Sing Tao Real Time News

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首先它具備強大的創造力，跟據你的要求，它會為你寫企業創業計畫書，為你在專業大會上寫歡迎詞，為你寫舊詩或新詩，題目風格由你訂。它會寫對聯，包括嵌名的鶴頂格。它會為你的童話故事插圖，包括不同風格，而且水平絕不差。

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 預防大腸癌必吃甚麼食物？有營養師，有8種平民食物不但可促進腸道健康，更有預防大腸癌功效，其中更有一種小食可降24％大腸癌風險，不過每天吃多少份量才最有效？

大腸癌年輕化 營養師教自測6大症狀

營養師程涵宇在其Facebook專頁發文指，有研究指每31分鐘就有1人確診大腸癌，而且患病年齡層明顯出現年輕化，反映大腸癌有越來越普遍的趨勢。她特別提醒若發現身體出現以下6大情況，有可能是大腸癌初期症狀：

排便習慣改變：交替出現便秘與腹瀉症狀

排便不乾淨：就是覺得有糞便

殘留的異物感

血便：糞便中出現鮮血或黏液

經常腹脹/便秘：長期腸道不通暢

突然變瘦：可能是腸道出問題

貧血：長期慢性失血可能與大腸有關

防大腸癌必吃8種食物 常吃這小食大腸癌風險降24% 

如何預防大腸癌？程涵宇推介以下8種食物，促進腸道健康，預防大腸癌。其中，吃1種小食罹患大腸癌風險可降24%。

吃甚麼食物可預防大腸癌？

 防大腸癌8大食物

1. 西蘭花

屬於十字花科蔬菜，富含蘿蔔硫素，具有抗癌功效。根據35項研究的分析發現，經常吃十字花科蔬菜能顯著降低大腸癌風險。

建議：每周進食3至5次。

2. 豆類

富含膳食纖維，有效維持腸道健康。

建議：每周至少進食1次。

3. 漿果類

含有花青素，具有強效抗氧化與抗發炎特性。有研究發現，大腸癌患者連續7天攝取漿果萃取物，能夠降低7%癌細胞的生長和腫瘤轉移風險。

建議：每天進食1至2次。

4. 堅果

一項長達30年和針對30,708 名參與者的研究發現，經常攝取堅果能降低24%大腸癌的發生風險。

建議：每天進食1小把。

5. 薑黃

薑黃中含有的薑黃素，具有抗發炎特性，能有效降低罹患大腸癌風險。

建議：每天進食1至3克薑黃粉。

6. 亞麻籽

富含膳食纖維，能促進腸道好菌生長，有效預防大腸癌；而含有多元不飽和脂肪酸，能預防心血管疾病。

建議：每天進食10克

7. 魚類

一項針對478,040名成年人的研究顯示，經常吃魚會降低患大腸癌的風險，特別是三文魚、鯖魚這類富含維他命D和Omega-3脂肪酸的魚類。相反，經常吃紅肉實際上會增加患大腸癌的風險。

建議：可以優先選擇進食三文魚、鯖魚，或豆類和白肉。

8. 乳製品

乳製品中含有豐富的鈣質，能與腸道內的次級膽酸結合形成無毒的鈣鹽，有效降低大腸瘜肉形成，並抑制發炎基因作用的能力。有研究指出，乳製品攝取量較高者罹患大腸癌的相對風險可降低21%，且大腸癌相關死亡率更顯著下降29%。

建議：每天喝1至2杯。

避免進食4種食物 常喝這飲品大腸癌死亡風險增39%

程涵宇也列出日常飲食中需要避免進食以下4類食物，以免增加患大腸癌的風險：

1. 酒精

攝取酒精除了會增加患大腸癌風險，若每日攝取10克酒精，相當於250ml啤酒、100ml紅酒或者30ml烈酒，還會增加4至7倍患口腔癌、喉癌、食道癌的風險。

2. 加工食品

世界衞生組織（WHO）已證實加工肉類列為第一級致癌物，而且增加患大腸癌風險。若每日攝取50克加工肉類，罹患大腸癌風險會增加18%。

3. 油炸食物

高油脂的食物會刺激肝臟分泌膽汁，若經常進食高油脂食物容易造成膽汁分泌失衡。有研究指出，當膽汁分泌失衡將活化幹細胞的信號傳導，促使潛在的癌細胞存活，與大腸癌的發生存在相關性。

4. 高糖食物

高糖食物例如蛋糕、甜品及含糖飲品，不僅營養價值低，更會提升慢性發炎風險。有研究顯示，每天喝一杯含糖飲品，患腸癌的風險會增加18%大，且罹患大腸癌的死亡風險更會增加39%。

程涵宇表示，大腸癌是可預防的疾病，關鍵在於落實飲食控制與定期篩檢，其中定期接受篩檢更是預防好方法。

大腸癌有何常見徵狀？

據香港癌症資料統計中心資料顯示，大腸癌是香港第3大常見癌症，同時亦是第2大致命癌症，香港在2022年已錄得5190宗大腸癌新症及2270宗死亡個案。

根據香港癌症網上資源中心資料，早期的大腸癌有機會完全無症狀。如有徵兆，身體則可能出現以下變化：

•大便帶血、或呈黑色、帶黏液，或直腸出血

•排便習慣突變（持續便秘或腹瀉）、糞便形狀改變（幼條狀）、大便後仍有便意

•無故體重下降

•下腹不適（腹部發脹或腸絞痛）

身體出現貧血徵狀：手腳冰冷、疲倦、心跳加速、氣喘、面色蒼白、頭暈

甚麼人易患大腸癌？

癌症網上資源中心亦列出大腸癌的常見風險因素，不良飲食習慣和曾患有某些腸病的人，患大腸癌的機率更高：

•飲食纖維含量不足

•進食大量紅肉和加工肉

•缺乏體能活動、肥胖

•飲酒和吸煙

•帶有遺傳性的腸病，例如「家族性大腸腺瘜肉病」或「連氏綜合症」

•大腸長期發炎，例如「潰瘍性結腸炎」

•過往有大腸瘜肉

•直系親屬有大腸癌家族史

資料來源：營養師程涵宇、癌症網上資料中心、香港癌症資料統計中心

專家履歷：程涵宇

營養師，專長為減重、兒童營養、疾病營養、食譜設計。

T10

透過10秒的平衡動作，就可以測量身體健康狀況！有醫生教1個可輕鬆在家進行的平衡測試，並指如動作撐不到10秒，患心臟病風險可大增50%。對於無法達到10秒的人士，他建議可透過3大方法改善平衡力，甚至每日做5分鐘就有效。

1個平衡動作自測健康 撐不到10秒心臟病風險增50%

根據中國內媒《生命時報》報道，浙江省人民醫院老年醫學科主任醫師孫東昇指，有大量研究發現，人體平衡能力猶如一面健康鏡子，能反映心臟和腦血管系統的健康問題。為檢測平衡能力，有科學家已設計多種簡單易行測試方法，其中「閉眼單腳站立測試」是評估方式之一。

 閉眼單腳站立測試做法：

•雙臂向兩側水平伸展，雙腿併攏直立且腳尖朝正前方。

•進行閉眼訓練時，以慣用支撐腳保持站立姿勢。

•將另一側膝蓋彎曲抬起，且不與另一腳接觸。

醫生指出，一般人閉眼單腳站立應能維持10秒以上，但有研究顯示，閉眼單腳站立每減少1秒相當於身體老化0.7年。此外，日本京都府立大學山田教授也曾表示，這項測試能有效評估肌力與平衡感的功能，有助於判斷人體老化程度，不論性別年齡，站立時間超過9秒者通常身體更年輕。

《英國醫學雜誌》上一項長達12年的研究更發現，平衡與死亡率之間的關係，無法單腿站立10秒的中老年人，未來10年內死亡的可能性是能保持平衡者的近兩倍。

無法維持單腳站立3大健康風險：

1.心臟病風險

研究指出，無法完成單腳站立10秒測試的人，未來10年內死亡風險增加84%，罹患心臟病的風險更會提高50%。這是由於平衡能力較差的人下肢血液循環不良，迫使心臟必須加倍運作以維持血液輸送，長期下來將造成心臟過度負荷。此外，調節平衡功能的自主神經系統若失調，血壓劇烈波動，進而損害血管內皮細胞，對心腦血管健康造成負面影響。

2.中風風險

中風患者高達83%的人伴隨明顯平衡功能障礙，這類平衡差的患者發生二次中風風險較常人高出2倍。其關鍵原因在於中風患者會導致小腦平衡中樞血流供應不足，而平衡差能力下降又會限制患者活動量，造成血液循環減緩，反而更易形成血栓。

3.認知衰退風險

平衡能力下降的人，在5年內出現記憶力減退風險增加40%，罹患阿茲海默症風險更會上升30%。

平衡力下降增4風險 更降大腦反應速度

北京體育大學運動與體質健康教育部重點實驗室教授張一民指出，人體無論處於站立、坐姿、蹲或騎等姿勢，均需仰賴良好的平衡能力。報道指出，這種平衡機能是由視覺、肌肉力量與神經系統等多重機制共同協作所達成，當平衡能力出現衰退時，可能引發以下4大潛在風險，嚴重情況下甚至可能致命。

1.摔倒致死風險增加

西安體育學院運動與健康科學學院教授苟波表示，在中國65歲以上老年人因傷害致死的案例，跌倒位居第一大原因。根據世界衛生組織發布報告顯示，全球每年因跌倒死亡的人數高達30萬人。

2.出現眩暈耳鳴症狀

人體內耳前庭器官不僅能維持身體平衡，更與噁心、嘔吐和頭暈等不適症狀密切相關。例如，當乘坐交通工具時，前庭器官若承受過量的運動刺激，便可能干擾神經中樞的正常運作，誘發暈車反應。

