【星島綜合報道】多市UHN 網絡昨日癱瘓，今早已恢復正常。UHN在聲明中表示，事件與黑客入侵無關。
UHN 發表聲明，指相信是次網絡癱瘓與黑客入侵無關，屬「內部原因」。技術人員搶修一晚後已全面回復正常。聲明指是次事件並沒有洩露病人資料。
（圖：CP24）T12
分類: 即時加國
爛嘴｜生痱滋要用鹽消毒要戒酒？ 營養師推介20款食物加快癒合
不少人都試過咬傷嘴生痱滋，說話和進食時均感到痛楚，非常困擾。有人或會在傷口上灑鹽，加速癒合，但這是否正確有效的方法？台灣營養師程涵宇指出，如果口腔潰瘍的情況在指定時間內仍未好轉，便要盡快求醫，有機會是口腔癌的症狀，同時分享20款有助傷口癒合的食物。
生痱滋的原因
台灣營養師程涵宇在其Facebook專頁指，生痱滋、爛嘴即是口腔潰瘍，大約有20%機會發生，而當中原因有機會是缺乏營養、不夠鐵質、口腔受傷（例如矯正器刮傷、自己牙齒咬到）、壓力大、免疫力低、荷爾蒙、對某些成分過敏或敏感，例如某些牙膏成份，或是食物敏感像是肉桂、芝士、橙、柑、無花果或菠蘿等食物中的十二烷基硫酸鈉。另外與遺傳、微生物感染、藥物、癌症等都有關係。
她續指，男女老幼均有機會生痱滋，而女比男生痱滋的機會多，比例約為3：2，20至45歲的女生較常出現生痱滋的情況。
4種營養素加快傷口癒合
程涵宇建議，患者可以多攝取以下4種營養素，並推介20款食物，有助修復口腔粘膜、加速癒合、修復爛嘴同時可減輕疼痛。
她建議大家多攝取維他命B雜，有助傷口修復減輕疼痛。點擊圖片了解食物營養詳情：
除了補充維他命B雜，程涵宇亦建議患者要攝取足夠的維他命C、鐵質、鋅，以改善爛嘴情況。點擊圖片了解食物營養詳情：
生痱滋應否灑鹽殺菌？
除了多補充營養外，坊間對於治療痱滋有許多說法，例如鹽水漱口，或者直接把鹽灑在傷口上，可為傷口殺菌消毒，令傷口更快癒合。程涵宇解釋，在急性潰瘍爛嘴發炎階段時，要注意正常作息及口腔衛生，例如用清水、鹽水、漱口水（無酒精）漱口都可以，但千萬不要在傷口上撒鹽，以免造成過度刺激甚至感染風險。
爛嘴期間避免吃5類食物
此外，程涵宇建議爛嘴期間選擇冷或溫的食物，發炎期間不要吃太熱的食物像是火鍋，還有5類刺激發炎粘膜的食物要避免吃：
生痱滋超過1時期或是癌症先兆
程涵宇表示，一般生痱滋大約2星期內便會康復，假如做足以上功夫，可以加快傷口癒合，縮短康復期。她講解由爛嘴到康復的3個階段：
1. 最開始幾個小時覺得腫痛。
2. 在1到3天內形成典型的白色小破洞。
3. 疼痛大約3到5天，然後在2星期內會自己好。
不過，她提醒大家，如果口腔潰瘍超過2星期還未好，有機會是口腔癌的症狀，建議患者盡快去看牙科口腔外科或耳鼻喉科的醫生，必要時作病理切片檢查。
內容獲「程涵宇營養師」授權轉載
同場加映：口腔癌常見症狀
如果痱滋生了很久也沒治癒，可能是口腔癌先兆！根據本港衞生署資料，口腔腫瘤是口腔內的硬或軟組織出現不正常的增生或病變，它多發生在長者身上。口腔腫瘤可分為良性和惡性。惡性腫瘤就是口腔癌，它是會蔓延的，並會對生命構成威脅。因此一旦發現口腔組織出現異常現象，就應立即找醫生或牙科醫生作詳細檢查，尋求適當治療。
口腔癌的患者或會出現以下5大症狀：
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疫後航班大亂乘客叫苦 交通部召緊急會議
【星島綜合報道】交通部長周一晚將與委員會成員會晤，預料將討論旅遊旺季機場交通混亂的問題。早前因惡劣天氣，大量加拿大航班被取消，更有數百人因航空公司Sunwing 未有妥善安置，被逼滯留墨西哥數天。其後Sunwing 航空更取消了從Saskatchewan 起飛的航班直到二月初，引起了市民及政客的怒火。
除此之外大量行程中斷，當中包括Via Rail，令交通委員會成員關注乘客待遇。成員促使釐清假期行程混亂的原因，並加以解決。自由黨議員表示，希望Sunwing 航空和Via Rail 的代表出席回憶。
新民黨及保守黨的議員表示，加拿大在延誤期間遇到了「糟糕的客服服務」。例如在其中一個案例中，火車上沒有足夠的食物，但在渥太華及多倫多間滯留了數小時。聯邦政府正研究加強對乘客的保障，例如當行程延誤時有權獲得航空公司的賠償。
自從疫情以後，機場首次應付驟增的客流量。隨著旅行旺季到來，乘客開始反映航班延誤、取消及丟失行李。
（圖：加通社）T12
咸美頓市擴張邊界 環團怒告安省政府決策失當
【星島綜合報道】環保團體Environmental Defence 就安省政府修改咸美頓（Hamilton）邊界，將安省政府告上法庭。
法律慈善機構Ecojustice 代表Environmental Defence 出庭。他們指責政府對咸美頓市的邊界改變不合法，亦未亦公開向公眾解釋擴張原因，要求擱置近2,200公頃的擴張計劃。
安省政府希望在未來10年建造150萬套住屋，當中咸美頓需要興建近47,000套新房屋。安省政府隨即修改咸美頓城市規劃77次，修改農村規劃25次。政府表示，這些修改是為了幫助市政府實現住屋目標。
環團批評城市邊界擴張的決定，因為決定牽涉綠化帶，希望政府能公開為邊界變化提供合理理由。
（圖：CBC） T12
兩歲幼童離奇命隕小屋 安省警方展開調查
【星島綜合報道】一名兩歲幼童週末在鄉村小屋死亡，安省警方正調查案發經過。
事發在1月5日7點45分，安省警察局接報求助，指有一名幼童受重傷。幼童隨即被送往當地醫院，隨即轉移到多倫多的醫院，惜周六傷重不治。
警方表示案情複雜，正展開全面調查，現階段不便披露更多詳情。
（圖：安省警方）T12
多市醫療聯網故障 數小時未復原
【星島綜合報道】大學醫療網絡（The University Health Network）表示，由於系統出現故障，目前後台正處於灰色代碼（Code Grey）狀態。
截至下午3時，UHN的網站無法訪問。當中包括多倫多全科醫院、多倫多西區醫院及瑪嘉烈公主癌症中心及多倫多復康中心。發言人指，雖然部分系統故障，但醫生仍能使用系統訪問部分醫療記錄。
灰色代碼是指當醫院出現電力、訊號、生活污水排放、飲用水及鮮風入口關閉等公共設施關閉，導致無法使用醫院設備，就會隨即啟動灰色代碼。上月多倫多病童醫院成為黑客勒索的目標，其後大部分已恢復正常服務。
UHN provides care to some of the most immune-compromised individuals and masks are a layer of protection for patients and staff within the hospital.
