3種簡單運動逆轉糖尿病?醫生揭可消脂/降血壓/降血糖 30分鐘見效

 

做運動有助改善糖尿病,哪種運動最有效?有醫生推介3種運動控制血糖,做法簡單,不必預備器材,隨時隨地也可進行。醫生表示,只要持續做這3種運動,糖尿病患者即使不依賴藥物,也有機會逆轉糖尿病!

3種簡單運動逆轉糖尿病?30分鐘見效?

家醫科醫生李唐越在其YouTube頻道「初日醫學-宋晏仁醫師xCofit」指,意大利曾進行一項有關糖尿病的研究。研究團隊把300名糖尿病患者隨機分成兩組,向其中一組參加者給予健康諮詢改變其生活形態,讓他們養成多活動身體的習慣,至於另一組參加者則不干涉其生活型態。

最終,前者的血糖、糖化血色素、腰圍、體重等指標均明顯改善,另一組參加者的糖尿病病情則沒好轉,這研究亦意味著一些站立、走動等簡單活動,其實亦有改善糖尿病的功效。

做甚麼運動最有效改善糖尿病?

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3種運動有助改善/逆轉糖尿病

李唐越醫生指,有氧運動及阻力訓練結合是最適合糖尿病人的運動方式。以下3種運動不但符合此要求,而且糖尿病患者不用特意到健身室,不需任何器材,隨時隨地也做到,相當方便。同時,這3種運動亦適合患有代謝症候群、脂肪肝、血脂等問題的患者。

1. 超慢跑(有氧運動)

做法:

  • 1天建議進行30分鐘至1小時。
  • 做到可以聊天,但沒法唱歌就是最佳速度。

注意事項:

  • 腳掌必須先著地,才到腳跟著地。
  • 膝蓋微彎,減輕膝蓋負擔。
  • 重心不要太低,雙手擺動,身體自然被帶動起來。

2. 深蹲(阻力訓練)

做法:

  • 雙腳打開與髖部同寬。
  • 先吸一口氣,閉氣後往下蹲,背脊打直,再站直吐氣。
  • 雙手可往前伸作平衡。
  • 可先從1/4蹲開始,再視身體狀況決定下蹲的程度。
  • 1天進行3組,每組10至15下。

注意事項:

  • 避免用膝關節帶動深蹲動作
  • 宜用臀部的髖關節帶動深蹲,髖關節要有往後下壓的動作

3. 弓箭步 (下半身阻力訓練)

做法:

  • 雙手插腰,左腳往前跨再下蹲
  • 前膝關節、後膝關節呈現90度
  • 左右腳調轉重覆上述步驟
  • 1天做3組,1組10至15下

這個動作從髖關節至大腿、膝蓋、小腿到腳踝,整個下半身都有參與運動,性價比非常高。

【同場加映】甚麼是糖尿病?有何常見症狀?

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1個時段運動最有效 改善糖尿病兼有4大功效

做以上3種運動不只可以改善糖尿病?李唐越醫生指出,運動時的肌肉收縮,可促進肌肉攝取或利用血液中的血糖,同時可增加肌肉對胰島素的敏感性,讓血糖降更快,減少血液中的血糖。

另一方面,運動亦可增加葡萄糖進到肌肉的速度,減少血液中的血糖量,並可增加肌肉的血流量,提高肌肉肝醣的合成能力,使葡萄糖被肌肉儲存利用,大幅改善糖尿病的病情。此外,做這3種控血糖運動還可達到4大功效。

控血糖運動功效+運動貼士

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控血糖運動4大功效:

  1. 穩血糖:增加身體對葡萄糖的利用,維持血糖水平的穩定
  2. 減體脂:促進體脂燃燒,改善體態
  3. 降血壓:運動促進血液循環和心血管健康,降低高血壓風險
  4. 強心臟:增強心臟的功能和耐力,改善心臟健康

此外,李唐越醫生亦提醒糖尿病患者避免空腹進行運動,如把運動安排在飯後進行,更有助穩定血糖。此外,他亦建議糖尿病患者進行運動時要留意以下事項:

  1. 運動前血糖需適中,避免過低或過高
  2. 寫運動日記,記錄運動類型、時間、強度和血糖測量,有助調整藥物或飲食
  3. 運動前後補充水分,避免脫水
  4. 運動前要暖身,穿上適當裝備,避免赤腳運動
  5. 運動前注意天氣,避免氣溫過熱或過冷

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女子出現5症狀 一驗已大腸癌3期兼擴散 排便現6變化是警號

多留意排便狀況,有助及早察覺大腸癌徵兆。有醫院分享病例指,一名59歲女子身體出現5種不適症狀,包括排便問題,一求醫就確診大腸癌3期並已擴散,甚至要安裝人工肛門。大便、排便習慣若出現6種變化,則可能是大腸癌警號。

出現5大症狀 揭大腸癌3期兼擴散

綜合台灣媒體報道,台灣亞東醫院分享一宗病例指,一名59歲簡姓女子本身有乳腺癌病史,後來因出現體重下降、食慾不振、全身乏力、血便和排便困難5大症狀求醫,經檢查後確診結直腸癌(大腸癌)第3期,更已擴散至膀胱及出現淋巴轉移。

大腸癌12大症狀

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 患大腸癌有何症狀?排便出現6大變化是徵兆?

根據香港癌症網上資源中心資料,早期的大腸癌可能全無症狀。不過,若大便或排便習慣出現了以下6大變化,就應注意患上大腸癌的可能性:

  1. 大便帶血
  2. 大便呈黑色
  3. 大便帶黏液
  4. 持續便秘
  5. 持續腹瀉
  6. 糞便形狀改變(幼條狀)

此外,若患上大腸癌,還可能出現以下症狀:

  • 無故體重下降、下腹發脹、腸絞痛、手腳冰冷、疲倦、心跳加速、氣喘、面色蒼白、頭暈。

放射治療+手術 成功抗癌擺脫造口

主診醫生判斷,按簡女士最初的情況,進行手術十分困難,因此先為她安裝了人工肛門(造口),解決了排便困難、腸阻塞及腹脹的問題。後來,再安排以導航螺旋刀執行的「立體放射治療(SBRT)」,結合「電熱治療(mEHT)。治療後成功讓簡女士的腫瘤體積大減了41%,從492cc縮細至292cc,同時令手術切除變得可行。

手術後,簡女士的病情大有改善,原先的擴散及轉移問題已消失。經過3個月追蹤,確認沒有復發跡象後,更得以關閉造口,恢復正常生活。

大腸癌4大癌變徵兆 常忍大便增風險

肝膽腸胃科醫生張振榕曾講解大腸癌徵兆與高危因素。他指出,長期便秘正是癌變警號之一。

大腸癌4大癌變警號

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為何長期便秘容易引發大腸癌?

張振榕醫生解釋,大便帶有很多毒素,而且存在引致慢性發炎的物質及細菌。長期忍大便導致毒素經由腸道被身體吸收,出現發炎症狀,而慢性發炎又是引致癌症的高危因素之一,變相增加患癌風險。

大腸癌8大高危因素

大腸癌成因是甚麼?根據癌症網上資料中心資料,大腸癌的高危因素可分為生活習慣及自身體質兩大類。

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大腸癌成因是甚麼?甚麼因素易引發?

生活習慣

  1. 平日飲食時纖維含量不足
  2. 常進食大量紅肉和加工肉類
  3. 缺乏體能活動
  4. 身形肥胖
  5. 有飲酒及吸煙習慣

自身體質:

  1. 患有「家族性大腸腺瘜肉病」或「連氏綜合症」等遺傳性腸病
  2. 患有「潰瘍性結腸炎」
  3. 有大腸瘜肉或有大腸癌家族病

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15歲華裔少年中流彈亡案開審 警方在疑兇車內檢獲彈殼及其DNA

【星島綜合報道】六年前發生於溫哥華的一宗兇殺案開審,案中一名華裔少年因中流彈身亡,另有兩名男子一死一傷。庭審首天揭露警方於疑兇寓所一輛可疑汽車內,發現疑兇DNA及曾發射的子彈彈殼。

本案發生於2018年1月13日晚上約9時15分, 15歲高貴林華裔少年黄矅輝(Alfred Wong)與兄長和父母在溫市共享晚餐後,與父母同車返回高貴林。在經過百老匯東街(East Broadway)夾安大略街(Ontario St.)時,坐在後座的黃矅輝被街頭槍戰的流彈擊中,送院急救兩天後傷重死亡。

現場其中一名參與槍戰並中槍的23歲溫哥華男子懷特賽德(Kevin Whiteside),送院後也宣告死亡;一名途經的30歲司機被流彈擊傷,幸無生命危險。

經過漫長的調查,警方2022年3月在安省拘捕涉案疑兇卡達(Kane Carter),並對他提控兩項二級謀殺及一項傷人罪。

28歲的卡達周一在溫哥華的卑詩最高法院上庭應訊,身穿深藍色西裝的他站在犯人欄內,以平靜的語調表示對三項控罪均不認罪。

警方於2019年曾表示相信懷特賽德是幫派人物,他於案發當晚前往一家餐廳意圖槍殺男子里瓦斯(Matthew Navas-Rivas),這舉動引來一名男子還火,控方相信這人是卡達。里瓦斯在事件中未有受傷,但數月後於溫東另一宗槍擊案中被殺。

