華裔少年中流彈命案有新證人出庭 供稱案中更多細節

【星島綜合報道】華裔少年黄矅輝(Alfred Wong)六年前中流彈身亡一案審訊接近尾聲,一名女證人周三(7日)出庭作供,披露案中更多細節。

由於法庭頒發了禁令,該名女證人的身份不能公開,據稱她是兇手真正目標的男子當時的女友。

她在庭上說,在2018年1月13日晚上,她和男友里瓦斯(Matthew Navas-Rivas)在一片槍林彈雨中乘坐的士逃避了槍擊。

警方於2019年表示,相信是幫派人物的懷特賽德(Kevin Whiteside),於案發當晚前往一家餐廳意圖槍殺里瓦斯,這舉動引來一名男子還火,控方相信這人是卡達(Kane Carter)。

懷特賽德中槍死亡。里瓦斯未有受傷,但數月後於溫東另一宗槍擊案中被殺。卡達在2022年3月於安省被捕。

案發時,15歲的黄矅輝(Alfred Wong)跟家人在溫市共享晚餐後,與父母同車返回高貴林。在經過百老匯東街(East Broadway)夾安大略街(Ontario St.)時,坐在後座的黃矅輝被來自街上的流彈擊中,送院急救兩天後傷重死亡。

據Global News報道,女證人供稱她和里瓦斯乘的士離開時,懷特塞德沿百老匯東街徒步追着的士並瘋狂地開槍。

控方指卡特開槍射殺了懷特塞德。然而女證人在庭上稱,她不記得有否聽到槍聲,也沒有看到是誰扳動了機掣,更不知道槍手的身份。

周三的庭審揭露,該名女證人在不到三個月前才向警方提供證供,距離案發日期已過去了六年多。

她指稱六年來警方一直糾纏着她,又沒收了她的手機,並試圖為取得開機密碼給她支付酬金。她最終於2021年4月簽署了一份合約,從中可取得 15,000元。

控方預計本案將於本月稍後時間審結,較原定計劃早了大約三個月。

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工作壓力大常氣喘肚痛 20多歲女確診焦慮症 專家解構22種症狀 教3招與「阿焦」共處

焦慮問題在香港十分常見,據統計,香港約有4%人受廣泛性焦慮症困擾。患者會持續(不少於6個月)感到過分憂慮,擔心生活上不同的事情。基督教家庭服務中心「盈力僱員服務顧問」催眠治療師劉穎琪表示,情緒本來沒對錯,適當的焦慮能令我們有危機感,避免受傷。但是,過分焦慮則會影響生活,或引發其他精神病的共病,她教3大方法應對焦慮情緒。

焦慮與驚慌相似?

《玩轉腦朋友》(Inside Out)動畫系列以情緒作題材,透過情緒專員探討不同情緒的功能,在新一集還加入了代表焦慮(Anxiety)的「阿焦」等新的情緒專員。劉穎琪解釋,電影中的阿焦與阿驚(Fear)非常類似,均擁有一雙大眼睛用於看清面前的挑戰和危機,帶保護作用。當焦慮掌舵時,大腦出現許多可能會發生的壞事,期望為我們提前作準備,例如我們在工作上面對情緒化客戶、顧客投訴、下屬爭執等挑戰時,大腦會將事件視為危險,引起即時戰鬥或逃走(Fight or flight)反應。

 【同場加映】焦慮症5大症狀 

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當長期於高壓環境中工作,焦慮就會為我們防範看不見的風險,作出計劃及不斷為未來可能發生的事進行預演。就如電影中呈現,在大腦不停播放負面影像,讓主角產生「我唔夠好」的想法,不斷自我懷疑和否定自己,最終因焦慮而出現焦慮突襲(Anxiety Attack)。

Pixar的設計師Deanna Marsigliese曾在訪問中提到,阿焦「頭大身細」的形象參考茶壺,比喻當焦慮來襲時會隨時「爆煲」。工作中不時都需要面對排山倒海的壓力,如果不懂得處理焦慮,我們會跌進重複的負面情緒當中(Rumination)。

長期高壓工作 氣喘肚痛患焦慮症

劉穎琪提及,曾經有一位20多歲的焦慮症病人,因長期高壓工作而患上焦慮症。初時該位女病人發現每次離家工作也會出現氣喘、心跳加速及腸胃不適,甚至曾於上班途中因腸胃突然劇痛而需要走出地鐵車廂尋找職員協助。她嘗試多方面求助,最後尋求催眠治療。

治療時發現她的徵狀只出現於工作日,透過半年內5節催眠分析(Hypnoanalysis)嘗試找出背後原因。在治療的過程中,她提及出現許多聲音,包括『個客催啦!』、『少少野都搞咁耐!』、『你又搞到大家OT!』,這些負面內容均與工作有關。

同場加映】誘發焦慮症3大因素

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最後劉穎琪透過認知催眠(Cognitive Hypnotherapy)讓女病人重建認知,分析及輔導她內心的擔憂並不存在,再慢慢利用意象加強成功克服焦慮的決心。治療後,她終於放鬆心情上班。

解構焦慮症22大症狀 生理徵兆VS心理徵兆

劉穎琪解釋,焦慮症在生理上及心理上都有不同的症狀,一旦發現問題,建議大家及早求醫,以免病情惡化。

生理方面的症狀

  • 失眠、嘔心、肌肉繃緊、坐立不安、頭痛、呼吸急速、冒汗、心悸、血壓上升、上廁所的頻率改變、腸胃不適、引發焦慮突襲(Anxiety Attack)

心理方面的症狀

  • 精神緊張、負面思想、常有不祥預感,把事情想到最差、感覺周邊環境在加速或減慢、思緒凌亂、負面經歷十分執著、心不在焉、分心、感覺麻木

長期忽略處理焦慮情緒,除了會引發焦慮症,還有機會引發其他共病,例如抑鬱症、驚恐症、躁鬱症等。

應對工作焦慮 與「阿焦」共處3大貼士

工作中無可避免面對許多新挑戰,不想被焦慮「掌舵」,影響身心健康,劉穎琪教大家3個貼士應對焦慮!

1. 幫焦慮打折扣

電影中當焦慮來襲,韋莉把情緒壓抑在大腦監獄,使焦慮佔領整個大腦認知區域,陷入無限的負面想法當中。這些自動化負面思考陷阱(Automatic Negative Thoughts),例如非黑即白(All-or-none Thinking)、災難化思想(Catastrophic Thoughts)、心理過濾(Mental filter)等,往往讓我們在嘗試新事物前,帶著錯誤的假設及想法(Cognitive Distortion)。

在2019年的一份研究中發現,超過90%焦慮時的擔憂和預測在現實中其實並不會實現。所以當焦慮出現時,不妨學習電影的做法,辨識及覺察焦慮,質疑負面想法的真確性和可能性。

2. 暫時離開壓力區

阿樂(Joy)在關鍵時刻把阿焦帶離控制台,並讓他坐到舒適的沙發上休息,使他不再擔心。現實中,焦慮時亦可以暫時離開讓人感壓力的地方,到室外或舒適的空間深呼吸,或做有興趣及放鬆的事情,都可以讓我們放低焦慮。

想想除了焦慮的事外,有甚麼能夠控制,譬如下星期的Deadline無法改變,但可以先利用現有資料完成一半報告。讓自己回復冷靜再理性計畫,那就無事需要懼怕了!

3. 擁抱焦慮

情緒並無好壞之分,正如電影中提到焦慮是為了計畫未來做好準備,例如當工作上有重要會面時,焦慮就會提醒我們要認真準備,不要讓對方失望。太執著要十全十美,只會逼自己走入「倔頭路」。

當發現自己感到焦慮,除了想像負面畫面,不妨主動聯想成功的結果。接納自己的擔憂,明白焦慮背後的期望,及早做好準備應付眼前的挑戰。電影中,阿焦最後學會「放手」,我們也要學會放開執著,擁抱每一個情緒。

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褪黑激素|對抗身體9大老化問題!補腎/防三高/防骨折 吃3種水果超有效

褪黑激素並非只能改善睡眠問題,更可抗衰老?有腎臟科醫生指出,褪黑激素可對抗身體9大老化疾病,有補腎、防三高及骨折等功效,睡前多吃3種水果有助補充。

褪黑激素抗9大老化疾病 補腎防三高骨折

腎臟科醫生江守山在《名醫診療室》節目指出,褪黑激素是由大腦松果體分泌的荷爾蒙,過去被認為是提醒身體該睡覺,協助調節生理時鐘的荷爾蒙之一,有助提高睡意和放鬆大腦。除了有助入眠外,近年不少研究亦發現褪黑激素有助對抗老化徵狀。

褪黑激素有何好處/功效?

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褪黑激素可對抗9大老化疾病

  1. 高血壓
  2. 高血脂
  3. 高血糖
  4. 骨質疏鬆
  5. 退化性關節炎
  6. 膽囊老化造成的胃口不佳
  7. 肝炎病毒造成的肝硬化
  8. 新冠肺炎造成的肺纖維化
  9. 保護腎臟,對抗糖尿病腎病變、局部腎絲球硬化症、減少藥物引起的腎損傷

吃甚麼補充褪黑激素?推介3種水果及1種咖啡

不過,江守山醫生指出,褪黑激素的分泌,會隨年齡增長及攝取氟化物而減少。因此,他建議大眾可從降低氟化物攝取,並可從飲食方面補充,以確保身體維持褪黑激素的分泌水平。

如何確保有足夠褪黑激素?

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 維持褪黑激素分泌水平的方法:

1. 減少氟化物的攝取量

  • 原因:氟化物會導致松果體鈣化、萎縮,影響褪黑激素分泌。有研究發現,當身體停止攝取氟化物,松果體會恢復分泌褪黑激素。
  • 建議:避免過量使用氟化物用品,例子包括牙膏、漱口水、牙齒塗氟等

2. 從飲食補充褪黑激素

食物例子及建議份量

  • 奇異果:臨睡前吃2顆
  • 車厘子:臨睡前吃6顆
  • 香蕉:臨睡前吃2條
  • 低咖啡因的咖啡:咖啡含有豐富褪黑激素,建議選擇一些咖啡因含量低的咖啡,例如阿拉伯咖啡(Arabica Coffee),提神效果雖其他咖啡輕,適量飲用有助補充褪黑激素。

2大因素易影響褪黑激素分泌

除了飲食外,據台灣衛生福利部資料,褪黑激素的產生及分泌主要受到光暗及晝夜規律兩大因素影響:

光暗:

  • 當外界光線經過視網膜神經細胞再傳至下視丘,再經交感神經而傳至松果體,可抑制褪黑激素的分泌;反之,黑暗環境則可促進褪黑激素的分泌。

晝夜規律:

  • 下視丘內的一些細胞有如「生物時鐘」般,令松果體的褪黑激素分泌出現晝夜規律的差異。
  • 一般在晚上入睡後,褪黑激素的血中濃度為白天的6倍。

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卑詩內陸山泥傾瀉延及大溫 新西敏關閉木板道籲民眾警惕

【星島綜合報道】由於卑詩省內陸奇爾科廷河(Chilcotin River)上周發生的山泥傾瀉引發高水流警報,新西敏(二埠)政府周二宣布,市內的木板行人道將關閉,直至另行通知。

新西敏市府表示,由於河道發生溢流,預計菲沙河將出現湍急的水流和碎石。

市府警告說:「由於可能會有突發情況,請民眾在河道附近保持警惕。基於以上的安全考慮,划艇者也應盡量避免到該區。」

上周三(1日)發生於威廉斯湖(Williams Lake)西南方約100公里外的法威爾峽谷(Farwell Canyon)的山泥傾瀉,阻斷了奇爾科廷河,令在河道中形成了一個水壩,其後方變成了一個湖。

到了周二上午約9時,積聚的河水衝破了上周山泥傾瀉形成的天然水壩,到了中午過後,洶湧的水流和石碎已經湧到低陸平原的菲沙河。

奇爾科廷河和菲沙河沿岸的一些住戶已接獲疏散令,省府警告居民要撤離。

相關新聞:【有片】湍急!卑詩山體滑坡堵塞河水傾泄 河岸坍塌連木屋也被沖走

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圖:新西敏市政府、加通社

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繼運動鞋後 「加拿大鵝」計劃推出眼鏡和這種新產品

【星島綜合報道】以生產禦寒衣物馳名全球的「加拿大鵝」(Canada Goose,又稱「加拿大雁」)近年已發展為一家奢侈品巨企,產品更擴展至運動鞋和風褸系列。

該公司將來還會推出哪類型新產品?

