年紀輕輕,白頭髮卻越長越多,想立即染髮遮蓋?想從根源改善白頭髮問題,有營養師指出,可透過補充5大營養素,助養出一頭烏黑秀髮,其中多吃雞蛋都有效。
營養師張語希在Facebook專頁發文指,每次照鏡子,看到新冒出的白頭髮,就心煩意亂急著去染髮,但頻繁染燙,其實對髮質和頭皮都會造成傷害。現時白髮問題愈趨年輕化,元兇不只是年齡增長,更與以下因素有關:
白髮問題年輕化因素:
- 黑色素細胞退化: 負責生產黑色素的工廠罷工,停止分泌色素。
- 氧化壓力: 長期壓力過大、熬夜、吸煙等壞習慣,會令身體產生過多的過氧化氫(H₂O₂),這種化學物質會直接「漂白」頭髮。
- 營養不足: 頭髮的生長需要充足的營養素,當營養不足時,黑色素的合成過程自然會受阻。
想養出一頭烏黑亮麗的秀髮?她整理了以下5大關鍵營養素,大家不妨將相關食物加入日常餐單之中:

1.優質蛋白質
蛋白質是頭髮組成的基石,缺乏會令頭髮變幼、枯躁,推薦攝取雞蛋、雞肉、豆腐、毛豆。
2.維他命B雜
是協助合成黑色素的關鍵幫手,建議食用蜆、豬膶、全穀類、深綠色蔬菜。
3.銅
是合成黑色素過程中不可或缺的催化劑,可食用可可粉、腰果、核桃、生蠔。
4.鋅
有助蛋白質合成,並修復毛囊細胞,建議進食南瓜籽、生蠔、牛肉。
5.抗氧化劑
負責清除體內的自由基,保護黑色素細胞免受攻擊,推薦進食富含花青素的藍莓;富含維他命C的紅甜椒;富含維他命E的黑芝麻。
日常養髮3大生活習慣 1種按摩方法也有效
除了飲食,張語希亦提醒,生活習慣的調整同樣重要:
- 充足睡眠: 身體在睡眠時產生的褪黑激素,有助對抗氧化壓力,修護毛囊。
- 頭皮按摩: 每日早晚用指腹按摩頭皮3分鐘,能促進血液循環,讓營養順利送達髮根。
- 調節壓力: 長期處於高壓狀態,是導致白髮年輕化的主因,緊記要適時放鬆自己。
她亦提醒,如果白髮問題主要是源於家族遺傳(遺傳性少年白),或是已進入自然生理老化的階段,單靠飲食調整的效果可能比較有限。這份營養清單,最適合因壓力、熬夜或營養不均而提早出現白髮的族群,守住黑色素細胞的最後防線。
延伸閱讀:30至40歲後易出白髮?醫生教5招重現黑髮 深呼吸/散步也有效!

T10











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