兩醉娃順手牽寡婦聖誕節裝飾 原為亡夫所贈盼好心人歸還

【星島綜合報道】多倫多一名寡婦的聖誕節裝飾被偷,而這些裝飾是她亡夫所贈。寡婦呼籲知情市民把亡夫禮物還給她。

61歲的S. Liza Hockridge 在門口掛上一個古董節日花環和一個太陽能照明的貓裝飾。上星期四凌晨2點30分左右,兩名女子從門口取下這些物品後逃去無蹤。

Liza Hockridge 的丈夫在疫情期間逝世。她表示丈夫經濟拮据,沒有送過太多禮物給她。過去十年更因為中風長期臥病在床。

她希望市民能在社交媒體或其他二手平台上找回這些物品。閉路電視顯示,一名婦女從閉路電視的右側草叢走出,手電筒閃爍了幾下後蹲下台階。然後另一位女子也出現在畫面中,拿走花圈後施施然離開。S. Liza Hockridge 表示,兩人疑似喝得很醉。她已製作通緝海報「通緝」兩名小偷。

 

T12

 

 

消委會花生醬|12款花生醬含黃曲霉毒素 可致肝中毒患肝癌 推介10款安全之選

消委會花生醬|花生醬配方包是不少人常吃的早餐。消委會於本月15日公布花生醬檢測報告,測試市面上20款花生醬的成分及營養,發現有12款樣本含有可致肝癌的黃曲霉毒素,其中2款更超出歐盟標準。此外,有9成半樣本都屬高脂水平,食用過量可導致肥胖及心血管疾病。在消委會是次測試中,有10款花生醬的整體表現較佳,總評分達4星或以上,其中包括香港人常買的品牌「SKIPPY」。

消費者委員會測試20款坊間花生醬
消費者委員會測試20款坊間花生醬
測試10款粗粒和10款幼滑花生醬。
測試10款粗粒和10款幼滑花生醬。

 

消委會花生醬|測試20款花生醬 推介10款高分之選

消委會從市面搜集20款花生醬,包括10款粗粒花生醬和10款幼滑花生醬,花生醬售價介乎$11.9至$75。是次測試項目包括黃曲霉毒素(B1、B2、G1 及 G2 四類)、重金屬鎘、塑化劑、防腐劑、致病菌沙門氏菌含量。另外亦測試了產品中的總脂肪、飽和脂肪酸、反式脂肪酸與不飽和脂肪酸、糖與鈉含量,同時檢視了產品包裝上的營養標籤資料與測試結果是否相符。結果有10款花生醬總評獲4星或以上,屬高分之選。

消委會 10款花生醬高分之選(4星或以上)
消委會 10款花生醬高分之選(4星或以上)
Mother Earth Natural Unsalted Smooth Peanut Butter
Mother Earth Natural Unsalted Smooth Peanut Butter
紐西蘭 Natural Unsalted Smooth Peanut Butter
紐西蘭 Natural Unsalted Smooth Peanut Butter
 Pic's Peanut Butter Crunchy
Pic’s Peanut Butter Crunchy
紐西蘭 Pic's
紐西蘭 Pic’s
Sun-Pat Crunchy Peanut Butter
Sun-Pat Crunchy Peanut Butter
愛爾蘭 Sun-Pat
愛爾蘭 Sun-Pat
Delifornia Peanut Butter Creamy
Delifornia Peanut Butter Creamy
美國Delifornia
美國Delifornia
 SKIPPY 幼滑花生醬
SKIPPY 幼滑花生醬
 中國SKIPPY Peanut Butter Creamy
中國SKIPPY Peanut Butter Creamy
Jif Creamy Peanut Butter
Jif Creamy Peanut Butter
美國Jif
美國Jif
Topvalu Bestprice Peanut Cream
Topvalu Bestprice Peanut Cream
日本Topvalu Bestprice
日本Topvalu Bestprice
The Nutter Company Peanut Butter Crunchy
The Nutter Company Peanut Butter Crunchy
香港The Nutter Company
香港The Nutter Company
 WHOLE EARTH Crunchy Organic Peanut Butter
WHOLE EARTH Crunchy Organic Peanut Butter
英國 WHOLE EARTH
英國 WHOLE EARTH
 SKIPPY 粗粒花生醬 Super Chunk Peanut Butter
SKIPPY 粗粒花生醬 Super Chunk Peanut Butter
英國 SKIPPY Super Chunk Peanut Butter
英國 SKIPPY Super Chunk Peanut Butter

 

消委會10款高分花生醬(4.5星)

  1. Mother Earth Natural Unsalted Smooth Peanut Butter
  2. Pic’s Peanut Butter Crunchy
  3. Sun-Pat Crunchy Peanut Butter

    消委會10款高分花生醬(4星)
  1. Delifornia Peanut Butter Creamy
  2. SKIPPY 幼滑花生醬 Peanut Butter Creamy
  3. Jif Creamy Peanut Butter
  4. Topvalu Bestprice Peanut Cream
  5. The Nutter Company Peanut Butter Crunchy
  6. WHOLE EARTH Crunchy Organic Peanut Butter
  7. SKIPPY 粗粒花生醬 Super Chunk Peanut Butter

消委會花生醬|12款樣本含黃曲霉毒素 2款超標恐致肝中毒肝癌

是次報告指,有6成花生醬都被檢出有可損害肝臟功能的黃曲霉毒素。然而,以每公斤計算,有2款花生醬的黃曲霉毒素B1的檢出量,分別為4.27微克和2.01微克,超出歐盟訂定的上限(2.0 微克)。

12款花生醬含黃曲霉毒素
12款花生醬含黃曲霉毒素
Delifornia Peanut Butter Creamy
Delifornia Peanut Butter Creamy
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):0.24
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):0.24
Peanut Butter & Co Peanut Butter Spread Smooth Operator
Peanut Butter & Co Peanut Butter Spread Smooth Operator
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):1.26
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):1.26
Jif Creamy Peanut Butter
Jif Creamy Peanut Butter
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):0.61
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):0.61
 Topvalu Bestprice Peanut Cream
Topvalu Bestprice Peanut Cream
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):0.23
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):0.23
 Meadows Xtra Creamy Peanut Butter
Meadows Xtra Creamy Peanut Butter
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):1.49
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):1.49
优味 YOWE 幼滑花生醬Peanut Butter Creamy
优味 YOWE 幼滑花生醬Peanut Butter Creamy
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):2.38
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):2.38
新竹福源 Fuyuan 花生醬 Peanut Butter
新竹福源 Fuyuan 花生醬 Peanut Butter
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):4.94
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):4.94
Sun-Pat Crunchy Peanut Butter
Sun-Pat Crunchy Peanut Butter
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):0.32
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):0.32
fifty 50 A Low Glycemic Food Crunchy Peanut Butter
fifty 50 A Low Glycemic Food Crunchy Peanut Butter
 黃曲霉毒素總量(微克/公斤):1.19
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):1.19
M&S Food 100% Peanut Butter Crunchy
M&S Food 100% Peanut Butter Crunchy
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):0.43
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):0.43
COLES Crunchy Peanut Butter
COLES Crunchy Peanut Butter
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):1.60
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):1.60
佳之選 SELECT 粗粒花生醬Crunchy Peanut Butter
佳之選 SELECT 粗粒花生醬Crunchy Peanut Butter
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):2.61
黃曲霉毒素總量(微克/公斤):2.61

 

消委會含黃曲霉毒素花生醬名單(2款超出歐盟標準)

  1. Delifornia Peanut Butter Creamy
  2. Peanut Butter & Co Peanut Butter Spread Smooth Operator
  3. Jif Creamy Peanut Butter
  4. Topvalu Bestprice Peanut Cream
  5. Meadows Xtra Creamy Peanut Butter
  6. 优味 YOWE 幼滑花生醬Peanut Butter Creamy (超出歐盟標準)
  7. 新竹福源 Fuyuan 花生醬 Peanut Butter (超出歐盟標準)
  8. Sun-Pat Crunchy Peanut Butter
  9. fifty 50 A Low Glycemic Food Crunchy Peanut Butter
  10. M&S Food 100% Peanut Butter Crunchy
  11. COLES Crunchy Peanut Butter
  12. 佳之選 SELECT 粗粒花生醬Crunchy Peanut Butter

根據本港食安中心資料,食物保存不當,容易產生黃曲霉毒素,嚴重可致命。黃曲霉毒素是一種很高毒性的物質,由特定黴菌(例如黃麴黴或是寄生麴黴)產生,容易在溫暖潮濕的環境中滋生,且不易在一般烹調過程中被分解。黃曲霉毒素主要分為4類:B1、B2、G1、G2。最常見的是B1黃曲霉毒素,肝毒性非常高,可引致肝臟中毒受損、肝硬化、肝癌。

消委會花生醬|花生醬含重金屬塑化劑 10款樣本安全分最高

是次報告指,全部花生醬都被檢出微量鎘(cadmium),檢出量由每公斤0.015毫克至0.342毫克。但香港現時未有就相關產品訂定鎘的最高含量上限,根據內地標準 GB2762-2022《中國食品安全國家標準食品中污染物限量》就花生訂定鎘的最高含量為每公斤0.5毫克,沒有樣本超標。

除了重金屬鎘,報告亦測試花生醬的5種塑化劑(DEHP、 DBP、DIDP、DINP及BBP)含量,結果有10款檢出DEHP,每公斤檢出0.12毫克至0.75毫克;2款檢出DINP,分別檢出每公斤0.97毫克及1.1毫克,不過全部樣本均沒有超出食安中心的行動水平和歐盟上限。根據消委會報告,有10款花生醬獲最高5分安全分,屬安全之選:

消委會花生醬|10款安全名單(安全度最高)
消委會花生醬|10款安全名單(安全度最高)
Mother Earth Natural Unsalted Smooth Peanut Butter
Mother Earth Natural Unsalted Smooth Peanut Butter
紐西蘭 Natural Unsalted Smooth Peanut Butter
紐西蘭 Natural Unsalted Smooth Peanut Butter
Delifornia Peanut Butter Creamy
Delifornia Peanut Butter Creamy
美國Delifornia
美國Delifornia
 SKIPPY 幼滑花生醬
SKIPPY 幼滑花生醬
 中國SKIPPY Peanut Butter Creamy
中國SKIPPY Peanut Butter Creamy
Jif Creamy Peanut Butter
Jif Creamy Peanut Butter
美國Jif
美國Jif
Topvalu Bestprice Peanut Cream
Topvalu Bestprice Peanut Cream
日本Topvalu Bestprice
日本Topvalu Bestprice
 Pic's Peanut Butter Crunchy
Pic’s Peanut Butter Crunchy
紐西蘭 Pic's
紐西蘭 Pic’s
Sun-Pat Crunchy Peanut Butter
Sun-Pat Crunchy Peanut Butter
愛爾蘭 Sun-Pat
愛爾蘭 Sun-Pat
The Nutter Company Peanut Butter Crunchy
The Nutter Company Peanut Butter Crunchy
香港The Nutter Company
香港The Nutter Company
 SKIPPY 粗粒花生醬 Super Chunk Peanut Butter
SKIPPY 粗粒花生醬 Super Chunk Peanut Butter
英國 SKIPPY Super Chunk Peanut Butter
英國 SKIPPY Super Chunk Peanut Butter
M&S Food 100% Peanut Butter Crunchy
M&S Food 100% Peanut Butter Crunchy
荷蘭100% Peanut Butter Crunchy
荷蘭100% Peanut Butter Crunchy

 

消委會安全度滿分花生醬

  1. Mother Earth Natural Unsalted Smooth Peanut Butter
  2. Delifornia Peanut Butter Creamy
  3. SKIPPY 幼滑花生醬 Peanut Butter Creamy
  4. Jif Creamy Peanut Butter
  5. Topvalu Bestprice Peanut Cream
  6. Pic’s Peanut Butter Crunchy
  7. Sun-Pat Crunchy Peanut Butter
  8. The Nutter Company Peanut Butter Crunchy
  9. SKIPPY 粗粒花生醬 Super Chunk Peanut Butter
  10. M&S Food 100% Peanut Butter Crunchy

消委會花生醬|9成半屬高脂 食用過量可致心血管疾病

根據食安中心資料,每100克食物含超過20克總脂肪即屬於「高脂」,而是次測試中有9成半的花生醬都屬「高脂」水平。根據世衞建議的脂肪攝取量,以總脂肪含量最高的花生醬為例(每100克含52.8克),進食一份食用分量(32克)即相當於攝入約16.9克脂肪,佔成人每日建議攝入量約26%。

9成半花生醬屬高脂。
9成半花生醬屬高脂。

 

另外,所有花生醬都含有飽和脂肪酸和反式脂肪酸。雖然適量的單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸有助減少血液中的壞膽固醇,幫助胎兒及發育中兒童的皮膚、 視網膜和腦部神經的發展,但仍然屬於脂肪,長期過量食用會導致體重增加,甚至增加患上心血管疾病的風險。

消委會花生醬|糖含量差異大 1款花生醬屬高糖恐致糖尿

除了脂肪,花生醬亦含有糖分,攝取過多會增加蛀牙、超重和患上糖尿病的風險。根據《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》及食安中心資料,是次測試發現「Topvalu Bestprice」花生醬屬於「高糖」,含量為28.2克,每進食1.5湯匙(24 克)即等於攝入約6.8克糖,佔成人每日建議的糖攝取量上限約13.6%。至於3款樣本屬「低糖」食物,其糖含量介乎4.0克至4.6克,與糖含量最高的樣本相差約5至6倍。