3.關節損傷風險顯著提升

西安體育學院運動與健康科學學院教授苟波表示，當人體平衡能力減弱時，運動能力受限，會直接限制運動表現並減少肌肉鍛鍊機會，長期下來將導致骨骼活動功能受阻，進而引發韌帶與半月板損傷、軟骨磨損，以及關節病變提早發生等一系列連鎖性健康問題。

4.反應能力下降

英國愛丁堡大學研究者指出，人體反應速度能綜合反映各部位協調能力，而反應力與平衡力間存在關聯性。所以，透過平衡訓練可有效提升反應能力；相對地，當平衡功能衰退時，亦會導致大腦反應速度減緩。

3大原因削弱平衡力 久坐2小時平衡能力下降5%

報道也指出，平衡能力衰退雖普遍被認為與年齡增長呈正相關，但實際上肥胖、吸煙習慣及運動不足等也可能削弱平衡力。此外，還有以下3大原因降低平衡力：

1.自然老化

人體自40歲起，負責動態平衡調控的前庭系統功能開始退化，至70歲時其敏感度僅剩年輕時的40%；而肌肉量每年更流失1%，尤其是下肢肌力顯著減弱，直接影響平衡功能。

2.藥物副作用

例如進食降血壓藥可能導致姿勢性低血壓，使患者在起身時出現站立不穩的情況；而服用抗抑鬱藥，例如舍曲林，則可能干擾神經傳導系統傳導，進而降低平衡能力。

3.不良生活習慣

久坐人群會使臀肌進入休眠狀態，有研究顯示，連續靜坐2小時，將導致平衡能力降低5% ；而長期熬夜則會干擾小腦的節律調控功能，甚至出現類似醉酒狀態的步態失調現象。

3招逆轉平衡力 每日5分鐘就有效

報道中表示，即使平衡能力不佳也無需過度憂慮，透過三種簡易訓練方法，每天僅需5分鐘即有機會培養出「超穩」體質。還有研究表明，持續進行8星期平衡訓練能使腦血管反應性提升15%，如同為大腦血管系統進行專業的瑜伽鍛煉。

廚房訓練法：洗碗時可單腳站立，每次維持30秒後換腳，雙腿交替進行2至3組。

座椅體操：坐在椅子前1/3處，以緩慢速度反覆練習站立與坐下，每組10次。

睡前足部訓練：利用腳趾夾取毛巾的練習，有效強化足底敏感度。

資料來源：《生命時報》

T10

睡眠充足對健康十分重要，但睡得太多也傷身。有專家列舉7大傷腎行為，涵蓋了都市人常見的睡眠、飲食等習慣，當中包括如果睡眠太多或太少，都可能增加患上腎病或腎衰竭的風險。

做錯7件事恐致腎病腎衰竭 睡太少/太多也傷腎

根據外媒《INDEPENDENT》報道，英國藥劑師Dipa Kamdar表示，腎臟在維持整體健康發揮關鍵作用，其工作包括過濾血液中的廢物、多餘的液體和電解質（如鈉和鉀），還有助調節血壓、紅血球生成和體內的鈣平衡。當腎臟受損時，就會導致一系列健康問題：毒素積聚、液體滯留和電解質失衡，高血壓、心臟病和骨質疏鬆也接踵而來，幾乎影響全身每個部位。若沒有好好處理腎臟損傷，更會逐步發展為慢性腎病和腎衰竭。

Dipa Kamdar警告，以下7種習慣很可能損害腎臟健康：

甚麼日常習慣恐傷腎？

 

7大傷腎日常習慣：

1. 不當使用止痛藥

腎臟過濾後的營養物質和液體會經由腎小管送回血液，剩餘的液體和廢物就會變成尿液。某些常見的非處方抗發炎止痛藥例如布洛芬和阿斯匹靈，會損害腎小管，並導致腎臟發炎和血流量減少。發生在年老人士或患有其他疾病的人身上的可能性更高。

慢性腎病患者應該避免使用這些止痛藥，除非是經醫生評估後處方的，並持續監測腎功能。為了降低副作用的風險，務必按照建議劑量並在最短的時間內使用止痛藥。

2. 喝水不足

腎臟需要水分來清除廢物，因此喝水不足者腎臟受損的風險更高，特別是炎熱的日子。身體脫水令尿液濃縮，礦物質和其他廢物含量升高，會增加腎結石和泌尿道感染的風險，有機會損害腎臟。

除了患有肝病或心臟衰竭等健康問題的人可能需要限制液體攝取，一般健康人士建議每天飲用1.5至2L水，即約6至8杯水。

3. 飲酒過量

酒精會導致身體脫水，阻礙腎臟調節水分的工作。過量飲酒還會令血壓升高及引發肝病，這些問題都傷害腎臟，加劇腎臟負擔。

香港衞生署建議，男性一天不應飲超過2個酒精單位，女性不超過1個酒精單位。1罐330ml啤酒的酒精份量約1.3單位，1杯紅酒則約為1.2單位。

4. 吸煙

吸煙從多方面直接損害腎臟。煙霧中含有鎘等有毒化學物質，可能會損害腎臟；吸煙也會促進氧化壓力，增加自由基體內對細胞的損害，也會使血管變窄及血管內壁受損，繼而傷及腎臟；吸煙也會導致糖尿病和高血壓，這些都是腎病的風險因素。

5. 超重

有研究表明，腰圍過粗會增加患上心臟病和糖尿病的風險，它們都是腎病主要高危因素。調整飲食配合運動有助減輕體重，維持健康的BMI及腰圍，有利腎臟健康。建議循序漸進，達到每周5天進行30分鐘帶氧運動的目標。

6. 飲食不健康

超加工食物例如香腸等加工肉、碳酸飲品和包裝麵包。為了提升口感並延長保質期，它們含有大量脂肪、糖、鹽，以及人工色素、調味劑、防腐劑等添加劑。超加工食物不只與肥胖、心臟病和第2型糖尿病相關，美國的一項研究亦證實它也會波及腎臟健康：追蹤14,000名成年人持續24年，發現大量食用超加工食物的人罹患腎臟疾病的風險高24%，當中有近5000人患上了慢性腎病。

高鈉飲食則會破壞體內鈉和鉀的平衡，過多的鈉質會導致血壓升高，加重腎臟的壓力，並損害其功能，對腎病患者的影響尤其大。建議每天攝取不多於6g或1茶匙的鹽。

7. 睡眠不足

有證據顯示，睡眠的質素和時間與腎臟疾病有關。各種研究結果略有不同，但每天睡眠時間少於6小時或超過10小時，被認為會損害腎臟。對大多數人來說，最理想的是每晚睡夠7至9個小時。

腎病/腎衰竭初期症狀 留意小便變化

根據香港醫管局資料，腎臟主要功能包括排泄經新陳代謝產生的廢物，協調體內水分、電解物、酸鹼度、血壓等，製造紅血球激素，以及協助製造維他命D。當腎臟功能因某些原因長期受到嚴重傷害，體內廢物累積，引發多種身體功能的問題，有機會演變為慢性腎衰竭。

不過，初期的腎病及慢性腎衰竭徵狀並不明顯，較常出現的症狀如下：

小便相關症狀：

•小便帶血 / 茶色尿（血尿）

•小便帶泡沫（蛋白尿）

•小便混濁（尿感染）

•小便赤痛、頻密

•小便感困難、不暢順

•小便排出小沙石

•多尿、尿量減少、夜尿

其他症狀：

•腰腹疼痛

•足踝或眼皮浮腫

•血壓高

當到達末期腎功能衰竭階段，病人須透過透析（洗腎）或腎臟移植，才得以維持生命。

資料來源：《INDEPENDENT》、衞生署

T10

有個日本網友發帖文，說他在現在的居所已經住了五年，剛剛才發現他家廚房的廚櫃最下層，他以為是踢腳板的位置，竟然是一長排可以拉出來的抽屜。望着突如其來的收納空間，他簡直樂壞了，說這是2025年最驚喜的禮物。

意料之外的空間簡直就是意外之財，若當初入住時就得知，肯定不像揭密時那麼歡天喜地。尤其是住了五年，大大小小的物件塞滿了所有的空間，這個時候發現收納空間，就像月光時在褲袋發現了現金。

踢腳板後的抽屜，是日本某個品牌首創的「足元抽」，把廚櫃下緊貼地面的位置也設計成了抽屜，通常用家會把較扁平的炒鍋、便攜式石油氣爐、烤肉鍋等放在那裏，也適合放洗滌用品。有人留言說那是他家的零食、杯麵、乾貨專用櫃，我倒覺得有點不妥，也許放罐頭比放乾貨更合適。

踢腳板後面，本來是個架高的空間，讓地面與廚櫃底部有空氣流動。避免潮濕和霉菌。日本其他地方的居住空間不至於太狹窄，「足元抽」這樣的收納空間，也許只有東京人才需要。

帖文下留言者眾，網友熱烈分享家居大發現，最令人吃驚的大發現是，有人租了一個3LDK的房子，入住時讓搬家公司找一個合適的地方擺放書櫃，住了三年，離開時搬家，挪開那個書櫃，才發現後面是一個房間！

搬走時才發現，該有多麼懊惱啊！會不會想重新再租三年呢？我能想像租客捶胸頓足的場面。不過租客竟然不知道3LDK即三房兩廳，租了三房，少了一間都懵然不知，會不會是外國人？

特朗普在美國掀起近40年來最大規模的改革，裁減政府開支，停止對外援助，徹查濫用福利者，結果天怒人怨，波士頓街頭爆發抗議活動，當地報道稱約有2萬人參加，要求特朗普政府立即停止一切減少浪費的措施。

抗議者要求政府不要減少浪費，聽起來很荒誕，但這正是今日美國的現狀。馬斯克在X批評美國的福利遭嚴重濫用，聲稱他率領的政府效率部發現，領取福利的美國公民之中，年齡最大的竟有150歲，甚至還有人未出生便已領取失業保險。即使非美國公民也能領取福利，相較於2021年僅有27萬人，短短數年來，人數已直線上升至210萬，馬斯克宣布，杜絕這些浪費和欺詐，到2026年將節省1500億美元。

