Sing Tao Real Time News

吞嚥困難不止是老化徵兆，亦有可能是癌症、中風及腦退化的警號！有專家教一個30秒吞嚥測試，如吞嚥次數不達標，有機會與至少8種癌症相關，這測試亦可輕鬆在家進行。

30秒吞嚥測試知健康 自測患癌風險

根據外媒《The Sun》報道，有科學家指，現時許多專家都會用重複唾液吞嚥測試（Repetitive Saliva Swallow Test）來確定人們是否患有吞嚥困難。這個簡單的測試隨時隨地都可以進行，只需半分鐘內，在未有食用任何食物或飲料的情況下盡可能吞嚥即可。一項2024年發表在《 Dysphagia 》以色列的研究列出不同年齡層，在30秒內應該能夠達到的吞嚥次數：

各年齡層的理想吞嚥次數：（30秒內）

20-39歲：8.5次

40-49歲：8次

50-59歲：7次

60-69歲：6.7次

70-79歲：6次

80-89歲：4.3次

研究指，如果無法達到其年齡層的理想吞嚥次數，可能是身體患癌的徵兆，需要作進一步檢查。研究人員指，吞嚥困難可能是各種癌症的警號，特別是頭頸部和上消化道的癌症，包括食道癌、咽喉癌或喉頭癌、口腔癌、甲狀腺癌、唾液腺癌，甚至一些胃癌或胰臟癌，也可能是嚴重肺部疾病、腦退化症或中風的徵兆。

吞嚥困難嚴重可致命！5類人風險高

對於吞嚥困難的常見症狀，香港都會大學護理及健康學院講師蔡嘉敏曾在《星島頭條》撰文指，吞嚥困難患者可能會出現以下身體警號：

•進食時或飲用流質時出現咳嗽

•吞嚥時感到困難或需吞嚥數次才可吞下食物

•進食後食物仍殘留於口中

•食物容易倒流到鼻腔

•容易流口水

•體重下降

她指出，吞嚥困難或可令食物誤入肺部，引起吸入性肺炎，患者或會出現發燒和呼吸急促等肺炎症狀，需要立即求醫。此外，吞嚥困難患者更可能於進食時出現鯁塞，無法說話或者面色變紫，最嚴重更可致命，因此必須立即急救和處理。

部分因素或會增加出現吞嚥困難的機會，吞嚥困難的高危一族包括：

•長者

•患有認知障礙症人士

•患有腦中風、柏金遜病、肌萎縮性側索硬化症人士部份癌症，例如鼻咽癌和食道癌患者

•胃酸倒流導致食道收窄的人士

對於吞嚥困難患者，進食時應留意以下事項：

•保持良好的進食姿勢，進食時應維持坐直，避免躺著進食

•進食時頭部可以輕微向前，切忌將頭仰後

•患者可根據言語治療師建議，於飲用液體時加入凝固粉以調節液體稠度和使用合適的餐具進食，例如較小型的湯匙

•進行吞嚥練習，以強化口部肌肉和提高咀嚼能力，可向言語治療師或其他醫護人員查詢

•避免進食黏性大的食物，例如糯米糍、湯圓等

蔡嘉敏提醒，部份吞嚥困難人士經專業評估後或未能經口腔進食，如懷疑自己有吞嚥困難的情況，可以先向醫護人員求診，找出吞嚥困難的原因，以進行適當治療。此外吞嚥困難亦可能是某些疾病的早期信號，建議及早找出病因，不容忽視。

資料來源：《The Sun》

T10

40歲後是提早衰老的高危年齡？有營養師指，當身體在40歲後出現12種情況，有可能是身體初老的徵兆。要逆轉初老、抗衰老，她建議日常必須多吃6類食物，增強肌力和抗衰老。

自測40歲後12大初老徵兆 毛巾難扭乾恐中招？

營養師高敏敏在其Facebook專頁發文指，隨著年紀增加，許多人會感到體力逐漸下降，這是因人體老化過程中會伴隨肌肉流失現象。若發現40歲後身體出現以下情況，可能是初老徵兆：

1.蹲下後起身困難

2..難以扭開瓶蓋

3.身體平衡感下降

4.走一下就容易氣喘

5.飲食稍多即發胖

6.反應速度變遲緩

7.爬樓梯容易疲累 

8.容易覺得冷

9.毛巾擦不乾 

10.拿不起重物

11.常腰酸背痛

12.體力恢復時間變慢

推介6種運動防初老症 慢跑爬山也有效？

若出現以上初老症狀，高敏敏建議先從運動開始改善。因為運動不僅能維持肌肉量、增強升體力，更是促進新陳代謝的關鍵。她推薦以下6大運動，有助預防及延緩初老現象：

游泳：水中的浮力能減輕關節負擔，適合膝蓋較弱或有關節問題的人士。

慢跑：提升心肺功能、促進血液循環 ，並強化腿部肌力。

跳繩：有效增強心肺耐力，還可以鍛鍊下半身肌肉與協調性。

爬山：結合有氧運動與腿部肌力訓練，能強化骨骼和關節健康。

重量訓練：透過阻力運動增加肌肉量，有助預防肌少症並強化骨質。

普拉提：有助於核心肌群的鍛鍊，改善平衡感和身體靈活度。

必吃6類食物增肌力/抗衰老 全面預防初老症狀

除了運動外，高敏敏指出，飲食也是維持健康的重要一環。若要全面預防初老症狀，她推介補充以下6類食物，有助增加肌力和抗衰老等功效。

吃甚麼食物可預防初老症狀？

6類食物有助防初老症狀

1. 優質蛋白質

建議吃雞肉、魚肉、蛋、豆類，以維持肌肉量並防止肌少症，還能促進細胞修復力，維持飽足感以避免暴飲暴食。由於維持肌肉至關重要，依體重來計算每日蛋白質攝取量，一般人士為「體重×1.1克」，而70歲以上長者應為「體重×1.2克」。

2. 鉀 

建議吃牛油果、百香果和菠菜，有助於維持心血管健康、穩定血壓，並促進骨骼與牙齒健康，還能避免緩解焦躁不安的情緒。

3. 鈣質

建議喝牛奶，進食小魚乾、黑芝麻、綠葉蔬菜，來強化骨骼，能有效預防骨折和骨質疏鬆，避免腿部抽筋，還可以維持牙齒健康。

4. 維他命D

建議曬太陽並多吃冬菇、蛋黃及黑木耳。攝取維他命D有助促進鈣質吸收、增強免疫系統功能，穩定情緒，預防抑鬱症狀和避免身體疲勞。

5. 維他命B6

建議多吃香蕉、堅果類、雞肉和糙米等富含維他命B6的食物，這些食物有助提升睡眠品質、增強記憶力與專注力，還能幫助緩解壓力與穩定情緒。

6. 色胺酸

建議多攝取肉類、乳製品、香蕉及大豆製品等富含色胺酸的食物，這種營養素有助於穩定情緒、緩解焦慮並提升睡眠品質，同時能預防記憶力衰退，維持大腦健康。

高敏敏表示，男性邁入中年後應特別注重前列腺健康，建議多吃蠔、蜆、肉類等富含礦物質鋅的食物；而女士進入更年期後，則可能面臨荷爾蒙變化引發的熱潮紅、骨質流失與情緒不穩等問題，可透過吃豆類、豆製品及味噌等富含大豆異黃酮的食物來調理。所以40歲以上的人士，若想維持活力與健康，建議從規律運動、均衡飲食與補充營養三方面入手，以保持良好的生活品質，輕鬆迎接熟齡生活。

專家履歷：高敏敏

台灣營養師、台灣中山醫學大學營養學士、台北商業大學企管碩士。

T10

演而優則導的成功例子，不是太多，所以當張家輝推出個人執導的第四套作品《贖夢》，不會有太高期望，也沒預期會有大師級水準，就姑且入場一看，消磨九十七分鐘吧！

誰知一開場，以許恩怡發噩夢作引子，畫面的營造、氣氛的詭異，再加音效的烘托，已成功先聲奪人。

繼而到張家輝出場，駕的士時忽然爆呔，他往車尾箱搬動後備車呔時，被車從後猛力撞扁，這突如其來的驚嚇，成功令到觀眾個心嚇到離一離。

為了加強驚慄味道，張家輝和陳法拉這對神化夫婦，屋企大門貼滿靈符，大廳亦掛滿幾十條辟邪符咒，當張家輝入屋後，要先檻過火盆，用碌柚葉拍身，再由陳法拉屙一盆尿，向張家輝兜頭淋。還有張家輝常有幻覺，見到烏蠅爬滿面，用種種跡象告訴觀眾：佢哋真係癲㗎！

看到這裏，本來以為只是一套內容空洞的嚇鬼電影，但越看越感到張家輝的功力，已成大器，講故事有鋪排，劇情逐步推進，一環扣一環，帶出每一個人所發的噩夢，背後都有一個等待心靈救贖的傷痕。

專業如劉俊謙這個精神科醫生，地踎如張家輝這個的士司機，曾經是貴婦的陳法拉，其實都因為有不同的陰影打擊，潛藏着情緒病甚至精神病。

電影的選角十分好，陳法拉瞓身演癲婆，黃子雄與吳嘉龍的對罵戲亦精彩，綠葉如袁富華、朱晨麗等都相當稱職，再加上有天王巨星驚喜客串，氣場足具分量。張家輝的導演夢，可以繼續發下去了。

最近全球熱爆為Netflix一套劇《混沌少年時》，引起熱議，究竟應如何面對現今世代年輕人的成長。

這個課題我自問唔識，因個人成長一代，全部天生天養，個個家庭平均生四至八個，母親為湊仔及家務做到死死吓；父親一日二十四小時有十八小時在外搵食，哪有時間教仔女。

但奇，雖如此，也出了大量社會棟樑。不少高官、醫生、律師、工程師、會計師及有貢獻的公務員，全部來自木屋、徙置區、公共屋邨。有冇乜特別方法培育成長呢？一嚿雲。

剛睇到許冠文訪問，佢都話同阿Sam（許冠傑），從來冇乜特別栽培，也是屋邨仔一個。

事實，每代年輕人都有變好變壞，因素非常多，不同父母有不同做法，拗都無謂。

呢呢，剛剛搭高鐵上貴州，就更見證一幕爛口家庭，哈哈，似乎個仔又幾乖喎，難明。

我坐在一家三口旁邊，光頭老粗父親一坐低，就與老婆及個仔交談，過癮，全粗口。老婆一睇就知非善類，看似歡場阿姐級人物；個仔肥嘟嘟，十三、十四歲，比較純。

車程五小時，期間光頭父親不停與老婆交談，句句夾着問候佢老母（外母大人呀），但老婆呢，若無其事，也句句夾着生殖器官回應。

我邊聽邊偷笑，點解會有人不停問候外母，而佢個女又竟然泰然接受呢？好嘞，到光頭父親同阿仔交談，也一樣，頻頻問候佢老母。咁就奇啦，因佢老母坐隔籬，無動於衷，視若等閒，完全對粗口內容不上心。你見過這種互相問候的家庭未？係咪好奇特呢？但冷眼旁觀，個仔又幾純良，一句粗口都冇，只是乖乖的在玩手機，久不久回應粗口父母幾句。