檢控官在庭上表示,黄矅輝被一顆子彈擊中右邊胸膛,他被送院進行緊急手術,惜最終不治。

卡達於庭上承認於2017年10月從安省咸美頓飛抵卑詩省阿波斯福,並在案發後約一星期返回安省。

控方表示調查人員在卡達位於素里的住所的地下停車場,發現相信是疑兇用以逃離案發現場的一輛黑色Pontiac客貨van,車內找到卡達的DNA以及三顆曾發射的子彈彈殼。

本案庭審預計將持續至今年11月底,控方表示將會傳召大約50名證人。

當年警方封鎖道路調查的畫面。   (資料圖片)
當年警方封鎖道路調查的畫面。  (資料圖片)
黃曜輝的喪禮2018年1月在高貴林舉行,約700市民出席。   (星島記者攝)
黃曜輝的喪禮2018年1月在高貴林舉行,約700市民出席。  (星島記者攝)

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住戶向在自家門前泊車者發逐客令 誰是誰非新法例有答案

【星島綜合報道】溫哥華一名車主表示其座駕經常停泊在街上某個車位,結果被附近的住戶發告示投訴,聲稱該車位應屬他的家庭專用。事件引起網民熱烈議論,參考市政府不久前修訂的新例,事情有了清晰的結論。

該名網民在Reddit發文稱,他之所以這樣做,只因為平常停泊的車位被一輛Evo共享車佔據了,所以才把自己的貨van泊在那個街位上,不料收到一張紅色的告示,看來是車位旁住宅的戶主發岀,內容說:「請停止在我家門前泊車!我家的車要泊這裡!謝謝!」

有網民批評發告示的戶主霸道,並指有朋友遇過類似的事,有某戶有兩輛汽車,其中一輛長期霸佔屋外一個車位,當車需要駛走時,家人便立即把車庫內的另一輛車駛出來填補空出的車位,以確保每天24小時專享該車位。

有人留言說市府已修改了法例,建議事主把新例條文列印和張貼出來,以作為給該住戶的回應。

在修例之前,於特定條件下,駕駛者只能在上午8時至下午6時,才可在自己所在街區的另一住戶外的車位停泊超過3小時,而且只能在區內這些其他住戶的車位停泊不超過14天。

然而,市政府在去年11月公布已修改了住宅區泊車規例。現在,如果駕駛者住在一條沒有停車標誌的住宅區街道上,就可以在這個街區的任何地方泊車,即使超過3小時亦沒有問題。

圖:reddit、市府

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【厚此薄彼?】小杜撥魁省7.5億助移民 卑詩省長:加西省份被犠牲了

【星島綜合報道】聯邦政府表示將向魁省提供7.5億元,以作為資助該省應付新移民激增的經費;這引起了卑詩省長的不滿,批評渥京厚此薄彼,將移民經費都往安省和魁省「傾注」,忽視了加西省份。

總理杜魯多和魁省省長勒格(Francois Legault)周一(10日)在魁北克市會晤,以回應魁省要求渥太華減少該省的移民人數及負擔為他們提供住房和服務所需的10億元開支。

同日在白馬市(Whitehorse),卑詩省省長尹大衛(David Eby)在有亞省、緬省、沙省、西北地區、努納福特地區和育空地區的省長出席的「西部省長年會」(Western Premiers’ Conference)上表示,聯邦向魁省提供7.5億元以助當地移民急增的消息令人沮喪,他認為卑詩省也應該分得一杯羹。

勒格此前曾表示,魁省的臨時居民人數在兩年內翻倍,已「爆升」至56萬人,給社會服務帶來壓力。

卑詩省政府數據顯示,截至今年1月1日,該省有47.6萬名非永久居民,比兩年前增加了84%。

尹大衛稱,卑詩省每37天就接收1萬名新移民到來,一些難民要住在無家者收容所,一些留學生得不到支援。「因此,當看到聯邦政府只與單一省份達成協議時,我在這會議桌上聽到一陣沮喪之聲。」

他說:「我不會把其他人拉進來,但我可以代表卑詩省說,眼見魁省和安省獲得(聯邦政府)大灑金錢,而我們卻要為剩下的餘款東拼西湊,這是不能接受的。」

卑詩省省長還補充說,國民都看到資源流向安省和魁省,「在我看來,這是以犧牲加西地區為代價。我無法理解為何會發生這情況,我不明白為何我們不能至少獲得按人均份額撥款。」

圖:加通社

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工會更新「最後通牒」 如談判無果邊境人員最快周五零時罷工

【星島綜合報道】代表加拿大邊境服務局(CBSA)9,000多名僱員的工會表示,如果屆時仍未與聯邦政府達成協議,工人們將於周五舉行罷工。

加拿大公共服務聯盟(Public Service Alliance of Canada)表示,在上周延長了與國庫局的談判後,該聯盟已把展開罷工的最後期限延至本周五(14日)凌晨零時01分。

該工會原計劃最快於上周五下午4時開始罷工,但在期限過後不久,聯盟的一位發言人表示將會繼續與資方進行談判。

聯盟的全國主席德索薩(Sharon DeSousa)在聲明中稱:「我們仍然希望能夠避免罷工和可能在邊境出現的混亂。沒有僱員想罷工的,但我們已經為政府達成公平協議設定了明確的最後期限。」

工會曾警告說,三年前一次類似的工業行動「幾乎使商業跨境交通陷於停頓,導致全國的機場和邊境關卡出現嚴重延誤」。

聯邦政府表示,邊境局9成的前線人員被視為必須服務提供者,意味他們不可參加罷工;但工會認為他們可以「按章工作」,專家相信這可能會導致邊的境工作出現嚴重延誤。

圖:加通社

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日產這款SUV被召回 製造過程缺陷或致撞車風險增

【星島綜合報道】加拿大交通部(Transport Canada)公布,由於發現在製造過程中存在可能造成危險的缺陷,決定召回2023年款日產(Nissan)的Ariya。

當局表示由於「發生碰撞的風險有增加」,呼籲這款日產SUV型號的車主將車送到經銷商處進行維修。

交通部在聲明中寫道:「某些車輛上電動馬達的密封件可能在生產過程中損壞,因此電機內部可能會漏油。」

聲明解釋這可能導致車輛進入「失效安全」模式,從而導致車輪失去動力,增加撞車的風險。

日產正通過郵件通知車主,並建議受影響的車主將其SUV送至經銷商處,以更換前方電動馬達的組裝。有關方面估計有24輛車受到此次召回的影響,車主可查看前座車門側的VIN編號,然後輸入日產官網,以查閱座駕是否在被召回之列。

上月,由於安全氣囊存在缺陷,日產亦召回了部分2002至2006年款的Sentra、2002至2004年款Pathfinder及2002至2003年款的Infiniti QX4,在加拿大各地約有4.8萬輛汽車受影響。

圖:Nissan

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替罪犯任「錢騾」或不自知 警方向十人發信警告如再犯將檢控

 

【星島綜合報道】卑詩證監會(B.C. Securities Commission)及皇家騎警聯合公布,已向十名被懷疑擔任「錢騾」的人士發警告信,他們被指涉嫌替犯罪分子轉移資金。

警方表示,卑詩證監會在發現十名疑似擔任「錢騾」的人,曾發送或接收從投資騙局受害者處獲得的現金或加密貨幣,並查出了他們的身份。

皇家騎警透露,上月底向大溫地區的嫌疑人親手遞交了警告信,表明如果他們繼續替犯罪分子轉移資金,可能會受到刑事檢控。

證監會調查經理吳森美(Sammy Wu,譯音)周一表示,「錢騾」是犯罪分子在洗黑錢過程中利用的工具,藉以隱藏身份、隱瞞資金來源和目的地,以轉移他們的不法財產。

他表示難以準確掌握被轉移資金的具體數額,估計有數十萬元。他指目前這些犯罪集團大多來自東南亞,但亦有其他地區參與其中。

犯罪集團利用「錢騾」洗錢的情況在本地有所增加;一些人可能成為了「錢騾」而不自知,他們本身甚至也可能是投資騙局的受害者。

警方稱犯罪分子使用了多種策略來招募「錢騾」,包括虛報身份及承諾會提供工作機會,甚至與對方建立網上情緣,很多時還承諾將會從轉賬資金中分配一個份額作為佣金。

警方建議公眾,如果沒有跟對方見過面,切勿代別人轉移資金,也不要輕信那些承諾可以不勞而獲的網上資訊。如果發現自己曾經替在網上認識的人收取金錢或加密貨幣,那就應該盡快通知相關的銀行,並向證監會或皇家騎警舉報。

圖:CBC

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用洗潔精後只沖水恐吞毒?恐致腸胃病慢性病!醫生教8招洗碗 防化學物殘留

洗碗沖水,原來沖不乾淨洗潔精?洗潔精殘留於碗碟上,會不會影響腸胃?有醫生講解洗潔精化學物質的對健康的影響,除了傷害腸胃,更會引發多種慢性病。他教洗碗8大貼士,無論手洗或用洗碗機,也能徹底洗走殘留的洗潔精。

用洗潔精後只沖水等於吞毒?恐致腸胃炎/糖尿病/肝硬化?

