佔據UBC運動場逾兩月 親巴示威者終退場 數十營帳被清拆

示威者的數十個營帳已被拆除
示威者的數十個營帳已被拆除

 

【星島綜合報道】佔據了卑詩大學(UBC)主校園一個球場兩個多月的親巴勒斯坦示威者營地,以退場告終。

據Global News報道,在周一(8日)上午,示威者的數十個帳篷已被拆除,但場地周圍的路障和圍欄尚未給清理。

一名不願透露姓名的校園保安員表示,於星期日晚上,示威者在沒有發出任何通知的情況下撤離了現場。

校方發言人證實,示威者已於7月7日撤離了麥金尼斯球場(MacInnes Field)。

在周一下午,有保安員在球場入口處圍欄把守,禁止未經許可的人士內進。

示威者自今年4月下旬以來,一直佔據了該球場,及至上周五仍見可逾35個帳篷和一些人留守,示威者要求卑詩大學終止與任何以色列企業或機構的相關的財務或學術聯繫。

在全國各地大學校園近期都有類似佔據校園的親巴示威,有部分曾出現暴力衝突,引起了UBC校方密切關注。校方曾警告稱,任何製造健康及安全風險並影響到大學社區的行動,將受到嚴肅處理和調查。

圖:加通社

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大溫獨行賊光天化日打劫銀行 警憑一線索迅速破案

【星島綜合報道】大溫一名青年涉嫌打劫銀行,因行事過程被閉路電視清楚拍下,被警方迅速拘捕,現正面臨檢控及審訊。

蘭里皇家騎警稱,事件發生在上周四(4日)下午約3時30分,警方接到報案指在近蘭里繞道(Langley Bypass)的200街(200 Street)上有銀行發生劫案。

警方稱,這名男子強行推開銀行出納員,搶走了櫃檯的金錢,隨即逃離了現場。

在閉路電視錄像的協助下,警方獲得了疑犯的清晰型貌,隨後在附近的一個商場內發現了他。

谷歌地圖顯示,上址十字路口為Willowbrook Park購物商場。

現年26歲的古丁(Tyler Jacob Goodine)被控犯下搶劫及妨礙治安人員罪。現正被扣押候審,將於周三(10日)出庭。

圖:Google Maps

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休班警駕SUV撞至女途人重傷 IIO介入調查

【星島綜合報道】大溫一名休班反黑探員在駕車時把一名女途人撞至重傷,卑詩省獨立調查辦公室(IIO)正就事件展開調查。

卑詩獨立調查辦公室稱,事故發生於上周一(1日),地點為新西敏(二埠)的東哥倫比亞街(East Columbia)夾布拉德街(Braid Street)。

新西敏市警向獨立調查辦公室報告稱,在事發當日傍晚大約6時45分,一名休班的聯合警隊特別執法組(Combined Forces Special Enforcement Unit)成員,駕駛一輛黑色日產Armada,撞傷一名女途人。

女途人被送院治理,IIO未有說明其具體受傷情況,但表示她的傷勢達到了警務法例中規定的嚴重受傷標準。

新西敏市警在獲悉傷者的傷勢達到法定的重傷標準後,於星期日向IIO通報了這宗事故。後者的任務是調查所有導致公眾嚴重受傷或死亡而與警察有關的事件,包括不涉及被控犯下非法行為的事故。

獨立調查辦公室周一發新聞稿稱:「初步調查程序將尋求確認碰撞事故的細節以及女傷者的狀況。」

圖:IIOBC

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省府增額退稅發放  四人家庭每年獲款加至過千元

【星島訊】卑詩省超過200萬個家庭和個人從周五 (5日) 起陸續透過銀行賬戶收到「加碼」的《氣候行動退稅》(Climate Action Tax Credit),以助減輕生活成本負擔。

省財政廳長康洛綺 (Katrine Conroy) 說:「在卑詩省,我們看到積雪減少和嚴重乾旱情況,以及破紀錄的山火季節。我們要向污染環境的行為徵收稅項,並致力保護社區免受氣候變化影響,與此同時,我們亦正確保採取公平的措施,為中、低收入家庭提供支援。在應對氣候變化的同時,我們將採取行動幫助減輕日常生活成本、增建大眾所需的房屋、提供《卑詩電費負擔補助》(BC Electricity Affordability Credit) 及第四度發放卑詩保險公司 (ICBC) 保費回扣,以及減低託兒服務費用。」

從周五起省民可獲「加碼」的退稅,並有更多人合資格獲得這項季度退稅,以助抵消中、低收入個人和家庭所繳付的碳稅。《2024財政預算案》將2024至25年增加碳稅的超過100%收入,全數投放於這項退稅。

例如,在2023至24年獲得890元退稅的四人家庭,可獲的金額將會增加至每年1,005元。在2023至24年獲得447元的個人,可獲的金額則會增加至每年504元。

卑詩省約65%的人可透過這項退稅獲得資助。這項退稅將逐年增加,目標是到2030年,80%的個人和家庭能獲得退稅。

《氣候行動退稅》是一項由卑詩省政府透過加拿大稅務局 (Canada Revenue Agency) 直接存款方式發放的資助。這項退稅會在退稅月份的第五日左右,與聯邦政府的GST/HST退稅同時存入,可能需時長達10天才能完成過戶。雖然這是省政府的資助,但銀行賬單上會顯示為加拿大政府的存款。

省府正繼續採取行動,幫助大眾應付生活成本,包括發放《卑詩家庭福利額外補助》(BC Family Benefit Bonus)、維持較低的汽車保險費用及第四度發放卑詩保險公司 (ICBC) 的保費回扣,維持較低的電費及提供《卑詩電費負擔補助》,並讓兒童免費乘坐公共交通工具。

圖:LTSA

【無懼熱浪】省府加碼 逾萬台便攜式冷氣機免費發送 合資格即可申領

【星島綜合報道】熱浪來襲卑詩省,環境部正在向包括大溫等數十個地區發出高溫警告(詳見另文)。然而,卑詩省尚有逾萬台免費派發給省民的便攜式空調尚待申請領取。

卑詩水電公司(BC Hydro)原先只準備提供8,000台便攜式空調免費配送給合資格用戶,但省府較早前決定向「免費便攜式空調計劃」增撥2,000萬元資金,使可提供的數目大增至28,000台,讓更多人在今夏得以受惠。

如果你還未申請的話,現在還來得及,但可能趕不及抵抗近日的這一波熱浪了,因為卑詩水電估計現在安排上門安裝需要大約4個星期時間,那意味申請者可能要到8月才能得到空調。

然而這些便攜式空調可以自行安裝,事實上有3至4成用戶也選擇了自行安裝,甚至可以自行取貨。

卑詩水電表示已作出了重要改變,以確保更快地為用戶安裝相關設備,包括提供了新的自助安裝選項,並調派更多安裝人員以滿足需求,而且還簡化了申請流程。

省衛生廳表示,這項計劃旨在為低收入、弱勢社群、長者以及最有可能受到極端高溫緊急情況影響的人士提供支援。

截至周五,約11,000台空調已被申領。如果你符合以下的入息資格,現在仍可提出申請:

– 單身人士稅前家庭年收入不超過39,700元;兩人家庭為49,500元;三口之家為60,800元;

– 如果你是租戶,需要取得業主簽署同意書;

– 如果你是業主,物業價值不可超過123萬元;

– 符合條件的住房類型包括獨立屋、城市屋、柏文或分契式住宅、聯排別墅、孖屋、預製式住宅和流動房屋;

– 家中已裝空調者不合資格;

– 如獲衛生局的家居護理計劃發推薦信,可豁免提供入息證明。

申請辦法及詳情可參閱以下的卑詩水電網站。 

相關新聞:酷熱警告升級!高溫料持續至周二晚 耗電量將達頂峰

圖:菲沙衛生局、卑詩水電

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罕有白灰熊三母子被撞死 機靈聰敏百里通電欄無阻覓食本能

【星島綜合報道】卑詩省一頭罕有的白灰熊及其兩隻幼熊(見上圖),上月於同日兩次汽車碰撞事件中被撞斃,事件引起政府及保育組織注意,全面檢討公路通電欄網的維修工程,以避免同類慘劇發生。

一頭名叫納科達(Nakoda)的白灰熊的兩隻幼熊,上月在接近與亞省接壤的地區於公路上被汽車撞死,納科達也在大約12小時後的另一次碰撞中喪生。

去年春季,加拿大公園管理局(Parks Canada)的一支隊伍在從路易斯湖(Lake Louise)到省界的一段橫加公路(Trans Canada Highway)旁裝設了通電柵欄,以阻止野生動物走到公路發生危險,但仍避免不到納科達母子慘死。

公園管理局發言人史蒂文斯(Saundi Stevens)表示,從公園東部邊界穿過幽鶴(Yoho)的電柵欄長達100公里,要保持電線正常運作絶不容易,倒塌的大樹可能損毀電柵欄,一個漏洞就足以讓灰熊穿過。

一般相信納科達正是越過一處沒電的柵欄後進入公路。史蒂文斯說,納科達是一頭非常聰明的熊,很喜歡吃公路邊的植物。

公園管理局表示每年撥款約5萬元,用於路易斯湖、幽鶴和庫特內(Kootenay)地區的電柵欄維修。這些維修工程須待融雪時才能進行,但那時候灰熊已在附近出沒,對維修人員構成危險。

