月份: 2025 年 5 月

【腦退化/失智/認知障礙症】50歲後，腦力大不如前，患上認知障礙症風險也增加。據香港衛生署資料顯示，香港目前每10位70歲以上長者便有1位認知障礙症患者。有醫生分享2項簡單動作自測腦退化風險，一發現「這部位」無力更要小心；醫生又列出了4大運動預防或延緩老年失智，每天做多久運動最有效護腦？

2件事自測認知障礙症風險 必做4大運動防腦退化 

重症科醫生黃軒在個人Facebook專頁分享，「握力足夠、走路快的人」 ，老年越不容易患上認知障礙症！有研究發現，「肌肉健康」或是預測失智風險的重要指標。研究人員分析了約34萬名無患失智和心血管疾病的參加者數據。結果顯示：

·手握力每增加5公斤，全因認知障礙症、阿茲海默症和血管性認知障礙症的風險分別降低15%、12%和22%。

·緩慢的步速與所有的認知障礙症風險增加有關。

哪類運動可預防認知障礙症？

黃醫生列出，除了帶氧運動之外，還有4大類型的運動被認為對認知功能有益，可預防或延緩老年失智。好好實踐運動習慣，有助促進認知健康：

1. 阻力運動（Resistance Exercise）

研究發現阻力運動是延緩認知障礙患者認知功能下降的最有效運動療法，對於保持一定的肌肉量也非常重要，建議每周進行2至3次的阻力力量訓練

2. 小負荷力量練習

例如肌肉的等長收縮運動、啞鈴練習、靜力半蹲或掌上壓，也推薦可以練習健身單車、太空漫步機、太極拳或踢毽子。

3. 複合運動（Compound Exercise）

研究發現複合運動是延緩輕度認知障礙患者整體認知及執行功能的最佳運動形式 。複合運動是結合多種運動形式，如包含「帶氧和阻力運動」等元素，以達到更全面的效果

4. 身心運動（Mind-Body Exercise）

研究發現身心運動被認為對輕度認知障礙患者的認知功能有正面影響

例如太極拳也可被歸類為身心運動，有效增強長者肌力及穩定步態

幾時做運動最防腦退化？

很多人有疑問，運動到底有沒有最佳時間？還是任何時候做運動的效益都一樣？黃醫生解釋，選對的時段、選對的運動，是可以預防老年認知障礙症的。一項發表於2025年2月的研究顯示：

·與不運動組相比，上午組（6:00-12:00）進行中高強度運動，與全因認知障礙症和阿茲海默症的風險分別降低40%和56%有關

·然而，下午組（12:00-17:59）、晚上組（18:00-23:59）或混合組的失智風險，與不運動組之間沒有顯著差異

因此預防認知障礙症的最佳時間：上午（6:00-12:00）進行中高強度運動

另有分析指出，上午運動或透過調節晝夜節律，幫助「重置」生理時鐘、改善睡眠品質等方式，有助預防認知障礙症。上午運動還有助於調節自然代謝率，包括血糖和脂肪代謝，從而間接降低失智風險。黃醫生建議，養成有規律的運動習慣 ，多於上午時段進行中高強度運動 ，有助降低認知障礙症和阿兹海默症風險。

認知障礙症早/中/晚期症狀變化

根據香港醫管局資料，認知障礙症是一種腦部退化疾病，它不但影響患者的記憶、判斷和執行力，更會影響患者的情緒和行為。症狀一開始時發展緩慢不顯著，故容易被家人忽略，但後來逐漸加劇，並深深影響患者和照顧者。認知障礙症可以按不同病因分類，常見的是阿茲海默症，佔所有病例的74%。

資料來源：黃軒醫師 Dr. Ooi Hean

T10

常在Youtube上聽論政，有幾位很受我歡迎。

他們的特點是：

1. 跟得貼    當天的重要新聞，他們立即分析和評論。

2. 資料足    把事情的來龍去脈說得清清楚楚，時間、地點、人物、數字都齊備，肯定事前做足準備。

3. 評論中肯    他們有立場，但尊重事實。以理服人而不是投其所好。

看來他們的聽眾群數字相當高，因此節目前的廣告由一個增加到兩個，中途還會出現第三第四個。

既然事有可為，這樣的視頻越來越多。除水平參差外，還出現欺詐行為。

一種是危言聳聽，標題很嚇人，打開來聽，完全不是這回事，只是一些舊聞的複述。

另一種更差，是製造一些假新聞，好像真事一樣。到我奇怪為甚麼只有他獨家，到網上搜索並無相關報道，而確定是假新聞時，已浪費了我的時間。

上過當，就要學會分辨真假。假新聞一般具備以下特點：

1. 沒有主持人的影像，只有旁白，偽人不露相。

2. 沒有現場照片，只是一些舊的新聞圖片。

3. 標題極盡誇張，而不見其他人報道。

4. 旁白錯誤百出，經常讀錯字，那一字兩音的錯得最多。

5. 鋪文者的名稱鬼五馬六。

6. 大字注明「3分鐘前」，無意義。10分鐘後看也一樣。

新冠肺炎近日再有升溫跡象，一旦不幸感染，應如何紓緩感染新冠肺炎後的症狀？除了吃藥緩解新冠症狀外，有營養師建議新冠肺炎患者可採取4大抗病飲食建議，有助身體盡快修復，當中如出現喉嚨劇痛或體力不足時可以吃甚麼紓緩？

感染新冠肺炎如何紓緩症狀？喉嚨劇痛應吃甚麼？

營養師高敏敏在其Facebook專頁發文指，許多人可能已感染新冠肺炎卻渾然不覺，其實即使未出現發燒症狀仍可能確診新冠肺炎。她解構以下不同新冠肺炎症狀，並針對性補充適當的營養，有助緩解不適感，加速康復進度。

吃甚麼可以紓緩新冠肺炎症狀？

新冠肺炎有何常見症狀？如何紓緩？

1. 有氣無力

若因確診導致疲勞和沒有體力，日常飲食可多攝取糙米、南瓜、粟米、番薯和薯仔等非精緻全穀類；而保健品可以選擇維他命B雜，確保攝取充足營養，來提升體能與促進身體各機能代謝力。需特別注意的是，雖然維他命B雜隨時可補充，但腸胃敏感者建議於飯後服用較為適宜。

2. 喉嚨不適

若出現喉嚨痛、聲音沙啞或咳嗽等症狀，建議透過補充劑或水溶片補充維他命C，以加速傷口修復並縮短病程；日常還可以多攝取番石榴、紅甜椒、奇異果、車厘茄等高維他命C含量的天然食材。需特別注意，服用維他命C保健品時應與藥物相隔2小時。

3. 腹瀉

當出現噁心、嘔吐或腹瀉症狀時，除需確保每日飲水量達2000毫升以上外，更應補充電解質，以防脫水讓症狀加劇與電解質失衡。如果有必要可選用藥房專賣的電解質補充液。但需要避免飲用市售的電解質飲品，這類飲品通常糖分含量較高。

4. 全身痠痛/發炎

建議補充優質蛋白質與魚油，來幫助組織修復並抗發炎，例如可多攝取雞肉、雞蛋、豆製品、三文魚等食材，其中三文魚所含的Omega-3脂肪酸特別有助於減緩發炎症狀。若想補充更完整的魚油，可選擇綜合魚油或純EPA魚油保健食品；而蛋白質攝取不足時，亦可考慮飲用高蛋白飲品。

高敏敏提醒，出現輕微症狀應密切觀察身體變化，但若發生呼吸急促、腹瀉不或止嚴重頭痛，且長達48小時，務必立即就醫。日常防疫仍不可鬆懈，例如佩戴口罩、減少非必要外出和保持清潔消毒，時刻維持防疫警覺。

新冠/流感症狀如何分辦？確診新冠恐致器官衰竭？

感染新冠病毒後的症狀與流感相似，兩者應如何區分？根據衞生署資料，新冠肺炎和流感的症狀有以下分別：

新冠肺炎症狀：

·常見病徵包括發燒、乾咳及感到疲乏

·其他病徵包括喪失味覺或嗅覺、鼻塞、結膜炎、喉嚨痛、頭痛、肌肉或關節疼痛、皮疹、噁心或嘔吐、腹瀉、發冷或暈眩

·最嚴重可出現呼吸困難、胸口痛或精神混亂、呼吸衰竭、急性呼吸困難綜合症（ARDS）、敗血症和敗血症性休克、血栓栓塞、多重器官衰竭等併發症

·有些兒童和青少年會出現多系統炎症綜合症（MIS-C），導致多重器官衰竭和休克

流感症狀：

·常見病徵包括發燒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻水、肌肉痛、疲倦和頭痛；可能出現嘔吐和腹瀉等