特朗普不久前整頓美國國際開發署，停止部分對外援助，達5200份合約之多，現在又叫停美國非洲發展基金5100萬的撥款，項目包括在布基納法索銷售全天然有機乳木果油，在尼日利亞發展水療服務，在貝寧銷售菠蘿汁，在象牙海岸（即科特迪瓦）建立芒果乾燥設施，增加烏干達的酸奶產量，培訓塞內加爾農民種火龍果等。

每個項目實際撥款不算多，由幾萬到20多萬美元不等，但是加在一起，又是一筆支出，而且收效與美國毫無關係，而促進乳木果油、菠蘿汁、火龍果等銷售行情，於當地經濟而言，看來也不過杯水車薪，這些錢花出去，有如向湖面丟一顆小石子，小小一圈漣漪過後，便無跡可尋，非洲發展基金的負責官員要不要問責？

還是說，他們也像伊利諾伊州州長普利兹克（JB Pritzker）那樣，由其家族成員所管理的64個非政府組織，都在領美國國際開發署的撥款？

前新聞工作者
多媒體社會評論人
陶傑

烹調時多使用香料，竟有助防大腸癌？有醫生指，有5款香料具有非常好的護腸功效，不但可預防大腸癌，更能夠改善便秘、脹氣、消化不良等腸胃不適症狀，其中1種香料更被封為「大腸癌剋星」。

推薦5大超級護腸香料 防便秘/消化不良/大腸癌

大腸直腸肛門外科醫生黃郁純醫生在Facebook專頁發文指，烹調時加入辛香料不只能刺激食慾或提升鮮味，它們更有鞏固腸道健康的隱藏好處。她特別推薦以下5種超級護腸香料，能夠緩解便秘或消化不良，甚至有助預防大腸癌。

1. 薑黃

薑黃是咖喱中的關鍵元素，自古就是有效的抗發炎香料之一，主要歸功於其活性成分薑黃素。它是一種多酚，能在細胞層面發揮活性，具有增強大腦功能、緩解焦慮和關節炎、運動後恢復等功效。

薑黃也可能有益於腸道健康，包括減少發炎和改善腸易激症狀。2022年的一項研究指，無論是單獨服用薑黃素，還是與改善腸易激的藥物一起服用，都有助減輕腹痛等症狀的嚴重程度；多項動物研究也表明，口服薑黃素可增加雙歧桿菌、乳酸桿菌、產丁酸菌等有益細菌的數量。

•如何吃最好？

聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）和歐洲食品安全局建議，每日每kg體重建議攝取0至3mg薑黃素，1日最多攝取200mg。

除了薑黃素補充劑，也可以在食物中加入薑黃或適量吃咖喱。但由於薑黃的生物利用度很低，容易排出體外，最好再加入少許黑胡椒。當中的胡椒鹼與薑黃素結合後，能夠顯著提高其生物利用度。

2. 薑

薑除了用於僻腥，很多人胃部不適時也會喝薑茶。事實上，生薑不僅是天然的抗發炎劑，更對消化有幫助，能減少腹脹，加速胃排空，預防消化不良，緩解脹氣和便秘。

•如何吃最好？

腸易激綜合症、炎症性腸病（IBD）、消化不良、腸胃潰瘍，甚至大腸癌患者，每日服用2g生薑都有助減輕症狀。除了烹煮食物時適量加入薑，熱薑茶是更方便的補充方法，有助加快消化過程及幫助消脹氣。

3. 芫茜

2022年的一項研究證明，芫茜具有抗炎和促進消化的特性，有助減少脹氣、腹瀉、腹脹、消化不良和噁心，以及改善排便。芫茜更能改變腸道微生物群組成，增加有益細菌雙歧桿菌和顫桿菌的豐富度，並協助產生短鏈脂肪酸丁酸，對腸道黏膜細胞大有好處。

4. 大蒜

大蒜可謂是超級食物，含有益生元，用於餵養體內益菌，也含有大蒜素等生物活性化合物，具有抗發炎和抗菌作用，有助消化，促進腸道微生物群的健康，治療炎症性腸病，對於維持整體消化健康相當重要。2023年的一項300人實驗更發現，大蒜攝取量越高，減少大腸癌的機率越高，因此被稱為「大腸直腸癌的剋星」。

•如何吃最好？

平日煮飯炒餸時不妨多加幾瓣大蒜。

5. 肉桂

肉桂是常用中藥，具有促進腸道蠕動、幫助消化、抑制細菌等功效，國外研究也證明其有助減輕體外腸道纖維母細胞和體內結腸炎的發炎反應，從而減少纖維化。

•如何吃最好？

以上香料一般都是配搭鹹食，但肉桂常用於甜點和烘培的調味料。不建議特別吃肉桂捲，因為糖分太高，可以用肉桂棒或肉桂粉沖泡茶飲，也可以在燕麥粥、水果乳酪或意式咖啡中撒上一些肉桂粉。

黃郁純醫生指，雖然這些東西看似不起眼，常被用作配料提升香氣，卻有著往往不為人知的腸道修復能力，如有炎症性腸病則推薦大蒜跟薑黃，消脹氣可以吃生薑，食慾不振時吃芫茜與肉桂則有助刺激消化。

大腸癌不只大便有變化 8種人風險高

據香港癌症資料統計中心資料顯示，大腸癌是香港第3大常見癌症，同時亦是第2大致命癌症。香港癌症網上資源中心則指，早期的大腸癌有機會完全無症狀。如有徵兆，身體則可能出現以下變化：

排便相關症狀：大便帶血、或呈黑色、帶黏液，或直腸出血；排便習慣突變（持續便秘或腹瀉）、糞便形狀改變（幼條狀）、大便後仍有便意

其他症狀：無故體重下降、下腹不適（腹部發脹或腸絞痛）；身體出現貧血徵狀：手腳冰冷、疲倦、心跳加速、氣喘、面色蒼白、頭暈

大腸癌8大常見風險因素：

•飲食纖維含量不足

•進食大量紅肉和加工肉

•缺乏體能活動、肥胖

•飲酒和吸煙

•帶有遺傳性的腸病，例如「家族性大腸腺瘜肉病」或「連氏綜合症」大腸長期發炎，例如「潰瘍性結腸炎」

•過往有大腸瘜肉直系親屬有大腸癌家族史

資料來源：痔零姊姊 黃郁純醫師 良好生活、癌症網上資源中心

T10

減肥時都可吃零食？有營養師指，果乾可作為其中一款在減肥期間進食的健康零食。她又比較了多款常見果乾的含糖量和卡路里，並推薦5款可在減肥期間進食的果乾，部分果乾甚至有美肌養顏、抗衰老等功效。

果乾有哪些營養價值？減肥時也可吃？

根據日媒《Women’s Health》報道，日本營養師麻生れいみ指，果乾是將水果乾燥後製成的天然食材，比一般甜食營養更豐富，保存期限更長，而且方便攜帶及容易在忙碌時補充營養，更適合在減肥期間作為零食，當中含有以下營養：

1. 膳食纖維

含有水溶性和非水溶性膳食纖維，有助預防和改善便秘，還能作為腸道益菌的食物，對於調節腸道菌叢也可能有一定幫助。

2. 鉀

香蕉乾和芒果乾含有大量的鉀，有助身體排出多餘的鈉，以避免水腫並穩定血壓。

3. 鐵和鎂

提子乾等富含鐵質，有助預防女性常見的缺鐵性貧血；鎂則能促進肌肉和神經功能，有效緩解痙攣和疲勞。

4. 抗氧化維他命

例如維他命A和E，前者可以保護黏膜和皮膚的健康，後者則有防止細胞氧化的作用，有助延緩皮膚老化，並降低患上與生活方式相關疾病的風險。

常見果乾含糖量大比拼 推介5大燒脂/養顏/抗衰老之選

麻生れいみ比較了多款常見果乾的熱量及含糖量，又推介5種適合在減肥期間食用的果乾。這5款果乾不只能促進脂肪燃燒，更集合了護顏、抗衰老、改善疲勞等多元功效：

 

常見果乾的卡路里及含糖量：

杏子乾（2-3個）：59kcal，含糖量12.1g

士多啤梨乾：66kcal，含糖量16g

無花果乾（2-3個）：54kcal，含糖量12.9g

棗乾（4-5個）：56kcal，含糖量12.9g

香蕉乾：62kcal，含糖量14.3g

西梅乾（2-3個）：42kcal，含糖量11.1g

芒果乾（2-3片）：68kcal，含糖量15.7g

提子乾（30粒）：65kcal，含糖量15.2g

哪5款果乾獲推薦？

果乾推介｜小紅莓乾：美容養顏、增強免疫力

富含原花青素，具有強大的抗氧化功效，配合維他命C和膳食纖維，幫助抗衰老、增強免疫系統，以及預防女性常見的泌尿道感染，例如膀胱炎。

如何吃最好？

直接食用，或搭配乳酪一起吃以平衡酸味，是完美的早餐或零食選擇。

果乾推介｜檸檬片乾：恢復疲勞、美肌

富含維他命C、檸檬酸和多酚，都是有助護膚、抗氧化及恢復疲勞的成分。檸檬酸還能促進能量代謝，十分推薦給想要提升工作效率的人。

如何吃最好？

既可以直接食用，也推薦浸泡在紅茶，看起來非常漂亮更是香氣十足，還有放鬆身心的效果。

果乾推介｜枸杞乾：抗衰老、眼睛保健

枸杞是一種超級食物，營養成分豐富，例如β-胡蘿蔔素、鐵和維他命C。其中， β-胡蘿蔔素在體內會轉化為維他命A，有助保護皮膚和眼睛健康。特別推薦給注重抗衰老和美容的人。