圖:聯邦政府

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酷熱警告升級!高溫料持續至周二晚 耗電量將達頂峰

【星島綜合報道】由於天氣酷熱情況加劇,當局於星期日 (7日) 將高溫警告擴展至卑詩省超過40個地區,預料部分地區氣溫將高達40度以上。在大溫地區,酷熱天氣將最少持續至周二晚上,預計耗電量將於周一至周二達到高峰。

加拿大環境部原先已對卑詩省20多個地區發出了高溫警告,今早更將範圍擴展一倍至40多個地區,並表示該省的熱浪正在加劇,預計省內大部分地區氣溫將超過30度,而南部內陸地區本周氣溫可能升至40多度。

環境部預計,大溫及菲沙谷地區的高溫警告將最少持續至周二晚上。環境部在星期日發出的天氣更新中指出,預計日間氣溫將在約30至35度之間,晚間降至17度,對健康構成「中度風險」,建議民眾採取預防措施。

大溫多個社區的避暑中心現已開放,溫哥華市府在這個 網站列出了市內避暑設施的詳細資料。

卑詩水電公司(BC Hydro)表示,因為省民都想在高溫警告生效期間設法保持涼快,本周末全省各地的用電需求都有所增加。

卑詩水電發言人阿基諾(Kevin Aquino)預計,電力需求將於周一及周二達到高峰。

他說:「在通常情況下,工作日和周末的能源需求情況會有分別。在周末,公眾會外出活動,而在工作日,大家都要按日常日程進行活動。我們發現在周一至周五下午4時到晚上8時,用電需求量最大,這也是民眾在回家後,開始洗衣服、做晚飯和日常用電的時間。」

他建議省民多善用節能方法消暑,例如安裝遮陽窗簾,可有效減少多達65%熱能進入室內。Fraser Health

圖:加通社、菲沙衛生局

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4萬人參加音樂節 衛生局設毒品檢測站使用者眾

【星島綜合報道】周末在大溫舉行的一個大型音樂節中,衛生當局設立了一個臨時性毒品檢測站以提高安全使用的意識,於活動舉行期間獲得了熱烈反應。

菲沙衛生局(Fraser Health Authority)在素里市荷蘭公園(Holland Park)舉行的FVDED音樂節場地,架設了一個提供免費藥物檢測的帳篷,以作為衛生局提供的減少傷害服務之一。

衛生局在社交媒體上發文稱:「這項免費而保密的服務有助於檢測體內是否含有芬太尼和其他物質。如果你要使用的話,請確保自己知道當中含有哪些成份,以確保安全,並緊記隨身攜帶納洛酮套裝,而且不要在單獨時使用。」

該個為期兩天的音樂節門票早已售罄,據過往紀錄估計有超過4萬人參加。

在場提供檢測服務的康威布朗(Jennifer Conway-Brown)表示:「我們非常高興能來到這裡提供這項服務,讓使用者更加安全。」

她表示,這項服務在周六即音樂節舉行首天,獲得了很好的反應。「昨天有很多人前來查詢,並接受了一些物質的檢測。」

菲沙衛生局補充說,公眾也可以在該局轄區內的一些其他地點接受檢測,如素里的 Safepoint、RanCity Housing,新西敏(二埠)的Purpose Society,以及高貴林的RainCity Housing等。

圖:FVDED /IG

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【好去處】工作壓力太大? 溫島發呆勝地夠曬Chill!

 

【好去處】對於很多大溫打工一族來說,平日工作壓力大,都市節奏快,經濟財務壓力緊張,發呆成為一個奢侈之舉。最近,位於溫哥華島被網民發現一處發吽哣(發呆)勝地,讓大家在河流上坐著充氣水床,慢慢漂流2.5小時,享受夏日陽光與大自然。

距離溫哥華島那乃磨(Nanaimo)不到一小時車程的考伊琴湖 (Lake Cowichan) ,近日成為都市人的超Chill好去處,大溫市民可在西溫馬蹄灣乘搭渡輪,約1小時40分鐘抵達那乃磨。

抵達考伊琴湖的The Tube Shack,只須20元租借充氣水床,便能無憂無慮地順流而下,慢慢發呆漂流約2.5至3小時。漂流之旅結束後,後搭乘接駁車返回出發地。接駁車每10分鐘一班,當天最後一班時間為下午6時30分。

因此The Tube Shack 要求所有參與者提前預訂。若喜歡運動的旅客,則可以額外花10元,升級至迷你充氣皮划艇,這樣便可在河流中慢慢划船。

地點: The Tube Shack, 109 S Shore Road, Lake Cowichan,BC 
時間:即日起至9月中旬
費用:充氣水床租金20元起

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【好去處】2024年加拿大最佳餐廳評選 大溫4家餐廳榮獲提名

 

【好去處】2024年加拿大最佳餐廳投票正式開始,《星島頭條》為大家整理出大溫今年度的 4 家被提名的餐廳,有望評為加拿大最佳餐廳。

Lunch Lady

Lunch Lady 是一家大溫居民深受喜愛的越南餐廳,其背後有著動人的故事。15年前,已故的著名廚師安東尼·波登(Anthony Bourdain)在胡志明市的街頭美食探險中,偶然發現了由 Thanh 經營的一個無名午餐攤。波登在節目中對她的料理讚不絕口,形容每一口都能帶來新的驚喜,猶如在探索一個全新的社區。

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這次簡單的介紹使 Thanh 的小攤一夜成名,並為她取得「Lunch Lady」這個稱號。來自溫哥華的越南裔青年陳米高(Michael Tran)在觀看了這段節目後,對 Thanh 的美食十分嚮往。在旅行中親自品嚐了她的佳餚後,陳米高決定將這份美味帶回加拿大,於是與 Thanh 合作,在他母親以前的餐廳裡開設了溫哥華的「Lunch Lady」。

這家餐廳的招牌菜包括採用法國真空低溫烹調技術的 Luc Lac 牛扒、需要24小時精心熬製的牛肉河粉,以及河內風味的炸大蝦。這些菜餚既保留了越南傳統的精髓,又融合了現代的烹飪技巧,吸引了眾多食客慕名而來。

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地址: 1046 Commercial Dr, Vancouver, BC

St. Lawrence

2024年,St. Lawrence 餐廳被評為溫哥華最佳法式料理,並再次獲提名為加拿大最佳餐廳。這家餐廳將魁北克經典菜餚以現代風格呈現,融合了法國美食與魁北克的飲食文化,致敬主廚兼老闆 Jean-Christophe (JC) Poirier 的魁北克傳承、童年成長背景,以及他早年在滿地可著名餐廳工作的經歷,將畢生的功力帶到溫哥華。

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在6月至7月的季節性菜單中,大家可以品嚐到鴨肝慕斯閃電泡芙、法式蝸牛等開胃菜,主菜選擇包括配馬賽魚湯的比目魚、法式豬排、法式烤雞,還有配搭茴香泡菜和奶油醬的三文魚丸。甜品則有法式蛋白奶凍或焦糖布丁。

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由於餐廳根據季節和食材供應調整菜單,每次到訪都可能帶來不同的驚喜。

地址: 269 Powell St, Vancouver, BC 

圖:5-8

Joey’s Shipyard 

位于北溫的 JOEY 旗艦店被打造成一片迷人綠洲,佔地 9,500 平方英尺,分為兩層樓,並擁有 2,450 平方英尺的標誌性露台。這家餐廳坐落在下北溫碼頭海濱,為顧客提供了眺望溫哥華市中心壯麗景觀的絕佳位置。

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旗艦店店致力於營造一個既有互動感又兼具優雅舒適的用餐氛圍,適合不同需求的顧客前來享受。二樓的休息室和用餐區設計靈活,可用於舉辦各種大型和小型的私人活動。

Joey’s Shipyard 除了提供經典美食牛扒、烤野生鱈魚、三文魚等,還提供一些列的無國界美食,包括墨西哥玉米餅、意大利粉、壽司等來自世界各地的美食,JOEY 菜單走遍全球,精心打造了口味大膽的多元化菜單。

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地址: 125 Victory Ship Way Unit #110, North Vancouver, BC

Baan Lao

位於列治文的 Baan Lao 餐廳在2022年被評為全國最佳餐廳之一。這家精緻的泰式餐廳坐落於歷史悠久的史蒂夫斯頓漁人碼頭 (Steveston Fisherman’s Wharf) 港口,以其獨特的「泰國之旅」用餐體驗而聞名。

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Baan Lao 的主廚 Nutcha Phanthoupheng 來自泰國的 Issan 地區,那裏的鄉村景觀和她在農場的成長經歷,將「從農場到餐桌」的烹飪理念帶到溫哥華。在她的掌舵下,餐廳推出了一系列令人難忘的泰國菜餚,如充滿創意的泰式炒粉、紅咖哩醬鴨,以及餐廳的招牌菜 Bplaa Salmon Sauce Khaaio Waan —— 這道菜使用真空低溫烹調法腌製的三文魚,然後在木炭上烤製,帶來獨特的風味和口感。

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Baan Lao 的每道菜品都展現了泰國的地道風味,並通過主廚的創意演繹,將傳統與現代完美融合,為食客們帶來一場無與倫比的美食之旅。

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地址: 4100 Bayview St, Richmond, BC

文:Justin Wong

圖:網上圖片、官網圖

供應量增加 買車時機到 專家教路選購及議價策略

【星島綜合報道】加拿大汽車銷售業專家表示,由於供應鏈問題紓緩,生產量逐步提升,汽車售價變得較可負擔,現在可能是近年來最佳的買車時機,尤其是經銷商要為擺脫貨尾而進行清貨,一些並非最新型號的新車,價錢特別吸引,可能還有其他優惠。