【同場加映】小心日常生活4大隱形糖分

日常生活3大隱形糖分
日常生活3大隱形糖分
1. 飲料中的糖
1. 飲料中的糖
世界衛生組織建議,每人每天攝入約4至5顆方糖。
世界衛生組織建議,每人每天攝入約4至5顆方糖。
一杯650毫升的全糖紅茶=8至9顆方糖
一杯650毫升的全糖紅茶=8至9顆方糖
全糖珍珠奶茶=10顆方糖
全糖珍珠奶茶=10顆方糖
2. 看似健康的糖
2. 看似健康的糖
例如蜂蜜、楓糖、黑糖等。
例如蜂蜜、楓糖、黑糖等。
蜂蜜調味或製作蜂蜜檸檬
蜂蜜調味或製作蜂蜜檸檬
游離糖會導致胰島素分泌過量,使血糖水平的快速上升,增加胰臟負擔,甚至提高患糖尿病的風險。
游離糖會導致胰島素分泌過量,使血糖水平的快速上升,增加胰臟負擔,甚至提高患糖尿病的風險。
以60kg的成年人為例,每日蜂蜜和黑糖的攝取量最多為2湯匙。
以60kg的成年人為例,每日蜂蜜和黑糖的攝取量最多為2湯匙。
菜餚中的糖
菜餚中的糖
製作菜餚期間可能會加入冰糖、二砂糖或麥芽糖等作調味
製作菜餚期間可能會加入冰糖、二砂糖或麥芽糖等作調味
建議煮菜時不要加糖。
建議煮菜時不要加糖。
零食中的糖
零食中的糖
不單只是甜的零食才是有糖分,一些零食如酸梅和夾心餅乾等,在製作過程間加入大量糖分,令含糖量相當高。
不單只是甜的零食才是有糖分,一些零食如酸梅和夾心餅乾等,在製作過程間加入大量糖分,令含糖量相當高。

 

延伸閱讀:消委會推介7款高分安全香腸 不含獸藥致癌物

高分安全香腸推介:
高分安全香腸推介:
KAYEM - artisan sausage
KAYEM – artisan sausage
Oscar Mayer - Turkey Original Uncured Turkey Franks
Oscar Mayer – Turkey Original Uncured Turkey Franks
DOUX - 法國雞肉腸-原味
DOUX – 法國雞肉腸-原味
Sadia - 雞肉香腸
Sadia – 雞肉香腸
太陽牌 SUN-LAND 高級雞肉腸
太陽牌 SUN-LAND 高級雞肉腸
多泰食品 Moretide Food 芝士脆皮腸
多泰食品 Moretide Food 芝士脆皮腸
Tulip 雞尾腸純豬肉腸
Tulip 雞尾腸純豬肉腸

 

延伸閱讀:24款粟米豌豆粒大比拼 9款滿分推介

消委會高分豌豆名單
消委會高分豌豆名單

 

Birds Eye Petits Pois
Birds Eye Petits Pois
GROWERS PRIDE Garden Peas
GROWERS PRIDE Garden Peas
Meadows Garden Peas
Meadows Garden Peas
Birds Eye Garden Peas
Birds Eye Garden Peas
佳之選 Select Garden Peas
佳之選 Select Garden Peas
EarthBound Farm Organic Green Peas
EarthBound Farm Organic Green Peas
La Valle Degli Orti Buitoni Fine Peas
La Valle Degli Orti Buitoni Fine Peas
Emborg Organic Garden Pea
Emborg Organic Garden Pea
Topvalu オーガニックグリーンピース(TV GE Organic Green Pea)
Topvalu オーガニックグリーンピース(TV GE Organic Green Pea)
消委會高分粟米名單
消委會高分粟米名單
Meadows Sweet Corn
Meadows Sweet Corn
Ajinomoto スーパースイートコーン (Super Sweet Corn)
Ajinomoto スーパースイートコーン (Super Sweet Corn)
Emborg Sweet
Emborg Sweet
Ligo Whole Kern
Ligo Whole Kern
EarthBound Farm Organic Swe
EarthBound Farm Organic Swe
CO-OP Sweetco
CO-OP Sweetco

 

延伸閱讀:比拼39款植物奶16款較高鈣 推介6款豆漿高分高蛋白質

消委會測試 高分植物奶名單
消委會測試 高分植物奶名單
高分杏仁奶
高分杏仁奶
Woolworths Unsweetened Almond Milk(杏仁奶)
Woolworths Unsweetened Almond Milk(杏仁奶)
Califia Farms Almond Milk - Barista Blend(杏仁奶)
Califia Farms Almond Milk – Barista Blend(杏仁奶)
Topvalu Almond Milk Sugar-Free(杏仁奶)
Topvalu Almond Milk Sugar-Free(杏仁奶)
高分燕麥奶
高分燕麥奶
Havredals Oat Milk - Barista Edition(燕麥奶)
Havredals Oat Milk – Barista Edition(燕麥奶)
高分豆奶
高分豆奶
Kikkoman Soymilk Unsweetened(豆奶)
Kikkoman Soymilk Unsweetened(豆奶)
日昇 原味豆漿皇(豆奶)
日昇 原味豆漿皇(豆奶)
 
T03

勿讓人跟進柏文!看看這位門廊大盜是如何屢屢得手的

【星島綜合報道】卑詩省一名「門廊大盜」屢屢從柏文的「方便之門」進入大樓盜竊亞馬遜包裹,最近被判處60天監禁。

據North Shore News報道,一名「門廊大盜」從朗斯代爾柏文樓的郵寄區偷走了亞馬遜包裹,並在地下停車場從卡車後面偷走了兩輛越野單車(Mountain bike),將被判處60天監禁。

43歲的史密斯(Curtis David Smith)在北溫哥華省法院承認4項盜竊罪後,於11月7日被判刑。

此系列逆送貨案件發生在2022年8月27日至9月7日期間,地點是3幢不同的柏文大樓,全部位於北溫維多利亞公園附近。

其中,史密斯有兩次在同一幢柏文大樓犯案。所有竊盜案都涉及史密斯透過停車場或大廳門走進建築物,而這些門一直開著或沒有關緊。

發生於2022年8月27日第一宗盜竊案,地點位於東六街(East 6th St.)160號一幢大樓,史密斯和另一名男子大搖大擺進入地下停車場一扇敞開的大門。在停車場內,他們發現一輛皮卡車後面停著兩輛越野單車,於是從卡車上取下推出了大樓。

檢方律師吳肯尼(Kenny Wu,譯音)表示,這些單車的總價值約為7,000元。

3天后,也就是8月30日,閉路電視監控發現史密斯進入東8街108號另一幢柏文樓的大廳。吳說,史密斯似乎是從後門進入大樓的,然後去了位於東8街(East 8th St.)108號的另一幢柏文樓的大廳。

有人看到他在大樓前查看亞馬遜包裹,大約10分鐘後,史密斯被目擊為另一名男子打開大樓的前門,將亞馬遜包裹放進購物袋,然後離開大樓。

當天晚些時候,有人看到史密斯和另一名男子在東基思路(East Keith Rd.)151號的一幢柏文樓外等待居民離開大樓。一俟有人出來,史密斯即從未關好的門進去大樓,閉路電視攝影機拍到了他在儲物櫃區和健身房裏走來走去的畫面。午夜剛過,有人看到史密斯將一個啞鈴裝入手提箱,然後將其推離大樓。

一周後,亦即9月7日,史密斯回到東8街108號的柏文,在那裏他再次等待有人離開大樓並進入,故伎重演,從郵件區取出6個亞馬遜包裹,然後離開。

吳說史密斯有廣泛的犯罪紀錄,主要涉及基隆拿(Kelowna)地區的類似財產犯罪。他目前因在2023年1月21日至2月8日期間從基隆拿柏文大樓盜竊包裹的類似罪名,仍在監獄服刑。

史密斯的辯護律師告訴法官,他的當事人受到虐待,從3歲起就多次接受照護,並在20歲出頭時開始吸毒。他的父母雙雙去世,但史密斯告訴法官,他希望在服刑後搬到安省,與父親的家人團聚。他的律師表示,他也希望參加康復計劃。

除了監禁之外,法官喬安妮(Joanne Challenger)還判處史密斯一年緩刑。

圖:Getty Images

V6

66歲華裔健將陳暹卿泛美殘運會勇奪加拿大首枚獎牌

【星島綜合報道】卑詩省列治文乒乓球運動員陳暹卿(Stephanie Chan)在周六的帕拉泛美運動會(Parapan American Games)上為加拿大贏得第一枚獎牌。

據CTV報道,66歲的陳暹卿是本次加拿大參賽選手中最年長的,她在正式比賽第一天的S6-7混合組半決賽中以11比1、11比4、11比3輸給西班牙選手穆尼奧斯(Giselle Munoz),獲得銅牌。

「今天我感覺不舒服,」賽後將接受心臟手術的陳說。「我的呼吸有些問題。(穆尼奧斯)打得很好,但心臟問題限制了我今年的參賽次數。」

穆尼奧斯將在金牌爭奪戰中迎戰墨西哥選手佩雷斯(Claudia Perez),衛冕冠軍佩雷斯(Perez)因預賽第一名而進入決賽。

陳暹卿現在是帕拉泛美運動會6枚獎牌得主,其中包括1枚金牌、兩枚銀牌和3枚銅牌。

「我對獲得這枚獎牌感到非常興奮,」她補充道。「手術後,我會再次練習乒乓球,並參加下一屆帕拉泛美賽事。」

加拿大國家隊總教練帕皮克(Dejan Papic)稱讚陳的勇氣。

「她找到了再次代表加拿大隊參賽的力量,」帕皮克說。「考慮到她在這屆運動會上的狀況,這可能是她最好的成績。她所做的比我們預想的要多得多。」

本周晚些時候,她將與多倫多選手賽義德(Asad Hussain Syed)一起參加混雙比賽時,將有機會增加獎牌數量。

同樣在周六,加拿大隊以61比44擊敗巴西隊,拉開了女子輪椅籃球比賽的序幕。

陳暹卿1957年生於香港,4歲時因發燒導致小兒麻痺,雙腳無力。母親帶她看跌打醫生,不幸將她腳踝扭斷,需要穿著特製鞋子才能走路。12歲時陳暹卿接受了手術治療,毋須再穿特製鞋,也開始廣泛地參與各種運動,輪椅籃球、游泳都是她非常喜歡的項目。

她於40歲時從香港移民到加拿大。或許正是這個決定,開啟了陳暹卿的乒乓球之路,由於家中空間比香港大得多,一到加拿大她就買了一張乒乓球枱放在車庫。由於兒子入選學校乒乓球隊,她亦經常陪他練習、準備比賽。

圖:加通社

V6

豐銀經濟學家抨加拿大政府大花筒 迫使利率走高

【星島綜合報道】豐業銀行(Scotiabank)經濟學家報告指出,如果民選官員近年來能夠限制支出,加拿大現在的貨幣政策就不會那麼嚴格,換言之,各級官員無節制的花費使利率走高。

據彭博社報道,豐業銀行經濟學家佩羅(Jean-François Perrault)和拉隆德(Rene Lalonde)在給投資者的報告中寫道,自疫情爆發以來,加拿大聯邦和省政府的計劃支出和消費,合計收緊了大約200個基點的利率。

根據他們的計算,如果不是支出助推,央行的關鍵隔夜貸款利率將約為3%,而不是目前的5%。

他們於周五(17日)的報告中寫道:「毫無疑問,我們認為財政政策使貨幣政策的任務變得複雜。」並指,如果各級政府的消費支出相對於GDP不改變,利率仍將遠高於實際水平。

該報告是經濟學家對政府的最新批評,他們表示,加拿大聯邦政府和省政府正在使央行的工作變得比實際需要的更加困難。

上個月,加拿大央行行長麥克萊姆(Tiff Macklem)告訴民選官員,他們在制定時應該考慮財政計劃的通膨後果,並補充說,如果財政和貨幣政策「朝著同一方向前進」,他將更容易控制通膨。

副總理兼財長方慧蘭(Chrystia Freeland)將於周二發表財政報告,最大的省份安省本月早些時候提供了財務前景,其中包括提高支出水平。

根據加拿大央行最新的授權,加拿大聯邦立法者與各省政府不同,也對實現2%的通膨目標負有「共同責任」。

佩羅和拉隆德在報告中指,他們的研究結果表明,自疫情大流行以來,從通膨管理的角度來看,政府的財政政策犯了嚴重錯誤,且「各級政府對此都有責任。」

圖:加通社

V6

 

溫哥華打卡熱点煤氣鎮蒸汽鐘附近明夏成步行街

【星島綜合報道】溫哥華歷史社區煤氣鎮將於2024年夏季朝「步行化」邁進,水街(Water Street)、楓樹廣場(Maple Tree Square)部分路段將於7、8月實施封閉交通。

據Vancouver Is Awesome報道,明年夏天,煤氣鎮的部分街道將禁止車輛通行,這是市議會推動歷史社區「步行化」的一部分。

市總工程師告訴溫哥華市議會,煤氣鎮水街的一個街區以及楓樹廣場周邊地區,將於2024年夏季禁止車輛通行兩個月。

溫市府總工程師拉克拉爾(Lon Laclaire)在11月6日的備忘錄中表示,理查茲街(Richards St.)夾甘比街(Cambie St.)之間的水街傾斜路段,將在7月和8月禁止車輛通行。

煤氣鎮蒸汽鐘就在該範圍內。

Screen Shot 2023-11-18 at 10.47.37 AM

根據這份包含城市規劃地圖的備忘錄,再往東,在楓樹廣場,卡羅街(Carrall St.)的水街部分路段也將關閉,並在甘比街夾卡羅街之間將設一條「汽車燈」通道。

拉克萊爾已發布到市府網站上的備忘錄中寫道:「逢活動期間或周末,水街將有機會實現無車通行。」

「關鍵交通號誌的變化將支援車輛交通的路線變更。然而,由於卡羅街需要進行重大信號和交叉路口改造才能變為雙向,因此在2024年夏季試點期間,卡羅街將保持單向。」

在街道改造啟動之前,楓樹廣場周圍地區從4月開始約有10到12周進行修復工程,預計這項工作和試點將對當地企業造成干擾。

拉克萊爾表示,市府仍在與企業、業主、旅遊巴士運營商和煤氣鎮商業促進協會(Gastown Business Improvement Society)就裝載、交付和通行問題進行討論,「以完善擬議的街道設計概念,並幫助支持試點的成功。」

