香港移民多是有備而來，都會帶著一筆錢來到加拿大，不然，真不知如何應付。
從中國內地來滿地可留學的Kevin情況也差不多，他在出發前，在網上找到一間住宅單位，但因為沒有加拿大信用紀錄，業主要求他預繳三個月租金，而且不接受中國的信用卡。
最後，他請求本地一位同學幫忙為他墊支，才成功簽下租約。
Dickkee認為，在累積信用積分和評分時，其他人以至一些服務機構或政府部門，很難幫得上忙。唯一就是靠自己帶著一筆積蓄來移民，這是最安全的，可以令在海外生活落腳有個保障。
他建議新移民在找工作的時候，盡量找一些循正規途徑支付薪酬的僱主，最好不要只給現金，因為，那樣就沒有交稅和銀行收入紀錄。
Sam也是來自香港的移民，他到了滿地可五年，在學習法語之後，目前在一家銀行任職。
他表示，只要有永久居民的身份，銀行是會向申請人批核出信用卡的，只是額度比較低。
他個人也有過相同的經歷，初來加拿大時，申請到的信用卡額度僅1,000元。而且，還要先在銀行有一筆存款。作為保障，銀行會凍結一筆金額與信用卡額度相同的部分存款。銀行只會在你有了一定時間的還款紀錄，相信你有還款能力，才讓你申請把這筆錢解凍。
這個最初的信用卡額度，為網上購物提供了方便，但如果需要購買金額較大的商品，哪怕是想購買一張回家的機票，都是不夠的。
Sam說：「我自己是過來人，想對新移民朋友說，在加拿大累積信用紀錄是沒有捷徑的，要一步一步慢慢來。」
他表示，自己的經驗就是，在拿到信用卡後，一定要使用，並且一定要按時還款，藉此建立一個持續而穩定的還款紀錄，實際上，就是在累積信用。
他以自己為例，最初是買了一輛車，形成了一個良好的還款紀錄。待車價供滿，他申請到了房屋按揭，在更高額度和更密集的還款紀錄之下，他的信貸分數也逐漸提高了。
Sam介紹說，銀行有一套個人信貸分數的計算方式，最重視的就是還款記錄。他自己由最初600多的信貸分數，到現在已經積累到了超過860分，接近滿分900分，算是非常不錯。
他提供的另一個建議是，銀行信貸產品夠用就好，不需要每家銀行都申請一張信用卡或申請多個信貸額度(line of credit)。
他解釋說，銀行在審批按揭貸款時，如果發現你有十幾張信用卡又或者不同銀行的信貸額度，可能對你的信貸報告的印象不好，因為你每拿多一張信用卡，銀行就要作最壞打算，會想著一旦你把這些信貸額度都用光了，是否還有能力償還幾十萬元的按揭貸款。
相關新聞：【救生艇計劃】4+3台港青年申請PR前一年打9份工
安省社區家庭服務中心家和(CFSO)總幹事黃曉瑩博士表示，新來的移民因沒有信用紀錄而陷於困境的情況一直存在。特別是2021年開始，加拿大為香港人推出俗稱「救生艇」的特別移民通道，大批新移民從香港抵達加拿大，主要集中在多倫多和溫哥華。
當時曾有人向家和反映，因缺乏本地信用紀錄，被迫預繳長達一年租金，也有被業主欺騙的個案，有人甚至被迫居住在條件很差的地方，而不敢搬家。
黃曉瑩表示：「目前最應該引起注意的是，經濟大環境不好，找工作困難成了一個普遍性的問題，新移民更是如此。這令他們建立信用紀錄變得越來越難，也會影響到日後的生活。」
圖：Unsplash
V20
糖尿病前期可如何逆轉？一位曾患糖尿病前期的醫生，在不戒澱粉的情況下，成功靠1種飲食法穩定血糖，逆轉糖尿病前期。他近日公開這種飲食法餐單，更推介可吃4大優質碳水食物，改善血糖水平。
逆轉糖尿病前期不用戒澱粉？醫生靠1種飲食法穩血糖
減重醫生蕭捷健在Facebook專頁發文指，他在擔任住院醫生時，初次檢測到空腹血糖高達107mg/dL時十分震驚，雖然父母有糖尿病體質，但自己體型標準且少攝取含糖飲品，卻仍進入糖尿病前期範圍。經深入研究發現，高血糖並非單純飲食所致，而是胰島素調節功能失靈時，血糖無法順利進入肌肉組織，只得轉化為脂肪儲存。
此狀況絕非不可逆轉，蕭捷健醫生親身實踐「碳水循環」方法，這種方法並非極端戒除澱粉與醣類，而是讓糖分進入正確的位置，透過善用碳水循環，身體便能再次有效率地使用血糖。他也分享這種飲食方法的餐單，有助穩定血糖：
