【星島綜合報道】卑詩省的酒類和大麻倉庫也加入了省府公共雇員罷工行動，工人們正在加強罷工力度，試圖迫使政府重返談判桌。
省普通僱員工會表示，位於本拿比的酒類分銷分會總部以及位於三角洲、列治文和坎盧普斯的倉庫的工人目前正在罷工。
工會還將溫哥華和維多利亞的五個新的省級政府工作地點也加入了罷工名單，使各地活躍的糾察線總數達到28條。
這場罷工行動已進入第四周，目前已有超過1萬人參與，行動內容還包括禁止加班。工會表示，本星期的升級行動將持續下去，直到省政府同意談判為止。
工會希望薪資成長與通貨膨脹和生活成本保持一致，而省政府則表示，他們希望達成一項對工人和公眾都公平的協議。
工會主席芬奇(Paul Finch)在聲明中表示，針對酒類和大麻分銷等第一線業務的罷工是向政府施壓的最後手段。
「到目前為止，我們的罷工行動主要集中在政府運作方面，同時盡量減少對公眾的干擾，但由於政府拒絕重返談判桌，我們別無選擇。」
「公共服務工作者不能再落後了，政府的低報價實際上是在告訴省民他們所依賴的服務將被削減。」
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車迷玩賽車遊戲，無非想追求逼真操控感，固挑選軚盤首選回饋反應最逼真的直驅式。Logitech繼3年前G Pro Racing Wheel後，再度開發全新直驅賽車軚盤Logi RS50，招牌TrureForce力回饋系統能輸出8Nm扭力，青出於藍地方是左右轉向範圍達到2,700度，如家中的G923、G29滿足不了你，是時候考慮升級了。
Logi RS50直驅賽車軚盤8Nm扭力2,700度轉向
Logi RS50套裝包括主機、全新RS軚盤轉接座、RS圓形軚盤及RS50桌夾。
RS60桌夾採用與G Pro Racing Wheel相同結構，無賽車架亦可穩固安裝桌面。
Logi RS50賣點是採用馬達直驅系統，TrueForce力回饋輸達8Nm扭力。
軟盤可左、右各轉向1,350度，貨車操控感也能準確模擬。
In軚盤可快速裝拆，並換上RS Wheel Hub或其他第三方配件。
內置5組設定檔記憶，對應不同賽車遊戲設定。
轉波撥片可以調校以適應不同尺寸的軚盤。
可經USB連接RS Pedals、G系列等腳踏。
RS50亦兼容Driving Force Shifter波箱。
同是馬達直驅設設計，Logi RS50雖不及G Pro的11Nm扭力，但8Nm已遠超齒輪驅動的G923/G29的2.3Nm，配合TrueForce力回饋技術，根據遊戲物理數據並以每秒4,000次處理，不但原汁原味還原真車操控感，並能從矽膠皮革感受細微路面變化，如引擎震動、跣軚、石壆摩擦，令玩家全情投入賽車世界。
Logi RS50主機的低碳鋁合金外殼，不但提升耐用度及有助散熱，所用RS50桌夾可兼容大部分賽車架，另快速裝拆軚盤能換上RS Wheel Hub或其他第三方配件。此外，新作軚盤轉向範圍達左、右各1,350度，合共2,700度，較G Pro Racing Wheel的1,080度能精確模擬更多車款操控，如貨車等等。
玩家亦可利用內置記憶儲存5組設定檔，對應不同賽車遊戲設定，尤其軚盤設定及RPM LED轉速燈模式。至於面板OLED螢幕可即時調整回饋力度、訊息顯示引擎轉速及扭矩等數據，背部則設有3組USB-A及1組USB-C，方便連接RS Pedals、G系列等腳踏，又或Driving Force Shifter波箱，合組專業賽車模擬器。
售價：HK $5,999
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圖：Logitech
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【防癌湯水】常飲湯也可防癌？有醫生推介1款保健功效多多的家常湯水，只使用2款平民食材，卻有助提升身體抗氧化功效，並有助預防不同癌症，更集合降血壓、維持荷爾蒙平衡、護骨、去水腫、促進膠原蛋白生成等好處。
營養功能醫學專家劉博仁醫生在Facebook專頁分享1款防癌家常湯水。他指出，這款防癌湯水簡單易煮，主角是2種平民食材，口味清爽、好消化，而且相當容易製作：
防癌湯水｜番茄豆腐湯食譜
材料：
製法：
營養加分重點：
防癌湯水｜番茄豆腐湯有哪些好處？
番茄豆腐湯的主角自然是番茄和豆腐。劉博仁醫生講解這兩種食材的養生防癌功效：
番茄：茄紅素
這是一種強力抗氧化物，能幫助對抗體內的自由基，對抗熬夜與壓力造成的傷害。更有研究發現，茄紅素和降低心血管疾病、前列腺癌、乳癌的風險有關。而將蕃茄加熱過，茄紅素更容易釋放出來。
番茄：維他命C
幫助免疫力、促進膠原蛋白生成，以及提升鐵質吸收，是護膚又養生的食材。
番茄：鉀
對高血壓或水腫的人很有幫助，可以幫助排出體內多餘的鈉。
番茄：膳食纖維
幫助腸胃蠕動、維持腸道健康。
豆腐：植物性蛋白質
是素食者和小孩最好的蛋白質來源，氨基酸組成完整，有利吸收。
豆腐：大豆異黃酮
這種類植物性雌激素，有助更年期婦女調節荷爾蒙，還能保護骨骼。
豆腐：鈣與鎂
豆腐中含有不少礦物質，尤其對骨骼和牙齒健康有幫助。
豆腐：熱量低
非常適合減肥或想清爽飲食的人。
劉博仁醫生更形容，番茄加上豆腐如同完美拍檔，營養更完整。例如番茄的維他命C能幫助豆腐的鐵質吸收，避免身體缺鐵；茄紅素配上大豆異黃酮，能結合抗氧化和荷爾蒙調節的功效，對抗慢性發炎。而且這款湯清淡不油膩，連腸胃敏感的人也能安心喝，對於平常喝水不足的人來說，也是非常好的補水方法。無論是長者或小孩都很適合，特別推薦給女性、上班族或壓力大的人飲用。
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【長壽秘訣】想健康長壽，要由飲食做起？日本有位65歲女醫生從醫超過40年，至今依然活躍在醫療前線，精力充沛地度過每一日，她公開自己生活及飲食習慣延壽秘訣，更建議必吃6類食物，有防癌、降血壓、補鈣護骨等功效。
長壽秘訣｜65歲女醫生必補鈣/補蛋白質