如何吃最好？

除了作為零食直接吃，還很適合入菜，加到湯和菜肴中不會影響其味道。

果乾推介｜紅棗乾：對抗感冒或貧血

紅棗在中國素有「女性水果」之稱，富含鐵、鉀、皂苷和膳食纖維，有效預防貧血、改善畏寒，並平衡自律神經，在荷爾蒙水平容易失衡的時期尤其適合食用。當中的膳食纖維和皂苷則有助調節腸道環境。

如何吃最好？

建議將幾顆紅棗放入熱水中浸泡，製成紅棗茶，具有紓緩及滋養功效，適合夜晚飲用放鬆身心。

果乾推介｜椰子片乾：燃燒脂肪、維持腸道健康

富含中鏈脂肪酸（MCT），有助脂肪燃燒並高效轉化為能量，幫助在控制飲食期間促進新陳代謝。它還含有膳食纖維，以及礦物質鉀和鎂，非常適合想要改善腸道環境的人。

如何吃最好？

椰子片口感酥脆，少量吃就可以提供有如吃薯片的滿足感。當感覺有點餓的時候，可以直接吃，或加入穀麥片或乳酩當中。

吃果乾5大貼士 健康不致肥

麻生れいみ列出挑選及食用果乾時應注意的5件事。每天吃多少才不算過量？甚麼時間吃更好？

1. 碳水化合物含量和卡路里較高

乾果水分較新鮮水果少，糖分和熱量卻更高。但只要適量食用，與朱古力、餅乾或薯片相比，是更好的零食選擇。尤其是在飲食控制過程，如果實在無法戒甜時，吃一點乾果減少罪惡感。理想的食用份量是一小把（約20g），大概含有10g糖，例如2至3顆西梅乾或杏子乾就剛剛好。

2. 注意脂肪堆積

乾果的甜味來自果糖，雖然不會令血糖水平升高，但由於大多數果糖都在肝臟中代謝，如果攝取過量，會轉化為中性脂肪並在體內積聚，增加肥胖風險。

3. 不適合空腹吃

早餐或午餐時，在乳酪或沙律中加入少量果乾作為配料，是補充營養的簡單方法；也適合作為配菜，搭配雞肉或豬肉。若是作為零食，最佳食用時間是下午3至4點。當感到有點餓的時候，搭配咖啡或茶一起食用，可增加滿足感，還能緩解節食期間的壓力。

乾果所含的果糖很難產生飽腹感，可能讓人一片接一片在吃，導致體重增加。覺得餓時不要只吃乾果，而是搭配適量堅果、乳酪、小魚乾等富含蛋白質和健康脂肪的食物。

4. 選擇不含添加劑或糖的產品

果乾本身已經有甜味，額外添加糖粉或糖漿的產品往往碳水化合物和卡路里都很高，正在減肥或擔心血糖水平的人應該謹慎選擇。另外，防腐劑、色素或人工甜味劑等添加劑，可能會減少果乾本身的營養價值。為了健康著想，最好選擇「無添加劑」或「無糖」的產品。留意成分標籤有沒有加入油、糖或添加劑。標籤越簡單，可能代表食材的原汁原味和營養成分保留得越好。

5. 選擇有機產品更安心

有機種植的乾果使用較少的農藥和化肥，是更安全的選擇。特別推薦給那些想每天食用的人，以及兒童和孕婦。

資料來源：《Women’s Health》

T10

人生匆匆，有甚麼十冤九仇，可以令兩個人從此不相往還，形同陌路？有緣便聚，無緣則散，沒法強留。

當知道六十六歲的美國天后麥當娜，跟七十八歲的英國天王艾頓莊，在反目近二十年後，日前宣布冰釋前嫌，重修舊好，是多麼令人感動的一回事。

正如麥當娜上星期剖白：「這些年來，當我得知自己如此仰慕和敬佩的人，竟然公開表示不喜歡和不認同我作為藝術家時，我真的感到很痛心。」幸好時間真的是療癒的良藥，她開心地分享今天跟艾頓莊的關係：「我們之間的牆，已經倒塌了。」

在麥當娜的中學時代，已經是艾頓莊的粉絲，「看他的演出，改變了我的人生方向。」不過在麥當娜入行後，艾頓莊多次不留情面地，用言語去攻擊麥當娜。

像二十年前麥當娜被提名「最佳現場表演藝人」，艾頓莊即寸爆：「假唱咪嘴，幾時先可以算做現場演出？你花75英鎊買票睇她表演，她就應該被人射死。」當年麥當娜為《新鐵金剛之不日殺機》唱主題曲，又被艾頓莊狂插是「有史以來最糟糕最垃圾的占士邦主題曲」，他更對麥當娜評頭品足，形容為「年華老去的脫衣舞孃」，二人不交惡才怪。

一個人是否值得交往做朋友，時間會見證。麥當娜在世界巡迴演唱會上，有一個環節是把一張張因愛滋病逝去的患者照片，呈現在大銀幕上悼念，令成立了「愛滋病基金會」的艾頓莊感動不已，公開向她致謝。

「艾頓莊最近為我寫了一首歌。」幾十歲的友情，終於一曲泯恩仇。

常吃堅果一定健康？有醫生指出，如果吃錯3種花生堅果，恐令身體出現慢性發炎增加患三高、心臟病及糖尿病等慢性病風險。要預防身體發炎，應吃甚麼才有效？

常吃堅果必健康？吃錯這3種恐致肥/易患癌

減重醫生蕭捷健在其Facebook專頁發文指，中年減重越來越困難與慢性發炎密切相關，當吃進食後，身體會把多餘的熱量存進脂肪細胞。在攝入過多熱量且缺乏運動時，脂肪細胞會因過度儲存至極限，此時血流供應變差，脂肪細胞便會釋放求救訊號，觸發免疫系統派遣巨噬細胞進行清理。然而，當巨噬細胞長期處於高度警戒狀態時，則會引發慢性發炎。

他引述2025年的研究發現，隨著年齡增長，脂肪幹細胞分泌的「細胞外囊泡」數量減少，其中所含的關鍵調控因子miR-145也隨之降低，這是一種穩定巨噬細胞的功能，進而加劇全身性發炎程度。這種惡性循環最終導致胰島素阻抗、代謝功能紊亂、脂肪堆積增加和體重失控問題。蕭醫生列出以下4大生活和飲食習慣恐致身體發炎，甚至吃3種堅果也會增加發炎機會。

甚麼習慣易致身體發炎？

4大生活和飲食致身體發炎

1. 吃錯堅果

不少堅果都含有Omega-6和Omega-3脂肪酸，但其比例未必平衡。堅果屬於燥熱的性質，如果堅果吃過量，就會導致比例失衡，變得容易「熱氣」及生痱滋，產生發炎反應。

當中，花生、杏仁和腰果等Omega-6含量較高的堅果則應少攝取。若過量攝取Omega-6導致發炎物質過多，身體出現慢性發炎，而導致血管硬化，引發高血壓、心臟病，甚至糖尿病，癌症或阿茲海默症等。

建議優先選擇Omega-3含量高的核桃和夏威夷果仁。核桃的Omega-6和Omega-3比例為4:1，夏威夷果仁比例則為6:1。

2. 高糖和高脂飲食

特別是糖、飽和脂肪中的豬油、牛油及外賣中常用的植物油，例如大豆油，這些成分會干擾免疫系統的正常判斷，持續處於發炎狀態。

3. 過度運動

例如馬拉松等高強度極限運動，會造成短期發炎，建議保持規律且適度的運動強度。

4. 睡眠不足或壓力過大

使巨噬細胞進入失控狀態，持續處於高度警戒的發炎反應狀態。

3大方法助抗發炎 這種茶都可以喝

蕭醫生指出有3大方法助抗發炎，包括攝取正確的食物和運動：

•攝取Omega-3食物，例如三文魚、鯖魚、亞麻籽、奇亞籽等。

•進食含多酚的天然食物，例如綠茶、漿果、深色蔬菜、薑黃等，這些食物具有抗氧化功效。

•運動例如快走、游泳、有氧運動都是不錯的選擇，關鍵在於避免「自燃式健身」，應讓身體獲得充分修復時間，避免過度勞累。

甚麼是慢性發炎？5大因素易誘發

根據香港中文大學肝臟護理中心資料，發炎又叫「炎症反應」，可以分為急性和慢性，成因、特徵如下：

•急性發炎

不少人也經歷過「急性發炎」，例如當皮膚擦傷、身體復原時的紅腫熱痛，通常維持數天至數星期，在誘發原因如受傷或感染等受到控制後逐漸消退。

這類炎症是人體免疫系統的一部分，是對受傷、感染和組織損傷的自然反應。目的在於吸引免疫細胞（例如白血球）到傷口或感染部位，以盡快清除病原體並修復受損組織。

•慢性發炎

「慢性發炎」是指身體經年累月處於發炎狀態，肯定有害人體。目前已確認與慢性炎症有關聯的疾病包括癌症、心臟病、類風濕關節炎、二型糖尿病、肥胖、哮喘、甚至是老年人的認知能力下降。

慢性發炎常見成因

•未能成功治療的急性炎症（例如急性的乙型肝炎和丙型肝炎，如果病毒一直未受控制或清除，便可能演變為慢性肝炎）

•自體免疫性疾病，免疫系統錯誤長期攻擊自身細胞

•身體長期暴露於化學刺激物或空氣污染物

•嚴重肥胖、吸煙、酒精飲品

•持續來自生理、心理或環境的壓力

資料來源：減重醫生蕭捷健、香港中文大學肝臟護理中心

專家履歷：蕭捷健

台灣體重管理主治醫師、美國運動醫學會健身教練（ACSM-CPT）培訓師、國際運動營養學會認證（ISSN）運動營養專家。

T10

亂喝飲料恐令血糖水平不穩，對糖尿病人而言，要控制血糖是否只能喝水？有營養師推介5大茶飲，均有穩定血糖的功效，其中1種茶更有保護大腦和預防心臟病等功效！

推介5大茶飲穩血糖 這種茶更護大腦防心臟病

根據外媒《EatingWell》報道，茶類不僅是全球消費量僅次於水的第二大飲品，更具備多種健康功效，包含改善血糖。報道引述多位營養師特別推薦以下5種茶飲，值得日常飲用。

