長壽秘訣|94歲胡楓入行逾70年不言休 公開6大養生貼士 每早必飲1杯暖水!

【長壽秘訣】胡楓被視為「藝壇長青樹」,剛剛度過了94歲的生日,與一眾演藝圈好友和家人一起慶祝。胡楓兒孫滿堂,更有4位曾孫承歡膝下。更重要的是,即使年近百歲,胡楓身體依然非常壯健,行動自如,早前更表示今年要再登紅館開演唱會,相當有魄力,到底他日常是如何養生,讓自己一直充滿活力?

胡楓入行逾70年不言休 公開6大養生貼士

胡楓曾說過,希望自己到了100歲時仍然健健康康,繼續出現在大家面前。而他的養生智慧一點也不複雜,從生活習慣出發,留住健康和活力。

胡楓有何養生長壽秘訣?

胡楓養生秘訣|1. 不吃昂貴補品

胡楓看重飲食清淡,盡量少油、少鹽、少糖。對於鹿茸、高麗參等容易燥熱的補品,他一律敬而遠之,認為會增加肝腎負擔,反而喜愛飲湯養生,如節瓜瘦肉湯、蓮藕湯等,滋陰潤燥,溫潤健脾胃。

胡楓養生秘訣|2. 早上必飲一杯暖水

他曾透露,自己每日起床第一件事就是喝一杯暖水,幫助清理腸胃,促進蠕動。身體經過一整晚,血液會變得濃稠,因此清晨通常是中風或心肌梗塞的高危時間,喝水有助稀釋血液,減低風險。

胡楓養生秘訣|3. 熱愛工作不言休

對工作保持熱愛是胡楓長青秘訣。他在89歲時舉行了紅館演唱會,刷新了年紀最大登館表演者的紀錄,今年94歲的他計劃再次打破自己的紀錄。他曾說過,自己的字典裡從無「退休」二字,希望就做到做不到為止,更認為退休是對健康不好的事,會令人失去活力和衝勁,健康狀況從而像滑梯一樣直線下滑;幕前演出需要精準背誦對白,對於長者而言是極佳的腦力鍛煉,避免記憶力衰退。

胡楓養生秘訣|4. 喜歡認識朋友

胡楓入行70多年,人緣極佳,平日更是笑口常開。他有10多個契仔契女,更曾說過無論跟甚麼人合作都愉快。對於一起工作的晚輩新人,他都沒有架子,反而會主動和年輕人聊天、講笑話和表達關心。保持社交、多與人交流,不只能令長者腦筋靈活,更有減少孤獨感。

胡楓養生秘訣|5. 多走路

胡楓自21歲起,已有步行養生的習慣,維持至今超過70年,甚至在片場也盡量「站多過坐」。他堅持每日盡量活動至少兩小時,也不時出席各種公開活動和演出。長者肌力退化,容易出現肌少症,充足活動量是維持靈活的關節與肌肉力量的關鍵。

胡楓養生秘訣|6. 洗冷水浴

胡楓從40歲開始養成洗冷水澡的養生習慣,這也顯示出他的身體非常強健。他認為冷水能加速血液循環、強健免疫系統。不過這個方法並非人人適合,尤其是高血壓或心血管疾病患者切勿模仿。

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高血壓恐傷4大器官 醫生教必吃7大食物助血管逆齡 心血管病死亡率大降25%

血管老化容易導致高血壓,甚至增加中風及患冠心病的風險。要讓血管逆齡回春,有醫生推介日常可多吃7種食物,它們含有一種特別成分,有助改善血管的彈性與反應力,預防及改善高血壓,當中竟然包括一種朱古力!

高血壓恐傷4大器官 必吃7大食物助血管逆齡

遺傳優生科醫生張家銘在個人Facebook專頁分享,血管是身體的運輸系統,負責運送氧氣、營養、激素、免疫細胞。血管一旦硬化、失去彈性,不只容易出現高血壓,導致損害心臟、大腦、腎臟、眼睛、甚至影響記憶與睡眠。因此血管的年齡決定了身體的運作順利與否,如要幫血管「逆齡」,日常飲食十分重要。

張家銘醫生指,據2025年一篇發表於《歐洲預防心臟醫學期刊》的系統性回顧與統合分析,研究中整合了145個臨床研究及超過5000名受試者的數據,發現有助血管健康的「關鍵因子」:黃烷-3-醇(flavan-3-ols)。這個分子是一種天然的植化素,廣泛存在於以下 7種食物中:

吃甚麼食物可讓血管逆齡?

7大讓血管逆齡食物

  1. 綠茶
  2. 紅茶
  3. 可可粉
  4. 黑朱古力
  5. 蘋果
  6. 葡萄皮
  7. 葡萄籽

張家銘醫生說,研究發現,只要每天穩定攝取黃烷-3-醇,不但能讓血壓明顯下降,還能改善血管的彈性與反應力,也就是所謂的「血管內皮功能」(Flow-Mediated Dilation, FMD)。它不只能幫助降血壓,更重要的是讓血管重新會「呼吸」,黃烷-3-醇進入體內後,對身體有以下好處:

  • 能促進一氧化氮(NO)生成,這是讓血管放鬆、舒張的天然信號分子,能幫助血壓自然下降。
  • 有抗氧化作用,減少血管內壁的發炎與自由基損傷,延緩動脈硬化的發生。
  • 能提升微血管的通透性與修復力,讓身體在高壓環境下更能應付與調節。

黃烷-3-醇的作用並非只有短期效果,長期攝取更可有助修復血管,甚至有研究指可令心血管病死亡率下降超過25%。張家銘醫生指,吃對食物,就能在日常中幫血管做復健,而且要達到有效攝取量其實不難,只要養成以下的習慣就可攝取足夠的黃烷-3-醇:

  • 早餐加2匙無糖可可粉在燕麥中
  • 每天吃1-2塊70%以上的黑巧克力
  • 喝不加糖的茶(綠茶、紅茶、烏龍茶皆可)
  • 吃飯搭配1顆蘋果,或幾顆連皮葡萄

張家銘醫生指,以上的習慣能攝取400–600毫克的黃烷-3-醇,達到研究建議的「治療等級劑量」。他指出,從天然食材攝取黃烷-3-醇,不用保健品就能幫血管重啟年輕模式,當血管恢復彈性,血壓都會變得穩定。

專家履歷:遺傳優生科張家銘醫生

台北榮民總醫院婦女醫學部主治醫師、台灣陽明交通大學醫學系助理教授。專長為產前遺傳診斷與基因檢測。

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