標籤: 健康

一份由4個國家的不同機構合資進行的研究指出，加拿大包裝食品在含鈉量方面，遠高於其他國家；報告表示，人體攝入較多鈉，會增加患高血壓、心臟病及中風的風險。

該項研究，是將接近40萬種包裝食品及飲品進行分析，研究範圍涵蓋12個司法管轄區。

研究指出，加拿大包裝食品在鈉含量方面較其他國家高，平均每100克包裝食品或飲料，含有291毫克鈉，比美國平均每100克的279毫克含鈉量為高，亦比斯洛文尼亞平均每100克含有80毫克鈉高。

報告表示，人體攝入過多鈉，會增加患高血壓、心臟病及中風的風險；研究結果亦反映聯邦政府透過實施自願目標來減少加工食品中鈉含量的努力，很大程度上是失敗。

數據顯示，截至2016年底，聯邦政府的目標是降低94種加工食品中的鈉含量，但只有13個類別食品能達目標，而且有6個類別的包裝食品含鈉量較4年前有所增加。

有關組織亦調查食品中的飽和脂肪含量，結果發現加拿大的包裝食品中，飽和脂肪含量最低，而中國則最高，為平均每100克含3.4克飽和脂肪。

報告表示，食品健康指數以5分為最健康，加拿大包裝食品的健康指數為2.74分，僅高過整體平均值的2.73分，而英國的食品最健康，達2.83分，印度食品最不健康，為2.27分。

雪梨澳洲大學負責人Elizabeth Dunford表示，市場上有越來越多加工食品供應，這是一個令人感到擔心的問題，因為超級市場貨架上放滿含有大量不良脂肪、糖及鹽的產品，可能會讓人生病。

同一組織於2013年進行類似的調查，被研究的近1.5萬種加拿大食品中，非酒精飲品及糖果產品的健康指數，明顯低於大部分其他國家，但麵包與食用油等產品，則屬全球最健康之一。

這項調查由加拿大、澳洲、紐西蘭及斯洛文尼亞的研究機構資助及研究；加拿大的資助機構包括加拿大衛生研究院，多倫多大學及國際發展研究中心。

研究人員表示，中國及印度食品中存在「令人擔憂的重要因素」，較北美、歐洲及大洋洲高收入國家，食品中含有較多不健康成份。

（圖片：CTV） T02

根據一項研究指出，患有失眠的人士，會增加心力衰竭、中風及冠狀動脈疾病的風險。

數據顯示，有大約24％的18歲或以上加拿大人，患有睡眠障礙。

一份在美國心臟協會雜誌《循環》雜誌發表的報告指出，失眠會提高大動脈中風的風險。

來自瑞典及英國的研究人員，觀察了130萬名患有或沒有心臟病中風的自願參與研究人士。

研究發現，心臟中風與失眠是有直接聯係，但研究人員難以肯定引致失眠的原因。

報告撰寫人的斯德哥爾摩卡羅林斯卡醫學院心血管與營養流行病學副教授Susanna Larsson表示，研究人員使用一種名為孟德爾隨機化（mendelian randomization）的新技術，來確定失眠是否導致心臟病，及失眠的潛在風險，以及相關基因變異等問題。

Larsson表示，研究發現失眠與心臟問題是有關係，但研究員至今未可肯定，改善失眠，是否可改善心血管健康。

（圖片：CTV） T02

美國有50人因吸食電子煙而引致呼吸道疾病，雖然至今未有因為吸食電子煙致死的個案報告，但部分患者已經接近死亡邊緣。

根據資料顯示，部分人因吸食電子煙引致患有心臟病，部分則感染流感，症狀包括呼吸急促、疲勞、胸口痛及嘔吐；有醫生表示，這些疾病類似屬「吸入性損傷」，身體顯然對吸入某些腐蝕性物質產生反應。

紐約州Winthrop醫院兒科肺科醫生Melodi Pirzada表示，今年夏季發現有兩個類似的病例，其中一個是一名18歲運動員，差點死亡。

威斯康辛衛生部官員表示，吸食電子煙引致患病已有15個確診病例，另有15個病例正在調查中；其他州份亦有就吸食電子煙引致患病進行調查，包括紐約州正調查10個病例，伊利諾伊州至少有6個，明尼蘇達州亦有4個，加州及印第安納州亦正在進行類似的調查。

美國衛生部官員表示，出現某些肺部疾病的患者，大多數是青少年。

患有哮喘的26歲威斯康辛男子Dylan Nelson（圖），當去看醫生時，被確診患有肺炎，即使已接受治療，但數天後感到沒法呼吸，故須入院及要戴上呼吸器。

即使Nelson已出院，但其心肺的損傷，醫生仍不知道何時會癒合。

電子煙被描述為不危險，及可成為一般香煙的替代品，但衛生部官員一直擔心青少年吸食電子煙的影響。

有專家表示，部分電子煙產品被發現含有一些可能有害的物質，當中包括調味化學品及用於吸食大麻的油。

跟進明尼蘇達州4宗病例的肺部專家Anne Griffiths醫生表示，每個病例都發現患者體內含有不同的電子煙化學品；她強調，引致出現這些疾病的主要原因，可以確認為人體吸入一些物質所引致。