Visit our website for the recent COVID-19 update:https://t.co/P3rmryJfxV pic.twitter.com/hw6FroJIq0
— University Health Network (@UHN) June 9, 2022
（圖：UHN） T12
龍頭健身室也結業 一文看清詳情
【星島綜合報道】封城數月後，多倫多的龍頭健身室9Round 其中一間分店將在月尾黯然結業。9Round 是一間全球連鎖健身室，以全身間歇性循環訓練聞名，包括跆拳道、舉重等各種運動。
特許經營權擁有者Hugh Croft-Levesque 表示，店鋪經營狀況在解除封城後仍未完全好轉。封城500天後，會員數量和現金流仍未恢復到維持店鋪所需的水平。在艱難考慮下，9Round 決定關閉1866 Queen Street 的分店。
1866 Queen Street 分店的最後營業日期為2023年1月31日。位於777 Bay Street 的分店將會繼續營業。
（圖：9round）T12
2月新彗星接近地球 把握觀賞好時機
【星島綜合報道】一顆新彗星將在2023年劃過地球附近，屆時將能用肉眼觀賞這顆新彗星。
NASA表示，他們在2022年3月發現這顆被命名為C/2022 E3 (ZTF)的新彗星，預計將會在2023年2月1日最接近地球。現在彗星正在穿過太陽系內部，市民暫時無法用肉眼觀賞。
（圖：CityNews） T12
【餐廳指南】多國美食2023進駐多倫多 餐廳名單搶先看
【新餐廳】新一年又到，2023年將有大量世界各國美食殺入多倫多。無論是扒房、拉麵迷還是想探索新餐廳，總有一款會回味無窮。以下將介紹五間將在多倫多新開幕的餐廳。
Miznon
由主廚Eyal Shani 和合夥人 Shahar Segal共同推介的以色列餐廳，將在夏天登陸Yorkville。招牌菜包括三文治、漢堡包、土耳其烤肉及烤西蘭花。這些著名的招牌菜享譽各地，包括紐約、新加坡、法國、澳洲和英國。
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Fogo de Chao
這間歷史悠久的巴西牛扒館，最早可追溯到1979年。它在全球各地開了66間餐廳，很快就能讓多倫多人一飽口福。餐廳預計在今年夏天開幕，招牌菜有肉汁豐富的巴西烤肉、牛臀肉、T字骨、西冷、和牛以及其他道地的巴西菜。
餐廳預計未來數年在加拿大開拓業務，包括溫哥華、卡加利、愛民頓及大多倫多地區。
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Afuri Ramen拉麵店
日本連鎖拉麵店Afuri Ramen 將在多倫多開設加拿大第二家分店。傳聞指，店方將選址411 Church Street。
店鋪名稱以神奈川縣丹澤山地命名。店裡的柚子鹽味拉麵包含雞肉、魚乾、紫菜及蔬菜秘製而成。還有其他小菜例如餃子、蒸雲吞和蒸包。
這家連鎖店在世界各地都有分店。包括美國波特蘭、新加坡、中國、葡萄牙，以及加拿大的溫哥華和列治文。
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Columbus Cafe
這間總店位於法國的連鎖咖啡店可在魁北克品嘗到，如今即將落戶多倫多。這間被稱為「歐洲Starbucks」的咖啡館雄心壯志，希望在加拿大全國迅速擴張。雖然暫未公佈確切時間表，但預計將會在2023年內在多倫多開設分店。
新店選址Nobu Residences，從前是歷史悠久的玻璃廠。傳言指餐廳將於23年11月開幕。餐廳的名菜有味噌腌黑鱈魚、岩蝦天婦羅、黃尾鰤魚生等。
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（圖：Instagram） T12
安省男協助經運河偷渡美國 恐被判10年監禁
【星島綜合報道】一名安省男子承認協助兩人經尼加拉瓜運河偷渡到美國。
事件發生於2019年，46歲的Edwin Ramirez-Cordones 把船駛入運河的安省範圍，接載兩名非美國公民的人入境美國。船隻穿過河流進入紐約州路易斯頓（Lewiston），他放下兩名乘客並返回安省，從中獲得8,500元報酬。
尼加拉瓜運河連接加拿大及美國兩岸，有些地方的兩岸闊度不足500米。Edwin Ramirez-Cordones 承認控罪，最高可被判10年監禁及罰款250,000元。案件將於5月19日判刑。
（圖：AP Photo）T12
露宿者接連死亡 團體促加設避寒中心
【星島綜合報道】數十名宗教領袖發表聲明，要求在多倫多開設更多的避寒中心。
上周末一名露宿者在Liberty Village 外扎營時因火災喪生。這是多市自聖誕節以來第二次有露宿者死亡。領袖隨即組織多倫多市民向市長莊德利施壓，促使當局採取措施增加24小時避寒中心數目，以及暫緩關閉目前5間避寒中心的計劃、增加避寒中心恆常宿位等措施，確保露宿者能安然渡過這個嚴冬。施壓行動包括呼籲市民去信當局及當地市議員。