腸胃科醫生鄭泓志在Facebook專頁發文,講解在洗碗過水時若沒有徹底沖走洗潔精,可能導致的健康問題。他警告,越來越多研究指出,在日常生活中接觸的各種添加劑和化學物質,會對腸胃道上皮組織造成破壞。

鄭醫生解釋,人體的腸胃道內層,覆蓋著一層由上皮細胞緊密排列而成的屏障,負責控制外來物質進入體內。這道屏障尤如身體的防護罩,阻擋有害物質入侵。皮膚和肺部等部位也存在著類似的保護層。

萬一這些屏障受損、出現缺口,可能引發多種疾病,例如食物過敏、腸胃發炎、糖尿病、肥胖、肝硬化、多發性硬化症、自閉症、抑鬱症、阿茲海默症等。

【同場加映】急性腸胃炎症狀VS食物中毒症狀

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低劑量化學物也會傷腸胃?恐致細胞死亡?

鄭泓志醫生引述瑞士蘇黎世大學附屬機構「瑞士過敏與哮喘研究所」的一項研究報告,作進一步說明。該研究所探討的是「洗碗機裡的洗滌劑化學物如果沒有清潔乾淨,對腸胃道上皮組織之影響」。

該研究所指出,洗潔精當中的乙醇乙氧基酸酯(Alcohol Ethoxylates),是引起強烈毒性反應和破壞腸胃道上皮組織屏障的主要化學物質。如果殘留在餐具上被吃進身體裡,可能會危及腸胃道健康。

研究內容及結果如下:

  • 研究人員對乙醇乙氧基酸酯進行了稀釋測試,稀釋度從1:10000到1:40000不等,以模擬餐具上可能殘留的洗碗精濃度。
  • 在模擬高劑量的情況下,殘留的化學物質會直接破壞腸胃道中的表皮細胞組織。
  • 在低劑量的情況下,則會令腸道上皮細胞屏障崩解,也會導致身體出現一系列發炎反應。
  • 一旦上皮細胞受損,身體就會啟動發炎反應的相關基因表現,並與細胞內部訊號傳遞,引發大規模的細胞死亡程序。

研究結果說明,即使是微量殘留的洗滌劑化學物質,也有可能對腸道健康造成嚴重危害,引起發炎反應和細胞大量死亡。如果屏障組織長期且反覆地受到這種化學物質的破壞,將增加多種慢性疾病的發生風險。

洗碗8招防化學物毒素 手洗/用洗碗機也適合

為了盡可能減少洗潔精殘留,鄭醫生提出在洗碗時應養成的8大習慣,無論是手洗或使用洗碗機都能夠更安心,避免化學物質影響健康及腸胃受損。

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洗碗如何徹底洗乾淨,更可防毒素/化學物?

手洗建議:

  1. 多次沖洗:在洗碗後,應反覆用清水沖洗數次,確保將所有洗潔精的泡沫和殘留物都完全沖掉。
     
  2. 使用洗碗刷或百潔布:軟毛刷、海綿或百潔布有助去除頑固的洗潔精殘留物,刷洗時稍微用力一點。
     
  3. 浸泡暖水:把洗好的碗盤浸入暖水中約5至10分鐘,有助於溶解和去除殘留的洗潔精。
     
  4. 檢查有否殘留氣味:碗碟晾乾後,若靠近依然聞到有洗潔精的化學味道,代表還有殘留物,須要重新清洗。
     
  5. 選用環保洗潔精:市面上有些無磷無毒的環保型洗潔精,殘留量較低,對健康影響較小,可考慮改用。

使用洗碗機的建議:

  1. 增加清洗循環:使用洗碗機清洗餐具時,可在最後一個循環後,再多加一個清洗循環,徹底沖淨殘留物。
     
  2. 最後人工清洗:以洗碗機清洗後,再用清水人工清洗一次餐具,確保殘留物全部清除。
     
  3. 定期清洗洗碗機:洗碗機內也可能累積殘留物,定期使用專用清潔劑徹底清洗。

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市中心今晨火警疑為縱火 此類住宅失火機率較其他高67倍

【星島綜合報道】周一(10日)上午,溫哥華市中心一幢住宅發生火警,導致十人無家可歸,消防部門認為起火原因是有人縱火。

溫哥華消防局(Vancouver Fire Rescue Services)發布消息稱,消防員於上午約10時30分接報後,即趕往位於納爾遜街(Nelson Street)與赫爾姆肯街(Helmcken Street)之間的一段固蘭湖街(Granville Street),發現一幢建築物起火,隨即在現場封路及把火撲熄。消防稱這宗火警是有人「在一個單位內故意點燃易燃物」引起,警方已接手進行調查。

發生火警的建築物為一幢單身社會房屋(single-room occupancy,簡稱SRO)樓宇,事故中無家可歸的住戶已跟緊急社會服務部門取得聯繫。

上月初,消防員曾從同一街段的另一幢SRO樓宇的火警中,救出一名被困於五樓戶外的男子。消防局發言人特魯多(Matthew Trudeau)當時說,每天都總會接到來自這個街區的火警報案。

由於建築物的條件和住戶多為弱勢社群,SRO樓宇發生火災的風險特別高,近年引起了消防當局和社區組織的關注。最近一份提交給市議會的報告稱,SRO住宅發生導致影響建築結構的火災的機率,是其他類型住宅的67倍。

圖:溫哥華消防局

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【好去處】帶著毛孩去下午茶 溫哥華兩間狗狗友好餐廳夏季開放

 

【好去處】溫哥華兩家毛孩友好餐廳適合夏季帶著愛犬一起共享下午茶。Uncle Abe夏季露台將在近日開業,不僅是與愛犬一起玩耍的最佳好處,而且Uncle Abe為的心愛小狗菜單今年也得到了升級。

Uncle Abe今年的狗狗菜單上新增了「Hair of the Dog」豪華零食包,其中包括義大利辣香腸條、胡蘿蔔、黃瓜、狗狗零食、西瓜、藍莓和奶油。與此同時,也有更多適合狗狗的餐點。

為了慶祝餐廳露台的開放,將於 6 月 15 日星期六上午 11 時至下午 4 時,會舉辦一場特別的狗狗派對,提供免費狗狗零食、飲料以及活動贊助商 Malibu 和 Twin Sails Brewing 提供的飲品。

商家表示:「我們的狗狗露台派對是今年的亮點之一,非常能見到大家帶著愛犬一同盡歡。」

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地址:3032 Main Street, Vancouver

Monarch Burger:緬街的全新毛孩友好餐廳

位於緬街3034號的Monarch Burger是寵物友好作為流行概念的首家獨立店,緊鄰休閒酒吧Uncle Abe’s。開業前,店家將500平方英尺的空間,這個著名的本地漢堡品牌由廚師Robert Belcham的「Dirty Burger」芝士漢堡而聞名,自2014年公開亮相以來一直深受大溫市民喜愛。

在Monarch Burger的新店中,將提供七種不同的菜單項目,其中包括人氣之選Dirty Burger,還有更加「邪惡」的雙層大漢堡(又名Double Dirty)。除了Dirty Burger和經典漢堡外,菜單上還有素食蘑菇漢堡等美食。至於配菜,顧客可以選擇煙燻牛肉炸薯條、肉汁芝士薯條,以及由餐車流行的手撕豬肉。

所有漢堡均採用當地飼養的牛肉、配搭手工麵包、新鮮的生菜和番茄,使用手製醃菜,以及秘製醬汁。為了完美搭配這些美味漢堡,Monarch還提供冰鎮啤酒和蘇打水,讓每一位顧客都能享受一場味覺盛宴。

Monarch Burger不僅以其美味的食物吸引人,更是一家毛孩友好的餐廳,歡迎顧客帶著他們的愛犬一起來享受這裏的美食和氛圍,相信成為今年夏季帶著狗狗一起散步的好去處。

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地址: 3034 Main St, Vancouver, BC

圖:官網圖

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抵制Loblaw成國際新聞 比較英美加三國超市訂價得出這結果