喝甚麼可以穩定血糖？

5大茶飲穩定血糖

1. 綠茶

有研究顯示，綠茶能有效降低空腹血糖值，並提升糖尿病患者胰島素敏感度。綠茶中所富含的多酚，這類植物性化合物能改善腸道健康。註冊營養師Kimberley Rose-Francis指出，這是因腸道有以萬億影響血糖水平的微生物，當菌群失衡時，會導致葡萄糖耐受性下降和胰島素阻抗。建議下午時可沖泡清爽的橙薑茶提神，或選擇無糖添加的檸檬薑茶。

2. 紅茶

研究顯示，紅茶能促進葡萄糖代謝，並提升人體對胰島素的敏感度。研究人員指出，這是紅茶中豐富的多酚類，能減緩食物中糖分的消化吸收速度，避免體重增加，而體重增加正是誘發第二型糖尿病的重要風險因子。因此，建議可嘗試清爽的水蜜桃冰紅茶。

3. 薑茶

生薑除了有緩解噁心的功效，但當搗碎沖泡成薑茶時，還具有調節血糖的潛力。研究顯示，生薑含有近40種抗氧化成分，這些物質不僅有助改善各類發炎症狀，長期飲用更對血糖控制產生正面影響。

註冊營養師Kimberley Rose-Francis指出，由於長期高血糖會引發慢性發炎，生薑中的抗發炎成分可視為一種功能性食材，能幫助維持血糖平衡。除了抗發炎特性外，這種根莖類植物能抑制碳水化合物吸收、調節葡萄糖代謝，並保護胰臟中負責分泌胰島素的細胞。建議嘗試最基本的薑茶配方，僅需清水與幾片新鮮生薑即可沖泡出健康的飲品。

4. 肉桂茶

有研究指出，肉桂具有改善胰島素功能與調節血糖的潛在效益。其富含抗氧化物質，能有效對抗因血糖異常引起的慢性發炎反應。多項研究證實，肉桂粉不僅能幫助糖尿病患者控制血糖，對健康人群的血糖調節也有明顯效果。

註冊營養師Vandana Sheth指出，肉桂茶自帶天然甜味特性，無需額外加糖，使其成為糖尿病患者的理想飲品選擇。建議只需將肉桂棒直接浸泡於熱水中，或將肉桂與紅茶及其他香料調製成風味獨特的茶飲。

5. 薑黃茶

薑黃茶不僅能促進大腦健康與預防心臟病。有研究發現，薑黃茶具備調節血糖及控制體重的雙重功效。其活性成分薑黃素具有強效抗氧化和抗發炎特性，能有效改善與高血糖密切相關的慢性發炎症狀。

選擇茶飲3大貼士 糖尿病患者忌喝這3種

營養師指出，挑選茶飲時應優先選擇無添加糖分，以取代含糖飲品，或搭配天然帶甜味的肉桂、香草及生薑等香料調味。若需添加甜味劑，則選用低卡或或零熱量代糖產品。

其次，需特別留意咖啡因攝取量，由於綠茶與紅茶等茶類含有咖啡因，對咖啡因敏感者建議改喝薑茶、肉桂茶等草本茶，且傍晚後建議飲用不含咖啡因茶類以維持良好睡眠品質。針對糖尿病患者，特別提醒慎選藥草茶，雖然以上5大茶飲均屬安全選擇，但部分藥草茶例如蘆薈茶、洋甘菊茶及葫蘆巴茶等可能與糖尿病藥物產生交互作用，飲用前務必先諮詢專業醫生意見。

香港糖尿病患者逾70萬 留意8大初期症狀

據香港醫管局的數據顯示，香港約有70萬名糖尿病患者，佔總人口約10%，即每10名港人便有1人是糖尿病患者。糖尿病更有年輕化趨勢，年齡35歲以下人士有2%發病。根據世界衞生組織的準則，如空腹血糖大過或等於7 mmol/L，或餐後2小時血糖高於11.1 mmol/L的人士，則可判斷為患上「糖尿病」。空腹的定義為禁食8小時以上。當中，糖尿病主要可分兩大類型，並會出現以下常見症狀：

第1型糖尿病（胰島素依賴型）

病因：胰臟內製造胰島素的細胞遭受破壞，不能製造胰島素。

原因：與遺傳、自身免疫系統出現毛病或環境因素有關。

第2型糖尿病（非胰島素依賴型）

病因：最常見的類型，體內的胰島素分泌正常或相對些微減少，但胰島素不能發揮功能，病因是身體對胰島素產生抗拒性。

原因：與遺傳、不良飲食習慣、體形肥胖或缺乏運動有關。

糖尿病者初期常見徵狀

•經常口渴

•小便頻密

•感到飢餓

•體重下降

•容易疲倦

•視力模糊

•傷口不易癒合

•皮膚痕癢，女性或會出現陰部發癢的情況

小心2大糖尿病併發症 嚴重恐中風/截肢

據醫管局資料，糖尿病有機會引起急性或慢性併發症，嚴重者有機會導致截肢或致命風險：

1. 慢性併發症

若糖尿病控制不當，血糖長期偏高，血管和神經系統容易受到損壞，令身體器官長期受損，甚至喪失功能，有致命風險：

•腦：腦血管病如中風等

•眼睛：視網膜病變、白內障、青光眼

•心臟及血管：冠心病、心臟衰竭、高血壓

•腎臟 ：蛋白尿、感染、腎功能衰竭

•足部：神經病變、血管病變、潰瘍、感染。如下肢潰瘍感染長期不癒者，可能需要截除下肢

2. 急性併發症

急性血糖過低 (血糖少於3.9mm oil/L)：

•患者可能出現會出心跳加速、嚴重饑餓、頭暈、眼花、震顫、發抖、冒冷汗、嘴唇、舌頭或手指有麻痺感覺，昏昏欲睡、甚至神智不清

•若患者清醒，可服用15克容易吸收的碳水化合物，如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯，徵狀改善後加麵包1小片或餅乾3-4塊

急性血糖過高 (血糖等於或超過15mmoil/L)：

•患者可能會呼吸快而深、有噁心、嘔吐、劇渴現象、並引致神智不清或昏迷情況

•此時患者應盡快送院醫治

資料來源：《EatingWell》、衞生署、醫管局

T10

生活節奏急速，經常熬夜、壓力大，引發大量的自由基攻擊細胞，讓我們更容易老化、生病。有醫生推薦4類食物能清除自由基，其中1種蔬菜更能抗癌、防心血管病和腦退化！

醫生推薦4類食物能抗癌/防心血管病/腦退化

家醫科醫生李思賢在Facebook專頁上發文指，外在環境像是空氣污染、紫外線、病毒感染；內在的心理狀況包括情緒起伏、熬夜、飲食不當、甚至長期的工作壓力。這些因素會在體內產生一種叫做「氧化壓力」的現象，進而引發大量的自由基攻擊細胞，傷害組織，讓我們更容易老化、生病。很多人會選擇吃抗氧化保健品來對抗這些自由基，但李思賢醫生指，其實我們身體自己就內建了一套強大的抗氧化系統，而這套系統的核心主角，就是「Nrf2轉錄因子」。

李思賢醫生指，Nrf2（Nuclear factor erythroid 2–related factor 2）是一種存在於細胞質中的蛋白質，它能調控幾百個與抗氧化、解毒、抗發炎有關的基因開關，一旦感應到壓力出現，就會帶動整套防禦系統啟動。平常情況下，Nrf2被一種叫 Keap1的蛋白質抑制，這是一種節能機制，避免身體資源浪費。但當細胞遭遇到氧化壓力時，Keap1會被抑制、與Nrf2分離，這時Nrf2就能自由地進入細胞核，結合到一段特定的DNA片段ARE（抗氧化反應元件Antioxidant Response Element）上。

李思賢醫生說，你可以把ARE想像成基因裡的「抗氧化開關」，Nrf2像是鑰匙，一插入就能啟動一連串的 RNA 轉錄流程，讓細胞製造出抗氧化酶（像是 GSH、SOD）和解毒酶，來清除自由基、修復損傷。

4類食物清除自由基

在自然醫學或功能醫學中，Nrf2是一個被高度關注的標的。因為它不只能抗氧化和抗發炎，還與粒線體功能、自噬作用、慢性疾病預防密切相關。李思賢醫生列出以下4種食物能清除自由基，還可以抗癌、防心血管病、防止腦退化。

李思賢醫生指天然營養素如薑黃素（Curcumin）、槲皮素（Quercetin）、綠茶多酚（EGCG）與蘿蔔硫素（Sulforaphane）都是研究中確認能夠刺激NRF2活化的重要植化素。

李思賢醫生說，其中，特別值得一提的是青花椰苗（broccoli sprouts）中的蘿蔔硫素。這種植物硫化物在發芽後第三天的濃度最高，活性也是最強的。不少研究指出，蘿蔔硫素可以直接啟動Nrf2通路，協助細胞產生解毒酵素，對抗發炎、環境毒素與致癌因子。李思賢醫生建議大家可將青花椰苗加入飲食中，像是搭配沙拉或綠茶拿鐵。

李思賢又指，NRF2最重要的功能是「降低細胞的發炎與氧化壓力」。這一機制能夠間接降低許多慢性病的風險，像是心血管疾病、退化性腦病變（如阿茲海默症、帕金森氏症）、甚至癌症。因為大多數腫瘤與粒線體失能有關，而NRF2正是維護粒線體穩定的重要關鍵。研究也發現，NRF2的活性與胰島素阻抗、肥胖和脂肪肝顯著相關，透過活化它，有機會改善代謝失衡、預防糖尿病。因此在功能醫學的觀點裡，NRF2是一個串連老化、代謝、發炎和修復的「主開關」。