如何不戒澱粉逆轉糖尿病前期？
不戒碳水逆轉糖尿病前期：
「碳水循環」餐單：
蕭醫生表示，對於已開始服用降血糖藥物的患者而言，「低碳日」的關鍵不在於強迫全天低碳，可以從晚餐開始。
推薦4大優質碳水食物：
若實行「低碳餐」時仍想攝取些許澱粉，他推薦以下4種優質碳水，這些食物升糖指數極低，幾乎不會造成血糖波動：
蕭醫生提醒，若目前正服用降血糖藥物或施打胰島素，調整飲食習慣前請務必先諮詢醫生。建議配合定期血糖監測，觀察並找出最適合自己的飲食比例。
糖尿病8大初期症狀 10個香港人有1個中
根據香港醫管局的數據，目前香港約有70萬名糖尿病患者，佔總人口約10%，即每10名港人便有1人是糖尿病患者，數目急升。糖尿病更有年輕化趨勢，年齡35歲以下人士有2%發病。
糖尿病前期 VS 糖尿病初期症狀
香港醫管局引述美國糖尿協會的提議指出，血糖異常及糖尿病的定義如下：
「前期糖尿病」血糖水平：
「糖尿病」血糖水平：
糖尿病初期症狀及併發症：
資料來源：減重醫生蕭捷健、醫管局
T10
[星島綜合報道]iKoffy 最新推出的 EdiBot 可謂創意滿分。這款掌上型打印機專為美食藝術而設，能夠將彩色圖案直接印在咖啡泡沫、班戟、曲奇、甚至紙張與布料上，不但適合送禮，更可能成為咖啡店與烘焙舖的日常助手。
EdiBot 使用純素、猶太食品認證、並獲美國 FDA 批准的可食用墨水，可在多種食物與物料表面列印文字與圖案。雖然市面上已有便攜式美食打印機，但 EdiBot 或是唯一一款真正手持全彩機型，其最大解像度達 1,200 DPI，比同類產品如 Evebot PrintPen 高出四倍。據稱，每個墨盒可打印多達三萬個小圖案，是市場上效能最高之一。
機身小巧，單次列印寬度為 2.3 厘米，卻支援長達 1.2 米的長條設計列印，未來更有計劃增設多重列印功能，應對更高的圖案需求。EdiBot 更配合手機應用程式使用，用戶可從數百款圖案模板中選擇，或透過 AI 助理輸入關鍵詞生成個人化圖案，操作簡單，創意無限。
目前 EdiBot 正在 Kickstarter 進行集資，早鳥價為 199 美元，包含一個墨盒，預期零售價為 399 美元，額外墨盒售價約 70 美元。iKoffy 表示，EdiBot 已研發逾一年，預計九月開始出貨。品牌過往亦曾成功推出智能咖啡杯，具備全球出貨紀錄，未見顧客投訴。
這部集創意、實用與娛樂於一身的小型打印機，無疑為日常甜品與飲品增添更多趣味與可能性。
圖片：iKoffy
T10
【高血脂/降血脂/降膽固醇】吃降血脂藥要小心！有醫生分享病例指，一名55歲男子持續服用降血脂藥6年，出現背痛問題。聽從醫生建議，停藥並改吃4種食物後，3個月後血脂和膽固醇均下降，更擺脫降血脂藥。
高血脂｜吃降血脂藥6年背痛3年
腎臟科醫生江守山在節目《健康好生活》中分享病例指，該名55歲男子6年來服用降血脂藥「他汀類」（Statins），近3年來持續背痛，因懷疑背痛可能是腎病症狀，遂往求醫。
江醫生表示，有研究發現，有75％服用降血脂藥的人士也會出現背痛。醫生建議該男子停藥後，接下來的一個月背部不再疼痛，惟血脂上升，需再求醫檢查。抽血檢查後發現，該男子「壞膽固醇」（低密度脂蛋白膽固醇，LDL）水平明顯過高，需進行治療，否則會影響血管健康。
【同場加映】高血脂4大症狀
降血脂｜改吃4種食物 3個月擺脫藥物
江醫生建議，多吃西芹、燕麥、牛油果和開心果等食物，有研究證實，有效降低壞膽固醇。該男子吃了3個月，每4天換一種食物，雖然「壞膽固醇」（低密度脂蛋白膽固醇，LDL）較高，但是sd-LDL已恢復正常，更有助改善高血脂問題。
其中，芹菜含豐富營養，包括膳食纖維、碳水化合物、維他命（A、B1、B2、B6、C）以及多種礦物質（鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅）。
芹菜主要營養素
芹菜維他命（以每100g計算）：