【星島綜合報道】加拿大最大超市集團之一Loblaw被指貨品定價過高,有網上群組發起全國抵制行動,引起了國際傳媒關注。

英國廣播公司(BBC)專文報道事件,並比較英、美、加三國日常食品雜貨價格水平,看看加拿大人在這方面的負擔是否特別重。

報道以英國最受歡迎的大型超市Tesco(樂購)和美國的Walmart(沃爾瑪),跟Loblaw作比較,將幾項日常購買的食品的價格並列,結果發現加拿大這家超市巨企的訂價較英美兩國同業為高。

根據BBC數據,在英國Tesco一件雞全隻的價格為3.22英鎊,折合約5.63加元;在美國Walmart,同等貨品售6.58美元,折合約8.97加元;而在Loblaw,售價達11.59加元。

綜合雞、茄汁、牛油、牛奶和果汁幾項日常食品,英國Tesco共需14.61英鎊,折合約25.43加元;美國Walmart為20.78美元,折合約28.33加元;加拿大Loblaw則為37.55加元。

  英國Tesco 加國Loblaw 美國Walmart
Heinz蕃茄汁醬 C$7.82 (32安士) C$7.29 (35安士) C$6.49 (32安士)
牛油 C$2.94 (250克) C$7.29 (450克) C$5.41 (450克)
Tropicana果汁 (1.5升) C$6.95 C$7.29 C$4.76
雞全隻 C$5.63 C$11.59 C$8.97
牛奶 (1升) C$2.09 C$4.09 C$2.70
合計: C$25.43 C$37.55 C$28.33

社交平台Reddit一個有數萬成員的群組發動抵制Loblaw的行動,號召全國消費者罷買,行動原先只在5月份進行,其後宣布無限期延長。

Loblaw集團旗下有2,500家門店遍布全國,上季度末報告營業收入達135.8億元,比前一年增加了5.86億,增幅達4.5%。

(網上圖片)

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剝光豬也須保私隱 溫市天體海灘瞥伯多 用家要求當局停止移走大木頭

【星島綜合報道】溫哥華的沉船灘(Wreck Beach)是北美最大的可選擇不穿衣服的海灘之一,今年二月更獲Nude Beach Map選為世界最佳市區天體海灘,數據顯示去年約有87萬人次到訪這個地點。

這個海灘的一些長期用家最近表示,當局一項原意是提高安全性和開放性的新措施,導致缺德的偷窺行為增加,令使用者感到不安,破壞了這個美好的地方。

每到冬季,大溫都會局(Metro Vancouver)也會清理被沖到沉船灘上的大木頭,留下的一部分會被有序地擺放成網格狀。

該局在報告中表示,過去五年來沉船灘的遊客人數增加了2成,在2023年達到87萬人次。遊人眾多導致要求緊急救援的個案也有增加,包括一些與高溫有關的醫療情況,救援人員只能從水路或爬過500級陡峭的梯徑才能到達該處。

都會局的地區分部經理布拉爾(Paul Brar)指出,當局是應緊急部門的建議而決定清理部分木頭,以改善視野和方便遊客進出海灘。

他指出,有些海灘使用者會把木頭擺成陣地,看來就像劃出自己的領地,排拒他人使用這些空間。

然而,沉船灘保護協會(Wreck Beach Preservation Society)主席比杜克(Stephen Biduk)反映天體者意見稱:「我們看到大量的遊人湧入海灘,他們對天體活動或享用海灘毫無興趣,走下來只是為了看人,窺看別人裸體,這越來越令人感擔憂。」

海灘使用者指大木頭可以作為屏障,減少被窺視的機會,同時也可作為遮蔭和休息之用。

比杜克補充說:「沉船灘是個旅遊勝地,但我可不是,我不是巴黎鐵塔。」

布拉爾表示,局方人員和巡邏員會向新來的用家講解應有的禮儀,例如不要盯著人家的身體觀看,也不要拍照或攝錄。

圖:cdn2009/reddit

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卑詩雞蛋產量跌至五年低位 消費者需求增但口味變 麥當勞宣布跟隨

【星島綜合報道】雞蛋是超市內最廉價的蛋白質來源,而且煮法變化多端,早午晚餐都適合食用,因此受歡迎程度與日俱增,可是卑詩省的雞蛋產量卻跌至五年來最低。

根據卑詩省雞蛋營銷委員會(BC Egg Marketing Board)的數據,本省有155個雞蛋農場,當中8成以上都位於低陸平原的阿波斯福(Abbotsford)和芝里華克(Chilliwack),年產十多億隻雞蛋,大溫居民不愁沒有本地蛋可吃。

然而,卑詩省的雞蛋產量卻從2022年的9,170萬打,下降至2023年的8,460 萬打,為五年來最低,主要原因是很多母雞染病死亡。氣候變化是另一個問題,洪水、酷熱和山火等自然環境挑戰,逼使雞農找新方法來料理雞隻,例如裝置通風或灑水系統,使雞隻在夏季保持涼快。此外,土地成本的增加也對有意擴充農場的雞農構成障礙。

根據加拿大的供應管理系統,卑詩省養殖母雞數量上限設定為約340萬隻,這一限額會根據消費者的需求而進行調整。

本省消費者對雞蛋需求的增長速度超過了人口增速,意味雞蛋的人均需求有增無減。雞蛋營銷委員會表示,越來越多消費者開始選擇無籠養殖雞隻生產的蛋(包括自由走地雞、開放式飼養和有機雞蛋)以及富含Omega-3的額外營養蛋。

在2019年,卑詩省有2,750萬打雞蛋是無籠生產或額外營養蛋,佔全省總產量約46%;到了2023年,這一數字幾乎翻倍,達到5,210萬打,佔總產量61.5%。加拿大制訂了目標要在2036年或之前取締所有傳統的籠養雞,在這一指標上,卑詩省目前領先其他省份。

大型快餐集團亦跟隨消費者步伐作出改變,加拿大麥當勞上周一宣布,在其McMuffin、McGriddles及比高包類的食品中,只會採用無籠養殖雞隻生產的蛋。

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圖:matthew-burpee/julian-schwarzenbach

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山火催生植物每磅值30元 採摘者湧焦土尋寶 與原住民爆發肢體衝突

 

【星島綜合報道】日益頻繁的山火把卑詩省不少地區燒成一片焦土,但這種土壤卻催生了一些野生菇類的生長,部分品種如羊肚菌(morel mushroom)在市場上奇貨可居,惹來大批外來人士尋寶摘菇,由於缺乏政府監管,有關活動引起當地原住民社區不滿,甚至爆發採摘者與原住民發生肢體衝突。

Skwlax te Secwepemculecw原住民酋長托馬(James Tomma)表示:「他們留下的東西才是問題所在,他們砍伐樹木造成的破壞也是。野外生物正在遭受不必要的殘害,它們現在正承受著巨大的壓力,變得非常脆弱。」

省林木廳表示將繼續監察情況,「如果發現有需要改變,將來可能會採取新措施」。聲明指「採摘蘑菇是卑詩省許多人的共享活動,目前還沒有拿許可證的要求」,並補充說「我們對此深表關切,所有人都應該了解和尊重他們所在的原住民領地」。

林木生態學家麥金農(Andy MacKinnon)解釋,菇類中的羊肚菌會在剛被火燒過的土地上旺盛生長,原因包括在沒有樹木覆蓋的情況下,它們會更容易接觸到陽光,以及土壤變暖和在殘留的灰燼中有養份。

網上行情顯示,新鮮的加拿大野生羊肚菌每磅價格約30元。

隨著山火不斷增加,羊肚菌採摘者可能會在不受監管的環境中,與當地社區發生更多衝突。

托馬說,其中一次事件涉及有人來到原住民的土地上,發生了一些「肢體暴力和恐嚇行為」,已報警處理。

他補充說,現在他們自發派出看守員到場監視,不僅是為了要保護土地和生態,也是為了保護這些採摘者,因為地形在山火後可能變得很危險,而很多採摘者都是業餘的「周末戰士」,有可能會令自己受到傷害。

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圖:beth-macdonald/unsplash

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歌手和飯堂管工也被臨時拉伕來代課 小學教師荒下情況普遍

【星島綜合報道】如果你的子女告訴你,今天給他上課的老師其實是一位飯堂叔叔,你不必感到驚訝,因為這可能並非偶然的事。

在多倫多以至整個安省,由於很多小學缺乏專業教師,徵用臨時性的應急員工來代替教師的情況越來越普遍。根據多倫多教育局(Toronto District School Board)的數據,在2023至2024學年就出現了超過2.4萬次,為對上一個學年1.2萬次的兩倍多。

據《星報》(Toronto Star)報道,克萊頓(Jim Clayton)是一名爵士樂鋼琴師和歌手,平時在晚上工作,他當初接到一名小學教師請他回校代課時,還以為對方在開玩笑。他以為當教師要有大學學位或專業資格,但原來並非如此,於是他應徵了。他平時也有在其女兒就讀的一家多倫多東端區的小學當義工,為音樂課提供協助。