圖:網上圖片/市府圖片

V6

鬱悶!屋主冒險抓獲入室盜竊嫌疑人 卻被警察放了

【星島綜合報道】卑詩省楓樹嶺(Maple Ridge)的一名市議員冒著生命危險逮捕一名入室盜竊嫌疑人,他對警方處理這宗事件的方式感到不滿。

據Global News報道,楓樹嶺市議員尤瑟夫(Ahmed Yousef)表示,11月8日,他在自己的物業內發現了一名男子,當時尤瑟夫的家正在進行大規模翻修。

在此之前,他注意到有人進入他的花園棚屋偷走了一台綠籬機及其電池和充電器,棚屋的一把鎖也被剪斷了。

「我當時正在地下室打掃衛生,」尤瑟夫說。

「奇怪的是,我聽到樓上有腳步聲,但包括我的承包商和家人,任何人都不應該出現在這處房子裏。所以我保持安靜,試圖找出是誰。果然,有人開始走下樓梯。」

此人隨後走出門外,進入後院。

尤瑟夫意識到這個人不應該出現在自己的物業內,於是喊話對方站著,並立即撥打911報警。

與此同時,他也告訴對方,根據《刑法》的定義這屬於非法闖入,自己將因入侵而將他逮捕。

「就在那時我與他對峙。我迅速採取行動,將他壓在地上。」他說。

他說,肇事者有一把斷線鉗,但似乎沒有武器。對方是個塊頭較大的人,但尤瑟夫接受過自衛訓練,所以把他留在了地上。

幾分鐘後,楓樹嶺皇家騎警趕到,在此期間,那人一直留在原地。

他表示,當時他聽到其中一名警員告訴嫌疑人,他們將因非法闖入而將他逮捕。

嫌疑人辯稱自己沒有破壞任何東西,但警員解釋說,不請自來進入某人的物業就是闖入。

「你知道,這位警官非常現實地調整了我的期望,告訴我檢察官很可能不會提出指控,」尤瑟夫說。

那人隨後被當場釋放,尤瑟夫眼見「這個人能夠騎上自行車從我的前門駛離」,心裏充滿困惑。

尤瑟夫表示,看到這種情況發生,他感到非常失望。

「我與家人於2010年來到加拿大,這樣我們就可以生活在一個所有人都遵守並尊重法治的國家,法律平等且一致地適用於公民。」他說。

對此,Dhanu Dhaliwal法律集團聯合創始人、前檢察官達努(Rob Dhanu)表示,警方和檢控官在指控某人時總是會考慮兩個因素。

「第一個是他們是否有足夠的證據來成功證明罪行,」達努說。「如果能夠在法庭上受審就好了。

「警方和控方要考慮的第二個因素,是起訴此人是否符合公共利益。在這裏,它會變得更加灰色,甚至更甚。」

達努解釋說,在本案中,無法證明嫌疑人剪斷了尤瑟夫棚屋的鎖,也可能是其他人剪斷的。其次,這個人實際上並沒有從尤瑟夫的財產中拿走任何東西。

「所以在這個階段,警官會想,『那麼,這個犯罪有多嚴重?』如果我們缺少這兩個因素,我也許能夠證明B&E(非法闖入),但對我來說,即使將此事告上法庭,情況也可能並不嚴重。」

達努理解尤瑟夫的沮喪,但表示這並不意味著警員做出了錯誤的決定。

楓樹嶺皇家騎警在聲明中表示,警方確曾應業主要求趕到現場,並順利將該人帶走。但「調查已經結束,目前不考慮指控」。

圖:Global News

V6

已故丈夫所贈聖誕裝飾被盜 傷心女子上網求助盼歸還

 

【星島綜合報道】多倫多女子S. Liza Hockridge希望從她前門廊偷走的聖誕裝飾能被歸還,因為它們是她已故丈夫送給她的禮物。

據CP24報道,61歲的Hockridge上周末佈置了聖誕裝飾。她掛出了一個古董假日花環,放置了一個太陽能裝飾貓。

Hockridge對CTV新聞多倫多分部記者說,這兩件裝飾品是她丈夫送給她的禮物。她丈夫在疫情中去世了。

她說,「我沒有很多來自我丈夫的禮物。過去十年,他中風以後,很少四處走動。所以現在我才到處張揚這件事,在社交媒體上發消息,因為我希望有人能認出這兩件物品,或許我能說服他們送回來。」

Hockridge住在Kingston Road 交 Midland Avenue附近。監控視頻顯示,周四早晨約2時30分,兩件裝飾品被盜。一名女子可以看到從攝像頭右邊的灌木中走出,閃了幾次手中的手電,才走上臺階。她隨後被見到蹣跚走進街上一輛未熄火的汽車。隨後另一名女子進入畫面,拿了花環,信步走開了。

Hockridge說,她們看起來好像喝醉了,但是她們很年輕。另外,她們看起來是有組織的。

Hockridge給鄰居們看了監控視頻,提醒他們注意。她還在自己的前院立起一個告示牌,告訴大家留意這兩個被監控視頻拍到的「壞人」。

多倫多警方證實,周四收到了報警,但是目前沒有任何額外信息可以提供。

Hockridge說,過去在這裡居住的幾十年間,她和鄰居的聖誕裝飾從未被盜過。

她覺得可能是找不回來了,但是她說她在留意eBay和Kijiji等網站,看是否有人把她的聖誕裝飾在網上出售。

她說,「我想把它們拿回來。」

(圖:CP24)T04

WhatsApp Image 2023-11-17 at 1.28.03 PM

 

夫妻稱市府下水道作業失誤致公寓被淹 不得已搬家租金翻近三倍

 

【星島綜合報道】多倫多Bloor West Village社區一對夫妻說,他們相信是市府下水道作業失誤,導致他們的地下室公寓被淹,迫使他們不得不搬離居住了六年的家。

據CP24報道,今年5月10日,Hannah Spasov 和丈夫 Kyle Gibbons 接到房東緊急電話,說他們在Jane Street 交 Bloor Street West地區,位於Old Mill Drive的一臥室公寓被淹。

他們趕回家,試圖搶救還能保留的物品。當晚,他們在酒店過夜。但是他們沒有想到第二天,公寓再次被淹,這一次水中可見排泄物,惡臭撲鼻。

兩夫妻的一些珍貴物品被毀,包括他們的高中畢業紀念冊。兩人是高中同學,這本紀念冊對他們是非常特別的物品。作為傢具設計師的丈夫也失去了自己設計的一張漂亮的手工咖啡桌。

他們無法返回居住,因為房東被告知,在市府確認淹水原因之前,不能開始修復公寓。

兩夫妻住了幾個月的Airbnb,最後不得不決定搬遷。

淹水發生幾周後,他們發現,這一事件很可能是由於十米外市府員工作業失誤造成的。

一個隧道鑽孔機被卡在地下,市府員工試圖將其取出。這個隧道鑽孔機本來是用於在該地區修建一個暴雨下水道的,不料被卡。夏天時,多條新聞報道稱,取出這個隧道鑽孔機的費用高達2,500萬元。

Spasov說,根據房東一封信裡的信息,這一操作過程中,水泥漿進入下水道,導致了下水道堵塞。

Spasov說,這件事情的處理令人困擾。市府和居民缺乏溝通,「不專業」。

市府未證實Spasov的公寓遭水淹是由附近市府員工作業導致。

市府發言人Russell Baker在書面聲明裡說,市府對Old Mill Drive下水道遭堵塞知情。因下水道堵塞規模的原因,需要聘請外部合同商進行清除。合同商已經於上周開始調查。

發言人承認,之前試圖取出鑽孔機的努力可能導致了堵塞。

聲明裡說,「有可能,但未證實,在穩定地面的過程中,一些水泥漿和其他外界物質進入污水管,導致污水堵塞和外溢。」

Spasov說,幸運的是,他們的租戶保險涵蓋了水淹給他們帶來的大部分經濟損失,但他們不得不從他們住了六年的租金相對合理的公寓裡搬出。

現在他們租住在一棟獨立屋內一處相對大一些的單元,租金是原來的近三倍。

Spasov說,這一痛苦經歷讓她得到了教訓。

她說,「不要把你在乎的物品放在地板上。」

(圖:CP24)T04

衛生部警告:市面逾30種性增強產品或有嚴重健康威脅

 

【星島綜合報道】加拿大衛生部發出警告。大多區市面上逾30種性增強產品可能帶來嚴重健康威脅。

據CP24報道,加拿大衛生部說,這些產品可能含有標籤上未列明的成分,或者含有已列明,但是具有危險性的成分。

衛生部說,這些成分裡包括超過了最大推薦劑量的處方藥等。

多倫多,士嘉堡,怡陶碧谷和賓頓各處門店出售的未授權產品被沒收。

經過檢測,衛生部發現,這些產品中大部分含有處方藥sildenafil或tadalafil。這是用來治療男性勃起障礙的藥物。

衛生部在網站上發出警告說,這兩種藥物都可能和硝酸鹽類藥物(nitrate drugs)發生反應,增加心臟病,中風和高血壓的風險。

其中一些產品還含有yohimbe樹的樹皮提取物,這種成分可能會產生「嚴重不良反應,特別對於患有高血壓、心臟病、腎臟或肝臟疾病者」。

加拿大衛生部網站上有涉及產品的完整名單。

衛生部警告說,使用涉及產品的個人應諮詢醫療人員,或立即停用。

(圖:CP24)T04

WhatsApp Image 2023-11-17 at 1.28.03 PM

 

飲食禁忌|晚上吃水果會致肥?水果不可以切?營養師拆解8大迷思

常吃水果有助維持健康,但如果不留意進食的時間、份量和食法,卻可能會適得其反。有營養師指出,不少人對吃水果存在疑問,例如水果是否適合在晚上吃、切開後營養會否降低等。營養師提醒,若吃法錯誤,有可能會令人致肥或血糖上升,並解答關於水果的8大常見迷思。

水果晚上吃恐致肥胖血糖飆升? 營養師拆解8大迷思

營養師宋明樺在其facebook上表示,水果含有豐富的營養價值,應該每日適量攝取。不過,如果錯誤地食用水果,不但會令體重上升,更可能會令血糖升高,增加患上糖尿病的風險。她拆解常見的水果迷思,並指出正常食法:

吃水果迷思1-4:

水果晚上吃恐致肥胖血糖飆升? 營養師拆解8大迷思
水果晚上吃恐致肥胖血糖飆升? 營養師拆解8大迷思
晚上可以吃水果?
晚上可以吃水果?
白天吃如金、下午吃如銀、晚上吃如銅
白天吃如金、下午吃如銀、晚上吃如銅
由於一般人晚上的活動量低,處於休息狀態,因此,進食後會難以消耗糖分高的水果,導致脂肪積聚。
由於一般人晚上的活動量低,處於休息狀態,因此,進食後會難以消耗糖分高的水果,導致脂肪積聚。
另外,某些水果亦偏寒,不適合在時上進食。
另外,某些水果亦偏寒,不適合在時上進食。
盡量早上吃水果,或在太陽下山之前食用當天所需的水果份量。
盡量早上吃水果,或在太陽下山之前食用當天所需的水果份量。
喝水果榨汁和吃水果一樣?
喝水果榨汁和吃水果一樣?
水果通常含有較高的糖分,以橙為例子,一杯300毫升的橙汁(約5-6顆橙),可能在一分鐘內喝完。
水果通常含有較高的糖分,以橙為例子,一杯300毫升的橙汁(約5-6顆橙),可能在一分鐘內喝完。
然而,如果選擇咀嚼水果,不僅可以攝取更多的纖維,而且進食時間可以延長,有助於避免血糖劇烈波動。
然而,如果選擇咀嚼水果,不僅可以攝取更多的纖維,而且進食時間可以延長,有助於避免血糖劇烈波動。
水果要選擇吃而非飲用;如果真的想要喝果汁,建議搭配大量蔬菜,以調整整杯果汁中的糖分比例。
水果要選擇吃而非飲用;如果真的想要喝果汁,建議搭配大量蔬菜,以調整整杯果汁中的糖分比例。
水果切開營養價值會流失?
水果切開營養價值會流失?
事實上,當水果被切開,大部分營養仍然存在,只有少量流失。
事實上,當水果被切開,大部分營養仍然存在,只有少量流失。
可以在前一晚將水果切好,隔天帶到辦公室作為下午茶的選擇(取代高熱量的零食點心)。
可以在前一晚將水果切好,隔天帶到辦公室作為下午茶的選擇(取代高熱量的零食點心)。
全部水果也可以空腹吃?
全部水果也可以空腹吃?
當空腹食用水果時,應謹慎選擇水果的種類。
當空腹食用水果時,應謹慎選擇水果的種類。
她指出,水果中含有大量小分子糖類,如果空腹食用,容易被迅速吸收,影響血糖水平。
她指出,水果中含有大量小分子糖類,如果空腹食用,容易被迅速吸收,影響血糖水平。
空腹時吃水果,應選擇升糖指數較低的種類,例如車厘茄、木瓜、蘋果、奇異果和士多啤梨。
空腹時吃水果,應選擇升糖指數較低的種類,例如車厘茄、木瓜、蘋果、奇異果和士多啤梨。

 

迷思1:晚上可以吃水果?

營養師宋明樺表示,有一個說法指:「白天吃如金、下午吃如銀、晚上吃如銅」。她接受《星島頭條》訪問時解釋指,由於一般人晚上的活動量低,身體處於休息狀態,難以消耗水果的糖分,從而導致脂肪積聚。另外,某些水果屬性偏寒,也不適合在時上進食。

  • 建議:盡量早上或在太陽下山之前食用當天所需的水果份量。

【同場加映】吃水果容易積聚脂肪?