行政總裁雷斯(Dani Reiss)透露,將會是眼鏡和行李箱。

他說:「這些產品是理所當然的延伸,在合適的時間和合適的地點,我們會將會拓展這些領域。」

他表示公司尚未有相關計劃的具體藍圖,但他揭示了這家總部位於多倫多的國際名牌的未來發展方向。

自2001年接管家族生意的雷斯說:「這是我們業務的增長部分。我們的經典產品業務有持續的增長,但速度不如新推出的產品,這一點非常重要。」

今年3月,加拿大鵝表示將在全球裁員17%,以使公司「處於更有利的發展位置」。

該公司上周公布在今年第一季度錄得淨虧損7,400萬元,去年同期淨虧損為8,500萬元。第一季度的總收入為8,810萬元,較去年同期的8,480萬元略高。

這些新數據使該公司的股價受壓,但雷斯認為剛公布的季度業績非常穩健,尤其是在亞洲市場具有優勢。

加拿大鵝於六年前進軍亞洲,當地業務穩步增長,據其官網站顯示,在中國內地有18家分店,香港有兩家,澳門和台北各一家。

雷斯表示:「我認為進展得非常順利,我們在中國建立了強大的粉絲團,相信還可以走得更遠。在這個非常龐大的市場中,我們的規模還是相對較小。」

然而即使還是較小的規模,也蘊含著很大的重要性。該公司最近的財報顯示,其第一季度在加拿大本土和大中華區市場,同樣錄得了2,190萬元收入。

加拿大本土市場的收入較去年同期的2,350萬元有所下降,但在大中華區的收入卻比去年同期的 1950 萬美元有所增長。

雷斯補充說:「我們在亞洲還有很大發展空間。」

圖:Canada Goose

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【好去處】多倫多雪糕小店榮登全球百強口味榜 烤焦棉花糖口味不妨一試

【好去處】繼溫哥華的雪糕小店La Casa Gelato(國際雪糕廠)榮登全球百強口味榜,加拿大另一家位於多倫多的雪糕店也剛剛被評為全球最具代表性的雪糕店之一。Ed’s Real Scoop是TasteAtlas食評上,唯一一家多倫多上榜的雪糕店,其烤焦棉花糖口味成為全球百強口味。

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Ed’s Real Scoop由東主Ed Francis於2000年創立,最初受社區歡迎的雪糕小店,如今已擴展到全市4家分店。雪糕店在多倫多可謂成行成市,特別在夏季經常可以看到排著長隊等候買雪糕的顧客。特別是在Ed’s Real Scoop in the Beaches分店,雪糕店內總是擠滿顧客,尤其是在炎熱的周末下午,購買的顧客排至街外,大家都紛紛選購自己喜愛的口味。

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在Ed’s Real Scoop,你可以選擇像比利時Callebaut巧克力這樣的經典口味,但也不容錯過他們的獨特季節性口味,如生薑派或藍莓派。所有雪糕都是店裏手工現製,這不僅確保了雪糕的口感新鮮,也避免了因雪糕在冷凍櫃中存放過久,從而可能產生的難聞味道。
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此外,魁省滿地可的Le Bilboquet的芒果雪糕也獲得全球百強口味。

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相關新聞:【好去處】溫哥華雪糕小店榮登全球百強口味榜 數百口味一試難忘

【好去處】新鮮蘋果即摘即食 細數安省5間蘋果農莊

 

【好去處】多倫多和安省各地的果園正步入蘋果成熟季節。無論是想從樹上摘下蘋果帶回家,還是收集原料製作果醬,這些果園都能讓大家在暑假期間親身參與蘋果採摘活動。今年夏季異常炎熱,這意味著蘋果樹較早結果。《星島頭條》帶著大家前往5家安省果園,享受樹上即摘即食的新鮮蘋果,同時提供豐富的農產品市集資訊,讓每位讀者在採摘同時,享受豐富的田園樂趣。

THE APPLE ORCHARD INC

這個位於咸美頓的蘋果園,擁有超過 10,000 棵蘋果樹和梨樹,全年為全家人提供充滿樂趣的農場體驗。專業的農場員工隨時解答訪客問題,並提供有關農產品和農場服務的資訊。THE APPLE ORCHARD INC希望大家與家人共度美好時光,並欣賞安省鄉村美景。

在果園裏,大家可以一邊採摘蘋果,一邊乘搭馬車,也可餐館向日葵田、動物區、南瓜田、玉米迷宮、舊拖拉機擺設,以及品嘗甜蘋果酒。果園歡迎亦允許嬰兒車進入,並鼓勵遊客攜帶可循環使用的袋子。

THE APPLE ORCHARD INC今年榮獲咸美頓最早結出的蘋果獎,現已開放紅蘋果採摘活動,同時在參觀期間,可採摘覆盆子和向日葵。農場門票成人 11 元,兒童 10 元,蘋果每磅 2.25 元,入場遊客還可以免費乘坐馬車。

地址: 1668 Hwy 6, Hamilton, ON

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Applewood Farm

位於安省Stouffville的 Applewood農場,計劃於8月31日起向公眾開放蘋果園。只需20元即可裝滿一袋10磅的新鮮水果,另加12元的農場入場費。Stouffville最初作為Stouffville最早的自行採摘草莓和蘋果農場之一,如今這裏擁有數英畝的蘋果和士多啤梨田。

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在Applewood農場,大家可以體驗自己採摘水果的樂趣、更可乘坐馬車遊覽風光、欣賞向日葵、秋季更有南瓜採摘、挑戰玉米迷宮。農場內亦設有兒童遊樂區等活動。

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此外,從8月5日星期一開始開放向日葵田,這是另一個典型的夏末體驗,讓遊客可以用陽光明媚、金色向日葵海洋中瘋狂打卡。

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地址: 12416 McCowan Rd, Whitchurch-Stouffville, ON

Chudleigh’s Entertainment Farm

位於Milton的Chudleigh’s Entertainment Farm將於8月15日開放果園,提供超過18種不同品種的蘋果採摘,這十多種不同種類的蘋果,將在整個暑假在不同時間供應。本季的第一批蘋果是Sunrise,其他品種如Ginger Gold、Wealthy和Silken,將在一個月內陸續成熟,讓大家品嘗不一樣的口味。

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Chudleigh’s Entertainment Farm與其他農場有所不同,除了提供豐富的娛樂活動外,還提供烘焙及餐飲服務,讓大家能夠品味蘋果料理。遊客們可以體驗從新鮮蘋果採摘到美味蘋果料理的一整過程。所有蘋果派都是農場員工親手削皮和刀切新鮮蘋果製作,而不是使用已經加工過的蘋果。這樣,遊客不僅可以享受採摘的樂趣,還能品嚐到最原汁原味的蘋果美食。

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地址: 9528 Regional Rd 25, Milton, ON

Organics Farm

位於萬錦的Organics Farm,顧名思義是經過有機認證,農場的蘋果季將於8月22日開始。最早的品種包括Pristine、Ginger Gold、Red Free和Sunrise。您只需支付16元的入場費,即可免費裝滿一個5磅的袋子。額外的5磅袋子需另加12元。

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據農場介紹,不同品種的蘋果在不同的季節有著獨特的口感和用途。最早的品種之一Ginger Gold,以其多汁、脆嫩的口感深受喜愛,非常適合生食,讓人一口咬下去便感受到蘋果的鮮美與爽脆。中期的代表品種Lobo,具有香甜的味道和緊實的果肉,這種蘋果多汁且口感豐富,是製作各種甜點的理想選擇。Honey Crisp則在中晚期登場,其果肉香甜、爽脆多汁,微酸的口感為它增添了一絲獨特的風味。晚季的Crimson Crisp品種則以其適合烹飪而聞名。這種蘋果在高溫下依然保持堅實多汁,具有濃鬱的味道和淡淡的酸味,

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地址:7550 19th Ave, Markham, ON

Dixie Orchards

卡利登(Caledon)的迪克西果園(Dixie Orchards)將於8月24日開放蘋果採摘,包括Sunrise、Ginger Gold、Paula Red和Bubblegum等早期品種。此外,這;裏還提供秋季南瓜和榛子採摘活動。門票價格為6元,現在可以透過他們的網站購買。

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迪克西果園位於多倫多附近,距離市中心僅55公里,坐落在卡利登懸崖附近,這個地點附近有許多遠足、餐飲和探索的多樣選擇,是享受秋季活動的好去處。

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在整個秋季,迪克西果園提供多種農莊活動,包括向日葵田、蘋果採摘、南瓜田和榛子採摘。遊客可以步行穿過玉米迷宮或乘坐馬車遊覽農場。這裡的農場體驗適合所有年齡層,

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農場的市集出售新鮮的蘋果、榛子、南瓜和其他成熟的時令農產品。另外亦還提供各種烘焙食品和特色產品,包括果醬、蜂蜜、楓糖漿、蘋果糖、爆米花、果派、餅乾、雪糕、手信等,為秋季探險增添了更多美好的味覺體驗。

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地址:14309 Dixie Rd, Inglewood, ON

文:Justin Wong

圖:網上圖片、官網圖

【新招發死人財】網站涉挪用訃告推銷商品 如在逝者家屬傷口灑鹽

【星島綜合報道】加拿大的殯葬業者警告公眾,要提防最近興起了第三方網站藉着轉發訃告來牟利的歪風。

弗雷德里頓(Fredericton)的殯儀館Bishop’s Funeral Home的殯儀主管畢夏普(Jim Bishop)表示,他注意到最近越來越多客戶抱怨,他們發的訃告被發布於一個名為Echovita的網站上,有些內容被篡改,有時還出現了錯誤的細節。

畢曉普指該網站的行徑只是這股趨勢的一部分,即有人從殯儀館或報章網站上摘取訊息,然後將其連同一些購買鮮花和電子蠟燭的選項一起發布。他認為,這種在死者家屬不知情或未經許可的情況下利用訃告的行為,構成了道德問題。

他表示,當人們在谷歌(Google)搜索器搜尋死者的名字並找到一些網站的鏈接,他們未必能意識到那是個第三方機構,並非殯儀館的網站。

自7月中以來,已有十多名客戶告訴他,他們的訃告被人擅自挪用。

加拿大殯葬服務協會(Funeral Services Association of Canada)會長韋弗(Jeff Weafer)認同這種做法特別有問題,因為寫訃告是一個家庭敍述摯愛親人生平的最後機會。在家屬處於特別哀傷的時刻,未經許可就把訃告中的故事取用,會讓人感覺是侵犯了私隱。

商業促進局(Better Business Bureau )未有給予Echovita認證,該局網站上顯示了五宗關於Echovita的投訴,其中一則發於2022年,投訴者指稱Echovita是「釣餌公司」,在未獲許可的情況下篡改和發布別人的訃告,給原已悲慟的家屬帶來極大的痛苦。

