日韓拉麵餐廳進駐多倫多 各款美食任君選擇

【好去處】知名拉麵餐廳Crafty Ramen 將在多倫多開設分店,提供大量日韓美食。喜歡日韓美食、拉麵的朋友萬勿錯過。

Crafty Ramen 早前已在安省開設兩間分店,分別位於Guelph和Kitchener。如今它將計劃在多倫多核心地帶 217 Ossington Avenue 開設第一間分店。雖然餐廳還未公佈餐單詳情,但根據其他餐廳的菜單,菜單中有炸醬麵、豬肉餃子、韓國炸雞和各式各樣口味的拉麵。無論是經典的醬油拉麵,還是惹味的味噌拉麵,甚至是韓國風拉麵,都任君選擇。

除此之外,Crafty Ramen也提供拉麵訂購服務。在短短15分鐘內準備好客人想要的拉麵,並可以選擇每週、每半個月、每月、每六個星期或每兩個月訂購一次,滿足客人的不同需要。

 
 
 
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(圖:官網)T12

多倫多十五間賀新春食品逐個數

【好去處】兔年已到,多間餐廳都趁著節日熱潮推出兔年特色餐單。這15間美味又富有特色的餐廳有火鍋、點心和下午茶等特色菜,總有一款能滿足味蕾。

大佬(DaiLo)

今年「大佬」餐廳為兔年特製了一份別出心裁的餐單。大廚Nick Liu 涉及了一份期間限定餐單,配合店內常駐熱門菜式,別具新意。菜式包括熏牛肉春捲(象徵財富繁榮)、蠔豉珍珠(發財好市)、整條炸魚(象徵富足)和龍蝦長壽伊麵。這個特別套餐從1月22日開始,僅限堂食,每人盛惠108加元。

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豪門宴(Casa Deluz)

這間位於士嘉堡的大型點心酒樓供應賀年盆菜。盆菜是中國廣東常見的節日食品,裡面包括蘿蔔、青菜、蝦和鮑魚。所有的食材都經過精心分層,最後燉在一起。一些令人口水直流的食材例如海鮮會鋪在最上層。盆菜只限外賣,現在已可預購。售價由288元起,可供5至10人享用。

 新增專案 (1)

Noble House

Parkdale 餐飲公司旗下的Noble House將舉辦火鍋派對迎兔年。火鍋盛宴內容包括肉丸、海鮮丸、蘑菇、椰菜、麵條、豆卜、火鍋醬及可辣可不辣的火鍋湯底。火鍋套餐只供外賣,店裡還可額外用88元加購火鍋器具。這個套餐在1月28日前供應,兩人分量價錢為98元,四人為178元。

新增專案 (2)

Avling Kitchen and Brewery

這間啤酒廠將在1月28日舉辦晚宴,提供一日限定的特別菜單。菜單上的一切食物都奉行時令和可持續發展的原則,而且也有長壽、和平、繁榮的意味。菜單內包括點心拼盤、柚子沙律、石斑魚和糖醋排骨等。套餐只限堂食,每人88元。

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Holts Café

Holts Café 從中國經典菜式和下午茶中獲得靈感,打造了獨特優雅的特色新年下午茶。Yorkville 和 Yorkdale 兩間分店均提供菜單,包括水晶蝦餃、北京填鴨、金葉蛋撻等特色菜。這些美食全部只限堂食,每人盛惠60加元。

 
 
 
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康城(Hong Shing)

這間歷史悠久的中式主食提供六道菜的外賣套餐,當中包括咕嚕肉、蒜蓉牛肉和大白兔糖風味奶油泡芙等。每份訂單中還有一罐招牌薑蔥醬,滋味滿分。現已開放預訂,每份售價208元。領取日期為1月19至22日,僅限外賣。

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Kiss My Pans

這間位於書院街的芝士咖啡店提供魚生和沙律。富有新加坡特色的沙律充滿了喜慶特色,如煙熏三文魚、柑橘、碌柚、蘿蔔和烤花生,配以芝麻柚子醬。傳統上用餐者會圍坐在一起,輪流說出每種配料的吉慶含義,然後將沙律盡可能地拋高——拋得越高,來年運氣越旺。這項有趣的活動僅限外賣,售價88元,供4到8人用餐。

 

Dasha

Dasha推出新年菜單和期間限定雞尾酒餐單,以及由中國鼓手伴奏的傳統舞獅。表演在1月21日舉行,但整個周末都會提供特色賀年美食。例如伊比利亞豬肉韭菜餃、炭烤粟米飯和炸紅衫魚。

 
 
 
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Fat Choi

廣受歡迎的馬來西亞純素餐廳Soos 正提供一日限定娘惹新年餐單,包括北京煎餅、娘惹辣椒餛飩、長壽麵和三種米飯甜品。這些食物僅限堂食,從1月22日可以開始預訂,每人盛惠68美元。

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Daan Go Cake Lab

為迎接可愛的兔年到來,餐廳製作了一系列可愛的甜品,包括整隻乳豬造型的覆盆子朱古力慕斯雪芳毛巾卷蛋糕、小金條黑朱古力慕斯蛋糕、兔子形狀的紅蘿蔔蛋糕,還有一隻白朱古力和脆米貓貓。當貓貓裂開的時候,裡面是一堆糖果。這些可愛的賀年甜品從1月20日開始預訂,售價8.5元起。

新增專案 (3)

R&D

主廚Eric Chong 精心炮製了許多特色菜餚,例如蒸魚、和牛擔擔麵和馬拉糕等。在馬拉糕上淋上年糕雪糕和紅糖,僅限堂食。這些食品從1月22日開始預訂,售價16元起。

 
 
 
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Bao Bird

這家位於 Stackt Market 和 Superfresh on Bloor 的炸雞店將推出幸運兔套餐,其中包括 10 個餃子、麵條和五花肉蓋飯。食物僅限1月15日到29日期間外賣,售價58.88元。

 

 
 
 
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Yu Seafood

Yorkdale Mall 的 bougie 點心店將以年糕迎接新的一年,年糕通常在農曆新年供應。 有四種不同的菜品可供選擇:椰子、新鮮甘蔗、芋頭乾蠔油菜、蘿蔔火腿干貝。 只限外賣,現可預購。

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Saint Germain Bakery

這家麵包店在 GTA 周圍有幾家分店,可以輕鬆買到賀年美食。 產品包括各種傳統年糕以及海鮮蘿蔔糕,以及各種油條和「角仔」。 只限外賣,售價為14元起。

 

Alma y Gil

這個 Junction Triangle 廚房提供兩種農曆新年特價貨品,可自取和送貨。 在1 月 20 日和 21 日,將舉辦一場肉宴(白切雞、糖醋肉)和一場素宴(福建豆腐、糖醋豆腐、荷葉飯)。 然後在 1 月 27 日和 28 日,餐廳供應點心餐單。 年菜蘿蔔糕和繁榮沙拉也可以單獨訂購。 僅限外賣,售價 118 元起。

 
 
 
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(圖:官網)T12

胃癌|吃泡菜也會水腫傷腎? 3種高鈉食物吃太多恐致胃癌中風

鈉有助於控制身體的體液平衡和影響肌肉功能,然而一旦攝入過量的鈉不僅會增加腎臟負荷,也容易導致高血壓、心血管疾病。國健署在臉書粉專「食在好健康」分享3款隱藏的高鈉食物,其中泡菜的鈉含量最驚人,只要一小碟就可能佔掉一日上限的30%。

國健署發文指出,想要過低鈉生活,除了烹調時下手輕一點,更重要的是少吃和避開地雷食物,因為許多加工製品在製作過程中會添加鹽來調味或者脫水,所以鈉含量非常高。

舉例而言,肉鬆2湯匙(20克)就約佔了鈉一日上限12%;堅果小魚干1小包(約100克)相當於鈉一日上限22%;泡菜1小碟(約45克)則是鈉一日上限30%。上述3款隱藏的高鈉食物,只要吃一點點量,就會吃進不少鈉,所以生活中要特別注意這類加工食品,多吃原態食物,就能減少吃進高鈉食品的風險。