Stone Soup Network創辦人表示，多倫多需立刻採取措施拯救聲明。他指，「當城市在慶祝聖誕節時，卻有人在街上被凍死。這對有慈悲信仰的人，包括基督徒來說，都是不可接受的。」他希望宗教團體能與市政府合作尋求解決方案，讓露宿者能安然無恙地過冬，直到這些獲得可負擔的住處。
目前多倫多的避寒中心只會在天文台發佈極寒天氣警告生效時才會開放。保守黨在近月與政府合作，讓避寒中心比原定日期早一日開放。
（圖：CP24）T12
多市警方通緝一男子 涉多項控罪
【星島綜合報道】多倫多警方發佈訊息，呼籲公眾留意一名因騷擾罪被通緝的男性疑犯的下落。
警方在新聞稿中表示，疑犯Stefanos Liakopoulos被控其他七項控罪，包括糾纏騷擾、違反法庭令及不遵守保釋令而被通緝。疑犯身高五呎三吋，重200磅及禿頭。他經常在Danforth Avenue 一帶出沒。
多倫多警方認為疑犯有暴力傾向及危險，呼籲市民若發現其蹤跡，不要接近並立刻撥打911報警。同時亦呼籲所有知情人士撥打416-808-3200 聯絡警方，或匿名向416-222-TIPS (8477)舉報，和訪問www.222tips.com 報案。
（圖：多倫多警方）T12
國防部將宣佈升級老舊戰機詳情
【星島綜合報道】加拿大國防部部長今天將發表講話，預計將宣佈軍方更新舊款戰機的詳情。
目前國防部長Anita Anand 仍未披露計劃詳情。加新社早前報道，國防部將斥資70億購買16架F-35戰機，以及相關裝備和技術。預期將在10年內，購買88架戰機逐漸替換老化的CF-18。
（圖：加通社）T12
是什麽驅使卑詩大學高材生去南美撿大便？
【星島綜合報道】並不是每個人都願意捲起袖子撿大便，但卑詩大學海洋與漁業系學生麥克姆倫( Karly McMullen )則樂此不疲。
CTV新聞台報道，卑詩大學正通過檢查企鵝糞便，來研究到底有多少塑膠廢料流入了大海。
麥克姆倫說：「我們收集加拉帕戈斯（Galapagos）的企鵝的糞便，以研究牠們會、吃掉多少塑膠微粒。」
麥克姆倫正在努力確定塑膠微粒最終是如何被海洋生物攝入，並在食物鏈中傳播。
她對環境的熱情促使她一路來到加拉帕戈斯群島，在那裡她開始研究魚胃、海水、浮游動物和企鵝糞便的樣本。「例如，在一條有 29 種纖維的魚中，我們看到了藍色、綠色、粉紅色。如果沒有塑膠微粒最，魚的胃通常會充滿藻類或棕色物質。」
這些塑膠微粒大約是人類頭髮的一半大小，麥克姆倫正在 UBC 實驗室與博士候選人 科韋(Mathew Kowal） 一起研究它們。「就所有類型的科學研究而言，我認為這是與每個人都真正相關的研究。」
他們致力於準確分析樣本中發現的塑膠微粒種類，並表示其中一種比其他的更為常見。
「PET 是你在汽水瓶、許多衣服和任何標有聚酯的物品中都能找到的物質。 它是最常生產的塑料，因此它亦最常見。」
他們的工作現正在一份最終將發表的研究論文中進行詳細說明。麥克馬倫說：「塑膠產量每年都在增加，我認為我們需要集中精力減少這種增長」。
她希望他們的工作能幫助人們更好地了解塑膠微粒對水生生物的影響，並鼓勵社區重新考慮塑膠的使用。
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退休伐木工何以成爲專業畫家？
【星島綜合報道】卑詩省一名曾就讀原住民寄宿學校的退休伐木工，靠著自身努力，成爲了一名專業畫家。
CTV新聞台報道，卑詩退休伐木工、 79 歲的伯克 (Robert Burke) 的童年充滿暴力和混亂。「你沒有愛。 你沒有家人。 所以你幾乎只是存在。你沒有選擇。 要么就這樣，要么死。」
伯克說他在很小的時候就學會了生存。 他從不認識自己的非裔美國人父親，被他的原住民母親拋棄，4歲時被迫上寄宿學校。
伯克說，他還不得不忍受永遠無法融入黑人或原住民的生活。在寄宿學校呆了十年後，他在樹林裡找到了一份在伐木承包商擔任重型機械技師的工作。
他笑著回憶道：「沒有什麼比成為一名伐木工人更酷的了。」
在休息期間，伯克會畫畫他周圍的設備和風景，通過他的藝術與大自然建立聯繫。說他說他一些畫作，讓同事們投以超越膚色的欣賞眼光。「人們看到了我畫的場景，然後又看到了我。他們看到了我所擁有的才能，雖然他們沒想到會從我這裡看到。」
在伐木業工作了 40 年之後，羅伯特在 53 歲時被迫退休，然後被迫去藝術學校學習。「我必須成為一名藝術家，必須表達這些想法和我過去的所有這些經歷。」
多虧了他在樹林裡的磨練，伯克找到了一種釋放才能的方法，並發現一種獨特的「藝術聲音」。
現在，伯克以積極的視角，通過明亮、大膽的繪畫來表達他痛苦的童年、複雜的身份和失去的先人，並激勵其他人。「我希望人們看到這些畫作後會說，他能做到。 也許我也能做到。」
這位老人除了是一名職業藝術家，還是一位丈夫、父親和祖父。「只要你認識到生活中的美好，你就是一個快樂的露營者。」
如欲欣賞他的畫作，可瀏覽其官網。
V47
這間溫哥華貓cafe陷入財困 數百貓主子前路茫茫…
【星島綜合報道】一間位於溫哥華的、致力於拯救流浪貓的貓cafe，目前正面臨財困，正呼籲各方善長慷慨解囊，否則恐將被迫關閉。
Vancouver Is Awesome報道，自 2019 年開業以來，Catoro cat cafe 已幫助 830 多隻貓找到新家。
這間位於東百老匯（East Broadway）的貓cafe由珍珠奶茶店與幾家非營利救援組織合作，為社區提供助養支援及寵物輔助治療。