他在去年春季獲Secord小學聘為臨時員工,原以為只會偶然代一下課,但隨著安省的「教師荒」在過去一年急速惡化,克萊頓幾乎變成了常規員工,經常一星期在學校當值數次。

他說:「我是非常情況下的非常措施。雖然我很喜歡這份工作,但在正常的世界裡,是不需要用上我的。」

在學期末段時,克萊頓被「徵召」的次數更進一步頻密起來。「我每個空閒的日子,他們都叫我上班,很少有一天我是閒着沒事的。」

去年,教育局對小學課堂緊急員工的依賴程度急增,臨時大軍成員包括了家長、祖父母、飯堂管工和其他社區成員。安省各地的教育局都採用了這種做法,這對學童的學習和安全所產生的影響,引起了公眾的關注。

教育局發言人伯德(Ryan Bird)表示:「在理想的情況下,我們當然希望由合資格的教師來填補這些崗位,但在非不得已的環境下,當我們需要在無人在課堂值班與起用應急員工中作取捨時,我們唯有在監管和安全方面稍作退讓。」

安省小學教師聯合會多倫多臨時教師分會(Elementary Teachers’ Federation of Ontario – Toronto Occasional Teachers’ Local)會長梅內爾(Christina Meynell)說:「教育局廣泛地採用不具資格人員的情況,正在變得持續、普遍、大規模和常態化。這做法破壞了教師專業。」

梅內爾認為,這樣做會降低教育質素,因為應急人員沒有接受過授課的培訓。她也擔心他們缺乏緩和緊張局面的經驗,從而令局面不斷升級,導致學生受到傷害。

圖:pixabay/pexels

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一文盡數最有利新移民找工作6大城市 哪些行業缺人?生活指數如何?

【星島綜合報道】常言道加拿大艱難大,對於新移民來說,如果懂得選擇居住地點、入職行業和計算生活成本,遇上問題的機會可大為降低。

個人理財雜誌《Moneysense》最近評選出加拿大最適合新移民居住和工作的六個城市,報告中考慮和比較了多個因素,如就業機會、生活成本和住房開支等。

多倫多

大多倫多地區有650萬人口;工作機會和職位空缺較多的行業包括科技、金融、醫療保健和工程。

職位空缺類型:

科技業:軟件工程師、項目經理、業務分析師、網絡技術員、 DevOps (軟件開發和資訊科技運維技術)工程師

金融業:簿記員、財務分析師、會計師、財務顧問、內部審計員、薪資專家

醫療保健業:藥房助理、註冊護士、藥房技師、牙科秘書、醫務秘書、醫務所接待員

工程業:機械工程師、電機工程技術員、估算師、土木工程師、項目工程師、結構工程師、自動化工程師

生活費用:

多倫多的生活成本較高,不包括住房在內,一個四口之家的平均每月生活費用約為5,545元。去年,安省平均汽車保險費用為1,780元。

住房成本:

大多倫多的房價高昂;去年,一房住宅的平均月租為1,691元,兩房為1,958元。獨立屋平均售價為144.3萬元,柏文為69.5萬元。

 

渥太華

工作機會和職位空缺較多的行業為科技、航空及太空技術、國防和旅遊業。

職位空缺類型:

科技業:軟件工程師、安全分析師、項目經理、網絡技術員和DevOps工程師

航空及太空技術業:科學家、軟件工程師、項目規劃師、採購經理、法律專業人員

國防業:科學家、安全分析師、項目主管、翻譯、項目經理
旅遊業:協調員、翻譯、營銷經理、營銷助理、酒店經理、銷售經理

生活費用:

不包括住房在內,一個四口之家的每月平均生活費用約為5,657。.去年,當地汽車保險平均費用為1,780元。

住房成本:

去年,一房住宅平均月租為1,409元,兩房為1,693元。獨立屋平均價格為70.8萬元,而柏文為41.7萬元。

 

溫哥華

溫哥華有「北方荷里活 」之稱,工作機會和職位空缺較多的行業包括科技、創作及影視行業。

職位空缺類型:

科技業:軟件工程師、項目經理、業務分析師、網絡技術員、DevOps工程師

創作及影視行業:製作協調員、攝影師、導演、電影剪接師、媒體協調員、平面設計師

生活成本:

溫哥華以生活指數高見稱;不包括住房,一個四口之家每月生活費約5,885元。在2022年,卑詩省的汽車保險費用平均為1,411元。

住房成本:

去年,一房住宅的平均月租金為1,697元,兩房為2,187元。獨立屋平均售價為197.2萬元,柏文為77.1萬元。

 

愛民頓

工作機會和職位空缺較多的行業包括石油、天然氣和科技業。

職位空缺類型:

石油和天然氣業:地板工人、鑽機工人、電機手、調度員、井架手、R&M技術員、機械師、儀器儀表技術員、石油技術員、項目經理、工程師

科技業:數據工程專家、系統分析師、質素保證經理、業務開發分析師、技術風險經理、市場研究分析師

生活費用:

不包括住房,一個四口之家的每月平均費用約為5,657元。去年平均的汽車保險費用為1,780元。

住房成本:

去年一房住宅平均租金為1,409元,兩房為1,693元。獨立屋平均價格為70.9萬元,柏文為41.7萬元。

 

卡加利

工作機會和職位空缺主要集中在石油及天然氣行業。

職位空缺類型:

石油及天然氣業:地板工、鑽機工、電機手、調度員、R&M技術員、機械師、儀器儀表技術員、石油技術員、項目經理、工程師。

其他行業:註冊護士、貨車司機、貿易經理、銷售主管、重型設備技工、會計、行政人員、餐廳經理、工業技工

生活費用:

不包括住房,一個四口之家每月平均費用約為5,560元。去年平均的汽車保險費用為1,651元。

住房成本:

去年一房住宅平均租金為1,463元,兩房為1,691元。獨立屋式平均價72.1萬元,柏文為33萬元。

 

哈利法斯

工作機會較多的行業為科技、醫療保健、銷售及服務、貿易、運輸和建築等。

職位空缺類型:

科技業:軟件開發人員、工程師、媒體開發人員、訊息系統分析師及顧問、數據分析師、電腦網絡技術員

醫療保健業:家庭醫生及全科醫生、專科醫生、執業護士、註冊護士、持續護理助理、護理助理、家庭支援工作者、護理員及病人服務助理、幼兒教育工作者、獸醫

銷售及服務業:廚師、餐飲櫃台服務員

貿易、運輸及建築業:汽車服務技術員、木匠、承包商及管工、貨車司機

生活費用:

不包括住房,四口之家每月平均費用約為5,268元,單身人士約為1,485元。去年平均汽車保險費用為1,229元。

住房成本:

哈利法斯的房價相對較低;去年一房住宅平均月租為1,323元,兩房為1,628元。獨立屋平均價格為39.2萬元,柏文為44.4萬元。

圖:IG

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玩手機不願睡恐有「睡眠拖延症」?研究揭有2大性格特徵易拖延 醫生教5招解決

 

不少都市人都習慣睡前玩手機,因此錯過最佳睡眠時間,導致精神不足。有醫生表示,玩手機玩得很累仍不願入睡,可能患有睡眠拖延症,令自己更易疲勞。有學者發現,有2種性格特徵的人士較患睡眠拖延症。可如何改善?有醫生教5招解決拖延症!

玩手機不願睡=患睡眠拖延症?

為何睡前明明沒甚麼事,但就是捨不得上床睡覺,一直拖延到很晚才勉強入睡?內分泌科醫生陳潔雯在Facebook專頁發文指,遲遲不願睡,可能是「睡眠拖延症」。

根據研究顯示,我們的性格特質可能正是導致每晚追劇、玩手機,遲遲不睡的原因,成為白天疲憊不堪的元兇。

甚麼是睡眠拖延症?

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甚麼是睡眠拖延症?