醫生教5招消脂不捱餓 
醫生教5招消脂不捱餓 
戒酒
戒酒
導致內臟脂肪快速堆積。
導致內臟脂肪快速堆積。
酒精會導致脂肪肝形成
酒精會導致脂肪肝形成
被促進脂肪合成與累積
被促進脂肪合成與累積
飲酒建議
飲酒建議
避免飲用的酒
避免飲用的酒
建議喝紅酒
建議喝紅酒
減少攝取果糖
減少攝取果糖
減少攝取果糖原因
減少攝取果糖原因
果糖易轉化為內臟脂肪
果糖易轉化為內臟脂肪
減少攝取果糖原因
減少攝取果糖原因
果糖攝取過多的影響
果糖攝取過多的影響
建議果糖攝取量
建議果糖攝取量
減少攝取精製澱粉
減少攝取精製澱粉
減少攝取精製澱粉的原因
減少攝取精製澱粉的原因
減少攝取精製澱粉
減少攝取精製澱粉
攝取過多精製澱粉的影響
攝取過多精製澱粉的影響
攝取精製澱粉的建議
攝取精製澱粉的建議
避免攝取以下精製澱粉
避免攝取以下精製澱粉

 

迷思2:喝果汁可取代吃水果?

營養師宋明樺指,水果通常含有較高的糖分。以橙為例子,一杯300毫升的橙汁(約5至6顆橙榨死),可能在一分鐘內喝完。然而,如果選擇進食水果,不但可以攝取更多的纖維,進食時間延長也有助避免血糖劇烈波動。

  • 建議:水果應直接吃而非飲用;如果想喝果汁,建議配搭大量蔬菜,以調整整杯果汁中的糖分比例。

迷思3:水果切開後營養價值會流失?

事實上,當水果被切開,大部分營養仍然存在,只有少量流失。

  • 建議:可以在前一晚將水果切好,翌日下午茶時進食,以取代高熱量的零食點心。

迷思4:全部水果也可以空腹吃?

當空腹食用水果時,應謹慎選擇水果的種類。水果含有大量小分子糖類,如果空腹食用,容易被迅速吸收,導致血糖波動。

  • 建議:空腹時吃水果,應選擇升糖指數較低的種類,例如車厘茄、木瓜、蘋果、奇異果和士多啤梨。

【同場加映】解構升糖指數(GI)?甚麼水果屬於低升糖、高升糖水果?

甚麼是升糖指數?
甚麼是升糖指數?
即使進食相同份量的食物,各種含碳水化合物的食物都會對身體的血糖水平構成不同程度的反應。
即使進食相同份量的食物,各種含碳水化合物的食物都會對身體的血糖水平構成不同程度的反應。
升糖指數是評估食物相對於一種標準食物(葡 萄 糖)而提升血糖的反應。
升糖指數是評估食物相對於一種標準食物(葡 萄 糖)而提升血糖的反應。
葡萄糖的升糖指數設定為100,其他食物的升糖指數計算方法如下:
葡萄糖的升糖指數設定為100,其他食物的升糖指數計算方法如下:
升糖指數的意義
升糖指數的意義
食物的升糖指數以0-100排列
食物的升糖指數以0-100排列
升糖指數受到其他因素的影響
升糖指數受到其他因素的影響
飲食多是各種食物混合而成的菜餚,比較難計算清楚升糖指數,因此升糖指數可作為參考之用。
飲食多是各種食物混合而成的菜餚,比較難計算清楚升糖指數,因此升糖指數可作為參考之用。
升糖指數低的食物一般比升糖指數高的食物有益。
升糖指數低的食物一般比升糖指數高的食物有益。
由於升糖指數低的食物有助於控制血糖,建議多選擇這些食物,並納入日常飲食中。
由於升糖指數低的食物有助於控制血糖,建議多選擇這些食物,並納入日常飲食中。
均衡飲食的原則下多選擇低升糖食物,以攝取各種不同的營養素。
均衡飲食的原則下多選擇低升糖食物,以攝取各種不同的營養素。
 食物的升糖指數
食物的升糖指數
全穀麥麵包 / 通粉 / 意粉 / 紅米 / 粉絲
全穀麥麵包 / 通粉 / 意粉 / 紅米 / 粉絲
粟米 / 茄子 / 菇菌類 / 豆 / 蔬菜
粟米 / 茄子 / 菇菌類 / 豆 / 蔬菜
橙 / 蘋果 / 桃 / 梨 / 車厘子 / 西柚 / 奇異果 / 柑
橙 / 蘋果 / 桃 / 梨 / 車厘子 / 西柚 / 奇異果 / 柑
脫脂/低脂奶及其製品
脫脂/低脂奶及其製品
麥皮 / 蕎麥麵 / 米粉
麥皮 / 蕎麥麵 / 米粉
焗薯 / 消化餅 / 紅菜頭
焗薯 / 消化餅 / 紅菜頭
香蕉 / 芒果 / 菠蘿
香蕉 / 芒果 / 菠蘿
白米 / 白麵包 / 饅頭 / 糯米
白米 / 白麵包 / 饅頭 / 糯米
薯條 / 薯蓉 / 南瓜 / 西瓜 / 哈密瓜
薯條 / 薯蓉 / 南瓜 / 西瓜 / 哈密瓜
梳打餅 / 威化餅 / 鬆餅
梳打餅 / 威化餅 / 鬆餅

 

吃水果迷思5-8:

水果晚上吃恐致肥胖血糖飆升? 營養師拆解8大迷思
水果晚上吃恐致肥胖血糖飆升? 營養師拆解8大迷思
要多吃蔬菜還是水果?
要多吃蔬菜還是水果?
蔬菜糖分一般較低,所以蔬菜份量應大於水果。
蔬菜糖分一般較低,所以蔬菜份量應大於水果。
12歲以下兒童:每天應攝取五份蔬果(3份蔬菜+2份水果) 12歲以上的女性:每天應攝取七份蔬果(4份蔬菜+3份水果)
12歲以下兒童:每天應攝取五份蔬果(3份蔬菜+2份水果) 12歲以上的女性:每天應攝取七份蔬果(4份蔬菜+3份水果)
青少年和所有男性:每天應攝取九份蔬果(5份蔬菜+4份水果) 即是蔬菜份量應比水果多出一份。
青少年和所有男性:每天應攝取九份蔬果(5份蔬菜+4份水果) 即是蔬菜份量應比水果多出一份。
蔬菜水果可以互相取代嗎?
蔬菜水果可以互相取代嗎?
許多人會直接用水果取代蔬菜
許多人會直接用水果取代蔬菜
雖然蔬菜和水果都含有豐富的膳食纖維和微量營養素,但兩者的營養成分和功能是不同的。
雖然蔬菜和水果都含有豐富的膳食纖維和微量營養素,但兩者的營養成分和功能是不同的。
不可用水果取代蔬菜。
不可用水果取代蔬菜。
水果要如可選選擇?
水果要如可選選擇?
選擇當季水果,不僅能確保營養價值,而且價格通常也較便宜。
選擇當季水果,不僅能確保營養價值,而且價格通常也較便宜。
選擇當季水果,並選購多元化的水果,包括不同種類、顏色和口感的水果。
選擇當季水果,並選購多元化的水果,包括不同種類、顏色和口感的水果。
口感較硬脆的水果有助於訓練口腔肌肉,對兒童的語言發展和長者的大腦靈活性有益。
口感較硬脆的水果有助於訓練口腔肌肉,對兒童的語言發展和長者的大腦靈活性有益。
口感較酸水果要怎樣吃?
口感較酸水果要怎樣吃?
對於口感較酸的水果可能難以入口,例如士多啤梨、奇異果、菠蘿和柑。
對於口感較酸的水果可能難以入口,例如士多啤梨、奇異果、菠蘿和柑。
可以添加到粟米片、乳酪、沙律和薄餅等食物中,以增加風味。
可以添加到粟米片、乳酪、沙律和薄餅等食物中,以增加風味。

迷思5:多吃蔬菜還是水果?

營養師宋明樺指,蔬菜糖分一般較低,所以進食蔬菜的份量應大於水果。

建議:

  • 12歲以下兒童:每天應攝取5份蔬果(3份蔬菜+2份水果)
  • 12歲以上女性:每天應攝取7份蔬果(4份蔬菜+3份水果)
  • 青少年和所有年齡層男性:每天應攝取9份蔬果(5份蔬菜+4份水果)
  • 蔬菜份量應比水果多出1份。

迷思6:蔬菜水果可互相取代?

許多人會直接吃水果取代蔬菜。雖然兩者都含有豐富的膳食纖維和微量營養素,但營養成分和功能卻有不同。

  • 建議:不可用水果取代蔬菜。

【同場加映】便秘要吃蔬菜還是水果?

便秘要吃蔬菜還是水果? 看大便1形態可判斷
便秘要吃蔬菜還是水果? 看大便1形態可判斷
蔬菜是非水溶性的纖維,不溶於水,能增加糞便的蓬鬆度。
蔬菜是非水溶性的纖維,不溶於水,能增加糞便的蓬鬆度。
水果是水溶性纖維,讓大便潤澤能滑動。
水果是水溶性纖維,讓大便潤澤能滑動。
透過觀察大便的狀態,可決定要補充的是蔬菜還是水果。
透過觀察大便的狀態,可決定要補充的是蔬菜還是水果。
便若沒有便意,而且持續好幾天沒排便
便若沒有便意,而且持續好幾天沒排便
可以多攝取非水溶性膳食纖維,即是深綠色蔬菜:容易帶動便意。
可以多攝取非水溶性膳食纖維,即是深綠色蔬菜:容易帶動便意。
有便意,但糞便硬、糞便黏
有便意,但糞便硬、糞便黏
建議改為多攝取水果,即水溶性膳食纖維,有助大便變軟。
建議改為多攝取水果,即水溶性膳食纖維,有助大便變軟。

迷思7:要吃時令水果?

選擇時令水果,不僅能確保營養價值,而且價格通常也較便宜。

  • 建議:選擇時令水果,並選購多元化的水果,包括不同種類、顏色和口感的水果。
  • 口感較硬脆的水果有助於訓練口腔肌肉,對兒童的語言發展和長者的大腦靈活性有益。

迷思8:口感較酸的水果可入饌?

對於某種口味的人而言,口感較酸的水果可能難以入口,例如士多啤梨、奇異果、菠蘿和柑。

  • 建議:可以將酸性水果入饌,添加到粟米片、乳酪、沙律和薄餅等食物中,以增加風味。

內容獲「宋明樺營養師 生活。分享。雜記。」授權轉載

 

延伸閱讀:吃不同水果,患糖尿病風險也不同?1種水果最有效!

吃不同水果,患糖尿病風險也不同?1種水果最有效!
吃不同水果,患糖尿病風險也不同?1種水果最有效!
於2013年英國醫學期刊(British Medical Journal)的論文,分析了一共12,198人
於2013年英國醫學期刊(British Medical Journal)的論文,分析了一共12,198人
藍莓:每周吃3份,患糖尿病的機率可以減少25%
藍莓:每周吃3份,患糖尿病的機率可以減少25%
葡萄:每周3份,風險減少12%
葡萄:每周3份,風險減少12%
蘋果:每周3份,減少7%
蘋果:每周3份,減少7%
香蕉:每周3份,減少5%
香蕉:每周3份,減少5%
西柚:每周3份,減少5%
西柚:每周3份,減少5%
李子、桃子、杏桃、橘子、士多啤梨:患糖尿病風險沒有減少
李子、桃子、杏桃、橘子、士多啤梨:患糖尿病風險沒有減少
哈密瓜:每周3份以上,患糖尿病風險增加10%。
哈密瓜:每周3份以上,患糖尿病風險增加10%。

 

延伸閱讀:6種水果有效降血壓 提子藍莓也有效

研究揭6種水果最有效
研究揭6種水果最有效
提子
提子
蘋果
蘋果
梨
梨
藍莓
藍莓
牛油果
牛油果
 橙
橙

延伸閱讀:吃水果易肥?10大減肥方法恐有反效果

吃水果、減食量有效?
吃水果、減食量有效?
迷思1:聽說吃水果很健康
迷思1:聽說吃水果很健康
只吃蘋果減肥
只吃蘋果減肥
減肥也要確保營養均衡
減肥也要確保營養均衡
迷思2:聽說吃太多水果會患脂肪肝
迷思2:聽說吃太多水果會患脂肪肝
錯誤做法:完全不敢吃水果
錯誤做法:完全不敢吃水果
正確做法:一天一個拳頭大小份量的水果
正確做法:一天一個拳頭大小份量的水果
迷思3:聽說168斷食有效
迷思3:聽說168斷食有效
錯誤做法:一天只吃一餐
錯誤做法:一天只吃一餐
正確做法:一天至少兩餐
正確做法:一天至少兩餐
迷思4:聽說少吃會瘦
迷思4:聽說少吃會瘦
錯誤做法:斷食只喝水
錯誤做法:斷食只喝水
正確做法:至少一天兩餐
正確做法:至少一天兩餐
迷思5:聽說吃油脂不會肥
迷思5:聽說吃油脂不會肥
錯誤做法:堅果,五花肉,忌廉狂吃
錯誤做法:堅果,五花肉,忌廉狂吃
正確做法:盡量攝取富含omega-3的油脂(深海魚和堅果)
正確做法:盡量攝取富含omega-3的油脂(深海魚和堅果)
迷思6:聽說少吃澱粉可以減重
迷思6:聽說少吃澱粉可以減重
錯誤做法:完全不敢吃澱粉
錯誤做法:完全不敢吃澱粉
正確做法:可以選擇優質澱粉
正確做法:可以選擇優質澱粉
迷思7:聽說瘋狂運動有助減肥
迷思7:聽說瘋狂運動有助減肥
錯誤做法:每天瘋狂運動
錯誤做法:每天瘋狂運動
正確做法:運動至少做一日休息一日
正確做法:運動至少做一日休息一日
迷思8:聽說運動不控制飲食不會瘦
迷思8:聽說運動不控制飲食不會瘦
錯誤做法:完全不運動
錯誤做法:完全不運動
正確做法:適量運動
正確做法:適量運動
迷思9:聽說斷糖可以減重
迷思9:聽說斷糖可以減重
錯誤做法:看到營養品包裝有1g糖就驚慌失措
錯誤做法:看到營養品包裝有1g糖就驚慌失措
正確做法:2g糖才8大卡,可以忽略不計
正確做法:2g糖才8大卡,可以忽略不計
迷思10:聽說吃代糖不好
迷思10:聽說吃代糖不好
錯誤做法:覺得吃到代糖對身體不好
錯誤做法:覺得吃到代糖對身體不好
正確做法:相較於精製糖,代糖仍是較好的選擇
正確做法:相較於精製糖,代糖仍是較好的選擇
 