·咳嗽較嚴重和持續時間較長，但發燒和其他病徵一般會在5至7日內自行減退

·免疫力較低的人士或長者一旦染上流感，可以是嚴重的疾病，有可能會出現支氣管炎或肺炎等併發症，甚至死亡

·健康的人患上季節性流感後，通常會於2至7日內自行痊癒

資料來源：營養師 高敏敏、衞生署

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長壽秘訣｜醫生們一定比較健康或會照顧自己？日本2位年約90歲的高齡現役醫生，都曾面臨一些銀髮族常見的毛病，例如尿頻、吞嚥困難，甚至小中風，後來卻成功逆轉健康危機和恢復精力，至今依然堅守崗位照顧病患，他們的長壽祕訣是甚麼？每天唱歌都有用？

高齡醫生公開長壽祕訣 必吃1物降血壓防中風

隨著年紀增長，身體機能退化，出現各種大小毛病，甚至可能威脅生命。例如91歲的日本外科醫生力丸米雄就曾發生過食物誤入氣管引起肺炎的危險狀況，88歲的整形外科醫生山崎文壽也曾因為血壓控制不當，距離中風只有一步之遙。日媒《週刊現代》報道分享了他們長壽防病的祕訣：

高齡現役醫生4大長壽祕訣：

 2位高齡醫生的長壽祕訣是甚麼？

1. 攝取植物性好油

88歲的山崎文久醫生在70歲時，曾因輕微意識障礙就醫，檢查後被診斷為短暫性腦缺血發作（小中風），離腦梗塞只有一步之遙。當時他工作繁忙，即使凌晨2、3點也要接診椎間盤突出或鎖骨骨折重症的患者，幾乎每天都要做手術。喜歡喝酒的他，幾乎每天都會和朋友喝上一瓶1.8公升的清酒，導致血壓一度飆破180mmHg。雖然住院後完全康復，但他深知如果繼續這樣的生活，中風的機會很大。因此他大幅改變生活方式，每天只喝1杯葡萄酒和吃雞胸肉，並只透過橄欖油、芝麻油等植物性好油攝取油脂，對降低膽固醇、保護心血管有幫助。

2. 規律排便習慣  

山崎文久醫生每天早上7時起床，然後按摩和伸展身體，再吃一頓豐盛的早餐。他總是在飯後30至60分鐘內想上廁所，所以每天排便3次。他指，糞便中含有氨、硫化氫等有害物質，以及具有致癌性的次級膽汁酸。因此一有便意就應盡快排便，避免毒素堆積。當排便困難時，可按壓小腹10次左右，再用雙手圍繞肚臍旋轉10次。

3. 適量運動

山崎文久醫生有固定運動習慣，每天深蹲3次，每次10-15秒。他曾有夜間尿頻的困擾，堅持深蹲2-3個月後就完成解決了。另外，他至今仍會堅持每天走7000步。

4. 每天唱歌

91歲的力丸米雄醫生除了出現過吸入性肺炎，也曾因為牙周病的細菌擴散到全身，引發多重感染。這些喉嚨和口腔疾病也能夠令壽命縮短。為了預防再發生這樣的危機，他在80歲後每天都會大聲唱歌以鍛煉喉嚨，以預防進食時誤嚥「落錯格」。

後來他更開始自己寫歌，透過歌詞寫出對家鄉的愛。他認為，利用自己的才能包括醫學或唱歌，為社會做出貢獻，正是到了這個年紀仍能工作和保持活躍的關鍵。

資料來源：《週刊現代》

T10

血型未必可準測性格，但血液狀態竟可決定長壽或短命？有醫生分享指，日本醫學界認為有3種狀態的血液被視作「短命血」，它們有機會引起中風、心肌梗塞等致命的心腦血管病，讓患者與長壽無緣。

血液決定壽命？3類血液易致中風/心肌梗塞

心臟內科醫生林謂文在節目《醫點不誇張》分享指，外表是否比實際年齡蒼老、壽命長短等原來都與血液是否健康有關。林醫生引述日本醫學界理論指，有3種血液狀況屬於「短命血」：

3類血液易致短命：

1. 濃稠血

·濃稠血在夏天較常見。血液中95%由水組成，身體脫水時，血液會變得濃稠、血流會變慢；

·夏天易出汗，血液濃稠情況加劑。 如沒有適當補水，血液循環會變差。

·高血脂患者的血液也會較濃稠，因此濃稠血者多半體型較胖，或患有高血壓。

2. 高脂血

·高脂血會觸動血栓形成，人體無時無刻都會產生血栓以修補血管損傷，如「止血」般的動作。

·人體設有溶栓機制去自動吸收並溶掉血栓。

·但高血脂血液中三酸甘油脂過高，會抑制溶栓機制，導致血栓容易堆積。

3. 易凝血

·血液中血栓不易被吸收，或血液過於容易凝固，通常與血管發炎有關，常見的成因是由壓力引起。

·「幽靈血管」加速老化、影響外表

林醫生指，若血液屬於以上3大類型，基本上患者壽命普遍較短；而除了「短命血」之外，外表比實際年齡蒼老都可能是血管異常的警號。林醫生引述日本醫學界的「幽靈血管」概念解釋：

·一般新生兒的血管健康，微血管晶瑩通透；

·隨著年齡增長、生活壓力、飲食失調的影響，血管會越來越狹窄及阻塞；

·當血管內出現斑塊、鈣化或粥狀液化等情況，會導致血管壁「白化」，造成末梢循環不良，產生「幽靈血管」。

林醫生表示，一般見到患者外表如出現以下狀況，都有機會代表他有「幽靈血管」的問題，即體內血液循環不足，細胞內垃圾不易被清走、養分也難以送到肌膚的狀況：

·皺紋較多

·皮膚暗沉

·手腳冰冷

·膚色蒼白

·指甲易碎

林醫生強調，「幽靈血管」的情況不僅加速外表老化，更可能引發高血壓、糖尿病、眼疾、心臟病和癌症等5大疾病。

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【星島綜合報道】根據最近的卑詩法院判決，一名華裔房東必須向其前房客支付 27,424 元作為非法驅逐的賠償金。

法庭獲悉，2023 年，李簡 (Jane Li，音譯) 將租戶從其位於基隆拿的房產中驅逐出去，租戶自 2020 年以來一直住在那裡，每月支付 2,200 元的租金。

法官休森 (C. Richard Hewson) 在判決書中寫道：「終止租賃的目的是李女士打算入住該出租單位。」

租戶透過住宅租賃部門 (RTB) 對驅逐令提出異議，聲稱李簡並未搬入。判決指出，在這種情況下，房東有責任證明他們在被驅逐後搬入該單位並至少居住 6 個月——「特殊情況」除外。

RTB 的仲裁員發現李簡未能證明她已經搬入該單位並居住了規定的時間，因此李簡被責令向前租戶支付相當於 12 個月租金的款項，外加一些雜費。

仲裁員在裁決書中寫道：「我發現房東關於她在租約結束後 6 個月內居住地點以及何時及為何離開爭議房產的證詞前後矛盾，因此缺乏可信度。另一方面，我認為租戶的證詞前後一致且可信。」

「我還發現，房東沒有提供證據證明她正在接受醫生的護理或需要在外省接受治療，也沒有提供證據證明她將家中已經存放的基本物品以外的物品搬進房屋，以供她短暫居住期間使用。」

李簡不滿裁決而提出上訴，要求法院推翻或發回 RTB 重新審議。

法院法官休森表示，李簡稱她必須離開卑詩省尋求醫療支持，但無文件佐證。此外，李簡聲稱計劃出售該房產的說法與租戶提供的證據相矛盾。

休森最終支持 RTB 的裁決，認為李簡須向租戶提供賠償的決定並非不合理。

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骨質疏鬆症不只是「老人病」。中國內地一名27歲男子持續1年多受腰痛所困，求醫檢查竟患上嚴重骨質疏鬆，情況甚至比七旬老人更差，連醫生都大為震驚，後來發現該男子平日有4大傷骨習慣。醫生教6招預防骨質疏鬆，只吃補鈣食物並不足夠！