和一般的庇護所不同，Catoro cat cafe不將貓關在籠子裡，而是創造了一個以暮光之城為主題的「貓森林」，讓貓貓可以在那裡自由漫步。 遊客不會坐在桌子旁，而是在他們充滿抓板、玩具和樹木的貓貓專屬環境中，與主子們見面。
Catoro的功能是為需要領養的貓提供咖啡館、寵物用品商店和臨時收容所，但該公司本周宣布，如果經營者無法籌集到足夠的資金來維持它們的生存，它將在未來 60 天內關閉。
Catoro在一份聲明中表示，當地已成爲各界愛貓人士的社區中心，目標在2023年，再拯救 300 隻貓，並讓它們愛上當地的家庭。
聲明表示，由於疫情令他們陷入財困，現向各方善長求助。
Catoro已經開通了一個 GoFundMe 頁面，並表示任何捐款，無論金額大小，都會有所幫助。
目前該網站已為Catoro籌得約77,000元，目標籌得10萬元。
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加拿大汽車盜竊越發猖獗 車主如何加强防盜？
【星島綜合報道】隨著加拿大各地汽車盜竊案越來越猖獗，汽車業界正在引入新的方法，來加強安全並防止被盜汽車出口到國外。
Global News引述Équité Association 11 月發布的一份報告稱，高端車輛盜竊案等有所增加，賊人盜竊技術日益精進。負責調查事務的副總裁加斯特 (Bryan Gast) 說，這是一個全國性問題，當中安省被盜車輛數量最多，其次是魁省和亞省。
去年多倫多有 9,439宗汽車盜竊報告，比前一年增加了近 45%。 多倫多警察局的記錄顯示，自 2018 年以來，汽車盜竊案每年都在增加。
卡加里的情況類似，截至 2022 年 10 月，該市去年的車輛盜竊事件增加 24.5%。
專家表示，疫情帶來的全球供應鏈問題令汽車庫存有限，需求量大，導致汽車盜竊案增加，有組織的犯罪網絡把加拿大當作贓車來源國。
他說，這些車輛被盜用於出口、實施其他犯罪、改裝等。
雖然無匙點火技術的進步為車主帶來了便利，但也令汽車防盜帶來隱患。
報道引述多倫多警方指，通過科技盜竊汽車的問題越來越嚴重，而大多數被盜的車輛都裝有無鑰匙點火系統。
加斯特說，犯罪分子利用科技偷車的兩種主要方式， 其中一種呈增長趨勢的，是通過監控排放、里程、速度和其他數據的汽車診斷端口（diagnostic port），對鑰匙鏈進行重新編程。
另一種方法則是通過中繼攻擊，犯罪分子使用現成的廉價工具攔截車輛和遙控鑰匙之間的射頻信號。
目前SUV 是加拿大最常被盜的汽車。在去年全國失竊最多的10款車型中，本田（Honda）CR-V高居榜首，其次是雷克薩斯RX系列、福特F150系列、本田思域和豐田漢蘭達。
現代汽車發言人麥卡錫 (Jennifer McCarthy) 表示，自 2007 年以來，加拿大強制要求所有車輛配備發動機防盜裝置。
她說，目前在加拿大市場銷售的所有現代汽車和捷恩斯汽車都配備了電子防盜器，並另外配備了車輛警報器。
本田則表示，正不斷研究提高車輛防盜能力的方法，包括通過應用程序讓車主使用智能手機遠程連接到車輛。
本田加拿大發言人 Jon Bordignon 表示，本田的被盜車輛定位服務使用先進的技術來協助當局找到被盜汽車。有關應用程序還具有「查找我的汽車」 功能和地理圍欄警報，當汽車進入或離開指定區域時會通知車主。
加斯特說，製造商還可以關閉遙控鑰匙。
而在汽車診斷端口方面的防盜工作也取得了一些進展，部分生產商引入屏幕鎖，使得賊人難以訪問診斷端口。
加斯特又表示，執法部門、汽車製造商、保險業和銀行業以及消費者需要協作。
警方建議不要任由已啓動的車輛無人看管，哪怕是一分鐘。如果可能的話，要尋找光線充足且有人照管的區域，並將車輪轉向路邊以使其更難拖曳。 車輛停泊在家中時，則可以安裝運動感應燈。
加斯特說，另一種方法是為車輛安上方向盤鎖、踏板鎖，甚至可以安裝一個隱藏的禁用開關，亦即「kill switch」，即使罪犯能夠進入車内，也無法啟動。
他補充說，在窗戶上貼上標籤的跟踪服務，也可以起到威懾作用。
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傳染病專家呼籲及早應對新冠奧密變體XBB
【星島綜合報道】傳染病專家說，儘管加拿大公共衛生局（PHAC）早前表示，現在判斷奧密克戎（Omicron） 子變體 XBB.1.5 是否正在加拿大傳播還為時過早，但公眾應通過採取防疫措施做好準備 。
達爾豪斯大學傳染病學專家巴雷特（Lisa Barrett）周日（8日）向CTV新聞台表示，儘管到目前為止還沒有證據表明該變異會導致更嚴重的症狀，但很明顯 XBB 很容易傳播，並且可能更容易逃開免疫系統。
巴雷特說，現時可用的疫苗將繼續對抗這種新型病毒。但由於對病毒仍然知之甚少，而且新冠是一種比普通呼吸道病毒變異速度更快的病毒，加上大量病例使病毒更 有機會發生變異，民衆需要持續了解新冠並采取保護措施。
她說：「這是我們需要繼續針對新冠開展工作的原因之一，現在需要培養良好的、對抗呼吸道疾病的衛生文化。 各國需要繼續投資測序工作，以更好地了解像 XBB 這樣的變體。」
巴雷特鼓勵人們繼續注射加強針，勤洗手，生病時呆在家裡，並考慮在擁擠的室內空間戴上口罩。