芹菜礦物質（以每100g計算）：
除了上述食物，他也指出，有不同研究發現，粟米、洋蔥、蘋果、黃瓜和海帶均有助降壞膽固醇。
降血脂｜何謂膽固醇水平理想/過高？
香港衞生署指出，血液中膽固醇的總和稱為「總膽固醇」，當中主要分為「低密度脂蛋白膽固醇」（壞膽固醇）和 「高密度脂蛋白膽固醇」（好膽固醇）。何謂理想膽固醇水平？膽固醇過高有何影響？
衞生署指出，膽固醇是脂肪的一種，是構成細胞壁、膽汁及各種荷爾蒙的主要成分。一旦體內膽固醇過高，血管有可能變得狹窄甚至閉塞，引發中風、心臟病等嚴重後果。
甚麼是壞膽固醇？
甚麼是好膽固醇？
理想膽固醇水平
總膽固醇同時包含「好膽固醇」和「壞膽固醇」，所以不宜處於過高水平。各類膽固醇的水平可由驗血得知，以助我們評估患上冠心病的風險。以下是根據統計所得的膽固醇理想水平，可作參考：
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不少人以為自己鮮榨蔬果汁非常健康，但有營養師提醒，蔬果被生榨成汁後，纖維及植化素營養會流失；加上部分蔬果易有農藥殘留，用作榨汁恐如飲農藥，到底蔬果應如何榨汁，才可確保不會影響健康？
營養師薛曉晶近日在個人Facebook專頁拆解一些「自榨蔬果汁」的迷思。許多人認為，自己買的蔬果洗乾淨後，就不會有農藥、可用作自製蔬果汁。薛曉晶指，這是錯誤的觀念，因為蔬果汁的「濃縮效應」會放大農藥風險，更點名以下4款高農藥殘留蔬果、榨汁後攝取等於吞入微量農藥：
拆解自榨蔬果汁迷思：
4種蔬菜避免榨成汁：
薛曉晶提醒，葉菜食材其實不建議未洗淨直接榨汁，以上4款高農藥殘留蔬果建議避免榨汁飲用。據《British Journal of Nutrition》在2014年發表的統整性回顧，由整理出的343篇研究指出，有機作物中酚類、花青素與抗氧化濃度平均比慣行作物（即透過農藥來殺蟲、防蟲下種植的作物）高出20-50%，且農藥殘留機率低於25%。因此榨汁時最好選用有機來源，減少農藥累積。薛曉晶提醒，尤其是連皮、整顆放進去榨汁的食材，如蘋果、番茄，一定要特別注意來源，應優先選擇無農藥、有機或經洗淨處理的安全來源。
為何自榨果汁並非最有營養？
薛曉晶表示，自己榨果汁不代表「最有營養」，不少果汁機會篩走「非水溶性膳食纖維」與「植化素含量最高的部分」，例如果皮、籽、菜葉、葉脈等穩血糖、益腸道健康與增加抗氧化力的重要營養。蔬果汁只要加入大量水果也可能變成「糖水」，大多人為了口感，會加蘋果、香蕉、菠蘿等水果，快速提高果糖與總糖攝取量，不只增加熱量，還不利專注力與代謝。
因此薛曉晶提醒，蔬果汁的營養價值不是在於自榨、也不只在於原料新鮮與否，而是保留纖維、吃得完整、 選對蔬果來源、避免濃縮農藥。
如何安全自榨蔬果汁？
要安全自榨蔬果汁，薛曉晶建議以下3大貼士，包括應選對來源，避開高風險蔬果、兼顧營養與血糖及降低農藥攝取：
自製蔬果汁｜1. 選對食材來源
推薦可選以下食材，且可先作去皮處理：
自製蔬果汁｜2. 正確搭配基底蔬菜+少量水果
果汁並不是越甜越健康，適當「油脂＋蛋白質＋纖維」搭配才真正養生關鍵。推薦可選以下基底蔬菜：
然後可加入少量水果，如：
之後可加入以下添加物，以增加油脂與蛋白質，增強抗氧吸收與穩定血糖：
自製蔬果汁｜3. 榨前處理5步驟、降農藥攝取
薛曉晶提醒，果汁並不能代替蔬菜，無法取代真正的膳食纖維與多樣蔬菜攝取，而自己榨果汁亦不等於天天喝就是最營養；果汁的價值在於補充植化素，幫助挑食人士輕鬆喝，記得「選對來源、保留纖維、避免濃縮農藥」。
消委會建議宜飲用2種果汁
香港消委會指，不論用任何方法榨汁，果汁內的膳食纖維、水溶維他命及抗氧化物都會比原個水果為少。即使是聲稱不經高溫處理，能將水果內的維他命、礦物質盡量保存的冷壓果汁，亦不例外。預先包裝的果汁營養含量就更少，因為這類果汁一般不會在生產後立即飲用，而是儲存在雪櫃內待售。存放時間越長，維他命及抗氧化物含量亦相對少。