（圖片：加通社資料圖） T02

美國食品與藥物管理局（FDA）發出警告，反對一種稱為「奇迹」的產品；該局指產品錯誤地宣稱可以治療各種嚴重疾病。

美國食品與藥物管理局表示，消費者不要服用一隻名為「奇迹礦物溶液」（Miracle Mineral Solution）的產品，因為當按照指示進行混合時，會變成一種強效漂白劑。

「奇迹礦物溶液」聲稱可治療自閉症、癌症、愛滋病、肝炎及流感。

但美國食品與藥物管理局表示，最近接獲有關服用該產品後出現嚴重嘔吐、腹瀉、危及生命的低血壓、及急性肝功能衰竭的報告。

該局署理專員Ned Sharpless表示，攝取這些產品，與飲用漂白劑類同；他呼籲消費者不要服用這些產品，父母亦不應以任何原因，給予子女服用。

加拿大衛生部於2018年11月已發出類似針對「奇迹礦物溶液」的警告；分銷商亦已承認，銷售含有產品中含有亞氯酸鈉的未經授權藥品。

（圖片：美國食品與藥物管理局） T02

在加國農場，今年已發現第三宗慢性消耗性疾病（CWD），又稱為鹿慢性消耗病或瘋鹿症；有專家擔心，受感染的肉類，可能會進入加國的食物供應市場。

出現瘋鹿症的所有病例都在亞省發生，這種致命神經系統疾病，會在鹿、麋鹿、駝鹿及馴鹿互相感染。

根據加拿大食品檢驗局的數據顯示，最新發現的一宗瘋鹿症，是7月26日，在White-tailed鹿養殖場被確認。

去年，來自魁省一個受感染農場的數千隻鹿，鹿肉曾供應至食物供應市場供人食用。

加拿大食品檢驗局至今未有公布任何瘋鹿症的資料，僅在網站上建議消費者不要食用受感染動物的肉。

非牟利機構Bloodwatch執行總監Kat Lanteigne表示，公眾有權知道哪一個養鹿場或麋鹿養殖場，在檢測上出現陽性反應。

雖然，到目前為止，未有直接數據證明慢性消耗性疾病已傳染給人類，但最近的研究表明，這種疾病可以傳播給非人類靈長類動物，並表明疾病正在擴展中。

在慢性消耗性疾病的動物中，若檢測上呈陰性，或未滿1歲，可以在加拿大出售，但加拿大食品檢驗局的網站指出，陰性檢測並不能保證動物未被感染。

Lanteigne與30多名醫生、研究員及倡導者，於6月時簽署一封信，要求聯邦部長採取緊急行動，限制流行病蔓延。

信中指出，雖然沒有確認人類感染慢性消耗性疾病的病例，但科學家指風險雖然低，但並非零；而且，有證據已表明，慢性消耗性疾病的變種，比牛海綿狀腦病，亦稱瘋牛症更具適應性，更易變種至對第二種非人類靈長類動物受感染，故加拿大衛生部應提醒公眾，慢性消耗性疾病有可能會感染人類。

信中亦指出，每年有成千上萬感染慢性消耗性疾病的動物，被北美各地的獵人及其家人進食，若果疾病變種，令人類受到感染，將會帶來災難性後果。

Lanteigne指出，瘋牛症最初都被認為不會傳染給人類，但之後被發現與人類致命的腦部疾病──克雅病（Creutzfeldt-Jakob）病變有關。

美國傳染病專家Michael T. Osterholm博士表示，這是一個嚴重問題；他表示，擔心像瘋牛症一樣，瘋鹿症可能會有超過10年潛伏期。

Osterholm博士表示，已看到鹿的慢性消耗性疾病傳播率大幅增加，而且有足夠證據證明，這種疾病是有可能傳染給人類。

（圖片：CBC） T02

多倫多公共衛生局證實，發現多倫多市今年首宗人類感染西尼羅病毒的病例。

這宗感染西尼羅病毒的是一名居住在多倫多的成年人。

衛生局表示，西尼羅病毒是透過受感染的蚊而傳播給人，症狀一般會在受感染後的2至14天內出現，包括發燒、頭痛、噁心、嘔吐、全身酸痛、出皮疹及淋巴腺腫大。

公共衛生部表示，感染西尼羅病毒的風險仍然很低，但建議採取預防措施以避免被蚊叮咬。

資料顯示，多倫多在2018年共有39宗感染西尼羅病毒的確疹案例。

（資料圖片） T02

據一項最新研究指出，進食例如雞肉的白肉，可以令婦女降低患上乳腺癌的風險。

美國國家環境健康科學研究所（NIEHS）的研究人員發現，進食紅肉，與增加患乳腺癌的風險，兩者存有關係；研究亦發現，進食家禽類產品的白肉，與患上這種疾病的可能性則有所降低。