根據日媒《週刊女性PRIME》報道，現年65歲的兒科醫生久持聖子，仍活躍於醫療前線。久持醫生認為很多活躍職場的中老年女性，繁忙時常以麵食、麵包打發一餐或吃外賣，營養不均衡；加上隨著年齡增長，消化和吸收功能不如年輕時，故補充好「蛋白質」和「鈣」對長壽至關重要。久持醫生建議多吃以下食物：
長壽食物｜1. 納豆
想降低大腸癌風險，宜多攝取膳食纖維和發酵食品，改善腸道環境。納豆富含優質蛋白質、膳食纖維、維他命K，被認為是與日本人長壽有關的食材。
長壽食物｜2. 泡菜
泡菜搭配納豆同吃，健康效果加倍。泡菜富含乳酸菌會成為納豆中寡糖的養分，相輔相成且激發發酵力量；可改善腸道環境和消化功能。
長壽食物｜3. 大蔥
大蔥的香氣和辛辣源於「大蒜素」，可幫助維他命B1吸收、恢復疲勞和具長壽效果。但要留意，大蒜素不耐熱，最好生切後加入食物同吃。
長壽食物｜4. 白飯魚（魩仔魚）
白飯魚（魩仔魚）富含鈣質，可與納豆同吃；納豆的維他命K有助鈣質吸收，預防骨質疏鬆並帶來長壽效果。加上，白飯魚富含優質蛋白質且脂質低，與納豆配搭有助減肥。
長壽食物｜5. 鯖魚罐頭
鯖魚罐頭含蛋白質和鈣質，富含DHA有助維持認知功能；以及含有EPA，降低血液中三酸甘油酯、改善血脂。
長壽食物｜6. 小松菜
小松菜富含鈣質、鐵質及維他命C，有助製造血液，具抗氧化作用。久持醫生忙碌時，常常隨便吃意粉解決一餐，會加入鯖魚罐頭和小松菜同吃，更加健康。
少吃7類食物防癌
中老年女性易患乳癌和大腸癌。久持醫生提醒，為了預防癌症，最好避免攝取高脂食物和奶製品：
不過，完全不吃奶製品會造成壓力，可以先控制分量，換成低脂產品等開始。
醫生分享4大長壽習慣
除了飲食之外，另一個需要注意的就是身體的生活習慣：
長壽習慣｜1. 早晚喝1杯水
久持醫生會在起床後和睡前的2小時內喝1杯水，促進體內鹽分和水分排出，調整激素分泌和血液成分，從而降血壓。
長壽習慣｜2. 改變姿勢
在辦公室工作等需要長時間久坐人士，血液循環會變差，骨骼也會歪斜，這也會導致腸道環境惡化及便秘。只要稍微注意自己的不良姿勢，不時站起來活動身體，也能帶來改善。
長壽習慣｜3. 學會正確呼吸
很多人在專注時，常會不自覺屏蔽呼吸。其實當身體感到疲勞時，可多做深呼吸，深而緩慢的呼吸能調整自律神經功能，促進血液循環，將體內所需的營養和氧氣輸送到全身，並協助排出廢物。
長壽習慣｜4. 定期檢查血壓
中老年女性在停經後容易有高血壓，會引發動脈硬化、對血管造成損傷，提高腦中風和心肌梗塞等風險。經常測血壓，就有助於早發現、早治療，因此最好定期接受體檢。
資料來源：《週刊女性PRIME》
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隨著天氣漸漸轉涼，空氣也變得清新，這正是戶外慢跑或街跑最舒服的時候。冬天來之前是讓身體適應冷風、鍛鍊耐力與肌耐力的黃金期，也比較不容易中暑、疲勞。但當你打開鞋櫃的時候，有沒有發覺上年的跑鞋的鞋底已經開始破爛, 是不是該換一雙新鞋，把舊鞋退役了呢？
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【食物中毒/食物安全】真空包裝的肉類竟然暗藏致命惡菌？近日中國國家食品安全風險評估中心官網發布公告，指中國國內接連發現多宗「肉毒中毒」病例，均與即食真空包裝肉製品相關。有醫生指出，這種肉毒中毒的毒性恐高砒霜1,000萬倍，相當致命，並教大家7招避免中毒。
食物中毒｜真空包裝肉類 毒性高砒霜1000萬倍
真空包裝肉類也會食物中毒？根據中國內媒《人民日報健康時報》報道，中國國家食品安全風險評估中心近日發布重要公告，提醒市民須警惕即食真空包裝肉製品引起的肉毒桿菌中毒。浙江大學醫學院附屬第二醫院急診醫學科副主任醫生唐路平指出，肉毒中毒是由產肉毒毒素梭狀芽孢桿菌產生的神經毒素所引起的嚴重疾病，死亡率極高，毒性約為砒霜的1000萬倍，僅需0.05微克即可致命。南方醫科大學公共衛生學院教授趙衛受訪時指出，除了即食真空包裝肉製品外，自製發酵食品包括：
以上的自製發酵食品一旦容器消毒不完善或原料本身攜帶肉毒梭菌，細菌可在適宜溫度、完美厭氧環境下繁殖並產生毒素，引起食源性肉毒中毒。
食物中毒｜7招避免肉毒中毒
如果想有效避免肉毒中毒，可參考以下7大方法：
7招避免肉毒中毒
避免食物中毒｜1. 謹慎購買食品
應謹慎選購與食用即食食品，避免購買或食用來歷不明、小作坊生產的真空包裝散裝熟肉製品及發酵類食品。
避免食物中毒｜2. 正確儲存肉製品
散裝即食肉製品若以抽真空方式於常溫下保存存在風險，建議購買後應立即依標籤指示，將食品冷凍、冷藏或置於陰涼處儲存，並於有效期內盡快食用。
避免食物中毒｜3. 丟棄變質罐頭
對於購買的罐頭食品，例如腐乳、粟米罐頭等，若發現鼓蓋、漏氣或產生異味，應立即丟棄不得食用。
避免食物中毒｜4. 不吃腐壞的食物
若醬類或肉類食物表面發霉，即使下層看似完好，仍屬變質現象，不可食用。
避免食物中毒｜5. 食物要徹底加熱
雖然肉毒梭菌芽孢耐熱，但其產生的肉毒毒素不耐高溫，通常以100℃加熱10分鐘即可破壞，徹底加熱能有效預防肉毒中毒。
避免食物中毒｜6. 少吃自製發酵食物
盡量避免自製密閉發酵類食品，若需自製發酵食品，例如臭豆腐、豆瓣醬、麵醬或臘肉、醃肉、風乾牛肉等肉製品，應確保原輔料乾浄，去除泥土與雜質，並防止豬、牛、羊肉在屠宰、儲存、運輸過程中被糞便或泥土污染，全程保持製作衛生。
避免食物中毒｜7. 嬰兒容器做好清潔
需科學沖調、製作與餵養嬰幼兒食品，徹底清潔消毒容器，防止環境中的肉毒芽孢污染食品。
食物中毒｜肉毒中毒現2大症狀 嚴重恐呼吸困難
唐路平醫生提醒，1歲以下嬰兒因腸道功能尚未健全，若食用受污染的蜂蜜、奶粉或水果等，肉毒梭菌可能於腸道內繁殖產毒，故需格外注意衛生，切記不可餵食1歲以下嬰兒進食蜂蜜。肉毒中毒後也非立即顯現，而是存在潛伏期，由食物引起的肉毒中毒潛伏期通常為12至72小時。中毒症狀主要分為2大類：
1. 類似普通腸胃炎症狀
2.下行性弛緩性麻痺
他特別提醒，若食用可疑食物後出現上述疑似肉毒中毒症狀，切勿拖延，應立即求醫，並保留剩餘食物樣本以供檢測。
食安中心：3類食物同屬肉毒桿菌高危
根據香港食安中心資料顯示，肉毒桿菌不會在有氧環境中的食物上繁殖，以下的食物包裝方法能提供合適環境讓肉毒桿菌生長：