此外,國健署建議,成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克(即食鹽6公克),而一個人每日鈉的總攝取量,等於天然食物中的鈉含量加上加工食品與人工調味品中的鈉含量。一旦攝取過多就會影響健康,許多研究報告顯示,高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風,甚至是胃癌,都和鹽吃得太多有關或可能有關。

內容獲「中時新聞網」授權轉載

同場加映:6款高鈉麵
營養師嫚嫚續指,高鈉並非全部來自麵類本身。從食物來源分析,在進食或烹調的時,所添加的鹽或調味料是一大元兇,而第二個原因則是加工或調味食品,其中麥製麵條是鈉含量最高的食物。常吃以下6款麵,恐有健康隱憂:

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同場加映:高鈉飲食3大影響
台灣營養師嫚嫚曾發文指,攝取過多鈉可引致以下3大健康問題:

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同場加映:胃癌7大症狀
胃癌為香港第6大致命癌症。根據香港癌症網上資源中心資料,胃癌常見症狀如下:

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胃癌高危一族
根據癌症網上資源中心資料,有7類人患胃癌風險較高:

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多倫多慳錢攻略 多個單位推出免租吸客

【好去處】多倫多租金高昂,要想在寸金尺土的多倫多立足甚為不易。最近有些物業為了吸引租客各出奇招,不惜免租吸引租客入住,換取租客願意簽下長約。

18 Tretti Way

這座2022年完工的住宅坐落於Wilson地鐵站旁邊,平均租金為2,350元到3,300美元,低於多市平均租金。現在願意簽下長約的租客,可獲得一個月的免租優惠。

699 Eglinton Avenue West

雖然大樓年代久遠,但裡面的住宅都是全新裝修。1房一Den 的佈局租金每月為2,395元。如果願意簽下一年的租約,中介將免收租客2個月的租金。

701 Eglinton Avenue West

這套2房1Den 的物業租金為2,949元,簽約時可免租兩個月。

34 Noble Street

這套位於Queen 和 Dufferin 地區的兩房雙層住宅每月租金為3,349元,比多倫多12月平均租金高2美金。租客只要願意簽一年租約,就可享有免租兩個月的優惠。

1366 Kingston Road

這個單位地理位置優越,樓下設有各種便利設施,滿足租客的日常需求。兩房單位只需要2,495元,價錢吸引。

57 Spadina Avenue

新落成的單位價錢總是高企不下。名為Taylor falls 的房屋價錢由2,495元到5,056元不等,但無論愛的是哪款房型,Taylor falls 內的所有單位都可以免租一個月。

383 Sherbourne Street

這個位於市中心的單位價格便宜,兩房僅需每月2,295元,比全市平均租金便宜近1000元。而且業主願意免租一個月,令人心動。

 

(圖:星報)T12

本拿比逾千民眾參加新春慶祝活動 NDP黨領駔勉誠落區同賀

 

【星島記者王弘樹報道】聯邦新民主黨(NDP)黨領(Jagmeet Singh),周六(21日)聯同國會議員朱理民(Peter Julian)、省議員康安禮(Anne Kang)、周行勵(Raj Chouhan)以及本拿比市議員等三級政府人員,出席本拿比大型農曆新年慶祝活動,吸引逾千民眾參與。作為多元文化社區的本拿比,許多來自亞洲不同地方的民眾,在現場互相分享他們的新年文化習俗。朱理民表示,在疫情後再次看到逾民眾共聚一堂,大家樂也融融,此情景非常感人,承諾會繼續消滅社區存在種族主義,並關注更多弱勢社群的需求。

朱理民在現場與市民拜年。星島記者王弘樹攝
朱理民在現場與市民拜年。星島記者王弘樹攝

 

正值農曆行年大年三十,本拿比日經國立博物館和文化中心舉辦農曆行年活動,超過逾千民眾參加。許多亞裔居民身穿民俗服飾出席,包括中式唐裝、東南亞傳統服飾、日本傳統和服等。多名三級政府官員亦穿上節慶傳統服飾,與市民一同合照留念。

駔勉誠與朱理民舉行點睛儀式。星島記者王弘樹攝
駔勉誠與朱理民舉行點睛儀式。星島記者王弘樹攝
民眾傳統傳統服飾,與朱理民(左三)合照。星島記者王弘樹攝
民眾身穿傳統服飾,與朱理民(左三)合照。星島記者王弘樹攝

 

駔勉誠與二埠-本拿比選區國會議員朱理民,一同為舞獅點睛,寄語民眾在兔年如意吉祥,大福大利。朱理民接受《星島》訪問時表示,「隨著疫後復蘇,本拿比希望重新舉行大型的農曆新年活動,原本預料400人前來慶祝,沒想到來了逾1000人,看到民眾那麼踴躍參加,我感到非常高興。

他續指,加拿大全國針對反亞裔行為時間增長3倍,也發生多宗反對性小眾、伊斯蘭教徒或女性等事件,讓人感到非常難過及擔憂,我們必須為他們發聲,抨擊該類行為。

他又指出,他已經向眾議院提交議案,為受種族主義的受害者提供保護服務,並確立公共計劃來反對任何形式的種族主義。

另外,朱理民表示,他正推動一項計劃,反對社交媒體及網絡媒體的仇恨內容,他說:「大型科技公司在這方面未能盡責,那些在網絡上的種族主義、仇視性小眾、不尊重女性及異教徒等行為,必須得到監管。我正與美國議員溝通,讓大型科技公司承擔相關責任,不能因為獲利而允許這些內容傳播。」

三級政府官員合照同賀新春。星島記者王弘樹攝
三級政府官員合照同賀新春。星島記者王弘樹攝

農曆新年大不同 兔年 vs 貓年

【星島綜合報道】這個週末是中國農曆新年,今年在中國農曆上被稱為兔年,生活在加拿大的越南裔卻將迎來貓年而不是兔年。

與中國人一樣,越南農曆以 12 年為周期運行,每年對應一個生肖動物。

但是這兩種文化已經發展出略有不同的占星符號陣容。中國人將牛作為第二個標誌,將兔子作為第四個標誌,而越南人將水牛和​​貓作為代替。

關於為什麼越南日曆上有貓而不是兔子,有許多民間理論。根據田納西大學宗教研究教授梅根·布賴森 (Megan Bryson ) 的說法,一種解釋是中國的占星術語“兔” mǎo (卯)在古代越南採用中國的生肖時被誤解為mèo (越南語中的“貓”)。

維多利亞居民 James Le (Lê Đức) 和他的父母都出生在貓年,他說:「生肖動物是他們身份的重要組成部分,希望其他人會尊重它。」

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卑詩省 19000 名學生及教職工 個人信息被公開

【星島綜合報道】卑詩省學區警示家長、教師和學生注意,學校社區有約19,000多人個人信息未經授權被披露。

匹特草原(Pitt Meadows)-楓樹嶺(Maple Ridge)學區周四在其網站上發布的一則通知中表示,正在調查和緩解公開發布信息的事件。由於記錄數量眾多約19126,學區認為該事件對學生和教職工都有影響,已訪問的信息雖然令人擔憂,但僅限於使用有限且容易獲得的信息,目前,學區沒有證據表明關鍵信息被洩露了。

根據通知,學區於1月17日星期三下午獲悉此事。發布的信息包括名字和姓氏、學校/部門、學區電子郵件地址和年級(針對學生)。

建議使用學區電子郵件帳戶的學生對要求提供個人信息的電子郵件格外警惕。對於工作人員,該地區表示預計網絡釣魚攻擊會增加。該地區表示,一旦得知未經授權的披露,就會立即審查其係統和日誌中的可疑活動。

該學區建議任何有隱私問題的人通過發送電子郵件至 privacy@sd42.ca 與其聯繫。

V08

紐芬蘭救護車罷工 將進行緊急辯論

【星島綜合報道】紐省省長星期六呼籲就正在進行的救護車罷工進行緊急辯論,部分市長表示這場罷工已經影響到病人。

在周六晚上的新聞發布會上,纽芬兰省长弗雷( Andrew Furey) 表示,他已要求有關官員在周一重新召集立法機關,討論立法改革,使私人救護車服務變得必不可少。