該項研究共為期7年，一共追查42,012名婦女的飲食習慣，最後診斷出有1,536個案例患有侵入式乳腺癌。

研究人員發現，與攝入較少量紅肉的女性相比，吃紅肉最多的女性，患有乳腺癌的機會率高出大約23％；至於進食較多白肉，如雞肉、火雞及鴨肉的女性，可降低侵入性乳腺癌的風險；研究指出，食最多白肉的女性，患乳腺癌的機會率，比進食最少量白肉的女性，患有乳腺癌的機會率低15％。

美國國家環境健康科學研究所高級撰寫員Dale Sandler表示，紅肉已被確認為可能的致癌物質，是項研究可進一步證明，進食紅肉，可能與增加患乳腺癌風險有關，而進食白肉的女性，患病風險則較低。

研究人員亦表示，在已知的乳腺癌風險，及考慮到潛在多種因素（如種族、社會經濟狀況、肥胖．活動、體力、飲酒及其他飲食習慣）時，會發現結果不會有所改變，而且亦沒有觀察到烹飪方法，或在高溫下烹調肉類時，所出現的化學物質會有任何關係。

但英國倫敦皇家Marsden NHS基金信託基金會腫瘤學顧問Clare Shaw形容這項研究的結果「質素好」，但強調不要將研究結果解釋為進食紅肉與增加患乳腺癌風險有因果關係。

劍橋大學癌症流行病學教授Paul Pharoah表示，這項研究僅顯示出飲食與乳腺癌風險之間的關係。

英國倫敦King’s學院副教授Mieke Van Hemelrijck表示，研究僅顯示一種關係，而非因果關係；她表示，這或有助進一步推測乳腺癌的發展方式。

（網上圖片） T02

加國有多名女子到南美國家進行整形手術，最主要是這些國家的手術費用，僅相當於加國大約10％，但她們要面對危及生命的威脅，因為多人的傷口受感染，且終生留下難以消失的疤痕。

Tonya MacDougall選擇到南美多明尼加共和國進行整形手術，最主要是手術費用僅4,500元，同一手術，在加國所需費用則介乎稅前10,500元至16,500元。

但包括MacDougall在內，數名選擇到多明尼加共和國進行整形手術的加國女子，由於手術後傷口出現併發症，且對生命造成威脅，經多年診療後，雖然感染消失，但留下終生疤痕。

MacDougall於大約4年前，在多明尼加共和國進行整形手術後，需要在醫院住了2個月，之後的1年半，亦需要留在家休養及進行治療，因為傷口受到感染，導致有肌肉壞死，腹部手術位置的一個洞亦越來越大。

她表示，手術回加後，發覺手術位置的肌肉組織變黑才知道出事，當取下繃帶時，發現肚有一個洞，面積與拳頭一樣。

MacDougall求診後被診斷出感染抗藥性分枝桿菌（drug-resistant mycobacteria），這與在多明尼加共和國的診所進行手術時的設備及受污染的水有關；醫生需要在她的腹部清除受嚴重感染的組織。

類似MacDougall的案例不少，過去數年已出現許多同類型個案；例如，大約2年前，美國疾病控制與預防中心便接獲來自9個州的52名患者的通知，這些患者在多明尼加共和國進行整形手術後受到感染。

另外，醫學期刊及其他研究，亦有強調這個問題；其中一項研究指出，由於「脂肪營養增加」，罕見的分枝桿菌病原體變得越來越普及，並建議醫學界及公眾對這類型的感染有更多認識。

即使過去已出現不少個案，但近數月仍有至少3宗與多明尼加共和國拙劣手術有關的死亡報告出現。

另一名加拿大受害人Carmen表示，她在加勒比海國家進行有關肚的整形手術，但回到多倫多時才發覺傷口嚴重受感染，須住院6個月，之後2年要不斷使用抗生素，她形容疼痛嚴重，沒法忍受。