T03

 

北約克猶太中學收到炸彈威脅 警方展開調查

 

【星島綜合報道】周五,北約克一所猶太中學收到炸彈威脅。多倫多警方正在進行調查。

據CP24報道,在一封發給父母的信中,官方說,周五上午約11時15分,位於北約克Finch Avenue 交 Dufferin Street附近的猶太中學Tanenbaum Community Hebrew Academy of Toronto,收到炸彈威脅。

威脅是通過電子郵件發出的。CTV新聞多倫多分部記者閱讀了一份該郵件的截圖。郵件裡說,「學校裡放置了多個炸彈,很多猶太人今天會死。」

學校說,立即報了警,周邊地區道路被關閉。

警方說,儘管威脅經查顯示未被證實,學校出於預防被疏散。附近的一個日托中心和一所猶太教會也被疏散。

一天以前的周四晚上,旺市Bathurst Street 交 16th Avenue附近的社區中心Jaffari Community Centre也收到炸彈威脅。該宗炸彈威脅未被證實,但警方仍在進行調查。

警方說,已經派出警員在基於宗教的學校,清真寺和猶太教會巡邏,以讓人們感到安全。

多倫多警方之前說,自10月7日以哈戰爭爆發以來,仇恨犯罪在增加。

(圖:CP24)T04

WhatsApp Image 2023-11-17 at 1.28.03 PM

商鋪停車場連傳槍聲 中槍男子死亡

 

【星島綜合報道】周五夜間,烈治文山發生槍擊,一名男子宣告死亡。

據CP24報道,警方說,槍擊發生在East Beaver Creek 交 Highway 7附近一間商舖的停車場。據說嫌犯發射了多槍。

受害者被送往醫院後,宣告死亡。

警方說,兩名嫌犯在逃。嫌犯描述尚未公布。

警方相信這是一宗有目標事件,因此對公眾安全沒有進一步威脅。

(圖:CP24)T04

WhatsApp Image 2023-11-17 at 1.28.03 PM

多倫多東端公寓突發二級火警 男子無生命體徵

 

【星島綜合報道】多倫多東端突發二級火警,一名男子失去生命體徵。

據CP24報道,周六早晨,多倫多消防隊接到Broadview 交 Cosburn avenues 地區一棟公寓樓發生火災的報警,趕到現場。消防人員救出一名男子。這名40多歲或50多歲的男子沒有生命體徵。

消防人員趕到現場後,發現火源自公寓樓二樓一個單元。目前火已經被撲滅。

緊急醫護人員在現場治療了兩名病人,包括上述失去生命體徵的男子。緊急醫護人員未告知是否將病人送往醫院。

(圖:CP24)T04

WhatsApp Image 2023-11-17 at 1.28.03 PM

【突發】卑詩滿載化學品貨車起火烈焰沖天 97C號公路關閉

【星島綜合報道】卑詩省內陸周五(17日)發生一輛運載化學品的商用貨車起火事故,介於瑪烈特(Merritt)和西基隆拿(West Kelowna)之間的高貴哈拉交匯處(Coquihalla Connecter)的一部分被迫關閉。

據加通社報道,西基隆拿皇家騎警表示,消防人員撲滅火焰後,97C號高速公路東行車道已於周五關閉。

警方表示,這輛貨車起火時距離西基隆拿約20公里,由於車上載有化學物質,撲滅火焰是「一項挑戰」。

現場的鏡頭和照片顯示,貨車和道路已被火焰吞沒,濃煙滾滾。

西基隆拿皇家騎警表示,如果司機向東行駛,應避開該地區。

DriveBC表示,正對事故進行評估中。

警方表示,西行車道仍然開放,但由於消防人員正在努力撲滅火災並調查起火原因,預計事件將導致交通擁堵。

圖:CBC/加通社

V6

Unknown

天氣轉冷衣服棉被換季 做漏1步恐致皮膚過敏 教8招防塵蟎霉菌

近日天氣突然變冷,不少人開始取出冬季衣物和厚棉被。有醫生提醒大眾,取出存放已久的衣物和棉被時,切勿忽略1個關鍵步驟,否則可能會導致皮膚過敏、感染等。另外,有醫生表示有8大方法可防止塵蟎及霉菌感染,減低過敏風險。

天氣轉冷衣服棉被換季 做漏1步恐致皮膚過敏

兒科醫生傑登在其facebook上發文指,當從衣櫃中取出厚棉被或長袖冬季衣物時,務必先進行以下步驟:

衣服棉被換季 必做步驟
衣服棉被換季 必做步驟
當從衣櫃中取出厚棉被或長袖冬季衣物時,
當從衣櫃中取出厚棉被或長袖冬季衣物時,
務必先進行一個步驟,就是先徹底清洗,然後才使用。
務必先進行一個步驟,就是先徹底清洗,然後才使用。
衣服棉被換季不清洗 2大可能後果
衣服棉被換季不清洗 2大可能後果
引發過敏反應
引發過敏反應
霉菌感染
霉菌感染
即使衣物是掛起來或使用抽真空壓縮袋收納,也建議先清洗一次
即使衣物是掛起來或使用抽真空壓縮袋收納,也建議先清洗一次
因為衣物和被單在曬乾並摺疊的過程中,可能沾上塵蟎,然後才被收納。
因為衣物和被單在曬乾並摺疊的過程中,可能沾上塵蟎,然後才被收納。
最安全的殺菌清潔過程:
最安全的殺菌清潔過程:
1.烘衣機殺菌
1.烘衣機殺菌
2.清洗衣物
2.清洗衣物
3.烘乾衣物
3.烘乾衣物

 

傑登醫生指,該步驟就是先徹底清洗。他解釋指,若未經過清洗就直接使用這些衣物,可能引發過敏反應,甚至導致霉菌感染。即使衣物是掛起來或使用抽真空壓縮袋收納,也建議先清洗一次,因為衣物和被單在曬乾並摺疊的過程中,可能沾上塵蟎,然後才被收納。如果直接取出使用,可能會因接觸塵蟎導致過敏。他又分享最安全的殺菌清潔過程:

  1. 烘衣機殺菌
  2. 清洗衣物
  3. 烘乾衣物

傑登醫生又補充,被殺死的塵蟎屍體一樣會造成過敏反應,因此殺菌後先清洗一下,然後用水把塵蟎屍體沖走會更好。

【同場加映】塵蟎習性及生存環境

塵蟎習性及生存環境
塵蟎習性及生存環境
塵蟎習性及生存環境 較易在潮濕、溫暖及陰暗的環境內生長
塵蟎習性及生存環境 較易在潮濕、溫暖及陰暗的環境內生長
塵蟎習性及生存環境 主要以人體掉落的皮屑作為食物
塵蟎習性及生存環境 主要以人體掉落的皮屑作為食物
塵蟎習性及生存環境 人體體溫、睡覺時出汗和呼吸時帶出的濕氣等,便提供了一個適合塵蟎滋長的環境
塵蟎習性及生存環境 人體體溫、睡覺時出汗和呼吸時帶出的濕氣等,便提供了一個適合塵蟎滋長的環境
塵蟎習性及生存環境 床褥、枕頭等經常隱藏着大量塵蟎及其排泄物
塵蟎習性及生存環境 床褥、枕頭等經常隱藏着大量塵蟎及其排泄物
塵蟎習性及生存環境 不會咬人,難以察覺
塵蟎習性及生存環境 不會咬人,難以察覺

吸入霉菌恐致過敏氣喘 醫生教8招防感染

基因營養功能醫學專家劉博仁醫生曾發文指,霉菌是真菌的一種,大小約為1至10微米,其釋放的孢子會隨風飛揚,一旦吸入就可能引發氣喘或其他過敏症狀。霉菌過敏不只引致過敏,對於免疫力較弱人士,甚至會導致鼻竇、支氣管肺部感染。他表示有些家居物件容易滋生霉菌,接觸時應小心,並教8招防止霉菌感染:

8大高危物件
8大高危物件
調節抽濕機或冷氣機
調節抽濕機或冷氣機
濕氣是霉菌生長第一要素,所以抽濕機或冷氣機相當重要,最好控制濕度在50% 以下。
濕氣是霉菌生長第一要素,所以抽濕機或冷氣機相當重要,最好控制濕度在50% 以下。
使用空氣清新機
使用空氣清新機
使用濾網的空氣清淨機,可以幫助過濾空氣中的霉菌孢子。
使用濾網的空氣清淨機,可以幫助過濾空氣中的霉菌孢子。
用漂白水清潔
用漂白水清潔
包括窗格、雪櫃橡膠黏接位、浴室隔板、洗臉檯底、冷氣機排水管出口等位置,應注意霉菌生長可能,每週以漂白水噴灑以去除霉菌。
包括窗格、雪櫃橡膠黏接位、浴室隔板、洗臉檯底、冷氣機排水管出口等位置,應注意霉菌生長可能,每週以漂白水噴灑以去除霉菌。
做好通風
做好通風
家中潮濕的地方,如浴室或是廚房須經常通風,以降低濕度。
家中潮濕的地方,如浴室或是廚房須經常通風,以降低濕度。
衣物戶外晾曬
衣物戶外晾曬
洗完之衣物 應在戶外晾曬。
洗完之衣物 應在戶外晾曬。
避免漏水情況
避免漏水情況
有牆壁、地板滲漏水 的地方需盡快補漏。
有牆壁、地板滲漏水 的地方需盡快補漏。
避免栽種
避免栽種
室內不宜種樹或是盆栽,因為樹葉、植栽土壤 很容易長霉菌。
室內不宜種樹或是盆栽,因為樹葉、植栽土壤 很容易長霉菌。
當然,如果沒有過敏體質,少量盆栽,注意環境打掃,還是容許。
當然,如果沒有過敏體質,少量盆栽,注意環境打掃,還是容許。
避免變質的食物
避免變質的食物
發霉變質的食物、水果應盡快丟掉,以免表面霉菌孢子滿室飛。
發霉變質的食物、水果應盡快丟掉,以免表面霉菌孢子滿室飛。

 

延伸閱讀:家居8物件已積塵蟎 不洗床單最危險

塵蟎寄生家居物件
塵蟎寄生家居物件
床單
床單
枕頭
枕頭
枕頭布
枕頭布
枕頭袋
枕頭袋
床墊
床墊
被褥
被褥
地氈
地氈
毛公仔
毛公仔

 

延伸閱讀:清除及預防塵蟎5大方法

清除塵蟎方法
清除塵蟎方法
熱水洗 + 陽光曬床品
熱水洗 + 陽光曬床品
每隔一至兩星期以約60℃熱水清洗床單、枕套等床品
每隔一至兩星期以約60℃熱水清洗床單、枕套等床品
天氣晴朗時,將枕頭、被舖或床單放置於室外晾曬3小時左右,亦有助減少塵蟎!
天氣晴朗時,將枕頭、被舖或床單放置於室外晾曬3小時左右,亦有助減少塵蟎!
熱水洗 + 陽光曬床品
熱水洗 + 陽光曬床品
防蟎床品未必適合熱水洗
防蟎床品未必適合熱水洗
用濕布抹家具
用濕布抹家具
盡量避免使用乾布、塵拂或掃帚打掃
盡量避免使用乾布、塵拂或掃帚打掃
能減少塵埃及塵蟎等散布到空氣中飄浮
能減少塵埃及塵蟎等散布到空氣中飄浮
預防塵蟎方法
預防塵蟎方法
使用防蟎床品
使用防蟎床品
物理防蟎床品
物理防蟎床品
作用
作用
化學防蟎床品
化學防蟎床品
減少塵蟎寄居地
減少塵蟎寄居地
小心家居用品都會成為塵蟎寄居地
小心家居用品都會成為塵蟎寄居地
預防塵蟎方法
預防塵蟎方法
建議
建議
控制房間濕度
控制房間濕度
香港潮濕天氣多
香港潮濕天氣多
建議開抽濕機
建議開抽濕機
控制房間濕度
控制房間濕度

 

延伸閱讀:蟎蟲繁殖仍不知? 皮膚出現5症狀要小心

蟎蟲外形及過度繁殖5大症狀
蟎蟲外形及過度繁殖5大症狀
臉部搔癢
臉部搔癢
臉部泛紅
臉部泛紅
臉部搔癢:皮膚粗糙
臉部搔癢:皮膚粗糙
毛孔粗大
毛孔粗大
長出紅疹
長出紅疹
 
T03

假日季不樂觀打折提前幅度加大 聖誕老人一位難求

【星島綜合報道】加拿大今年假日季前景不樂觀。零售商預計將在今年稍早提供更大的折扣,藉此提升節日買氣。與此同時,假日季短期工作招聘廣告比去年下降了30%,聖誕老人估計將一位難求。

據彭博社報道,許多主要購物目的地提前兩周開始黑色星期五銷售,根據Square的假日零售報告,加拿大零售商計劃為購物者提供平均18%的折扣(高於美國商店)。

零售商之所以能夠做到這一點,是由於許多產品類別的通膨最終降溫,有些品牌甚至將部分商品的價格恢復至通膨前的水平。

民調機構益普索集團(Ipsos)的一項民意調查發現,88%的加拿大購物者計劃今年在禮物上的支出保持不變或更少,而Square的報告發現,69%的人不會購買大件商品。

有鑑於此,商家希望通過加大折扣提升買氣。

精明的商店還會利用早期折扣讓購物者不只一次進入銷售樓層,他們先對某些商品進行降價,然後再對其他商品安排降價,以吸引買家回來。

如果零售業的晴雨表沃爾瑪是指標性的話,那麼各個商店確實需要採取該策略才能發揮作用。Wally World的股價周四(16入)下跌約8%,此前該公司自上個月以來經歷了「有些不平衡」的銷售,報告預測,假期銷情並不樂觀。