隨著汽車業正從供應鏈困境中恢復過來,買家可能發現這是多年來首次發現心儀的車款有現貨供應,專家表示未來可能還會變得更好。

全國汽車數據媒體Canadian Black Book的高級經理羅斯(Daniel Ross)表示,經銷商的標價已經開始下降,而且新車復常的速度來得較二手車市場更快。「你會找到現貨,會找到優惠,這取決於你在哪裡購買。如果你一直在找的是新車,那麼目前是你在很長一段時間以來遇到的最好情況。」

分期付款息率不與銀行掛鈎

隨著新型號車輛價格攀升以及消費者在高通脹和加息情況下縮減大額消費開支,全國各地的新車庫存正在不斷增加,製造商和經銷商現在紛紛推出各種優惠和回扣,以進行清貨。

AutoForecast Solutions的全球汽車預測副總裁菲奧拉尼(Sam Fiorani)說,在新車方面,經銷商可以提供來自車廠的內部分期付款計劃,提供的息率未必與銀行利率掛鈎。

他說:「他們提供的不是折扣,而是降低息率,對消費者來說是更好的交易。」

非牟利組織Car Help Canada的高級顧問普里馬克(Shari Prymak)表示,汽車買賣的定息與房產不同,車行的息率通常取決於車輛的品牌或型號,主要與供應情況掛鈎。

在沒有提供優惠的情況下,車廠定下的息率約為5至7厘,可能低於二手車,但仍高於疫前水平;而二手車市場的息率變化,則較緊隨央行的步伐,現在仍然居高不下。

普里馬克補充說,隨著新車供應量持續提高,顧客可望獲得更多的獎賞和優惠,從而變得更具議價能力。

然而,市場距離全面恢復正常可能還需要約一年時間。

日韓混能車供應仍吃緊

道明銀行(TD Bank)5月份發布的報告顯示,儘管汽車庫存水平將持續上升,但需求可能會有微妙變化,因為隨著經濟下行特別是住房方面吹逆風,越來越多的家庭要為儲錢供樓或買車作出取捨,可能會影響銷情。道銀估計今年的汽車銷售將會增加9.6%,明年將回升至疫前水平。

普里馬克建議顧客,如果心儀的是供應量緊張或等候時間較長的車款,那最好再等多六個月,以待更好的優惠。日韓品牌像豐田(Toyota)、本田(Honda)和現代(Hyundai)的混能車,供應量仍然有限,目前提供的優惠不會太多。

他表示,顧客與其苦候心儀車款售價下跌而不斷會舊車支付維修費用,倒不如選擇一些供應量充裕的車款,好像北美品牌福特(Ford)、通用(GM)和聖帝蘭帝斯(Stellantis)等,都有大量庫存,可提供較佳折扣或優惠。歐洲名牌如平治(Mercedes)、寶馬(BMW)和奧迪(Audi),也有不錯的折扣。

在北美品牌中,常見的優惠包括對特定車款的現金回贈,最高可達零售價的15%,先租後買的折扣也在增加中。此外,顧客也可從防鏽或防盜產品著手議價,可省上數千元。

普里馬克提醒消費者,提前做好準備,向多個經銷商了解最佳報價,並要求提供明細的報價表,以確保沒有支付額外產品的費用,並且不要害怕議價,還要好好利用這一點。

同樣的做法也適用於借貸息率。對於新車來說,車廠提供的息率往往低於銀行,但在二手車方面,要找到最佳的優惠,就必須貨比三家。

羅斯說,新車市場整體復甦得較快,但仍有很長的路要走,充其量也就是喜憂參半。「現在較之前的時候好,但之前實在糟透了。如果你想要我的建議,我會說如果沒必要的話,暫時還是不要出手。」

圖:加通社

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未來一周加拿大商界值得關注之大事

【星島綜合報道】未來一周加拿大商界值得關注的5件事:

MTY餐飲集團發表財報

擁有70多個品牌的MTY餐飲集團將於周四開市前公布第二季財務報告。這家在多個美食廣場擁有不少受歡迎食肆的公司,在第一季度因受惡劣天氣和消費者「低迷」的開支影響而利潤大減。

Aritzia首季財報惹關注

時裝零售商Aritzia公司將於周四收市後公布第一季財務報告。該公司最近一個財政年度淨收入大降58%,其行政總裁稱該年度是「為業務反彈打下基礎的一年」。

Cogeco公布第三季業績

Cogeco Inc.和 Cogeco電訊公司將於周四收市後發布第三季度業績,並將於周五上午與金融分析師和投資者舉行電話會議。

減息後看全國房屋銷情

加拿大房地產協會(Canadian Real Estate Association)將於周五公布6月份的房屋銷售數據和最新預測。此前,加拿大央行在6月份將其關鍵利率下調了四分之一個百分點,至4.75厘。

Indigo新老闆娘亮相訪談

Shopify Inc.總裁芬克爾斯坦(Harley Finkelstein)和DavidsTea聯合創辦人西格爾(David Segal)將於周五在滿地可「創業節」(Startupfest)上,主持錄製他們與連鎖書店Indigo行政總監雷斯曼(Heather Reisman)的訪談,這將是雷斯曼在其丈夫的兩家控股公司收購了Indigo並將其私有化之後的首次公開露面。

圖:加通社

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卑詩婦被控參與恐怖組織 夫為ISIS成員於網上結識

【星島綜合報道】卑詩省皇家騎警表示,逮捕了一名被指犯有與恐怖主義相關罪行的女子,並對其提出檢控。

警方稱,被拘控的波爾曼(Kimberly Polman)與一項正在進行的刑事調查有關,涉及她於2015年離開加拿大前往敘利亞加入伊斯蘭國(ISIS)。

警方稱,居於史戈米殊(Squamish)的波爾曼面臨兩項控罪,分別為離開加拿大參加恐怖組織,以及參與恐怖組織活動。

現年51歲的波爾曼堅稱,她當年是被丈夫誘騙到敘利亞,對方是ISIS成員,兩人在網上認識。

波爾曼被指向ISIS提供線報,舉報一些批評該組織或表示有意逃走的人。

她在 2019年被敘利亞的庫爾德游擊隊拘捕,被指控與ISIS有關聯,於當地一個禁閉營被覊押。

據報道,截至2022年2月,在該個關有2,600人的禁閉營中,有接近50名加拿大人,當中很多被指是ISIS成員的妻眷及家屬。

2022年10月,波爾曼被遣返加拿大,並在附加了一系列條件下獲保釋。

自2023年11月7日起,她在恐怖主義治安保護令(Terrorism Peace Bond)下獲保釋。

她將於8月2日在溫哥華的省級法院出庭受審。

圖:加通社

列治文華裔居民本豁免無須繳空置稅 突然稅務局又反悔了

【星島綜合報道】最近,列治文退休人員陳先生(Tony Chan)發現自己又收到投機空置稅帳單了,赫然寫著 9 萬元,他感到很震驚,因為他原本告知可以被豁免。

67 歲的陳於 2021 年首次受到媒體關注,當時他試圖對抗卑詩省對其位於列治文 Terra Nova 社區內的一棟房屋的投機稅和空置稅。

2019 年,他收到了這筆帳單,每年的帳單約為 15,000 元。六年後的現在,他被要求支付約 9 萬元加上利息,否則他可能會失去他的房子。

陳先生說:「我認為現在讓我煩惱的一件事是他們確實給了我豁免權。然後兩年後,他們又以未知的原因撤回對我的豁免。」

陳被歸類為投機者,因為他在美國生活和工作的妻子收入比他高。即使退休後,陳的妻子仍可以透過退休金賺取更多收入。

陳先生於 2005 年立法生效前與妻子結婚,自 2000 年購買以來一直住在同一所房子裡。

「除了我的婚姻狀況之外,我完全不符合他們所描述的投機者的身份……這不是我能控制的。」他說。

「省長一直在談論老年人的生活有多麼困難,負擔能力等問題。但猜怎麼著?是他令我陷入這種困境。」

2022 年 8 月,在獲得省議員屈潔冰的幫助並向媒體發表講話後,陳接到稅務部門一名員工的電話,通知他可以免繳空置稅。

「事情就這樣結束了,直到大約幾周前,我再次收到[稅務]部門的聯繫。他們說,『你不能豁免,』」他回憶道。

陳被告知,他從 2019 年起就欠稅了,如果不繳稅,他在 Terra Nova 的房子會被登記上欠款。他一生中大部分時間都在償還這棟房子。

陳先生說他或許需要法律幫助,但「如果我能站在法官面前解釋案件,我真的不需要律師來解釋我的案子。這非常簡單。」

即使他聘請了律師,他的稅單仍將繼續膨脹。

省府表示,自徵收投機稅和空置稅以來,已籌集了超過 3.94 億元,用於資助新建經濟適用房。

它補充說,該稅適用於全球未納稅的收入者以及持有空置房產的人。

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喝1種飲品可防6大癌症 醫生揭骨折風險降31% 如何飲用預防糖尿病?

防癌不一定要吃貴價食物,適量飲食1種平民飲品也可預防至少6種癌症,性價比相當高!有醫生引述不同研究指,這種平民飲品除了可預防癌症外,更可降低患上糖尿病及心血管病等風險,當中骨折風險更可大降31%。到底在分量上應如何飲用,才可發揮出這種平民飲品最大的健康功效?