另一名為Julie的加國女子，亦到過多明尼加共和國進行整形手術，返加後3周病倒，證實她患有耐藥性感染，需要長期住院及進行抗生素治療。

加拿大衛生部在網站上亦已發出醫療旅遊風險警告，並提出建議，但沒有公布海外進行手術後返加的感染或併發症統計數據。

（圖片：CTV） T02

根據一項研究指出，進食黑朱古力，會令人減少沮喪感，且有助減低患上抑鬱症的風險。

英國倫敦大學學院研究人員，與卡加利大學及亞省衛生服務中心合作，進行進食黑朱古力是否可降低患上抑鬱症風險的研究。

研究共調查了1.3萬人，大約有7.6％被調查人士指出，他們感到患有抑鬱症，而只有大約1.5％有進食朱古力的人士表示患有這症狀。

這項研究在《抑鬱與焦慮》雜誌上刊登，被調查的人士，每人每天進食104克至454克（黑朱古力），結果顯示，患有抑鬰症的人數，比拒絕進食黑朱古力的人，少大約57％。

研究指出，調查結果顯示朱古力，尤其黑朱古力，可能與降低患上抑鬱症是有直接關係；研究亦指出，抑鬱症與飲牛奶或進食白朱古力是沒有關聯。

研究人員審閱美國國家健康與營養調查，及患者健康調查等涉及數千人的數據後，認為患有抑鬱症及慢性健康疾病的人士，應該有進食朱古力的習慣。

調查人員要求接受調查的人士回憶3至10天內曾進食的食物，結果顯示有進食黑朱古力的人士，比沒有進食黑朱古力的人士，患有抑鬱症的風險低70％。

倫敦大學學院流行病學與衛生保健研究所的Sarah Jackson博士表示，仍需要進行更多研究，以進一步證明朱古力與情緒的關係。

她表示，抑鬱症可能導致人們對進食朱古力失去興趣，或可能有其他因素，使人們不想進食黑朱古力而感到沮喪。

與一般朱古力相比，黑朱古力具有更高濃度黃酮類化合物，這個抗氧化學物質，可以紓緩抑鬱症的發作。

另外，亦有研究發現朱古力含有神經調節劑──苯乙胺，這對調節情緒有幫助。

（圖片：美聯社） T02

根據一項研究發現，中午前做運動，比下午3時後做運動，可以減少更多體重。

根據一項有關鍛煉與腰圍的最新研究，指早上做運動的人，似乎比下午或晚上做運動的人，能減去更多體重。

這研究或可解答一些人透過做運動能減體重，但有些人怎樣做運動仍不能減體重的疑問；而且，研究證明做運動的時間，對結果會產生不同影響。

運動與體重之間的關係一直有點令人費解，過去已有多項研究指出，即使做運動可以燃燒卡路里，但比預期少，有部分人的體重更會不跌反升。

美國北卡羅來納大學Chapel Hill分校的健康促進與疾病預防中心數據分析員Erik Willis，於過去10年，與堪薩斯大學、科羅拉多州丹佛大學及其他機構共同進行研究，獲得大約100名超重的志願人士參與，由過去不活躍的年輕男女，每周在實驗室做5次運動，慢跑或出汗，直至他們每次運動能燃燒600卡路里。

經過10個月研究，幾乎每個人都可減少體重，但各人的減少體重數字出現頗大差別。

研究發現，那些通常在中午前做運動的人，比通常在下午3時後做運動的人，可減少更多體重；研究人員發現，在早上做運動的人，下午很少再做運動，進食數量亦較少，累積之下，這可能導致早上做運動的人，可以減去更多體重。

Willis表示，基於研究所得，做運動的時間，對體重有密切關係；但他強調，晚上做運動的人，減少體重的結果即使未達預期，但肯定會有助身體健康。

（圖片：紐約時報） T02

一名北卡羅來納州男子，在水上樂園的人工湖中游泳後，死於一種罕見的食腦變形蟲（brain-eating amoeba）感染。

美國衛生與人力資源部表示，這種感染，是由夏季溫暖淡水中自然存在的變形蟲所引致；美國政府沒有公布死者的名字，只表示死者於7月12日，在坎伯蘭郡霍普米爾斯的水上樂園游泳時受到感染。

美國聯邦疾病控制與預防中心證實，這是由俗稱食腦變形蟲的福氏內格里蟲（Naegleria fowleri）所引起；若果福氏內格里蟲由鼻進入，可能會致命，但吞嚥則不會引起疾病；患者的症狀一般會出現嚴重頭痛、發燒、噁心、嘔吐、頸部僵硬、癲癇發作及昏迷。

若果變形蟲被吸入身體後，可以長達9天後才出現嚴重患病症狀。

美國衛生官員表示，由1962年至2018年，已知變形蟲在美國只感染過145人，其中，5個案例發生在北卡羅來納州。

Greensboro律師Justin Plummer承認，死者是居住在Guilford County的男子Eddie Gray；Plummer是代表Gray處理其財產分配事宜。

（網上圖片） T02

據一項研究指出，情緒壓力可能不是觸發心臟綜合症（heart syndrome）的唯一因素，應該是精神及身體壓力共同引發該病的出現。

這項研究在《美國心臟協會雜誌》發表；研究指出，六分一患有心臟病的患者，同時亦患有癌症，而患有癌症的人士，不大可能其心臟病只是情緒因素所觸發。

心臟綜合症，亦稱為章魚壺心肌症（Takotsubo cardiomyopathy）；根據資料顯示，是屬於一種壓力心肌病變（stress cardiomyopathy）。