纽芬兰省长弗雷( Andrew Furey) 說:「由於這次罷工行動和勞資糾紛造成情況的緊迫性和危急性,它引起了人們對紐芬蘭和拉布拉多居民安全和福祉的嚴重擔憂。」

Fewer’s Ambulance Service 旗下的七家私人救護車服務公司約 120 名工人周五下午辭職,以尋求更高的工資和更好的養老金計劃。

Teamsters Local 855 工會的領導人戴維斯(Hubert Dawe)週五表示,他多年來一直要求省政府讓私人救護車服務變得必不可少。

纽芬兰省长弗雷( Andrew Furey)宣布緊急辯論,紐芬蘭兩個城鎮的市長表示,在周五晚上開始的咆哮冬季風暴中,罷工只會加劇焦慮。

博納維斯塔 (Bonavista) 鎮居住著大約 3,100 人,還有一個繁忙的地區衛生中心,其急診室也受到關閉和醫生短缺的困擾。天氣好的時候,大約需要 90 分鐘才能到達下一家最近的醫院。在冬季風暴中,可能需要兩個小時。

截至週六上午晚些時候,Bonavista 已經下了大約 10 厘米的雪。雪持續了一整天,週六晚上,博納維斯塔半島仍處於加拿大環境部冬季風暴警告之下,預報還有 10 厘米的降雪。

在博納維斯塔對面,New-Wes-Valley 市長蒂勒 (Michael Tiller) 表示,罷工給他所在的社區帶來了壓力。蒂勒 (Michael Tiller)說:「如果我們在 New-Wes-Valley 的兩輛救護車都去響應其他地區的緊急情況,我們很可能在這個地區面臨一個半小時​​的救護車等待,這不是一件容易的事。」

根據地區衛生當局發布的消息,醫生短缺迫使當地的衛生中心在過去一個月內關閉了大約 13 天。而下一個最近的急診室位於約 130 公里外。

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不孕元兇|婚後6年不孕疑丈夫飲可樂殺精 醫生揭1原因致精蟲暴跌

飲可樂會殺精不孕?有醫生分享個案指,台灣一名30多歲男子結婚6年,妻子也沒成功受孕,被妻子懷疑是太愛喝可樂所致。求醫檢查發現,丈夫精蟲的確減少了,不孕原因雖與可樂有些關係,但並非主因。

飲可樂會殺精不孕?
台灣敏盛綜合醫院微創手術中心職行長、外科醫生陳榮堅在其Facebook專頁發文指,網絡上流傳「喝可樂會殺精」,或是用可樂沖洗身體殺精的說法。他指出,此觀念錯誤,因為可樂並不能殺精。

不孕真正原因
陳醫生分享個案指,有一名30多歲、身高176cm、體重約130公斤(約287磅)的男子求醫,表示結婚六年也未能受孕。首次求診時,其妻子一來就問,是否丈夫太喜歡飲可樂,導致不容易受孕。

醫生指,該男子身型「肥胖」,屬於容易不孕的類型,需要減磅。配合泌尿科及婦產科進行檢查,作生育分析後,發現該男子的精蟲數的確只剩200多萬,一般男性為1500萬。

2招成功懷孕生子
最終,該男子分了兩階段減肥。首先,陳醫生用內科方法為該男子減磅,經過約半年治療,瘦了20多公斤,再次檢查精蟲數量時,則回升至900萬左右。因自覺仍然年輕,該男子想趁此機會,回到以前70幾公斤的樣子,遂選擇做減重手術。術後約8個月,他減至70公斤(154磅)。

再為該男子驗精蟲數量時,已升至1300萬;後來,其妻子成功受孕,夫婦倆現育有兩個孩子。陳醫生重申,其實並非可樂殺精,雖與此飲品有些關係,但主因多喝致肥,導致過重並增加不孕風險。

延伸閱讀:5大殺精行為
台灣胸腔重症科醫生黃軒曾在其Facebook專頁曾列出5大殺精行為,某些飲品、運動以及旅行熱門活動也榜上有名:

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延伸閱讀:6大養精貼士
胸腔重症科醫生黃軒亦列出6大養精、救精貼士:

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結紥後仍懷孕2大原因
本港外科專科醫生羅中佑曾表示,男性輸精管結紥手術的成功率高達99.9%,可說是現今醫學上最可靠的避孕方法。若男士依照醫護人員的指示,做好術後跟進程序,出現「結紥後懷孕」的「有驚無喜」情況其實少之又少。不過,萬一男人結紥後女伴仍懷孕,則有以下2個可能:

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搞清楚這五個問題 再購買房屋保險

【星島綜合報道】發生在瑪烈特(Merritt )居民克雷格(Frank Craig)身上的經歷促使其他人仔細檢查他們的房屋政策和細則。

克雷格(Frank Craig)一直認為他已經填寫了文件,與保險經紀人合作並支付了保單費用,但是當他家在 2021 年 11 月被洪水淹沒時,卻發現他的保險無法支付所需的維修費用。然而,他並不是唯一一個重新評估保險政策的人。其他在極端天氣事件中失去或損壞房屋的居民發現他們的保險範圍與預期不符。

根據加拿大保險局的數據,加拿大保險業現在每年在與惡劣天氣相關的索賠上花費約 20 億,高於 1983 年至 2008 年期間的平均每年約 4.22 億。

減少災難性損失研究所(Institute for Catastrophic Loss Reduction)研究主任桑丁克(Dan Sandink)說:「保險可以而且應該覆蓋這些影響造成的花費,並讓生活恢復正常。但是,消費者需要確保他們提出正確的問題,以獲得能夠在發生洪水、火災或其他惡劣天氣事件時真正保護他們家園的保險。」

提供什麼樣的保險?

桑丁克(Dan Sandink)說:「首先要弄清楚房主是否真的可以獲得所需的保險,尤其是洪水保險。」

有些家庭可能沒有提供特定類型的洪水保險,或者由於風險而可能需要支付高額保險費。在像瑪烈特(Merritt )地區內的某些社區,獲得陸上洪水保險有時會比個人年度保險費用高出數千元。

你的保險支付了哪些費用?

雖然保險是消費者與公司之間的合同,但實際涵蓋的內容會因協議而異。通常,保險不會區分住宅火災和野火,因此保險範圍往往更加明確。然而,當涉及到洪水時就變得複雜了。

桑丁克(Dan Sandink)說:「人們需要明白,陸上洪水覆蓋、極端降雨洪水、下水道備用都可能是他們政策的單獨認可或附加條款。重要的是,要弄清楚您感興趣的內容以及您實際將涵蓋的內容。」

你的免賠額是多少?
在某些政策中,客戶將負責支付一定的費用才能獲得保險。

桑丁克(Dan Sandink)表示:「通常人們會支付更高的免賠額以換取更低的年度保費。這可能意味著保單持有人可能不得不承擔更多的前期成本,才能獲得洪水索賠等保險賠付。」

降低風險會有什麼不同?
桑丁克(Dan Sandink)說:「在某些情況下,人們可能需要採取行動來降低發生洪水或野火等事件的風險,才有資格獲得全面保險。這可能包括在發生洪水等情況時安裝回水閥或備用電源系統。如果保單持有人正在進行升級以降低風險,他們應該檢查保險公司是否會向他們提供更低的費率。」

什麼是上限?
在某些保單中,某些類型的承保範圍可能會受到限制。

桑丁克(Dan Sandink)舉了洪水保險的例子,在發生火災的情況下,房屋可能會獲得全部重置價值的保險,但在發生洪水的情況下只能獲得有限的保險金額。

桑丁克(Dan Sandink)鼓勵人們貨比三家,以獲得適合他們的覆蓋範圍,並詢問是否存在取消上限的選擇。

據加拿大保險局消費者和行業關係全國主管普魯斯(Rob de Pruis)稱,「近年來與極端天氣有關的索賠急劇增加,但重要的是要保持正確的認識。整個行業每年要支付 400 億美元的索賠。因此,雖然每年花在惡劣天氣上的 20 億美元數額巨大,但總體而言所佔的比例並不是很大。」