XBB.1.5 是奧密的子變體，是目前在美國流行的主要變種。世界衛生組織官員在上周三（ 4 日）的新聞發布會上表示，該版本的新冠病毒是迄今為止檢測到的傳播性最強的變種。
世衛組織新冠技術負責人 Maria Van Kerkhove 在新聞發布會上說：「這個子變體中的突變，使這種病毒能夠粘附在細胞上並容易複製。」
她又說到目前為止，XBB 已在 29 個國家被發現，但它可能已在更多國家潛伏。 她解釋說，全球範圍內的基因組測序計劃已經減少，因此現在更難追踪變異的傳播程度。
同日，加拿大公共衛生局宣佈，在全國范圍內發現了 21 宗 XBB 變異病例。
而Joseph Brant 醫院的傳染病醫生卡蓮那（ Dale Kalina）則說，當刻應鼓勵加拿大人盡快注射二價加強劑，因為它可以廣泛使用，並且可能會預防 XBB 亞變體和嚴重併發症。
V47
補鈣｜食三文魚都可以補鈣？ 營養師推介6類高鈣食物防骨質疏鬆
大家聽過鈣質很重要，據2014年食物安全中心公佈香港首個總膳食研究顯示，逾97%香港成年人從膳食攝入鈣質的份量低於世衞所訂的鈣推薦攝入量。鈣究竟是甚麼？建議攝入多少？
大部份鈣質存於骨骼及牙齒，少量存於血液。人體需鈣幫助心臟、肌肉及神經正常運作；同時有助維持骨骼健康。一般成年人、懷孕婦女及哺乳媽媽每天要約1000毫克的鈣質，而50歲或以上需1000至1300毫克鈣質。如長期攝取不足，會令骨骼鈣質不斷流失，導致小朋友的骨骼發育不良及引致骨質疏鬆等問題。
6類高鈣食物
大家可以選擇從食物中攝取鈣質，含較豐富鈣質的食物包括：
奶類及其製品
傳統板豆腐
深綠色菜如：菜心、芥蘭 、羽衣甘藍
種籽果仁：芝麻、奇亞籽
連殼食用的魚及海產，如：蝦米、罐裝三文魚、沙甸魚
添加鈣產品如：高鈣豆奶及其他植物奶
如無法從飲食中攝取足夠的鈣，或要服鈣補充劑。大家如有疑問，可諮詢醫生或註冊營養師。
補鈣3大貼士
最後，提提大家：過量攝取鈣質可能有損健康，成年人每天從食物加上補充劑攝取的鈣質的上限為2000毫克。飲食要均衡：進食過量咖啡因、肉類及鹽分（鈉） 會經尿液排出體外。身體需維他命D才能吸收鈣，建議多接觸陽光以增加維生素D的生產。 另外，多運動亦有利維持骨質健康。
撰文：香港註冊營養師 陸蕙華
同場加映：小魚乾鈣質比牛奶多20倍
台灣牙科醫生劉馥萱及骨科醫生陳鈺泓在Facebook專頁發文，表示要補充鈣質，從天然食材中攝取比進食鈣片更好，而天然食材中，除了飲牛奶、吃芝士外，小魚乾亦是補鈣神物，只要進食少量便能補充大量鈣質，含量更是牛奶的20倍。
小魚乾4大功效：
劉馥萱醫生亦提醒，小魚乾的鈉含量和膽固醇較高，要避免一次吃太多，建議只在日常中點綴食用。
同場加映：17種高鈣食物
台灣營養師程涵宇亦曾在其Facebook專頁分享了17種的高鈣食物。點擊圖片即睇高鈣食物的鈣含量：
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蘭里Tesla撞上電線桿 17歲男子死亡
【星島綜合報道】蘭里周六晚上發生致命車禍，一名17歲男子死亡。
當地警方稱，周六晚上，當局接報指菲沙高速公路夾第 228 街發生車禍。
警員到場後，發現一輛 2021 款特斯拉（Tesla）衝出公路，撞上了電線桿。一名17歲男子死亡。
目前意外原因仍在調查中。
受事故影響，菲沙高速公路在 224 街和 232 街之間一度關閉幾個小時，現時已重開。
V47
卑詩省醫生與病人發生性關係 被停牌兩年
【星島綜合報道】卑詩省一名鄉村醫生與病人發生性關係，被停牌兩年。
在卑詩省納庫斯普（Nakusp）執業的醫生Norman Keith Lea ，於 2018 年開始與一名患者發生親密關係和性關係。
根據卑詩省內外科醫生學會的一份日前公開的聲明中，Lea 向調查委員會承認，在 2018 年 8 月至 12 月期間，他多次與涉事患者會面，之後兩人發展出性關係，並在診所、值班室、Arrow Lakes 醫院和社區周圍的其他地方發生性行為； 兩人又在Facebook 和 WhatsApp 上互傳親密訊息。
根據Lea 和調查委員會達成的協議，
作為對其不當行為的紀律處分，Lea 同意接受公開譴責和停牌兩年；若前者完成多學科課程、接受學院註冊官的訪查及遵守對他執業行爲的任何監督，其中的6個月停牌期則可以暫緩執行。
調查委員會接批評Lea 的行為違反醫患關係的界限，及違反學會禁止醫生與患者之間任何形式的性接觸或行為的規例，即使有關行爲經雙方同意。
委員會又對Lea在一個小型農村社區執業表示擔憂，因醫生在這種環境需要更加謹慎。
V47
PS752 航班被伊朗擊落三年了 杜魯多為遇難者討回公道了嗎？
【星島綜合報道】周日（8日）正值PS752 航班被伊朗軍方擊落三週年，紀念當年遇難者的儀式同日在全國各地舉行。總理杜魯多 (Justin Trudeau) 到多倫多會場出席儀式。
2020年1月8日，烏克蘭國際航空公司經烏克蘭飛往加拿大的客機，並在從德黑蘭起飛後不久就被伊朗軍方擊落。該事故造成 176 人死亡，其中包括 55 名加拿大公民和 30 名加拿大永久居民。
全國各地周日均舉行相關紀念儀式，包括溫哥華和多倫多。家屬協會及其他支持者也參加各地的集會；他們敦促渥太華對伊朗採取更強硬的立場。