研究指出，心臟綜合症經常出現類似心臟病的症狀，包括胸口痛及呼吸急促；研究人員表示，不少病例是由情緒緊張所引發。

研究報告撰寫人Christian Templin表示，心臟綜合症患者若果接受癌症篩查，可以提高患者的生存率；她表示，研究建議應提高腫瘤專家及血液專家對這方面的認識，即在接受癌症診斷或治療的患者中，應該考慮患有胸心痛、呼吸短促或心電圖異常的心臟綜合症。

研究發現，患有癌症同時患有心臟病的患者，與沒有患癌症的心臟病患者比較，往往因物理觸發的情緒問題會高出2倍。

研究指出，在癌症患者中，90％是女性；根據美國心臟協會的數據指出，女性患心臟綜合症的人數，比男性多。

研究人員指出，由於研究規模太小，故沒法分析這些疾病之間的關係，是否與特定類型癌症，或接受癌症治療有關。

（圖片：美國心臟協會） T02

根據一份聯合國的報告指出，商業嬰兒食品通常含有過多糖份，及令人困惑的成份清單。

世界衛生組織（WHO）於2017年11月至2018年1月期間，對奧地利、保加利亞、以色列及匈牙利的500多間商店，近8,000種食品進行測試。

世衛歐洲分會表示，在大約一半食品測試中，超過30％食品的卡路里全部來自糖份，約三分一產品含有添加糖或其他甜味劑。

世衛指出，雖然天然含糖食品，例如水果及蔬菜，可適用於幼兒飲食，但「商業產品中，存在高含糖量則令人感到擔憂」。

世衛警告，攝入高糖份，會增加超重及蛀牙的風險；而人體過早暴露於過甜產品，可能會對含糖食品產生潛在有害的終生偏好。

世衛歐洲區域主任Zsuzsanna Jakab表示，嬰兒及幼兒期的營養，仍然是確保兒童最佳生長及發育，以及以後改善健康狀況的關鍵。

報告指出，高達60％被檢查的食品，被標記為適合6個月以下嬰兒食用，這與世衛的建議相反，即嬰兒在出世後前6個月，只接受母乳喂飼。

世衛表示，正更新指導方針，以協助成員國透過立法來遏止高糖攝入量；且希望促進母乳代用品的使用，並建議6個月至2歲兒童在家中食用含豐富營養的食品。

世衛呼籲，禁止在嬰兒食品中，添加糖及甜味劑，且表示糖果及甜味飲料（包括果汁及煉奶）上的標籤，應說明產品不適合3歲以下兒童食用。

（圖片：CTV） T02

婦產科醫生Yolanda Kirkham（圖）表示，對女性而言，患有肌瘤（fibroids）的情況十分普遍；根據資料顯示，超過50％女性是患有纖維瘤。

Kirkham指出，對於30歲以下的女性，患有子宮肌瘤的情況屬不尋常，但到了更年期，或年齡乎乎50至70歲的婦女，有時會錄得高達80％女性患有肌瘤。

纖維瘤，亦稱為平滑肌瘤（leiomyomas）或肌瘤（myomas），是一種在女性子宮內或體內生長的瘤，且可以隨着時間而增長；Kirkham表示，通常只從一種不斷增殖的平滑肌細胞開始而擴大。

Kirkham補充，纖維瘤不同於囊腫（cysts）或息肉（polyps），但三者之間經常混淆，囊腫是液體或血液的軟氣球（soft balloon）。

她指出，囊腫不會在子宮內或子宮生長，囊腫通常在卵巢或有時在皮膚上生長；而息肉是一種生長在子宮內側的柔軟肉質組織。

Kirkham表示，肌瘤不一定危險，超過99％屬於良性瘤，有時，即使患有肌瘤，但患者是沒有任何症狀出現。

她表示，出現肌瘤沒有一個主要原因，可能與遺傳、種族（黑人女性較容易患有肌瘤）、激素、環境因素及其他原因有關；至今未有任何防止出現肌瘤出現的辦法。

Kirkham表示，子宮肌瘤主要分為壁內肌瘤（subserous fibroids）、粘膜下肌瘤（submucosal fibroids）及粘膜下肌瘤（subserous fibroids）；治療主要透過口服藥物或注射進行，但有個別人士須進行手術。

（圖片：Global News） T02

加拿大食品檢驗局（CFIA）宣布，Eat Smart品牌的Sweet Kale袋裝蔬菜沙律，有可能受李斯特菌污染，故需要在全國6個省份進行回收。

檢驗局表示，須回收的袋裝蔬菜沙律，由Fresh Taste Produce生產，每包重794克，在加拿大多個省份均有售，包裝上列名的有效食用日期為7月17日，而包裝印有的產品代號為709351891403。