在真空包裝的過程中，空氣會被抽掉，而食物會放進密封包裝內。至於氣調包裝，則會以1種或數種氣體（如二氧化碳及氮）代替包裝內的空氣。這些包裝方法抽掉氧氣或大幅減少氧氣含量，可防止多種需要氧氣才可生長和令食物腐壞的微生物及致病菌繁殖，從而延長冷藏食物的保質期。不過，真空和氣調包裝食物均沒有經過可殺死肉毒桿菌孢子的嚴格加熱程序，故孢子仍然可存活。
資料來源：《人民日報健康時報》、食安中心
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[星島綜合報道]過去，西方市場曾把中國汽車視為廉價代名詞，如今形勢逆轉，中國品牌正憑高端技術與設計進軍豪華車壇。比亞迪旗下高端品牌「仰望」最新推出的U8L電動SUV，正是這股潮流的矚目代表。
U8L的設計不僅延續了仰望的「e4平台」四電機獨立驅動系統，能實現原地360度旋轉、橫向蟹行，甚至在緊急情況下具備短暫漂浮於水面的能力；車身更搭載DiSus-P智慧液壓車身控制系統，令舒適性與穩定性大幅提升。
U8L名字中「L」代表加長軸距，達3,250毫米，令車長延伸至5.4米，同時提供三排座椅，滿足豪華七座佈局需求。四台電機合力輸出1,180匹馬力與1,280牛米峰值扭力，0至100公里加速僅需3.5秒，比Rolls-Royce Cullinan或Mercedes-Maybach GLS600更快。
科技配置方面，U8L搭載比亞迪最先進的「上帝之眼A」駕駛輔助系統，配備三顆LiDAR感測器，支援高速及城市導航輔助駕駛、自動泊車與遙控泊車。電池支援快充，由30%至80%僅需13.5分鐘；純電續航雖僅200公里，但憑藉2.0升渦輪增壓引擎配合增程系統，綜合續航可達1,160公里。
外觀同樣別具心思，全新23吋鍛造鋁合金輪圈結合「曜石黑／日曜金」雙色塗裝，營造華麗氣勢。最矚目的是車頭與車尾鑲嵌24K純金車標，低調中帶來強烈身份象徵。尾門則採上下分體設計，下方更可承重兩名成人，方便露營或觀星時作臨時座椅。
官方售價人民幣128萬元（約港幣138萬元／美元17.98萬），使其成為中國車壇最昂貴SUV之一。相較動輒逾400萬港元的Rolls-Royce Cullinan或價值逾百萬美元的豪華越野車，U8L的定價無疑展現「中國豪車」的全新價值定位。
仰望U8L的登場，不僅代表比亞迪在新能源豪華市場的野心，更標誌中國汽車正逐步挑戰傳統豪車品牌壟斷的格局。
圖片：Yangwang
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長時間低頭滑手機會引起頸部和上背部緊繃疼痛，也導致頸椎病。一名20歲女子長期低頭玩手機，出現頸部僵硬、更患上「軍人頸」，頸椎急速退化如60歲。到底有何方法可改善「軍人頸」？醫生教3招護頸兼防頸椎病，必做1個動作10秒立即見效！
20歲女長期玩手機 頸椎急速退化如60歲
神經內科醫生葉宗勲在Facebook專頁撰文指，一名20歲女子近日求醫時，指頸部僵硬且持續頭痛，醫生為她進行X光檢查冒時發現，女子頸椎本應具備的「C字形」弧度曲線（此弧度為天然避震器、可支撐頭部重量）已消失，變為一條僵硬直線，其頸椎排列異常且椎間盤高度明顯降低，甚至出現輕微骨刺增生。此現象又稱為「軍人頸」或「手機頸」，代表頸椎結構提早退化，女子頸椎狀態更惡化如60歲程度。葉醫生表示，由於頭顱非常重，當低頭時會使頸椎承受壓力呈倍數級增長：
他坦言，這相當於頸部長時間懸掛一顆沉重的保齡球。日積月累下，頸部肌肉與韌帶不堪負荷，椎間盤逐漸受壓損毀，最終導致整個頸椎結構變形與提早退化。
頸椎變直恐現3大症狀 頭暈手痺要小心
葉醫生指出，一般人切勿忽視頸椎變直的危害，因為有機會引發以下3大症狀：
醫生教護頸3招 做1個動作10秒即見效
葉醫生強調，低頭族務必掌握以下護頸3招：
3招助護頸/防頸椎病：
護頸3招｜1. 視線平行法
將手機或螢幕舉高，視線盡量與其保持平行，切記應移動手臂而非頭部。
護頸3招｜2. 30分鐘法則
設定計時器，每低頭使用30分鐘後，強制休息5分鐘，站起來看看遠方並轉動肩膀。
護頸3招｜3. 靠牆縮下巴
此為強化頸部深層肌肉的關鍵動作，做法為全身靠牆站立，將下巴水平向後收縮，感覺擠出雙下巴之感，後腦勺輕觸牆面，維持10秒後放鬆，重複進行數次即見效。
常見頸椎病有6大類型 多汗/易流淚也中招
根據基督教聯合那打素社康服務資料顯示，由於頸椎病的發病成因較複雜，臨床上有多種類型，而每種類型的症狀不一。以下為常見頸椎病類型：
資料來源：神經內科醫生葉宗勲、基督教聯合那打素社康服務
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【長壽秘訣/長壽飲食】日本一名77歲抗老醫生平日工作充滿活力，冬天更頻繁滑雪，深信即使年至90歲仍能維持健康並享受晚年生活。對於健康長壽之道，他分享每日早餐必飲1種長壽湯，更特別推薦添加3種食材以增強肌力與穩定血糖。
長壽秘訣｜77歲醫生活力十足 每早必喝1款養生湯
根據日媒《PRESIDENT Online》報道，現年77歲的日本抗老醫生鎌田實，除了為社區提供醫療服務外，亦是一名作家，每年撰寫約8本書籍並計劃未來2年持續出版新書。他的嗜好是滑雪，上一個滑雪季累計滑雪約70天。他希望即使年至90歲仍保持健康，能自由地去餐廳與水療中心享受生活。鎌田實醫生表示，每日維持健康的關鍵在於肌肉支撐，預防虛弱症，而早餐正是奠定此基礎的重要環節。平日最好有意識地3餐均衡攝取蛋白質，但最佳補充時機為早晨。理想營養比例為「早餐4:4:2、午餐4:4、晚餐2:2」，即早餐應豐盛、晚餐需節制。他推薦每早喝味噌湯，但許多人聽到味噌湯即聯想高納，因可能引發高血壓而避免飲用，但他指出只要添加3種食材，即可有效降低鹽分攝取：
77歲抗老醫生長壽湯最愛加3大食材：
1. 蔬菜
如果在味噌湯中加入紅蘿蔔、椰菜和菠菜等，整體水分含量就會減少，也會減少鹽的攝取量。此外，蔬菜的鮮味可以讓你減少味噌的劑量，而蔬菜所含的鉀有助排出體內的鈉，所以喝味噌湯最終可令血壓降低。最近有研究表明，味噌中所含的胜肽，具有抑制高血壓的作用。