對消費者來說,想要獲得一些重大優惠,很可能不必等待下周的黑色星期五,打折現在就已開始了。

與節日季銷情的判斷相對應,假日就業市場機會也正在枯竭,今年對那些希望在商場兼職聖誕老人的人來說,是個艱難時期。

根據求職網站Indeed Canada的一份報告,Indeed追蹤了各種季節性術語的招聘廣告,例如「聖誕節」和「假期」,截至11月初,Indeed Canada上的假期招聘資訊比去年下降了30%。

這是勞動市場更廣泛降溫的一部分,加拿大統計局的數據顯示,失業率從去年4.9%的歷史低點攀升至5.7%,職缺總數較2022年的高峰水準下降了32%,但仍高於疫情爆發前的水準。

就發布的貼文總數而言,假日招聘廣告並不像疫情之前的幾年那樣普遍。Indeed高級經濟學家伯納德(Brendon Bernard)在報告中表示,這可能反映出「電子商務銷售的轉變、大型城市購物中心人流量的變化以及遠程工作興起帶來的不同通勤模式」。

另一個潛在問題是,加拿大家庭正在減少購物以應對利率上升,這給假期購物季節蒙上了一層陰影。上周,加拿大輪胎公司(Canadian Tire Corp. Ltd.)因可自由支配支出疲軟而解僱了3%的員工。

另一方面,假期職位的求職量(雖然只佔總搜尋量的一小部分)比近年來更強。伯納德表示,這可能「表明,在整體經濟前景黯淡的情況下,求職者對在其他地方找到工作並不那麼有信心」。

圖:加通社

V6

Unknown

形勢嚴峻!卑詩多數人稱至少50%家庭收入用於住房

【星島綜合報道】加拿大仁人家園(Habitat for Humanity)周三公布了第二次年度全國住房調查結果,與其他相關民調一樣,結果很嚴峻,其中卑詩省情況最不樂觀,多數受訪者表示高達50%以上的家庭收入用於住房。

卑詩省一半以上Leger進行的這項調查的受訪者表示,他們50%以上的收入都花在住房上,要麼是租金,要麼是按揭貸款。

卑詩省53%的人這樣說,全國平均為49%。

加拿大仁人家園總裁汀斯(Julia Deans)表示,這項發現令她印象深刻。「沒有人應該將超過家庭收入30%的錢花在住房上,因為這意味著你可以花在其他必需品上的家庭收入會減少。這可能是食品,可能是交通,也可能是暖氣。」

卑詩83%受訪者表示,在自己的社區擁有一套房屋幾乎是不可能的。全國範圍內,72%的人持這種觀點。

幾乎每個人都認為事情正在變得更糟,而不是更好。94%的卑詩人表示,在加拿大擁有一套住房的目標「變得越來越難實現」。在卑詩省最大的城市(溫哥華),91%的人表示,他們預計住房成本——就像其他一切成本一樣——將繼續增加。

這樣的例子還在繼續,91%的卑詩省人認為他們社區的租金高得不合理,這是加拿大所有地區中最高的,全國平均為86%。

與居住在全國其他大城市的居民相比,溫哥華人更擔心因房屋翻新被驅逐,43%的人表達了這種擔憂。

在擔心未來12個月內拖欠按揭貸款或租金時,大溫同樣排名全國第一,比例達48%。

但還是有一些希望的曙光,數量驚人的人相信住房危機有解決方案,汀斯表示,該比例高達69%,「他們希望我們所有人齊心協力制定這些解決方案。」

她指,「(這包括)政府使用他們現有或創造新的工具來建造經濟適用房,無論是透過許可程序,還是採取諸如徵收商品及服務稅(GST)和統一銷售稅(HST)等措施,為在他們擁有的土地上建造經濟適用房創造機會。」

汀斯表示,一些解決方案可能會遭到反對,但她認為大多數人都明白,需要採取「大膽的大行動」來解決住房危機。

「這可能會影響你和我的生活方式,但沒關係,」她說,「我們都意識到這正在影響我們的孩子、我們的家庭以及周圍生活和工作的人。」

她讚揚了卑詩省政府為解決住房負擔能力問題所做的努力,其中包括命令10個城市在未來5年內建造超過60,000套住房,否則將面臨後果。

圖:加通社

V6

【更新】杜魯多與習近平場外對話 認同保持加中溝通管道暢通

【星島綜合報道】總理杜魯多表示,他於周五(17日)在加州北部結束的亞太經合組織(APEC)峰會上與中國國家主席習近平偶然會面時告訴他,加拿大和中國需要保持聯繫。

雖然在周四的傳統大合影中,杜魯多與習近平碰巧肩並肩,從各方面來看,兩人似乎交集並不多,但杜魯多還是嘗試進行了一些場外外交。

杜魯多說:「我談到了我們需要讓彼此官員和團隊共同努力,圍繞對我們個人和世界都重要的議題開展建設性對話。」

「這是加拿大需要與世界各國進行持續接觸的一部分,包括與那些我們不認同的國家。」

那麼,習近平說了甚麼?「他對我所說的話表認同,」總理說。

對於這次峰會來說,這是一個恰如其分的句點。這場峰會從一開始似乎就以中國國家主席的出席為主導,自從他在1985年首次訪問美國就對三藩市念念不忘。

習近平整個星期基本都採取了和解的語氣,理解美國對非法芬太尼流入的擔憂,以及中國軍方與五角大樓保持開放溝通管道對地緣政治的重要性。

本周早些時候,習近平在亞太商界領袖舉辦的晚宴上表示:「世界需要中美攜手合作,共創美好未來。」

杜魯多在周五的閉幕記者會上表示,現在判斷同樣的情緒是否最終適用於加拿大還為時過早,他將美中會議的基調描述為「好兆頭」。

「亞太經合組織的特點之一,在於它是一個極其多元化的國家集團,共享一個共同的海洋。正因為如此,就我們如何以及在哪裏合作進行坦誠和直接的對話非常重要,」他說。

「加拿大將繼續在各個層面與中國進行接觸,我們努力朝著更積極的方向前進,但仍堅定地堅持我們的原則和價值觀。」

此前星島報道,加拿大總理杜魯多和中國國家主席習近平在本周的亞太經合組織峰會上有機會近距離接觸,這要歸功於字母,但兩人似乎互相迴避。

當各國領導人在一年一度的APEC會議上合影時,杜魯多和習近平多次面對面,但這兩位加拿大與中國領袖周四(16日)除了敷衍式地打招呼之外,並沒有任何交流,似在互相迴避。

全家福照片顯示,兩人位置緊鄰,但表情嚴肅。

美國總統拜登周三(16日)與中國國家主席習近平進行了4個小時的會面,以緩解持續存在的緊張局勢。

杜魯多是否有計劃追隨拜登的腳步尚有待觀察。

加拿大住美國大使希爾曼(Kirsten Hillman)表示:「我認為兩位領導人展開討論對美國有利,我認為這也對世界有利。」

美中兩國領導人同意恢復軍事對話,並就遏制芬太尼(fentanyl)流入美國達成初步協議。

2022年,時任眾議院議長佩洛西(Nancy Pelosi)訪問台灣,美中關係受到考驗。

去年夏天,中國間諜氣球被發現在北美領空飄過,使雙方關係更加緊張。

加中關係也一直緊張。

北京拘留了加拿大公民斯帕弗(Michael Spavor)和康明凱(Michael Kovrig)近3年,此舉普遍被視為是對加拿大同期拘留華為高管孟晚舟的報復。

同時,中國對加拿大進口肉類和油菜籽實施多年禁令,聲稱擔心未指明的害蟲。

在加拿大政府將中國列為全球破壞性力量並應對外國干預負責一年後,中國政府放寬了對團體旅行的限制,卻將加拿大排除在外。

9月,渥太華任命了一名法官,領導對外國干預聯邦選舉進程和民主機構的公開研訊(Public Inquiry),其授權特別針對「中國、俄羅斯和其他外國或非國家行為者」。

杜魯多說:「多年前,我們一直非常非常明確地表達了對外國干預的擔憂,將繼續採取一切必要措施來確保加拿大人的安全。」

「與此同時,我們必須尋找建設性的方式參與全球經濟,而中國仍然是一個重要的參與者。」

圖:美聯社

V6

亞省快速路上卡車逆行迎面撼SUV 釀2死3危殆

【星島綜合報道】亞省東南部周二晚上發生兩車迎頭相撞事故,一輛卡車沿著東行車道向西行駛,撞上迎面駛來的SUV,造成兩人死亡,3人重傷被送往醫院。

加通社報道,加拿大皇家騎警(RCMP)表示,巴薩諾(Bassano)和布魯克斯(Brooks)分隊的警員事發後接到報警,稱1號高速公路靠近191號路的地方發生兩車相撞事故。

警方指,一輛來自布魯克斯載有3名乘客的卡車,事發時正在東行車道上向西行駛,撞上了一輛東行的SUV,SUV來自勒杜克(Leduc),車上載有兩名乘客。

據悉,SUV的16歲司機傷勢危及生命,被送往醫院,而37歲的女乘客則死亡。

騎警補充說,40歲的卡車司機和一名乘客受重傷,危及生命,而一名37歲的乘客死亡。

事故調查正在進行中。

警方尚未公布有關受害者的任何資訊。

東行和西行車道均封閉數小時,一名皇家騎警碰撞分析員被派來幫忙調查。

周二午夜後不久,高速公路部分重新開放,並於周三早上5時左右完全重新開放。

圖:資料圖片

V6

首次優先考慮25種建築職業移民 卑詩省新提名計劃生效

【星島綜合報道】卑詩移民計劃,正式名稱為卑詩省提名計劃(BC PNP),為因應省內住宅及基礎設施建設需求,首次優先考慮25個建築職業移民,於2023年11月16日(周四)生效。

這些職業包括電工、水喉工、木匠、焊工、混凝土修整工、油漆工以及建築行業重要的所有其他行業。

卑詩省針對這25個新建職業於11月16日進行了第一輪永久居留定向邀請,僅發出了12份。

這些邀請函是在省級技術移民及其「特快入境」(Express Entry)所有類別下發送的。

該優先安排,補充了卑詩省政府推出全新房屋計劃《人人樂居》(Homes for People)所需,該計劃旨在解決全省未來5年對住宅和基礎設施的需求。

為了應對這項挑戰,卑詩省將向省內某些職業且擁有有效行業資質的工人,有針對性地發送永居邀請。

該標準將確保獲得省提名的建築工人已準備好能立即上崗,為本省就業市場做出貢獻。

有效的卑詩省行業資格,包括擁有「卑詩技術行業」(Skilled Trades BC)證書或「卑詩技術行業」認可的學徒資格。

符合卑詩省提名資格的新建築職業清單如下:

22114 景觀和園藝技術人員和專家;

72102 鈑金工;

72103 鍋爐工;

72104 結構金屬和板材製造商和裝配工;

72105 鋼鐵工人;

72106 焊工及相關機器操作員;

72200 電工(工業和電力系統除外);

72201 工業電工;

72300 水喉工;

72301 蒸汽安裝工、管道安裝工及灑水系統安裝工;

72302 瓦斯安裝工;

72310 木匠;

72311 櫥櫃製造商;

72320 瓦工;

72400 建築工匠和工業機械師;

72401 重型設備機械師;

72402 暖氣、冷氣和空調機械師;

72500 起重機操作員;

73100 混凝土修整工;

73101 磁磚鑲嵌機;

73102 抹灰工、乾牆安裝工、修整工及泡沫工;

73110 屋頂工和瓦工;

73111 玻璃工;

73112 油漆工和裝飾工(室內裝潢工除外);

73113 地板覆蓋物安裝工。

此前,卑詩省只對幼兒教育工作者、技術和醫療保健職業,以及動物健康與獸醫技術人員發出特定邀請。

圖:星報資料圖片

V6

豬潤毒素高有重金屬恐致癌? 營養師揭1部位比豬肝更毒 附安全食法

不少香港人愛吃豬肝(豬潤),最近坊間有傳言指,豬肝含有毒素,經常進食可能會導致中毒,到底孰真孰假?有營養師拆解迷思,並指出豬隻有1個部位的毒素比豬肝更高,更要小心!此外,買豬肉回家後可以洗嗎?放室溫解凍的方法超錯,會導致細菌爆增,恐食物中毒?

豬潤毒素高含重金屬?1部位比豬肝更毒!