消委會建議，如想透過飲果汁似乎是補充膳食纖維和維他命C，不妨選擇橙汁或混合果汁。消委會測試發現橙汁比蘋果汁的維他命C含量相對較高。不過最好還是直接多吃水果，少飲果汁，況且一般水果的價格亦較果汁便宜。
想從水果中攝取較多維他命C，可選擇橙、檸檬、番石榴、奇異果、士多啤梨等；想吸收更多膳食纖維，可選奇異果、無花果、柿、番石榴，以及莓類水果如紅莓、黑莓等。順帶一提，進食蘋果最好連皮食用，以攝取當中的膳食纖維！
資料來源：營養師薛曉晶、消委會
T10
意大利極級手工超跑品牌Pagani上月底在米蘭Monza賽車場，舉行了今年第二站Arte in Pista賽道體驗活動，《駕駛艙》主編Daniel獲邀參與其中，並有機會落場試駕身價4千萬港元的全新Huayra R Evo Roadster升級版賽道車！
Pagani Huayra R Evo Roadster賽道首試│全球35輛 開頂設計有原因
意大利Pagani上月底在米蘭Monza賽車場，舉行了今年第 二站Arte in Pista賽道體驗活動，主角是（右前）全新Huayra R Evo Roadster升級版賽道車！
Pagani Huayra R Evo Roadster是一輛賽道專用車型，全球限量35輛。
Pagani Huayra R Evo Roadster車身比Huayra R延長了35mm。
Pagani Huayra R Evo Roadster車身兩側擾流風口進一步擴大。
Pagani Huayra R Evo Roadster車尾延長了多達20mm，車底分流器更巨型。
Pagani Huayra R Evo Roadster開頂設計旨在給駕駛者如LMP2或方程式賽車感受。Pagani Huayra R Evo Roadster開頂設計旨在給駕駛者如LMP2或方程式賽車感受。
Pagani Huayra R Evo Roadster的6公升V12引擎由德國HWA公司設計及製造，輸出900ps馬力。
Pagani Huayra R Evo Roadster全球限量35輛，定價380萬歐羅起（未連附加項目），暫時全球只此1輛。
全球限量35輛的全新Huayra R Evo Roadster，雖然是以前作Huayra R(全球30輛)為藍本，不過據Pagani首席工程主管Francesco Perini表示，Evo版因為是開頂格式，基本上整個鋼管式車架需要重新設計，車頂中央位置加設縱置主樑結構，前窗框加入像F1賽車的T字形Halo安全護架，全車碳纖維物料進一步強化及偷輕，車重維持1,050kg(乾重)。車身加長了35cm，外形由創辦人Horacio Pagani重新修整設計，車尾(延長20cm)造型概念源自Huayra Codalunga「長尾」版本。今次採用開頂設計之目的，是希望駕駛者擁有如Le Mans LMP2賽車的開放式駕駛艙環境，而且更能欣賞到V12引擎的咆哮尖叫聲。
Evo版沿用由德國HWA(平治AMG賽車部門)特製6公升V12自然吸氣引擎，不過改換了凸輪軸、吸氣及排氣系統、曲軸及電腦程式，輸出提升至900ps馬力和770Nm扭力(Huayra R為850ps及750Nm)，轉數極限由9,000rpm推高至9,200rpm。賽車專用6速序列式半自動波箱同樣由HWA提供，齒比更緊密，轉波時間縮短至45ms！車身延長加上更龐大前後擾流，氣流下壓力比增加45%至1,400kg(於320km/h)。
Pagani Huayra R Evo Roadster賽道首試│意大利Monza F1高速跑道308km/h激情體驗
《駕駛艙》主編Daniel成為全亞洲及中國首位試駕Pagani Huayra R Evo Roadster的媒體。
駕駛Pagani Huayra R Evo Roadster在Monza主看台大直路以6波衝刺，車速高達308km/h。
Pagani Huayra R Evo Roadster開放式車艙可感受到太陽熱力、風聲及V12引擎咆哮尖叫聲，非常澎湃興奮。