2. 凍豆腐
凍豆腐富含蛋白質，是一種營養豐富的超級食品，有助增肌；而含有抗性蛋白，可降低壞膽固醇並抑制餐後血糖上升；還富含鈣和鐵，可以補充人體通常缺乏的營養。此外，凍豆腐主要成分為大豆，其碳水化合物僅白米的20分之1，在素食與純素食者眾多的歐美地區，凍豆腐是僅次於大豆肉的肉類替代品。
市售凍豆腐價格實惠且無需浸泡，直接加入味噌湯即可食用，另有切塊款式更方便取用，適合老年人進食及補充蛋白質，預防虛弱症。
3. 凍豆腐磨成粉狀
製作漢堡牛排或肉丸時，只需加入粉豆腐，並減少肉餡用量，即可製成高蛋白、低脂肪的健康料理。若以3分之2比例的豆腐粉取代原料，幾乎不影響口感，同時能替代麵粉或麵包粉。鎌田實醫生常以粉豆腐代替麵粉製作御好燒，內含五花肉、扇貝、牡蠣及大量椰菜（高麗菜），風味更濃郁美味。
鎌田實醫生表示，早餐十分重要，絕對不可省略。若早晨忙碌無暇烹調，可飲用1杯番茄汁或食用1塊芝士暫時充飢，亦推薦自製並冷藏味噌球，將味噌、顆粒高湯、蔬菜、罐裝鯖魚及芝士混合後以保鮮膜包裹冷凍，使用時加入熱水即可快速製成高蛋白味噌湯，成為忙碌早晨的理想選擇。
資料來源：《PRESIDENT Online》
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[星島綜合報道]自 2014 年 Panasonic 重新定位 Technics 為高端品牌以來，該系列黑膠唱盤一直走高價奢華路線，對不少樂迷而言可望不可即。如今品牌打破格局，推出一款相對親民的無線黑膠唱盤 SL-40CBT，售價為 899.99 美元，延續經典直驅技術，同時加入藍牙串流功能。
作為黑膠界的傳奇，Technics 早於 1972 年推出的 SL-1200 曾是無數 DJ 設備的核心。多年來，品牌持續圍繞這個經典設計推出升級版本，但價格動輒令發燒友卻步。這次新型號在設計與功能上更貼近大眾需求，兼具復古血統與現代便利。
新款唱盤採用 Technics 招牌的數碼控制「無鐵芯直驅馬達」，搭配鋁壓鑄唱盤，確保 33 轉或 45 轉的穩定精準旋轉；S 型鋁製唱臂亦經過改良，提升唱針追蹤表現。廠方為 SL-40CBT 配備 Audio Technica AT-VM95C 動磁式唱頭，並內建 Phono-MM 均衡器，用家毋須額外前級輸入，也能輕鬆連接現有音響系統。
更吸引之處在於無線功能：SL-40CBT 支援藍牙 aptX Adaptive 及 SBC 編碼，用家可直接配對無線耳機或喇叭，避免打擾家人，也能省卻傳統擴音機環節。官方更建議搭配自家 SC-CX700 無線音響系統，視覺及聲音均能保持一致。
同場亦有另一型號 SL-50C，雖然沒有藍牙功能，但換上音色更細緻的 Ortofon 2M Red 唱頭，並支援 78 轉播放，適合追求更高音質、收藏舊版唱片的樂迷。
兩款型號售價同為 899.99 美元，Technics 顯然希望透過「功能取向」及「音質取向」雙版本，吸引更廣泛的黑膠愛好者。
圖片：Technics
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維他命A素有護眼、護膚及增免疫力等功效，有營養師近日公布12款蔬菜維他命A排行榜，當中甜椒的維他命A含量竟然三甲不入，到底哪種蔬菜才是「維他命A之王」？
公開蔬菜維他命A排行榜 甜椒竟三甲不入？
營養師李婉萍在個人網誌分享指，維他命A是脂溶性維他命，可參與人體視覺形成、皮膚修復與免疫系統調節；若長期缺乏維他命A，可能會出現夜盲症、皮膚乾燥、免疫力下降、過敏等問題。不過，其實有不少蔬菜富含維他命A，當中包括以下12款維他命A蔬菜：
12款蔬菜維他命A排行榜（每100g計算）
維他命A對身體有何功效？
李婉萍指，外界最熟知的維他命A功效就是護眼，但其實維他命A還能美膚、提升免疫力：
維他命A功效｜1. 保護視力
維他命A是視紫質的主要成分，能降低乾眼與夜盲的風險。
維他命A功效｜2. 維持皮膚健康
醫美常見的「A酸」其實源自維他命A，能幫助皮膚代謝更新。
維他命A功效｜3. 提升免疫力
維他命A能調節免疫反應，減少反覆發炎與感染。
維他命A功效｜4. 成長與發育
維他命A對兒童與青少年骨骼、牙齒與細胞生長也有幫助。
維他命A要怎麼吃？附食譜及製作步驟
維他命A屬於脂溶性維他命，李婉萍提醒大家，煮食維他命A食物時要搭配油脂才容易被吸收，讓維他命A功效 發揮得更完整。她建議採取以下烹調方式：
想提升免疫力，除了補充維他命A，她還建議可以搭配其他營養素：
李婉萍推介以下1日抗敏護眼餐單，完整涵蓋了維他命A功效，同時搭配蛋白質、維他命C與D，幫助穩定體質，減少過敏與眼睛不適，效果更全面。
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早餐 |
• 番薯 • 榛果油生菜蛋沙拉 |
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午餐 |
• 甜椒炒肉片 • 青菜豆腐湯 |
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晚餐 |
• 菠菜炒菇 • 紅鳳菜炒蛋 • 豬肝湯 |
資料來源：營養師李婉萍
T10
吃Pizza可減肥？有醫生憶述自己求學時，曾每天以薄餅當午餐，沒想到卻因此成功減肥10公斤。他事後指，這或與薄餅中的一樣「超級食材」有關，又指常吃這食材，更有助預防3大癌症及穩血糖的功效。
吃Pizza可減10公斤？醫生親揭這「超級食材」防癌降脂
遺傳優生科醫生張家銘在個人Facebook專頁發文指，過去在美國進修時，每日都「貪方便」吃薄餅當午餐，沒想到體重竟然慢慢下降了10公斤。對於薄餅可減肥的功效，他估計與薄餅中的「超級食材」番茄有關：
番茄有何功效/益處？
番茄含有甚麼營養？
張嘉銘醫生指，番茄是原產於南美洲的茄科植物，是維他命C及K、鉀、葉酸的極佳來源；成熟時通常呈紅色，但也有黃、橙、綠和紫等多種顏色。番茄的含水量約95%。其餘5%主要由碳水化合物和纖維組成，一塊100g的番茄有以下營養成分：