資料來源：家醫科醫生李思賢

T10

你想成為一個怎樣的人？對知名韓星朴寶英來說，十六歲入行的她，一早已找到答案。

「在不工作的時候，我會覺得自己就是對這個世界冇用的人。做義工能夠幫助到別人，令我有充實感覺。即使是在休息日子，也努力做一個有價值的人吧！」她就是一直把陽光照在別人身上的人，充滿正能量。在奪得第三屆青龍獎最佳女主角時，她不忘勉勵大家：「如果有人正在度過一個漆黑又漫長的夜晚，希望大家不要感到疲憊，好好堅持下去，迎接黎明的到來。」

十多年前，她秘密去了首爾兒童醫院當義工，沒讓人知道，因為怕別人以為她沽名釣譽。於是她與醫院約定，待她做滿了十年義工後，才可公開此事。

在疫情期間，她向醫護人員送贈十萬個口罩。當國家遇到暴雨風災，她捐出二千萬韓圜幫助災民。前年她向兒童醫院捐款一億韓圜。去年兒童節，她捐出五千萬韓圜幫助貧困兒童，又向弱勢女性送贈內衣，為寄養家庭的小朋友提供文化體驗活動……還有一對父母的孩子患有擴張性心臟病，一家三口徬徨無助，朴寶英悄悄地贊助心臟移植的手術費用，令小朋友結束了將近兩年的住院生活，可以回家團聚。

每年的父親節和母親節，她向公司的所有員工，送上禮物和小花籃給員工的父母，並附上卡片寫到：「祝福你今天能與花朵一起綻放笑容。」難怪人美心善的她，剛被評選為2025最美韓劇女演員第二位，幸好她沒有落在金秀賢手上。

遊貴州，每朝出發前，必定被導遊提醒：「各位早晨，唔該大家一齊玩吓手機先！」入到內地，導遊第一時間收晒全團人回鄉證，因次次Check In酒店要用，之外，佢話最驚團友遺失證件，若如此，肯定煩到人都癲，故此全部由佢保管最安全。但手機唔得，個個客自己要用，而內裏也有不少私癮與證件，包括高鐵票。所以，為免大家出發時遺留手機，故才天天要求大家開車前「玩手機」呢招。

證件、手機、藥物，小弟當然緊張（錢反而冇問題，因老友大把），但其他就好易疏忽。此程帶同大大本的日記簿去，因一邊旅遊，一邊辦公，安排下半年活動。日記簿黑色，咁就弊，某日Check Out酒店，冇為意，漏低咗，去到一百公里外的下個城市才發現。點搞呢？呢本日記簿對我好重要喎，立時如熱鍋上的螞蟻，惟有向內地通「班長和」求救。

我就擔心到震，但和哥呢，笑笑口胸有成竹回應：「碌Sir，放心，你本珍貴日記簿，半日內會再出現，包在我身上。」

佢首先用手機Call酒店禮賓部，確認執房員工發現日記簿，然後用手機篤篤篤，通知快遞公司去酒店領取，送回畀我。

講都唔信，由落單開始，十小時內日記簿已經到手，物歸原主。老友，一百公里咁遠，呢種「中國速度」真係只此一家，難以想像其他城市能做到同樣服務。更離奇，只收十五蚊人仔！各位，有邊個可以解釋畀小弟聽，快遞公司究竟賺乜？指派一個速遞員，先到酒店取貨，再安排一百公里送運，人、車、油、路費……加埋收十五蚊人仔？呢種平得驚人的服務，一旦殺入香港，慘，又唔知淘汰幾多人了。

特朗普發動關稅戰，單挑全世界，這一場豪賭，他必定輸通莊。

有云「蟻多摟死象」，他隻揪全球一百八十多個國家，焉能不敗？他以為戰術運用得忽虛忽實必能得勝，可惜他在事前，把每一招的虛實公布天下，終戰必被KO！

或者你問，戰術乃最高機密，他怎會公開，自取滅亡？嘿嘿！世事就是如此離奇。

約三十年前，他出了一本書《The art of the deal》，教人討價還價的虛實招，要訣是開天殺價，把價錢訂到最高，誘使對方要求談判。

索取高關稅，其實是虛招，引得對方要求談判才是實招。大家試想想，對方肯談判，其實是接受了加關稅， 那時就由最高價減少許給對方，那個deal就很容易談得攏，他就得其所哉了。

他出書之時，沒料到日後做了總統，到發動關稅戰，他卻又忘記了他的虛實陰招早已天下皆知，造成了「今天宣布加關稅，明天押後三個月」，表面看似讓對方有九十天時間考慮，其實是給自己改變策略去應對。

他曾破產多次，出書看似教你投資發達，其實是告訴金融界，破產非因無能，而是欠缺運氣，結果有富豪相信而資助他再戰江湖，敗部復活。

破解他的虛實招，不必奉陪到底， 只需「不瞅不睬」，這一絕招就像在遊客區購物，小販開天殺價，你拂袖而行，他們就會求你回來，你還一個低無可低的價錢，反客為主，局面立即扭轉過來。

《The Art of The Deal》 曝露出特朗普的死穴，近日很多人上網看此書，他也心知不妙，頻頻說「歡迎各國來和我談判」。看來……他萬料不到，打殘特朗普的人，就是他自己。

如何吃大蒜防癌效果最好？有營養師表示，大蒜具有預防脂肪肝、癌症等好處，惟2類人應小心食用。大蒜最佳食法是甚麼？發芽後還可以吃嗎？

大蒜集4大好處 這樣吃降脂肪肝風險近30%更防癌

營養師程涵宇在Facebook專頁發文表示，大蒜不只香氣迷人，其營養價值也十分豐富，對於健康有4大好處：

 

大蒜4大好處：

1. 抗發炎

大蒜當中的大蒜素是天然抗發炎成分，研究證實有效調節免疫反應，降低身體慢性發炎。

2. 保護心血管

有研究表明，每日攝取大蒜萃取物，可降低總膽固醇與血壓，特別是在高血壓患者身上的改善效果更明顯。

3. 調節腸道菌叢

大蒜含有寡糖，是益菌的食物，能幫助腸道生態平衡。研究顯示，大蒜能促進雙歧桿菌等益菌增生。

4. 保護肝臟

大蒜富含具有抗氧化和抗發炎植化素。研究證明，每周食用生蒜多於7次的男性，患脂肪肝的風險最多降低29%，生吃大蒜亦有助降低患肝癌的風險。

大蒜生吃比煮熟營養價值更高？

程涵宇表示，大蒜生吃的好處最多，建議剝好放10分鐘再吃，讓蒜胺酸轉化成活性最強的大蒜素。雖然大蒜素受熱會分解流失，但仍有抗氧化、調整菌叢等功效。生吃建議切片後涼拌，熟食則推薦烤全蒜、煮湯或製成烤大蒜抹醬。

她提醒，一般成人每日可以吃1至2瓣生蒜，熟蒜則可以吃3至4瓣。不過，有腸胃潰瘍或胃酸倒流的人，應避免生吃大蒜，以避免胃灼熱。

如何保存大蒜不易变坏？发芽后还能吃吗？

大蒜發芽或表面出現變化還能夠食用嗎？台灣農糧署曾發文講解如何辨別大蒜有否變壞，並分享2招可以延長保存期限。

1. 發芽

長出黃色或綠色的嫩芽後，蒜瓣會萎縮乾癟，雖然營養價值降低，但仍可安心食用。

2. 褐斑

蒜瓣表面出現褐色小點，主要與乾燥程度或貯藏環境有關。若表面無黑點或發霉，就可正常食用。

3. 黃化

整顆蒜瓣轉為黃橘色且觸感偏軟，主要與日曬過長或貯藏環境有關。若無腐敗軟化，可正常食用。

4. 軟化

當蒜瓣觸感轉為軟爛、糊狀或空心，甚至表面出現大塊的明顯破損，則可能是細菌滋生而腐敗。應避免食用並整顆大蒜丟棄。

另外，農糧署建議，將大蒜保留完整外皮，置於乾燥陰涼通風處，或去皮切碎後冷凍，都有效延長其保存時間。

資料來源：程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen、鮮享農YA – 農糧署

T10

復活節長假，不少人也乘機外遊放鬆。有醫生提醒，出門旅行最怕水土不服，突然不適，因此旅行時必備應急藥傍身。當中，他公開自己每次旅行時必帶的10種旅行平安藥，又指如旅行期間出現急性腹瀉，吃一種罐頭亦有機會可紓緩不適！

旅行必備甚麼平安藥？醫生公開10款傍身藥物 

胃腸肝膽科醫生錢政弘在其Facebook專頁發文指，每次出門旅遊時都必備的平安藥，當中他指旅行最需要防範腹瀉問題，因出外如廁不便，止瀉藥為首要必備藥品。其次是不可或缺的抗過敏藥物，新環境可能出現水土不服，引發急性皮膚過敏或食物過敏。此外，眩暈症狀常突然在旅行期間發作，因此止暈藥物亦應預備。他列出以下10種旅遊常用平安藥清單，供預備去旅行的大家參考：