喝1種飲品可防6大癌症!減骨折風險31%

內分泌新陳代謝專科醫生蔡明劼在Facebook專頁發文指,綜合不同研究的結果發現,喝茶可以預防多種嚴重疾病,包括心臟病、糖尿病、癌症等,相關功效如下:

喝茶有何功效?

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喝茶可預防4大疾病

1. 心血管疾病

  • 茶葉含有豐富的抗氧化劑,如兒茶素和多酚,能夠減少體內的氧化壓力和發炎反應,從而保護心血管健康。
  • 研究顯示,每日多喝1杯茶(約240毫升),患心血管疾病導致死亡的風險降低4%,長者更能夠降低11%。
  • 喝茶也能夠降低血液中的膽固醇,減少患心血管疾病的風險。

2. 糖尿病

  • 茶中的多酚能夠改善胰島素敏感性,幫助控制血糖,降低患糖尿病的風險。
  • 一項超過100萬人參與的研究指,如果每日喝4杯以上的茶,10年內患上第2型糖尿病的風險會降低17%。

3. 癌症

  • 茶葉中的兒茶素可以抑制致癌物質的活動,幫助預防癌症。
  • 兒茶素在發酵製成紅茶後會轉化為茶黃素,同樣是一種強效的抗氧化劑,能夠進一步增強抗癌效果。
  • 有研究指,常喝茶的人患肝癌、肺癌、食道癌、乳癌、子宮內膜癌、卵巢癌等6種癌症的風險較低。

4. 骨質疏鬆

  • 有一項2023年的研究指,喝茶較多的人(每周喝茶5至7次)與不喝茶的人相比,患骨質疏鬆的風險降低13%;59歲以下人士的風險更能降低21%。
  • 研究亦發現,每周喝茶5至7次會令髖骨骨折的風險降低31%。

蔡明劼醫生總結指,不少研究已證實喝茶對心臟病、糖尿病、癌症和骨質疏鬆等都有預防和保護的功效,當然這不表示一邊吃著蛋糕、鹽酥雞、薯片,一邊喝茶就能讓身體健康,日常生活還要配合均衡飲食、適度運動的生活型態等,才能獲得最大的健康益處。

飲茶過多也有害?衞生署揭每日飲用份量

雖然適量飲茶對健康有不同的益處,但如果因為過量飲用,反而會對身體造成負擔。據香港衞生署資料顯示,由於茶類含有興奮劑咖啡因,如果過量攝取,身體可能會出現以下症狀:

過量飲茶有何常見症狀?

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過量飲茶常見症狀:

  • 令人顫抖、難以入睡、心悸
  • 頭疼、緊張、暈眩、脫水

衞生署指,如果本身習慣飲用茶類或其他含咖啡因飲品的人士,突然停止飲用時,身體會出現咖啡因脫癮症狀,例如頭疼、疲勞、易怒、難以集中及短暫抑鬱等。孕婦如大量攝取咖啡因,亦會增加自然流產及嬰兒出生體重過輕的風險。此外,飲用太多咖啡因亦會促進鈣質經尿液排出體外,妨礙鈣質吸收,導致骨質流失。

衞生署建議,喝茶時應盡量不加糖,或選擇少甜款式作為代替。另外,由於茶類含有咖啡因,不宜過量飲用,孕婦和授乳婦女應限制咖啡因的攝取量於每日不超過200至300毫克;兒童則每日不應攝取超過每公斤體重2.5至5毫克的咖啡因,以免過量攝取。

T10

樂極生悲!婦女在滾石樂團演唱會中死亡

【星島綜合報道】警方證實,周五一名參加在卑詩體育館 (BC Place) 舉行的滾石樂隊 (Rolling Stones) 演唱會的女子不幸死亡。

溫哥華警察局發言人 Tania Visintin 表示,此人由於先前存在健康問題,演唱會當晚陷入醫療困境。「她的死因不是犯罪造成的。」

警方稱,死者今年65歲,這起悲劇發生在滾石樂團登台之前。

CTV News 已聯繫省緊急醫療服務中心和 BC Place 以了解更多資訊。

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話說老牌的滾石樂團這次的溫哥華登場獲得極大迴響,票很早搶購一空,因這是滾石自 2006 年以來首次到這座城市。

樂團將溫哥華比作「你只發短信的女朋友,然後當你看到她時,你就會意識到你有多想念她。」

儘管年歲不小,但滾石成員們激情精彩的演出,證明了無論幾歲,都可以搖滾。

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福士集團加快ChatGPT上車|福士/Audi/Škoda多款車型整合AI語音助手 智能升級解答難題

猶記得今年初,福士在CES 2024宣布跟Cerence合作,預告將為旗下車款帶來炙手可熱的ChatGPT人工智能。事隔半年,廠方承諾對現,不但讓所有ID.系列電動車車主,可通過整合ChatGPT的IDA語音助手執行複雜指令,現連旗下Audi及Škoda兩家車廠,亦有同樣的AI智能對話體驗。

即睇福士集團加快ChatGPT上車 福士/Audi/Škoda多款車型整合AI語音助手

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福士全線ID.系列電動車,現可體驗整合ChatGPT生成式AI的人車對話。

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IDA語音助手可以解答不同類型問題,且對話自然,雙手不用離開軚盤,視線亦可保持路面上。

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Audi亦宣布配備MIB 3系統的車型,可以使用升級整合ChatGPT的語音助手。

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至於Q6 e-tron1等新車型及未來E³ 1.2電子架構的車型,則會透過Cerence Chat Pro使用ChatGPT。

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Škoda CEO Klaus Zellmer親自介紹連上ChatGPT的語音助手Laura。

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2024 Enyaq系列、全新Superb、Kodiaq等配備4.0新系統的型號,均可試用ChatGPT。


目前,福士全線ID.3、ID.4、ID.5及ID.7電動車,還有新一代Golf、Tiguan及Passat,車載系統的IDA語音助手已連上ChatGPT人工智能,駕駛者直接說「Hello IDA」就可以喚出語音助手,除了導航帶路或調校車廂溫度等基本操作,語音助手可以解答不同類型問題,如旅遊景點資訊、歐國盃球賽比數等等,過程中跟AI是自然交談,雙手不用離開軚盤,視線亦可保持在路面上。

事實不只福士品牌車款,集團旗下的Audi及Škoda,日前也同步趕上ChatGPT潮流,當中由2021年起生產、配備MIB 3第3代車載系統的Audi車型,如A3等,均可以使用升級整合ChatGPT的語音助手,至於Q6 e-tron1等新車型及未來採用E³ 1.2電子架構的車型,則會透過Cerence Chat Pro使用ChatGPT,作為Hey Audi語音助手的延伸。

至於總部位於捷克的Škoda,同樣借助Cerence Chat Pro,把ChatGPT擴展至語音助手Laura,一旦車主詢問涉及車輛、車輛數據、天氣、新聞或股市以外範疇的問題,系統即無縫自動連接至ChatGPT,由AI代為解答。Škoda表示新功能已於MEB GP及MQB EVO平台、配備4.0版本新系統的車型提供,如2024 Enyaq系列、全新Superb、Kodiaq及Octavia等型號。

資料來源:AudiŠkoda

T10

 

港爸心臟停頓暈倒港鐵 途人做CPR成功救人 醫生教4招判斷猝死危機 附CPR施救4貼士

香港一名年約60歲男子上周六(6月29日)乘搭港鐵途經長沙灣站時突然暈倒,心臟停頓超過20分鐘。所幸先後有5名途人及時發現,並施以心肺復甦法(CPR)急救,最終成功救回一命。面對類似事件,心臟科專科醫生王泰鴻接受《星島頭條》訪問提醒,如患者在救護車到達前無人為他施行心肺復甦法(CPR)急救,存活機會恐十分渺茫,到底施行心肺復甦法時有何注意事項?

港爸心臟停頓暈倒港鐵 途人做CPR成功救人

該名男子的女兒日前在Facebook「長沙灣美食及消費關注組」發文,分享事發經過並尋找「救人英雄」。她指,父親當晚乘港鐵回家途中突然暈倒,心臟一度停頓20多分鐘,幸後來已回復意識。醫生告知,如果當時沒有人為父親施心肺復甦法(CPR)急救,可能已無法得救。

有幾名當時身在現場的網民事後在網上還原事發經過指,當時共有5位好心途人上前施救,包括有人即時通知車長,當列車到站後另有兩名乘客合力將該男子抬出車廂,打側身體。另有一對途經現場、懂得急救的情侶馬上為他施行CPR,又使用港鐵職員提供的心臟去顫器(AED機),交替著進行急救,過程中不停拍他的身體及叫喚他。男子事後成功恢復知覺,隨後救護員到場把他送院治理。

每遲1分鐘急救 死亡風險增10%

遇上有人暈倒應該如何處理?如何判斷對方是否心跳停頓(Cardiac Arrest)?心臟科專科醫生王泰鴻接受《星島頭條》訪問表示,心跳停頓的人士,存活率每分鐘下降7-10%,若無人在救護車到達前為患者施行CPR及AED,其存活機會十分渺茫。

如何判斷是否心跳停頓?