隨著索賠的增加,也有更多的人表達了他們對所擁有的保險的擔憂。

當前研究表明,加拿大房主對洪水風險一無所知,加拿大保險局消費者和行業關係全國主管普魯斯(Rob de Pruis)說:「當人們發現他們支付的承保範圍並不涵蓋他們認為的範圍時,他們常常會感到不安。許多分歧或誤解只是因為人們可能會誤解他們的保險範圍。你的保險單並不能涵蓋一切。」

卑詩省消費者如果對保險公司有投訴,可以聯繫卑詩省金融服務管理局。如果問題與經紀人有關,可以聯繫卑詩省保險委員會。

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卑詩省警員雪崩遇難 重傷身亡

【星島綜合報道】1 月 9 日在卑詩省卡斯洛(Kaslo)附近的一場雪崩中,遇難的第二名尼爾森市警官已在醫院身亡。
尼爾森市確認警员Mathieu Nolet受了嚴重的內傷,於 1 月 21 日去世。

雪崩發生時,他和警局同事蒂特摩爾 (Wade Tittemore) 已经下班,正在野外滑雪。據該市稱,兩人都是經驗豐富的偏遠地區愛好者,配備了探測器和信標。在該地區的人們在雪崩之後發現了他们,蒂特摩爾 (Wade Tittemore)當場死亡。

尼爾森市警察局长費舍爾(Donovan Fisher)说:「很難完全表達我們在這裡感受到的悲傷,蒂特摩爾 (Wade Tittemore) 去世刚刚一周,現在我們失去了第二位軍官和朋友。这样的打击毀滅性的。」

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高貴林元旦襲擊事件 皇家騎警尋求公眾幫助

【星島綜合報道】高貴林皇家騎警請求公眾幫助尋找兩名因元旦襲擊事件而被通緝的人。

兩人分別是:23 歲的 Evan Clairmont 和 24 歲的 Jacob Robinson。

1月1日,凌晨 3 點左右,當局接到電話,前往 Glen Drive夾Johnston Street 地區處理襲擊事件,受害人正在換輪胎時被兩名男子襲擊,導致頭部嚴重受傷。

警方呼籲任何知道 Jacob Robinson 或 Evan Clairmont 下落信息的人,撥打 604-945-1550,聯繫高貴林皇家騎警,並提供文件編號 2023-29。

如公眾遇到Jacob Robinson 或 Evan Clairmont,請不要靠近並立即聯繫 9-1-1。

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聯邦政府賠償卑詩省原住民28億

【星島綜合報道】聯邦政府表示已達成一項價值 28 億的協議,以解決由卑詩省土著樂隊成員提起的集體訴訟,這些樂隊以走讀生的身份在寄宿學校就讀。

皇家土著(Crown-Indigenous)關係部長米勒(Marc Miller)說:「政府與原告簽署了協議。28億將被放入一個獨立的非營利信託基金中,下個月將公佈更多和解條款。」

該訴訟最初涉及三類投訴人,但在 2021 年,各方同意將初步和解工作集中在倖存者及其後代身上,以確保他們在有生之年獲得賠償。今天的公告標誌著樂隊類原告的和解。

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世界衛生組織將發表新冠緊急聲明

【星島綜合報道】世界衛生組織突發事件委員會將於1 月 27 日決定大流行是否仍然是全球緊急情況,該決定可能會影響包括加拿大在內的各國政府如何著手應對新冠病毒。

緊急聲明名稱被稱為國際關注的突發公共衛生事件,是聯合國機構的最高警戒級別,發布該聲明有助於加快研究、資助和國際公共衛生措施以遏制該疾病。

隨著新冠病毒新變種毒株「Kraken」正開始在全國范圍內傳播,官員們表示大流行還沒有結束。加拿大將繼續監測新冠病毒亞變體,並敦促人們接種加強劑。

最新亞變種病毒株XBB.1.5,也被稱為Kraken,是美國的主要變體,並已開始在加拿大蔓延。專家警告說,「這是迄今為止傳播性最強的變種,但與嚴重程度的增加無關。」

2022 年 10 月發表在《國際傳染病雜誌》上的一份報告寫道 :「要解決全球疫苗不平等問題並防止下一個毀滅性變種的出現,還需要做更多的工作。 」

自宣布以來的三年裡,聯合國定期開會重申新冠病毒的全球緊急名稱。最後一次重申是在 2022 年 7 月。

加拿大副首席公共衛生官尼奧(Howard Njoo)說:「我們還沒有走到大流行的盡頭,我認為我們已經度過了大流行的急性期,但當然,病毒仍在加拿大和世界各地傳播。針對新冠病毒的治療和研究仍然非常重要,及時接種疫苗,疫苗也必須進行修改,我們絕不能放鬆警惕。」

在過去的幾個月裡,加拿大醫院一直承受著壓力,因為護士倦怠、新冠、流感和 RSV嚴重影響了接受患者的數量和急診室的等待時間。

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溫市華裔女警四年前自殺 死因調查開始

【星島綜合報道】溫市華裔女警陳雋慧(Nicole Chan)四年前自殺身亡,死因調查將於週一開始。但是兩個關鍵人物——警長范帕滕(David Van Patten)和警官麥高樂(Greg McCullough),兩人都不會出庭作證。

如果卑詩的首席驗屍官認為公眾有興趣了解死亡相關情況,則有權進行調查。本拿比驗屍官法庭定於週一開始對陳雋慧(Nicole Chan)的死因進行調查。 陪審團將聽取證人的證詞,然後將有機會提出旨在防止未來類似情況下死亡的建議。

根據陳雋慧(Nicole Chan)自殺後完成的內部調查,兩人在陳雋慧(Nicole Chan)擔任警員時都與她有過不當關係。警官麥高樂(Greg McCullough)最終從部門辭職,而警長范帕滕(David Van Patten)被解僱。

該訴訟指控曾在人力資源部門工作並且是陳雋慧(Nicole Chan)的上司的警長范帕滕(David Van Patten)在得知她與警官麥高樂(Greg McCullough)的婚外情后勒索她。

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網上交易去這裡 高貴林新增安全交易區

【星島綜合報道】為了給市民提供一個安全的地方,來完成在線交易,高貴林市騎警在主要支隊外創建了「買賣交易區」。

希望指定區域能夠幫助解決Facebook商品買家會面後被搶劫的情況,類似事件曾在9月份在溫哥華被報道過。

位於吉爾福德(Guildford)社區2986 號的高貴林皇家騎警大樓外,有一個大標誌寫明視頻監控始終在運行,它作為面對面交易的高能見度區域,人們可以隨時獲得警方協助。

皇家騎警霍金斯(Alexa Hodgins )在新聞稿中說道,「保障社區安全是我們的首要任務,如果公眾計劃在網上買賣東西,警方鼓勵使用這個空間。」

該支隊的工作時間為周一至週五上午 8 點至晚上 8 點,警方建議人們在這段時間內使用該區域。

對於無法使用交換區的人,無論出於何種原因,警方提供以下提示:

白天完成交易
帶朋友或家人參加
永遠不要通過郵件完成交易
謹慎您提供的個人信息量
在光線充足且繁忙的公共場所交易

圖:高貴林警方

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性生活|做愛穿襪易有性高潮? 醫生揭1因素最重要

天氣冷,愛愛時可以穿襪子嗎?一名女網友PO文抱怨,男友喜歡「穿著襪子連結」,讓她無法接受。多年前一份荷蘭研究甚至指出,若只穿襪子從事性行為,約8成的人可達到性高潮。泌尿科醫師程威銘不以為然,針對研究提出質疑。