睡眠拖延症定義:

  • 即使已經感到疲累,到達應該睡覺的時間,但仍繼續做一些無關緊要的事情,例如看電視、上網或玩手機等,導致上床睡覺的時間被拖延。這種沒有受外在因素的影響,但仍然令睡眠時間被拖延的情況稱為「睡眠拖延症」(Bedtime Procrastination)。
  • 一旦長期維持這些狀態,就會導致睡眠時間不足、疲勞加劇,令工作或學習效率下降,長久之下更會對健康產生不良影響。

睡眠拖延症人士有2大性格特徵

波蘭有學者曾進行一項研究指,調查「睡眠拖延症」與性格的關聯性。研究人員招募了399名大學生進行分析,透過一系列心理測量工具,評估他們外向性(Extraversion)、親和性(Agreeableness)、盡責性(Conscientiousness)、神經質(Neuroticism)和開放性(Openness)等五大性格特質、自我評價、自我效能感和控制源等因素,再與睡眠拖延症和白天疲勞程度進行對比。

結果發現,以下人士較易患上「睡眠拖延症」:

  1. 自我肯定程度低較低的人士:他們可能會透過延後睡覺的方式來尋求一種心理上的安慰,例如看電視或社交媒體以「慰勞」自己一天的辛勞,結果因此減少睡眠時間,第二天感到疲倦。
  2. 神經質人士:容易感到煩躁和焦慮的人士,即使沒有拖延上床睡覺,但仍可能會因為這些情緒問題而感到白天特別疲憊。

醫生教5招解決睡眠拖延症

如何改善拖延行為?陳潔雯醫生有以下5大建議:

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改善睡眠拖延症的方法

1. 培養盡責性

  • 盡責性較高的人不容易出現睡前拖延的習慣,白天也相對不易疲勞。
  • 這是由於他們通常會自律地管理自己的時間,不會讓晚間的娛樂耽誤睡眠時間。

2. 提升自我效能感

  • 自我效能是指自己對完成某些任務或挑戰的信心。
  • 自我效能較高的人更有信心管理睡眠習慣,包括克服睡前拖延。
  • 他們可能更有效地利用時間,確保有充足的休息,減少日間疲勞。

3. 正念冥想

  • 有研究顯示,即使是短短數分鐘的正念冥想,也能顯著提升睡眠質素,幫助快速入睡。

4. 培養正面情緒

  • 積極地面對生活的每一刻,能夠幫助自己擺脫白天的疲倦和晚間的焦慮。

5. 定下明確的睡眠目標

  • 制定一個合理的時間管理計畫,讓自己每日都要按時睡覺,可有助提升睡眠和生活質素。

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厄運不肯放過她 三子女盡喪車禍丈夫自殺亡 住所連孩子骨灰也付諸一炬

【星島綜合報道】「我再不是從前的我,我已不是同一個人。」尼維爾萊克(Jennifer Neville-Lake)的經歷,足讓最麻木不仁的人也感到動容。

2015年,一名醉駕司機撞死了她的三名年幼孩子;兩年前,她的丈夫自殺身亡;幾天前,她在安省的家發生火警被焚毀,孩子的骨灰也付諸一炬。

據Global News報道,火警發生時尼維爾萊克不在家,回來時發現房子已被祝融蹂躪,大火還奪去了裝有她孩子骨灰的盒子。

在那場可怕的車禍後,有心人寄給她的弔唁冊也在大火中燒毀,她的治療犬則倖存下來。

消防官員證實火警發生於周三,但未有就起火原因或具體情況提供進一步資料。

內維爾萊克說,起火原因正在調查中,被焚毀的房子不是她以前與孩子和丈夫一起生活的居所。

2015年,內維爾萊克9歲的長子、5歲的次子和2歲的幼女,還有她65歲的父親,於安省旺市(Vaughan)一宗醉駕車禍中喪生,孩子們的祖母和曾祖母也受了重傷。

涉案司機穆佐(Marco Muzzo)被判刑十年,但於2021年2月已獲得全面假釋。

內維爾萊克說:「如果那個醉駕司機當天沒有駕車上路,我現在就不用在談這些了。我盡量不去想是誰殺死了他們,他們為何被殺,只想着他們的熱情和留下的傳奇。」

她的丈夫愛德華萊克(Edward Lake)於2022年自殺身亡,是在父親節翌日被發現的。

她說:「父親跟孩子們在一起了,他們可以一同玩耍。」

圖:Facebook

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安省九旬億萬富豪被捕 遭控強姦禁錮性侵 涉事歷時逾40年

【星島綜合報道】加拿大汽車零件生產商Magna創辦人斯特羅納奇(Frank Stronach)被捕,警方指他因涉嫌性侵而被控,所涉控罪的時間跨度長達超過四十年,從上世紀80年代直至2023年。

年屆91歲的斯特羅納奇來自安省奧羅拉市(Aurora),皮爾區警方表示,他於周五(6日)被捕,並被指控犯有強姦、猥褻女性、非法禁錮以及兩項性侵罪。

據CTV報道,斯特羅納奇的律師格林斯潘(Brian Greenspan)在聲明中說,他的當事人「斷然否認」這些指控。聲明寫道:「他期待有機會對這些指控作出全面回應,並保持他作為慈善家和加拿大商界標誌性人物的地位。」

警方稱,斯特羅納奇已獲准有條件釋放,稍後將被安排於賓頓市出庭。

皮爾區警方發言人莫雷納(Tyler Bell-Morena)表示:「我們理解公眾對這次調查行動有極大興趣,但為了保護受害者的身份和私隱,以及維護司法程序的公正性,警方目前不會提供更多資料。」

斯特羅納奇是主要從事汽車零件生產的Magna國際集團的創辦人,該公司發聲明表示,對有關他的調查或指控毫不知情,並指自2010年股權變動以後,「斯特羅納奇先生與Magna再沒有任何關係」。

斯特羅納奇也是娛樂及地產發展公司The Stronach Group的創辦人,該公司在聲明中表示已獲知有關指控,並澄清斯特羅納奇在The Stronach Group已沒有職務。「斯特羅納奇數年來在本公司一直未擔任正式職務,也未以任何身份參與公司的營運。」

圖:加通社資料圖片

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華裔夫婦為供屋 有好工仍要兼職 密西沙加房市應如何轉型?

【星島綜合報道】即將舉行市長補選的密西沙加市,過去三十年來發展迅速,然而房價上漲和可負擔住房供應不足,也成為了居民憂慮的問題。

現年36歲的張安娜(Ana Chang,譯音)從7歲起就住在密西沙加,她喜歡這個社區,也喜歡這裡有適合家庭居住的生活方式,但基於房價日高以及當地對城市形象發展願景的不確定性,她擔心自己三名目前尚算年幼的孩子,將來如果想選擇繼續在密市生活,也可能無法如願。

她說:「我和丈夫都有很好的事業,但我們現在也要做兼職,以負擔按揭貸款。我現在考慮的是孩子的未來,如果你剛大學畢業,甚至是修讀專業學科畢業的,其實收入也不很高。我不希望我的孩子在密西沙加要面臨跟我們一樣沉重的負擔,在這裡變得難以讓人定居的情況下,要吃力地肩負房租的重擔。」

密西沙加居民將於周一選出該市史上第三任市長,在這個轉型過程中,選民必須考慮是否和在多大程度上希望改變這座城市的面貌。這會把相異的甚至互相矛盾的願景推到了前台,同時也凸顯了該市在住房問題上面臨的挑戰。

多倫多大學密西沙加校園的管理與創新研究所所長布雷爾(Shauna Brail)表示,密西沙加已從以往多倫多的一個市郊住宅區,發展為安省第三大、全國第七大的城市。

她認為,下一任市長必須與居民有清晰的溝通,以了解密市在未來想發展成怎樣:要繼續保持市郊地區的形象,還是推動人口密集化和大力興建可負擔住房?

「密西沙加需要在住房多樣性和適合不同收入社群居住方面,提供哪些條件呢?」她補充說,市民還要考慮未來的住房可負擔性,以及提供工作機會、康樂和文化活動設施等。

洛恩園村協會(Lorne Park Estates Association)主席約翰斯頓(Bill Johnston)表示,他所在的社區以富裕見稱,目前面臨的問題是擬在湖岸附近的公園旁興建一座11層高、有178個單位的住宅大樓。

他說:「讓這幢怪物建築俯瞰這區是完全錯誤的,對於習慣於使用這些公園的居民來說,這將是非常可怕的。」

他指出,社區成員擔心該建築可能會侵佔當地的受保護區和休閒空間。「我們不反對建屋,我們理解這有其必要性,但這同時也必須配合該地區。就可負擔住房而言,這就不合適了。」他說他的鄰居們樂於考慮興建其他類型的住宅,例如獨立屋。

對於像張安娜這類已在密市居住多年的市民來說,最重要的是讓密西沙加成為她的家人可以安居的城市。

她說:「我只希望它能成為一個人們較能負擔得來的地方,一個更適應氣候變遷的地方,一個為移民提供更多工作機會,以及能夠滿足年輕家庭住房需求的地方。」

圖:加通社

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華裔學生稱到多倫多僅兩小時 車泊華埠護照電腦銀包全被偷

【星島綜合報道】多倫多偷車砸車不斷,不少人都已領教。日前有華裔網民在「小紅書」發帖稱,剛到多倫多玩的第一個晚上,手提包就被偷了,還有護照、美加簽證、銀行卡和電腦,全軍覆沒,形容自己「直接進階加拿大難民!」

一名自稱此前在加拿大讀本科,現於美國修讀研究生的小哥@sos 發帖稱「抵達多倫多兩小時內速丟護照」,引發網民熱議。

據稱他在5月31日晚坐火車從滿地可到多倫多,朋友開車去接他到華埠吃宵夜,小哥沒意識到多倫多偷車事故頻仍,就把包包隨意放在車上。

他吃完飯後回來,看到車旁有很多玻璃碎,初時還以為是流浪漢砸了啤酒瓶,仔細一看,才發現後座的車窗被砸了,檢查後更發現他那個內有電腦、護照、銀行卡和簽證的包包不見了,朋友的電腦、錢包和拍攝器材同樣不翼而飛,統統被洗劫一空。