Echovita一名沒具名的人員在回應有關投訴時表示,已將訃告從公司的網站上撤下,並說:「我們分享的訊息並非如所稱的是私人訊息,因為該訃告的原文是在網上公開發布的。」

該公司在回應中補充說:「在進一步分享基本事實時,正如我們所做的那樣,而那是合法的,我們犯了人為錯誤,並對此表示了歉意。」

圖:加通社

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國寶小鎮賈斯珀山火持續 讀者痛失回憶分享昔日美景

 

【星島特約記者王弘樹報道】亞省賈斯珀國家公園(Jasper National Park)7月時遭遇了嚴重山火,整個城鎮約一萬名居民以及公園的遊客被迫緊急撤離。這場山火在炎熱乾燥的天氣條件下迅速蔓延,造成了嚴重的破壞。賈斯珀國家公園周五(1日)表示,當地山火仍未受到控制,山火面積已經擴大至約 39,000 公頃。有大溫居民在接受《星島網》訪問時表示,她和家人每兩年都會自駕前往賈斯珀度假,而賈斯珀更是其父親生前第一次赴加探親的旅遊點,對山火摧毀這個美麗小鎮的深切痛心,她亦藉此與讀者分享了近年在賈斯珀拍攝的美景。

賈斯珀小鎮多處社區被燒毀。加拿大國家公園局提供
賈斯珀小鎮多處社區被燒毀。加拿大國家公園局提供
消防員正在當地進行撲滅行動。加通社資料圖
消防員正在當地進行撲滅行動。加通社資料圖

大溫地區的居民楊女士近日不斷關注賈斯珀的山火新聞,她表示,賈斯珀是加拿大的國寶,山火摧毀了這個美麗的小鎮,也讓她和父親的珍貴回憶化為灰燼。楊女士憶述指:「在十多年前,父親第一次從香港飛往溫哥華探望她一家三口,大家駕車從溫哥華出發,途徑甘碌市(Kamloops),一直前往賈斯珀度假。」

楊女士對賈斯珀這個國寶小鎮被燒毀深感難過。受訪者提供
楊女士對賈斯珀這個國寶小鎮被燒毀深感難過。受訪者提供

楊女士的父親被賈斯珀的自然生態和冰川所深深吸引,當時他更在賈斯珀對楊女士說:「你能移民到這個美麗的國家,真是你的福氣!以前我也許不明白你為什麼要離開香港移民去加拿大,如今我終於有了答案,明白和理解你當日的選擇。」

這次賈斯珀之旅成為了楊女士這輩子與父親唯一的一次旅行,也是最後一次。楊女士的父親當年在回港後不久便病逝,賈斯珀因此成為楊女士與父親唯一的共同旅遊回憶,也因為賈斯珀這個地方,解開兩父女多年來因為「移加」所產生的心結。

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在隨後的十多年裏,楊女士與兒子每兩年都會自駕前往賈斯珀度假,除了享受度假的樂趣,這也是她緬懷父親的一種方式。楊女士難過地表示:「這個地方有著我和父親的回憶,也是我們一家三口與父親一起旅行的地方,如今山火摧毀了這個小鎮,也摧毀了我與父親的回憶。我還記得當日與父親在小鎮的木屋別墅度假,看著滿天的星星,與父親聊了這輩子最多的心事。」

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楊女士還分享了近年在賈斯珀拍攝的美景,她補充說:「重建不知道要多久,這些美景可能成為歷史。」

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根據最新的旅遊警示,賈斯珀國家公園仍然關閉,重新開放的預計日期尚未確定。當局呼籲國民非必要暫時不要前往,並請密切關注加拿大公園管理局和賈斯珀市政府的網站,以獲取最新資訊。加拿大公園管理局已自動取消 9 月 3 日之前的所有露營預訂並退款。

圖:受訪者提供

【好去處】「啡迷」不容錯過 4間精緻新咖啡店進駐溫哥華

 

 【好去處】最近,大溫迎來了4家新開的咖啡店,《星島頭條》讓大家先睹為快,為本地咖啡文化增添了新活力,更為咖啡迷帶來了更多選擇。

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溫哥華最近迎來了一家全新的咖啡店404 Coffee,這是一家專注於外帶的咖啡店,主打亞洲風味的咖啡和甜點。這家店在試營運期間推出了相當優惠的價格,吸引了不少咖啡愛好者前來嘗鮮。

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404 Coffee 提供多種亞洲風味的創新咖啡,讓顧客在品味咖啡的同時感受到亞洲文化的獨特魅力。例如,店內的堅果奶油拿鐵以濃郁的堅果香氣,與順滑的奶油完美結合,帶來豐富的口感;韓式 Einspanner 拿鐵則融合了韓國傳統的奶油咖啡特色,口感香濃而不失柔和;超級醒神冰咖啡則是夏季的絕佳選擇,冰涼爽口,瞬間提神。

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甜點方面,404 Coffee 也同樣出色。芝士蛋糕鬆軟細膩,入口即化,與濃郁的芝士完美融合;日本酪乳冰淇淋則帶來獨特的奶香和滑順的口感,讓人一試成主顧。這些甜點還有多種創新口味,包括使用當地新鮮蜂巢製作甜點、果香四溢的「草莓天堂」、以及濃郁巧克力愛好者必試的「一切巧克力」。

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作為試營運的一部分,404 Coffee 推出了超值優惠活動,顧客只需 2.99 元即可購買任何咖啡或茶飲料。這對於溫哥華的精品咖啡市場來說,是非常划算的價格,吸引了不少人前來品嚐和支持。

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地址:433 W Broadway, Vancouver

Deville Coffee

Deville Coffee 總部位於亞省,這家咖啡店在溫哥華穩步擴張,目前已在 Deville Coffee在溫哥華開設了第4家分店。店家表示:「我們非常感激能夠成為這個社區的一部分,並在溫哥華的標誌性建築之一開設我們的新店,」這家咖啡館在 Instagram 上分享道。Deville Coffee 目前在亞省卡加利經營著十幾家分店。

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Deville Coffee 品牌以其用直接貿易咖啡豆沖泡的頂級咖啡、優質烘焙食品和食物而聞名。主打咖啡包括:瑪奇朵、焦糖拿鐵、抹茶拿鐵。自 2008 年推出以來,它在亞省和大溫迅速擴張。這家咖啡館專注於提供高品質的產品,並以其精緻的口味和出色的顧客服務吸引了大批忠實顧客。

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此外,Deville Coffee 在其網站上列出了即將在西溫 Park Royal 購物中心開設分店的資訊。這一消息讓許多咖啡愛好者感到興奮,因為北海岸將有更多機會在不同地點享受這家咖啡館的獨特魅力。

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地址:366 Dunsmuir Street, Vancouver

Praguery Cafe

來自布拉格風味的手捲煙囪蛋糕新咖啡館,顧客可以享用咖啡套餐,其中包括:濃縮咖啡飲料和精選的手工製作的丹麥麵包(甜味和鹹味),以及精緻糕點。Praguery Cafe主打的煙囪蛋糕和雪糕組合有數種口味,例如花生醬、開心果和焦糖。

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Pragrary Cafe位於高貴林市中心,預計於 9 月中下旬開業。對於那些等不及想要品嚐煙囪蛋糕的人,可以在整個夏天參觀位於市中心公園社區中心外的布拉格美食車。這個美食車提供多種傳統布拉格風味的甜點,滿足您的味蕾需求。

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這家新咖啡館的開業將為高貴林的居民和遊客提供一個全新的美食體驗,無論您是咖啡愛好者還是甜點迷,都可以在這裡找到自己喜歡的美食。Pragrary Cafe 將為每一位光顧的顧客帶來獨特而難忘的布拉格風味享受。

地址: 1207 Pinetree Way Coquitlam, BC

Perfecto Cafe

Perfecto Cafe自開業以來,以其獨特的咖啡和舒適的氛圍吸引了眾多顧客。繼首家溫哥華分店的成功之後,Perfecto Cafe再次宣布在溫哥華洛遜街(Robson Street) 1502 號的第二家分店正式開幕,這一消息令許多咖啡愛好者激動不已。

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新分店位於 Robson Street 和 Nicola Street 的交界處,這個地段繁華而富有活力,周邊擁有眾多商店、餐廳和文化設施。新店的裝潢延續了Perfecto Cafe一貫的風格,以現代簡約為主,搭配溫暖的燈光和舒適的座椅,營造出一個適合放鬆和社交的理想場所。咖啡館的內部設計充滿了細節,每一處角落都經過精心布置,無論是單獨來享受一杯咖啡,還是與朋友聚會,新店都能滿足顧客的需求。

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除了舒適的環境,新店在咖啡和餐點的選擇上也絲毫不遜色。Perfecto Cafe一向以高品質的咖啡豆和精湛的咖啡技藝聞名,新店當然也不例外。從經典的意式濃縮咖啡到創新的手沖咖啡,這裏每一杯咖啡都是咖啡師用心製作的結晶。

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地址: 1502 Robson St, Vancouver, BC

文:Justin Wong

圖:網上圖片

 

極級開篷超跑Pagani Utopia Roadster網上發表│全球限量130輛 車價310萬歐羅起 香港成功獲配15輛

意大利極級超跑名牌Pagani 7月30日全球網上發表全新Utopia Roadster開篷版Hypercar,限量生產130輛,未連稅車價310萬歐羅起。這是繼兩年前Utopia Coupe硬頂版(全球99輛售罄,當年未連稅車價217萬歐羅起)之後,另一款手工藝珍品。新車將於8月9日至18日在美國加州舉行的Monterey Car Week活動上公開現身。據Pagani香港代理SPS透露,Utopia Roadster本地成功獲分配多達15輛,基本上全部已經名花有主!

Pagani Utopia Roadster開篷版發表:車重跟硬頂版同為1,280kg

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意大利Pagani全新Utopia Roadster開篷版,限量生產130輛,未連稅車價310萬歐羅起。

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意大利Pagani全新Utopia Roadster開篷版,限量生產130輛,未連稅車價310萬歐羅起。

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意大利Pagani全新Utopia Roadster開篷版,車頂部份改為全開放式設計,配合一個可拆式碳纖維「透明」硬頂。

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意大利Pagani全新Utopia Roadster開篷版限量生產130輛。

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Pagani Utopia Roadster開篷版底盤、引擎及傳動系統跟Utopia Coupe完全相同,不過車頂部份改為全開放式設計,配合一個可拆式碳纖維「透明」硬頂,廠方指Roadster版結合了硬頂及開篷兩種不同車身格式優點,受惠應用嶄新輕量化物料,令到Roadster版車重跟Coupe版完全相同,乾重只有1,280kg,貫徹品牌創辦人Horacio Pagani對於全新Utopia車系所提倡的超輕量、極具駕駛樂趣和動感,以及超高性能表現三大重要元素。今次Pagani還與意大利輪胎製造商Pirelli首度合作研發了專為Utopia Roadster而設的Pirelli Cyber™ Tyre系統,車胎內的感應器可直接跟電子循跡系統聯繫,從胎溫、胎壓變化快速調節ABS及ESP系統去配合,非常先進。

Pagani Utopia Roadster開篷版發表:V12雙Turbo引擎沒有混能或電能系統 可選配7速棍波

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意大利Pagani全新Utopia Roadster開篷版,車重跟硬頂版同為1,280kg。