受回收影響的省份分別為斯高沙省、紐賓士域省、愛德華王子島、紐芬蘭與拉布拉多省、魁北克省及安省。

檢驗局警告，已購買這產品的消費者，不要食用，因有可能進食後會生病，但至今未有與該產品有關的疾病報告；檢驗局表示，任何認為因產品而生病的人士，都應該致電醫生。

檢驗局表示，受李斯特菌污染的食物，可能看不出有變異或聞不到異味，但仍然會讓人生病，症狀包括嘔吐、噁心、持續發燒、肌肉酸痛、嚴重頭痛及頸部僵硬；孕婦、長者及免疫系統較弱的人士尤其處於危險之中。

檢驗局建議消費者可將已購入的Sweet Kale袋裝蔬菜沙律送回零售商。

（圖片：加拿大食品檢驗局） T02

為縮短本地癌症篩查掃描服務輪候時間，改善癌症診療服務，本地華裔移民潘立中、張理瑲夫婦向卑詩癌症中心（BC Cancer）捐贈百萬元善款，用於添置全新正電子及電腦雙融掃描儀器（PET-CT）。以他們名字命名的掃描診療室周一正式在中心揭幕。

PET-CT掃描儀是一種結合分子影像學及結構影像學的高端影像檢查設備，能更準確地診斷癌細胞位置，判斷腫瘤狀況，是重要的癌症檢測儀器。這台全新儀器將替換該中心原本的舊型儀器，提供更快、更準確的醫療服務。

據了解，全新掃描儀器可以將每日檢查人數從原來的40人增加到80人，有效縮短病患輪候時間。

卑詩癌症中心基金會董事兼首席執行官Sarah Roth指出，卑詩每年診斷的癌症患者達2.7萬人，這個數字在未來10到15年還會增長約40%，其中多數都需要接受PET-CT掃描，更新儀器對於這些患者而言具有重要意義。她並感謝潘立中、張理瑲夫婦的慷慨解囊。

V06

根據一項研究發現，若果放棄飲酒，可以改善心理健康狀況。

有關研究在《加拿大醫學會雜誌》發表，研究員一共向美國及香港逾1萬名自願參與人士進行調查，當中包括1,000多名在過去4年已成功戒酒的人士。

研究將受訪者的酒精消費水平進行分類，並與健康指數作比較，結果發現，已戒酒的人士，表現出最高心理健康水平。

研究指出，就過去4年心理健康的變化，研究發現4年間心理健康狀況錄得最大好轉的是已戒酒的女性，不論她們之前飲酒的數量多少，或是否剛開始飲酒。

研究人員表示，平均而言，女性戒酒後的心理健康狀況，在過去4年間，十分接近終生沒有飲酒人士的水平；相比之下，剛開始飲酒及持續4年適度飲酒的入士，其精神或身體健康狀況沒有太大分別。

研究人員表示，沒法解釋為何戒酒與心理健康有關聯，及不清楚為何女性比男性的心理健康狀況會較佳；但可以證明的是，放棄飲酒，可以改善健康。

（網上圖片） T02

根據一項研究發現，有近四分一剛分娩的婦女，在最初數個月曾患有產後抑鬱症或焦慮症，而年輕母親患產後抑鬱症或焦慮症的風險最高。

加拿大統計局在2018年1月至6月期間，共訪問7,085名剛分娩的婦女，有23％受訪婦女表示在分娩後曾患有產後抑鬱症或焦慮症；研究亦發現，各地區剛分娩婦女出現產後抑鬱症或焦慮症的人數有所不同，例如沙省有16％，但斯高沙省則高達31％。

研究亦指出，25歲以下（500至550名受訪者）剛分娩婦女，有30％出現產後抑鬱症或焦慮症，而25歲以上的婦女則為23％。

研究亦有提問在懷孕期間是否有吸食毒品的問題；受訪者中，有3％婦女表示懷孕期間有使用大麻，而3％婦女更表示在喂哺母乳期間有使用大麻；另外，1％婦女表示在懷孕期間使用醫療或非醫療用途毒品。

婦女的產後抑鬱症或焦慮症，一般會在分娩後1年內出現，病情可持續數月或甚至數年，跡象包括感到悲傷、憂慮及疲勞。

（網上圖片） T02

據一項醫學研究指出，飲咖啡是可以影響脂肪儲存，有助減肥及促進新陳代謝。

英國諾定咸大學的一項研究在《科學報告》雜誌中發表；研究指出，咖啡可以刺激人體棕色脂肪（brown fat）的儲存，這有助提高身體燃燒卡路里的速度；而人體攝入咖啡因後，可能有助解決肥胖及糖尿病等健康問題。

諾定咸大學醫學院教授Michael Symonds表示，研究表明咖啡可以對人體的棕色脂肪功能產生直接影響；他指出，肥胖是社會主要健康問題之一，而患有糖尿病的患者人數亦越來越多，棕色脂肪可能成為解決方案之一。