多吃番茄有何功效？
番茄營養豐富，但要數到當中最富營養價值的就是茄紅素，對身體有以下功效：
1. 預防癌症
張嘉銘醫生指，茄紅素有如「細胞的防彈衣」，可以抓住攻擊細胞、破壞DNA的自由基，降低細胞損傷的風險。尤其是針對前列腺癌、乳癌、口腔癌，研究已經發現茄紅素能影響基因表現、抑制癌細胞生長，甚至有機會延緩腫瘤的發展，有如「天然癌症防火牆」。
另有針對女性的研究表明，番茄富含高濃度的類胡蘿蔔素，可以預防乳癌；其他研究指，番茄還能減少前列腺癌、肺癌和胃癌等發生。
2. 減脂控血糖
張嘉銘醫生指，茄紅素可以降低胰島素阻抗、穩定血糖、幫助脂肪細胞代謝正常化，有助身體更有效處理糖分和脂肪，減少內臟發炎與脂肪堆積的風險，有助長久維持健康體態。
3. 預防心血管病
張嘉銘醫生指，茄紅素已被證實有助降低壞膽固醇（LDL）、提高好膽固醇（HDL）及幫助血管舒張、穩定血壓等功效，這些效果和不少降血壓藥、降膽固醇藥有異曲同工之妙。
另有研究表明，人體血液中番茄紅素和β-胡蘿蔔素含量低，會增加心臟病發作和中風的風險。其他研究表明，補充茄紅素可有助於降低 LDL 壞膽固醇，番茄有豐富維他命C，有抗炎和抗氧化的功效，對血管內壁有保護作用，預防動脈硬化的風險。
4. 有益皮膚健康
番茄有益皮膚健康，富含茄紅素的番茄類食物可以防止曬傷。有研究表明，連續 10 週每天攝取40g番茄醬（可提供 16 mg茄紅素）和橄欖油的人，曬傷機率減少40%。
如何有效攝取茄紅素？生吃番茄非最好？
要有效攝取茄紅素，張家銘醫生指，由於茄紅素是脂溶性營養素，因此生吃番茄的吸收效果非最好，建議把番茄加油加熱，有助提升茄紅素的吸收率，以下菜式都是補充茄紅素的好選擇：
T10
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經常感到腰背疼痛？照鏡子時發現肩膀一高一低，又或是鞋子總是一邊比另一邊更容易磨損？這些看似日常的小問題，可能是脊柱側彎未受控的徵兆。註冊脊醫黎思駿向《星島頭條》講解脊柱側彎的成因及症狀，成年或兒童患者的治療方案有何不同？日常應該如何保護脊椎健康？
脊柱側彎不只學童發育問題 解講常見成因
香港執業脊醫協會委員、註冊脊醫黎思駿表示，雖然大眾普遍認為脊柱側彎主要發生在發育期的青少年身上，但實際上亦有不少成年人受脊柱側彎的問題困擾，尤其是後天性的側彎更是常見。
黎思駿表示，脊柱側彎一般是指脊柱結構生長異常，令脊椎出現彎曲或扭曲形狀的症狀。不過談及成人脊柱側彎的成因，原來並非全出於脊柱結構或遺傳方面，更多的是長期姿勢不良所引發的病症。隨著新時代電子化，都市人在工作和日常生活中難免養成壞習慣，例如長時間坐姿不良與頻繁使用電子產品，引致脊骨健康逐漸變差。
成人後天性側彎的常見成因包括姿勢不良、盤骨不平衡、神經肌肉病變、脊椎兩側的肌肉受力不均、雙腳長短不一等因素。當脊椎兩側的肌肉受力不均時，一側的肌肉過度伸展，而另一側的肌肉則過度擠壓，就會造成脊椎側彎的情況。
脊柱側彎可致高低膊/影響心肺
脊醫黎思駿表示，這種失衡的情況隨著時間可能會惡化，導致更嚴重的問題。而頸椎、胸椎及腰椎都會因側彎的角度和扭曲度壓迫到神經。輕則出現頭痛、頭暈、胸悶、手腳麻痹、酸痛、失眠等症狀；重則有機會出現頭部傾斜、肩膀不平衡、肋骨突出等情況。如果側彎的角度過大，甚至有可能出現呼吸困難、胸廓變形，以及壓迫心臟、肺部等器官，絕對不容小覷。
脊柱彎曲等於脊柱側彎？
脊醫黎思駿表示，很多人誤以為任何脊柱彎曲都屬於側彎，但原來在醫學上對於此病有嚴格的分類標準。
脊醫黎思駿解釋，治療成人脊柱側彎，主要以控制症狀為目標。（受訪者提供）
如何治療脊柱彎曲？大人小孩方向大不同
不過，雖然同樣是脊柱側彎，但原來成人與兒童的治療方案卻截然不同。脊醫黎思駿指出，比起改變度數，成人治療的主要目標是防止脊柱側彎惡化、維持脊骨健康、盡可能保持脊骨和椎間盤的良好狀態，以及將症狀減至最低。相反，由於兒童尚未出現疼痛、脊骨退化和椎間盤問題，而且脊骨仍在發育階段，因此減低度數才是最關鍵的考慮因素。
他表示，小朋友度數能否減少至安全範圍內是脊醫最重視的部分，這亦是與成人的分別。對於成年患者而言，要透過非入侵性治療大幅改變脊柱結構或度數的機會相對有限，因此治療方向應著重於控制現有症狀、確保未來脊骨健康、將退化程度減低，以及提升整體生活質素。
脊柱側彎治療方法如何選？手術vs保守治療
針對成人的治療方法大致可分為入侵性治療（即手術）和保守性治療。脊醫黎思駿提到，根據經驗，有部分中等至嚴重程度的成年患者，未必會優先考慮手術治療，對於這類個案，脊醫或會建議採用保守性治療方案。
保守性治療方案包括復康治療和輔助治療等方式。復康治療即脊醫會通過指定運動、安排單對單專人訓練肌肉控制等方法，提供合適的矯正治療以鞏固脊骨；輔助治療則包括度身訂造矯形鞋墊，例如高低矯形鞋墊及盆骨的處方矯形鞋墊等。
與兒童不同，成人較常使用度身訂造的鞋墊穩定病情及控制徵狀，因為兒童仍在發育階段，脊醫會以自然發育為先，避免身體過早適應和依賴特製鞋墊；但成年人的脊骨結構已經穩定，使用合適的訂造鞋墊可令脊骨結構更穩定，改善盆骨和下腰的狀況，在症狀控制方面往往有良好效果，有助減少患者在日常生活中所面對的痛楚和行動不便，長遠改善患者的生活質素，例如可以走得更久、站得更久、更靈活地更衣等。
日常如何護脊？1招自測脊柱側彎風險
脊醫黎思駿表示，只要稍有不慎，任何人都有機會患上脊柱側彎的問題，若果在日常生活中養成良好習慣，將有助於預防病症，保持脊柱健康和改善儀態。他建議，每星期可進行3次或以上多於30分鐘的運動，放鬆受壓的肌肉。另外，日常生活中保持正確的姿勢也非常重要，需留意包括站姿、睡姿、一般坐姿，以及在辦公室的工作坐姿，例如頭、肩膀及脖頸有否偏側至一邊。
平日亦可通過「亞當前彎測試」在家中進行自行檢查。做法是，將雙手合十前伸，再彎腰，讓旁人觀察脊椎形態。如懷疑自己有脊柱側彎，可以先向脊醫諮詢及進行X光診斷檢查脊骨結構問題，透過及早發現及專業治療，重拾健康體態，告別痛楚困擾，擁抱舒適自在的日常生活。
T10
失眠、睡眠不足或者熬夜有「上限」嗎？缺乏充足睡眠不止影響精神狀況，有研究發現更會增加1種健康問題，增加患癌、腦退化及中風風險。到底應如何改善失眠、難入睡的問題？