27歲男腰痛患嚴重骨質疏鬆 骨密度不如70歲老人

綜合中國內媒報道，重慶一名27歲的男子，身型消瘦，最近一年多經常腰痛，非常難受，嘗試了各種針灸理療後但效果甚微。後來他到重慶市渝北區人民醫院疼痛科就診，檢查時他的腰椎棘上、棘間及椎旁都有明顯壓痛，結果顯示腰椎小關節出現水腫。主治醫生涂玲玲覺得情況異常，再安排他進行骨密度檢查。結果發現他的骨密度已經達到嚴重骨質疏鬆的程度，情況甚至不如七旬老人，讓醫生都感到驚訝。

涂醫生指，正常人的骨密度T值應該在-1和+1之間，當T值低於-2.5時可視為不正常，一般70歲老年人的骨密度T值在-1.0。但該男子的骨密度T值最低竟達到-3.7，整體水平也只有-3.5，這種嚴重骨質疏鬆發生在一名27歲的男子身上實屬罕見。

4大習慣引發嚴重骨質疏鬆

涂玲玲醫生詢問後發現，該男子有4大不良生活習慣：

·煙不離手，最多的時候每天能夠吸掉1-2包煙

·把碳酸飲品當水喝，一天能夠喝4瓶。

·經常熬夜到淩晨4、5點

·基本上從不參加任何戶外運動。

涂醫生表示，很多人都覺得，骨質疏鬆是中老年人的專屬疾病，其實不然，像此患者這樣生活習慣不好的年輕人，也可能被骨質疏鬆找上門。

骨質疏鬆的常見症狀為經常乏力，例如稍微工作或運動就感覺到疲乏；全身多處疼痛，包括腰背部、全身多處肌肉和骨骼關節疼痛；身高下降或駝背；骨質很脆，容易骨折，胸椎、腰椎、肋骨等都常見的骨折部位；牙齒鬆動或脫落。

6招預防骨質疏鬆 補鈣更要吃夠蛋白質

涂醫生表示，導致骨質疏鬆的原因包括缺乏運動、抽煙酗酒、過度防曬、飲食不當、營養不良和經常熬夜。因此要預防骨質疏鬆，應注意以下6件事：

1. 飲食均衡

確保每日攝取足夠的鈣和維他命D。成人每日鈣攝取建議量為800mg，而對50歲以上的成年人則建議每日攝入鈣1000mg。鈣的主要食物來源包括乳製品、豆製品、深綠色葉菜、堅果以及部分海鮮。維他命D則主要通過陽光照射攝取，部分魚類、魚肝油以及強化食品也是其來源。

2. 適量攝入蛋白質

蛋白質有助於鈣的吸收和儲存，成年人每天應攝取60-80g的蛋白質。

3. 適量運動

運動可以促進鈣的吸收和利用，以及骨骼的沉積。適合預防及改善骨質疏鬆的運動包括步行、慢跑、太極拳、八段錦、遊泳等，每天戶外運動30分鐘為宜。

4. 適量曬太陽

太陽照射皮膚可以幫助自然合成維他命D，建議每天曬太陽15-20分鐘，避免隔著玻璃或衣物曬太陽及塗防曬霜。

5. 避免不良生活習慣

戒煙和限制飲酒，並避免過多攝取咖啡因和碳酸飲品，這些習慣都會影響鈣的吸收和骨骼健康。

6. 避免長期熬夜

規律的作息能讓身體的內分泌系統正常工作，有利骨骼健康。

骨質疏鬆症9大風險因素 感痛楚往往已骨折？

根據香港衞生署資料，骨質疏鬆症是一種慢性的骨骼新陳代謝病症。患者的骨質密度減少，令骨骼結構變得脆弱，因而容易導致骨折。骨骼的大小、形狀和結構性密度都會隨年齡改變。在近40歲，骨質的流失開始變得明顯；與此同時，更年期的女性因體內的雌激素下降，會加劇骨質的流失。當骨質流失的速度較正常快時，便會增加提早患上骨質疏鬆症和骨折的機會。

骨質疏鬆症本身並沒有任何明顯病徵，若感到痛楚，一般都是由於骨折所致。患者會因輕微碰撞、跌倒而導致骨折。最常見的骨折部位包括股骨、脊椎和前臂骨。即使沒有任何碰撞，脊椎骨也會漸漸塌陷，令背部變得彎曲，形成駝背及變得矮小。部分患者亦會出現背痛的情況。

骨質疏鬆症高危一族：

·長者

·女性

·亞裔及白種人

·體重過輕或骨架較小

·有骨質疏鬆症和骨折的家族史

·不健康的生活習慣，例如長期攝取鈣質不足，尤見於有偏食或節食習慣的婦女；吸煙；酗酒；喝太多含咖啡因飲品；過量攝取鈉質（鹽分）；缺乏運動

·疾病，例如女性的雌激素不足，例如過早絕經 (40歲前)、提前收經(40-45歲)或接受卵巢切除手術後的婦女；

·內分泌失調病症，如甲狀腺機能亢進；慢性病患者、缺乏維生素D或曾接受腸臟手術的人士

·服用藥物：長期服食類固醇或一些影響骨骼新陳代謝的藥物

資料來源：《上遊新聞》

T10

《星期日泰晤士報》報道，英國一酒店集團的老闆京先生（Graham King），身家在一年內暴漲35%，躋身英國的億萬富豪榜，原因是他獲得政府為難民提供庇護的合約，被稱為「庇護王」（其姓氏King正好也是英文的國王），此一雙關，可謂天成。

英國政府每日花費於難民庇護的酒店費用高達400萬英鎊，據報去年難民人數達10萬8千多人，比起前年增幅達10%，今年內坐船穿越英倫海峽的也已超過11500人，創下紀錄。這位京老闆可謂嗅覺靈敏，準確站在發財的風口，果然一飛沖天。

但經濟的頹勢，逐漸使納稅人變得頭腦清醒，許多人質疑這位京老闆到底與哪些政府官員，尤其是內政部官員「有交情」，英國稅局也促請調查他名下一間離岸顧問公司收取1600萬英鎊的轉帳。

豪華的公帑預算、道德正義的名目，再加身份模糊的離岸公司，這種「配方」聽來已十分熟悉，今日西方的納稅人也漸漸明白過來。經馬斯克的「政府效率部」揭發，美國公帑「扶助」的項目千奇百怪，隨便一出手，撥款就是幾百萬美元，最終這些錢去了哪裏，是扶了貧？還是扶助了少數人的荷包？

英國這名新晉富豪，正好印證了大眾心中的猜想，即所謂「捅破了窗戶紙」：政府花錢租酒店安置難民，難民免費入住，則酒店的盈利不會來自於難民，換言之，納稅人的錢通過正當理由，轉移到了這位老闆的離岸銀行戶口。而他又是怎樣才有機會「中標」獲得合約呢？答案不言而喻。

前新聞工作者
多媒體社會評論人
陶傑

新冠肺炎感染個案近期再有升溫跡象，有醫生指，新冠病毒經過多次變種後，症狀變得更難以發現，甚至可能不會出現發燒、咳嗽或喉嚨痛等常見症狀。想及早發現自己有否感染新冠病毒，醫生建議要留意5個細微的身體徵兆。

新冠肺炎｜新冠病毒3特徵 曾打疫苗也中招

重症科醫生黃軒在其Facebook專頁表示，發燒不再是新冠病毒的主要病徵。他綜合了各地最新確診資料發現，患者發燒比例，已掉到40%以下。他表示，2025年的新冠病毒出現以下3大特徵：

•更容易傳播

•更會逃

•症狀更輕微

在病毒傳染力方面，他指出新冠變異株KP.2、JN.1、XBB 等「FLiRT 家族」，比舊株更容易人傳人，就算曾患過新冠或打過疫苗，也可能再次受感染。而且症狀看起來更像感冒或腸胃炎，肺部有可能默默出現「毛玻璃」（肺部磨砂玻璃陰影）。