棕色脂肪亦被稱為棕色脂肪組織（BAT），是人體中發現的兩種主要脂肪類型之一；棕色脂肪的主要功能，是透過燃燒卡路里來產生熱量；另一脂肪類型是白色脂肪細胞，主要是儲存卡路里。

Symonds表示，棕色脂肪的功能，是透過燃燒糖及脂肪來產生熱量，一般是作為預寒之用；而棕色脂肪的活動能力提高，可改善血糖控制、改善血脂水平，有助減輕體重。

研究人員認為，咖啡透過刺激交感神經系統來影響棕色脂肪，同時，亦會影響人體的新陳代謝；研究發現，一杯咖啡相當於用一小時刺激棕色脂肪的動力。

對於飲用咖啡越多，對棕色脂肪的功能是否會越有效的問題，Symonds表示，這需要作進一步研究；他指出，這可能會取決於每次飲咖啡的時間，及是否會被其他事情影響。

Mayo Clinic Diet醫學編輯Donald Hensrud醫生表示，研究結果的可能性很大，但咖啡飲用者應該保持謹慎態度，因為最近一份有關咖啡因對減肥造成影響的報告指出，攝入咖啡因可能會增加體重。

但Hensrud強調，亦有報造指含有咖啡因或不含咖啡因的咖啡，可能有效預防2型糖尿病。

他表示，研究對想要減肥的人而言是一個希望，但作進一步研究前，人們仍需要謹慎。

（網上圖片） T02

加拿大衛生部建議國民停止使用含有龍膽紫（gentian violet）的保健產品及寵物藥物，因為龍膽紫是一種用於治療真菌感染的抗菌劑，會使人增加患癌的風險。

衛生部表示，含有龍膽紫的產品，主要用於皮膚、粘膜、傷口，及塗在哺乳母親的乳頭來治療嬰兒的口腔鵝口瘡（thrush），經檢查後，顯示接觸這些產品，可能會增加患癌症的風險。

衛生部指出，不少含有龍膽紫的藥品，已經不再在市場上出售，但仍有一些非處方藥物、寵物藥物及醫療產品中找到，其中包括Gentiane Violet Liquid Torpical，這產品已不能在加國出售，故不需要回收。

另外，Blu Kote Dr Naylors、Cristisol、Guard and Wound Spray及Wound Clear Spray的寵物藥物，其生產商已停止出售，其產品證亦已被取消，在加國市場的產品亦已被回收。

衛生部表示，市場上仍有3種含有龍膽紫的醫療產品，包括由Hydrofera生產，由聚氨酯（polyurethane）泡沫製成的無菌敷料，經風險評估後發現，使用這些敷料，龍膽紫不大可能與皮膚有直接接觸，因此，對大多數人而言，短期使用，不會增加患癌症的風險。

但加拿大衛生部已要求Hydrofera更改該產品的標籤，表明使用時間不應超過6個月，孕婦或哺乳期婦女不應使用。

另外，衛生部表示，所有含有龍膽紫的人類健康產品應回收，至於寵物藥物，寵物主人、獸醫及藥房應商討如何安全地處理這些藥物。

衛生部重申，孕婦或哺乳期婦女，不應使用任何含有龍膽紫的敷料，其他人不應使用超過6個月的敷料；國民若有任何疑慮，可諮詢醫療保健專業人員，閱讀產品標籤以確認產品獲授權銷售；而國民若發現市場上有含有龍膽紫的藥物出售，可致電1-800-267-9675，或透過互聯網作出投訴。

（圖片：CTV） T02

常聽人說，吃例如雞、鴨肉或魚肉海鮮等白肉，要比吃牛、豬、羊等紅肉來得健康。但一項最新研究顯示，食用紅肉和白肉對人體血液中膽固醇水平的影響並無不同，這個結論完全顛覆過去大家認為白肉優於紅肉的傳統觀念。

美國加州大學三藩市分校（UCSF）的奧克蘭兒童醫院研究中心（CHORI）針對食用紅肉和白肉對人體血液膽固醇水平的影響進行了對比分析的研究，研究結果顯示，食用相同數量的紅肉或白肉所形成的血液膽固醇水平差不多，都要比食用植物蛋白明顯升高。這項研究報告日前已發表於《美國臨床營養學雜誌》上。

根據加拿大統計局資料，血液中膽固醇含量高是導致心臟病的主要原因，約有40％的加拿大成年人面臨這種疾病。

飲食和生活方式的改變對於控制高血脂至關重要，一些健康專家表示，這項研究提醒加拿大人減少吃肉的必要性。

該研究的主要學者R克羅斯博士(Ronald Krauss)說：「我們過去認為白肉比紅肉更能控制血液中的膽固醇，但研究發現並沒有區別。想要降低血液中的膽固醇，應該用植物性蛋白質，例如堅果、豆品來代替肉類。」