失眠｜睡眠不足不止精神差 1原因更易患癌症/腦退化
營養功能醫學專家劉博仁醫生在Facebook專頁撰文指，他在門診常遇到患者血液檢查顯示發炎指標CRP（C-反應蛋白） 升高。然而他們並非感冒、發燒，甚至沒有明顯感染。他追問患者們的生活習慣後發現，眾人竟有長期睡眠不足這一個共通點。
劉博仁醫生強調，熬夜不是賺到時間，而是偷偷透支健康。很多人以為「少睡一點只是隔天精神差」，但事實上，最新研究已經證明，缺乏睡眠會默默地引致慢性發炎。
今年發表於《Journal of Sleep Research》的一篇分析報告得出如此結論：
換言之，單一晚失眠可能沒有太大問題，但連續的睡眠不足，會直接觸發身體的發炎反應。
失眠｜慢性發炎埋下大病隱憂 恐致5大健康危機
劉博仁醫生表示，由此可見睡眠不足並非小事，所引發的「隱性發炎」就像體內的火苗，如果沒有及時控制，長期下來可導致多種嚴重健康問題：
失眠｜6招提升睡眠質素 抗發炎增免疫力
劉博仁醫生表示，改善睡眠是最便宜且有效的「天然抗發炎藥」，無論想要抗衰老、防病或保持免疫力強健，都應該從擁有良好睡眠開始。他分享6大助眠安睡技巧，幫助重啟身體「抗發炎模式」：
6招改善睡眠質素
失眠有何特徵？過早醒來也算失眠？
甚麼是失眠？根據香港衞生署資料，失眠泛指不能入睡、過早或間歇性睡醒而引致睡眠不足。短暫或突發性失眠，通常源自暫時性的生活問題，只會持續數晚至數週。
失眠的常見特徵如下：
根據世界衞生組織資料，失眠定義如下：
T10
在加拿大，秋冬季的街頭與山徑跑步氛圍正逐漸濃厚。無論你是想要追求戶外冒險，還是想在城市街頭展現獨特風格，HOKA Mafate Three2 正是兼具性能與潮流的理想選擇。現在精選指定顏色更推出八折 20% OFF 限時優惠 —— 不只實力出眾，更超值入手。
Mafate Three2 的設計靈感源於 Mafate Speed 2 與 Mafate 3 的經典融合：
Color: tomato / vermillion
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Color: stardust / skyward blue
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Color: oat milk / eucalyptus
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現在正是入手的最佳時機！精選配色 Mafate Three2 推出 限時 8 折優惠，無論你是跑者還是潮流愛好者，都能用更划算的價格體驗 HOKA 的極致舒適與設計感。
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柯達（Kodak）最近帶來一款充滿玩味的新產品──迷你相機 Charmera。這部相機體積細小得可當作匙扣隨身攜帶，售價僅約30美元，既可拍攝數碼相片與短片，又帶有濃厚的復古情懷，被形容為「最可愛的2025年相機」。
Charmera 重量只有約30克，大小相當於一卷菲林。機身雖小卻五臟俱全，配備觀景器、LCD 屏幕、Type-C 充電及傳輸介面、閃光燈，以及支援最高128GB microSD 卡的插槽。它可拍攝1440 x 1440 解像度、1.6百萬像素 JPEG 相片，並支援30fps AVI 短片錄影。由於只採用1/4吋 CMOS 感光元件和35mm f/2.4 鏡頭，畫質並非主打，反而強調一種「Lo-Fi」效果，重現80年代柯達超迷你相機 Fling 的感覺。
這部迷你相機還內建多款濾鏡及相框，用家可在拍攝時即時預覽，增添懷舊玩味。外觀設計方面，Charmera 提供七種顏色，靈感來自柯達80年代末的經典風格，用家可隨機購買「盲盒」版本，亦可一次購入六色套裝。不過，最稀有的透明「Secret Edition」版本則要憑運氣才能入手。
雖然手機相機的畫質遠超 Charmera，但正如即影即有或即棄相機一樣，這種「不完美」反而帶來另一種樂趣。相機更隱藏不少品牌細節，例如相片邊框設計就仿似早期的電腦相片編輯軟件，讓柯達迷倍感親切。
目前 Charmera 已於 Kodak Reto Pro 網站推出，首批貨源迅速售罄，官方表示將會再度上架。這部小巧相機既是收藏小物，也是送禮選擇，勢必成為今季潮流玩具之一。
T10
最近，蚊媒病毒疾病「基孔肯雅熱」正快速蔓延全球，波及超過110個國家，從非洲、亞洲橫跨到美洲，甚至連印度洋和太平洋的島嶼也不能倖免。
基孔肯雅熱蔓延全球 專家教防蚊叮貼士
感染基孔肯雅熱後，患者會突發高燒，並會引發劇烈的關節痛，尤其是手腕、手指、膝蓋及腳踝等關節，令患者會因關節疼痛而彎腰。此外患者也會出現肌肉痛、頭痛、噁心、疲倦及紅疹。多數患者症狀一般持續數天，便能完全康復，而少數人士的關節痛可能持續數月甚至多年。長者、幼兒、孕婦及慢性病患者屬於較高風險群組，需特別留意。
基孔肯雅熱｜常見症狀：
基孔肯雅熱｜次要或罕見症狀：
基孔肯雅熱｜高風險群組症狀：
目前尚沒有對症的特效藥物或疫苗，治療以緩解症狀為主，如使用非阿士匹靈類退燒止痛藥，亦建議患者休息充足及補充足夠水分。嚴重或長期關節痛人士，應尋求專科治療。高風險人士發病更應及早求醫。
基孔肯雅熱如何傳播？
基孔肯雅熱是由帶病毒的雌性伊蚊叮咬而傳染給人類。當蚊子叮咬感染者後，即成為病毒載體，若再叮咬其他人，即有機會將病毒傳播。雖然病毒不會直接人傳人，但罕見情況下孕婦可透過胎盤或分娩傳染嬰兒。由於病毒潛伏期一般介乎2至12天，因此大家應做好預防蚊子叮咬的措施至為重要。
基孔肯雅熱｜如何預防被蚊叮咬？
基孔肯雅熱｜如何預防家居蚊蟲滋生？
總括而言，由於在全球多處擴散，所有人也絕不能掉以輕心。不要看輕防蚊工作，這是守護健康的第一道防線。只要大家積極採取防護措施，包括避免蚊子叮咬和杜絕蚊蟲滋生，便能大大減低感染風險，保障自己及身邊人的健康。
撰文：香港都會大學護理及健康學院講師 蘇偉兒