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4招判斷猝死危機

他表示,猝死危機就如「行雷閃電」般沒有先兆。但事發時,身邊人很容易察覺到不妥,因患者通常都會不支倒地。他提醒,如碰上這種情況,應走近病人身邊用手拍一拍對方,問他或她有沒有事。如果對方毫無反應,基本上已經可以報警。

下一步是檢查病人情況,患者出現下列4種情況即可視為心跳停頓:

  • 沒有任何聲響
  • 沒有任何肢體動作
  • 面如死灰
  • 沒有呼吸或很久才吸一次氣

相反,如果暈倒的人有呼吸聲(包括呼吸急速)、心口有起伏、手腳會動、說得出自己的名字,就不是心跳停頓的情況。

心肺復甦法急救4大重點

王泰鴻醫生過去亦曾分享如何正確地進行心肺復甦搶救生命,當中主要有4大重點,按壓速度及深度均必須注意:

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CPR正確程序

  • 心外壓加人工呼吸:30下按壓加2次人工呼吸
  • 按壓速度每分鐘100至120下
  • 深度最少要5cm
  • 如有AED機,要立刻使用

至於使用AED機的注意事項,王醫生指出,機器本身設有語言導航及圖示輔助說明。基本上只要按照指示進行急救便可,除非是手忙腳亂才有機會做錯步驟。

消防處教5步驟 正確急救暈倒患者

香港消防處指出,要拯救心臟驟停的患者,必須盡速為其施行心肺復甦法,並使用自動心臟除顫器進行除顫電擊。5大步驟如下:

1. 檢查患者是否不省人事

  • 如對聲音及痛楚均無反應,便是不省人事。

2. 致電999並要求旁人拿取AED

3. 檢查呼吸

  • 用10秒檢查患者胸部有沒有明顯起伏。

4. 施行心肺復甦法

  • 按壓口訣:「快!狠!準!」
  • 快:速度1秒2下
  • 狠:深度5-6cm
  • 準:位置準確

5. 跟從除顫器指示

  • 開機、貼上電極片、電擊

CPR普及教育 為患者爭一線生機

為使更多市民懂得施行CPR,王泰鴻醫生過去8年積極「心肺復甦法及去顫法教育計劃」。這項計劃由國際扶輪3450地區、香港東北扶輪社聯同香港聖約翰救護機構合作舉辧,王醫生正是計劃的籌委會聯席主席。至今已成功訓練超過 7000 名市民,當中更包括 4000 名中學生及大學生。

T10

20多歲男早餐常吃2食物 須洗腎保命 營養師揭原因 附10大傷腎食物

吃甚麼容易患腎病?有營養師分享病例指,一名20多歲的男子幾乎每天也吃2種食物作為早餐及午餐,令腎臟機能急劇衰退,最後須終生洗腎。有腎臟科醫生提醒,有10種食物看似健康,但經常食用容易傷腎。

早餐常吃2食物 20多歲男須洗腎保命

營養師許瓊月在節目「醫師好辣」中分享病例,一名20歲出頭、剛大學畢業的男子,因忙於準備考試,每天早餐及午餐都在便利店解決,更幾乎都選擇同樣的食物充飢:麵包加牛奶。4個月後,該男子被驗出腎功能急速退化,更須一生洗腎。到底為何會令腎臟受損?

腎病/慢性腎衰竭症狀

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麵包含2成分超傷腎 4個月惡化至須洗腎

為甚麼吃麵包竟演變為洗腎?許瓊月解釋,麵包是高鈉食物,而且為了蓬鬆口感,生產時往往會加入磷酸鹽,高磷高鈉都會加重腎臟的負擔。加上,該男子本身患有先天性腎功能異常,須長期監測著腎功能變化。

她指,一般慢性腎衰竭患者會在5至15年間,才惡化到須洗腎的程度。該男子的病情本來控制良好,直到他以麵包充當每天兩餐正餐開始,令腎臟情況急劇惡化。

麵包和牛奶不能同吃?否則容易傷腎?

許瓊月又表示,牛奶雖然是補鈣的健康選擇,但由於麵包含有磷酸鹽,當中的磷會影響鈣質吸收。她建議,吃完麵包隔1小時後再喝牛奶,才能有效補鈣。

患腎病有何症狀?出現甚麼情況要洗腎?

若腎功能轉差,有何先兆?根據香港醫管局資料,腎病很多時是無徵兆的,一旦腎功能出現衰竭,就會影響身體所有器官的運作,

  • 與小便或排尿習慣相關的症狀:小便帶血/茶色尿(血尿)、小便帶泡沫(蛋白尿)、小便混濁(尿感染)、小便赤痛、頻密、小便感困難、不暢順、小便排出小沙石、多尿、尿量減少、夜尿
  • 其他症狀:腰腹疼痛、足踝或眼皮浮腫、血壓高

當發展至末期腎衰竭時,若沒有透析治療(洗腎)或腎臟移植,則可致命。現時香港有10000多名末期腎衰竭病者。

醫生揭10大傷腎食物 香蕉可以吃嗎?

除了高磷、高鈉飲食容易損害腎功能,腎臟不好的人士還要避免哪些食物?毒物科護理師譚敦慈及腎臟科醫生洪永祥曾列出10大高鉀食物,若攝取太多,會導致體內磷酸鹽過多,令腎病或慢性腎衰竭病情惡化,因此少吃為妙。

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腎病或慢性腎衰竭患者須限制攝取以下食物,10款高鉀食物鉀含量排名(從低至高)

  1. 番茄:200mg/100g
  2. 牛油果:271mg/100g
  3. 奇異果:291mg/100g
  4. 香蕉:368mg/100g
  5. 菠菜:510mg/100g
  6. 淮山:533mg/100g
  7. 咖啡豆:1096mg/100g
  8. 紅豆:1203mg/100g
  9. 黑豆:1632mg/100g
  10. 黃豆:1667mg/100g

T10

【美洲盃】加拿大創奇蹟殺入四強 將再鬥阿根廷爭入決賽

【星島綜合報道】加拿大男足周五 (5日) 在美洲國家盃與委內瑞拉在法定時間踢成1比1,後於互射十二碼階段氣走對手,成功晉身四強,在首次參加美洲盃的奇蹟之旅中繼續高歌猛進。

周五晚在美國阿靈頓 (Arlington) 舉行的半準決賽中,加拿大於比賽初段攻勢凌厲,雖多次錯失良機,但24歲翼鋒沙費爾伯格 (Jacob Shaffelburg) 在第13分鐘近門快射得手,為球隊帶來領先優勢。

沙費爾伯格在入球後高舉布坎南 (Tajon Buchanan) 的球衣,以示支持這名剛因腿傷宣告退出賽事的隊友
沙費爾伯格在入球後高舉布坎南 (Tajon Buchanan) 的球衣,以示支持這名剛因腿傷宣告退出賽事的隊友

戰至第63分鐘,曾效力愛華頓和紐卡素等英超球隊的前鋒朗頓 (Salomon Rondon) 快速反擊,挑射笠死加國門將克雷波 (Maxime Crepeau),為委內瑞拉追成1比1,此後雙方再無增添紀錄。

比賽不設加時,隨即以互射十二碼決勝。雙方在五輪互射中各入三球,進入了緊張刺激的「即時死亡」對決。克雷波於重要關頭作出了一次撲救,中場干尼 (Ismael Kone) 冷靜一射中鵠,助楓葉兵殺入四強。

相關新聞:【美洲盃】初哥參賽創佳績 加拿大逼和智利晉級八強

加拿大將於下周二的四強戰中再逢阿根廷,後者周四亦是憑互射十二碼淘汰厄瓜多爾。該支由球王美斯 (Lionel Messi) 領銜的衛冕冠軍於上月20日舉行的小組賽中,曾以2比0輕鬆擊敗加拿大。

圖:加通社

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嚴重糖尿病男子吃飯做2事 不靠藥成功降血糖 醫生推介8食物逆轉糖尿病

吃飯時做2件事,就可有效降血糖?有腎臟科醫生分享病例指,一名同時患有腎病及嚴重糖尿病的患者,血糖水平持續高企。醫生建議他在用餐時可多做2步驟,結果不必靠藥物也成功降血糖!他更推介8類食物,有助逆轉糖尿病。

患嚴重糖尿病不靠藥物 吃飯做2事成功降血糖

腎臟科醫生江守山在節目《健康好生活》分享指,曾經治療過一名患有3期慢性腎病的病人,他同時患有嚴重糖尿病,日常需服用5種藥物及注射胰島素控制病情。不過,患者的糖尿病病情未有因此得到改善,糖化血色素仍在8.5%至8.8%間(正常值在4.0%至5.6%間),因此他建議患者在用餐時可多做2步驟降血糖。

吃飯時做甚麼可降血糖?

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吃飯時多做2步驟控血糖:

  1. 用餐時先吃一半份量的蔬菜及肉類後,再開始吃飯
  2. 吃飯時在白飯上滴檸檬汁

江守山醫生指,當提出上述建議時,患者一度不解問道:「白飯配檸檬,這樣會不會很奇怪?」江醫生表示:「不會,日本人吃醋飯,不就這樣吃一輩子嗎?」後來,該患者在用餐時加入這兩個步驟後,後續糖化血色素值竟成功降至7.2%至7.3%之間。

為何檸檬有助降血糖?

江守山醫生解釋,本身具抗癌功效的檸檬,富含維他命C、檸檬酸、檸檬多酚、類黃酮、果膠、檸檬黃素等多種營養素。研究發現檸檬酸可抑制飯後血糖的升高。此外,先吃肉、菜再吃飯,也可延緩澱粉被腸胃的吸收速度。江醫生表示:「2個簡單動作,可以取代很多藥物。」

推介8食物逆轉糖尿病 吃蜂蜜也有效?