Pagani Huayra R Evo Roadster車尾造型概念源自Huayra Codalunga「長尾」版本。
Pagani Huayra R Evo Roadster開頂設計旨在給駕駛者如LMP2或方程式賽車感受。
Pagani Huayra R Evo Roadster輪圈碳纖維蓋兼備擾流及散熱效果。
Pagani Huayra R Evo Roadster（右）全球限量35輛，定價380萬歐羅起（未連附加項目），暫時全球只此1輛。
Pagani強調Arte in Pista賽道活動結合「熱情」與「性能」，讓客人尊享頂級賽車隊規格招待，提升個人技術，盡情享受賽道車駕駛樂趣。
筆者有幸成為全亞洲及全中國首位試駕Huayra R Evo Roadster的汽車媒體，心情不禁緊張，始終這是首次在鼎鼎大名Monza F1跑道開賽道車，而且此車暫時全球只此一輛、身價逾4千萬港元，不容有失！幸好廠方先安排我在模擬器熟習賽道線位及波檔運用，廠方專業車手在旁提供不少駕駛貼士及心得。Monza是一條非常高速賽道，雖然全平坦沒有上落坡，但最難掌握是兩個Chican窄S彎及一個快彎，易學難精。
今次試車我只有2個「飛行圈」(一共4圈)，甫落場發覺車子比想像中易開，軚盤及腳掣操作精準不沉重，V12引擎扭力強悍不唐！在賽道全速前進機器衝上9,200rpm，在車艙感受到開頂的(太陽)熱力、風聲及V12引擎咆哮尖叫聲，實在澎湃興奮！
在Monza主看台大直路以6波衝刺，車速高達308km/h，接着進入全場最慢1波窄S彎，我需要用盡(腳)力煞車，令我意想不到是高速Trail Brake入彎平穩度和抓地力相當驚人，轉向反應極之敏銳，給予充足信心和安全感。踏盡油門出彎見到錶板循跡燈號狂閃，車尾蠢蠢欲動，引擎扭力何其強大。來到賽道最高速Parabolic弧形右彎，教練叫我4波「地板油」通過，信任車子的龐大氣流下壓力和光頭胎抓力，可惜我對自己沒信心，還是晚一點才盡油發力較安全，結果在第2個飛行圈造出1分54.30圈時(比上一圈快了3秒多)，教練說是「新手」不錯成績，但跟他仍有多達16秒距離！
總括來說，Huayra R Evo Roadster是一輛容易駕馭的賽道車，切合它Gentleman-racer宗旨，那種力量、聲線、彎速、下壓力和循跡力都是我前所未感受過的強烈，雖然定價高達380萬歐羅起(未連稅及附加項目)，不過車價已包括兩季(共10場)Arte in Pista全球賽道活動所有費用，如果負擔得到，確是一個畢生難忘賽道專享體驗。
Pagani Huayra R Evo Roadster規格
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50歲商台DJ兼煮食系YouTuber泰山（本名曾匡民），今日凌晨（23日）在其Youtube頻道透露自己今年初確診前列腺癌第四期，而且已擴散入骨。泰山表示，最初因發現小便出現1個異樣才主動求醫，最終揭發前列腺癌的病情。事實上，前列腺癌是香港男性十大致命癌症之一，到底小便出現甚麼異樣，要留意隨時是患上前列腺癌的徵兆？
50歲泰山揭患前列腺癌4期 癌細胞擴散多個部位
泰山今日凌晨（23日）在其YouTube頻道「泰山自煮」出新片，自揭於今年1月底、農曆新年前，因排尿不順求醫檢查，其後確診罹患前列腺癌第四期。泰山表示，當時前列腺癌的癌細胞已擴散至多個部位，包括盆骨、頭骨、胸骨、肩膀及尾龍骨，讓他感到非常絕望，「我係咪就咁玩完？」
DJ泰山拍片分享患前列腺癌經驗：
50歲的商台DJ泰山透露自己今年初確診前列腺癌第四期。（圖片來源：Facebook專頁「泰山自煮」）
當時癌細胞已擴散至多個部位，包括盆骨、頭骨、胸骨、肩膀及尾龍骨，讓他感到非常絕望。（圖片來源：YouTube頻道「泰山自煮」影片）