這個家庭畀我五小時車程不少娛樂！

[星島綜合報道]伸縮狗帶的問題在於，當它處於解鎖狀態、處於鬆弛時，你的狗隨時可能暴衝，造成各種混亂。如果你正在和人聊天、低頭看手機，或只是稍微分心一下，就很容易被牠嚇個措手不及。

Hello.it 狗帶承諾要解決這個問題。它配備一個電子緊急剎車裝置，當偵測到狗狗開始衝刺或猛然一拉時，能在毫秒內鎖住狗帶。身為曾無數次經歷狗狗看到對街傲嬌貓咪就暴衝的飼主，對這項「人狗共存科技」的突破應該感到超級興奮。

更理想的是，這條狗帶是靠狗帶來回拉動時的動能自動充電的。它採用所謂的「雙向往復動能回收系統」，為其 1,800 mAh 電池儲電，確保每次外出都能隨時啟動剎停功能。

這條電子狗帶還有其他幾個貼心設計：手柄上配有 LED 燈，並在扣住狗狗頸圈的夾子附近裝有燈模組，可照亮最遠達 11 呎（3.3 公尺）的路面。

你還可以加購一款聲控止吠裝置，小巧可掛在狗狗頸圈上，當牠吠叫時會輕微震動，吸引牠的注意力、打斷吠叫。

你也可以透過將手柄旋轉 90 度來鎖住狗帶，或是按下按鈕即可。狗帶從一個防止打結的出繩槽延伸而出，不容易在裝置內部纏繞。唯一稍嫌可惜的是，它沒有配備許多平價伸縮狗帶常見的拾便袋收納器。

Hello.it 狗帶長度可達 11.5 呎（3.5 公尺），總部設於香港的公司表示，聚酯纖維繩索可承重最高達 77 磅（35 公斤）。

這項產品目前正在 Kickstarter 上集資中，基本款 SE 型號預計零售價約為 129 美元，但若選擇支持計劃，早鳥價最低只需 79 美元。若選購包含頸圈燈模組與可連接止吠裝置的 T1 型號，只需再加 10 美元。止吠裝置也可單獨購買，售價為 20 美元。如果這項計劃一切順利，Hello.it 預計於今年 6 月起出貨，並不另收運費。

圖片：Hello.it

T10

 

癌症不會無緣無故憑空發生，有醫生提醒，有4大高危因素是導致細胞癌變、令身體患上癌症的「幕後黑手」，其中包括常做一件事，更令患肺癌風險恐激增30倍！

公開4大癌症幕後黑手  這件事增30倍患肺癌風險

重症科醫生黃軒在Facebook專頁撰文指，癌細胞不是一天就形成的，癌症也並非天降橫禍或毫無預警，而是由眾多因素所引發的。他形容，癌症是細胞叛變的結果。正常的細胞平時各司其職，生長、分裂、死亡，一切井然有序。但當細胞的DNA出錯，開始異常增殖，聚集成一團就會形成腫瘤，而四處「搞破壞」的則是惡性腫瘤，也就是癌症。以下4件事就是導致細胞癌變的「幕後黑手」。

甚麼因素易致癌？

4大癌症幕後黑手：

1. 遺傳

乳癌就是其中一種與遺傳相關的癌症。有些人天生就帶著「高危基因」，例如BRCA1或BRCA2突變，這些基因像埋在身體裡的定時炸彈，可能增加乳腺癌或卵巢癌的風險。有研究更發現，基因出現這些突變的女性，一生人患乳癌的機率高達85%。不過這類遺傳因素只佔癌症的少數，毋須過分擔心。

2. 生活方式

吸煙：吸煙者患肺癌的風險，較非吸煙人士高15至30倍。

飲食：飲食高脂肪卻低纖維，以及吃過多紅肉和加工肉，都是大腸癌的風險因素。

不愛運動：有研究發現，缺乏運動會增加患乳癌和大腸癌的機率。

3. 環境

輻射：長期身處X光或放射性物質的環境，出現白血病和甲狀腺癌的風險會上升。

化學物質：例如工廠裡的石棉、空氣中的苯，甚至土壤裡的砷，都是致癌物，可能引發肺癌和皮膚癌。

4. 感染

有些癌症是由特定傳染病所引致，例如人類乳頭瘤病毒（HPV）是引發子宮頸癌的最主要的原因，而乙型及丙型肝炎病毒則是肝癌的幫兇。

養成6大習慣預防癌症

黃軒醫生強調，癌症不是隨機發生，而是與生活的每一個選擇息息相關。他提出6件事，有助遠離患癌危機。

戒煙：從戒煙第1天起，患肺癌風險就開始下降。

吃得聰明：多吃蔬菜水果，少吃燒烤和煙肉，能夠保護腸胃。

動起來：每周運動150分鐘，例如快步走、跳舞等。

躲開毒物：包括輻射，以及石棉等化學物質。

接種疫苗：包括HPV疫苗及肝炎疫苗。

定期檢查：包括乳房檢查、大腸內窺鏡等，及早發現就能盡早解決癌症。

飲食上應如何防癌？必吃4種蔬果抗氧化

要預防癌症，蘋軒醫生曾分享指，在日常生活只要遵從以下10個健康的飲食習慣，至少可以有效降低7種癌症風險：

1. 多吃蔬菜、水果和全穀類

富含膳食纖維，有助腸道健康，促進有益菌群的生長，降低大腸癌風險。建議每天至少攝取5份不同種類的蔬菜和水果，並選擇全穀類如糙米、燕麥等。

蔬果富含維他命C、維他命E、多酚類、胡蘿蔔素等抗氧化劑和植化素，有助中和自由基，減少細胞損傷。推薦可以多吃西蘭花、菠菜、莓果類、番茄等。

2. 減少加工肉類與紅肉的攝取

每周加工肉類攝取量應低於50g；紅肉攝取量不超過500g，並應以蒸、煮方式取代燒烤和煎炸。

3. 限制糖和高熱量食品

避免含糖飲料和甜點，選擇低升糖指數（GI）的食物，如全穀類和豆類。

控制進食份量，注意總熱量攝入。

4. 增加健康脂肪的攝取

多吃富含Omega-3脂肪酸的食物，包括深海魚（例如三文魚）、亞麻籽、核桃等，具有抗炎作用，有助降低某些癌症風險。

避免反式脂肪，減少吃油炸食品和含人造奶油的產品。

5. 規律飲食

定時進餐，避免夜間進食。

6. 避免過量飲酒

酒精被列為1類致癌物，與口腔癌、食道癌、乳癌等多種癌症相關。建議女性每日酒精攝入量不超過1杯，男性不超過2杯。

7. 多喝水

多喝水有助於促進代謝，降低泌尿道癌症的風險。建議每日飲用2-3L水，避免含糖飲料。

8. 增加益生菌和發酵食品的攝取

乳酪、味噌、泡菜等發酵食物有利維持優質的腸道菌群，提高免疫力，減低患癌風險。

9. 飲食低鈉

高鹽飲食會損害胃黏膜，增加幽門螺旋桿菌感染和胃癌風險，建議每日攝取不多於5g鹽。

10. 維持健康體重

肥胖與乳腺癌、結腸癌、腎癌等多種癌症密切相關，建議透過健康飲食和規律運動，將BMI維持在18.5-24之間。

資料來源：黃軒醫師 Dr. Ooi Hean

專家履歷：黃軒

台灣林口長庚胃腸肝膽科副教授，專項是發炎性腸道疾病如克隆氏症、潰瘍性結腸炎等。

T10

胰臟癌因為早期症狀不明顯，加上致死率高，因此有「癌王」稱號。一名女子因為持續臉黃胃脹，加上大便現1徵兆求醫。醫生檢查發現，揭發她恐已患上胰臟癌，到底患上胰臟癌後，身體會出現甚麼徵兆？

胰臟癌症狀｜女子臉黃胃脹 大便現1徵兆揭恐患胰臟癌

胃腸肝膽科醫生林相宏在Facebook專頁上發文指，該名女子求醫時表示食慾正常，體重沒有下降，也沒有發燒、肚子痛或是腰背痛等症狀。不過，她最近的大便卻呈灰白色，尿液也像橙汁一樣呈深橘色，而且臉色發黃常感胃脹。

醫生一聽已覺不妥，懷疑她因膽道被腫瘤阻塞，而出現無痛性黃疸。經超聲波檢查發現，她的整個膽道都被堵塞了，而且膽囊也腫脹起來，最後在她的胰臟頭部發現一個1.5cm的腫瘤，懷疑是胰臟癌引起的黃疸現象。後經抽血發現，她的胰臟癌指標CA199也高達460 U/ml（正常值：<37），是正常值的10倍以上，醫生於是立即安排她轉醫院進行評估手術。

林相宏醫生指，對胰臟癌的症狀而言，不會痛的黃疸最恐怖。他又列出以下6大常見的胰臟癌症狀，可以自測一下自己的胰臟癌風險：

胰臟癌有何常見症狀？

 

自測6大常見症狀

·眼白發黃

·皮膚臉色發黃 

·尿液呈深橘色

·大便呈灰白色 

·胃脹、有胃酸感

·突然的腹痛、噁心，甚至發燒

黃疸的成因及病徵

對於黃疸的成因，林相宏醫生表示，當膽汁被阻塞時，體內黃疸指標超標，就會顯現出黃疸現象。最常見的原因是膽結石塞住，這就是一般熟知的膽道炎或是膽囊炎，處理上比較簡單，想辦法拿出石頭，用抗生素處理就會好了。他說，另一大類就有可能是胰臟癌、膽道癌、壺腹癌或十二指腸癌所引起，腫瘤所導致的膽道阻塞，但因為腫瘤的阻塞都不是一日造成，所以病患不會感到突發的疼痛，有時候甚至無感，直到臉色發黃才被發現，這就是最危險的現象。 