最近出現豬肝有毒致癌的傳言,事實查核網站MyGoPen查證事件,拆解迷思:

坊間流傳豬肝有毒致癌。(Youtube截圖)
坊間流傳豬肝有毒致癌。(Youtube截圖)
坊間有傳言指豬肝含有毒素。(iStock圖片)
坊間有傳言指豬肝含有毒素。(iStock圖片)
常吃豬肝會中毒?(iStock圖片)
常吃豬肝會中毒?(iStock圖片)
營養師陳俞均指肝臟是分解毒素的器官。(iStock圖片)
營養師陳俞均指肝臟是分解毒素的器官。(iStock圖片)
被分解的毒素會隨尿液或糞便排出。(iStock圖片)
被分解的毒素會隨尿液或糞便排出。(iStock圖片)
不會儲存毒素。(iStock圖片)
不會儲存毒素。(iStock圖片)

 

營養師陳俞均指出,肝臟是分解和排出毒素的器官。當豬肝將有毒物質分解後,就會隨尿液或糞便排出,不會將毒素留在肝臟,因此不必擔心豬肝含有毒素。

但她補充,豬隻毒素最高的部位其實是豬腰,因為當毒素由肝臟被排出後,就會經由腎臟、膀胱排出體外。如果豬隻本身的腎功能有問題,就可能會有毒素殘留,風險比豬肝更高。

豬肝含重金屬鉛 營養師教安全食法

然而,雖然豬肝不會有殘留毒素,但卻可能會有殘留的重金屬鉛,加上豬肝的飽和脂肪酸較高,進食後會增加體內膽固醇。陳俞均建議每餐只進食60至90克份量的豬肝,避免因進食過量導致重金屬或膽固醇超標。

重金屬會傷腎,可致不育?根據本港食安中心資料,若長期攝取重金屬鉛,會對人體健康造成10大影響:

重金屬鉛對人體影響
重金屬鉛對人體影響
 鉛可以透過進食、呼吸或皮膚表面吸收而進入人體。
鉛可以透過進食、呼吸或皮膚表面吸收而進入人體。
在過量接觸及吸收下,鉛可對多個器官及身體功能造成影響。
在過量接觸及吸收下,鉛可對多個器官及身體功能造成影響。
人體意外地接觸高濃度的鉛量,可導致急性中鉛毒,病徵包括腹痛及嘔吐。
人體意外地接觸高濃度的鉛量,可導致急性中鉛毒,病徵包括腹痛及嘔吐。
在長期接觸下,視乎身體的含鉛量,慢性中鉛毒的影響包括神經系統發展影響、
在長期接觸下,視乎身體的含鉛量,慢性中鉛毒的影響包括神經系統發展影響、
貧血、高血壓、消化系統病徵、腎功能受損
貧血、高血壓、消化系統病徵、腎功能受損
神經系統受損、生育能力受損和不良懷孕結果。嬰幼兒、孕婦及餵哺母乳的婦女較易受鉛影響。
神經系統受損、生育能力受損和不良懷孕結果。嬰幼兒、孕婦及餵哺母乳的婦女較易受鉛影響。
 

營養師陳俞均表示,新鮮豬肝應該呈暗紅色,不會出現斑點,而且從表面上可看見水潤的光澤及彈性。如果豬肝泛白或呈橘黃色,就可能是患有脂肪肝的豬隻,或者豬肝太肥,不宜食用。

生豬肉不可以洗? 專家揭10大錯誤煮食習慣

美國CDC曾列出10大錯誤煮食習慣,包括不可以洗生豬肉,否則可能會增加細菌傳播風險。10大錯誤習慣如下:

錯誤煮食習慣
錯誤煮食習慣
洗生豬肉、雞肉或雞蛋
洗生豬肉、雞肉或雞蛋
洗生豬肉、雞肉或雞蛋
洗生豬肉、雞肉或雞蛋
洗生豬肉、雞肉或雞蛋
洗生豬肉、雞肉或雞蛋
在室溫解凍肉類或醃製食物
在室溫解凍肉類或醃製食物
在室溫解凍肉類或醃製食物
在室溫解凍肉類或醃製食物
在室溫解凍肉類或醃製食物
在室溫解凍肉類或醃製食物
進食未煮熟的麵團或生雞蛋
進食未煮熟的麵團或生雞蛋
進食未煮熟的麵團或生雞蛋
進食未煮熟的麵團或生雞蛋
進食未煮熟的麵團或生雞蛋
進食未煮熟的麵團或生雞蛋
未徹底煮熟的肉類、海鮮或雞蛋
未徹底煮熟的肉類、海鮮或雞蛋
未徹底煮熟的肉類、海鮮或雞蛋
未徹底煮熟的肉類、海鮮或雞蛋
未徹底煮熟的肉類、海鮮或雞蛋
未徹底煮熟的肉類、海鮮或雞蛋
切水果或蔬菜前未經清洗
切水果或蔬菜前未經清洗
切水果或蔬菜前未經清洗
切水果或蔬菜前未經清洗
切水果或蔬菜前未經清洗
切水果或蔬菜前未經清洗

 

豬肉類放室溫解凍超錯?食安中心教正確解凍方法

香港食安中心曾進行測試,用4種常用的方法解凍冷藏肉類,並比較不同方法的安全程度。測試結果如下:

雪櫃解凍
雪櫃解凍
雪櫃解凍
雪櫃解凍
用流動自來水解凍
用流動自來水解凍
用流動自來水解凍
用流動自來水解凍
用微波爐解凍
用微波爐解凍
用微波爐解凍
用微波爐解凍
室溫解凍
室溫解凍
室溫解凍
室溫解凍

延伸閱讀:12大豬內臟脂肪含量 豬紅最低

豬內臟12個部位脂肪含量
豬內臟12個部位脂肪含量
豬紅
豬紅
豬肺
豬肺
豬黃喉
豬黃喉
豬膶
豬膶
豬心
豬心
豬腦
豬腦
豬肚
豬肚
豬小腸
豬小腸
豬横脷
豬横脷
豬粉腸
豬粉腸
豬大腸
豬大腸
豬皮
豬皮
 
T03

因應客流量 運聯將新增3條快速巴士線

【星島綜合報道】經過對地區和各市鎮層面的大量辯論後,運輸聯線(TransLink) 及其市長委員會最終確定了優先實施的3個新的快速交通巴士線 (BRT)。

在該地區考慮的 9 條 BRT 路線中,TransLink 今天宣布,將繼續詳細規劃沿著素里喬治王大道連接吉爾福德市中心、素里市中心和白石的快速巴士服務。

還將有一條新的 BRT 路線透過 200 Street 和金穗大橋連接蘭里市中心、皮特草原和楓樹嶺。

此外,TransLink 很快也將推進現有 R2 RapidBus 服務的路線延伸,透過連接北岸和本拿比鐵道鎮。

據公共交通管理局稱,這3條路線的選擇是基於客流量潛力、就業機會、未來住房和開發成長潛力、實施新的公車優先基礎設施的可行性,以及市政府對實現這一目標所需的街道變革的支持。

目前尚未提供具體的設計、路線、停靠地點、成本估算或實施時間表。 

當 TransLink 於 2022 年估算,BRT 的平均成本為每公里 1500 萬元。

v01

止咳方法|中醫師狂咳飲水無用 吃1類食物快速止咳 推介30種潤喉食物

天氣轉涼乾燥,容易咳嗽,可以如何止咳?有中醫師表示,自己曾因感冒不斷乾咳,狂喝水也無用。後來她吃1類食物後,成功在短時間內快速止咳。醫師表示,有30種食物同樣潤喉潤燥功效。

止咳方法|狂咳飲水無用 吃1類食物快速止咳

中醫師余雅雯在其Facebook專頁分享親身經歷指,曾在一場研討會期間感冒咳嗽,由於無法好好休息,導致乾咳問題持續。加上氣候乾燥,即使不停喝水,也無法止咳,令她難以講課。於是,她食用一些白色食物,例如梨和蓮藕,翌天明顯感覺喉嚨黏膜得到修復。然後,她再飲用適量米奶,約2至3天後乾咳症狀明顯改善。

【同場加映】久咳不癒6大原因

久咳不癒是長新冠後遺症? 醫生拆解久咳原因
久咳不癒是長新冠後遺症? 醫生拆解久咳原因
胃酸倒流
胃酸倒流
部分胃酸會流到喉嚨位置,刺激氣管,導致一直咳嗽。
部分胃酸會流到喉嚨位置,刺激氣管,導致一直咳嗽。
鼻涕倒流
鼻涕倒流
當出現過敏和氣喘問題時,令鼻腔長期處於慢性發炎,而產生黏液,形成鼻涕。
當出現過敏和氣喘問題時,令鼻腔長期處於慢性發炎,而產生黏液,形成鼻涕。
躺下時會令鼻腔分泌物流入喉部,所以晚上容易咳嗽。
躺下時會令鼻腔分泌物流入喉部,所以晚上容易咳嗽。
過敏氣喘
過敏氣喘
經常與鼻涕逆流同時出現,過敏原刺激呼吸道,引致氣喘和咳嗽。
經常與鼻涕逆流同時出現,過敏原刺激呼吸道,引致氣喘和咳嗽。
呼吸道退化
呼吸道退化
長期吸煙或長期呼吸道發炎等因素造成呼吸道退化,令呼吸道的免疫功能的結構會受到影響,而導致咳嗽。
長期吸煙或長期呼吸道發炎等因素造成呼吸道退化,令呼吸道的免疫功能的結構會受到影響,而導致咳嗽。
細菌病毒感染
細菌病毒感染
比較常見,例如一般感冒。
比較常見,例如一般感冒。
長新冠
長新冠
一般咳嗽大概一至兩個星期便會結束
一般咳嗽大概一至兩個星期便會結束
無論是痰咳和乾咳都有可能是新冠肺炎後遺症
無論是痰咳和乾咳都有可能是新冠肺炎後遺症
確診新冠肺炎後會令免疫力下降,容易感染流感,也會導致咳嗽。
確診新冠肺炎後會令免疫力下降,容易感染流感,也會導致咳嗽。

 

咳嗽原因|咳嗽因風邪? 肺部影響髮膚黏膜組織

余雅雯醫師指,「風邪」屬於外在致病因素,在《黃帝內經》中被形容為「風者,善行而數變」,多侵襲人體表面和上部。中醫認為「肺主皮毛」,所指的皮毛不僅包括皮膚和毛髮,還包括黏膜組織。

她續指,外邪可以直接入侵肺部,過敏也與肺部有密切關係。余醫師指,肺經是十二經絡中的其中一條,屬於身體的防禦總管,是其重要職責之一。余醫師強調,在這個百病齊發、瘟疫不斷的時代,養肺固肺成為保持身體健康的首要任務。

止咳食物|咳嗽宜吃白色食物?推介30種食物潤喉養肺

中醫師余雅雯表示,呼吸道黏膜組織出現問題時,可以透過進食對肺部有益的白色食物,以養氣補肺。因為白色食材多富含蛋白質和維他命,可以幫助修復肺部組織,促進呼吸道、腸道等黏膜組織的健康。她推介30種白色食物,均有養肺和健脾等功效。

養肺健脾潤喉食物:全穀雜糧類、蔬菜類、菇蕈類

不只雪耳潤肺潤喉,還有以下食物也同樣有此功效:

潤喉白色食材
潤喉白色食材
全穀雜糧類
全穀雜糧類
白米
白米
糙米
糙米
小麥
小麥
薏仁
薏仁
燕麥
燕麥
蔬菜類
蔬菜類
椰菜
椰菜
山藥(淮山)
山藥(淮山)
薯仔
薯仔
蓮藕
蓮藕
百合
百合
白蘿蔔
白蘿蔔
菇蕈類
菇蕈類
雪耳
雪耳
蘑菇
蘑菇
金針菇
金針菇
杏鮑菇
杏鮑菇

 

 

養肺健脾潤喉食物:水果類、中藥材、其他

除了全穀雜糧類、蔬菜類、菇蕈類食物,水果及中藥材等食材中,也有健脾養肺的食物例子:

潤喉白色食材
潤喉白色食材
水果類
水果類
水梨
水梨
甘蔗
甘蔗
香蕉
香蕉
柚子
柚子
其他
其他
牛奶
牛奶
雞肉
雞肉
魚肉
魚肉
中藥材
中藥材
白高麗參
白高麗參
西洋參
西洋參
杏仁
杏仁
茯苓
茯苓
山藥(淮山)
山藥(淮山)
百合
百合
玉竹
玉竹
貝母
貝母

 

白色食材:

  • 全穀雜糧類:白米、糙米、小麥、薏仁、燕麥
  • 蔬菜類:椰菜、山藥(淮山)、薯仔、蓮藕、百合、白蘿蔔
  • 菇蕈類:雪耳、蘑菇、金針菇、杏鮑菇
  • 水果類:水梨、甘蔗、香蕉、柚子
  • 其他:牛奶、雞肉、魚肉
  • 中藥材:白高麗參、西洋參、杏仁、茯苓、山藥(淮山)、百合、玉竹、貝母

中醫師余雅雯指,在秋冬季節,含豐富多醣體的雪耳和洋蔥是當季食材,有助增強免疫力。至於維他命豐富的食物,例如柚子、白蘿蔔、椰菜花和椰菜等秋季盛產的蔬果,也有助黏膜組織自我修復,同時增強細胞對病菌的抵抗力。

內容獲「上璽中醫 余雅雯 中醫師」授權轉載

延伸閱讀:咳嗽=肺癌症狀?4種咳嗽最高危

高危咳嗽情況
高危咳嗽情況
咳嗽超過一星期要小心
咳嗽超過一星期要小心
4種咳嗽要求醫
4種咳嗽要求醫
伴隨胸口痛
伴隨胸口痛
伴隨胸口翳悶
伴隨胸口翳悶
咳出血絲、血塊
咳出血絲、血塊
咳嗽超過3周未痊癒
咳嗽超過3周未痊癒

 

延伸閱讀:咳嗽與6症狀出現時須求醫

咳嗽聲沙難唱高音恐患肺癌 6情況須求醫
咳嗽聲沙難唱高音恐患肺癌 6情況須求醫
持續咳嗽超過一個月
持續咳嗽超過一個月
持續咳嗽超過一個月
持續咳嗽超過一個月
咳嗽的狀態跟以前不同
咳嗽的狀態跟以前不同
咳出帶血的痰
咳出帶血的痰
咳出帶血的痰
咳出帶血的痰
喉嚨沙啞或疼痛
喉嚨沙啞或疼痛
喉嚨沙啞或疼痛
喉嚨沙啞或疼痛
胸悶或胸痛
胸悶或胸痛
胸悶或胸痛
胸悶或胸痛
呼吸困難
呼吸困難

延伸閱讀:感冒後咳嗽逾1時間 恐是哮喘肺癌先兆

感冒後仍狂咳恐患4疾病
感冒後仍狂咳恐患4疾病
持續咳嗽21天可能患上4疾病
持續咳嗽21天可能患上4疾病
持續咳嗽可能患上哮喘
持續咳嗽可能患上哮喘
持續咳嗽可能肺部感染
持續咳嗽可能肺部感染
持續咳嗽可能患上肺癌
持續咳嗽可能患上肺癌
持續咳嗽可能患肺纖維化
持續咳嗽可能患肺纖維化
 
 
T03

 

肺癌成因|20歲女常聞香薰患肺癌 醫生揭4大成因 壓力大也要小心

常聞香薰會致癌?有遺傳科醫生分享病例指,台灣一名年約20歲女子經常使用香薰,早前進行檢查後確診肺癌。醫生指,患者年紀尚輕就患癌全因4大因素,其中包括壓力過大。

20歲女患肺癌 常聞香薰惹禍?