年初確診時馬上接受賀爾蒙針及食標靶藥物治療，並從2月開始持續3個月接受化療，其後又進行電療。（圖片來源：YouTube頻道「泰山自煮」影片）
他透露：「成個6月都喺度做電療，隔一、兩日就要做，做完電療好攰，真係拍唔到片。」（圖片來源：YouTube頻道「泰山自煮」影片）
確診患癌的初時，泰山陷入絕望：「我第一個感覺係睇唔到自己細路大，唔可以同泰嫂一齊老落去，唔捨得屋企人。」（圖片來源：YouTube頻道「泰山自煮」影片）
抗癌半年後，他表示「90%癌細胞已經走晒」。(圖片來源：Facebook專頁「泰山自煮」）
（圖片來源：Facebook專頁「泰山自煮」)
（圖片來源：Facebook專頁「泰山自煮」)
（圖片來源：Facebook專頁「泰山自煮」)
泰山積極治療半年「90%癌細胞走晒」
泰山的前列腺癌病情由於確診時已經出現多處擴散，醫生立即安排賀爾蒙針及標靶藥物治療。泰山亦非常積極配合治療，從2月開始持續3個月接受化療，其後還進行了10次電療。他亦交代自己近來沒有出片的原因：「成個6月都喺度做電療，隔一、兩日就要做，做完電療好攰，真係拍唔到片。」
所幸治療得到很好的效果，化療副作用亦輕微。泰山透露最新檢查結果指病情大幅好轉，前列腺癌細胞指數的PSA值，從確診時的57降至現時0.8，而正常男性數值在4或以下，「90%癌細胞已經走晒」。在7月初，他轉往腫瘤專科中醫診所，改接受中醫治療。
從影片中可見泰山身形沒有明顯消瘦，更表示自己近日精神漸佳，準備逐步復工及恢復拍片：「而家可以話係被控制之下，與未瞓醒嘅癌細胞一齊共存」，並且要維持健康飲食及做運動，保持正面樂觀面對病情。
前列腺癌7大常見症狀 小便現4徵兆恐中招
前列腺癌是香港10大癌症第4位，男性到50歲以上有更高機會患上。根據香港醫管局資料，年紀大的男性常有前列腺腫大的情況，絕大多數屬於良性增生，但當細胞出現基因變異，成為惡性腫瘤，這就是前列腺癌。前列腺癌有可能轉移到身體其他部位，常見有骨和淋巴結。
前列腺癌是生長緩慢的癌症，患者體內腫瘤可能存在多年不察覺，而病發初期通常沒有明顯徵狀。若出現以下一種或多種徵狀，代表著癌腫瘤逐漸增大或已開始轉移：
由於以上大部份症狀與一般前列腺增大的症狀極為相近，因此，應及早找醫生診斷。若發現盤骨、背及臀部痛楚，顯示病情已惡化及腫瘤已擴散至其他部位。
若前列腺癌患者沒有接受合適的治療，病情有機會惡化以致出現下列情況：
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【糖尿病/高血糖】不少人運動後都會喝汽水獎勵自己，不過有醫生指，即使維持規律運動習慣，也無法完全抵銷飲用含糖飲料對身體的危害，甚至有研究發現此舉患糖尿病風險仍增22%。若想知道是否糖上癮，醫生也列出10大問題自測，及早預防糖尿病。
糖尿病｜運動後可放肆喝汽水？研究揭仍增22%糖尿病風險
常做運動也會患糖尿病？減重專科醫生王律婷在Facebook專頁發文指，若規律運動仍難以減重，關鍵可能在於含糖飲品攝取問題。含糖飲品不僅限於手搖飲品，還包含果汁飲品、運動飲品及標榜100%純果汁的產品。
根據發表在《Diabetologia》的美國大型研究顯示，即便每周運動量符合標準，若飲用超過兩份含糖飲品，其罹患第二型糖尿病風險仍較每月飲用少於一份者高出22%。研究更發現，每周攝取超過兩杯代糖飲品者，其糖尿病風險相較完全不飲用者仍會上升7%。
為何多運動喝含糖飲品仍會患糖尿病？王律婷醫生表示，液態糖分由於吸收速率快、飽足感低，更會過度激活大腦獎賞系統，導致「糖癮」形成。含糖飲品的危害非單次熱量攝取，而在於長期引發血糖波動，促使脂肪堆積，導致胰島素敏感度下降，嚴重影響體重管理成效。
糖尿病｜10問題自測身體糖上癮危機
如身體出現糖上癮，患糖尿病風險會激增。王醫生特別提出10項自我檢測糖上癮指標，如發現自己符合其中3項指標或以上時，顯示身體可能已形成糖分依賴性，即「糖上癮」，此為身體出現代謝功能障礙的初期警訊，增加患糖尿病風險，建議盡快求醫。