胰臟癌10大高危因素 男比女更高風險？

胰臟癌又被稱為「癌王」根據香港醫管局資料，胰臟癌是香港第4號致命癌症。由於胰臟位於腹腔深處，在胃部與大小腸等器官後面，導致當出現癌變時亦較難發現。加上胰臟癌初期病徵並不明顯，不少病人到晚期才察覺患病，影響生存率。另外，即使胰臟癌可以通過手術切除，復發的風險也比一般癌症高。

胰臟癌成因是甚麼？醫管局表示，胰臟癌的成因仍未完全明瞭，有可能是胰臟的細胞變異增生。大部分的胰臟癌指的是來自胰管上皮細胞的腺癌。此癌較常發生於65歲以上人士身上，以下10類人的風險也較高：

·種族：黑人的風險較高

·性別：男性比女性有更高風險

·吸煙：吸煙者比不吸煙者患上胰臟癌的機會高出大概2至3倍

·糖代謝異常：糖尿病可以增加患上胰臟癌的風險

·超重：超重的人有較大風險

·飲食：長期過量進食動物脂肪和少吃蔬菜和水果會較易患上胰臟癌

·化學品：長期接觸殺蟲劑後、石油或染料

·感染幽門螺旋桿菌：患上胰臟癌的機會比非患者高出2倍

·遺傳性胰臟炎：遺傳性慢性胰臟炎會增加胰臟癌的機會，但非常罕見

·慢性胰臟炎：常與胰臟癌一同發現，但並不一定是導致胰臟癌的原因

如何預防胰臟癌？必做5事減風險

醫管局指，不能完全防止胰臟癌的出現，不過，改變一些生活方式有助降低罹患胰臟癌的風險：

·戒煙：吸煙的煙霧中含有致癌物質，可以破壞DNA調節細胞的生長

·保持健康的體重：體重過高增加患上胰臟癌的機會，如果需要減肥，建議採取漸進和健康的方式，以達到目標

·經常做運動：適量的運動可以減少患上胰臟癌的機會

·健康飲食：多進食水果，蔬菜和低動物脂肪食品可以减少患上胰臟癌的風險

·避免接觸危險化學品，或使用適當安全措施

T10

【護腦飲食】魚類雖營養豐富，但部分魚類卻暗藏重金屬中毒的食安風險。要預防攝取重金屬，有醫生提出3大吃魚健康建議，又鼓勵長者日常可多吃魚，有助護腦改善認知功能。

吃魚怕重金屬中毒傷大腦？醫生揭3種魚可安心吃

家醫科醫生李思賢在其Facebook專頁引述一項研究指出，魚類的確對老年人的認知功能有幫助，即便是在一定程度的重金屬暴露下，這種好處仍然存在，該研究於2024年在《The American Journal of Clinical Nutrition》（美國臨床營養學雜誌）刊登。

 

每月至少吃魚多少次 可提升記憶功能？

研究人員透過使用美國全國健康與營養調查（NHANES, 2011–2014）的數據，納入3123位60歲以上的成年人，分析他們的魚類攝取頻率、飲食中的Omega-3 PUFAs含量，以及血液中鉛、鎘、硒和甲基汞的濃度，有以下發現：

在回憶測驗（衡量短期記憶）中，每月吃2次魚的受試者平均得分18.79分，而不吃魚者僅得到17.32分。即使每月僅攝取少量魚類，也可能對提升記憶功能產生正面影響。研究指出，膳食Omega-3脂肪酸的影響力不及整體魚類攝取量，儘管膳食Omega-3脂肪酸對執行功能和處理速度有所幫助，其效果仍遜於直接攝取魚類。即是魚對大腦的好處，可不僅來自膳食Omega-3脂肪酸，還有其他營養素例如硒、維他命D或某些生物活性化合物。

研究也發現，血液中的鎘濃度較高與較差的DSST分數顯著相關，顯示鎘可能損害大腦執行功能。血液鉛濃度越高，短期記憶（CERAD 測驗）表現也較差，但仍與既往關於鉛毒性的研究結果一致。此外，血液硒濃度較高的受試者，在CERAD測驗和DSST測驗中的分數較好，顯示硒可能對大腦有保護作用。研究顯示，甲基汞濃度與認知功能之間沒有關聯，這可能代表一般飲食攝取量的甲基汞不足以影響大腦功能，或硒的保護作用成功抵銷負面效果。

這項研究顯示攝取魚類對認知功能有益處，但它並非沒有局限性。其中一個潛在問題是回憶偏差（Recall Bias）。該研究使用的是飲食調查數據，參與者需回憶過去30天內的魚類攝取頻率及種類，這有可能發生誤差。此外，飲食調查通常只記錄主要的食物來源，參與者可能忽略了其他富含Omega-3 PUFAs的食物，例如亞麻籽油或核桃，而影響結果的準確性。不過，研究發現每月魚類的攝取魚頻率與血清中的ω-3脂肪酸濃度之間有明顯關聯，這表示受試者大致符合生物指標的結果。

硒可能對大腦健康有保護作用，但是不是吃越多越好？研究指出，硒攝取過量可能導致硒中毒，影響神經系統，甚至引發噁心、掉髮或神經損傷等問題。建議成人每天攝取量為400微克（μg）為安全上限，超過這劑量可能產生不良影響。而日常飲食中，例如海鮮、堅果、穀物已能提供足夠的硒，所以額外補充時需要特別注意。

3大吃魚健康貼士 每周吃2至3次護腦減風險

根據以上研究發現，李醫生指，適量攝取魚類仍對認知功能有所幫助，但要如何可以吃得健康又能避免攝取重金屬？李醫生有3大吃魚健康建議：

•可以選擇低含量重金屬，且富Omega-3 脂肪酸的魚類，例如三文魚、鯖魚、沙丁魚。

•避免進食鯊魚、旗魚這類重金屬含量較高的大型掠食魚類。

•每周進食2至3次魚類，能確保獲得足夠的營養和降低攝取重金屬的風險。

李醫生表示，這項研究顯示吃魚仍然是利大於弊，特別是在老年人維持認知功能方面，即便有重金屬的影響，這種關聯仍然存在。不過不代表可以無限制攝取，選擇正確的魚種、控制食用頻率，是保持健康的關鍵。

20種魚類海產水銀含量較低 每周可吃1至3次

美國食藥局曾列出20種水銀含量較低的魚類及其他海產，建議每周可吃1至3次，減低引致心血管疾病的風險。

甚麼魚類海產水銀含量較低？美國食藥局表示，鯷魚、大西洋鯖魚、鯰魚、花甲、蟹、小龍蝦、比目魚、蠔、鰈魚、三文魚、沙甸魚、扇貝、鯡魚、蝦、鰨魚、魷魚、鱒魚、鯖魚，每周可吃2至3次。至於智利海鱸魚（白鱈魚）和鯛魚，則建議每周吃1次。

食物中有何常見重金屬？

根據香港食安中心資料，由於鉛、砷、鎘和汞（水銀）毒性較強，故須特別留意這4種重金屬在食物中的情況，尤其是長期（慢性）攝入問題，因為它們可積累在人體內，損害器官，尤其是胎兒和幼童等易受影響群組。雖然這些金屬可引致急性中毒，但這種情況多數由非飲食途徑引起。這4種金屬各自會與其他元素組成不同的化合物，而這些化合物的特性和進食後對人體造成的毒性影響各有差異。

食安中心指出，這4類重金屬攝入來源如下：

1.鉛

可透過多種媒介，包括空氣、泥土、水和食物進入人體。有研究顯示，吸煙、汽車使用含鉛汽油、鉛製食水管和含鉛的食物罐焊料都是人們攝入鉛的主要來源。在空氣中懸浮的鉛粒子可下降積聚，殘留在蔬菜表面或經吸收滲進蔬菜和穀物。此外，鉛亦可積聚在貝類等食用水產體內和陸上動物的內臟。

2.汞

除了飲食外，汞可透過含汞化物的補牙物料、工作環境和草藥攝入。人們從飲食中攝入的汞大多屬於無機汞。不過，劍魚等一些體型較大的捕獵魚類可在體內大量積累甲基汞這種毒性較強的有機汞。

3.砷

主要透過進食水產攝入， 尤其是在海底覓食的貝類和動物。此外，有小量的砷亦會透過可能含砷的農用化學物而進入食用植物，例如肥料 。

4.鎘

一般主要透過飲食攝入鎘，但受已污染的泥土或水所污染的食用農作物，鎘的含量可較高。此外，進食動物的腎臟、甲殼類動物和軟體動物較常積累這種金屬，牠們都是攝入鎘的其他食物來源。

專家履歷：李思賢

台灣家醫科醫生，專長糖尿病與常見慢性疾病、低糖減重、針灸、點滴

T10

看到緬甸和泰國的滿目瘡痍，一個個生命在飛沙走石的煙塵中淹沒，剩下家人肝腸寸斷，怎能不好好感恩，上天讓自己身在福中，仍然能夠活着。

一名緬甸男子，在瓦礫堆中，花了五小時找到母親的遺體，被重重的石屎塊壓死。他無助地握着母親冰冷的手，哭着說：「我會以你的名字誦讀佛經，希望你一路好走。請你放心，我會好好的，不會做讓你擔心的事。」真情流露的道別，場面心酸。

有一名男工友，本來在興建中的曼谷大樓天台，控制着天秤吊車施工。當幾十層高的大樓忽然因地震倒塌，困在駕駛艙的他，逃生無門，可想而知那種絕望心情，是何等悲涼。在墜落到地面的短短幾秒間，他連致電給家人道別也來不及，就此慘死在滾滾沙塵之中。

還有在緬甸境內，至少有五十座清真寺倒塌，地震期間正值穆斯林信徒集體禮拜中，傷亡慘重。部分城鎮的火葬場都不勝負荷，令不少家庭被逼就在街上，以簡陋的柴木點火，忍痛焚燒親人的遺體送別。