根據香港衞生防護中心資料，這類患者第一次就診時，只有39%患者有發燒作為病徵，腹瀉（43%）、頭痛（41%）、輕微的喉嚨痛（40%）都比發燒普遍。

新冠肺炎｜感染病毒最新5大症狀 未必發燒喉嚨痛？

黃軒醫生指，現在的新冠變異株很低調，常常不發燒，就悄悄入侵人體，因此要留意以下更細微的5個警號；並提出在遇到疑似症狀時的4個處理方法：

2025年新冠病毒5大症狀

腹瀉：以為是吃壞肚子

全身乏力：覺得只是熬夜後沒睡飽

頭痛：當成讀書或玩手機過久

喉嚨輕微乾癢：不是劇痛因此常被無視

嗅覺變鈍：需要仔細留意才能發現

遇到疑似症狀的4個處理方法：

先觀察48小時：症狀若加重，出現呼吸急、腹瀉不止和持續頭痛的情況，請盡快就醫。

症狀沒惡化也別掉以輕心：減少外出、多休息和在家自我隔離。

高風險場所戴口罩：在車站、電梯、醫院等多人的高風險場所戴口罩。

多留意身體警號：嗅覺突然變遲鈍、舌頭發澀、喉嚨癢卻不痛都可能是病毒在敲門。

新冠肺炎｜如何預防新冠病毒新變種？

黃軒醫生提醒，以如今的病毒變化，不發燒不等於沒染疫，出現小症狀時要觀察，若演變至大症狀即求醫，並且要從日常累積免疫力，不是「一次猛灌維他命C」就能拉滿。他提供4個預防新冠病毒小貼士：

作息規律：每晚7-8小時的睡眠時間，不要熬夜

適量運動：一周至少進行150分鐘快步走或慢跑

心理平衡：壓力大時多和朋友聊天和深呼吸，保持輕鬆心態

飲食均衡：多吃蔬果、少糖、補充蛋白質

新冠肺炎｜香港現時流行哪種病毒株？

至香港近期的新冠病毒流行情況，香港衞生防護中心總監徐樂堅醫生本月15日表示，疫情復常後，香港每隔半年至9個月經歷一次新冠活躍周期。參考近年本地及全球的流行病學數據，新冠已演變成為一種有周期性的風土病。據中心分析顯示，活躍周期與主流變異病毒株變化及社區群體免疫力下降有關。

據衞生防護中心資料顯示，香港從今年3月下旬起，本地主流變異病毒株已轉為XDV，現時未有證據顯示XDV會引致更嚴重疾病。值得注意的是，新冠變異病毒株不時改變，因此不能掉以輕心。

截止今年5月15日的過去4個星期，衞生防護中心共錄得81宗涉及成年人的新冠嚴重個案，包括30宗死亡個案，流行病學調查顯示當中83%為65歲以上人士；而兒童方面，今年則暫時錄得5宗嚴重個案，並未有死亡個案。

資料來源：黃軒醫師 Dr. Ooi Hean、衞生防護中心

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香港社會節奏急速，都市人每日面對沉重壓力，出現精神健康問題日益普遍。長期精神心理壓力可能引發「身心症」——一種心理與身體互相影響的負面循環疾病。

港女反覆胃痛 狂照胃鏡極焦慮揭患身心症

A女士（化名）是一位小學教師，她因為反覆胃痛而在腸胃科門診跟進。胃鏡顯示她有輕微的胃炎，然而她在覆診時顯得十分焦慮，使用不同的胃藥也未有好轉。因為她感到持續不適，所以反覆要求腸胃科醫生為她重做胃鏡。然而，腸胃科醫生認為她所患的輕微胃炎已經得到適當的診治，她的身體不適和情緒反應並非身體狀況所能解釋，因此轉介她看精神科醫生。

經過精神評估發現，A女士在胃部不適前半年已有一年多的失眠和焦慮抑鬱的情況，源於面對長期的壓力，包括來自工作和照顧有特殊學習需要的孩子。她為免加重丈夫的壓力，因此避免向家人表達她的困擾。經過處方情緒藥，並且結合心理輔導，A女士慢慢地願意將她的壓力和家人表達分擔和商討解決她困擾的方法，胃部不適也得到改善。

在臨床診斷上，一般胃部不適患者需要由相關專科醫生，例如家庭醫學醫生或腸胃科醫生評估，以分辨病情的緊急或嚴重性。醫生會根據病歷和臨床的身體檢查，可能建議一些適當的進一步身體檢查，常見的檢查例如胃鏡。然而，如果患者對於身體不適極度焦慮，但醫生透過臨床病歷和檢查，診斷與身體器質性病患並不符合的話，便要留意是否患上身心症。

甚麼是身心症？解構常見4大類型特徵

身心症是一種由心理壓力直接導致生理功能障礙的疾病。這類患者會出現真實的身體不適症狀，如持續性頭痛、腸胃功能紊亂或心悸等，但經過詳細醫學檢查卻找不到足以解釋症狀的器質性病變。

根據《精神疾病診斷與統計手冊第五版》（DSM-Ｖ），在臨床診斷上，身心症具有以下關鍵特徵：首先，患者對身體症狀持續地過度關注，並且擔憂程度超出了其實際嚴重性。例如，患者會頻繁地尋求醫療服務，進行多次重複的檢查，但仍對健康狀況感到不安，以至影響當事人的正常生活。如果這種困擾持續6個月以上，便有可能患上身心症。

較常見的身心症有以下幾個類型：

1. 軀體症狀障礙症（Somatic symptoms disorder）：

患者往往出現一項或以上的身體症狀，又或者患有一些相關的身體疾病。然而，患者的思想、感受和行為反應遠超於身體症狀的嚴重性，從而出現極度焦慮情緒，消耗大量心力去應付。常見的身體症狀包括痛症和渾身疲倦等。有部分軀體症狀障礙患者也會出現抑鬱症的症狀。

2. 疾病焦慮障礙症 （Illness anxiety disorder）：

患者往往沒有明顯的身體症狀，或只有輕微的身體症狀，但是卻經常擔憂自己有著嚴重疾病。因此，患者可能會尋求不同醫生的意見或者做重複的身體檢查。然而，一些不必要的身體檢查有可能替患者造成更多的焦慮或一些不必要的併發症。

3. 轉化症（Conversion disorder）：

患者會出現神經系統、肌肉活動功能或五官感覺障礙的情況。然而，身體的症狀並不能透過任何身體疾病或其他精神疾病來解釋。常見的身體症狀包括肌肉乏力麻痹、吞嚥困難（如喉球症）、不自主的肌肉震動、步態不穩、失聲、失語或非腦癇發作。

4. 心理因素影響生理狀況（Psychological factors affecting medical conditions）：

常見的例子包括長期壓力影響高血壓控制，以及功能障礙，例如偏頭痛、腸易激綜合症和纖維肌痛。

總括而言，患者確實經歷一些身體不適的症狀，醫生會透過詢問病歷和適當的排除性診斷，確認症狀是否由生理疾病引起。若果患者的檢查結果與症狀嚴重度不符，診斷上便要注意心理因素誘發的關聯性，症狀往往在壓力事件後出現或惡化。

身心症常影響哪些器官？慢性疲勞/莫名痛症也中招？

常見和身心症有關的身體器官：

系統包括心血管系統、胃腸道、自律神經系統、呼吸系統、皮膚及肌肉骨骼系統。例如，在心血管系統，患者可能出現心悸或胸悶；在胃腸道，則可能有腹痛、腹脹或腸易激綜合症的症狀；自律神經系統失調則會導致頭暈、疲勞或多汗等問題。此外，呼吸系統可能有氣促或過度換氣的表現；皮膚方面則可能出現濕疹或皮疹；而肌肉骨骼系統的症狀通常包括肌肉緊繃或慢性疼痛。

常見的不適：

身心症的患者通常訴說多種不適，包括慢性疲勞、睡眠問題、胃口減退、肌肉僵硬、頭痛或偏頭痛，甚至是不明原因的疼痛。這些症狀雖然明顯影響生活質素，但通常在常規醫學檢查中找不到明確的器質性問題，這進一步加深了患者的焦慮與困擾。

港人最常出現哪些身心症？

臨床經驗上，腸易激綜合症（Irritable Bowel Syndrome, IBS）是香港普遍的身心症之一，患者通常因壓力或焦慮而出現腹痛、腹脹或排便異常。此外，偏頭痛、乏力疲倦和非心臟性胸口不適等也是香港常見的身心症徵狀。