糖尿病｜如何自測糖上癮風險？
糖尿病｜10大問題自測糖上癮：
香港糖尿病患者逾70萬人 留意8大初期症狀
據香港醫管局的數據顯示，香港約有70萬名糖尿病患者，佔總人口約10%，即每10名港人便有1人是糖尿病患者。糖尿病更有年輕化趨勢，年齡35歲以下人士有2%發病。根據世界衞生組織的準則，如空腹血糖大過或等於7 mmol/L，或餐後2小時血糖高於11.1 mmol/L的人士，則可判斷為患上「糖尿病」。空腹的定義為禁食8小時以上。當中，糖尿病主要可分兩大類型，並會出現以下常見症狀：
第1型糖尿病（胰島素依賴型）
第2型糖尿病（非胰島素依賴型）
糖尿病者初期常見徵狀
小心2大糖尿病併發症 嚴重恐中風/截肢
據醫管局資料，糖尿病有機會引起急性或慢性併發症，嚴重者有機會導致截肢或致命風險：
1. 慢性併發症
若糖尿病控制不當，血糖長期偏高，血管和神經系統容易受到損壞，令身體器官長期受損，甚至喪失功能，有致命風險：
2. 急性併發症
急性血糖過低 (血糖少於3.9mmoil/L)：
急性血糖過高 (血糖等於或超過15mmoil/L)：
專家履歷：王律婷
初日診所控糖減重與兒童成長門診醫生，專長為肥胖症、糖尿病、兒童生長、甲狀腺疾病。
資料來源：減重專科醫生王律婷、衞生署、醫管局
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「蛋黃是否會推高膽固醇？」「蝦蟹等高膽固醇海鮮是否同樣需戒口？」這些疑問，想必許多關注健康的讀者都曾思考過。我有位朋友特別愛吃肥牛，每次吃火鍋皆能獨自享用五至六盤！他也喜歡吃雞蛋與鮮蝦，但總擔心蛋黃及蝦類會讓膽固醇升高，所以只吃蛋白並避食蝦蟹。這種「不吃蛋黃」的觀念相當普遍，尤其常見於中年人士。回想小時候，許多人習慣早餐吃煎荷包蛋，但步入中年後，卻因聽聞雞蛋不利心血管健康而戒吃雞蛋或僅吃蛋白。
然而，近年來越來越多資訊指出，每天適量吃雞蛋不僅無害，甚至有研究顯示可能不影響膽固醇水平，完全顛覆了過往的負面印象。究竟這些高膽固醇食物是心血管健康的威脅，還是營養寶庫？以下讓我們深入探討。
甚麼是膽固醇？ 對身體有何功用？
為何我們會認為蛋黃及鮮蝦導致膽固醇升高？主要原因是這些食物含高膽固醇，人們自然認為多吃會使攝取量超標。但事實上，膽固醇本身並非有害物質，而是人體必需的成分，是製造荷爾蒙（如性激素、腎上腺皮質素）、維持細胞結構及合成維他命D不可或缺的原材料！膽固醇不足反而會損害健康。
那麼，為何膽固醇又與心臟疾病掛鉤？關鍵不在於膽固醇本身，而在於運送它的「脂蛋白」——即俗稱的「好膽固醇」與「壞膽固醇」！
食物中的脂肪與膽固醇經小腸吸收後，會被輸送至肝臟處理，再由「脂蛋白」作為運輸工具，於血管中運送脂肪和膽固醇。
因此，心血管疾病的真正元凶是「壞膽固醇」（LDL）水平過高！大量研究證實，直接推高LDL的最主要因素是飲食中的飽和脂肪 （主要來源：肥肉、全脂奶類製品、牛油、椰油及許多加工食品）和反式脂肪 （人造植物牛油、起酥油、反覆高溫油炸食品等），而非來自食物的膽固醇本身（如蛋黃、蝦）。近期一項針對雞蛋攝取與健康的統合分析，整合自2020年的17項研究顯示，雞蛋攝取量與整體心血管疾病發生率及死亡率並無顯著關聯。這意味適量攝取雞蛋對多數人仍是安全的。世界衞生組織（WHO）指引亦明確指出， 健康成年人無需嚴格限制膳食膽固醇的攝取，應著重降低飽和脂肪及反式脂肪的攝入量，並保持均衡飲食。
雞蛋：性價比高的營養寶藏
釐清膽固醇誤解後，我們以一顆大雞蛋（烚熟，約50克）為例，其營養價值如下：
|
熱量 |
78千卡 |
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膽固醇 |
186毫克 |
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脂肪 |
5克（其中3.4 克為單元/多元不飽和脂肪） |