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Utopia Roadster引用跟Coupe版相同的6公升V12雙Turbo汽油引擎(編號M158 Evo2),由平治AMG特別炮製,輸出同為864hp馬力和1,100Nm扭力。Roadster同樣備有最傳統7前速棍波選擇,買家也可選配Xtrac 7速AMT半自動波箱。Horacio Pagani再次強調,Utopia集合全球各地用家意見而設計,一切回歸基本,所以它沒有配上鋰電、沒有混能系統、沒有複雜雙離合器半自動波箱。跟Coupe版一樣,Monocoque碳纖維底盤以Carbo-Titanium製作,配合大量鍛造鋁材、鈦金屬及碳纖維等物料。車廂設計一如以往以手工藝術品手法打造,儀表板面前有一個大型數碼屏幕,其餘所有儀錶及掣鍵都是實體格式,以貴金屬人手打磨製作,活像藝術品。廠方同時強調,Utopia Roadster開頂版跟之前一樣符合全球各國撞擊及廢氣標準,基本上可在世界各國出牌合法在馬路行駛。

Utopia Roadster規格

  • 引擎:6公升V12雙Turbo
  • 馬力/扭力:864hp/1,100Nm
  • 傳動:7前速棍波或AMT半自動波,後驅
  • 尺碼:4,673 x 2,060 x 1,165mm
  • 車重:1,280kg(乾重)
  • 售價:310萬歐羅起(未連稅)
  • 查詢:+852 3159 6800
     

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【好去處】溫哥華美食嘉年華預告 四大活動不容錯過

【好去處】溫哥華在八月將迎來多場精彩的美食節活動,為市民和遊客帶來豐富的美食體驗。《星島頭條》特別為大家整理出四場不容錯過的美食嘉年華。

Free hot dogs at The Patio

Free hot dogs at The Patio為了慶祝全國熱狗日,卑詩體育館宣布從 8 月 2 日至 5 日,每天將向 The Patio 的前 100 名客人免費贈送熱狗。

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(The Patio)每天下午2點開放,是目前溫哥華最大的持牌戶外露台。這裡提供免費入場、現場音樂、旋轉草坪遊戲以及大量美味佳餚,吸引了眾多遊客和本地居民前來享受悠閒時光。露台的氛圍輕鬆愉快,是夏日午後的理想去處。

除了以上豐富的活動,The Patio還為遊客們提供了一個獲得兩張Taylor Swift在卑詩體育館舉辦的The Eras巡迴演唱會門票的絕佳機會。所有客人所需要做的就是在The Patio拍一張自拍照,然後將其發送至thepatio@bcpavco.com。為了增加獲勝機會,遊客還可以將照片發佈到Instagram。

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時間: BC Day 長週末; 8 月 2 日至 8 月 5 日
地點: Terry Fox Plaza — 卑詩體育館(BC Place) 入口點位於 A 和 H 門旁
入口: 免費,先到先得。

韓國文化節

第22屆年度韓國文化遺產節在大溫本拿比盛大舉行,這是一個充滿韓國文化的精彩日子。當天的活動豐富多彩,讓人目不暇接。你可以在這裏欣賞到大量現場表演,包括傳統韓國音樂、舞蹈和現代流行音樂。這些表演由來自不同地區的藝術家們精心準備,每一場都展示了韓國文化的獨特魅力和多樣性。

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除了音樂和舞蹈,這裡還有許多美食車,提供各種美味的韓國小吃和特色菜餚。從經典的韓式烤肉、拌飯到新潮的韓式炸雞和街頭小吃,每一口都能帶你領略到韓國的地道風味。這些美食車不僅滿足了食客們的味蕾,也成為了活動的一大亮點,吸引了眾多遊客駐足品嚐。

在欣賞美食和表演的同時,千萬別錯過韓國流行舞蹈比賽。這場比賽吸引了來自各地的K-Pop舞者參加,他們在舞台上盡情展示自己的舞技,競爭激烈。獎金高達3,000元,

時間: 8月3日上午10時30分至下午7時
地點: Swangard Stadium — 6100 Boundary Road, Burnaby
費用: 免費入場

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餃子節

大溫三聯市在8月10日隆重舉行第3屆卑詩餃子節,吸引數以千計的民眾遠道而來,園內除了開設數十個攤位,和現場食客分享來自不同文化的餃子外,今年的美食節攤主亦會提供多種多元化美食,包括:燒賣、麵包、餛飩、燒餅、果汁等,希望透過世界各地不同的「餃子」美食文化,將各族裔連結起來,促進多元化交流,從而消滅社區存在的種族歧視及仇恨。

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首屆卑詩餃子節在2022年夏季開幕,之所以舉辦餃子節,是因為過去幾年的新冠疫情中,反亞裔相關的歧視及種族主義增加。在2021年時,亞洲藝術文化協會一名成員在高貴林遭到種族主義,因此成立了亞洲藝術文化協會,希望通過藝術和文化活動,促進社區多元文化和多樣性。與此同時,「餃子」作為世界各地不同飲食文化的美食文化,猶如加拿大社會,是多元文化及多種族的代表。

時間: 8 月 10 日星期六
地點: 市中心公園 — 1299 Pinetree Way , Coquitlam
門票: 免費入場(歡迎捐贈)

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2024溫哥華餐車嘉年華

首屆Dished Food Truck Fest即將在溫哥華市中心隆重舉辦,這是一個美食愛好者不容錯過的活動。是大溫哥華地區唯一的美食車節合作,為帶來本季最精彩的美食盛宴。活動將於8月11日(星期日)上午11點至晚上7點在šxʷƛ̓ənəq Xwtl’e7énk廣場(位於溫哥華美術館北側)舉行。

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這次活動將聚集多達18輛美食車,為食客們提供豐富多樣的美食選擇。不僅有經典的甜食,還有來自不同文化背景的美食,如菲律賓美食、希臘美食以及植物性食品。這些美食車將為你呈現最地道的風味,無論你是甜食控還是喜愛異國風味,都能在這裏找到心儀的美食。活動現場還安排了現場音樂表演,為這個美食盛會增添更多的樂趣和氛圍。

Dished Food Truck Fest是一個適合家庭聚會的絕佳活動,現場提供充足的座位,讓您可以舒適地享受美食和音樂。活動入場完全免費,這意味著您可以自由進出,隨時來品嚐各種美味佳餚。帶上家人和朋友,一起度過一個充滿美食和音樂的愉快星期日吧。

地址:溫哥華美術館北側

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文:Justin Wong

圖:網上圖片、資料圖片

iPhone新增通話錄音功能!結束後自動儲存文字紀錄 惟1限制條件惹用家不滿?即睇錄音教學

iPhone新增「通話錄音」功能!隨着iOS 18推出,蘋果公司終於宣佈將會新增iPhone電話錄音功能。近日,有網民在小紅書上發佈影片展示iPhone的「通話錄音」新功能,用戶只要更新至iOS 18.1 Beta版本即可使用,但有1個限制條件導致部分網民大為不滿,更直言是這條件是「垃圾設定」?

iPhone新增通話錄音功能!錄音內容自動轉存文字 即看網民實測效果IMG_8628 IMG_8629 IMG_8630 IMG_8631 IMG_8632 IMG_8633 IMG_8634 IMG_8635 IMG_8636 IMG_8637 IMG_8638 IMG_8639 IMG_8640 IMG_8641 IMG_8642 IMG_8643 IMG_8644 IMG_8645 IMG_8646 IMG_8647 IMG_8648

期待已久的iPhone「通話錄音」功能終於有得用!蘋果公司宣佈新增iPhone電話錄音功能,近日更有網民在小紅書以「iPhone 的通話錄音功能終於來了」為題發佈影片,向網民展示如何使用新功能。樓主表示,日前Apple針對iPhone 15 Pro及iPhone 15 Pro Max用戶推送iOS 18.1 Beta測試版本,更新後就可以使用「通話錄音」功能,而正式版本預計會在9月推出。點擊圖輯即看錄音教學。

網友熱議:對方知道在錄音有甚麼用?

為了遵守「錄音同意法規」,啟用iPhone電話錄音功能時對方會收到提示,對方同意後錄音功能才會開啟。有網民對iPhone電話錄音功能會通知對方的設定表示不解,「居然要讓對方知道被錄音,好尷尬的設計」、「提示一出,對面沈默,然後就沒有然後了」、「對方:錄音是吧,掛了!」、「哈哈哈哈,對方知道被錄音那這個錄音功能有何用」、「這功能還不如不推出,錄了音還要告知對方,這和掩耳盜鈴有什麽區別」、「甚麽垃圾設定」。

有網友則認為電話錄音在雙方知情下進行並無不妥,「這樣的錄音,作為證據才有效」、「在外國好像通話錄音也是違法的,蘋果還可以做出來,有通知不錯了」、「告訴才正常吧,不告訴對方就可以錄音這事沒人覺得不對嗎……?」、「這個挺好,還有文字,電話安排工作的時候超級方便」。

資料來源:鐘文澤@小紅書

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不吃藥3招逆轉糖尿病 醫生教飯後必做1事 30分鐘即降血糖

糖尿病是常見的都市病之一,據統計,香 港每10人有1人患糖尿病。患上糖尿病,是否代表無法逆轉,須終身服藥?有醫生指出,患者只需作少許改變,即可在不服藥的情況下逆轉糖尿病。其中包括,飯後做1件事,即可在30分鐘內降血糖。

不吃藥3招逆轉糖尿病 醫生教飯後必做1事

家醫科醫生黃致遠在初日診所YouTube頻道影片表示,糖尿病並非無法治癒,建議患者根據以下3招改變飲食及生活習慣,包括改變飲食次序等,已有助改善病情,甚至達到逆轉糖尿病的效果。

如何逆轉糖尿病?

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逆轉糖尿病3大方法

1. 減少糖類攝取

  • 血糖高的人士通常都有糖類不耐的情況,糖尿病患者只要減少糖類攝取,血糖可穩定受控。
  • 日常應限制白飯、多士、甜品、水果等食物的攝取量

2. 飲食採用糖尿病版「211餐盤」

  • 一般「211餐盤」:將餐盒平分為4等份,當中2份是蔬菜、1份全榖類和1份優質蛋白質
  • 糖尿病版本:更強調減少澱粉攝取,轉而把重點放在蔬菜或蛋白質上來穩定血糖
  • 同時搭配正確的進食順序「水、肉、菜、飯、果」,先吃蛋白質、蔬菜,把澱粉留到最後吃

3. 增加運動量

  • 適度增加餐後運動量,不一定進行高強度運動
  • 可以從每次30分鐘的超慢跑、深蹲、弓箭步蹲開始
  • 培養固定運動習慣,就能有效控糖

香港約有70萬人患糖尿病 多少歲易發病?

據香港醫管局資料,糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病,香港約有70萬名糖尿病患者,佔總人口約一成,即每10名港人便有1名糖尿病患者,數目明顯正急劇上升。

發病率方面,年齡35歲以下人士當中有2%患上糖尿病。65歲以上的人士中,更有超過20%患上糖尿病。據世衞準則,如空腹血糖≥7mmol/L,或餐後兩小時血糖>11.1 mmol/L的人士,即可判斷為患上糖尿病。

糖尿病常見徵狀

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糖尿病初期有何症狀?5大因素增患病風險?