身心症有哪些成因/高危因素？

身心症的成因分為個人和環境因素。首先，個人心理性格方面，容易敏感焦慮的性格特點會較容易患上身心症。另外，壓力或情緒困擾會對大腦功能產生影響，特別是影響控制壓力反應的邊緣系統和「下丘腦-垂體-腎上腺軸」（HPA軸）。這些心理壓力會導致內分泌和神經系統的功能紊亂，比如皮質醇水平的升高，進而影響身體的正常運作。

其次，社會因素也在身心症的形成中扮演重要角色。例如，急速的生活節奏、高壓的工作環境、不穩定的人際關係或經濟壓力會加劇心理負擔，並間接影響身體健康。

身心症會有甚麼併發症/延伸問題？

如果患者重複作出不必要及入侵性的身體檢查，那麼便有可能承受一些不必要檢查所帶來的副作用和併發症。另外，如果患者有焦慮或抑鬱等精神情緒症狀而並沒有適當處理的話，那麼患者的情緒病徵便有可能變得嚴重。

如何治療身心症？先解決身體症狀vs心理問題？

身心症的治療需要採取多角度的全人治療，同時處理身體症狀與心理壓力。處理身體症狀方面，一些舒紓緩身體性藥物如止痛藥或胃藥可以減少身體的不適；精神評估方面，則著重於分析患者的心理壓力或誘發因素，並且透過精神科藥物治療和心理治療以紓緩情緒病情。

急性期優先穩定身體症狀：

·透過藥物緩解最困擾的生理不適（如短期使用低劑量抗焦慮藥改善失眠，或藥物控制胃酸）

·若果有焦慮抑鬱等情緒徵狀，或需要處方情緒藥物

·此階段目標是打破「不適→焦慮→更不適」的惡性循環，為後續心理治療奠定基礎

同步啟動心理介入：

·認知行為治療（CBT）：幫助患者認清一些負面或加劇焦慮的錯誤認知，理解「壓力-身體反應」的連結；糾正一些錯誤適應壓力的方法和思考模式，並且運用正向思維和正確適應壓力的處理方法

·壓力管理技巧訓練（如腹式呼吸、漸進式肌肉放鬆）

長期調整生活方式：

·規律運動（如太極、瑜伽）可調節自律神經，也可幫助身體釋放多巴胺從而改善情緒

·睡眠衛生改善能降低疼痛敏感度

營養調整：均衡飲食，避免過度使用含咖啡因或刺激性食物

哪些職業的人更容易受身心症所困？

醫學上並未有具體研究指出某些職業和身心症有直接關係。長期工作壓力固然和身心症有關，但是壓力的適應也和個人的性格和成長背景很有關係。一些突如其來的重大壓力往往亦是誘發身心症的常見因素。總括來說，任何職業也有機會面對一些壓力和變故，平常能夠多留意壓力適應的正確方法和照顧自己的身心健康狀態尤其重要。正如世界衛生組織總幹事指出：「沒有心理健康，就沒有真正的健康。」要得到真正的健康，除了身體健康以外，精神心理健康也同樣重要。

撰文：香港專科精神科專科醫生潘錦珊

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糖尿病人要控制飲食，以免血糖波動。有中醫師推薦每日可飲用1種飲品，只需每日飲用2湯匙，不但有助一般人，甚至糖尿病患者降血糖，更能促進減肥兼減少壞膽固醇，降低三高風險，更能有助抗衰老！

1種飲品是三高救星？糖尿病人日喝2湯匙有效降血糖

中醫師高晧宇在YouTube頻道影片引述多項研究結果，證明以下這種飲品有助糖尿病人調控血糖，改善膽固醇及體重，更能幫助身體抗氧化及抗老化。

喝蘋果醋有何好處？

喝蘋果醋可降血糖/壞膽固醇？

高晧宇醫師指，第一項研究的對象是30名正在攝取降血糖藥物的病患，其糖化血色素落在6.5%到7.5%之間，病情不算非常嚴重。在實驗期間，參加者除了服用藥物外，每天再在午餐或餐後吃2湯匙的蘋果醋，3個月後評估體重、BMI、糖化血色素及血糖等參數。實驗結果顯示，受試者的體重明顯從85kg下降至82kg，BMI從29降至28，血糖從127mg/dL下降至121.23mg/dL左右，糖化血色素則從7.14%下降至6.92%，可見蘋果醋可能對血糖調控及抑制體重有幫助。

2023年的另一項研究則將80名糖尿病患者分成兩組，一組是正常飲食，另外一組則每天額外攝取30cc蘋果醋。8周後發現，攝取蘋果醋組別的空腹血糖、糖化血色素、低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇都有明顯改善，可見每天攝取蘋果醋對血糖和血脂調控可能也有一定幫助。

另一項動物研究則發現，蘋果醋可能具抗老化的潛力。實驗將老鼠分成兩組，均餵食又肥又油的高級飼料，並在其中一組添加蘋果醋。經過6周後，只吃高級飼料的老鼠膽固醇和身體氧化壓力皆明顯上升，而吃蘋果醋的組別上升程度較不嚴重。

高晧宇醫師解釋指，蘋果醋之所以能降血糖，主要是蘋果醋有助延緩胃的排空速度，延緩飢餓感，有助降低飯後血糖的高峰值，並抑制小腸雙糖酶的活性。他建議，每餐可飲用10到30cc的蘋果醋，加水稀釋，比例是10cc蘋果醋加入100至200cc水，亦可以蘋果醋搭配不同的食物中，例如餃子、沙律等。

甚麼人需注意蘋果醋飲用份量？

不過，高晧宇醫師提醒有吞嚥困難、胃酸倒流、腸胃消化不好和容易腹瀉的人，在飲用蘋果醋時要注意份量及時間點，不建議空腹吃。另外如果有低血鉀問題的人，飲用蘋果醋可能會導致血鉀水平比較低，有機會造成疲勞、肌肉無力和心律不正。

糖尿病有年輕化趨勢 留意8大初期症狀

據醫管局數據顯示，香港約有70萬名糖尿病患者，佔總人口約10%，即每10名港人便有1人是糖尿病患者。糖尿病更有年輕化趨勢，年齡35歲以下人士有2%發病。根據世界衞生組織的準則，如空腹血糖大過或等於7 mmol/L，或餐後2小時血糖高於11.1 mmol/L的人士，則可判斷為患上「糖尿病」。空腹的定義為禁食8小時以上。

糖尿病患者初期常見徵狀：

•經常口渴

•小便頻密

•感到飢餓

•體重下降

•容易疲倦

•視力模糊

•傷口不易癒合

•皮膚痕癢，女性或會出現陰部發癢的情況

糖尿病患者飲食原則：

醫管局建議所有糖尿病人均需遵從飲食治療，以助控制病情，穩定血糖。一般原則如下：

•均衡飲食，定時定量，以「少食多餐」為原則，有助穩定血糖。

•適量進食含碳水化合物之食物，包括五穀類、根莖類植物如薯仔、水果、奶品類

•避免高糖分或含添加糖分之食物及飲品，以防血糖急升。

•避免過量脂肪（尤其是飽和脂肪如動物皮、肥膏等），以保持心血管健康。

•避免過量飲用酒精飲料，因為酒精會增加藥物的副作用及引致低血糖現象。此外，亦要避免空肚飲酒。若真的無法避免飲酒，男士每天應以少於2單位酒精為限，女士則少於1單位(1單位相等於 300毫升啤酒 / 150毫升紅酒 / 45毫升烈酒)。

資料來源：Dr. Daniel Kao 高醫師說 X 好康中醫

T10

夏天容易大汗淋漓，不少人都選用止汗劑改善體臭，不過有說法指常用止汗劑增加患乳癌風險。有醫生拆解止汗劑與患乳癌風險關係的迷思，更指出在2種情況下應避免用止汗劑/香體劑。

常用止汗劑恐致乳癌？醫生警告2情況勿用

營養功能醫學專家劉博仁醫生在個人Facebook發文分享，有乳癌患者詢問用得多止汗劑會否患乳癌。對於止汗劑增加患乳癌風險的迷思，劉醫生首先分析止汗劑/香體劑的功能：