荷蘭這項研究在2015年,主要探討高潮時人類大腦的神經變化。他們找來13對情侶做實驗,其中一人脫掉衣服、鞋子,頭部裝上掃描器後躺上桌,由另一半刺激挑逗以達到高潮。意外發現有穿襪子的人,80%可達到高潮,但如果連襪子都脫掉的人,降為50%,且女生狀況更明顯。

程威銘在個人頻道《程威銘醫師Dr. DKK》針對該研究提出3點質疑,首先,如果真想知道襪子穿不穿與高潮間的關係,應重新設計變異參數;再來,只選13對情侶26人,受試者太少。

最後,他推測,要是在實驗室裡進行實驗,可能身處低溫空間,穿著襪子相對保暖、放鬆,自然容易產生性高潮。

程威銘認為,性高潮的關鍵在於,男女身處在一個不會讓人分心、放鬆又舒服的環境,穿不穿襪子並不重要,除非個人有特殊癖好。

本文獲「中時新聞網」授權轉載

延伸閱讀:做愛也會中風?
台灣神經外科醫生顏君霖曾於節目《醫師好辣》解釋,性行為如何引發中風:

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延伸閱讀:6大養精貼士
胸腔重症科醫生黃軒亦列出6大養精、救精貼士:

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本周末溫市華埠國際村與兔寶寶共迎本命年

 

【星島綜合報道】雖然兔子可能是中國十二生肖中最幸運的動物之一,但卑詩有兔子救援組織敦促人們不要僅僅因為農曆新年,就收養牠們作為寵物。若只想玩一玩,本周末可到華埠國際村與「兔寶寶」互動。

本周末將迎來農曆兔年,這讓保護兔子組織Rabbitats的創始人有些擔憂。

據CTV報道,從事救護工作多年的列治文保護兔子組織Rabbitats負責人賽德文(Sorelle Saidman)周五在採訪中解釋,為甚麼人們不應該因一時興起而收養這些毛茸茸的小動物。

她說:「多數時候,人們不做研究就領養可愛的小兔子,孰料當牠們6個月大時荷爾蒙會發生變化,變成如小怪物般,於是把牠們棄養在公園裏。」

不過,賽德文補充道,一旦牠們度過荷爾蒙分泌期,就會成為很棒的寵物,關鍵是須採取絕育措施,以防「像兔子一樣繁殖」。

Rabbitats組織在上一次兔年,亦即2011年就曾看到兔子大量出現,於同年開始救援行動。賽德文預計,類似的情況今年也會出現。

她並認為,加上疫情期間很多人也收養了兔子,現正試圖把牠們送走,今年「兔潮」可能會升級。

對於那些想玩一玩但又非真正想領養兔子的人,賽德文建議本周末可以到溫市華埠的國際村看看,那裏將舉行農曆新年活動。

她說,現場會設有50隻不同種類的兔子,放在兔子小屋內,並備有零食杯,人們可以進入圍欄餵兔子與牠們互動。該組織還會教導市民,傳授相關知識。

如果有人做過功課,且真的想領養一隻兔子,那麼他們可以領養一隻已經做過絕育的年長兔子。

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此外,溫哥華華埠國際村表示,多年來該商場慶祝中國新年活動一直非常受歡迎。經過兩年的停擺和疫情的公共衛生命令,該機構宣布這個農曆新年慶祝活動將於1月21日(周六,除夕)和22日(周日,農曆新年)舉行。

今年喜逢中國兔年,兔在中國文化中是長壽、和平與繁榮的象徵。兔年出生的人被認為是警惕、機智、思維敏捷和聰明。這個節日活動將被賦予特殊的意義。

國際村除了兔子小屋外,還將設有以兔子為主題的工藝品和禮品的展銷攤位,以及本地工匠經營的獨一無二的工藝品攤位。為訪客提供免費贈品和紀念品。

此外,樓上中國遺產村和財神爺照相亭,為兒童帶來手工藝示範和工作坊等豐富多彩的非物質遺產。遊客還可以享受美食廣場的多民族美食。

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卑詩有錢司機違章要繳更高罰款嗎?

【星島綜合報道】高收入司機是否應該為卑詩省的交通罰單支付更多費用?溫哥華島有市議員推動讓高收入者支付更多的交通違章罰單。省長尹大衛(David Eby)對此未置可否。

據CityNews報道,溫哥華島薩尼治(Saanich)議員Teale Phelps Bondaroff正努力推動該項變革,他表示,如果一名拿最低工資的工人因超速而收到138元的罰單,這對他們的錢包來說可能是一個重大打擊,與收入六位數的人來說無法相提並論。

他在議會層面提出了一項動議,旨在最終要求全省做出改變,推動進行經濟狀況調查的交通罰款。

他解釋道,「這種模式已在世界各地,為芬蘭、丹麥、瑞典、德國、奧地利、法國和瑞士採用。這是一個系統,可以確保非常富有的人被適當地阻止違法並遵守道路法規。」

他認為,這項政策可解決兩個問題。首先,目前統一交通罰款制度,對低收入人群造成了不成比例的影響,其次是無法對非常富有的人起到有效的威懾作用。

Phelps Bondaroff動議指出,目前的交通罰款制度「對低收入人群有偏見」,因而提議經濟狀況調查系統,旨在「通過向個人收取根據其收入計算的罰款,來解決這種不公正現象。」

Phelps Bondaroff的動議稱,研究表明,交通罰款在「減少事故和改善道路安全」方面總體上是有效的。他稱該項提議受到了所在社區市民的歡迎。

當省長尹大衛被問及這種變化時,他不置可否,但承認這是「一個有趣的建議」,並樂見人們提出的任何建議。他說,「我認為每個省民都應重視道路安全」。

不過,薩尼治作為市級政府無權更改交通違章規定,因為《機動車法》歸省級管轄。

圖:TranBC資料圖片

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溫島銀行槍戰調查結果:孖仔策劃3年豁命與警決一死戰

 

【星島綜合報道】警方周五(20日)公布他們對去年發生在卑詩省薩尼治(Saanich)一家銀行的槍戰調查結果,確定嫌疑人至少從2019年就開始策劃,目的是盡可能多地殺死警察。兩名嫌疑人已經死亡。

在溫哥華島社區薩尼治滿地可銀行(BMO)一宗明目張膽的槍擊事件發生6個多月後,警方公布最新的細節,這讓當地人和省民感到震驚。

在周五提供的最新消息中,調查人員說,嫌疑人被確認為22歲的雙胞胎兄弟馬修(Mathew)和艾薩克(Isaac Auchterlonie),他們都對政府和警察持有強烈的看法。

警方表示,證據很清楚,企圖搶劫銀行是讓警察集結作出反應的一種手段,而且馬修和艾薩克知道他們活不了了。

加拿大皇家騎警發言人貝魯貝(Alex Bérubé)周五表示:「儘管之前有猜測,但沒有發現任何證據表明有任何第三方參與其中」。

警方確定嫌疑人的主要目的是射殺警察。兩人都持有非受限和受限槍枝的合法槍牌。警方在與嫌疑人有關的車輛中總共發現了100多個彈匣和3,500多發子彈。

此外,還回收了30多個簡易爆炸裝置(IED)。儘管警方稱這些簡易爆炸裝置「並不復雜」,並且似乎是自製的,但它們有可能造成死亡和重傷。貝魯貝說,「沒有證據表明爆炸物是從外部來源獲得的,而是由嫌疑人製造的」,他補充,在搜查這些男子的住所時發現了更多的簡易爆炸裝置和「用於製造爆炸裝置的材料」。

目前還不清楚嫌疑人打算用這些簡易爆炸裝置做甚麼。

卑诗骑警重案组負責人維嘉亞坤(Sanjaya Wijayakoon)說,2022年6月28日中午左右,當嫌疑人穿著防彈衣、手持半自動SKS步槍進入BMO時,銀行內有22名無辜者,「他們為大規模暴力做好了準備」。

貝魯貝解釋道,監控錄像還顯示,一名嫌疑人在銀行內用步槍開火。在銀行度過的時間和他們的行為令警方明白,搶劫的目的不是為了劫財,而是與警方發生武裝對抗。嫌疑人「在銀行內停留了16多分鐘」。