醫管局指出,當胰臟分泌的胰島素不足,或胰島素不能發揮功能時,血糖便會不正常地高,導致糖尿病。糖尿病初期會出現以下症狀:

  • 經常口渴、小便頻密
  • 感到飢餓、體重下降
  • 容易疲倦、視力模糊
  • 傷口不易癒合;皮膚痕癢,女性或會出現陰部發癢的情況

衞生署指出,目前醫學界仍未完全理解糖尿病的成因,但以下因素會增加患上糖尿病風險:

  • 缺乏運動
  • 過重或肥胖
  • 某些藥物或疾病令胰臟受損,影響胰臟分泌胰島素的功能
  • 年齡增長,患者大多在45歲後出現糖尿病
  • 家族遺傳,家族中有糖尿病患者

糖尿病破壞神經系統 5大器官及部位恐受損

據香港醫管局資料顯示,糖尿病有機會引起急性或慢性併發症,嚴重者有機會導致截肢或致命風險:

1. 急性併發症

急性血糖過低 (血糖少於3.9mmoil/L):

  • 患者可能出現會出心跳加速、嚴重饑餓、頭暈、眼花、震顫、發抖、冒冷汗、嘴唇、舌頭或手指有麻痺感覺,昏昏欲睡、甚至神智不清
  • 若患者清醒,可服用15克容易吸收的碳水化合物,如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯,徵狀改善後加麵包1小片或餅乾3-4塊

急性血糖過高 (血糖等於或超過15mmoil/L):

  • 患者可能會呼吸快而深、有噁心、嘔吐、劇渴現象、並引致神智不清或昏迷情況
  • 此時患者應盡快送院醫治

2. 慢性併發症

若糖尿病控制不當,血糖長期偏高,血管和神經系統容易受到損壞,令身體器官長期受損,甚至喪失功能,有致命風險:

  • 腦:腦血管病如中風等
  • 眼睛:視網膜病變、白內障、青光眼
  • 心臟及血管:冠心病、心臟衰竭、高血壓
  • 腎臟 :蛋白尿、感染、腎功能衰竭
  • 足部:神經病變、血管病變、潰瘍、感染。如下肢潰瘍感染長期不癒者,可能需要截除下肢

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又一個毒品注射屋翻版案!列治文要蓋支援性住宅 民眾跳腳反彈

【星島綜合報道】卑詩房屋局 (BC Housing) 向列治文市政府提出申請,計劃在Sexmith 夾 Cambie Road 街角的市府土地上,興建一棟有90個單位的永久性支援性住宅單位 (Permanent Supportive House)。附近居民和商家聞悉後極為反彈,稱沒有收到任何諮詢通知,又是另一次政府罔顧民意強行推動政策的例子。

周三下午在 Aberdeen Negihborhood Park 聚集了數十民眾,大多數都是住在該區附近的居民,大家在社區倡議人士謝言信 (Sheldon Starrett)、賴彥宏以及鄰近公寓 Avanti 和 Fiorello 的物業代表帶領下,表達對此建案的反對。

謝言信表示,該建案直接就蓋在社區公園旁邊,公園是許多家庭休憩、孩童玩耍的地方,但支援性住宅的居民成員混雜,其中也包括癖癮者,造成安全隱憂。

他說:「想像一下,有孩童在公園內會撿到針頭,可能一不小心就傷了自己;或者有偷竊慣犯,可能會在附近社區閒晃,對居民人身財產都有威脅。」

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早前 Alderbridge Way 也建造由 40 個單元組成的臨時模組化建築,當時謝言信就帶頭反對。他說:「政府總說這是為長者、殘疾和其他需要支援的人士服務,但最終並不是,完全沒有任何管理,患有毒癮或其他無家可歸者還是混入了大樓進進出出,現在已造成很多問題。」

賴彥宏表示:「政府和上一次企圖設立毒品注射屋的過程類似,就是資訊不公開、民眾都被埋在鼓裡。卑詩房屋局向列治文市政府申請土地變更而設立的公開諮詢期非常短,不到2星期就關閉了,7月23日截止,我們都是24日才發現有這件事情。」

Avanti 物業代表說:「這附近要蓋捷運站、要下水道整修,每一次市府都會發通知單,為什麼要蓋一個支援性住宅就不通知?沒有任何一個居民收到通知單。」

才剛轉黨至省保守黨的議員屈潔冰 (Teresa Wat) 也到現場支持民眾。就在現場集會大約 10 分鐘後,屈潔冰稱卑詩房屋局發出郵件給她和其他列治文省議員,說明這個建案是為了安置弱勢單身人士,共有 90 個單位,每個單位均設有浴室、小廚房、大廳與睡眠區,大廈將由社區組織Community Builders營運,建築物內更設有廚房與用餐區、室內公共設施、共用洗衣房及單位泊位。

屈潔冰批評省新民主黨政府總喜歡先斬後奏,任何政策都不先與民諮商就定奪。「我收到需要民眾投訴郵件抱怨這件事情,他們說聯繫省府和列治文市府都沒有人回應,結果今天民眾聚集在一起召開記者會,馬上就來郵件說明了。」

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省保守黨在本拿比 South Metrotown 推出的候選人李韓 (Han Lee) 也到場關注此案。他說:「這不僅是列治文的問題,本拿比、溫哥華、內陸許多城市都有類似情況,省新民主黨政府處理毒品和無家可歸等問題,所施行的政策根本不符合社會需求,但他們不願聆聽民意,以致衍生出更多問題。」

不少住戶都稱,原本安靜祥和的社區可能會變得充滿危險因子;有住戶也說,溫哥華東區的情況大家都看得到,沒有人希望所居住的地區變成是癮君子和無家可歸者會逗留的場所。問題不是大家沒有同理心或愛心,而是政府施政常是偏執一面,沒有顧慮多數人的權益。

有住戶說:「不要因為我們反對,就認為我們是 Nimby 心態,就把歧視的罪名冠在我們頭上。如果省長或是一些省議員、市議員覺得他們非常有愛心,覺得他們只需要重視那些少數人的權利,那就請把注射屋或是社會房屋都蓋在他們家旁邊吧!」

反對人士於 7 月 25 日開始進行網上請願,要求市府否決申請,至今至獲得數千人簽署請願書。

民眾也將於 8 月 10 日早上 10 點在 Aberdeen Negihborhood Park 舉行大型集會抗議。

 

【好去處】溫哥華雪糕小店榮登全球百強口味榜 數百口味一試難忘

 

【好去處】溫哥華一家知名的雪糕店 La Casa Gelato (國際雪糕廠)的其中一款口味,最近榮登全球 100 種最具標誌性的雪糕口味榜單,這一殊榮來自專門評選世界最佳美食的網站 TasteAtlas。這個網站被譽為「世界美食地圖集」,TasteAtlas在社交媒體Instagram上擁有超過100萬名粉絲關注。這對於 La Casa Gelato 來說,這不僅令雪糕店名氣大增,也讓這家溫哥華小店在加入全球雪糕界行列。

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La Casa Gelato 成立於 1982 年,至今已有四十多年的歷史。店內提供的口味種類繁多,目前展示的口味高達到 238 種,而總計則有 588 種之多。這也讓 La Casa Gelato 成為健力士世界紀錄中現場提供最多口味的雪糕店。該店的雪糕口味來自世界各地,從美國零食風味,到土耳其街頭小食風味雪糕,涵蓋了許多獨特和罕見的風味,許多口味是顧客從未嘗試過,更有些甚至沒有聽過的外國食物。這些獨特的風味包括來自不同國家和文化的美食靈感,使得每一口都彷彿帶領顧客踏上一場環遊世界的美味旅程。

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除了豐富的口味選擇,La Casa Gelato 還以其自製的華夫餅甜筒、意大利奶油甜餡煎餅捲、巧克力椒鹽捲餅和各式糖果等美食而聞名。這些配料和甜點為雪糕增添了更多層次的口感和風味,使顧客在享用雪糕的同時,也能享受到多種層次口感的樂趣。 此次榮登榜單的標誌性口味是榴槤。這款口味之所以能脫穎而出,是因為榴槤被譽為水果之王,喜歡榴蓮的人會覺得越臭越好,但不喜歡的榴蓮味道的食客卻躲得遠遠的,這款水果讓人印象深刻。

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TasteAtlas 在評選時表示,由於其品種繁多,很難確定其最具標誌性的風味。然而,榴槤口味無疑是其中之一。這款雪糕口味因其與眾不同的特色和挑戰性,成功吸引了全球美食愛好者的注意!

La Casa Gelato 在其 Instagram 上分享了這一激動人心的消息,並寫道:「太棒了,我們製作了世界上 100 種最具標誌性的雪糕之一!這不僅是對 La Casa Gelato 的認可,也是對其不斷創新和追求卓越的肯定。隨著這一殊榮的獲得,La Casa Gelato 無疑將吸引更多來自世界各地的遊客,讓更多人有機會品嚐到這些獨特的雪糕口味。」

2024-07-12

地址:1033 Venables St, Vancouver, BC

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圖:網上圖片

屈潔冰轉保守黨 其他聯合黨華裔候選人會不會也跳船?

(屈潔冰將和馮宜幹分道揚鑣。)

【星島綜合報道】華裔省議員屈潔冰將轉投保守黨的消息震驚了社區。目前聯合黨在列治文選區還有候選人袁薇(Wendy Yuan)和候選人李嘉文(Jackie Lee),Richmond-Steveston選區候選人李嘉文表示,將繼續代表聯合黨出戰;列治文中選區候選人袁薇尚未回應記者查詢。 

李嘉文發聲明稱他和黨領馮宜幹 (Kevin Falcon) 擁有相同的價值觀,無論是在毒品政策、公共安全、醫療保健、負擔能力等方面,聯合黨都有最好的政策。

李嘉文稱,近期幾次省聯合黨發起的募款活動都非常成功,在過去48小時內剛籌集了 20萬元。

他又說如果屈潔冰確保自己價值觀和保守黨黨領羅仕德(John Rustard)一致,當然祝她順利。「遺憾的是,我們可以確認,在她決定離開之前,她的團隊已導出了大量機密會員資訊。」

列治文居民對屈潔冰的轉黨反應各異,有選民認為她長期代表省自由黨(聯合黨前身)贏得選舉,突然轉黨讓人質疑其價值觀,似乎成了投機份子。

但也有居民仍支持屈潔冰,稱屈潔冰在社區盡心盡力服務,地方選舉重要是選好人才、政黨選擇是其次。

一名過去曾在省自由黨、目前在省保守黨工作的幕僚對記者透露,轉黨對屈潔冰來說當然不容易,但這仍是一個正確的決定。

「現在的聯合黨和過去的自由黨已經不同了,內部有很多問題。屈潔冰很有實力,自始至終都是聯合黨需要她,但她沒有聯合黨幫助一樣會走得很好。」

這名幕僚也說,聯合黨的分崩離析早有端倪,過去這幾個月要不是有人轉黨,要不就是放棄連任。

本月稍早溫哥華蘭加拉選區( Vancouver-Langara )聯合黨華裔省議員李耀華(Michael Lee)宣布,他不尋求連任,將重返私營機構任職。

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(曾經是戰友,如今屈潔冰轉黨、李耀華棄選,獨留馮宜幹奮戰。)

卑詩大學政治學講師普雷斯特(Stewart Prest) 表示,屈潔冰的轉黨表明,省保守黨在將他們的政黨定位為「政客的大帳篷、中間偏右的選擇」是很有效的。「這只是最新的事態發展,表明卑詩省保守黨正成為任何自認為屬於右派政治光譜、且涵蓋廣泛社區和背景的人的目的。」

普雷斯特認為,這也將給省新民主黨帶來更大的壓力,將重新考慮在關鍵問題上的立場。「我認為,屈潔冰加入保守黨將增強保守黨反制新民主黨的能力。新民主黨政府必須想方設法表明他們在一些問題上的立場。」

同樣地,他認為選民也想更了解保守黨究竟代表甚麼?「是反對疫苗和性別多元化教育想法的政黨?還是一個讓不同社群都能感到賓至如歸、舒適自在的黨?」

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8成打工仔上班「扮工」 6招假裝忙碌欺騙上司你懂幾多?