生命是何等脆弱，有人奢求一個活下去的機會，最終得不到。有人在瓦礫中倖存，被困數十小時後獲救。

餘生太短，時光實在太寶貴，不值得胡亂去浪擲一分一秒。

可惜我見到不少YouTuber，經常樂此不疲在網上以猙獰的嘴臉，去挑撥是非。為求刷流量，不斷生安白造，詆毁、誣蔑、詛咒別人，潑婦罵街，不理因果報應，這些人是多麼的可悲！活着的意義如果就只是這樣，我真係恭喜你！

昨天談到來生的緣分，事屬渺茫，但無礙想像。

一部《紅樓夢》就是絳珠仙草和神瑛使者的來生情緣。

緣分應是上天注定，因此不論他們身處何方，一在天涯，一在海角，總有種種機緣讓他們越走越近，像是兩塊吸力強大的磁石，相吸到一塊為止。甚至是不同膚色不同語言的異國情鴛。

或許多情的月下老人，接下此美差，為他們赤繩繫足。

當他們終於見了面，就會像賈寶玉初會林黛玉，先是黛玉大吃一驚，心裡暗想：「好生奇怪，好像在那裡見過，何等眼熟！」後來寶玉也對大家說：「這個妹妹我曾見過的。」

你和朋友們不乏一見鍾情的故事，誰知道不是夙世情緣的再現呢？

當情人相約來生情緣再續時，會擔心無法相認，乃有暗語之約，即是現在我們頻密使用的password。

阿濃不肯放過這有趣的想像，在《情深物語》中有一篇《來生密碼》。

故事說在一次地震災難中，妻子約定了一個來生相認的密碼，當時是1956年5月6日5時6分，妻說：「我們立誓一心一意永遠相愛。相認密碼就定為56565611。」妻子死難，丈夫獲救，他沉浸在傷痛中，四年後才重開畫班。學畫的都是有藝術氣質的年青人，說說笑笑，不感寂寞。20年後班上來了一個女生，很有天分，對老師有自然的親近。她繪畫時喜歡輕聲哼歌，經常是蔡琴那首《恰似你的溫柔》。喜歡這首歌的同學不少，常引起大家合唱。

一年後女生考進杭州美專，退學去了。

這年的5月6日，畫家在妻子的靈前獻上鮮花，拿起笛子，隨意吹起《恰似你的溫柔》來。忽然發現「恰似你的溫柔」這句的簡譜竟是565656ii。

《SAD MOVIES》這首歌，短短幾句歌詞， 描述出六十年代美國的戲院風情，電影放映前，先播新聞片，中途加插卡通片， 還道出負心漢另結新歡，少女傷心流淚， 歌詞是一篇經典的作文示範，年青人從中可學到寫文章的要訣。以下中英對照，供大家細味。

He said he had to work so I went to the show alone （他說要加班，我獨自看戲。） 美國那時的show是指電影。

They turned down the lights and turned the projector on（燈光收暗，亮起投映）。

And just as the news of the world started to begin, I saw my darling and my best friend walk in!（當播放新聞片時， 我看見情郎和我的閨中好友進場!）

Though I was sitting there they didn’t see, and so they sat right down in front of me （我坐在當眼之處，他們視而不見，還坐正在我前面那一行）。

When he kisses her lips I almost die （他吻她時，我氣得要死）。

And in the middle of the color cartoon, I started to cry（中場播映卡通片時，我淚如雨下）。

So I got up and slowly walked on home （我霍然離座回家）。

And mama saw the tears and said what’s wrong?（媽問我何故淚流滿面？）

I just said sad movies make me cry….. （我只好騙她說，是電影哀傷使我哭而已）。

歌詞的醋雨酸風，寫得賺人熱淚， 尤以那句「看見愛郎與新歡攜手Walk in」，無忌胸膛似被重重打了一拳，痛入心窩。

【百日咳】遊日注意！繼流感之後，日本今年又爆發百日咳疫情，百日咳單周感染人數創7年新高，在東京更有一名1個月大嬰兒感染百日咳病逝。有專家警告，百日咳傳染力是流感的10倍。到底百日咳的症狀和傳播途徑是甚麼？一般人、兒童及孕婦又應該如何預防？

日本百日咳疫情創7年新高 出現死亡案例

綜合日媒報道，日本國立健康危機管理研究機構（JIHS）統計指出，在3月24至30日的一周內，日本全國確診百日咳人數達到578人，較前期增加100人以上，是自2018年有統計以來最多。在日本全國47個都道府縣中，以新潟縣的百日咳疫情最嚴重，有73人確診百日咳，其次是兵庫縣及沖繩縣，分別出現36宗和35宗確診百日咳病例。統計指，今年截至3月23日為止，日本一共有4100宗百日咳病例報告，首3個月的感染人數已超過去年一整年的4054人。

日本各地陸續有通報指出，因出現「抗藥性細菌」，導致過去被用來治療百日咳的抗生素失效。東京都日前亦出現了1宗1個月大嬰兒感染百日咳死亡的案例。

百日咳傳染力達流感10倍 恐咳至肋骨斷裂

日本關西醫科大學教授宮下修行向日媒表示，百日咳的傳染力相當驚人，流感病毒傳染比例約是1人傳給1-2人，但百日咳一次可傳染16人，是流感的10倍左右，與麻疹病毒傳染力相當。

宮下教授指百日咳初期症狀與一般感冒相似，一般會持續大約兩周。之後病情到了中期，可能開始出現激烈的痙攣性咳嗽，並且持續輕微發燒1至2周。到了後期，痙攣性咳嗽仍然會斷斷續續地持續2、3個月，甚至有可能出現咳至肋骨斷裂的極端情況。厚生勞動省警告，嬰幼兒若感染百日咳，最嚴重可能因呼吸困難而死亡，並呼籲民眾除了要接種疫苗預防及戴口罩，日常也應勤洗手及漱口，防止飛沫感染疾病。

感染百日咳會出現甚麼症狀？傳播途徑是甚麼？

根據香港衞生署資料，百日咳又名「雞咳」，是由百日咳博德氏桿菌所引致。患者初時可能沒有特別病徵，只會流鼻水、打噴嚏、輕微發燒和咳嗽。但咳嗽會日益嚴重和加劇，妨礙病人飲食和呼吸。細菌會令肺部受感染，嚴重者可導致抽搐及昏迷不醒。

百日咳可透過直接接觸病人的飛沫傳播。潛伏期由4至21天不等，通常為7至10天。抗生素能有效治療百日咳。如果兒童長時間發燒和咳嗽，且在咳嗽時出現嚴重的氣喘情況，應立即送院接受治療。

3招預防百日咳 如何清潔家居最有效?

衞生防護中心表示，要預防百日咳，主要有3大方法：

如何預防百日咳？

預防百日咳方法

1. 接種疫苗

接種百日咳疫苗可以有效預防百日咳。疫苗能為兒童提供有效的保護，曾接種的百日咳患者病情會較輕微。

孕婦無論過往曾否接種百日咳疫苗或感染該病，建議在每次懷孕的妊娠第二或三期期間任何時間，接種一劑無細胞型百日咳疫苗，在懷孕35周前接種為佳。疫苗在孕婦體內產生的抗體能透過胎盤傳送給胎兒，為嬰兒在接種百日咳疫苗前提供直接保護，以預防感染百日咳。

2. 保持良好的個人衞生

經常保持雙手清潔，尤其在觸摸口、鼻或眼之前；觸摸扶手或門把等公共設施後；或當手被呼吸道分泌物污染時，如咳嗽或打噴嚏後。

洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少20秒，用水過清並用抹手紙或乾手機弄乾。如沒有洗手設施，或雙手沒有明顯污垢時，使用含70至80%的酒精搓手液潔淨雙手亦為有效方法。

打噴嚏或咳嗽時應用紙巾掩蓋口鼻，把用過的紙巾棄置於有蓋垃圾箱內，然後徹底清潔雙手。

如出現呼吸道感染病徵，應佩戴外科口罩，不應上班或上學，避免前往人多擠逼的地方，及盡早向醫生求診。

3. 保持良好的環境衞生

經常清潔和消毒常接觸的表面，如傢俬、玩具和共用物件。使用1比99稀釋家用漂白水（即把1份5.25%漂白水與99份清水混和）消毒，待15至30分鐘後，用水清洗並抹乾。金屬表面則可用70%火酒清潔消毒。

用吸水力強的即棄抹巾清理可見的污物，如呼吸道分泌物，然後用1比49稀釋家用漂白水（即把1份5.25%漂白水與49份清水混和）消毒被污染的地方及鄰近各處，待15至30分鐘後，用水清洗並抹乾。金屬表面則可用70%火酒清潔消毒。

資料來源：《FNN》、《読売新聞》

T10

影星古天樂昨日（10日）出席活動時，自爆右眼視網膜穿窿，出現了嚴重的飛蚊症，因此需要戴著太陽眼鏡減少不適。對於古天樂的情況，有本港眼科專科醫生接受《星島頭條》訪問，拆解飛蚊症與視網膜穿窿的關係，又警告如果近視超過這個度數水平，更容易出現視網膜穿窿的問題，並提醒如治療不及時，患者的視力恐永久受損。

古天樂患飛蚊症視網膜穿窿 將接受手術

古天樂昨日戴上「黑超」出席「第四十九屆香港國際電影節開幕典禮」。他在活動上受訪時稱：「隻眼係有啲問題，右眼視網膜穿咗兩個窿！所以而家飛蚊症得好緊要、好多黑線飛嚟飛去，戴住眼鏡將環境變黑就冇咁嚴重。」

古天樂表示，目前正安排進行手術：「手術前唔可以戴隱形眼鏡；術後頭一個禮拜要休養，又有段時間唔搭得飛機，都會影響到工作，所以而家仲安排緊時間。」

古天樂披露近年受眼疾困擾：

視網膜穿孔5大成因 近視超這度數高危

香港眼科專科醫生余珊接受《星島頭條》訪問指，視網膜穿孔有以下5大成因：

•年齡增長，玻璃體慢慢收縮，牽引到視網膜而形成穿孔。

•超過600度的高度近視，眼球過長增加視網膜變薄的機會。

•眼部外傷，例如踢足球、打拳、彈跳、跳水等運動時可能直接或間接傷到眼部或頭部；進行醫美療程例如超聲波的時候，如果沒有足夠保護眼球的措施，也會令眼球受傷。

•家人曾有視網膜脫落或穿窿的家族史。

•身體其他毛病，例如糖尿病或其他影響血管的疾病。

甚麼是飛蚊症？治療不及時視力恐永受損

余珊醫生指，飛蚊症可能是視網膜脫落的先兆。飛蚊是眼前見到的黑點、線條、蜘蛛網等或飄浮映像。當玻璃體開始在視網膜上剝離時，就會拉扯到視網膜纖維組織或血管，甚至令視網膜撕裂，造成飛蚊症。