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蛋白質 |
6克 |
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碳水化合物 |
1.1克 |
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其他營養素 |
膽鹼、葉黃素與玉米黃素、維他命A、維他命D、維他命B12、礦物質包括硒、磷等 |
雞蛋營養功效：
如何健康食用高膽固醇食物？
想安心享用此類高膽固醇食物，不妨參考以下實用建議 ：
1. 適量為宜
2. 烹調方式最重要
3. 聰明搭配增效益
4. 個人化諮詢
健康飲食核心原則：適量為本，多元均衡
對多數香港人而言，每天進食一隻雞蛋是安全且有益的。如同雞蛋，蝦類在控制飽和脂肪攝取前提下，實為可納入均衡飲食的優質蛋白來源，關鍵在於適量攝取及搭配多元食材。回想那位常捨棄掉美味蛋黃的朋友，他以為此舉可保護心臟，殊不知真正威脅心血管健康的，其實是那五、六盤肥牛中的飽和脂肪和高鈉湯底！下次準備早餐時，不妨試試烚蛋配牛奶麥片或烚蝦牛油果沙律，既簡單又健康。若患有慢性疾病，記得諮詢營養師，以制定適合自己的飲食計劃。
撰文：香港都會大學護理及健康學院助理教授 鄒嘉敏博士
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【星島綜合報道】加拿大另類政策中心的新報告稱，由於渥太華希望削減成本，聯邦公共服務部門可能在未來 4 年內裁減近 6 萬個工作機會。
本月初，財政部長商鵬飛 (Francois-Philippe Champagne) 致函多位部長，要求他們明年春季將各部門的工程支出削減 7.5%，後年削減 10%，2028-29 年削減 15%。
該報告由加拿大另類政策中心高級經濟學家麥克唐納 (David Macdonald) 撰寫，報告稱，到 2028 年，聯邦公共服務部門可能會流失多達 57,000 名員工。
報告預測，加拿大稅務局、就業及社會發展部和加拿大移民、難民及公民部將裁減數萬個工作崗位——這 3 個聯邦機構近幾個月來員工人數均已有所減少。
渥太華和加蒂諾兩市可能將首當其衝，因為幾乎一半的失業崗位將出現在首都地區。
報告預測，服務會受到影響，裁員將意味著更長的等待時間、更多的錯誤以及「更少的人來修復這些錯誤」。
政府正在要求各部門節省開支，以彌補軍事開支的大幅增加和稅收的削減。
報導稱，國防部、加拿大皇家騎警、加拿大邊境服務局、最高法院和議會預算辦公室是「受保護部門」，僅需削減 2% 支出。
麥克唐納在報告中表示，還可能削減對原住民政府的轉移支付、對退伍軍人和新移民的支持、國際援助和研究等方面的支出。
麥克唐納表示削減措施可能包括「終止所有定期僱用和臨時僱用」人力。「這些人往往是年輕工人。」
加拿大專業僱員協會主席普里爾 (Nathan Prier) 表示，工會對總理卡尼曾說不削減聯邦公共服務的承諾遭違背感到擔憂。
去年，聯邦公共服務部門縮減了近 1 萬人，聯邦政府僱用的公務員數量從 367,772 人下降到 357,965 人。
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【星島綜合報道】周三晚上，楓樹嶺 (Maple Ridge) 一處民宅發生事件，造成三人死亡。
卑詩省獨立調查辦公室 (IIO) 表示，收到報案後，皇家加拿大騎警到達現場時，已有兩人死亡。
隨後又有一人因疑似自殘而死亡。
發言人沃倫 (Rebecca Whalen) 說，警方在晚上 11 點前抵達了該住宅區。
她表示目前還不能透露更多細節。
社群媒體上發布的照片顯示，238 街和 119B 大道沿線有大量警察。
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