綜合台媒報道,遺傳科醫生張家銘指該名女子早前被診斷出患有肺癌,由於患者年僅20多歲,因此對自己患癌感到詫異及不解。張醫生後來詢問患者的生活習慣,並為她進行基因檢查,最終發現其罹患癌症是由先天基因及後天因素所致。

根據衞生署資料,以下症狀可能是肺癌先兆,如果同時出現多項應盡快求醫:

肺癌的症狀
肺癌的症狀
早期症狀
早期症狀
持續性咳嗽
持續性咳嗽
痰中帶血
痰中帶血
胸肺反覆受到感染或經久難癒
胸肺反覆受到感染或經久難癒
聲音嘶啞
聲音嘶啞
胸部不適
胸部不適
食慾不振
食慾不振
容易疲倦
容易疲倦

 

張家銘醫生表示,患者分別出現「ATM基因」和「NQO1基因」異常,前者的作用是抑制癌細胞,如果這個基因出現異常,就會增加患上癌症的風險;後者的作用則是代謝環境中致癌的化學物質,如果出現異常,就會導致對環境中的化學污染抵抗力降低,變得容易患癌。除了先天基因影響外,該名患者曾經在短時間經歷多名家人逝世,對她造成嚴重打擊。為了紓緩壓抑心情,她曾透過聞香薰香味釋放壓力,最終在兩年後確診肺癌。

解構年輕患癌4大因素 有壓力也高危?

張醫生解釋指,患者身上同時出現4大容易致癌的因素:

年輕患者患癌4大因素
年輕患者患癌4大因素
先天基因容易患癌
先天基因容易患癌
缺陷對化學污染的抵抗力
缺陷對化學污染的抵抗力
情緒壓力大
情緒壓力大
大量使用香薰
大量使用香薰
後天因素可調整改變
後天因素可調整改變

 

 

患者本身先天基因容易患癌、缺陷對化學污染的抵抗力,加上因親人離世感到情緒壓力和大量使用香薰,最終導致年紀輕輕就患癌。幸好透過精準標靶藥治療後,患者的癌症腫瘤有所縮大,病情亦得到控制。張醫生又強調,雖然先天基因無法更改,但定時進行檢查可幫助了解自己身體的特性,加上調整後天因素,就可減少患癌風險。

根據本港衛生署資料,肺癌5大常見後天因素如下:

肺癌的成因
肺癌的成因
以40歲以上的男性居多
以40歲以上的男性居多
吸煙或長期吸入他人的二手煙
吸煙或長期吸入他人的二手煙
因工業及職業關係曝露於某些化學品或建築物料(如石棉、鎳、鈾、鉻化物、砷、多環、烴及氯甲基醚)
因工業及職業關係曝露於某些化學品或建築物料(如石棉、鎳、鈾、鉻化物、砷、多環、烴及氯甲基醚)
吸入氡氣(一種累積在建築物的天然氣體)
吸入氡氣(一種累積在建築物的天然氣體)
吸煙者如經常曝露於含有上述物質污染的空氣,患上肺癌的危險性會大增。
吸煙者如經常曝露於含有上述物質污染的空氣,患上肺癌的危險性會大增。

 

延伸閱讀:推介12種食物防常見癌症 預防胃癌大腸癌

有助減低患癌風險的食物
有助減低患癌風險的食物
防癌食物 西蘭花
防癌食物 西蘭花
西蘭花 營養素及功效
西蘭花 營養素及功效
西蘭花 建議食用方法
西蘭花 建議食用方法
 紅蘿蔔
紅蘿蔔
紅蘿蔔作用
紅蘿蔔作用
紅蘿蔔 建議吃法
紅蘿蔔 建議吃法
豆類
豆類
豆類 營養
豆類 營養
豆類 建議吃法
豆類 建議吃法
莓果 功效
莓果 功效
莓果 建議吃法
莓果 建議吃法
堅果 功效
堅果 功效
吃堅果有助預防的癌症
吃堅果有助預防的癌症
堅果 建議吃法
堅果 建議吃法
橄欖油
橄欖油
橄欖油作用
橄欖油作用
橄欖油 建議吃法
橄欖油 建議吃法
薑黃 作用
薑黃 作用
薑黃 營養及功效
薑黃 營養及功效
薑黃 建議吃法
薑黃 建議吃法
柑橘水果 防癌功效
柑橘水果 防癌功效
柑橘水果 作用
柑橘水果 作用
柑橘水果 建議吃法
柑橘水果 建議吃法
亞麻籽 防癌功效
亞麻籽 防癌功效
亞麻籽 營養作用
亞麻籽 營養作用
亞麻籽 建議吃法
亞麻籽 建議吃法
番茄 防癌功效
番茄 防癌功效
番茄營養素
番茄營養素
番茄 建議吃法
番茄 建議吃法
蒜 防癌作用
蒜 防癌作用
蒜 營養素
蒜 營養素
蒜 防胃癌作用
蒜 防胃癌作用
蒜 建議吃法
蒜 建議吃法
魚類 防癌功效
魚類 防癌功效
魚類 防腸癌作用
魚類 防腸癌作用
魚類 建議吃法
魚類 建議吃法
 
T03

是誰在為新增移民住房配套設施的建設費用埋單?

【星島綜合報道】總理杜魯多於9月啟動了政府住房加速器基金(Housing Accelerator Fund),計劃在3年內建造2,000套住房。同樣在9月,卑詩省政府宣布了市政當局的新目標,包括5年內為溫哥華新建28,900個單位,為維多利亞新建4,902個單位。

據《環球郵報》(The Globe and Mail)報道,加拿大按揭及房屋公司(Canada Mortgage and Housing Corporation,簡稱CMHC)估計,如果不採取緊急行動,到2030年,本國將短缺345萬套單位。

但所有解決加拿大嚴重住房短缺問題的策略和計劃很少提到,除了所需單位之外的污水和供水基礎設施,包括道路和照明標準、學校、圖書館和社區中心,所有這些都將落在市政當局身上。

哈利法斯(Halifax)市長薩維奇(Mike Savage)本周對《環球郵報》記者弗朗西斯(Frances Bula)表示:「人們不僅僅住在建築物裏,他們也生活在一個社區裏。」

但籌集資金來建立整個社區並不容易。

弗朗西斯審查了卡加利北部邊緣的4個新開發項目中,可容納60,000名居民的計劃,這正是聯邦住房部長弗雷澤(Sean Fraser)等官員一直要求的增加住房供應計劃。

但這種供應伴隨著巨額基礎設施費用,卡加利市應記者要求首次提供了所需支出的詳細細目:水、廢水和雨水系統的支出從3.15億元到3.75億元;3,500萬至5,000萬元用於道路交會處;1,500萬至2,000萬元用於人行天橋;2,000萬元用於建造新的消防局;多年來為公園、公共交通、社區中心和圖書館投入了1.5億元。

卡加利和大溫哥華地區等城市一直堅持新增收入換取新增長的公式。由納稅人承擔新增長成本的50%,向住房開發商收取的費用則涵蓋另外50%。其邏輯是,現有居民也從許多新設施中受益。

但隨著提供這些便利設施的賬單與新住房的需求一樣快,市長和議會面臨一個選擇:為所有人提高稅收或提高開發商費用。

大溫哥華地區的高級工作人員計算出,未來30年,低陸平原地區將需要350億元的新基礎設施(下水道、供水、公園以及液體和固體廢物服務)。其中,他們發現115億元與預計在此期間抵達的額外100萬人有關,其餘費用將用於為現有居民提供服務。

去年,這些工作人員建議對現有居民進行一些稅收上調——未來幾年每年分別提高11%和12%——但也呼籲增加對開發商收費,以便覆蓋99%的成長帶來的基本基礎設施成本。預計到3年分階段結束時,該變更將使該地區的每幢新房屋或柏文新增加費用高達15,000元。

弗雷澤表示,這些新增費用可能會使大溫都會區的城市喪失獲得聯邦住房加速器基金的資格。

他的辦公室發表聲明稱,部長將與省府討論所得收益是否真正用於支付成長,「而不是(用於)解決現有的財政挑戰」。

圖:加通社

V6

蘭里男子公開包裹被偷視頻 「門廊大盜」竟是⋯⋯

【星島綜合報道】蘭里市一名男子公開分享了一名「門廊大盜」最近從他家門口偷走包裹的視頻。

據CTV報道,這名蘭里市居民說,事發生11月8日,地點是威洛比地區(Willoughby),出於安全考慮,該男子要求身份保密。

「我們收到包裹已送達的警報,於是檢查了錄影,(包裹)就在那裏,」當時正在和家人一起度假的男子說。

「兩個小時後,我們又收到一條警告,說包裹已經不在那裏了。」

影片顯示,一名婦女推著一輛嬰兒車,裏面有一個孩子。只見女人抓起盒子,把包裹塞進了嬰兒車的底部。

「我自己作為一名父親,這非常令人擔憂,」該男子說。「我確實同情這個人,我希望有關當局和服務機構能夠幫助她,並幫助有需要的孩子。」

警方表示正在調查,但尚未逮捕任何人。

皇家騎警發言人範赫克(Craig van Herk)說,「我可以確認我們最近收到了該地區的3宗盜竊報告。」

「所有竊案的行為方式都有一些相似之處,或可疑的描述。」

蘭里男子在社交媒體上發布了這段視頻,並表示他已收到了網友提供的有關小偷身份的多條線索,並已提交給警方。

範赫克說:「我要求任何有資訊、認為自己知道嫌疑人身份或目睹事件的人請直接聯繫警方,而不是在社交媒體上發布姓名。」

蘭里男子表示,這個故事的一線希望是供應商已經「了解」情況,並重新發貨。

圖:CTV

V6

 

卑詩持續爆發沙門氏菌感染 當局警告勿食Malichita進口哈密瓜

【星島綜合報道】由於持續爆發沙門氏菌感染病例,卑詩疾控中心(BCCDC)警告大眾丟棄以「Malichita」標籤出售的進口哈密瓜。

由於卑詩省持續爆發沙門氏菌感染病例,當局表示,任何持有帶有「Malichita」標籤的進口水果的人都應將其處理掉,不要食用。

BCCDC表示,自11月中旬以來,全省已確診8例罕見沙門氏菌病例,感染族群從嬰兒到68歲。

溫哥華沿岸衛生局(Vancouver Coastal Health)、菲沙衛生局(Fraser Health)和島嶼衛生局(Island Health)都報告了病例,大多數是由索哈尼沙門氏菌(Salmonella,有時稱為松茲瓦爾沙門氏菌)引起的。

感染徵狀包括腹瀉、腹痛,有時還會發燒、噁心和嘔吐。大多數人會在一周內自行康復。

公共衛生調查顯示,感染與加拿大和美國正在回收的哈密瓜有關。

加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency,簡稱CFIA))針對加拿大和美國的回收通知於11月1日首次發布,周二(14日)更新,將卑詩省也納入。

任何10月11日至11月14日在卑詩省購買的Malichita哈密瓜,均應丟棄。如果購買了哈密瓜或已經切了塊,並且不確定其來源者,請將水果丟棄以策安全。

省民如果認為自己患有食源性疾病,請諮詢HealthLinkBC或致電811以了解更多資訊。

圖:CFIA

V6

謎!橫陳荒野數十載 卑詩無名飛機殘骸被發現

【星島綜合報道】卑詩省甘碌市(Kamloops)附近發現了一架飛機的空機身,當局認為這架飛機殘骸已有數十年歷史。

加通社報道,加拿大皇家騎警表示,一名獵人於周一(3日)在甘碌北部諾夫湖(Knouff Lake)和社區湖(Community Lake)附近的偏遠地區發現了這架飛機殘骸。

警方稱,飛機上沒有引擎、機翼、門、座椅或螺旋槳,也沒有可見的登記或其他識別標記。

加拿大交通安全委員會(The Transportation Safety Board)在聲明中表示,他們已獲悉事件,調查人員已與甘碌皇家騎警取得聯繫。

安全委員會說尚未識別出這架飛機的身份。

騎警表示,他們的調查證實沒有飛機失蹤的報告,也沒有發現飛機內有人。

他們說機身可能已經在這個地方放置了二十多年。

民航每日事件報告系統(CADORS)報告指出,這架飛機不是業餘製造的。

圖:加通社

V6

 

【有片】笑死!「殺手」級寵物小狗勇退大黑熊

【星島綜合報道】卑詩省片迪頓(Penticton)的一位居民被他的兩隻「殺手」級的小狗逗樂了,因為牠們的勇敢,竟然將一隻好奇的黑熊從門廊上嚇跑了。

據Castanet報道,片迪頓普里斯塔(David Prystay)本周正在他的Valleyview家中為狗兒準備晚餐時,突然,兩隻貴賓犬混種(Maltipoo)寵物狗索菲亞(Sophia)和阿比蓋爾(Abigail)開始發瘋。

「牠們衝過房間,徑直跑到熊的(玻璃門)跟前,」普里斯塔德解釋說,黑熊見狀倉卒落跑。

「牠們(小狗)跑得很快,滑到了房子的另一邊,那裏有一個狗門,可以通往外面的封閉露台,牠們迅速跑到那裏,看看黑熊是否在,」普里斯塔笑著說。

「幸運地是,黑熊早已逃無蹤影了。」

當普里斯塔檢查他家的監視器錄影時,很開心地看到攝影機捕捉到了這段有趣的互動。

他決定與Castanet的讀者分享歡笑。

據稱,這些狗相當習慣看到周圍的野生動物,包括熊和郊狼,牠們通常被關在室內,或被安全地限制在一定範圍內,因為牠們似乎總是覺得自己比實際上更強大。

普里斯塔笑著說,「牠們甚麼都不怕,」並笑稱牠們為「殺手」。

圖:網上圖片/Castanet

V6