她提醒，如果出現了視網膜穿窿卻沒有及時處理，有可能造成視網膜脫落。玻璃體會透過穿洞滲入視網膜底下，導致視網膜剝離，可能會永久影響視力。如果到了視網膜脫落的階段，屆時手術的複雜性將大大提高，而且即使施了手術，視力也未必能夠完全復原。

視網膜脫落有哪些先兆/訊號？

•飛蚊症：尤其是「飛蚊」突然增多。

閃光：在較暗的環境或閉眼時見到閃電。

•視野缺損或視力模糊

視網膜穿孔患者 治療後要注意甚麼？

對於視網膜穿孔患者，余珊醫生建議他們接受治療後應避免劇烈運動，特別是頭部或眼部會快速移動的活動和動作，例如過山車、跳繩、跳水等都屬於高危。此外，要定期進行眼科檢查，高危人士包括近視深、有家族史，或者自己的一邊眼睛曾視網膜穿孔或脫落，建議每半年至一年進行全面眼睛檢查，以詳細檢查視網膜。平日亦要注意健康生活，控制糖尿病及血壓水平，以減少對眼部血管的影響，減低視網膜脫落的風險。

至於要如何預防視網膜脫落？余珊醫生建議上述高危人士應定期進行眼科檢查。同時日常保護眼球避免外傷，進行高危運動要戴護目鏡，避免撞擊；避免捽眼；進行醫美療程時，確保雙眼有足夠保護。當出現飛蚊症，或其他先兆的時候，例如眼前出現閃光、某個視野視力下降等，須盡早求醫，檢查視網膜有沒有穿窿，及早治療以免演變成脫落。

T10

行山近年大受香港人歡迎，不過並非每個人都在行山前做足安全準備。山路崎嶇，稍一不慎，身體容易受傷，例如足踝扭傷、膝痛、小腿抽筋等都是常見的行山傷患。中國香港體適能總會行政總監兼物理治療師黃永森博士接受《星島頭條》訪問，講解有關行山的安全注意事項。

行山容易膝痛/扭傷/抽筋？哪種山路最傷腳？

黃永森博士指，骨骼肌肉損傷是指肌肉、肌腱、骨骼、軟骨、韌帶、神經等人體組織的急性受傷或慢性勞損，當中常見的行山傷患包括：

行山受傷與山路路況有關嗎？

1. 足踝扭傷

山路崎嶇，路面高低不平。腳掌或足踝稍一不慎就有可能踩空或著地不穩，導致外踝過分內翻，撕裂外踝韌帶，造成足踝外側出現急性發炎症狀，影響足部正常活動，亦即「足踝扭傷」。

2. 膝痛

山勢陡斜，行山時膝關節伸屈無休，行山愛好者很容易受到膝部軟骨或筋腱勞損。膝蓋前方疼痛可能與「髕股骨疼痛症候群」有關，髕底軟骨與股骨末軟骨出現磨損；膝外側疼痛則可能與「髂脛束症候群」有關，髂脛束膜與股骨外髁過度磨擦，出現發炎症狀。 

行山前應如何熱身避免受傷？

黃永森博士指，行山前，進行足夠的熱身和伸展運動至關重要，藉以增加肌肉彈性和促進肌肉收縮的物理條件。然而，不當或過度的拉伸和熱身有機會導致肌肉損傷。建議依循以下「RAMP」原則來進行較為動態的熱身運動：

步驟1：提升體溫（R-Raise）

透過進行原地踏步、原地緩跑及原地跳躍等動作，逐漸地提升心率，促進血液循環，持續2至3分鐘，直到體溫、心率及呼吸頻次明顯地提升，身體輕微冒汗。

步驟2：激活肌肉（A-Activate）

針對行山時常用的大腿及小腿肌肉進行適度的肌肉動作練習，藉以激活神經肌肉系統，促使肌肉做足準備來應付行山運動的動作要求。提踵（後腳跟抬高）、蹲腿及箭蹲是常用的動作練習。每個動作以10至15次為一組，可輪流地各做1至2組練習，共2至3分鐘左右。

步驟3：靈活關節（M-Mobilize）

行山時，髖、膝及踝關節重複地進行伸屈活動。因此，針對髖、膝及踝關節進行不同程度的關節幅度活動及伸展運動，是不可或缺的。行山愛好者可以先手扶穩固的欄杆或燈柱，進行擺腿、踢膝及轉腳踠動作，左右輪流進行20至30秒左右，合共2至3分鐘，繼而針對前大腿股四頭肌、後大腿膕繩肌及小腿腓腸肌進行伸展練習。

行山前熱身運動：前大腿伸展 （相片來源：黃永森博士）

 1. 前大腿伸展：

右手從後拉起左腳掌，可伸展大腿股四頭肌及小腿前脛肌。每邊伸展動作重複4至5次，每次維持拉伸10至15秒左右，左右交替練習。

行山前熱身運動：後大腿伸展 （相片來源：黃永森博士）

 2. 後大腿伸展：

在地上單腿伸直，另一腿向外屈曲，雙手向前掂著腳尖，後大腿筋應感到拉扯感。單腿伸展可幫助卸力，減低腰部受傷風險。每邊伸展動作重複4至5次，每次維持拉伸10至15秒左右，左右交替練習。

行山前熱身運動：小腿伸展 （相片來源：黃永森博士）

 3. 小腿伸展

雙手手㬹緊貼牆壁，雙腿動作呈弓箭步，身體向前傾及後腿大步拉開，確保足跟著地，腳尖指向前方。每邊伸展動作重複4至5次，每次維持拉伸10至15秒左右，左右交替練習。

步驟4：提升效能（Potentiate）

這環節旨於選擇與行山時相類近的複合性動作，進行不同程度的練習，藉以提升神經肌肉系統的效能，增強協調能力、平衡力、敏捷度及反應。建議練習活動包括提膝跑、橫移步、原地跳躍等。每個動作以8至10次為一組，可輪流地各做1至2組練習，共2至3分鐘左右。

行山為甚麼容易抽筋？如何預防？

黃永森博士表示，炎熱的天氣導致在行山過程中體液和電解質異常地流失，當體液與電解質失衡，便會出現抽筋現象。另一方面，行山往往花上大半天時間，肌肉持續地長時間收縮，出現肌肉疲勞，體內的醣原和神經遞質接近耗盡，無法提供足夠能量和維持有效的神經訊息傳送，肌肉出現不自主的收縮及抽動，亦即「抽筋」狀況。不論山路崎嶇與否，小腿在上山落山時都毫不間斷地推動身體「勇往前進」，因而較常出現「抽筋」。

如何補水預防抽筋？

在酷熱天氣下行山，人體會大量流汗，導致體液異常地流失。因此，適當地補充水分實在有必要的。運動前曾飲用咖啡因類飲料的人士、孕婦及正服用俗稱「去水丸」藥物的高血壓患者，特別容易出現脫水狀況。

行山前、行山時及行山後其實都需要補充水分。行山前，成年人按體重分階段地補水250至500ml；行山過程中，即使未感口渴，每15至20分鐘應補水150至250ml；行山後，每減少1000g體重，就要分階段地補充1.5L水分。 

除了準備充足的飲用水外，帶備易吸收及消化的甜點，例如糖果、餅乾、麵包、方便裝的豆粥、糖水等，作為行程中的補給食物。

行山抽筋怎處理？如何拉筋紓緩？

黃永森博士提醒，一旦出現抽筋情況，應立即停止運動，找同伴或自行伸展小腿，每次維持30至60秒，直到抽筋狀況減輕為止。 

黃永森博士提醒，行山時抽筋可找同伴協助伸展紓緩。（相片來源：黃永森博士）

 1. 找同伴協助

托起患側，同伴用手握實患者足跟，另一手握緊患側前足部借力下壓，伸展患側小腿後肌肉。每次伸展30至60秒，可連續進行4至5次，或直到抽筋得以紓緩為止。

2. 自行伸展

進行弓箭步伸展時，患側在後，健側在前。雙手手㬹緊貼牆壁，雙腿動作呈弓箭步，身體向前傾及後腿大步拉開，確保足跟著地，腳尖指向前方。每次伸展30至60秒，可連續進行4至5次，或直到抽筋得以紓緩為止。

專家履歷：黃永森博士

中國香港體適能總會行政總監、物理治療師

T10

香港這顆「東方之珠」，無論是在風起雲湧的大時代，或者向着風光無限的願景砥礪前行，處處都能夠讓人找到愛的痕跡，教我們以身為香港人而自豪。

日前一名五十歲的朱姓男子，在中環德己立街的街頭暈倒昏迷，不少途人都匆匆忙忙擦身而過。

其時一名少女見狀，先是有點驚慌，待定一定神，馬上趨前了解，本來她想抬高男子的腳，讓多點血液流回心臟，但有途人勸說：「你最好不要胡亂搬動他，等救護員來處理吧！」少女惟有選擇報警，再不斷嘗試叫喚和拍醒男子，留在身旁陪伴。

當救護員到場後，少女幫忙把男子散落地上的行囊執拾好，然後交給救護員才離開，可惜男子最終證實不治。

事後少女的哥哥在社交平台分享：「希望這位先生臨走前，能夠感受到陌生人的愛。」他更指胞妹因為不懂急救而內疚，於是兩兄妹決定報讀急救課程。「希望以後可以幫到身邊每個有需要的人。」

看！這就是香港人守望相助的精神，為善最樂，誰說人情紙咁薄？若見到有人暈倒，不會覺得對方只是偽裝碰瓷呃錢，一定會仗義伸出援手，幫得就幫。

我記得在久遠的年代，初戀被分手，年少的我一時接受不到，情緒起伏。就在某天，我坐在旺角港鐵站出口的長樓梯，抱膝低頭沉思，懶理身邊的途人如潮掠過。不消十分鐘，先後有幾個途人輕拍我問候：「先生，你是否不舒服？需要幫忙嗎？」那一刻，我感到濃濃的愛。