他朋友的座駕是輛特斯拉(Tesla),他表示:「有人可能會問不是有哨兵模式,當時朋友車內存滿了沒拍下來,警報也沒開啟,就是這麼湊巧。」

他說:「給警察打了電話,他們說過一會給我們回電報案。等了兩小時,沒任何動靜,我們知道是無果了。看到旁邊有個流浪漢,本來希望他能夠提供點線索的,結果他就一直賣關子讓你給他買吃的。人逼急了是啥都信了,給他買完之後他立即就換了副嘴臉,扭頭就走。」

發文者又稱,他們只好回家等警方回覆,結果過了三天還是沒消息,打電話過去還是一樣叫他們等,說未輪到他們。

貼主表示無力抱怨,決定自己搜查,蘋果平板電腦最後顯示的定位是在一個熱門的學生住宅區,之後他們靠刷卡記錄搜查,在一家化妝品店裡找到了兩名可疑人士的樣貌。

他最後提醒網民,晚上最好別開車去市中心,因為車很容易被砸,也別放包在車上,還有,電腦一定要備份。

他的遭遇引來不少網民留言回話,很多人都同意泊好車後不能把東西放在車內,即使是零錢甚至一根充電線也不可;也有人調侃說:「你把包放車裡,本身就是對小偷們的蔑視,這小偷絕不能忍!」

(網上圖片)

科技| 3D打印房屋5天起貨  中亞首座成本3萬加元

[星島綜合報道] 3D 打印房屋,在最新完成的一個項目證明適用於極端天氣甚至地震地區,而且僅用了五天時間就打印完成,成本也大大低於一般的實體房屋。

這座未命名的房屋位於哈薩克斯坦阿拉木圖,被譽為中亞第一座3D打印房屋。 該項目由 BM Partners 設計,並使用3D建築打印專家COBOD 的 BOD2 模型之一打印而成,該模型還負責歐洲最大的數據中心。

在打印房屋牆壁的過程中,COBOD 3D打印機從噴嘴中分層擠出類似水泥的混合物。然而,由於阿拉木圖有嚴格的地震法例,該團隊使用了非常堅固的水泥類混合物,確保它能承受當地的條件和黎克特制7.0 級的地震。

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「為了增強建築的結構完整性,BM Partners 使用了一種特殊的高強度混凝土混合物,其抗壓強度接近 60 兆帕(8,500 PSI),大大超過了哈薩克傳統磚石的 7-10 兆帕(1,015-1,450 PSI),」COBOD 解釋說。這種混合物由當地採購的水泥、沙子和礫石組成,並添加了 COBOD International 和 Cemex 聯合開發的 D.fab 摻合料,可根據地區需求定制混凝土配方。

考慮到哈薩克斯坦零下攝氏57度到攝氏 49度的極端氣候條件,該建築的牆壁採用了發泡聚苯乙烯混凝土作為隔熱材料,增強了牆壁的隔熱和隔音性能。

牆體砌築完成後,建築工人就開始安裝門窗和其他任何需要的東西,包括家具。從最初的打印機安裝到最後的家具安裝,整個項目耗時兩個月。室內面積為 100 平方米(1,076 平方英尺),全部位於一層,佈局簡潔,有寬大的玻璃窗和一個大客廳。現在,它已成為展示 3D 打印建築能力的陳列室。

COBOD公司的代表指這棟房屋的造價大約相當於 20,500 歐元(約合 30,481加元),大大低於當地的平均水平。

資料來源:COBOD

圖片:COBOD International/BM Partners

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製作:CCUE

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35歲女長期頭痛 吃止痛藥無效反傷肝 揭忽略1事惹禍 醫生教6招止痛

止痛藥勿亂吃!有醫生分享病例指,一名35歲女子數年來一直出現頭痛問題,服用止痛藥後也無真正獲改善,後來進行健康檢查更發現肝功能受損。醫生指出,該女子因為忽略一事傷肝。平日若飽受頭痛折磨,有6大方法可有效紓緩及止痛。

35歲女長期頭痛 吃止痛藥無效反傷肝

家醫科醫生羅佳琳在《醫師好辣》節目中分享病例指,該名35歲女子長期飽受頭痛折磨,一直都是自行購買止痛藥服食,不曾求醫。持續2、3年後,直到公司健康檢查,竟發現肝功能異常,才正式就醫檢查。

止痛藥分幾種?用途有何不同?

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根據香港衞生署資料,香港常用於消炎止痛之藥物大致可分為2類,包括撲熱息痛和非類固醇消炎止痛藥(NSAIDs)。兩者主要均能夠緩解疼痛和退熱,非類固醇消炎藥亦可用於減輕發炎症狀。當中撲熱息痛的常見製品型式包括藥丸、藥水、塞劑。

常服止痛藥也無效 忽略1事致傷肝

羅佳琳醫生表示,該女子為了止住嚴重的頭痛,每天服食多達10至12顆「撲熱息痛」止痛藥,而且也並無求醫,沒追查頭痛原因。她提醒,對症下藥十分重要。例如這位女子,在頭痛發作前都有預兆,眼前出現閃光,其實屬於偏頭痛。自行服食止痛藥,只是在抑制「警號」,並不妥當。因此,羅醫生要求她先停藥,並轉介至神經內科,處方專門處理神經疼痛的藥物。該女子3個月後覆診,肝功能已經恢復正常,而偏頭痛問題也控制得宜。

【同場加映】偏頭痛10大成因

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止痛藥每日可以吃多少?何時吃最有效?

羅佳琳醫生提醒,「撲熱息痛」止痛藥一天最高劑量為4000mg,1顆是500mg,因此一天不能吃多於8顆。不過一般建議每4至6小時吃一次,因此正常而言一天最多吃到6顆。若吃超過8粒,加重肝臟代謝負擔。

至於服用時機方面,她指出,一出現預兆就要吃藥,例如偏頭痛發生前,看到奇怪的閃光的時候,而非等到疼痛時才服藥。無論是神經性或發炎的疼痛,當一開始痛,神經就會開始緊張,繼而加劇痛楚,因此要盡早服藥以改善發炎,或制止神經繼續過度放電,方能有效降低疼痛。

醫生教6招止頭痛 吃1類食物有效紓緩

營養學醫學博士劉博仁曾提出6大止頭痛方法,從飲食和生活方式著手,有助避免頭痛纏身。

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 6種方法紓緩頭痛

  1. 戒吃易敏感食物:包括牛奶、蛋白、杏仁、花生等
  2. 避免吃引發偏頭痛的食物至少3個月
  3. 多攝取含鎂豐富的食物:例如堅果(杏仁除外)、葉菜類、豆類(花生除外)、全榖類等
  4. 多走路:建議太陽下山前花40分鐘走路
  5. 穴位按摩:多按壓拇指及食指中間的合谷穴
  6. 補充營養素:每日補充鈣、鎂及維他命D3、魚油和益生菌

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Google願向加國新聞媒體年付1億  1,500機構申請瓜分

【星島綜合報道】美國科技巨企谷歌(Google)周五(7日)宣布,已選定一個非牟利組織並簽下協議,為向加拿大新聞機構支付的1億元分配資金。

谷歌同意每年向加拿大各新聞機構支付合共1億元,金額將與通脹掛鈎,以換取豁免受到聯邦《網上新聞法》(Online News Act)的限制,該法例強制科技公司與新聞機構簽訂付費協議。

加拿大新聞業聯合會(Canadian Journalism Collective ,簡稱CJC)將負責確保符合資格的各新聞機構獲得應得的資金份額。

CJC是一個在聯邦政府註冊的非牟利組織,專為分配這筆資金而設,由一群獨立出版商和廣播機構於上月成立。這個組織的指導委員會由12家代表法語、社區和原住民新聞的獨立媒體,以及代表加拿大非洲裔和少數族裔的報刊組成。

CJC的獨立理事扎曼(Sadia Zaman)在一份聲明中說:「本會致力以公平、透明和包容的方式來分配資金。我們期待著與加拿大全面多元化的新聞生態系統合作,包括當中的傳統印刷媒體和廣播機構,以及獨立的地區新聞出版機構,包括那些為原住民、非洲裔和族裔特色社區以及法語社區服務的出版機構。」

今年較早時,谷歌向有意根據《網上新聞法》獲得補償的新聞機構發出了公開邀請,約有1,500家機構申請領取資金。

目前尚未清楚合資格的新聞機構何時能收到款項,谷歌周五在其網站上發文稱,希望下一個程序能盡快完成,以便加拿大的出版機構和新聞工作者能及早開始收到這種新模式的收益。

CJC將審查所有申請的新聞機構,將資金分配給合資格者,它們必須為法定認可的新聞機構,有製作公眾感興趣的新聞內容,在加拿大營運並僱用了至少兩名新聞工作者。資金將按受僱的全職新聞工作者人數分配,如果是小型的印刷和電子媒體,每僱有一名新聞工作者可獲得約1.7萬元。