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早前推介的【位元堂防掉髮洗髮露】推出後讀者反應熱烈，銷量即升，線上平台甚至多次出現存貨不足。小編發現 Amazon有現貨供應，但庫存較為緊張，建議盡快下單，以免再次缺貨！
【位元堂防掉髮洗髮露】在消委會最新測試中榮獲5星評級，安全可靠，成為護髮首選之一。洗髮露配方採用銀杏、製何首烏、生薑等真材實料中藥成分，能有效促進髮根健康、修護髮絲。由於評分高、口碑好，銷售需求持續高漲。
1️⃣ 消委會五星肯定
在60款洗髮產品中，位元堂「防掉髮強韌配方」脫穎而出，獲得滿分5星評級，信心保證！
2️⃣ 珍貴中藥養髮精華
多重草本精華，幫助強韌髮根：
銀杏：延緩氧化，促進毛囊活力
製何首烏：養髮烏黑，強壯髮質
生薑：促血液循環，加快頭皮新陳代謝
墨旱蓮：鞏固髮根，減少脫落
長期使用，髮絲更粗壯、更濃密。
3️⃣ 清爽蓬鬆，用後感佳
不少用戶反映：洗後頭皮清爽乾淨、不扁塌，即使濕熱天氣，髮絲依然保持輕盈自然。
4️⃣ 大容量，高性價比
容量 750ml，售價僅 CAD $23.99，經濟實惠。
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常吃白飯後容易患糖尿病？要避免血糖在吃飯後大幅飆升，有專家分享一套穩血糖煮飯法，有助預防糖尿病，當中包括煮飯時水量必按1個比例。
常吃飯易患糖尿病？專家公開穩血糖煮飯法
毒物科護理師譚敦慈在節目《健康2.0》中分享，煮白飯時需注意4大原則，其中包括洗米和挑米等步驟。此外，她還提到有1種方法，甚至能夠穩血糖，預防糖尿病：
如何煮飯防糖尿病？
預防糖尿病｜1. 洗米
建議準備專用洗米盆，選擇具瀝水功能設計便於控制水量。洗米時無需大力搓揉，順同一方向輕轉搓洗，於2分鐘內快速清洗3至4次至水色微透明即可，且不必先泡米再洗。若習慣浸泡米，應於洗完後再進行浸泡。
預防糖尿病｜2. 煮米
譚敦慈表示，因自身有家族糖尿病史，為預防罹患糖尿病，會採用1杯米配0.8杯水的比例，水量的比例較一般建議（米和水的比率：1：1.2）低，讓米飯經烹煮後，口感會較硬。有研究指出，米飯口感較硬，代表糊化程度較低、咀嚼次數增加，能減緩血糖上升速度。
預防糖尿病｜3.避免加冰塊、油、米酒
若購買的米品質優良，建議烹煮過程無需額外添加其他物質，單純以水煮即可，避免加入冰塊、油、米酒等。
預防糖尿病｜4. 選米
選用本地米且偏好小包裝以利保存，以一周內能食用完畢為佳，製造日期越近越好，可減少碎化或與空氣接觸過久的問題。開封後需以密封罐儲存並放置於冰箱冷藏，若是真空包裝未破壞狀態下可保存約三個月，甚至更久。挑選時以米粒飽滿、晶瑩剔透且粉量少者為優。
3招控制血糖防糖尿病 餐後血糖超穩定
要預防糖尿病，譚敦慈曾分享3個維持血糖穩定的飲食貼士：
預防糖尿病｜1. 飯後馬上站起來活動
預防糖尿病｜2. 只在早上吃水果
預防糖尿病｜3. 注意飲食順序
資料來源：《健康2.0》
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(今年4月一群在加香港人自發於溫哥華、多倫多及卡加利三地舉辦「Let us stay」集會，表達香港人對移民審批的不安和訴求。)
【星島記者陳儀芬報道】加拿大廣播公司(CBC)報道有聯邦法院案件揭露香港「救生艇計劃」遭濫用，一些申請人學歷可疑的問題，引發外界關注。香港通道聯盟 (Hong Kong Pathway Alliance)發聲明強調，少數個案作假完全不代表絕大多數申請人的合法情況。「救生艇計劃」的成功，正體現在加拿大能夠吸納一批高學歷、
香港通道聯盟發言人Fannie Wan對星島記者表示，CBC周二斗大的標題- 《法庭記錄顯示，香港簽證申請人利用抄襲和代筆等手段操縱申請流程》，提到一些申請人「濫用簽證項目、學歷可疑」，這樣的說法讓許多香港人感到不安。
她說：「這幾年來加拿大的新港人，正積極貢獻己力、努力融入社會，有些人還正受困於移民部處理緩慢令他們簽證失效的窘境，工作生活頓然陷入迷惘。如今媒體聚焦少數不良個案，讓救生艇申請者的形象蒙受更大打擊，對大家很不公平。」
根據CBC報道，聯邦法院至少有7宗判決涉及此類案件，這些申請者因提供虛假信息而被拒簽，因為移民官員發現他們提交的文憑或碩士學位證書是在短時間內匆忙獲得，且相關課程作業和論文質量極低，疑似抄襲。
Fannie Wan說，她自己就是擁有合法學歷和專業資格的香港人，原來在香港從事社工工作，而2023年11月學簽期滿後申請工作簽證，已過了快2年的時間，卻仍在等待。
「像我一樣有能力卻身分受阻的年輕香港人非常多，看見少數欺詐個案也感到非常痛心，因為這些人摧毀了其他人的兢兢業業，也可能讓加拿大的移民政策做出失誤的判斷。」
她希望「加拿大嚴肅並公平處理舞弊個案，避免因個別事件而掩蓋整體群體的努力與價值，
她並稱，盼移民、難民及公民部 (IRCC) 在維護計劃誠信的同時，能保持透明、公正和及時的審理程序，
Fannie Wan表示，香港通道聯盟和其他港人組織都感謝星島媒體對香港人移民政策和申請積壓的持續關注，最近聯邦提出的《C-2法案》也引發很多迴響。
她說：「雖然有專家說不要緊張，但不少在加拿大的新港人真的很擔憂，因為移民部的政策和說法和最終可能出現的影響可能會有落差。例如依照法律，香港人可以在「維持身份」的情況下合法停留，但實際上我們遇到太多例子，沒有拿到正式工簽，就無法工作、孩子不能上學，令很多家庭日夜煎熬。」
相關新聞：C-2法案授權移民部終止移民申請 移民顧問籲港人勿杞人憂天
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米奇聯名系列中，最讓人感動的就是全家人都能擁有同款設計！無論是幼童還是兒童版，都讓小朋友在戶外活動時既保暖又可愛。
售價 C$40.00
戶外活動必備，輕巧實用，解放雙手，還能點綴你的休閒造型。
售價 C$40.00
經典棒球帽設計，低調卻有米奇元素，無論大人小孩都適合。
米奇戶外系列還有更多款式, 快登入Columbia官網選購您喜歡的款式準備過今個冬季吧!