而周日在多倫多北部， PS752 航班遇難者家屬協會將舉行正式儀式。
在預定發表講話的儀式之前，杜魯多與 PS752 航班遇難者部分家屬進行了簡短的交談。他表示渥太華將不懈地為真相、正義和責任而奮鬥。
幾名聯邦內閣部長和其他政要則將出席下午 2 點的私人儀式上，杜魯多將發表講話，隨後將在附近的北約克賴士民廣場（Mel Lastman Square）舉行公共燭光晚會。
去年12 月 28 日，加拿大與其他國家一道啟動了將 PS752 航班案件提交國際法院的程序，並試圖迫使伊朗賠償受害者家屬。
有意見指此舉本應更早進行，加拿大皇家騎警本應在渥太華與德黑蘭談判時展開刑事調查。
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喝著思樂冰刷彩票 然後就中獎了
【星島綜合報道】這名男子喝著思樂冰，刷著彩票，然後就中獎了，開心得連思樂冰也忘了拿。
安省馬多克（Madoc）居民麥克德莫特 (Albert McDermott) 剛去看聖誕老人遊行時，看著看著就想吃點甜美清爽的東西。
每週都會玩彩票的他，在遊行結束後便去買思樂冰，同時檢查了自己之前買下的彩票。
但這一次，當他掃描彩票時，他驚呆了：在 2022 年 11 月 8 日的 Lotto Max 開獎中，他完全匹配了七個 Encore 號碼中的最後六個。 結果，麥克德莫特贏得了 10 萬元。「我甚至數不清所有的零，我太興奮了。」
「我開始揮手讓我的妻子下來，我的妻子也很震驚，簡直不敢相信。」
在OLG獎品中心領取支票時，他說：“中大獎的感覺真好！”
幸虧他忘記拿走的是思樂冰。
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糖尿病｜10個港人有1個患糖尿 過勞易增風險 中醫解構症狀治療方法
糖尿病長年是香港十大殺手之一，是由多種成因引起，例如遺傳、自身免疫系統失調、環境因素等。它是一種慢性疾病，當身體長期處於高血糖狀態，便很容易出現各種心血管疾病、腎心衰病變、視網膜病變等併發症，長遠危害患者身體。
中醫消渴症狀
糖尿病屬中醫「消渴」範疇，在現存最古老的中醫經典《黃帝內經》中，便分別紀錄「消渴」的病名、病因、病機、症狀、治則及預後等方面對策。後代中醫發展亦逐漸在此基礎上，對「消渴」病的病因病機、臨床表現、併發症及治療不斷再作研究、補充。
消渴病是以多飲、多食、多尿、形體消瘦為特徵的病證，其病因病機大多數由先天稟賦不足、素體陰虛，後因飲食失節、情志不調或勞慾過度所致。病症初期是以陰虛燥熱傷津為主，後又逐漸導致陰精不足，久病之氣陰兩虛及陰陽兩虛，臟腑虛損，變證百出。之後病變又與五臟皆有關聯，但猶以以肺、脾、腎為主，三者互相影響。
不過中醫消渴徵狀雖與西醫的糖尿病有不少相似之處，但兩者始終不全然相同。例如中醫的消渴便是一種身體失調狀態，它與血糖升高未必相關，因此要判別病人是否消渴，仍要根據患者臨床表現而定。
中醫治療糖尿症方法
在中醫治療上，人參、山藥、黃耆、茯苓、麥冬、生地、熟地、天花粉、石膏、知母等，都是常用來治療糖尿病的中藥。不過如何用藥，配方如何加減，仍須醫師臨床辨證論治。例如證型屬「肺胃熱盛」者，便多以「清熱生津止渴」為治法，多以消渴方加減，或以白虎加人參湯加減。
腎陰虧虛者，六味地黃丸亦屬治療辦法之一。此方主要成分有熟地黃、山茱萸、山藥、茯苓、牡丹皮、澤瀉等，可用於滋陰補腎，填精益髓，能幫助屬腎陰虧虛證型的患者。
在治療過程中，醫師亦會因應患者狀況選擇中醫不同的療法，例如中藥、外治、針灸、推拿、藥膳、保健氣功、飲食、運動等，以期各種治法配合後能為患者帶來最佳治療效果。因此若患者遇上糖尿問題，著實不妨先諮詢中醫意見，選擇最適合個人身體狀況的治療方案。
撰文：香港註冊中醫師 林恩立
同場加映：糖尿病症狀
根據香港醫管局資料，目前香港約有70萬名糖尿病者，即佔總人口的1成，每10名港人便有1名患者，數目明顯正急劇上升。當中年齡小於35歲的人，有2%已患上糖尿病。而年齡大於65歲的人當中，更有超過20%的人患上糖尿病。
部分糖尿病者在患病初期或會出現以下徵狀：
糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病。當身體胰島素分泌不足或人體無法利用所產生的胰島素時，血糖便會上升。血糖過高可引致脂肪及蛋白質代謝紊亂，長遠而言，更會引起多個身體系統及器官破壞，包括：心血管、視網膜、神經、腎臟等。
糖尿病5大高風險人士
醫管局亦指出，以下5類人士有較高機會患上糖尿病：
如何預防糖尿病？
醫管局指，肥胖是一個引致糖尿病的主要風險因素，因此預防肥胖有助減低患糖尿病的風險。當局建議以下方法預防：
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避孕｜體外射精就可避孕？ 醫生拆解7大避孕謬誤
情到濃時，很容易發生關係，記得做好正確的避孕措施，但現在仍有不少人對避孕存有種種誤解，以下將為大家逐一拆解！
1. 安全期好安全？
所謂「安全期」是透過計算排卵期，推算出受孕機會較低的日子。不少人誤會於這段時間內進行性行為就不會懷孕，其實生理週期的長短因人而異，而且會因生活壓力、情緒起伏、環境變化、睡眠狀況等因素而受影響，因此靠計算「安全期」避孕其實並不可靠。