【星島綜合報道】不少企業自疫後都要求員工重返辦公室上班,美國BambooHR近期進行的調查顯示,有26%員工認為,在家工作和在辦公室上班的同事之間存在越來越大的分化;在辦公室上班的人當中,有44%認為與在家工作的同事的關係,不如在辦公室共事的同事那麼密切。

然而,兩者有着一個共通點,無論在家中還是辦公室上班,大部分打工仔都承認,上班時有採取某些行動,以顯出自己正在努力工作中。在辦公室上班族中,有79%人認同此說;在家上班者當中,比率更達88%。

辦公室上班族所採取的行動,最普遍的是在辦公室走來走去,讓其他人看見自己沒有躲懶,有37%人稱會這樣做;有35%人會安排大大小小的會議,整天都在跟同事們開會;而有33%人會特意比上司早一點上班和晚一點下班。

在家工作的員工一樣有其妙計,有66%人會開啟Whatsapp等通訊軟件,以顯示自己處於「活躍」的待命狀態;33%會在通訊軟件中刻意參與討論公事;31%會預設時間發送電郵,讓收件人誤以為發送者當時正在工作。

調查發現,有53%人較喜歡在家工作,但也有39%的人寧可在辦公室上班;然而,有42%人認為,回到辦公室工作純粹只為了要在上司和同事面前出現 。此外,有32%上司也老實直言,要求下屬回到辦公室上班,只是為了監察他們的工作習慣。

圖:Matthew-Henry/Burst

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命在旦夕?警方提醒公眾留意「殺手騙局」

【星島綜合報道】有人要殺你嗎?這有可能只是一場騙局。警方警告公眾勿落入「殺手」騙局,這是詐騙者冒充刺客,告訴受害者他受雇於人來終結他們的生命。

加拿大皇家騎警稱,詐騙者隨後會主動提到,若想保命,只能以大筆金錢來換取他終止任務,而這些錢通常是用加密貨幣支付的。

喬治王子城騎警庫柏 (Jennifer Cooper) 表示,至少有一名當地居民成為了這場騙局的目標。

庫柏說:「我們希望人們意識到這一點,這樣他們就不會害怕,也不會屈服於金錢的要求。」

當局表示,詐騙者透過電子郵件或簡訊聯繫受害者,並提供個人詳細信息,使得這一說法具有合法性。

喬治王子市皇家騎警表示,假刺客有時會假裝「研究受害者一段時間」。

庫柏說,舉報這項騙局的喬治王子城居民可以看出暗殺陰謀是假的,但仍然對刺客提到他們的生活細節感到震驚。

庫柏補充說,警方能夠確定這些詳細資訊可以在受害者的「自己的社群媒體」上找到。

她說:「人們不會意識到在社群媒體上投入了多少,以及它如何被用來對付我們。」

據加拿大反詐騙中心稱,「殺手」詐騙的肇事者有時會聲稱與恐怖組織有聯繫,以恐嚇受害者。

加拿大皇家騎警有一個線上舉報工具,受害者可以用它來舉報詐欺事件和其他犯罪行為。

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加拿大警察在巴黎街頭巡邏 維護奧運安全

【星島綜合報道】不僅是加拿大運動員和醫護團隊們有幸參與巴黎奧運,加拿大警察也加入了巴黎奧運的維安工作。

CTV 報道,在艾菲爾鐵塔和塞納河邊的徒步巡邏與西溫哥華警察的常規工作相去甚遠,但這種難得的體驗令德魯安 (Jean-Luc Derouin) 感到開心,他和其他一些警隊成員正在巴黎效力,為法國的警隊同事伸出援手,促進各國之間的合作。

德魯安說:「當你有來自世界各地的人潮時,為什麼沒有來自世界各地的警察呢?我們能夠翻譯、幫助人們、帶來積極的氛圍。這太棒了。」

法國向外尋求幫助,有 44 個國家響應號召,派遣了 1,800 名官員到當地執行任務。

16 名警官來自加拿大,其中 12 名來自魁北克省,還有一支來自渥太華的警犬隊也到當地提供援助。

德魯安主動報名參加了這項任務。他的父母都來自法國,他覺得在距離家鄉 8000 公里之外的地方服務是一生一次的難得經歷。

德魯安有參與奧運的經驗。 2010 年當火炬在卑詩省傳遞過程中,他是負責的保安人員之一。他開玩笑地稱自己是兩屆奧運選手。

戰爭、恐怖主義和政治分歧帶來的緊張局勢,難免令奧運會的安全蒙上一些陰影。

周一早上,法國官員透露,有破壞者襲擊了電信線路,上周五開幕式之前則發生了高鐵縱火事件。

法國警方和外國警隊人員都表示,在巴黎街頭並肩工作有附加價值。警官們交換專業知識、交流警務技術並建立國際紐帶。

德魯安周一花了一些時間擔任美國特警隊員和法國警察之間的翻譯工作。

事實證明,外國警隊受到許多遊客和當地人的歡迎。當加拿大警察在巴黎街頭巡邏,與來自世界各地的其他警察會面時,一些公眾前來握手並拍照。

巴黎官員表示,這次行動的目標是加強安全,各國之間各層級合作也彰顯了奧林匹克精神。

德魯安稱:「我認為這將是我 26 年職業生涯的亮點。」

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全國十大罪案城市卑詩佔半 一種罪行飆升52%最堪憂

【星島綜合報道】最新統計數據顯示,全國罪案率最高的十個城市中,有五個位於卑詩省,包括了第一和第二名的席位。在全國範圍內,暴力罪行有所減少,但非暴力犯罪活動卻有增加,主要是由兒童色情罪案大增所驅動。

加拿大統計局公布的最新數據顯示,全國警方報告的罪案數量和嚴重程度連續第三年上升。

調查結果顯示,罪案嚴重程度指數(Crime Severity Index,簡稱CSI)在2023年上升了2.1%,延續了從2015年起一直上升的趨勢。

統計局指特定罪案類型出現了相對較大的變化,導致非暴力罪行類別的CSI指數上升了3%。相比之下,暴力罪行類別沒有多大變化,略升了0.4%。

2023年非暴力罪行CSI上升的一個主要因素是與兒童色情有關的罪案的數據大幅上升了52%。

與2022年相比,2023年暴力罪案CSI中兇殺案和針對兒童的性侵案發生率,分別下降了14%和10%,但敲詐勒索則上升了35%,搶劫亦增加了4%。

CSI指數是根據其罪案判囚率及平均刑期來進行加權,以決定較嚴重的罪行在指數中所佔的份比較重。2023年加拿大全國CSI的平均值為80.5。

2023年全國十大罪案指數最高城市

排名 城市/地區 省份 CSI指數 每十萬人罪案數目
1  甘碌  卑詩  165.3  13,116
2  芝里華克  卑詩  156.2  11,615
3  紅鹿  亞省  146.9  12,765
4  溫尼辟  緬省  129.1  8,193
5 萊斯布里奇 亞省  129.1 9,376
6 那乃磨  卑詩  125.5 10,200
7 基隆拿 卑詩  118.6 9,423
8 沙斯卡通 沙省  116.3 8,730
9 利齋拿 沙省  111.6 7,988
10 阿波斯福-米遜 卑詩  107.6 6,725

(資料圖片)

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【好去處】打氣支持追夢年輕運動員 安省倫敦夏季運動即將舉行

 

【好去處】2024 年巴黎奧運正進行得如火如荼,全球觀眾都沉浸在體育盛事的熱烈氛圍中。與此同時,安省倫敦市也在積極準備於 8 月 1 日至 4 日舉辦 2024 年安省夏季運動會。屆時,將有超過 3,500 名來自安省的頂尖年輕運動員參賽。對那些有志成為未來體育明星或希望親身支持本地年輕運動員追夢的居民來說,這將是一個絕佳的機會前往倫敦市為他們加油助威,他們之一也許成為下屆奧運的運動健兒。

這項為期四天的賽事將於 8 月 1 日至 4 日舉行,12 至 18 歲的運動員在全市各地的場館參加 18 場比賽。主辦單位預計,運動會將為該市帶來約 500 萬元的經濟效益。在不到一個月的時間裏,成千上萬的運動員及其家人將齊聚倫敦市。

活動亮點

來自全省的運動員將參與 18 個項目,在全市及週邊地區的場館參加比賽。2024 年運動會的新項目包括男子壘球和男子欖球。今年,120 名頂尖女子冰球運動員將提前抵達倫敦,進行為期一週的賽前集訓,並在周末進行比賽。

比賽場地包括多個城市管理的社區中心和運動場,還有西部大學和範莎學院校園的體育館。帆船比賽將在倫敦南舉行,而鐵人三項比賽則在倫敦北部的聖瑪麗斯採石場進行。

獎牌設計

當地藝術家 Cheryl Radford 設計的獎牌將頒發給 2024 年運動會的成功運動員。獎牌設計靈感來自倫敦的自然和城市景觀,描繪了城市天際線的標誌性建築、注入安省特色,以及不同類型的樹木元素。預計比賽將頒發 600 多面獎牌。

開幕式

開幕式將於 8 月 1 日在西部大學的校友體育場舉行。朱諾獎獲獎藝術家 Rêve 將擔任主角演出。自 2021 年首次亮相以來,Rêve 的多首原創歌曲已在全球累積播放量超過 1.1 億次。

當地原住民藝術家 Drives the Common Man 將為演出拉開序幕,活動還包括運動員遊行和點燃運動會聖火台的火炬接力。

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圖:安省政府官網圖

【有片/全場】溫市夜空燃起「歷來最燦爛」煙花 錯過了快來看回放

【星島綜合報道】2024年本田「光之慶典」(Honda Celebration of Light)煙花匯演周六(27日)晚上煞科,壓軸出場的英國隊施盡渾身解數,以絢麗眩目的璀璨火光,讓現場數以萬計群眾目不暇接,讚嘆呼聲不絶於耳。

在「有人機」飛行花式表演和無人機燈光秀後,戲肉隨着低垂的夜幕而徐徐展開。配合多首流行樂曲,代表英國的Pyrotex Fireworx團隊把費盡心思和不惜工本的作品呈現晚空。

本地拍友紛紛把傑作和片段上載社交媒體分享,並譽之為溫哥華「史上最燦爛的煙花匯演」。 reddit-gwklam-dronereddit-gwklam-2reddit-gwklam-3reddit-Aussie_of_the_North-1 reddit-Aussie_of_the_North-2 reddit-Aussie_of_the_North-3

@veronicainvan team UK 🇬🇧😍 #fireworks #hondacelebrationoflight #honda #thingstodoinvancouver #vancouver #britishcolumbia #bucketlist #placestovisit ♬ original sound – boycrazy

儘管英吉利灣(English Bay)海岸一帶擠滿人潮,但警方表示只收到少量輕微事故報告,一些報稱走失的兒童都被平安尋回。

散場後,市中心西端出現大塞車,主要道路逼滿同時離開的車輛,一度寸步難行。

圖:gwklam、Aussie of the North、Andrew Campling、reddit

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肝癌徵兆|身體3部位生痣 男子求醫揭肝硬化 患肝癌死亡率極高

身體生痣也是肝硬化,甚至是肝癌先兆?有肝膽腸胃科醫生分享病例指,一名60歲男子突然發現身體3部位長出不少紅痣,求醫後證實嚴重肝硬化,並確診肝癌,醫生更言「死亡率極高」。

身體3部位生痣 揭肝硬化患肝癌

肝膽腸胃科醫生葉秉威在節目《醫師好辣》指出,該名60歲男子因為工作關係,經常交際應酬,幾乎每天飲酒。近期,他開始出現容易疲累、胃口差,肚脹等症狀,於是求醫。
經醫生後發現,該男子還出現以下特別症狀,證實腹水情況嚴重、嚴重肝硬化,而且肝臟長出6厘米腫瘤,確診肝癌。葉醫生指出,由於3大症狀同時出現,因此死亡率很高。

肝硬化有何特別警號?