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在加拿大生活的朋友們一定能感同身受，一到冬天，外出購物變得不太方便，甚至只想待在溫暖的家裡。但每天新鮮的麵包，卻是生活中不可或缺的美味與能量來源。自己在家烘焙麵包不僅能節省去超市的時間，更能掌握食材來源， 無論是無麩質、全麥、低糖還是健康穀物，完全依照家人的需求調整，吃得安心又滿足。
小編很多年前開始用麵包機製作麵包, 有時會用麵包機先製作麵糰, 再製作造型麵包, 一樣比起外面買的美味, 而且知道食材更食得安心! 而且，烘焙過程中那股溫暖的麵包香，能瞬間讓家變得更有幸福感。對於注重生活品質的人來說，一台智慧麵包機絕對是值得投資的廚房神器。以下小編就為大家推薦幾款正在推廣優惠中的麵包機，讓你輕鬆在家做出專業級的麵包。
原價 C$199.99 優惠價 C$149.99
如果你追求多功能與靈活性，這款 KITCHENARM 智慧麵包機非常值得考慮。它具備 29 種設定，包括無麩質、全麥、甜麵包，甚至還能自訂「自家風味模式」，讓你完全依照喜好調整。支援 1LB、1.5LB 與 2LB，不論是一人獨享或全家共享都適合。
原價 C$179.95 限時優惠價 C$153.50
Cuisinart 一直是廚房電器的經典品牌，這款 Compact 自動麵包機特別適合小廚房或公寓族群。擁有 12 種預設功能，操作簡單直覺，對於剛接觸自製麵包的朋友非常友善。
原價 C$279.99 優惠價 C$218.49
如果你有大家庭或喜歡一次製作大份量，Neretva 的 3.3LB 大容量麵包機 是最佳選擇。它擁有 15 種功能，搭配全觸控面板與自動果仁投放設計，讓你可以做出多變口味的麵包。
原價 C$229.99 優惠價 C$179.99
想要專業級烘焙體驗？KBS 這款 17合1 麵包機具備全不鏽鋼設計與強化玻璃觸控面板，不僅外觀高級，更配備自動果仁投放器，讓每條麵包都能完美均勻。隨機附贈烤箱手套與食譜，設想周到。
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垃圾電話攔截｜每天接到大量廣告推銷或詐騙電話，不少港人都對這類陌生來電非常厭倦。近日Apple 正式推出 iOS 26，當中加插了一項全新的「來電篩選」功能，可以一舉杜絕所有擾人來電，更可以讓 AI 語音助理進行過濾，將重要資訊以文字呈現，不怕被騷擾之餘，亦不會錯過重要電話！只要是指定手機型號就可使用，即睇設定教學及使用方法。
iPhone iOS 26來電篩選功能 輕鬆杜絕陌生電話號碼
來電篩選功能實試：
Apple 近日正式推出 iOS 26。
開啟來電篩選功能後，不在電話簿內的陌生號碼打來，會被AI自動攔截，要求對方交代身份及目的。
AI會即時將對方口訊轉換成文字，讓用家瀏覽後才決定是否收聽。
該口訊的錄音及文字記錄亦會儲存在留言信箱。
如果是重要資訊，就可隨時重溫。
「來電篩選」功能就像是你的電話管家。當不在電話簿內的陌生號碼打來時，iPhone 會自動啟用AI語音助理，詢問來電者的姓名及來電事由，並將對話內容即時轉錄成文字顯示在螢幕上，讓你可以先確認對方身分和來電目的後，再決定是否接聽或回電。這樣可以大幅降低誤接推銷、詐騙電話的風險，大大減少了垃圾電話的滋擾。
在杜絕垃圾推銷或詐騙來電的同時，因為 AI 會直接將來電方的口訊轉成文字，亦可確保不會錯過診所、醫院、面試電話等重要來電訊息。
iPhone 堵截廣告/詐騙來電設定教學
在「電話」設定中，找到「篩選未知的來電者」，並將選項改為「要求通話原因」，就可啟用來電篩選功能。
啟用「來電篩選」功能非常簡單，只需幾個步驟：
完成設定後，任何未儲存在手機聯絡人列表中的電話號碼，都會先由AI接聽。
智能手機型號限制｜誰才能使用iOS 26來電篩選功能？
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行樓梯也可降膽固醇？有營養師引述一項研究指，每日行樓梯達1個級數，除了能加強心肺功能，壞膽固醇更可降7.7%，最快2個月即可見效。
研究揭每日行樓梯達這級數 壞膽固醇降7.7%
營養師科提斯在Facebook專頁發文引述研究，探討爬樓梯訓練對久坐但健康的年輕女性在最大攝氧量、血脂及同型半胱氨酸水平的影響，該研究於2005年9月刊登於《British Journal of Sports Medicine》期刊。
研究有何發現？
研究人員招募了15名女性參與實驗，其平均年齡為18.8歲。這些受試者被隨機分配至對照組或行樓梯組，進行為期8周、每周5天的「漸進式行樓梯計畫」，計畫如下：
研究結果顯示，僅8周後，受試者的最大攝氧量提升17.1%，而低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）下降7.7%。另外，總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）、三酸甘油酯和同型半胱胺酸均未發生變化。
科提斯指出，現代人生活忙碌，不一定能夠抽出長時間運動，但研究顯示只要把握短暫時間，利用樓梯這個簡單的工具進行運動，也能增加心肺功能和降低血脂。他也提醒，下樓梯時容易感受到膝蓋壓力，但只要保持正確姿勢就不易受傷。對長者而言，若平衡能力沒有問題且膝蓋不感疼痛，將走樓梯作為訓練方式亦屬可行，但最好有扶手及人員陪同。
常行樓梯6大好處 如何避免受傷?
事實上，香港衞生署亦推薦在日常生活中多行樓梯，特別是對於缺乏體能活動的人士。如每天都能持之以恆，可對健康帶來以下益處多 ：
衞生署又提醒上落樓梯時要保持正確姿勢，包括放鬆頸部及肩膀，保持頸部、 背部挺直 ，以免背痛。行樓梯時足部要完全踏在梯級上，時刻眼望梯級。同時步伐要輕，以免令足踝及膝蓋過度受壓 。行樓梯期間別拿輔助重物，因為此舉會大大增加受傷的風險。不過，以下人士應先徵詢醫生意見才開始行樓梯訓練：
資料來源：營養師科提斯、《British Journal of Sports Medicine》、衞生署
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