止汗劑/香體劑成分大不同

1. 止汗劑

成分：多半含有鋁鹽，如氯化鋁、鋁鋯鹽等

功能：在汗腺出口形成微小的凝膠塞，暫時阻止汗水排出，減少汗液分泌

2. 香體劑

成分：添加抗菌劑，如酒精、氧化鋅、三氯沙（Triclosan）與香料

功能：不會抑制汗水，透過添加抗菌劑，減少因汗水與細菌結合產生體味

這種止汗劑/香體劑有潛在致癌風險？

劉醫生引用2025年發表於《Current Medicinal Chemistry》期刊的醫學研究指出：

·鋁鹽可在刮毛或皮膚破損的情況下被皮膚微量吸收

·鋁可能對乳腺細胞造成氧化壓力、DNA損傷，干擾細胞穩定性

·鋁也具有類雌激素作用（metalloestrogen），可能影響乳腺荷爾蒙路徑

劉醫生指，現階段雖未證實含鋁鹽止汗劑會導致乳癌，但不應忽視潛在風險，建議慎用。香體劑方面，劉醫生同樣指目前並無證據顯示香體劑與乳癌或其他癌症有直接關聯，但若產品中含有已知潛在風險成分，如三氯沙（Triclosan）或特定香料，應審慎選擇。

甚麼情況應避免用止汗劑/香體劑？

對於使用止汗劑/香體劑的時機，劉醫生指，最好避免在剛刮腋毛後，或皮膚破損時使用，可減少鋁吸收風險。同時，劉醫生建議選購止汗劑/香體劑時，可優先選用以下3種產品：

·無鋁香體產品

·無三氯沙（Triclosan）香體產品

·無人工香料香體產品

甚麼時機使用止汗劑最有效？

不少人都會外出前使用止汗劑，這有可能會發揮不了效用。香港消委會提醒市民，正確方法是在晚上睡前使用，因為睡前汗腺不活躍，只要抹乾皮膚，在皮膚上薄搽或噴一次即可，這做法除了能減少被衣服擦掉的機會，亦可讓止汗劑有足夠時間發揮作用、阻塞汗腺。消委會建議，選購止汗劑/香體劑前要先了解以下重點：

·選購時，宜先檢視成分標籤，看看是否含有曾令自己皮膚或呼吸道過敏的物質或其他受關注的物質，例如鋁、鋯、香料或酒精成分等。

·呼吸道易過敏人士建議選用走珠裝或膏裝等非噴霧裝產品，減少吸入刺激物質的機會。

·使用新產品時，宜先在手臂內側試用，沒有皮膚過敏反應才使用。

·一般止汗劑或香體劑只適用於腋窩、手肘等少數部位，不宜全身使用。

·不要用於受損的皮膚或剛剃毛的皮膚上，以免刺激皮膚。

普通噴霧產品：

使用時應與皮膚距離約15cm噴出適量噴霧，由於噴霧體積細小，容易經呼吸道吸入體內，或影響呼吸管道。

走珠裝產品：

用前要自先搖勻，開蓋直接用滾珠塗抹在皮膚即可，緊記在使用前後都需用紙巾清潔滾珠以保持衞生，亦不宜跟別人共用。

T10

[星島綜合報道]這聽起來像是一部科幻劇情，但這款不需電源、內含納米粒子的隱形眼鏡，已成功讓人類能看見原本無法見到的光線，即使眼睛是閉著的。

在先前的研究中，中國科技大學的研究人員曾透過將納米粒子注射進老鼠的視網膜，讓牠們能看見近紅外線（NIR）光。NIR 是波長介於 700 到 2,500 納米的光線，哺乳動物一般無法看見超過 700 納米的光。雖然這些光可以被皮膚感受到熱度，但我們肉眼看不到。

為了研發一種更不具侵入性的方式讓人類看見 NIR，研究團隊開發出這款以相同原理製成的隱形眼鏡。他們將摻雜釔（Yb）和鉺（Er）離子的金納米粒子和氟化鈉釓（NaGdF₄）納米粒子植入鏡片中。這些納米粒子透過「上轉換」（upconversion）機制，將 NIR 吸收後轉為 400–700 納米範圍內的可見光，無需電源即可運作。

研究人員先在老鼠身上進行測試。配戴這款鏡片的老鼠會避免進入充滿紅外線光的箱子，而選擇移動到全黑的箱子；但未配戴鏡片的老鼠並無偏好。

在人體試驗中，配戴鏡片的受試者能辨識以脈衝紅外線發送的摩斯密碼訊號。最有趣的是，當他們閉上眼時，更能清晰感知這些訊號。原因是閉眼可避免可見光干擾，紅外線則能穿透眼瞼。

研究人員也進一步調整納米粒子，讓不同波長的 NIR 被轉換為不同顏色：980 納米轉為藍光，808 納米轉為綠光，1,532 納米以上則轉為紅光。這不僅可讓使用者更清晰感知環境，也可能協助色盲人士克服視覺障礙。

團隊還開發了可與隱形眼鏡搭配使用的眼鏡，進一步提升成像細節。目前鏡片只能感知來自 LED 的紅外線光，但團隊正努力拓展其功能。

「我們的研究開啟了非侵入式穿戴裝置讓人類擁有『超視覺』的可能性，」中國科學技術大學神經科學家、資深作者薛天表示。「這種材料有很多潛在應用，例如透過紅外線閃爍光來傳輸安全、救援、加密或防偽訊息。」

這項研究已發表於《Cell》期刊。

圖片：Cell Press

T10

《中國詩學大辭典》列出名篇954，我從中選出100篇名中之名。當然這只是個人看法，根據的是常見人引用和背誦。

限於篇幅，只舉詩題。

擊壤歌   易水歌   關雎  蓼莪   離騷   九歌（11篇）   九章（11篇）   漁夫   垓下歌   胡笳十八拍   上邪   江南  薤露   蒿里   陌上桑   蜀道難   孔雀東南飛   古詩十九首  春江花月夜   採蓮曲   木蘭詩   敕勒歌   七步詩   歸園田居  詠荊軻   讀山海經   桃花源詩   登幽州台歌   春曉   回鄉偶書   登鸛鵲樓   黃鶴樓   送元二使西安   相思   靜夜思   黃鶴樓送孟浩然之廣陵   宣州謝朓樓餞別校書叔雲   把酒問月    登金陵鳳凰台   望廬山瀑布   獨坐敬亭山   題破山寺後禪院  別董大   逢入京使   望嶽   兵車行   前出塞（杜甫）   自京赴奉先縣詠懷五百字   月夜（杜甫）   春望   北征   羌村   三吏三別   蜀相   春夜喜雨   茅屋為秋風所破歌   聞官軍收河南河北   旅夜書懷   秋興八首   登高（杜甫）   觀公孫大娘弟子舞劍器行   江南逢李龜年   楓橋夜泊   滁州西澗   游子吟   江雪   遺悲懷（三首）   題都城南莊    賦得古原草送別    秦中吟（10首） 新樂府（多首）   長恨歌   琵琶行   錢塘湖春行   閨意獻張水部   寄揚州韓綽判官   過華清宮絕句   赤壁（杜牧）   泊秦淮    秋夕（杜牧）  清明（杜牧）   錦瑟    夜雨寄北    無題（李商隱多首）   嫦娥    賈生    春怨（金昌緒）   桃源行    元日（王安石）   題西林壁   夏日絕句（李清照）   遊園不值   沈園   示兒   題臨安邸   過零丁洋   正氣歌   己亥雜詩（多首） 獄中題壁（譚嗣同）

蔡瀾與倪匡既是好友，也是深交，近日有位網紅訪問蔡瀾，請他談談倪匡的怪癖，他隨口就答：「倪匡是個『收音機狂』，家中有六部收音機。」無忌聞言為之失笑，區區六部之數，焉能稱之為「狂」？

無忌相信，蔡瀾到訪倪匡，重點是談往事，品好酒，怎會看遍他家中的每一個角落？倪匡家中的收音機，起碼有幾十個之多，不是為了收集或珍藏，而是工作所需。

倪匡日寫幾萬字，他足不出戶，仿似與世隔絕，外間的資訊，全靠聽收音機的新聞報道而知天下事。

若果你說，一個就夠了，為什麽要買幾十個這麽多呢？若你有此一問，可能你不知道他每天寫稿時間之多，已無暇做其他事情，而當年的收音機「接收之差」，實非常人所能想像。

因此，他要「滿屋都是收音機」才夠應用，他每一個收音機都「固定接收某一個電台」，絕對不可以調校接收另一個電台，因為一經調校，就很難再接收你想聽的電台，這是由於接收能力差，當年亦無「按鈕轉台」的小型收音機，所以要設定「每機一台」，永不調校改變頻道。