加拿大心臟和中風基金會的營養顧問唐柏若(Carol Dombrow)說，植物性蛋白質更優，一直是它們基金會長期支持的概念，不過美國這項研究的樣本只有113人，似乎太少了。

一個代表加拿大養雞農民的團體對該研究結果表達不滿，稱其樣本量小、存在缺陷，令普通消費者感到困惑。緬省雞肉生產商營養師桑德蘭(Gina Sunderland)說：「人們不應該限制攝取瘦肉蛋白質，例如雞胸肉。我認為從小樣本中提出如此廣泛的結果，是危險的科學研究。」

唐柏若認為，民眾要多關注自己血液膽固醇的指標，依照自己身體情況調整飲食，但應遵循加拿大的新飲食指南，吃更多植物性植物性蛋白質。

網上圖片

v01

根據一項研究發現，北美人每年會透過飲食及呼吸，吸入數以萬計微細膠粒到體內。

維多利亞大學生物學家Kieran Cox發表的一篇論文指出，北美人每年會透過飲食及呼吸，吸入數十萬粒微細膠粒，雖然這是一個非常微不足道的劑量，但人類對吸入微細膠粒的程度及對身體的影響所知甚少。

文章中指出，吸入的膠粒體積，由微粒至相當於一粒米的大小，這些膠粒主要在環境中作分解時產生。

Cox表示，肉類及蔬菜中沒有發現膠粒的存在，但有26種涉及魚類、貝類、醣類添加劑、鹽類、啤酒及樽裝水等產品，均發現含有膠粒。

他指出，以美國食品指南作推斷，計算出北美人每年透過進食吸入3.9萬至5.2萬粒微細膠粒；研究亦發現，女性吸入的數量較少，成年男性吸入量較多。

Cox表示，若以一個人大部分時間都飲用樽裝水為例，估計1年可吸入大約9萬粒微細膠粒；另外，每個人在呼吸時，亦會吸入介乎3.5萬至6.9萬粒膠粒。

他表示，不少食品都用塑膠作包裝，故引致進食時會同時吸入塑料，但對於微細膠粒對人體健康的影響則不大清楚。

根據一些研究，部分塑料，例如BPA，會破壞內分泌功能，而BPA本身有害，且有證據證明BPA帶有毒素，而不少微細膠粒的體積，是足以穿過細胞膜。

（圖片：加通社） T02

資料圖

今晚11:42將進入廿四節氣中的「小暑」。

小暑是廿四節氣中的第11個節氣，在公曆7月6日至8日入節，太陽到黃經105度。小暑雖還不是最熱，但已開始進入伏天盛夏，緊接著就是一年中最熱的大暑。從小暑至立秋這段時間，稱為“伏夏”，即“三伏天”(初伏、中伏、末伏的統稱)，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。

人們在“上蒸下煮”中，易感心煩不安，疲倦乏力，在鍛煉養身時，應按五臟主時，夏季為心所主而顧護心陽，養護好心臟。

心為五臟六腑之首，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩;既有助於心臟機能的旺盛，也符合“春夏養陽”的原則。所以，夏季養身以「心靜」為宜。

養生提醒

小暑節氣氣溫已經非常高，健康人群要註意防暑降溫，保持規律的日常生活起居，謹記要「少動多靜」。

小暑時節是「冬病夏治」的好時機，一些慢性支氣管炎、肺氣腫、過敏性鼻炎等疾病正好趁這個好時機辨證施治，預防冬季疾病復發。

推薦食材

天氣炎熱使人們變得沒有食欲，辛辣食物雖刺激食欲，但辣椒、花椒容易引發胃炎、胃潰瘍等疾病。

在這個節氣裏應多吃清淡、祛暑的食物。消暑清熱的食物有生菜、芹菜、香菜、苦瓜、茴香等，另外，多吃番茄、檸檬、烏梅、草莓等酸味水果，能起到生津止渴、增進食欲的作用。

蜜汁藕　　

民間有小暑吃藕的習慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用。

鮮藕以小火煨爛，切片後加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虛失眠。

（智蘇編輯）

英國格拉斯哥大學研究團隊收集九萬多項料後發現，「夜鬼一族」或晚間缺乏休息的人，較正常作息時間的人，誘發抑鬱症、躁狂症和情緒低落的機率大幅飆升。研究團隊發現，手機發出的藍光會讓人的腦袋錯亂，誤以為仍處於日間，令生理時鐘混亂，有機會引發精神疾病。專家建議，晚上十時放下手機，保持愉快心情，有助身心健康。

精神醫學教授丹尼爾史密斯（Daniel Smith）又指，長期處於夜晚工作的人，要小心自己比其他人更高的癌症、心臟疾病和肥胖的誘發率，避免讓身體陷入更大的傷害。

（來源：巴士的報）