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肝硬化2大特別警號/症狀

1. 蜘蛛痣
* 該男子臉部、前胸和手臂長滿紅色小點,小點周邊冒出一根根觸角,這症狀稱為「蜘蛛痣」。若把「蜘蛛痣」用力壓下去就會消失,屬血管擴張現象。
* 在酒精性肝硬化患者中,幾乎每3人就有1人出現「蜘蛛痣」。
2. 紅斑掌
* 該男子雙手的大拇指及小拇指旁的肌肉也特別紅,屬於典型的肝硬化症狀。
葉秉威醫生指,肝硬化患者因為身體荷爾蒙的改變,雌激素增加,導致手掌顏色變化,並容易長出血管擴張的「蜘蛛痣」。
此外,部分患者也會出現性功能退化、男性女乳症等問題。不過幸好該男子及時就醫,腫瘤未有擴散跡象,後來經藥物治療及外科手術切除腫瘤後,康復進度良好。

肝硬化成因症狀是甚麼?小便變深色是警號?
甚麼是肝硬化?根據香港衞生署資料,肝硬化是因肝臟長期受損,導致肝纖維組織增加,肝小葉構造的改變而變硬。

肝硬化成因及徵狀

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肝硬化成因
* 酗酒
* 感染病毒(例如慢性病毒性肝炎)
* 大量服用某些藥物
* 長期受某些環境毒物侵害
* 遺傳或其他疾病所致(例如代謝疾病及膽管阻塞)

肝硬化常見徵狀

初期徵狀

* 食慾不振、噁心、體重下降、感覺疲倦及虛弱
肝功能衰退後的後期徵狀
* 皮膚及眼睛泛黃、尿液呈深色
* 腿、足及腹部腫脹
* 容易出血及出現瘀斑

肝硬化無法根治?可如何延緩病情?

衞生署指,肝硬化是無法根治的,但可以透過藥物治療及改變生活方式,減低肝臟繼續受損的機會。倘若病情嚴重,患者可能需要接受肝臟移植。
如證實已患有肝硬化,患者亦可透過以下方法緩和病情:

* 戒煙酒
* 保持均衡飲食,避免進食含過量脂肪的食物
* 保持健康的體重
* 在醫護人員指導下定期做適量的運動
* 避免精神緊張

肝硬化可惡化成肝癌 年殺近1500港人

肝硬化不但無法根治,患者更會有較高機會患上肝癌。據本港醫管局資料,肝癌是香港第3位致命癌症,僅次於肺癌及大腸癌。每年新症數目約有1800宗,死亡人數近1500人。
肝癌新症個案中,有75%為男性,平均發病年齡為63至69歲。 由於肝臟具有自我修復功能,因此肝臟即使只剩下一小部分功能,但仍然可以正常運作,因此肝癌早期病徵並不明顯。當腫瘤逐漸增大時,患者可能出現下列症狀:

肝癌常見症狀及風險因素

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肝癌常見症狀
* 右上腹不適、腹痛
* 右肩疼痛:肝臟腫大會刺激橫隔膜神經,而此處神經正好是連接右肩神經
* 食慾不振、體重下降、噁心和昏睡
* 上腹有硬塊
* 皮膚和眼白呈微黃、皮膚痕癢:因膽管被腫瘤阻塞,令膽汁色素在血液積聚,引致黃疸
* 小便呈茶色、大便呈淺灰色
* 腹部積水

肝癌8大風險因素
1. 乙肝病毒
* 全世界有56%的肝癌是由乙肝病毒傳染引致。慢性乙肝病毒攜帶者患肝癌的機會比非乙肝病毒攜帶者大約高出100倍。
* 乙型肝炎在香港十分普遍,據估計全港有十分之一的人口是帶病毒者,或曾經感染乙型肝炎。
* 在這群長期帶病毒者中,有四分之一人會演變成肝硬化,因此而導致肝癌。
2. 肝硬化
* 感染到乙型肝炎的人約在十年後才會出現慢性肝炎;大概再到21年後才會演變成肝硬化;肝硬化之後約29年才會變成肝癌。
* 病情的實際進展因人而異,視乎肝炎病毒的活躍程度。
* 研究發現病毒的活躍性越高時,肝細胞被破壞的速度會越快,所以病人很快便有肝硬化或慢性肝炎。由感染到乙型肝炎病毒至演變成肝癌約需50至60年的時間。
3. 丙型肝炎
* 慢性乙型和丙型肝炎攜帶病毒者患肝癌的機會大約比常人高150倍。
* 因丙型肝炎而患肝癌者於西方國家較常見。
4. 酗酒
* 長期飲酒過量會引起與酒精有關的肝硬化,而肝硬化可演變為肝癌。
* 濫用酒精的乙型肝炎帶病毒者患肝癌的機會比一般的帶病毒者高兩倍。
5. 非酒精性脂肪性肝病(NAFLD) 及非酒精性脂肪肝(NASH)
* 肥胖,糖尿病,及其他代謝紊亂疾病均會使到肝臟損害,從而導致肝硬化及肝癌
6. 進食有毒素的食物
* 花花生及穀類果實中所發現的黃曲霉毒,在動物實驗中已被証實可導致肝癌;
7. 長期受到某些環境、污染物侵害 ( 如吸入製膠廠膠廠使用到的聚氯乙烯 )
8. 膽管炎或先天性膽總管囊腫,可引致膽管細胞癌

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加、美戰機升空攔截中、俄軍機 包括可配核武解放軍轟炸機

 

【星島綜合報道】加拿大與美國共同組成的北美航太防衛司令部(NORAD)指,兩國的戰機周三(24日)在美國阿拉斯加州附近國際空域,攔截了2架俄羅斯及2架中國軍機。

北美航太防衛司令部表示:「NORAD偵測、追蹤與攔截到在阿拉斯加防空識別區運行的2架俄羅斯圖波列夫-95(TU-95)與2架中國解放軍轟-6(H-6)軍機。」

解放軍轟-6為可配備核武的長程轟炸機,報道指這是首次發現中國的這類軍機在阿拉斯加防空識別區附近活動。

中國轟6轟炸機
中國的轟-6轟炸機  (網上資料圖片)

美方官員證實,這是NORAD首次同時攔截中俄兩國的軍機。

加拿大空軍F-18大皇蜂、美軍F-35閃電II和F-16隼式戰機奉召出動進行攔截。

加拿大軍方高層此前一直警告,俄羅斯和中國在北極地區顯示的競爭意味日益濃烈。北極地區的防衛最近成為了加拿大國防新政策的重點,美國近期也發布了自己的北極戰略。

NORAD在周四發新聞稿表示:「NORAD將繼續監察競爭對手在北美附近的活動,並以『存在應對存在』。」

在阿拉斯加防空識別區攔截到俄羅斯軍機相對較常見,而美國或加拿大飛機會透過視覺或電子方式與俄方飛機聯繫。

北美航太防衛司令部表示,「美國與加拿大的戰鬥機執行攔截行動」,並謂這些轟炸機「仍在國際空域內,沒有進入美國或加拿大的主權空域」,他們的活動「不被視為威脅」。

加拿大F-18大皇蜂戰機  (資料圖片)
加拿大F-18大皇蜂戰機  (資料圖片)

中國國防部發言人張曉剛周四在例行記者會上承認,中俄當日曾在白令海相關空域進行聯合空中戰略巡航,屬於兩軍自2019展開合作以來第8次空中巡航。他對這是否首次在白令海進行類似的巡航行動不予置評,但強調這次行動與當前國際及地區局勢無關,並否認針對第三方。

白令海位於俄羅斯與阿拉斯加的分界線。

俄羅斯國防部稱,俄方戰鬥機和戰略轟炸機與解放軍戰略轟炸機一起參加了在白令海的演習,為時5個多小時。

北美防空司令部司令兼美軍北方司令部司令吉洛特(Gregory M. Guillot)今年3月曾向美國眾議院軍事委員會表示,中國軍機近年在西太平洋地區的活動日益頻繁,包括在台灣附近演習,以及在日本和關島附近作空中巡邏,可能「最快今年」就在美國的防空識別區附近活動,這表明中國軍力正在增強並試圖挑戰美國在亞太地區的主導地位。

【好去處】大溫5間酒吧轉播巴黎奧運賽事 暢飲狂歡齊打氣

 

【好去處】還有比奧運更重要的體育賽事嗎?奧運會向來是全球矚目的體育盛事,今年夏天將在巴黎舉行的奧運會更是如此。屆時將有來自200多個國家的超過10,000名運動員參加各項賽事,競技場上將展現出無數的精彩瞬間。特別值得注意的是,今年霹靂舞首次被列為奧運比賽項目,來自溫哥華的金菲力(Philip Kim)將代表加拿大參賽。雖然時差問題可能使大溫居民無法實時觀看比賽,但許多酒吧將提供重播和精彩片段,讓大家仍然能夠感受到奧運的熱情和激動。

Brewhall

Brewhall位於奧運村,寬敞的啤酒廳設有大型公共桌子,是朋友們聚集一同觀看比賽的理想場所。Brewhall有多個電視屏幕會直播各項奧運賽事,特別是加拿大隊的比賽,讓觀眾們能夠在熱鬧的氛圍中為國家隊加油助威,增添了愛國主義和友誼的氛圍。

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除了令人興奮的奧運比賽,Brewhall還提供各種精緻的飲品,讓派對氣氛持續高漲。Brewhall輪流供應的精釀啤酒、來自卑詩省上等葡萄酒,以及創意十足的雞尾酒,滿足了各種口味需求。無論是賽後慶祝勝利,還是與朋友們共享美好時光,Brewhall都是奧運期間的聚會之選。

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地址: 97 E 2nd Ave, Vancouver, BC

Bells & Whistles

在溫哥華京士威(Kingsway) 的 Bells & Whistles 餐廳就座時,可以一邊為加拿大隊加油,一邊享受卑詩省的美食和飲品。這裏核心啤酒來自低陸平原一些最好的啤酒廠,包括 Parkside 和 Field House。若不太喜歡啤酒?Bells & Whistles 也提供來自奧肯那根(Okanagan)的精選葡萄酒。

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在Bells & Whistles,大家可以享用多汁的芝士漢堡、完美的洋蔥圈、酥脆的炸雞和美味的軟雪糕。餐廳的經典美式路邊美食均採用新鮮的本地食材按製作。對品質的承諾從菜單延伸到每一杯飲品,確保每位顧客都能享受到最優質的餐飲體驗。在這樣的環境中,觀看奧運賽事不僅是一種視覺享受,更是一場味蕾的盛宴。

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3296 Fraser St, Vancouver, BC V5V 4B9

Good Co. 

Good Co. 酒吧在低陸平原地區設有5間分店,每家酒吧都有其獨特的氛圍。這些分店包括緬街(Main St.)、Northwoods、固蘭湖(Granville)此店是最大的分店,面積超過 15,000呎,以及位於列治文史蒂夫斯頓(Steveston)的最新分店。大家不僅可以一邊觀看奧運會,一邊與朋友打街機電動、投擲足球和籃球投籃等比賽活動,增添更多互動樂趣。

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舒適的環境和豐富的娛樂選擇,獨特氛圍和多樣化的活動,成為今年奧運觀看比賽的好去處。推薦菜式:肉汁芝士薯條、墨西哥街頭玉米熱,配上啤酒加上奧運賽事,非常盡興!