除檸檬外,江守山醫生亦曾在著作《生病一定要吃藥嗎?》中分享8個逆轉糖尿病的飲食貼士,包括進食某些水果。

甚麼食物可逆轉糖尿病?

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8類食物逆轉糖尿病

1. 蘋果、藍莓、葡萄

  • 進食這3種水果能降低罹患第二型糖尿病的機率。研究顯示,每周吃3份水果可將有關風險降低26%。

2. 覆盆子

  • 覆盆子有豐富的植化素、膳食纖維等,能幫助調節血糖。有研究證實,把早餐食物換成125或250克覆盆子,都能大大減少胰島素分泌,進而控制血糖值。

3. 薑

  • 薑含有豐富植化素,如薑烯酚、薑辣素、薑酮。有研究證實,1天吃1克薑能降低空腹血糖36mg/dl。

4. 薑黃、肉桂

  • 薑黃和肉桂對於血糖控制都有正面幫助。有研究證實,適量攝取有益降低血糖。

5. 蜂蜜

  • 蜂蜜可以改善糖尿病人血糖及脂肪。重點是攝取純蜂蜜,而非假蜂蜜。

6. 輔酶CoQ10

  • 輔酶CoQ10是血糖代謝的必需物質,研究發現第二型糖尿病患者體內的輔酶CoQ10明顯低於一般人,適量補充對身體有益。
  • 建議一天100毫克。
  • 另外研究也證明輔酶CoQ10有助於控制血糖 。
  • 食物例子:三文魚、菠菜、腰果

7. 魚油

  • 魚油是全方位的保健食品。
  • 丹麥哥本哈根大學的研究發現DHA與胰島素抗性有關聯性。

8. 維他命D

  • 維他命D與胰島素作用有關,研究證實健康成年人的血中維他命D濃度如果較高,其飯後血糖和胰島素抗性較佳。
  • 食物例子:三文魚、蛋黃

糖尿病有何症狀?

據香港醫管局資料,糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病。據世衞準則,如空腹血糖≥7mmol/L,或餐後兩小時血糖>11.1 mmol/L的人士,即可判斷為患上糖尿病。

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糖尿病初期常見症狀 5大因素增患病風險

醫管局指出,當胰臟分泌的胰島素不足,或胰島素不能發揮功能時,血糖便會不正常地高,導致糖尿病。糖尿病初期會出現以下症狀:

  • 經常口渴、小便頻密、感到飢餓、體重下降、容易疲倦、視力模糊
  • 傷口不易癒合、皮膚痕癢,女性或會出現陰部發癢的情況

衞生署指出,目前醫學界仍未完全理解糖尿病的成因,但以下因素會增加患上糖尿病風險:缺乏運動;過重或肥胖;某些藥物或疾病令胰臟受損,影響胰臟分泌胰島素的功能;年齡增長,患者大多在45歲後出現糖尿病;家族遺傳,家族中有糖尿病患者。

T10

30天逆轉脂肪肝!每天做6件事超有效 少喝1飲品風險減53%

吃甚麼易患脂肪肝?如何可消除脂肪肝?若放任不處理,脂肪肝恐惡化成肝炎、肝硬化甚至肝癌。有營養師提出6大護肝方法,只要堅持做30天,就有效逆轉脂肪肝。

30天逆轉脂肪肝!每天做6件事超有效

營養師張宜婷在「Cofit 我的專屬營養師」Facebook專頁撰文教消除脂肪肝的方法。何謂脂肪肝?她提醒,當肝臟的脂肪比例超過5%,即代表患有脂肪肝,不妥善處理,病情會惡化:

  • 如果肝臟細胞長期泡在脂肪中,就會形成肝炎。
  • 如果放任肝臟持續發炎,肝臟會受損且纖維化,而過度纖維化的肝臟會變硬,形成肝硬化,甚至可能會演變成肝癌。

要避免引致可怕的後果,張宜婷教6招有助快速改善脂肪肝,每天進行並持續30天,就有效逆轉病情。

消除/逆轉脂肪肝6大方法

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每天做6件事 30日可逆轉脂肪肝

1. 戒精緻糖

含精緻糖的食物例子:

  • 手搖飲品、含糖飲品、醬料等。

相關研究:

  • 研究顯示,與不吃糖的人相比,喝含糖飲品的人士患非酒精性脂肪肝的風險增加53%。
  • 另有針對40名患有脂肪肝青少年男孩(11至16歲)的研究發現,將攝取糖分限制到每日總熱量的3%的組別,參加者的肝臟脂肪比例大幅減少,平均從25%降至17%。

2. 戒酒精

引發脂肪肝的原因:

  • 酒精容易令腹部堆積內臟脂肪,產生發炎物質。
  • 人體最重要的排毒器官就是肝臟,各種代謝與合成反應都需要肝臟的參與。由於肝臟會優先分解酒精,若同時攝取酒精與過多熱量,無法代謝的能量就會累積在肝臟。身體代謝脂肪的能力受抑制,進一步導致脂肪肝和腹部脂肪累積。
  • 酒精亦會促進食慾、減低飽足感,令熱量攝取過多,直接導致肝臟能量過度累積。

3. HIIT(高強度間歇訓練)

相關研究及建議:

  • 有研究顯示,有氧運動比負重訓練更能有效減少脂肪肝、促進脂肪分解並改善血脂濃度。
  • 最好能每周進行150至300分鐘的中等強度有氧運動,或者75至150分鐘高強度有氧運動。
  • 若想快速看到效果,有研究顯示,連續4周執行HIIT, 肝内脂肪跟肝風險指數明顯下降。
  • HIIT重點:保持在氧氣攝取量峰值的80%,持續4分鐘;然後保持在氧氣攝取量峰值的50%,持續3分鐘,約可消耗400kcal。

4. 地中海飲食法

相關研究:

  • 有文獻指出,地中海飲食能有效改善肝功能。

建議:

  • 「五多三少」飲食原則:多吃蔬菜、多攝取全穀物、多吃堅果、多吃豆類、多選擇瘦肉。減少紅肉、精緻糖和加工食品。
  • 攝取豐富的單元不飽和脂肪,例如橄欖油。多元不飽和脂肪酸,優先選擇魚、堅果和亞麻籽,能調節抗氧化作用訊息傳遞路徑,並調節體内發炎進程。

5. 間歇性斷食

  • 結合間歇性禁食和運動,有效減少非酒精性脂肪性肝病患者的肝臟脂肪化;但可能與單獨禁食相比並沒有額外的好處。

6. 睡前不用電子產品

原因:

  • 熬夜及不規律的睡眠,會導致慢性壓力,導致胰島素阻抗,影響肝臟脂質代謝,甚至促使人更想吃高能量食物,也會降低身體代謝率和能量消耗,導致發炎反應加劇。

建議:

  • 睡前1個小時盡量減少使用電子設備,避免藍光抑制褪黑激素分泌,影響睡眠質素;嘗試建立規律的作息時間、確保睡眠環境安靜黑暗,有助調節生物時鐘。

脂肪肝6大症狀 上腹痛恐是警號

脂肪肝分為「酒精性脂肪肝」及「非酒精性脂肪肝」,其以後者較常見。據本港衞生署資料,非酒精性脂肪肝是指一系列肝臟疾病,由肝臟細胞積聚過多脂肪,以至肝臟纖維化、肝硬化、肝衰竭或肝癌等,而積聚脂肪的成因與飲酒或其他繼發性因素無關。

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如何判斷患上脂肪肝?

據衞生署資料,脂肪肝患者較常出現以下症狀,包括食慾不振、噁心、嘔吐、右上腹不適、疲勞,如果病情嚴重時更可能導致肝臟發大。要準確診斷是否患有脂肪肝,就要接受影像檢查,例如超聲波、電腦掃瞄、磁力共振造影等,或進行肝穿刺活組織檢查。

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【多倫多省錢攻略(一)】善用Price Match 及現金回贈  精明消費共享超市福利 

【精明消費】來到多倫多後,發現這裏的超級市場好像股市一樣,價格是不可預知且變化萬千。今天特價兩元的,明天可能要十元才買得到。所以筆者向大家介紹省錢攻略,做個精明消費者。 今次第一部份首先分享Price Match超市服務,deal of the week 和 SCOP。

這裏的人幾乎每周都會看超市特價傳單,筆者比較常用的是電子應用程式Filpp,亦都看到不少人用實體傳單。Filpp的好處是,它有各大超市的傳單,而且可以儲存個人化購物清單。因此,它已經成為筆者必用的應用程式。

大部份西式超市的傳單均由星期四開始新一期特價,一般凌晨已可優先觀看。大家就能趁機作最後衝刺,或者多等一日購買貨品。

而今次介紹的Price Match亦須使用傳單。Price Match 是一些西人超市給予顧客的福利,在它們店附近範圍內的競爭者,可以用其傳單上的價錢付款。而筆者觀察發現Real Canadian Superstore、大部分No Frills 跟FreshCo 都能夠Price Match西人超市,而Walmart、Loblaws同Metro則未有提供。話請在付款前檢查收銀旁的牌,他們會清楚列出那間超市可Price Match。