另一個原因是，在家中所到之處，例如洗手間、睡房、客廳、書枱、廚房……每處都要伸手可及收音機，如果是一廳三房、再加浴室，大約五六十個收音機，勉強夠用，還要存放大量乾電池，才能確保每個機都能使用，才不會錯過「新聞報道」。

新聞之重要性，舉一例可以證明，六十年代發明激光（俗稱死光），倪匡立即寫就《女黑俠木蘭花之巧奪死光錶》，同時寫了電影劇本，由雪妮、曾江演出，創作靈感來自新聞。

「今天是星期幾？」、「今天是甚麼月份？」這些問題看似簡單，但對於嚴重認知障礙症的患者，要回答卻顯得力不從心。認知障礙症，又稱失智症或腦退化症。成因多為大腦神經細胞病變而令大腦功腦衰退。

認知障礙症難根治 有何常見症狀？

根據世界衞生組織《疾病和有關健康問題的國際統計分類》第十一版，認知障礙症的病徵包括：記憶力衰退、執行能力下降、專注力減退、語言能力下降、表達或理解出現困難、判斷力減退、視覺空間認知能力減退、思考、計算出現困難。另外，患者亦有機會出現情緒和性格上的轉變，有妄想或幻覺、自理和社交能力下降，以及對生活失去動力。在各種認知障礙症中，阿茲海默症是最普遍的一種認知障礙症，患者多數於65歲後出現病徵。認知障礙症至今仍未能根治，但透過藥物及非藥物治療，均有效延緩認知功能衰退。

根據世界衞生組織發表的《2017至2025年公共衞生領域應對認知障礙症全球行動計劃》，當中提及了7個行動領域，包括支援認知障礙症的診斷、治療、護理和支持，以及減少患上認知障礙症的風險。前者有如「病向淺中醫」，而後者則為「治未病」。若能雙管齊下，相信能減輕認知障礙症為社會帶來的健康風險。

那我們該如何從個人層面減少認知障礙症的風險呢？世界衞生組織於2019年發表了《降低認知能力衰退及認知障礙症的風險：世界衞生組織指南》，當中提及不少有效健康生活策略，有助維持大腦健康，延緩認知功能衰退。以下為一些策略以供參考：

•適量運動

•高血壓管理

•戒煙

•均衡健康飲食（如地中海飲食，多吃水果、蔬菜、蛋白質）

•戒酒

•體重管理

•認知活動

研究揭多學1種語言 發病時間延緩4年

早於2007年，加拿大心理學教授Bialystok及其團隊發表了一系列有關雙語使用及認知障礙症的研究。研究指出，雙語人士（即使用兩種語言的人士）比單語人士（即只使用一種語言的人士）更能延緩認知障礙症的發病時間長達四年。研究數據顯示，雙語人士的認知障礙症患者，其發病時間平均為75歲，而單語人士則為71歲。另外，一些相關研究亦指出，雙語人士比單語人士有不同的認知優勢。例如，雙語人士比單語人士有更佳的抑制能力和認知靈活性。雙語人士之所以具有這些認知優勢，與他們需要頻密轉換兩種語言，以及於說話時把注意力集中在其中一種語言，並抑制另一語言有關。

以上的雙語例子正好顯示了我們能透過日常生活中的認知活動，建立認知儲備 (cognitive reserve)，以延緩認知功能衰退。其他有趣的認知活動，如：音樂、書法、棋藝、閱讀、認知訓練等等，不但能訓練大腦，更能豐富我們的精神及社交生活，實屬一舉數得。

如何自測認知障礙症患病風險？

另外，不少機構亦提供簡易網上問卷或測試，讓我們了解自己或親友的認知健康或認知障礙症風險。注意以下問卷或測試僅供參考之用，並不能取代正式診斷。如有疑問，請聯絡醫護人員作進一步評估。

要維持大腦健康、延緩認知功能衰退和減少患上認知障礙症的風險，需要多管齊下，從改善日常生活習慣做起。就讓我們一起努力，維持健康的生活方式，及早建立認知儲備，為認知健康把關。

撰文：香港都會大學人文社會科學院高級講師 李芷君博士 

T10

甜椒又稱三色椒或燈籠椒，不論紅橙黃綠都是從青椒長成的，差在成熟度不同，吃哪種、怎樣吃最有營養？有營養師表示，甜椒當中1個部位經常被丟棄，但其實營養豐富，有很多防癌抗氧化物，烹調時記得不要把這些精華切走。

甜椒1部位常被當廚餘 暗藏防癌抗氧化物

營養師呂美寶在Facebook專頁發文指，人們在處理甜椒時習慣把裡面的籽和白色筋膜都切得很乾淨，因為會影響口感。但其實甜椒的筋膜暗藏玄機，維他命C和植化物營養都非常豐富，特別是抗氧化物黃酮類，建議自行料理時保留一點筋膜，不須刻意切乾淨。

呂美寶表示，自己很喜歡早餐時吃生甜椒配番石榴，是很好的維他命C來源，例如將甜椒切絲加入沙律或切丁加入烘蛋。她尤其推薦吃夏天的紅色甜椒，在抗氧化營養更勝一籌，因為高溫加上長時間猛烈日曬，加速燈籠椒的成熟速度，令綠椒更快轉成紅椒。

為了抵抗日曬，夏天的甜椒會啟動植物體內的「抗氧化防禦系統」，促進維他命C生成。因此紅甜椒的維他命C含量會較冬天的更高。另外當甜椒由綠轉紅時，內部的葉綠素逐漸被分解，並轉化成豐富的類胡蘿蔔素，例如β-胡蘿蔔素，也就是維他命A的優質前驅成分。因此夏天的紅甜椒是攝取天然維他命C與抗氧化營養的好選擇。

甜椒為何能夠防癌？

根據台灣癌症基金會資料，甜椒含β-胡蘿蔔素、維他命C可抑制致癌物質，並使變異細胞良性化，其中以紅色甜椒含量最高。甜椒也有含辣椒素和松烯，同樣具抑制癌症功能。日本國立癌症預防研究所曾比較18種蔬果之抗癌特性，甜椒位列第9名，防癌率為55.5%。

紅橙黃綠甜椒 吃哪種更有營養？

營養師高敏敏曾比較紅、橙、黃及綠色甜椒的營養價值，隨著生長期和顏色的轉變，營養素也不一樣：

4種甜椒有何營養及好處？

4種甜椒營養功效：

•青椒含葉綠素，是4種甜椒當中熱量最高的，也是膳食纖維含量最豐富的甜椒，幫助排毒和排便，促進體內代謝。

•黃椒含有特殊吡嗪成分及類黃酮成分，有助降低膽固醇並預防血管疾病。

•橙椒的β-胡蘿蔔素及維他命A含量是4種甜椒之冠，更有效保護眼睛視力、維持皮膚及黏膜組織健康、增強免疫力，以及促進骨骼及牙齒發育，更有效預防心血管疾病和癌症。

•紅椒的維他命C含量最高，也含有椒紅素等植化素，抗氧化能力更強，能夠提高免疫力。

資料來源：食物的力量．呂美寶營養師、台灣癌症基金會

T10

 不少人每早都會飲一杯咖啡提神，下午再飲一杯回魂。不過，有營養師提醒，太依賴咖啡容易令人越喝越累，當身體過量攝取咖啡因，更可能影響骨骼、腸胃，甚至精神健康。然而，萬一中午後睡意來襲，如果不喝咖啡，又可以如何提神？

飲咖啡提神是甚麼原理？過量攝取咖啡因10大傷害

營養師高敏敏在Facebook專頁發文表示，不少人像「咖啡因中毒」，每當精神差或想睡時就喝咖啡。但一直靠咖啡提神，其實是在透支健康。其實，咖啡因的提神原理是，當身體在勞累時，會產生一種名為「腺苷」的物質，當體內的受體接觸到「腺苷」時，就會產生睡意。而咖啡當中的咖啡因會佔據腺苷的位置，使之無法正常發揮作用，從而讓大腦「誤以為」自己還不累，因此精神變好。