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BC Kitchen

前往位於 Parq 賭場內的 BC Kitchen,體驗獨一無二的運動酒吧。這家佔地 4,400 英呎的酒吧,配有 15 部電視,讓大家不會錯過任何一場比賽。菜單包含了所有運動酒吧經典菜餚,如肉汁芝士薯條和雞翅,滿足您對美食的需求。由於 BC Kitchen 位於賭場內,因此僅適合 19 歲以上人士入內。

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BC Kitchen 的質樸工業風裝修風格和瓷磚牆經典元素,為酒吧增添了現代感。大家可以與朋友聚集在別緻的長椅周邊,一邊享受溫哥華的美麗夜景,沉浸在奧運比賽的氛圍。

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地址: 39 Smithe St, Vancouver, BC

Fanny Bay Oyster Bar

位於溫哥華市中心鬧市的 Fanny Bay Oyster Bar,將會在奧運會期間為大家準備賽事重溫。與其他酒吧不同,Fanny Bay Oyster Bar 擁有不同產地的長酒單,以及來自世界各地的烈酒,讓每位來賓除了啤酒或雞尾酒外,有更多不同的選擇。

此外,這裡提供卑詩省的生蠔和眾多法國葡萄酒,讓您在觀看奧運賽事的同時,享受到獨特的美食體驗。卑詩省生蠔的新鮮美味,搭配精選的法國葡萄酒,令奧運觀賽體驗更加難忘。Fanny Bay Oyster Bar 是一個讓您在享受頂級美食和飲品的同時,感受奧運激情的理想去處。

 

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地址:762 Cambie St, Vancouver, BC

文:Justin Wong

圖:官網圖、部分網上圖片

 

【好去處】大溫居民又有口福了!兩家打卡必備餐廳進駐

【好去處】有兩家打卡必備的新餐廳在大溫插旗,大溫居民日後聚會用餐又再有新選擇。

Tito’s Kitchen 

多倫多著名意粉餐廳 Tito’s Kitchen ,日前宣布將其最出名的烤千層麵概念帶到溫哥華。Tito’s Kitchen 是一家以千層麵為特色的餐廳,最初在多倫多成立,現已擴展至溫哥華。餐廳在 Instagram 上分享道:「 Tito’s Kitchen 即將開設新店,將我們美味的千層面創意帶到您的社區。這次擴展將把原味蒂托牛肉千層麵,雞肉菠菜千層麵帶給溫哥華的顧客。」

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 Tito’s Kitchen的千層麵之所以如此特別,是因為店主使用了奶奶祖傳家庭食譜。千層麵採用自製的肉醬和調味醬製成,上面舖有優質芝士,是意大利料理愛好者的天堂。餐廳擁有簡單而傳統的意大利菜單,大家可以選擇肉類或蔬菜千層麵,還可以添加其他食物,如沙律和馬蘇里拉芝士。

然而,值得注意的是,這些美味的麵食僅提供自取和送貨服務。

新店地址位於溫哥華1370 East Georgia Street。

對於愛好美食者或市中心的打工一族來說,這是一個不容錯過的好消息。

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Earl of Sandwich

另外,Earl of Sandwich 將在低陸平原高貴林港開設新店,但Earl of Sandwich希望保持神秘,在不久將來才會宣布準確地址。Earl of Sandwich以其精選的捲餅、沙律、小吃,當然還有自稱為「世界上最棒的熱三明治」而聞名。

有傳該連鎖店將於秋季在進駐「Lougheed 高速公路上的 Poco Place 大樓」但尚未透露具體地址。

三文治被認為是Earl of Sandwich 招牌菜。由火雞、培根、瑞士芝士、生菜、羅馬番茄和自製的三文治醬製成。

簡單而經典的主打原味 1762 三文治搭配烤牛肉、車打乾酪和辣醬,味蕾十分滿足。

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另外, Chipotle Chicken Avocado、Cannonball 和古巴三明治亦值得一試,上面舖有嫩肉絲、火腿、瑞士芝士、泡菜和古巴芥末醬。

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圖:官網

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市中心昨晚連環刺傷案 15分鐘內3人中招 沈觀健稱連串治安事件震憾社區

【星島綜合報道】溫哥華警方表示,昨晚(22日)市中心在不足15分鐘內,連續發生三宗看來是隨機的襲擊刺人案。

警方周一發稿稱,周一晚上約9時40分,接獲報案稱一名33歲男子背部被刺傷。

警方續稱,在幾分鐘後,又有一名41歲的男子在兩個街區外的Granville Street夾Davie Street被刺傷。未幾,於9時52分,當警員正在現場處理第二宗傷人案時,又接到電話報警稱,再有一名受害者在Granville Street夾Davie Street被刺傷。

溫哥華警方發言人艾迪生(Steve Addison)表示:「目前沒有跡象表明任何三名受害者是互相認識,也沒有跡象表明他們認識疑犯,調查工作仍在進行中。」

警方透露一名疑犯被捕,但未有說明是何時被捕,疑犯目前在扣押中。

警方只稱三名受害者正在「康復中」,但未有提供有關他們具體狀況的訊息。

緊急醫療服務部門證實,事發後有三名傷者被送到醫院治理,但其發言人周一在電郵中表示,暫時未清楚他們的狀況。

據CTV報道,在競選時以改善治安和公眾安全為重點政綱的溫哥華市長沈觀健(Ken Sim),在警方發聲明後不久也發表了一份聲明。他在當中提到剛在周日及周一在英吉利灣(English Bay)發現的共兩具女屍,以及昨晚市中心發生的連環刺人案件。

相關新聞:兩日兩宗!溫市灘岸今午又發現一具女屍 兩女死者身份未明

他表示:「儘管這些事件並不相關,但已震撼了我們的社區。我謹對正在面對這個極為困難時刻的受害者及其家人表示由衷的慰問。」

市長補充道:「溫哥華警方正在積極調查這些事件,涉刺人案的疑犯很快已被逮捕。我們正與溫哥華警方密切合作,採取一切必要措施加強公眾安全,以防同類事件再次發生。」

圖:aditya-chinchure/unsplash

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【好去處】多倫多3間韓式甜品店 韓流帶來消暑甜蜜享受

 

【好去處】夏日炎炎,享受冰點甜品最適合不過。《星島頭條》為大家介紹多倫多3  家韓式甜品店,為大家帶來消暑的甜蜜享受,為暑假增添一絲清涼。

The Peachy

韓國甜點咖啡The Peachy位於多倫多Yonge  Street和 Finch Street 的轉角處,提供蛋糕、咖啡、凍飲和烘焙麵包的一站式韓式甜品店,所有產品都具有韓風潮流文化。儘管韓國咖啡廳在Yonge Street這路段上相當常見,但 The Peachy 因其使用高品質原料,將韓國潮流咖啡文化帶到多倫多而成為打卡潮人熱點。

Peachy 1st Store Vanilla Bean Cream是咖啡廳的招牌拿鐵咖啡。這款濃鬱的冰奶咖,非常適合夏日飲用、對於不喜歡咖啡的食客亦被考慮得非常周全,名為Jeju Hanrabong Ade是一種類似檸檬橙汁的飲料,由韓國出產的一種水果漢拿峰(hanrabong)榨汁製成,漢拿峰是一種柑橘類水果,可以最好地描述為柚子和橘子的雜交品種。該飲品口感甘甜、清熱解毒、美白養顏,成為深受海內外遊客喜愛的韓國人氣飲品。

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在蛋糕方面,希臘優格鮮奶油湯匙蛋糕則非常酸酸甜甜的清爽口感,非常適合炎熱的天氣。

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韓國甜品店當然不能沒有Bingsu,Bingsu 是一種流行的韓國甜點,由刨冰和新鮮水果製成。這道甜品以其豐富多樣的用料和絕佳的口感著稱。刨冰細膩如雪,配上各種新鮮水果、紅豆、糯米丸子和煉奶等配料,每啖層次豐富,讓人愛不釋手。

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地址:5650 Yonge Street, Toronto, ON

Oompa Bakery 

Oompa 是一家隱密的咖啡店和手工泡芙糕點店,雖然空間有限,但店內的佈置卻顯得格外溫馨。用餐區有鮮花,營造出一種舒適愜意的氛圍。開放式廚房與用餐區只有一餐桌隔開,廚房每天都在準備餅乾、蛋糕和咖啡,但店內只有老闆一位全職員工。

店主 Sun Kim 是這家咖啡店唯一的全職員工,身兼廚師、收銀員、經理等身兼多職責,這意味他全店所有事務都「一腳踢」。儘管意味著每天要工作 16 小時,但 Sun Kim並不介意。他說,他最喜歡的莫過於看到客戶臉上露出微笑。

奶油泡芙(5.25元)是店內的招牌甜點,這些精緻的奶油餡糕點有四種不同的口味:草莓、芒果、藍莓和朱古力。甜點達克瓦茲(Dacquoise)(3.75元)是一種一口大小的甜點,由杏仁和榛子蛋白酥皮製成,更有多款口味給大家選擇。

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隨著韓劇中黑咖啡的流行,該店的冰黑咖啡也成為熱銷產品,其冰塊比傳統的要小得多,質地輕盈、鬆脆,非常適合搭配夏季甜飲。冰黑咖啡是一種簡單而有效的冷泡咖啡,清涼提神。

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地址:71 Underhill Dr, North York, ON

18 Feet

18 Feet 是一家韓式時尚咖啡吧,主打韓式咖啡和韓式特飲。這家咖啡廳因其前身是一輛咖啡車而得名。店主 Evan Park 於 2019 年開始用一輛小卡車銷售濃縮咖啡、卡布奇諾和拿鐵。不過現在已經搬入鋪面,儘管咖啡廳目前的位置位於TMU市中心校園對面,但面積要大得多,Evan 選擇保留店名字,並將餐車元素帶入鋪面裝修,藉此讓熟客記得當日在路邊買咖啡的美好回憶。

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Evan希望將韓國美食的帶到多倫多,因此,餐單的靈感都來自韓國咖啡廳,裝修也是非常韓風。他以使用正宗原料而自豪,其花草茶由韓國空運到家。

Dalgona拿鐵是18 Feet的招牌飲品之一,這個飲品曾在 Netflix 《魷魚遊戲》中亮相,其後在美加市民廣受歡迎。

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另外,非咖啡因特飲 Grapefruit Cheong 是一種清爽的柑橘飲料,由新鮮的西柚泥和蘇打水組成,並在果汁中放入一片紅葡萄柚,這款飲品口感清新,酸甜適中,是炎炎夏日的完美解暑良方。

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店內還提供各式烘焙小點、蛋糕、華夫餅。烘焙小點的奶油鮮甜、華夫餅鬆軟可口,搭配一杯香濃的咖啡,完美組合讓人一試難忘。

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地址: 86 Gerrard St E #100, Toronto

文:Justin Wong

圖:網上圖片

【有片】路見縱火下車相助 巴士司機變身消防員救火獲店主激讚

【星島綜合報道】溫哥華東區一家芝士店的東主說,今日(23日)凌晨他的店外發生火警,全憑一名見義勇為的公共巴士司機取出滅火筒下車救火,才避免了一場「可怕的事故」。

大溫運輸聯網(TransLink)在新聞公告中稱,該名巴士司機於凌晨接近2時,在喜士定東街(East Hastings Street)發現Les Amis du Fromage芝士店門外著火,於是把巴士停下來。

店主周二在社交媒體上發布了拍得事發經過的短片,並表示向該名機警的巴士司機報以「熱烈的掌聲」。

運聯表示,該店的東主之一查普特(Joe Chaput)說,如非巴士司機迅速行動,他們的店很可能無法在周二開門營業。

運聯補充道,消防員其後趕到位於喜士定東街843號的火警現場,確保火勢受到控制。

起火原因目前仍在調查中。店主在社交媒體的訊息則稱,巴士司機阻止了一宗「縱火事件」變成可怕的局面。

運聯行政總裁奎恩(Kevin Quinn)表示:「我們嘉許並表揚這名巴士司機的敏捷思維和英勇行為,他避免了一次可能發生的危險事故。」

運聯稱大溫地區的所有公共巴士上都配備了滅火筒,以應備巴士內外發生的緊急情況。

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