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至於在付款的時候,由於要Price Match,所以需要去排隊而不能自助付款的。若果你是趕時間的話,就未能享用這個優惠了。付款時,請跟職員需要Price Match的物品和傳單,他們會幫你更改價錢。而需要留意的地方是,部份商店Price Match同一件貨品的上限是四件。另外,蔬果的話,只要是相同的磅數和名字,儘管是不同牌子也可,但包裝物品就需要一樣。1

部份西人超市,收銀旁會有一個 deal of the week。若果你看到裏頭有廣告產品,而且職員沒有向你推銷它,你便行運了,他們需要給予你這廣告的物品。據經驗,筆者曾看到有人獲得調味料、一排朱古力、燈膽等。

而最後SCOP (The Scanning Code of Practice),就是付款時的價錢與架上顯示的價錢有所不同,商家需要免費給予相同貨品或十元。

而多倫多這裏是商家自願參與的,詳情可觀看:

https://www.retailcouncil.org/scanner-price-accuracy-code/ 

筆者實測過Walmart,只要你把貨架的物品和價錢牌拍照,再於付款前跟收銀說價錢不符便可。另外需要注意的是,傳單上錯誤的價格不能納入SCOP;而部分大型商戶(如:Dollarama)並沒有參與計劃。

Coupon + cash back app推介

第二部份筆者想跟你們分享生產商給你們的優惠。有些生產商為了吸引更加多人試用該產品,會推出優惠券給大家。大家可以在月頭的時候去西人超市拿取,亦可以在網上印下來。 

優惠券的使用方法是在付款時給予店員,大部份西人超市均可使用。若果能配合超級市場給予的積分,將會以更優惠的價格成功購買物品。例如當你購買兩杯雪糕將獲得一元回贈時,而你又拿到這個雪糕的平兩元優惠券。配合優惠券後,你就能夠以平五元的價格,購買兩杯雪糕,同時享受超市和生產商一起給你的優惠了,所以看到後記得多拿一張啊哦!若果你看到藍色牛logo 的優惠券,你便幸運了,多款奶類製品均可使用。3

請留意部份印刷的優惠券是有獨特的號碼,由於這個是生產商給予的優惠,若果使用相同號碼的印刷優惠券,這些超級市場將不能獲取生產商給他們回贈。有超級市場因為太多人使用相同號碼的現金券引致損失,不再接受優惠券。

另外一個想跟大家推介的是現金回贈的網站和應用程式,以下是八個筆者的私心推介

1.Caddle

這是消費問卷應用程式,亦可上載收據得到現金回贈,滿$20就可寄支票給你,相當方便。筆者過一年已收到超過$100的現金回贈。

caddle

2.Receipt hog

這是收集消費習慣的程式,同樣是上載收據。儲夠一定的積分後,可換取Amazon禮品卡。請留意,他只接受兩星期內的收據。

receipt hog

3. Receipt jar

這個同上相似,但只接受一星期內的收據,而回信的選擇亦比較多。

receipt jar

4. Websaver

這個是現金回贈和優惠券的網站,除了有不少生產商在此提供現金回贈外,他亦鼓勵你購買一些日常食物和調味料,例如薯仔、糖、啫喱等。超過$10元就會E transfer 至你的戶口中

websaver

5. Air miles

除了到Metro購物有優惠外,在任何超級市場購買部份應用程式內指定的商品,如蔬果和橙汁,也可獲得積分, 95分可作10元使用

air miles

6. Eclipsa 

這是逢星期四更新的應用程式,鼓勵你買不同的蔬果,也是上載單據,每樣回贈$0.25至$4不等。需要$20才能取出,是比較長的時間才能獲得回贈的程式。

eclipsa

7. Checkout 51

這是生產商給予顧客的回贈,同樣滿$20後可寄支票到家。每次優惠$1至$5不等,可配合超市優惠使用。

checkout 51

8. Cashwalk 

這不是購物程式,但這個程式鼓勵你每天走更多路。大概一個月我獲得一張$5的禮品卡,筆者獲得星巴克的卡,剛剛好抵銷這個月因步行而減下的體重,減肥失敗。

cashwalk

這裏是筆者的小小分享,在此祝大家「慳得一蚊得一蚊」!

撰文:Zio

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科技|微型電動單車馬達隱藏車架 輸出動力依舊強勁

[星島綜合報道]ZF是著名的汽車技術和供應公司,在高端創新方面擁有悠久的歷史,還擁有一個小型交通部門,現在似乎也希望在這一領域擴大版圖,其全新的電動單車驅動裝置以同業中最小尺寸、最不起眼的電動馬達為核心,擁有48-V、強大的功率和扭矩,而且安裝和拆卸都十分簡單。

ZF將在歐洲單車展(Eurobike 2024)上推出其新型48-V電動驅動裝置,命名為 ZF Bike Eco System。這是一個完整的電動驅動系統,包括馬達、控制硬件、應用程式、雲端連接和電池組,根據型號不同,電池組容量為504或756Wh。

新型 CentriX 馬達和齒輪裝置是該系統的核心,也是最有趣的部件。 圓柱形電機單元的尺寸為 12 x 9 厘米(4.7 x 3.5 英吋,高 x 深),重量僅為 2.5 公斤(5.5 磅),比 ZF 的舊款 Sachs RS 電動單車車馬達輕了整整一公斤(2.2 磅),與 FreeFlow 等其他超輕、超小型的電動單車中置馬達相當。

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CentriX 比 TQ HPR50(2022/23 年輕快電動單車設計的寵兒)重了約 700 克(1.5 磅),但它將該馬達的可用功率提高了一倍,達到 600 瓦峰值,最大扭矩提高了近一倍,達到 90牛米(66磅-英尺),TQ是50牛米(37磅-英尺)。 這樣一個安裝後看起來比傳統的非電動單車底托大不了多少的組件,卻擁有如此強大的騎行能力。

旗艦產品CentriX 90主要面向山地單車製造商,承諾提供必要的即時抓地力和動力,以應對多變的山路路面和陡峭的坡道。對於更悠閒的碎石路和城市騎行,ZF有CentriX 75,其峰值功率為 450 瓦,扭矩為 75牛米(55磅-英尺)。 在持續功率方面,兩款設備均提供歐盟標準的250瓦。

配套的鋰離子電池組比CentriX 馬達顯眼得多,單車的下管膨脹成電動單車設計中常見的臃腫矩形管。 好的一面是,它採用了快速拆卸設計,充電更方便,安全性更高。

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Eco System的核心控制單元集成在單車的上管中,並在一個小型的圓形 LED 顯示屏上顯示電池電量等信息。ZF 還計劃為那些需要更大顯示屏的用戶提供可選的2.8吋高分辨率彩色手把顯示屏。

控制裝置包括一個智能手機充電器,帶有磁性 Pogo針連接器和藍牙連接功能,可與ZF智能手機應用程式配對,實現更高級的功能,如導航、路線記錄等。

ZF聲稱新的環保系統將特別便於單車的集成和維護,並表示可以在幾分鐘內拆卸和更換部件。

圖片:ZF

T10

用1種中藥洗頭可治療脫髮?生髮洗頭水常用它?更改善便秘?專家解構功效推介食療

「側柏」這種樹在香港很常見,它又被稱為「四季常青」。側柏葉更會被用作製成中成藥、生髮洗頭水等產品。側柏葉真的有助治療脫髮問題?還有甚麼功效,可改善甚麼健康問題?

甚麼是側柏?

「願持柏葉壽,長奉萬年歡」,側柏的「柏」諧音「百」,又名「四季常青」,樹齡悠長,象徵生命和長壽,被譽為「百木之長」。在香港的寺廟、公園等地方均很常見。側柏不僅具有綠化觀賞價值,還有很高的藥用價值。

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「側柏」又被稱為「四季常青」,側柏葉藥用價值非常高。(圖片提供:香港都會大學護理及健康學院講師王艷萍博士)

側柏葉有甚麼功效?

側柏葉全身是寶,側柏仁、根、皮、枝、葉等部位均可入藥,無論是外用還是口服,在中藥用藥史上有著重要地位。

側柏葉

《中國藥典》記載,「側柏葉」性味、功效如下:

  • 性味與歸經:苦、澀、寒。歸肺、肝、脾經。
  • 功能與主治:涼血止血、化痰止咳、生髮烏髮。用於吐血、衄血、咯血、便血、崩漏下血、肺熱咳嗽、血熱脫髮、鬚髮早白。

側柏葉氣清香,味苦澀、微辛,歸肺、肝、脾經,具有涼血止血、化痰止咳和生髮烏髮之功效,許多典籍也提及側柏的功效:

  • 《本草綱目》曾記載側柏葉具有烏髮、生髮的治療效果。
  • 《本草新編》中記載,柏葉苦澀,止能斂肺,遏吐血、衄血,亦生鬚髮。但非補陽要藥,不可與柏子仁同類而並稱也。
  • 《備急千金要方》中記載,將生側柏葉和附子碾為粉末,用豬脂製成丸,合併入雞湯中洗頭,用來治療脫髮。
  • 《雷公炮製藥性解》中也有記載,側柏葉可以烏鬚黑髮。
  • 另外,現代藥理學研究也顯示,側柏葉對於治療脫髮,尤其是脂溢性脫髮有著獨特的療效,其中的活性成分包括黃酮,揮發油等物質,不僅可以抗炎、抗菌,還可以增強毛囊的活力,促進毛髮的生長。

柏子仁

另外,側柏仁又叫「柏子仁」,是側柏的乾燥成熟種仁,在秋、冬二季採收側柏的成熟種子,曬乾、除去種皮而成。柏子仁養心,不僅可以養心安神,還是一味潤腸通便的好藥。《中國藥典》記載,「柏子仁」性味、功效如下:

  • 性味與歸經:味甘,性平。歸心、腎、大腸經。 
  • 功能與主治:養心安神、潤腸通便、止汗。用於陰血不足、虛煩失眠、心悸怔忡、腸燥便秘、陰虛盜汗。

中醫名方「柏子養心丸」,中國藥典也有收錄,由柏子仁,配伍麥冬、黨參、茯苓、熟地、石菖蒲等13味藥材組成,具有補氣、養血、安神的功效,用於治療心氣虛寒、心悸易驚、失眠多夢、健忘等。

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側柏的乾燥成熟種仁是側柏仁,又叫「柏子仁」,可養心安神及潤腸通便。(圖片提供:香港都會大學護理及健康學院講師王艷萍博士)

柏子仁食療 滋陰潤腸

柏子仁還可以用作藥膳,用柏子仁燉豬心適合冬季養腎,兼有滋陰潤腸的功效。

「柏子仁燉豬心」藥膳

  • 材料:豬心1個、柏子仁15克、蔥花5克
  • 做法:將豬心清洗乾淨切成厚片,在熱水中汆一下濾去血腥和內臟的澀味。之後把豬心片放入煮沸的砂鍋中,再放入柏子仁,微火煮20分鐘左右,燉至豬心軟爛以後,加適量鹽、醬油、料酒和蔥花。

參考文獻:《中國藥典》,2020年版。李桂花,徐雨情,呂寧靜,劉士豪,李欣,齊亞軍*. 中藥側柏葉治療脂溢性脫髮的探討[J].中國合理用藥探索,2023,20(5): 141-145. 

撰文:香港都會大學護理及健康學院講師 王艷萍博士
 

延伸閱讀:1食物易致脫髮 推介13類食物護髮防脫髮

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為身體排毒必吃6大食物 更降膽固醇防腦退化!吃乳酪也可解毒?

為身體排毒應吃甚麼?吃乳酪也可解毒通血管?有營養師推介6解毒食物,除了能夠幫助身體排出毒素,更可抗氧化、抗發炎,有助維持腦部及血管健康。

排毒必吃6大食物 更降膽固醇防腦退化

營養師劉怡里在其Facebook專頁發文指,夏日假期期間,生活及飲食作息容易出現改變,飲食上更容易攝取到高油、高糖、高鹽的食物,因此需要幫助身體排出毒素,以保護血管健康,提高抗氧化、抗發炎功能。她列出以下6種有助排毒的食物。

吃甚麼有助身體解毒/排毒?

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排毒必吃6類食物

1. 奶類製品

  • 食物例子:牛奶、無糖乳酪
  • 營養及功效:富含維他命A、E、B、葉酸、煙酸,可預防血管阻塞,降低患上血管性認知障礙症的風險。

2. 豆魚蛋肉類

  • 食物例子:秋刀魚、蛋黃
  • 營養及功效:含有DHA,有助活化大腦;同時含有EPA,可降低身體發炎反應,提高抗氧化能力,預防腦退化症。

3. 水果類

  • 食物例子:士多啤梨、桑椹
  • 營養及功效:莓果中的植化素有高含量的花青素、類黃酮等抗氧化劑,可以降低及修復大腦受到自由基的損害。

4. 全榖雜糧類

  • 食物例子:紫番薯、糙薏仁
  • 營養及功效:富含膳食纖維、花青素、葉酸、維他命B雜,能避免大腦發炎。

5. 蔬菜類

  • 食物例子:番薯葉、小棠菜
  • 營養及功效:富含維他命B1、B2、E,以及葉酸等,可幫助醣類運用,協助大腦正常運作。

6. 油脂堅果種子類

  • 食物例子:苦茶油、牛油果
  • 營養及功效:富含單元不飽和脂肪酸、維他命E,可減少壞膽固醇數量,增加體內的好膽固醇。

營養師教4招排毒 多喝茶也有效?

除了進食以上食物幫助排毒外,營養師劉怡里又分享以下4大排毒方法:

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4大排毒方法

1. 增加水分攝取

  • 除了喝水外,也可以選擇喝無糖茶,提高多酚類的抗氧化營養素。

2. 每日吃排毒食物

  • 多吃原型未加工、高纖低升糖指數的食物,並建議使用清淡烹調方式。

3. 預防食物中毒

  • 建議避免吃生的食物,用餐前應洗淨雙手,並養成使用公筷的習慣。

4. 小心儲存食物

  • 夏季天氣炎熱,烹飪後的食材建議在1小時內冷藏或冷凍存放。
  • 定期清理冰箱,減少食物被細菌感染的風險。

T10

加拿大中場加盟法甲傳統勁旅馬賽

【星島綜合報道】法甲球會馬賽(Olympique de Marseille)周三(3日)官宣,從英冠的屈福特(Watford)簽下加拿大男足國家隊中場球員干尼(Ismaël Koné)。

據《紐約時報》(New York Times)報道,這筆交易的轉會費(連同附加條款)達1,500萬英鎊。

現年22歲的干尼為魁省球會CS Saint-Laurent青訓產品,於2022年2月在美職聯球會CF滿地可(CF Montréal)展開職業生涯。

馬賽在官網表示,干尼的運動能力讓人刮目相看,他不但具有敏銳的洞察力,更勤於在前場與後場之間跑動,還擁有1.88米的身高。

干尼於2022及2023年連續兩年獲選為加拿大最佳年輕球員,曾隨國家隊參加2022年卡塔爾世界盃,目前在美國參加美洲國家盃,協助加拿大晉級八強,正準備於周五對戰委內瑞拉。

連同效力里爾(LOSC Lille)的前鋒大衛(Jonathan David),加拿大隊目前有兩名球員在法甲球會效力。

圖:路透社、馬賽

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大溫哪個地區的司機最常撞車? 大熱門列治文竟三甲不入

【星島綜合報道】數據顯示,以人均計算,列治文發生撞車事故的比率位居大溫地區前五名之列,但並非最高。

據urDataDaddy在Reddit發布的資料,以2022年的數據計算,列治文的撞車事故數目約佔低陸平原地區的8.2%,若以人均計,為每1萬人發生66.4宗碰撞事故。溫哥華的事故佔低陸平原地區達25%,但以人均計則為每1萬人發生64.1宗,較列治文略低。兩市在大溫地區分別排行第4及第5位。

在大溫地區,排行榜首的是北溫,平均每1萬人發生86.4宗碰撞事故;緊隨其後的是蘭里,平均每1萬人近76.8宗;排行第三的是西溫,平均每1萬人約70.4宗。

然而,以低陸平原計,滑雪勝地威斯勒的碰撞事故高達人均92宗,比大溫任何一個城市為高。

大溫交通最安全的地區看來是滿地寶(Port Moody),平均每1萬人僅發生約34.6宗碰撞事故。

相關新聞:警方公布列治文撞車4大黑點 呼籲駕駛者提高警覺

圖:urDataDaddy/reddit、pexels

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警方公布列治文4大撞車黑點 呼籲駕駛者提高警覺

【星島綜合報道】警方表示,發現近期列治文市內部分地區撞車事故變得頻繁,呼籲市民小心駕駛,並會在有關地段加強執法。

列治文皇家騎警周六公布,在市內以下四個路口附近發生的撞車事故,近期變得頻繁,特此提醒駕駛者留意,警方將加強在相關地區的執法。

– No. 4 Road 夾 Steveston Highway
– Grant McConachie Way 夾 Russ Baker Way
– Bridgeport Road 夾 Great Canadian Way
– Bridgeport Road 夾 Sea Island Way

警方呼籲司機在駕駛時要保持額外的耐心和謹慎,注意交通安全。

相關新聞:大溫哪個地區的司機最常撞車? 大熱門列治文竟三甲不入

圖:Google Maps

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剛奪北美咖啡師亞軍 星巴克亞裔店長猝逝 終年27歲

【星島綜合報道】一名曾於大溫地區多家星巴克(Starbucks)咖啡店任職的咖啡師,在北美咖啡師大賽奪得亞軍後不足一個月猝然離世,加拿大星巴克總公司公布噩耗及致哀。

加拿大星巴克發言人里茲(Leanna Rizzi)表示,公司對獲悉其一位長期合作的摯愛伙伴(員工)因突發急病逝世的消息深感悲痛,並對其家人表達慰問。

Holly Kang最後服務的星巴克咖啡店,位於鄰近列治文的新西敏(二埠)Queensborough Landing社區,該店於上周五至周日暫停營業。她於2016年加入星巴克,此後曾在溫哥華和本拿比的多家分店工作,去年11月調到新西敏,任職輪班店長。

據《新西敏檔案報》(New West Record)報道,Kang於上周一(24日)逝世,終年27歲,喪禮於昨天(30日)下午在溫哥華舉行。

Kang剛於6月3至5日,在有1.7萬名代表參賽的星巴克北美咖啡師大賽(North America Barista Championship)中奪得亞軍,獲頒獎盃和2,500元慈善團體社區資助。她在這項於西雅圖舉行的比賽後表示:「我還未決定把資助款項捐給哪個機構,但肯定會考慮新西敏市的一些非牟利組織,而我身為一名同性戀者,也樂於支持我們的性小眾(LGBTQ)社區。」

Kang在北美咖啡師大賽中接受評判評核
Kang在北美咖啡師大賽中接受評判評核

圖:Starbucks

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