高敏敏強調，咖啡只是讓人感受不到倦意，但事實上身體還是處於疲憊狀態。因此她建議咖啡因的每日攝取量應在300mg以下，因為過量攝取會對身體造成許多傷害：

 喝太多咖啡對身體有哪些影響？

影響睡眠：咖啡因會導致神經系統過度興奮，咖啡因殘留體內，令人睡不好，越喝越累。

刺激腎上腺：過度依賴咖啡，可能導致腎上腺疲勞，使人更沒精神。

影響鈣質吸收：咖啡因可能影響骨骼健康，長期大量飲用需注意。

焦慮焦躁：咖啡因會影響大腦中的腺苷受體，以及刺激腎上腺分泌，會導致焦慮和緊張；而已經容易出現壓力和焦慮的人，咖啡因可能使症狀更嚴重。

越喝越累：過量咖啡易導致身體過於興奮，自然因缺氧而感到更加疲累。

心悸：過量的咖啡因會導致神經系統過度興奮，引起精神緊張，心砰砰跳。

頭痛：咖啡因是中樞神經的興奮劑，會導致血管收縮。

胃痛：咖啡因容易刺激胃酸分泌。

頻尿：咖啡因會利尿，加劇頻尿。

腹瀉：若在空腹狀態下飲用，更易刺激腸胃。

不飲咖啡也能提神！4招擊退疲勞感

高敏敏表示，咖啡可以喝，但別讓它變成健康負債。適量飲用並搭配健康的生活習慣，才能讓身體擁有源源不絕的活力。如果日間或工作時覺得疲累，建議透過更健康的方式，來調整狀態：

補充水分：疲勞可能來自缺水，喝杯溫水能提升循環。

充足睡眠：真正的恢復來自高質素的睡眠，而不是更多咖啡。

營養均衡：攝取優質蛋白質 + 低GI碳水，避免血糖忽高忽低導致疲倦。

適量運動：輕度運動能促進血液循環，提升精神狀態。

每日可以喝多少咖啡？一杯咖啡含多少咖啡因？

根據香港食安中心資料，咖啡因是一種中樞神經興奮劑，天然存在於咖啡豆、茶葉、可可豆、可樂果等植物。很多食物和飲品都加了咖啡因，以取其苦澀味和提神作用。每個人對咖啡因的耐受性都不同。咖啡因攝取過量可令人產生焦慮、心跳加速、手震、影響睡眠、胃部不適等情況；孕婦攝取過量更有可能導致嬰兒出生時體重過低；而兒童攝取過量則行為可能會受短暫影響。

消委會建議，一個60kg的成年人，每天應不攝取多於400mg的咖啡因，孕婦和授乳女性則少於200mg。咖啡因濃度可因應咖啡豆品種、烘焙、沖調方式等因而有差異。

每杯咖啡的平均咖啡因含量：

即磨咖啡：約140mg

以咖啡粉沖調：約130mg

以即溶咖啡粉沖調：約120mg

以咖啡膠囊沖調：約80mg

另外，冷泡咖啡的咖啡因含量較熱咖啡高，因為少了高溫萃取過程，咖啡粉中很多化學沒有被釋放出來。而且冷泡咖啡一般會被熱水沖調使用更多咖啡粉，也會經長時間浸泡。

資料來源：高敏敏 營養師

T10

US President Donald Trump loves making eye-popping news. He has made eye-popping news daily since becoming president again on January 20. But recent White House announcements made more than just eye-popping news. Some American TV channels described the announcements as eyebrow-raising. Eye-popping news means surprising, shocking, or impressive news. Eyebrows are the line of hair above a person’s eyes. If something raises eyebrows, it means it causes shock or surprise. White House Deputy Chief of Staff Stephen Miller raised eyebrows when he said the Trump Administration may suspend the writ of habeas corpus to speed up deportation of illegal immigrants.

Habeas corpus is a common law process in the US Constitution. It gives everyone, including illegal immigrants, the legal right to challenge being detained or jailed by the government. It can only be suspended during an invasion or rebellion, and only by the Congress, not the president. That’s why legal experts raised eyebrows at Miller’s threat. Trump raised eyebrows when he appointed Fox News host Jeanine Pirro as the interim top US federal prosecutor in Washington DC. Her appointment adds to a whole slew of Fox News personalities Trump has appointed, including talk show host Pete Hegseth as Defense Secretary.

The expression “a whole slew of” means numerous. But Trump raised the most eyebrows when he said he would accept a US$400 million Boeing 747 plane from Qatar to use as Air Force One. The plane, which has been described as a flying palace with gold-coloured decorations, nine bathrooms with showers, bedrooms, and offices, will go to his planned Trump Library when he leaves office. This means he can keep it for personal use. The US Constitution strictly forbids a president from accepting gifts from foreign kings, princes, and other leaders. I foresee a court challenge by Trump’s critics.

美國總統當勞．特朗普喜愛製造令人吃驚得眼凸的新聞（eye-popping news）。自他1月20日再度就任總統以來，每一天也在製造令人吃驚的新聞（eye-popping news）。然而，最近白宮的宣布，就不但是令人吃驚得眼凸的新聞（eye-popping news）了，一些美國電視頻道形容，這些公告簡直令人驚訝得蹙眉（eyebrow-raising）。Eye-popping news是指令人意外、震驚或印象深刻的新聞。Eyebrows是眼眉，若某事raises eyebrows，意即它令人驚訝、側目。當白宮副幕僚長史提芬．米勒說，特朗普政府或要暫停人身保護令（the writ of habeas corpus），以加快遣返非法移民時，就令許多人側目蹙眉（raised eyebrows）。

Habeas corpus是美國憲法的一個普通法司法程序，它賦予任何人，包括非法移民，去挑戰政府拘留或囚禁的法律權利。只有在國家被入侵又或叛亂時期，以及只有通過國會而非總統，這個法令才有機會被中止。因此，法律專家們都對米勒的威嚇側目蹙眉（raised eyebrows）。當特朗普任命霍士新聞主播珍妮．皮羅為華盛頓特區的臨時聯邦檢察官時，亦令人側目蹙眉（raised eyebrows）。她的就任為特朗普那大量的（a whole slew of）霍士新聞派系人事任命再添一員，包括他任命皮特．海格塞斯為國防部長。

習語a whole slew of意即無數、大量的。但特朗普最令人驚訝蹙眉（raised the most eyebrows）的，是他說他會接納卡塔爾價值4億美元的波音747飛機作為空軍一號。這架飛機被形容為飛行宮殿，有金色的裝飾、9個連淋浴的廁所、睡房和辦公室，而當他離職後飛機會落到他計劃中的特朗普圖書館，這就意味着他可以保留它作私人用途。美國憲法嚴令禁止總統收受外國國王、王子或其他領袖的餽贈。我能預見由特朗普的批評者所提出的司法挑戰。

mickchug@gmail.com
Michael Chugani褚簡寧
中譯：七刻

《中國詩學大辭典》有《詩壇掌故》一類，選幾則介紹一下：

司空見慣

唐朝的李紳是個不小的官員，官銜是司空，主管土木水利，類似現在的部長級。他也是詩人，作品中最出名的是《憫農》。

李紳很欣賞詩人劉禹錫，劉做過蘇州刺史，但官運不佳，曾遭貶謫。

李紳邀請劉禹錫到官邸中盛情款待，美酒佳肴之外，還有一位妙齡歌妓獻唱。劉禹錫席上賦詩一首：

高髻雲鬟官樣妝，春風一曲杜韋娘。（詞牌名）

司空見慣渾閒事，斷盡江南刺史腸。

意思是司空你見慣的日常，卻讓我有難以釋懷的悲痛。

綠葉成蔭

詩人杜牧在宣城作幕客時，往湖州遊玩，認識了一個十來歲的美麗少女。相約十年內迎娶。過了十四年，杜牧做了湖州刺史，去訪尋這個女子。得知她已嫁人三年，且有兩個兒子。杜牧感到悵惘，賦詩一首：

自是尋春去校（較）遲，不須惆悵怨芳時；

狂風落盡深紅色，綠葉成蔭子滿枝。

紅豆相思

王維《相思》：

紅豆生南國，春來發幾枝；

勸君多採擷，此物最相思。

自此人們以紅豆代表愛和相思。

唐代開始有人以象牙或獸骨打磨成骰子，穿孔，藏紅豆於其中，稱之為「入骨相思」，愛意纏綿。

詩人溫庭筠有詩：

井底點燈深燭（囑）伊，共郎長行（一種博戲，雙關）莫圍棋（違期，諧音）；

玲瓏骰子安紅豆，入骨相思知不知？