2. 體外射精能避孕？
體外射精只可避免大量精子進入女性體內，但其實在性交的過程中，男性下體會產生分泌物，當中可能含有少量精子，精子也可能殘留在男性的尿道內，以致未能充分避孕。
3. 餵哺母乳期間不會成功受孕？
醫學上有所謂「哺乳期無月經避孕法」（lactational amenorrhea method, LAM），原理是哺乳期間，腦下垂體分泌的「泌乳激素」會減少「促性腺激素」，令卵巢停止排卵，達到避孕效果。因此理論上，在餵哺母乳期間成功受孕的機率確實較低，但並非全無可能，加上受孕成功與否受不同因素影響，例如餵哺母乳的頻率、個人體質等。若不是採取全母乳餵哺的話，會提高懷孕機率。
4. 口服避孕藥副作用很輕微？
隨著口服避孕藥推陳出新，副作用確實已相對減少，但會否出現副作用以及其嚴重程度始終因人而異。服用避孕藥的常見副作用包括：經期前後出血、噁心、乳房脹痛、頭痛、體重增加、情緒容易起伏等。部分避孕藥亦可能會增加患上心血管疾病的風險，如擔心有潛在副作用，在服用前應先諮詢醫生意見。
5. 男性多次射精後，精子數目會減少，從而減低懷孕機率？
成年男性每次射精的精液量大約是2至5毫升，每毫升約有1億粒精子。雖然聽起來是個龐大的數字，但其實男性的睾丸每秒可生產約1,500粒精子，可說是日以繼夜地供應，源源不絕。因此，如想憑藉多次射精將精子「消耗」，從而避孕，絕對是不切實際的做法。
6. 結紮手術會令性慾降低？
男性輸精管結紮手術的原理是截斷輸精管，亦即阻斷精子的出路，不會影響睾丸產生男性荷爾蒙的功能，因此不會降低性慾、影響性功能及射精，精液的份量、顏色及氣味亦不會有所改變。但須注意的是，結紥手術屬永久避孕方法，亦即絕育，需要三思而後行。
7. 結紮是大手術？
男性輸精管結紮只是一項簡單的外科手術，可於日間中心採用局部麻醉的方式進行，只要約15至20分鐘即可完成，而且完成手術後翌日已可如常活動，絕不是甚麼大手術。在此需再次強調，結紮與一般避孕方法是截然不同的概念，因此進行結紮前，應深思熟慮，並與伴侶達成共識，以及清楚了解手術的過程和有關風險。
撰文：香港外科專科醫生 羅中佑
同場加映：3種試驗中的男性避孕方式
香港外科專科醫生羅中佑早前亦撰文指，醫學界一直研發更多有效男性避孕方法，但大部分還只處於初步試驗階段︰
同場加映：結紥後仍懷孕2大原因
香港外科專科醫生羅中佑曾表示，男性輸精管結紥手術的成功率高達99.9%，可說是現今醫學上最可靠的避孕方法。若男士依照醫護人員的指示，做好術後跟進程序，出現「結紥後懷孕」的「有驚無喜」情況其實少之又少。不過，萬一男人結紥後女伴仍懷孕，則有以下2個可能：
衝突升級拔槍射人 企圖謀殺嫌犯落網
【星島綜合報道】上月，密市發生一宗襲擊和槍擊案。皮爾警方說，涉此案的企圖謀殺嫌犯目前已經被逮捕。
據CP24報道，事件於去年12 月14日凌晨2 時15分左右發生在密市Tenth Line West 夾Derry Road地區。警方趕到後，發現多人發生爭吵。衝突升級，其中一人開槍射擊。
警方說，無人中槍，但是一人在衝突中受輕傷。
次日，警方對一名叫做Elijah Simpson-Sweeney的嫌犯發出逮捕令。
周五傍晚，警方宣布，Elijah Simpson-Sweeney已經於本周初被逮捕。他面臨6項指控，包括兩項企圖謀殺和兩項襲擊指控。
皮爾警方說，Elijah Simpson-Sweeney有「暴力史」，之前曾多次受到企圖謀殺，二級謀殺，和武器類等指控。
（圖：CP24）T04
多倫多住屋空置稅今年實施 你想要的答案都在這裡
【星島綜合報道】多倫多業主們如果有空置超過半年的物業，很快將支付高額稅款。但這一作法是否會幫助增加多倫多住房供應，仍有待觀察。
據CP24報道，多倫多業主必須在2023年2月2日前申報他們的物業是否空置。如果業主申報物業為空置，或者業主未能完成申報，那麼他們在春天收到的地稅帳單上就會增加一筆金額為該物業評估價值1%的空置稅。
空置稅是怎麼回事？
2021年，市議會批准徵收空置稅。2023年，空置稅正式實施。空置稅適用於前一個稅務年度空置超過6個月的居住物業。但若干情況可豁免，如，主要居住者去世，或者需要去長期護理院居住超過半年。物業需要進行維修或裝修，同時市府官員確認維修或裝修確實在進行，沒有發生不必要的延誤。
業主們需要做什麼？
所有的業主應該都已經通過網上通道或者信件收到要求在2月2日前申報空置物業的通知。市府將在三月或四月發出正式徵稅通知。未能在2月2日前填寫申報空置物業表格的業主此後仍能申報，但是將面臨至少250元的罰款。
空置稅效果如何？
市府員工估計，空置稅可能給市府每年帶來5,500萬到6,600萬的稅款。這筆錢將用於可負擔住屋項目。不過，多倫多地區房地產商會（the Toronto Regional Real Estate Board (TRREB)）首席市場分析師Jason Mercer說，這一作法是否成功，取決於是否能夠導致業主將空置物業出租或出售。
空置物業有多少？
沒有人知道準確數字。一份2017年的員工報告曾經根據水電數據估計，多倫多可能有15,000 到 28,000個空置居住單元。但是市府員工當時警告說，這個數字很可能不是可靠估計。