6名警員在槍戰中受傷。貝魯貝表示,那天警方的行動挽救了無數人生命。

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■來自現已刪除的Instagram帳戶的馬修和艾薩克的照片。 Instagram

最終兄弟倆被擊斃,兩人都沒有犯罪紀錄。

卑詩省獨立調查辦公室首席文官羅恩·麥克唐納(Ron MacDonald)在他的報告中寫道,開槍打死艾薩克兄弟時,所有警員都是合法行為。

與此同時,調查人員認為,嫌疑人是「隨機」選擇銀行作為槍戰地點的,他們最初計劃在晚些時候實施襲擊。「嫌疑人得出結論,他們無法在不引起注意的情況下將武器庫轉移到新地點,因此隨機選擇了銀行。」

貝魯貝援引「收集到的大量證據」說,確定兄弟倆「與社會隔絕,對權威懷有根深蒂固的怨恨和憤怒」,並已為後果做好了充分準備。

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長新冠|康復後疲倦皮膚痕記性差 必試2種飲食法增強免疫力防癌

全球有億萬人曾經染疫,有部份人備受「長新冠」(Long COVID)困擾,在染疫後依然受各種症狀困擾,例如疲倦、記憶及專注力下降(或稱腦霧brain fog)、腸胃不適、肚瀉、味覺嗅覺改變、皮膚痕癢、關節痛等等。

有不少文獻指出,這些症狀涉及多種器官,很有可能是因為染疫後身體慢性發炎而引起這些症狀,所以亦有學者建議跟隨地中海飲食(Mediterranean diet)或植物性飲食(plant-based diet),加強攝取一些抗炎、抗氧化的營養素,例如多酚、奧米加三、維他命及礦物質如鋅及維他命C,希望令身體發炎情況改善,以及改善免疫力。

畢竟長新冠是這兩年才有的新病症,關於這方面的飲食研究並不多,但地中海飲食或植物性飲食本身對健康有益處,可以幫助預防心血管疾病及癌症。建議每日最少進食兩個生果及一碗半蔬菜。多選擇全穀類食物,例如多穀米、麥麵包、燕麥片。

每星期最少兩次豆類、果仁及種子。多選擇豐富單元不飽和脂肪的油例如橄欖油。多選海鮮及魚類,一星期吃兩次奧米加三豐富的魚類,例如三文魚、鯖魚。進食適量紅肉,減少加工肉類例如肉腸、煙肉、午餐肉等。進食適量奶類製品,例如牛奶、芝士或乳酪。

如果胃口差或體重下跌,可能需要少食多餐,讓身體攝取足夠營養,如果情況持續,最好諮詢醫生或營養師。

撰文:香港註冊營養師 黃思敏

同場加映:腦霧症狀+食療
香港註冊中醫師彭子芯曾在其Facebook專頁發文指,除了新冠肺炎,過勞也會導致「腦霧」,繼而出現頭痛、頭暈等情況。

腦霧8個常見症狀
腦霧,泛指出現以下8個與精神及思維能力方面常見的症狀:

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腦霧6大成因

彭醫師續指,新冠肺炎只是引起腦霧的原因之一,還有以下6個常見成因:

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改善腦霧食療
彭子芯醫師推介一款補氣醒神湯水,有助緩解腦霧症狀,消除疲勞,功效、材料及食用宜忌如下:

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同場加映:8款食物消除疲勞
台灣營養師余朱青在其Facebook專頁推介以下8款有助消除疲勞的食物:

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大溫女司機酒駕飆車致4重傷判刑2年禁駕3年

【星島綜合報道】素里一名女司機因在阿波斯福(Abbotsford)酒駕肇禍而被軟禁和禁駕3年,事發時,她飆車時速達到197公里。

據Surrey Now-leader報道,24歲的多桑傑(Anureet Dosanjh)於周四(19日)在阿波斯福省級法院被判刑,之前她承認了兩項酒駕造成人身傷害的罪名。

法官西爾弗曼(David Silverman)判處多桑傑差一天兩年的有條件刑期(軟禁)。

事發2021年5月24日晚上8時15分左右,在阿波斯福的沃特肯路(Whatcom Road)夾北平行路(North Parallel Road)地區。

據檢控官麥高恩(Rob Macgowan)庭上陳述,撞車當天多桑傑的好友RB(僅使用她的姓名首字母來保護她的身份)駕駛父親的本田思域(Civic)從素里接走她。

兩位女士去了阿波斯福的一家啤酒廠,在那裏她們都點了食物和啤酒。

然後兩人開車去了當地一家餐館,多桑傑喝了5杯酒,RB喝了4杯。在她們離開時,RB說她醉得不能開車,多桑傑於是坐到方向盤後面。

兩人隨後前往北平行路附近的一家大麻藥房,RB在那裏購買和消費了大麻。

據麥高恩說,在去藥房路上所拍、並發布到多桑傑Snapchat賬戶上的一張照片顯示,她的車速達到了每小時197公里。

與此同時,一對駕駛Volkswagen Jetta的夫婦在沃特肯路夾北平行路的Tim Hortons門店停了下來,車裏還有他們兩個分別為7個月和6歲的年幼女兒。

當這家人開車駛入沃特肯路向東轉向北平行路時,多桑傑駕著向西行駛的Civic越過車道迎頭撞上了他們。

調查人員對事故分析確定,多桑傑在事發前5秒以197至199公里的時速駕駛,並在碰撞前3秒踩下了剎車,碰撞時的時速為134公里。

結果,兩名兒童沒有受傷,但4個成年人全部受傷,最嚴重的是兩名乘客。

RB被空運到醫院,她心臟、腹部和膀胱損傷;脊柱、鎖骨和手部骨折;以及創傷性腦損傷。

另一輛車上的女乘客骨盆和腳踝以及肋骨骨折。男司機也有「急性骨折」。

多桑傑則脾臟出血和手腕骨折;她的右膝和腳踝也受傷了,需要一個護膝才能長時間站立。

麥高恩說,受害者還因碰撞和後果而遭受了「重大的心理影響」。RB和多桑傑已經絕交。

辯護律師Don Muldoon說,目前擔任護理助理併計劃成為註冊護士的多桑傑對自己的行為和造成的傷害承擔責任。「她對這種行為深表遺憾,非常自責、充滿內疚和羞愧」。

圖:South Fraser News Service截屏圖

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溫哥華花園餐廳與城中美景相輝映

 

【星島綜合報道】溫哥華城市美景不只在其表,城中花園餐廳也是一道奇妙的景緻,與城市風光互為映帶。

人們在溫市中心可以有極為豐富的節目供玩樂。既可到海邊漫步,也可逛街購物,到了夜晚,走累了一天之後,選一家賞心悅目的花園餐廳坐下,享受一頓美味佳餚,這座城市一定不會讓人失望。以下是記者介紹幾家花園餐廳:

●1931 Gallery Bistro

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位於溫哥華美術館內的1931 Gallery Bistro,無論是計劃舉行露台派對、與朋友共進下午茶、工作午餐還是婚宴,都有無限可能。

這家現代風格的餐廳是為紀念1931年溫哥華美術館協會的成立而得名,在令人驚嘆的極簡主義空間中提供一系列獨特的食物和飲料。

用餐區包括一個充滿活力的室內餐廳和一個最近翻修過的可容納120個座位的室外露台,露台擁有大量鬱鬱蔥蔥的綠色植物和俯瞰洛遜廣場(Robson Square)的開放空間,從那裏可以觀看路經此地的城市裏形形色色人等,一邊品嘗雞尾酒一邊與朋友交談。

酒吧菜單的靈感來自溫哥華及其人文景觀,特色是對經典早午餐的創意演繹,例如煙熏三文魚benedict和PB&J法式吐司。還有西海岸融合菜餚,包括大餅、漢堡、沙拉、湯等等。Gallery Bistro還提供豪華的下午茶體驗,需提前預訂,提供各種令人垂涎的鹹味和甜味烘焙食品和糕點。