旅行應帶備甚麼平安藥？

 旅行必備10大平安藥：

1. 止瀉藥

藥物例子：膠囊imodium和粉劑舒腹達

2. 抗過敏藥

藥物例子和功效：短效抗組織胺藥物可以抗食物過敏和蕁麻疹症狀；而長效抗組織胺藥物則適用於改善流鼻涕與鼻塞問題。

3. 止暈藥

藥物例子和功效：例如蒂芬尼朵，可用於預防暈車、暈船及暈眩症狀。

4. 止咳藥 

藥物例子：或綜合感冒藥。

5. 化痰藥

藥物例子：化痰發泡錠。

6. 止痛藥 

藥物例子和功效：必理痛（Panadol）類，可以止頭痛及退燒。

7. 呼吸道抗生素

藥物例子和功效：例如阿莫西林，不過需要根據症狀包括咽喉疼痛、膿痰、膿鼻涕等情況使用。

8. 胃藥

藥物例子和功效：例如質子幫浦阻斷劑，鎂鋁製劑及消脹氣胃藥可依症狀搭配使用。若突發胃痛時可先服用短效胃藥緩解，而出現胃酸逆流則建議吃長效的質子阻斷劑。

9. 消化道抗生素

功效：以防食物中毒而出現急性腹瀉症狀。

10. 益生菌、酵素

功效：出現消化不良的時候可以進食。

錢政弘醫生續指，除了上述提及的藥物外，他會額外準備膠布和體溫計，建議大家可依據自身健康需求增備其他藥品，例如軟便藥、安眠藥、整腸藥、氣喘藥、鼻塞噴劑、眼藥水和痱滋膏。而小朋友則可備用感冒藥水及喉嚨痛噴劑等。他特別強調以上藥物僅供參考，不具醫療建議性質，所有處方藥物務必經醫生和藥師指示服用。

吃1種罐頭不用藥物也止瀉 減少62%細菌毒素

如旅行期間出現急性腹瀉，身邊又沒藥物應急時，錢政弘醫生建議可嘗試食用罐頭菠蘿，因罐頭菠蘿具有一定殺菌效果。根據2021年《營養素期刊》（Nutrients）研究顯示，「菠蘿酵素」具有治療細菌性腹瀉的功效，例如霍亂弧菌與大腸桿菌等細菌性腹瀉常見的致病菌種，其分泌的外毒素是引發腹瀉的主因。

研究中也發現，「菠蘿酵素」可以透過雙重機制發揮作用減少腹瀉的情況。首先，能抑制毒素產生的關鍵訊號傳導路徑，包括cAMP 和cGMP，有效減弱毒素作用；其次是「菠蘿酵素」可改變腸粘膜上表面「糖蛋白接受器」的連結點，阻斷大腸桿菌附著於腸壁上。研究證實，「菠蘿酵素」可以減少35%至62%細菌毒素，堪稱為天然抗生素。

錢醫生提醒，並非所有腹瀉皆由細菌引起，而且不是所有的細菌性腹瀉食用菠蘿罐頭皆能見效，強調此方法僅限於輕微腹瀉，但暫時無法就醫時的應變措施，若情況允許，仍應立即就醫，以確診病因並接受適當治療。

資料來源：胃腸肝膽科醫生錢政弘（獲授權轉載）

專家履歷：錢政弘

台灣基隆長庚紀念醫院胃腸肝膽科主治醫師。

T10

 胰臟癌症狀無跡可尋？一名婦人每逢吃飽飯後，都會持續打嗝，加上身體1個部位持續痠痛，於是主動求醫，最終證實患上胰臟癌。醫生指，如發現身體出現5種症狀，有機會是患胰臟癌的警號。

胰臟癌症狀｜女子飯後總打嗝 這部位常痠痛揭患胰臟癌

胃腸肝膽科醫生林相宏在Facebook專頁上發文指，該名60歲患有糖尿病的婦人，近期出現胃部悶脹不適，尤其是在吃飽飯後情況較為明顯，即使少量飲水也會打嗝，且食量明顯減少和容易有飽肚感，甚至體重輕微下降1kg，而這些不適症狀僅持續1至2周。此外，該婦人因過往有胃潰瘍病史，自行服用胃藥後症狀有所緩解，但她的左腰和背部出現輕微痠痛，便遂往醫院求醫。

其後，醫生安排該婦人進行胃鏡、大腸鏡和胰臟超聲波內視鏡檢查後，發現她胰臟尾部靠近背部位置有一個3cm的腫瘤，證實患上胰臟癌。

醫生教自測胰臟癌5大症狀 50歲人士恐高危？

林相宏醫生特別提醒，上腹痛不可簡單歸咎於胃部問題，若伴隨背部疼痛更需高度警惕胰臟或膽的疾病可能性。他也指出，胰臟癌有以下5大症狀，可以透過自測是否罹患胰臟癌。若同時出現這5種症狀，切勿掉以輕心。

胰臟癌有何常見症狀？

 自測胰臟癌5大症狀

1. 腹痛 

表現為肚臍上方胃部周圍區域，這種疼痛並非劇烈刺痛，而是呈現一陣一陣的隱隱作痛，且服用胃藥後症狀無法獲得完全緩解。

2. 背痛

由於胰臟靠近脊椎後方，當腫瘤生長壓迫周邊器官或神經時，便會引發背痛。這類背痛常使不少人先前往復康科、骨科或泌尿科求診，卻忽略胰臟問題。

3. 噁心想吐 

由於胰臟與消化有關，所以症狀常在飯後會更加嚴重，且伴隨容易飽和食慾不振等現象，往往導致出現無法解釋的體重減輕情況。

4. 糖尿病

胰臟負責分泌胰島素維持血糖平衡，若突然出現糖尿病症狀時，必須高度警覺可能是胰臟病的警號，尤其是50歲以上的人群。

5. 黃疸伴隨皮膚痕癢

由於膽囊與胰臟位置緊密相連，當胰臟出現腫瘤時會阻塞膽汁，進而引發黃疸伴隨皮膚痕癢，且特點為可能黃疸嚴重但疼痛不明顯。

確診胰臟癌恐是晚期 12種徵兆要提防

根據香港醫管局資料，胰臟癌是入侵性強的癌症，由於惡性腫瘤位置隱蔽，初期病徵並不明顯，不少病人不幸到了癌症晚期才察覺患病，影響生存率。若出現以下徵狀，有機會是患上了胰臟癌：

• 上腹部出現與飲食無關的持續疼痛，並會反射至背部
• 食慾不振、噁心、嘔吐、消化不良、腹脹等腸胃障礙現象
• 出現黃疸、皮膚搔癢、大便呈陶土色
• 體重短時間內銳減
• 上腹部出現固定、堅硬的腫塊
• 腹水

10類人患胰臟癌風險較高 成因是甚麼？

胰臟癌成因是甚麼？甚麼人易患胰臟癌？據香港醫管局資料，胰臟癌的成因仍未完全明瞭，有可能是胰臟的細胞變異增生。大部份的胰臟癌指的是來自胰管上皮細胞的腺癌。胰臟癌較常發生於65歲以上人士身上，此外，以下10類人風險也較高：

• 種族：黑人的風險較高
• 性別：男性比女性有更高風險
• 抽煙：吸煙者比不吸煙者患上胰臟癌的機會高出大概2至3倍
• 糖代謝異常：糖尿病可以增加患上胰臟癌的風險
• 超重：超重的人有較大風險
• 飲食：長期過量進食動物脂肪和少吃蔬菜和水果會較易患上胰臟癌
• 化學品：長期接觸殺蟲劑後、石油或染料
• 感染幽門螺旋桿菌：患上胰臟癌的機會比非患者高出2倍
• 遺傳性胰臟炎：遺傳性慢性胰臟炎會增加胰臟癌的機會，但非常罕見
• 慢性胰臟炎：常與胰臟癌一同發現，但不一定是導致胰臟癌的原因

如何有效預防胰臟癌？5大方法減風險

醫管局指，不能完全防止胰臟癌的出現，不過，改變一些生活方式有助降低罹患胰臟癌的風險：

戒煙：吸煙的煙霧中含有致癌物質，可以破壞DNA調節細胞的生長

保持健康的體重：體重過高增加患上胰臟癌的機會，如果需要減肥，建議採取漸進和健康的方式，以達到目標

經常做運動：適量的運動可以減少患上胰臟癌的機會

健康飲食：多進食水果，蔬菜和低動物脂肪食品可以减少患上胰臟癌的風險

避免接觸危險化學品，或使用適當安全措施

資料來源：胃腸肝膽科醫生林相宏、醫管局

專家履歷：林相宏

台灣胃腸肝膽科醫生，台灣禾馨民權內科診所院長，專長為胰臟疾病、胰臟腫瘤、膽道疾病與結石等。

T10

漫步湖畔，置身在青山綠水之間，看着一隻隻禽鳥，在水中游來游去，悠然自得，多羨慕啊！

牠們應該不會惆悵，怎樣才可以夠錢畀首期買樓，也不用煩惱下個月會不會隨時被裁員。只消吃到一條魚，可能就已快樂滿足。

放眼湖光，這是天鵝，那是鴛鴦；這是水鴨，那是鷺鳥；這是鷓鴣，那是大雁……每隻都是大自然課堂的主角，有時活現在卡通裏，有時是唐詩宋詞的借喻對象。

雀鳥的名字，聽就聽得多，可曾了解過背後的真正故事？

大雁的體形小於天鵝，愛群居於水邊，春天會飛往北方繁殖，秋後則飛到南方避寒，壽命約有三十年。

牠們的愛情故事，值得傳頌，一夫一妻制，一旦結合，就視對方為終身伴侶，絕不花心。當遠征遷徙時，大雁會不時發出「伊啊！伊啊」的叫聲，去激勵飛行中的同伴加油。

有專家研究顯示，大雁從不獨活，一大群大雁中不會出現單數，因為一旦其中一隻大雁死掉，剩下的另一隻伴侶，會自行撞向崖壁，或抑鬱而亡，生死相隨，相當淒美。

難怪古代自周朝以來，都稱大雁是「禽中之冠」，為「仁義禮智信」俱全的靈鳥。每當新郎迎娶新娘，必會以大雁為聘禮，來象徵不分離。大雁情，直教生死相許。

反而常聽見甚麼「只羨鴛鴦不羨仙」，常令人誤會鴛鴦是情深款款的禽鳥，其實雄性鴛鴦是一年換一次伴侶，當雌性鴛鴦懷孕，雄性鴛鴦便會拋棄遠離，絕對是渣男一族。

Shock, disbelief, and stock market crashes swept across the world like a tsunami after US President Donald Trump decided to impose trade tariffs on almost every country. Trump imposed a global 10 percent reciprocal tariff but added different levels of additional tariffs on most countries depending on their trade surpluses with the US. The word “reciprocal” describes something that is the same on both sides. It is reciprocal when country A allows visa-free entry to the citizens of country B and country B does the same for country A.