Etobicoke Centre 選區市議員 Stephen Holyday認為，是有一些空置物業，但是考慮到維持物業的高額費用，相當一部分空置物業都可能有「自己的故事」，能夠得以豁免空置稅。
這種收稅在其他地方有效果嗎？
溫哥華是唯一其他一個徵收空置稅的大城市。密市和其他一些城市也在研究徵收空置稅的可能。溫哥華自2017年開始徵收空置稅以來，業主們申報的空置物業數量已經下降了36%。空置稅本身也已經上調多次，現在為住宅評估價值的5%。
Mercer說，多倫多2023年的空置物業申報將起到劃定「基準線」的作用，此後很可能需要幾年的時間才能確定這一徵稅是否達到了目的。
市府怎樣確保空置稅得以有效徵收？
稅務服務總監Casey Brendon對CP24記者說，員工們將對物業申報狀態和任何空置稅豁免申請進行檢查和審核。她沒有說明審核將以怎樣的頻率進行。
市府官員曾在2021年的一份員工報告裡說，預計將聘用25名新員工來幫助進行徵稅工作，並進行審核。
新買家需要支付這筆稅款嗎？
有可能。Brendon說，如果物業在2月2日前沒有完成空置稅申報，而該處物業在稅款被評估前被賣掉，新業主恐怕會想要就此情形做出投訴或者申訴。
她建議，在物業交易過程中，雙方討論空置稅對交易可能帶來的影響，確定由買家還是賣家來進行空置物業申報。
（圖：CP24）T04
撞跌高速公路大型路牌架後逃逸 24歲貨車司機被找到並受指控
【星島綜合報道】周五早晨8時前，401高速公路上一個大型路牌架被貨車撞倒跌落。24歲肇事司機已經被找到，並受到指控。
據CP24報道，該宗事件當時導致Whitby附近所有西行車道被封閉。安省省警警官Sgt. Kerry Schmidt說，目擊者說，事件發生後，肇事司機曾停車並從車裡出來，隨後回到貨車，駛離了現場。
警方在事件發生後曾對肇事司機發出嚴厲警告，要求其主動聯繫警方。
幾個小時以後，Schmidt在推特上發布視頻說，肇事貨車和司機都已經被找到。
Schmidt說，該輛貨車是一輛尾箱可升降的傾瀉式貨車。貨車上可以看到撞擊痕跡，並有從路牌架上刮擦下來的藍色油漆。事件發生時，貨車的「傾瀉箱」處於升起位置。一名來自賓頓的司機已經被提起指控。
Schmidt向提供線索幫助找到該輛肇事貨車和司機的目擊者表示感謝。
該名身分未公布的司機受到駕駛超高車輛，未能留在事故現場，和不小心駕駛等指控。
（圖：CP24）T04
減肥｜朱古力奶肥過漢堡包？ 營養師推介5款低卡朱古力粉可可粉
天氣轉涼，飲一杯熱朱古力馬上全身暖笠笠！不過原來一杯咖啡店Tall Size熱朱古力熱量將近300卡，比一個漢堡包還要多，恐怕大家保暖變增肥！Nutri Life的註冊營養師李珮璇（Wendy）分享市面上一些低卡熱朱古力，適合減肥中的人士，避免墮入肥胖陷阱。
3款常見朱古力奶熱量大比拼
註冊營養師李珮璇（Wendy）在「Nutri Life 註冊營養師」Facebook專頁指，不同朱古力奶熱量也不同。她比較以下3類常見的朱古力奶的熱量。
5款低卡朱古力粉可可粉
此外，Wendy推介了3款低卡熱朱古力沖劑及2款可可粉，每杯最多80卡，是懶人減肥恩物。
Wendy續指，如果想同時補鈣及控制體重，可以自製低脂低糖朱古力奶。用1湯匙熱水拌勻1包代糖和1湯匙無糖可可粉，再加入熱脫脂奶即可。至於可可粉，除了用來沖熱朱古力奶外，用來做麥皮及奶昔也十分美味。
內容獲「Nutri Life 註冊營養師」授權轉載
同場加映：高卡糖水VS低卡糖水
Nutri Life註冊營養師李珮璇及楊盈希曾在「eat.well.nutrition」instagram指出，5款中式糖水的熱量、糖分及油相對較高，減肥人士要多加注意。
5款高卡糖水的熱量、糖分及油含量：
4款低卡糖水
Nutri Life註冊營養師李珮璇及楊盈希亦推介4款低卡糖水。《星島頭條》記者根據香港食物安全中心數據資料庫及Nutri Life營養師提供的資料，綜合如下：
點擊圖片看4款低卡糖水的熱量及糖分：
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貨車撞倒燈桿 女行人被燈桿砸中生命危殆
【星島綜合報道】周五下午，一輛貨車撞倒一根燈桿。燈桿砸中一名71歲女行人。女行人重傷危殆。
據CP24報道，事件於周五下午約3時17分發生在Yonge Street 交 Hillsdale Avenue, 位於 Eglinton Avenue West 以南地區。
多倫多警方說，一輛2018年白色Freightliner送貨卡車從路緣駛離時，車尾撞倒一根燈桿。這根燈桿砸中了一名女行人的頭部。
女子傷勢危及生命，被送往醫院。
警官Const. Shannon Eames說，這是一宗怪異事件。燈桿被撞倒時，這名行人恰好在錯誤的時間出現在錯誤的地點。
當被問及貨車司機是否會受到指控時，Eames說，調查仍在進行，將在調查結束後做出是否提起指控的決定。
警方請周五下午3時到3時30分在該地區的知情者以及有車載視頻或監控視頻者聯繫調查人員：416-808-1900，或匿名滅罪熱線：416-222-TIPS (8477)。
（圖：CP24）T04