Bistro內部餐廳和外部露台空間均接受場地租賃,餐廳經驗豐富的接待團隊將讓客人留下難忘的印象。

地址:750 Hornby St., Vancouver

電話:604-662-4831

●Glowbal

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Glowbal是Glowbal Restaurant Group的同名旗艦餐廳,規模宏大、大膽且毫無歉意地一派「混亂」景象。 

它位於溫哥華最新的建築地標TELUS花園,這裏是品嘗和呼吸精簡的北美美食的地方,它採用來自整個大陸的食材。充滿活力、活潑的開放式廚房配備了加拿大第一家定制的Robata烤架,將耶魯鎮(Yaletown)發祥地Glowbal Grill廣受好評的沙爹提升到一個全新的水平。

其他出色的菜單包括著名的松露意大利面和招牌肉丸、Queso Fundido、辣椒和大蒜炒鱸魚和味噌醃黑魚。

口渴的客人會發現一份精心挑選的酒單,包括新舊世界的葡萄酒,加上稀有的酒窖寶石,以及一份充滿創意的雞尾酒單,其中充滿了以大膽的方法和經典的執行方式精心製作的俏皮而精緻的作品。

開放時間:每周7天:上午11時至深夜

用餐風格:休閒、精緻、有趣、聚會

特色:露台、輪椅通道、私人派對、酒窖

地址:590 West Georgia St., Vancouver

電話:604-602-0835

●The Roof at Black + Blue

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溫哥華市中心的The Roof at Black + Blue,是以花園為靈感的最受歡迎的屋頂露台餐廳之一。

這個屋頂於2013年首次開放,從那時起就因其位於阿爾伯尼街(Alberni Street)上方的便利,且風景如畫的位置而受到本地人和遊客的喜愛。

The Roof的顧客將享受到全新的熱情好客的氛圍,其中包括木製扶手、柔軟的灰色木板地板和大量的綠色植物,包括鑲有漂浮蠟燭的木製特色牆和懸掛在上方的茂密樹葉。

建議確保手機已充電,到此用餐同時,它也是非常值得拍照的打卡地。

在菜單方面,新鮮的沙拉、蛋白質和令人驚嘆的海鮮塔都值得嘗試,還有黑色和藍色的經典菜餚,如通心粉和奶酪棒以及精選牛排,來自Josper Wood燒烤爐。

與任何殺手露台一樣,The Roof的菜單上也會提供一系列招牌雞尾酒。

The Roof at Black + Blue 將每天供應午餐和晚餐,並且每天下午2時30分至5時30是優惠時段(Happy Hour)。

地址:1032 Alberni Street, Vancouver電話:604-637-0777

圖:官網

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卑詩家庭新年收紅包!生活成本補助開始發放

【星島訊】卑詩省的許多家庭會在2023年1月20日起,將經銀行戶口收到《卑詩家庭福利》(BC Family Benefit)三筆增額補助的第一筆。 

《卑詩家庭福利》增額補助將會在2023年的首三個月發放,為中、低收入家庭,以及育有18歲以下兒童的家庭提供更多補助。由一月至三月,這項福利將會為有兩名兒童的家庭提供高達350元的額外補助。 

財政廳長康洛綺(Katrine Conroy)說:「隨著全球通脹導致生活成本上升,加上撫養子女的日常開支,我們明白省民現在面對的沉重壓力。因此,我們為最需要幫助的家長提供額外資助,希望能減輕他們的財政負擔。」 

卑詩省約75%的家庭將會收到《卑詩家庭福利》的增額補助,約84%的家庭將會就每名小孩收到每月額外50元。領取資格取決於收入及小孩的數目。一般情況下,家長如已透過每年申報入息稅申請《加拿大兒童福利》(Canada Child Benefit),補助金額將會自動確定。大部分家庭將會收到透過加拿大稅務局以直接存款方式,連同聯邦政府的《加拿大兒童福利》一併收到補助。 

財政廳長康洛綺說:「展望未來,我們會繼續專注降低省民的負擔。無論前景如何,我們都會為省民和家庭提供協助,與大家共度難關。」

自2022年秋季以來,省政府已透過《卑詩負擔能力補助》(BC Affordability Credit)計劃、《卑詩家庭福利》計劃、上學開支補助、卑詩水電局(BC Hydro) 一筆過帳單抵免,以及將租金限制於通脹率之下的措施,提供了約20億元支援,幫助省民應付生活成本上漲。 

速覽: 

‧ 《卑詩家庭福利》計劃的補助金或需長達10天,才能經加拿大稅務局,與《加拿大兒童福利》一併以直接存款方式發放 

  • 《卑詩家庭福利》(BC Family Benefit)計劃前身名為《兒童機會福利金》(Child Opportunity Benefit) 

圖:省府資料圖片

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卑詩2023年油價跌還是漲?專家這麼說

【星島綜合報道】如果住在卑詩省,可能現在就應該開始儲蓄,卑詩油價預計將在2023年打破歷史紀錄。

數據諮詢公司Kalibrate周五(20日)發布了最新預測,對2023年油價不表樂觀。

據CityNews報道,數據諮詢公司Kalibrate首席顧問帕斯科(Paul Pasco)表示,低陸平原的油價有可能打破2022年的歷史紀錄,創下新高,他解釋了其中原因。

帕斯科表示,他們剛剛收到消息稱,煉油廠按計劃檢修的停工次數將超過去年夏天,這也就意味著,這個夏季將會有更多供應不足的情況發生。

此外,政府法規和民間越來越多地轉向清潔能源汽車,「我們不會再看到冬季那種油價緩解的情況重現,價格可能會繼續保持高位。而就在此時,需求出現恢復,價格開始回升。」

該公司預測,卑詩省部分地區(包括低陸平原)今年夏天普通汽油的價格,將高達每公升2.65元。秋天情況可能會稍緩。

帕斯科說,當西海岸的煉油廠關閉時,從北美的另一邊獲取燃料也會推高成本。

不僅是卑詩省,預計全國各地的汽油價格都會飆升。而亞省、沙省和緬省則受益於它們靠近原油生產和煉油廠的優勢,油價將繼續處於加拿大最低水平。

圖:資料圖片

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溫哥華東南凌晨大火民居焚毀 海旁大道一度關閉

【星島綜合報道】溫哥華市東南民居周五(20日)凌晨發生火警,據消防稱建築物已焚毀,正在調查起火原因,居民全部安全無人受傷。

據CTV報道,溫哥華消防局周五發布消息,消防人員於凌晨3時30分左右,抵達東南海旁大道(Marine Drive)附近的聖佐治街(St. George Street)現場,發現火焰從兩層樓的房屋內衝出。

溫哥華消防局(Vancouver Fire Rescue Services)局長吉爾(Chris Gill)表示,他們擔心有人在裏面或失蹤,但幸好所有人均已找到。他續說:「當我們第一批人員進入火災現場時,意識到一旦入內屋頂就會倒塌,於是採取防禦模式。」

起火的房屋已被焚毀,但消防成功阻止了火勢蔓延到附近的房屋。

海旁大道在緊急響應期間關閉了幾個小時,此後重新開放。

圖:資料圖片

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中風|吃飯吃太快易肥易中風? 6大飲食壞習慣恐致慢性病

良好的飲食習慣是維持身體健康重要的一環,但現代飲食精緻化,且大多都是重口味,因此導致許多人有慢性病。中醫師余雅雯指出,現代人有6大NG飲食習慣,包含烹調方式不佳、睡前3小時進食,交際應酬與喝酒習慣、吃飯速度太快、飲食偏好重口味,若不改善恐會增加肥胖與慢性病風險。

余雅雯在臉書粉專發文指出,人體必須靠攝取食物,並消化、吸收、轉換成營養素及能量之後,才能維持日常生活的運作,且食物也可以提供給人體能量、幫助成長、建立身體機能和抵抗疾病能力,因此食物對人體健康極具重要性,只要保持健康生活、適量喝水、大便通暢,多吃蔬菜、水果、雜糧等富含維生素和粗纖維的食物,少吃高脂肪食物,再加上適當運動,保持心情舒暢、充足睡眠,健康就不會是問題。