【星島綜合報道】溫哥華副警察局長威爾遜(Fiona Wilson)即將出任維多利亞警察局長職位，成為該市首位女性警長。

威爾遜在一份新聞稿中表示：「我堅定地致力於以透明、誠信和同情心為維多利亞和埃斯奎莫爾特社區 (Victoria and Esquimalt) 提供服務。」

威爾遜將於 8 月 15 日上任，接替將於 8 月 31 日退休的首長德爾馬納克 (Del Manak)。

威爾遜自 1999 年起在溫哥華警察局工作。她於 2021 年晉升為副局長。

警察局主席海耶斯 (Micayla Hayes) 表示：「威爾遜副局長在眾多候選人中脫穎而出，她對維多利亞警察局宣誓成員和文職專業人員的支持以及加強維多利亞和埃斯奎莫爾特社區信任和安全的遠見給我們留下了深刻的印象。

在她的整個職業生涯中，她表現出了卓越的領導能力和指導複雜的、以社區為中心的警務舉措的能力。」

在她 26 年的警隊生涯中，威爾遜曾在市中心東區巡邏，擔任性犯罪調查員，並在調查部門、法院和拘留服務部門擔任領導職務。

 

威爾遜被認為是接替溫哥華警察局長帕爾默(Adam Palmer)的熱門人選，後者將於 4 月底卸任。他的繼任者尚未公佈。

帕爾默在 2 月的新聞發布會上表示，該部門不需要走很遠就能找到新的最高警官。他稱在目前 3 位副警察局長之一就會是局長。

12 月，威爾森宣布對 2 名中央薩尼奇警察提出性侵指控，引起警察工會的憤怒，但一個性侵犯支持組織對威爾遜表示支持。

v01

 

「活力先生」（Mr. Vitality）被譽為「馬王中的馬王」，以三十四歲之齡，安靜在英國離世，非常長壽。

資深的馬迷必定認識此王者，而我更對佢有入心入肺入血的感覺。點解？正因小弟由1996年至2014年，足足十八年，天天以「活力先生」作筆名寫專欄。基於內容觸及不少政經官場人物及傳媒逸事，而自己又坐在最前線，掌握不少讀者有興趣的八卦消息，故此，專欄一開始已惹起關注。最有趣是起初大半年，經常有人打聽誰是「活力先生」，過癮到有次與新相識江湖朋友晚飯，佢竟問我：「碌Sir，你知唔知邊個係活力先生？佢好似成個Information Sucker咁，百足咁多爪，瓣瓣通噃！」

選擇「活力先生」作筆名，乃因我對這馬有非常強烈認同感覺——正能量又充滿澎湃活力，還有，似正派代表形象黃飛鴻上身！

小弟童年開始已極之崇拜黃飛鴻，所有由關德興扮演黃飛鴻的電影，全看過最少一次，早早視之為偶像，也經常幻想自己有日成為「黃飛鴻」，執行正義，儆惡懲奸。

此外，凡認識我者皆知，上天賦予小弟極澎湃精力，永遠不會停下來，無論是玩是工作，能量都是正常人的三倍。

讀大學時住宿舍，同房的同學真係「唔得我死」，因我由朝會搵人陪玩至深夜，搞到個個彈開。

踏入社會工作也如是，正撈秘撈從未少過三份。至今七十有一，仍是周身「火噴噴」。

馬王「活力先生」拜拜了，但佢份精神，仍會長存我心間，直至永遠。

今晚告東尼馬房空群而出博過關，因纜躉「佛亮老撾」出戰，同場幾匹剛W對手，賠率應不太乏味。

【星島綜合報道】4月30日截止報稅，對一些加拿大人來說，報稅通常意味著退稅，但對某些人來說，納稅時節可能意味著意外的或超出預期的財務支出。

如果您是這種情況，並且手頭上沒有現金來支付賬單，稅務專家建議您不要驚慌。

渥太華會計師格蘭特 (Marlene L. Grant) 表示，即使您無法支付賬單，也需要按時提交納稅申報表，否則最終您將支付更多稅款。

格蘭特說：「你需要提交申請，因為你不想因為延遲提交而遭受延遲付款的罰款問題。」

加拿大稅務局收取的逾期申報罰款是您 2024 年欠款餘額的 5%，另外，在截止日期後申報的每個整月還將額外收取 1%，最多為 12 個月。

如果2021 年、2022 年或 2023 年已延遲申報而遭加拿大稅務局催繳，則處罰會更嚴厲。在這種情況下，2024 年的逾期申報罰款將為欠款餘額的 10%，再加上逾期申報的每個整月的額外 2%，最多為 20 個月。

延遲申報除了有罰款外，稅務局還將對 2024 年未付的欠款收取利息，從欠款到期的次日起計算。

格蘭特說，如果你能以低於稅務局收取的利率借錢，這可能是一個選擇，但如果你無法獲得所需的現金，她建議客戶先支付他們力所能及的金額，然後再聯繫加拿大稅務局進行付款安排。

「一定要遵守付款協議，因為如果不遵守，他們就有權利回來跟你說，『就這樣吧，我們現在就把錢拿走。』」她說。

今年的報稅截止日期是 4 月 30 日，而自僱人士或配偶或同居伴侶為自僱人士的報稅截止日期為今年 6 月 16 日，因為 6 月 15 日是星期日。

然而，如果你欠錢，無論你是否自僱，繳稅的截止日期都是 4 月 30 日。

格蘭特說，這意味著，如果你符合延遲申報截止日期的條件並且欠款，加拿大稅務局將在 4 月 30 日之後對餘額收取利息，直到付清賬單為止，但除非你錯過了 6 月份的截止日期，否則你不會面臨延遲申報罰款。

雇主將從員工的正常工資中扣除所得稅，但扣除額不見得滿足應繳稅款，且對於自由工作者或合約工來說，平時每個月並未繳稅，導致報稅時還要繳更多稅。

稅務顧問 Sunny Widerman 表示，如果您有未付稅款，加拿大稅務局可能會將聯邦付款（例如 GST/HST 抵免額）用於償還您的債務。

無論你做什麼，Widerman 提醒千萬不要忽視稅務局，也不要奢望他們會忘記你。如果他們聯絡您，回覆很重要。「他們比人們想像的要靈活得多，但他們最討厭的就是沉默。」

加通社資料圖片

v01

恩愛夫妻或患難戀人，每有來生再相愛的約定。

唐人陳鴻的《長恨歌傳》有一段敘述：

秋七月，牽牛織女相見之夕，秦人風俗，是夜張錦繡，陳飲食，樹瓜華，焚香於庭，號為乞巧。宮掖間尤尚之。時夜殆半，休侍衛於東西廂，獨侍上。上憑肩而立，因仰天感牛女事，密相誓心，願世世為夫婦。言畢，執手各嗚咽。此獨君王知之耳。」因自悲曰：「由此一念，義不復居此。復墮下界，且結後緣。或為天，或為人，決再相見，好合如舊。」因言：「太上皇亦不久人間，幸惟自安，無自苦耳。」使者還奏太上皇，皇心嗟悼久之。

貴妃與明皇曾於七夕密誓：願世世為夫婦。誓畢執手嗚咽，為何嗚咽？是愛的感動，也是明知不可能的傷感。

但她身處仙山後，仍有且結後緣，決再相見，好合如舊的盼望。

元稹妻喪，作《遣悲懷》三首，其三有「他生緣會更難期」之句。他不是一個愛作夢的人。

傳說中人死後要經過一道又叫忘川的奈河，河上有橋，橋畔有「海關人員」孟婆駐守，亡魂過橋先要喝一碗孟婆茶，喝後前事盡忘。因此任你作過怎樣的誓言，到時要相認是一個難題。

於是有情人想起了Password，大家約定一個，到時就可打開記憶之門。下篇再談。

打敗自己的偶像是甚麼感覺？那要問文錫了。

不久前剛結束的邁阿密網球男子單打決賽中，祖高域連輸兩盤，與他職業生涯中的第一百個冠軍失諸交臂。擊敗他的，是年紀幾乎只有他一半的捷克新星文錫。

這場比賽打得異常辛苦，因為下雨，比賽延遲了五個小時，對接近三十八歲「高齡」的祖高域來說，體力透支很大。邁阿密酷熱的天氣也有一定的影響，祖高域在比賽中，甚至一度被自己滴濕地下的汗水滑倒，整個人俯伏在地面。事實上，兩盤比賽均在六比六平之後，靠Tie Break搶七分決勝負，祖高域也算不上真正的輸。

比賽結束後，最感人的畫面出現了：兩個選手緊緊擁抱，網球場上最強的對手，往往也是最好的朋友，因為彼此之間互相明白，他們像了解自己一樣了解對手，知道大家為達到目標付出了甚麼。互相尊重，互相欣賞，這就是真正的體育精神。

同樣來自東歐小國，文錫自小就視祖高域為偶像，他多次在訪問中提及，因為祖高域，他才開始打網球。因為祖高域，他才走到今天。在自己的職業生涯中，第一次獲得巡迴賽冠軍，擊敗的對手是自己的偶像，文錫坦言是人生中最美妙的一日。並盛讚祖高域的偉大。祖高域在領獎致詞時不否認有點傷心，但大方表示文錫打得比較好，「祝賀文錫和他的家人，他打得十分出色，之後一定陸續有來。」一路走來，曾經年少躁底的祖高域，也已經成長為大師級運動員了。

運動場上見證人性最美好的一面，這比比賽本身更精彩。

早在第1條皺紋出現之前，就要好好考慮如何應對衰老。有專家提出6大抗衰老建議，有效延緩身體機能及皮膚老化，更有助預防癌症、腦退化，以及各種慢性病。

20多歲必養成6大抗衰老習慣 預防皺紋/防癌要做甚麼？

外媒《EatingWell》集合了多位營養師、私人教練及醫生的意見。他們認為20多歲是養成抗衰老習慣的最佳時機，在運動、生活模式、營養攝取、日用品選擇等方面，做出以下6個小改變能夠在未來帶來巨大的益處，在年齡增長後仍然好好地保持健康。