A reciprocal tariff means country A will charge the same tariff that country B charges country A. Trump’s 10 percent reciprocal tariff is not exactly reciprocal but meant as a starting point because he said most countries charge higher than a 10 percent tariff for US goods entering their countries. That’s why he imposed additional tariffs in addition to the 10 percent. Critics of Trump’s tariffs agree many countries have treated the US unfairly by charging higher tariffs than the US charges them. But they said Trump’s global trade war is like burning down the house to cook a steak.

The expression“burn down the house to cook a steak” means taking extreme measures to solve a problem that can be solved by less extreme ways. They say Trump should negotiate with other countries instead of starting a global trade war. Some economists warn the trade war could cause stagflation.The word “stagflation” describes an economic situation where a country has very slow growth, high unemployment, and increasing prices, known as inflation, all at the same time.

當美國總統唐納德．特朗普決定向差不多所有國家徵收關稅後，震驚、不信，以及股市暴跌像海嘯般席捲全球。特朗普徵收一個全球性的百分之十對等關稅（reciprocal tariff），但對大部分國家實施不同程度的額外關稅，視乎他們跟美國有多少貿易順差。Reciprocal一字是用來形容兩邊相互、對等的情況；當甲國容許乙國的公民可以免簽證入境，而乙國同樣實施這樣的寬限給甲國，這就是reciprocal。

A reciprocal tariff是指甲國向乙國徵收的關稅與乙國向甲國所徵收的是一樣的。特朗普的百分之十對等關稅（reciprocal tariff）並不完全對等（reciprocal），但標示着一個開始，因為他說大部分國家向美國入口貨品徵收高於百分之十的關稅，因此他在百分之十以外再徵收額外關稅。批評特朗普關稅的人都同意，許多國家對待美國不公，向美國收取的關稅比美國向其徵收的為高；但他們說，特朗普的全球貿易戰就像為了煮一塊牛扒而燒掉整間屋（burning down the house to cook a steak）。

習語burning down the house to cook a steak是指用極端的措施去解決問題，但其實本可用不那麼偏激的手法去解決的。他們說，特朗普應該跟其他國家協商，而不是發動全球貿易戰。一些經濟學家警告指，貿易戰可能引致stagflation—stagflation是形容停滯型通脹，就是一個國家同時經歷非常緩慢的增長、失業率高企，以及物價飆升，亦即通脹（inflation）這樣的一個經濟狀態。

mickchug@gmail.com
Michael Chugani褚簡寧
中譯：七刻

 

 

人看人，著眼點不同。

一看便看人家頭髮的，可能職業是髮型師，也可能他自己正有脫髮、禿頂的煩惱。前者帶有批評或鑑賞，後者或暗自神傷（人家的頭髮為甚麼這麼濃密），或同病相憐（大家都快將是光頭一族了）。

一看便看人家肚腩的，可能正在節食和做運動keepfit，這是最難見成績的地方，也是最破壞體態之處。那些腹部肌肉結實扁平的，見別人擁有一個「啤酒肚」，會引以為慰，引以為傲。

一看便看人家手指的，並非修甲師傅，很可能是想了解對方的婚姻狀況或財富狀況，戒指戴在哪隻手指上，鑽石大不大？是真還是假？

一看便看異性胸部的男人，可能是個「鹹濕佬」，如果他跟著吞口水，證據更確鑿。

一看便看人家腳的，如果不是迷戀名牌鞋，便是「戀足狂」。至於因不敢正視對方而低頭看腳的「怕醜草」，已接近絕跡了。

一看便看人家眼睛的，可能很坦誠，因為他也同時把眼睛給你看。也可能他自信又進取，他想了解你更多，而且想把他心中所想告訴你。你敢迎接他的目光嗎？

神隱八年的金城武終於露面，穿着無印亞麻系列休閒衫，成為首位無印之友。

金城武與無印，根本就是天作之合。同樣低調自然，令人舒服。他們有相同的風格和生活哲學。

五十一歲的金城武，仍有一頭濃髮，但面容確實有了一點點中年的味道。很多人盛讚男神凍齡，相信是出自粉絲的偏愛。與三十歲、四十歲的金城武相比，歲月在他身上當然還是無可避免地留下了印記。只是，他沒有因為「老」而焦慮，他「老」得從容不逼，沒有「醫美」，沒有用非自然的手段去干預自然的增齡。

年齡比他大一歲的木村拓哉，同屬亞洲最受歡迎的男明星，同被譽為亞洲最帥的男人，最近則現身台灣。木村同樣「老」得自然，臉上同樣沒有「醫美」的痕跡。

金城武低調，過去八年，從未出現在媒體的鏡頭前。木村也低調，但一直在幕前工作，所以，他臉上每一條皺紋的出現，由顏值最高峰到一點點變成熟的過程，都在粉絲眼皮底下發生。金城武則是八年來第一次出現在鏡頭前，給人「山中修行」後重回塵世的衝擊感。無論木村還是金城武，都讓男人有壓力吧？若視這兩個人為偶像，誰還敢老呢？我卻覺得這兩個人最吸引我的地方是貼地、不浮誇。金城武把演員當成一份工作，工作以外的時間無意與外人分享。木村同樣把演員當成一份工作，工作以外，他跟普通人一樣享受家庭生活，享受做一個丈夫，享受做兩個女兒的父親，把明星的光環藏起來，在工作和生活之間找到最好的平衡。

復活節假期是不少港人外遊的時機，不過在外地旅行搭車搭船，或有機會出現暈浪不適，作嘔作悶。除了咀嚼香口膠或聽音樂紓緩外，有日本科學家近日發現，在坐上交通工具前聆聽一種特殊的聲音，能夠顯著緩解暈車浪的問題，而且只須聽1分鐘即可見效。

另類暈浪丸？日本研發1種聲音刺激 1分鐘改善暈車浪

日本名古屋大學科學家研發出一套聲音刺激技術，利用特定波長的聲音刺激內耳，能夠緩解暈車浪、暈船浪、暈機等的暈動病（Motion Sickness）。研究發表在《Environmental Health and Preventive Medicine》。

研究人員指，越來越多的證據表明，使用獨特的聲音來刺激內耳中與平衡相關的部位，有潛在改善平衡的效果。他們先後進行了老鼠和人體實驗。志願者聆聽這種獨特的聲音之後，再透過鞦韆、駕駛模擬器及實際乘車，以誘發暈動病，然後通過姿勢控制、心電圖和評估問卷，來評估聲音刺激的效果，最後確定了一種100 Hz的獨特純音為最佳頻率。

人們在暈車浪或暈船浪的時候，交感神經往往會失調。研究人員發現，志願者在模擬駕駛前聆聽這種純音，交感神經會被活化。即使只聽1分鐘，也能減輕人們在行駛的車輛中閱讀時感受到的搖晃不適。

領導這項研究的香川匠指，利用這種名為「sound spice」獨特聲音進行短暫刺激，可以緩解暈動病症狀，例如噁心和頭暈；基於此聲音屬於日常環境噪聲頻率範圍，一般短暫使用並操作得當是安全而沒有危害的。此研究的另一領導學者加藤昌志指，「sound spice」的特殊振動會刺激內耳當中，負責檢測線性加速度和重力的耳石，廣泛激活負責維持平衡和空間定向的前庭系統。

在YouTube上有一段聲稱是100 Hz防暈車浪的「Sound spice 100hz 65.9 dBa」音效，有人聽後大讚有效果，不過絕大部分留言卻認為有反效果：「我昨天聽了，現在仍然覺得噁心」、「過了一會兒，我開始感到不舒服」、「謝謝，我吐了」等。

身體為何會暈浪？有何常見病徵？

對於乘搭交通工具會暈浪的成因，據香港衞生署資料顯示，由於人體內有一個精巧的平衡系統，它靠內耳裡面的液體流動感、視覺器官和其他部位發出的訊號去維持平衡。當收到的訊息出現衝突，例如身體處於靜止狀態，但眼睛察覺到移動時，這個系統便受到擾亂，因而產生暈浪的病徵，這情況最常發生在海上，然後依次為空中、陸路上及火車上。當造成暈浪的成因持續，如在船上，適應期可能需要2-3天。

暈浪的病徵有腸胃不適、作悶、疲倦、面色蒼白及流汗，嘔吐和倦怠亦常隨之而來。

預防暈浪5大貼士 搭飛機宜坐這位置

衞生署建議，在旅程前或旅途中只小量進食，同時應避免飲用酒精，此外以下建議亦有預防暈浪功效：

•坐在交通工具中最穩定的部位可減少暈浪病徵，例如在船的甲板上，在飛機上靠機翼的位置，在汽車的前座，火車上較前的座位，巴士中間稍前的位置。

•望向前方和看出窗外，將視線固定於水平線上或遠處的一個定點。盡量保持身體靜止和避免快速的頭部動作。

•閉上眼睛、戴上太陽鏡或睡覺可減低視覺的訊息衝突。

•抗組織胺藥物可以預防或減輕暈浪，由於預防暈浪較治療動暈來得容易，所以應在旅程前30-60分鐘及沿途服用。不過副作用包括睏倦、頭暈或口渴。患有青光眼、呼吸系統問題如哮喘、或因前列腺腫大而泌尿困難的病人應避免服用。服前應小心核對標籤上的服用劑量、注意事項和年齡限制。服前應與醫生商量。

莨菪鹼是另一種能防止暈浪的藥物。市面有一種含有莨菪鹼的皮膚貼劑，可敷貼於皮膚上，在出發前5-6小時使用。副作用有暈眩、口乾、視野模糊和排尿受阻。患有青光眼和前列腺腫大的病人不應使用。用前應與醫生商討。

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