余雅雯表示,但隨著經濟能力提升,飲食、生活型態和消費習慣改變,讓健康與疾病問題逐漸由原本的「急性傳染病」,轉變成受營養、飲食與生活型態影響的「慢性疾病」;此外現代飲食很多都是高熱量、高油、高糖、高鹽,以及「過度精緻化」,增加了人們肥胖和罹患慢性病的風險。

余雅雯也點出6個現代人超NG的飲食習慣,包含烹調方式不佳(煎、炒、油炸、碳烤、煙燻、醃漬),睡前3小時進食,每日飲水量低於2000c.c.,交際應酬與喝酒習慣,吃飯速度過快(咀嚼次數過少、進食時間少於10分鐘),飲食偏重口味(包含鹹、辣、酸、甜)。

余雅雯還說,現代人為求方便,吃了許多脫水加工的精緻食物,影響人體水分吸收,讓身體漸漸處於缺水狀態,導致皮膚失去光澤,如果想要維持良好的身體狀態和養顏美容,就要好好注重飲食,並少吃辛辣與刺激性食物。

余雅雯建議,日常飲食應依照飲食指南建議的6大類食物份量攝取,營養素種類才能齊全。其中三餐應以以全榖為主食,提供身體適當的熱量;節省蛋白質,可以幫助維持血糖,保護肌肉與內臟器官的組織蛋白質;多選用高纖維食物,促進腸道的生理健康,還可幫助控制血糖、血脂;還要記得少油、少鹽、少糖並多攝食鈣質豐富的食物,多喝開水。

延伸閱讀:中風症狀+預防方法
根據香港衞生署資料顯示,「中風」是由於腦部血管阻塞或爆裂,令腦組織不能得到充足的養份和氧氣,受影響的神經細胞因而壞死,產生各種神經症狀。

中風9大症狀:

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預防中風方法
衞生署指,中風的主因是吸煙、血壓高和血管硬化,所以要預防中風的發生,就要注意日常的生活習慣,避免血管硬化的產生:

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5個口訣認清中風先兆
台灣營養師高敏敏在其Facebook專頁列出分辨及應對中風的口訣「BE-FAST」,呼籲大眾如發現自己或親人突然出現任何一項症狀,務必盡快求醫:

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脂肪肝飲食|食麵勿走芫荽 營養師揭5大好處 患高血壓脂肪肝必吃

芫荽並非所有人都愛,喜歡的人認為它吃起來很清爽,不喜歡的人則覺得味道太強烈,芫荽是否要入菜也常被拿出來討論。營養師林雨薇提到,芫荽的葉子、種子及花都可食用,而且富含營養價值,不僅有降血脂的效果,還可提升身體還原保護力。

營養師林雨薇在臉書粉專提到,香芫荽的葉子、種子、花都可以吃,每個部位所含的營養素也不同,最常食用的就是芫荽葉,富含植物固醇、類胡蘿蔔素及癸醛,不過患有慢性腎病者,食用香菜需先請川燙,去除鉀離子再烹煮,減少身體攝取過量鉀離子而影響病情控制,並分享芫荽葉對身體的5大好處。

1. 降低血脂

芫荽葉含有多種植物固醇營養素,例如豆固醇、穀固醇等,有降低三酸甘油脂及膽固醇的作用,植物固醇可降低小腸對膽固醇的吸收,並將多餘的膽固醇由糞便方式排出,另外豆固醇能減少肝臟膽固醇合成,降低血液總膽固醇量。

2. 提升身體還原保護力

芫荽葉包含多種肉桂酸類物質,例如咖啡酸、阿魏酸、沒食子酸等,能增加身體重要抗氧化酵素SOD等,幫助身體清除羥基自由基,過去有實驗發現動物食用新鮮芫荽汁,細胞抗氧化酵素活性會增加,還能減少腦內脂質氧化,具有保護腦神經的作用。

3. 類似降血壓藥物

芫荽葉含有槲皮素、芸香苷、芹菜素等黃酮物質,有抑制體內血管張力素轉化酶(ACE)的作用,還可調控一氧化氮(NO)產生,效果就類似降血壓藥物,能夠保護心臟、促進動脈舒張。此外芫荽具利尿作用,透過尿液水分排出,增加電解質流失而調降血壓。

4. 減少肝臟脂肪堆積

芫荽葉中的槲皮素,會透過影響肝臟細胞,刺激單磷酸腺苷活化蛋白質激酶(AMPK)的活性,此為細胞中調控能量平衡的關鍵酵素,進而抑制肝臟脂肪酸合成酶(FAS)的基因表現,能夠減少肝臟脂肪酸合成,降低肝臟脂肪堆積。

5. 保護眼睛

芫荽富含類胡蘿蔔素-葉黃素、玉米黃素,能增加視網膜色素沉積,而且將芫荽乾燥製成粉末香料,比新鮮芫荽含有更高的葉黃素及玉米黃素,每100公克乾芫荽粉有2.4毫克的葉黃素和玉米黃素,而且芫荽粉因乾燥加工過程會揮發部分醛類化合物,味道相對淡雅清香。

本文獲「中時新聞網」授權轉載

延伸閱讀:6種食物易致脂肪肝
胃腸肝膽科醫生錢政弘曾在其Facebook專頁指出,脂肪肝是指油脂堆積在肝臟,不過原因是含糖的食物吃太多,而非油脂類食物吃太多。他指出,若以下食物吃太多,熱量攝取過多,同樣會轉換成油脂堆積在肝臟:

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全港逾100萬人有脂肪肝
根據本港衞生署資料,非酒精性脂肪肝(簡稱脂肪肝)是指一系列肝臟疾病,由肝臟細胞積聚過多脂肪,以至肝臟纖維化、肝硬化、肝衰竭或肝癌等,而積聚脂肪的成因與飲酒或其他繼發性因素無關。

了解非酒精性脂肪肝:

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香港中文大學肝臟護理中心早於2008年至2010年間進行了一項全民肝臟健康普查研究,發現在922位市民當中,有264位(28.6%)是脂肪肝患者,並由此推算有逾100萬名港人已患脂肪肝,當中超過4萬人的肝臟已出現嚴重纖維化或肝硬化。

預防脂肪肝方法
衞生署指,要維持肝臟健康及減低患上脂肪肝的風險,可注意以下6點:

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脂肪肝常見症狀
營養師程涵宇指出,脂肪肝是指肝臟細胞內有過多脂肪,一般來說只要肝臟的脂肪含量超過5%就算是脂肪肝。

脂肪肝常見症狀如下:

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前安省省督安利國葬周一舉行

【星島綜合報道】前安省省督安利(David Onley)的國葬下周一在多倫多市教堂舉行,他的遺容瞻仰儀式周六及周日在安省省議會舉行。

現任省督上周六公布安利的死訊,並且讚揚他,以安省首任殘障省督的身份為民請命,提高民眾對殘障者的意識,為殘疾省民衝破屏障。

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【更新】多市東端校園手槍案 警方拘留1名學生

【星島綜合報道】 多倫多市東端弗萊明頓園(Flemingdon Park) 附近的馬克加尼奧高中學校(Marc Garneau Collegiate)周四下午傳出手槍事件,警方隨後拘留一名學生。該校一度關門戒備,鄰近一所中學也有關校,以策安全。在事件中,沒有人員受傷。

警方說,周四中午12時30分左右,他們派員到當妙斯路(Don Mills Road)夾歐弗利大道(Overlea Boulevard)附近的馬克加尼奧高中學校,處理一宗發現槍械案。

現時不知手槍在校內發現,還是在學校鄰近地方。

馬克加尼奧高中學生疏散到鄰近一所學校,該校也有闗門戒備。

警方在周四下午更新訊息,指一名學生受拘留,但沒有透露詳情。警方也沒說明,有沒有在現場檢獲手槍。

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