1. 每天活動身體

無論是快步走、跳舞或任何喜歡的運動，只要每天運動都能強身健體，讓頭腦更靈活及思維敏捷，更能夠改善情緒。體力活動亦有助提升自信，特別是對於照顧自己和實現目標。有研究發現，每周至少運動2次、持續6個月的年輕人，在自我效能、自尊和身體意識的得分明顯高於久坐不動者。

而且，從年輕時就養成運動習慣，意味著在年齡增長後更可能堅持運動，對於健康有長期好處。有研究表明，在中年時定期進行帶氧運動，可以顯著降低年老時患認知障礙症和阿茲海默症的風險。

2. 使用防曬霜

80%的皮膚明顯老化跡象，例如皺紋、曬斑、失去彈性，都是從年輕時接觸紫外線所導致。紫外線照射還會增加皮膚癌的風險，包括黑色素瘤和非黑色素瘤皮膚癌。因此，在20多歲時養成每天使用防曬霜的習慣，對於一生保持健康的皮膚都是必需的。建議日常使用SPF30+的防曬產品，不論陰晴天氣。

3. 進行肌力訓練

女性由於更年期荷爾蒙變化會加速骨質流失，骨骼更容易出現不良狀況，變得脆弱，增加出現骨質疏鬆的風險。阻力訓練例如舉重，不只能促進新陳代謝、減少體脂、維持健康體重，更能夠增強骨骼以應對老化。

大部分女性在20多歲時骨骼質量達到巔峰，這時也是建立全身阻力訓練習慣的最佳時機，每周鍛煉2至3天，幫助維持骨質密度及預防將來出現骨骼相關病症。

4. 重視睡眠

20多歲時經常會為了各種原因而熬夜，包括學習、工作或與朋友聚會。但睡眠不足，不只會導致臉上的眼袋和黑眼圈，使人在短時間內樣子「變殘」，更可能增加發生意外的風險，對情緒和身心健康造成傷害。長期的不良睡眠習慣也可能增加多種慢性疾病的風險，包括糖尿病、心臟病和癌症。想要將來活得健康和有活力，維持良好睡眠是關鍵之一，建議每天睡滿7至9小時。

5. 多吃健骨食物

專家認為，導致骨骼質量偏低的其中兩個主要因素是鈣和維他命D攝取不足。牛奶是鈣和維他命D的最佳來源，也能提供磷等其他必需營養素，對於保持骨骼強健至關重要。建議每天食用3份乳製品。

如果因為過敏、不耐受、吃素等因素而不吃或不能吃乳製品，則可以考慮非乳製品來源的食物，例如強化豆奶、杏仁奶、強化橙汁、沙甸魚或者帶骨的三文魚罐頭，以獲得支撐骨骼所需的營養。

6. 換掉塑膠容器

一些塑膠容器和包裝含有雙酚A（BPA）和鄰苯二甲酸酯等內分泌干擾物。這些塑化劑在受熱、長時間接觸，或食物富含油脂或酸性的情況下，會更快轉移到食物當中。被吃進身體後，干擾人體的荷爾蒙系統，可能導致荷爾蒙失調、生育能力下降等長期健康問題。因此為了健康長壽，應該戒掉在加熱食物時使用塑膠容器的習慣，改用玻璃、不鏽鋼或陶瓷容器，盡可能減少接觸塑化劑。

資料來源：《EatingWell》

T10

不想晚年洗腎，日常應如何飲水護腎，預防或改善腎病？有醫生指出，護腎必須刻意，不能隨性。他建議5招護腎，當中包括必須在1個時間入睡，讓腎功能最快可在3個月得到改善。

護腎｜如何飲水免洗腎？教5招護腎3個月改善腎功能

腎臟科醫生洪永祥在其Facebook專頁發文指，要預防或改善腎病，必須刻意為之、有意識、有目的地護腎。當中，只要在日常生活中嚴格實行以下護腎5招，腎功能最快可在3個月內獲得改善，有效護腎。

甚麼生活習慣可以護腎？

 

5大生活習慣有效護腎：

1. 刻意喝水

腎臟作為人體過濾器，需充足水分排出尿毒素，若沒有嚴重水腫、肺積水或心臟衰竭等需要限水的理由，應刻意計算每日飲水量，依照體重計算3%至4%，建議使用刻度水壺達至一天需要的喝水量。 

2. 刻意限制蛋白飲食

腎臟病飲食關鍵在限磷、鉀及蛋白質，要求每日三餐、點心和宵夜都刻意拍照記錄並檢討，每日嚴格限制蛋白質攝取於5份內，主動避免攝取高磷鉀食物。

3. 刻意運動

每日必須刻意預留30分鐘專注執行中等強度以上的有氧運動，且每周至少要堅持5天。

4. 刻意睡眠

要主動排除所有熬夜的藉口，嚴格要求自己在晚上11點前入睡，確保每天獲得6至8小時的優質睡眠。

5. 刻意選擇護腎食物與避開不健康食物

要刻意選擇天然當季的高膳食纖維、高抗氧化護腎食物，避免進食高油、高鹽、高糖的加工食品及含糖飲品，以保護腎臟健康。

洪醫生分享病例指，曾治療過一名55歲的患有慢性腎絲球炎，而且處於慢性腎衰竭第3期的家庭主婦，她雖然定期覆診，但腎絲球過濾率始終未見改善。經詢問後發現，她服藥不定時、進食時未精算蛋白質攝取量、缺乏運動規劃、水分攝取未定量、未嚴格戒含糖飲品與加工食品，以及睡眠作息不規律的習慣，這一些非刻意的習慣，正是導致她腎功能無法改善的根本原因。

腎病/腎衰竭初期症狀 留意小便變化

據香港醫管局資料指，腎臟主要功能包括排泄經新陳代謝產生的廢物，協調體內水分、電解物、酸鹼度、血壓等，製造紅血球激素，以及協助製造維他命D。當腎臟功能因某些原因長期受到嚴重傷害，體內廢物累積，引發多種身體功能的問題，有機會演變為慢性腎衰竭。

不過，初期的腎病及慢性腎衰竭徵狀並不明顯，較常出現的症狀如下：

·小便帶血 / 茶色尿（血尿）

·小便帶泡沫（蛋白尿）

·小便混濁（尿感染）

·小便赤痛、頻密

·小便感困難、不暢順

·小便排出小沙石

·多尿、尿量減少、夜尿

·腰腹疼痛

·足踝或眼皮浮腫

·血壓高

腎衰竭4大高危人士 嚴重恐洗腎

根據香港醫管局資料，當腎臟功能因某些原因長期受到嚴重傷害，其排泄體內新陳代謝廢物的功能受損，身體內的廢物會累積，且引發多種身體功能的問題，引發慢性腎衰竭。

當到達末期腎功能衰竭階段，病人須透過透析（洗腎）或腎臟移植，才得以維持生命。當中，患有下列疾病的病人有較高風險患上慢性腎衰竭：

·糖尿病

·腎小球腎炎，包括紅斑狼瘡腎炎

·高血壓

·先天性腎病及有腎病家族病歷

資料來源：腎臟科醫生洪永祥、醫管局

專家履歷：洪永祥

台灣腎臟科專科醫生、現任台灣三軍總醫院總院(內湖院區)腎臟科兼任門診醫生。

T10

【防癌水果】防癌不一定要吃貴價食物，有研究發現，常吃一種防癌水果不但可預防大腸癌、肺癌等6大癌症，更可將癌症發病率降低20%以上。如採用一種食法，更可令營養加倍。

常吃1種水果可防6大癌症 這様吃就有效防癌

據外媒《The Healthy》報道，有研究團隊發現，石榴中的多酚能抑制癌細胞生長，而類黃酮和單寧成分則能調節慢性炎症。這些成分改變與癌症相關的信號通路，從而減少癌細胞的生長與擴散。

研究還指出，石榴能降低癌細胞的毒性，抑制其增殖，還能透過調節多條細胞信號傳遞路徑來發揮抗腫瘤及抗炎症的效果，這項最新的研究於2025年1月在《Food Science & Nutrition》（食品科學與營養）刊登。

石榴如何防癌？

 

石榴有何功效？

研究團隊透過動物實驗和實驗室研究發現，石榴的果汁、種子和萃取物擁有抗增殖、抗腫瘤，以及抗發炎的特性，可有效降低癌症發病率20%以上，並可預防以下癌症：

前列腺癌

膀胱癌

乳腺癌

皮膚癌

肺癌

大腸癌

研究團隊指，若把石榴與多種蔬菜搭配食用，每年可減少約20萬例癌症相關死亡病例。此抗癌機制主要源自於石榴成分對癌細胞表現出細胞毒性及抗增殖特性，即是石榴中豐富的抗氧化物質能有效抑制癌細胞生長。

石榴的益處主要來自於含有豐富的多酚，可以透過抗氧化作用保護細胞。而石榴所含的黃酮類化合物和單寧成分，可以抑制慢性發炎反應、阻斷腫瘤發生起始階段、防止腫瘤獲得足夠的血液供應生長以及調控細胞過度增殖，有效降低癌症發生風險。

此外，石榴還可以降低腫瘤擴散風險，即使已被診斷出患有癌症並且經常食用石榴的人癌症擴散到身體其他部位的可能性降低。石榴還可以幫助改善第2型糖尿病患者的膽固醇、三酸甘油脂、血壓和慢性發炎，更能預防肌肉損傷和改善異常的荷爾蒙水平。

研究團隊指出，在現代營養學中，一份石榴籽的標準食用量為半杯（約120毫升），而石榴汁的份量則為一杯（約240毫升或8盎司）。新鮮石榴含有豐富的纖維、維生素和礦物質，且熱量和脂肪含量低，是最具營養價值的食用方式；而且石榴的食用方法也很多元，無論是直接食用果肉，或是榨汁加入沙拉、飲品等料理中，都可獲取豐富營養素。專家也建議，若將種子一同打碎飲用，還能攝取到更高的營養價值，進一步提升健康效益，防癌效果或更佳。

進食水果6大貼士 宜多吃2種顏色水果

據香港衞生署資料顯示，水果可提供豐富的維他命及礦物質，包括維他命A及C、葉酸及鉀質等，有助預防高血壓、心血管病及部分癌症等。另外，水果亦含有膳食纖維，有助促進消化，預防便秘及腸道疾病。衞生署也教進食水果6大健康方法：