政府對加拿大廣播公司(CBC)和其他廣播機構可獲得的資金設定了上限,CBC每年不可獲得超過700萬元,其他廣播機構合共可獲不超過3,000萬元,其餘的6,300萬元將分給其他合資格的新聞媒體,包括紙媒和網媒。

圖:美聯社

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衛生部召回數萬個涉火警風險電水壼 受影響消費者可領取等值新壼

【星島綜合報道】由於存在可能引致火警的風險,聯邦衛生部周五 (7日) 宣布召回在全國銷售的數萬個電熱水壺。

當局指這些需召回的電熱水壺的底座可能會過熱,在插上電源後可能會熔解電線上的塑料,從而引發火災。

截至5月底,已有三宗電熱水壺底座過熱事件的報告,尤幸無人受傷。

被衛生部召回的電水壺的品牌是À la Cuisine。

消費者請檢查所購電水壺,如果與以下的產品編號和UPC碼相同,那就是被召回的產品之一。好消息是,你將可以免費獲取一個全新的電水壺。

產品型號 產品編號(印於底座) UPC碼
Stainless Steel LED Electric Kettle, 1.7公升 JF-2015 32318528
Stainless Steel Kettle, 1.8公升 FY-2010C 32320067
1.7公升 Glass Electric Kettle, Blue LED JF-788 32318527d

如果你發現電水壺在被召回的行列中,請立即停止使用,並前往Hart Stores、Maison en Gros、Hart Home或Hart Maison門店,領取一個同等價值的新電水壺。

消費者可在Hart Stores 官網查看就近的門店地址,以及各分店的電話和營業時間。

還有,出讓或送贈被召回的產品是違法行為。

圖:加拿大衛生部

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邊境局人員展開罷工倒數中 最快今午4時宣布行動

【星島綜合報道】加拿大邊境服務局(CBSA)人員今日下午稍後時間可能宣布展開罷工,將影響機場和海運入境口岸的員工。

目前距離加拿大公共服務聯盟(Public Service Alliance of Canada)與聯邦政府達成新協議的最後期限,還有不足兩個小時。

一旦邊境局人員展開罷工,尼亞加拉和其他邊境地區的工作將受到嚴重影響。

勞資雙方從周一(3日)起重回談判桌進行調解,如果未能達成協議,邊境局的員工可能於今天下午4時(渥太華時間)宣布開始罷工。

政府指邊境局9成的前線員工被認為是必需服務提供者,因此不能參與罷工;但工會認為可以「按章工作」,完全按照合約規定完成工作,從而延誤邊境交通流量,罷工還將包括機場和海運入境口岸的員工。

加拿大公共服務聯盟表示,2021年一次類似的行動「幾乎使商業跨境交通陷入停頓,導致全國的機場和邊境關卡出現嚴重延誤」。

卡爾頓大學(Carleton University)商學院副教授李爾(Ian Lee)認為,「按章工作」可能會導致旅客過境所需的時間比平常長得多,這非但會給旅客帶來問題,還會影響經濟,因為加美邊境每天處理的貨物價值高達25億元。

圖:加通社

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Food Court過時了 多倫多興起Food Hall潮 溫哥華明年也加入

【星島綜合報道】菜牌食品漲價和餐廳小費讓人吃不消,美食廣場 (food court) 近年大行其道,原因自是不言而喻,這甚至已發展成更具規模的美食大堂 (food hall),在全國掀起新風潮。

一般美食廣場大概只有十多個食檔,來來去去都是那些熟悉的菜色,只合上班族囫圇吞棗,來過速食午餐;然而,這種經營模式已經不合時宜,新的「美食大堂」動輒都有數十檔,地方也比較寬敞,無論是 20多歲的年輕人還是祖父母級的老饕,都總能找到心儀的美食共聚一堂。

加拿大幾乎每個大城市現在都有最少一個「美食大堂」,業內分析師認為,現在只是這個風潮的開端,未來還大有可為。

多倫多的The Well就有一個有50個食檔的餐飲空間,名為威靈頓市場 (Wellington Market),這裏可以容納3,400人,不但提供從龍蝦捲到日本拉麵等各式美食,還附設雜貨店、花店和葡萄酒店,毗鄰的活動場地更可舉辦繪畫、調酒、美食和攝影班等,吃喝不忘玩樂。

現在,多倫多僅在市中心就至少有五個美食大堂,滿地可、卡加利、渥太華等城市也有幾個如雨後春筍般湧現,還有更多的正在規劃或興建中。

溫哥華的橡樹嶺購物中心 (Oakridge Park ,又名渥列治中心) 將於明年開設一個美食大堂。與此同時,意大利餐飲品牌Eataly 將在伊頓購物中心 (Eaton Centre) 開設多倫多第四家分店,Oliver & Bonacini剛剛在那裡開設了新的Queen’s Cross美食大堂。

溫哥華的美食顧問公司Feast Culinary Consulting東主里索 (Gillian Gonzalez-Risso) 表示,商家們喜歡這種形式,因為開設食檔的成本通常比開一家設備齊全的餐廳為低,後者的租金往往高達每平方呎數百元,而且營運成本不能與其他檔商分攤。

他指出,美食大堂的商戶不用負擔侍應的薪金,並且可以一起分擔保安、清潔和公用設施的費用;而且這裡經常有很高的客流量,因為它擁有更多不拘一格的業務組合,這些業務並非很容易在街角上找得到。

商場業主也喜歡這種模式,因為美食大堂佔地很廣,可以吸引顧客在商場流連,同時也令可供出租的場地倍增。

里索提出,這種場地的部分吸引力繫於每個美食大堂都要保持獨特性、趣味性和引人注目,否則就會失去競爭力。

Time Out Market在滿地可經營一個美食大堂,並在世界各大城市經營其他七個,另外八個正在規劃中,其中一個在溫哥華。該公司的行政總監哈耶克 (Sandy Hayek) 認為,這種美食超級廣場還將會越開越多,他們正在對機場、被改變用途的辦公大樓,以至人流量龐大的地區購物中心很感興趣。

她說:「美食大堂的概念方興未艾。」她預測下一階段的美食大堂將會出現一波可持續發展設施、自助服務亭、手機點餐和電子菜牌等科技,以及加強策劃工作,提供無麩質和素食等產品來滿足消費者不斷變化的口味。

圖:加通社

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華裔導遊命喪飛輪下 駕駛者常忽略一事可能導致行車時輪胎鬆脫

 

【星島綜合報道】安省一名車主表示,在行車時發現座駕的前輪從車上鬆脫,使他感到非常震驚,結果更因此損失了近7,000元。

上月24日,安省聖凱薩琳斯 (St. Catharines) 的QEW公路發生致命車禍,一個飛到半空的車輪撞進了一輛行駛中的旅遊巴士,造成一死兩傷,死者是當時正在尼亞加拉大瀑布帶團的泰安旅行社(Safeway Tours) 導遊Michael Chang。事故現場有一輛其中一個前輪脫落的客van,疑為肇事車輛,警方指車上一名來自紐約的45歲男司機,被指控在事故中駕駛不安全車輛。

安省美德蘭鎮 (Midland) 的普爾弗 (Greg Pulver) 也遇過汽車在行駛中輪胎鬆脫,幸而沒有發生嚴重事故。

他說:「輪胎就這麼脫落了。這太可怕了,是你從沒想過會發生的事。」

專家建議在車輛更換輪胎後,於行駛了約100公里時,重新檢查及上好車輪螺栓,但很多人不是忘記了,就是以為沒有這個必要。

上星期,普爾弗駕着他的2014年三菱幻影 (Mirage),在一家提供輪胎服務的換油店將冬季輪胎換成了夏季輪胎。

之後,在他行駛了大約250公里時,車輪鬆脫,導致輪轂、擋泥板和汽車底盤被毀壞,損失共6,700元。

他回到換油店投訴說,一定是換輪胎的工序出了問題;然而,店方表示車輛必須在換胎後行駛40至100公里時,重新上緊輪胎,這一點「非常重要」。

他承認店方曾經這樣提醒過他,但他不認為這是有必要的。

普爾弗說保險公司已把他的車報銷,他要再買過一輛。他始終認為,店方應該給他賠償部分損失。

專家指,在上輪胎螺帽時必須使用扭力扳手和掌握好鬆緊度,因為如果上得不夠緊,輪胎可能會在行駛時鬆脫,但如果太緊,又可能會損壞螺栓螺紋和轉子。

輪胎及汽車服務連鎖店Kal Tire表示,他們最近更新了工作程序,可一次過做好兩遍檢查和上緊螺栓,讓車主在取車後不用在行駛100公里後回來。

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QEW公路上旅遊巴的擋風玻璃疑被飛到半空的車輪打破
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圖:CTV

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