•應進食不同種類、不同顏色的水果以攝取不同營養素。

•新鮮水果比罐頭水果、冷藏水果、乾果和果汁更理想。

•應多進食橙色或黃色水果，如橙、木瓜、芒果，因為它們含有豐富維他命A及C。

•與原個水果比較，純果汁的糖分含量較高，但膳食纖維量少，故建議多進食原個水果。

•大部分水果雖屬低脂食物，但緊記要減少進食加入高脂肪的食材，如水果撻、水果雪糕及加入忌廉的水果蛋糕。

•少選擇加糖的水果，如罐頭糖水水果、水果甜品、加糖的乾果及濃縮果汁。

資料來源：《The Healthy》、《Food Science & Nutrition》、衞生署

T10

都四月了，天文台的天氣預報中又出現了「寒冷」的字眼，說氣溫會降到12度。即使在冬天，這個溫度對於香港來說，也算得上寒冷了。這寒冷也有個稱呼，叫「倒春寒」。廣東人說「未食端午糭，寒衣不入櫳」，防的就是春寒料峭。

冷空氣都是從北方來的，只要江浙一帶一降溫，香港接着也會天冷。前些天杭州和溫州竟然又飄起了鵝毛大雪，黃山上也一遍白皚暟。小朋友見了就說「瑞雪」，我教他，冬天下的雪才叫瑞雪，因為冬雪積在地面，像為大地蓋上了一床棉被，保護着地下的植物，以利開春後生發。「瑞雪兆豐年」就是這個意思。

但春雪則不同，到了春天，大地回暖，幼苗生長，這時候再來冰雪，氣溫驟降。就會將幼苗凍死。所以春天不要下雪，要下雨，「春雨貴如油」，雨水一到，乾枯了一冬的土地便得到了滋潤，萬物生長。

跟小朋友說了冬雪春雨，不由想，如今種田的人越來越少，知道這些農業老知識的人也越來越少了，不要說小朋友一見雪就是「瑞雪」，大人也一樣，不管那雪是冬天下的還是春天下，只要一下雪，網上就是一片「瑞雪」歡呼聲。再下去，說不定甚麼時候六月飄雪也會有人叫「瑞雪」了。

雖說科技發達，種田也現代化了，但四季輪換，大自然的生存規律始終是一樣的。萬物生長，靠得還是風調雨順。所以從前中國人特別看重這一點，盼的就是一個豐年。豐年的兆頭，是冬雪，冬雪才祥瑞。

李純恩

當遇上天災地震時，除了馬上逃生，你還會做甚麼？

一名在曼谷讀書的中國留學生，在上星期泰國地震時，他正身處大廈的30樓，有見大廈的搖晃幅度很大，似會隨時倒塌，他便奪門逃生。

沿着後樓梯拾級而下，他見到有人腳軟了，呆坐梯間，也有人驚得哭了起來。到走到24樓時，他不禁心想，怎麼行極都未行到地下，於是悲觀地想到，是時候要跟家人說遺言好好道別，便馬上致電給內地的爸媽。在家人隔空鼓勵下，他最後成功逃出生天，平安無恙。

另一位在曼谷出差的華裔男子，當時正在酒店的會議室開會，地震令他馬上逃到戶外的酒店泳池暫避。

他本來打算匿在桌子下，但聽到有兩個大約兩歲和四歲的小朋友，在泳池中大叫救命，而池水搖晃得像巨浪翻滾。他不顧安危衝向泳池，抱起兩個小朋友，其時泳池的玻璃圍欄已經碎裂，幸好他出手及時，救回兩人。

當身陷無常天災，最容易見證到人性光輝。

一個旅居曼谷的大馬男子，感到身處的大廈正在猛烈搖晃，他以為自己血壓高頭暈，後來再見到天台泳池的水，如同瀑布傾瀉流下，便知道要速逃。

為了保命，他連褲子也沒穿，便沿着逃生樓梯跑下去。

跑到一半時，見到有個婆婆正艱辛地落樓梯，令他想起了年邁母親，怎忍心坐視不理呢？於是上前抱起婆婆，吃力地一起跑到地面。「如果真的要死去，至少我想為幫助別人而死。」

[星島綜合報道]自動貓砂機早在十年前就已經問世，能大大減少貓奴鏟屎的次數。而來自荷蘭的 Petlux 最新推出的型號，專為體型較大的貓種或多貓家庭設計，具備幾項值得一試的亮點。

這款 Petlux V3 是市面上體積最大的自動貓砂機之一，擁有寬敞的 100 公升滾筒，直徑達 19 吋（48 公分）。據官方說法，這空間足夠容納像是緬因貓、布偶貓和挪威森林貓這類大型品種，讓牠們能輕鬆刨砂並掩蓋排泄物。

其廢棄物儲存箱最多可容納 24 磅（11 公斤）排泄物，即多隻貓使用後才需清理一次。Petlux 預估清理頻率約為每 7 至 10 天一次，視貓咪數量與體型而定。

V3 採用全防水無縫設計，不需額外鋪墊來防止液體滲漏。大多數結團型貓砂皆可使用，包括膨潤土、玉米砂或活性碳砂，但不建議使用凝膠砂或木屑砂。

如同其他高階機種，V3 可搭配手機應用程式操作，設定清潔周期、查看貓咪上一次如廁時間，甚至能追蹤體重變化。

另外，它配備的除臭濾網可持續使用約兩個月才需更換。至於廢棄貓砂的收集方式，使用者可選擇不鏽鋼托盤或可分解紙盒，毋須再使用塑膠袋。

V3 的建議零售價為 710 美元（約1007加元），但會先透過 Kickstarter 群眾募資平台以 408 美元（約578加元）起售，顏色可選霧面黑或白色。

雖然這價格比起市面上好評的 300 美元 BCHARYA（70 公升）貴上不少，但比開放式設計、同樣廣受好評的 Neakasa M1（售價 480 美元）還便宜。若 Kickstarter 募資順利，預計 8 月開始出貨。

圖片：Petlux

T10

你可知道，每吸一支煙，就相當於折壽20分鐘？根據國際研究數據，長期吸煙者的平均壽命比非吸煙者短10年，每支香煙減少約20分鐘的壽命。更令人關注的是，全球每年因吸煙導致的過早死亡人數達1100萬，遠超COVID-19在2019至2024年間造成的710萬死亡。統計顯示，每2名長期吸煙者中，便有1人因吸煙過早去世，其中35至69歲的死亡個案更佔高達五成。若從年輕開始吸煙、吸煙頻繁或持續多年，對健康的危害則更嚴重，每3人中便有2人面臨過早死亡的風險。即使每日僅吸1支煙，男性患冠心病的風險仍增加74%，中風風險上升30%，可見所謂「社交吸煙」或「輕度吸煙」並非無害。

吸1枝香煙=短命20分鐘 40歲前戒煙可長命12年

在香港，香煙是最常見的煙草製品，燃燒時釋放超過7000種化學物質，其中70種為已知致癌物。這些毒素不僅危害吸煙者，還通過二手煙和三手煙影響周圍人群。研究發現，煙草殘留物可附著於牆壁、衣物和傢俬上數週甚至數月，對人體DNA造成損害，對兒童和寵物尤為危險。吸煙不僅是個人健康的威脅，更是社會公共衞生的隱患。

戒煙能顯著改善健康並延長壽命。根據醫學雜誌研究，戒煙10年或更長時間後，其生存率與從未吸煙者相約，避免了因各種原因導致的大約10年的壽命損失；根據主要疾病類別和性別的不同，可令壽命延長8至15年。

綜合分析顯示，戒煙年齡越早，生存至80歲的機會越高。40歲之前戒煙可增加約12年的壽命；40至49歲戒煙可增加約6年的壽命；即使在50至59歲戒煙，仍可增加約2.5年的壽命。

這些數據表明，戒煙的過程也許不易，但其健康回報卻是有目共睹。

戒煙初期有何常見症狀？

戒煙是一項艱難的任務。以筆者父親為例，他從青少年時期開始吸煙，近10年內嘗試戒煙不下20次，最長曾維持1年無煙生活，但近期不幸復吸，對此深感挫敗。作為一名護士，我深知戒煙的難處，其中一個主要障礙是戒煙初期出現的症狀。這些身體和心理反應往往令吸煙者卻步，以下是戒煙初期常見的症狀及其原因：

1. 尼古丁戒斷反應

症狀：焦慮、煩躁、注意力不集中、食慾增加  

原因：長期吸煙使身體依賴尼古丁，戒煙後尼古丁水平驟降，大腦神經系統需要數週至數月適應這種變化，期間可能出現上述不適。

2. 身體自我修復

 症狀：咳嗽加劇、喉嚨不適  

 原因：戒煙後，肺部開始清除積聚的毒素，引發短暫的咳嗽或不適。這是身體淨化的正常過程，卻常被誤解為健康惡化，使吸煙者失去信心。

3. 心理依賴影響

症狀：情緒低落、失落感  

原因：吸煙常與日常習慣（如喝咖啡或應對壓力）相關，戒煙打破這些模式，導致心理上的不適應。此依賴若未妥善處理，易增加復吸風險。

4. 短期不適誤導  

症狀：疲倦、頭痛  

原因：戒煙初期的身體調整可能帶來暫時不適，但這些症狀通常在數週內消退。若缺乏正確認知，吸煙者可能因短期痛苦而忽視長遠健康益處。

這些症狀的根本原因在於尼古丁成癮引發的生理與心理依賴，以及戒煙後身體的自然調適過程。只要吸煙者認識到這些反應屬暫時性，並非健康惡化的徵兆，再配合專業治療，如尼古丁替代療法或行為輔導，便能有效緩解不適，幫助成功戒煙。

戒煙之路雖有挑戰，但每一步努力都在為健康加分。研究顯示，吸煙者平均需嘗試30次才能成功戒煙。未經輔助的戒煙成功率僅為3%至5%，而採用經證實的戒煙治療可提升成功率至約20%，增幅達3倍。這表明，戒煙不僅需要個人毅力，更需專業支援。香港提供多項免費戒煙服務，涵蓋不同群體與需求，但僅少於3%的吸煙者使用這些資源。市民可善用這些資源，實現無煙目標。

撰文：香港都會大學護理及健康學院講師 蘇偉兒

T10